модели смешанных варочных поверхностей. Электрика и индукция одновременно

Во многих публикациях о выборе варочных поверхностей обходится вниманием одна важная деталь. Противопоставляют друг другу электрические и газовые модели. Но существует разновидность кухонной техники, где используется оба способа получения тепла.

Особенности

Комбинированная варочная панель, подобно другим устройствам смешанного типа, нравится людям, ценящим практичность и оригинальность. Как нетрудно догадаться уже по названию, в смешанных аппаратах присутствуют одновременно газовые и электрические конфорки. Существует такие три типа совмещенных поверхностей, как:

• «чугунные диски» и традиционные конфорки для газа;

• сочетание «газа на стекле» и индукции;

• сочетание «газа на стекле» и Hi-Light.

Комбинированные устройства, подобно традиционным моделям панелей, могут различаться по следующим критериям:

• зависимое или независимое исполнение;
• автономное либо встраиваемое размещение;
• вид использованных материалов;
• методы управления со стороны пользователя.

Но это все пока что менее важно. Сейчас же стоит сконцентрировать внимание на том, какими зонами нагрева оборудуются комбинированные поверхности. Кроме газовой, это могут быть индукционная и электрическая (классического типа) разновидности нагревателей. Традиционная электрика практически во всем уступает индукционным приспособлениям. Более того, она расходует больше тока.

«Газ на стекле» гораздо эффективнее традиционных конфорок. Тем более что такое решение еще и существенно лучше выглядит. Поддерживать порядок на плите окажется существенно проще. Панели с классическими горелками дешевле и после отключения остывают быстрее.

Но опасности, связанные с открытым огнем, перевешивают эти преимущества.

Плюсы и минусы

Основное внимание людей все же приковано к традиционным моделям. И поэтому очень важно оценить, чем комбинированные устройства лучше их, а в чем они уступают. Несомненными достоинствами смешанной техники являются следующие:

• высокие практические результаты;
• удобство в работе;
• одинаковая эффективность при приготовлении пищи в различных количествах;
• возможность использования самых разных режимов готовки.

Не секрет, что одни блюда лучше готовить на газе, а другие – на электричестве. Комбинированные системы позволяют сочетать оба подхода. Нет необходимости мучительно решать, «что же важнее готовить». При отключении газа можно использовать электрическую часть и, наоборот. Как таковых недостатков у комбинированных панелей нет, но есть только разница между отдельными моделями.

Кому подойдет?

Правильнее говорить не «хороши или плохи комбинированные поверхности», а «кому они подходят». Очевидно, что первым условием будет доступность как электричества, так и газа. Да, можно использовать баллоны, но это не слишком удобно.

Варочные панели смешанного типа понравятся, прежде всего, тем, у кого жилище подключено к магистральному газопроводу и линии электроснабжения одновременно. Они становятся особенно актуальными, если регулярно происходят перебои с газом либо электричеством. Но такая техника пригодится и там, где коммунальное хозяйство работает без проблем.

Рекомендуется приобретать ее любителям кулинарных изысков – тогда их возможности существенно расширятся.

Как правильно выбрать?

При выборе стоит учитывать ряд нюансов. Так, если на первом месте стоит дизайн помещения, стоит отдавать предпочтение зависимым конструкциям. Их облик полностью совпадает с обликом духового шкафа, поэтому не придется мучительно подбирать оптимальное сочетание. Но нужно учитывать, что в таком случае поломка общего управления обернется выходом из строя обеих компонентов. Зато зависимые модели заметно дешевле независимых аналогов.

Доступные по цене версии покрываются эмалью. Она может иметь различный окрас, однако, безусловно, доминирует привычный белый тон. Очистить эмалевую поверхность не составляет труда (за исключением особо запущенных случаев). А еще на ней трудно заметить разводы. Но проблема заключается в том, что эмаль хрупкая и грубое механическое воздействие на нее может повредить материал.

Некоторые кухонные панели покрываются алюминием. Такое решение дешевле всех. Алюминиевая поверхность не раскалывается при ударе. Если он будет очень силен, могут остаться вмятины. Кроме того, алюминий нельзя очищать порошками, и еще он может сильно раскалиться при длительной работе.

Нержавеющая сталь гораздо прочнее, чем алюминиевые слои. Практически исключены механические деформации. Точнее, они могут случиться, но не при обычных условиях; в городской квартире просто не бывает таких нагрузок. Встречаются матовые и полированные панели из стали. Несмотря на привлекательный внешний вид, популярность этих изделий ограничивается высокими ценами.

Кроме того, сталь крайне тяжело поддержать в чистоте. На черном металле прекрасно заметны даже небольшие следы грязи. Если очень важна простота ухода, лучше выбрать конструкции из закаленных стекол. Они стоят примерно столько же, как из нержавеющей стали, зато существенно легче очищаются.

При этом стоит помнить, что закаленное стекло плохо переносит существенные скачки температуры.

Еще важно обратить внимание на способ нагрева. Как уже говорилось, индукционные нагревательные элементы экономичнее традиционных электрических «блинов». Кроме того, они прогреваются явно быстрее. Промежуточное место по скорости нагрева занимают рапидные конфорки (с никелевыми спиралями). Форма нагревательных элементов не имеет значения.

Панель может управляться механическими либо сенсорными устройствами. Обычно газовая часть управляется механическими переключателями. Электрические и индукционные конфорки чаще имеют сенсорное управление. Простота механических регуляторов делает их очень надежными (по сравнению с электронными аналогами). Сенсорные модели сложнее и чуть чаще ломаются, зато отмывать их проще.

Что немаловажно, сенсорные устройства по большей части имеют ряд дополнительных функций. Правда, стоимость таких решений существенно выше. Да и стоимость ремонта подобных устройств велика. Нужно обращать внимание и на общую мощность варочной панели. Чем она больше, тем значительнее производительность бытовой техники.

Обзор лучших моделей

В бюджетном классе выделяется Maunfeld EEHG 64.13CB. KG. Эта варочная панель хотя и не делается в Англии (как пытается создать впечатление производитель), но все же отличается превосходным качеством. Конструкция очень красива и одновременно вполне функциональна. Предусмотрены все необходимые для повседневной работы опции. Лицевая поверхность изготовлена из первоклассного закаленного стекла. Модель от Maunfeld оснащена тремя газовыми горелками и одной электрической конфоркой.

Хорошей альтернативой можно считать польскую панель Hansa BHMI65110010. Изделие продумано очень хорошо. Все составные части на оптимальном месте. Исключается ситуация, когда электрический розжиг бы не работал. Предусмотрен надежный газ-контроль. Как и в предыдущей модели, есть 3 газовых и 1 электрический нагревателя.

Механическая управляющая система вполне эргономична, но нужно учитывать, что чугунная решетка не убирается, поэтому очищать грязные поверхности будет весьма тяжело.

Ardesia GA 31 MECBXSV X – это итальянская классическая панель. Она сравнительно дешева. Разработчики отдали предпочтение выражено консервативному дизайну. Панель привлекательно выглядит в любой кухне, независимо от стиля ее оформления. Корпус исключительно прочен и надежен. Есть опции газ-контроля и автоматического электрического розжига.

В премиальном классе обращает на себя внимание другая итальянская варочная панель – Smeg PM3621WLD. Это миниатюрная конструкция выглядит очень стильно. Есть 2 газовых горелки и 2 конфорки индукционного типа. Одна из горелок работает в форсированном режиме. На индукционных конфорках очень легко нагревать утятницы и другую крупную либо нестандартную посуду.

Несколько мифов об индукционой варочной поверхности смотрите в видео ниже.

модели смешанных варочных поверхностей. Электрика и индукция одновременно

Во многих публикациях о выборе варочных поверхностей обходится вниманием одна важная деталь. Противопоставляют друг другу электрические и газовые модели. Но существует разновидность кухонной техники, где используется оба способа получения тепла.

Особенности

Комбинированная варочная панель, подобно другим устройствам смешанного типа, нравится людям, ценящим практичность и оригинальность. Как нетрудно догадаться уже по названию, в смешанных аппаратах присутствуют одновременно газовые и электрические конфорки. Существует такие три типа совмещенных поверхностей, как:

• «чугунные диски» и традиционные конфорки для газа;

• сочетание «газа на стекле» и индукции;

• сочетание «газа на стекле» и Hi-Light.

Комбинированные устройства, подобно традиционным моделям панелей, могут различаться по следующим критериям:

• зависимое или независимое исполнение;
• автономное либо встраиваемое размещение;
• вид использованных материалов;
• методы управления со стороны пользователя.

Но это все пока что менее важно. Сейчас же стоит сконцентрировать внимание на том, какими зонами нагрева оборудуются комбинированные поверхности. Кроме газовой, это могут быть индукционная и электрическая (классического типа) разновидности нагревателей. Традиционная электрика практически во всем уступает индукционным приспособлениям. Более того, она расходует больше тока.

«Газ на стекле» гораздо эффективнее традиционных конфорок. Тем более что такое решение еще и существенно лучше выглядит. Поддерживать порядок на плите окажется существенно проще. Панели с классическими горелками дешевле и после отключения остывают быстрее.

Но опасности, связанные с открытым огнем, перевешивают эти преимущества.

Плюсы и минусы

Основное внимание людей все же приковано к традиционным моделям. И поэтому очень важно оценить, чем комбинированные устройства лучше их, а в чем они уступают. Несомненными достоинствами смешанной техники являются следующие:

• высокие практические результаты;
• удобство в работе;
• одинаковая эффективность при приготовлении пищи в различных количествах;
• возможность использования самых разных режимов готовки.

Не секрет, что одни блюда лучше готовить на газе, а другие – на электричестве. Комбинированные системы позволяют сочетать оба подхода. Нет необходимости мучительно решать, «что же важнее готовить». При отключении газа можно использовать электрическую часть и, наоборот. Как таковых недостатков у комбинированных панелей нет, но есть только разница между отдельными моделями.

Кому подойдет?

Правильнее говорить не «хороши или плохи комбинированные поверхности», а «кому они подходят». Очевидно, что первым условием будет доступность как электричества, так и газа. Да, можно использовать баллоны, но это не слишком удобно. Варочные панели смешанного типа понравятся, прежде всего, тем, у кого жилище подключено к магистральному газопроводу и линии электроснабжения одновременно. Они становятся особенно актуальными, если регулярно происходят перебои с газом либо электричеством. Но такая техника пригодится и там, где коммунальное хозяйство работает без проблем.

Рекомендуется приобретать ее любителям кулинарных изысков – тогда их возможности существенно расширятся.

Как правильно выбрать?

При выборе стоит учитывать ряд нюансов. Так, если на первом месте стоит дизайн помещения, стоит отдавать предпочтение зависимым конструкциям. Их облик полностью совпадает с обликом духового шкафа, поэтому не придется мучительно подбирать оптимальное сочетание. Но нужно учитывать, что в таком случае поломка общего управления обернется выходом из строя обеих компонентов. Зато зависимые модели заметно дешевле независимых аналогов.

Доступные по цене версии покрываются эмалью. Она может иметь различный окрас, однако, безусловно, доминирует привычный белый тон. Очистить эмалевую поверхность не составляет труда (за исключением особо запущенных случаев). А еще на ней трудно заметить разводы. Но проблема заключается в том, что эмаль хрупкая и грубое механическое воздействие на нее может повредить материал.

Некоторые кухонные панели покрываются алюминием. Такое решение дешевле всех. Алюминиевая поверхность не раскалывается при ударе. Если он будет очень силен, могут остаться вмятины. Кроме того, алюминий нельзя очищать порошками, и еще он может сильно раскалиться при длительной работе.

Нержавеющая сталь гораздо прочнее, чем алюминиевые слои. Практически исключены механические деформации. Точнее, они могут случиться, но не при обычных условиях; в городской квартире просто не бывает таких нагрузок. Встречаются матовые и полированные панели из стали. Несмотря на привлекательный внешний вид, популярность этих изделий ограничивается высокими ценами.

Кроме того, сталь крайне тяжело поддержать в чистоте. На черном металле прекрасно заметны даже небольшие следы грязи. Если очень важна простота ухода, лучше выбрать конструкции из закаленных стекол. Они стоят примерно столько же, как из нержавеющей стали, зато существенно легче очищаются.

При этом стоит помнить, что закаленное стекло плохо переносит существенные скачки температуры.

Еще важно обратить внимание на способ нагрева. Как уже говорилось, индукционные нагревательные элементы экономичнее традиционных электрических «блинов». Кроме того, они прогреваются явно быстрее. Промежуточное место по скорости нагрева занимают рапидные конфорки (с никелевыми спиралями). Форма нагревательных элементов не имеет значения.

Панель может управляться механическими либо сенсорными устройствами. Обычно газовая часть управляется механическими переключателями. Электрические и индукционные конфорки чаще имеют сенсорное управление. Простота механических регуляторов делает их очень надежными (по сравнению с электронными аналогами). Сенсорные модели сложнее и чуть чаще ломаются, зато отмывать их проще.

Что немаловажно, сенсорные устройства по большей части имеют ряд дополнительных функций. Правда, стоимость таких решений существенно выше. Да и стоимость ремонта подобных устройств велика. Нужно обращать внимание и на общую мощность варочной панели. Чем она больше, тем значительнее производительность бытовой техники.

Обзор лучших моделей

В бюджетном классе выделяется Maunfeld EEHG 64.13CB. KG. Эта варочная панель хотя и не делается в Англии (как пытается создать впечатление производитель), но все же отличается превосходным качеством. Конструкция очень красива и одновременно вполне функциональна. Предусмотрены все необходимые для повседневной работы опции. Лицевая поверхность изготовлена из первоклассного закаленного стекла. Модель от Maunfeld оснащена тремя газовыми горелками и одной электрической конфоркой.

Хорошей альтернативой можно считать польскую панель Hansa BHMI65110010. Изделие продумано очень хорошо. Все составные части на оптимальном месте. Исключается ситуация, когда электрический розжиг бы не работал. Предусмотрен надежный газ-контроль. Как и в предыдущей модели, есть 3 газовых и 1 электрический нагревателя.

Механическая управляющая система вполне эргономична, но нужно учитывать, что чугунная решетка не убирается, поэтому очищать грязные поверхности будет весьма тяжело.

Ardesia GA 31 MECBXSV X – это итальянская классическая панель. Она сравнительно дешева. Разработчики отдали предпочтение выражено консервативному дизайну. Панель привлекательно выглядит в любой кухне, независимо от стиля ее оформления. Корпус исключительно прочен и надежен. Есть опции газ-контроля и автоматического электрического розжига.

В премиальном классе обращает на себя внимание другая итальянская варочная панель – Smeg PM3621WLD. Это миниатюрная конструкция выглядит очень стильно. Есть 2 газовых горелки и 2 конфорки индукционного типа. Одна из горелок работает в форсированном режиме. На индукционных конфорках очень легко нагревать утятницы и другую крупную либо нестандартную посуду.

Несколько мифов об индукционой варочной поверхности смотрите в видео ниже.

Комбинированная варочная панель газовая и электрическая

Современные кухни уже давно используют в своем интерьере встраиваемую технику. Она имеет массу преимуществ перед отдельностоящими приборами. Во-первых, пространство с ней выглядит органичнее, во-вторых, встроенная техника делает кухню функциональнее и гораздо удобнее, а также значительно упрощает ежедневную работу. Неотъемлемой деталью кухни является варочная панель. Она может быть газовой, электрической или индукционной, иметь различный материал поверхности, дизайн, цвет и функции. Однако встречается еще один вид поверхностей – комбинированная варочная панель. Она не так широко распространена, как остальные, но имеет не меньше положительных качеств.

Особенностью комбинированной панели является присутствие и газовых, и электрических конфорок в одном приборе. Она удобна для домов с частыми перебоями в подаче электроэнергии, а также там, где есть газопровод. Некоторые модели имеют электрические и индукционные конфорки для более быстрого приготовления пищи. Установка комбинированных панелей в столешницу не представляет особых сложностей и происходит она, как и у обычной варочной поверхности.

Преимущества

По функционалу комбинированная варочная панель практически не отличается от обычной, работающей за счет газа или электричества. При выборе ее необходимо опираться на следующие  характеристики:

• Материал поверхности. Широкий выбор комбопанелей представлен и в привычном металлическом варианте, и в стеклокерамическом.
• Функции. Панели имеют множество полезных программ: от газ-контроля, до электроподжига.
• Конфорки. Возможность выбрать типы и количество конфорок.
• Удобство управления.
• Тип подключения. Комбопанели, как и обычные, могут быть зависимыми и независимыми. То есть устанавливаться только вместе с духовкой или отдельно от нее.

Главным преимуществом является возможность готовить и на газовой, и на электрической конфорке. Для быстрого приготовления пищи подойдет газ, а чтобы блюдо «дошло» достаточно оставить его на остывающей электроконфорке. Данная техника очень удобна в быту и экономична. Практически у каждого известного производителя бытовых приборов существуют в наличии и такие модели.

Материал поверхности

Комбинированная варочная панель может иметь три вида поверхности, которая отличается материалом:

1. Эмалевое покрытие. Наиболее привычная и экономичная модель варочной панели выполнена из металла с эмалевым покрытием. Такие изделия долговечны и безопасны, если за ними правильно ухаживать. К сожалению, эмаль не очень проста в уборке, если использовать абразивные моющие средства и порошки на поверхности быстро появятся царапины, которые сделают внешний вид непривлекательным. К тому же, такие панели боятся сильных ударов и падений тяжелых предметов, что неизбежно приведет к сколам и трещинам на поверхности.
2. Нержавеющая сталь. Комбинированные панели из нержавейки не такие прихотливые, как эмалированные, но также требуют определенного ухода за собой. Например, чтобы сохранять внешний вид варочной поверхности привлекательным, необходимо регулярно протирать ее от брызг жира, воды и отпечатков пальцев. Если использовать металлические щетки и агрессивные чистящие средства, то на панели останутся царапины, в которые впоследствии будет забиваться грязь.
3. Стеклокерамика. Такие панели считаются наиболее современными, стильными и привлекательными, к тому же удобными в эксплуатации. Стеклокерамическая комбинированная панель надежна и износостойка. Ее непросто поцарапать, она достаточно прочная, если не подвергать ее падениям и сильным ударам. При использовании специальных моющих средств для ухода за стеклокерамикой, комбинированная варочная панель будет служить долго и сохранит свой привлекательный внешний вид.

Газовые модели

Популярной среди покупателей является комбинированная варочная панель, имеющая в конструкции газовые и электрические конфорки. Благодаря ей можно не волноваться, что домочадцы останутся без еды, если по какой-то причине произойдет перебой в одном из видов снабжения. Готовка при этом будет происходить быстро и легко, так как конфорки взаимодополняют друг друга.

Также не меньшим спросом пользуется зависимый тип газовых панелей и электрических духовок. Это обуславливается удобством в эксплуатации, так как для выпечки больше подходят электродуховые шкафы, а тушить, варить и жарить проще, комфортнее и быстрее на газу.

Самым современным решением являются стеклокерамические модели, сочетающие в себе и газовые, и электрические конфорки. Такие изделия можно найти у многих брендов, например: Kaiser, Electrolux, Hotpoint-Ariston и т.д.

Электрические панели

Такие панели могут комбинироваться не только с газовыми, но и многими другими решениями. Современный рынок бытовой техники предлагает модели различных конфигураций, удобных в использовании и весьма функциональных. Например, популярными варочными панелями являются модели, с комбинацией электрических и индукционных конфорок. Подобные модели встречаются у брендов Bosch, Zanussi, Hotpoint-Ariston и др.

Такая комбинированная варочная панель обладает следующими преимуществами:

• супербыстрым нагревом индукционных конфорок;
• наличием таймеров;
• режимом сохранения тепла;
• автоматическим отключением;
• защитой от детей и другими функциями.

Функционал

Если выбор сделан в пользу комбинированной модели, следует учитывать некоторые ее особенности, а также знать, какие плюсы принесет ее появление в кухне:

1. Приобретая комбипанель, придется заменить имеющуюся посуду для готовки. Кастрюли и сковородки должны иметь довольно толстое дно.
2. Газовые конфорки должны оснащаться специальной чугунной решеткой для посуды, более прочной и долговечной. В дополнение к газовым можно предпочесть индукционные конфорки. Они хоть и дороже, но значительно удобнее в эксплуатации, так как потребляют меньше электроэнергии и не позволяют обжечься о поверхность. Это актуально для любой семьи, но особенно там, где есть маленькие дети.
3. Комбинированная варочная панель может иметь как механическое, так и сенсорное управление. Первое считается более надежным в условиях частых скачков напряжения. А второе – современнее и проще в уходе, так как подобную панель легче мыть.

Выбирая варочную панель, следует обратить внимание и на расположение переключателей мощности. Они не должны находиться слишком близко к конфоркам, чтобы в процессе работы не нагреваться и быстро не выйти из строя.

Среди полезных программ варочных комбинированных панелей можно выделить следующие:

• Многие модели имеют функцию Stop&Go, благодаря которой можно перевести все работающие конфорки в режим поддержания тепла.
• Если присутствует защита от выкипания, конфорка отключится при убежавшем молоке и другой жидкости.
• Для газовых моделей актуальна функция газ-контроля, которая отключит прибор, если по какой-либо причине огонь потухнет.
• Нельзя забывать и про функцию защиты от детей, таймер, часы и электророзжиг. Все они будут очень полезны на кухне.

Комбинированная варочная панель при всей сложности конструкции, довольно проста в эксплуатации и может принести несомненную пользу в ежедневный процесс приготовления пищи. Такие изделия изготавливаются в разнообразном дизайне, имеют множество программ, различный материал поверхности и т.д. Благодаря возможности комбинировать конфорки разных типов в одной модели, варочная панель впишется в любой интерьер и удовлетворит запросы даже самого требовательного покупателя.

Газовые и электрические варочные панели: что лучше выбрать

Времена громоздких кухонных плит с духовкой постепенно уходят в прошлое, а им на смену приходят современные, многофункциональные и компактные варочные поверхности самых различных видов. Ведущие компании-производители бытовой техники предлагают широчайший ассортимент решений, отличающихся по целому ряду эксплуатационных характеристик, размерами и, конечно же, дизайнерским исполнением. Как правило, такие приборы относятся к категории встраиваемой техники и представляют собой электрическую или газовую рабочую поверхность, устанавливаемую непосредственно в столешницу. Помимо чисто функциональных преимуществ, варочные панели являются и стильным элементом кухонного интерьера.

Как и традиционные кухонные плиты, варочные панели могут отличаться по количеству конфорок, источнику нагрева (газ/электричество/индукция), типу установки, панели управления, а также материалу рабочей поверхности. Широкий ассортимент нередко вызывает сложности в процессе выбора, поэтому важно заранее определиться с основными параметрами, а также детальнее ознакомиться с преимуществами и недостатками той или иной модели.

Зависимая или независимая

В первую очередь важно определиться с типом конструкции варочной панели, а именно зависимый или независимый. Первый вид идет в тандеме с духовым шкафом и представляет собой более современный, мультифункциональный аналог привычной кухонной плиты. При этом, два прибора не могут функционировать по отдельности, потому что имеют общую панель управления. Если же вам важна экономия свободного пространства, а пользоваться духовкой придется очень редко – лучше всего отдать предпочтение классическому варианту, а именно независимой варочной поверхности, которая может быть установлена в любой точке кухни, не учитывая расположения духовки.

Газовая или электрическая варочная панель?

Выбор газовой или электрической варочной панели зависит в первую очередь от индивидуальных предпочтений покупателя. Как правило, газовым отдают предпочтение те, чья кухня подключена к системе газоснабжения. При этом газ всегда был дешевле электричества. Соответственно, модели с электрическим или индукционным типом нагрева устанавливаются на кухнях, не имеющих подключения к газовой магистрали. Для тех же, кто ценит максимальную универсальность и большой выбор возможностей в процессе приготовления пищи, предусмотрены специальные комбинированные модели варочных поверхностей, отлично сочетающие в себе все преимущества газового, электрического или индукционного типа нагрева.

Преимущества и недостатки электрических варочных поверхностей

Электрические варочные поверхности можно найти на современном рынке в огромном количестве вариаций – производители расширяют этот сегмент благодаря неугасающему спросу и высокой конкуренции среди брендов. Привычные варианты с нагревательными элементами в виде чугунных «блинов» практически не производятся, хоть и встречаются в продаже. Наиболее популярным на сегодняшний день решением остаются варочные панели с конфорками типа Hi-Light, а также индукционным типом нагрева.

Технология Hi-Light подразумевает использование специальной ленты накаливания, уложенной под стеклокерамической поверхностью. Она обеспечивает быстрый нагрев посуды, а также гибкие возможности в регулировке температурных параметров. По схожей технологии функционируют и так называемые рапидные конфорки.

Что касается индукционных варочных поверхностей, то они представляют собой одно из самых современных и технически прогрессивных решений, способных расширить функциональные возможности любой кухни. В этом случае нагрев происходит только в точке контакта дна посуды с поверхностью, а остальное покрытие остается абсолютно холодным. Индуктивная катушка, расположенная под панелью из стеклокерамики, производит переменное магнитное поле, которое и обеспечивает нагрев посуды и ее содержимого. Таким образом удалось добиться высокой скорости времени приготовления, а также экономичного расхода электроэнергии. С другой стороны, у такой техники есть и свои недостатки, а именно более высокая стоимость, чем у аналогичных моделей с газовыми или Hi-Light конфорками. Кроме того, для готовки необходима специальная посуда, изготовленная из ферромагнитной стали.

Широкий функционал

По сравнению с газовыми, электрические варочные поверхности обладают более широким набором функций, существенно облегчающим комфорт в процессе готовки. Отдельного внимания заслуживает функция boost, усиливающая мощность конфорки, а также возможность расширения зон нагрева для использования посуды нестандартных размеров. Среди полезных дополнительных опций следует отметить наличие таймера, автоматики закипания, а также различных автоматических программ для решения тех или иных кулинарных задач. Функция Stop & Go позволяет приостановить процесс готовки на небольшой промежуток времени и продолжить его с теми же настройками. Это особенно актуально, если возникает необходимость отвлечься и ненадолго покинуть кухню.

Сенсорное управление

Сенсорная панель управления позволяет регулировать все параметры работы поверхности одним прикосновением пальца. При этом гладкая поверхность сенсора не скапливает на себе загрязнений, проста и практична в уходе. Наличие сенсорного дисплея еще больше упростит работу с прибором.

Уход за стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамическая панель требует к себе бережного ухода и соблюдения правил эксплуатации. Врагом №1 для любой стеклокерамики являются сахаросодержащие жидкости, поэтому важно следить, чтобы они не проливались на рабочую поверхность. Также важно избегать использования оставляющих микроцарапины абразивных чистящих средств и аксессуаров. В противном случае покрытие может потерять свои эксплуатационные и эстетические качества.

Подключение

Как и вся встраиваемая техника, электрические варочные панели стандартизированы по ширине, что позволяет без проблем устанавливать их в соответствующие ниши столешниц кухонных гарнитуров. Как правило, наибольшей популярностью пользуются модели шириной 60 см. Поэтому, прежде чем приступать к установке панели, важно проверить, соответствует ли готовая ниша стандартным параметрам или сконструировать место для техники самостоятельно. Если не уверены в собственных силах, не стесняйтесь пригласить мастера для установки.

Что касается установки индукционных моделей, то не рекомендуется располагать под ними другую бытовую технику – бюджетные модели оборудования могут создать помехи в работе обоих приборов.

Преимущества и недостатки газовых варочных панелей

Лучшие кухни мира предпочитают именно газовые поверхности, и это не случайно. Приготовление на открытом огне обеспечивает более точную термическую обработку продуктов, быстрый нагрев посуды, а также гибкие возможности в регулировке необходимой температуры готовки. Шеф-повара умеют грамотно использовать все преимущества газовых варочных панелей, однако их использование в домашних условиях нередко приводит к определенным трудностям.

Безопасность

В первую очередь трудности связанны с подключением газового оборудования, требующего привлечения квалифицированных специалистов. Современные производители учли все опасения и риски, связанные с эксплуатацией такой бытовой техники, оснастив ее самыми передовыми системами безопасности. Практически все современные модели газовых варочных поверхностей оснащаются системой автоматической блокировки подачи газа в случае утечки, падения давления в магистрали, а и также случайного затухания одной или нескольких конфорок. В зависимости от той или иной модели, может быть предусмотрена блокировка панели управления, исключающая несанкционированный доступ к изменению параметров работы. Это особенно актуально, если в доме есть маленькие дети.

Экономичность

Несмотря на стремительный рост коммунальных тарифов, газ все равно обходится на порядок дешевле, чем электричество. Востребованность газовых поверхностей и плит на современном рынке бытовой техники обуславливается именно этим пунктом. Конкуренцию могут составить только индукционные модели, однако их стоимость значительно выше газовых аналогов.

Подходит любая посуда

В отличие от стеклокерамических варочных поверхностей, эксплуатация которых выдвигает определенные требования к используемой посуде, готовка на газовых конфорках может осуществляться в самых различных кастрюлях, сковородах, противнях и утятницах. Кроме того, в некоторых моделях предусмотрены специальные WOK-конфорки, предназначенные для приготовления в посуде с выпуклым дном.

Простота в уходе

Рабочую поверхность любой газовой панели достаточно регулярно протирать слегка влажной, мягкой тканью, губкой или специальными салфетками. Если же на эмали, нержавейке или стеклокерамике появились пятна от пролитых жидкостей, удалите их при помощи соответствующего жидкого или кремообразного моющего средства. При этом важно учитывать, чтобы такие средства не содержали в своем составе различных абразивных компонентов, способных поцарапать и испортить внешний вид поверхности. Гораздо реже требуется очистка форсунок от образовавшейся сажи, эту работу лучше всего доверить специалистам сервисного центра.

Современные технологии, применяемые в варочных панелях Electrolux

Компания Electrolux считается признанным лидером на мировом рынке бытовой техники, предлагая покупателям инновационную, мультифункциональную бытовую технику высочайшего качества и надежности. Строгий, детальный контроль на всех этапах производства исключает любой брак, обеспечивая продолжительный срок службы, комфорт и безопасность в каждодневной эксплуатации. Это подтверждают многочисленные положительные отзывы от потребителей со всех уголков мира.

Газовые, электрические и индукционные варочные поверхности от бренда Electrolux – это современное, высокотехнологичное новшество для любой кухни, позволяющее расширить ее функциональные возможности и, соответственно, раскрыть ваши кулинарные способности. Широкий набор функций удовлетворит потребности любой хозяйки как в процессе повседневной готовки, так и в решении более сложных кулинарных задач. Гибкие возможности в регулировки мощности нагрева помогают заметно сэкономить время, а также обеспечить максимальную безопасность.

Преимущества поверхностей InfiFlex

Индукционные варочные поверхности Electrolux InfiFlex – новейшая разработка инженеров компании, воплотившая в себе самое современное видение в сфере формирования рабочего пространства кухни. Передовая технология индукционного нагрева заметно сокращает время приготовления за счет практически мгновенного нагревания и остывания поверхности. Умная система датчиков автоматически определяет размер и форму установленной посуды, после чего подбирает оптимальный режим работы и контролирует его на протяжении процесса приготовления. Таким образом, вам нет необходимости постоянного находится на кухне, поэтому можно заняться другими, не менее нужными и полезными делами.

Для приготовления блюд со сложной рецептурой может понадобиться особый режим нагрева. Варочные поверхности InfiFlex способны функционировать в нескольких режимах, отлично сочетая возможности четырёх индукторов. К примеру, одновременная работа всех зон нагрева может превратить поверхность в своеобразный индукционный гриль, а также объединенную конфорку для готовки в нестандартной посуде. Кроме того, вы можете регулировать режимы работы зон нагрева, объединяя необходимые по принципу 3 + 1 или 2 + 2. А для того чтобы изменить такой режим готовки, достаточно просто переместить посуду на нужный участок. Автоматика подберет необходимые параметры, будь то кипение, поддержание работы на небольшой мощности или средний нагрев.

Удобство в уходе

Еще одним несомненным преимуществом варочных поверхностей от компании Electrolux является простота в уходе и очистке. Благодаря проверенной профессиональной технологии изготовления, а также использованию высококачественных материалов, вы можете избавиться от любых загрязнений при помощи одного движения. Достаточно протереть рабочую поверхность слегка влажной тряпкой или губкой, и она снова станет идеально чистой.

За счет кратковременного повышения мощности индукционная технология в сочетании с функцией Booster обеспечивает практически моментальный нагрев, поэтому необходимая для приготовления температура рабочей зоны достигается буквально за несколько секунд. Дополнительный функционал ограничивается наличием трехуровневого индикатора остаточного тепла, системы контроля автоматического закипания, блокировки панели управления (защита от детей), режимом работы Stop and Go, а также таймером и программатором.

Простота в установке

Выполненные по технологии Slimfit Design индукционные поверхности Electrolux могут встраиваться в столешницу толщиной всего 12 мм, не имеющую вентиляционных просветов. Кроме того, под ней легко размещается выдвижной ящик для кухонной утвари. Optifix Installation стала еще одним продуманным решением для быстрой и комфортной установки. Таким образом, все, что вам нужно сделать, – вырезать в столешнице нишу необходимого размера установить варочную панель, а фиксатор и уплотнители уже предусмотрены конструкцией. Специальная рамка Optifit Frame может быть закреплена на столешнице благодаря нескольким адаптерам. Идеальный вариант для замены варочной поверхности с большей шириной.

Беспроводная вытяжка

Технология Hob2Hood подразумевает автоматическое взаимодействие варочной поверхности с беспроводной вытяжкой. С ней вам нет необходимости отвлекаться от приготовления любимых блюд, чтобы включить/выключить вытяжку, а также выбрать нужный режим очистки воздуха. С системой Hob2Hood вытяжка включается автоматически с началом готовки, а мощность забора воздуха регулируется в зависимости от интенсивности процесса приготовления, а также выбранного режима работы конфорок. Благодаря этому воздух на вашей кухне всегда будет чистым и свежим в любых условиях.

Варочные поверхности комбинированные — ROZETKA

Соединить в себе множество полезных функций смогли комбинированные варочные поверхности, главное преимущество которых – экономия. Поскольку тарифы на коммунальные услуги значительно повысились, многие хозяйки озадачены вопросом сбережения денежных средств. Такие поверхности являются хорошим решением проблемы, пользуются большим спросом среди домочадцев. Присутствие конфорок разного типа работы позволяет создать баланс, процесс готовки проходит быстро и без заморочек. В случаи перебоя с подачей газа или электричества семья будет накормлена, особенно если она большая. Разнообразные дизайнерские решения придутся по вкусу любой хозяюшке.

Материалы изготовления варочных комбинированных поверхностей

За последние годы производители значительно расширили ассортимент бытовой техники. Это связано с большим интересом потребителя, потребности которого необходимо удовлетворять. Различные материалы позволяют подобрать поверхности для любого интерьера, они бывают такими.

Первый, довольно популярный вариант из нержавеющей стали. Она прослужит ни один год, имеет хороший внешний вид. Сам материал прочный, не подвергается коррозии, что важно при частой эксплуатации. Но потребуется тщательный уход и специальные моющие средства, в составе которых нет вредных компонентов.

Недорогими считаются модели с эмалевым покрытием. Выглядит в совокупности все довольно неплохо, но назвать их практичными нельзя. Печь подвергается механическим повреждениям, очень привередлива к точечным сколам. Если в доме маленький ребёнок такая поверхность не лучший вариант.

Самым дорогим и модернизированным типом является стеклокерамика. Она непривередлива в уходе, но пользоваться следует только специальными моющими средствами. Сам материал практичный и прослужит много лет, если бережно к нему относиться. Многие считают такую поверхность хрупкой, но это миф. Часто такие модели выпускают с сенсорным управлением.

Преимущества и недостатки

Как и многие товары, комбинированные варочные поверхности имеют плюсы и минусы. По традиции, стоит начать с положительных качеств. В первую очередь это экономия пространства. Прибор встраивается в тумбу, равняется со столешницей и становиться незаметным. Особенно важно это в квартире с минимальным метражом. Можно осуществлять готовку на газовой и электрической конфорках. Различные внешние факторы в виде отключения электричества или подачи газа не станут помехой. Плюс, это позволит сэкономить на плате за коммунальные услуги.

Привлекательный внешний вид предаст любому помещению изыска. Модернизированные стильные комбинированные варочные поверхности впишутся в интерьер любой кухни. К минусам относиться большая стоимость, но она вполне оправдана. В процессе работы у покупателя не возникнет нареканий, все минусы перекроются плюсами. Особенно если это товар фирмы Gorenje или Bosh. При монтаже потребуется обратиться за помощью к профессионалу. Он усложняется наличием нескольких этапов. Сначала поверхность встраивается в столешницу, потом подключается к нескольким источникам. Процесс установки не потерпит нарушений, потребуются дополнительные знания. И последним отрицательным моментом будет приобретение специальной посуды. Поверхности переносят далеко не все материалы кастрюль, сковородок.

Советы по выбору

Покупка комбинированной варочной поверхности важный вопрос для домохозяйки. Перед тем, как выбрать ее необходимо со всей ответственностью подойти к изучению характеристик разных моделей. В магазине посоветуют самый дорогой вариант, не факт, что он оправдает надежды. В первую очередь необходимо обратить внимание на решетки. Они выполняются их закаленной стали, кастрюли обязаны становиться ровно, удобно. Следует проверить это не отходя от кассы. Сам очаг должен располагаться на расстоянии от рычажков. При большой температуре они могут расплавиться, деформироваться. Лучше подбирать модели с поворотным переключателем.

Ручки с конфорками должны размещаться взаимно. Разумнее будет приобрести товар с различными дополнительными функциями. Разумеется, они повлияют на цену, но нужда в расширении возможностей плиты возникнет со временем. Это: контроль газа, детская блокировка и электроподжиг. Лучше один раз потратится на хорошую технику, чем тысячу раз на дешевую. Перед покупкой можно почитать отзывы в интернете, посоветоваться со знакомыми. Любой приобретение требует ответственного подхода.

Варочные поверхности

Варочные поверхности

 

Наш фирменный интернет магазин HOMSAIR предлагает купить варочную поверхность по доступным ценам с доставкой по Москве и в любой из регионов России. Большой модельный ряд от производителя и помощь в выборе оптимального варианта.

                                         

Типы варочных поверхностей HOMSAIR: особенности и преимущества

 

Встраиваемая кухонная техника набирает все большую популярность. Не удивительно, что домовладельцы отказываются от громоздких печей в пользу отдельной установки варочных поверхностей. HOMSAIR предлагает следующие типы:

 

• стеклокерамические;
• газовые;
• индукционные.

 

Каждый тип представлен разнообразием моделей, отличающихся по размерам и функционалу и имеющим свои особенности и преимущества.

 

Стеклокерамические

 

Модели варочных поверхностей из стеклокерамики представлены электрическими вариантами. В отличие от предшественников, современные аналоги не имеют долго греющихся блинов. Вместо них конструкцией предусмотрены зоны нагрева определенного диаметра (120-180 мм), которые достаточно быстро нагреваются и остывают. При выборе такой варочной поверхности стоит обратить внимание на:

 

• Тип управления:
• Механические. Бюджетные варианты, для установки заданной температуры используются крутящиеся ручки.
• Сенсорные. За счет сверхчувствительности, мгновенно реагируют на прикосновения и сразу же задают программе указанную пользователем степень нагрева.
• Стоимость. Она в несколько раз больше, чем у газовых аналогов, но обусловлено это большим удобством и безопасностью использования.
• Типы конфорок. В зависимости от модификации, можно выбрать варианты только с электрическими нагревательными элементами или комбинированные – с сочетанием электронагрева с газовыми конфорками.
• Рекомендации по выбору посуды. Большинство электрических стеклокерамических плит требуют особого подхода к выбору посуды в состав которой не входят алюминий и медь.

 

Очень важно беречь стеклокерамику от точечных ударов и исключить попадание на нагретую поверхность сыпучих продуктов, в частности сахара (он почти мгновенно плавится и непоправимо портит материал).

 

Газовые

 

Самый популярный в нашей стране тип поверхности. Для использования не требуется подключения электропитания (исключение – модели с электроподжигом). Представлены разнообразием вариантов с количеством конфорок 2-7 шт. Добротность, качество и эффективность обусловлены использованным видом форсунок, отвечающих за подачу газа. При выборе газовой варочной поверхности стоит обратить внимание на:

 

• Материал решеток:
• Сталь. Устанавливаются на бюджетные модели. Легко моются, но со временем прогорают и подвержены растрескиванию.
• Чугун. Долговечные и «боятся» только прямых ударов тяжелыми предметами. Более прихотливы в уходе – требуется регулярная тщательная чистка моющими средствами.
• Материал поверхности:
• Эмаль. Легко моется без использования особых средств. При неправильном и не бережном уходе и использовании могут появляться сколы.
• Нержавеющая сталь. Имеет стильный и презентабельный вид. Требует подбора рекомендованных чистящих средств.
• Стеклокерамика. Самый дорогой и простой в уходе из всех вариантов.
• КПД. Как правило, эффективность нагрева на газовых конфорках на 45-60% ниже, чем на электрических. Очень важно, чтобы понравившаяся вам модель имела конфорки с двойным-тройным пламенем, чтобы компенсировать теплопотери и увеличить КПД.
• Дополнительный функционал. В газовых моделях он весьма ограничен, но включает самое главное – возможность быстрого электроподжига.

 

Планируя купить идеальную варочную поверхность и остановив выбор на газовых моделях, отдавайте предпочтение моделям с функцией газ-контроля. Именно эта система позволит отключить подачу газа, если по какой-то причине пламя потухнет.

 

Индукционные

 

Появление на рынке индукционных варочных поверхностей буквально произвело революцию и позволило домашним хозяйкам значительно экономить время на приготовление пищи. Моментальный нагрев конфорок, мгновенное прекращение подачи тепла при отключении, нагрев только дна посуды – это далеко не все преимущества использования. При выборе индукционной варочной поверхности стоит иметь в виду, что:

 

• Для использования понадобится только рекомендованная посуда. У нее специально созданное дно на которое реагирует нагревательный индукционный элемент.
• Поверхность не «боится» просыпанного сахара и других продуктов. За ней легко ухаживать обычными моющими средствами.
• Для эффективного охлаждения в конструкции предусмотрены вентиляторы, которые издают незначительный шум.
• Не рекомендована для людей, использующих кардиостимуляторы. Образовывающиеся при работе поверхности электромагнитное поле может приводить к сбою кардиостимуляторов, находящихся в радиусе 50 и менее сантиметров.

 

Индукционные варочные поверхности стоят дороже других типов, но служат дольше и существенно экономят время, проводимое за приготовлением еды. Не расходуют много электроэнергии и отлично вписываются в любые стили интерьера кухни.

 

Почему выгодно покупать варочные поверхности у нас?

 

Являясь официальным представителем производителя, наш магазин предлагает покупателям следующие преимущества сотрудничества:

 

• Выгодные цены. Вы получаете выбранную варочную поверхность без посредников и переплат по хорошей стоимости.
• Собственная служба доставки. Осуществляем бесплатную и оплачиваемую доставку по Москве и области.
• Доставка в регионы. Мы можем доставить ваш заказ, используя выбранную вами транспортную компанию в любую точку России.
• Удобные способы оплаты. Для частных лиц и корпоративных клиентов предлагаем на выбор различные варианты оплаты.
• Помогаем с выбором. Мы предоставляем бесплатные консультации в рабочее время 7 дней в неделю. Наши менеджеры не только подробно расскажут о каждой модели техники HOMSAIR, но и при надобности проведут качественную сравнительную характеристику по всем ключевым параметрам.

 

Не упустите возможность выгодно купить варочную поверхность от производителя с желаемым количеством конфорок (в том числе для WOK), таймером, дисплеем, необходимых размеров и цвета, который подойдет под вашу кухню.

как выбрать, виды, плюсы, минусы, характеристики

Отдельная варочная поверхность – прекрасная альтернатива традиционным громоздким кухонным плитам. Правильный выбор сэкономит бюджет и место на кухне, а также позволит вписать варочную поверхность в дизайн помещения.

Как выбрать варочную поверхность

При выборе варочной панели уделите внимание критериям, по которым определяется нужное конкретно вам устройство.

• Размер варочной поверхности. Этот параметр определяется габаритами кухонной столешницы. Выпускают как квадратные варочные поверхности размером 60/80/90 см по стороне, так и вытянутые прямоугольные с расположением конфорок в один ряд. Модели-домино конструируются из нескольких отдельных модулей.
• Вид варочной поверхности. Индукционная, газовая, электрическая, стеклокерамическая или комбинированная? Газ дешевле электричества, но не все помещения оснащены подводом газа. Индукционные плиты используют электроэнергию, как и обычные электрические, но экономия происходит за счет ускоренного нагрева. Традиционные электрические плиты самые простые в управлении и легче всего чистятся.

С точки зрения эффективности, разница в тратах энергии для различных типов варочных поверхностей незначительна.

• Мощность конфорок. Многие варочные панели поставляются с конфорками, которые специально предназначены для выполнения определенных задач. Например, предусмотрена зона низкого уровня тепла для продолжительного томления блюд или полная мощность перекидывается на одну из зон нагрева, чтобы быстро вскипятить воду.
• Количество и размер конфорок. Варочные поверхности выпускаются с числом зон нагрева от одной до шести. Ваши кастрюли и сковородки по диаметру дна должны подходить к размеру конфорки. В некоторых моделях две или три конфорки объединяются в одну зону нагрева, подходящую для больших или нестандартных кастрюль.
• Расположение зон нагрева. Убедитесь, что между конфорками хватит места для использования кастрюль одновременно на всех зонах нагрева. Если вы часто пользуетесь маленькими конфорками, они должны располагаться впереди.
• Легкая чистка. Стеклокерамическая поверхность потребует применения специальных чистящих средств для предотвращения царапин и разводов. У газовых панелей посмотрите, запечатываются ли горелки и можно ли мыть решетки в посудомоечной машине. Проще всего чистить традиционные электрические «блины», расположенные на эмалированной поверхности.
• Несложное управление. Варочные поверхности оснащают механическим или сенсорным управлением, в комбинированных моделях сочетают оба варианта.

Сенсорное управление выполняет больше функций, но быстрее выходит из строя, чем поворотные выключатели.

• Безопасность. Выключатели, расположенные на боковой вертикальной плоскости панели легче задеть и включить случайно, чем те, что расположены на горизонтальной плоскости рядом с зонами нагрева. С другой стороны, при таком расположении ручки управления могут нагреваться. Некоторые модели оснащаются блокировкой от детей и автоматическим выключением.
• Посуда. Индукционные конфорки потребуют применения специальной намагничивающейся посуды для готовки. Алюминиевая, стеклянная посуда и обычные кастрюли из нержавеющей стали не подойдут. Зато остальные типы варочных поверхностей к посуде не привередливы.

Некоторые функции можно не учитывать при покупке варочной панели, поскольку они не влияют на работу устройства.

• Материал поверхности. Эмалированные панели и поверхности из нержавеющей стали устойчивы к износу и агрессивным чистящим средствам. Стеклокерамические поверхности медленнее проводят тепло, чем металлические, но интереснее вписываются в дизайн кухни.
• Пьезорозжиг. Автоматический электрический розжиг на газовых варочных поверхностях избавляет от использования спичек, но у некоторых моделей он работает ненадежно.
• Таймер. Встроенным таймером часто оснащают индукционные и стеклокерамические панели. Он облегчает использование устройства и настраивает время автоматического выключения зон нагрева.

Лучшая газовая варочная поверхность

Hotpoint-Ariston 7HPC 640 Т X/HA – панель содержит 4 горелки различной мощности и диаметра. Конфорка «Тройная корона» снабжена двойным рассекателем пламени для максимально быстрого нагрева посуды, горелка наибольшего диаметра предоставляет экспресс-нагрев.

Поверхность изготовлена из матовой нержавеющей стали, решетки из эмалированной стали. Управляется панель поворотными переключателями в двух режимах: с минимальной и максимальной мощностью. Предусмотрена функция автоподжига и газ-контроль.

Характеристики

• Механическое управление.
• Размер панели: 51 х 59 см.
• Размер ниши: 5,5 х 47,5 х 55,5 см.
• Диаметр горелок: 55, 75, 100, 130 мм.
• Максимальная мощность конфорок: 1/1,65/3/3,3 кВт.
• Затраты природного газа: 95/157/286/343 л/час.
• Затраты сжиженного газа: 73/120/218/240 г/час.

Плюсы

• Автоматический электроподжиг.
• Конфорка «Тройная корона».
• Несложный уход.

Минусы

• Нестандартное расположение конфорок не для всех окажется комфортным.
• Всего 2 режима контроля пламени у каждой горелки.

Отзывы покупателей

Эта панель необычного дизайна представляет хорошее соотношение стоимости и качества. Решетка выполнена из толстой стали, легко моется, но не стоит применять агрессивные средства для чистки.

Авторозжиг работает стабильно, не требуется спичек для поджигания. Пламя бесшумное и равномерное. Встречаются нарекания, что неудобно пользоваться сразу всеми зонами нагрева одновременно – не хватит места для больших кастрюль.

Лучшая электрическая варочная поверхность

Hansa BHEI 60130010 – электропанель классического вида из нержавеющей стали. Содержит 2 пары чугунных «блинов», различающихся диаметром и мощностью. Датчик остаточного нагрева не позволит обжечься неостывшей электроконфоркой.

Предусмотрена защита от перегрева и длительное поддержание тепла. Управление осуществляется поворотными выключателями, которые предоставляют 6 режимов контроля температуры.

Характеристики

• Механический контроль.
• Размер панели: 53 х 60 х 4,5 см.
• Габариты ниши: 49 х 56 см.
• Размер электроконфорок: 2 х 18 см, 2 х 14,5 см.
• Мощность электроконфорок: 2 х 1,8 кВт, 2 х 1,2 кВт.
• Полная мощность: 6 кВт.
• Вес: 11 кг.

Плюсы

• Доступная цена.
• Несложный уход и использование.

Минусы

• Провод не укомплектован вилкой.
• Инертность нагрева.

Отзывы покупателей

Варочная электропанель добротной сборки. Это бюджетный вариант с легким управлением. Поверхность легко чистить. Отмечается интересный нестандартный дизайн расположения электроконфорок.

Лучшая индукционная варочная поверхность

Miele KM 6629 – панель включает 4 зоны нагрева. Стеклокерамическая поверхность обрамлена рамой из нержавеющей стали. Предусмотрена коммуникация с вытяжкой и автоматическая подстройка работы вытяжки в зависимости от режима работы устройства.

Зоны нагрева управляются индивидуально, прямоугольные конфорки объединяются в одну зону с максимальной мощностью.

Варочная панель оснащена контролем температуры, автоматическим распознаванием диаметра кастрюли и присутствия посуды на поверхности. Встроенная функция паузы при приготовлении пищи и контроль закипания, при котором автоматически уменьшается мощность после закипания содержимого кастрюли.

Таймер отключает зону нагрева в случае продолжительного неиспользования панели управления. Предусмотрена блокировка от детей, автоматическая защита устройства от перегрева.

Характеристики

• Сенсорное управление.
• Размер конфорок: 2 двухконтурные диаметрами 10/16 см и 16/23 см, 2 прямоугольные размером по 15 х 23 см, образующие составную зону размером 23 х 39 см.
• Мощность конфорок: 1,4 кВт, 2,3/3,7 кВт, 2 х 2,1/3,65 кВт или 3,4/7,3 кВт для составной зоны.
• Размер панели: 4,8 х 50,4 х 76,4 см.
• Размер ниши: 49 х 75 см.
• Полная мощность: 7,3 кВт.
• Вес: 12 кг.

Плюсы

• Быстрое нагревание.
• Высокая мощность.
• Таймер отключения панели.
• Зона нагрева нестандартной формы для большой посуды.
• Индивидуальное управление у каждой конфорки.

Минусы

• Потребуется приобрести специальную посуду для готовки.
• Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

У панели удобная функция паузы, при которой можно отвлечься от готовки на телефонный звонок. Умная система контроля закипания предотвращает убегание и выкипание содержимого кастрюли.

Поддержание тепла можно применять для разогрева без опасения подгорания. На объединенной зоне нагрева помещается несколько небольших кастрюль.

Лучшая стеклокерамическая варочная поверхность

Siemens ET675MD11D – панель содержит 4 конфорки, у одной из них расширяющаяся зона нагрева вытянутой формы. Трехконтурная конфорка позволяет готовить в посуде разного диаметра.

Доступно 17 режимов мощности, каждая конфорка оснащена собственным индикатором температуры.

Таймер настраивает автоматическое отключение устройства или подает сигнал для завершения готовки. Предусмотрена блокирование панели на полминуты, чтобы вытереть загрязнение с поверхности. Встроенная защита от детей, контроль закипания содержимого кастрюли и индикаторы остаточного нагрева.

Характеристики

• Сенсорное управление.
• Размеры панели: 4,5 x 60,2 x 52 см.
• Габариты ниши: 56 х 50 см.
• Диаметр конфорок: 17/26,5 см, 2 х 14,5 см, 12/17,5/21 см.
• Мощность конфорок: 1,8/2,6 кВт, 2 х 1,2 кВт, 0,8/1,6/2,3 кВт.
• Полная мощность: 7,3 кВт.
• Вес: 8 кг.

Плюсы

• Зона нагрева нестандартной формы для большой посуды.
• Удобное выставление температуры.
• Таймер отключения панели.

Минусы

• Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
• Высокая цена.

Отзывы покупателей

Практичная и функциональная модель удобна в использовании, предоставляет равномерный нагрев. Отмечается, что отсутствует автоматическое определение диаметра кастрюли. Панель царапается при неаккуратном использовании, на поверхности заметны отпечатки пальцев.

Лучшая индукционно-керамическая варочная поверхность

Bosch PIC651B17E – панель сделана из стеклокерамики и содержит 2 индукционные и 2 стеклокерамические конфорки. Одна из зон имеет овальное расширение для готовки в посуде вытянутой формы (гусятнице).

Предусмотрен ускоренный нагрев и распознавание посуды, расположенной на поверхности. Доступно 17 режимов мощности для регулирования температуры. Модель снабжена датчиками остаточного нагрева, блокировкой от детей.

Встроенный таймер подает звуковое оповещение через заданное время для контроля приготовления либо автоматически отключает устройство при продолжительном неактивном использовании.

Характеристики

• Сенсорный контроль.
• Размер панели: 52,2 х 59,2 х 5,1 см.
• Габариты ниши: 49 х 56 см.
• Размер конфорок: 21 см, 2 х 14,5 см, 17 см с расширением до 26,5 см.
• Мощность конфорок: 2,2 кВт, 1,2 кВт, 1,4 кВт, 1,6/2,4 кВт.
• Полная мощность: 7,2 кВт.

Плюсы

• Быстрое нагревaние.
• Конфорка нестандартной формы для большой емкости.
• Таймер отключения устройства.

Минусы

• Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
• Для индукционных конфорок потребуется приобрести специальную посуду для готовки.
• Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Сочетание индукционных зон нагрева со стеклокерамическими позволяет применять разную посуду, в том числе обычную. Отмечается, что керамические конфорки нагреваются дольше индукционных. Слышен негромкий шум индукционных катушек при работе панели.

Лучшая комбинированная индукционно-газовая варочная поверхность

Electrolux EGD 6576 NOK – панель содержит 4 конфорки, из которых 2 индукционные и 2 газовые. Индукционные зоны управляются сенсорной панелью, газовые горелки регулируются механически поворотными выключателями. Предусмотрена защита от детей и блокировка управления от случайного вмешательства.

Индукционные зоны снабжены индикатором остаточного нагрева, таймером со звуковым сигналом и автоматическим отключением при отсутствии посуды. Газовые горелки оснащены электрическим розжигом и контролем подачи газа, крестовины для посуды сделаны из чугуна.

Характеристики

• Сенсорный и механический контроль.
• Диаметр индукционных зон: 14 и 21 см.
• Мощность индукционных зон: 1,4/2,5 кВт и 2,3/3,3 кВт.
• Диаметр газовых горелок: 7 и 10 см.
• Мощность газовых горелок: 1,9 кВт и 2,7 кВт.
• Размер панели: 5 х 52 х 59 см.
• Размер ниши: 49 x 56 см.
• Полная мощность электроподключения: 3,7 кВт.
• Полная мощность газового подключения: 4,6 кВт.

Плюсы

• Быстрый нагрев.
• Питание от двух разных источников.
• Автоматический электроподжиг для газовых горелок.

Минусы

• Требуется соблюдать предосторожности в выборе средства для чистки.
• Для индукционных конфорок потребуется приобрести специальную посуду для готовки.

Отзывы покупателей

Комбинация двух типов нагревателей позволяет готовить пищу при аварийном выключении одного из источников. Можно пользоваться обычной посудой на газовых горелках.

Отмечается нагревание ручек контроля газом из-за близкого расположения к пламени. При неаккуратном использовании на поверхности остаются пятна, царапины и следы от пальцев.

Лучшая комбинированная электрогазовая варочная поверхность

ILVE h492CV – эмалированная поверхность содержит 6 конфорок, 2 из которых электрические «блины», 3 обычные газовые горелки и 1 газовая конфорка «Тройная корона», снабженная двойным рассекателем пламени для максимально быстрого нагрева.

Газовые горелки оснащены чугунными решетками. Панель управления расположена сбоку. Предусмотрен автоматический электрический поджиг и контроль подачи газа.

Характеристики

• Механический контроль.
• Размеры панели: 86 х 50 х 4,5 см.
• Габариты ниши: 83,5 х 47,5 см.
• Диаметр электроконфорок: 13 см и 15 см.
• Мощность электроконфорок: 0,6 кВт и 1 кВт.
• Диаметр газовых горелок: 2 х 5,5 см, 7 см, 12 см.

Плюсы

• Питание от двух разных источников.
• Автоматический электроподжиг для газовых горелок.
• Конфорка «Тройная корона».
• Несложный уход.

Минусы

• Провод не укомплектован вилкой.
• Большие габариты.
• Высокая стоимость.

Отзывы покупателей

Универсальная варочная поверхность, пригодная для использования при аварийном отключении газа или электричества. Это габаритная модель, подойдет для вместительной кухни и большой семьи. У панели несложное управление, ее легко чистить.

Какую варочную поверхность лучше купить

При покупке варочной панели прежде всего определите, какой тип источника энергии предусмотрен на вашей кухне: газ или электричество. Если к жилью подведено снабжение газом, рассмотрите покупку газовой варочной поверхности, например, Hotpoint-Ariston 7HPC 640 Т X/HA.

Газ дешевле как источник энергии, регулируется мгновенно в отличие от инертной электроконфорки, которой требуется время на изменение температуры. Тем не менее открытое пламя представляет определенную опасность и требует постоянного присмотра.

Электрические конфорки обычно оснащены большим количеством ступеней нагрева и отличаются по виду нагревательного элемента. Индукционные варочные поверхности, такие как Miele KM 6629, наиболее близки к газовым по скорости изменения температуры конфорки.

Они почти не нагреваются, тем самым предотвращается вероятность ожога. Однако, для использования такого типа варочных панелей потребуется приобрести специальную посуду с намагничивающимся дном.

Стеклокерамические панели, как модель Siemens ET675MD11D, не требуют замены посуды, но нуждаются в тщательном уходе и применении неагрессивных чистящих средств. При неаккуратном использовании на таких поверхностях быстро появятся царапины и следы разводов.

Если вы хотите получить все преимущества индукционных и стеклокерамических варочных поверхностей, рассмотрите модель Bosch PIC651B17E, которая одновременно сочетает индукционную зону нагрева со стеклокерамическими конфорками.

Самые неприхотливые, но наиболее инертные по скорости разогрева и остывания, – электрические плиты с традиционными металлическими «блинами». Они несложны в использовании и легко чистятся. К бюджетным моделям относится Hansa BHEI 60130010.

Если в доме случаются перебои с газом или электроэнергией, рассмотрите покупку комбинированной варочной панели, в которой часть конфорок функционирует от газа, а другая часть от электричества.

В этом сегменте доступны комбинации индукционных зон нагрева с газовыми горелками, например, в модели Electrolux EGD 6576 NOK, либо металлические «блины» сочетаются с газовыми конфорками, как у ILVE h492CV.

Реклама от спонсоров: // // //

Наслаждайтесь приготовлением пищи на индукционной плите, газовой плите на стекле или керамической плите

Создан для

уникальных впечатлений на вашей кухне

Подберите подходящую варочную поверхность, обратите внимание на широкий ассортимент индукционных, керамических или газовых варочных панелей размером от 30 до 90 см. Легче в использовании, легче чистить и безопаснее, с высочайшей точностью мощности, чтобы удовлетворить все ваши потребности, а также для экономии энергии и повышения эффективности, правильно распределяя тепло по всей зоне приготовления пищи.

Индукционная плита

Более высокий уровень точности

Интеллектуальная индукционная система

Teka позволяет получить идеальные результаты наиболее удобным способом, поскольку варочная панель поддерживает идеальную температуру для 9 запрограммированных рецептов.Следя за тем, чтобы температура не превышала рекомендуемую температуру, система предотвращает подгорание пищи, а также появление токсичных веществ. Варочные панели Teka также оснащены системой управления MultiSlider, независимым и прямым управлением каждой частью плиты для достижения более высокого уровня точности. Проведите пальцем или нажмите нужную вам мощность. Вы никогда не ошибетесь со своими рецептами благодаря новому слайдеру сенсорного управления. Сделайте еще один шаг в своих рецептах с индукционными варочными панелями Flex с высококачественным стеклом Schott, функцией SlideCooking, Super Zone XL или датчиками температуры и станьте настоящим шеф-поваром.

Газовые варочные панели

Традиционная кухня с использованием новейших технологий

Попытки угадать силу пламени остались в прошлом. С варочными панелями GZC с ExactFlame вы можете легко контролировать интенсивность пламени с высочайшей точностью. Вы можете выбрать диапазон мощности от 1 до 9, готовый для любого вида готовки, который вам нужен в любое время. Семейство Teka EX Газовые варочные панели с чугунными решетками рассчитаны на использование всей поверхности. Изготовлен из железа и собран, чтобы мы могли легко перемещать получателей из одного места в другое.Горелки SABAF с высоким КПД обеспечивают реальную экономию энергии до 20% по сравнению с традиционными печами благодаря впечатляющему дизайну.

Керамические варочные поверхности

Керамические варочные поверхности

Teka — один из основных вариантов выбора наших пользователей благодаря их качеству, эффективности и высокой производительности. Это менее дорогой вариант, чем индукционный, и он может быть действительно лучшим выбором в зависимости от ваших потребностей. Также доступны смешанные модели, в которых керамика и индукция работают вместе, так что вы можете по-разному готовить свои рецепты.

Варочные поверхности Teka

созданы для удовлетворения ваших потребностей

Все наши варочные поверхности и столешницы доступны в нескольких вариантах отделки и размеров. Если у вас также есть небольшая комната, наша серия Domino включает 30-сантиметровые модульные плиты, и вы можете комбинировать их, чтобы получить максимальную отдачу от кухонного пространства. Все наши столешницы имеют такой же дизайн, что и другие продукты Teka, такие как вытяжки или компакты, поэтому вы можете выбрать и украсить свою кухню именно так, как вы хотите.

Почему люди не используют индукционные плиты?

Индукция на протяжении десятилетий была провозглашена следующим большим достижением в кулинарии.Используя силу электромагнетизма, эти варочные панели могут кипятить воду почти вдвое быстрее (видео), чем газовая или обычная электрическая горелка, но при этом поддерживают такие низкие температуры, что почти невозможно поджечь соус или сжечь растопленный шоколад. Кроме того, они безопаснее, чем другие типы варочных панелей, поскольку в них нет открытого огня и мало остаточного тепла после их выключения.

И это не какая-то далекая техника будущего. Индукционные варочные панели были широко доступны с середины 2000-х годов, и многие дилеры бытовой техники продают несколько моделей различных брендов.Большинство людей, владеющих индукционной варочной панелью, любят ее, и многие повара также одобряют (видео) эту технологию.

Звучит отлично. Но, согласно отчету Ассоциации производителей бытовой техники, по состоянию на 2019 год только 1 процент плит в США был оснащен индукционными варочными панелями. Это число достигает 15 процентов среди встроенных варочных панелей, но это все еще мизерная доля всех основных кухонных приборов в стране. Портативные одноэлементные индукционные плиты тоже не так популярны, несмотря на их небольшие размеры и низкую цену.

Если это такая замечательная технология, почему она до сих пор так необычна?

Работает только с определенной (хотя и очень распространенной) посудой. Ваши кастрюли и сковороды должны содержать достаточно железа для создания магнитного поля. Изделия из меди, алюминия и керамики не годятся. Все производители, с которыми я контактировал (GE, LG, Samsung), подтверждали, что озабоченность по поводу совместимости является основной причиной медленного роста.

Тим Калверт, директор по маркетингу GE Appliances, сказал мне, что, поскольку замена устройства обычно является незапланированным расходом, потенциальные покупатели часто отталкиваются от потребности в совершенно новой посуде: «Это создает дополнительные расходы к уже существующей. незапланированная покупка.

Но есть заблуждение, что вам придется выбросить всю посуду, и это почти наверняка неправда. Подойдет большая часть кастрюль и сковородок из нержавеющей стали и всех чугунов, и они являются одними из самых распространенных материалов, используемых для приготовления пищи. Если ко дну кастрюли прилип магнит, значит, она готова к индукции. (Как бы то ни было, выбор Wirecutter для кастрюль, сковородок, чугунных сковород, наборов посуды и голландских духовок работает с индукцией, как и один из наших инструментов для сковородок с антипригарным покрытием.)

Это дорого (но не так уж сильно). Хотя индукционные приборы в среднем немного дороже, чем газовые или электрические плиты, они не являются товаром Веблена, предназначенным для элиты, заботящейся о своем имидже. Самые дешевые индукционные плиты начинаются с 1000 долларов, что всего на пару сотен долларов больше, чем автономные газовые или электрические плиты среднего уровня. Модели более высокого уровня, такие как линейка индукционных выдвижных устройств Bosch, стоят около 3500 долларов — это много, но все же ничто по сравнению с ценами некоторых моделей с бензиновым двигателем высокого класса.Когда дело доходит до варочных панелей, легко найти отличную индукционную модель на сотни дешевле, чем модель с газовым двигателем. А отличные одноэлементные индукционные плиты стоят всего около 70 долларов (хотя они не так эффективны, как полноценные варочные панели).

Не очень хорошо продается. Это, пожалуй, самый большой барьер для внедрения индукции на сегодняшний день. Многие дизайнеры и моделисты до сих пор даже не знают, что такое индукция. Эль Х-Миллард, менеджер по связям с отраслью Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат, сказала, что существует серьезный пробел в знаниях.«Мы проводим много тренингов, и удивительно видеть, как многие дизайнеры задают вопросы об индукции», — сказала она. Большинство розничных продавцов больших коробок даже не выставляют индукционные приборы в своих выставочных залах.

Индукционные варочные панели выглядят как обычные электрические варочные панели. И эти базовые электрические модели не особенно популярны. Х-Миллард объяснил, как это может ввести в заблуждение потенциальных покупателей: покупатели связывают дизайн с медленным нагревом и неравномерностью температуры и автоматически предполагают, что, поскольку он имеет стеклянную поверхность, он не должен быть таким же хорошим, как газ. .

Американцы не решаются внедрять новые кулинарные технологии. По крайней мере, так нам сообщил представитель LG. Индукция достаточно отличается, чтобы чувствовать себя незнакомой, и это заставляет некоторых потенциальных владельцев не решаться переключиться. Представитель LG сравнил это с ситуацией с конвекционными печами, которые помогают готовить пищу быстрее и равномернее. Но это не то, к чему привыкло большинство людей, поэтому «даже если они могут платить немного больше за эту функцию, в конечном итоге они чаще используют обычный режим запекания». То же самое можно сказать и об индукции: «Люди не до конца понимают индукцию или не уверены, как новая технология может повлиять на их приготовление пищи, поэтому они придерживаются того, что знают», — сказал представитель LG.Кроме того, если ваша кухня оборудована газовыми приборами, вам нужно будет заплатить электрику, чтобы он настроил ее для электроприборов, прежде чем вы сможете переключиться на индукцию.

Это могло быть просто жертвой неудачного выбора времени. Индукционные приборы впервые стали довольно распространенными и доступными в конце 2000-х годов, прямо перед тем, как рынок жилья рухнул, а экономика погрузилась в рецессию. Люди, которые, возможно, были готовы потратиться на новую плиту или варочную панель, вместо этого предпочли купить что-то более дешевое и знакомое.У рецессий есть способ вдохновить людей на более минималистский подход к жизни, в том числе на то, что люди покупают, чтобы соответствовать их образу жизни. Индукция, с ее странной базовой технологией и (потенциальной) потребностью в специальной посуде, далека от спартанского идеала, к которому могут стремиться некоторые люди, затягивая пояса.

Но теперь, 10 лет спустя, экономика сильнее, бюджеты больше, и, как указал Х.-Миллард, новое поколение домовладельцев находит свою финансовую опору.Совместите это с большим интересом к более экологичным и эффективным приборам, и вы получите идеальные условия для взрыва индукции. Джон Гиффре, владелец Allied Building Contractors в Вермонте, согласился: «По мере того, как [высокопроизводительные, герметичные дома] становятся все более обычным явлением, вы увидите, что все больше домов будут работать на электричестве, причем индукция будет лучшим выбором», потому что они создают меньше загрязнения воздуха в помещении, чем газовые варочные панели и работают лучше обычных электрических.

В своем последнем обзоре тенденций дизайна кухонь Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат обнаружила тенденцию, которая служит хорошим предзнаменованием для индукции: среди дизайнеров, планирующих работать с отдельными варочными панелями и настенными духовками над будущими проектами, индукция была наиболее предпочтительным типом. варочной панели, опережая как газовую, так и обычную электрическую.Среди диапазонов индукция лишь незначительно уступала газу.

Но опять же, может быть, это еще одна ложная заря для новой американской кухни. Придется подождать и посмотреть.

Подойдет ли индукционная посуда на электрическую плиту?

Электроплиты — это в основном тренд в стране. Тепло и тепло нагревательного элемента делают кухню уютной в холодные зимы.

Это также довольно безопасно по сравнению с газовыми варочными панелями с открытым огнем. Риск ожога меньше, и дома вам не понадобится огнетушитель.

Использование правильной посуды на электрической плите означает сокращение времени приготовления, меньшее потребление энергии, заботу о правильном приготовлении и каждый раз взбивание идеального блюда.

Индукционная посуда обычно изготавливается из ферромагнитного материала, например из нержавеющей стали или железа.

Возвращаясь к вашему запросу, если вы застряли с комбинацией индукционной посуды и электрической плиты или хотите сменить индукционную плиту на электрическую, позвольте мне сделать все возможное, чтобы все это сгладить для вас.

Да, конечно, индукционную посуду можно использовать на электрической плите. Электрические плиты работают за счет нагрева поверхности варочной панели, которая затем передает тепло посуде. Это означает, что любая посуда, которая может работать на газе, может работать с электрической плитой (включая большую часть, которая работает на индукционных плитах).

Однако есть некоторые подвохи.

Позвольте мне объяснить.

Использование посуды на электрической плите — защелка

Большая часть посуды из нержавеющей стали, пригодной для индукционного нагрева, изготовлена ​​из тонкой нержавеющей стали и может иметь горячую точку там, где с ней встречается электрическая катушка.Грубо говоря, тепло не будет так равномерно распределяться по всей поверхности.

Еще одна загвоздка в том, что иногда индукционная посуда заворачивается на электрическую плиту. В таких случаях он больше не будет работать с индукционной варочной панелью

.

Вот мои предложения по индукционной посуде, которую можно использовать на излучающей плите.

Обратите внимание: когда я говорю об электричестве, я имею в виду все разновидности, будь то электрические плиты, лучистые или керамические.

Индукционная посуда для электрической варочной панели

Нержавеющая сталь с многослойным покрытием работает очень хорошо, поскольку она сочетает в себе долговечность и стабильность нержавеющей стали с теплопроводностью и распределением меди или алюминия.

Чистый чугун без покрытия можно использовать на электрических плитах, но это не рекомендуется. Это потому, что, во-первых, если на посуде есть заусенец или шероховатость, она поцарапает стеклянную поверхность.

Во-вторых, чугун также довольно медленно поглощает тепло.Но как только эта посуда нагревается, особенно на сильном огне, она удерживает большое количество тепла, которое передается на варочную панель.

Это может привести к отключению элемента в ответ на ограничители температуры, которые указывают на то, что температура поверхности слишком высока для компонентов варочной панели.

Эмалированный или фарфоровый чугун дает хорошие характеристики только в том случае, если у них толстое плоское дно и чугун полностью покрыт эмалированной поверхностью.Эти кастрюли и сковороды нельзя кипятить насухо, так как фарфор может расплавиться и прилипнуть к поверхности.

Давайте также познакомимся с безиндукционной посудой, которую можно использовать на электрической плите

Неиндукционная посуда, которую можно использовать на электрической плите

Рекомендуется тяжелая алюминиевая посуда. Он проводит тепло быстрее, чем другие металлы, и готовит пищу равномерно. Остатки алюминия иногда появляются на варочной панели в виде царапин, но их можно удалить, если почистить немедленно.

Подойдут и кастрюли с медным дном. Но они также могут оставлять на поверхности остатки в виде царапин. Их тоже можно удалить, если почистить немедленно, но не позволяйте медной сковороде высохнуть.

Перегретая медная кастрюля оставляет следы, которые необратимо испачкают варочную панель.

Посуду из углеродистой стали

можно использовать, если ее дно гладкое и плоское.

Титановая посуда хорошо зарекомендовала себя на излучающей варочной панели. Керамический титан — это антипригарное покрытие, наносимое на основной металл.Основным металлом обычно является алюминий.

Посуда, не рекомендованная к использованию на электроплите

Не рекомендуется использовать стеклянную или керамическую посуду. Эти сковороды могут поцарапать поверхность и снизить производительность.

Стекло плохо проводит тепло, поэтому время приготовления будет больше, и они могут потребовать постоянного внимания во время приготовления.

Керамогранит не рекомендуется. Это может поцарапать варочную поверхность и ухудшить производительность.

Советы по использованию посуды на электроплите

Посмотрите на дно посуды.На гораздо более старой / использованной и / или более тонкой посуде будут заметны признаки того, что она перестала быть плоской.

Плоская посуда треснет излучающую варочную панель. Они могут привести к повышению температуры поверхности варочной панели, поскольку сковорода не поглощает оптимальное количество тепла.

Кроме того, поскольку тепло передается от варочной панели, посуда должна полностью соприкасаться с электрической плитой.

Для достижения наилучших результатов приготовления на электрических плитах, особенно с гладкой сияющей поверхностью, настоятельно рекомендуется использовать посуду с плоской нижней поверхностью.

Выполните два теста, чтобы определить, является ли ваша посуда плоской.

Тест линейки

• Переверните сковороду вверх дном и поместите линейку или любой другой прямой край на дно сковороды.
• Линейка или линейка должны равномерно касаться сковороды по всей поверхности. Однако, если сковорода имеет очень небольшую вогнутость к центру, это приемлемо.

Испытание кипящей водой

• Поставьте кастрюлю на нагревательную поверхность с одним дюймом воды в ней и поверните ручку на максимум.
• Когда вода закипит, обратите внимание на узор из пузырьков. Если сковорода не плоская, пузырьки будут скапливаться сбоку или посередине, а не равномерно.

В отношении стеклокерамических электрических варочных панелей существует заблуждение, согласно которому, если вы положите слишком большой вес на верхнюю часть плиты, керамическое стекло треснет. Не беспокойтесь о том, что ваша посуда слишком тяжелая. Варочная панель изготовлена ​​из стекла особой формы, которое не разбивается и не трескается.

Но убедитесь, что ваши сковороды не слишком тяжелы, чтобы их можно было поднять, и что с ними можно безопасно готовить. Не сдвигайте и не ударяйте по ним с силой. Стекло — это все же стекло, а не металл 😉

Не ставьте очень горячие или холодные сковороды на слишком горячую или холодную поверхность варочной панели. Как из холодильника или морозильника на предварительно разогретую плиту. Или возьмите посуду, которая только что закончила готовить на электрической плите, и поместите ее в раковину или посудомоечную машину, наполненную холодной водой. Внезапное изменение температуры может привести к «заворачиванию» сковороды.

Убедитесь, что посуда остыла, затем промойте теплой мыльной водой. Если на посуде остались сильные пятна, оставьте их на некоторое время, чтобы они отмокали в мыльной воде.

Еще один полезный совет: никогда не готовьте кислую пищу на меди или алюминии на варочной панели. Ваша еда может иметь привкус металла из-за выщелачивания. Избегайте томатов, вина, лимонных соусов и т. Д.

Таблетки для посудомоечной машины портят медь и обесцвечивают ее, поэтому не используйте ее в посудомоечной машине. Всегда мойте медную посуду вручную.

Заключение

Подводя итоги, я рассказал вам, какая индукционная посуда работает или электрическая плита. Они очень совместимы и могут использоваться на электрической плите, за исключением нескольких защемлений. Я также вкратце рассказал о неиндукционной посуде, которую можно использовать на электрической плите.

Далее я рассказал вам о посуде, которую нельзя использовать на электрической плите. И напоследок дали несколько советов о том, как пользоваться посудой на электрической плите.

Надеюсь, мне удалось решить ваш вопрос.И вы хорошо знаете, какую посуду можно поставить на электрическую плиту. Позвольте мне не мешать вам использовать индукционную посуду и готовить на электрической плите!

Вам также могут понравиться следующие статьи об индукционной варке:

Индукционные и газовые варочные панели для смешанного топлива для повышения эффективности и контроля

Показаны все 8 результатов

12 продуктов на страницу 24 продукта на страницу 36 продуктов на страницу 50 продуктов на страницу

• AEG HD955100NB Смешанная индукционная и газовая плита, 88 см — ЧЕРНЫЙ

  2 года гарантии При условии регистрации на веб-сайте производителя

  AEG действительно преуспели с этой превосходной плитой шириной 88 см! Здесь есть не только четыре индукционные зоны с интуитивно понятным сенсорным управлением, но и газовая горелка вок с износостойкими чугунными опорами для посуды.Wi … Подробнее

  AEG действительно превзошла эту превосходную плиту шириной 88 см! Здесь есть не только четыре индукционные зоны с интуитивно понятным сенсорным управлением, но и газовая горелка вок с износостойкими чугунными опорами для посуды. Благодаря отделке из черного стекла он не только обеспечивает великолепное и универсальное приготовление пищи, но и выглядит потрясающе. Читать меньше

  Кулинария

  Мы отправим ваш старый прибор на переработку всего за 25 фунтов стерлингов.

• Smeg PM6621WLDR 65 см смешанная индукционная и газовая плита Dolce Stil Novo — медь

  5-летняя гарантия При условии регистрации на веб-сайте производителя

  Самая маленькая в линейке Dolce Stil Novo, но определенно стоящая вашего времени, 65-сантиметровая газовая горелка на смешанном топливе и индукционная мультизонная варочная панель, компактна и функциональна.Варочная панель может похвастаться 2 конфорками и 2 … Подробнее

  Самая маленькая в ассортименте Dolce Stil Novo, но определенно стоящая вашего времени, 65-сантиметровая газовая горелка на смешанном топливе и индукционная мультизонная плита, компактная и функциональная. Варочная панель может похвастаться 2 конфорками и 2 индукционными зонами полной мощности, которые можно объединить для создания мощной мультизоны в зависимости от ваших требований. Управляйте конфорками с помощью гладких вращающихся регуляторов, а индукционные зоны — с помощью современной сенсорной ползунковой системы. Набор настроек позволит вам готовить при различных температурах, например, пока вы кипятите воду для макарон на мощном 3.Конфорка 10 кВт, вы можете аккуратно тушить говядину с помощью функции тушения в индукционной зоне. Читать меньше

  Кулинария

  Мы отправим ваш старый прибор на переработку всего за 25 фунтов стерлингов.

• Smeg PM6721WLDR Смешанная индукционная и газовая варочная панель Dolce Stil Novo, 75 см — МЕДЬ

  5-летняя гарантия При условии регистрации на веб-сайте производителя

  Газовая горелка на смешанном топливе и индукционная мультизональная плита 75 см из линии Dolce Stil Novo Smeg демонстрируют лучшее из стиля и инновации.Объединив 2 газовые конфорки с 2 индукционными зонами полной мощности … Подробнее

  75-сантиметровая газовая горелка на смешанном топливе и индукционная мультизональная плита из линейки Dolce Stil Novo Smeg демонстрируют лучшее из стиля и инноваций. Комбинируя 2 газовые конфорки с 2 индукционными зонами на полную мощность, вы можете одновременно готовить огромное количество разных продуктов при разной температуре. Индукционные зоны можно объединить в одну зону MultiZone, мощность которой можно увеличить до 3,60 кВт, и которая имеет множество интересных функций. Например: блокировка от детей, опция паузы или функция плавления при низкой температуре.Любой, кто войдет на вашу кухню, когда вы используете эту плиту, обязательно будет ошеломлен ее функциональностью, потрясающим стеклянным основанием Eclipse и медной отделкой. Читать меньше

  Кулинария

  Мы отправим ваш старый прибор на переработку всего за 25 фунтов стерлингов.

• Smeg PM6912WLDR 90 см смешанная индукционная и газовая плита Dolce Stil Novo — медь

  5-летняя гарантия При условии регистрации на веб-сайте производителя

  Эта 90-сантиметровая плита MultiZones, смешанная на топливе и газе, и индукционная плита из линейки Smeg Dolce Stil Novo, чрезвычайно стильная и практичная.Это идеальное решение, если вам требуется чрезвычайная гибкость в приготовлении пищи и … Подробнее

  Эта 90-сантиметровая плита MultiZones на смешанном топливе и индукционном газе из линейки Smeg Dolce Stil Novo очень стильная и практичная. Это идеальное решение, если вам требуется максимальная гибкость в приготовлении пищи и вы многого ожидаете от варочной панели. Он оснащен одной сверхбыстрой горелкой мощностью 6,00 кВт, покрытой черной керамикой и увенчанной чугунной подставкой для сковороды. Индукционная часть демонстрирует 4 зоны полной мощности; объедините две центральные или две справа, чтобы создать большие мультизоны, количество которых может достигать трех.60кВт. Они имеют 9 уровней мощности и могут управляться с помощью ползункового сенсорного управления и имеют ряд функций, включая индикатор остаточного времени, возможность кипячения и систему защиты от перегрева. Отделка из черного стекла Eclipse и медной окантовки. Читать меньше

  Кулинария

  Мы отправим ваш старый прибор на переработку всего за 25 фунтов стерлингов.

• Bertazzoni PM3630GX 90 см Профессиональная серия, газовая и керамическая варочная панель — НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ

  Гарантия 2 года При условии регистрации на веб-сайте производителя керамическая сковородка.Отделка из нержавеющей стали … Подробнее

  Эта превосходная керамическая плита и газовая плита профессиональной серии шириной 90 см от Bertazzoni может похвастаться тремя газовыми конфорками с чугунными опорами для посуды и керамической зоной для гриля. Выполненный из нержавеющей стали, он будет отлично смотреться на любой кухне. Читать меньше

  Кулинария

  Мы отправим ваш старый прибор на переработку всего за 25 фунтов стерлингов.

• Smeg PM3643D 65 см, смешанная индукционная и газовая варочная панель — ЧЕРНЫЙ

  Гарантия 2 года При условии регистрации на сайте производителя

  Wow! Эта превосходная смешанная индукционная и газовая плита шириной 65 см от Smeg может похвастаться невероятной гибкостью для приготовления пищи с помощью многозонной индукционной зоны и 2 газовых конфорок.Чугунные подставки для сковороды над горелками … Подробнее

  Вау! Эта превосходная смешанная индукционная и газовая плита шириной 65 см от Smeg может похвастаться невероятной гибкостью для приготовления пищи с помощью многозонной индукционной зоны и 2 газовых конфорок. Чугунные опоры для сковородок над конфорками удерживают сковороды устойчиво, и когда вы выбираете использование индукционных зон, у вас есть блестящий контроль с помощью ползункового сенсорного управления. Кроме того, две индукционные зоны можно объединить в одну большую зону, что идеально подходит для посуды большего размера. Он оформлен в безрамном черном стекле и оформлен в современном самобытном стиле.Читать меньше

  Кулинария

  Мы отправим ваш старый прибор на переработку всего за 25 фунтов стерлингов.

• Smeg PM3953D Безрамная комбинированная индукционная и газовая варочная панель, 90 см — ЧЕРНЫЙ

  Гарантия 2 года При условии регистрации на веб-сайте производителя

  Эта превосходная смешанная индукционная газовая плита шириной 90 см от Smeg может похвастаться 2-мя многозонными индукционными зонами и мощной газовой горелкой. Вы можете выбирать между газом или индукцией с дополнительной гибкостью Creat… Подробнее

  Эта превосходная смешанная индукционная газовая плита шириной 90 см от Smeg может похвастаться 2-мя многозонными индукционными зонами и мощной газовой горелкой. Вы можете выбирать между газом или индукцией с дополнительной гибкостью, создавая большую зону индукции путем объединения двух меньших зон. Отделанный безрамным черным стеклом, он отлично смотрится на обтекаемой кухне. Читать меньше

  Кулинария

  Мы отправим ваш старый прибор на переработку всего за 25 фунтов стерлингов.

• Smeg PM3743D 75 см смешанная индукционная и газовая варочная панель — ЧЕРНЫЙ

  2 года гарантии При условии регистрации на веб-сайте производителя

  Smeg всегда производит впечатление, и эта превосходная смешанная индукционная и газовая плита шириной 75 см с многозонной индукционной зоной и 2 газовыми горелками действительно показывает, почему! Не только точный контроль газа, но и приготовление еды… Подробнее

  Smeg всегда впечатляет, и эта превосходная смешанная индукционная и газовая плита шириной 75 см с многозонной индукционной зоной и 2 газовыми конфорками действительно показывает, почему! Помимо точного управления газом, вы также можете готовить с помощью сверхэффективных индукционных зон, которые нагреваются только по мере обнаружения посуды благодаря их автоматическому распознаванию посуды. Кроме того, если вам нужно использовать кастрюлю большего размера, это не проблема, если вы комбинируете индукционные зоны. Удивительный. Благодаря сверхнизкому профилю безрамного дизайна из черного стекла он отлично смотрится на современной и элегантной кухне.Читать меньше

  Кулинария

  Мы отправим ваш старый прибор на переработку всего за 25 фунтов стерлингов.

Показаны все 8 результатов

12 продуктов на страницу 24 продукта на страницу 36 продуктов на страницу 50 продуктов на страницу

Некоторые из этих моделей имеют гибкие индукционные зоны, которые отслеживают, где находятся сковороды в любом месте зоны, что позволяет использовать несколько сковородок, но с индивидуальным контролем над всеми из них.Обратите внимание на модели с мощной горелкой вок, которая идеально подходит для идеального жарения, пока ваша лапша медленно тушится в индукционной зоне.

Индукционная плита или газовая плита: какая плита должна быть у вас на кухне?

Выбор между индукционной и газовой варочными панелями может быть непростым решением. В конце концов, очень долгое время выбор варочной поверхности был прост: у вас были электрические плиты, которые медленно нагревались, медленно настраивались и медленно охлаждались, а у вас были газовые.Газовые были быстрее, управляемее и увлекательнее, а также были намного дешевле в эксплуатации. Но теперь все стало сложнее, благодаря индукционным плитам. Для приготовления пищи на индукционной плите используются высокотехнологичные плиты, обеспечивающие многие преимущества использования газа, а также удобство и легкость очистки электрических керамических плит.

Есть еще несколько ключевых отличий. У них разные затраты на установку и эксплуатацию, они готовят по-разному, и вам, возможно, придется выбросить вок и инвестировать в некоторые из лучших индукционных сковородок .Давайте узнаем о преимуществах и недостатках и решим, какой вариант лучше всего подходит для вас.

Подробнее …

Индукционная плита или газовая плита: стоимость и эксплуатационные расходы

Если вы думаете о чисто финансовых терминах, здесь нет соревнования. Газовые плиты намного дешевле покупать и эксплуатировать — вы можете получить качественную газовую плиту менее чем за 200 фунтов стерлингов по сравнению с 400 фунтов стерлингов за индукцию, а сверхнизкая цена на газ означает, что она будет стоить примерно вдвое дешевле. или меньше по годовым эксплуатационным расходам, чем индукционная плита.

Однако следует учитывать и другие расходы. Если вы переходите на индукционную плиту, вам может потребоваться переустановить кухню (если вы не выберете одну из лучших портативных индукционных плит) — индукционные плиты часто требуют больше энергии, чем стандартные электрические, и если вы переключаетесь на газа, возможно, вам потребуется установить новый газопровод. Но если предположить, что у вас уже есть необходимое электричество или газ в вашем доме, нет никаких сомнений в том, что газ дешевле покупать и использовать.

Индукционная плита или газовая плита: вам нужны новые сковороды?

Газовая плита будет работать со всеми имеющимися у вас кастрюлями и сковородками, включая ваши лучшие сковороды с антипригарным покрытием, поэтому вам не нужно беспокоиться о замене чего-либо. Это не обязательно относится к индукционной плите. Для этого вам понадобится магнитная посуда, и это исключает медные, стеклянные и алюминиевые кастрюли и сковороды, если у них нет индукционной пластины на дне — если у них ее нет, они не нагреются.

Если вы не знаете, из чего сделана кастрюля или сковорода, возьмите магнит на холодильник и поставьте его на дно сковороды.Если магнит заедает, посуда должна быть в порядке на индукционной плите.

Индукционная плита против газовой: каковы основные преимущества?

Газовые плиты великолепны — и не только потому, что они дешевы. Они намного быстрее и управляемы, чем традиционные электрические плиты, и особенно хороши для забавных вещей, таких как жарка с перемешиванием и поджаривание стейков.

Индукционные варочные панели хороши и для жарки при высоких температурах, но они также могут преуспеть в приготовлении блюд при действительно низких температурах — если вы изо всех сил пытались включить конфорку настолько низко, чтобы слегка варить соус, вы знаете, насколько неприятно это может быть.Индукционные плиты намного лучше подходят для такого нагрева.

Индукционные варочные панели могут быть более безопасными и удобными. Индукционная горелка, случайно оставленная включенной, не нагревается и не наполняет воздух газом, а поскольку сама варочная панель не нагревается, вероятность пригоревших продуктов снижается, поэтому ее намного легче чистить. .

Индукционная плита против газовой: каковы основные недостатки?

Индукционные плиты дороже покупать и эксплуатировать (а иногда и устанавливать), а их стеклянные поверхности легко поцарапать и разбить.Возможно, вам придется заменить какую-то из ваших любимых кухонных принадлежностей, например, вок с круглым дном, а многие из самых дешевых кухонных принадлежностей несовместимы.

Чисто с практической точки зрения чистка газовых плит может быть настоящей проблемой, особенно в областях непосредственно вокруг конфорок, а в целом они могут быть дешевыми в эксплуатации, но они оказывают более серьезное воздействие на окружающую среду. Вы можете зарегистрироваться у поставщика экологически чистой энергии, чтобы запустить индукционную плиту на возобновляемых источниках энергии, но вы не можете сделать то же самое с газовой.

Индукционная плита против газовой: вердикт

Это непростой вопрос — и мы знаем, что это сложно, потому что у нас есть и готовятся сотни блюд на обеих плитах. В финансовом отношении газ имеет больше смысла. Мы считаем, что с практической и экологической точки зрения преимущество имеет индукция.

Индукция быстрее, безопаснее и легко получить подходящую для индукционной плиты посуду, чего не было даже несколько лет назад.

Если предположить, что деньги — не большая проблема, вы не потратили годы на сбор медной посуды и вам не нужно тратить деньги на перепланировку кухонной электропроводки, мы рекомендуем индукцию.Нам нравится дополнительный контроль, который он предлагает, особенно при низкотемпературном приготовлении пищи, и чистая поверхность является большим плюсом. Оба типа варочных панелей действительно подходят для любого вида готовки, но мы думаем, что индукционная плита немного лучше.

Лучшие на сегодняшний день предложения по индукционным сковородам

Какую варочную панель следует покупать — объяснение типов варочных панелей

Есть пять типов варочных панелей на выбор; электрические, керамические, газовые, индукционные и домино. Вот несколько советов, которые помогут вам определиться с выбором для кухни.

Электрические плиты

Электрическая и газовая — две классические разновидности стилей приготовления пищи. Электрические конфорки нагреваются за минуту или две, тогда как газ мгновенно обеспечивает тепло через пламя. Элементы для приготовления на электрических плитах известны как конфорки или зоны, их может быть от четырех до шести, но чем больше конфорок нужно готовить, тем выше цена. Существуют кольца разного размера для разных типов сковородок, и температура каждого кольца регулируется вами индивидуально. Это означает, что вы можете варить картофель на одном кольце и варить сосиски на другом, что идеально подходит для многолюдной кухни.Большинство электрических плит имеют четыре разные по виду зоны с 2–3 различными уровнями мощности.

Многие электрические плиты оснащены различными элементами, такими как повышение мощности, чтобы иметь возможность увеличить мощность, необходимую для быстрого приготовления, что идеально подходит, если вы спешите. Одним из наиболее важных элементов электрической варочной панели являются меры безопасности, предусмотренные для предотвращения несчастных случаев. Полезной функцией является индикатор нагрева, который сообщает вам, что зона все еще горячая после использования, предупреждая, что к ней нельзя прикасаться, это визуально показывает вам и означает, что вам не нужно обжигать пальцы, проверяя, слишком ли она все еще горячая или нет! Есть также блокировка от детей, не позволяющая нежелательным пальцам включить варочную панель, и удобный инструмент автоматического отключения, который выключает вашу плиту, если она остается без присмотра в течение определенного периода времени, в зависимости от используемой модели.

В то время как электрические плиты могут предлагать высокотехнологичные функции безопасности, такие как блокировка от детей, и улучшенные функции приготовления пищи, газовые плиты по-прежнему являются лучшим способом прямого нагрева сковороды. Однако одна вещь, которую газовые плиты не могут обеспечить, — это гладкий и отполированный вид, как электрические.

Внешний вид варочной панели важен, так как вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела наилучшим образом, поэтому правильный выбор отделки может помочь объединить вашу кухню. Керамическое стекло можно найти на керамических и индукционных плитах, поскольку они используют специальный тип жаропрочного стекла.Он имеет гладкий вид и легко протирается. Эмаль или нержавеющая сталь можно найти на электрических плитах, поскольку они имеют герметичные конфорки.

Следует иметь в виду, что нагрев трудно контролировать, поскольку электрические конфорки нагреваются дольше, а охлаждение — дольше по сравнению с газовыми и индукционными.

Преимущества

• Функция повышения мощности для сокращения времени приготовления
• Блокировка от детей
• 4 или более конфорок, которыми вы можете управлять индивидуально

Недостатки

• Тепло трудно контролировать
• Дольше нагревается и остывает

---

Керамические варочные поверхности

Керамические варочные панели

имеют четыре или пять зон для приготовления пищи и выглядят невероятно гладкими и стильными благодаря своей «плоской» безрамной конструкции, которая добавит плавности вашей кухне, когда столешница и плита соединены вместе.Плоский дизайн керамической варочной панели варьируется в зависимости от того, хотите ли вы более традиционный вариант с дисками для регулировки нагрева или выберите более современный дизайн с сенсорным управлением, в котором нет кнопок или выступающих дисков. Благодаря такой конструкции керамические варочные панели очень легко чистить и обслуживать.

Sat в специальном корпусе — это элемент, который нагревает керамическое стекло, поднимается насквозь и нагревает все, что находится поверх колец. На галогенных плитах, которые считаются высокотехнологичными, используется красный свет, чтобы согреть ваши кастрюли и сковороды.Но этот вид нагрева не такой быстрый, как газовый или индукционный, и не такой эффективный, поэтому вам решать, какой тип варочной панели вы предпочитаете использовать. Как упоминалось выше, такая конструкция значительно упрощает уборку, прошли те времена, когда вы чистили варочную панель! Разливы и грязь будут легко удалены, без каких-либо кнопок или опор для посуды, которые можно было бы обойти.

Обычно они дороже, чем другие типы варочных панелей, например, газовые или электрические, но стиль и простота керамических плит того стоят.Как упоминалось ранее, тепло не так эффективно или равномерно распределяется по посуде, и для его охлаждения может потребоваться некоторое время. Но с функциями безопасности, такими как индикаторы нагрева, которые сообщают, какие кольца горячие, а какие нет, это предотвратит несчастные случаи.

Варочная панель этого типа не требует особого ухода, но не требует компромисса по стилю и простоте. CDA предлагает широкий выбор стилей и размеров, поэтому возможности для вашей кухни безграничны.

Преимущества

• Элегантный и стильный вид
• Легко чистится
• Низкие эксплуатационные расходы

Недостатки

• Не так эффективен, как газ или индукция
• Для охлаждения требуется больше времени

---

Варочные панели Domino

Варочные панели Domino получили свое название от классической игры в домино; это потому, что они выглядят как одна из частей.Обычно они имеют две конфорки или зоны нагрева и бывают разных стилей; Вы можете приобрести варочную панель домино керамической, электрической, газовой или индукционной. Этот тип варочной поверхности может обеспечить большую гибкость при приготовлении пищи и определенно рекомендуется для более активных людей. Вы можете смешивать и сочетать с типом, который хотите. У вас может быть керамическая секция, а затем газ рядом с ней, в зависимости от того, как вы лучше всего готовите. Или используйте индукционную плиту в качестве основного кухонного оборудования, а затем отдельную плиту домино рядом с ней для гибкого использования.CDA предлагает сковороду-домино, идеально подходящую для приготовления стейков одновременно с варкой овощей на индукционной плите. Это будет идеально, если вы увлеченный повар, который любит пробовать множество разных стилей, с варочными панелями домино они могут помочь вам разнообразить вашу кулинарию.

Варочные панели Domino

— отличная экономия места, если на вашей кухне не может быть полноразмерной плиты, подходит для кухонь с ограниченным пространством и будет хорошо работать в квартирах и на мини-кухне. Они не подходят для дома с большой площадью для готовки, и нужно будет готовить регулярно.Они хороши для дополнительных приспособлений, но для большой семьи они, возможно, слишком малы.

Преимущества

• Обеспечивает гибкость при приготовлении пищи
• Подходит для кухонь с ограниченным пространством
• Сочетайте и сочетайте со своими кулинарными стилями

Недостатки

• Возможно, не подходит для домашних хозяйств, которым требуется больше места для приготовления пищи и оборудования
• Дорого по сравнению с другими моделями

Индукционная плита

Индукционные варочные панели похожи на керамические по дизайну и чувствительности к прикосновениям, но способ их приготовления поистине уникален.Когда вы ставите кастрюлю или сковороду на индукционную плиту, все тепло выделяется в посуде для приготовления пищи. Это означает, что пока ваша сковорода нагревается, варочная панель — нет. Любые пролитые жидкости не пригорят на поверхности варочной панели. После выключения в конфорке остается немного тепла, но не так много, как в керамической или электрической плите, к тому же она остывает гораздо быстрее. Это делает индукционную плиту гораздо более безопасной на кухне.

Варочная панель создает магнитное поле между индукционным элементом и посудой, предотвращая потерю тепла.Она считается намного более эффективной, чем керамические или газовые плиты, потому что тепло направляется прямо на сковороду и не выходит через остальную часть плиты. Они быстрее нагреваются, поэтому вам не нужно ждать, пока нагреется плита, и выделяется лишь небольшое количество остаточного тепла. Они так же стильны, как и другие типы варочных панелей, но намного эффективнее!

Хотя эти варочные панели лучше подходят для вашей кухни, у них есть некоторые ограничения, о которых вам следует знать, прежде чем покупать индукционную плиту.Если вы переключаетесь с газовой плиты, например, на индукционную, ваши сковороды могут не подходить для использования на индукционной плите. Стальные или чугунные сковороды подойдут для индукционной варочной панели, но медные или алюминиевые сковороды — нет, если у них нет дополнительных слоев, позволяющих прилипать к ней.

Покупка индукционной плиты дает так много преимуществ, поскольку они невероятно энергоэффективны и стильны. Что еще вам нужно?

Преимущества

• Тепло вырабатывается в посуде для приготовления пищи, поэтому оно более эффективно
• Быстро нагревается и выделяется ограниченное количество остаточного тепла
• Чувствительный к прикосновениям и элегантный вид

Недостатки

• Необходимо убедиться, что ваши сковороды подходят для использования с индукционной плитой
• Может быть дороже по сравнению с варочными панелями других типов

---

Газовые варочные панели

Мы предлагаем широкий ассортимент газовых плит различных стилей, от 4 до 6 конфорок на каждой.Они очень просты в управлении и лучше всего подходят для прямого нагрева. В большинстве домов в Великобритании нет магистрального газа, но производители теперь предлагают комплект для переоборудования, позволяющий преобразовать модель для работы на сжиженном нефтяном газе, что чаще встречается в домашних хозяйствах. Просто убедитесь, что установщик зарегистрирован как газобезопасный, и что ваша плита может быть переведена на сжиженный газ.

Существуют различные типы горелок, доступных в газовых плитах, это экономичные, полубыстрые / быстрые горелки и горелки для вок. Доступность различных типов и конфигураций зависит от выбранной вами модели.Они менее мощные и компактные, что делает их более энергоэффективными и их лучше всего использовать для тушения продуктов. Горелки полускоростные и быстрые выдают среднюю и большую мощность, лучше всего использовать кипящую воду. Конфорки вок — самые большие из имеющихся, они выделяют наибольшее количество тепла. Поскольку сковороды вок шире, пламя распространяется шире, поэтому этот тип горелки подходит только для вок или больших сковород.

Существуют очевидные проблемы безопасности при использовании газовых плит из-за открытого огня, которого нет в керамических или индукционных плитах.Но есть меры безопасности, чтобы предотвратить несчастные случаи. Существуют устройства подавления пламени, которые останавливают поступление газа к горелке, если пламя погаснет, это удобно, если ваша кастрюля с водой выкипит.

Существует множество типов элементов управления на выбор, например поворотный, сенсорный и позиционный. Rotary — это простые элементы управления, которые можно нажимать и поворачивать, но они не такие гладкие, как сенсорное управление, и их легко сбить. Эту проблему, однако, можно решить с помощью элементов управления положением, которые размещены в двух областях на варочной панели, сзади или сбоку, это может помешать им легко удариться или детям не дотянуться до них.Еще одна особенность газовой плиты — это подставки для посуды, которые устанавливаются на плиту и удерживают сковороду на месте во время приготовления. Их можно снять, чтобы облегчить процесс очистки, но нельзя мыть в посудомоечной машине, вместо этого их нужно мыть вручную или вытирать начисто.

Варочная панель может быть отделана металлом, стеклом или эмалью, в зависимости от того, что лучше всего подойдет для вашей кухни. Наличие газовой плиты на кухне дает много преимуществ: система отопления намного эффективнее, она быстрее остывает, и вы можете выбрать желаемый размер конфорок.

Преимущества

• Лучшая варочная панель для прямого нагрева
• Множественные функции безопасности, такие как устройство погашения пламени
• Выбор органов управления и отделка вашей варочной панели

Недостатки

• Присутствует открытый огонь
• Процесс очистки сложнее, чем керамическая плита

Почему индийцы предпочитают индукционные плиты газовым плитам

Вы думали, что газовые плиты — лучший способ готовить? Тогда пришло время пересмотреть свое представление об эффективной и умной кулинарной станции.Газовые плиты против индукции уже давно стали предметом споров, но если варочные панели нового века создали такой спрос в кулинарном сегменте, для этого должна быть веская причина. Давайте посмотрим, как индукционные варочные панели пришли на смену традиционным газовым плитам и электронагревателям.

Как работает индукционная варочная панель?

Прежде чем мы начнем какое-либо сравнение между индукционными варочными панелями и газовыми плитами, давайте сначала разберемся, как работает индукционная варочная панель.Индукция в основном использует электромагнитную энергию для прямого нагрева кастрюль и посуды, в отличие от газовых и электрических варочных панелей, которые нагреваются косвенно, с помощью горелки или нагревательного элемента. В индукционных варочных панелях используется серия магнитов, которые возбуждают атомы железа в кастрюле для выделения тепла. Это означает, что индукционные варочные панели не только нагреваются быстрее, но и их температурный контроль становится более точным.

Подробный перечень плюсов и минусов газовой плиты и индукционной

	Плюсы	Минусы
Газовые варочные панели		Приготовление пищи на газовых плитах может быть неприятным занятием, поскольку пища обычно проливается на металлические решетки, которые чрезвычайно трудно чистить. Каждый новый газовый баллон для газовой плиты требует профессиональной помощи при установке. Вышеупомянутая причина порождает несколько потенциальных угроз. Газ может попасть в ваш дом и вызвать проблемы с дыханием и пожар.
Индукционная варочная панель	В отличие от газовых варочных панелей, индукционная готовка напрямую нагревает посуду с помощью магнитного поля, что не только экономит ваше время, но и много энергии, поскольку она более энергоэффективна Тепло от индукции ограничивается посудой для приготовления пищи, обеспечивая максимальную безопасность пользователей.	Наиболее очевидным недостатком использования индукционной варки является то, что она работает только с кастрюлями, сковородками и другими кухонными принадлежностями, сделанными из материалов, совместимых с магнитами. Перебои в подаче электроэнергии могут быть вызваны тем, что индукционные варочные панели полностью зависят от электричества

Почему индукционная варочная панель лучше?

Теперь, когда вы знаете, как работает индукция, стоит отметить, что поверхность варочной панели всегда остается прохладной, так как тепло возникает только тогда, когда посуда ставится на поверхность.Это не только гарантирует вам максимальную безопасность, но и экономит много энергии. Многие индукционные варочные панели в наши дни поставляются с системами автоматического выключения, что означает, что варочная панель автоматически отключается, если на ней нет посуды для приготовления пищи. Кроме того, индукционная варочная панель может достигать порогового значения температуры 38 ° C по сравнению с газовой плитой, которая может опускаться только до 52,5 ° C, что делает ее подходящей для деликатного приготовления пищи. Вы также можете использовать эту функцию, чтобы еда оставалась теплой, не опасаясь пригорания.

Встроенная Индукционная варочная панель — Будущее индийской кухни

Способ приготовления пищи в Индии претерпел прекрасные изменения. Мы далеко ушли от традиционного способа приготовления пищи в чулаах с использованием угля. Индийские домохозяйки стремятся к эффективности и высокой производительности всей своей кухонной техники. Это то, что подтолкнуло нас к созданию такого новаторского решения, как встроенная индукционная варочная панель Stunner.Благодаря продуманному сочетанию немецких технологий и дизайна, соответствующего индийскому стилю кулинарии, встроенная индукционная система Prestige Stunner 4 Zone создана для того, чтобы поднять ваши кулинарные впечатления на несколько ступеней выше. Стильная и изящная индукционная варочная панель оснащена 4 конфорками, интеллектуальным регулятором температуры и функцией таймера, а также системой защиты от детей. Эта варочная панель была тщательно разработана для удовлетворения потребностей индийской кухни с предварительно заданными вариантами индийского кулинарного меню. Это не только придает вашей кухне вид, о котором вы всегда мечтали, но и дает вам силу «кухонной богини».Вы можете выполнять несколько задач одновременно без каких-либо проблем, в то время как функции безопасности позволяют беззаботно и безопасно готовить.

Чтобы узнать больше об этом новаторском продукте , нажмите здесь

Чтобы купить онлайн , нажмите здесь

.