10 советов по выбору электрической мясорубки для дома

Автор jovialfox На чтение 7 мин. Просмотров 3.2k. Опубликовано 20.01.2021

От разнообразия моделей современных электрических мясорубок в магазинах разбегаются глаза и охватывают сомнения – какая же из них сможет стать на долгие годы незаменимой помощницей на вашей кухне?

Для того чтобы быстро приготовить разнообразные рубленые изделия из мяса и получить удовольствие от процесса готовки, каждой хозяйке необходимо иметь электрическую помощницу — мясорубку.

Конечно, можно изготовить фарш и при помощи простой ручной мясорубки, но это долго, сложно, трудоемко, да и вряд ли такой процесс доставит удовольствие. Электрический агрегат в течение нескольких минут качественно измельчит мясо до желаемой консистенции — для этого существует несколько видов решеточек. Но, кроме выполнения своей основной функции, многие мясорубки могут и порезать овощи, выжать сок, нарезать лапшу, сформировать печенье.

Поэтому, прежде чем пойти покупать мясорубку, необходимо сначала определиться, что именно будет требоваться от новой помощницы и насколько часто она будет трудиться на вашей кухне. А уж выбор электрических мясорубок в отделах бытовой техники сейчас огромный. Разберемся в том, как сделать правильный выбор.

Рассмотрим технические характеристики, которые необходимо учитывать при покупке. Это мощность, материал изготовления и уровень шума.

Технические характеристики

Мощность

Мощность является важным фактором, влияющим на скорость и эффективность работы мясорубки. В прилагаемой документации должны быть указаны два вида этого параметра — максимальная и номинальная мощность.

Номинальная мощность — это средний показатель мощности в обычном режиме работы агрегата, а максимальная указывает наивысший возможный предел мощности, который достигается при выполнении сложной работы по перемалыванию сухожилий, костей и других жестких субстанций. Разберемся с этими цифрами, чтоб выбрать наиболее подходящий вариант для себя.

• Мощность до 800 Вт позволяет прокрутить мясо с минимальным наличием жил и нарезанное не очень крупными кусочками.
• От 900 до 1400 Вт — оптимальная средняя мощность, которой вполне хватит для домашнего пользования. Мясорубка с такими показателями мощности уверенно и быстро справится с любыми видами мяса и поможет приготовить качественный фарш.
• 1500 Вт и более — это мощность мясорубок, которые могут справляться очень быстро с огромными объемами. Но для обычного пользования такая мощность будет излишней, так как повлечет затраты электроэнергии, да и мясорубка при работе будет производить много шума.

Материал изготовления

Материал изготовления — очень важный показатель, от которого зависит, насколько долго прослужит мясорубка. Конечно, лидером по показателям прочности является металл и идеальный вариант — электромясорубка, изготовленная полностью из стали. Но вполне допустимо, чтобы корпус был пластиковым. Поломки корпуса происходят чрезвычайно редко, поэтому можно выбрать достойное по качеству изделие с пластиковым корпусом.

А вот внутренние части, на которые приходится вся нагрузка при работе (нож, шнек, решетка), должны быть выполнены только из стали. Покупая дешевую мясорубку с пластиковым шнеком, нужно понимать, что через несколько месяцев неизбежно придется сдавать мясорубку в ремонт, а то и покупать новую. Как говорится — скупой платит дважды. Лучше выбирать качественный товар.

Самый лучший вариант ножа — изготовленный из высококачественной нержавеющей кованой стали, тогда затачивать его придется крайне редко, или не нужно будет вообще. А дополнительные насадки для более мягких, чем мясо, продуктов, выпускаются из пластика, и это вполне нормально. Толкатель для мяса тоже изготавливается из пластика, а лоток может быть как пластиковым, так и металлическим.

Уровень шума

Уровень шума напрямую зависит от мощности электромясорубки — чем она мощнее, тем шум будет громче. Но есть и модели с высоким показателем мощности, но не производящие слишком громкий звук. Этот показатель не очень важен, так как все-таки мясорубка включается на короткое время и не очень часто, но если это имеет значение, то лучше посоветоваться с консультантом и даже попросить его включить несколько моделей для сравнения производимого шума.

Совет эксперта! Выбирая мясорубку, обратите внимание на высоту раструба, по которому мясо опускается на шнек. Высота его должна превосходить длину пальцев, чтоб исключить риск получения травмы в результате случайного попадания пальцев внутрь мясорубки.

Выбор комплектации, дополнительных опций и полезных возможностей

Говоря о комплектации, в первую очередь нужно обратить внимание на прилагаемые к мясорубке решетки и ножи. Ножи различаются по различному количеству режущих кромок. Чем таких кромок больше — тем нож лучше. Решетки обычно идут в комплекте в количестве трех штук и различаются диаметром отверстий. Чаще всего используется решетка со средним диаметром, но и остальные тоже могут пригодиться.

Планируя покупку мясорубки, нужно подумать и о том, какие дополнительные функции должна иметь приобретаемая помощница, а значит, какие насадки хотелось бы приобрести в комплекте с ней, не переплачивая за ненужные опции.

Современные электрические мясорубки, кроме изготовления фарша, могут нарезать или даже натереть, как на терке, овощи, изготовить домашнюю лапшу или придать красивую фигурную форму печенью.

Все это, конечно, замечательно, но все же при выборе мясорубки важнее принять во внимание, в первую очередь, технические характеристики и приобрести агрегат пусть даже стандартной комплектации, но отлично выполняющий свою основную задачу — изготовление мясного фарша.

Дополнительные насадки можно в таком случае приобрести отдельно, поинтересовавшись у продавца-консультанта, какие именно из них реально будет купить для выбранной модели мясорубки.

При покупке электрической мясорубки не будет лишним поинтересоваться, предусмотрена ли у нее функция обратной прокрутки — реверс. Наличие этой возможности значительно облегчает прокрутку жилистого мяса — а именно такое чаще всего и используется для приготовления фарша.

Если жилы намотались на шнек и работа замедлилась, нужно всего лишь нажать кнопку автореверса — жилы выйдут обратно быстро и легко, не нужно будет разбирать мясорубку и руками освобождать шнек от жил. Особенно актуальна эта функция при покупке электромясорубки с невысоким значением мощности, которая не очень хорошо справляется с жилами.

Совет эксперта! Старайтесь выбирать мясорубку с наибольшей высотой, на которой расположено отверстие для выхода из мясорубки перемолотого фарша. На это следует обратить внимание для того, чтоб потом не было проблем с выбором емкости, в которую готовый фарш будет поступать из мясорубки.

Еще одной полезной опцией является защита от недопустимой перезагрузки электромясорубки. При слишком продолжительной работе агрегата ее электродвигатель может от перегрева выйти из строя. Существуют различные виды блокировки, но предпочтительнее выбирать электрическую на основе биметаллических пластин.

Выбор фирмы-производителя

Какой бы товар мы не приобретали, обычно немаловажным фактором является выбор производителя. Из хорошо зарекомендовавших себя производителей электромясорубок можно назвать Kenwood, Bosch, Zelmer, Moulinex, Mystery, Philips. Электромясорубки известных брендов будут иметь более высокую цену, чем аналогичные представительницы без громкого имени, но за качество стоит заплатить.

Приняв во внимание все перечисленные советы о том, как правильно выбрать наиболее подходящую модель мясорубки и определившись с выбором, следует идти за покупкой только в отдел бытовой техники, имеющий отличную репутацию, на полках которого — только сертифицированный товар, качество которого подтверждено гарантиями производителей.

Как выбрать мясорубку для дома. Какую электрическую мясорубку лучше выбрать

Наверняка сейчас каждый человек ответит положительно на вопрос, нужна ли мясорубка в домашнем хозяйстве. Разве что вегетарианцы отнесутся к ней равнодушно. В первую очередь мясорубка предназначена для измельчения большого количества мяса, чтобы, к примеру, насладиться вкусными котлетами. К счастью, сейчас многие модели комплектуются специальными насадками, позволяющими не только приготовить фарш, домашнюю колбасу, но и измельчить картошку для приготовления драников, нашинковать овощи и т.д. мы рассмотрим в этой статье.

Мощность и производительность электромясорубки

Ассортимент современных мясорубок увеличивается, и необходимо в нём хорошо разбираться, прежде чем выбрать это очень полезное устройство. Многофункциональность прибора иногда позволяет заменить кухонный комбайн, который не способен обработать большие куски мяса. Мощности мясорубки хватит, чтобы измельчить даже жёсткое мясо.

Раньше мясорубки были исключительно механическими. Их производительность зависела от того, сколько усилий приложил человек и сколько времени потратил на обработку мяса. Современные приборы работают в автоматическом режиме, и скорость и эффективность процесса измельчения продуктов зависит уже от самой мясорубки, а не от физических возможностей повара. Электродвигатель делает практически всю ручную работу. Именно поэтому лучше всего покупать электрическую мясорубку, потому что тогда процесс приготовления желаемого блюда значительно ускорится.

Далее сориентируемся в различных параметрах мясорубок, которые очень важны при выборе.

Мощность мясорубки

Мощность – один из наиболее важных параметров прибора. Значение мощности у современных мясорубок достаточно разнообразно, и поэтому у многих людей возникает вопрос: а на какие же цифры следует ориентироваться? Ответ прост: на то количество мяса, которое вы собираетесь обрабатывать. Покупать очень мощную мясорубку для приготовления полкило мяса только лишь на праздники – всё равно, что покупать вертолёт, чтобы полететь за город. Вроде и быстро, но получается очень затратно. Условно мясорубки делятся на три класса: высокой, средней и низкой мощности. Это для того, чтобы вы могли разобраться в их широком ассортименте. Мощность во многом влияет на производительность, то есть на то, сколько килограмм мяса в минуту способен переработать прибор.

Высокая мощность мясорубки –  1200–1400 Вт. Обычно ей обладают дорогие приборы первого класса, способные обрабатывать более 2 кг мяса в минуту. То есть они созданы для переработки очень больших объёмов фарша. Также такие устройства позволяют легко перемалывать твёрдое мясо, кроме того, они отличаются большей функциональностью.

Средняя мощность – от 800 до 1200 Вт – золотая середина. Они подойдут тем, кто не собирается готовить по несколько кг мяса ежедневно и кто не заготавливает много фарша впрок. Их средняя производительность – 1,5 кг мяса в минуту, что очень даже хорошо. Таким приборам подвластно жилистое мясо с различными хрящами, правда, перерабатываться оно будет несколько дольше, чем на устройствах мощностью 1500 Вт.

Мясорубки небольшой мощности в  400–800 Вт – достаточно скромные агрегаты, предназначенные для получения в среднем 1 кг мяса в минуту. Цена таких мясорубок не такая и высокая, правда, с переработкой жёсткого мяса они справляются не так хорошо, как более мощные приборы. Мясорубка мощностью 400 Вт может обрабатывать чуть меньше 1 кг мяса в минуту.

Мощность прибора напрямую влияет на энергопотребление, это необходимо учитывать. Соответственно, с мощной мясорубкой сэкономить особо не получится, поэтому перед выбором устройства учитывайте дальнейшие затраты.

Мощность мясорубки при блокировке вала

Это максимальное значение, при котором мясорубка будет работать для перемалывания твёрдых ингредиентов: жил, косточек, замороженного или жёсткого мяса. При таком режиме мясорубка может функционировать не более минуты, иначе двигатель перегреется. Для обычной работы используется номинальная мощность, то есть та, которая была описана выше. Однако ни одно устройство не может работать беспрерывно более 10–15 минут без последствий.

Производительность мясорубки

Данный параметр определяет количество мяса, переработанного за одну минуту. Он во многом зависит от мощности. Однако производительность у разных мясорубок при одинаковой мощности может различаться, это зависит от конкретной модели. Стоит отметить, что при одинаковой производительности для мясорубок с более низкой мощностью требуется более высокое качество исходного продукта (например, куски мяса помельче, меньше жил, косточек и т.д.)

Реверс в мясорубке

Функция «Реверс» предназначена для движения шнека в обратную сторону. Она достаточно полезна, особенно тогда, когда необходимо вынуть застрявшую жилку во время работы. Если такой возможности нет, придётся останавливать работу прибора и вынимать посторонний предмет вручную. К сожалению, не во всех мясорубках есть такая функция.

Защита от перегрузки мясорубки

Эта функция обеспечивает безопасность, отключая двигатель при перегреве или перегрузке, которая возникает, если мясорубка не может переработать попавшуюся кость.

Материалы мясорубки

Корпус мясорубки изготавливается в основном из трёх материалов:

Из металла изготавливались старые механические мясорубки, используется он и для электрических. Это более надёжный материал, однако и пластик сейчас достаточно качественный. Если производитель надёжный, то вполне можно выбирать мясорубку из пластика.

Материал шнека

Всё же более важен для мясорубки материал шнека. Это основная часть, с которой соприкасаются продукты. Именно шнек подаёт мясо для обработки на ножи. Лучше всего, когда у прибора металлический шнек. В комплектацию к устройствам часто входит запасной шнек, выполненный из пластика. Он подходит для фруктов и овощей.
Сказав пару слов о шнеке, необходимо упомянуть и о ножах, так как именно они напрямую соприкасаются с продуктами. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали, что позволяет затачивать их не более одного-двух раз в год. Разумеется, если вы ежедневно размельчаете мясо с жилами и костями, тогда режущие части изнашиваются быстрее.

Если же нож пришёл в негодность, необходимо заменить его аналогом от того же производителя, тогда новый нож точно подойдет к прибору. Хорошо, когда мясорубка оснащена самозатачивающимися ножами.

Насадки и конструкция

Насадки для мясорубки

Современные электромясорубки могут не только измельчать мясо, но и выполнять множество других функции благодаря наличию насадок. Их количество у каждой модели разное. Чем больше насадок, тем ближе мясорубка по функциям к кухонному комбайну.

Насадка Кеббе. Большинство современных мясорубок комплектуются этой насадкой, благодаря которой можно получить фаршированные сосиски. Также их можно готовить с любой другой начинкой, а потом обжаривать. Это позволяет приготовить многие блюда, разнообразив праздничный стол.

Для домашней колбасы. Различные колбасные изделия теперь можно готовить самостоятельно. Достаточно снять нож с перфорированной решёткой и установить на шнек насадку для домашней колбасы, надеть специальную оболочку-кишку на горловину насадки и включить прибор.

Тёрка и тёрка для драников. Тёрка используется для измельчения овощей и фруктов. Внешним видом эта насадка напоминает цилиндр, в котором есть множество отверстий. В основном мясорубки комплектуются такими насадками с крупными и мелкими отверстиями. Тёрка для драников, в отличие от обычной тёрки, представляет собой диск, который применяется для измельчения картофеля для драников.

Для нарезки и для нарезки кубиками. Эти насадки внешним видом напоминают барабаны с отверстиями либо конусы. С их помощью удобно подготавливать продукты для супов, салатов и рагу. Такие насадки подходят для обработки практически любых продуктов: мяса, овощей, сыра и т.д., то есть их можно назвать универсальными.

Для печенья. Позволяет приготовить печенье любой конфигурации из крутого теста. Будущие печеньки формируются с помощью пластикового диска, у которого есть два-три фигурных отверстия. Далее отправляете заготовки в духовку и через некоторое время можете наслаждаться вкуснейшей выпечкой.

Для профилирования теста. Как правило, это насадка в виде трубки, металлического крюка или ножа с пластиковыми лезвиями. Она собирает все продукты в чаше к её центру, при этом перемешивая их. В итоге получается цельный и однородный ком теста.

Для фарша. Это стандартные насадки для получения фарша в форме дисков. Предназначены для обработки мяса, птицы, рыбы и овощей. Выполняются из нержавеющей стали. Диаметр отверстий может быть разным.

Для шинковки. Очень полезная насадка, с помощью которой можно нарезать ровными ломтиками овощи и фрукты. В основном это барабан, изготовленный из нержавеющей стали, в котором есть лезвие и узкие прорези. Его вставляют вместо шнека в корпус головки устройства.

Соковыжималка. Приятное дополнение к основным функциям мясорубки. Эта насадка подходит для приготовления сока из любых фруктов путём перетирания мякоти. Есть также насадки, которые функционируют подобно прессу для цитрусовых.

Отсек для хранения насадок

Прорезиненные ножки мясорубки

Прорезиненные ножки нужны для удобства использования мясорубки, так как позволяют уменьшить вибрацию и скольжение прибора во время работы. В корпусе мясорубки может быть специальный отсек для хранения насадок, который позволяет хранить в одном месте все аксессуары. Разумеется, в таком случае они не потеряются, и вы всегда сможете найти нужную насадку. Количество аксессуаров, которые можно хранить в отсеке, зависит от модели мясорубки.

Подведем итоги

Сейчас электромясорубки практически повсеместно используются на кухне, и это продиктовано их многофункциональностью и большой скоростью работы по сравнению с механическими аналогами. Кроме того, наличие различных насадок превращает это устройство в кухонный комбайн, с помощью которого можно приготовить очень многие блюда.

Наиболее важные параметры мясорубки, которые следует учитывать при выборе:

1. Мощность (номинальная и максимальная, помня о разнице между ними).

2. Производительность.

3. Количество насадок (если вам нужно обрабатывать не только мясо).

4. Наличие функции реверса, которая позволит защитить двигатель от перегрузки во время обработки какого-нибудь хряща. Остальное зависит от ваших предпочтений.

Прошли времена, когда мясорубки были практически одинаковы и скорость работы зависела исключительно от человека. Разумеется, механические устройства никуда не делись, но лучше обращать внимание на электрические, чтобы в дальнейшем экономить и время, и силы.

На нашем сайте в разделе «Мясорубки» вы можете ознакомиться с ассортиментом и выбрать понравившуюся модель. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим специалистам. Удачного выбора!

Купить мясорубку

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 44 

Номинальная мощность мясорубки: что это, какая лучше

Большинство потребителей на современном рынке не знают, что такое номинальная мощность мясорубки. А между тем номинальная мощность мясорубки – это основной параметр, по которому рекомендуется выбирать технику.

Приготовление вкусных и красивых блюд требует определенных навыков и приспособлений. Мясорубка является незаменимым агрегатом для каждой хозяйки. Высококачественное устройство имеет множество функций, которые помогут измельчить жесткую пищу или фигурно нашинковать фрукты. Не дайте обмануть себя производителям и выберите достойный продукт, воспользовавшись информацией, которая изложена ниже.

Показатели, влияющие на номинальную мощность

Зачастую покупатель ошибочно полагает, что мощность является основополагающим параметром при выборе. Производители нарочно увеличивают мощность электромясорубки, понимая, что покупатель будет обращать внимание на этот показатель. Для того чтобы понимать, какая мощность должна быть у мясорубки, следует различать несколько разновидностей. Их подразделяют на три пункта:

• номинальная;
• пиковая;
• самая минимальная.

Однако, среди покупателей широко распространены только первая пара видов. Ниже представлено более подробное описание.

Пиковая

Мощность, производимая только при остановке работы шнекового вала. Она отвечает за силу поворота вала с ножом в момент его блокировки. При этом электрическая мясорубка выдает максимально возможную мощность. Допустимое время – менее двух секунд. Производители преподносят эту мощность как главную на корпусе мясорубки крупными символами, чтобы каждый мог заметить.

Номинальная

Мощность, с которой аппарат работает длительный период, изредка останавливаясь из-за перегрева. Период охлаждения длится несколько секунд. Данный показатель размещен небольшими цифрами лишь на шильдике. Это стикер с указанием основных показателей, то есть серийный номер, модель, наименование производителя, вышеописанная мощность, требуемое напряжение электрической сети, страна, в которой был произведен продукт. Стоит отметить, что в мясорубках низкой ценовой категории номинальную мощность иногда вообще не указывают, так как представленный параметр там относительно низок.

Многие наивно заверяют, будто номинальная мощность определяется как главный показатель при покупке. Конечно, данный параметр очень важен и люди недалеки от истины, но все же стоит опираться на прочие факторы. У производителей не имеется общей системы отсчета данного параметра. Если заострить свое внимание на одном производителе, имеющем единую шкалу измерения, то наибольшее числовое значение будет лучшим. Но если рассмотреть различные фирмы, то заявленные показатели способны отличаться от полученных на практике. Всегда лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Лицезреть ощутимую разницу помогут данные, которые приведены ниже.

Производительность мясорубки отвечает за количество продуктов, которое мясорубка может перемолоть за шестьдесят секунд.

В большинстве случаев параметр колеблется от шестиста грамм до пяти килограмм в минуту. Мощная мясорубка отличается приближением к наивысшему показателю.

Сравнительные данные мясорубок разных производителей (представлены понисходящей):

• Зелмер ММ 1200. 88. Номинальная – 650, пиковая – 1900, производительность – 2.3, средняя стоимость – 7 000;
• Филипс Hr Номинальная – 450, пиковая – 1500, производительность – 2.7, средняя стоимость – 5 000;
• Кенвуд МG Номинальная – 440, пиковая – 1500, производительность – 1,9, средняя стоимость – 5 000;
• Мулинекс МЕ 4061. Номинальная – 500, пиковая – 1300, производительность – 1,5, средняя стоимость – 4 000;
• Сатурн ST Fp Номинальная – 500, пиковая – 1200, средняя стоимость – 2500;

Мясорубка, занимающая вершину топа, имеет наиболее высокую номинальную и пиковую мощность, но её производительность ниже техники Филипс, находящейся на втором месте. У последней показатели мощности намного ниже.

Данные показывают, что не существует ярко выраженной закономерности между описанными показателями.

Наверное, кто-то будет утверждать, что самая мощная мясорубка для дома имеет наивысший показатель производительности. Но и эта точка зрения имеет несколько подводных камней.

При проведении тестовых испытаний покупатель не может увидеть, какое мясо использовалось. Все виды продуктов отличаются друг от друга по жесткости. Например, говядина жестче курицы, значит, при прокрутке куриного филе производительность будет выше в несколько раз. Это не говоря о том, что тесты не ограничиваются только одной решеткой. Один тест проводится на мелкой, второй на крупной, а третий на средней. Само собой, производительность тем выше, чем больше диаметр отверстий насадки.

Минимальная мощность

Что такое минимальная мощность? Это параметры при работе вхолостую, то есть без продуктов. Данный показатель необходим тем, кто следит за расходом каждого ватта энергии. Потребитель с помощью данного показателя узнает, сколько электричества израсходуется с момента включения до начала пользования. Данный параметр не обозначает подавляющее большинство производителей.

Фактически любая надежная мясорубка потребляет от двухсот до трехсот ватт энергии за среднестатистический сеанс работы. Опять же роль играет жесткость мяса. Производители же участвуют в импровизированном состязании, стараясь завысить номинальную и пиковую мощности. Большинство фирм делают это с целью подловить потребителя и предоставить продукт низкого качества.

Лучшая мясорубка, по мнению покупателей

Нередко при разработке новых моделей непосредственное участие принимают потребители. Было проведено независимое исследование на основании мнений пользователей. Какая мощность лучше и что интересует потребителей помимо этого, представлено ниже:

1. Громкость шума (чем выше номинальная мощность, тем сильнее производимые звуки).
2. Количество мяса, которое остается в лотке после готовки. Данный параметр демонстрирует экономичность мясорубки.
3. Сила вибрации.
4. Быстрота заполнения жмыхом при отжиме фруктов.
5. Простота разборки и сборки аппарата.
6. Удобство проталкивания продуктов.
7. Комфортность чистки.

На основании вышеописанных показателей был составлен список мясорубок, которые лучше всего удовлетворяют требования покупателей. Такой перечень будет полезен так же, как и рейтинг фирм производителей. Согласно мнению специалистов, мощность мясорубки для домашнего использования напрямую зависит от данных показателей. Они определят частоту использования и удовлетворенность приобретением. Мясорубка, имеющая слишком большую мощность, не будет пользоваться спросом в семье и пролежит на полке до конца своих дней.

Рейтинг:

• Кенвуд 1500 W. Занимает низшую ступень рейтинга из-за высокого уровня шума. Преимуществом является достаточно длинный шнур;
• Филипс 1300 W. Приятно удивляет тишиной во время работы, высокой производительностью и экономичностью;
• Тефаль 1500-16 MR. Производительность на уровне лидеров;
• Мулинекс 1400 W. Комбайн, имеющий широкий спектр функций. Множество насадок можно хранить в специальном лотке. Эта мясорубка станет незаменимым помощником на кухне для любой домохозяйки, так как способна заменить множество других приспособлений;
• Браун Пауэр Плюс G Несмотря на высокую мощность, имеет достаточно низкую производительность. Подтверждает то, что ориентир на ключевые параметры нецелесообразен, так как на практике они имеют свойство отличаться от заявленных показателей.

Изучив предоставленную информацию, потребителю не потребуется задавать вопросов. Здесь подробно рассмотрены факторы, влияющие на номинальную мощность мясорубки. Стоит внимательно относиться к выбору мясорубки на долгие годы и не ориентироваться слепо на один параметр. Производители и продавцы всегда стремятся подзаработать на незнающем покупателе. Только разобравшись самому, можно правильно выбрать товар и быть довольным им. Зная основные цели использования аппарата и требуемые для этого функции, не составит труда остановить свой выбор на одной из моделей, которая удовлетворяет клиента и соответствует требованием. Надежную мясорубку отличает не только величина номинальной мощности, которая нередко скрывается производителем.

Как выбрать электрическую мясорубку для дома: 5 основных критериев

Выбор хорошей электромясорубки — задача непростая. Но из статьи можно узнать, к каким особенностям следует присмотреться в первую очередь. Здесь рассказывается о видах, материалах, характеристиках и остальных нюансах, которые поспособствуют покупке самого лучшего — удобного и производительного прибора.

Виды мясорубок

По принципу обработки продуктов электромясорубки делят на 2 вида:

1. Шнековые — как MG-2018R. Шнек вращается и подает мясо к ножу. Большинство пользователей покупают для дома именно шнековые электромясорубки. Они не мелют мясо до состояния пасты, а шинкуют его, что делает фарш более сочным.
2. Куттерные. Такой прибор действует как миксер: он не рубит, а перемалывает продукты до состояния пюре. Практически не распространен.

В плане функциональности электромясорубки могут быть:

• классическими — без вспомогательных функций: они только измельчают мясо;
• универсальными — позволяют не только фарш готовить, но и резать овощи, делать сок и пюре.

По назначению электрические мясорубки тоже бывают двух типов: промышленные и бытовые. Такие агрегаты мощнее, производительнее и способны дольше работать без перерыва. Они нужны только на производстве — или если дома живет большая семья на сто человек :).

Интересно почитать: Что из 2 приспособлений лучше: мясорубка или кухонный комбайн?

Бытовые мясорубки

Бытовые мябки, которые работают от электричества, мало чем отличаются своим устройством от ручных моделей: разве что у них есть электродвигатель.

Так, бытовая мясорубка электрического типа состоит из:

• корпуса;
• приемника — лотка для продуктов;
• шнека;
• ножа;
• матрицы — решетки, сделанной в виде диска с дырочками;
• прижимной гайки, которая фиксирует части прибора;
• электромеханизма.

Также производители комплектуют модели дополнительными насадками и функциями. У ME105830, к примеру, есть насадка для колбасок.
В отличие от промышленных электромясорубок, бытовые менее производительны и работают тише. Их стоит выбирать для повседневного использования.

Промышленные мясорубки

Чтобы выбрать идеальную промышленную электромясорубку, если она нужна не домой, а в магазин или ресторан, необходимо следовать только одному правилу: чем мощнее, тем лучше. Не помешает присмотреться и к количеству ножей. Это влияет как на производительность прибора, так и на качество обработки продукта. 

Смотрите также: Что лучше — мясорубка или блендер: сравнение 2 типов техники

Характеристики мясорубок

Как выбрать мясорубку для дома?

Чтобы правильно выбрать мясорубку, необходимо учитывать не только критерии, которые были перечислены в таблице выше. Некоторые вещи, например, высоту горловины, лучше проверять вживую или подсмотреть замеры в техпаспорте устройства.

 

Хорошо, если в корпусе электромясорубки будет место для провода и насадок, как у MFW3520W. Так не только компактнее хранить прибор, но и безопаснее: насадки не контактируют с водой, а шнур не спутывается и не заламывается.

Читайте также: 7 недорогих электромясорубок и 5 правил, как выбрать бюджетную модель

Мощность мясорубки

Выбирая электромясорубку, этот показатель обязательно нужно учитывать. Он тесно связан со скоростью обработки. Обычно производители пишут 2 вида мощности:

1. Номинальную (она же — рабочая) — с которой прибор работает в стандартном режиме.
2. Пиковую/пороговую — это предельный показатель, который срабатывает, если мясорубке трудно справиться с обработкой: попал хрящ, слишком большой или жилистый кусок мяса. На такой нагрузке двигатель работает пару секунд (обычно этого хватает, чтобы размолоть труднообрабатываемый кусок), а потом возвращается в номинальный режим.

 

Примечание: у MFW67440 мощность при заклинивании равна 2 кВт. Такая модель точно справится с жилками и хрящами. А еще у нее есть отделение для шнура.

Обычно на упаковке указывается именно мощность при заклинивании. Она колеблется в пределах 1000-2000 Ватт у большинства моделей. Пиковая мощность приборов для дома редко превышает показатель в 1500 Вт.

Важно: чем мощнее мясорубка, тем более «сложные» куски она способна обработать.

 

Материал и форма корпуса электромясорубки

Если ножи обязательно должны изготавливаться из нержавеющей стали, то корпуса делают не только металлическими, но и пластиковыми. Модели из пищевого пластика легче, но они могут менять цвет со временем и менее устойчивы к ударам, чем полностью металлические. Зато на последних царапины и отпечатки пальцев видны отчетливее.

Примечание: лоток для продуктов, который крепится на горловине, тоже может быть сделан из металла или пластика. Например, у MG2000SJE он металлический.

Чтобы купить удобную мясорубку, нужно обратить внимание не только на материал, но и на форму корпуса: если он выпуклый, то тарелку для готового фарша вплотную не приставить, а это не слишком комфортно. Чтобы обработанное мясо не падало на столешницу, лучше выбирать вариант такой формы, которая позволяет поставить мисочку вплотную.
Высота горловины
Правильная высота горловины — это страховка от несчастных случаев. Большинство электромясорубок имеют горлышко высотой 11-15 см. Ко всем мясорубкам (например, к ME208139) прилагаются специальные толкатели для продуктов.

Примечание: удобно, когда корпус разбирается (снимается горлышко и лоточек для продуктов). Это позволяет хранить прибор компактнее.

Это пригодится: Как быстро очистить мясорубку от мяса, жира и ржавчины: 10 лайфхаков

Комплектация электромясорубки

К любой электромясорубке со шнеком, кроме этой детали, прилагаются нож и решетка — диск. Шнек представляет собой спиралевидную запчасть. Именно к нему прикрепляют ножи и дополнительные аксессуары. Когда шнек вращается, он выталкивает мясо к ножам.

Примечание: у некоторых приборов два шнека, сделанных из разных материалов. Один — классический из металла, а второй — из пластика. Он предназначен для работы с тестом и овощами: с пластика эти продукты будут соскальзывать легче, а значит, мыть их будет проще.

Ножи делают из нержавеющей стали. Они бывают односторонними или двусторонними. Последние шинкуют мясо быстрее. Со временем ножи приходится затачивать, но если хочется избавить себя от необходимости делать это самому или нести детали в мастерскую, лучше купить модель с самозатачивающимися аксессуарами (как у MG516).
Решетки для фарша помогают добиться нужной консистенции мясного, картофельного, рыбного фарша. Чтобы варьировать степень измельчения, лучше выбирать мясорубку с двумя, а в идеале — с тремя решетками. Чем меньше диаметр дырочек в диске, тем мельче прибор шинкует.

Назначение решеточек:

• Мелкая — для паштетов, пюрешки, детского питания, куриного и рыбного фарша.
• Средняя — для мясного фарша из говядины, свинины.
• Крупная — для приготовления рубленых котлеток, измельчения сырых овощей и фруктов.

Также в состав любой электрической мясорубки входит лоток. С ним удобнее класть продукты в горловину. Чем он глубже и шире, тем лучше. В некоторых мясорубках лоток поставляется вместе с крышкой: ее можно запросто снять и использовать как пищевой контейнер.

Статья в тему: ТОП-10 лучших электромясорубок для дома

Дополнительные насадки

Производители кладут к мясорубкам различные вспомогательные аксессуары, которые сильно расширяют поле деятельности. С помощью таких приспособлений можно готовить салаты, пюре и колбасу, формировать печенье.

Примечание: в некоторых случаях такие насадки не входят в комплект, а выпускаются отдельно. С одной стороны, это удобно, поскольку позволяет купить тот аксессуар, который нужен, и исключить лишние. С другой — придется тратить время и деньги на выбор и покупку необходимого приспособления.

 

7 видов дополнительных насадок:

1. Кеббе (как у MK-MG1510WTQ) — подходит для приготовления кебаба.
2. Соковыжималка — идеально, чтобы баловать себя и семью фрешами. К тому же, если мясорубка достаточно мощная, можно наготовить морс и соки впрок.
3. Для сосисок — чем-то похожа на кеббе, но тут можно закрепить кишку, куда будет поступать фарш.
4. Терка, ломтерезка — можно готовить пюре, резать/тереть продукты.
5. Для печенья — делает фигурные колбаски/кружочки из теста.
6. Для пасты — делает спагетти, лапшу.
7. Котлетные формочки — пригодятся, чтобы все котлетки получились одинаковыми по размеру. Они не только выглядят красиво, но и прожариваются равномернее.

Функция «Реверс»

Как же раздражает, когда жилы накручиваются на шнек, и приходится разбирать и чистить мясорубку, чтобы она вновь смогла работать как положено! Можно смириться с этим и продолжить бороться с проблемой по-старинке, а можно — выбрать прибор с реверсом.

Когда срабатывает эта функция, шнек вертится в обратную сторону. Благодаря этому кусочки непереработанного мяса и жилы выталкиваются наружу. С реверсом не придется останавливать и чистить прибор.

Примечание: в некоторых электромясорубках кнопка, которая активирует режим реверса, совмещена с кнопкой выключения. В этих случаях обычно действует короткое нажатие. Удобнее, если на корпусе электромясорубки есть отдельная кнопка реверса.

Защита от перегрузки электромясорубки

Многие производители оснащают мясорубки электронной защитой от перегрева. Она предотвращает перегрузку прибора, не дает двигателю перегореть. Купить устройство с такой защитой означает выбрать девайс, который прослужит долго.

Примечание: резиновые ножки-присоски снижают вибрацию и шум.

Как работает автоматическая защита от перегрузки? Когда электромясорубка, например, MFW3640A, слишком долго работает без отдыха, температура двигателя превышает норму, система защиты с предохранителем «чувствует» это и прерывает работу техники.

Основные производители электрических мясорубок

Доверять незнакомцам не стоит не только на вечеринках, но и при выборе кухонной техники. Конечно, мясорубки от «ноунеймов» могут стоить дешевле, чем приборы известных марок. Но в этом случае скупой заплатит два, а то и три раза, поскольку дешевые приборы от малознакомых производителей не отличаются надежностью.

Примеры фирм, которые делают хорошие мясорубки:

Как выбрать мясорубку, советы по выбору и отзывы

Мощность

Практика показывает, что и 300 Вт хватает для измельчения небольшого количества мяса без жил и костей, но такую мясорубку более серьезные задачи быстро выведут ее из строя. Чем мощнее агрегат, тем он надежнее и тем с большим объемом продукта справится за один раз. Оптимальным вариантом считается мощность 500-900 Вт.

Различают две величины мощности.

• Номинальная мощность – дает характеристику работы двигателя в штатном режиме без перегрева. Такая мощность предполагает ежедневное пользование мясорубкой.
• Максимальная мощность – характеризует работу мотора на пределе возможностей в течение короткого времени (для измельчения костей и жил). Если двигатель будет постоянно функционировать в критическом режиме, то он быстро поломается.

Важно: практика показывает, что известные производители, дорожащие своей репутацией, чаще всего указывают номинальную мощность, а недобросовестные – максимальную. Поэтому не гонитесь за очень высокими цифрами – 1000 или 2000 Вт.

Производительность

Устройства с производительностью менее 1 кг/мин подойдут студентам, пенсионерам или семьям из двух человек. Модели с параметром 1-2 кг/мин хороши для средней семьи. Мясорубки с показателем более 2 кг/мин рекомендуются большой семье.

Материал корпуса

Пластик – выдерживает положенную на него нагрузку, но все же требует более бережного обращения. Легче и дешевле, если сравнивать с моделями из металла.

Металл – имеет большую прочность и теплостойкость. Недостатки – значительная стоимость и вес по сравнению с пластиковой мясорубкой.

Материал лотка для подачи продуктов – как и корпус, может быть или пластиковым, или металлическим. В данном случае лучше выбирать металл, так как он прочный и считается экологичным материалом.

Насадки

Количество насадок – обычно насадки отличаются друг от друга размером отверстий, что влияет на форму переработанных продуктов. Поэтому чем больше насадок в комплекте, тем шире возможности мясорубки и тем более разнообразные блюда можно приготовить (в том числе домашнюю колбасу, фрикадельки, сосиски, нагетсы, пюре, соки, спагетти, лапшу, фигурное печенье).

Важно: при покупке дополнительных насадок обратите внимание на их совместимость с вашей мясорубкой. Совпадать должны все параметры: наружный диаметр, рабочий зазор между корпусом и крепежным кольцом, толщина вала и так далее.

Выбирая мясорубку, оцените количество решеток, от которых зависит размер получившихся кусочков. Минимальное количество – три штуки на 3; 5 и 8 мм.

Диски для фарша – выбирая мясорубку, следует обратить внимание на качество и материал, из которого сделаны диски. Желательно, чтобы они были из нержавеющей стали. Обычно в комплекте идут три вида таких ножей с разными размерами отверстий.

Диски для фарша

Терка – предназначена для натирания овощей и других продуктов. В комплект может входить несколько терок.

Насадка для кеббе – позволяет делать полые трубочки из мяса, которые потом наполняются начинкой.

Насадка для кеббе

Насадка для приготовления колбас – можно приготовить колбасу в домашних условиях, прикладывая при этом минимум усилий.

Насадка для колбасы

Насадка для нарезки печенья – автоматически формирует тесто, что позволяет быстро и в большом количестве сделать печенье.

Насадка для печенья

Насадка-соковыжималка – чаще всего является примитивным дополнением для получения сока из цитрусовых.

Для томатов и мягких овощей – позволяет получить томатный сок и пюре из овощей.

Для нарезки кубиками – нарезает мясо и другие продукты в форме кубиков. Такое решение гораздо лучше сохраняет вкус и консистенцию ингредиентов, чем обычный фарш, но при этом дает возможность смешивать их с другими продуктами. Эта насадка поможет приготовить супы и салаты.

Для котлет – форма для фарша, позволяющая вылепить из него котлеты. В итоге не нужно формировать их вручную, а сами котлеты получаются одинаковыми.

Максимальная высота посуды

Этот параметр означает дистанцию между основанием корпуса и головкой мясорубки. Чем выше это расстояние, тем более высокая посуда подойдет для сбора фарша. Обычно максимальная высота колеблется в пределах 11-14 см, иногда встречаются мясорубки, у которых этот показатель составляет 16 см.

Максимальное время непрерывной работы

Эта характеристика показывает время непрерывной работы в штатном режиме без риска перегрузки и поломки. На данный параметр влияет мощность двигателя, качество продуктов и режима работы мясорубки.

Максимальное время непрерывной работы чаще всего составляет 10-15 минут. Более продвинутые модели могут похвастаться 20 минутами. После каждого цикла работы мясорубки следует делать паузы на 10-20 минут, чтобы двигатель остыл.

Длина шнура

Выбор длины шнура зависит от расстояния мясорубки до розетки. Короткий провод зачастую неудобен и потребует подключения к удлинителю. Оптимальная длина колеблется в пределах 1-1.5 м.

Дополнительные параметры

Режим реверса – шнек мясорубки проворачивается в противоположном направлении. Эта функция очень полезна для мясорубок с низкой мощностью, так как позволяет легко избавляться от жил. Более мощные мясорубки просто в данной функции не нуждаются.

Отсеки для хранения насадок и шнура – экономят место и позволяют составляющим мясорубки дольше сохраняться в надлежащем состоянии.

Защита от перегрузок – автоматически отключает мясорубку при критических нагрузках во избежание перегрева и возможной поломки. В зависимости от модели, такая защита может быть реализована в трех вариантах:

• механическая – используется втулка-предохранитель;
• электронная – применяется автоматический прерыватель цепи, встречается чаще всего;
• термозащита – осуществляется с помощью специального теплоэлемента.

Мытье в посудомоечной машине – большая часть мясорубок не рассчитана на мытье в посудомойке, поскольку это вызывает утрату блеска и появление на металлических деталях коррозии и темного налета. Иногда встречаются модели со съемными частями из нержавейки и пластика – такие устройства можно мыть в машине без риска их повреждения.

Самозатачивающийся нож – нож автоматически затачивается о решетку во время работы мясорубки. Самозатачивающийся нож не имеет защиты от коррозии. Чтобы мясорубка работала эффективно, контролируйте остроту кромки ножа.

Прорезиненные ножки – снижают вибрацию и скольжение мясорубки по столу в процессе ее работы.

Важно: после использования обязательно вымойте мясорубку, нож и решетку. Чтобы предотвратить появление коррозии, после мытья протрите насухо нож и решетку, а по возможности – смажьте их растительным маслом.

Производитель

Не рекомендуется приобретать мясорубки китайских и местных брендов Delfa, Elenberg, Saturn, Scarlett, Vitek, West, Aurora, DEX, Digital, Elbee, First, Hilton, Liberton, Maestro, Magio, Maxwell, Mirta, Mystery, Orion, Polaris, Rotex, Shivaki, Supra. Их основными недостатками являются низкое качество материалов корпуса и ножей: некоторые модели с трудом перемалывают мясо при попадании жил, более жестких кусков. Очень часто быстро затупливаются ножи, заметен горелый запах при работе. Конструкции таких изделий часто не продуманы, что делает процесс получения фарша неудобным и длительным. Следует отметить, что ценовая категория этой группы от низкой до средней.

Хорошим соотношение цена/качество отличаются устройства Binatone, Clatronic, Gorenje, Kenwood, Moulinex, Zelmer, Белвар. Эти мясорубки подороже первой группы, иногда намного, но большая часть моделей удачная. Хотя встречаются спорные варианты. Перед покупкой также следует изучить отзвывы покупателей. Несмотря на то, что большая часть техники этих брендов надежная, мясорубки являются отдельной категорией. Выбрать качественный товар – дело непростое.

Лучшими на рынке техники являются изделия Bosch, Braun, Delonghi, Panasonic, Philips, ProfiCook. Ножи этих мясорубок изготавливаются из высококачественной стали, не требуют постостоянной заточки. Сами устройства надежные и долговечные, так как все производство контролируется компаниями. Часто оснащаются различными видами терок и насадок для овощей. Обычно заявленная мощность и скорость перемалывания мяса соответствуют заявленным производителем. Следует отметить, что иногда в руководстве пользователя указано время постоянной нагрузки на двигатель, после которого мясорубку следует отключить. Этих требований нужно придерживаться, чтобы изделие не перегревалось и служило долго.

В отдельную группу стоит отнести мясорубки Bork и Redmond, так как цена на них очень завышена. Первый бренд позиционируется как премиум-класс и стоит неоправданно дорого (качество не соответствует цене), а второй – по стоимости можно сравнить с гораздо более качественной техникой, например, Philips, Bosch и другими.

Какая должна быть мощность у мясорубки для домашнего использования

Электрическую мясорубку можно встретить почти на каждой кухне. Разберемся, как устроена эта техника, как правильно ее эксплуатировать и о чем обычно умалчивают производители. Те, кто только присматривается к агрегату, узнают, как выбрать электромясорубку, какие функции необходимы, а за какие переплачивать не стоит.

Как устроена мясорубка?

Электромясорубка состоит из следующих частей:

• Корпус.
• Двигатель.
• Мясоприемник.
• Толкатель.
• Шнек.
• Нож.
• Решетка.
• Фиксирующий диск.

К разным моделям мясорубок могут идти в комплекте:

• решетки с разным размером отверстий;
• дополнительные ножи;
• насадки и терки;
• насадки для теста;
• насадки для колбас и кеббе.

Мясорубка в действии

Основные параметры, от которых зависит энергопотребление мясорубки. Выбор мясорубки по классу энергопотребления

При подсчете затрат нужно учесть, какие параметры, помимо , влияют на энергопотребление :

1. Мощность двигателя прибора.
2. Производительность.
3. Качество и состояние расходников агрегата.
4. Качество продукта.

На энергопотребление девайса влияют следующие факторы:

1. В первую очередь, это мощность  электроприбора. Мощность — самый важный фактор, влияющий на производительность прибора. Как правило, производитель указывает в техпаспорте две величины мощности мясорубок: номинальную и максимальную.

Мощность до 800 Ватт поможет измельчить мелкие кусочки мяса, в которых нет или почти нет жил. Не стоит требовать от такой мясорубки многого. Нужно следить за температурой ее мотора.

Мощность от 900 до 1400 Ватт – самая оптимальная для электромясорубки домашнего использования. Такая техника быстро и уверенно справится с мясом любой консистенции.

Мощность от 1500 Ватт больше подходит для профессионального электрического прибора. Он потребляет большее количество энергии и соответственно более шумный.

С мясорубкой, мощность которой варьируется в пределах 1000-1500 Ватт, сэкономить на электроэнергии не удастся. Это естественно: чем мощнее прибор, тем больше энергии он потребляет. Если на электромясорубке раз в месяц крутят мясо, затраты на электроэнергию практически незаметны. Если же ей пользоваться через день, расходы будут ощутимы.

1. Производительность – это количество мяса, которое прибор перемалывает в течение минуты. Обычно этот показатель колеблется в пределах от 600 граммов до 4,7 килограмма. Стандарт – два килограмма мясопродуктов за минуту. Чем выше производительность, тем также больше энергии потребляет прибор.
2. Нож – самая изнашивающаяся часть агрегата. К материалу и качеству ножей предъявляются жесткие требования: тупой и некачественный нож может спровоцировать перегрев и поломку техники. Лучшие ножи изготавливаются из прочной легированной стали. Они не должны иметь дефектов и заусенцев. Если нож со временем затупился, в домашних условиях его не заточить, лучше обратиться в сервисный центр или к мастеру. В некоторых брендовых мясорубках установлены самозатачивающиеся ножи, срок их службы безграничен. Прибор с более тупым ножом потребляет больше электроэнергии.

   Острый нож из качественной стали — залог успешной работы

3. Когда прибор перемалывает мясо без сухожилий и примеси жира, он потребляет меньше энергии. Чем больше в мясе жил и жира, тем больше энергозатраты.

Самый мощный на сегодня прибор — Kenwood MG-510

Что такое номинальная мощность электромясорубки

Далеко на каждый покупатель знает термин «номинальная мощность», а это важнейший критерий при выборе бытовой техники. Чтобы понять, какая именно мощность должна быть у мясорубки, следует знать, что понятие «мощность» включает три категории:

• номинальная;
• пиковая;
• минимальная.

Пиковая или максимальная – это мощность двигателя, при которой он выдает свой максимальный потенциал (в шнек попала косточка, наматываются пленки или сухожилия). Прибор задействует максимальную мощность, но не более двух секунд. Именно эта мощность чаще всего заявлена на упаковке прибора.

Номинальная мощность – та самая мощность, с которой устройство будет работать, перемалывая однородное мясо. Между тем, найти подобную информацию можно, лишь изрядно изучив техпаспорт модели.

Сравнительные данные мясорубок разных брендов:

Zelmer mm1200/88: номинальная мощность — 650 Вт, пиковая — 1900 Вт, производительность — 2.3;

Philips HR2711/20: номинальная — 450, пиковая — 1600, производительность — 2.7;

Moulinex ME 4061: номинальная — 600, пиковая — 1200, производительность — 1,5.

На коробке указывается максимальная мощность прибора

Ключевые моменты в выборе электромясорубки

Прежде чем присмотреться к электромясорубкам, следует учесть следующие нюансы:

1. Материал изготовления: идеально, если мясорубка целиком изготовлена из металла. Но такая вещь прилично ударит по карману, будет тяжелой и более шумной. Как вариант – прибор с пластиковым корпусом. Поломки корпуса случаются довольно редко. Внутренности качественной мясорубки должны быть изготовлены только из стали, это гарантирует надежность прибора. Экономить на их качестве не рекомендуется. Дешевая вещь с пластиковым шнеком через полгода работы станет непригодной.

   Корпус прибора может быть пластиковым, но шнек должен быть металлическим

2. Уровень шума мясорубки во время работы составляет от 70 до 90 дБ. Если этот параметр при выборе принципиален, можно попросить продавца-консультанта продемонстрировать уровень шума понравившейся модели.
3. Комплектация решеток – к каждой электромясорубке в комплекте обязательно идет набор решеток для фарша с мелкими (3–3,5 мм), средними (4,5–6 мм) и крупными (8–9 мм) отверстиями.
4. Защита двигателя – при попадании твердых предметов в шнек мясорубки прибор автоматически отключится. Электромясорубки оборудованы функцией автоматического отключения при перегрузке. Эта функция гарантирует, что агрегат не перегорит.
5. Лоток или загрузочная платформа. Он крепится к горловине прибора и предназначен для загрузки кусочков мяса или других продуктов. Лоток может быть изготовлен из пластика либо металла. Чем больше площадь лотка, тем прибор удобнее в работе.
6. Высота раструба должна превышать длину пальцев. В большинстве моделей эта величина варьируется от 11 до 15 см. Это исключает риск попадания пальцев в механизм.
7. Функция реверса может быть полезна, когда сухожилия от мяса наматываются на ось шнека. Такой функцией обладают не все девайсы. Если есть возможность, лучше подобрать модель именно с такой возможностью.

   Кнопка реверса располагается радом с кнопкой включения

8. Дополнительные насадки: насадки для овощей быстро нашинкуют фрукты и овощи; терка справится с овощами и сыром; насадки для колбасы и кеббе помогут в приготовлении различных колбасных изделий. Приспособления для формовки нарежут тесто на печенье; кофемолка измельчит зерна кофе, специи, орехи; соковыжималка поможет выжать сок; насадка для томатов не позволит семенам и кожице попасть в домашний кетчуп. Также могут прилагаться диски для макарон и формы для котлет. Конечно, не все эти насадки обязательно должны быть в комплекте. Но при желании их можно докупить. Перед покупкой стоит подумать, действительно ли нужна та или иная насадка и как часто ей предполагается пользоваться. Отдельные модели мясорубок имеют в корпусе отсеки для хранения насадок и шнура.

   Zelmer 987.80 комплект насадок

9. Шнек – основная деталь электромясорубки, именно на него крепятся насадки и ножи. Шнек для мяса обязательно должен быть металлическим. Иногда в комплекте идет и пластмассовый шнек, предназначенный для ягод, овощей и теста.

К модели электрической мясорубки нужно подойти со всей ответственностью. Необходимо руководствоваться полученной информацией и здравым смыслом, обращая внимание на мельчайшие детали.

какой мощности она должна быть для дома, какая лучше, как раскрутить мясорубку, как выбрать хорошую

Приготовление пищи ─ дело непростое и требует много времени и сил. На помощь хозяйке приходит кухонная техника, выбор которой зависит прежде всего от того, какие блюда чаще всего готовят. Если в семье любят котлеты и предпочитают домашние, а не полуфабрикаты, то тогда стоит подумать о покупке электромясорубки, именно она поможет качественно переработать любое мясо.

Электромясорубка для кухни

Электромясорубка─ это узкоспециализированный электроприбор, имеющий основную функцию переработки разного вида сырого мяса и рыбы.

Использование насадок превращает ее в машину со многими функциями.

Большинство моделей достаточно энергозатратны, что и является их недостатком.

Преимуществом любой электромясорубки является то, что она, обладая достаточной мощностью, легко справляется с большим объемом мяса, рыбы и птицы, перерабатывая эту продукцию в фарш разной степени консистенции.

Второй недостаток тот, что мясорубка не может обладать всеми функциями комбайна, и поэтому на тех кухнях, где много готовят, приходиться иметь оба прибора.

Какую выбрать

Чтобы выбрать хорошую мясорубку, которая подойдет хозяйке по всем параметрам, надо сначала узнать о производителях, найдя информацию в интернете. Покупать нужно прибор компаний, которые достаточно давно выпускают такую продукцию и это должны быть именно мясорубки, а не телевизоры или фены. 

Приобрести мясорубку лучше в специализированных магазинах, это надежнее, они стараются продавать качественную технику, поддерживают свою репутацию. Там же можно получить профессиональную консультацию, посмотреть рейтинг хороших электрических мясорубок.

Далее подумать о том, какие дополнительные функции могут понадобиться. И после этого решить, какую мясорубку стоит покупать.

Полезно рассчитать примерную нагрузку на мясорубку, чтобы купить прибор нужной мощности и производительности.

Профессиональная

Профессиональные электромясорубки отличаются большой производительностью.

Профессиональные электромясорубки отличаются большой производительностью, в среднем они способны переработать до 500 кг мяса в час.

Все детали профессиональных приборов сделаны из стали или чугуна, поэтому они имеют большой вес, что, впрочем, неважно, так как на профессиональных кухнях они стоят стационарно на постоянном месте. А чугун не поддается износу и позволяет намного увеличить срок эксплуатации прибора.

Такие мясорубки имеют несколько ножей, предназначенных для производства фарша разной степени измельчения. Все они снабжены несъемными предохранителями, это исключает возможность получения травмы персоналом.

Профессиональные мясорубки имеют дополнительные функции:

• просеивание муки;
• рыхление;
• нарезка овощей, их измельчение.

Встроенная в комбайн

Мясорубка встроенная в комбаин будет полезна лишь в том случае, если вам не часто она нужна

Универсальная кухонная машина, которую чаще называют кухонный комбайн, имеет целый набор различных насадок. Именно они превращают ее в соковыжималку, мясорубку, миксер, тестомесилку, блендер, кофемолку.

В этом приборе устанавливается разноскоростной двигатель, который и осуществляет ту или иную функцию.

Часто именно мясо оказывается трудно перемолоть с помощью комбайна. Отдельная мясорубка имеет большую мощность, чем он, что и позволяет ей успешно справляться с мясом.

Поэтому в некоторых случаях лучше приобрести модель электромясорубки с дополнительными функциями. Если прибор справляется с мясом, то с овощами и тестом он справится наверняка, в отличие от комбайна, который с мясом может не справиться. Если покупать прибор в основном для приготовления фарша, то стоит подумать именно об отдельной мясорубке, а не о комбайне.

Как выбрать

При покупке мясорубки стоит учесть следующее:

миска для фарша должна полностью заходить под носик;

• важное значение имеет нож; он должен быть из качественной стали, только тогда он не будет нуждаться в заточке;
• теплоэлемент это то, что предохраняет мясорубку от перегрева, если этот прибор качественный, то мясорубка не перегорит;
• металлическая чаша для мяса лучше;
• последний параметр, который стоит посмотреть, это уровень шума; бесшумных мясорубок нет, но стоит выбрать ту, которая производит его меньше; средний уровень шума мясорубки составляет 60 дБ, но чем мощнее мотор, тем больше шум.

Из какого материала изготовляют

Выбирая электромясорубку нужно учитывать не столько мощность, сколько производительность

Современные мясорубки изготовляют из металла и пластика. При покупке лучше выбрать мясорубку с пластиковым корпусом и металлическими деталями внутри. Конечно, металл надежный материал, но если прибор изготовлен полностью из металла, то он очень тяжелый.

Лоток для мяса производят и пластиковый, и металлический. Купить можно любой, но если предполагается, что мыть его будут в посудомоечной машине, то лучше купить металлический, он устойчив к царапинам и деформации.

Лучше вообще покупать мясорубку с несколькими шнеками и решетками. Обычно в комплект входят пластиковые шнеки для овощей и фруктов, и металлические для мяса.

Узнайте как выбрать электроплиту для кухни из нашей статьи.

Мощность

Не стоит верить тому, что производители часто пишут на упаковке. Так, цифра 2000 Вт вовсе не означает, что купленный агрегат будет таким мощным. На самом деле существует два вида мощности:

• максимальная—это и есть те самые 2000 В, но тогда мясорубка будет работать на пределе, и ее может заклинить;
• номинальная, обычная скорость, на которой мясорубка работает постоянно.

Если мясорубка будет работать на максимальной скорости и перегорит, то ремонтировать по гарантии ее никто не будет, потому что считается, что такая поломка происходит по вине пользователя, именно он установил такую мощность.

Самый важный показатель для мясорубки совсем не мощность, а производительность. Хорошая мясорубка должна перерабатывать от 1 до 2 кг фарша в минуту. Для семьи производительнее не требуется.

Необходимые функции

Самая необходимая функция у электромясорубки одна — переработка мяса. Все остальные — дополнительные.

Дополнительные

Современные мясорубки обычно имеют несколько дополнительных функций. Чаще всего их три:

Реже встречаются мясорубки с насадкой кебе — это полые внутри трубочки из специального теста, которые наполняют начинкой. Чаще бывают мясорубки с насадкой для фигурного печенья.

В комплекте есть насадки для изготовления макарон и спагетти, а также специальные формочки для котлет, которые помогают придать им аккуратный внешний вид.
Видео вам поможет разобраться с вопросом какая мясорубка лучше и как ее правильно выбрать:

Рейтинг производителей

В первую очередь стоит обратить внимание на продукцию отечественных производителей и компании стран Ближнего Зарубежья. Как правило, они не уступают по качеству многим раскрученным зарубежным брэндам, а стоят при этом намного дешевле. Во-первых, они не тратят деньги на яркую рекламу и раскрутку, во-вторых, перевозки в этом случае дешевле, в-третьих, иногда более низкая цена получается из-за упрощенного дизайна. Но в работе отечественные мясорубки намного надежнее, чем сделанные в Китае приборы раскрученных марок.

Какой марки выбрать холодильник для дома вы можете узнать из нашей статьи.

Стоит присмотреться к мясорубке «Атланта», она не обладает большой производительностью, но проста в эксплуатации и прекрасно подойдет для небольшой семьи.

Если нужно переработать большое количество мяса за короткий срок, то стоит обратить внимание на белорусскую мясорубку «Белвар Помощница 24», способную переработать 50 кг мяса в час. Модель «Ратеп» перерабатывает по 0,5 кг мяса в минуту.

Ко многим зарубежным раскрученным брэндам стоит подходить с осторожностью. Так, например, Tefal хоть и выпускает мясорубки, но они не блещут качеством, в отличие от сковородок и тостеров Tefal той же фирмы.

Практически все американские модели производятся в Китае, конечно, их делают под контролем инженеров из США, поэтому они лучше, чем чисто китайские варианты, но тоже далеки от совершенства.

Стоит обратить внимание на старую немецкую компанию Braun, которая производит качественные электромясорубки на заводах в Чехии.

Второй очень приличный бренд — Moulinex, производящий несколько моделей с разными характеристиками. Все эти мясорубки имеют большую производительность и относятся к классу полупрофессиональных.

Нужна ли посудомоечная машина в доме – ответ здесь

Создайте итальянский дизайн кухни в своем доме.

Все об испанской напольной плитке для кухни и коридора, читайте здесь.

Как создать дизайн маленькой кухни хрущевке с колонкой, узнайте на https://ilkitchen.ru/dizajn/planirovka/kak-vyzhit-na-malenkoj-kuxne-xrushhevke.html

И напоследок рецепт замечательного блюда, ингридиенты для которого необходимо готовить с помощью мясорубки:

Котлета по-миргородски. Вот несложный рецепт для приготовления которого вам понадобится мясорубка

Электромясорубка─ важное кухонное оборудование и подойти к ее выбору надо серьезно. Тогда этот прибор долго будет верным помощником на кухне, значительно облегчая труд хозяйки и помогая накормить семью вкусными домашними котлетами, которые, разумеется, нельзя сравнить даже с самыми качественными полуфабрикатами. Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет, аэрогриль – что это?

Ищете коммерческую мясорубку? Вот что вам нужно знать

Если вы подумываете о покупке мясорубки коммерческого класса для своего малого бизнеса, вам необходимо принять во внимание несколько важных факторов, которые значительно отличаются от требований, предъявляемых к мясорубке для домашнего использования. Вот самые важные вопросы, которые вам следует задать, чтобы убедиться, что вы получаете лучшее оборудование для своей работы.

Достаточно ли мощности?

Power всегда будет главной проблемой для любого коммерческого оборудования, поскольку он напрямую влияет на вашу производительность, производительность и, в конечном итоге, на вашу прибыль.Мясорубки ничем не отличаются, хотя измерения мощности могут показаться немного странными по сравнению с другими инструментами. Номинальная мощность коммерческих мясорубок зависит от их двигателей, при этом наиболее распространенными измерениями являются количество ватт, которое они могут использовать. Более высокое значение означает, что он может обеспечить большую мощность, что приводит к более быстрому измельчению и способности обрабатывать более жесткие порезы или мясо с костями.

Большинству предприятий понадобится кофемолка с двигателем мощностью не менее 1000 Вт, хотя в некоторых изделиях для тяжелых условий эксплуатации используются двигатели мощностью 2000 или 3000 Вт.Вы также можете увидеть модели, в которых указана мощность двигателя, хотя это не всегда самое простое измерение, поскольку большинство из них будет меньше 1 лошадиных сил. Самый простой способ определить, достаточно ли мощная модель, — это посмотреть, сколько фунтов она может измельчить за час. Чем больше 100 фунтов, тем выше его вместимость и выше скорость.

Достаточно ли силен?

Каждый бизнес хочет иметь самое прочное оборудование, потому что это означает меньше денег, затрачиваемых на техническое обслуживание, и меньше шансов, что устройство потребуется заменить, прежде чем оно действительно заработает.Некоторые электрические мясорубки будут иметь пластиковый корпус, который не подойдет ни для чего, кроме самых маленьких коммерческих помещений. Идеально подходит твердый металл, а литой алюминий — один из лучших с точки зрения долговечности и прочности. Литой алюминий изготавливается по технологии, аналогичной чугунной, поэтому вы можете быть уверены, что он выдержит несколько ударов тут и там, не моргнув, так сказать, ресницами.

Достаточно ли много?

Размер имеет значение, когда дело доходит до коммерческих мясорубок, особенно размер его бункера, который представляет собой лоток, который удерживает мясо наверху, и подающую трубку, которая является желобом, по которому мясо перемещается, чтобы достичь фактического нарезания. лезвия.Вы должны знать размер мяса, которое вы собираетесь измельчать чаще всего, а также количество, которое вам нужно будет измельчать при каждом использовании, чтобы достичь любых целей, которые вы ставите перед своим бизнесом. Зная это, вы можете определить, достаточно ли вместимость кофемолки, чтобы удовлетворить ваши потребности, например, возможность загружать большие куски оленины для измельчения без предварительного измельчения ее на крошечные кубики.

Достаточно ли безопасно?

Безопасность всегда должна быть главным приоритетом в любом бизнесе, особенно в том, что связано с использованием мясорубки.Во избежание случайных порезов вокруг режущих лезвий не должно быть открытых участков. Поскольку в вашем устройстве, скорее всего, будет очень мощный двигатель, попробуйте найти двигатель со встроенным автоматическим выключателем. Это поможет защитить вас и машину от повреждений в случае перегрева или каких-либо проблем с электричеством. Кроме того, убедитесь, что вы можете легко очистить машину, чтобы вы могли поддерживать ее в санитарном состоянии и не вызывать болезней у ваших клиентов.

Отвечая на все вопросы

Всегда полезно ответить на все вопросы о мясорубке, прежде чем совершить покупку.В некоторых случаях производители могут иметь группы поддержки, которые могут помочь вам понять все возможности модели. Другой вариант — найти руководство на веб-сайте производителя и прочитать там обо всех функциях кофемолки.

5 Лучшая мясорубка и руководство по покупке в 2021 году

Лучшее, что вы можете иметь на своей кухне, — это лучшая мясорубка, независимо от того, профессиональный ли вы повар или домашний повар, который хочет, наконец, есть более здоровую пищу; мясорубка будет достойным вложением средств, вы сможете значительно улучшить качество своей еды, а также удалить различные опасные добавки, которые часто встречаются в предварительно измельченном рыночном мясе.

Если вы торопитесь со временем, нашим личным фаворитом была модель STX INTERNATIONAL STX-3000 MF. Что касается цены, нам нравятся высококачественные функции и способность измельчать более жесткое мясо, а также множество дополнительных аксессуаров. Он имеет отличную систему охлаждения, а его шлифовальная головка позволяет измельчать больше мяса одновременно.

У вас также есть преимущество, если вы точно знаете, что у вас есть в мясе, и у вас есть возможность создавать комбинации мяса, которые, возможно, не подходят. Доступно в вашем местном магазине.

Лучшие 5 обзоров лучших мясорубок

Чтобы сделать покупки проще и быстрее для вас, мы составили и проверили список из 5 лучших мясорубок, доступных в настоящее время на рынке. Все они будут настороженно относиться к качеству и цене, так что любой читатель может получить тот, который им подходит, будь то тот, кто хочет недорогой или высококачественный продукт. Вот обзоры лучших мясорубок:

Лучший в целом

STX INTERNATIONAL STX-3000-MF Запатентованный Megaforce с воздушным охлаждением

Характеристики

• Запатентованная система воздушного охлаждения в кожухе
• Автоматический выключатель для дополнительной безопасности
• Наверх до 3000 Вт мощности
• 3 скорости для измельчения
• Колбасные трубки в комплекте

Эта кофемолка определенно одна из лучших, если не самая лучшая из имеющихся в настоящее время.По цене он предлагает вам лучшие функции, и вы действительно чувствуете, что у него качество, присущее модели премиум-класса. Для обычного человека, которому она нужна для домашнего использования, этой болгарки будет достаточно.

Он имеет гораздо более эффективную систему охлаждения, так как снижает нагрузку на двигатель, благодаря этой функции он работает намного дольше. Есть 1200 Вт мощности и 3000 Вт заблокированной мощности двигателя. Шлифовальный станок оснащен шлифовальной головкой №12.

Плюсы

• Один год гарантии включен
• Идеально и доступно для домашнего использования
• # 12 шлифовальная головка подходит для большинства видов мяса

Минусы

• Не предназначена для измельчения костей
• Вместо этого подходит для более жесткого мяса мягких типов, таких как курица
• Не рекомендуется, если вы планируете измельчать много мяса

---

Лучший бюджет

LEM Products 1224 # 8 Настольная шлифовальная машина

Характеристики

• Компактная и легкая конструкция — 11 фунтов
• Включает две пластины из нержавеющей стали и нож мясорубки.
• Алюминиевая сковорода среднего размера в комплекте.
• Мотор имеет номинальную мощность 575 Вт.

. Эта мясорубка — идеальный выбор для охотника, который планирует измельчить большое количество мяса. за год.Но это не значит, что ее можно постоянно использовать для шлифования, будьте осторожны при использовании этой болгарки и делайте паузы между наборами. Он оснащен двигателем мощностью 575 Вт, и вы можете измельчать около 2 фунтов мяса в минуту.

Это одна из самых компактных и легких шлифовальных машин на рынке, она весит всего 9,59 фунтов, что позволяет легко транспортировать и хранить. С другой стороны, головка мясорубки немного мала, ее размер # 8, что означает, что вы не сможете измельчить много мяса.

Плюсы

• Отлично, если вы планируете использовать его часто
• Компактный и легкий дизайн упрощает перемещение
• Он может обрабатывать мясо очень быстро для своего небольшого размера

Минусы

• Не предназначен для других прекратите использование
• Не надейтесь измельчать кости с помощью этой мясорубки
• Некоторые клиенты жаловались, что она не прослужила долго

---

Лучшая мясорубка для домашнего использования

Электрическая мясорубка ALTRA

Характеристики

• Мощность двигателя до 2000 Вт.
• Различные аксессуары для измельчения различных видов мяса и пищевых продуктов.
• Режущие лезвия из нержавеющей стали марки 304.В эту кофемолку входит универсальная терка, которая легко режет различные виды мяса, такие как среднее, мелкое и грубое. С помощью этой мясорубки вы можете измельчить мясо, чтобы приготовить вкусные гамбургеры, мясной рулет и сосиски.

  Плюсы

  • Цена намного лучше по сравнению с другой моделью
  • Перерабатывает мясо в более быстром темпе
  • Не нужно так часто остывать

  Минусы

  • Эта модель издает беспокоящий шум
  • С алюминиевая конструкция может быть труднее чистить
  • Клиенты жаловались, что резак часто ломается.

  Продукция LEM.Стальная электрическая мясорубка без пятен, 75 л.с. Конструкция из нержавеющей стали с усиленной ручкой

Если вы планируете переработать огромное количество мяса, эта электрическая мясорубка из нержавеющей стали идеально подходит для вас, особенно если вам нужно измельчить более жесткое мясо.

Он имеет удивительную скорость измельчения, вы можете измельчить до 360 фунтов мяса всего за один час.В это время вы не почувствуете, что двигатель отключится, потому что ему нужно остыть.

Практически каждая часть этой кофемолки сделана из нержавеющей стали, что облегчает чистку, но при этом намного тяжелее. Корпус из нержавеющей стали с металлическими шестернями и устойчивой ручкой позволяет легко перемещаться.

Головка мясорубки №12, что означает, что вы можете положить в нее много мяса за один раз. Эта кофемолка довольно тяжелая по сравнению с большинством моделей, так как она весит 47 фунтов.

Плюсы

• Нержавеющая сталь делает его элегантным и намного проще чистить
• Гарантия на детали полезна и не так распространена
• Отлично подходит для тех, кому нужно измельчить большое количество мяса

Минусы

• Ужасный выбор, если вам нужно что-то портативное
• Одна из самых дорогих кофемолок на рынке
• Если вы только начинаете, не рассматривайте эту модель

---

Weston No. 22 Коммерческая мясорубка и наполнитель для колбас, 1 л.с.

Характеристики

• Двигатель 350 Вт с воздушным охлаждением и постоянной смазкой
• Воронка для набивки колбас в комплекте для упрощения производства
• Компактная, но более тяжелая конструкция, вес 66 фунтов
• Можно разобрать для очистки и хранения

Если вы планируете Если вы хотите использовать эту кофемолку в комфортных условиях у себя дома всего несколько раз, то это лучший выбор для вас.Это особенно актуально, если вы новичок, но если вы профессионал, которому нужно измельчить огромное количество мяса, мы не рекомендуем это делать.

Достаточно эффективно измельчает даже более жесткие сорта мяса. Вы даже можете приготовить сырой корм для домашних животных с помощью этой кофемолки.

Головка шлифовальной машины довольно большая, это размер № 32, что означает, что она очень широкая и имеет смещенное горло. С таким размером головы вы сможете перемолоть много мяса за раз. Двигатель имеет воздушное охлаждение и постоянно смазывается, что означает, что он не отключится после интенсивного использования.

Плюсы

• Отлично, если вы собираетесь перемолоть много мяса одновременно
• Режущая головка чрезвычайно эффективна, может даже резать кости
• Защита для рук в комплекте, что повышает безопасность во время использования

Минусы

• При весе 66 фунтов она довольно тяжелая, что может быть проблемой
• Некоторые пользователи жаловались на шприц для колбас

---

На что следует обратить внимание при покупке мясорубки

Перед тем, как заказывать самую дорогую мясорубку на рынке, Выбор будет заключаться в том, чтобы выяснить, на какие именно характеристики следует обращать внимание на мясорубку.Таким образом, вы можете принять собственное решение при выборе между двумя моделями, которые сделают покупки намного проще. Вот некоторые из наиболее важных характеристик, которые вам следует учитывать.

Цена мясорубки

Совершенно приемлемо, что вы не хотите тратить слишком много при покупке мясорубки, к счастью для вас, есть отличная вариация. Что касается цены, то же самое можно сказать и о качестве. Большинство мясорубок будут доступны по цене ниже 100 долларов, но некоторые профессиональные могут быть намного дороже.

Если вам нужны дополнительные функции или характеристики, возможно, вы захотите заплатить всего на 50 долларов больше, по этой цене можно найти гораздо более качественную кофемолку. С другой стороны, есть еще более дорогие кофемолки, которые могут стоить более 350 долларов, они обычно считаются промышленными. Если вы не можете использовать его на кухне ресторана, нет смысла покупать такую ​​дорогую кофемолку.

Сколько мяса вы планируете измельчить

Измельчители меньшего форм-фактора в большинстве случаев предназначены для тех, кто планирует измельчать мясо, возможно, каждые выходные.Общее правило сохраняется большую часть времени: если мясорубка больше, она может обработать намного больше мяса, то же самое и наоборот.

Если вы покупаете ручную мясорубку, то вам не о чем беспокоиться, кроме вашей выносливости. Но с другой стороны, если вы планируете покупать электрическую мясорубку, вам придется иметь дело с остыванием мотора. Мельницы большего размера имеют более крупные двигатели, которые легче охладить, поэтому вы можете перерабатывать больше мяса.

Вес

Если он весит 50 фунтов или больше, это может стать проблемой, если вы будете стараться хранить кофемолку после использования. шлифовальный станок, который не тяжелый.

Конструкция играет большую роль в том, насколько тяжелая шлифовальная машина, например, шлифовальная машина из нержавеющей стали сделает ее намного тяжелее, чем шлифовальные машины из алюминия или стали.

Какое мясо вы планируете перемолоть

Некоторые виды мяса сложнее перемолоть, и им может потребоваться гораздо лучшая конструкция. Если вы просто домашний повар, который измельчает мясо, например говядину, курицу или свинину, то вам не о чем беспокоиться. Но когда дело доходит до других типов, вам может потребоваться купить шлифовальный станок для тяжелых условий эксплуатации.

Для более жесткого мяса, например кабана и т. П., Вам нужно будет увеличить бюджет. Некоторые люди даже готовят сырой корм для домашних животных и склонны перетирать кости; в этом случае вам могут понадобиться более крупные промышленные шлифовальные машины.

Дополнительные аксессуары, которые вы должны купить

Помимо таких характеристик, как конструкция, вес и скорость измельчения мяса, еще одним важным аспектом ручной и электрической мясорубки являются аксессуары. Большинство этих дополнительных принадлежностей можно купить позже, но некоторые бренды могут не продавать их, за исключением случаев, когда вы покупаете их вместе с кофемолкой.

Вот некоторые из наиболее важных принадлежностей, которые вам следует рассмотреть при покупке:

Насадки для колбас

Одними из самых важных принадлежностей для лучших мясорубок являются насадки для колбас. Если вы планируете измельчать собственное мясо, то в какой-то момент обязательно сделаете сосиски.

Эту насадку можно будет купить позже, но лучше всего купить кофемолку с насадкой для колбасы, так как она будет на 100% совместимой. Обратите внимание, что когда дело доходит до колбас, важно, чтобы кофемолка была из нержавеющей стали, это значительно сократит время очистки.

Поднос для мяса

Подносы для мяса обычно идут в комплекте с мясорубкой в ​​большинстве моделей, но вы можете не найти этот аксессуар в более дешевых моделях. Подносы для мяса — это, по сути, подносы, которые удерживают мясо на месте прямо перед тем, как вы начнете толкать его в измельчающую трубку. Это характерно для электрических шлифовальных машин и некоторых дорогих моделей, но не так характерно для ручных моделей.

Покупка подноса для мяса значительно упростит и ускорит вашу работу, мы определенно рекомендуем вам его купить. Обратите внимание, что большинство лотков совсем недорогое.

Шлифовальные тарелки

Это еще один важный аксессуар, который вы должны иметь в большинстве случаев. Пластины шлифовальной машины великолепны, потому что с ними вы можете решить, какой толщины вы хотите, чтобы помол был. У некоторых кофемолок они уже есть, но вы можете найти только один или два из них. С другой стороны, более дорогие модели могут предложить вам большее разнообразие.

В обоих случаях всегда лучше иметь их больше, и вы обнаружите, что они не дорогие. Наличие лотка для мяса и пластин мясорубки сделает измельчение мяса менее болезненным.

Заключение

Выбор лучших мясорубок достаточно велик; каждый найдет модель, подходящую для него в любой ценовой категории. После ценовой отметки в 100 долларов большинство мясорубок будут обеспечивать высокое качество, но если вам нужен дизайн премиум-класса, который может измельчать больше мяса, вам следует потратить на несколько сотен долларов больше.

Нашим личным фаворитом была модель STX INTERNATIONAL STX-3000 MF. За такую ​​цену вы получите множество высококачественных функций, а также множество дополнительных аксессуаров.У него отличная система охлаждения, а его шлифовальная головка может одновременно обрабатывать много мяса.

Лучшие 11 лучших мясорубок для оленей в 2021 году

Мясорубка жизненно необходима для охоты в огромных и маленьких видеоиграх. Это позволит вам отметить это событие без ручной обработки и измельчения оленины. Электрическая мясорубка отлично подойдет для разнообразных приготовлений и грандиозного банкета. Мы фактически составили список из 11 лучших мясорубок для оленей , представленных на рынке.

Шлифовальные машины

полезны, практичны и чрезвычайно экономичны. Список был разработан с учетом различных требований, количества, выбора и выбора различных пользователей. Давайте быстро перейдем к списку и выберем тот, который вам больше всего подходит.

Список 11 лучших Мясорубка для оленей

1. LEM Products Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite

Проверить цену Amazon

Электрическая мясорубка LEM Big Bite — это эффективная мясорубка для костного мяса промышленного класса.Двигатель достаточно эффективен, чтобы быстро перемалывать оленьи кости. Вы можете измельчить любые кости, включая говядину и оленину, размером №22 или №32. Кости курицы, кролика и индейки можно измельчать меньшего размера.

Эта мясорубка мощностью 1 л.с. выполнит свою работу без необходимости отделения жира от мяса. Просто включите что-нибудь, и эффективная мясорубка сделает все остальное. Мельница также имеет систему охлаждения, которая позволяет использовать ее в течение более длительного времени.

Он включает шлифовальную пластину, нож с двойным лезвием, набивку и стальные крупные пластины, набивочные трубы и съемную пластину.Это отличная покупка благодаря эффективному мотору и сильному стилю. Его легко приводить в порядок, и он имеет пятилетнюю гарантию.

Клиенты, купившие эту мясорубку, остались довольны обслуживанием. Может показаться, что это сложно собрать. У гаджета нет руководства пользователя, что затрудняет его использование. Охранник, который находится на расстоянии около 2 дюймов от отверстия шнека, также состоит из. Это может вызвать множество проблем при приготовлении большого количества мяса.

Данная мясорубка дороже других моделей.Вы не найдете такого же качества ни в одной другой мясорубке. Менее чем за 10 минут вы можете измельчить более 30 фунтов. Это стоит того!

Проверить цену Amazon

Может измельчать мягкие кости, такие как курица, белка, перепела и кролик. Не рекомендуется измельчать сложные кости, такие как кости индейки, говядины, свинины и индейки. Измельчитель никогда не должен касаться костей. В мясорубку нужно постоянно класть кости.

Предлагается второй толкатель мяса. Это всего лишь прижимание мяса к мясорубке. Это определенно намного лучше, чем использовать руки. Вы также можете использовать аксессуар Киббе, чтобы приготовить стандартное ближневосточное блюдо Киббе. Вы можете выбрать черный, белый или серебристый. Вы можете выбрать ту, которая лучше всего соответствует внешнему виду вашей кухонной зоны.

Потребители, которые действительно попробовали этот элемент, заявляют, что они довольны его результатами. Гаджет уязвим для ржавчины, поэтому его следует держать сухим.После очистки лезвий просушите их. Его можно использовать для приготовления корма для домашних животных, а также для измельчения фруктов, овощей или яиц.

При очистке гаджета могут возникнуть трудности. За исключением режущих пластин, мыльная вода быстро очистит ваш гаджет. Хотя может быть трудно избавиться от жира с режущих пластин, кокосовое масло поможет избежать любых повторений.

3. Электрическая мясорубка 2000 Вт, мясорубка с 3 шлифовальными пластинами и трубками для наполнения колбасы для домашнего использования

Проверить цену Amazon

ETL Approved Homdox — электрическая мясорубка премиум-класса по разумной цене.Всего за пару минут вы можете приготовить домашние продукты, такие как сосиски, фрикадельки и ароматные гамбургеры. Этот мотор достаточно эффективен, чтобы измельчать большие куски мяса на высокой скорости. Просто быстро нарежьте мясо и поместите его в мясорубку.

Режущую пластину необходимо настроить в соответствии с операцией. На большой размольной пластине можно раздавить твердый сыр или готовое мясо для намазывания. Пластину грубого помола можно использовать для измельчения сырого оленьего мяса. Мясорубку нельзя использовать для обработки немясных продуктов, таких как кости, кожа и орехи.Он идеально подходит для небольших домашних мероприятий и домашнего использования. Он стоит 80 долларов и того стоит, чтобы купить вкусные домашние колбаски или гамбургеры.

4. STX Turboforce 3000 Heavy Duty 5-в-1 Мощная электрическая мясорубка № 12

Проверить цену Amazon

Миксер-измельчитель STX Turboforce Classic 3000 — это эффективный миксер-измельчитель мощностью 3000 Вт с многочисленными принадлежностями для мясопереработки. Под нагрузкой он выдает от 800 до 1200 Вт. В комплект входят шлифовальная головка 12 мм и бункер для мяса.Это более очевидно, чем из других материалов предмета. Шнек мясорубки включает инновационные решения с переменным расходом, которые позволяют быстрее измельчать большие количества мяса.

Шлифовальный станок также состоит из 3 комплектов режущих лезвий и 3 комплектов режущих пластин. Эти аксессуары изготовлены из алюминия и нержавеющей стали для долговечной прочности. Аксессуары из пластика состоят из трубки для набивки колбасы и насадки для приготовления киббе.

Эти принадлежности позволяют быстро и просто измельчать мясо и готовить колбасы.Шлифовальный станок имеет 3 переключателя, которые можно использовать для управления скоростью, реверсом или высотой устройства. При тяжелом измельчении или измельчении мясорубка может измельчать 240 фунтов мяса в день. Изделие имеет 30-дневную гарантию исполнения и 3-летнюю гарантию производителя.

5. Электрическая мясорубка из нержавеющей стали LEM Products Big Bite

Проверить цену Amazon

LEM производит одни из самых лучших мясорубок на рынке. У нас есть по одному для каждой видеоигры.Электрическая мясорубка LEM Big Bite оснащена двигателем мощностью 0,50 лошадиных сил и доступна в различных вариантах. Мясорубка, независимо от ее размера и веса (33,5 фунта), работает тише, чем другие конструкции.

Новинка

Bit Bite — это измельчитель, в котором используется шнековый тип, позволяющий забирать большие количества мяса и быстрее толкать его. Это приводит к быстрому и равномерному измельчению. Эта кофемолка может измельчать 7 фунтов в минуту благодаря своей повышенной эффективности. В головку шлифовальной машины встроен выдвижной ящик, обеспечивающий простое и компактное хранение.

3 режущие пластины разного размера, один нож из нержавеющей стали, 3 упаковочных тубуса разного размера и палочки для лакомства — все это в устройстве № 8 для мясорубки. Мясорубка также состоит из большой сковороды и ножа для мяса. Болгарку легко разобрать и привести в порядок. На кофемолку предоставляется 5-летняя гарантия на обслуживание и пожизненное обслуживание клиентов.

6. Основы кухни 3 N 1 Ручная мясорубка и овощерезка Мясорубка

Проверить цену Amazon

Если вы ищете недорогую мясорубку, эта конструкция подойдет для небольших партий.

Несмотря на то, что основание изготовлено из пластика, лезвия изготовлены из нержавеющей стали. Это можно использовать для приготовления ригатони и пасты для спагетти после того, как вы действительно перемолите мясо. Вы также можете использовать его для измельчения орехов для гарниров и блюд.

У него есть дно присоски, чтобы оно было устойчиво во время поворота. Он состоит из 3 колбасных воронок, 2 решеток из нержавеющей стали и пластин для крупного и крупного помола. База не должна попадать в воду. Все остальные детали можно мыть в посудомоечной машине для простой очистки.

7. Приставка для мясорубки KitchenAid

Проверить цену Amazon

Принадлежность для мясорубки может быть гораздо лучшим вариантом, чем отдельная, если у вас есть миксер KitchenAid. Этот аксессуар подключается к настольному миксеру и включает питание миксера для измельчения мяса.

Имеет как грубую, так и большую тарелку. Это позволяет измельчать мясо, сушеный хлеб, фирменные фрукты, овощи и сыры. Большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине.Толкатель мяса также состоит из. Этот ключ можно использовать для ослабления кольца, удерживающего пластины на месте.

Это все, что вам нужно для измельчения мяса. Тем не менее, есть рабочие приспособления, которые могут сделать болгарку намного полезнее. Дополнительный лоток для пищевых продуктов увеличивает количество хранимых продуктов, что упрощает и ускоряет загрузку активных ингредиентов в кофемолку. Насадка для набивки колбас работает в сочетании с кофемолкой для засыпки готовой колбасной смеси в корпуса.В нем есть узкая трубка, которая идеально подходит для колбас на завтрак, а также большая трубка для колбасы или итальянской колбасы.

Если вы выберете металл вместо пластика, KitchenAid сделает прочный металлический аксессуар для вашей мясорубки. Насадка состоит из 3-х измельчающих пластин (мелкой, средней и крупной), маленьких и больших трубок для наполнения колбас и большого съемного лотка. Также есть толкатель еды и ящик для хранения.

8. Электрическая мясорубка и наполнитель для колбас Kitchener Elite

Проверить цену Amazon

Kitchener известна своими высококачественными миксерами и мясорубками.Kitchener известен своими эффективными и прочными изделиями. Kitchener Elite действительно компактный и эффективный. Вы можете измельчить около 480 фунтов мяса за час.

Дополнительные устройства, такие как 4 упаковочных тубуса размером с колбасу, 2 упаковочные пластины и 4 колбасных тубуса, толкатель мяса и стальное лезвие, повышают производительность этого устройства. Эти устройства легко собрать и устранить. Их можно хранить в съемном ящике, на который подана заявка на патент.

В строительстве используется эластичная нержавеющая сталь.Он устойчив к ржавчине и визуально. Некоторые части здания, например, голова, выполнены из нержавеющей стали марки 304. Эта мясорубка эффективна и обеспечивает безупречный результат.

Несмотря на небольшие размеры, эта мясорубка может измельчить большое количество мяса за считанные минуты. Измельчитель может обработать около 1000 фунтов мяса. Он охлаждается воздухом с помощью системы, забирающей холодный воздух из окружающей среды. Его плавная работа делает его простым в использовании.

В

Kitchener использовался двигатель мощностью в половину лошадиных сил, который работает бесшумно, несмотря на то, что он быстро ломается.Этот двигатель позволяет быстро измельчать крупный, средний или крупный помол. Его также можно использовать для измельчения различных видов мяса для приготовления различных блюд. Мотор также очень просто обслуживать.

9. Sunmile SM-G73 Сверхмощная электрическая мясорубка и устройство для наполнения колбас 1000 Вт

Проверить цену Amazon

Еще одна вошла в десятку лучших мясорубок для оленины. Он не только красив, но и имеет мощный мотор.Это полный комплект для всех, кто желает как производительности, так и внешнего вида. Этот план недорогой и стоит менее 100 долларов. Вам не нужно беспокоиться о том, что ваша экономия снижается, приобретая этот прибор для переработки оленины. Корпус из нержавеющей стали прочный и прослужит несколько лет. Есть 3 варианта грубого, среднего и большого помола. В этом отношении он, несомненно, гибкий. Аппарат прост в использовании, все кнопки четко обозначены.

10.Мясорубка Gourmia GMG525, 500 Вт, Серебро

Проверить цену Amazon

Чемпион состоит из 3 лезвий из высококачественной нержавеющей стали. Эта машина измельчит оленину именно так, как вы хотите. Нам нравится, что аппарат не застревает на протяжении всей процедуры. Операция эффективная, быстрая и плавная. Это то, что мы получаем от любой бытовой техники для кухонной зоны, которую мы покупаем. Мясорубка для оленей проста в использовании, и она произведена из безопасного, проверенного продукта.Мясо, которое вы перемалываете, не вызовет никаких болезней. Он также состоит из насадки для киббе и толкателя для еды. Это потрясающий прибор для скорости. Есть ли что-нибудь еще, что вы могли бы запросить в устройстве всего за 50 долларов?

11. KWS SL-8 Коммерческая электрическая мясорубка 450 Вт 1 / 2HP Мясорубка из нержавеющей стали

Проверить цену Amazon

Мясорубка

KWS ME-8 300w, KitchenWare Station, на самом деле была объяснена бизнесом как прочная мясорубка, которая может измельчать мясо диких животных из видеоигр.Это будет оленина. KWS не лжет, заявляя, что эта мясорубка может перемолоть невероятные сто семьдесят пять фунтов мяса в час. Это то, чего вы не обнаружите на многих других мясорубках.

Корпус и конструкция ME-8 изготовлены из чрезвычайно прочной нержавеющей стали. С каждой стороны есть 2 отверстия для отвода тепла. Это увеличивает срок службы кофемолки. Кабель питания длиной пять футов, водонепроницаемая крышка и поднос из нержавеющей стали — дополнительные функции.Это, безусловно, лучшая мясорубка для оленей.

Как выбрать лучшую мясорубку для оленей

При поиске мясорубки нужно учитывать множество вещей. Мы подробно поговорим о каждой из этих функций, чтобы вы могли сделать осознанный вариант.

Номинальная мощность

Номинальная мощность мясорубки — это количество мощности, которое она использует для резки мяса. Это жизненно важно по двум причинам. Это самое главное.

Еще одна причина, по которой важно учитывать рейтинг мощности вашей кофемолки, заключается в том, что он показывает, насколько эффективен двигатель. Тем, кто перемалывает большое количество мяса, рекомендуется более эффективный мотор. Вы можете сэкономить деньги, выбрав дизайн меньшего размера, если он вам нужен.

Мощность двигателя заблокирована

Мощность двигателя заблокированной мясорубки — это оптимальная мощность, которую она может производить. Это очень важно, поскольку ваша мясорубка может иногда заклинивать или блокировать.В этом случае устройству необходимо обеспечить достаточную мощность для устранения засора. После этого устройство сможет продолжить работу в обычном режиме.

Используемые материалы

Необходимо внимательно изучить продукты, из которых изготовлена ​​мясорубка. Это гарантирует, что ваш предмет будет долговечным и его будет легко чистить. Поскольку нержавеющая сталь прочна и легко чистится, это самый популярный металл.

Вы также можете подумать о силиконе или пластике, безопасном для пищевых продуктов. Аксессуары также основаны на этом руководстве, как это видно на STX Turboforce Classic 3000 Series.Слишком тонкие аксессуары и детали могут вызвать их расслоение при интенсивном использовании.

Вместимость

Количество мяса, которое он может обработать за час, — еще один важный фактор, который следует учитывать при покупке мясорубки. Дизайн с большими возможностями лучше всего подходит для очень успешных охотников. Хотя затраты на проектирование с более широкими возможностями будут больше, это увеличит скорость и минимизирует расходы.

Гарантия

Вам необходимо постоянно подтверждать, что гарантия на обслуживание распространяется на то, что вы покупаете.Вы можете быть уверены, что ваша покупка будет покрыта в случае поломки из-за регулярного использования.

Несмотря на то, что все предприятия, которые мы фактически включили в этот список, пользуются большим уважением, все же хорошо, что вы тщательно проверили информацию о гарантии на обслуживание. Это позволит вам точно понять, на что распространяется действие вашего устройства, а на что нет.

Часто задаваемые вопросы

Какая самая лучшая мясорубка для оленей?

В нашем блоге представлены 10 ведущих мясорубок для оленей.Среди них STM Turboforce II и Sunsmile SM– G73. Мясорубки Aobosi и мясорубки с защитной циркуляцией также входят в число лучших.

Какая колбаса для мясорубки самая лучшая?

10 ведущих мясорубок для оленей оснащены принадлежностями для колбас. Это значительно упрощает измельчение мяса и быстрое приготовление колбас. STM, LEC и Sunsmile — лучшие мясорубки, которые включают в себя различные аксессуары для колбас.

Может ли мясорубка измельчать кости?

Да, сильные мясорубки могут измельчать мягкие кости.Шлифовальные машины для легких предприятий и домашнего использования не рекомендуется использовать для измельчения твердых костей.

Заключение

Шлифовальный станок должен выполнять работу быстро и эффективно. У вас есть множество альтернатив электрических шлифовальных машин, которые могут выполнять различные работы. Мы надеемся, что вы узнали из нашего большого руководства, которое поможет вам выбрать самую лучшую мясорубку для оленины.

Нет неправильных дизайнов, из которых можно было бы выбрать, так как мы фактически выбрали самые лучшие на рынке сегодня.

Уолтер Галлахер — главный редактор и ведущий разработчик рецептов в Iron Door Saloon. Он с энтузиазмом помогает людям создать для себя здоровую и вкусную жизнь с помощью простых рецептов, умных смен блюд и новых кулинарных технологий.

8 лучших мясорубок для костей [2021]

Высококачественные мясорубки для костей просто необходимы владельцам домашних животных.Чтобы приготовить здоровую пищу для ваших питомцев, важно включать в него здоровые измельченные кости. Если у вас нет мясорубки, продолжайте читать это руководство, чтобы найти лучшие варианты.

Измельчение костей и мяса может быть легкой работой для мясников, но для многих из нас это утомительная и утомительная работа. Сверхмощные мясорубки отлично измельчают и измельчают кости. Итак, как же найти лучшую мясорубку для приготовления здоровой костной муки? Вам необходимо обратить внимание на мощность двигателя, конструкцию, лезвия, производительность и долговечность кофемолки.

Мы изучили и составили список лучших мясорубок для костей на рынке, чтобы упростить задачу. Давайте начнем!

Лучшие мясорубки для костей

1. STX INTERNATIONAL STX-3000-MF Megaforce

Если вы ищете мясорубку для костей, мясорубка STX International STX-3000-MF Megaforce удовлетворит потребности большинства людей. Имеет мощный двигатель с воздушным охлаждением. Функция воздушного охлаждения отличает эту электрическую мясорубку от других и продлевает срок ее службы на многие годы.

Мясорубка STX стандартного размера 12 и имеет корпус из литого алюминия для пищевых продуктов. Его высококачественная конструкция и шлифовальные лезвия идеально подходят для регулярного использования. Это может помочь вам приготовить здоровую костную муку для вашего питомца. Он также оснащен шлифовальными пластинами марки 304 для ускорения процесса шлифования.

---

2. STX INTERNATIONAL STX-3000-TF Turboforce

STX INTERNATIONAL STX 3000-TF Turboforce — мощная мясорубка из нержавеющей стали. Он идеально подходит для обработки большого количества мяса и костей в домашних условиях.Он идеально подходит для охотников или тех, кто хочет измельчить большое количество корма для домашних животных.

STX turbo force имеет шлифовальную головку размера 12 для более быстрого измельчения более крупных кусков, поэтому вы можете приготовить большое количество гамбургеров, а затем заморозить их, если у вас большая семья. Головка шлифовальной машины изготовлена ​​из 100% полированного пищевого алюминия.

Эта электрическая мясорубка имеет три шлифовальные пластины и три режущие пластины. Шлифовальные пластины изготовлены из закаленной стали, а режущие лезвия — из нержавеющей стали.Эти тарелки бывают трех размеров; грубый, мелкий и средний. Вы также можете сочетать их с режущим лезвием аналогичного размера для точного заточки.

---

3. STX 1800 MG

Эта электрическая мясорубка STX Magnum 1800 MG серии Gen2 — это универсальная мясорубка для мяса, костей, овощей, фруктов и орехов. Это отличный шлифовальный станок для тех, кто предпочитает универсальность и быстрое измельчение. Это также излюбленное место владельцев домашних животных, которым нравится готовить корм для домашних животных.

Эта мощная кофемолка может легко измельчать куриные кости и оснащена большой мясной сковородой для быстрого измельчения.Еще одна замечательная особенность — система воздушного охлаждения, предохраняющая двигатель от перегрева. Надежная мясорубка обеспечивает длительную максимальную производительность. Он оснащен двигателем мощностью 3000 Вт, а также имеет три скорости: высокая, низкая и обратная. Если вы хотите измельчить мясо и кости до изысканной формы, эта мясорубка идеально подойдет.

---

4. Электрическая мясорубка Anbull

Мясорубка Anbull — это компактная коммерческая мясорубка. Это прочный агрегат, который идеально подходит для обработки костей, оленины и другого мяса.Он также может использоваться как наполнитель для колбас. Он может легко измельчать и перерабатывать большие количества куриных и других мягких костей для еды вашего питомца, а также оснащен двигателем мощностью 1000 Вт, который обеспечивает быструю и эффективную переработку большого количества дикого и домашнего мяса.

Добавление воронок для набивки колбас делает мясорубку Anbull отличным соотношением цены и качества. Он также оснащен системой воздушного охлаждения для обеспечения длительного и безопасного использования.

---

5. Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 ETL

Если вы ищете надежную торговую марку мясорубок, вы не можете позволить себе не обращать внимания на мясорубку Sunmile.Это недорогая кофемолка с надежной и долговечной работой. Он идеально подходит для людей, которые ежедневно измельчают мягкие кости для приготовления корма для домашних животных.

Электрическая мясорубка Sunmile имеет мощный двигатель и бесшумную функцию измельчения. Помимо измельчения костей, он может производить 195 фунтов мяса в час. Он также имеет большой лоток для мяса, соответствующий высокой скорости измельчения.

Эта мясорубка имеет сертификат ETL и безопасна для регулярного использования. Он имеет три пластины из нержавеющей стали для грубого, среднего и тонкого помола.

---

6. Мясорубка Gourmia GMG525

Мясорубка Gourmia GMG525 — это высококачественная мясорубка для больших семей с несколькими домашними животными, которая сочетает в себе функциональность, качество и мощный двигатель, помогающий измельчать мясо и кости. Он оснащен шестернями из нержавеющей стали, съемной шлифовальной головкой и тремя режущими лезвиями разного размера. Функциональные особенности включают переключатель реверса и переключатель задержки времени, которые действуют как функции безопасности. Устройство сертифицировано ETL.

Эти интеллектуальные функции позволяют легко приготовить фарш, колбасу и костную муку.Быстрая сборка, быстрая и эффективная шлифовка. Вы можете приготовить вкусные и питательные мясные и костные блюда для своей семьи и домашних животных!

---

7. Электрическая мясорубка Aobosi

Электрическая мясорубка Aobosi — это доступный по цене прибор с самым высоким рейтингом. Эта мясорубка позволит вам измельчить мясо и перемолоть кости для семьи и домашних животных. Если вы хотите измельчить большое количество мягких костей и мяса, эта кофемолка вам подойдет.

Он имеет прочную конструкцию с металлическими шестернями и обеспечивает долгую службу.Кофемолка Aobosi также оснащена различными принадлежностями, в том числе тремя режущими лезвиями из нержавеющей стали, трубками для колбас трех разных размеров, насадкой «Kubbeh» и толкателем для пищевых продуктов. Он также имеет переключатель реверса для устранения засоров и автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.

---

8. LEM

Мясорубка из нержавеющей стали LEM Products .75HP предлагает хорошее соотношение цены и качества. Он отличается прочной конструкцией и быстрым шлифованием. Если вы хотите приготовить здоровую костную муку в домашних условиях, остановитесь на мясорубке LEM.

Несмотря на то, что у нее мощный двигатель, она дешевле, чем другие мясорубки того же диапазона. Конкурентоспособная цена, высококачественная конструкция и более быстрое время измельчения дают этой кофемолке более высокий рейтинг в целом. Итак, если вам нужна мясорубка, способная обрабатывать большие объемы мяса и костей, мясорубка LEM для больших размеров — это то, что вам нужно. Он поставляется в элегантном корпусе из нержавеющей стали и оснащен такими функциями безопасности, как автоматический выключатель.

---

9. Kitchener # 12 Сверхмощная электрическая мясорубка 2/3 HP

Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener — отличная измельчительная машина для костей с антимикробными свойствами, обеспечивающая тонкое и плавное измельчение измельченной костной муки.Это мясорубка премиум-класса с бесконечными преимуществами для домашнего приготовления.

Эта универсальная кофемолка эффективно измельчает мясо, кости и овощи, а также может делать домашние колбасы для получения естественного вкуса. Производители добавили трехскоростные опции для пользователей, чтобы улучшить качество шлифования. У него также есть мощный мотор, который помогает измельчать кости без промедления.

---

10. Миксер KitchenAid — насадка для мясорубки

Насадка для мясорубки KitchenAid помогает повысить универсальность миксера KitchenAid.Если вам не нужны дополнительные расходы на специальную мясорубку и вам нужно что-то подходящее для костей, эта насадка идеально подойдет. Это не просто мясорубка; пластину для грубого помола можно использовать для мягких костей, сухофруктов и твердых овощей.

Если вы хотите повысить универсальность своего стационарного миксера, эта насадка для мясорубки идеально подходит. Это доступный по цене вариант, который отличается прочностью и гибкостью. Насадка для мясорубки изготовлена ​​из пищевого материала, обеспечивающего получение свежих и полезных блюд.

---

11. Обзор мясорубки Panasonic MK-G20NR

Panasonic MK-G20NR идеально подходит для регулярного использования, и многие клиенты используют его для приготовления корма для домашних животных. Некоторые также используют его во время сезона охоты для измельчения большого количества оленины.

Он оснащен 180-ваттным двигателем, который достаточно мощный, чтобы обеспечить высокую скорость шлифования. Он имеет встроенный автоматический выключатель для предотвращения преждевременного выхода двигателя из строя. Кроме того, в этой мясорубке используются японские технологии, чтобы удовлетворить потребности каждого владельца домашнего животного.Он имеет прочную и долговечную металлическую конструкцию. Вы можете легко измельчить оставшиеся куриные кости для вашего питомца с помощью мясорубки Panasonic.

---

12. Электрическая мясорубка Cuisinart MG-100

Электрическая мясорубка Cuisinart MG-100 — это недорогая мясорубка, которая удовлетворит все ваши потребности. Его основная функция — измельчение большого количества мяса, но он может легко измельчать мягкие кости для приготовления корма для домашних животных. Он идеально подходит для владельцев домашних животных, которые любят готовить для своих питомцев домашнюю костную муку.

Мясорубка Cuisinart имеет корпус из матовой нержавеющей стали. Его гладкая конструкция может украсить интерьер любой кухни. Он также имеет отлитый под давлением металлический бункер и мощный двигатель.

Мясорубка Cuisinart также имеет две насадки для сосисок и два режущих лезвия для вашего удобства. Лезвия среднего и крупного размера позволяют использовать различные варианты измельчения костей в зависимости от требований вашего питомца. Он прост в использовании и имеет функцию «реверса» для безопасности.

---

Справочник покупателя — Зачем покупать мясорубку для костей?

Вам нужна качественная мясорубка, которая сможет перерабатывать кости и готовить еду для ваших пушистых друзей! Диета «Кости и сырая пища» — один из лучших планов питания собак.У них есть доступ к сырой и богатой питательными веществами пище в дикой природе. Итак, вы должны обеспечить своим собакам подобную диету, измельчая кости на мясорубке. Если вам нужен простой и экономичный способ приготовить здоровую пищу для вашего питомца, мясорубка — идеальный выбор. Еще одна причина купить мясорубку — приготовить костную муку и использовать ее в качестве удобрения или пищевых добавок для некоторых животных.

Особенности, которые следует учитывать при покупке мясорубки для костей

Вот некоторые особенности, которые следует учитывать:

Электрическая или ручная

Электрические мясорубки могут обрабатывать мясо и кости намного быстрее и имеют более быстрый процесс настройки.Однако электрические модели дороже ручных. Ручные мясорубки меньше по размеру, поэтому они отлично подходят для регулярного использования. Если у вас меньше места для хранения вещей, вы можете рассмотреть ручную мясорубку для костей. Они также подходят тем, кому нужно переработать меньшее количество мяса или костей. Имейте в виду, что ручные модели требуют максимальных усилий пользователя для работы.

Мотор

Выбирая электрическую мясорубку, важно учитывать мощность ее мотора.Мотор в мясорубке определит, насколько мощна ваша мясорубка. Большинство кофемолок имеют потребляемую мощность 110 вольт. Некоторые другие модели на рынке могут иметь более высокую потребляемую мощность. Машины большего размера имеют большую мощность двигателя, потому что им требуется больше мощности для обработки большего количества костей. Если вам нужно обработать меньшее количество костей, идеально подойдет машина с меньшей мощностью двигателя. Итак, убедитесь, что вы проверили эту важную особенность, прежде чем выбирать мясорубку для костей.

Размер

Электрические мясорубки обычно больше ручных моделей. На этикетке продукта вы найдете цифры, обозначающие размер. Цифра на мясорубке обозначает ее диаметр. Размеры пластин варьируются от 2 ⅛ дюймов до 5 ⅛ дюймов. Этот широкий размерный ряд предлагает каждому покупателю подходящий вариант размера!

Мощность измельчения

Мощность мясорубки зависит от личных предпочтений покупателя. Если вы хотите переработать большое количество мяса и костей, то вам лучше всего подойдет мясорубка с большой производительностью!

Вес

Вес — еще одна важная характеристика, которая зависит от личных предпочтений покупателя.Если покупатель ищет мясорубку, которая перерабатывает небольшое количество мяса и костей, меньшая и легкая машина — отличный вариант.

Прочность

Важно проверить прочность мясорубки. Выберите машину, которая выдержит грубое регулярное использование. Нержавеющая сталь чрезвычайно прочна, поэтому выбирайте мясорубку с нержавеющей сталью.

Функция реверса

Функция реверса — еще одна особенность, на которую следует обратить внимание при покупке мясорубки.Функция реверса полезна как для электрических, так и для ручных моделей. Эта функция помогает предотвратить постоянное засорение.

Средства безопасности

При использовании мясорубки важно учитывать меры безопасности. Функции безопасности очень полезны для каждого пользователя. Некоторые популярные функции безопасности для мясорубки включают всасывающее основание, функцию реверса и аксессуары для включения и выключения.

Принадлежности

Некоторые популярные принадлежности для мясорубок включают педальное управление, дополнительные лотки и сковороды, а также насадки, которые помогают измельчать кости.

Полезные советы по измельчению костей в мясорубке

Выберите мягкие, сырые кости

Если вы готовите еду для своего питомца, подумайте о том, что они обычно едят в дикой природе. Кончики крыльев, шеи, грудные клетки и спинки птицы — хороший выбор для измельчения. Также работают кости других мелких животных, таких как кролики, рыбы и грызуны. Выберите кости, которые не длиннее или толще вашего большого пальца, чтобы они правильно сломались.

Приготовленные кости раскалываются, поэтому домашние животные не могут их употреблять.Кроме того, они имеют меньшую питательную ценность, чем сырые кости.

Избегайте использования костей крупных животных, таких как свиньи, коровы и даже ягнята. Если у вас нет таких промышленных мясорубок, которые используют мясорубки, эти кости будет слишком сложно сломать в мясорубке.

Добавьте небольшие кусочки костей в мясорубку.

Возьмите самый острый и прочный нож, например, поварской или мясорубку. С помощью крепких кухонных ножниц вы также сможете разделить кости на более мелкие части, чтобы их можно было использовать в мясорубке.При необходимости разделите кости, чтобы они поместились в мясорубке. Например, вы можете снять крылышки с целой курицы, разрезав ее суставы.

Можно оставить мясо на более мелких кусочках куриных костей. Например, большинство измельчителей могут обрабатывать целые крылышки, что идеально подходит для приготовления корма для домашних животных. Если вам нужны только куриные кости, сначала срежьте с них мясо.

Если вы хотите смешать овощи с мясом и костями, нарежьте их на более мелкие куски, которые поместятся в кофемолке.

Установите миску для сбора измельченных костей

Установите мясорубку на устойчивую поверхность, например на кухонную столешницу. Убедитесь, что у вас достаточно места, чтобы поставить под мясорубку миску. Вы можете использовать чистую миску для смешивания или пластиковый контейнер для сбора больших партий костей.

Некоторые мясорубки подвержены утечке влаги. Вы можете предотвратить беспорядок, поместив кофемолку на бумажные полотенца или виниловую скатерть.

Загрузите кости по одной в мясорубку.

Включите мясорубку и опустите первую кость в отверстие наверху.Держите руки подальше от лезвий, пока полностью вдавливаете кость в кофемолку. Подождите, пока кость полностью измельчится, прежде чем вставлять следующую кость внутрь.

Быстрая подача костей приведет к засорению или поломке мясорубки. Всегда дожидайтесь измельчения последней косточки, прежде чем добавлять новую.

Храните измельченные кости в холодильнике до 6 дней.

Храните измельченные кости в закрытом контейнере, чтобы они не портились. В сырых костях есть кровь и костный мозг, и через некоторое время они будут иметь прогорклый запах.Выбросьте измельченную костную смесь, когда ее текстура, консистенция или запах изменится.

Заморозьте измельченную костную смесь в морозильных контейнерах для длительного хранения. Измельченные кости хранятся в морозильной камере неограниченное время, но могут потерять качество через 6–12 месяцев.

Если вы обычно измельчаете мясо или овощи с костями, храните эту смесь в холодильнике таким же образом. Прежде чем кормить своего питомца, убедитесь, что он свежий.

Разберите мясорубку и вымойте ее горячей водой с мылом.

Отключите мясорубку от электросети, если она использует электричество.Затем открутите пластины от отверстий мясорубки, повернув их против часовой стрелки. Вытяните бункер и подающую трубку из верхней части кофемолки. Очистите кофемолку от мусора, а затем высушите ее перед хранением.

Совет для профессионалов:

Прежде чем разбирать мясорубку, можно попробовать кормить через нее хлеб. Хлеб впитывает масло и влагу в мясорубке. Он также удаляет застрявшие внутри измельченные фрагменты.

Часто задаваемые вопросы

Какие ножи лучше всего подходят для мясорубок?

Качественные мясорубки имеют лезвия из нержавеющей стали.Эти прочные лезвия более прочные и долговечные. Они эффективно измельчают большие куски костей и мяса в смесь, которой можно кормить своего питомца.

Сколько существует видов мясорубок?

Мясорубки бывают двух основных типов: ручные и автономные. Ручные мясорубки управляются вручную, а отдельные агрегаты используют электричество.

На что следует обратить внимание при выборе лучшей мясорубки?

Лучшая модель должна иметь высококачественные материалы для повышения производительности и долговечности.Электрическая модель должна иметь мощный мотор для быстрого и эффективного измельчения.

Можно ли купить кофемолку, которую можно мыть в посудомоечной машине?

Да, вы можете приобрести кофемолку со съемными деталями, которую можно использовать в посудомоечной машине. Однако убедитесь, что кофемолка помечена как безопасная для мытья в посудомоечной машине.

Имеет ли значение размер желоба?

На рынке доступны желоба разных размеров. Вы также должны посмотреть на емкость, в которой хранятся мясо и кости. Если у кофемолки будет емкость большего размера, ею будет легче пользоваться.

Можно ли заменить лезвия?

В случае повреждения ножей вы можете приобрести новые у производителя. Вы также можете найти лезвия болгарки в Интернете.

Сложны ли шлифовальные машины?

Нет. Большинство ручных шлифовальных машин просты в использовании, в то время как электрические модели имеют систематическое руководство, объясняющее, как ими пользоваться.

Какие общие проблемы возникают при использовании мясорубок?

Некоторые мясорубки легко забиваются, поэтому их необходимо прочистить.

Как определить производительность мясорубки?

Посмотрите на мощность двигателя с точки зрения общей конструкции и мощность в лошадиных силах, чтобы определить производительность мясорубки.

Могу ли я использовать кофемолку для измельчения твердых овощей, таких как морковь и свекла?

Возможность измельчения овощей зависит от выбранной вами модели. Если вы хотите измельчить овощи, убедитесь, что вы выбрали высококачественный продукт. Вы также можете узнать у производителя о возможностях кофемолки перед покупкой.

Как очистить мясорубку изнутри?

Большинство шлифовальных машин имеют щетки для очистки, которые упрощают очистку внутренних деталей.

Все мясорубки поставляются в собранном виде?

Нет, некоторые кофемолки собраны только частично, чтобы упростить их упаковку. Сборка проста, и вы получите все инструменты и детали вместе с покупкой.

Покупка электрической мясорубки

+

Поедание мяса — одна из важнейших привычек (потребностей) населения планеты.Наши предки готовили мясо с помощью различных ручных инструментов, у нынешней хозяйки есть гораздо более удобные инструменты (хотя принцип все равно остался прежним). О пользе современного потребления мяса и о том, как выбрать электрическую мясорубку, поговорим в сегодняшней статье.

Начнем с определения.

Мясорубка — это небольшой бытовой прибор для измельчения мяса и превращения его в более или менее однородную массу — фарш.

На вопрос «Кто изобрел мясорубку?» Можно сказать, что изобретение болгарки произошло в 19 веке благодаря работе немецкого изобретателя Барона Карла Дрейса , хотя некоторые аналоги этого устройства можно найти гораздо раньше.

Следует отметить, что в зависимости от источника энергии, используемого в работе, различают такие виды мясорубок: механические (с использованием ручного усилия) и электрические (с использованием электричества).

С учетом текущих тенденций сконцентрируемся на электрическом шлифовальном станке.

Основные характеристики шлифовального станка следующие:

1. Мощность мясорубки.

Электроэнергия шлифовальной машины — одна из основных характеристик. Процесс измельчения мяса связан с довольно большими нагрузками как на режущие элементы, так и на двигатель мясорубки, поэтому мощность этого устройства должна быть больше, чем, например, в йогуртовой машине.

Мощность

может составлять от 250 до 3000 Вт в представленных в магазинах моделях мясорубок.

Если честно: бытовую мясорубку мощностью менее 550-600 Вт можно купить только в том случае, если вы не будете часто пользоваться устройством.

В большинстве случаев стоит смотреть на модели от 600 Вт. 1,0–1,3 кВт — оптимальная мощность для данного агрегата. Мощная кофемолка значительно облегчит и ускорит процесс приготовления.

2. Материал корпуса и винта.

Корпуса большинства современных мясорубок изготовлены из пластика . Лучше, конечно, если корпус болгарки будет из металла , но бывает редко. Так что сразу обратите внимание на качество пластика корпуса.

Однако для потребителя не так важен материал корпуса, как материал винта болгарки.

Шнек — одна из основных частей шлифовальной машины, которая действует как транспортер обрабатываемой массы и на которой установлены режущие лезвия.

Винт точильного станка должен быть полностью металлическим.Есть варианты, когда винт металлический, но точка его крепления к болгарке пластиковая, такие модели лучше не покупать.

Скажу одно, если вы не хотите становиться постоянным клиентом сервиса — выбирайте надежную мясорубку, у которой сам шнек и все контактные детали выполнены из металла.

3. Свойства лезвий и пластин.

Лезвия и пластины вместе со шнеком также являются основными рабочими частями шлифовального станка.

Лезвия мясорубки должны быть из высококачественной нержавеющей стали , потому что они непосредственно обрабатывают мясо.Определить качество стали клинков сложно, поэтому можно акцентировать внимание на производителе. Знаменитая марка, скорее всего, будет использовать материал более высокого качества, хотя сейчас это уже не норма.

Материал также важен для пластин шлифовальной машины, но более важным является размер отверстий. Консистенция полученного фарша зависит от размера отверстий тарелок. Более тонкая консистенция будет получена с меньшим диаметром отверстий.

В комплект шлифовальной машины в большинстве случаев входят три пластины — малого, среднего и большого диаметра, которые могут удовлетворить практически все потребности потребителя.

Посмотрите, есть ли такие сетки в комплекте.

4. Наличие дополнительного навесного оборудования.

Помимо основных функций измельчения мяса, электрическая мясорубка может быть использована и для других целей, для чего существуют специальные функциональные приспособления для мясорубки .

Количество дополнительных насадок болгарки может быть разным в каждой конкретной модели, но наиболее распространенными являются следующие насадки для болгарки:

• Приставка для шашлыка .Производитель Kebbe предлагает «колбасу», которая пуста внутри и может быть заполнена различными ингредиентами по выбранным рецептам. Кстати, эти «колбаски» очень вкусны с хлебом.
• Приставка для нарезки кубиками . В основном используется для нарезки овощей кубиками для приготовления различных салатов.
• Приспособления для измельчения . Также в основном используется для нарезки и шинковки овощей.

Есть много других дополнительных шлифовальных приспособлений для болгарки, но они редко упоминаются.

В дополнение к вышесказанному: при выборе кофемолки необходимо знать о существовании такой функции, как реверс.

Функция реверса — это возможность вращения винта в направлении, противоположном основному. Реверсивное движение помогает очистить мясорубку без разбора в случае, если что-то застряло (например, сухожилия).

Также полезно поинтересоваться, есть ли такая вещь, как толкатель мяса.Обычная настольная шлифовальная машина — полезное устройство, но может быть довольно опасным. Так что просовывать пальцы в устройство и толкать ими мясо запрещено — для этого есть специальный толкатель.

Производители стараются поставлять мясорубку в большинстве случаев, но еще раз проверить ее наличие не помешает.

Желаю вам купить лучшую универсальную домашнюю мясорубку и получать удовольствие от работы с ней.

Какая мясорубка HP мне нужна?

Прежде чем мы углубимся в суть статьи, позвольте мне быстро познакомить вас с HP мясорубки, которую вам нужно использовать.

В этом случае покупка мясорубки во многом будет зависеть от объема мяса, которое вы собираетесь измельчать. Итак, приступим к делу.

Найдите мясорубку HP, которая вам нужна?

Модель электрической мясорубки имеет среднюю производительность от 100 до 400 фунтов в час или 5-8 фунтов в минуту, что намного лучше, чем у средней ручной мясорубки. Он отлично подходит для измельчения любой незамороженной говядины и без костей.

Может также использоваться для измельчения рыбы и приготовления приправ на кусочки.С точки зрения коммерческого или широкого использования мяса, электрическая мясорубка является наиболее распространенной мясорубкой.

Электрические мясорубки обычно производятся в различных вариантах мощности для других целей и бюджетов. Имея множество вариантов выбора, становится серьезной задачей решить, какой тип новой кофемолки вам подходит.

От чего зависит мощность необходимой мясорубки?

Вы склонны покупать то, что вам нужно, для того, для чего собираетесь это использовать.Следовательно, количество мяса, которое вы намереваетесь измельчить, или цель, необходимая для мясорубки, будет определять количество HP, необходимое для вашей электрической мясорубки.

Давайте углубимся дальше

Объем вашего помола

Если вы тяжелая мясорубка, то вы должны знать, что вам понадобится мясорубка с высоким HP.

Это поможет улучшить качество помола и эффективность помола мяса или других специй.

Жесткость помола

Мясорубка, которую вы будете использовать для измельчения куриных костей, будет отличаться от той, которая вам понадобится, если вы собираетесь измельчать оленину.

Ваша скорость работы

Если вам нужно тратить меньше времени на измельчение на электрической мясорубке, то знайте, что мясорубка большой мощности — это то, что вам нужно.

Чем выше HP у мясорубки, тем меньше времени вы тратите на утомление качества мяса.

Если вам нужна мясорубка для многоцелевого использования

Многие мясорубки покупают электрические мясорубки исключительно для измельчения мяса.

Остальные покупают только для мяса и зерен, костей, а также для измельчения других специй.

Вы хотите знать, может ли мясорубка использоваться не только для измельчения мяса? Что ж, да, вы уже должны это знать.

Если вы относитесь к категории тех, кому мясорубка нужна универсально, то мясорубка с высокой мощностью — это то, что вам нужно.

Качество деталей мясорубки

Чем выше мощность вашей мясорубки, тем лучше детали и навесное оборудование. Полагаю, вы уже это знаете.

Качество принадлежностей

Мясорубка с более высоким HP даст вам лучшие принадлежности.

Домашнее или коммерческое использование

Если вам нужна электрическая мясорубка, чтобы измельчить пару фунтов мяса тут и там, то эту работу выполнит мясорубка низкого давления HP.

Однако коммерческие мясорубки с высокой мощностью — это то, что вам нужно для непрерывного измельчения в промышленных масштабах.

Мясорубки Differents HPs

Электрические измельчители производятся в различных вариантах мощности. Вот некоторые из них:

0,35Horsepower Meat Grinder

Этот тип мясорубки легче остальных и может обрабатывать не менее 3–4 фунта мяса в минуту .

Примером таких мясорубок является электрическая мясорубка LEM .35 HP.

0,75 Мясорубка с мощным двигателем

Мясорубка этого типа немного тяжелее, чем электрическая мясорубка мощностью 0,35 лошадиных сил, и может обрабатывать не менее 6-7 фунтов мяса в минуту и ​​176 фунтов в час .

Примером таких мясорубок является электрическая мясорубка KWS TC-8 0,75HP.

1Horsepower Meat Grinder

Это сверхмощная мясорубка, рассчитанная на тяжелые задачи и позволяющая сделать измельчение большого количества мяса менее трудоемким.

Эта мясорубка может измельчить примерно до 260 фунтов мяса в час.

Прекрасным примером является новая коммерческая электрическая мясорубка для сааге.

1.5Horsepower Meat Grinder

Этот тип мясорубки лучше и прочнее; Хотя он тяжелее, чем ранее упомянутый тип мясорубки, этот тип мясорубки может обрабатывать около 300 фунтов — 480 фунтов мяса в час, примерно 8 фунтов в минуту .

Прекрасным примером мясорубки этого типа является мясорубка KWS TC-22 Commercial мощностью 1,5 л.с.

2Horsepower Meat Grinder

Этот тип мясорубки в два раза прочнее и устойчивее, чем предыдущие, хотя он тяжелее, чем ранее упомянутый тип мясорубки, этот тип мясорубки может обрабатывать больше чем 400 фунтов — 600 фунтов мяса в час и примерно 12-18 фунтов в минуту .

Прекрасным примером таких мясорубок является мясорубка PRO-CUT KG22W2XPSS # 22.

Общие характеристики, на которые следует обратить внимание перед покупкой мясорубки

При покупке электрической мясорубки следует обратить внимание на множество вещей, помимо мощности. Некоторые из них;

Вес и размер

Большая мясорубка прорезает большой объем мяса быстрее, чем машины конкурентов. Скорость резки рассчитывается в фунтах / час.

Пользователи, которые предпочитают мясорубки с ручным управлением, должны помнить, что использование более крупных мясорубок требует больше времени.Но есть и большие модели болгарки, которые состоят из длинной ручки с рукояткой. Кривошипная ручка при его использовании облегчает измельчение мяса.

Если вам нравится электрическая мясорубка, вам нужно узнать их рейтинг двигателей. Это связано с тем, что для более сильных и мощных двигателей используются более высокие уровни мощности.

При измельчении большого количества мяса они имеют больше места для расширения и обладают большей энергией. Как правило, чем крупнее кофемолка (электрическая или ручная), тем больше она будет стоить.

Более крупные кофемолки дают скорость. Их единственная небольшая проблема — это эффективная работа больших кофемолок; вам придется использовать больше электричества.

Таблица размеров для помола

Размер пластины вашей кофемолки определяется диаметром, выпускным отверстием и горловиной емкости для помола. Перед покупкой обязательно проверьте размер тарелки.

Для электрических шлифовальных машин меры, которые вы видите в таблице, являются наиболее заметными и распространенными. Он также отображает диаметр выпускного отверстия и его соответствие режущей пластине.

Вместимость мяса

Имея множество электрических мясорубок, вы можете задаться вопросом: «Какая электрическая мясорубка самая лучшая?

Честно говоря, на этот вопрос нет «правильного» ответа, мы провели различные исследования и протестировали множество ступок и пестиков, и поэтому мы нашли способ связаться с вами.

На всякий случай, если вам нужна лучшая ступка и пестик для некоторых особенностей, вам следует взглянуть на наши различные темы ниже:

Лучшая мясорубка для гамбургеров
Лучшая мясорубка для приготовления колбас
Лучшее мясо Мясорубка для сырого корма для собак
Лучшая мясорубка для костей
Лучшая мясорубка до 200 долларов
Лучшая мясорубка до 100 долларов

Еще одно немедленное решение — это проверить «электрическую мясорубку с большим мясом. Вместимость ”Вместимость мяса — это количество мяса, которое машина может разделить за одну операцию.

Проверьте масштаб на пластине кофемолки. Возможности мяса напрямую связаны с размером контейнера, который определяет количество мяса, которое можно разрезать за один процесс.

Тарелки диаметром от 1⁄8, 3/16 до 1⁄4 дюйма идеально подходят для приготовления хорошо размолотого мяса, такого как гамбургеры, болонья и Franka.

Пластины мясорубки размером 1⁄2 позволяют клиентам разрезать через них большие объемы мяса. Вам будет легче обрезать более обширные корни.

Тарелки большего размера часто называют тарелками среднего или грубого помола, которые помогают пользователям готовить сосиски без особых усилий. Домовладельцы ищут кофемолку с небольшими емкостями.

Это позволяет использовать небольшую мясорубку, обеспечивая при этом достаточную мощность от мяса для приготовления небольших блюд. Профессионалы могут выбрать мясорубки со шкалой 22 дюймов или более в течение 40 секунд, чтобы приготовить различное мясо.

Нержавеющая сталь

Если вы хотите поднять свой опыт приготовления и измельчения на новый уровень, то мясорубка из нержавеющей стали должна быть в верхней части вашего списка измельчения.

Измельчители из нержавеющей стали дают вам следующие преимущества:

• Улучшенный вкус : С машиной пользователи имеют больший контроль над жиром и кусками. Измельчители из нержавеющей стали могут измельчать мясо эффективнее, чем другие материалы, и снижают вероятность разложения вкуса и питательных веществ кислородом.
• Безопасность : Модели из нержавеющей стали удаляют токсины из продуктов, купленных в магазине.
• Улучшенная текстура : Повышает уровень влажности и текстуру пищи при использовании кофемолки из нержавеющей стали.

Мощность двигателя

Каждая электрическая шлифовальная машина имеет различную мощность двигателя. Большинство двигателей имеют номинальную мощность от 350 до 700 Вт.

Количество мяса, которое можно измельчить за час, зависит от двигателя. Как показывает практика, чем лучше двигатель, тем меньше времени потребуется вашему шлифовальному станку, чтобы прорезать мясо.

Если вы собираетесь использовать мясорубку для коммерческого использования, вам придется покупать более высокую мощность, потому что она потребует меньше времени для обработки большого количества мяса.

Простота использования

Перед покупкой приобретите кофемолку, пропорциональную вашему уровню кулинарного мастерства. Для начинающих пользователей подойдет электрическая мясорубка.

Они не нуждаются в ручном вводе и могут измельчать мясо быстрее, чем традиционные методы. Для продвинутых поваров, имеющих опыт, ручные кофемолки отлично подойдут.

Хотя они требуют большей физической мощности, в отличие от электрических мясорубок, они используются для приготовления настоящих блюд и могут использоваться без электричества.

Независимо от того, какую кофемолку вы покупаете, убедитесь, что вы можете использовать ее правильно! Вы уменьшите риск получения травм и ощутите более высокую эффективность кофемолки.

В результате с помощью удобной кофемолки вы будете готовить более захватывающие и вкусные блюда.

Также важно помнить, что электрическая мясорубка после использования требует ухода и очистки, поскольку небрежное обращение с мясом может привести к серьезному риску для здоровья.

Измельчите ломтик хлеба, удаляя маленькие кусочки мяса, оставшиеся в машине после измельчения. После этого болгарку нужно разобрать и помыть вручную.

Большинство компонентов изготовлены из нержавеющей стали, поэтому я не думаю об использовании посудомоечной машины. Если вы не поместите его в посудомоечную машину, ножи для нарезки будут очень острыми; он потускнеет, детали также заржавеют и уменьшат срок службы вашей машины.

Удалите с мяса всю кожу и серебристую кожицу, потому что, если все эти части измельчить с мясом, вкус мяса ухудшится.Также возможно уничтожить витамины, минералы и все макроэлементы, содержащиеся в мясе.

Крупные кости нельзя измельчать на мясорубке, как говяжьи. Если вы хотите кормить свою кошку сырой пищей, вы можете измельчить более мелкие кости, например, кости птицы. Эти задачи с легкостью выполняют электрические мясорубки.

Никогда не измельчайте испорченное и некачественное мясо. Гнилое мясо, даже в рубленом, сушеном и протертом мясе, может вызвать пищевое отравление как у людей, так и у животных, которые будут его употреблять.

В электрической мясорубке можно измельчать как жирное, так и нежирное мясо. Говядина, курица, дикие животные, рыба, кролики, крысы, замороженное мясо и бекон — это мясо, которое можно измельчать.

Так как эти машины более эффективны, куски мяса могут быть больше, чем у обычных мясорубок. Самый простой подход — нарезать мясо кубиками и заморозить их перед измельчением в течение часа.

Это сделает процесс шлифования быстрым и плавным, но эти звери справятся практически со всем.

Заключение

Электрическая мясорубка так же важна, как и ваш автомобиль или холодильник, когда речь идет о стандартной кухонной обстановке. Мотор делает измельчение мяса безупречным и делает приготовление приятным. Хотя вам нужно позаботиться об источнике питания и потреблении тока, это ничто по сравнению с ощущением легкости, комфорта при приготовлении пищи и быстрого отслеживания времени на кухне.

Помимо использования в качестве кухонного оборудования, электрическая мясорубка пользуется популярностью в коммерческом масштабе, что означает, что она является наиболее часто используемой мясорубкой на уровне розничной мясопереработки.

Представьте себе, что вы используете ручную мясорубку для измельчения около 600 фунтов мяса, безумно не так ли? Электрическая мясорубка делает это возможным.

Есть бесчисленное множество типов на выбор, убедитесь, что вы делаете правильный выбор в зависимости от того, для чего он вам нужен, и доверяйте мясорубке.

Ручная мясорубка или электрическая домашняя мясорубка — что выбрать?

Многие из нас хотели бы насладиться мясным домашним блюдом в любой день. Возможно, вы захотите подать Sloppy Joes на выходных, приготовить на ужин спагетти-болоньезе или съесть миску чили в холодный день.Возможно, вы даже думали о том, чтобы поразить друзей домашней пастой и сосисками.

Короче говоря, ручная мясорубка лучше всего подходит для людей, которые намереваются измельчать мясо только время от времени и небольшими партиями (менее 2 фунтов за раз). Электрическая мясорубка идеально подходит для больших семей, для подачи фрикаделек или домашних гамбургеров на вечеринках, а также для пожилых людей, которым не хватает выносливости, чтобы постоянно поворачивать ручку для измельчения мяса и овощей.

Причины, по которым вам следует приобрести мясорубку

Для начала, прежде чем принять решение о покупке ручной или электрической мясорубки, вот несколько причин, по которым вам стоит приобрести мясорубку:

• Сэкономьте на регулярных расходах на использование мясорубки в бакалейной лавке.
• Качество мяса гарантировано, и вам не придется беспокоиться о том, что в вашу покупку будет включено несвежее или некачественное мясо невысокого качества.
• Вы можете использовать его для смешивания и сочетания различных смесей бургеров.
• Готовьте разнообразные продукты, такие как домашние колбасы, макаронные изделия, и сэкономьте деньги.

По каким бы причинам вы ни решили купить мясорубку, первое, что вам нужно сделать, — это выбрать ручную или электрическую . Вот анализ обоих типов, который поможет вам принять решение.

Ручные мясорубки

Помимо простой конструкции ручные мясорубки обладают рядом преимуществ:

Преимущества ручных мясорубок:

• Размер : Ручные шлифовальные машины имеют меньшие размеры, чем электрические.В основном это связано с тем, что ручные шлифовальные машины не содержат электрических компонентов и двигателей. Обычно они меньше одного фута и весят всего несколько фунтов, а это значит, что они не займут на вашей кухне столько места, как электрические. Хорошим примером является мясорубка и соковыжималка Zalik 4-в-1, которая весит всего 4 фунта и имеет размеры 10,8 x 8,9 x 7,5 дюймов.
• Портативность : Из-за их небольших размеров, но, что более важно, из-за того, что детали не являются электрическими, их можно носить и использовать где угодно.Вам не нужно беспокоиться о том, будет ли там электричество или нет, поскольку они не требуют электричества. Есть такая шутка о приобретении ручных приспособлений на случай, если случится зомби и отключится электричество. Вы можете практически везде использовать ручную шлифовальную машину.
• Стоимость : Для многих это основная причина, по которой многие люди покупают ручную шлифовальную машину. Ручные шлифовальные машины производятся и продаются по более низким ценам, чем электрические. Если вам нужно что-то малобюджетное, это может стать для вас отличным выбором.В среднем один стоит от 25 до 50 долларов.
• Никаких дополнительных затрат на электроэнергию: Поскольку ручные шлифовальные машины не требуют электроэнергии, вы можете быть уверены, что это сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе на счетах за электроэнергию.

Однако, прежде чем покупать ручную мясорубку, следует помнить о некоторых минусах:

Недостатки:

• Физически требовательны : Как и любой другой ручной прибор, поскольку его работа зависит от силы человека, ручная мясорубка может быть требовательной физически.В отличие от электрической мясорубки, вы не можете измельчить большое количество мяса за одно и то же время или до того, как вы измотаете себя. Во время подачи мяса через бункер в мясорубку вам придется провернуть и крутить мясо. Это может сделать его непригодным для людей с физическими недостатками, слабыми руками или даже пожилых людей. В то время как точное количество мяса, которое вы можете измельчить, зависит от вашей физической выносливости, 2–3 фунта мяса за раз — это, как правило, предел для меня.
• Пустая трата времени : Как бы это ни было утомительно, вам потребуется гораздо больше времени, чтобы измельчить мясо вручную.. Если вам нужно мясо для чего-то своевременного, вы должны начать измельчение намного раньше или измельчить его до этого дня / времени и заморозить.
• Безопасность здоровья : Агентство по контролю за безопасностью пищевых продуктов и инспекцией пищевых продуктов США сообщает, что небезопасно хранить сырое мясо повсюду при теплой температуре в течение длительного времени (2 часа, если температура в помещении находится в диапазоне от 40 ⁰ F до 140 градусов по Цельсию). ⁰ F), если вы живете в более теплом климате, это может сделать измельчение мяса вручную потенциально небезопасным, если это не сделать быстро.Убедитесь, что мясо хорошо заморожено, и вынимайте его только небольшими партиями для измельчения.
• Столешница, верхняя кромка Требуется: Некоторые модели требуют, чтобы ручная мясорубка была закреплена на поверхности. Если у вас есть кухонные столы или прилавки с краями, которые украшены или толще, чем у обычных, возможно, будет невозможно прикрепить их к ним. Вам нужно будет подготовить поверхность с прямой кромкой, которая не будет слишком толстой, чтобы вы могли прикрепить ее к шлифовальной машине. Если вы покупаете ручную шлифовальную машину с зажимом, убедитесь, что она совместима с поверхностью, к которой вы будете ее прикреплять.

Электрические мясорубки

Как ручные мясорубки, так и их электрические аналоги обладают своими уникальными преимуществами. Вот основные преимущества электрических мясорубок.

Преимущества электрических мясорубок:

• Простота использования: Кажется, это самый важный аргумент в пользу электрической мясорубки: они невероятно просты в использовании по сравнению с ручными. Все, что нужно, — это собрать кофемолку, подключить ее к источнику питания, накормить трубку мясом и включить выключатель питания.Опять же, в отличие от ручных, где вы должны проталкивать мясо через бункер руками, большинство электрических мясорубок оснащены толкателями, которые помогают быстрее проталкивать мясо через бункер в машину.
• Fast: Электрические мясорубки оснащены мощными двигателями, которые могут измельчать большое количество мяса с быстрой и постоянной скоростью. Разные модели поставляются с разными двигателями с разной мощностью / мощностью и конструкцией шнека. Хорошая электрическая мясорубка может измельчить до 170 фунтов мяса в час, этого достаточно, чтобы прокормить небольшую армию.Например, электрическая мясорубка Megaforce Heavy Duty 1200 Вт может измельчать до 360 фунтов мяса в час на высокой скорости.
• Безопасность и чистота: Электрические мясорубки могут быть более гигиеничными. Вам не нужно пачкать обе руки соком, как в ручной версии, когда вы должны использовать обе руки, чтобы кормить мясо, а затем этими же руками провернуть мясорубку. Кроме того, поскольку это быстрее, вам не нужно беспокоиться о том, что мясо будет лежать при высоких температурах слишком долго.
• Больше универсальности: Электрическая мясорубка с мощным двигателем способна измельчать широкий спектр продуктов, в том числе жесткое мясо, такое как оленина или лось. Некоторые модели даже позволяют измельчать мелкие кости животных, например куриные. Если у вас есть домашние животные, такие как собаки, и вы хотите кормить их сырой диетой или диетой BARF, вам подойдет электрическая мясорубка.

Впрочем, не все радужно и в электрической стране. Вот основные минусы электрических мясорубок.

Недостатки:

• Дорого: электрические шлифовальные машины дороже ручных.Вы платите за удобство измельчения мяса — оно быстрее, удобнее и эффективнее. Как сказал Тоба Бета в книге «Мастер глупости»: «Цена — это не только цифры, это удовлетворительная жертва». Таким образом, очевидно, что цена также соответствует предлагаемой стоимости. На рынке есть несколько дешевых, но если вы настаиваете на качестве, придется заплатить свою цену. Электрическая мясорубка STX Megaforce Heavy Duty 1200 Вт продается на Amazon примерно за 200 долларов.
• В ремонте дорого: В отличие от ручной болгарки, когда выходит из строя электрическая, ремонт намного дороже.Если у ручной мясорубки возникла проблема или она застряла, вы можете просто разобрать прибор, очистить и снова собрать его легко и быстро. Однако с электрическими мясорубками дело обстоит иначе. Из-за наличия электрического оборудования внутри электрической мясорубки вам, возможно, придется отремонтировать ее в специализированной мастерской, а ремонт может занять время и значительные деньги.
• Размер: Это может быть проблемой для некоторых владельцев, так как многие модели довольно большие. Из-за большого размера они занимают так много места на кухонном столе или стойке, и их также может быть сложно хранить в шкафах.Это означает, что их будет сложнее перемещать по сравнению с ручными, которые не такие большие или тяжелые. Популярная электрическая мясорубка Megaforce Heavy Duty 1200 Вт при установке имеет размеры 19 × 8 × 14 дюймов и вес 12,5 фунтов.
• Дополнительные расходы на электроэнергию: Использование электрической мясорубки означает еще один гаджет в списке приборов, использующих электричество.
• Вопросы безопасности: Использование электрической мясорубки означает, что пользователь должен быть более осторожным, поскольку это электрический прибор, который движется с высокой скоростью.Во-первых, следует внимательно прочитать инструкцию, чтобы увидеть, может ли мясорубка измельчать кости и какой размер мяса можно загружать в мясорубку. Во-вторых, толкатель мяса следует использовать для толкания кусков мяса и обеспечения безопасности рук и пальцев. Наконец, пользователь должен убедиться, что прибор не находится в пределах досягаемости маленьких детей.
• Проблемы с шумом : Некоторые модели также могут быть шумными во время использования, хотя обычно этого недостаточно, чтобы беспокоить ваших соседей.

Уход за мясорубкой

Независимо от того, выбрали ли вы ручную или электрическую мясорубку, неплохо всегда следовать программе ухода, чтобы продлить срок ее службы.Вот что я делаю каждый раз после использования мясорубки:

• Разберите болгарку (ручную или автоматическую).
• Удалите мелкие крошки мяса и костей, оставшиеся в мясорубке. Если оставить их в кофемолке, это может привести к выходу из строя кофемолки.
• Замочите компоненты в ведре с теплой водой (если электрический, не замачивайте детали мотора, а протрите влажной тканью и вытрите насухо свежей тканью.
• Протрите компоненты губкой, очистите крышку, винт и лезвия ( Будьте осторожны с лезвиями, так как они острые и могут вас порезать).
• Сначала просушите компоненты, используя сухое полотенце, чтобы избавиться от лишней воды, а затем поместите их на решетку, пока они не высохнут, чтобы избежать ржавчины и окисления.

Итак, какую шлифовальную машину мне выбрать?

Выбор, покупать ручную или электрическую мясорубку, действительно сводится к тому, для чего именно вам нужна мясорубка. Если вам нужно измельчить небольшое количество мяса и только в редких случаях, то лучше всего вам подойдет ручная мясорубка.Если вы очень часто измельчаете большое количество мяса, вам следует купить электрическую мясорубку, так как это избавит вас от стресса и времени в долгосрочной перспективе.

Для тех, кто все еще не уверен между ними, я советую сначала использовать ручную шлифовальную машину. Это позволит вам проверить, насколько часто вам нравится измельчать (то есть мясо), прежде чем перейти на следующий уровень с помощью электрической версии.

.