10 лучших самогонных аппаратов рейтинг 2018/2017. Топ 10

Рынок бытовых дистилляторов весьма богат и постоянно пополняется новыми моделями. Среди такого многообразия бывает непросто выбрать и купить самогонный аппарат, особенно, если Вы приобретаете его впервые. В надежном дистилляторе важно все: от типа используемой стали и качества сварных швов, до его безопасности и дополнительных возможностей.

Как выбрать самогонный аппарат, чтобы он отвечал всем Вашим запросам и не преподнес неожиданностей в работе с ним? Чаще всего сделать верный выбор и избежать ошибок помогают отзывы владельцев конкретных моделей дистилляторов. Мы взяли их за основу при создании рейтинга Топ-10 самогонных аппаратов 2018 года по версии портала Алкопроф. Но поскольку конструкции дистилляторов бывают принципиально разными, сравнивать между собой возможности колонны и классической конструкции некорректно. Поэтому мы решили разбить рейтинг на две подгруппы:

• Топ-5 аппаратов с сухопарником;
• Топ-5 колонных аппаратов.

Представляем Вашему вниманию рейтинг лучших самогонных аппаратов 2018 года по версии портала Алкопроф. Мы учитывали экспертные мнения, отзывы владельцев, качество материалов, используемых при изготовлении аппарата, полноту и удобство конструкции аппарата, качество очистки дистиллята и ценовую категорию.

Блок первый. Топ-5 самогонных аппаратов с сухопарником

5 место: Первач Элит Аромат

Произведенный в городе Челябинске на Уральском заводе бытовых изделий, аппарат отвечает всем стандартам качества. Перегонные кубы этой модели имеют толстое многослойное дно и полностью съемную крышку (фиксация по принципу скороварки). Куб оборудован клапаном сброса давления и биметаллическим термометром. Конструкция вертикального сухопарника разборная, однако он неразъемно соединен с охладителем. Ценовая категория — средняя.

Отзывы о самогонном аппарате Первач Элит Аромат

4 место: Малиновка Премиум

Аппарат изготовлен из пищевой стали толщиной 1,5 мм. Может использоваться на всех типах плит, включая индукционные. Перегонный куб не имеет сливного крана и его горловина достаточно узка (95 мм), что затрудняет уход. Неразборный сухопарник оснащен сливным краном, длина змеевика в охладителе составляет 1 м. Сварные швы тщательно отполированы, соединение сухопарник-охладитель является разъемным. Ценовая категория аппарата — средняя. Может быть также модернизирован до колонного аппарата.

Отзывы о самогонном аппарате Малиновка Премиум

 

3 место: Славянка Премиум

Классический дистиллятор с полностью разборным сухопарником и метровым змеевиком. На перегонном кубе отсутствует сливной кран, что усложняет уход. Толщина днища перегонного куба составляет 2 мм. Сам аппарат достаточно компактный, также преимуществом является увеличенный диаметр соединительных трубок: риск закупорки минимизирован. Производительность аппарата составляет 3 л/ч. Радует он и приемлемой ценой.

Отзывы о самогонном аппарате Славянка Премиум

 

2 место: Феникс Народный

Сертифицированный дистиллятор из пищевой нержавеющей стали. Удобная по ширине горловина куба компенсирует отсутствие сливного крана. Сухопарник имеет разборную конструкцию и сливной кран. Биметаллический термометр расположен в верхней точке паропровода, а не на перегонном кубе. Радует широким выбором объемов перегонных кубов: от 8 до 30 л. На выходе получается дистиллят высокой степени очистки, максимальная производительность — 3 л/час. Ценовой сегмент — выше среднего.

Отзывы о самогонном аппарате Феникс Народный

 

1 место: Хлынов

Дистиллятор изготовлен из пищевой нержавеющей стали (2 мм). Оснащен разборным сухопарником. Охладитель имеет повышенную производительность за счет длины змеевика (2 м). Отсутствие сливного крана компенсировано широкой горловиной куба (120 мм). Верхняя часть перегонного куба куполообразной формы, дно имеет антипригарное покрытие. Аппарат достаточно компактных размеров снабжен удобным носиком для сбора дистиллята. При всех достоинствах дистиллятора производитель предлагает весьма приемлемую среднюю цену.

Отзывы о самогонном аппарате Хлынов

Официальный сайт производителя

Блок второй. Топ-5 самогонных аппаратов колонного типа

5 место: Канцлер (Kanzler)

Представляет собой разборную пленочную колонну на кламповых соединениях, которую при оснащении насадкой можно превратить в ректификационную. Заявлена достаточно высокая производительность (до 7 л/час), работа в популярном режиме “pot-still”. На колонне имеется штуцер для электронного термометра.Перегонный куб оснащен биметаллическим термометром, имеет неширокую горловину, также отсутствует сливной кран. Крышка крепится на винтовые барашки. В конструкции также используется четырехтрубный охладитель. Ценовая категория — выше средней (для бражной колонны).

Отзывы о самогонном аппарате Канцлер

 

4 место: Феникс Зенит

Самогонный аппарат колонного типа с дефлегматором. Царга с сеткой Панченкова в комплекте, перегонные кубы на любой вкус от 12 до 50 л оснащены дополнительными горизонтальными ребрами жесткости. Корзина-ароматизатор и электронные термометры тоже предусмотрены комплектацией. Сравнительно небольшой диаметр горловины (115 мм), толщина стали 1,5 мм. Ценовой сегмент средний (для ректификационной колонны).

Отзывы о самогонном аппарате Феникс Зенит

 

 

3 место: Шнапсер (Schnapser) Х2

Третье место достается новинке модельного ряда — самогонному аппарату Schnapser X2. Это дистиллятор-конструктор, позволяющий получать напитки крепостью до 96 градусов. Модули на кламповых соединениях позволяют изменять конструкцию и использовать до 9 режимов работы. Аппарат оснащен специальным утеплителем для колонны, регулярной проволочной насадкой Панченкова из меди, клапаном сброса давления. Перегонный куб имеет полноразмерную крышку, кран для слива барды, его можно использовать на всех типах плит, включая индукционные. Дефлегматор и холодильник представлены кожухотрубной конструкцией (по 4 трубки, каждая 10 мм в диаметре), что позволяет увеличить эффективность охлаждения и при этом снизить расход воды. По желанию дефлегматор можно выбрать пленочной конструкции. Особенностью данной модели является наличие трубки связи с атмосферой в нижней части охладителя. Ценовой сегмент — средний.

Отзывы о самогонном аппарате Schnapser X2

2 место: Вейн Про (Wein Pro) 4

Второе место нашего рейтинга получает самогонный аппарат Wein 4 Pro. По сравнению с предыдущей моделью здесь представлена уже двухдюймовая разборная колонна. Благодаря кламповым соединениям и модульной конструкции аппарат может работать в семи режимах. Холодильник и дефлегматор — кожухотрубные семиканальные. Перегонный куб оснащен клапаном сброса избыточного давления на полноразмерной крышке, краном для слива барды. Аппарат работает на всех типах плит, включая индукционные. Также имеется возможность установки регулируемого ТЭНа, при дополнении фальш-дном и чилером имеется возможность варки пивного сусла. Контроль температурных режимов осуществляется при помощи двух электронных термометров. Преимуществом аппарата является наличие игольчатых кранов. Максимальная заявленная скорость перегонки — до 10 л/час, ценовая категория — средняя.

Отзывы о самогонном аппарате Вейн Про 4

1 место: Люкссталь (Luxstahl) 5

Первое место рейтинга получает “звездолет среди боингов” — новинка модельного ряда. Это профессиональная ректификационная колонна нового поколения с быстросъемным подключением, оснащенная восьмитрубным турбулентным охладителем. Система охлаждения на пневмофитингах позволяет достигать скорости перегонки до 12 л/час. Высокое качество материалов и конструкции, подтвержденные лабораторными испытаниями, сочетаются с достаточно приемлемой для модели такого класса ценой. Аппарат изготовлен из медицинской нержавеющей стали толщиной 3 мм, что делает конструкцию максимально надежной и безопасной для пищевого применения. Перегонный куб на несколько объемов может также использоваться в домашнем пивоварении для варки солода. Разборная колонна позволяет использовать аппарат в нескольких режимах, конструкцию удобно мыть и чистить. Для перегонки фруктовых браг предусмотрено отделение соединений серы и сохранение ароматики сырья. Колонна оснащена точным электронным термометром, в крышке имеется предохранительный клапан сброса избыточного давления. Как и все современные дистилляторы, аппарат работает на всех видах плит, под заказ устанавливается мощный ТЭН.

Отзывы о самогонном аппарате Luxstahl 5

Официальный сайт производителя

 

В непростой конкурентной борьбе моделей распределить рейтинг было непросто. Мы постарались учесть все нюансы и отзывы о самогонных аппаратах от их владельцев. Разумеется, каждый потребитель делает выбор в пользу покупки определенной модели, опираясь на свои запросы и свой бюджет. Важно иметь в виду, что если Вы еще не решили, где купить самогонный аппарат, то прежде всего стоит посетить официальные сайты производителей. Только там Вы получите максимально полную информацию об изделии и будете уверены в том, что покупаете то, что видите.

alcoprof.ru

ТОП-6 Лучших Самогонных Аппаратов – Рейтинг 2018 Года

Готовить алкогольные напитки можно и дома, но для этого необходимо покупать только лучший самогонный аппарат. О том, какие именно дистилляторы можно назвать таковыми, читайте в этом рейтинге. Мы подготовили его на основании отзывов покупателей, включив сюда самые хорошие, по их мнению, модели с сухопарником и ректификационной колонной для переработки браги любого состава.

Самогонный аппарат какой фирмы лучше выбрать

В этом ТОПе рассматривается оборудование от 6 проверенных временем производителей. Отзывы о них хорошие и ценовая политика адекватная, есть и бюджетные модели. Вот о каких фирмах идет речь:

• Luxstahl – компания продает самогонные аппараты с колонной и баком, или же их можно купить по-отдельности. Они поставляются на рынок в полной комплектации, в наборе есть спиртометр, термометр и другие необходимые элементы. Специально для начинающих в подарок предоставляется книга с рецептами по приготовлению напитков. Ее товары можно использовать в совокупности с любыми плитами – керамическими, электрическими, индукционными.
• Алковар – фирма продает бытовые дистилляторы для производства спирта. Они позволяют приготовить напиток высокого качества без сторонних запахов и примесей. Их выгодно отличает наличие сухопарников, которые дают результаты, получаемые после второй перегонки браги. В ассортименте компании есть как классические модели, так и ректификационные колонны.
• Феникс – под этим брендом на рынок поставляется более 20 моделей самогонных аппаратов. У него в наличии как экономные варианты для домашнего использования, так и модели, подходящие для коммерческого применения. Его продукцию на фоне конкурентов выгодно выделяет наличие в некоторых изделиях разборного сухопарника, равномерное распределение тепла по стенкам и дну, возможность нагрева на плите любого вида – электрической, газовой, керамической, индукционной.
• Добрый Жар – компания специализируется на создании оборудования из пищевой нержавеющей стали для консервирования, пивоварения, виноделия, самогоноварения. Фирма работает в этой отрасли с 2011 года, гарантируя высокое качество и безопасность применения своих изделий. С помощью ее продукции на выходе получается спирт крепостью 70-80%. При необходимости у нее можно отдельно купить емкости и ректификационные колонны.
• Вейн – компания интересна тем, что имеет полный цикл производства, она сама проектирует детали и узлы изделий, все это выпускается и проверяется на соответствие требованиям к качеству на одном заводе. Фирма предлагает самогонные аппараты, которые позволяют приготовить алкоголь крепостью до 96%. Каждый из них имеет хорошую производительность и безопасен в эксплуатации.
• Первач – фирма предлагает самогонные аппараты как с сухопарником, так и без него. Тут есть модели с водоводом, термометром, съемной крышкой. В среднем, их объем составляет от 12 до 30 л. В отзывах покупатели указывают на отсутствие сивушных масел в спирте, приготовленном с помощью этого оборудования.

Рейтинг лучших самогонных аппаратов

При составлении этого рейтинга лучших самогонных аппаратов мы ориентировались на следующие характеристики:

• Тип – колонна или классическая модель с сухопарником;
• Вес и размеры;
• Толщина дна и стенок;
• Материалы, из которых изготовлено изделие;
• Производительность;
• Вместительность емкости;
• Комплектация;
• Безопасность использования;
• Удобство эксплуатации;
• Отсутствие неприятных запахов и привкуса у продукта;
• Ширина горловины;
• Наличие ручек;
• Длительность гарантии;
• Чистота фильтрации;
• Качество сборки дистиллятора.

При анализе существующих предложений мы учитывали отзывы самогонщиков, мнение продавцов, соотношение цены и качества товаров.

Лучшие самогонные аппараты с колонной

Это классические конструкции, которые подходят как для коммерческого, так и для домашнего использования. Они стоят дороже моделей с сухопарником, но в то же время позволяют создать мини-завод для производства чистого спирта-сырца, получаемого при перегонке браги. В идеале здесь должен быть термометр, спиртометр, дефлегматор, которые гарантируют высокую степень очистки спирта.

Luxstahl-2

Этот самогонный аппарат включен в рейтинг лучших за счет оптимального качества спирта на выходе и благодаря приемлемой цене. Набор укомплектован массой полезных дополнительных элементов, которые позволяют усовершенствовать его работу. Производитель позаботился о предотвращении появления неприятных запахов в помещении, сделав крепление крышки бака максимально плотным с помощью хомута-стяжки.

При необходимости слива браги, крышку можно легко снять, не прибегая к использованию крана, что помогает полностью сцедить все остатки. Luxstahl-2 продуман до мелочей, в том числе по части безопасности – предохранительный клапан не допускает избыточного давления внутри и исключает возможность взрыва.

Достоинства:

• Легко моется;
• Простая разборка;
• Неплохая производительность – до 5 л в час;
• Контроль температуры помогает отслеживать качество спирта на выходе;
• Самостоятельно регулирует процесс подачи воды;
• Поставляется с гарантийным талоном на 10 лет;
• Вся продукция сертифицирована и подделать ее трудно, на корпусе есть клеймо фирмы.

Недостатки:

• Неаккуратность при изготовлении, бывает брак в виде царапин на колонне;
• Не самое лучшее качество обработки швов.

Перегонный куб вмещает до 15 л, что позволяет за один раз производить много спирта.

Алковар УБК

Это классическая конструкция, выполненная в форме колонны и вмещающая до 50 л продукта. Дистиллятор прост и удобен в эксплуатации. При необходимости процесс перегонки быстро настраивается с помощью дефлегматора и разделенных контуров охлаждения холодильника.

Самым лучшим самогонным аппаратом такого типа его делает и оснащенность термометром, необходимым для контроля над крепостью напитка, а также удобный сливной кран. Для обеспечения высокого уровня безопасности здесь предусмотрен предохранительный клапан. Изделие выполнено из нержавеющей стали, что увеличивает срок его службы даже в сложных условиях.

Достоинства:

• Производительность до 6 литров в час;
• Вес в 3.5 кг;
• Удобный блок управления раздельными контурами охлаждения;
• 3 переходных штуцера в комплекте;
• Достаточно толстое дно;
• Герметичность куба.

Недостатки:

• Один термометр в наборе;
• Высокая цена.

В отзывах пишут, что Алковар выбирают, в частности, из-за возможности использования на любых плитах, в том числе и индукционных.

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

Такие устройства имеют оптимальное соотношение цены и качества, за что их чаще всего и покупают для использования в домашних условиях. В среднем, их производительность составляет 4 л в час. Сухопарник обеспечивает высокое качество фильтрации и чистоту спирта. Предлагаем ознакомиться с минусами и плюсами лучших самогонных аппаратов для дома.

Феникс Народный

Больших объемов алкоголя здесь не получишь, но для домашнего использования это один из лучших вариантов. Таковым его делает, в частности, наличие сухопарника, который экономит время на двойной перегонке и делает качество спирта выше. Он, в частности, не допускает и попадание следов браги в уже готовый продукт. Самогонный аппарат позволяет получить чистый напиток без сивушных масел, от которых потом так болит голова и наносится вред здоровью. В одном кубе может обрабатываться за раз до 30 л браги.

Достоинства:

• Производительность 3 л в час;
• Корпус из нержавеющей стали;
• Хорошее сочетание цены и качества изготовления;
• Простая чистка агрегата;
• Равномерный нагрев браги;
• Спирт получается без постороннего привкуса и запаха.

Недостатки:

• Толщина стенок до 1.5 мм.

Добрый Жар Профи

Это лучший выбор в рейтинге самогонных аппаратов между классическим дистиллятором и укрепляющей колонной. Немалые размеры последней позволили увеличить производительность самогонного аппарата, предназначенного для получения спирта высокого качества в домашних условиях. Агрегат поставляется в комплекте с перегонным кубом для браги, объем которого составляет 20 л.

Благодаря колонне производитель гарантирует предотвращение попадания посторонних фракций в спирт. Встроенный термометр не допускает резких перепадов температуры на входе в змеевик, а уникальный способ подачи воды обеспечивает правильный процесс испарения тяжелокипящих примесей.

Достоинства:

• Подробное пособие для начинающих самогоноваров в комплекте;
• Пачка специальных дрожжей в подарок;
• Минимальное содержание примесей на выходе, по отзывам покупателей;
• Крепость спирта от 74 до 85%;
• Корпус из нержавеющей стали, не подверженный коррозии;
• Удобные ручки для переноски;
• Тщательно фильтрует пары спирта.

Недостатки:

• Не просто доукомплектовать.

В отзывах об одном из лучших самогонных аппаратов для дома, «Добрый Жар Профи», особенно отмечают удобство эксплуатации. У него имеется широкая горловина, практичная в сливе готового напитка, а также кран для свободного выхода браги.

Вейн Славянка Премиум

Прежде всего, установку можно похвалить за наличие сухопарника, который позволяет на выходе получить относительно чистый спирт с минимальным содержанием примесей. По отзывам, результат получается не хуже, чем после двойной перегонки в классическом самогонном аппарате.

Если проигнорировать вес в 6.5 кг, то большой объем перегонного куба на 30 л сразу обращает на себя внимание. Особенно хочется отметить возможность ароматизации алкогольных напитков, пары дистиллята отлично вбирают в себя ароматы цитрусовых, сухофруктов и т.д. Нужно сказать и о хорошем созревании браги в баке, она здесь точно не скиснет.

Достоинства:

• Толщина дна в 2 мм;
• Гарантия на 12 месяцев;
• Широкая горловина;
• Спиртомер в подарок;
• Наличие сухопарника;
• Отсутствие неприятного привкуса и резкого запаха.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Вейн Славянка Премиум имеет лучшее в рейтинге самогонных аппаратов соотношение цены и качества. Если же объема в 30 л покажется много, можно выбрать комплектацию с баком на 10 и 20 л.

Первач Элит 17Т

Опробовал Первач Элит 17Т, конечно, много спирта за раз из него не «выжмешь», но качество получается не плохое, особых посторонних запахов и привкуса не заметил…

Мнение эксперта

Это не самый объемный и мощный самогонный аппарат, но он идеально подходит для домашнего использования. За час можно получить до 3 литров переработанной браги. Куб, предназначенный для этого, вмещает в себя 17 л. У изделия есть удобные ручки для переноски.

Процесс обработки браги происходит качественно и быстро за счет равномерного распределения тепла по всей поверхности дна, которое гарантирует использования слоя из алюминия между двумя слоями из стали. Съемная крышка исключает возникновение проблемы с наполнением емкости и выгрузкой готового продукта.

Достоинства:

• Точное определение градусов;
• Надежное предотвращение избыточного давления;
• Качественная дистилляция;
• Отсутствие неприятного привкуса;
• Минимальное количество примесей в готовом продукте;
• Вес в 4.9 кг;
• Хорошая цена.

Недостатки:

• Один термометр.

Самогонный аппарат какой лучше купить

При выборе хорошего самогонного аппарата на первом месте должны быть отзывы. Пытаясь определиться между покупкой ректификационной колонны или обыкновенного типа агрегата, нужно понимать, что в первую нужно заливать уже прошедший обработку спирт-сырец, а это делает задачу сложнее. Модели же с сухопарниками актуальны в любом случае, в том числе и при использовании фруктов в качестве сырья.

Обыкновенный самогонный аппарат сохраняет оригинальный привкус и аромат продуктов, на которых настаивалась брага, в отличие от ректификационной колонны. С его помощью удается получить хорошую основу для приготовления мягких напитков с крепостью до 70%. Минус его в том, что такой дистиллятор не дает чистого спирта, а это требует покупки дополнительного оборудования и создает риски для здоровья.

В обзоре нужно упомянуть, что аппарат в виде ректификационной колонны разделяет пар на составляющие, в результате чего получается чистый спирт, уже пригодный для употребления, крепостью до 96%. При этом он лишается всех ароматов и привкуса. На основе этого продукта чаще всего и изготавливают настойки, водку и другие заводские алкогольные напитки.

При выборе какой-либо одной модели из рейтинга лучших самогонных аппаратов нужно иметь в виду каждую конкретную ситуацию:

• Если вы планируете получать спирт для дальнейшего использования с целью приготовления коньяка, настоек и других алкогольных напитков, то лучше присмотреться к колонне Luxstahl-2.
• Для получения спирта, который будет употребляться в чистом виде, можно выбрать аппарат «Алковар УБК».
• Если вы хотите максимально избавиться от сивушных масел в готовом продукте, то стоит купить Феникс Народный.
• Для приготовления спирта на дрожжах и сахаре идеально подходит Добрый Жар Профи.
• Тем, кто планирует использовать в качестве исходных продуктов фрукты, лучше присмотреться к «Вейн Славянка Премиум».
• Начинающие не будут жаловаться на самогонный аппарат с сухопарником «Первач Элит 17Т».

Выбирая хороший самогонный аппарат, безусловно, не будет ошибкой ориентироваться на отзывы. Мы же постарались облегчить вам задачу, собрав в этом рейтинге наиболее интересные дистилляторы и модели с ректификатором.

Читайте также:

vyborexperta.ru

10 лучших фирм-производителей самогонных аппаратов – рейтинг 2018

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

1	Schnapser	Лучшие условия для получения вкуснейшего напитка
2	«Феникс»	Самый популярный бренд среди пользователей
3	«Добрый Жар»	Лучшее качество бюджетных самогонных аппаратов
4	LUXSTAHL	Лучшие условия для модернизации. Высокая производительность реализуемой модели
5	Wein	Повышенные требования к фильтрации готового продукта
6	«Доктор Губер»	Продукция высокого качества. Молодая компания
7	Cuprum & Steel	Великолепный внешний вид. Высокая точность исполнения (сборки)
8	«Магарыч»	Самые низкие цены на всю линейку продукции
9	«Малиновка»	Широки ассортимент реализуемой продукции. Высокие показатели долговечности аппаратов
10	«Термосфера»	Широкий ассортимент продукции

Испокон лет самогонные аппараты пользовались стабильной популярностью в кругу любителей процесса самогоноварения, отмечаясь взлётами и падениями на пути к устойчивому спросу на отечественном рынке. Сегодня эти незамысловатые устройства вошли в фазу широкой актуальности и большого спроса, обусловив популяризацию фирм, их создающих.

Многие даже не догадывались о том, что на благо получения дистиллированных жидкостей и горячительных напитков трудится столь большое число компаний, каждая из которых имеет свой стиль, подачу и торговые принципы. Кто-то создаёт исключительно премиальные «миниспиртзаводы», кто-то отыгрывает на бюджетности продукции, а кто-то успешно сочетает обе модели производства. Так или иначе, среди всего многообразия компаний наметились явные лидеры, продукция которых успешно прошла проверку народным тестом. В связи с актуальностью данной темы мы сделали для вас подборку самых лучших фирм-производителей самогонных аппаратов в единой оценочной категории. В качестве критериев выбора выступили следующие аспекты:

• обширность ассортимента выпускаемой продукции;
• средний уровень стоимости линейки самогонных аппаратов;
• соотношение цены и качества ведущих моделей;
• количество положительных отзывов от потребителей и экспертов;
• возможности модернизации и дополнения имеющихся аппаратов.

ТОП-10 лучших производителей самогонных аппаратов

10 «Термосфера»

Широкий ассортимент продукции
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.5

Ещё один российский гигант сегмента рынка самогоноварения, завоевавший место в топе благодаря производству дистиллятов любого ценового уровня – от бюджетных до премиальных. Доподлинно неизвестно, насколько хороши дела у «Термосферы» на данный момент, но по косвенным показателям фирма начинает понемногу сдавать позиции. На фоне всеобщего одобрения продукции это выглядит по меньшей мере странно, поскольку аудиторию радует и качество готового напитка, и технические показатели (практически всех) моделей, и их номинальный срок службы.

В ассортименте «Термосфера» каждый сможет найти аппарат по душе, будь то недорогой перегонный куб с минимумом патрубков и систем, или же грандиозная 30-литровая ёмкость с ректификатором, сухопарниками и ароматическими коробками.

Лучшие представители торговой марки для домашнего пользования:

• «Источник Классик»;
• «Источник Люкс»;
• «Гейзер Люкс»;
• «Гейзер Турбо».

9 «Малиновка»

Широки ассортимент реализуемой продукции. Высокие показатели долговечности аппаратов
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.6

Торговая марка уральского производителя самогонных аппаратов, вполне комфортно ощущающий себя в заполненной бюджетной нише рынка. Вопреки всем канонам жанра недорогие аппараты показывают великолепные результаты по длительности эксплуатации, о чем не преминули сообщить новички и опытные пользователи. Комплектация моделей ничем не отличается от большинства конкурентов – впрочем, придумать в самогоноварении нечто новое довольно сложно.

В целом, покупатели уважают «Малиновку» за обилие выбора, доступность продукции (что в магазинах, что в сети интернет) и возможность варить горячительные напитки любого сорта в течение долгого времени без единой поломки. Самыми удачными самогонными аппаратами для дома были признаны следующие модели:

• «Премиум»;
• «Бутлегер»;
• «Малиновка Щукина»;
• «Капитан».

8 «Магарыч»

Самые низкие цены на всю линейку продукции
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.7

Признанный производитель мини пивзаводов и самогонных аппаратов просто не мог пройти мимо рейтинга лучших, покорив потребителей низким уровнем цен и оригинальным оформлением кубов с ректификационными колоннами (и системой патрубков). Даже несмотря на сложные конструктивные решения (возможность добавления в системы дополнительных контуров и колен), дистилляторы от «Магарыча» не выходят за пределы занятой ценовой ниши, чем и притягивают добрую массу потребителей, завоёвывая лидирующие места в топах продаж.

Впрочем, на деле (по словам опытных пользователей) некоторые модели торговой марки имеют маленький недостаток, который заключается в малом сроке эксплуатации. Хотя рабочие объёмы за этот период времени всегда с лихвой превышают денежные затраты на покупку аппарата, поэтому задумываться о напрасном вложении не стоит.

Наиболее качественными и популярными линейками этой марки являются:

• «Магарыч Машковского»;
• «Премиум БКДР»;
• «Магарыч Народный»;
• «Эконом».

7 Cuprum & Steel

Великолепный внешний вид. Высокая точность исполнения (сборки)
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.7

Название этой торговой марки говорит само за себя – самогонные аппараты здесь производятся из комбинации надёжной стали и быстро охлаждаемой меди. Результаты соответствующие: подобная композиция положительно влияет как на качество продукции, так и на долговечность использования самих моделей. Дополнительным стимулом к покупке выступает внешнее великолепие аппаратов, заключающееся в строгих чертах и визуально правильных формах.

Потребители отзываются о продукции Cuprum & Steel положительно, однако отмечают некоторые нюансы по труднодоступности аппаратов и слегка высокой стоимости (относительно среднерыночной цены). В остальном же это прекрасные приборы, способные подарить вам вкуснейшие напитки при минимальных трудозатратах.

Популярные модели марки Cuprum & Steel:

• C&S Star;
• C&S Omega Plus;
• C&S Rocket;
• C&S Galaxy.

6 «Доктор Губер»

Продукция высокого качества. Молодая компания
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.8

Молодой и потенциально очень талантливый производитель дистилляторов и ректификационных колонн, попавший в топ благодаря стремлению наполнить рынок качественной продукцией. Действительно, по части качества самогонных аппаратов эта компания обогнала и высокоуровневый «Шнапсер», и более скромных отечественных «крепышей» в лице «Доброго Жара» и «Феникса». Кастомизация каждого отдельно взятого дистиллятора поражает эстетичностью и правильностью, а возможности апгрейда модели для дома до настоящей самогонной фабрики просто выбивают пользователей из колеи.

Впрочем, у всего этого великолепия есть один минус. Дело в том, что при внешней безукоризненности аппараты «Доктор Губер» требуют приличных первоначальных затрат. Именно этот факт сдерживает натиск популярности этой торговой марки у отечественного покупателя.

Самые популярные модели фирмы для дома:

• «Арома»;
• «Миджет 2017»;
• «Колонна дистиллятор»;
• «Торнадо».

5 Wein

Повышенные требования к фильтрации готового продукта
Страна: Германия
Рейтинг (2018): 4.8

Как отмечалось в тематических рейтингах и экспертных очерках, вся линейка немецкой компании Wein отличается жёсткими методами фильтрации, что положительно сказывается на качестве готового продукта. Кроме того, каждая модель так или иначе универсальна – помимо дистиллятора они имеют или ректификационные колонны, или сухопарники, или всё вместе. Производительность в пике достигает 7 литров в час, что остаётся недосягаемой высотой для конкурентных моделей.

Объективно, минусов в линейке продукции компании Wein нет – каждый пользователь находит что-то для себя и в плане достоинств, и в плане недостатков. В число топовых моделей для дома эксперты и аудитория включили следующие серии самогонных аппаратов:

• «ПРО»;
• «Германия»;
• «Славянка»;
• «Комсомолец»;
• Wein-3.

4 LUXSTAHL

Лучшие условия для модернизации. Высокая производительность реализуемой модели
Страна: Германия (Россия)
Рейтинг (2018): 4.8

1. 

О «Люкссталь» известно не так много, однако качество производимой ими продукции красноречивее всего говорит о профессионализме немецкой компании. С самых первых самогонных аппаратов она показала высший класс, затмив конкурентов привлекательными ценами и богатым функционалом. Ключевой особенностью фирмы-производителя стала постепенная, плавная модернизация имеющихся моделей, подогревающая интерес ко всё новым разработкам со стороны аудитории.

Пользователи (в большинстве своём) не имеют никаких претензий по части эксплуатации самогонных аппаратов LUXSTAHL, отмечая приличную производительность, долговечность и качество производимого напитка. На данный момент компания реализует четвёртую модель линейки – остальные сняты с производства и продаются только на вторичном рынке.

3 «Добрый Жар»

Лучшее качество бюджетных самогонных аппаратов
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.9

Один из многочисленных представителей чисто отечественного производства, реализующий продукцию бюджетного уровня для домашнего пользования в широких потребительских кругах. В актив компании «Добрый Жар» можно записать добросовестный подход к изготовлению даже самых дешёвых дистилляторов, хорошие расходные материалы и широкую распространённость на территории РФ. Что касается более дорогих моделей, то практически все они имеют возможность к пользовательской модернизации, тем самым оставаясь актуальными даже при всплеске производственной активности конкурентных фирм.

Для пользователей главным показателем качества самогонных аппаратов являются вкусоароматические особенности получаемого напитка. И, судя по их отзывам, с этим у моделей от фирмы «Добрый Жар» всё в полном порядке. Среди самых ярких представителей торговой марки встречаются следующие серии:

• «Триумф»;
• «Экстра-люкс»;
• «Домашний»;
• «Луч»;
• «Универсальная система».

2 «Феникс»

Самый популярный бренд среди пользователей
Страна: Россия
Рейтинг (2018): 4.9

Тренды последних лет ознаменовались безоговорочным лидерством компании «Феникс» на российском рынке. Этот производитель самогонных аппаратов сумел превзойти всех своих отечественных оппонентов, прежде всего, за счёт неимоверной популярности среди пользователей. Примечательно, что большая часть продукции компании реализуется путём интернет-заказов, а, значит, рекламные компании и «сарафанное» радио работает как нужно.

Но какую выгоду от использования дистилляторов «Феникс» нашли потребители? Судя по отзывам, главными преимуществами фирмы стала высокая надёжность и разнообразие изделий, низкая цена и получение напитков высокого качества (а также возможность самостоятельной или заводской модернизации аппаратов). Знаковыми моделями торговой марки по праву считаются следующие:

• «Элегант Экстра»;
• «Зенит»;
• «Народный»;
• «Дачный Эконом»;
• «Хозяин».

1 Schnapser

Лучшие условия для получения вкуснейшего напитка
Страна: Германия (Россия)
Рейтинг (2018): 4.9

Немецко-российская компания, получившая славу производителя самых надёжных самогонных аппаратов для домашнего пользования. Общие черты их продукции заключаются в одинаковой системе сброса давления из куба, неизменном присутствии ректификатора и возможностях небольшого апгрейда аппаратов для получения более специфичного (и качественного) дистиллята.

Отзывы потребителей также указывают на превосходство фирмы Schnapser над большинством прямых конкурентов: отмечается лёгкость работы с аппаратами, их производительность и, что самое главное, вкусовые качества готового напитка. Немножко кусается стоимость, однако при активном использовании дистилляторов полная компенсация затрат наступает очень быстро.

Наиболее популярные модели торговой марки:

• Schnapser X;
• Schnapser Extra;
• Schnapser Classic;
• Schnapser 1.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

markakachestva.ru

Как выбрать самогонный аппарат для дома – 5 критериев оценки

Из-за повышения стоимости и падения качества магазинных спиртных напитков приготовление алкоголя в домашних условиях набирает популярность. Первое, что для этого требуется – самогонный аппарат. В силу разных причин сделать дистиллятор могут не все, большинство начинающих винокуров аппараты покупает. Эта статья поможет определиться с выбором подходящего устройства. Отдельно мы рассмотрим методы проверки продавцов перед покупкой.

1. Функциональное назначение. Первый и самый важный критерий. В продаже можно найти следующие виды самогонных аппаратов:

Классический дистиллятор – состоит из двух соединённых между собой частей: перегонного куба и холодильника (змеевика). У большинства обывателей именно эта конструкция ассоциируется с самогонным аппаратом, поскольку благодаря простоте изготовления получила широкое распространение, особенно в сельской местности.

Принцип действия: сначала брагу в кубе нагревают до температуры кипения спирта, затем пар охлаждают (конденсируют) в змеевике. Получается дистиллят – самогон максимальной крепостью 75-80 градусов на выходе (в струе). Но даже теоретически при дистилляции нельзя получить чистый спирт, в напитке всегда будут другие примеси. С одной стороны это хорошо для сохранения аромата и вкуса, с другой – вместе с «нужными» примесями в самогон попадают и вредные вещества: метиловый спирт, ацетон, уксусный альдегид, сивушные масла и пр.

Старая добрая классика

Преимущества дистиллятора: дешевизна, простота сборки, перегонки и обслуживания. Классический самогонный аппарат лучше других конструкций сохраняет аромат и вкус исходного сырья: зерна, фруктов, ягод. Подходит для приготовления аналогов таких напитков как виски, коньяк, кальвадос, ром.

Недостатки: для получения нормального качества самогон нужно перегонять 2-3 раза с разделением выхода на фракции – так называемые «головы», «тело» и «хвосты». Зерновые и сахарные дистилляты желательно дополнительно очищать между перегонками, например, древесным углем. Всё это требует затрат времени и энергии (на разогрев и охлаждение).

Самогонный аппарат с сухопарником – обычный дистиллятор, в котором между перегонным кубом и змеевиком установлен еще один модуль – сухопарник (он же прикубник). Это пустая емкость определенного объема, сверху подсоединённая трубками к змеевику и кубу.

Принцип работы сухопарника основывается на том факте, что температура кипения этилового спирта выше, чем у многих опасных веществ. Теоретически, попадая в сухопарник, вредные примеси конденсируются там, но повторно не закипают, поскольку тепловая энергия уходит на испарение этилового спирта.

Роль сухопарника в аппарате преувеличена

На практике прикубник отсекает не так много вредных веществ, как об этом любят рассказывать продавцы. Несмотря на это, у самогонного аппарата с сухопарником есть два преимущества: защита от брызгоуноса (попадания горячей браги в змеевик при перегреве) и возможность ароматизировать самогон, например, лимонной (апельсиновой) цедрой, ягодами и травами, просто положив эти вещества в сухопарник. В остальном конструкция ничем не отличается от классического дистиллятора.

Для защиты от брызгоуноса и ароматизации достаточно одного сухопарника. Установка двух и более емкостей является маркетинговым ходом и не улучшает качества. В некоторых случаях возможно повышение крепости, но это не значит, что самогон стал чище. Даже если подключить 12-20 банок (такие модели появились в продаже), вредные примеси останутся. Самогон будет крепче на выходе (выше градус), но не чище.

Аламбик – это классический дистиллятор (обычно медный), в котором верхняя часть перегонного куба выполнена в виде купола. Используется в традиционной технологии приготовления коньяков и виски. В плане качества напитка не имеет преимуществ перед другими конструкциями, лучше сохраняют органолептику напитка только медные модели.

Почти все аламбики изготавливаются вручную за рубежом, поэтому их стоимость может в разы превышать цену на другие аппараты. Обычно за деньги, потраченные на аламбик, можно приобрести мини спиртзавод с высокой степенью автоматизации.

Аламбик — красиво, но дорого

Преимущества: благодаря красивому внешнему виду это лучший вариант самогонного аппарата в подарок или как экспоната для украшения дома винокура, соблюдаются древние традиции.

Недостатки: очень высокая стоимость, после нескольких перегонок аламбик тускнеет, теряя первоначальный блеск.

Бражная колонна – самогонный аппарат, в котором охлаждающий спиртовые пары модуль выполнен в виде вертикальной трубы с установленным сверху дефлегматором (обратным холодильником), разделяющим жидкость на фракции во время перегонки. Может использоваться для приготовления любых напитков: как обычного сахарного самогона, так и для «благородных» дистиллятов (коньяка, виски, чачи), сохраняя аромат.

Бражная колонна — новое слово в самогоноварении

Преимущества: универсальность применения, хорошая очистка от вредных примесей с одновременным сохранением аромата сырья, средняя цена, относительная простота эксплуатации.

Недостатки: нельзя получить весь содержащийся в браге спирт без ухудшения качества, потери составляют 45-70% от общего объема, то есть с 2 литров абсолютного спирта в браге выйдет в среднем 1 литр качественного дистиллята. Конструкция получается габаритной (по высоте), не всегда есть возможность установки в квартире.

Ректификационная колонна – это вертикальный цилиндрический сосуд, оснащенный внутри тепло- и массообменными устройствами (тарелками или насадками) для разделения жидкости на фракции, которые имеют близкую температуру кипения. В случае надобности может использоваться как обычный дистиллятор или бражная колонна.

Ректификация намного лучше дистилляции отделяет вредные примеси, теоретически на выходе можно получить чистый спирт (без стороннего запаха и вкуса) вплоть до 96% крепости, но результат на домашних ректификационных колоннах обычно скромнее.

Ректификация — подходит тем, кому нужен чистый спирт

Преимущества ректификационной колонны: единственная возможность качественно отделить примеси, получая практически чистый спирт из любой браги. Не требует двойной или тройной перегонки. В процессе работы нет специфического запаха.

Недостатки: при ректификации теряется аромат и вкус исходного сырья, колонна сложнее обычного аппарата в обслуживании и эксплуатации. Из-за больших габаритов по высоте могут возникнуть проблемы с подходящим местом для установки. Стоимость ректификационного оборудования (кроме самой колонны нужны еще как минимум температурные датчики) обычно выше, чем классических дистилляторов (кроме аламбиков).

2. Объем куба, мощность, габариты. Эти параметры зависят от того, насколько часто планируется гнать самогон. Общее правило: при прочих равных условиях, чем производительнее самогонный аппарат, тем он дороже, тяжелее и габаритнее.

В первую очередь нужно определиться с объемом куба. Во время перегонки любой аппарат разрешено наполнять до 80% от объема. Например, если куб на 15 литров, то в целях безопасности за один раз перегоняют не больше 12 литров браги. Это не так мало, как может показаться, потому что разделить брагу на две перегонки намного практичнее, чем приобрести один большой аппарат, особенно если гнать самогон не чаще 1-2 раз в неделю.

Мощность охладителя должна соответствовать объему куба – быть эквивалентной или выше с запасом на случай, если в будущем планируется подключить более вместительный куб. Производительность аппарата нужно узнать у производителя, интересуясь не только количеством литров в час, но и максимально возможным объемом подключаемого куба, степенями нагрева и рекомендуемой интенсивностью охлаждения.

При покупке бражной или ректификационной колонны следует помнить, что их высота обычно превышает 1 метр. С учетом того что аппарат приходится устанавливать на плиту, может не хватить свободной высоты до потолка или до вытяжки.

3. Материал. Народные умельцы делали самогонные аппараты из алюминия, но это не самый подходящий материал, поскольку влияет на вкус и выделяет в напиток вредные вещества. Современные производители используют два инертных (не вступающих в реакцию со спиртом) металла – нержавеющую сталь и медь.

Преимущество нержавеющей стали в дешевизне, длительном эксплуатационном сроке и надежности аппарата, за которым почти не требуется уход (только промывание и очистка). Главное чтобы нержавейка соответствовала ГОСТу для пищевой промышленности. Этот документ должен показать продавец или производитель. Толщина не меньше 2 мм, иначе при сильном нагреве брага может подгореть.

Единственным материалом (кроме стекла), который никак не влияет на органолептические свойства дистиллята, является медь. К тому же благодаря высокой теплопроводности медь быстро нагревается и остывает, что уменьшает затраты времени на перегонку. Недостаток – медные самогонные аппараты стоят дороже и применяются для получения элитного алкоголя: виски, коньяка, текилы, кальвадоса.

Любые помутнения самогона и сторонние привкусы в аппаратах из меди появляются только по причине плохого обслуживания устройства и никак не связаны с самим материалом. Согласно ГОСТ медь разрешено использовать в производстве спирта.

4. Конструктивные особенности. В зависимости от ситуации как упрощают, так и усложняют процесс самогоноварения. Например, если все модули аппарата разборные, их проще чистить. Наличие сливных кранов на кубе и на сухопарнике тоже упрощает обслуживание. Горловина перегонного куба должна быть достаточно широкой, чтобы внутрь без труда можно было опустить руку, иначе удалить накипь будет проблематично.

Если аппарат не вписывается в габариты по высоте, можно купить куб со встроенными тэнами и не ставить на плиту, экономя пространство. Но во время перегонки нагревательный элемент должен быть погружен в брагу, иначе перегорит. В качестве самогонного аппарата для дачи, где есть проблемы с водоснабжением, лучше подойдут устройства, не требующие проточной воды, такие есть в продаже.

Каждая современная модель в обязательном порядке должна быть оборудована хотя бы одним термометром, по которому можно ориентироваться при разделении дистиллята на фракции.

Наличие автоматики с одной стороны упрощает процесс, с другой – усложняет обслуживание, потому что даже если один контролер выходит из строя, зачастую весь аппарат перестает функционировать.

Как купить самогонный аппарат

5. Проверка документов. Выбрать подходящую модель это только полдела, куда важнее найти нормального продавца и проверить документацию на товар. Это очень актуально при покупке самогонного аппарата через Интернет, где обитает немало дельцов, желающих поживиться за счет неопытных самогонщиков.

К сожалению, случаи мошенничества и продажа малопригодных аппаратов сомнительной конструкции стали обыденностью. Отзывы на форумах и советы обитающих там «специалистов» проплачены в 90% случаев, руководствоваться ими не стоит.

По возможности приобретайте самогонный аппарат в своем населенном пункте в стационарном магазине, чтобы в случае проблем можно было проконсультироваться или вернуть товар. Но зачастую дистиллятор или ректификационную колонну выбирают в Интернете. В этом случае советую обратить внимание на следующие аспекты:

1. Проверить регистрацию продавца. Методика зависит от страны. Например, в России проверить ОГРН (Основной государственный регистрационный номер) и ОГРНИП (Основной государственный регистрационный номер) можно на сайте Федеральной налоговой службы (ФНС). Если данных нет или они не совпадают с теми, что находятся на сайте продавца, перед вами мошенник.
2. Желательно чтобы у продавца был реальный физический адрес, по которому его можно найти. Прямой городской номер телефона (не 8800), полные данные на сайте и наличие быстро отвечающей в заявленное время работы службы поддержки являются косвенным подтверждением честности.
3. Описание самогонного аппарата должно быть полным: перечислены все детали и узлы, названы материалы, из которых они изготовлены, указаны все технические характеристики в числах или диапазонах при конкретных условиях эксплуатации. По первому требованию продавец должен назвать производителя оборудования, его физический адрес и контактные данные.
4. Ознакомиться с инструкцией и сертификатами на товар. По запросу покупателя любой нормальный магазин предоставляет инструкцию в электронной или бумажной форме. В самом документе должны быть не только полные сведения о комплектации и сборке, но и описания разных режимов работы, включая технику безопасности и правила ухода за оборудованием. Чем подробнее всё расписано, тем лучше. Отдельная глава – условия гарантийного обслуживания. Предоставленные сертификаты качества тоже нужно проверить, в России для этого достаточно ввести номер на сайте «Единого реестра сертификатов соответствия». Только если все документы в норме, можно оформлять покупку.

alcofan.com

топ-10 лучших и их описания

Для изготовления домашнего алкоголя необходим хороший самогонный аппарат, который путем перегонки браги позволит на выходе получить качественный дистиллят. От аппарата во многом зависит процент содержания спирта, качество, цвет, вкус и запах напитка, а также быстрота самого процесса перегонки.

 

Рейтинг самогонных аппаратов

При выборе устройства для изготовления алкоголя надо учитывать не только комплектацию и дополнительные возможности, но и безопасность, то есть тип стали, из которой сделано оборудование, качество и прочность сварных швов. Покупая аппарат по низкой цене, вы рискуете приобрести некачественный прибор для изготовления самогона. Поэтому очень важно внимательно прочитать характеристики, воспользовавшись рейтингом самогонных аппаратов. К выбору устройства надо отнестись с максимальной ответственностью и обратить особое внимание на следующие показатели:

• отзывы потребителей;
• производительность оборудования;
• комплектацию;
• качество сборки;
• возможность модернизации;
• срок службы;
• стоимость.

Рейтинг самогонных аппаратов

Лучшие модели самогонных аппаратов из топ-10, составленного по отзывам народных экспертов, достойны особого внимания, так как соответствуют всем потребительским качествам.

Luxstahl 3

Один из популярных самогонных приборов с сухопарником отличается комплектацией, простотой и длительным сроком эксплуатации. В систему оборудования входят:

• спиртометр, помогающий беспрерывно контролировать уровень спирта;
• колонна с патрубком;
• игольчатый кран для регулировки подачи воды в охлаждающую систему;
• кран для слива;
• медная выстилающая сетка, помогающая очищать напиток;
• ректификатор;
• автономная система охлаждения.

Доктор Губер

Оборудование разработано специально для производства домашних напитков. Имеет высокую стоимость, но оснащено дистиллятором, а также ректификационной колонной, что заметно отражается на высоком качестве исходного продукта. При выдерживании положенной температуры на протяжении всего процесса перегонки позволяет получать напиток с 70–94 % содержания спирта. Главная особенность устройства — наличие четырех колпачковых чаш для закладки натуральных ароматизаторов. Так, пары, проходя через них, приобретают ярко выраженный аромат, который передается готовому алкоголю.

Феникс Зенит

Аппарат колонного типа из прочной нержавеющей стали с дефлегматором. Имеет широкую горловину куба, сухопарник с разборной конструкцией, чашу для ароматизаторов и два электротермометра. Отлично подходит для изготовления домашнего напитка в больших объемах, а на выходе получается алкоголь с высоким уровнем очистки от сивушных масел.

Вейн

Немецкий  отличается жестким методом очистки дистиллята. Самогон, циркулируя через спиралевидный фильтр и холодильную систему, достигает высокого уровня очистки алкоголя от вредных компонентов и не требует повторной перегонки. Благодаря универсально сконструированному оборудованию можно получить чистый спирт или проводить эксперименты по созданию разнообразных алкогольных напитков. Конструкция аппарата позволяет работать ему в восьми режимах и производить до восьми литров в час готовой продукции. Устройство оснащено разборной колонной, состоящей из кламповых модулей, дна с антипригарным покрытием и ферромагнитной вставкой, клапаном автоматического сброса давления, двумя термометрами (один для контроля температуры в самом кубе, другой для диагностики состояния дистиллята).

Классический Хлынов

Компактный прибор, изготовленный из прочной стали толщиной два миллиметра, с антипригарным покрытием. Оснащен сухопарником с разборной конструкцией и охлаждающей установкой, а двухметровый змеевик помогает повышать производительность. Отсутствие на кубе сливного крана компенсируется за счет широкой горловины. А также снабжен небольшим удобным краником для сбора самогона.

Самогонный аппарат «Хлынов»

Финляндия

Универсальный аппарат, имеет кламповое соединение, поддающееся максимальному апгрейду. Есть клапан, который автоматически сбрасывает давление, что делает процесс перегонки более безопасным. Патрубок имеет фильтр, выводящий вредные пары из куба, что способствует полной очистке исходного продукта от вредных примесей. Снабжен удобным краном для слива, а также ступенчатыми штуцерами на водяном шланге, что предотвращает протекание. С учетом преимуществ имеет приемлемую цену, но требует денежных вложений для опциональной модернизации.

Славянка Премиум

Классический прибор с сухопарником разборной конструкции и метровым змеевиком. Производительность устройства составляет в среднем три литра в час, отсутствие сливного крана на кубе значительно усложняет уход. Само оборудование компактных размеров с увеличенным диаметром соединительных трубок, что сводит до минимума риск закупорки. Отличается более низкой стоимостью.

Аппарат Германия

Компактный аппарат обрел популярность благодаря функциональности по приемлемой стоимости. Имеет разборный сухопарник для отвода вредных примесей, холодильную систему и чашу для ароматизации будущего алкоголя. Фильтр из медного переплетения очищает конечный продукт до 99 % от тяжелых фракций. Сделан из пищевой нержавеющей стали с антипригарным покрытием.

Алковар классик

Бюджетный аппарат, оснащен проточной охладительной системой, объемным кубом до 12 литров и съемным сухопарником. Главным преимуществом является возможность модернизации. Для улучшения качества готового продукта можно устанавливать дополнительные приспособления.

Крестьянка 2.0

В комплектацию прибора входит охладитель для проточной воды, разборный сухопарник, удобный краник для сбора самогона, термометр. Имеет куб до 20 литров с широкой горловиной в 12 см. Сделан из прочной пищевой стали, дно с антипригарным покрытием.

Как правильно выбрать самогонный аппарат?

Чтобы правильно выбрать прибор для изготовления домашних напитков необходимо учитывать общие правила:

1. Материал. Обычно это нержавеющая сталь с антипригарным покрытием, важный параметр — толщина не менее двух миллиметров. В кубе с толщиной стали менее 1,5 мм брага будет пригорать, а органолептические показатели напитка испортятся.
2. Объем перегонного куба. Если изготовление алкоголя планируется в небольших количествах, то подойдет аппарат до 12 л, если больше, тогда лучше брать оборудование с емкостью 20–50 л.
3. Сухопарник. Его наличие помогает улучшить уровень чистоты готового алкоголя, так как часть флегмы, которая содержит вредные примеси, остается на дне сухопарника и в дистиллят не попадает.

Для желающих изготавливать крепкие напитки рекомендуется приобрести самогонный аппарат, оснащенный ректификационной колонной. С помощью ее на выходе получается чистый спирт, но стоит учитывать, что ароматный фруктовый или зерновой напиток произвести уже не получится.

Начинающим виноделам, выбирая оборудование для изготовления домашних напитков, лучше остановиться на бюджетных вариантах, чтобы освоить технологию и набраться больше опыта. Но даже при малой практике можно без труда изготавливать качественный алкоголь, который после облагораживания может дать фору элитным напиткам.

alkozalp.com

Какой самогонный аппарат покупали в 2018 году? ТОП 10 самогонных аппаратов

ТОП10 САМОГОННЫХ АППАРАТОВ

---

Какой самогонный аппарат выбирали покупатели нашего магазина в 2016 году и в 2017 году ?

В этой категории представлены наиболее популярные модели самогонных аппаратов по мнению покупателей на сегодняшний день. Наибольшие предпочтения получили аппараты двух типов: с разборным сухопарником и с укрепляющей колонной и дефлегматором.

Сухопарник или колонна с дефлегматором?
Сухопарник с краном слива позволяет отсеивать сивушные масла и тяжелые фракции, аппараты такого типа выбирают те, кто предпочитают ароматизировать напиток, для этого можно использовать орехи, фрукты и цедру цитрусовых. При этом все это происходит непосредственно в процессе перегонки дистиллята.
Второй популярный тип аппаратов — с укрепляющей колонной, которая заполняется регулярной проволочной насадкой Панченкова РПН, которая выглядит как очень плотная металлическая мочалка из нержавеющей стали. Такой тип дистилляторов позволяет получать продукт высокой крепости и за счет насадки в колонне в холодильник попадают только легкие спиртовые фракции высокой очистки.

---

Как выбрать самогонный аппарат — нажми и узнай сейчас:

---

Так как же сделать выбор?
Если возможности вашей кухни или винокурни позволяют использовать самогонный аппарат с колонной — выбирайте именно этот вариант, качество дистиллята и степень на таких аппаратах значительно выше. Высота колонны над кубом должна быть не менее 50 см, если конструкция аппарата предусматривает также дефлегматор — возможности такого аппарата заметно улучшаются.

Если конструкция кухни не позволяет установить высокую конструкцию, а приобретать дополнительно индукционную плиту пока в планах не было — самогонный аппарат с одним или двумя сухопарниками будет отличным решением. Важная опция — кран слива сивушных масел с сухопарника, если этого не сделать вовремя емкость переполнится и сивушные масла вместе с паром попадут в готовый продукт.

Обратите внимание на возможность модернизации самогонного аппарата в будущем. Современные самогонные аппараты имеют удобные кламп-соединения на хомутах и за счет этого можно легко установить дополнительную царгу с медной насадкой РПН, тарельчатую колонну или джин-корзину. Это позволит серьезно свой аппарат, докупая детали, а не новый аппарат в сборе.

ВАЖНО! Не изучайте слишком много теории вопроса: вокруг темы самогоноварения до сих пор остается легкий налет таинственности и неполного понимания технологии, поэтому не увлекайтесь сильно статьями или видеороликами в интернете какого-то очередного мастера-винокура. Делайте свои первые шаги, ставьте брагу и пробуйте делать перегонку — пока не начнется практика излишние теоретические знания могут только мешать. В конце концов это та же самая кухня и приготовить самогон не сложнее, чем пожарить хорошее мясо или сварить борщ. Не надо усложнять и ломать голову над выбором оборудования месяцами, начнете заниматься домашними напитками и понимание придет очень быстро!

samogon-device.ru

как выбрать, рейтинг лучших моделей 2018 года

Некоторые потребители до сих пор перегоняют брагу дедовскими методами, используя при этом давно устаревшие модели самогонных аппаратов на основе молочных бидонов, кастрюль из алюминия с самогнутыми змеевиками сомнительного качества. Поэтому самогон получается с запахом и не всегда высокой крепости.

Сегодня производители выпускают различное оборудование для перегонки в домашних условиях не только классического самогона, но и элитных видов крепких напитков типа бренди и виски. Чтобы узнать все нюансы современного оборудования, принцип очистки, достоинства и недостатки, вам необходимо прочитать нашу статью.

Что такое самогонный аппарат

Употребление алкогольных напитков началось более трех тысяч лет назад, еще во времена до новой эры, а искусство приготовления крепких напитков всегда ценилось у любого народа — в Древней Греции и Египте эту тайну знали только жрецы.

Конструкция примитивного аппарата для самогоноварения состоит из трех основных элементов:

1. Емкость, где осуществляется нагрев браги.
2. Трубопровод со змеевиком.
3. Резервуар с проточной водой, наши предки использовали для охлаждения ручей или речку.

Под трубку от змеевика подставлялась любая емкость, куда и стекал самогон.

Производительность такого архаичного устройства была небольшая, очистка проводилась символическая, запах стоял на всю округу, а конечный продукт был синюшного цвета, но пользовался огромным спросом. По популярности домашний алкоголь и сегодня занимает лидирующее место среди наливок и настоек.

Второй тип

Сегодня в мире любителей домашнего изготовления различных напитков появляются изделия заводской сборки, которые идеально подходят для начинающих самогонщиков, потому что не требуют особых усилий. Эти аппараты для домашнего использования оснащаются идеально герметичными перегонными кубами, материалом для которых служит медь или нержавейка (сталь высокого класса).

Качество всех деталей довольно высокое, а соединения герметизируются прокладками из силикона, на кубе имеется встроенный термометр для контроля температуры, имеются штуцеры для отвода и подвода проточной воды в системах с принудительной циркуляцией. Все модели укомплектованы шлангами из ПХВ, а для отвода готового продукта используется шланг особой прочности из медицинского силикона.

Основные характеристики

На первом месте стоит перегонный куб — от высокого качества его изготовления зависит процесс образования паров, кроме этого, он должен быть оборудован термометром.

Материал корпуса

Большая часть современных самогонных аппаратов для использования дома изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 или 430. Следующий по популярности металл — это медь, но для новичка такое изделие не подходит, т. к. надо потренироваться на более простой модели, чтобы не загубить устройство, цена которого довольно высокая.

Изделия из алюминия постепенно исчезают с рынка, потому что при нагревании этот металл способен вступать в реакцию с брагой и добавлять в нее вещества, удалить которые при последующей перегонке невозможно. Тест на пригодность этот металл не проходит, использовать его медики не рекомендуют.

Схема охлаждения

Начинающих винокуров интересует важный вопрос, как правильно организовать охлаждение, например, в классических устройствах применяется змеевик, а колонны используют дефлегматор. В бражной колонне используются трубчатые холодильники — они разделяют поток паров сразу на несколько трубок, где и происходит активное охлаждение за счет проточной воды и конденсация спирта.

Механизм фильтрации

Например, универсальный классический дистиллятор обязательно комплектуется сухопарником, потому что именно там происходит разделение на фракции — тяжелые осаждаются на дно устройства, а более легкие направляются далее. У классической колонны этот этап происходит несколько иначе, поэтому на выходе получаем жидкость без запаха и вредных примесей.

Такая конструкция обеспечивает идеальный конечный продукт с высокой крепостью до 90% и выше, а очистка достигает 98%. Как правило, двойной перегонки не производят, по сравнению с некоторыми другими моделями.

Комплектация

Этот параметр учитывается при выборе модели, специалисты уверяют, что все заводские изделия должны быть полностью укомплектованы — при распаковке пользователю надо только залить подготовленную заранее брагу, собрать аппарат, подсоединить все необходимые шланги и запустить изделие в работу. Но на практике далеко не все производители вкладывают шланги, особенно на бюджетных моделях.

Принцип работы

Любой аппарат для домашнего самогоноварения предназначен для перегонки браги в спирт-сырец, а сам процесс разделяется на несколько этапов, независимо от конструкции изделия:

1. Нагрев браги и доведение ее до температуры кипения. Состав ее довольно многообразен — альдегиды, ацетон, древесный спирт и другие вредные для человека компоненты, каждый ингредиент имеет свою температуру кипения. Суммарное количество посторонних примесей — 8-10% от общего объема, а 90% — это спирт и сивушные масла. Начальное кипение начинается уже при 78 градусах.
2. Температура кипения этилового спирта при идеальных условиях 78,4^{C, сивушные масла закипают при 80-85 градусов, поэтому нагревание продолжается, чтобы все сивушные масла испарились.}
3. Пары из емкости направляются в сухопарник, все вредные фракции оседают в виде конденсата, потому что температура здесь ниже их точки кипения.
4. Спиртосодержащие пары направляются в охладитель, где также конденсируются и самотеком скапливаются в подставленную под трубку тару.

Функциональные особенности у каждой модели индивидуальные, но принцип действия идентичный. Чтобы выяснить все нюансы, на которых основана работа всех современных самогонных аппаратов, необходимо знать их виды и конструкцию, но об этом подробно поговорим в следующем разделе.

Виды самогонных аппаратов

Чтобы разобраться в разновидностях современных изделий для самогоноварения, надо выяснить их отличия друг от друга в конструкции и проанализировать технологию процесса, а также удобство эксплуатации.

Дистиллятор

Качественный аппарат имеет более сложное устройство — он накрывается герметической крышкой или выполнен литой конструкции с горловиной, которая закрывается при помощи фланца, а фиксация производится барашками. Корпус оборудован перепускным клапаном и термометром.

Основные составляющие его конструкции:

• емкость для браги;
• крышка или фланец для горловины;
• термометр;
• обратный клапан;
• труба для отведения пара;
• змеевик;
• водяное охлаждение.

У таких изделий производительность находится на довольно высоком уровне, что для многих пользователей является основным условием.

Аппарат с сухопарником

Специальное устройство, где происходит разделение фракций, расположено между основной емкостью и охладителем со змеевиком или трубчатым холодильником. Сегодня все производители устанавливают аналогичные устройства нового поколения на свои модели, потому что это позволяет получить самогон такого же качества, как и при двойной перегонке.

Суть работы сухопарника: он отделяет спиртосодержащие пары от сивушных масел и других примесей, которые имеют более высокую температуру кипения, поэтому конденсируются в его корпусе. Это устройство используется и для ароматизации спирта путем добавления вовнутрь специй на усмотрение пользователя.

Очистка, по мнению ведущих специалистов в этой области, производится более качественно, и в результате получаем на выходе более качественный напиток. Такие изделия пригодны для перегонки элитных сортов домашнего алкоголя.

Электрический подогрев

Такие устройства отличаются от базового или изделия с сухопарником только наличием ТЭНа в основной емкости. Электрические нагреватели, один или два, устанавливаются на самом дне перегонного куба, они довольно надежны и безопасны во время эксплуатации. Судя по отзывам бывалых самогонщиков, лучше купить аппарат с двумя ТЭНами и терморегулятором: в этом случае гораздо удобнее будет контролировать температуру кипения браги.

Восточные мотивы

Уникальный аппарат по дизайну, напоминающий сказочную лампу Аладдина, аламбик полностью изготавливается из меди, потому что она обладает высокой теплопроводностью. Стоимость такого изделия довольно высокая, но такие устройства покупают для оригинального подарка любителям и ценителям крепких напитков домашнего производства.

Здесь качество и надежность имеют первостепенное значение: классический вариант аламбика имеет крышку, по форме напоминающую луковицу, а все составляющие конструкции выполнены методом чеканки по меди. Изначально этот аппарат был создан на Востоке для изготовления лекарств, но попав в Европу, использовался для производства парфюмерии.

В XVΙ веке в нем попробовали перегнать прокисшее вино и получили на выходе спирт. Основное условие: настаивать брагу для этого устройства надо в дубовой бочке, тогда на выходе вы получите бренди или виски. С его помощью делают неплохого качества домашнее вино. В продаже встречаются довольно объемные варианты, позволяющие за один прием перегнать 13-25 литров браги.

Минусов, кроме высокой цены, они не имеют, отличаются высокой надежностью, но для самогона не используют — они предназначены для получения благородных напитков, например, элитного виски или бренди, некоторые умельцы делают отличного качества крепкие наливки, но здесь уже нужен большой опыт.

Бражная колонна

Другое ее название — пленочная колонна, которая считалась хорошей, если были выполнены такие требования:

1. Диаметр не менее 25-28 мм, высота в 30-50 раз больше внутреннего диаметра.
2. Дефлегматор должен быть мощный и управляемый, чтобы погасить высокий нагрев компонентов не выше 78 градусов.
3. Точная регулировка водяного охлаждения на дефлегматор при помощи игольчатого типа вентиля.
4. Подвод воды на дефлегматор и холодильник должен быть раздельным.
5. Наличие термометра в верхней части колонны.
6. Производительность холодильника должна полностью обеспечивать качественное охлаждение при первом и втором перегоне.

Современная бражная колонна имеет диаметр 40-50 мм, высоту —75-100 см, перегонный куб емкостью 20-30 л, жидкостный отбор фракций и автоматику управления, полученный спирт можно пить сразу, без выдержки его в дубовой бочке, как это делалось ранее.

Ректификационная колонна

Такая конструкция предназначена для изготовления очищенного спирта 96%, который впоследствии используется как основа различных алкогольных напитков домашнего производства. Основные детали:

1. Емкость для нагрева спиртосодержащей браги.
2. Труба или царга, которая является корпусом колонны.
3. Насадки для начинки трубы.
4. Дефлегматор.
5. Узел отбора дистиллята.
6. Холодильник со змеевиком или трубчатого типа с постоянным подключением к водопроводу.
7. Детали соединения и контроля.

Бытовые ректификационные колонны — это изделия нового поколения, в сравнении с другими моделями, они занимают высшую ступень, т. к. производят идеально чистый спирт высокой крепости.

колонну можно назвать самогонным аппаратом нового поколения, потому что она производит спирт лучшего качества.

Некоторые китайские фирмы предлагают российскому потребителю свою оригинальную продукцию для самогоноварения, но они не выдерживают конкуренции по надежности и качеству сборки, хотя некоторые модели заслуживают внимания.

Преимущества и недостатки

Каждый аппарат имеет свои недостатки и преимущества, которые лучше обсудить при описании конкретных моделей, в общем, можно сказать, что, несмотря на их многообразие и простое использование, некоторые считают их пережитком прошлого, наверное, эти люди просто не в теме, как принято сегодня говорить. Современные устройства сегодня популярные, как никогда — они занимают высокие места в рейтинге бытовой техники, но не считаются товарами первой необходимости.

Как выбрать самогонный аппарат

Вначале надо выяснить самые важные параметры, а потом уже приступать к выбору среди довольно обширного модельного ряда современных самогонных аппаратов.

Объем

Для дома оптимальным вариантом будет изделие с баком до 20 л, ведь вы не собираетесь реализовать продукцию на стороне, что, кстати, карается законом. При покупке в магазине выясните у продавцов, какого объема имеются в продаже аппараты, а потом уже смотрите его технические нюансы.

Материал

Покупая аппарат в магазине, обязательно выясните, какой металл был использован при его изготовлении: лучшие модели делают из нержавеющей стали особого сорта. Немаловажна и толщина стенок, особенно обратите внимание на дно: лучше, когда оно многослойное и толстое.

Если стенки и дно аппарата тонкие, то брага может пригореть, а вкус и запах продукта на выходе вам вряд ли понравится. Идеальный вариант, когда стенки имеют толщину 2 мм — это гарантия того, что изделие не подведет во время активного нагревания, а брага при этом не пригорит.

Производительность

Многие производители указывают этот параметр уже в пересчете на разбавленный спирт, например, 4 литра в час может означать на практике только 2 л спирта, а разбавив его до состояния водки, получаем в два раза больше.

Очистка

Качество очищения от посторонних примесей имеет главное значение, при отличном показателе повторная перегонка отпадает, а это приличная экономия сил и средств, не говоря уже об использовании энергоресурсов и воды.

Комплектация

Надо не стесняться и до оплаты товара проверить его комплектацию: все изделия с завода должны быть полностью укомплектованы, иметь гарантию не меньше 12 месяцев. В комплект входят шланги для подачи воды и отбора спирта, запасные прокладки из силикона, а не резины, которая при нагревании испортит весь процесс своим запахом, термометр и спиртометр.

Самые лучшие модели

Wagner 20 литров

• Материал корпуса: сталь AISI 430, зеркального типа
• Производительность: при дистилляции — 1,0-1,5 л/ч, общая — 7,0 л/ч
• Объем перегонного куба: 20 л
• Толщина стенок: 2 мм
• Диаметр горловины: 105 мм
• Габариты: 250х250х500 мм
• Масса: 5,1 кг
• Гарантия: 12 месяцев

Плюсы

• простоя конструкция
• высокая надежность
• отличный, современный дизайн
• высокое качество получаемого продукта

Бытовой дистиллятор Wagner  — это бюджетная модель популярной торговой марки Финляндия с неразборным сухопарником, имеющим сливной кран для отфильтрованных фракций и цифровой термометр.

Вейн Германия Люкс 20 литров

• Все детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали
• Производительность: до 2,0 л/ч
• Объем бака для перегонки: 20 л
• Стенки толщиной: 2,0 мм
• Колонна: высота — 600 мм, диаметр — 400 мм
• Габариты: 270х270х650 мм
• Вес пустого: 4,5 кг
• Крепость продукта: до 95%

Плюсы

• до четырех насадок Панченкова
• трехниточный теплообменник
• два термометра на корпусе и колонне
• сливной кран в нижней части перегонного куба

Добровар Катюша люкс с сухопарником 10

• Материал: сталь AISI 304/430
• Производительность: 3,0 л/ч
• Объем перегонного куба: 10 л
• Толщина: стенок — 1,52,0 мм, дна — 2,0-2,5 мм
• Габариты бака: 210х210х370 мм
• Масса: 7,6 кг
• Гарантия: 5 лет

Плюсы

• эффективная очистка от всех видов примесей
• экономия времени
• универсальные качества дистиллята

Минусы

• нагрев только на газу или индукционного типа плит
• большие габариты

Finlandia Плюс 12

• Детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали
• Производительность: до 2,5 л/ч, при повторной перегонке — до 5 л/ч
• Объем бака для перегонки: 12 л
• Стенки толщиной: 1,5 мм
• Диаметр: горловины — 115-120 мм, емкости для браги — 220 мм, соединительных трубок — 16 мм, штуцеров для воды — 6 мм
• Объем сухопарника: 480 мл
• Вес пустого: 4,5 кг

Плюсы

• высокое качество всех деталей
• два биметаллических термометра
• два разборных сухопарника

ТЕРМОСФЕРА Гейзер Классик 30 литров

• Материал корпуса: сталь AISI 304/430
• Производительность: 2,0 л/ч
• Объем перегонного куба: 30 л
• Толщина стенок: 2,0 мм
• Диаметр трубок холодильника: 12 мм

Плюсы

• высокое качество сборки
• аргоновая сварка швов
• идеальная полировка
• штампованный фланец
• полная комплектация

Феникс Шахтер 15 литров

• Материал: сталь AISI 430
• Производительность: до 3,0 л/ч
• Объем перегонного куба: 15 л
• Толщина стенок: 1,50 мм
• Диаметр горловины: 120 мм
• Габариты: бака — 280х280х250 мм, изделия — 280х280х570 мм
• Масса: 5,8 кг
• Крепость продукта: 60%

Плюсы

• соотношение цена-качество
• заводская комплектация
• высокая производительность

Феникс Эконом 30 литров

• Материал корпуса: сталь AISI 304/430
• Производительность: до 3,0 л/ч
• Объем перегонного куба: 30 л
• Толщина: стенок — 1,0-1,5 мм, фланца горловины — 1,5 мм
• Диаметр горловины: 110 мм
• Габариты: 300х300х660 мм
• Масса: 6,0 кг
• Гарантия: один год

Плюсы

• отличная сборка
• качество материала
• точная подгонка всех деталей

МАГАРЫЧ Премиум БКТ 12

• Все детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали
• Производительность: 1,4 л/ч
• Объем бака для перегонки: 12 л
• Стенки толщиной: 1,0 мм
• Диаметр горловины: 80 мм
• Габариты: 220х220х530 мм
• Вес пустого: 3,6 кг

Плюсы

• современный внешний вид
• змеевик из меди

Минусы

• сухопарник без слива
• тонкий металл

Первач Эконом 12Т

• Материал корпуса: сталь 08Х18Н10Т
• Производительность: до 2,0 л/ч
• Объем перегонного куба: 12 л
• Толщина: стенок — 1,0-1,5 мм, фланца горловины — 1,5 мм
• Диаметр горловины: 40 мм
• Габариты: 230х230х380 мм
• Масса: 5,5 кг
• Гарантия: один год

Плюсы

• автоматический процесс
• проточное охлаждение
• отличное качество продукта

Hanhi Steel 14

• Все детали изготовлены из нержавеющей стали 12Х18Н10Т
• Производительность: 3,0 л/ч
• Объем бака для перегонки: 14 л
• Стенки толщиной: 1,5 мм
• Капсульное дно: 6,0 мм
• Диаметр горловины: 80 мм
• Габариты: 250х250х530 мм
• Вес пустого: 4,5 кг
• Срок эксплуатации: 12 лет

Плюсы

• для любых источников нагревания
• малый расход воды
• повышенная очистка

Выводы

Технический прогресс семимильными шагами спешит вперед, за последние несколько лет производство изделий для домашнего самогоноварения наполнило рынок новейшими образцами, среди которых весьма трудно сделать выбор — так много похожих по качеству материала и технических параметров. Выход для пользователя один: довериться отечественному производителю, потому что модели проверены годами эксплуатации, да и надежность довольно высокая.

tehnopanorama.ru