какие лучше для кухни механические или электронные?

Современная кухня должна включать в себя необходимую бытовую технику и другие предметы, полезные в хозяйстве, например, кухонные весы. На сегодняшний день эта деталь – довольно востребованный прибор, так как позволяет значительно облегчить ежедневную работу по приготовлению пищи. Любая хозяйка знает, насколько важна точность дозировки тех или иных ингредиентов. Ведь от этого зависит вкус готового блюда. Выбор весов, как и других бытовых приборов, не простой. Поэтому перед покупкой важно убедиться в качестве изделия и надежности производителя, подобрать тип и нужные функции весов. А для этого, следует изучить отзывы о моделях и фирмах-производителях.

До сих пор более привычным считается отмерить нужное количество продуктов «на глаз» или с помощью мерного стакана, но такой способ не совершенен. Это может привести к искажению вкуса готового блюда. Чтобы не допускать таких ошибок в хозяйстве пригодятся кухонные весы. Особенно они необходимы кондитерам и тем, кто любит готовить экзотическую пищу, где важно точно отмерять количество специй и других добавок.

Весы в хозяйстве пригодятся не только высококлассным кулинарам, но и тем, кто придерживается здорового питания, определенного режима, либо вынужден соблюдать строгую диету в связи с различными заболеваниями.

Профессиональным спортсменам необходимо высчитывать точное количество продуктов и ингредиентов перед приготовлением пищи. От этого зависит их спортивный результат и внешний вид. Людям с заболеваниями желудка и других органов жизненно необходимо придерживаться строжайшей диеты, чтобы не навредить своему организму.

Механические или электронные?

Бытовые весы для кухни делятся на два вида: механические и электронные. Первые не представляют ничего сложного в своем устройстве. Кроме дизайна они остаются практически неизменными. Конструкция представляет собой платформу, соединенную с пружиной, которая сокращается с помощью рычагов и двигает, тем самым, стрелку на циферблате.

Весы кухонные механические просты в использовании. Чтобы узнать вес продукта, достаточно положить его на чашу. К тому же этот вариант намного дешевле электронного. Еще одним значительным преимуществом считается независимость их от электричества. Весы можно устанавливать где угодно, брать с собой в дорогу, на дачу и т.д.

Среди механических весов можно встретить классический тип прибора с гирями, но на современных кухнях он редко используется, так как не всегда удобен. Конструкция представляет собой коромысло-рычаг. В чашу кладется продукт и уравновешивается гирями. Масса определяется количеством используемых гирь.

Измерители электронного типа гораздо моложе механических. Они довольно быстро заняли почетное место не только в кухнях городских квартир, но и в цехах и других пищевых предприятиях. Такая популярность обуславливается большой точностью измерения, к тому же кроме взвешивания весы могут иметь и другие полезные программы, например, показывать массу продукта без учета тары или суммирование показаний, во время поочередного взвешивания ингредиентов. Результат отображается на цифровом дисплее.

Кроме моделей с платформой не теряют популярности и безмены – подвесные приборы. Они довольно компактны, что делает их мобильными и позволяет брать с собой в магазины, на рынок, в поход и т.д. Безмен подойдет для разных видов продуктов: сыпучих, жидких, твердых. Он может быть механическим или электронным. А максимальный вес, который позволяет замерить такой прибор, превышает десять килограммов.

Функции кухонных весов

В отличие от механических, электронные кухонные весы обладают рядом дополнительных полезных программ, кроме измерения веса продуктов. Естественно, чем больше функций может выполнять прибор, тем выше его стоимость. Поэтому перед покупкой лучше определиться заранее, насколько необходима в быту та или иная программа.

• Вес продуктов без учета тары. Электронные приборы способны показывать вес продукта без дополнительной массы емкости, в которой он находится. Это очень удобно в случае, если невозможно взвесить ингредиент отдельно, положив его в чашу весов.
• Последовательное взвешивание. Позволяет поочередно взвешивать продукты, не вынимая их из емкости.
• Автоматическое включение и выключение. Функция избавляет от необходимости контролировать прибор. Если некоторое время весы не используются, они автоматически отключаться и включаться, если в чашу или на поверхность положить предмет.
• Таймер и единицы измерения. С помощью встроенного таймера можно контролировать заряд аккумулятора, а выбор единиц измерения подойдет любителям готовить по иностранным рецептам. Там можно выбрать граммы, унции, килограммы и т.д.
• Встроенный диетический компьютер. Людям, сидящим на диетах и спортсменам, будет полезна функция диетического компьютера. Она позволит наблюдать, какое количество жиров, белков, углеводов, калорий и холестерина содержится в том или ином продукте.

У механических весов нет других функций, кроме измерения массы продукта, но стоят намного дешевле электронных. Они являются довольно точными в измерении и не требуют для работы батареи или другого зарядного устройства. Чтобы решить, какие кухонные весы лучше выбрать, следует определить, для чего они будут использоваться, и сколько функций и программ должны включать в себя.

Чаша или платформа, материал, эксплуатация

В ассортименте кухонных весов присутствуют модели с плоской платформой или чашей. Все они имеют свои преимущества. Например, плоские приборы позволяют взвешивать прямо в той посуде, в которой происходит готовка. Также они подойдут для крупных овощей и фруктов, рыбы, мяса и т.д.

Кухонные весы с чашей удобны для измерения массы сыпучих продуктов: сахара, крупы, муки, соли и др. Чаша подойдет для замешивания теста прямо в ней, добавляя по мере необходимости туда различные ингредиенты. Это позволит легко контролировать массу.

Большое значение имеет и материал корпуса, из которого изготовлены кухонные весы. Обычно для них используется пластик, сталь или дерево. Для чаш и платформ берутся те же материалы, что и для корпуса. Но не редко встречаются модели, в которых платформы и чаши стеклянные. Этот материал устойчив перед воздействием различных кислот, не впитывает запах и пищевые красители, является гипоаллергенным, прост в уходе и использовании.

Перед покупкой весов стоит посмотреть, прорезинены ли их ножки. Это позволит прибору не скользить по поверхности стола. Некоторые изделия снабжены специальной петелькой, благодаря которой весы можно установить на стене. Так, они не будут занимать место на столешнице.

Как и другие бытовые приборы, кухонные весы необходимо правильно хранить и использовать. Для каждого устройства производителем определен максимально допустимый вес, превышать который не следует, чтобы не допустить поломки прибора. Также важно избегать попадания на поверхность весов воды, не подвергать их воздействию высоких температур, пыли и других загрязнений.

После использования следует протереть поверхность весов салфеткой и убрать прибор в шкаф или другое, предназначенное для них место. Чаша изделия должна содержаться в чистоте. После использования ее следует снять с платформы, чтобы не ослабить механизм. Так, прибор будет служить долго и показывать точные результаты.

Кухонные весы – это прибор, позволяющий измерять массу продуктов с высокой точностью. С их помощью можно отмерить нужное количество ингредиентов и создать идеальное по вкусу блюдо. Любая хозяйка должна иметь на кухне такой полезный бытовой прибор, и при этом простой в эксплуатации. Найти то, что нужно помогут отзывы об изделиях и фирмах-производителях.

Загрузка…

kuhniclub.ru

Кухонные электронные весы механические, электрические, с чашей

Вкусное здоровое питание требует соблюдения технологий. Важно выбирать продукты и способ приготовления, учитывать вес и пропорции в рецепте. Контролировать это позволяют домашние весы. Механические могут лишь проверить рыночных торговцев. Хотите большего — заведите кухонные электронные весы. Тогда вам покорятся самые изысканные блюда.

Кухонные весы — характеристики

Самые распространенные весы кухонные электронные имеют характеристики, близкие к таким:

• материал корпуса – пластик, стекло, металл или дерево;
• нескользящие резиновые накладки на дно;
• форма – плоская поверхность или чаша;
• минимальный вес продукта — 2 г;
• максимальный вес — 5 кг;
• шаг измерения – 1-2 г;
• единицы измерения – килограммы или фунты;
• дисплей жидкокристаллический – с подсветкой или без, вмещает 4-5 цифр;
• цифры на экране – 15 мм;
• кнопки – пластиковые, резиновые, сенсорная панель;
• возможность вычета веса тары;
• выбор сброса или сохранения значений для смешивания продуктов;
• автоматическое выключение;
• датчик перегрузки;
• датчик низкого заряда батареи;
• питание от батареек — пальчиковых или таблеток.

Погрешность кухонных электронных весов

Чувствительные датчики оценивают нагрузку и фиксируют электрическое сопротивление. Эта технология позволяет весам кухонным электронным с точностью до грамма измерять вес продуктов. Погрешность в 1 грамм доступна только качественным современным приборам. Механическим такая филигранность не под силу. Их пружина со временем растягивается, и неточность становится все больше.

Как выбрать кухонные электронные весы?

Следуя предпочтениям, выбирайте электронные весы для кухни по главным критериям: функциональность, качество и внешний вид. Требования связаны и зависят друг от друга: высококлассная техника, выполненная из стали, имеет много возможностей, выглядит презентабельно и способна прослужить 10 лет.

1. Корпус качественного изделия прикрывает механизм полностью. Оцените толщину щелей и зазоров.
2. Пластиковые детали снижают цену и укорачивают срок службы, по сравнению с металлом и стеклом.
3. Если выбирать стекло, то только закаленное. И для корпуса, и для чаши.
4. Дерево – смотрится дорого, требует тщательного ухода.
5. Форму весов определяйте своими потребностями. Разные продукты удобней взвешивать своим способом. Иногда нужно действительно выгодно «вписать» новый элемент в обстановку кухни.
6. Кнопки – удобней резиновые. Пластиковые недолговечны, могут западать и протирать подложку.
7. Сенсорное управление – удобно, современно. Не переносит мокрые руки.
8. Жидкокристаллический экран – с подсветкой или без.
9. Максимальный вес – в среднем 3-5 кг. Профессиональные выдерживают до 20-ти.
10. Чем меньше шаг деления, тем точнее результат. Лучше всего 1-2 г.
11. При желании, можете взять кухонный прибор с богатым функционалом. Оснащенные мини-компьютером, они могут рассчитать за вас энергетическую и пищевую ценность даже сложных блюд.

Настольные электронные кухонные весы

Когда вы уже знаете, как выбрать электронные весы для кухни, определяйтесь с подходящей вам формой. Ориентируйтесь на свои потребности: чего планируете взвешивать больше? Самые простые и распространенные кухонные электронные весы – настольная модель с тонкой плоской платформой. На поверхности, чуть меньшей листа А4, помещаются крупные фрукты и овощи, длинные спагетти, большие куски мяса и рыбы. Яблоко можно взвесить прямо на платформе. Куриную грудку – в тарелке, предварительно оттарив ее значение.

Кухонные электронные настенные весы

Если выбор электронных весов для кухни предполагает соответствие особому интерьеру, присмотритесь к вариантам, что крепятся прямо к стене. Выглядят они для непосвященных загадочно: такой себе дисплей непонятного назначения. Взвешивающая поверхность откидывается сверху перед использованием, а после – поднимается на место. Удобство оценивайте сами — снять и работать с ними на столе не выйдет.

Кухонные электронные весы-ложка

Еще один полезный девайс, представляющий собой кухонные электронные весы для продуктов и не только, имеет форму обычной ложки. Размером со столовую, длиной до 25 см, функционально заменяет обычные электронные весы. Имеется дисплей, выбор единиц меры, вычет тары, автоотключение и индикатор перегрузки. Сама весит 50 г, а предел измерения – до 500 г. И точность аптекарская – 0,1 г погрешности. Используйте ее для отмеривания:

Кухонные электронные весы с чашей

Макароны, крупы, ягоды – для мелких сыпучих продуктов выбирайте модель с чашей, лучше всего съемной. Она легко моется, так что смело замешивайте в ней даже тесто. При встроенной функции обнуления вы можете отмерять каждый ингредиент из рецепта, не удаляя из емкости предыдущий. Такая возможность полезна в кондитерском искусстве, требующем точности до грамма.

Из материалов больше всего подходит для чаши весов кухонных электронных нержавеющая сталь. Это прочный, долговечный, инертный сплав, который не реагирует с продуктами, не бьется и выдерживает процедуры в посудомоечной машине. Бывают также красивые чаши из пластика или стекла. Однако если первая случайно расплавится, а вторая разобьется, замену им придется делать на заказ.

Кухонные электронные профессиональные весы

Представляющие самые лучшие кухонные весы электронные механизмы используют не только в магазинах и на кухнях ресторанов. Удовлетворить потребности требовательных хозяек способны профессиональные устройства для дома. От бытовых электронных весов их отличают:

• особо прочные материалы корпуса;

• максимальная нагрузка — до 20-ти кг;
• повышенная точность;
• питание от электрической сети.

Электронные весы для кухни — рейтинг

Требования к весам у каждого свои. Разные производители делают упор на надежность, расширенные возможности, дизайн или экономию. Рейтинг кухонных весов электронных моделей поможет определиться с выбором.

1. Лидер в качестве исполнения и надежности — фирма Beurer. Их модель KS 48, сделанная в Германии, признана самой популярной по отзывам многих оценочных порталов.
2. Лучшие профессиональные весы, по отзывам потребителей, — Soehnle 67080 – взвешивают до 15-ти кг.
3. Высококачественные стальные электронные весы сдержанного дизайна с сенсорным управлением, звуковой индикацией и подогревом платформы производит марка Caso.
4. Популярны точные, практичные и удобные — Tefal BC5004V1.
5. Оптимальное сочетание функциональности, качества и цены — Maxwell MW-1451.
6. Самый удобный счетчик калорий — Redmond SkyScales 741S – управляется приложением в телефоне.
7. Легкие в уходе, с сенсорной панелью и стеклянной платформой электронные весы представлены компанией Saturn.
8. Самые недорогие кухонные весы, при этом функциональные и очень красивые – Delfa, Mirta, Vitek, Magio.
9. Самые удобные и надежные весы-ложки – Endever KS-513 и Vigor HX-8211.

Как пользоваться кухонными электронными весами?

Использовать электронные весы для кухни очень просто:

1. Вставьте батарейки и включите весы кнопкой ON/OFF. На экране загорится символ «0».
2. Определите единицы измерения: кг/фунты или г/унции, зависит от модели. Механизм запомнит ваш выбор.
3. Если взвешиваете продукт в тарелке, поставьте пустую тару на весы и нажмите кнопку TARE. Ее тяжесть обнулится, и будет показан вес чистого продукта.
4. Кладите взвешиваемый предмет точно по центру платформы.
5. На дисплее появится масса продукта.
6. Закончив, выключите весы. Если забудете, через несколько минут они выключатся сами.

Как настроить кухонные электронные весы?

Чтобы свести к минимуму погрешность кухонных электронных весов, изредка необходимо их откалибровать. Тонкая настройка измерителя проверяет эталонную нагрузку и сравнивает точность взвешивания. Действия с каждой моделью подробно описывает инструкция, но порядок похож везде.

1. Выключить электронные весы.
2. Указанную в руководстве кнопку держать до 30 секунд, пока не появится значение CAL.
3. Установить массу эталонного предмета, значение которой точно знаете.
4. Через пару секунд взвешивания появится надпись PASS – калибровка окончена.
5. Слово FAIL означает сбой – повторите калибровку сначала.

Мы выбираем кухонные электронные весы за высокую точность и чувствительность. Взамен они требуют бережного отношения. Какую бы модель вы ни завели, есть 10 общих рекомендаций по уходу за ними.

1. Постарайтесь не ронять, иначе на точность рассчитывать не придется.
2. Помягче нажимайте кнопки, не вдавливайте с силой.
3. Никогда не мочите весы. Щедро пролитая жидкость испортит электронную начинку.
4. Протирайте корпус влажной салфеткой для уборки дома.
5. Когда сильно испачкаете, возьмите отжатую губку с капелькой геля для посуды. Следите, чтобы вода не попала в щели. Закончив, вытрите насухо.
6. Держите аппарат подальше от горячей плиты.
7. Техника реагирует на электромагнитное излучение. Чтобы избежать помех, храните кухонные электронные чувствительные весы вдали от компьютера или микроволновки.
8. Не подстилайте коврики перед взвешиванием. Для корректной работы нужна ровная горизонтальная поверхность.
9. Если редко включаете измеритель, батарейки храните отдельно.
10. Не разбирайте кухонные весы самостоятельно, а пользуйтесь долго и с удовольствием.

 

womanadvice.ru

Как выбрать кухонные весы: электронные или механические?

На сегодняшний день имеется огромный выбор весов для кухни, которые были изготовлены разными компаниями. Весы бывают двух типов. Типы определяют в зависимости от способа измерения:

• Электронные;
• Механические.

Точность, максимальный вес, внешний вид и другие параметры могут зависеть непосредственно от самой модели. На каких кухонных весах остановить свой выбор? Давайте разберемся!

Выбираем электронные кухонные весы

Преимущества электронных весов:

• Компактность;
• Множество второстепенных функций;
• Небольшая погрешность;
• Способны прослужить долгое время.

Недостатки:

• Электроника очень зависима от блока питания;
• Максимальный вес, который можно измерить — всего 3 килограмма;
• Цена. Недостаток, который очень часто отпугивает людей.

Чаша или платформа?

Электронные кухонные весы могут иметь как чашу, так и платформу. Предпочтительно выбирать весы, у которых панели снимаются. Это приятная функция в несколько раз облегчает мойку прибора.

Электронные весы с емкостью в основном используют для того, чтобы взвешивать жидкие или сыпучие продукты. Объем чаши может составлять от одного до пяти литров.

На платформенных кухонных весах измеряют в основном продукты крупного размера. Преимуществом такого устройства является функция, позволяющая не учитывать вес тары. То есть появляется возможность определять вес продуктов, находящихся в емкостях разного типа.

На заметку. Чтобы обнулить вес тары, на многих весах используется следующий алгоритм: на платформу ставится пустая посуда и нажимается кнопка обнуления этой массы.

Погрешность и особенности взвешивания

У электронных весов погрешность взвешивания составляет примерно от одного до десяти грамм. Но если вам нужна принципиальная безошибочность, то можно спокойной купить модель с неточностью, не превышающей более одного грамма. Но на кухонных весах неточности в виде 1-10 граммов хватает.

Большая часть электронных весов имеет функцию взвешивания методически. При помощи ее можно узнать вес сразу нескольких компонентов, кладя по очереди каждый ингредиент в одну тару.

На заметку. Не стоит забывать обнулять вес после каждого помещенного элемента.

Функция подсчета калорий

Сейчас очень распространены электронные весы, способные подсчитывать калории, а также с технологией, которая позволяет соблюдать режим диеты. К ним прилагается специальный список, где указаны продукты, занесенные в базу данных этих весов. Такие весы отображают пищевую ценность продуктов. Сюда включаются белки, жиры, углеводы и калории.

Электропитание и внешний вид

Электронные весы имеют источник питания в виде аккумулятора или батареи. В первом случае весы получают заряд от сети. Многие из них обладают автоотключением при длительной не активности. Это позволяет экономить заряд устройства.

На заметку. Стоит обращать внимание на ножки. Желательно, чтобы они имели прорезиненный слой. Он необходим для того, чтобы ножки не царапали поверхность, на которой стоят и для избежания скольжения весов.

Дизайн электронных весов может быть очень разнообразен. Они бывают деревянными, пластиковыми, стальными и т.д. Поэтому электронные весы могут вписаться практически в любой интерьер кухни.

Выбираем механические кухонные весы

К особенностям весов механической конструкции можно отнести:

• Простое использование. Не каждому человеку из старшего поколения будут понятны электронные весы;
• Цена. Механика всегда была дешевле электроники;
• Отсутствие батареек и другого типа заряда. В экстренном случае они всегда будут работать;
• Груз измеряется путем деформации пружины. На данный момент — это самая проверенная конструкция.

Недостатков у этих весов множество, но главным можно назвать ненадежность пружины, которая может потерять свою упругость, из-за этого растет погрешность.

Классические весы

В современном мире такой тип очень редко встретишь. Так как их использование довольно затруднено тем, что необходимо использовать гири. Устройство весов устаревшее. В них имеется рычаг-коромысло, на котором расположен продукт, который необходимо взвесить. Его нужно уровнять гирями, как противовесом. По использованным гирям определяется и сам вес груза.

На заметку. Применение таких весов целесообразно только тогда, когда имеется весь набор гирь небольшой массы. Именно они позволяют определить минимальную погрешность.

Современные механические весы для кухни

Так же как и электронные, механика имеет чашу или платформу.

Предел взвешивания у механических весов: от 1 до 10 килограмм. Но необходимо выбирать в зависимости от того, сколько готовить вы собираетесь. Например, при готовке еды для одного или двух человек, то вполне хватит предела до 2 килограмм. Соответственно, чем больше в семье человек, тем больше нужен предел (до 5-10 килограмм).

Чаша механических весов может иметь следующий вид:

• Стеклянный;
• Высокопрочный пластик;
• Нержавейка;
• Дерево.

Каждый выбирает в зависимости от своих нужд и предпочтений. Но многие рекомендуют покупать чашу, сделанную из стекла, потому что она легко моется, устойчива ко многим кислотам, а также в ней не накапливаются запахи.

Так все же, электронные или механические?

Это индивидуальный выбор каждого и дело привычки. Например, если человек всю жизнь пользовался только механическими весами, то вряд ли ему придутся по вкусу их электронный аналог. И наоборот.

Если же вы впервые выбираете себе весы, то тут стоит обратить внимание на все достоинства и недостатки, которые описаны выше.

Бесспорно, для современных людей более удобным решением будет именно электронный вариант за счет своей многофункциональности и эргономичности. Именно поэтому механика на сегодняшний день далеко позади от более современных устройств.

В условиях дачи или деревни, где порой выключают свет на сутки, а то и больше, идеальным решением будет именно механика, которая абсолютно не зависит от электричества и будет работать в любых местах.

Популярные представители

Механические весы от Soehnle

Являются лидерами продаж в европейских странах на сегодняшний день. Они очень точны и имеют крайне маленькую погрешность.

Весы модели Soehnle 65029 снабжены циферблатом, который имеет деления по 50 грамм. Чаша, сделанная из латуни, вмещает в себя до 10 килограмм. Дизайн очень креативный. Такие весы подойдут буквально к любому интерьеру кухни и даже сделают ее чуточку уютнее.

Электронные весы Beurer KS 22

Бойрер — известная компания, которая славится использованием новых достижений в области техники, а также качественными устройствами.

Представленная модель весов имеет погрешность — всего лишь 1 грамм. Из минусов можно отметить неснимаемую платформу, поэтому взвешивать приходится в посуде. Однако, это компенсирует функция обнуления.

Лимит взвешивания — 3 килограмма, что очень усложняет готовку больших порций или заготовок на зиму.

Momert BK-9104

Весы имеют современный и стильный дизайн, сделанный из стали-нержавейки. Чаша съемная и дает возможность взвешивать продукты до 12 килограмм. Из минусов — погрешность в двадцать грамм.

Tefal BC 5000 Optiss

Платформа у этих весов изготовлена из стекла, а корпус — пластиковый. Максимальный вес, который можно измерить — 5 килограмм. Уникальная функция представленной модели — перевод веса жидкости в объем. Присутствует автоматическое отключение из-за отсутствия активности. Но главным отличием этого образца является его цветовой спектр: от ярких до самых темных цветов. Поэтому его можно подобрать под любой дизайн.

Видео-советы

В статье представлены только известные марки, так как они превосходят другие модели в качестве, технических характеристиках, цене, функциональности и уникальности дизайна. Но какой выбор сделать решать только вам.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

sovetexpert.ru