Сушилка ветерок для овощей и фруктов отзывы какая лучше рейтинг 2019: Страница не найдена — KRROT.net

Содержание

ТОП-10 лучших сушилок для овощей — Рейтинг 2019

Вы наверняка были в ситуации, когда посреди зимы очень хочется кукурузы, грибов или сладкого перца. Но в магазинах в такое время можно найти только замороженные овощи а, как известно, заморозка забирает определенную долю полезных веществ у продуктов. Чтобы навсегда забыть об этой проблеме, стоит приобрести сушилку для овощей. Это прибор, который увеличит сохранность продуктов в несколько раз, не изменяя при этом их состав и аромат.

Чтобы помочь вам выбрать качественную сушилку, мы составили топ-10 лучших моделей 2019 — 2020 года. В этот рейтинг вошли только самые достойные, по мнению покупателей, приборы. При составлении топа мы учитывали все важные факторы, среди которых соотношение цена-качество, функциональность, экономичность. Поехали!

10Катрина Самобранка 50*50


Начинаем наш рейтинг с очень простой, недорогой, но эффективной сушилки. Она представляет собой яркий коврик с изображением фруктов и овощей, внутри которого находится нагревательный элемент. Работает от электросети, потребляет всего 100 Вт в режиме работы.

Принцип действия очень прост – через овощи, расположенные на сушилке в один слой, проходят инфракрасные лучи, выпущенные нагревательным элементом. Они абсолютно безвредны как для продуктов, так и для людей, но при этом хорошо высушивают пищу за несколько часов.

Катрина Самобранка 50*50 – очень компактный прибор. Когда овощи высушены, ее можно свернуть в трубочку и сложить в кухонный шкафчик.

Плюсы:

  • Экономичное энергопотребление.
  • Быстрая сушка.
  • Яркий дизайн.
  • Компактность.
  • Универсальность – сушить можно не только овощи, но и фрукты или сухарики.
  • Легкий уход – после использования нужно только протереть коврик от сока овощей.

Минусы:

  • Из-за небольших габаритов, высушить много продуктов за один раз не выйдет.

9Scarlett SC-FD421003


Красивая и многофункциональная сушилка станет отличным помощником на вашей кухне. В пяти поддонах, объем которых равен 0,7 л каждый, можно сушить до 4 кг продуктов сразу.

В комплекте с прибором идет краткое руководство, в котором вы найдете советы и секреты по приготовлению разных видов овощей или фруктов. Кстати, Scarlett SC-FD421003 сушит еще и травы, грибы, коренья или мясо.

Встроенный в сушилку вентилятор способствует равномерному приготовлению всех продуктов. Управление осуществляется нажатием одной кнопки. Сушилка проста в уходе – после эксплуатации поддоны можно просто протереть влажной тряпкой.

Плюсы:

  • Сушит 4 кг продуктов одновременно.
  • Компактность.
  • Красивый дизайн.
  • Универсальность.
  • Низкое энергопотребление.
  • Простой уход.

Минусы:

  • Немного шумит в процессе приготовления.

8Ротор Дива


Одна из представительниц конвективных сушилок с механическим способом управления. Общий объем – 20 л, что позволяет одновременно приготовить до 7 кг сушеных овощей.

Ротор Дива изготовлена из термостойкого прочного пластика. Благодаря регулируемой температуре, овощи можно высушить быстрее и лучше. Работает через электросеть.

Наличие пяти поддонов позволяет сушить разные виды овощей одновременно. Можно использовать как овощи, так и фрукты, хлебцы, травы или коренья. Подходит для вяленья рыбы или мяса.

Плюсы:

  • Возможность регулировать температуру.
  • Большой объем, можно сушить много продуктов сразу.
  • 5 поддонов.
  • Малогабаритный прибор.
  • Универсальность.
  • Доступная цена.

Минусы:

  • Расходует много электроэнергии (520 Вт).

7ENDEVER Skyline FD-57


Производитель следующей сушилки гарантирует 100% сохранность запаха, вкуса и состава высушенных продуктов. Прибор с пятью поддонами готовит не только овощи, но и фрукты, мясо, хлеб, травы.

Когда продукты готовы, температура внутри прибора увеличивается. В этот момент специальная функция защиты от перегрева отключает сушилку. Также ENDEVER Skyline FD-57 может похвастать своей многофункциональностью. В ней можно не только сушить фрукты, но и делать пастилу, готовить йогурт или приправы.

Плюсы:

  • Удобна в эксплуатации.
  • Стильный дизайн.
  • Прозрачные стенки сушилки позволяют наблюдать за процессом, не прерывая его.
  • Защита от перегрева.
  • Компактность и удобная форма.
  • Высокая мощность при экономном потреблении энергии.
  • Несколько режимов работы.

Минусы:

  • Стоимость выше, чем у похожих моделей ряда.

6SUPRA DFS-523


Изготовленная из прочного непрозрачного пластика сушилка станет основным помощником в заготовлении продуктов на зиму. Благодаря качественному материалу и наличию 6-ти поддонов, в ней без страха можно готовить овощи с резким запахом. Например, «аромат» лука не потревожит малину, что сушится на соседнем поддоне.

В этом малогабаритном приборе можно сушить 5 кг овощей в одно и то же время. Интуитивно понятное управление, простой уход и универсальность – не все плюсы этой модели.

Благодаря мощному нагревательному элементу SUPRA DFS-523 быстро сушит продукты. При этом они не теряют запах или витамины, сохранять такие овощи или фрукты можно несколько месяцев.

Плюсы:

  • 6 поддонов, размер которых можно вручную увеличивать или уменьшать.
  • Тихая в работе.
  • Легкое управление.
  • Простой уход.
  • Быстрая сушка.
  • Потребляет мало энергии.

Минусы:

  • Немного завышенная цена.

5Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2


Отечественный производитель в 2019 — 2020 году порадовал нас сушилкой из качественного прозрачного пластика, который не издает запах при воздействии температур и сохраняет тепло. Огромный объем 6 поддонов (30 л) позволяет высушить мешок грибов за один раз! В нее помещается до 25 кг нарезанных овощей.

Температура сушки варьируется в пределе 30-70 градусов, можно регулировать в процессе приготовления.

Благодаря прозрачным стенкам, можно наблюдать за степенью готовности продуктов. В Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 можно сушить фрукты, овощи, грибы, различные травы и несколько видов мясных продуктов.

Плюсы:

  • Невысокая цена.
  • Есть регуляция температуры.
  • Большой объем.
  • Прозрачные стенки.
  • 6 поддонов.

Минусы:

  • Отсутствие кнопки вкл/выкл, работа регулируется только наличием подключения к сети.
  • Занимает много места.

4Агропласт Суховей 8


Одна из самых вместительных и мощных сушилок этого производителя. Количество поддонов – 8, их можно доставать, что способствует компактному хранению и возможности регулировать массу продуктов для сушки.

Несмотря на большой объем и габариты, потребляет всего 400 Вт электроэнергии в час. Металлический корпус не только хорошо сохраняет тепло и быстрее нагревается, но и является гарантией надежности и долгой службы вашей помощницы.

Кроме сушки овощей, в Агропласт Суховей 8 можно готовить пастилу, сушить ароматные травы для специй и чая, делать вяленое мясо или рыбу, мармелад из фруктов.

Плюсы:

  • Многофункциональность.
  • Компактность.
  • Большое количество съемных поддонов.
  • Яркий дизайн.
  • Прочный корпус из металла.
  • Мощный вентилятор осуществляет равномерную сушку всех продуктов.

Минусы:

  • Занимает немало места, если использовать все 8 поддонов.

3Zelmer ZFD1250W (FD1001)


Одна из лучших сушилок этого производителя. Несмотря на высокую стоимость по отношению к другим моделям ряда, Zelmer ZFD1250W (FD1001) пользуется большим спросом у потребителей.

Объем четырех поддонов равен 11 литрам, одновременно можно сушить до 6,5 кг продуктов. Управляется сушилка электронным способом – кнопки включения/выключения, паузы и пуска расположены на корпусе.

Поддоны можно вынимать, что позволяет мыть их под проточной водой и значительно упрощает уход. В сушилке можно готовить все виды овощей и фруктов, грибов и трав.

Плюсы:

  • Отличный дизайн.
  • Прозрачные съемные лотки.
  • Компактное хранение.
  • Электронное управление.
  • Простой уход.

Минусы:

  • Потребляет много энергии в режиме работы (520 Вт).

2Vitesse VS-502


Сушилка, йогуртница и прибор для приготовления пастилы – вот такую многофункциональную модель выпустила компания Vitesse в этом году. Самый экономичный аппарат среди приборов ряда, который потребляет всего 250 Вт в час. При такой незначительной мощности овощи сушатся около 7 часов, некоторые фрукты или травы еще меньше.

У Vitesse VS-502 8 поддонов, на которых можно равномерно распределить до 14 кг продуктов. В режиме работы она не издает шумных звуков, может распространять приятный аромат овощей, которые сушатся.

Плюсы:

  • Есть защита от перегрева.
  • Потребляет мало энергии.
  • 8 поддонов и большой общий объем позволяют сразу высушить 11 кг овощей.
  • Быстрая сушка.
  • Многофункциональный прибор.
  • Тихая в работе.

Минусы:

  • Из-за маленького расстояния между поддонами, нужно нарезать овощи на более мелкие кусочки.

1Rommelsbacher DA 750


И хоть это одна из самых дорогих моделей на отечественном рынке продаж, она оказалась в нашем топе неслучайно. Изготовленная из качественных материалов, она занимает первые места в рейтингах благодаря своей практичности, скорости работы и наличию различных функция. Основным достоинствам является таймер. Благодаря ему можно не проверять готовность продуктов, а оставить эту привилегию такой помощнице.

Три уровня мощности и возможность регулировать температуру сушки позволят быстро приготовить самые разные виды овощей. В четыре поддона помещается около 7 кг продуктов. Мощный вентилятор способствует равномерному распределению тепла на все овощи. В Rommelsbacher DA 750 можно сушить абсолютно все: от овощей и фруктов до мяса и трав. Она очень тихая, потребляет 700 Вт.

Плюсы:

  • Компактность.
  • Простой уход.
  • Автоотключение при перегреве.
  • Бесшумная.
  • Поддоны сплошные, что предотвращает попадание сока овощей в другие лотки и отсеки.
  • Наличие таймера.
  • Есть вентилятор.
  • Регулировка температуры.

Минусы:

  • Высокая цена.
  • Потребляет немало электроэнергии.

Сушилка и дегидратор Ветерок-2, Kitfort KT-1908, Дачник-4, ВолТера 1000 Люкс

Название «дегидратор» появилось намного позже, чем «сушилка». Придумал его наверняка какой-то опытный маркетолог, начавший продавать на российском рынке горизонтальные сушилки. Солидное имя оправдывало более высокую цену на устройство, местные аналоги которого до этого назывались просто «сушильный шкаф». История такая же, как с гренками и крутонами. Последние стоят дороже, так как называются красивее.

И какое-то время дегидраторами называли горизонтальные прямоугольные сушилки. Казалось, что так и будет. Но вмешался принцип запросов в поисковике. Все-таки народ чаще ищет «сушилку» или даже просто «сушку», поэтому название «дегидратор» не прижилось. И сейчас часто можно увидеть сушилка – дегидратор. Или через запятую.

В общем, если вы решили, что пора сушить… сухари, а лучше грибы и яблоки, то давайте посмотрим, что предлагается летом 2021 года для сушки продуктов, и чем интересно каждое устройство. Мы отобрали 4 модели сушилок — дегидраторов. Интересно, какая вам понравится больше всего.

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

Сушилка российского производства (завод расположен в Курске) пользуется устойчивой популярностью. Прежде всего, подкупает соотношение цена/ качество: большой объем сочетается с невысокой ценой.

Народ сушит в ней грибы, яблоки, помидоры, травы, некоторые умельцы даже вялят мясо. Пишут, что за одну ночь «Ветерок» способен высушить ведро грибов или 15 яблок.

Теоретически доставку можно заказать непосредственно от производителя, но даже на официальном сайте крупно написано – «Не рекомендуем доставлять Почтой России». Главная проблема – бывает, что сушилка приходит с битыми поддонами. Кроме того, некоторые получают это устройство с шестью поддонами, некоторые – с пятью. Так же непонятна история с формой для пастилы. В характеристиках она есть, а в поставке – нет.

И еще имейте в виду, в ассортименте производителя две модели с похожим названием: одна из прозрачного пластика, другая – из белого. Не перепутайте при заказе.

Характеристики

Мощность: 0,6 кВт.

Поддоны: из пластика, 6 штук, диаметр 40 см.

Объем: общий – 30 л.

Температура сушки: 52 – 70 °C.

Режимы: 60-70 °С, 45-55 °С, 30-40 °С.

Управление: механический переключатель – указатель температурных режимов.

Эффективность сушки: не менее 80% от массы исходного продукта.

Время сушки: от 2 до 30 ч. Время непрерывной работы: 10 ч, затем нужно выключить на 10 мин.

Безопасность: защита от перегрева (термовыключатель).

Аксессуары: вставка для жира.

Габариты: 475 ×405×390 мм.

Масса: 5,6 кг.

Гарантия: 1 год.

Срок службы: 10 лет.

Все просто: нарезаете продукт, укладываете в поддоны, поддоны ставите на базу, закрываете крышку.Включаете сушилку в сеть, выставляете режим.

В процессе сушки поддоны нужно менять местами. Раз в 10 часов сушилку нужно выключать на 10 минут.

При сушке травы рекомендуется использовать марлю, при вяленье мяса – поддон для жира.

Таймера нет, на шкале крышки есть указатель, там можно вручную установить время начала или окончания процесса.

Сушилка автоматически отключится в случае перегрева.

Большой объем, качественный пластик без запаха, простое управление.

Нет таймера. Не понятно, есть или нет в комплекте формы для пастилы.

 

Сушилка Kitfort KT-1908

Горизонтальная сушилка или дегидратор, если вам так больше нравится. Предназначена для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, корнеплодов, трав, зелени, мяса, рыбы, хлеба. Можно готовить пастилу, для этого в комплекте аж 9 поддонов с бортиками.

При работе горячий воздух подается из задней части в переднюю, поэтому поддоны рекомендуется периодически переворачивать. А сама сушилка отключается автоматически, благодаря таймеру.

В сети множество откликов. В основном отмечают низкий уровень шума, большой объем и простой уход.

Съемная дверца вытаскивается вверх. С одной стороны, не занимает места при открывании, с другой стороны не всем это нравится: непривычно, надо ее куда-то ставить и т.д.

Характеристики

Мощность: 0,7 кВт.

Поддоны: 9 из нержавеющей стали, 9 с бортиками для пастилы, 9 сеток. Размер 300 ×320 мм.

Температура сушки: 35 – 70 °C, шаг 5 °.

Управление

: кнопки включения, регулировки времени, температуры. Дисплей с указанием времени и температуры. Автоматическое отключение.

Время сушки: таймер до 19,5 ч с шагом 30 мин. Максимальное время работы – 72 ч.

Безопасность: защита от перегрева (термопредохранитель).

Габариты: 470 ×342×415 мм.

Масса: 8,8 кг.

Гарантия: 1 год.

Срок службы: 2 года.

Можно использовать поддоны или решетки, для зелени и мелких кусочков подойдут сетки. Удобно, что аксессуаров много и они есть для всех девяти уровней. Ту же пастилу можно готовить сразу в больших количествах, а не использовать только один поддон, как бывает у других сушилок.

Все продумано, при перегреве устройство автоматически отключится. Времени работы хватит для самых сочных фруктов.

Непонятно, почему производители определили такой маленький срок службы. Это, конечно, не значит, что сушилка сломается через два года, но просто через это время могут быть сложности с приобретением аксессуаров и зап.частей, если такие потребуются.

Большой объем, таймер, разнообразные аксессуары, удобное управление, точная регулировка температуры, автоотключение.

Громкий сигнал при отключении, не хватает книги рецептов.

 

Сушильный шкаф Дачник-4 (Радиозавод)

В АО «Радиозавод» в Пензе маркетолога точно нет, ну или он занимается другими проблемами. Поэтому «сушильный шкаф», устаревший дизайн и нулевое продвижение. Но при этом устройство пользуется устойчивым спросом и популярностью. Все дело в том, что:

В нем можно сушить фрукты, овощи, травы, ягоды, грибы – любые продукты растительного происхождения. Кроме того, эту сушилку можно использовать для подогрева пищи и приготовления диетических блюд.

Одновременно можно сушить до 4 кг продуктов.

Конструкция такая: внутри сушильного шкафа есть две секции с трубчатыми излучателями и четыре выдвижных сетчатых противня из нержавеющей стали для продуктов. Внизу расположен поддон, на который могут попадать мелкие кусочки продуктов. Наверху под крышкой предусмотен съемный противень для досушивания. Температуру нагрева можно регулировать с помощью механического поворотного регулятора.

Характеристики

Мощность: 0,8 кВт.

Поддоны: 4 сетки из нержавеющей стали, поддон и съемный противень.

Температура сушки: 40 – 70 °C.

Управление: поворотный регулятор температуры.

Время сушки: от 1,5 ч. Максимальное время работы – 12 ч.

Безопасность: защита от перегрева (термопредохранитель).

Габариты: 340 ×450×590 мм.

Масса: 14 кг.

Гарантия: 1 год.

Срок службы: 10 лет.

Многим владельцам нравится, что и корпус, и поддоны изготовлены из металла.

За продуктами придется следить.Возможно, придется перекладывать с краев поддона в середину и наоборот, так как сушка идет неравномерно.

Так же иногда придется подкладывают марлю, чтобы продукты не прилипали.

Но зато, поскольку нет вентилятора, эта сушилка работает очень тихо.

 Инфракрасный нагрев, металлический корпус и поддоны, тихая работа.

Устаревший дизайн.

 

Сушилка ВолТера 1000 Люкс с таймером

Подходит для сушки различных продуктов, включая мясо и рыбу.

На официальном сайте производителя указано, что сушилка может непрерывно работать в течение 3 лет. Но максимальное время таймера – 48 ч. Учитывая высокую мощность, двух суток вполне достаточно для высушивания самых сочных продуктов.

Корпус и поддоны пластиковые, но и производители, и пользователи указывают, что используется пластик высокого качества, который не пахнет и не крошится в процессе эксплуатации сушилки.

Характеристики

Мощность: 1 кВт.

Поддоны: 5 поддонов, высота бортика 59 мм, 1 лист для пастилы, 1 сетка для трав и измельченных продуктов.

Температура сушки: 33 — 63 °C.

Управление: встроенный таймер на 48ч.

Безопасность: автоматическое отключение при перегреве, повышенном напряжении, попадании посторонних предметов.

Габариты: 388 ×388×351 мм.

Масса: 5 кг.

Гарантия: 2 года.

Срок службы: 10 лет.

Многие пользователи указывают, что не нужно переставлять поддоны, продукты сушатся равномерно на всех уровнях.

Высокая мощность, таймер, возможность докупать аксессуары.

В комплекте только один поддон для пастилы.

Интересно, какая сушилка вас заинтересовала больше всего? Напишите об этом в комментариях.

А здесь можно посмотреть результаты тестирования других моделей: Zigmund & Shtain ZFD-400 и 

Scarlett SC-FD421012

Подпишитесь на нас в соц.сетях, чтобы не пропустить новые обзоры бытовой техники.

 

 

 

Сушилки для овощей и фруктов: рейтинг ТОП-12 лучших моделей

Не секрет, что в России издавна популярны сушеные фрукты и овощи. Смородина, малина, боярышник, облепиха, черника, шиповник — далеко не полный перечень продуктов нашего стола. Конечно, лучше их употреблять в свежем виде. А если продукта много и хочется его сохранить. Не из всего можно сделать варенье. А если их засушить? В таком виде они останутся такими же вкусными и полезными. В этом обзоре мы расскажем, какие есть лучшие сушилки для фруктов.

Разновидности электросушилок

Когда-то было популярно высушивать грибы, овощи и фрукты на свежем воздухе, так сказать, открытым способом. Но процесс, естественно, был длительный и не давал гарантии, что в продуктах не заведутся вредители.

В наше время процесс заготовки значительно упростился и улучшился. Практически на каждой кухне можно встретить популярный гаджет — сушилку для овощей и фруктов.

Аппаратов много и сама процедура обезвоживания продуктов у каждого устройства может отличаться.

Сушилки можно разделить на четыре типа:

  • Конвективные.
  • Нагревательные.
  • Инфракрасные.
  • Скатерти-сушилки.

Конвективные

Влага, накопившаяся в продуктах, испаряется за счет горячего воздуха, который идет от нагревательного элемента и принудительно усиливается нагнетаемым вентилятором.

Такая схема высушивания продуктов не нова. Она широко применяется и весьма популярна. Такие осушители очень эффективны, надежны и к тому же весьма недороги.

Хотя надо признать, что продукты, пройдя такую обработку, теряют свой первоначальный цвет, и количество витаминов в них сильно уменьшается.

Нагревательные

Здесь также присутствуют нагревательные элементы — ТЭНы. Они создают нагрев воздуха, но конвекция воздуха в приборе происходит естественным путем — снизу вверх, без помощи вентилятора. Нельзя сказать, что это очень популярный метод сохранения продуктов, но приборы, хоть и в малом количестве, всё же существуют.

Инфракрасные

По результатам обработки этот метод схож с высушиванием овощей под прямыми солнечными лучами. Инфракрасные излучатели всю тепловую энергию передают прямиком на продукты. То, чем страдают конвективные девайсы, здесь отсутствует в принципе. Продукты также прекрасно высушиваются, но не теряют свой естественный цвет.

Кроме того, инфракрасные аппараты обладают и другими достоинствами. Они:

  • Экономичны.
  • Просты в эксплуатации.
  • Сохраняют витаминный комплекс продуктов.

Но надо признать, что это один из самых дорогих приборов для обработки продуктов длительного хранения.

Скатерти-сушилки

Мобильный вариант ИК-сушилок. И к тому же весьма компактный. И к тому же:

  • Они также расходуют немного электроэнергии;
  • Их легко собрать;
  • Многоцелевое использование.

Но из-за небольшого размера площади страдает производительность.

Основные критерии выбора дегидратора

Вы решили прикупить дополнительную кухонную помощницу. И вам нужна лучшая сушилка для овощей и фруктов.

К выбору аппарата надо подойти грамотно, чтобы он соответствовал всем вашим потребностям и ожиданиям.

Вместимость

Наверное, первое, на что обращают внимание покупатели, так это на то, сколько поместиться продукта в сушилку. Чем больше лотков и чем больше их диаметр, соответственно больше и вместимость.

Обычный вариант — сушилки до пяти уровней. Подходит для большинства задач в небольшой семье. За одну загрузку продуктов на пару килограмм такие аппараты с легкостью справятся.

Если в планах переработать большой дачный урожай, есть электросушилки для овощей и фруктов на 7–8 ярусов, а может даже и больше. Есть даже модели на 16–60 поддонов, в которые поместятся 16 килограмм свежих овощей или фруктов.

 

Обычно в рекламах производители делают особое внимание на объем изделия. Но тут не всё так однозначно.

Покупать сушилку, у которой поддоны с высокими бортами имеет смысл, когда вы планируете туда помещать цельные продукты. А если вам не трудно нарезать сырье и потом выкладывать на поверхность в один слой, то для этих задач важнее, сколько поддонов поставляет производитель и какой площадью.

Мощность

Продавец в магазине может вам радостно заявить, что чем мощнее аппарат (понимаем как «дороже»), тем быстрее и лучше процесс сушки.

А на самом деле?

Актуален параметр «мощность-вместимость». А время сушки, если модели одного типа, в любом случае останется тем же.

Для небольших, разовых, порций можно купить модель на 150–200 Вт. Если у вас нет потребностей в масштабных заготовках продуктов, а надо сделать небольшую порцию, то вы можете порадовать детей вкусняшками с помощью вот таких «игрушек». Тут уже не важно, какая сушилка больше.

Мощность среднего уровня — 350/600 Вт. Это уже вместительные и эффективные модели, которые вполне справляются с задачами сушки, не напрягая ваш электросчетчик.

Самые серьезные сушилки уже «кушают» до 1 кВт электроэнергии. Овощей и фруктов на таких аппаратах можно обработать достаточно много и довольно быстро.

Температурные режимы

У разных типов осушителей, естественно, и разные возможности по выбору температурного режима, при котором в уже готовом продукте будут сохранены все его полезные свойства и витамины.

Мы помним, что есть разные типы устройств.

В девайсах конвективного типа, есть возможность выбрать один из трех режимов:

  • Low (аккуратный) 35–45 °С.
  • Medium (средний) 44–56 °С.
  • High (высокий) 60–76 °С.

Самый верхний режим подходит для высушивания огородной зелени (петрушка, укроп). На двух остальных — все прочее — овощи, ягоды, грибы и так далее.

В одних моделях температура выставляется плавно, в других есть только фиксированный выбор температуры (от двух до трех положений переключателя).

У инфракрасных аппаратов температурный диапазон 35–60 °С.

И так. Вывод получается такой. Чем больше у прибора температурных режимов для обработки, тем больше возможностей для высушивания разнообразных продуктов.

Материал корпуса

Из какого материала лучше выбрать электросушилку? Тут выбор не столь велик.

Металл

Такие изделия традиционно отличаются:

  • Прочностью;
  • Надежностью;
  • Долговечностью.

И это как бы хорошо, если это стационарное размещение. Вес этих аппаратов довольно ощутимый. Да и внешний вид наверно больше подойдет для установки где — то в сельской местности — дачи или частные дома, а не наши стандартные «малосемейки».

Пластик

Вот это уже более распространенный вариант.

  • элементарная сборка/разборка;
  • небольшой вес;
  • простота в уходе;
  • прозрачные стенки поддонов.

Но давайте не забывать про «замечательные» свойства китайского пластика — он чрезмерно, как-бы мягче сказать, пахнет. А так конечно, небольшой вес пластика лучше дает возможность увеличивать количество поддонов, соответственно увеличивается и объем сушилки.

Тип управления

Тут уже кому что нравится. Есть девайсы с электронным управлением сушкой — сенсорными клавишами и с дисплеем. Тут, без сомнения, удобство и наглядность в управлении процессом удаления влаги из продуктов.

Или традиционная, проверенная временем, механика. Нажал на кнопку, или повернул рычаг и всё!

Расположение лотков

При вертикальном расположении лоточков с продуктами, можно больше загрузить продукции. Но тут два варианта размещения нагревательного элемента:

  • Снизу.
  • Сверху.

В первом случае доступен больший объем, но все отходы от продуктов при высушивании попадают на блок нагрева. Верхнее расположение, оставляет нагревательные элементы в чистоте. Соответственно, увеличивается срок службы девайса в целом.

В горизонтальных модификациях электросушилок, появилась раздельная установка лотков в приборе, что давало возможность независимой проверки состояния обработки продуктов на отдельно взятом лотке, не прекращая весь процесс сушки. Сам нагревательный элемент, расположенный на задней стенке аппарата, в это время продолжал свою работу.

Дополнительные параметры

Сушка продуктов улучшится, если в сушилку для фруктов дополнены опции, облегчающие этот процесс:

  • Вяление рыбных и мясных продуктов;
  • Возможность раздельной подачи подогретого воздуха на каждый поддон;
  • Автоотключение по таймеру;
  • Защита от перегрева;
  • Регулируемая высота краев поддонов.

Лучшие электросушилки

Теперь посмотрим на сушилки для овощей и фруктов, которые вошли в рейтинг лучших аппаратов для домашнего применения.

Лучшие инфракрасные сушилки (без вентилятора)

Дачник-4

8 450 ₱

Начинаем наш обзор с инфракрасной сушилки с грандиозными традициями и с солидною мощностью Дачник-4.

Идеально работает как с фруктами, так и с грибами, травами и многими другими дарами леса.

Поддоны из некорродирующей сетки, за которыми проще ухаживать, так как при сушке к ним не липнет сырьё, как к пластику. Выдвигаются легко — простым движением руки.

Можно делать сыроедческие пироженки и мармелад.

Но нет таймера, поэтому в зависимости от дегидрированного продукта, нужно засекать время и менять местами противни для нормальной просушки.

Работает бесшумно, в отличие от аппаратов с вентиляторами!

Основное достоинство перед соперниками в этой ценовой категории — размеры. В пяти сетчатых поддонах (четыре можно выдвигать и один съемный) помещается до 8 килограммов материала.

Основные плюсы:

  • Внушительный объем;
  • Солидная мощность;
  • Пять палет для продукта;
  • Мультизадачность;
  • Неплохое качество, как самого аппарата, так и комплектующих.

Минусы:

  • Нет таймера;
  • Небольшое количество поддонов.
Скатерть Самобранка

819 ₱

Необычный аппарат. С виду — просто пластиковый коврик для разделки продуктов. Но зачем то к нему приделали розетку. А между тем это инфракрасная электросушилка.

Несомненный плюс — бесшумность. Вентиляторов и ТЭНов тут нет. Вам надо только измельчить фрукты, разложить на этом электроковрике и включить в сеть. Всё! Остальное доделает сам аппарат при температуре в 40 °С. Ничего не подгорит.

Налицо два в одном — и экономичность и безопасность!

Основные плюсы:

  • сверхкомпактная;
  • недорогая;
  • разнообразный и оригинальный дизайн;
  • мультизадачность;
  • бесшумность;
  • воздух в помещении не нагревается;
  • абсолютная безопасность в применении.

Минусы:

  • Небольшой объем перерабатываемого продукта.

Лучшие бюджетные овощные электросушки

Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 «Ветерок» (прозрачный)

2 053 ₱

«Ветерок» — отечественная разработка электроосушителя. Пользуется заслуженной популярностью среди дачников и огородников. С ее помощью стало возможным сохранить те излишки продуктов, которые не получалось просто заморозить.

По ценовому параметру эту модель можно отнести к бюджетному уровню, с простым дизайном. Но у «Ветерка» есть другие сильные стороны:

  • Приличная загрузка — до 5 кг;
  • Пять сушильных поддонов в прозрачном исполнении;
  • Небольшая потребляемая мощность — 500 Вт;
  • На верхней крышке уже есть наглядные рекомендации приготовления разных продуктов;
  • Вес аппарата совсем невелик — 3.9 кг.

Выбор рабочей температуры производится поворотом переключателя, а ее диапазон — 56–75 °С.

Но обращаем ваше внимание что, если выберем эту модель в онлайн магазине, не ошибитесь в заказе. Есть аналогичная модель «Ветерка», но пластиковые лотки у нее непрозрачные. Также могут разниться и количество лотков 5 или 3.

Плюсы:

  • Прочность;
  • Есть вероятность визуального контролирования процесса сушки;
  • Недорогая.

Минусы:

  • Нет часового таймера
  • Нет автоотключения.
Ротор СШ-002

1 717 ₱

 

«Ротор» — еще один представитель дегидраторов от отечественного производителя.

Простота, удобство — основные отличия этого прибора. Кроме заготовки дачного урожая, можно подсушить сухарики и лапшу домашнего приготовления.

Перед глазами пользователя, на верхней крышке, которая закрывает пять поддонов, всегда есть памятка с рекомендациями приготовлений продуктов разного типа.

Осушитель конвективного типа. Для обработки 20 литров загруженных продуктов применяется трубчатый нагреватель с блоком вентилятора. Температура регулируется механическим регулятором в диапазоне 30–70 °С.

Мощность стандартная для приборов такого класса — 520 Вт.

Плюсы:

  • Недорогая;
  • Большая вместимость;
  • Хорошая обработка загруженных продуктов.

Минусы:

  • Отсутствие таймера.
Суховей-М8

1 800 ₱

Несмотря на незамысловатое название, это довольно серьезный аппарат. Обратите внимание на вместимость. Сразу 8 поддонов, каждый из которых вмещает до 700 грамм, могут быть загружены продуктами вашего дачного урожая.

Дополнительный регулировки уровня температуры не требуется, поэтому есть только одна кнопка управления — «Включение».

Материал девайса и моторного отсека — жаростойкий пластик.

Плюсы:

  • Предел по мощности — 500 Вт;
  • Качественная реализация корпуса;
  • Встроенная защита от перегрева;
  • Недорогая.

Минусы:

  • Простой дизайн.

Лучшие конвективные аппараты с металлическим корпусом

Петромаш Рыжик Супер

2 800 ₱

Стальной корпус «Рыжика» окрашен по порошковой технологии. Для обработки продуктов есть пять поддонов с металлической сеткой размером 30×30 см. Горячий воздух, от керамического нагревательного блока мощностью 750 Вт, разгоняется вентилятором. Горячий воздух от нагревателя, проходя через рассекатель, попадает сразу на поддоны.

Все витамины в продуктах, после термической обработки в этом дегидраторе, полностью сохраняются, не теряя естественного цвета.

Основные плюсы:

  • Поддоны с металлической сеткой;
  • Большой запас по мощности;
  • Хороший результат сушки;
  • Быстрое нагревание;
  • Блок защиты от перегрева.

Минусы:

  • Энергозатраты.
Элвин СУ-1

3 690 ₱

«Элвин СУ-1» — обладатель металлической цилиндрической емкости высотой в 50 см при наружном диаметре 40 см.

Внутри скрывается 6 лотков (5 съемных) площадью 7.5 тыс. см² для сушки продуктов на металлической сетке.

На передней панели имеется красочно оформленная рекомендация обработки различных ингредиентов.

Металлический корпус не боится ударов, так как изготовлен из высокопрочной стали. Металлическая сетка лотков легко поддается очистке после работы девайса.

Объем загружаемых продуктов — 30 литров.

Переноска девайса облегчается за счет небольшого веса в 7 кг.

Процесс сушки происходит за счет вентилятора, который равномерно разгоняет горячий воздух внутри емкостей. Температуру обработки можно регулировать в пределах от 0 до 80 °С. Выбранную температуру поддерживает капиллярный терморегулятор.

Основные плюсы:

  • Внушительная мощность;
  • Несколько режимов работы;
  • Режим экономии электроэнергии;
  • Металлическое исполнение лотков;
  • Разнозадачность.

Минусы:

  • Скучный дизайн.

Лучшие сушилки в пластиковом корпусе

БелОМО 8360

3 169 ₱

Белоруссия представлена сушилкой БелОМО 8360. Если ее наградили в Белоруссии почетным званием «Лучшие товары 2016», то ее смело можно рекомендовать для высушивания не только дачных продуктов, но даже и грибов. Утверждается, что готовый продукт при сушке не потеряет своих витаминов, а лечебные травки своих лекарственных свойств.

Материал корпуса и поддонов из пластика приличного качества. Внутри устройства разместили нагревательный элемент и вентилятор, которые управляются выключателем и терморегулятором. Нужная температура задается поворотом терморегулятора в диапазоне от 0 до 60 °С.

В инструкции специально указано, что в приборе целых три зоны нагрева:

  • I низкий уровень — для зелени;
  • II и III — грибы фрукты и овощи.

Можно приготовить пастилу.

В коробке сам дегидратор с 5 поддонами и крышкой.

Плюсы:

  • Продуманное направление циркуляции воздуха;
  • Блок аварийной защиты от сильного перегрева;
  • Дополнительная паллета для пастилы.

Минусы:

  • Отсутствие таймера.
ВолТера 1000 Люкс

6 901 ₱

Еще один девайс от отечественного производителя — конвективная установка ВолТера 1000 Люкс.

Оснащается пятью пластиковыми поддонами диаметром 34.9 см и с высотой бортов в 4 см.

В инструкции утверждается, что одновременно может быть заложено 16 решетчатых поддонов. Мощности девайса (1 кВт) хватит на обработку 20 литров продукта в сушильной камере.

Диапазон температуры обработки от 0 до 75 °С за счёт установленного капиллярного термостата.

Есть возможность включить просто холодный обдув.

Плюсы:

  • Раздельная подача воздуха;
  • Качественный ABS пластик;
  • Вместимость.

Минусы:

  • Добавочные поддоны приобретаются отдельно и очень дорого стоят.

Лучшие сушилки с таймером

Rawmid Dream Vitamin DDV-07

10 800 ₱

Практически профессиональный дегидратор — Rawmid Dream Vitamin DDV-07, с большим спектром возможностей и расширенной комплектацией.

Невероятно хороший и универсальный аппарат для бытовых заготовок. Овощи с фруктами можно порезать небольшими ломтиками и высушить. А если вытащить пару поддонов — можно поместить и литровую стеклянную банку и приготовить, например, домашний йогурт.

Прочный пластиковый корпус. Кулер, расположенный на задней стенке, гарантированно выдает всестороннюю и эффективную сушку.

Комплект включает в себя:

  • Главные поддоны (7 штук) выполнены из нержавеющего металла;
  • Пластиковые поддоны (6 штук) для пастилы;
  • Сетки с мелкой ячейкой (6 штук) для обработки целебных трав.

Общий объем камеры — 25 литров. Выбор режима с помощью термостата. Он регулирует температуру в пределах от 36 до 70 °С.

Плюсы:

  • Электронное управление;
  • Есть таймер;
  • Добавочные поддоны;
  • Переставляемые полки.

Минусы:

  • Завышенная цена.
Rommelsbacher DA 750

6 899 ₱

Очень необычная китайская бытовая сушилка — Rommelsbacher DA 750. По внешнему виду похожа на аэрогриль. Но непрозрачные пластиковые лотки напоминают владельцу, который ее выбирал, что это все-таки дегидратор.

Да это китайский пластик, но на удивление совсем без запаха. Он, к тому же, очень прочен, так что должен прослужить долго.

Про дизайн мы уже упоминали — он действительно необычный и довольно стильный, несмотря на уменьшенные габариты. Он прекрасно подходит для размещения в современных кухнях. Где то даже может показаться совсем неуместным присутствие такого стильного девайса где-нибудь на даче.

На четырех поддонах из непроницаемого пластика допускается сушить как классические плоды садов и огородов, так и мясо с рыбой.

Конструктивно лотки нанизаны на центральный штырь, а сверху закрывается прозрачной крышкой с вентилятором и нагревательным блоком.

Управляется сушилка двумя механическими переключателями:

  • Один — отвечает за прогрев с тремя степенями мощности.
  • Второй — механический таймер на 12 часов.

Ну и мощность. Она стандартная для кухонных устройств — 700 Вт.

Плюсы:

  • Необычное оформление;
  • Элементарная чистка;
  • Хорошо высушивает.

Минусы:

  • Для такого небольшого объема слишком завышенный ценник.
Mystery MDH-325

3 300 ₱

Для семейных заготовок впору посоветовать бюджетную модификацию — китайскую Mystery MDH-325.

Ягодные плоды с грибами, дачный урожай — это обычный набор, но она может обработать и мясо, и рыбу.

Поддоны пластиковые матовые, но поглядывать за процессом можно через наружную прозрачную крышку.

Температурный диапазон от 32 до 74 °С.

В зависимости от загруженного продукта процесс сушки занимает от 35 мин. до 49 часов при мощности дегидратора в 500 Вт. Есть защита девайса от перегрева. Для изготовления пастилы предусмотрена специальная паллета.

Электронное управление с ЖК-дисплеем. Выбор режимов и отключением/включением прибора с помощью клавиш.

Основные плюсы:

  • Гуманный ценник;
  • Удобное и понятное управление;
  • Неприхотлива в обслуживании.

Минусы:

  • Непрозрачные поддоны сделаны из весьма дешевого пластика.

Заключение

Мы показали основные популярные модели электрических сушилок. Параметры приборов помогут вам как выбрать правильно нужный аппарат. Они разных конструкций, разного типа управления и разного дизайна.

Кто-то может выбрать сушилку для овощей и фруктов в дачных заготовках, которая способна перерабатывать большие объемы продуктов. Для другого важна не производительность, а стильный дизайн и цифровое управление.

Смотрите и выбирайте сами. И кушайте витамины круглый год!

Видео по теме

Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 (6 поддонов)

Самые выгодные предложения по Сушилка Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 (6 поддонов)

 
 

Владислав Лазарев, 25.08.2020

Достоинства: Сушит хорошо,много поддонов.

Амир Х., 19.08.2020

Достоинства: Качество,цена

Недостатки: Нет

Комментарий: Очень хорошая сушилка, берите не пожалеете.

Gavrik, 30.07.2020

Достоинства: Функционал и стоимость изделия.

Недостатки: Габариты.:)))
Но это совсем другая история.

Комментарий: Сушилка немного топорно выполнена:0))

Амир А., 20.07.2020

Достоинства: Надежность, долговечность, качественный пластик, неприхотливость в использовании

Недостатки: Отсутствие поддона для пастилы в комплекте.

Комментарий: Испытана ранее при сушке яблок, груш, помидор, трав. Покупаю вторую. Безусловно одна из лучших сушилок. А по соотношению цена-качество — лучшая!
Знакомые сушат и рыбу, но я советую для этого приобрести

ОлСу, 26.06.2020

Достоинства: объемы, мощность, скорость, простота использования

Недостатки: нет недостатков
дизайн, конечно, «так себе» , но это не главное

Комментарий: супер аппарат! )
сам дизайн конечно может и не «будоражит воображение» )),
но в данном случае «внешний вид» не имеет значения,
поскольку все необходимые требования как к сушке — не только выполнены, но и перевыполнены)))
очень рекомендую

Яковенко В., 19.06.2020

Достоинства: Надежность
Объем
Цена
Качество пластика

Недостатки: Нет

Комментарий: У нас, такие 2 штуки. Сначала купили себе, а потом, и родителям, у которых есть свой сад. Мы используем для сушки зелени, различных трав для чая, фруктов. Сушит отлично, даже клубнику! Теперь, никакие покупные сухофрукты и рядом не стоят. Работают обе сушилки и по сей день, 3-4 года. В жестком режиме, используют родители. Лотки Большие, сделаны из действительно качественного пластика, не влечет даже из коробки. Это серьезная сушилка, для серьезных работ, а не траты времени. Считаю ее лучшей!

андрей, 14.06.2020

Достоинства: вместимость!!!!!!!!!

Недостатки: нет

Пользователь удален, 26.05.2020

Достоинства: Красивая, удобная, качественная, отвечает своим требованиям

Недостатки: Нет

Комментарий: Довольны покупкой

ВАВТ Ф., 03.05.2020

Недостатки: Нет выключателя. Нужно просто выдергивать из розетки предвпрительно поставив на ноль и остудив. Видно, что родом из ссср

александр к., 30.03.2020

Достоинства: Достаточно вместимая, за 2 приёма просушили ящик яблок, меняя поддоны местами 1 раз через 5 часов

Недостатки: Для меня минус-это то, что нельзя Ее просто взять и отключить сначала нужно остудить спираль, то есть для розетки с таймером не подходит

Комментарий: Рекомендую , на мой взгляд очень производительная для дома конечно

 

Михаил Бр., 21.12.2019

Достоинства: Шесть больших по диаметру поддонов и можно купить дополнительное количество( у нас всего 8шт).
Простота управления. Включил в розетку и повернул реле на нужную температуру сушки. Выключение в обратном порядке с небольшим интервалом, чтобы остыли ТЭНы.
.

Комментарий: Пользуемся уже более 5 лет. В сентябре пока нет отопления работает почти круглосуточно, и в квартире тепло, и пахнет грибами и яблоками.

Ириcка К, 20.12.2019

Комментарий: Очень нравится! Сушит всё! Грибы, яблоки, киви, бананы, груши, травы

Vera F., 14.12.2019

Достоинства: Очень вместительная сушилка. Рекомендую

никита и., 26.11.2019

Достоинства: Сушит хорошо, большой объём

Недостатки: Нет

Комментарий: Рекомендую

Наталья К., 23.11.2019

Комментарий: Купила себе такой агрегат уже более чем 5 лет. Очень довольна работой, безотказностью и простотой в работе и обслуживании. Сушит хорошо, если строго соблюдать инструкцию. Покупала еще 2 штуки в подарок. Домохозяйки остались довольны подарками.

Антон П., 01.11.2019

Достоинства: Сушит, но не долго.

Недостатки: Ненадежная.

Комментарий: Использовал строго по инструкции не больше 5 раз. Перестала греть. Просто гонит воздух.

Пользователь удален, 24.10.2019

Достоинства: Суши груши отлично но долго)Цвет сушенных фруктов получается светлый аппетитный в отличии от духовки .Все знакомые дачники увидев у меня этот прибор захотели его купить. СПАСИБО ПРОИЗВОДИТЕЛЮ И МАГАЗИНУ.

Недостатки: Все понравилось!Хотелось бы купить отдельно дополнительно поддон для пастилы но оказалось это невозможно .А нужно именно сейчас .

Александр Соловьев, 09.10.2019

Достоинства: Мне лично очень понравилась сушилка !

Недостатки: Жаль что только таймера нету, но решили эту проблему купив отдельно таймер.

Комментарий: Хороший бюджетная модель даже бабушкам понятно управления этой сушилкой!

Pekkaniska Д., 03.10.2019

Достоинства: Давно хотела приобрести такую сушилку. Ранее видела у племянницы. У них каждый год сушат очень много фруктов на компоты зимой. Выбор был между белорусской и этой. Белорусская проиграла в объеме. Пластик хотела именно белый, НЕ прозрачный. Говорят, что он более прочный. Сейчас весной еще вроде для нее не сезон, но я все равно пробовала сделав цукаты из апельсиновых корок. Надеюсь и моя сушилка будет служить долго, как у моей племянницы

Сауле Д., 30.09.2019

Комментарий: очень проста и удобна в использовании, никаких нареканий нет

Пользователь, 13.09.2019

Достоинства: Вместимость
Высота поддонов
Мощность
Металлическое основание под поддонами, создающее закрученный по спирали поток
Нагревательный тэн, а не просто пружинка из нихрома
Устойчивость
Поддоны можно мыть в посудомоечной машине

Недостатки: Поддон для пастилы в комплекте только один
При вскрытии упаковки был запах пластика, ушел примерно через час работы

Комментарий: Отличная бюджетная замена Изидре не в ущерб качеству.
Проверял поддоны при максимальной температуре — 12 часов. Ничего не поплавилось и не деформировалось — все отлично. Рекомендую
Покупал за 2890 с 6 поддонами.
Считаю оптимальным вариантом по соотношению цена-качество.

Галина Ч., 21.08.2019

Комментарий: Очень быстро и хорошо сушить зелень. Яблоки сушёные лежат в пакетах в идеальном состоянии. Грибы, ягоды. Очень удобная вещь.

Имя скрыто, 21.08.2019

Достоинства: ещё не пользовалась,покупкой довольна

Иван Распутин, 11.08.2019

Достоинства: Качественный и прочный ластик, лотки удобно вставляются, сушилка устойчиво стоит, не шатается, агрегат отрабатывает свой функционал. Пока сушил только яблоки, на очереди груши и грибы. Есть поддон для пастилы, не уверен, что буду им пользоваться, но приятный бонус к покупке.

Недостатки: Упаковка из дешевого картона выглядит грустно, при включении прибора в сеть автоматически включается вентилятор обдува, для него не предусмотрен отдельный выключатель.

Комментарий: Прибор не мудреный, можно найти дешевле, но с меньшей мощностью (увеличится время сушки) или с худшим качеством сборки, будут проблемы с установкой лотков.

Татьяна П., 01.08.2019

Достоинства: Вместимость, качество. Наличие поддона для пастилы для этой сушилки

Недостатки: Еще не нашла

Комментарий: Сушу фрукты и пастилу. Очень понравилось. Соотношение цена и качество соответствует. В меру шумная. Включаю в другой комнате на ночь.

Наташа К., 19.07.2019

Достоинства: Каче твенная сборка. Быстро сушит.

Недостатки: Шумновата. Очень габаритная.

Комментарий: Рекомендую к покупке, агрегат супер.

Владимир, 30.06.2019

Достоинства: Простота конструкции, надёжность, прочность. Покупал для сушки грибов, справляется на отлично

Недостатки: Нет индикации вкл и выкл тена (как например в электро чайниках), но я её сделал сам. По стоимости копейки можно же делать сразу на заводе. Я догадываюсь почему не делают индикацию.

Комментарий: Прекрасная, нужная вещь.

Николай Х., 18.03.2019

Достоинства: Сравнивая с такой же под названием Ротор эта во всем лучше,даже в мелочах например посадка поддонов в пазы простая,поток воздуха больше.

S8555539, 07.03.2019

Достоинства: Объём

Недостатки: Хранение при плюсовой температуре

Комментарий: Месяц, как купил эту сушилку. Впечатления, только положительные. За один раз сушу примерно 90 яблок из которых удаляю 2/3. Это гниль, червячки, сердцевина и т.д. Работает СУТКАМИ, с небольшими перерывами через 10 часов. РЕКОМЕНДУЮ.
Прошло три года…. на сегодня (март 2019) ни разу не пожалел о приобретении данного аппарата. Сушил грибы, яблоки, иван чай… Все отлично… Еще раз: РЕКОМЕНДУЮ.

отзывы. какая лучше, рейтинг 2021

Приусадебный участок часто одаривает своих хозяев урожаем фруктов и овощей, которые необходимо успеть переработать. Помимо всевозможных компотов, солений, маринадов и прочих заготовок, растительную продукцию можно высушивать. В таком виде она сохраняет максимум полезных веществ, да и хранится очень долго. Если в былые годы продукты высушивались просто на солнце, то сейчас имеется более достойная альтернатива — электросушилка. В данном материале мы рассмотрим, как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов подходящей модели, ее устройство и как пользоваться прибором.

Преимущества сушильного оборудования

Электрическая сушка обладает такими важными преимуществами:

  • высушивание растительной продукции проходит в короткие сроки;
  • с помощью электрической сушилки можно сушить растительные продукты в любое удобное время, независимо от погодных условий на улице;
  • высушенная в данном устройстве плодово-овощная продукция сохраняет максимум полезных микроэлементов и витаминов;
  • в отличие от естественного высушивания плодов на открытом воздухе, использование сушилки исключает загнивание размещенных на ней растительных компонентов;
  • помимо овощей и фруктов, дегидратор может быть использован как сушилка для грибов и ягод, а также для быстрой сушки трав, сухарей, вяления мясных продуктов, морепродуктов и рыбы;
  • компактные лотки сушилки дают возможность разместить на них несколько килограммов продукции;
  • в процессе высушивания исключается повреждение фруктов и овощей насекомыми, а также попадание на них пыли.

Устройство и принцип действия сушилки

Конструктивно современное оборудование для сушки овощей и фруктов представляет собой корпус, в котором находятся лотки-поддоны для размещения продуктов. Каждый такой лоток рассчитан примерно на 1 кг продуктов. Электроприбор комплектуется нагревательным элементом, часто дополняемым вентилятором. Сверху сушилка закрывается прозрачной крышкой, имеющей прорези для свободной циркуляции теплого воздуха.

Перед тем как выбрать сушку, полезно узнать принцип ее функционирования. В самом начале процесса сушки все поддоны вынимаются, после чего на них раскладываются продукты. После этого поддоны устанавливаются на свое прежнее место, в сушильную камеру. Аппарат включается в работу. Происходит высушивание разложенных элементов теплым воздухом либо инфракрасными волнами.

Читайте также: Соковыжималки для твердых овощей и фруктов.

Виды электрических сушилок

Все электросушилки подразделяются на две основные категории, различие между которыми состоит в типе используемого нагревательного элемента. Чтобы понять, какую выбрать сушку, необходимо представлять различия между данными видами приборов.

Конвекционная

Нагревательный элемент дегидратора вырабатывает тепло, которое распределяется вентилятором внутри корпуса прибора. Постоянное движение теплого воздуха высушивает размещенные на лотках продукты. Процесс высушивания протекает сравнительно быстро. Такие сушилки обладают компактными размерами, а стоимость их невысока. Регулятор температуры подаваемого воздуха находится на корпусе.

Недостаток такой конструкции — относительно высокий расход электроэнергии, ведь сушилка работает иногда целый день. Также встречается мнение, что теплый воздух уничтожает в плодах часть витаминов, но это суждение спорное.

Инфракрасная

Прибор оснащается инфракрасным излучателем, который и занимается высушиванием продукции. Инфракрасные лучи определенного диапазона проникают в структуру продуктов, испаряя там влагу. За счет этого плоды высушиваются, не теряя своего цвета, и сохраняя почти все витамины. Сушка овощей и фруктов в домашних условиях при помощи инфракрасной сушилки занимает более длительное время.

Сам аппарат отличается более внушительными размерами, нежели габариты конвекционных моделей. Стоимость таких устройств также является более высокой.

Как выбрать сушилку

Рассмотрим, какими параметрами различаются сушилки и как правильно подобрать подходящую модель для решения конкретных задач.

Материал корпуса

Это может быть пищевой пластик или нержавеющая сталь. Пластиковые сушилки лучше моются и стоят дешевле. Однако это не делает их менее производительными.

Металлический сушильный аппарат

Совет: Если имеется выбор между металлической и пластиковой сушилкой, выбирайте изделие из пластика. Оно более безопасное, а прозрачный корпус позволяет следить за процессом сушки. Пластиковые изделия меньше весят, и более равномерно нагревают содержимое лотков. Фрукты и овощи в них никогда не пригорят.

Вместительность устройства

Если вы планируете лишь периодически сушить какие-либо продукты, вам будет достаточно приобрести прибор всего с 5-ю лотками. Если же вы занимаетесь массовыми заготовками, то выбирайте более вместительную модель. Сушилки некоторых фермеров вмещают до 15-20 лотков.

Пластиковая сушилка с 5-ю лотками для фруктов и овощей

Мощность прибора

Она может находиться в пределах 170-1000 Вт. Чем мощнее будет аппарат, тем быстрее он будет справляться с работой. Однако и расход электроэнергии будет выше. В среднем бывает достаточно мощности 300-400 Вт при использовании 4-5 лотков.

Тип управления

Может быть механическим или электронным. Механика проще и надежнее, а сами механические сушилки доступнее по цене. Электронное управление применяется в дорогих устройствах.

Способ нагнетания воздуха

Он может поступать горизонтально или вертикально. Сушилка с горизонтальной подачей воздуха более равномерно просушивает все лотки, в то время, как вертикальные потоки вынуждают периодически менять лотки местами. Аппараты горизонтального типа являются более качественными и дорогими.

Наличие вентилятора

В недорогих моделях сушилок он отсутствует, а высушивание продуктов происходит за счет конвекции поднимающегося теплого воздуха. Вентилятор же призван ускорить процесс сушки.

Модель сушилки с вентилятором

Совет: Приобретайте аппарат только с вентилятором, если у вас нет желания наблюдать за сушкой одной порции в течение 2-х суток.

Наличие регулятора температуры

Таким терморегулятором оборудуются более дорогие устройства. Появляется возможность самостоятельного выбора температурного режима для сохранения в продуктах максимума витаминов. Известно, что слишком горячий воздух приводит к распаду витаминов.

Таймер

Наличие таймера позволит вам не следить постоянно за работой сушилки.

Функция защиты от перегрева

Она позволит обезопасить электросушилку от выхода ее из строя в случае длительной работы прибора.

Рейтинг популярных производителей

Когда мы решаем, какая сушилка лучше подойдет для наших целей, то сталкиваемся с огромным ассортиментом подобной продукции. Выбор в таких условиях сделать невероятно сложно. В продаже имеются сушилки самых разных зарубежных и отечественных производителей, отличающихся многими параметрами.

Можно выделить такие аппараты эконом-категории:

  • «Ветерок»;
  • «Ротор»;
  • «Суховей»;
  • «Чудесница»;
  • «Дива»;
  • «Самобранка».

Из зарубежных приборов пользуются спросом модели от следующих производителей:

  • Scarlett;
  • Supra;
  • Clatronic;
  • Binatone;
  • Zimber.

Для требовательных покупателей, желающих приобрести более совершенные электросушилки, будет полезно обратить внимание на таких производителей, как:

  • Ezidri;
  • Zelmer;
  • Tefal;
  • Rommelsbacher;
  • «Дачник»;
  • Excalibur;
  • RawMID.

Рекомендации по эксплуатации

Пользуясь изложенными ниже рекомендациями, вы сможете существенно увеличить эффективность сушки любых заложенных в нее овощей и фруктов, ягод или грибов, а также продлить эксплуатационный ресурс своего устройства:

  • Когда прибор для сушки только включается в работу, устанавливайте регулятором максимальный режим. Через несколько часов интенсивность можно уменьшить. В таком режиме содержимое лотков сохранит максимальное количество витаминов;
  • Не укладывайте продукты вплотную друг к другу, оставляйте небольшие промежутки. Так они будут сушиться более эффективно;
  • Для обеспечения равномерности приготовления периодически нужно переставлять лотки сушилки местами, меняя нижние с верхними;
  • Не рекомендуется укладывать в сушилку одновременно овощи и фрукты во избежание приобретения некоторыми из них посторонних запахов.

Можно сделать краткий вывод о целесообразности приобретения электросушилки. Данный прибор является крайне полезным и нужным в хозяйстве устройством, с помощью которого можно обеспечить себя заготовками из сушеных плодов, ягод, грибов и прочей продукции на год и даже больше.

Отзывы

Ниже можно ознакомиться с отзывами владельцев аппаратов для сушки.

«У меня и у свекрови (ей я дарила) есть сушилки Суховей на 5 поддонов.
И я, и свекровь сушкой очень довольны. Что конкретно свекровь сушит, я не знаю. Я сушу овощи (морковь, петрушку, лук), грибы-супер!!»

Маришка, https://www.forumhouse.ru/threads/133079/

«Муж подарил сушилку Ezidri Ultra 1000. Незаменимая вещь! У нас дача с большим садом, очень много яблок, винограда и других фруктов и ягод. Раньше их попросту либо не трогали, либо предлагали собрать соседям так как что с ними делать не знали(нам покушать много не надо). Данная сушилка превзошла все мои ожидания) Никогда такого не видела) Теперь имеем свои сухофрукты) Варим компоты зимой. Витаминки)»

Ольга, http://www.woman.ru/home/facilities/thread/4467952/

«У меня «Дачник 2».
Плюсы : Сушит равномерно , нет вентилятора ( нет шума ).
Минусы : Нет таймера выключения, сборка явно не европейская ( топорная).»

kaluk, http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54682&st=100

«Опробовав Суховей-М8 на сушке яблок, бананов, пастилы, сухариков и мяса — очень рекомендую! За разумную цену — отличное качество. Две подружки, которые заходили в гости и успели на бананы и пастилу, сразу же (в течение часа, ещё у меня дома) заказали в том же интернет-магазине для себя эти сушилки. У одной муж — рыбак заядлый, так вяленая рыбка «от колясниковых» сейчас хит сезона.»

Лариса69, http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54682&st=140

«Несколько лет назад купили сушилку «Дачник 4». Там четыре поддона с сеткой из нержавейки и один, небольшой, сверху. Всего можно сказать 5 шт. Нагреватели инфракрасные, есть переключатель мощности. Никакого мотора и вентилятора нет, так что в помещении полнейшая тишина и ароматы от сушащихся фруктов. В первый же год насушили всего: шиповник, яблоки, грибы, сливы (чернослив). В этом году получили чипсы из груш, шиповник (традиционно) и попробовали желтую сливу (первый урожай за 10 лет). Радости нет предела.»

Editor13, https://www.forumhouse.ru/threads/133079/page-8

лучшие электросушилки для овощей и фруктов 2017

С ранней весны до поздней осени дачники усердно выращивают овощи, фрукты и ягоды, а когда приходит время собирать урожай, его порой оказывается настолько много, что берет паника – куда же деть все это добро? Что-то съедается, что-то раздается друзьям и знакомым, что-то консервируется, а что-то можно засушить, причем не на солнце (это медленно), а в специальных устройствах – электросушилках. Они позволяют сохранять максимум витаминов и быстро высушивать большие объемы продуктов. Рынок достаточно обширен, а мы определим лучшие электросушилки для овощей и фруктов среди тех, что представлены в магазинах. Кстати, некоторым из них под силу высушить даже мясо с рыбой – получается незаменимый помощник каждого дачника, рыбака, грибника и просто хорошего хозяина.

Что учесть при выборе электросушилки?

Устройство абсолютного большинства электросушилок достаточно просто. Это контейнер с несколькими лотками, на которых раскладываются продукты для дальнейшей обработки. После включения определенного температурного режима овощи и фрукты высушиваются под воздействием теплого воздуха или инфракрасных лучей. Отличаться устройства могут по объему, типу управления, мощности и другим параметрам, поэтому прежде чем определим лучшие электросушилки, сначала пару слов об их правильном выборе.

Итак, при выборе электросушилки обращаем внимание на такие параметры:

  • вместительность, которая колеблется от 3 до 15 кг. Если урожай вы собираете не в промышленных масштабах, то устройства на 5 кг уже будет достаточно – это идеальный объем для большой семьи, чтобы обеспечить себя сухофруктами на всю зиму;
  • количество лотков напрямую зависит от предыдущего параметра. Выбор исходит из планируемых объемов, но учитывайте при выборе не только количество, но и глубину лотков, особенно если вы хотите сушить целые абрикосы или половинки яблок;
  • мощность колеблется от 250 Вт до 1 кВт. Для использования в быту подойдут приборы 350-500 Вт – все что выше, это уже ближе к промышленным устройствам. Сушилки с мощностью около 400-500 Вт отлично справляются с сушкой мяса и рыбы;
  • температурный режим, как правило, регулируется в широких пределах, так как для разных продуктов необходимы разные условия. Есть и модели, где всего 2-3 режима – пользоваться ими не очень удобно;
  • метод сушки – один из важнейших параметров электросушилок. Более дешевые модели используют сушку с нагревательным элементом (ТЭНом) и конвекцией с помощью вентилятора. Они позволяют сушить крупные куски, но в процессе теряется немного витаминов, и цвет продута может слегка измениться. Более современными считаются электросушилки с инфракрасным нагревателем. Они стоят дороже, зато позволяют сохранить максимум витаминов, но нарезать продукты придется мелко;
  • тип управления. Тут, как и со всей остальной техникой, – есть простое и надежное механическое управление, а есть электронное, которое не настолько надежное, но позволяет более точно регулировать все параметры процесса;
  • к дополнительным полезным (или не очень – решать вам) относятся функции термостата (поддержание строго заданной температуры), таймера, а также другие, в числе которых функция приготовления йогурта, сметаны и кефира.

Что же касается материала исполнения лотков, то у добросовестных производителей и пластик будет качественным, поэтому необязательно обращать внимание только на металл. С другой стороны, металл абсолютно не впитывает запахи. Хорошо себя зарекомендовали Zelmer, Ezidri, а также отечественный Ротор и БелОМО. Кстати, полностью прозрачные сушилки позволяют наблюдать за процессом сушки и при необходимости быстро отрегулировать некоторые параметры.

Лучшие электросушилки для овощей и фруктов

Ротор СШ-002

  • конвективная сушка;
  • мощность 520 Вт;
  • максимальная загрузка 5 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки 30-700С;
  • цена около 35$.

Если это и не лучшая электросушилка, то уж точно самая популярная. Она стала практически народной, а все благодаря хорошему балансу цены и возможностей. Здесь нет ничего ненужного, а все, что есть, работает прекрасно. Оптимальный объем, достаточная мощность, возможность регулировки температуры, наличие функции защиты от перегрева – что еще нужно заядлому дачнику или хозяйке, желающим сохранить урожай или улов? Прибор выполнен из непрозрачного пластика, комплектуется 5 поддонами, но есть вариации на 3 поддона. Сушилка вместительная, работает тихо, а, по отзывам пользователей, сушит даже мясо. В управлении проста до безобразия. Из недостатков только внешний вид, и то, если сильно придираться.

Дачник-4

  • инфракрасная сушка;
  • мощность 800 Вт;
  • максимальная загрузка 4 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки 40-700С;
  • цена около 130$.

Одна из немногих электросушилок с инфракрасной сушкой, ее называют одной из из самых производительных среди существующих. Настоящий зверь! Мощность в 800 Вт позволяет без проблем сушить не только овощи и грибы с фруктами, но и мясо с рыбой. Корпус и поддоны (их 4) выполнены из металла – все на века. Сталь не будет впитывать запахи, да и прослужит очень долго. Производитель обещает не менее 10 лет эксплуатации, но складывается впечатление, что это машина на несколько поколений. В работе сушилка не шумит, сушит очень быстро, справляется абсолютно со всем. На вид она, конечно, не очень, да и стоит немало, но объективно и субъективно это лучшая сушилка для фруктов и овощей.

Читайте также нашу статью Как выбрать соковыжималку? ТОП 5 лучших соковыжималок

Scarlett SC-FD421001

  • конвективная сушка;
  • мощность 250 Вт;
  • максимальная загрузка 4 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки 35-700С;
  • цена около 45$.

Главная особенность этой сушилки – возможность делать йогурты, в т.ч. с кусочками фруктов. В комплекте идет 5 поддонов и 9 баночек по 120 мл. Сушилка выполнена из прозрачного пластика, так что можно наблюдать за процессом дегидратации. Со своими прямыми обязанностями аппарат справляется вполне неплохо: овощи и фрукты высушиваются на ура.

Читайте также нашу статью Как выбрать вытяжку для кухни? ТОП 5 лучших вытяжек

Спектр-Прибор ЭСОФ Ветерок-2

  • конвективная сушка;
  • мощность 600 Вт;
  • максимальная загрузка 5 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки 30-700С;
  • цена около 50$.

Мощная сушилка из прозрачного пластика комплектуется 6 поддонами, в наличии функция защиты от перегрева, управление механическое и до предела простое. Мощности достаточно, чтобы сушить рыбу и мясо. Объем в 30 л позволяет одновременно сушить большие порции продуктов. Судя по отзывам, владельцы этого аппарата полностью им довольны.

Мастерица СШ-0105

  • конвективная сушка;
  • мощность 125 Вт;
  • максимальная загрузка 5 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки 40-700С;
  • цена около 25$.

Одна из самых недорогих электросушилок на рынке. Выполнена из прозрачного пластика, снабжается 5 поддонами высотой 3,5 см. Это компактный, бесшумный и простой в работе прибор, отлично справляется с сушкой яблок, груш, помидоров и прочих фруктов-овощей, в ней можно готовить пастилу. Подойдет для тех, кто делает запасы на зиму в пределах разумного – пересушить весь дачный урожай не сможет.

БелОМО 8360

  • конвективная сушка;
  • мощность 500 Вт;
  • максимальная загрузка 5 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки 15-600С;
  • цена около 55$.

Компактная и на удивление вместительная электросушилка, обладает приличным запасом мощности – ей под силу сушка практически любых продуктов, в т.ч. достаточно нежных, так как нижний порог температуры гораздо ниже, чем у конкурентов. Устройство выполнено из непрозрачного пластика, в комплекте 5 поддонов, работает тихо.

Катрина Самобранка 50*50

  • инфракрасная сушка;
  • мощность 100 Вт;
  • максимальная загрузка 2 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки до 400С;
  • цена около 15$.

Самая дешевая электросушилка на рынке! Хотя на привычную сушилку она мало похожа – на вид это обычный яркий коврик, которые в свернутом виде занимает минимум места. Подойдет тем, кто делает совсем небольшие запасы сухофруктов на зиму. Стоит развернуть этот коврик, как у вас образуется небольшое (50*50 см) пространство для сушки овощей, фруктов и грибов. Процесс высушивания происходит за счет инфракрасного излучения, безвредного для человека, но действующего на фрукты. Мощной и производительной эту сушку не назовешь, но с небольшими объемами она легко справляется. Бонус – при необходимости на ней можно подсушить одежду.

Читайте также нашу статью Как правильно выбрать блендер. ТОП 5 лучших блендеров

Polaris PFD 1605AD

  • конвективная сушка;
  • мощность 350 Вт;
  • максимальная загрузка 5 кг;
  • электронное управление;
  • температура сушки 40-700С;
  • цена около 75$.

Одна из немногих электросушилок с электронным управлением, благодаря которому пользователь может максимально точно настраивать температуру, выставлять таймер и видеть на дисплее температуру сушки и время до завершения процесса. Прибор выполнен из пластика и металла, имеет оптимальную и достаточную для большинства продуктов мощность, комплектуется 5 поддонами высотой 3,5 см, работает тихо и выглядит симпатично.

Ezidri Ultra FD1000

  • конвективная сушка;
  • мощность 1000 Вт;
  • максимальная загрузка 15 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки 35-650С;
  • цена около 295$.

Мощнейший агрегат, который подойдет для владельцев собственных кафе или столовых, но может также найти применение в больших семьях, где любят все выращивать, вылавливать и заготавливать своими руками. В принципе, с этой сушилкой и бизнес по продаже сухофруктов можно построить, так как за раз она сушит действительно много продуктов, причем делает это быстро. С ней не придется думать, куда девать большой улов рыбы или килограммы самостоятельно выращенного мяса.

В комплекте идет 5 поддонов, в числе которых 1 сплошной – для пастилы. При необходимости число поддонов можно увеличить до 30 при сушке трав, до 12 – при сушке овощей, фруктов и мяса. Это одна из лучших профессиональных электросушилок для фруктов и овощей.

Zelmer ZFD2050W

  • конвективная сушка;
  • мощность 520 Вт;
  • максимальная загрузка 4 кг;
  • электронное управление;
  • температура сушки до 42-600С;
  • цена около 50$.

Качественная симпатичная сушилка, которая справится как с ягодами, так и с мясными продуктами. Управляется электронным образом, позволяет максимально точно выставлять требуемую температуру.

Mystery MDH-322

  • конвективная сушка;
  • мощность 250 Вт;
  • максимальная загрузка 4,8 кг;
  • механическое управление;
  • температура сушки до 40-700С;
  • цена около 40$.

Простая в управлении электросушилка из прозрачного пластика станет надежным помощником каждой хозяйки. Подойдет для сушки ягод, грибов, фруктов и овощей, работает быстро, бесшумно, да и стоит недорого – для сохранения дачного урожая самое то!

UPD: уже после публикации материала мы нашли еще одну достаточно интересную сушилку — Dream Vitamin DDW-10 с 10 стальными поддонами, богатой комплектацией и мощностью в 700 Вт. Она заслуживает подробного обзора.

Только с помощью высушивания можно превратить виноград в изюм, абрикос – в курагу, а рыбу – в любимое многими лакомство, ароматную сушеную рыбку. Конечно же, часть дачного урожая можно замораживать или консервировать, но некоторые сушеные продукты ничем не заменишь, а электроприбор справится с сушкой лучше, чем при раскладывании фруктов на солнце, к тому же стоит недорого, в обращении прост, а выбор огромен.

5 правил как выбрать хорошую сушилку для фруктов и овощей

Количество ярусов и лотков

Безусловно, очень удобно раскладывать продукты при сушке по разным ярусам. И казалось бы, чем их больше, тем лучше.

Но все не так однозначно. Каждая электросушилка имеет определенную мощность.

Например, есть модели 250Вт-350Вт-500Вт-1000Вт. Так вот, если мощность вашей модели 350Вт, то для качественной работы она должна иметь максимум от 4-х до 5-ти поддонов.

В магазине вам могут продать ее и с большим количеством лотков. Но что происходит при работе такой “Вавилонской башни”?

Сам вентилятор с нагревательным элементом у них находится снизу. В итоге получается, что те фрукты, которые находятся к ним ближе, пересушиваются. Для них требуется гораздо меньше времени сушки, чем для тех, которые расположены на верхних ярусах.

Таким образом, при увеличении поддонов, вы конечно повысите производительность, но испортите сами овощи. Первый ряд будет через чур высушен, а последний еще даже не готов к употреблению.

Для нормальной работы, вам придется каждый час заниматься жонглированием поддонов.

Поэтому запомните, что идеальный средний вариант – это 4-5шт для прямоточных моделей мощностью в 350Вт.

У чуть более дорогих моделей, подача воздуха несколько иная. У них идет разделение потоков. Воздух равномерно разгоняется не на прямую через ячейки в лотках, а по краям стенок через технологические отверстия.

Далее проходит вдоль каждого лотка по отдельности и выходит по центру.

За счет этого можно увеличить количество ярусов от 15шт у отечественных производителей и до 30шт у зарубежных. Правда, если почитать внимательно инструкцию, то при такой высоте хорошо будут сушиться только травы или цветы.

Кто-то вообще считает, что их лучше сушить естественным способом. Но во-первых, на это у вас уйдет несколько дней, а не несколько часов. А во-вторых, при естественной усушке обязательно найдутся любопытные и незванные гости.

Для более тяжелых продуктов, мощности двигателя на такую башню все-таки хватать не будет.

Кроме того, при малой мощности до 500Вт, на таких сушилках хорошо готовить только пастилу. Все остальное при таком способе разгона воздуха требует гораздо большего времени.

Здесь вам уже понадобятся модели в 1000Вт. При данной мощи на 15 поддонов можно будет загрузить одновременно полтора ведра вишни, яблок, слив или около 7 литров пастилы.

На такую сушку уйдет до 24 часов непрерывной работы аппарата. Вот сводные таблицы часов сушки для фруктов и овощей на сушилке средней мощности:

В стандартный набор из пяти сеток помещается всего полведра. На один лоток уходит 3-4 полноценных яблока. Это чтобы вы понимали реальные объемы.

Еще имеет значение не только количество, но и качество поддонов.

Имейте в виду — чем тоньше будут пластинки, тем проще отслаиваются высушенные фрукты, овощи и другие продукты.

А чтобы у вас маленькие ягодки не выпадали через крупные отверстия, приобретайте модели, поддоны которых имеют сетку с мелкой перфорацией.

Такие сушилки более универсальны. Либо заранее смотрите комплектацию. Отдельные виды имеют в наличии специальные мелкие сеточки.

Эти сеточки можно использовать и просто как прокладки, дабы меньше загрязнялся основной пластик от липких фруктов и ягод. Помыть их гораздо проще, чем фигуристые пластмассовые ячейки.

Обращайте внимание и на высоту поддона. Чем они выше, тем крупнее кусочки сухофруктов можно уложить. В отдельных моделях они даже регулируются.

Еще не рекомендуется уменьшать заводское количество лотков. К примеру, у марки Ezidri изначально их должно стоять 5шт, а у вас фруктов собралось только на 3шт, что делать?

В этом случае все равно собирайте машинку с пятью поддонами.

Просто два из них (сделайте их верхними), останутся пустыми. Это влияет на обдув и правильную циркуляцию воздуха.

Также не вздумайте устанавливать электросушилку на пол. Она должна располагаться только на чистой поверхности стола или кухонного гарнитура.

Забор воздуха у них происходит через днище. И если вы установите ее на грязный пол, то вся пыль и мусор окажутся внутри нее. С урожаем можете распрощаться.

Мощность двигателя и его расположение

Электросушилки выпускают разной мощности. От чего эта мощность зависит, и какую именно выбрать вам?

Если вы используете агрегат с прямоточной нижней подачей воздуха через сетчатые поддоны только для сушки фруктов, ягод и овощей, при этом в небольших количествах, то выбирайте варианты до 350Вт.

Более мощные модели нужны для работы с несколько другими объемами и иной едой. Например, для сушки рыбки или маринованного мяса.

В этом случае и времени уйдет меньше и еда получится качественнее. Когда же ваш выбор остановился на моделях с боковым распределением воздуха, то здесь более универсальны варианты от 500Вт до 1000Вт.

Никогда не забывайте, что из себя представляет данный агрегат. В большинстве случаев это пластиковый корпус, в котором встроен двигатель с вентилятором, создающий воздушные потоки.

Теплый воздух здесь образуется за счет тэна, причем конструкция его может быть разной. Если модель стандартная, то в корпусе как правило стоит один вентилятор и один тэн.

В процессе работы из сочных ягод всегда капает сок. Поэтому двигатель в хороших сушилках должен быть расположен на некой возвышенности или горке, дабы у вас не получилось следующего:

Если он несколько приподнят, то ему будут не так страшны потоки, стекающие с ягод и фруктов вниз. Однако все еще зависит и от количества влаги.

Например, нижний поддончик может переполниться. Либо сушилку вы поставите изначально на неровное основание, в этом случае жидкость обязательно попадет на нагревательный элемент. В известных моделях Ezidri, от этого есть защита.

При переполнении чаши, все лишнее будет уходить наружу через технологическое отверстие в днище. Максимум что вам здесь грозит – это мокрое пятно на столе.

Еще один момент на который стоит обратить особое внимание: не загружайте пюре для пастилы или другие ягоды, фрукты непосредственно на лоток, уже стоящий в агрегате.

Это обезопасит вас от случайного пролива жидкости в центральное отверстие, откуда идет воздух и где стоит двигатель.

Поэтому сначала на столе заправляете лоток, и только потом уже заполненный, загружаете его в машину.

Есть модели и с верхним расположением двигателя. У них точно ничего не замкнет и не стечет на работающие механизмы.

Однако такие виды довольно редко встречаются, да и по цене они уже “кусаются”.

Дополнительные функции

В каждой сушилке, в зависимости от ее стоимости, есть дополнительные функции управления. Очень часто при выборе кухонной техники, многие специалисты утверждают, что дополнительные функции здесь не особо то и важны.

И если вы не хотите переплачивать, то не стоит засматриваться на навороченные и умные модели.

Но вот с сушилками совсем другой случай. Здесь дополнительные затраты позволят не только сэкономить в дальнейшем, но и сделать продукты более вкусными.

Вот функции, без которых вам не обойтись:

  • терморегулятор

При температуре от 45 до 60 градусов энзимы пищи разрушаются. Причем у разных продуктов и градация отличается. Если «пережарить», то вся затея с правильным питанием улетучивается.

А терморегулятором вы сможете выставить нужную температуру прогрева, чтобы по максимуму сохранить все полезные вещества в продуктах.

  • таймер

С ним вам не придется постоянно бегать на кухню и проверять работу аппарата. Выставили заданное время, исходя из ранее приготовленных продуктов, и спокойно пошли заниматься другими делами.

Без таймера иногда реально можно испортить пластмассовые противни на поддонах. Они просто расплавятся или лопнут. 

Если у вас данной функции нет, то воспользуйтесь таймер розеткой и втыкайте вилку агрегата через нее. 

За счет него не произойдет глобального пересушивания. При включении данной функции, отключается тэн и нагнетание теплого воздуха прекращается.

Начинается обдув прохладным воздухом, и тем самым сухофрукты и ягоды доводятся до нужной кондиции.

Еще обратите внимание, что у моделей с регулировкой температуры нельзя сразу выключать питание. Сначала регулятор выводится на ноль и начинается охлаждение горячего тэна.

Только когда воздух начинает выходить прохладный, можно полностью отключить питание. В противном случае, вы либо сожгете греющий элемент, либо расплавите нижний поддон.

Хорошо если обойдется без пожара.

Лучшие марки электросушилок

Какие же модели электросушилок самые лучшие и что рекомендуют домохозяйки исходя из опыта работы с ними?

На нашем рынке наиболее популярными и хорошими по качеству являются марки Изидри (Ezidri) и Волтера. Чтобы агрегат справлялся за ночь с процессом сушки, и не приходилось его гонять целые сутки, выбирают модели по 1000Вт – Ezidri FD1000 и Волтера 1000 Люкс.

В чем их отличие? Первая марка это зарубежный производитель, вторая – российский.

  • высота поддонов

У Изидри высота маленькая, у ВолТера она больше. Как уже говорилось выше, большая высота всегда предпочтительнее.

Однако максимальное количество поддонов у Ezidri можно дорастить до 30, а у Волтера только – до 15.

Здесь разницы вы практически не услышите. Ни одну из них нельзя назвать слишком громкой. Шум достигает 45 дб, что примерно чуть громче работы холодильника.

А вот здесь разница почти в три раза. Выигрывает наш производитель, он дешевле. А по качеству почти не уступает.

Конструкция вентиляции у обоих вариантов такова, что в них можно одновременно сушить разные продукты. Перемешивания запахов не наблюдается.

И здесь результат после реального сравнения у обоих моделей одинаков. Вот видеоподтверждение и отзыв от семьи Бровченко:

Рейтинг сушилок для овощей и фруктов

Ну и в конце небольшой рейтинг наиболее популярных и продаваемых моделей электросушилок по версии сайта expertcen.ru.

Лучшие модели в пластиковом корпусе:

Ezidri Snackmaker FD500

ВолТера 1000Люкс

БелОМО 8360

Ezidri Ultra FD1000

Лучшие недорогие сушилки:

Спектр-Прибор Ветерок

Supra DFS523

Ротор СШ-002

Суховей М-8

Подводя итог можно сказать, что сушилка для овощей и фруктов очень полезный и необходимый в каждом доме аппарат. Ведь здоровое питание и обеспеченность витаминами круглый год, это залог здоровья каждого члена семьи.

Источник

Поделиться новостью в соцсетях

 

« Предыдущая запись Следующая запись »

Популярное