Самые дорогие чаи планеты | KZ Прод Импорт
Чай, как и качественное вино может стоить просто невероятных денег. Существует понятие так называемые «Винтажные чаи», смеси и чистые виды чая, которые в буквальном смысле со временем становятся только лучше. Очень жаль, что это утверждение относится не ко всем видам чая, у большинства все же есть срок годности, хоть и достаточно большой, по истечению которого они не приобретают благородную ферментированность, так ценящуюся среди настоящих ценителей. Так давайте же узнаем, какие сорта и виды чая являются самыми дорогими в мире, а главное почему.
Цветочный чай Tienchi: $170 за 1 кг
Tienchi — это сорт женьшеня. Как известно, женьшень чрезвычайно полезный продукт. Данный чай изготавливается из соцветий растения, по виду напоминает небольшие соцветия брокколи. Вкусовые качества прекрасны – чай имеет приятный освежающий вкус и тонкий аромат мяты и женьшеня, при том, что не является смесью. Это мощный детокс.
Чай Silver Tips Imperial от Makaibari Tea Estate: $400 за 1 кг
Этот чай собирается только в полнолуние и при том необычным образом, для особого ферментирования все листья прокладываются серебряной фольгой.
Чай Gyokuro: $650 за 1 кг
Этот чай выращивается затененным способом, хотя сорт относится к Sencha – незатененным сортам. Имеет насыщенный вкус и аромат, обладает высоким содержанием антиоксидантов.
Чай Poo Poo Pu-Erh: $1000 за 1 кг
Всем известный ферментированный чай Пу-эр, особый его сорт, отличающийся сложной технологией изготовления и особыми свойствами ферментированного сырья. Чай имеет очень сложный, насыщенный вкус и известен тем, что бодрит лучше самого крепкого кофе. Poo Poo Pu-Erh чрезвычайно популярен в Китае и других странах Азии.
Золотистые чайные головки: $3000 за 1 кг
Чрезвычайно сложный в изготовлении чай: собирается на одной единственной горе в Китае, в один день в году. Головки чайного куста собирают вручную специальными ножницами и после высушивания покрывают 24 каратным золотом, которое мерцает в напитке после заваривания. Этот чай можно купить только в Сингапуре онлайн на специальном сайте.
Партии чая всегда ограничены и доступ к прямой покупке могут получить только избранные чаеманы.
Чай Tieguanyin: $3000 за 1 кг
Данный чай относится к Oolong, это смесь черных и зеленых чаев. Чай Tieguanyin проходит более 19 ступеней подготовки, прежде чем становится именно тем дорогостоящим продуктом. Чай имеет сложный каштановый вкус и пряный аромат, также отличительной особенностью является то, что его можно заваривать до семи раз без потери вкуса.
Чай Panda Dung: $70000 за 1 кг
Название этого чая переводится как «Фекалии панды», да, для нас это звучит не очень, но не для жителей азии, которым этот чай известен совсем с другой стороны. Известно, что панды едят только бомбук и пьют воду, при этом ими усваивается только 30% питательных веществ из пищи, а остальное выводится из организма естественным путем. Но чай делают вовсе не из этого остатка, он используется для удобрения чайных кустов, которые под воздействием такого питания приобретают необычный вкус и аромат.
Чай Da-Hong Pao: $1,2 миллиона за 1 кг
Da-Hong Pao – это чай, который вы не найдете в свободной продаже, он считается достоянием китайских правителей, в частности с ним связана история из жизни династии Мин. По легенде мать императора была тяжело больна и излечилась благодаря ему. Растет чай на горе ВуЙи, на данный момент осталось всего три цветущих куста – чай относится к разновидности Oolong. Купить его нельзя, но можно получить в дар. Китайское правительство одаривает таким ценным подарком самых значимых гостей государства.
ТОП-8 Самые дорогие сорта чая в мире, сколько стоит
Самым популярным напитком на планете является вода, а уже на втором месте находится бодрящий и вкусный чай, который своей популярностью обязан незаурядным лечебным свойствам, способности противостоять старению и притягательному аромату. По подсчетам специалистов в среднем в день население земли потребляет до трех миллиардов чашек этого напитка.
Ареал выращивания кустов из которых его готовят в основной своей массе находится на территории современных Индии, Китая и Шри-Ланки. Некоторые его виды известны только настоящим фанатам и ценителям чайной культуры, а стоимость одного килограмма такого сокровища может достигать безумных высот в миллион долларов США.
8. Чай из цветков Tienchi (170$/кг)
По своей сути это родственник женьшеня, зоной произрастания которого является юго-запад Китая. Все части растения, такие как цветки и корни, нашли обширное применение в традиционной медицине. По своему ферментному составу он считается лидером в плане оздоровительного воздействия на организм. В древности его использовали при проблемах отсутствия сна, постоянных головных болях и противодействии дерматитам. Внешне цветок похож на брокколи. Настой имеет ярко выраженные ароматы женьшеня с мятой.
7. Индийский Silver Tips Imperial (400$/кг)
Географическое положение у подножья Гималаев ареала роста способствовало формированию специфического аромата и цвета. Makaibari первыми в мире стали производить большой ассортимент природных сортов, венцом которого стал Silver Tips Imperial. Основной особенностью является то, что собирают его только при полной луне, а в процессе сушки переплетаю с серебряными нитями. На такую технологию даже был оформлен патент.6. родом из Японии ($650/кг)
Международная система классификация чаев относит его к виду Сенча, что подразумевает под собой группу незатененных чаев производимых в КНР. Хотя на самом деле это не совсем так, ведь перед тем как собрать листья, все кусты закрывают от солнца на срок до двух недель. Таким образом искусственно повышают процент аминокислоты. Итогом становится слегка зеленый цвет при очень многогранном аромате. Единственное место, где он способен вырасти регион Uji.
5. Poo Poo Pu-Erh. Чай из помёта насекомых. ($1 тыс./ кг)
Ферментированные чаи со временем только набирают вкусоароматические свойства, наподобие вина.
И данный вариант является их ярким представителем. Собирают его в регионе Yunnan в Китае. В его вкусе нет ничего примечательного или необычного, вся его ценность в материале из которого он изготавливается. Внешне похожий на сушеные листья он представляет из себя смесь помета нескольких видов насекомых, которые питаются исключительно листьями чая. Собрать ингредиенты можно только с помощью лупы и пинцета.
4. Золотые чайные головки. ($3 тыс./ кг)
Получить их можно всего раз в году на протяжении 24 часов и только в единственном в мире месте. Для уборки подходят только ножницы из чистого золота, способные отрезать верхнюю часть дерева. Полученные головки высушивают на открытом воздухе, а для финальной стадии кладут в открытые ящики и ждут, пока они пожелтеют. Готовый продукт излучает цветочный аромат, а снаружи его покрывают натуральным золотом в 24 карата. У народов Азии испокон веков считалось, что золото благотворно влияет на жизнь человека и его здоровье. Реализует товар единственная кампания TWG Tea Company на территории маленького Сингапура, покупка осуществляется только в режиме онлайн.
3. Купаж в честь греческих мифов Wuyi Улун. ($6500/кг)
Своей всемирной известности этот сорт отчасти обязан случаю. В конце 2013 года на Гонконгском аукционе был выставлен лот в виде 20кг этого вида, возраст более 50 лет. Изготовлен он был в КНР, откуда предприниматель вывез его в Сингапур. Пройдя череду покупателей коробка пришла обратно в порт Гонконга. Сырье для него растет на горе Wuyi в Китае. Примечательно, что своё название купаж получил по герою греческой мифологии Нарциссу.
2. Panda Dung. Чай на натуральных удобрениях. ($70 тыс./ кг)
С языка оригинала название значит не что иное, как «фекалии панды». Именно это является основной причиной колоссальной цены. Плантации сдабриваются пометом панд. Предприниматель из КНР просто решил использовать помет панд в качестве альтернативы обычным удобрениям, а в итоге заметил что вкус напитка отличается от общепринятого и очень популярен среди клиентов, которые платили большие деньги.
1.
Известны всем Da Hong Pao (Да Хун Пао). (ошеломительные $1 млн. 200 тыс./ кг)Беспрекословный властелин пьедестала. По легенде происхождение является тайной династии Мин. Во времена правления мать императора сильно заболела и на поиски лекарства были отправлены лучшие лекари. На склонах горы Wuyi они отыскали всего четыре особенных куста. Из их листьев был приготовлен напиток исцеливший мать императора. Три куста растут по сей день. Данный вид объявлен национальным достоянием страны. Никто не может просто купить его, только почетным гостям он преподносится как ценнейший подарок.
Топ 10 Самых дорогих сортов чая
В то время как одни культуры знают этот тонизирующий напиток тысячелетиями, другие наслаждаются настоем чайных листьев какие-то 200-300 лет. И пусть у каждой народности были свои травяные чаи, все же королем остается он, китайский те или ча – в зависимости от того, в каком, южном или северном регионе страны вы находитесь. Неудивительно, что десятка самых дорогих сортов чая не обошлась без китайской продукции.
1 Da-Hong Pao Tea — $1 700 000 за 1 кг
Легенды гласят, что однажды этот чай излечил от тяжелой болезни принцессу династии Минь, и с тех пор целебная сила Da-Hong Pao считается неоспоримой. Но на самом деле большая составляющая его цены – редкость. Последний урожай чая с последних четырех чайных кустов сорта Da-Hong Pao был собран в 2005 году, и следующего не предвидится.
2 Panda Dung tea — $70 000 за 1 кг
Если для вас панда означает всего лишь милое животное, то в Китае ему буквально поклоняются. А уж чай, выращенный на помете панды… чепуха, скажете вы? Но люди готовы платить за такой чай огромные деньги, и особенно смакуют его крепкий ореховый вкус.
3 Нарцисс – $6 500 за 1 кг
Сорт «Нарцисс» (пусть вас не смущает его греческое название) – это разновидность китайского черного оолонга. Его просушивают раз в два года, а уровень окисленности в нем достигает 60%.
Шоколад, цветочные и древесные ароматы сочетаются в сорте «Нарцисс» с изысканностью, которая только увеличивается с возрастом. Есть только 20 килограмм этого чая, и цена – не самое главное препятствие к его покупке.
4 Tieguanyin Tea – $3 000 за 1 кг
Получивший имя железной богини милосердия Guan Yin, этот сорт чая овеян легендами. Если же вдаваться в мелочные подробности, то это смесь частично ферментированных зеленых и черных чайных листьев. Его отличает яркий ореховый вкус и то, что он сохраняет его до 7 раз заваривания.
Желтоватые листочки этого сорта чая, который произрастает в Синагпуре, покрывают съедобным золотом. А чтобы придать напитку особую эксклюзивность, чайные листочки собирают всего один раз в году, и по слухам, срезают их золотыми ножницами, да-да.
6 West Bengal’s Makaibari Darjeeling – $1 850 за 1 кг
West Bengal’s Darjeeling – одни из самых дорогих чайных сортов в мире, но обычно он продается гораздо дешевле.
На частных аукционах цена 1 килограмма редко доходит до 15 долларов. Но иногда в продажу попадает чай из садов Makaibari, и тогда цены взлетают!
7 Poo Poo Pu-erh – $1 000 за 1 кг
Помет многочисленных насекомых, которые питаются чайными листьями тоже идет в дело. Кропотливый труд рабочих направлен на то, чтобы отсортировать его от прочих чайных отходов, упаковать и продать по завораживающей цене $1 000 за 1 кг. Но можно утешится тем, что и в обычном чае в стандартных чайных пакетиках наверняка тоже есть Poo Poo Pu-erh, просто его не сортируют. А значит все мы иногда пьем один и самых дорогих напитков мира!
8 Gyokuro Tea – $650 за 1 кг
Перед сбором сорта Gyokuro чайные кусты притеняют на две недели, за которые в листьях вырастает уровень аминокислот, придающий им яркий аромат и сладость. Чтобы его сохранить, листья не режут, а стараются сохранить целыми.
9 Silver Tips Imperial Tea – $650 за 1 кг
Полуферментированный зеленый оолонг производят вручную в Индии.
Чтобы гарантировать полную насыщенность полезными веществами его собирают только в полнолуние. Именно этот сорт был выбран, чтобы создать самый дорогой пакетированный чай в мире – PG Tips, каждый пакетик которого, ценой в $15 000, украшен бриллиантами.
10 Silver Needle White Tea – $350 за 1 кг
Этот чай собирают очень молодым, когда чайные листочки верхушки куста еще покрыты пушком, что придает листьям белый цвет. Считается, что Silver Needle White Tea излечивает причины многих болезней.
Строго для сибаритов: 10 самых дорогих сортов чая от 400 до 1 млн долларов
Не все же время самыми дорогими продуктами в мире считать икру, трюфели и трюфель.
Если не кофе, то согревает в холода… и нет, не борода. Горячий, ароматный чай. Зеленый чай мы любим за антиоксиданты. Черный любим за бодрость и насыщенность. Но среди этого привычного набора попадаются и такие сорта, цены на которые приравнивают напиток к драгоценному ресурсу.
Познакомьтесь со списком самых дорогих чайных сортов мира.
Индийский чай Silver Tips Imperial
400 $ за 1 кг
Чай произрастает в Гималаях на высоте более двух тысяч метров. Высокая цена Silver Tips Imperial обусловлена тем, что собирать его можно только в полнолуние. Листья чая переплетаются многочисленными серебряными нитями и имеют очень богатый состав полезных микроэлементов.
Японский чай Gyokuro (Гёкуро)650–700 $ за 1 кг
В переводе с японского название Gyokuro переводится как «драгоценная роса». Процесс производства его трудоемкий, отсюда и такая цена. За пару недель до начала сбора урожая чайные кусты закрывают соломенными циновками, чтобы они дозревали без воздействия солнечных лучей. Так производители меняют химический состав листьев чая — в них накапливается большее количество аминокислот.
Китайский чай «Байча»1200 $ за 1 кг
Чай произрастают в экологически чистом регионе.
Листья чая Аньцзи Байча очень нежные и требуют к себе бережного ухода, а почки чайного дерева имеют светло-зеленый цвет и издалека кажутся белыми. После сбора урожая почки помещаются в специальные пакеты и замораживаются, чтобы как можно дольше сохранять полезный состав, вкусовые качества и аромат.
3000 $ за 1 кг
Крупнолистовой чай улун, нечто среднее между зелеными и красными чаями. Урожай чая собирается вручную, а само производство состоит из многих этапов. Такой напиток имеет ярко выраженный каштановый запах, способен выдерживать до семи завариваний, при этом полностью сохраняя свои первоначальные вкусовые качества и аромат.
Большой популярностью этот чай пользуется благодаря своему эффективному действию в борьбе с лишним весом.
Золотистые чайные головки3000 $ за 1 кг
Слабоферментированный зеленый чай, выпуском которого занимается одна компания в Сингапуре.
Растет сорт на горе и собирается только один раз в году. Верхние части чайных кустов работники обрезают золотыми ножницами. Собранное сырье высушивается на открытом воздухе под прямыми солнечными лучами. Благодаря такому методу сбора и обработки чайных листьев в их составе выделяются полифенолы, поэтому они становятся более ароматными и приобретают характерный желтоватый оттенок. В дальнейшем листья подвергаются обработке золотом, за счет чего приобретают более насыщенный цвет и становятся блестящими. На организм человека этот сорт чая оказывает благотворный эффект.
6200 $ за 1 кг
Зеленый чай Tea Forte производится только в Японии. От других сортов чая он отличается не только климатическими условиями, в которых произрастает, но и особым способом обработки: сенчу готовят из сырой чайной массы путем обработки горячим паром, при этом чай неоднократно разминают и просушивают. Такой сорт чая обладает антиоксидантными свойствами, он защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний и активно борется с онкологией, а также более низким уровнем кофеина и танина, оказывая на организм более мягкое действие.
6500 $ за 1 кг
Название этого сорта чая дословно переводится как «Нарцисс», но цветочного в этом напитке немного. Листья чая собираются на горе в провинции Фуцзянь. Он имеет насыщенный вкус и слегка дымный аромат, который появляется в напитке благодаря обжарке его листьев на древесных углях. Этот чай имеет свою историю и на протяжении многих веков путешествовал из Китая в Сингапур и обратно. Высокая стоимость чая объясняется сложностью производства и его изысканным вкусом.
Индийский чай Darjeeling tea18 000 $ за 1 кг
Высокая цена Дарджелинга объясняется тем, что ему присущ особый тонкий аромат и уникальный мускатный привкус, из-за чего его часто называют «чайным шампанским». Выращиваются чайные деревья в высокогорных районах Восточных Гималаев на севере Индии. Большую ценность представляет собой молодой чай с коротким сроком хранения. Такой продукт нельзя найти в магазинах, поскольку продается он только на специальных аукционах.
70 000 $ за 1 кг
Чай не для слабонервных обладателей хорошего воображения. Китайцы придумали уникальный сорт чая, кусты которого обильно обрабатываются навозом панд. Животные питаются только свежими и питательными листьями бамбука, в их навозе содержится много полезных для чайных кустов веществ. В этом и есть секрет дороговизны этого сорта чая.
Чай Da Hong Pao (Да Хун Пао)от 1 250 000 $ за 1 кг
Полуферментированный улун с более чем 350-летней историей считается лучшим сортом напитка, который предпочитали пить династии Мин и Кин. По одной из легенд (а их много и разных) император династии Минг был исцелен от серьезного недуга с помощью этого чая, поэтому после выздоровления приказал накрыть восемь чайных деревьев Да Хун Пао. Шесть из них сохранились по сей день и ценятся как истинное сокровище.
Чай Да Хун Пао можно пить в любую погоду: в дождь он согреет и успокоит, в зной — наполнит позитивом и энергией.
Очень часто его называют «колющим напитком», поскольку после выпитой чашки чая в области живота чувствуется легкое и приятное покалывание.
Источник: inmyroom.ru
Фото: по поисковому запросу в Google
Топ-10 самых дорогих сортов чая в мире
Когда на улице ненастье, и неохота выходить, то чашка чая — просто счастье… и это счастье можно пить…
Говорят, что каждый день в мире выпивается три миллиарда чашек чая! Люди настолько полюбили этот напиток, что уже не представляют без него жизни. Однако есть такие сорта чая, о существовании которых большинство людей даже и не подозревает. А гурманы готовы заплатить сумасшедшие деньги за удовольствие насладиться уникальным чаем.
Перед вами топ-10 самых дорогих сортов чая в мире.
10. Цветочный чай Tienchi: $170 за 1 кг
По-научному этот чай называется Panax notoginseng, что переводится с латыни как «лечу все».
Его веками использовали, чтобы избавиться от бессонницы, головокружения, кожных высыпаний. Этот сорт чая также является детоксом.
Tienchi — один из видов женьшеня, который произрастает на юго-западе Китая. По виду он напоминает брокколи. И корни, и цветки растения используют в медицине. Собирают его исключительно в провинции Юньнань. Чай имеет прохладный мятный аромат и запах женьшеня.
9. Чай Silver Tips Imperial с чайных плантаций Макайбари: $400 за 1 кг
Чай известен своим насыщенным вкусом и ароматом. Он происходит из семейства Дарджилинг и растет в одноименном регионе у подножия величественных Гималаев на высоте 750-200 метров.
Макайбри — одна из старейших плантаций в мире. Эта плантация производит целый ряд органических чаев, однако именно Silver Tips Imperial считается самым дорогим чаем Дарджилинг в мире. Его собирают в полнолуние, а на чайных листьях можно заметить серебряные прожилки.
8.
Гёкуро: $650 за 1 кгДословно Гёкуро переводится как «жемчужная роса». Готовый чай имеет красивый бледно-зеленый цвет.
Из-за метода обработки этот чай относятся к Сенча, но все же правильней относить Гёкуро к затененным сортам чая.
За две недели до сбора Гёкуро помещают в тень, насыщая листья аминокислотами. Причем листья чая не заземляют. Выращивается он в Японии, в округе Удзи.
7. Пу Пу Пуэр: $1000 за 1 кг
Выросший в провинции Юньнань, Китай, Пу Пу Пуэр может показаться обычным чаем. Однако не все так просто: то, что вы примете за высушенные листья, на самом деле — помет насекомых, которые питаются исключительно чайными листочками. А собирают помет с помощью пинцета и лупы. В итоге получается тонизирующий чай с лечебными свойствами.
6. Золотистые чайные головки: $3000 за 1 кг
Чай собирают только на одной единственной в мире горе всего лишь один день в году. Срезают его золотыми ножницами.
Чайные головки сначала сушат на солнце, а потом хранят в закрытых контейнерах, где они желтеют и начинают издавать мягкий цветочный аромат. Затем чайные листья покрывают 24-каратным золотом, которое придает им королевское сияние.
Такой чай очень непросто найти. Продается он только в Сингапуре, и приобрести его возможно только онлайн.
5. Тегуаньинь: $3000 за 1 кг
Тегуаньинь — один из самых знаменитых китайских улунов родом из уезда Аньси. У него терпкий аромат каштана и тяжелые хрустящие листья.
Обработка чая занимает долгое время. Листья сначала сушат на жарком солнце, затем охлаждают их, потом подбрасывают и опять сушат на свежем воздухе. После этого их пакуют, раскатывают, сушат, обжаривают и ароматизируют.
Заваривать чай можно до 7 раз, и при этом он не теряет свой насыщенный аромат.
4. Винтажный нарциссный чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг
Все внимание на аукционе 2013 года в Гонконге было обеспечено 20-килограммовой коробке редкого винтажного нарциссного чая Wuyi Oolong.
Ей было тогда больше полувека, и она имела свою захватывающую историю. Этот чай экспортировали из одноименного китайского местечка Уи, провинция Фуцзянь, в Сингапур. Сменив не одного владельца, чай был куплен малазийско-китайским коллекционером и доставлен обратно в Гонконг.
Нарциссный чай Wuyi Oolong считается одним из самых изысканных китайских чаев. А свое название он получил в честь греческого мифа о Нарциссе.
3. Панда-чай (Panda Dung Tea): $70000 за 1 кг
А вы знали, что панды питаются только диким бамбуком, но поглощают при этом лишь 30% питательных веществ, а остальные 70% выводятся у них с фекалиями?
Испугались? Уже подумали, что этот чай состоит из помета панды? Нет, все проще — это чайные деревья выращиваются на навозе панд.
А началось все с того, что один китайский бизнесмен решил выращивать чай на горе Яань в провинции Сычуань, а для удобрения использовал фекалии панды. Вскоре он заметил, что вкус такого чая отличается, и люди готовы платить за такой продукт огромные деньги.
2. Чайный пакетик с бриллиантами PG Tips: $15000 за один пакетик чая
В 2005 году, на свою 75-ую годовщину, известная чайная компания Великобритании, PG Tips, запустила эксклюзивную серию чайных пакетиков с алмазным дизайном и неслыханной ценой — $15 000 за пакетик!
Каждый из пакетиков содержит 280 бриллиантов отличного качества и наполнен элитным чаем Silver Tips Imperial, как уже упоминалось выше, самым дорогим чаем Дарджилинг в мире.
1. Да Хун Пао: $1,2 миллиона за 1 кг
Да Хун Пао в переводе означает «большая красная мантия». И он является настоящим королем среди чаев.
Этот чай хранит одну из великих тайн династии Мин. Считается, что мать императора династии была излечена от тяжелой болезни этим чаем.
Поистине легендарный чай обладает уникальными целебными свойствами. Это настоящее сокровище Китая. В продаже вы его не найдете, а секрет приготовления Да Хун Пао строго охраняется.
11 самых дорогих сортов чая • INMYROOM FOOD
Теплый и ароматный чай стал вторым по популярности напитком после воды. Это неудивительно, ведь именно чай оказывает на организм человека лечебное воздействие, он утоляет жажду, согревает своим теплом одновременно тело и душу. Но есть среди сортов чая особенные, о существовании которых многие из нас даже не догадываются.
В этом списке рассказываем об 11 самых дорогих сортах чая в мире, понять и оценить вкус которых способен далеко не каждый.
Цветочный чай Tienchi — 170 $ за 1 кг
Этот чай считается одним из самых полезных в мире. Он помогает в лечении бессонницы, избавляет от головокружений и кожных высыпаний. Само растение Tienchi является разновидностью женьшеня и произрастает исключительно на юго-западе Китая. Внешне оно чем-то напоминает соцветия знакомой всем капусты брокколи. В медицине используются не только цветки, но и корень этого целебного растения. Собирают такой чай только в провинции Юньнань.
Обладает он приятным мятным ароматом с легкими нотками запаха женьшеня.
Индийский чай Silver Tips Imperial — 400 $ за 1 кг
Плантации
этого уникального сорта чая раскинулись возле Гималаев. Произрастают кусты
на высоте более двух тысяч метров. Элитный сорт чая производится на индийской
фабрике, которая также занимается выпуском других чаев. Высокая цена Silver Tips
Imperial обусловлена тем, что собирать его можно только в полнолуние. Листья
чая переплетаются многочисленными серебряными нитями и имеют очень богатый
состав полезных микроэлементов.
Японский чай Gyokuro — 650–700 $ за 1 кг
В переводе с японского название этого уникального сорта чая переводится как «драгоценная роса». Цена за килограмм такого ароматного напитка обусловлена в первую очередь тем, что процесс производства его достаточно трудоемкий. За пару недель до начала сбора урожая чайные кусты закрывают соломенными циновками. Делается это для того, чтобы они дозревали без воздействия солнечных лучей.
Таким образом производители изменяют химический состав листьев чая. В них накапливается большее количество аминокислот, что делает продукт очень полезным для организма.
Китайский чай «Байча» — 1200 $ за 1 кг
Деревья этого сорта чая произрастают на экологически чистой территории. Почки чайного дерева отличаются от привычных почек обычного чая. Они имеют светло-зеленый цвет и издалека кажутся белыми. Листья чая Аньцзи Байча очень нежные и требуют к себе бережного ухода. После сбора урожая почки помещаются в специальные пакеты и замораживаются. Так в них как можно дольше сохраняется полезный состав, вкусовые качества и приятный аромат.
Чай Tieguanyin — 3000 $ за 1 кг
Этот сорт чая относится к крупнолистовым китайским улунам. В Китае его еще принято называть красным чаем. В переводе Tieguanyin означает «Богиня милосердия». Большой популярностью этот дорогой продукт пользуется благодаря своему эффективному действию в борьбе с лишним весом. Урожай чая собирается вручную, а само производство состоит из многих этапов.
Такой напиток имеет ярко выраженный каштановый аромат, способен выдерживать до семи завариваний, при этом полностью сохраняя свои первоначальные вкусовые качества и аромат.
Золотистые чайные головки — 3000 $ за 1 кг
Растет этот дорогой сорт чая на горе и собирается только один раз в году. Верхние части чайных кустов работники обрезают золотыми ножницами. Собранное сырье высушивается на открытом воздухе под прямыми солнечными лучами. Благодаря такому методу сбора и обработки чайных листьев в их составе выделяются полифенолы. Они становятся за счет этого более ароматными и приобретают характерный желтоватый оттенок. В дальнейшем листья подвергаются обработке золотом, за счет чего приобретают более насыщенный цвет и становятся блестящими. На организм человека этот сорт чая оказывает благотворный эффект. Найти в продаже такой дорогостоящий продукт довольно сложно. Его выпуском занимается всего одна компания в Сингапуре.
Зеленый японский чай Tea Forte — 6200 $ за 1 кг
Зеленый чай Tea Forte или, как его еще называют, «Сенча», производится только в Японии.
От других сортов чая он отличается не только климатическими условиями, в которых произрастает, но и особым способом обработки. Практически все остальные виды чая поддают прожарке, а вот сенчу готовят из сырой чайной массы путем обработки горячим паром. При этом чай неоднократно разминают и просушивают. Такой сорт чая обладает антиоксидантными свойствами, он защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний и активно борется с онкологией.
Одна чашка подобного напитка тонизирует, снимает усталость и придает энергии. А еще в составе сенчи намного меньше по сравнению с другими зелеными чаями кофеина и танина. Соответственно, он считается лучшим диетическим напитком, который оказывает на организм человека более мягкое действие.
Vintage Narcissus Уи Улун — 6500 $ за 1 кг
Несмотря на то, что название этого сорта чая дословно переводится как «Нарцисс», цветочного в этом напитке немного. Свое название чай получил в честь греческого мифа о Нарциссе. Листья чая собираются на горе в провинции Фуцзянь.
Чай имеет насыщенный вкус и слегка дымный аромат, который появляется в напитке благодаря обжарке его листьев на древесных углях. Этот чай имеет свою историю и на протяжении многих веков путешествовал из Китая в Сингапур и обратно. Высокая стоимость чая объясняется сложностью производства и его изысканным вкусом.
Индийский чай Darjeeling tea — 18 000 $ за 1 кг
Индийский чай Даржиринг попал в список самых дорогостоящих сортов неспроста. Его высокая цена объясняется тем, что ему присущ особый тонкий аромат и уникальный мускатный привкус. Из-за своего вкуса и аромата в Индии этот сорт чая еще называют «чайным шампанским». Выращиваются чайные деревья в высокогорных районах Восточных Гималаев, которые расположены на севере Индии. Большую ценность представляет собой молодой чай с коротким сроком хранения. Такой продукт нельзя найти в магазинах, поскольку продается он только на специальных аукционах.
Чай Panda Dung — 70 000 $ за 1 кг
Наверное, не найдется ни одного человека, который смог бы без умиления смотреть на панд.
Китайцы в этом плане пошли намного дальше и придумали уникальный сорт чая, кусты которого обильно обрабатываются навозом панд. Поскольку панды питаются только свежими и питательными листьями бамбука, в их навозе содержится много полезных для чайных кустов веществ. В этом и есть секрет дороговизны этого сорта чая. Что, собственно, и не дает понять, за что же платить такие деньги?
Чай Da Hong Pao — от 1 250 000 $ за 1 кг
Этот дорогостоящий чай имеет более чем 350-летнюю историю. Он считается лучшим сортом чая, который предпочитали пить династии Мин и Кин. Согласно одной из легенд, благодаря целебным свойствам этого уникального напитка император династии Минг был исцелен от серьезного недуга. После своего выздоровления император приказал накрыть восемь чайных деревьев Да Хун Пао. Шесть из них сохранились по сей день и ценятся как истинное сокровище.
Этот чай можно пить в любую погоду: в дождь он согреет и успокоит, в зной — наполнит позитивом и энергией. Многие из тех, кто отведал этот уникальный напиток, называют Да Хун Пао «колющим напитком», поскольку после выпитой чашки чая в области живота чувствуется легкое и приятное покалывание.
Самые дорогие сорта чая в мире
Пришла пора поговорить о самых дорогих сортах чая, за которые гурманы готовы платить сотни и даже тысячи долларов.
10. Gorreana Broken Leaf – 405 $/кг
Этот чай происходит от старейшей чайной плантации в Европе. К тому же Горреана — это единственная чайная плантация, котторая все еще работает в Европе (на острове Сан-Мигел, Азорские острова). Она производит около 33 тонн чая в год.
На ней выращивают несколько сортов чая, однако черный чай «Broken Leaf» — особенный. Он состоит только из третьих листьев с каждой ветки чайного куста.
Медный цвет и фруктовый аромат отличают его от других чаев.
9. Gyokuro Tea – 650 $/кг
Продолжает наш рейтинг самых дорогих чаев в мире чистокровный японец с красивым названием, которое переводится как «драгоценная капля» или «жемчужная роса». Он имеет ярко выраженный зеленый цвет.
Чтобы увеличить содержание аминокислот в листьях и уменьшить содержание катехина (он придает чаю горечь), их защищают от солнечного света за две недели до сбора урожая.
Это позволяет гёкуро развить уникальный аромат и приобрести сладкий вкус.
8. Poo Poo Pu-Erh Tea – 1000 $/кг
Хотя название этого чая звучит так, словно его придумал ребенок, сидящий на горшке, история Пу Пу Пуэра восходит к 18-му веку. Император Китая Айсиньгёро Хунли из династии Цин первым насладился этим напитком, который был послан ему в дар врачами.
Но почему же Poo Poo Pu-Erh получил свое загадочное имя? Дело в том, что для его создания используют насекомых, которые питаются чайными листьями и ничем иным. С помощью пинцета и лупы рабочие осторожно собирают экскременты этих насекомых, и готовят из него тонизирующий Пу Пу Пуэр. Тысяча долларов за съедобные фекалии, неплохо, правда?
7. Tieguanyin Tea – 3000 $/кг
Один из самых дорогих и элитных сортов чая улун имеет цветочный аромат и известен тем, что его можно использовать до семи раз, прежде чем он потеряет свой приятный запах.
Название чая, которое переводится как «Железная богиня милосердия» происходит от имени китайской богини милосердия Гуань Инь, и, конечно же, с этим связаны несколько легенд.
Один из них рассказывает историю очень бедного крестьянина, который присматривал за заброшенным храмом, посвященным этой богине. Однажды Гуань Инь явилась ему во сне и рассказала о месте, где спрятаны сокровища.
Когда крестьянин пошел к месту, указанному во сне, он нашел там растение, взял его и стал присматривать за ним. Позже он решил приготовить чай из листьев растения и получил превосходный качественный напиток, продажа которого принесла ему богатство и процветание. А слово «железная» в названии чая появилось оттого, что при заваривании он сразу опускался на дно.
6. Yellow Gold Tea Buds – 3000 $/кг
В мире есть только одна плантация, где собирают этот чай, а, чтобы сделать его еще более редким, его собирают только один день в году, и только с помощью специальных золотых ножниц, и только с верхней части куста.
Эксклюзивным поставщиком Yellow Gold Tea Buds является сингапурская компания TWG. И когда она дает своему продукту название со словом Gold, это не пустой звук.
В этом сорте чая действительно есть частички пищевого 24-каратного золота. В Азии к золоту особое отношение, считается что оно полезно для здоровья.
В результате ценители чая могут насладиться не только дорогим, но и весьма красивым на вид напитком.
5. Vintage Narcissus – 6500 $/кг
Согласно греческой легенде Нарцисс был очень красивым и самым самовлюбленным юношей из когда-либо живших на Земле. От его имени произошел термин нарциссизм.
А чай Vintage Narcissus может похвастаться как красотой упаковки, так и вкуса, в котором доминируют шоколадные, цветочные и древесные нотки. Особенностью этого сорта чая является дымный аромат, приобретенный благодаря тому, что листья обжаривали на углях.
Но вот похвастаться молодостью, как мифологический Нарцисс, Vintage Narcissus не может. На самом деле он хранится в коробке 60-летнего возраста. В 1960-х она была вывезена в Сингапур из Китая, а затем много раз переходила из рук в руки. В 2013 году ее приобрел миллионер из Малайзии.
Неизвестно, насладился ли он содержимым или же оставил коробку в целости и сохранности до следующей продажи.
4. Panda dung tea – 7000 $/кг
Секретом этого очень дорогого сорта чая является навоз панд. Эти милые черно-белые мишки едят только бамбук, и при этом усваивают из него около 30% питательных веществ. Все остальные полезные вещества остаются в их экскрементах.
Но если вы брезгливо поморщились при этих словах, представляя, как помет панды добавляют в чай, то спешим успокоить: он используется исключительно в качестве органического удобрения.
Идея использовать чрезвычайно питательный навоз панд для выращивания чая пришла в голову китайскому предпринимателю Янши. Он уверяет, что чай, выращенный на том, что изверг из себя символ Китая, обладает «зрелым и ореховым вкусом» и многочисленными преимуществами для здоровья.
3. Junshan Yinzhen – 8000 $/кг
Один из самых знаменитых чаев Китая с красивым названием «серебряные иглы с горы Цзюньшань» растет на острове Цзюньшань.
А словосочетание «серебряные иглы» объясняется тем, что его листья сворачиваются в игловидные трубочки, и покрыты крошечными белыми ворсинками.
Существует 9 правил сбора Цзюньшань Иньчжень, согласно которым нельзя срывать:
1. даже чуточку раскрывшуюся почку,
2. поврежденную почку,
3. полую почку,
4. слишком длинную почку,
5. слишком короткую почку,
6. почку, покрытую росой,
7. фиолетовую почку,
8. вялую почку,
9. и, наконец, нельзя собирать чай в дождливый день.
2. PG Tips Diamond – 15 000 $/кг
Второй самый дорогой чай в мире не выращен на помете редкого животного, и его не собирают девственницы золотыми ножницами один раз в году. Итак, что же в нем такого особенного? За 15 000 долларов вы получите пакетик чая, украшенный 280 бриллиантами, изготовленными вручную ювелирами компании Boodles. Такие пакетики были изготовлены в честь 75-летия британской чайной компании PG Tips.
Однако тот факт, что цена этого чая складывается из количества драгоценных камней, не означает, что в пакетик положили низкокачественное сырье.
Совсем наоборот! Чайные листья, используемые в PG Tips Diamond – это Silver Tips Imperial Tea. Этот особенный чай с подножия Гималаев славится своим тонким вкусом. Его собирают только в полнолуние и для особого ферментирования переплетают с серебряными нитями.
1. Da-Hong Pao – 600 000 $/кг
Этот легендарный чай, относящийся к полуферментированным улунам, настолько ценен, что Китай считает его национальным достоянием. История выращивания Da-Hong Pao восходит к династии Мин.
Самый дорогой сорт чая в мире часто используется в качестве подарка для чиновников и важных людей. В 2002 году ресторан из Гуанчжоу купил на аукционе около 7 лянов (0.35 кг) чая Да Хун Пао с материнских кустов за 120 тысяч долларов.
Шесть материнских чайных кустов, с которых собирают сырье для Да хун Пао, очень древние: им почти 400 лет. Как будто этого было недостаточно, последний урожай был в 2005 году.
На самом деле, есть и другие, коммерческие сорта чая Da Hong Pao, которые изготовлены из листьев, взятых с потомков материнских кустов.
Происхождение Da Hong Pao (в переводе с китайского «Большой Красный Халат») связано со множеством легенд, но среди них есть две самых известных. Согласно одной из них, монах отпоил этим чаем студента, получившего тепловой удар. Успешно сдав экзамен и получив хорошую должность бывший студент захотел отблагодарить монаха и прислал ему красный халат с вышитым на нем драконом. Однако монах, следуя буддистским традициям, отказался от подарка, и тогда даритель завернул куст чая в дорогую красную ткань.
Согласно другой легенде, мать императора династии Мин оправилась от болезни благодаря этому драгоценному напитку, а ее сын в знак благодарности прислал четыре большие красные мантии, чтобы укрыть ими целебные чайные кусты.
5 самых дорогих чаев в мире
Чай — один из самых популярных напитков в мире, его пьют как для удовольствия, так и для получения многих преимуществ. Чай пьют как в горячем, так и в холодном виде и даже используют для придания вкуса еде.
Интересно, что существуют разные сорта чая, которые доступны далеко за пределами вашего местного магазина. Обычно те, кто считает себя любителями чая, пьют только лучшие из этих сортов. Итак, вот пятерка самых дорогих чаев в мире.
Трудно представить, что чайные листья могут стоить миллион долларов. Но килограмм листьев чая Да-Хун Пао оценивается в 1,2 миллиона долларов. Это главным образом потому, что этот вид чая восходит к династии Мин. Более того, китайское правительство объявило его национальным достоянием. Обычно его дарят важным людям, например, уважаемым людям и знаменитостям. Однако процесс приготовления чая Да-Хун Пао остается секретом, который тщательно охраняют китайцы.
Чай Tieguanyin — 3000 долларов за килограмм Тьегуаньинь — это чай улун, названный в честь Железной Богини Милосердия, буддийского божества. Это комбинация черного и зеленого чая, ферментированных для придания отличительного вкуса, который отличает Тьегуаньинь от других разновидностей улун. Интересен тот факт, что пьющие могут использовать листья для приготовления напитков до семи раз, прежде чем они начнут терять свой аромат. Деревья выращивают на самой высокой горе в провинции Фуцзянь.Tieguanyin стоит 3000 долларов за килограмм.
Этот знаменитый и интересный чай обычно продается по цене около 200 долларов за чашку. И это не мешает людям по-прежнему пить этот особенный чай из экскрементов животных. Вероятно, это связано с тем, что панда питается только диким бамбуком, из которого они поглощают около 30% питательных веществ. Остальные 70% выводятся с чаем. Но в этой увлекательной чайной истории есть изюминка.На самом деле чай не делают из чистого помета панды, так как чайное дерево просто удобряют им.
PG Tips Diamond Tea Bag: 15000 долларов за чайный пакетик Британская чайная компания PG Tips хотела сделать что-то впечатляющее, чтобы отпраздновать свое 75-летие.
Поэтому они решили создать ультра-роскошные чайные пакетики с бриллиантами, которые продавались в розницу по 15 000 долларов каждый. На внешней стороне каждого чайного пакетика находится 280 бриллиантов. Кроме того, он наполнен Императорским чаем Silver Tips.Очень интересно, что этот чай считается самым дорогим чаем Дарджилинг в мире.
Эта провинция Уи в Китае претендует на многие дорогие сорта чая, в том числе и на этот улун. Чай очень дорогой и редкий. Что делает эту коробку особенной, так это ее путешествие в стиле Моны Лизы. Он начался с продажи в Уи в Сингапур и с тех пор распространялся, пока не был куплен редким коллекционером чая и возвращен в Гонконг.
Если вы чайный профессионал, энтузиаст чая или просто тот, кто хочет больше узнать о чае, вам определенно будет интересен список самых дорогих чаев. Чтобы узнать больше об интересных чайных историях, обязательно посетите Teabloom.
10 самых дорогих чаев в мире
Чай — один из самых популярных напитков в мире, его пьют как для удовольствия, так и для здоровья. Этот напиток пьют как в горячем, так и в холодном виде или даже для придания вкуса еде.Существует огромное количество различных разновидностей этого продукта, которые доступны далеко за пределами того, что доступно в вашем местном магазине. Те, кто считает себя ценителями чая, будут пить только лучшие из этих сортов. Вот десять самых дорогих сортов чая.
10. Серебряные чаи Императорский чай
Этот особый чай обладает стойким вкусом и известен своим цветом. Растения выращивают на высоте около 8000 футов над уровнем моря в Гималаях. Как только чайные листья собраны, их отправляют на самую первую в мире чайную фабрику, чайную плантацию Макайбари в Дарджилинге, Индия.Покупка этого сорта чая обходится в 400 долларов за килограмм.
9. Gorreana — Черный чай с ломтиками
Горреана — это не только самая старая чайная плантация в Европе, но и единственная действующая на этом континенте.
Они производят несколько сортов чая, а их черный чай из сломанных листьев изготавливается с использованием только третьих листьев каждой ветви чайного растения. Этот сорт отличается медным цветом и фруктовым ароматом.Стоит 405 долларов за килограмм.
8. Чай Гёкуро
В большинстве случаев листья чайных кустов измельчают в процессе производства. Однако это не относится к чаю Гёкуро. Чтобы увеличить содержание аминокислот в листьях и придать чаю уникальный аромат и сладкий вкус, листья защищают от солнечного света в течение примерно двух недель, прежде чем их собирают. Этот японский сорт чая выращивают в районе Удзи и стоит 650 долларов за килограмм.
7.Чай Пу-Пу Пу-Эр
Этот сорт чая был изобретен в 18 веке. Впервые он был подарен китайскому императору Цяньлуну. Как следует из названия, чай изготавливается из помета насекомых. Используя пинцет, рабочие чайных ферм на Тайване осторожно удаляют чайные листья с помета насекомых, которые питались чайными листьями.
Чай Пу-Пу-Пу-Эр стоит 1000 долларов за килограмм.
6. Чай Tieguanyin
Тьегуаньинь — это чай улун, названный в честь Железной Богини Милосердия, буддийского божества.Это комбинация черного и зеленого чая, ферментированных для придания характерного каштанового вкуса, который отличает Tieguanyin от других разновидностей улун. Те, кто пьёт, могут использовать листья для приготовления напитков до семи раз, прежде чем они начнут терять свой аромат. Деревья выращивают на самой высокой горе в провинции Фуцзянь. Когда листья собирают, их сушат, окисляют, скручивают, жарят и ароматизируют. Tieguanyin стоит 3000 долларов за килограмм.
5. Чайные бутоны из желтого золота
Как и чай Тьегуаньинь, бутоны чая из желтого золота стоят 3000 долларов за килограмм.Причина такой высокой стоимости очевидна сразу, поскольку листья слегка опрысканы съедобным 24-каратным золотом. Они также чрезвычайно редки, потому что листья собирают всего один день в году рабочими, которые срезают их с растений с помощью золотых ножниц.
4. Нарцисс винтажный
Это один из самых редких сортов чая улун, который выращивают на горе Уи. Листья окисляются примерно до 60%, чтобы придать им изысканный аромат, который описывается как шоколадный, цветочный и деревянный.Купить такой редкий чай стоит 6500 долларов за килограмм.
3. Чай Panda Dung
Это идеально подходит для людей, которые хотят попробовать что-то немного необычное, так как он сделан из помета панды. Панды питаются побегами бамбука и чайными листьями, последний из которых затем извлекается из их помета. Чай Panda DUng Tea богат питательными веществами и стоит 70000 долларов за килограмм.
2. Чайный пакетик PG Tips Diamond
Только одна сумка обойдется вам в 15 000 долларов.Это так дорого по двум причинам. Во-первых, они наполнены редким сортом Императорского чая Silver Tips. Во-вторых, чайные пакетики украшены 280 бриллиантами, изготовленными вручную ювелирами Boodles. Чайные пакетики были изготовлены в честь 75-летия PG Tips.
1. Чай Да-Хун Пао
Чай Да-Хун Пао стоит 1,2 миллиона долларов за килограмм и является самым дорогим в мире. Этот сорт был объявлен правительством Китая национальным достоянием и восходит к временам династии Мин.Процесс сбора урожая остается строго охраняемым секретом. Его часто дарят высокопоставленным и уважаемым людям.
5 самых дорогих чаев в мире — Sencha Tea Bar
Чай пользуется популярностью во всем мире. Китайцы ценят черный чай и улун, а японцы предпочитают зеленые чаи премиум-класса, такие как маття и гёкуро. Британцы известны своей любовью к настоям черного чая, таким как Earl Grey, индийцы отдают предпочтение чаю, а южноамериканцы предпочитают крепкие напитки, такие как yerba mate.
Для любителей чая чай — это больше, чем просто напиток.
Это шанс приобщиться к многовековым традициям и скрыть новые изысканные вкусы. Для истинно верующих чай предлагает уникальную возможность насладиться вкусом и ароматом. Вот почему они готовы платить больше за лучший чай. Откройте для себя самые дорогие чаи в мире и узнайте, почему за каждый из них такая высокая цена.
Да Хун Пао — 600 000 долларов за фунт Чай Да Хун Пао восходит к временам династии Мин и является одним из самых дорогих черных чаев на планете. Этот китайский чай, также известный как чай Big Red Robe, воплощает в себе особенности гор Уи, где его выращивают. Он имеет многослойное тело с нотками землистого и минерального вкуса, переходит в темно-красный оттенок и может похвастаться живым послевкусием.
Редкий чай настолько дорогой, потому что его листья собирают с растений, которые росли в горах более 300 лет.Большинство из этих старовозрастных растений в последний раз давали настоящий DA Hong Pao в 2005 году. Результатом являются астрономические цены на некоторые высушенные листья этих древних растений.
Этот чай может стоить более чем в 30 раз больше золота — один грамм чайных листьев стоит 1400 долларов. Многие компании продают более дешевые версии Da Hong Pao из более новых чайных растений, выращенных в близлежащих местах, предлагая более доступный способ насладиться вкусом и терруаром чая из региона Уи.
Чай Panda Dung — это чайная версия копи-лувака — кофе, приготовленного из экскрементов индонезийской циветты.Эти особые чайные листья удобряются навозом медведя панды.
Чай пуэр якобы обладает огромной пользой для здоровья, поскольку панды поглощают только около 30 процентов питательных веществ, содержащихся в их рационе. Производители считают, что остальные 70 процентов питательных веществ, включая аминокислоты и полифенолы, попадают в экскременты панды, что делает их очень питательными удобрениями для чайных растений.
Чай производится в небольших количествах специалистом по дикой природе в китайской провинции Сычуань.Чай Panda Dung обладает ореховым вкусом и солодовым ароматом. Чай пу-пу-пуэр должен вдохновлять любителей чая, которым нравится богатый аромат и многослойность вкусов.
3.
Чайный пакетик PG Tips Diamond — 15 000 долларов за один чайный пакетик PG Tips — британская чайная компания, известная своими вкусными чайными предложениями. Чтобы отпраздновать свое 75-летие в 2005 году, чайная компания выпустила чай Дарджилинг в инкрустированных бриллиантами чайных пакетиках. Сумка украшена 280 бриллиантами весом 2,56 карата и изящной цепочкой из белого золота для удобства заваривания.
Сумка была сделана фаворитом ювелирных изделий Boodles и использовалась для сбора денег для Королевской детской больницы Манчестера. Чайный пакетик содержит чайные листья Silver Tips Imperial, выращенные на чайном плантации Makaibari в Индии.
4.
Винтажный нарцисс — 3250 долларов за фунт Винтажный нарцисс — это чай улун, производимый в горах Уи. Он имеет бутоны желтого золота и многослойный аромат, не похожий ни на один другой. Чай получил свое название от греческого охотника Нарцисса, который во всем находил красоту.Чай улун сильно окислен — около 60 процентов, что дает шоколадно-древесный вкус с цветочными и ореховыми оттенками. Один из самых дорогих чаев Narcissus Wuyi был продан в коробке 50-летней давности, которая стала ценным предметом для коллекционеров по всему миру.
5.
Чай Tieguanyin — 1500 долларов за фунт Тегуаньинь — это чай, известный как улун. Это настоящий полуокисленный чай, который может сильно различаться по вкусу в зависимости от того, где и как он производится.Этот дорогой улун получил свое название от буддийского божества, известного как Железная Богиня Милосердия. Чай возник в провинции Фуцзянь в начале 19 века.
Tieguanyin является самым дорогим чаем, продаваемым в Соединенном Королевстве. Чай можно настаивать несколько раз без развития горького привкуса, что делает его высокую цену немного более приемлемой.
самых дорогих чаев в мире
Da Hong Pao, Vintage Narcissus и Tie Guan Yin — это названия лишь некоторых из самых дорогих сортов чая в мире .
Если вы любите этот напиток, вам, несомненно, будет любопытно услышать что-нибудь еще о самых редких и лучших сортах чая, способных продаваться по действительно недоступным ценам. Вот наша подборка…
Да Хун Пао
Среди самых дорогих чаев в мире — знаменитый Da Hong Pao , легендарный чай с головокружительной ценой: почти 1400 долларов за грамм, что более чем в 30 раз превышает его вес в золоте. Это сорт чая улун , который находится на полпути между зеленым и черным чаем, который выращивают в горах Уи в китайской провинции Фуцзянь, районе, который особенно хорошо известен выращиванием прекрасных чаев.Итак, что же делает этот китайский чай таким особенным? Растения, из которых он изготовлен, очень древние: им более 350 лет, и в мире осталось таких растений, из них; как будто этого было недостаточно, последний урожай был в 2005 году. На самом деле, есть и другие, более коммерческие сорта чая Да Хун Пао, которые, в отличие от драгоценных и дорогих сортов чая, происходят не с оригинальных деревьев, а с с них взяты черенки.
Как и другие чаи, о которых мы поговорим в этой статье, происхождение Да Хун Пао также связано с некоторыми легендами.Да Хун Пао, на самом деле означает «большое красное платье» , и есть две истории, которые пытаются объяснить его название, обе относятся к эпохе династии Мин. Согласно первой сказке, чай из этих исторических растений сумел вылечить студента, который заболел во время путешествия на важный экзамен; этот молодой человек, в знак признательности за то, что растение помогло ему, обернул куст драгоценной красной тканью. Однако согласно другой легенде, это была мать императора династии Мин, которая вылечилась от болезни благодаря этому драгоценному напитку, а сын в знак благодарности украсил кусты большой красной тканью.
Нарцисс винтажный
Винтажный нарцисс занимает свое место среди самых дорогих сортов чая в мире с ценой 6500 долларов за килограмм . Это также чай улун , который происходит из гор Уи, в китайской провинции Фуцзянь, с очень любопытной историей: на самом деле он хранится в коробке полувековой давности . В 1960-х годах этот контейнер был доставлен в Сингапур из Китая, а затем много раз переходил из рук в руки, прежде чем вернуться в Гонконг, где его купил специализированный коллекционер.
Галстук Гуань Инь
Также чай Tie Guan Yin выращивают в провинции Фуцзянь в Китае, а именно в уезде Аньси. Это еще один сорт самого известного чая улун , один из которых продается по цене около 3000 долларов за килограмм. Галстук Гуань Инь, также известный как Железная Богиня Милосердия , имеет цветочный аромат и известен тем, что его можно использовать в настойке до семи раз, прежде чем он потеряет свой аромат.
Его название происходит от Китайской богини милосердия Гуань Инь, и с ней связаны легенды.В одном из них рассказывается история об очень бедном фермере, который ухаживал за храмом, посвященным этому божеству. Однажды богиня явилась ему во сне, рассказав ему о месте, где было спрятано сокровище. Итак, фермер пошел в место, указанное во сне, и там он нашел растение, он взял его и начал ухаживать за ним. Позже он решил приготовить чай из листьев растения и получил напиток отличного качества, продажа которого принесла ему богатство и процветание.
Чай с навозом панды
Давайте закончим этот список, поговорив о чае Panda Dung Tea, зеленом чае, « изобретенном» в 2011 году китайским предпринимателем Ань Яньши в китайской провинции Сычуань.Что такого необычного в этом чае? У этого человека была идея вырастить этот чай, используя panda навоз в качестве удобрения, и в 2012 году он запустил его по цене около 3500 долларов за 50 граммов . Истоки этой идеи связаны с необычным аспектом пищеварительной системы панды. Это символическое животное Китая на самом деле может поглощать лишь очень небольшую часть того, что оно ест; остальное выводится с фекалиями, которые, по-видимому, являются очень хорошим удобрением, поскольку они богаты клетчаткой и питательными веществами.
Если все эти разговоры о чае вызвали у вас желание приготовить воду для горячего восстанавливающего настоя, найдите время, чтобы взглянуть на смеси Filicori Zecchini и выбрать ту, которая вам больше всего нравится.
Самые экзотические, дорогие сорта чая
Известный как самый популярный напиток в мире, чай во всем мире является частью образа жизни. Потребление чая в горячем или холодном виде за последние несколько лет неуклонно растет.Интересно знать, что чай превышает потребление кофе примерно в 1: 3. Фактически, чай — единственный напиток, который, вероятно, затрагивает сердца и умы людей от самых бедных слоев общества до абсолютной элиты.
Глядя на потребление чая в 50-х годах, мы видим, что его употребляли только богатые люди. Тогда напиток символизировал превосходство и элитарную страсть тогдашних религиозных лидеров и аристократов. Проведение полдников было символом образа жизни богатых и знаменитых.Аура, чувства, страсть и образы вокруг чая очень богаты и сильны. Некоторые из самых дорогих блюд, которые можно увидеть с древних времен, — это королевские чайные собрания.
Сегодня мы можем увидеть, как некоторые элементы той эпохи возрождаются на престижных эксклюзивных вечеринках и корпоративных собраниях. Центральная тема таких встреч — попробовать разные сорта чая. Со временем природа чая и его характеристики меняются. Это связано с осознанием его пользы для здоровья и эклектичности.Это привело к появлению в Индии чайных комнат и чайных домов, которые предлагают широкий ассортимент чая.
Очень немногие страны в мире выращивают качественный чай. Большая его часть приходится на Китай, Индию и Японию. Для всех любителей чая посещение Уишаня в Китае может стать незабываемым впечатлением, поскольку в этом регионе выращивают одни из лучших и самых дорогих чаев в мире. Давайте посмотрим на некоторые из самых экзотических и дорогих чаев, которые представляют собой нечто большее, чем просто чай, завариваемый ежедневно, и который из поколения в поколение имеет историческую ценность.
Чай Да Хун Пао
Дословно переводится как «большой чай из красной мантии», чай Да Хун Пао происходит из провинции Фуцзянь, Китай, и имеет 350-летнюю историю. Сладко пахнущий, дымный и мягкий вкус найти довольно сложно. Оригинальный Да Хун Пао чрезвычайно редок и получен из шести материнских деревьев, найденных на скале Цзю Лонг Ке горы Уи.
Менее килограмма этого супер редкого чая собирают с этих шести растений за один год. Часть из них остается у правительства Китая, а остальное продается с аукциона, часто по цене миллионов долларов за килограмм.Согласно имеющимся данным, этот вариант управляет клубом экзотических и дорогих чаев с продажной ценой до 1400 долларов за грамм и 10000 долларов за горшок, что почти в 30 раз превышает цену золота. Он вряд ли выставлен на продажу и является известным предметом коллекционирования среди элитной группы ценителей чая и частной коллекции современных членов королевской семьи.
Чай Panda Dung
Выращивается в горах Яань, Сычуань, этот экзотический вариант чая удобряют навозом панд. За этим стоит мысль о большом потреблении бамбука животными.Они потребляют часть питательных веществ из бамбука, а остальные выделяют. Это, в свою очередь, превращается в отличное удобрение. Бамбук содержит элементы, которые могут предотвратить рак и помочь людям с ожирением. Один из самых продаваемых сортов чая Panda’s Dung Tea может стоить до 35 000 долларов.
Винтажный чай с нарциссами Wuyi Oolong
Один из самых редких вариантов, выращиваемых исключительно на самых высоких высотах горы Уи, Китай, листья этого чайного растения окислены примерно до 60%.Этот процесс придает им экзотический аромат, который представляет собой смесь шоколадного, цветочного и деревянного. Названный в честь греческого мифологического персонажа Нарцисса, килограмм этого варианта стоит от 6500 до 45000 долларов.
Чайные бутоны из желтого золота
Чрезвычайно редкий вариант, листья этого чайного растения опрысканы оттенком съедобного 24-каратного золота. Что делает его еще более редким, так это то, что этот чай собирают только один день в году руками квалифицированных рабочих, использующих золотые ножницы для резки.Этот чай стоит около 3000 долларов за килограмм.
Следует отметить, что качественный, дорогой чай, заваренный при температуре воды 100 градусов, полностью уничтожит его вкус и аромат… в конечном итоге все удовольствие от его употребления можно потерять в кратчайшие сроки. Итак, от температуры воды и способа заваривания до того, как его потягивают и смакуют, зависит от идеального напитка.
Автор — генеральный директор и управляющий директор Elior India
Самый дорогой чай в Индии собирают только в полнолуние
Дарджилинг наиболее известен во всем мире как сорт чая, но на самом деле он назван в честь индийской горной станции в Западной Бенгалии, откуда он происходит.Как сообщает BBC, этот гималайский регион также является домом для самого дорогого и эксклюзивного чая в стране: редкий сорт, который собирают только в полнолуние во время сезона сбора урожая. В итоге это происходит всего четыре или пять раз в год.
Это так называемое «шампанское из чаев» называется Silver Tips Imperial, и его собирают сборщики из Макайбари, старейшего из 87 чайных плантаций Дарджилинга. Стандартная 50-граммовая упаковка этого полуферментированного чая улун обойдется вам как минимум в 30 долларов.На сайте Makaibari чай описывается как «расслабляющий и омолаживающий напиток, который идеально пить перед сном».
Считается, что выравнивание солнца, луны и других космических сил создает правильные условия для получения оптимального урожая. Эта «биодинамическая чайная ферма» полагается на астрономический календарь, чтобы знать, когда собирать урожай, но сезон сбора урожая обычно длится с марта по октябрь. В ночь полнолуния чайные листья Silver Tips Imperial собирают и упаковывают до восхода солнца, чтобы сохранить целостность аромата.Духовная церемония в сумерках с барабанщиками, танцорами и молитвенниками открывает каждый ритуал сбора, и это событие стало популярной достопримечательностью.
Что касается самого чая, то его пьют богатые и разнообразные клиенты по всему миру. «Эти чаи нравятся даже Букингемскому дворцу, и эти чаи также использовались на недавно проведенном чемпионате мира по футболу», — сказал BBC Санджай Дас, менеджер чайной плантации Makaibari. «В 2014 году мы установили рекордную цену в 1850 долларов за килограмм».
Хотя Silver Tips Imperial может быть самым дорогим чаем в Индии, это не самый дорогой чай в мире.Редкий китайский чай Да-Хун Пао стоит дороже золота и стоит около 1400 долларов за грамм.
[ч / т BBC]
Топ-7 самых дорогих чаев в мире — TopicTea
Знаете ли вы, что в Китае люди предпочитают пить чай даже в летнюю жару ?. Китайцы считают, что он оказывает охлаждающее действие на организм. Большинство людей не могут представить себе начало дня без чашки чая. Итак, что же делает чай самым любимым напитком на протяжении веков? Это его насыщенный аромат? Или о многих преимуществах для здоровья, таких как снижение стресса? Или это способность помочь в похудании?
Люди пьют чай как для удовольствия, так и для получения его многочисленных преимуществ для здоровья.Во всем мире доступно множество сортов чая. Если вы считаете себя любителем чая, то предпочтете только лучшие сорта. Вы не будете соглашаться на какой-то чай, а будете искать лучший. Ниже представлены семь самых дорогих и ценных сортов чая в мире.
1. Чай Да-Хун ПаоНазвание означает «Большое красное одеяние». Китайский чай улун занимает первое место среди самых дорогих чаев в мире. Его цена колеблется от 1200 до 1400 долларов за грамм.Два фактора способствуют невероятной цене.
Деревья Да Хун Пао встречаются редко. Его мягкий вкус, сладкий аромат и дымность довольно трудно передать. В мире осталось всего 6 материнских деревьев. Они растут в горах Уи в Китае на заповедной храмовой земле, охраняемой вооруженной охраной.
Кроме того, император династии Мин засвидетельствовал, что его мать излечилась от болезни после того, как выпила секретный чай. Секретный чай — Да Хун Пао. Следовательно, это неотъемлемая часть китайской культуры, предназначенная только для самых достойных случаев.
Статья по теме: Чай Да Хун Пао: все, что вам нужно знать
Преимущества чая Да-Хун Пао- Улучшает пищеварение. В нем есть антиоксиданты, которые ускоряют метаболизм. Таким образом, ваш желудок быстрее переваривает пищу. Он также расщепляет пищу, в результате чего кишечнику легче усваивать необходимые питательные вещества и избавляться от отходов.
- Облегчает похудание. Чай помогает желудку избавляться от жиров и, как упоминалось ранее, увеличивает метаболизм.Однако лучше всего он работает в сочетании с диетой и здоровым питанием.
- Он улучшает здоровье вашего сердца, поскольку снижает уровень холестерина. Кроме того, он предотвращает ишемическую болезнь сердца, предотвращая накопление бляшек вдоль стенок артерий.
- Повышает умственную активность. Он содержит умеренный уровень кофеина, который позволит вам оставаться сосредоточенным и бдительным в течение дня. Чай также содержит аминокислоту L-теанин, которая успокаивает и успокаивает мозг.
- Повышает иммунитет. Да Хун Пао обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, необходимыми для борьбы с болезнями.Кроме того, это антиоксидант, что означает, что он помогает в регенерации белых кровяных телец. Таким образом, укрепляется иммунная система для борьбы с заболеваниями, вызванными вирусами и бактериями.
- Предотвращает преждевременное старение. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, необходимы, если вы хотите обратить вспять преждевременное старение. При ежедневном приеме он может помочь вам вернуть красоту, поскольку избавляет от морщин, темных пятен и шероховатости кожи.
- Предотвращает рак. Он предотвращает повреждение клеток, вызывающее рак.
Знаменитая британская чайная компания отметила свое 75-летие, выпустив коллекцию чайных пакетиков ручной работы. Запуск состоялся в 2005 году. Каждый чайный пакетик украшен 280 бриллиантами, что делает его очень дорогим.
Почему компания решила производить чайные пакетики с бриллиантами? Идея заключалась в том, чтобы собрать деньги для поддержки Детской больницы Манчестера. Позже идея показалась производителям привлекательной, и они продолжили продавать ее по 15 000 долларов за упаковку.Это чай Silver Tips Imperial, собранный в поместье Макибари. Во всем мире это самый дорогой чай Дарджилинг.
3. Чай Panda DungЭто не значит, что вы берете искусственный помет панды. На самом деле удобрение для выращивания определенного вида деревьев — это какашки медведя панды. Он растет на горе Яань в провинции Сычуань, Китай. Однако, чтобы попробовать этот чай, у вас должен быть большой банковский счет. Стоимость килограмма составляет 7000 долларов.
Преимущества чая Panda Dung- Профилактика рака. Люди считают, что чай содержит элементы, предотвращающие рак
Это чай улун, представляющий собой смесь ферментированного зеленого и черного чая. Название Tieguanyin означает, что это полуокисленный чай, состоящий из полностью окисленного черного чая и неокисленного зеленого чая. Произрастает в горах уезда Аньси в провинции Фуцзинь, Китай. Он известен своим богатым вкусом каштанов.
Самое интересное в этом чае то, что его можно выпить несколько раз, прежде чем он начнет терять вкус. Каким-то образом это гарантирует некоторую отдачу от ваших инвестиций. Тем не менее, это требует некоторой работы, так как вам придется несколько раз прокипятить его, чтобы он сохранил свой запах, цвет и вкус.
Метод обработки чая Tieguanyin- Сорвите чайные листья
- Завяните их на солнце
- Прохладный
- Бросок
- Увядьте с некоторым окислением
- Фиксация
- Рулет
- Сухой
Иногда чай проходит дополнительный процесс обжарки и ароматизации .
Многочисленные дополнительные усилия, затраченные на приготовление чая, объясняют, почему он дороже обычного чая. Стоит 3000 долларов за килограмм.
Преимущества чая Tieguanyin- Помогает при грибковых инфекциях.
- Облегчает кислотный рефлюкс, вялое пищеварение и боли в желудке.
- Укрепление костей. Исследователи утверждают, что именно этот чай улун может помочь предотвратить остеопороз. Это достигается за счет более сильных и плотных костей.
- Он содержит антиоксидант, который помогает предотвратить преждевременное старение, предотвратить сердечные заболевания и рак.
- Мотивирует физические упражнения.
- В нем есть кофеин, который помогает увеличить энергию.
Как и чай Да Хун Пао, этот особый чай улун растет в горах Уи. Он окисляется на 60%, если срок его службы, и становится еще лучше с возрастом. Его разжигают раз в два года, чтобы предотвратить порчу выдержанного чая.Поджигание обеспечивает высыхание лишней влаги.
Все благодаря отчетливому аромату дерева, цветов и шоколада, чай считается самым дорогим в мире. Он продается по цене 6500 долларов за килограмм. Прежде чем чай попадает на рынок, он проходит 12-ступенчатую систему обработки.
Винтажный чай с нарциссами Wuyi Oolong Tea Benefits- Он обладает всеми преимуществами чая улун.
Название этого чая говорит само за себя.Чай делают не из листьев какого-либо растения, а из фекалий различных насекомых. Чай поступает из провинции Юньнань, Китай. Собирать популяции насекомых сложно, поскольку фермерам приходится собирать их вручную пинцетом. Позже фермеры идентифицируют попку насекомых с помощью увеличительной линзы.
Хотя это может показаться безумным и отвратительным, чай имеет очень приятный вкус и пользуется популярностью во всем мире благодаря своим целебным и лечебным свойствам. Благодаря кропотливой работе, вложенной в сбор, чай продается по цене 1000 долларов за килограмм.Кроме того, с возрастом он становится вкуснее, поэтому его цена со временем растет.
Poo (s) Poo Pu-Erh Tea Benefits
- Обладает антибактериальными свойствами. Это помогает защитить вас от бактерий, таких как кишечная палочка.
- Снижает уровень холестерина
- Помогает регулировать уровень сахара в крови.
- Снижение стресса и беспокойства. Чай приносит вам успокаивающее и успокаивающее ощущение.
- Это антиоксидант. Чай помогает выводить токсины из организма.
- Это противовоспалительное средство.Успокаивает боль при артрите, снимает отеки и покраснения.
- Облегчает косметическую терапию. Чай — тоник для лица. Кроме того, он предлагает лечебное средство от легких проблем с кожей. Помогает избавиться от прыщей.
- Он способствует выработке мелатонина, который важен для регуляции сна.
Чай дорогой, потому что каждый лист покрыт настоящим 24-каратным золотом. Это самый редкий вид чая, так как его собирают на одном участке и собирают один раз в год.Родом из Сингапура. Чай, приготовленный после раскрытия листьев, имеет золотистый оттенок, который считается полезным для здоровья человека. Кроме того, это дорого, потому что это редкость, как и золото в чае. Он идет по цене 1000 долларов за килограмм.
Преимущества чая из желтого золота- Подходит для будущих мам.
- Предупреждает диабет. Исследования доказывают, что полифенолы улучшают симптомы диабета 2 типа
- Очень полезны для печени.Это помогает предотвратить образование жировой ткани в печени. Полифенолы помогают в лечении неалкогольной жировой болезни печени, поскольку они помогают снизить метаболизм жиров в печени.
- Помогает при лечении воспалительного заболевания кишечника. Антиоксидант желтого чая помогает при лечении воспалений, вызванных травмами желудка.
- Облегчает похудание. Основным типом полифенолов в чае является EGCG. В исследовании, проведенном на мышах, он показал способность увеличивать метаболизм, что помогает бороться с ожирением.