Что такое хлебопечка?

Обратите внимание! Хлебопечь берет на себя работу по перемешиванию ингредиентов до однородности, расстойке теста и выпеканию хлеба.

Владельцу остается только подготовить необходимые продукты, загрузить их в чашу и нажать несколько кнопок для запуска программы.

Основные параметры на основе которых делается выбор

Перед тем, как сделать выбор и покупку, эксперты советуют обратить внимание на технические характеристики прибора, его функционал.

Это позволит приобрести устройство, максимально отвечающее потребностям.

Размер и вес готовой буханки

Имейте в виду! Современные приборы могут выпекать хлеб массой от 0,4 до 1.5 кг.

Важно учитывать, что домашнюю выпечку рекомендуется съедать в течение 1-2 суток, потому что она черствеет быстрее, чем хлеб, купленный в супермаркете.

Поэтому стоит выбрать печь такого объема, чтобы вся семья съела буханку за 2 дня. Можно ориентироваться на общие рекомендации:

• для 1-2 человек достаточно 500-750 г готовой продукции;
• семье из 3-4 человек нужна буханка весом 800-1300 г;
• для четырех человек в среднем требуется 1,5 кг хлеба.

Форма хлеба

Одни предпочитают буханки традиционной формы, а другим по душе караваи.

Хлеб может быть круглым или квадратным, вытянутым в длину или в высоту – вариант формы зависит от модели устройства.

Из чего изготовлена форма для выпечки

Большинство агрегатов имеет съемную форму с 1-2 лопатками для замеса теста. Но в продаже можно встретить и модели со встроенной формой.

Естественно, пользоваться первым вариантом гораздо удобнее – чашу можно мыть под краном, да и извлекать хлеб будет проще.

Стоит отметить! Значение имеет и материал формы. В алюминиевой емкости корочка буханок получается светлее и тоньше, чем в чугунной.

А чтобы тесто не прилипало к стенкам и перемешивалось равномерно, необходимо антипригарное покрытие.

Поверхность чаши должна быть гладкой и ровной, без бугров и царапин.

Поэтому стоит убедиться, что запасную форму можно будет заказать в сервисном центре или магазине запчастей.

Количество программ

Тем, кто планирует использовать печь исключительно для выпекания хлеба и кексов, нет смысла приобретать самые современные модели.

Ведь стоимость техники прямопорциональна ее функционалу.

И наоборот: тех, кто ожидает, что техника будет понимать своего владельца с полуслова и выдавать результат, достойный похвалы гурманов, вряд ли впечатлят базовые варианты хлебопечей.

Нужно знать! Основные программы предназначены для выпекания разных сортов хлеба: ржаного, пшеничного, бездрожжевого, цельнозернового, безглютенового, сладкого, с добавками.

Кроме того, в большинстве устройств есть как минимум одна программа для замешивания дрожжевого теста, а также режим выпекания сдобы и бездрожжевого хлеба.

Современные модели отличаются наличием следующих программ:

• замешивание теста для пиццы;
• замешивание теста для пасты;
• замешивание бездрожжевого теста;
• варка каши;
• тушение;
• джем и варенье;
• йогурт и другие кисломолочные продукты;
• плов;
• супы.

Мощность устройства

Мощность хлебопечки может варьироваться от 450 до 1600 Вт. Чем выше этот параметр, тем быстрее испечется хлеб.

Пользователям, которые не планируют готовить выпечку большого объема и готовы ждать больше 3-4 часов, подойдет стандартная модель с мощностью от 500 до 750 Вт.

Важно! Тем, кто приобретает печь с широким функционалом и рассчитывает выпекать хлеб быстро, нужно устройство с мощностью не менее 800 Вт.

В этом случае буханка будет готова не позднее, чем через 3 часа.

Наличие диспенсера

Диспенсер – это контейнер хлебопечи, в который помещаются дополнительные ингредиенты, например, орехи или специи.

Материал корпуса

Бюджетные модели в основном изготавливаются из недорогого и легкого пластика.

Корпус дорогих хлебопечек производится из более долговечного металла.

Такая техника смотрится солидно, но на ее гладких стенках остаются отпечатки пальцев и разводы от капель.

Наличие съемной крышки

В некоторых моделях есть возможность снять крышку. Это облегчает процесс очищения внутренней поверхности устройства.

Уровень шума

Следует знать! Во время замешивания и обминания теста устройство может довольно сильно шуметь.

Чтобы работа прибора не нарушала покой членов семьи, стоит убедиться, что уровень шума не превышает 55-60 Дб.

Система управления

Большинство приборов имеют механическую (кнопочную) систему управления.

Но и у сенсорных панелей есть свои преимущества. Они удобны и легко очищаются от капель жира и других загрязнений.

При выборе хлебопечи с сенсорной панелью стоит убедиться, что ее можно заблокировать.

В противном случае ребенок или домашний питомец сможет одним касанием включить технику или сбить настройки.

Панель управления может быть монохромной или с подсветкой. Пользоваться последним вариантом гораздо комфортнее.

Дополнительные функции

Справка! Современные приборы могут быть оснащены следующими функциями:

1. Таймер.
   Позволяет отложить запуск программы на определенное время.
   При этом следует учитывать, что скоропортящиеся продукты, такие, как яйца, молоко и т. д. могут прийти в негодность при длительном хранении в тепле.
   Также надо исключить контакт дрожжей с сахарным песком и жидкостями.
2. Поддержание температуры для сохранения свежеиспеченного хлеба горячим.
3. Выбор цвета корочки.
   Регулирование степени запекания исходя из индивидуальных предпочтений.
4. Хлеб из муки грубого помола.
   Продолжительность этой программы увеличена, чтобы плотное тесто из цельнозерновой муки успело подняться и хорошо пропечься.
   Такая выпечка считается наиболее полезной для здоровья.
5. Джем.
   Дополнительная функция, позволяющая варить джем или варенье.
   Удобно, что не нужно тратить время на перемешивание продукта.
6. Пользовательский режим.
   Возможность самостоятельно отрегулировать параметры приготовления выпечки и внести их в память устройства.
   В дальнейшем доступ к созданной программе осуществляется нажатием одной кнопки.
7. Блокировка от детей.
   Эта функция может быть реализована различными способами.
   В одних случаях блокируется крышка, а в других – панель управления.

Ценовые категории

Имейте в виду! В продаже можно встретить как дорогие, так и бюджетные хлебопечи.

Можно выделить три ценовые категории:

1. От 2500 до 6000.
   Справляются с базовыми функциями – замешивание и расстойка теста, выпечка хлебобулочных изделий.
2. От 6000 до 8000.
   Имеют такие функции, как отложенный старт, регулирование степени подрумянивания корочки, ускоренное приготовление.
   Кроме того, устройства позволяют получать домашние йогурты из молока и закваски, ягодные джемы.
3. От 8000.
   Такая техника в основном эксплуатируется в коммерческих целях.
   Высокая мощность позволяет ускорить производство хлеба, а широкий функционал открывает возможности для экспериментов.

Топовые фирмы хлебопечей

Panasonic

• Panasonic SD-2501WTS;
• Panasonic SD-ZB2512;
• Panasonic SD-2510;
• Panasonic SD-ZB2502;
• Panasonic SD-2511.

Moulinex

• Moulinex OW2101 Pain Dore;
• Moulinex OW240E Pain and Delices;
• Moulinex OW250132 Pain & Tresors;
• Moulinex OW251E32 Pain & Tresors Maison;
• Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Redmond

• REDMOND RBM-M1920;
• REDMOND RBM-1908;
• REDMOND RBM-M1911;
• REDMOND RBM-M1910;
• REDMOND RBM-M1919.

Scarlett

• Scarlett SC-BM40003;
• Scarlett SC-401;
• Scarlett SC-400;
• Scarlett SC-BM40002;
• Scarlett IS-525.

Supra

• SUPRA BMS-150;
• SUPRA BMS-230;
• SUPRA BMS-350;
• SUPRA BMS-240;
• SUPRA BMS-270.

Заключение и выводы

Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:

1. С выпеканием ароматного хлеба справится даже стандартная модель хлебопечки.
   А тем, кто хочет ставить кулинарные эксперименты, лучше отдать предпочтение более современным вариантам.
2. Чтобы прибор оправдал ожидания, нужно внимательно изучить его технические характеристики и особенности.
3. Качественное антипригарное покрытие чаши облегчит уход за техникой.
4. Семьям с маленькими детьми и активными домашними питомцами рекомендуется выбрать модель с возможностью блокировки панели управления.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как и какую выбрать хлебопечку и испечь в ней хлеб:

Как выбрать хлебопечку для дома

Научно доказано, что человек не может без хлеба. В любом супермаркете можно приобрести выпечку в широком разнообразии, но об истинном составе продукта не каждый производитель готов рассказать своему потребителю. Если вы хотите употреблять качественный хлеб, в компонентах которого полностью уверены – рекомендуем задуматься над покупкой хлебопечки.

С помощью этой техники можно выпекать хлебобулочные изделия, тратя минимум времени и сил. Она большинство процессов осуществляет самостоятельно, вам останется лишь делать базовые обязанности, такие как: добавить требуемые ингредиенты, выбрать режим и запустить процесс выпекания. Советы эксперта по вопросу, как выбрать хлебопечку для дома, помогут вам остановить свой выбор на правильной модели.

Для чего нужна хлебопечка, её разновидности

Хлебопечка – очередное чудо техники, которое позволяет легко и быстро приготовить выпечку у себя дома. Множество режимов работы, широкое разнообразие программ, возможность не участвовать в приготовлении, полный контроль температуры и времени приготовления превращают её в настоящую помощницу на кухне. Эту покупку по достоинству оценят все хозяйки, ведь, не напрягаясь, за пару часов до прихода гостей можно испечь хлеб или вкусный кекс.

Если вы решились на покупку данной техники – рекомендуем ознакомиться с её разновидностями:

• многофункциональные – помимо классического хлеба, в таких моделях можно печь кексы, замешивать тесто, варить крупы и многое другое;
• бюджетные – в них можно печь только хлеб из разных сортов пшеницы, поскольку недорогие хлебопечки оснащены ограниченным функционалом;
• для большой семьи – за один подход в ней можно испечь хлеб или сладкое лакомство весом до 1 кг. При этом многие модели оснащены широкими функциональными возможностями, позволяющими не только печь, но и варить, готовить бутерброды и прочее;
• для ржаного хлеба – такие модели имеют высокую мощность и предназначены для выпекания ржаной выпечки;
• для выпечки без глютена – эти хлебопечки подходят для приготовления хлебобулочных изделий, которые можно включать в рацион здорового и диетического питания.

Информация о том, как выбрать хорошую хлебопечку и каких видов она бывает, поможет вам остановить свой выбор на модели, которая полностью выполнит ваши требования.

Критерии выбора хорошей хлебопечки

• габаритами;
• мощностью;
• сборкой;
• ведёрком;
• материалами, из которых сделана хлебопечка;
• дополнительными элементами: окошком, дисплеем, сенсором и прочим.

Акцентируя внимания на этих критериях, вы сможете приобрести ту, которая долгие годы будет радовать вас эксплуатацией, значительно упрощая обыденные заботы на кухне.

Определитесь с весом

1. Для семьи из 2-3 человек будет достаточно модели со способностью выпекать за раз буханку весом 600 граммов.
2. Для 4 и более человек нужно выбирать более вместительную технику, способную за раз испечь буханку весом 800 до 1200 грамм.
3. Если техника по приблизительным расчётам будет использоваться через день или раз в два дня – отдайте предпочтение модели с самой высокой производительностью – 1,5 кг.

Множество современных производителей большинство моделей выпускают с функцией регулирования веса. Даже самые бюджетные устройства могут предложить клиенту возможность настройки такого немаловажного параметра.

Выбирая место в доме для такого агрегата, стоит отдать предпочтение ровной огнеупорной поверхности. Ни в коем случае нельзя устанавливать её около плит или в местах попадания солнечного света.

Подберите подходящую мощность

Чем больше мощность устройства, тем быстрее оно приготовит выпечку, но при этом электроэнергии будет потрачено тоже в два раза больше. В среднем, мощность хлебопечки может варьироваться от 600 до 800 Вт. Это оптимальные отметки, которые позволяют на все сто справиться с выпеканием изделий в домашних условиях.

По мнению некоторых экспертов, тесто для хлеба очень вязкое, поэтому печки, что обладают низкой мощностью, не смогут замесить большие объёмы за один подход. Поэтому при необходимости частого замешивания крутого теста и выпекания больших порций хлеба за раз, отдайте предпочтение моделям с высокой мощностью.

Если же нет желания переплачивать за ненужные привилегии – купите хлебопечку с мощностью от 600 Вт. Такие модели позволяют полностью задействовать весь ресурс возможностей.

Функциональность

Многие покупатели выбирают технику, опираясь на её функциональные возможности. Тем не менее большое количество программ ещё не гарантируют беспроблемную эксплуатацию, полностью заменяющую многие процессы на кухне. Выбирая свою первую модель хлебопечки, учитывайте только свои цели. Если вы не планируете готовить хлебобулочные изыски – незачем переплачивать за функционал, который не будет задействован. Чтобы процесс эксплуатации был приятным и безопасным – учтите несколько полезных функций:

1. Опция сохранения памяти при проблемах с электропитанием. При сбое в электричестве печка сама запомнит, на каком из этапов прервалась выпечка, и после включения продолжит печь.
2. Защита от перегрева. Полезная функция для хозяек, что включают прибор на ночь и время от времени забывают об отключении электроприборов. Обладая этот функцией, печка сама прекратит работу после достижения критической температуры.
3. Поддержка температуры. Эта опция понравится всем, кто ставит хлеб печься утром, и вынужден уходить на работу. Таким образом, вернувшись, вы получите румяный и ещё тёплый хлеб.
4. Блокировка крышки. Эту функцию оценят семейные пары с детьми, потому что благодаря ей обеспечивается полная защита от ожогов. Крышка не откроется до завершения работы.

Электрическая хлебопечка позволяет легко и быстро испечь выпечку любой сложности, прилагая минимум усилий. Тем не менее любые улучшения могут сделать пользование более приятным и многофункциональным.

Корпус выбирайте по душе

Сталкиваясь с выбором хлебопечки, можно смело руководиться личными предпочтениями и желаниями, ведь качество хлеба не будет зависеть от материала корпуса или его дизайна. Вы можете отдать предпочтение металлическому или пластиковому, но всегда обращайте внимание на качество. Именно оно играет решающую роль при выборе дизайна и материала корпуса.

Чтобы было легче определиться, какая хлебопечка для дома подойдёт вам, изначально оцените положительные и отрицательные качества конкретных моделей. Металлический корпус имеет множество плюсов:

• смотрится стильно и современно;
• имеет долгий срок службы – даже после нескольких лет использования будет выглядеть как новый;
• устойчивый к механическим повреждениям;
• надёжный;
• универсальный – за счёт современного дизайна такой корпус удачно впишется в любой интерьер.

Существенный минус металлических корпусов – привередливый уход за ними. Каждое прикосновение будет оставлять видимые отпечатки, а загрязнения сразу же проявят себя. Очистить идеально поверхность обычными средствами не получится Имея в доме металлическую хлебопечку, вам придётся дополнительно приобрести специальное очищающее средство.

Хлебопечки из пластиковым корпусом стоят в несколько раз дешевле и имеют следующие преимущества:

• модели из пластика в продажу поступают в широком ассортименте;
• разнообразие расцветок позволяет найти наиболее подходящий оттенок для кухни;
• не требуют специального ухода и легко моются;
• обладают высокой износостойкостью;
• универсальные;
• надёжные;
• долговечные.

Отдавая предпочтение таким моделям хлебопечек, стоит учитывать, что пластик – очень хрупкий материал. С ним нужно аккуратно обходиться, чтобы в процессе эксплуатации не появились вмятины, царапины и другие визуальные дефекты.

Выбирайте хлебопечку, исходя из личных пожеланий и потребностей. Оценивая плюсы и минусы двух материалов, отдайте предпочтение тому варианту, который включает в себя больше плюсов конкретно в вашем случае.

Выбирая корпус, внимательно осмотрите товар, важно, чтобы стыки плотно прилегали друг к другу. Крышка должна с лёгкостью закрываться, и на качественной печке не должно быть широких щелей или зазоров.

Не гонитесь за большим количеством программ

Есть разные модели хлебопечек, одни из них объединяют в себе ограниченный функционал, состоящий из 2-3 позиций, а другие предлагают потребителю огромный список. Иногда он может составлять более 16 позиций полноценных функций. Первый вариант более упрощенный и рассчитан на приготовления разных видов хлеба, начиная пшеничным и заканчивая нестандартными изделиями с добавлением сыра, зелени, маслин и прочего. Модели, что вмещают в себя большое количество функций, кроме разновидностей выпечки, могут приготовить:

• праздничные куличи;
• порцию вкусного домашнего йогурта;
• тесто для макаронных изделий, пельменей, вареников;
• каши;
• супы;
• мясное или овощное жаркое.

В некоторых случаях такое изобилие всевозможных дополнений не совсем оправдывает ожидания, ведь агрегат создан для выпечки именно хлебобулочных изделий. Запускать устройство, чтобы приготовить суп – это не экономично, поэтому будут ли клиенты в дальнейшем пользоваться иными функциями, непонятно.  Подобрать хлебопечку для качественного изготовления целевого продукта – лучший вариант для непривередливых клиентов, которые впервые имеют дело с такого рода техникой. Для приготовления молочной продукции, каш, супов и прочего лучше выбирать мультиварки, которые на порядок лучше справятся с данными обязанностями.

Многие модели включают в свой функционал программы для выпечки, позволяющие значительно упростить выпекание хлеба или сладкого лакомства. Тем не менее каждая новая хлебопечка может комплектоваться обновлёнными функциями, такими как:

1. Ускоренная выпечка. Поможет в два раза сократить время приготовления. Используя её, стоит подготовить себя к тому, что в результате вы получите не такой мягкий и воздушных хлеб, как всегда.
2. Таймер, который отсрочивает старт. Удобная функция, благодаря которой можно назначить время начала и отложить запуск на несколько часов. Таким образом, вы получите свежую буханку по возвращении с работы или ближе к приходу гостей.

Если вы желаете полностью контролировать процесс приготовления хлеба, рекомендуем выбирать устройства с режимами, помогающими регулировать параметры выпекания: время, температуру и прочее.

Управление

На панели управления устройства зачастую представлен перечень типичных программ для выпекания. Наилучшая хлебопечка для новичков должна иметь приблизительно 2-3 стандартные программы:

• режим для выпечки хлеба – базовая опция, которая за несколько часов приготовит мягкое и воздушное изделие;
• сладкая выпечка – благодаря этой функции можно выпекать сдобу или куличи;
• французская выпечка – в процессе выпекания обеспечивает привлекательную и хрустящую корочку, делающую выпечку еще более вкусной.

Выбирать кнопочную или сенсорную панель управления – это дело каждого, можно отдать предпочтение варианту, который удобнее для вас. Наилучшие хлебопечки для дома созданы для того, чтобы сделать обыденные заботы на кухне более простыми и удобными – учтите этот момент на этапе выбора.

Подумайте, пригодится ли вам диспенсер?

Для упрощения работы с печкой было создано специальное отделение для добавок сухофруктов, орехов, семечек, специй, шоколада или изюма к хлебу или кексу. Перед покупателем часто встаёт ребром вопрос при выборе печки: «Нужен ли диспенсер или можно не переплачивать за дополнительное устройство?».

На самом деле всё очень просто, если вы открыты к экспериментам и новым вкусам, то можно смело покупать данное дополнение. Но если вам по вкусу традиционные хлебобулочные изделия – нет необходимости переплачивать за ненужную вещь, которая в итоге не будет использоваться.

Внимательно выбирайте ведёрко

Ведёрко играет важную роль в выборе хлебопечки, поэтому оно должно быть прочным, выполненным из стали или алюминия. Обязательно обратите внимание на то, есть ли антипригарное покрытие – в качественных товарах оно должно обязательно быть. В ином случае выпекание хлеба или сладкого лакомства превратится в мучения. Всякий раз вам придётся тратить много времени, чтобы отделить выпечку от ведёрка.

Заранее предусмотрите эксплуатационные особенности. Механические повреждения – злейший враг формы. При эксплуатации стоит быть предельно аккуратными и не использовать острые предметы, цукаты и прочее, что может навредить защитной оболочке. Если форма во время эксплуатации будет испорчена – очень непросто её заменить. Так как не все производители выпускают запасные части для своей продукции.

Подбирая хлебопечку, стоит обратить внимание на вместительность ведёрка – этот критерий указывает на вес хлеба, который в конечном итоге у вас получится после приготовления. Есть абсолютно разные формы: одни объёмом 450 граммов, а другие позволяют печь выпечку по килограмму и более. Для двух человек лучше всего подойдёт форма, что готовит полукилограммовые изделия, в то время как для большой семьи подойдёт ёмкость, что наделена возможностью готовить килограммовую выпечку.

Число тестомесок

Чтобы тесто получилось правильной структуры, хорошо поднялось и на выходе предоставило вкусный и мягкий хлеб – рекомендуем выбирать хлебопечку с числом тестомесок, которых будет достаточно вам. Не нужно переплачивать за дополнительные функциональные возможности, если вы не планируете их использовать.

Оптимальное количество лопаток

Большинство производителей к своей продукции в комплектацию включают лопатки. Зачастую их две, но бывает и одна. Уделяя этому критерию внимание, параллельно обратите внимание на мощностные показатели. Если модель обладает высокой мощностью – количество лопаток не является важным, поскольку хлеб в любом случае приготовится хорошо. Для хлебопечек с минимальными показателями лучше выберите максимальное количество – это позволит искоренить недостатки низкой мощности, на выходе предоставив пышный и мягкий хлеб.

Осторожность с тефлоном

Задаваясь вопросом: «Как правильно выбрать домашнюю хлебопечку?», обращайте внимание на каждую деталь инновационной техники, включая покрытие ведёрка. Рекомендуем соблюдать осторожность с тефлоном, потому что это покрытие можно легко поцарапать. Со временем выпечка начнёт пригорать и вам придётся задуматься над покупкой новой печки или ведёрка с лопатками.

Запас памяти

Эти параметры хлебопечки являются незаменимыми в быту. Перепады электричества, недостаток времени и другие факторы могут нарушить процесс выпекания хлеба или приготовления блюда. Если хлебопечка внезапно будет отключена от сети – вам не придётся начинать всё сначала. Техника запомнит момент, когда выпекание прекратилось, и продолжит с этого же места после активации.

Внешний вид

Выбрать хорошую хлебопечку для дома несложно, ведь в продаже есть множество разных моделей на любой вкус и цвет. Внешние характеристики – тот момент, когда вы можете опираться только на свои вкусовые предпочтения, не заморачиваясь над мощностью и другими важными моментами. Выбирая хлебопечку, учитывайте интерьер своей кухни – так будет легче гармонично ею дополнить помещение, сделав его более завершённым.

Продуманность при выборе моделей

Выбрать хлебопечь для дома не составит большого труда, тем не менее приобрести настоящего помощника в решении кухонных забот – нужно постараться. Множество моделей, помимо основной функции, поддерживают возможность готовить супы, йогурты, сладкие лакомства, каши и даже жаркое. Чтобы приобрести хорошую хлебопечку, всегда учитывайте свои потребности и дальнейшую эксплуатацию. Если, помимо выпекания хлеба, вы не планируете использовать другие функции – незачем переплачивать.

Лучшие хлебопечки для дома

Сейчас можно в любом магазине техники найти самые разнообразные хлебопечки, которые обладают разным ценовым диапазоном, набором функций и возможностей. Задаваясь вопросом: «Какие бывают виды хлебопечек?», вы столкнетесь с широким ассортиментом. На этом этапе важно не прогадать с выбором и отдать предпочтение технике, способной полностью выполнить ваши требования. Однако есть несколько моделей, которые гармонично совмещают в себе самое выгодное соотношение цены и качества и по праву считаются лучшими хлебопечки для дома.

Panasonic SD-2501WTS — самая лучшая хлебопечка

Печки этой модели удобные и профессиональные, они оснащены широким функционалом, но при этом все режимы можно задействовать. С её помощью можно печь хлеб, замешивать тесто и даже готовить варенье.

Достоинствами этой модели являются:

• есть возможность готовить сиропы, джемы и варенье;
• есть таймер, который позволяет отсрочить, при необходимости, готовку;
• есть диспенсер, а значит, можно проводить эксперименты и пробовать хлеб с разными дополнениями;
• предусмотрено долговечное антипригарное покрытие;
• в ней можно выпекать до 1.5 кг хлеба, что является значимым преимуществом для больших семей.

Данная серия не имеет значимых недостатков, но многие пользователи отмечают из минусов – отсутствие смотрового окошка.

Redmond RBM-M1900 — хлебопечка с функцией мультиварки

Очень удобная модель в плане компактности и лёгкости. Она идеально подойдёт для семьи из нескольких человек, поскольку за один раз может испечь небольшую буханку хлеба. Профессиональные хлебопечки этой серии стоят недёшево, но функционал приятно удивит вас. Они объединяют в себе качество и надёжность, а благодаря множеству опций можно готовить десерты, замешивать тесто, использовать вместо мультиварки и выпекать кулинарные изыски.

Преимуществами этой серии являются:

• огромный выбор программ – вы имеете возможность экспериментировать над классическими рецептами;
• совмещает в себе два типа техники: мультиварку и печку;
• компактная;
• есть режим ускоренной выпечки.

Несмотря на значимые преимущества, такие хлебопечки имеют низкую мощность, очень шумные и могут выпекать хлеб не более 750 граммов за раз.

Bork X500 — хлебопечка с двумя формами для выпечки

Это самая долговечная марка хлебопечки для дома, которая полностью окупает свои деньги, благодаря надёжности и удобству в использовании. Её положительными чертами являются:

• привлекательный внешний вид;
• несложная в эксплуатации;
• в комплекте вы получите целых две чаши;
• можно добавлять собственные рецепты;
• предусмотрена система блокировки.

Такие модели имеют очень чувствительную сенсорную панель, которая реагирует даже на незначительные прикосновения. Во время работы они слишком шумные, что не всегда хорошо.

Midea AHS15BC — хлебопечка с функцией замеса теста

Удачная модель домашней печки, что сочетает в себе качество, надёжность и привлекательный внешний вид. Если следовать строго рецептам, то можно получить вкуснейшие хлебобулочные изделия. Достоинствами хлебопечки этой серии являются:

• есть возможность готовить йогурты, для этого даже предусмотрен отдельный контейнер;
• хорошо пропекает хлеб, независимо от режима выпекания;
• качественно вымешивает тесто;
• потребляет мало электричества.

Из недостатков такой хлебопечки можно отметить шумность и невозможность печь в ней бездрожжевой хлеб.

Supra BMS-151 — самая маленькая хлебопечка

Эта модель вмещает в себе философию фирмы, а именно преподнесение доступной и качественной техники в широкие массы. Это самая маленькая и вместе с тем удобная хлебопечка. Она впишется даже в небольшую кухню и не займёт много места. Такая хлебопечка имеет много преимущественных качеств:

• оснащена таймером, который позволяет контролировать приготовление выпечки;
• можно включить режим ускоренного приготовления;
• хорошо замешивает тесто;
• вмещает в себя 19 программ для готовки;
• очень компактная.

Среди большого количества достоинств есть несколько незначительных недостатков – высокая шумность и возможность выпекания небольших буханок хлеба. Для большой семьи такой печки будет мало.

Philips HD9016 — лучшая хлебопечка по соотношению цена/качество

Этот агрегат может приготовить 12 вариантов хлеба, также хозяйка сможет замесить тесто или приготовить варенье. Профессиональная система готовки помогает пропечь полностью буханку, независимо от режима. Преимущественными сторонами такой модели можно назвать:

• наличие функции приготовления йогурта;
• есть таймер, что упрощает процесс готовки;
• процесс выпекания хлеба происходит тихо;
• есть много программ готовки.

Производитель в комплектацию включает только штампованную форму для выпечки, что является существенным недостатком.

Mystery MBM-1202 — хлебопечка с керамической чашей

Задаваясь вопросом: «Какая хлебопечка лучше?», рекомендуем обратить внимание на эту универсальную модель. Она предлагает пользователю чудесный набор функций за выгодную цену, а также обладает рядом весомых преимуществ:

• хорошо выполняет каждую из функций;
• можно устанавливать время старта;
• в комплектацию включена книга рецептов.

Данная модель во время работы слишком шумная, что не всегда хорошо. Для любителей сладкой выпечки она тоже не подойдёт, поскольку производителем режим выпекания кексов не предусмотрен.

Kenwood BM450 — хлебопечка с функцией бездрожжевого хлеба

Такая модель печки стоит недорого, но вмещает в себе множество функций, среди которых, такая желанная для многих хозяек, функция выпечки бездрожжевого хлеба. Позитивными сторонами этой серии можно назвать:

• комфортную эксплуатацию;
• практичность;
• привлекательный внешний вид;
• хорошее выпекание хлеба;
• доступную цену.

В таких моделях есть несколько существенных недостатков: неудобный диспенсер и высокая шумность. Тем не менее для первого варианта хлебопечки эта серия подходит идеально.

Отличия дорогих и дешёвых моделей

Самые существенные отличия между этими двумя моделями – это качество деталей и количество предлагаемых клиенту функций. Первый пункт требует серьёзного подхода в то время, как второй не является очень важным, особенно для начинающих пекарей. Если вы желаете приобрести хлебопечку, которая полностью окупит себя и подарит приятную эксплуатацию – отзывы, как выбрать печку, от реальных пользователей будут хорошим ориентиром.

Дорогая или бюджетная – понятие растяжимое, поскольку все они обладают разным качеством и набором функций. Если недорогие модели дают базовые функции и хорошо себя проявляют в бытовых целях, дорогие могут выполнять не только функциональные возможности печки, но и мультиварки.

Если вы часто сталкиваетесь с проблемами, связанными с электричеством, стоит отдать предпочтение печкам с запасом памяти. Они после сбоя смогут продолжить процесс с той минуты, когда он был прерван.

Кроме того, высокая цена не является гарантией качественного продукта и вкусного хлеба. Изучив комментарии пользователей и видео, можно понять, что модели среднего класса тоже обладают хорошими характеристиками, и их вполне можно выбирать.

17 лучших хлебопечек для дома

В современном мире многие люди стараются следить за составом и полезностью употребляемых продуктов, зачастую не доверяя качеству магазинных товаров. И, несмотря на то, что хлебобулочные изделия легко купить, хозяйки всё чаще стали отдавать предпочтение домашней выпечке. Но процесс приготовления хлеба трудоемкий и требующий много времени. К тому же после него остается горы грязной посуды. Поэтому всё больше растет популярность хлебопечек.

Фото: Pixabay.com

Такие устройства способны осуществить полный цикл приготовления хлеба, начиная от замеса теста и заканчивая выпечкой. Пользователям остается только добавить в специальную емкость все необходимые ингредиенты и дождаться готового продукта.

Так же хлебопечки хорошо подойдут и тем, кто придерживается принципов правильного питания. Ведь во многих моделях есть возможность выпекать безглютеновый и бездрожжевой хлеб.

Основные характеристики хлебопечек:

• Мощность. Это не самый важный параметр, и от него не зависит напрямую производительность. Чаще всего встречаются приборы с мощностью в диапазоне 500 – 650 Вт. Этого достаточно для качественной работы и не слишком энергозатратно.
• Вместимость. Для большой семьи подойдут модели, способные приготовить буханки весом 1,5 кг. Для семьи из 2-3-х человек будет достаточно вместимости 1 кг. Для тех, кто хлеб ест мало, лучше выбирать модели с вместимостью 500-750 грамм. Во многих моделях есть возможность регулировки размера буханок.
• Набор основных автоматических программ. Разные устройства имеют разный набор режимов. Следует подбирать оптимальный вариант исходя из своих пожеланий.
• Дополнительные возможности. Некоторые модели в буквальном смысле могут заменить мультиварки. Они имеют возможность варить джем, каши, йогурты и многое другое.

На что ещё стоит обратить внимание при выборе хлебопечки:

• Наличие отложенного старта. Параметр не обязательный, но очень удобный. Ведь если есть возможность отложить начало выполнения программы, то можно заложить продукты вечером, а утром к завтраку получить свежеиспеченный, теплый хлеб.
• Диспенсер. Он позволяет автоматически добавлять дополнительные компоненты во время работы. Это существенно облегчает процесс приготовления выпечки с добавками. Иногда, при его отсутствии в программу заложено звуковое оповещение, которое сообщает, когда нужно добавить такие ингредиенты. Если ничего этого нет, то придется самим вычислять подходящий момент.
• Безопасность. Наличие защиты от перегрева и перепадов напряжения может существенно продлить срок службы прибора. А блокировка от детей не допустит открытие крышки во время работы.
• Запоминание программы. Полезная функция при сбоях в электропитании. Позволяет запомнить этап активной программы и возобновить работу с того же места.
• Смотровое окошко. Его наличие не более чем приятное дополнение. Через него можно наблюдать за процессом приготовления.

Представляем рейтинг хлебопечек 2020. Лучшие 17 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 16 лучших мини-печей

Лучшие недорогие хлебопечки

В данной категории представлены бюджетные модели, но их невысокая цена, не означает плохое качество. Их низкая стоимость часто определяется более узким набором функций, недорогими комплектующими, отсутствием дополнительных удобств, например, смотрового окошка, диспенсера. При этом приборы данной категории отлично справляются со своей основной задачей.

4 Atlanta ATH-1421

Открывает наш рейтинг одна из самых бюджетных хлебопечек — Atlanta ATH-1421. Модель компактная и экономичная, потребляемая мощность составляет всего 500 Вт.

Устройство хорошо подойдет для небольшой семьи, ведь вес готовой выпечки не превышает 450 грамм. Лаконичный дизайн и скромные габаритные размеры позволяют прибору отлично вписаться в интерьер даже маленькой кухни.

В хлебопечке предусмотрено 19 автоматических режимов, среди них не только выпечка белого, французского, безглютенового и других видов хлеба, но и программы для приготовления йогуртов, джема и овощных пюре. Так же есть режим разморозки и самоочистки.

Очень удобно пользоваться функцией отложенного старта. Начало выпекания можно запрограммировать так, что к завтраку приготовится свежий хлеб. Максимальное время таймера составляет 15 часов. После окончания приготовления температура выпечки поддерживается ещё на протяжении часа.

Прибор оснащен ярким ЖК-дисплеем с подсветкой, который обеспечивает комфортное управление даже в темноте.

Несмотря на небольшую цену, устройство многофункциональное, качественное и удобное в эксплуатации.

Плюсы:

• Цена.
• Многофункциональность.
• Таймер отложенного старта.
• 19 автоматических программ.
• ЖК-дисплей с подсветкой.
• Компактность.

Минусы:

• Нет защиты от перегрева.

Хлебопечка Atlanta ATH-1421

3 Delta Lux DL-8008В

Третье место рейтинга занимает хлебопечка DELTA LUX DL-8008В. Модель выделяется строгим дизайном и красивым золотистым цветом с черными вставками. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика, а форма для выпечки имеет антипригарное покрытие.

Прибор оснащен 13 автоматическими программами для приготовления разных видов хлеба, кексов, джема и йогурта. Есть 2 ультрабыстрых режима, которые позволяют при необходимости за небольшой промежуток времени получить свежий хлеб. Так же есть возможность замеса теста для последующей выпечки в духовке.

На выбор предлагается испечь хлеб весом 500 грамм, либо 750 грамм и самостоятельно определить степень прожарки корочки. Начало приготовления можно отложить максимум на 13 часов.

Потребляемая мощность составляет 500 Вт. В устройстве есть защита от перегрева и автоматическое определение неисправностей, что делает его более надежным.

В комплектацию входит также мерный стакан и удобная двухсторонняя ложечка, где одна сторона это чайная ложка, а вторая – столовая. А сенсорная панель управления с LED-дисплеем делает процесс эксплуатации легким и простым.

Плюсы:

• Цена.
• Дизайн.
• Многофункциональность.
• Быстрые режимы.
• Мерный стакан и ложка в комплекте.
• Выбор цвета корочки.
• 2 веса готового продукта на выбор.

Минусы:

• Крышка несъемная.

Delta Lux DL-8008В

2 Galaxy GL2701

Хлебопечка Galaxy GL2701 привлекает внимание своим необычным внешним видом. Корпус имеет два уровня по высоте, со скругленными углами. Второй уровень – это откидная крышка со смотровым окошком. На крышке приведен список автоматических программ, что значительно облегчает эксплуатацию. Имеется ручка для переноса.

Управление осуществляется мембранными кнопками, а вся необходимая информация отображается на ЖК-дисплее. Меню простое и интуитивно понятное.

В комплект входит мерный стаканчик и ложечка, а так же крюк для извлечения лопасти из готовой буханки. Хотя пользователи утверждают, что лопасть после выпечки чаще всего остается на месте и не попадет в готовое изделие.

Модель оснащена 19 автоматическими режимами для выпечки различного вида хлеба, в том числе имеется программа быстрой и сверхбыстрой выпечки. Максимальный вес буханки составляет 750 грамм, есть возможность приготовить хлеб весом 500 грамм.

Хлебопечка может частично заменить мультиварку, так как в ней можно приготовить молочную кашу, рис, йогурт, джем, десерты и даже рисовое вино! Galaxy GL2701 – недорогой, но многофункциональный помощник!

Плюсы:

• Цена.
• Многофункциональность.
• 19 автоматических программ.
• Мерный стакан, ложка и крюк в комплекте.
• Компактность.
• Удобное меню.

Минусы:

• ЖК-дисплей без подсветки.

Galaxy GL2701

1 Midea BM-220AP-W

Лидером среди недорогих хлебопечек стала модель Midea BM-220AP-W. Она испечет для вас не только вкусный хлеб, но приготовит кекс, варенье, питьевой йогурт, а так же замесит сдобное тесто или крутое бездрожжевое тесто для пасты, пельменей, пиццы.

Всего имеется 13 автоматических программ, в том числе режим быстрой и ускоренной выпечки. На выбор предлагает 2 веса готового продукта: 750 грамм или 1000 грамм и 3 цвета корочки.

Процесс приготовления легко отслеживать, так как прибор имеет индикацию включения, текущей программы и времени до окончания работы, а в крышке есть смотровое окошко. На ЖК-дисплее отображается вся необходимая информация. Звуковой сигнал оповестит вас об окончании, а прибор уйдет в режим подогрева на 60 минут.

Так же есть предупреждающая индикация, которая сообщит об ошибке, в случае появления неисправности, например, перегрева прибора, поломки датчика температуры. В комплектацию входит мерный стаканчик, двусторонняя ложечка и емкость для йогурта.

Покупатели очень довольны данной хлебопечкой. Отмечают её бесшумную работу, простоту и удобство эксплуатации, и отменный вкус готовой выпечки!

Плюсы:

• Цена.
• Многофункциональность.
• Надежность.
• Программы быстрой выпечки.
• Мерный стакан, ложка и емкость для йогурта в комплекте.
• Удобная индикация.
• Компактность.

Минусы:

• Нет крюка для извлечения лопасти.

Midea BM-220AP-W

Читайте также: 6 лучших рисоварок

Лучшие хлебопечки среднего ценового сегмента

Хлебопечки данного сегмента – золотая середина по соотношению цены и качества и набору основных возможностей. Они имеют большой перечень автоматических программ, несколько вариантов веса готового продукта и степеней его прожарки. В этой категории уже чаще встречаются приборы с возможностью добавлять дополнительные компоненты в процессе готовки, наличием смотрового окошка и ЖК-дисплеев с подсветкой.

4 Redmond RBM-1908

Четвертую позицию среди хлебопечек среднего ценового сегмента занимает модель RBM-1908 от REDMOND. Этот бренд является одним из мировых лидеров по производству бытовой техники и электроники.

Представленная хлебопечь многофункциональная, имеет 19 автоматических режимов. Она не только возьмет на себя все этапы приготовления выпечки и хлеба, но и поможет приготовить каши, десерты, йогурт и даже вторые блюда (программа – тушение)! На выбор предлагается 2 веса готовой выпечки: 500 грамм и 750 грамм. Несмотря на производительность, аппарат экономичный, потребляемая мощность составляет всего 450 Вт.

Форма для выпечки имеет антипригарное покрытие Whitford. Это современная разработка, такое покрытие полностью безопасно и при этом долговечно и устойчиво к любым моющим средствам. Корпус оснащен съемной крышкой, что значительно облегчает процесс очистки.

Данная модель очень популярна среди покупателей. Многочисленные положительные отзывы подтверждают высокое качество устройства, удобство его использования, всегда отличный результат готовки и всё это за приемлемую цену!

Плюсы:

• Соотношение цены и качества.
• Многофункциональность.
• 19 автоматических программ.
• Современное антипригарное покрытие.
• Мерный стакан, ложка и крюк для извлечения лопасти в комплекте.
• Съемная крышка.

Минусы:

• На некоторых режимах не до конца промешивает тесто.

Redmond RBM-1908

3 Gorenje BM1600WG

На третьем месте хлебопечка Gorenje BM1600WG. Это мощная, производительная модель, позволяющая получить буханки большого размера: 1125, 1350 или 1600 грамм. Потребляемая мощность составляет 850 Вт. Прибор оснащен двумя лопастями, что позволяет ему качественно вымешивать большой объем теста. Данный вариант отлично подойдет для использования в семье из четырех человек и более.

Устройство оснащено 16 автоматическими программами. В основном это режимы замеса различного вида теста и выпечки, в том числе быстрой и экспресс. Так же есть возможность приготовления йогурта и джема. Функция поддержания тепла позволяет сохранить хлеб теплым после окончания работы в течение часа.

Несмотря на то, что надписи на корпусе выполнены на английском языке, процесс выбора рабочих параметров интуитивно понятен. Вся необходимая информация о выбранном режиме отображается на ЖК-дисплее, который имеет яркую, голубую подсветку. Смотровое окошко позволяет следить за процессом работы.

В аппарате предусмотрена защита от перегрева, и в случае неисправностей на дисплее отобразиться код ошибки. Это простой и надежный вариант для любителей свежей и вкусной выпечки!

Плюсы:

• Большой размер буханки.
• Программы быстрой и экспресс-выпечки.
• 2 лопасти.
• 3 веса готового продукта на выбор.
• Яркий ЖК-дисплей.
• Смотровое окошко.

Минусы:

• Короткий шнур питания (1 метр).
• Нет крюка для извлечения лопасти.

Gorenje BM1600WG

2 Moulinex OW240E Pain and Delices

На второй строчке рейтинга расположилась хлебопечка Moulinex OW240E Pain and Delices. Данный бренд завоевал любовь у хозяек по всему миру. Компания Moulinex предлагает широкий перечень техники для легкой и простой готовки.

Рассматриваемая модель выполнена в черно-серебристых цветах и имеет лаконичный дизайн. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со вставками из качественного пластика. Прорезиненные ножки устойчиво стоят и предотвращают скольжение.

Прибор отличается большим набором программ, всего 20 автоматических режимов. Большое внимание уделено режимам приготовления хлеба – всего их 10. На выбор есть 3 типа корочки и 3 варианта веса готового продукта: 500, 750 или 1000 грамм. Есть возможность выпечки как классического хлеба, так и интересных вариантов, например, сладкого безглютенового или пряного безглютенового. В процессе замеса можно добавлять дополнительные ингредиенты (оливки, орехи, семечки). Помимо этого есть программы для приготовления каш, круп, джема, йогурта и творога.

В комплектацию входят мерная ложечка и стаканчик, крюк для извлечения лопасти, а также кувшин для йогурта.

Эта модель достойный представитель хлебопечек в среднем ценовом сегменте.

Плюсы:

• 20 автоматических программ.
• Много вариантов приготовления хлеба.
• Возможность добавлять дополнительные ингредиенты в процессе.
• Таймер отложенного старта.
• Выбор цвета корочки.
• 3 веса готового продукта на выбор.
• Комплектация.

Минусы:

• Монохромный ЖК-дисплей.

Moulinex OW240E Pain and Delices

1 Stadler Form Baker Two SFBM.9900

Лидером данной категории стала хлебопечка Stadler Form Baker Two SFBM.9900. Её корпус выполнен из нержавеющей стали, которая характеризуется износостойкостью. Аппарат оснащен сенсорной панелью управления и смотровым окошком с подсветкой.

Максимальный вес готовой буханки составляет 900 грамм, есть возможность приготовить 450 грамм и 680 грамм. На выбор предлагается 5 степеней прожарки! При этом пользователи отмечают, что цвет корочки получается равномерным со всем сторон, в том числе и сверху.

19 автоматических режимов позволяют выпекать не только классический хлеб, но и необычные виды, например, с добавлением трав и изюма, деликатесный. Предусмотрен специальный режим для хлеба из готовых смесей. Можно не затрачивать никаких усилий для получения свежей выпечки! Так же есть программы для джема, замеса теста и специальный режим для готовки по индивидуальному рецепту, для тех, кто любит экспериментировать.

Модель оснащена диспенсером для орехов и сухофруктов. Он автоматически добавляет дополнительные ингредиенты в процессе работы.

Уникальный механизм складывания лопасти для замешивания, позволяет ей не оставаться в готовом изделии и не портить его целостность. Выпечка получается вкусная и красивая!

Плюсы:

• 19 автоматических программ.
• Сенсорное управление.
• Наличие диспенсера.
• Смотровое окошко с подсветкой.
• 5 степеней прожарки.
• 3 веса готового продукта на выбор.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Лопасть не остается в выпечке.

Минусы:

• Нет защиты от перегрева.

Stadler Form Baker Two SFBM 9900

Читайте также: 13 лучших электрогрилей

Лучшие хлебопечки премиум-сегмента

Хлебопечки данной категории — многофункциональные, универсальные приборы. Они чаще всего имеют такой набор функций, что могут заменить мультиварку. Так же отличаются высоким качеством использованных материалов. Эти устройства на основе базовых программ позволяют приготовить большое количество разнообразных блюд.

5 Moulinex OW2208 Pain Plaisir

На пятом месте среди хлебопечек премиум-сегмента оказалась модель Moulinex OW2208 Pain Plaisir. Черное цветовое исполнение с яркими красными акцентами сразу привлекает внимание к данной хлебопечке.

Функционал прибора определяется 17 автоматическими программами, 10 из которых для приготовления различного вида хлеба. Производитель делает акцент на здоровой пище и предлагает 3 программы для безглютеновой выпечки. Любители правильного питания по книге рецептов могут приготовить бессолевой или морковный хлеб. Так же прибор позволяет приготовить каши, крупы, варенье, замесить тесто для пасты, либо дрожжевое. Вес готового продукта можно задавать от 500 грамм до 1000 грамм.

Все этапы работы и время до окончания программы отображаются на дисплее, а звуковые сигналы подскажут вам, когда необходимо закладывать следующие компоненты. Емкость для выпечки съемная, её можно мыть в посудомоечной машине. Прибор прост в использовании и обслуживании.

Плюсы:

• Дизайн.
• Многофункциональность
• Есть режимы для безглютеновой выпечки.
• Возможность добавлять дополнительные ингредиенты в процессе.
• Звуковая индикация.
• Таймер отложенного старта.
• Выбор цвета корочки.
• 3 веса готового продукта на выбор.

Минусы:

• Нет смотрового окошка.

Moulinex OW2208 Pain Plaisir

4 Panasonic SD-2510

На четвертом месте хлебопечь Panasonic SD-2510. Именно бренд Panasonic первым выпустил домашнюю хлебопечку чуть более чем 30 лет назад.

Модель оснащена 26 автоматическими программами. Для выпечки предусмотрено 13 режимов. С помощью них можно приготовить классический, французский, диетический, безглютеновый хлеб, а также с различными начинками. На выбор есть 3 варианта веса буханки: 600, 800 и 1000 грамм, а также 3 степени прожарки. В процессе работы можно добавить дополнительные ингредиенты после звукового сигнала.

Еще 10 режимов предназначено для замеса теста различного вида. Так же есть программы для варки джема и фруктов в сиропе.

Прибор отличается качественными материалами. Корпус выполнен из износостойкого пластика. Он оснащен съемной крышкой, что облегчает процесс очистки. Чаша имеет алмазно-фтористое покрытие, оно очень прочное и абсолютно безопасное.

Высокую цену полностью оправдывают материалы отличного качества, большой функционал и всегда хороший результат работы!

Плюсы:

• 26 автоматических режимов.
• Возможность добавлять дополнительные ингредиенты в процессе.
• Качественные материалы.
• Звуковая индикация.
• 3 варианта прожарки.
• 3 веса готового продукта на выбор.
• Съемная крышка.
• Алмазно-фтористое покрытие чаши.

Минусы:

• Нет смотрового окошка.

Panasonic SD-2510

3 Morphy Richards Premium Plus 502000

Эта качественная и функциональная хлебопечка от британской компании Morphy Richards подойдёт для тех, кто ценит своё время и хочет существенно разнообразить меню. В арсенале устройства 19 программ для выпекания различных вариантов хлеба от простой буханки в экспресс-режиме, до необычных рецептов с наполнителями. Для тех, кто придерживается диеты, есть возможность приготовить безглютеновый или питательный цельнозерновой хлеб.

Экономить время с этим устройством можно, используя специальный режим для готовой хлебопекарной смеси. Также, благодаря встроенному диспенсеру, нет необходимости отвлекаться на добавление фруктов или орехов – хлебопечка всё делает автоматически.

Чтобы изделие было тёплым и свежим, можно воспользоваться таймером и выбрать удобное время выпечки в диапазоне 12 часов. Для готовой буханки в течение часа действует подогрев. Инструкция содержит более 40 подобранных рецептов.

Интерфейс устройства с цифровым дисплеем интуитивно понятен, а сама хлебопечка не требует особого ухода. Корпус хлебопечки, который сделан из качественного BPA-пластика и нержавеющей стали, безопасен и не выделяет никаких вредных веществ. Алюминиевая чаша для выпечки с антипригарным покрытием легко моется и долговечна в использовании, как и месильная лопасть из металла. Производитель дает гарантию на продукцию в течение 2 лет.

Плюсы:

• Складывающаяся месильная лопасть.
• 19 программ для выпекания.
• Качественные материалы корпуса.
• 5 степеней прожарки хлеба.
• Прозрачное смотровое окно.
• Книга с качественными рецептами.

Morphy Richards Premium Plus 502000

2 Kenwood BM450

Вторую позицию рейтинга заняла хлебопечь Kenwood BM450. Универсальный, но в то же время современный дизайн данной модели позволяет ей органично вписаться в интерьер любого стиля. Корпус серебристого цвета, изготовлен из металла. Крышка выполнена из черного жаропрочного стекла и выглядит невероятно стильно! Сенсорная панель очень чувствительная и реагирует на легкое прикосновение.

Функционал устройства определяется 15 автоматическими программами для приготовления различного вида хлеба, джема и замеса теста. Режим быстрой выпечки позволяет получить свежий хлеб всего за 58 минут! В память прибора можно занести 5 рецептов, которые вы самостоятельно программируете. Предусмотрен отсек для автоматического добавления дополнительных ингредиентов. Хлебопечка выпекает буханки весом 500, 700 и 1000 грамм.

Функция «Подсветка» предназначена не только для дисплея, но и для освещения внутри печи, что позволяет более детально следить за процессом готовки через смотровое окошко.

Модель пользуется большой популярностью у покупателей. Они отмечают её привлекательный внешний вид, простоту эксплуатации и обслуживания и самое главное – вкуснейший хлеб в результате её работы! Недостатком считают довольно шумную работу, особенно при срабатывании диспенсера.

Плюсы:

• Дизайн.
• 15 автоматических режимов + 5 для любимых рецептов.
• Чувствительный сенсор.
• Звуковая индикация.
• 3 варианта прожарки.
• 3 веса готового продукта на выбор.
• Диспенсер.
• Съемная крышка.
• Смотровое окошко.
• Подсветка.

Минусы:

• Довольно шумная работа.

Kenwood BM450

1 Panasonic SD-2501WTS

Пальму первенства завоевала хлебопечь Panasonic SD-2501WTS. Функциональная и производительная модель позволяет выпекать буханки весом до 1250 грамм. Это отличный вариант для большой семьи.

12 программ выпечки позволяют не только приготовить классический хлеб, но и более редкие виды, например, диетический, безглютеновый, на квасе, с сыром и другие. К тому же предусмотрено 10 программ для замеса теста. С помощью них можно подготовить тесто для выпечки, например, датских рогаликов, ромовых баб, а также тесто для домашней лапши, пельменей, пиццы, в том числе, из картофеля и ржаной муки. Еще 2 режима — для варки джема и фруктов в сиропе.

Такой набор программ позволяет реализовать огромное количество рецептов и проявить творческий подход. А объемная книга рецептов подскажет правильные пропорции.

Устройство оснащено электронной панелью, управление осуществляется с помощью кнопок. В комплекте помимо мерного стаканчика и ложечки, идет 2 лопасти для замешивания, одна из которых имеют специальную форму и предназначена для работы с ржаной мукой.

Пользователи довольны своим приобретением, высоко оценивают данную хлебопечку и отмечают, что вся выпечка получается изумительно вкусной!

Плюсы:

• 24 автоматические программы.
• Большой размер буханки.
• Обширный функционал.
• 2 лопасти.
• 3 веса готового продукта на выбор.
• Диспенсер.
• Алмазно-фтористое покрытие чаши.
• Большая книга рецептов.

Минусы:

• Короткий шнур питания (0,9 метра).

Panasonic SD-2501WTS

Читайте также: 10 лучших сэндвичниц

Лучшие хлебопечки с замесом теста

В данной категории представлены хлебопечки, которые среди прочего имеют функцию замеса теста. Они полностью контролируют замес теста и его расстойку при оптимальных температурных и временных условиях. Это позволяет сформировать тесто правильной структуры и влажности, чтобы впоследствии получить из него качественную выпечку.

4 Endever MB-52

Открывает рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста недорогая модель ENDEVER MB-52. Шведская компания ENDEVER выпускает широкий перечень бытовой техники, электроники, климатического оборудования и много другого. В своей продукции производитель делает акцент не только на надежности и функциональности, но и на дизайне.

Рассматриваемая модель имеет компактные размеры и привлекательный внешний вид. Корпус выполнен из нержавеющей стали, крышка оборудована смотровым окошком.

Прибор оснащен 15 автоматическими режимами. Набор программ позволит вам приготовить пшеничный, мультизерновой, молочный и другие виды хлеба, а так же сладкую выпечку, кексы, каши, йогурты и многое другое. На выбор есть 3 варианта веса готового продукта: 500, 750 и 900 грамм.

Специальные программы для замеса позволяют получить как дрожжевое тесто, так и тесто для пиццы, пельменей, домашней лапши. Во время замешивания, в случае, если устройство определит, что каких-то компонентов недостаточно, то прозвучит звуковой сигнал. Лопасть для замеса имеет антипригарное покрытие.

Модель оснащена LCD-дисплеем. Он, так же как и кнопки имеет подсветку. Управление интуитивно понятное, а русифицированное экранное меню делает использование хлебопечки ещё более комфортным.

Плюсы:

• Соотношение цены и качества.
• Многофункциональность.
• Дизайн.
• Дисплей и кнопки с подсветкой.
• Простое управление.
• Смотровое окошко.
• Возможность добавлять дополнительные компоненты в процессе работы.
• Компактность.

Минусы:

• Нет клавиши отключения питания.

Endever MB-52

3 Midea BM-220Q3-BL

На третьем месте хлебопечка Midea BM-220Q3-BL. Стильный внешний вид сразу привлекает внимание к данной модели. Корпус выполнен из черного глянцевого пластика, крышка оснащена смотровым окошком. Управление осуществляется с помощью удобной сенсорной панели.

Функционал аппарата определяется 11 режимами для выпечки и двумя программами для замеса пресного теста для макаронных изделий и дрожжевого для сдобной выпечки. Прибор отлично вымешивает тесто и равномерно пропекает изделия. Режим «Варка» позволяет готовить каши, джем и питьевые йогурты.

В комплектацию входит 2 лопасти (одна запасная), мерный стаканчик и ложечка, крюк, а также удобная емкость с крышкой для йогурта.

В прилагаемых рецептах объем необходимых ингредиентов указывается в стаканах и ложках, и кухонные весы не нужны.

Покупатели высоко оценили данный прибор, его многофункциональность, оптимальное соотношение цены и качества и прекрасные результаты работы.

Плюсы:

• Соотношение цены и качества.
• Дизайн.
• Многофункциональность.
• Сенсорная панель.
• Смотровое окошко.
• Комплектация.
• Звуковая индикация.

Минусы:

• Нет защиты от перегрева.
• Короткий шнур питания (0,9 м).

Midea BM-220Q3-BL

2 Redmond RBM-M1911

Вторую позицию заняла хлебопечь REDMOND RBM-M1911. Это универсальное устройство, позволяющее готовить большое количество блюд. Оно не только успешно выполняет основные задачи хлебопечки, но может полностью заменить мультиварку, сэкономив место на кухне.

19 автоматических программ позволят без труда приготовить классические и редкие виды хлеба весом до 1000 грамм, сладкую выпечку, десерты, крупы, каши, супы, вторые блюда, напитки, варенье и йогурты, а также заместить дрожжевое и бездрожжевое тесто. Процесс замеса и расстойки теста полностью контролируется, и конечный продукт всегда получается отменного качества и вкуса.

Современное антипригарное покрытие Whitford отличается высокими характеристиками. Оно очень прочное, безопасное и обладает повышенной устойчивостью к химическим средствам. На нем комфортно готовить без масла, продукты не пригорают, а приобретают равномерную румяную корочку.

Это одна из лучших моделей, имеющих такой широкий функционал и вполне доступную цену.

Плюсы:

• Универсальность.
• Компактность.
• Большой перечень возможных блюд.
• Современное антипригарное покрытие.
• Можно добавлять дополнительные компоненты в процессе работы.
• Есть смотровое окошко.
• 3 веса готового продукта на выбор.

Минусы:

• Монохромный ЖК-дисплей.

Redmond RBM-M1911

1 Philips HD9016

Лидером данной категории стала хлебопечь Philips HD9016. 12 автоматических программ позволят без особых усилий и гор грязной посуды радовать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой. Пшеничный, бородинский, французский, ржаной хлеб, сладкая выпечка, куличи, бездрожжевые и безглютеновые изделия — всё это и многое другое под силу данной модели.

Устройство полностью контролирует весь процесс: замес теста, его расстойку при оптимальной температуре и равномерное выпекание. На выбор можно испечь буханку весом 750 грамм либо 1000 грамм. Степень прожарки также регулируется.

Есть режимы для приготовления пресного и дрожжевого теста. Пользователи особенно хвалят качество замеса сдобного теста. Оно всегда получается воздушным, нежным и отлично подходит для дальнейшей выпечки булочек, пирожков и других изделий в духовке.

Отличным дополнением является возможность готовить йогурт и джем.

Устройство качественное, безопасное и надежное. Оно оснащено защитой от перегрева и блокировкой от детей. А съемная крышка обеспечивает легкую очистку прибора.

Плюсы:

• Готовит много вариантов различной выпечки.
• Компактность.
• Можно добавлять дополнительные компоненты в процессе работы.
• Есть смотровое окошко.
• Тихо работает.
• Съемная крышка.
• Комплектация.
• Защита от детей.

Минусы:

• Монохромный ЖК-дисплей.

Philips HD9016

Читайте также: 6 лучших пицца-мейкеров

Какую хлебопечку лучше купить

Перед покупкой хлебопечки стоит изучить её основные характеристики, и определиться какими функциями и возможностями, она должна обязательно обладать. Дадим напоследок еще несколько советов по выбору модели из нашего рейтинга:

• Не последнюю роль играет допустимый бюджет. Например, в категории недорогих устройств лучшей стала модель Midea BM-220AP-W. Она имеет оптимальный набор программ и порадует вас не только свежей выпечкой, но и домашним йогуртом и вкусным вареньем.
• Для большой семьи, либо для тех, кто очень любит хлеб, отлично подойдут модели с повышенной вместимостью. Хлебопечь Gorenje BM1600WG позволит вам за раз выпекать буханки весом до 1600 грамм!
• Если вы хотите хлебопечку, которая не только хорошо справляется со своей прямой задачей, но и может стать для вас универсальным помощником, то стоит обратить внимание на REDMOND RBM-1908 или REDMOND RBM-M1911. Их перечень возможностей настолько широк, что они легко заменят мультиварку на вашей кухне.
• Любителям здоровой пищи следует выбирать аппараты с программами для приготовления безглютеновых, бездрожжевых, диетических изделий, например, Panasonic SD-2510 или Moulinex OW2208 Pain Plaisir.

Все представленные в рейтинге модели имеют высокое качество, широкий функционал и отличные рабочие характеристики. Вам остается просто определиться с оптимальным набором функций. Желаем вкусной выпечки и удачных покупок!

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста для дома

Немногие запахи так привлекательны, как аромат свежеиспеченного хлеба. Но если у вас нет времени на замешивание и самостоятельное выпекание хлебобулочных продуктов, самое время купить себе хлебопечку.

Вам не нужно очищать рабочую поверхность, чтобы взбивать тесто. Вам также не придется искать место в переполненном сушильном шкафу, чтобы оно «подошло». Кроме того, ваш хлеб будет более плотным, хорошо поджаренным и золотисто-коричневым. Другими словами, идеально подходит для бутербродов, вкусных тостов и масляных солдатиков, которых можно отведать с вареным яйцом.

Зачем нужна хлебопечка?

Наполнение дома ароматом хлеба — отличный повод вложиться. Но это еще не все. Положительным моментом является отказ от добавок и консервантов, которые могут скрываться в покупных хлебах. Но приготовление собственного хлеба позволяет вам решить, что входит в ваш рецепт. Это может быть полезная порция орехов и семян, сухофруктов или сырный коктейль.

У многих производителей хлеба есть программа без глютена или для муки из кукурузы или ржаной муки. Это позволяет вам выпекать в соответствии с различными диетическими требованиями. Выпечка меньшего размера хлеба означает меньше отходов, а ингредиенты, как правило, более экономичны. Это особенно полезно, если вы покупали дорогой хлеб. Наконец, большинство производителей хлеба не потребляют много энергии, поэтому их эксплуатировать дешевле, чем нагревать всю камеру духовки.

Сколько я должен потратить на хлебопечку?

Решая, сколько потратить, подумайте, что для вас важно. Более высокая цена, как правило, означает больше функций и универсальность, а не обязательно соответствует производительности. Если все, что вы планируете приготовить, — это смесь белого или цельно зернового хлеба, недорогое устройство должно соответствовать вашим требованиям. Хотите поэкспериментировать с разными видами муки и рецептами, например с закваской, тогда вы получите больше от бытовой техники. Кроме того, у него, вероятно, будет более длительный срок службы.

Какая самая лучшая хлебопечка в 2020 году?

После тестирования и дегустации сотен буханок, пирожных и многого другого, сайт Revizzoro.ru оценила хлебопечку OBERHOF BROTER F4, как лучшую на рынке. Однако, если вам не хватает места, хлебопечка для хлеба на каждый день SD-ZX2522 от Panasonic занимает второе место.

Лучшие хлебопечки:

1. Хлебопечка OBERHOF BROTER F4 предоставляет функциональность для любителей лучших кухонных устройств

Хлебопечка немецкого производителя отличается превосходной функциональностью и стильным дизайном. Прочный, надежный корпус из нержавеющей стали выдерживает любые механические повреждения и легко оттирается от загрязнений обычной влажной салфеткой. Внутри хлебопечки установлена чаша из пятислойного материала с антипригарным покрытием, из которой за пару секунд извлекается готовая выпечка. Вес устройства – 5,3 кг, размеры достаточно компактные, поэтому много места на кухне хлебопечка не займет. Удобство управления устройством гарантирует сенсорная панель.

Главная особенность устройства – наличие 15 автоматических программ. То есть с помощью хлебопечки вы не только испечете разные виды хлеба, начиная от обычного и заканчивая безглютеновым, но и сможете сделать джем, йогурт, разнообразную сдобу, десерты и многое другое. Также хлебопечка самостоятельно замешивает тесто. Все, что нужно – это добавить продукты согласно рецептуре. Это настоящий помощник тех, кто предпочитает вкусный и разнообразный рацион.

Предусмотрен дозатор ингредиентов. То есть, чтобы сделать тесто с фруктами, ягодами или другими ингредиентами, не нужно добавлять их в процессе замешивания. Достаточно заранее засыпать в дозатор, и хлебопечка добавит продукты в тесто автоматически тогда, когда это будет нужно.

Прибор оснащен энергонезависимой памятью. При отключении электричества настройки программ не собьются. Когда электроэнергия опять включится, хлебопечка продолжит выполнение программы. Среди дополнительных опций также можно выделить поддержание температуры до 1 часа, функцию отложенного старта, автоматический подогрев и выбор цвета корочки.

Плюсы

• Автоматическая подача ингредиентов в тесто
• Максимальный вес выпечки – до 1 кг
• Антискользящие ножки, предотвращающие смещение прибора при замешивании теста
• Наличие таймера до 13 часов

2. SD-ZX2522 Хлебопечка от Panasonic — лучший вариант для безглютеновых вкусностей.

Вот способ без суеты приготовить не только идеальный хлеб, но и хлеб без глютена, макароны и пирожные, а также варенье и компот. Представляем SD-ZX2522. Эта хлебопечка имеет 37 программ, 13-часовую отсрочку старта, дозатор дрожжей и три варианта размера буханки и корочки.

Если вы хотите проявить творческий подход, в нем есть набор настроек и аксессуары для приготовления хлеба на закваске. Это рядом с отдельным диспенсером для изюма / орехов и лопаткой для ржаного хлеба. Сенсорные элементы управления и гладкая стальная поверхность также означают, что вы не будете возражать, если вы разместите его на рабочей поверхности.

Обратной стороной является то, что эта хлебопечка довольно высокая, поэтому она только втискивается под некоторые настенные шкафы (хотя это минимизирует ее площадь). Кроме того, здесь нет смотрового окна, и это дороже, чем у большинства. Его части нельзя мыть в посудомоечной машине. В инструкциях много информации — это может показаться ошеломляющим для новичка в выпечке.

Однако пользоваться хлебопечкой было легко. При тестировании он был очень тихим даже при целенаправленном замешивании. Он сделал простой большой белый хлеб за четыре часа, хотя есть и быстрый вариант, если вы хотите быстрее. Снаружи машина стала теплой, но не горячей. Готовый каравай был хорошо поднят с легкой пушистой внутренней частью. Безошибочный выбор для лучшего хлеба каждый раз.

3. Белая компактная хлебопечка для ежедневного приготовления хлеба от Lakeland 16147530 — лучше всего подходит для небольших помещений.

Благодаря этой маленькой, но идеально выполненной машине крохотная кухня не помешает удобно иметь свежеиспеченный хлеб. Его размер не больше, чем у тостера с четырьмя ломтиками. Это означает, что он может жить позади столешницы или втиснуться в шкаф.

Тем не менее, ему удается произвести около 450 гр. хлеба при использовании 320 г муки. К тому же аппарат фантастически прост в использовании. Добавьте ингредиенты и установите одну из 11 программ (в том числе без глютена и только для замешивания). Решите, насколько подрумянится корочка, и дайте ей перемешаться.

Есть 13-часовая отсрочка старта, чтобы вы могли быть там, когда хлеб закончит выпечку, и убрать его. Если вас нет рядом, можно поставить режим отсрочки на час. Кроме того, есть смотровое окно для проверки прогресса, а также мерная ложка, чашка и крючок для извлечения лопатки из буханки.

С другой стороны, при смешивании он шумнее, чем некоторые. Также программа белого хлеба издает громкий звуковой сигнал в середине (чтобы вы могли добавить дополнительные продукты) и снова в конце. В ходе испытаний аппарат произвел вкусный белый хлеб весом 450 гр. с толстой золотисто-коричневой корочкой и хорошо поднявшимся верхом за три часа на основной программе.

Несмотря на то, что сковорода и лопатка были антипригарными, буханку вынимать не хотелось. Однако кастрюлю и лопатку можно мыть в посудомоечной машине.

4. Хлебопечка Cookworks от Argos — лучшее для бюджета

Хотя аппарат не считается компактным, эта базовая хлебопечка относительно мала. Это делает его хорошей покупкой для кухни с ограниченным пространством. Размер отражается на его сковороде, которая скорее высокая, чем широкая, и на ней можно делать маленькие или большие буханки с корочкой трех цветов.

Еще одна особенность — две программы, обеспечивающие быстрое выпекание (Ultra Fast и Quick). Между ними нет заметной разницы во времени (оба чуть меньше двух часов). При тестировании из него готовили буханку на основном белом фоне с темной корочкой.

Одним из разочарований было отсутствие в рецепте перевода в граммы муки. Измерения были доступны только в чашках. Это означает, что если вы потеряли чашку, вам придется гадать. Хлебопечка тоже издавала надоедливые звуки, пока месила. Однако снаружи аппарат не стал слишком теплым, и хлеб получился равномерно подрумяненным. Он поднялся не так хорошо, как ожидалось, но был приемлемым и легко вышел из кастрюли.

5. Хлебопечка Croustina SD-ZP2000KXC от Panasonic — лучшая для хрустящих деревенских хлебов.

Большинство производителей хлеба могут приготовить сносный простой белый хлеб, но если вам нужен хлеб, который больше похож на, сделанный вручную из пекарни, пришло время инвестировать в Croustina. Это потому, что он работает по-другому, используя процесс смешивания, который имитирует ручное замешивание. В то время как крышка отражает тепло, создавая полость для выпечки, которая больше похожа на духовку, то есть нет окна или дозатора.

Все это помогает создать толстую твердую корку, которая красиво трескается. Croustina также имеет лезвие с керамическим покрытием и овальную форму, а не обычную коробчатую форму, с возможностью вынуть лезвие перед выпечкой. Для того чтобы вы могли избежать характерного отверстия в нижней части хлеба.

Варианты тоже разные — он предлагает два размера, а не три, меньше программ, чем обычно предоставляет машина Panasonic, 18 по сравнению с 37 SD-ZX2522, и они ориентированы на рецепты в ремесленном стиле. Помимо обычного цельно зернового хлеба, вы найдете программы для хлеба с начинкой, изюмом и нежирным хлебом с хорошей твердой корочкой, а также варианты для теста для пиццы, безглютенового хлеба и пирожных.

Таймер рассчитан максимум на 13 часов — этого достаточно, чтобы проснуться от хрустящей буханки, но не на долгие дни вне дома.

Бриошь была более сложной программой в использовании — наш хлеб проседал посередине и казался немного жирным, а не влажным и пушистым, но это можно было улучшить, изменив рецепт.

Поскольку это не так просто использовать, как некоторые, Croustina, вероятно, не должна быть вашей первой хлебопечкой, но если вы хотите хлебобулочные качества, не выходя из кухни, это здорово попробовать.

Топ-10 лучших производителей хлеба в 2021 году — Обзоры

Нет ничего прекрасного в свежеиспеченном хлебе, однако выпечка дома может занять много времени и быть трудной. Самый простой способ испечь домашний хлеб — купить хлебопечку. Они сделают всю работу за вас, и все, что вам нужно сделать, это добавить в нее ингредиенты. На рынке существует множество производителей и моделей хлеба, и покупка лучшего может быть трудной и запутанной. В этой статье мы сузили список самых продаваемых производителей хлеба и рассмотрели 10 лучших производителей хлеба в 2021 году.

Руководство для покупателей лучших производителей хлеба:

Производительность

Главный фактор, который необходимо учитывать при покупке самой лучшей хлебопечки, — это качество и производительность хлебопечки. Хлеб, приготовленный на этой машине, является определяющим фактором, когда речь идет о производительности. Корочка должна иметь прекрасный аромат, мягкую крошку и отличный вкус

Вместимость

Вместимость — еще один важный фактор, на который следует обратить внимание при покупке хлебопечки.Обычно они бывают разных размеров, например, 2,5, 2, 1 ½ и 1 фунт. Маленькие размеры идеально подходят для небольших пар и семей, а тот, который может испечь 2,5 фунта хлеба, идеален для больших семей.

Многоцелевой

Поищите хлебопечку, которая может заниматься еще чем-нибудь, кроме приготовления или преломления хлеба. Некоторые предназначены для приготовления пирожных для пиццы и многого другого. Он также должен быть способен выпекать много сортов хлеба

Хлебница

Некоторые хлебопечки имеют съемные противни.Это значительно упрощает уборку. Также неплохо бы поискать машины, у которых есть противень с антипригарным покрытием. Это поможет предотвратить прилипание хлеба.

Лучшие производители хлеба в 2021 году

10. Изготовленная на заказ хлебопечка Aicok 25 программирует большой светодиодный экран с клейковиной