Витаминные комплексы. Как выбрать то, что поможет — Министерство здравоохранения ПМР

Для поддержания сил организма человек нуждается в витаминах, минералах и других жизненно важных ресурсах. Полезные элементы поступают через пищу, но, к сожалению, полностью восполнить дефицит витаминов только с помощью еды чаще всего не удается. Избежать гиповитаминоза можно с помощью приема витаминных комплексов. Однако, перед тем как начать прием витаминов необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Он сможет определить, какие именно витаминов не хватает в организме и назначить соответствующие препараты. Более подробно об этом нам рассказала врач-терапевт столичной поликлиники №1 Кристина Гавловская.

Чем опасен бесконтрольный прием витаминов и минералов?

— Это может навредить здоровью. Принимая витамины, следует учитывать их взаимодействие друг с другом. Например, витамин С в большом количестве может привести к недостатку меди. К тому же с витамином С не все элементы группы В сочетаются идеально. Кроме того, для лучшего усваивания витамина С необходим селен. А вот прием кальция лучше совместить с витамином Д, но исключить железо. Магний и кальций должны приниматься в определенном соотношении: при недостатке магния кальций активно выводится из организма. Существует множество примеров таких взаимодействий, и производители витаминных комплексов это обязательно учитывают.

Гипервитаминоз (нарушение в результате интоксикации из-за высоких доз витаминов) так же опасен, как и гиповитаминоз (дефицит витаминов и минералов). Гораздо важнее при выборе учесть показания к приему того или иного препарата, а также состав, сбалансированность и рекомендуемые дозировки.  

Витамины делятся на две основные группы: водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые элементы — это витамины B1, B2, B5, B6, B12, PP, C, H и фолиевая кислота. Они не накапливаются в нашем организме и их можно принимать с пищей постоянно. А жирорастворимые витамины, такие как: А, D, E, F, K — накапливаются в организме, поэтому их прием должен быть строго дозированный.

Если Вы покупаете несколько разных препаратов, содержащих витамины, то обязательно просчитывайте по инструкции препарата сумму витаминов А, D и E, чтобы не было передозировки (сколько необходимо получать витаминов в сутки и допустимый верхний предел по витаминам А, D и E). Проверяйте этикетки, чтобы убедиться, что выбранные вами продукты питания не обогащены теми же веществами, которые вы и без того уже принимаете. Ну и, конечно же, лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем начинать что-либо принимать.

Стоит ли употреблять биологически-активные добавки?

— Сегодня известно 13 витаминов, каждый из которых обладает определенным спектром действия. Но существуют также витаминоподобные вещества, близкие по действию к витаминам, которые важны не меньше. Сюда относятся, например, L-Карнитин – хорошо известный спортсменам, который необходим для мышечной ткани, Кофермент Q – важен для сердца, Инозит – участвует в работе нервной системы, улучшает фертильность, благотворно действует на состояние волос, кожи, а также еще целый ряд веществ. Но кроме витаминов и витаминоподобных веществ, организм также нуждается в микроэлементах: 

кальции, цинке, магнии и др. Здесь как раз на помощь приходят биологически активные добавки.

Как подобрать витамины, на что ориентироваться при выборе витаминных комплексов?

В этом вопросе нужно консультироваться с врачом. Чтобы грамотно выбрать комплекс, идеально подходящий конкретно для вас, важно иметь в виду три важных условия:

1. Изучите предельно внимательно состав препарата и прилагающуюся к нему инструкцию.
2. Важно, чтобы все компоненты были натуральными.
3. Подходите к выбору комплекса с полной ответственностью.

Выбирайте наиболее широкий комплекс витаминов и минеральных веществ.

Если вы хотите приобрести поливитаминный комплекс, то всегда обращайте внимание на марку препарата, на сертификаты качества продукта. Очень качественными считаются препараты, имеющие международный стандарт качества GMP. Многие бренды довольно сильно раскручены и они могут практически ничем не отличаться от недорогих аналогов. Но в недорогих препаратах есть некоторые недостатки. Состав витаминов в них может быть более бедный и по сравнению с импортными комплексами, недорогие витамины могут содержать искусственные добавки или синтетические красители.

Чтобы правильно выбрать витамины, также необходимо определиться, для чего вам нужны витамины. Каждый комплекс содержит в себе именно те вещества, которые необходимы в той или иной ситуации. Обращайте внимание на противопоказания и на срок годности. Принимайте витамины в строгой дозировке, ведь то, что полезно в больших количествах может принести и вред. Если прием планируется для беременной женщины, то ни в коем случае не стоит самостоятельно принимать витамины. Надо обязательно посоветоваться со своим врачом, который подберет наиболее подходящие препараты и выберет правильный курс применения. Помните о том, что ваше здоровье находится в ваших руках.

 

МУЛЬТИ — ВИТАМИНЫ | SOLGAR

Наше тело регулярно нуждается в подпитке витаминами. Эти полезные вещества обеспечивают стабильную работу многих внутренних органов, способствуют выработке необходимых гормонов, существенно укрепляют наш иммунитет, защищая от вредоносного внешнего воздействия, что особенно актуально в этот период.

Витамины принимать необходимо каждому человеку, который заботится о своем организме и хочет, как можно дольше оставаться молодым, здоровым и красивым.

Несмотря на то, что витамины необходимы каждому из нас, стоит признать, что мужчины и женщины должны иметь свои уникальные витамины, а так же следует ориентироваться на возрастные особенности.

Одно из основных отличий мужского витаминного комплекса — это концентрация содержания полезных веществ. Мужчины, как правило, весят больше и подвергают свое тело большим физическим нагрузка, поэтому им необходимо восполнять большее количество питательных веществ. Кроме того, некоторые витамины благоприятно воздействую на мужскую гормональную структуру и работу предстательной железы.

Женскому организму нужно больше кальция для сохранения костной массы, железа для процессов кроветворения, витамина B9 — для повышения иммунитета, укрепления сердечно-сосудистой системы и предотвращения анемии, специальные растительные экстракты для поддержки гормонального фона.

Тело мужчин и женщин имеет множество отличий, сосредоточенных в вопросах гормональной системы, веса, скелетного строения, видах физической деятельности и многие другие отличия.

Узнать об особенностях отличия подробнее

Витаминно-минеральный комплекс способствующий поддержанию общего состояния всего организма

Доступно для покупки на сайте и в официальных магазинах MIXIT.

Витаминно-минеральный комплекс предназначен для активации энергетического обмена, требующегося при высоких физических и психоэмоциональных нагрузках. Рекомендуется принимать в качестве биологически активной добавки к пище, дополнительного источника витаминов A, B1, B2, B6, B12, C,E,D3, фолиевой кислоты, никотинамида, железа, цинка, элеутерозидов и L-карнитина. Биологически активная добавка. Не является лекарством.

Как работает:

• пантогематоген укрепляет иммунитет, ускоряет процессы заживления. Борется с хронической усталостью, переутомлением и увеличивает работоспособность всего организма;
• экстракт элеутерококка обеспечивает профилактику инфекционных и вирусных заболеваний, повышает выносливость, защищает нервную систему в период высокоинтенсивных нагрузок;
• витаминно-минеральный комплекс, содержащий витамины А, Е, В1, В2, В6, В12, D3, соединения железа и цинка, тонизирует, поддерживает защитные функции организма, регулирует работу гормональной системы, стимулирует умственную деятельность и восполняет энергетические ресурсы;
• l-карнитин ускоряет процессы жирового обмена и понижает уровень холестерина;
• никотинамид (витамин РР или В3) участвует в метаболизме жиров и нормализует клеточное дыхание;
• фолиевая кислота (витамин В9) отвечает за рост клеток и сохранение целостности ДНК, оказывает успокаивающее действие на нервную систему;
• витамин С предотвращает повреждение клеток, способствует синтезу коллагена и повышает эластичность кожи.

Результат:

• постепенное укрепление иммунитета;
• заметное увеличение работоспособности и выносливости организма;
• активная профилактика инфекционных и вирусных заболеваний;
• надёжная защита нервной системы в период нагрузок;
• интенсивная стимуляция умственной деятельности;
• стремительное ускорение процесса жирового обмена;
• полноценное успокаивающее действие на нервную систему;
• значительное повышение эластичности кожи.

Для кого:

Для тех, кто хочет поддерживать организм в постоянном тонусе.

Линейка SMART:

Компания MIXIT совместно со своим партнёром, крупной научно-производственной компанией «Натурофарм», произвела эффективно работающие капсулированные биологически активные комплексы, в состав которых входят натуральные витамины, минералы и экстракты лекарственных растений. Они предназначены для сохранения здоровья и предотвращения негативного воздействия окружающей среды на организм человека.

Форма выпуска:

30 капсул по 0,52 г.

Показатель	Механизм действия	Содержание в 1 капсуле, мг	% от адекватного*/рекомендуемого** уровня суточного потребления
L-карнитин	ускорение процессов жирового обмена и снижение уровня холестерина	107,8	35,93*
Витамин С	антиоксидант, повышение эластичности кожи, синтез коллагена	83,9	140**
Никотинамид	клеточное дыхание	31,07	172,6**
Железо	транспортирует кислород ко всем органам и тканям	8,0	57,14**
Витамин Е	антиоксидант, повышает физическую выносливость	7,2	72**
Цинк	защитные функции и регуляция гормональной системы	6,0	40**
Витамин В6	препятствует преждевременному старению кожи	3,29	164,5**
Витамин В1	стимулирует умственную деятельность	2,4	171,43**
Витамин В2	зрение, здоровье кожи, волос и ногтей	2,29	143,13**
Витамин А	витамин молодости и красоты	0,7	87,5**
Фолиевая кислота	успокаивающее действие на нервную систему	0,4	40*
Элеутерозиды	профилактика инфекционных и вирусных заболеваний	0,4	40*
Витамин В12	Снятие чувства тревоги и улучшение мыслительного процесса	2,88мкг	288**
Витамин D3	укрепление костей	2,2мкг	44**

*- по ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

** — по Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продуктам, подлежащим санитарно — эпидемиологическому контролю (надзору). Не превышает верхний допустимый уровень суточного потребления.

Свидетельство о гос.регистрации: RU.77.99.11.003.E.011050.11.14 от 20/11/2014 г.

Почему витаминные добавки не приносят пользы и могут быть смертельно опасны

• Алекс Райли
• BBC Future

27 января 2017

Автор фото, Thinkstock

Мы глотаем антиоксиданты так, словно это волшебный эликсир, способный продлить нам жизнь. Однако в лучшем случае они просто неэффективны, а в худшем — могут сократить наш земной путь. Обозреватель BBC Future рассказывает, почему.

Лайнус Полинг совершил серьезную ошибку, когда решил кое-что изменить в своем традиционном завтраке.

В 1964 году, в возрасте 65 лет, он начал добавлять витамин C в апельсиновый сок, который пил по утрам.

Это все равно, что добавлять сахар в кока-колу, но он искренне и даже слишком рьяно верил в то, что это полезно.

До этого его завтраки вряд ли можно было назвать необычными. Особого упоминания заслуживает лишь то, что завтракал он рано утром перед тем, как отправиться на работу в Калифорнийский технологический университет, даже по выходным.

Он был неутомим, а его работа отличалась исключительной плодотворностью.

В возрасте 30 лет, например, он предложил третий фундаментальный закон взаимодействия атомов в молекулах, основанный на принципах химии и квантовой механики.

Двадцать лет спустя его работа о структуре белков (строительного материала для всего живого) помогла Фрэнсису Крику и Джеймсу Уотсону в 1953 году расшифровать структуру ДНК (кодирующей этот материал).

В следующем году Полинг был удостоен Нобелевской премии в области химии за свои исследования природы химических связей.

Ник Лэйн, биохимик из Университетского колледжа Лондона, в 2001 году написал о нем в своей книге «Кислород»: «Полинг …был колоссом науки XX века, чьи труды заложили основы современной химии».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Лайнус Полинг был одним из влиятельнейших ученых, однако его вера в силу антиоксидантов, возможно, подвергает наши жизни опасности

Но затем началась «эпоха витамина C». В своем бестселлере 1970 года под названием «Как прожить дольше и чувствовать себя лучше» Полинг заявлял, что дополнительный прием этого витамина помогает справиться с простудой.

Он принимал 18 000 мг (18 г) этого вещества в день, а это, между прочим, в 50 раз выше рекомендованной дневной нормы.

Во втором издании этой книги в список болезней, с которыми эффективно борется витамин C, был добавлен и грипп.

В 1980-х годах, когда в США начал распространяться ВИЧ, Полинг заявил, что витамин C может вылечить и от этого вируса.

В 1992 году о его идеях написал журнал Time, на обложке которого красовался заголовок: «Реальная сила витаминов». Их преподносили как лекарство от сердечно-сосудистых заболеваний, катаракты и даже рака.

«Еще более заманчивы предположения о том, что витамины способны замедлить процесс старения», — говорилось в статье.

Продажи мультивитаминов и других пищевых добавок взлетели вверх, равно как и слава Полинга.

Однако его научная репутация, наоборот, пострадала. Научные исследования, проведенные в течение нескольких следующих лет, практически не подтвердили пользу витамина C и многих других пищевых добавок.

На самом деле, каждая ложка витамина, которую Полинг добавлял в свой апельсиновый сок, скорее вредила, а не помогала его организму.

Наука не только опровергла его суждения, но и нашла их довольно опасными.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Считалось, что антиоксиданты замедляют старение, но доказательств реальной пользы пищевых добавок явно недостаточно

Теории Полинга основывались на том, что витамин C относится к антиоксидантам — особой категории природных соединений, к которой также принадлежат витамин E, бета-каротин и фолиевая кислота.

Они нейтрализуют чрезвычайно активные молекулы, известные как свободные радикалы, и поэтому считаются полезными.

В 1954 году Ребекка Гершман, в то время работавшая в Рочестерском университете, штат Нью-Йорк, впервые выявила связанную с этими молекулами опасность.

В 1956 году ее гипотезу развил Денхам Харман из Лаборатории медицинской физики при Калифорнийском университете в Беркли, заявивший, что свободные радикалы — это причина разрушения клеток, различных болезней и, в конечном итоге, старения.

На протяжении всего XX века ученые продолжали исследовать эту тему, и вскоре идеи Хармана получили всеобщее признание.

Вот как это работает. Процесс начинается с митохондрий, микроскопических двигателей внутри наших клеток.

Внутри их мембран питательные вещества и кислород перерабатываются в воду, углекислый газ и энергию.

Так происходит клеточное дыхание — механизм, служащий источником энергии для всех сложных форм жизни.

«Протекающие водяные мельницы»

Но все не так просто. Помимо питательных веществ и кислорода, для этого процесса необходим постоянный поток отрицательно заряженных частиц — электронов.

Поток электронов проходит через четыре белка, находящиеся в мембранах митохондрии, которые можно сравнить с водяными мельницами. Так он участвует в производстве конечного продукта — энергии.

Эта реакция лежит в основе всей нашей деятельности, однако она не совершенна.

Электроны могут «утекать» из трех клеточных мельниц и вступать в реакции с находящимися поблизости молекулами кислорода.

В результате образуются свободные радикалы — очень активные молекулы со свободным электроном.

Чтобы вернуть стабильность, свободные радикалы наносят серьезный ущерб окружающим их системам, забирая электроны у жизненно важных молекул, таких как ДНК и белки, — для поддержания собственного заряда.

Харман и многие другие утверждали, что, несмотря на свой малый масштаб, образование свободных радикалов постепенно наносит вред всему организму, вызывая мутации, приводящие к старению и таким связанным с ним болезням, как рак.

Коротко говоря, кислород — это источник жизни, но он также может быть фактором старения, заболеваний и, наконец, смерти.

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Клиническое испытание — это единственный способ проверить то, как действует лекарственный препарат, и в случае с антиоксидантами получены шокирующие результаты

Как только свободные радикалы связали со старением и болезнями, их стали рассматривать как врагов, которых необходимо изгнать из нашего организма.

В 1972 году, к примеру, Харман написал: «Снижение количества [свободных радикалов] в организме, как ожидается, позволит снизить темпы биологического распада, тем самым дав человеку дополнительные годы здоровой жизни. Надеемся, что [эта теория] приведет к плодотворным экспериментам, направленным на повышение продолжительности здоровой жизни человека».

Он говорил об антиоксидантах — молекулах, принимающих электроны у свободных радикалов и снижающих уровень исходящей от них угрозы.

А эксперименты, на которые он надеялся, тщательно проводились и многократно повторялись в течение нескольких десятков лет. Однако их результаты были не очень убедительны.

Так, например, в 1970-х и 80-х годах различные добавки, содержащие антиоксиданты, давали мышам — самым распространенным лабораторным животным — с кормом или посредством инъекции.

Некоторые из них даже подверглись генетической модификации, чтобы гены, отвечающие за определенные антиоксиданты, были более активными, чем у обычных лабораторных мышей.

Ученые применяли различные методы, однако получали очень похожие результаты: избыток антиоксидантов не замедлял старение и не предотвращал заболевания.

«Никому не удалось достоверно доказать, что они (антиоксиданты — Ред.) способны продлить жизнь или улучшить здоровье, — говорит Антонио Энрикес из Национального центра исследований сердечно-сосудистых заболеваний в Мадриде, Испания. — На добавки мыши почти не реагировали».

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Одно из исследований показало, что витаминные добавки не только не защищают от болезней, но и повышают уровень заболеваемости раком среди курильщиков

А как насчет людей? В отличие от братьев наших меньших, членов нашего общества ученые не могут поместить в лаборатории, чтобы отслеживать состояние их здоровья на протяжении всей жизни, а также исключить все внешние факторы, которые могут повлиять на итоговый результат.

Единственное, что они могут сделать, — это организовать долгосрочное клиническое исследование.

Его принцип очень прост. Сначала нужно найти группу людей примерно одинакового возраста, живущих в одной местности и ведущих схожий образ жизни. Затем нужно разделить их на две подгруппы.

Первая из них получает добавку, которую необходимо протестировать, в то время как вторая — таблетку-пустышку, или плацебо.

Для обеспечения чистоты эксперимента до завершения исследования никто не должен знать, что именно получают участники — даже те, кто выдает таблетки.

Этот метод, известный как двойное слепое исследование, считается эталоном фармацевтических исследований.

Начиная с 1970-х годов ученые провели немало подобных экспериментов, пытаясь выяснить, каким образом антиоксидантные добавки влияют на наше здоровье и продолжительность жизни. Результаты оказались неутешительными.

Так, например, в 1994 году в Финляндии было организовано исследование с участием 29 133 курильщиков в возрасте от 50 до 60 лет.

В группе, принимавшей пищевые добавки с бета-каротином, заболеваемость раком легких увеличилась на 16%.

Схожие результаты дало американское исследование с участием женщин, вступивших в период постменопаузы.

Они принимали фолиевую кислоту (разновидность витамина B) каждый день на протяжении 10 лет, и после этого риск рака груди у них увеличился на 20% по сравнению с теми, кто не принимал эту добавку.

Дальше все было только хуже. Исследование с участием более 1000 заядлых курильщиков, опубликованное в 1996 году, пришлось прекратить примерно на два года раньше назначенного срока.

По прошествии всего четырех лет приема добавок с бета-каротином и витамином A число случаев рака легких увеличилось на 28%, а число смертей — на 17%.

И это не просто цифры. В группе, принимавшей добавки, каждый год умирало на 20 человек больше, чем в группе, принимавшей плацебо.

Это значит, что за четыре года исследования умерло на 80 человек больше.

Его авторы отметили: «Результаты исследования дают веские основания для отказа от приема добавок с бета-каротином, а также бета-каротина в сочетании с витамином A».

Фатальные идеи

Само собой, эти достойные внимания исследования не дают нам полной картины. Некоторые испытания все же доказывали пользу антиоксидантов, особенно в случаях, когда их участники не имели возможности питаться правильно.

Тем не менее выводы научного обзора 2012 года, составленного на основе 27 клинических испытаний эффективности различных антиоксидантов, свидетельствуют не в пользу последних.

Лишь в семи исследованиях прием добавок был в какой-то степени полезен для здоровья: снизился риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака поджелудочной железы.

Десять исследований не показали никакой пользы антиоксидантов — результаты были такими, как будто все пациенты получали плацебо (хотя на самом деле это, конечно, было не так).

Итоги оставшихся 10 исследований свидетельствовали о том, что многие пациенты находились в заметно более худшем состоянии, чем до приема антиоксидантов. Кроме того, среди них увеличилась заболеваемость раком легких и раком груди.

«Предположение о том, что добавки с антиоксидантами — это волшебное лекарство, не имеет под собой совершенно никаких оснований», — утверждает Энрикес.

Лайнус Полинг даже не подозревал, что его собственные идеи могут быть смертельно опасными.

В 1994 году, еще до опубликования результатов многочисленных крупномасштабных клинических исследований, он умер от рака простаты.

Витамин C вовсе не был панацеей, хотя Полинг до самого последнего вздоха упорно настаивал на этом. Но связано ли его повышенное потребление с дополнительными рисками?

Вряд ли мы когда-нибудь узнаем это наверняка. Тем не менее, учитывая то, что многие испытания связывают прием антиоксидантов с раком, это не исключено.

К примеру, исследование специалистов Национального института онкологии США, опубликованное в 2007 году, показало, что у мужчин, принимавших мультивитамины, риск умереть от рака простаты был в два раза выше, чем у тех, кто этого не делал.

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Прием дополнительных доз витамина C не защитит даже от обычной простуды

А в 2011 году похожее исследование с участием 35 533 здоровых мужчин выявило, что прием добавок с витамином E и селеном увеличивал риск рака простаты на 17%.

С тех пор как Харман предложил свою знаменитую теорию о свободных радикалах и старении, ученые стали постепенно отказываться от четкого разделения антиоксидантов и свободных радикалов (оксидантов). Сейчас оно считается устаревшим.

Антиоксидант — это всего лишь название, которое не отражает природу того или иного вещества в полной мере.

Возьмем, например, столь любимый Полингом витамин C. При правильной дозировке он нейтрализует высокоактивные свободные радикалы, забирая у них свободный электрон.

Он становится «молекулярным мучеником», принимая удар на себя и защищая окружающие его клетки.

Однако, приняв электрон, он сам становится свободным радикалом, способным повредить клеточные мембраны, белки и ДНК.

Как в 1993 году написал химик пищевой промышленности Уильям Портер, «[витамин C] — это настоящий двуликий Янус, доктор Джекил и мистер Хайд, оксюморон антиоксидантов».

К счастью, в нормальных обстоятельствах фермент редуктаза способен вернуть витамину C его антиоксидантный облик.

Но что, если витамина C так много, что фермент просто не успевает справляться с ним?

Несмотря на то, что такое упрощение сложных биохимических процессов не способно отразить всю суть проблемы, результаты вышеуказанных клинических исследований свидетельствуют о том, к чему это может привести.

Разделяй и властвуй

У антиоксидантов есть своя темная сторона. Кроме того, даже их светлая сторона не всегда действует нам во благо — в свете появления все большего количества доказательств того, что свободные радикалы также важны для нашего здоровья.

Сейчас мы знаем, что свободные радикалы часто выполняют функцию молекулярных передатчиков, отправляющих сигналы из одной части клетки в другую. Так они регулируют процессы роста, деления и гибели клетки.

На каждом этапе существования клетки свободные радикалы играют очень важную роль. Без них клетки продолжали бы расти и делиться бесконтрольно — это процесс и называют раком.

Без свободных радикалов мы также чаще заражались бы инфекциями. В условиях стресса, вызванного проникновением в организм человека нежелательных бактерий или вирусов, свободные радикалы начинают вырабатываться более активно, действуя как бесшумный сигнал для иммунной системы.

В результате клетки, стоящие в авангарде нашей иммунной защиты — макрофаги и лимфоциты — начинают делиться и бороться с возникшей проблемой. Если это бактерия, они проглотят ее, как Пакман синее привидение в популярной компьютерной игре.

Бактерия окажется в ловушке, но будет еще жива. Чтобы исправить это, свободные радикалы вновь вступают в дело.

Внутри иммунной клетки они используются как раз для того, из-за чего получили плохую репутацию: для убийства и разрушения. Незваного гостя разрывают на кусочки.

С самого начала и до конца здоровая иммунная реакция зависит от наличия в организме свободных радикалов.

Генетики Жуан Педру Магальяйнш и Джордж Черч написали в 2006 году: «Огонь опасен, однако люди научились использовать его себе во благо. Точно так же и клетки, по-видимому, смогли развить механизмы контроля и использования [свободных радикалов]».

Другими словами, избавляться от свободных радикалов при помощи антиоксидантов не стоит.

«В таком случае мы будем беззащитны перед некоторыми инфекциями», — подчеркивает Энрикес.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Мало кто сомневается в том, что для поддержания хорошего здоровья необходимо сбалансированное питание, но большинству из нас для удовлетворения пищевых потребностей не нужны добавки

К счастью, в организме человека есть системы, отвечающие за поддержание стабильности биохимических процессов.

В случае с антиоксидантами их излишек удаляется из кровотока в мочу. «Они просто выводятся из организма естественным путем», — говорит Клева Виллануэва из Национального политехнического института Мехико.

«Человеческий организм обладает невероятной способностью приводить все в равновесие, поэтому последствия [приема добавок] в любом случае будут умеренными, и мы должны быть благодарны за это», — отмечает Лэйн.

К рискам, связанным с кислородом, мы начали приспосабливаться еще тогда, когда первые микроорганизмы начали дышать этим токсичным газом, и изменить то, что создавалось за миллиарды лет эволюции, простая пилюля не в силах.

Никто не станет отрицать, что витамин C — это неотъемлемая часть здорового образа жизни, равно как и все антиоксиданты.

Но, за исключением случаев, когда эти добавки прописаны врачом, здоровое питание все же является лучшим способом продлить себе жизнь.

«Прием антиоксидантов оправдан только тогда, когда в организме наблюдается реальный дефицит конкретного вещества, — говорит Виллануэва. — Лучше всего получать антиоксиданты из продуктов питания, которые содержат определенный набор антиоксидантов, действующих в комплексе».

«Рацион, богатый фруктами и овощами, как правило, очень полезен, — говорит Лэйн. — Не всегда, но в большинстве случаев это так».

Несмотря на то, что преимущества такого питания часто приписывают антиоксидантам, свою роль здесь играет здоровый баланс прооксидантов и других веществ, чье значение пока достоверно не известно.

Десятки лет ученые старались понять сложную биохимию свободных радикалов и антиоксидантов, привлекли к своим исследованиям сотни тысяч добровольцев и потратили на клинические испытания миллионы, однако современная наука пока не может предложить нам ничего лучшего, чем совет, известный нам со школьной скамьи: ешьте по пять овощей или фруктов каждый день.

Нужны ли нам витамины: 6 главных вопросов | ЗДОРОВЬЕ

Со всех сторон мы слышим, что надо принимать витамины, ведь коварный авитаминоз не дремлет, да и волосы с ногтями без витаминов расти не будут. Реклама витаминов преследует нас в интернете, а полки аптек ломятся от ярких упаковок. Но так ли это необходимо, особенно учитывая, что свежие фрукты и овощи можно купить в любое время года?

Защита прав потребителей Свердловской области опубликовала свои рекомендации, которые помогут разобраться где правда, а где — уловки хитрых продавцов.

1. Что такое витамины?

витамин D Фото: Shutterstock.com

 

Для начала разберемся, что такое вообще витамины и зачем они нужны.

Витамины — особые органические вещества, что участвуют в построении ферментов и гормонов, которые и регулируют все биохимические процессы. В настоящее время известно 13 витаминов. При их дефиците могут происходить самые разные обменные нарушения, которые приводят к сбоям в работе организма.

2. Кому нужно принимать витамины, а кому – опасно?

Фрукты Фото: Shutterstock.com/ Iakov Filimonov

 

По мнению Министерства здравоохранения Великобритании взрослым людям без серьёзных заболеваний стоит дополнительно принимать только витамин D, да и то разве что осенью, зимой и весной, при условии проживания в северных широтах.

Защита прав потребителей в Свердловской области же напротив отмечает, что люди по всему миру страдают от дефицита макро- и микронутриентов. Конечно, этот дефицит не такой сильный, чтобы провоцировать серьезные болезни, но он все равно влияет на здоровье. Организация ссылается на проведенное в 2016 году исследование, продемонстрировавшее, что люди, принимающие поливитамины, имеют значительно меньший дефицит витаминов и минералов, чем люди, придерживающиеся обычного питания.

Особенно это касается детей и беременных женщин: именно им врачи чаще всего прописывают прием витаминов.

Однако, важно помнить, что переизбыток витаминов может быть опасен. Например, витамин В9 может как помочь с профилактикой раковых опухолей, так и провоцировать их рост. Избыток же селена, витаминов А и Е может даже привести к выпадению волос.

Нужные дозировки витаминов зависят от роста, веса, физической активности и множества других показателей.

3. Как определить авитоминоз?

Благодаря доступности и разнообразию продуктов в ближайшем супермаркете, авитоминоз как таковой практически не встречается. А вот гипоавитоминоз — некоторый дефицит витаминов — диагностируют куда чаще. Обычные симптомы — потерю аппетита, снижение настроения, перманентную усталость и ослабление иммунитета — легко спутать с множеством других заболеваний. Без консультации врача и лабораторных исследований не обойтись.

4. Что лучше — натуральные или синтетические витамины?

Фото: pixabay.com

 

Обычно натуральным витаминами называют те, что мы получаем из пищи, а синтетическими — те, что изготовлены промышленным способом. Однако, и на заводах чаще всего используется вполне натуральное сырье растительного и животного происхождения.

Тем не менее, у всех витаминов рекомендуемый уровень суточного потребления, который иногда сложно набрать из пищи. При некоторых заболеваниях лучше усваиваются именно синтетические витамины.

При покупке проверьте, что вы беретё — биологически активную добавку (БАД) или витамины. Это можно проверить на сайте государственного реестра лекарственных средств РФ. Но так ли это важно? Производители БАДов не обязаны проводить клинические исследования своей продукции. Они могут использовать некачественное сырье, добавлять совершенно иное вещество или разбавлять концентрацию, а такой подход может приводить к многочисленным проблемам для потребителей.

5. Надо ли подбирать отдельные витаминные комплексы для ногтей и волос?

Пищевые добавки «для кожи, волос и ногтей» обычно почти никак не отличаются по составу от мультивитаминов — зато надписи на этикетке весьма повышают продажи.

6. Что эффективнее — уколы или таблетки?

Сегодня ученые смогли сделать так, чтобы действующее вещество попадало именно туда, куда нужно — например, если желудочный сок разрушает витамин, то его выпускают в капсулах, которые не растворяет желудочный сок, так что все полезные вещества высвобождаются только в тонкой кишке. Так что чаще всего можно вполне обойтись таблетками — уточните этот вопрос у врача.

Витамины для хорьков: для шерсти, для здоровья

Сегодня многие семьи заводят себе необычных домашних питомцев – хорьков. Они задорные и непривередливые в уходе, но чтобы питомец нормально развивался и был здоров, ему необходимо хорошее питание и периодическая подкормка витаминами. Владельцу нужно внести в рацион животного специальные витаминно-минеральные добавки, благодаря которым удастся избежать потускнения шерсти и разных проблем со здоровьем домашнего хорька.

В статье мы расскажем, какие витамины нужны хорькам, разновидности и назначение витаминных комплексов, как часто и в каких пропорциях нужно давать, натуральные источники витаминов.

Необходимые хорькам витамины

На рынке продукции для животных представлен широкий ассортимент витаминов и минеральных комплексов, однако не все они подходят для хорьков.

Какие витамины нужны хорькам:

• Специальные витаминные пасты для хорьков, содержащие в составе полный витаминизированный комплекс. Такие пасты незаменимы для больных питомцев. Во время реабилитации после болезни витаминная паста является единственным питательным источником для хорька, помогающая восстановить силы и скорее пойти на поправку.
• Комплекс витаминов для роста и нормального развития хорьков. В состав входят витамины А, Е, D, пивные дрожжи, магний, кальций, фосфор, железо и другие полезные микроэлементы для организма.

Хорьку нельзя давать витаминные комплексы, предназначенные для людей, так как они могут навредить его здоровью.

Популярные витаминные комплексы для хорьков

В продаже представлен большой выбор витаминных комплексов для хорьков разного состава и ценового сегмента. Рассмотрим самые популярные виды.

Витаминные комплексы для хорьков:

• Паста Gimpet – улучшает работу кишечника, предотвращает риски развития заболеваний, повышает иммунитет, укрепляет зубы и кости питомца. Можно смешивать с кормом или давать в чистом виде.
• Витаминно-минеральный комплекс Ferret Vita-Sol – рекомендован для беременных, кормящих и ослабленных животных. Подается в сочетании с питьевой водой в течение 1 месяца.
• Витаминная добавка Calcidee – рекомендована для самок во время течки, беременности и лактации. В составе кальций и фосфат. Дается с кормом или питьевой водой.
• SA-37 – полезная добавка из смеси витаминов и минералов. Способствует улучшению регенерации кожного покрова, повышает защитные функции организма. В состав входит целый комплекс витаминов группы В, D3, А, К3, Е, никотиновая кислота, магний, калий, кальций, железо, клетчатка и другие микроэлементы, необходимые для организма хорька. Добавка подается в сочетании с кормом.
• Мультивитаминная паста Beaphar Duo Activ Paste, улучшающая работу пищеварительной системы. Содержит в составе комплекс полезных микроэлементов. Такой пастой можно подкармливать хорька ежедневно. Ее также используют в целях профилактики от различных заболеваний. Подается в чистом или смешанном виде с кормом.
• «Эксель Кальциум» – витаминная добавка, рекомендованная маленьким хорькам и беременным особям. В состав входят полезные микроэлементы, предотвращающие рахит и различные костные патологии. Подается в сочетании с кормом или в чистом виде.

Натуральные источники витаминов

Восполнить запас витаминов можно и натуральной едой, организовав полезное питание для домашнего хорька. Рассмотрим, какие продукты следует внести в рацион питомца.

Натуральные источники витаминов для хорька:

• Витамин А – содержится в цельном молоке, печени и рыбьем жире. При недостатке витамина А у питомца могут возникнуть заболевания органов пищеварения и легких.
• Витамин В – содержится в печени, мясных изделиях и дрожжах. Улучшает аппетит, способность к оплодотворению, стимулирует рост, предотвращает анемию.
• Витамин D – рыбий жир. Недостаток этого витамина нарушает регуляцию минерального обмена и усвоения кальция организмом.
• Витамин Е – укрепляет мышечный аппарат, восстанавливает детородные функции, улучшает деятельность головного мозга и процесс усвоения белков. Содержится в семенах и зеленом горошке.
• Витамин К – содержится в морских продуктах и брокколи. Отвечает за свертывание крови.
• Витамин РР (никотиновая кислота) – мясо, рыба, дрожжи. При недостатке этого витамина прекращается рост питомца, выпадает шерсть, нарушается работа пищеварения.
• Витамин С – у хорьков не наблюдается недостатка этого витамина, однако вследствие нарушения рациона и недостатка витамина А может нарушиться синтез витамина С. Для предотвращения таких последствий хорька следует подкармливать несвежим жиром.

Как правильно подобрать хорьку витамины

Купить витамины для хорька можно в зоомагазине или в ветеринарной аптеке.

Что учитывать при выборе витаминов для хорька:

1. возраст питомца;
2. его рост и вес.

Выбор витаминных прикормок для хорьков очень большой. Чтобы приобрести действительно нужный и полезный комплекс, рекомендуется заранее проконсультироваться с ветеринаром, который сможет определить, в каких витаминах нуждается домашний питомец.

Как давать комплексные добавки питомцу

Витаминные пасты и комплексы подаются хорьку в чистом виде или в сочетании с пищей. На упаковке с витаминами производитель указывает, в каком количестве и с чем лучше давать тот или иной вид витаминной прикормки. Некоторые комплексы можно давать постоянно, другие же предполагают профилактический прием в течение определенного периода времени.

Когда витамины особо необходимы хорькам:

1. маленьким питомцам в период роста;
2. во время болезни и на этапе восстановления после операций и других лечебных процедур;
3. в период линьки;
4. самкам витамины нужны в период течки, лактации и беременности.

Витамины необходимы хорькам разного возраста и пола. Они обеспечивают нормальное развитие и рост, укрепляют иммунную систему и снижают риски развития разных заболеваний. Обязательно прикармливайте домашних хорьков витаминными комплексами, предназначенными специально для этих милых и шаловливых животных.

Все заблуждения о витаминах

Не будем излагать историю открытия витаминов и пересказывать, как каждый из них действует на множество происходящих в организме биохимических процессов. Посвятим эту статью практическим вопросам, о которых и так все всё знают, — тому, что в области витаминотерапии и пациенты, и даже врачи считают истиной и что на самом деле абсолютно не соответствует действительности. Начнем с самого главного и вредного заблуждения.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

I. Происхождениe

Миф 1. Потребность в витаминах можно полностью обеспечить за счет полноценного питания.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Нельзя — по целому ряду причин. Во-первых, человек слишком быстро «произошел от обезьяны». Современные шимпанзе, гориллы и прочие наши родственники целый день набивают себе брюхо огромным количеством растительной пищи, при этом сорванной прямо с дерева в тропическом лесу. А содержание витаминов в дикорастущих вершках и корешках в десятки раз больше, чем в культурных: отбор сельскохозяйственных сортов тысячи лет происходил не по их полезности, а по более очевидным признакам — урожайности, сытности и устойчивости к болезням. Гиповитаминоз вряд ли был проблемой №1 в питании древних охотников и собирателей, но с переходом на земледелие наши предки, обеспечив себе более надежный и обильный источник калорий, начали испытывать нехватку витаминов, микроэлементов и других микронутриентов (от слова nutricium — питание). Еще в XIX веке в Японии ежегодно до 50 000 бедняков, питавшихся в основном очищенным рисом, умирали от бери-бери — авитаминоза В1. Витамин РР (никотиновая кислота) в кукурузе содержится в связанном виде, а его предшественник, незаменимая аминокислота триптофан, — в ничтожных количествах, и те, кто кормился одними тортильяс или мамалыгой, болели и умирали от пеллагры. В бедных странах Азии до сих пор не меньше миллиона человек в год умирают и полмиллиона слепнет из-за того, что в рисе нет каротиноидов — предшественников витамина А (собственно витамина А больше всего в печени, икре и других мясо- и рыбопродуктах, а первый симптом его гиповитаминоза — нарушение сумеречного зрения, «куриная слепота»).

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Умеренный и даже выраженный гиповитаминоз в России имеется не меньше чем у трех четвертей населения. Близкая проблема — дисмикроэлементоз, избыток одних и недостаток других микроэлементов. Например, умеренно выраженный дефицит йода — явление повсеместное, даже в приморских районах. Кретинизм (увы, только как болезнь, вызванная отсутствием йода в воде и пище) теперь не встречается, но, по некоторым данным, недостаток йода снижает коэффициент интеллектуальности примерно на 15%. А уж к росту вероятности заболеваний щитовидной железы приводит несомненно.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Солдату дореволюционной российской армии при суточных энерготратах в 5000—6000 ккал было положено ежедневное довольствие, включающее, кроме прочего, три фунта черного хлеба и фунт мяса. Полторы-две тысячи килокалорий, которых хватает на день сидячей работы и лежачего отдыха, гарантируют вам нехватку примерно 50% нормы примерно половины известных витаминов. Особенно в том случае, когда калории получены из продуктов рафинированных, замороженных, стерилизованных и т. д. И даже при максимально сбалансированной, высококалорийной и «натуральной» диете нехватка некоторых витаминов в рационе может доходить до 30% от нормы. Так что принимайте поливитамины — по 365 таблеток в год.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Миф 2. Синтетические витамины хуже натуральных

Многие витамины извлекают из природного сырья, как РР из кожуры цитрусовых или как В12 из культуры тех же самых бактерий, которые синтезируют его в кишечнике. В природных источниках витамины спрятаны за клеточными стенками и связаны с белками, коферментами которых они являются, и сколько вы их усвоите, а сколько пропадет, зависит от множества факторов: например, жирорастворимые каротиноиды на порядок полнее усваиваются из морковки, мелко натертой и тушенной с содержащей эмульгированный жир сметаной, а витамин С, наоборот, при нагревании быстро разлагается. Кстати, вы знаете, что при выпаривании натурального сиропа шиповника витамин С разрушается полностью и только на последнем этапе приготовления в него добавляют синтетическую аскорбиновую кислоту? В аптеке с витаминами ничего не происходит до конца срока годности (и на самом деле — еще несколько лет), а в овощах и фруктах их содержание уменьшается с каждым месяцем хранения и тем более при кулинарной обработке. А после приготовления, даже в холодильнике, — еще быстрее: в нарезанном салате через несколько часов витаминов становится в несколько раз меньше. Большинство витаминов в природных источниках присутствует в виде целого ряда сходных по строению, но разных по эффективности веществ. В аптечных препаратах содержатся те варианты молекул витаминов и органических соединений микроэлементов, которые легче усваиваются и действуют наиболее эффективно. Витамины, полученные с помощью химического синтеза (как витамин С, который делают и био-технологическим, и чисто химическим путем), ничем не отличаются от природных: по структуре это несложные молекулы, и в них просто не может быть никакой «жизненной силы».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

II. Дозировка

Миф 1. Лошадиные дозы витамина … помогают от …

В медицинской литературе статьи на эту тему регулярно появляются, но через 10−20 лет, когда разрозненных исследований на разных группах населения, с разными дозировками и т. д. накапливается достаточно много, чтобы провести их метаанализ, выясняется, что это очередной миф. Обычно результаты такого анализа сводятся к следующему: да, нехватка этого витамина (или другого микронутриента) ассоциируется с большей частотой и/или тяжестью этого заболевания (чаще всего — с какой-нибудь одной или несколькими формами рака), но доза, в 2−5 раз превышающая физиологическую норму, не влияет ни на заболеваемость, ни на течение болезни, а оптимальная дозировка — примерно та, что указана во всех справочниках.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Миф 2. Грамм аскорбинки в день защищает от простуды и вообще от всего на свете.

Дважды нобелевские лауреаты тоже ошибаются: вошедшие в моду с подачи Лайнуса Полинга гипер- и мегадозы витамина С (до 1 и даже 5 г в день при норме 50 мг), как выяснилось уже много лет назад, не приносят пользы рядовым гражданам. Снижение заболеваемости (на несколько процентов) и продолжительности ОРЗ (менее чем на один день) по сравнению с контрольной группой, принимавшей обычное количество аскорбинки, удалось выявить только в нескольких исследованиях — у лыжников и спецназовцев, тренировавшихся зимой на Севере. Но и большого вреда от мегадоз витамина С не будет, разве что гиповитаминоз В12 или камни в почках, да и то только у немногих из самых рьяных и фанатичных сторонников аскорбинизации организма.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Миф 3. Лучше недобор витаминов, чем их перебор.

Чтобы перебрать витаминов, нужно очень постараться. Разумеется, есть и исключения, особенно для входящих в состав большинства поливитаминных комплексов минеральных веществ и микроэлементов: тем, кто каждый день съедает порцию творога, не нужен дополнительный прием кальция, а тем, кто работает в гальваническом цехе, — хрома, цинка и никеля. В некоторых местностях в воде, почве и в конечном итоге в организмах живущих там людей присутствуют избыточные количества фтора, железа, селена и других микроэлементов, а то и свинца, алюминия и прочих веществ, польза которых неизвестна, а вред не вызывает сомнений. Но состав поливитаминных таблеток обычно подобран так, что в подавляющем большинстве случаев они покрывают дефицит микронутриентов у среднестатистического потребителя и гарантируют невозможность серьезной передозировки даже при ежедневном и длительном приеме в дополнение к обычному рациону нескольких таблеток.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Гипервитаминозы в большинстве случаев наступают при длительном потреблении витаминов (и только жирорастворимых, которые накапливаются в организме) в дозах, на порядки превышающих норму. Чаще всего, и то исключительно редко, такое встречается в практике педиатров: если от большого ума вместо одной капли в неделю давать новорожденному по чайной ложке витамина D в день… Остальное — на грани анекдотов: например, ходит байка о том, как чуть ли не все хозяйки в поселке купили под видом подсолнечного масла раствор витамина D, украденный с птицефабрики. Или — говорят, бывало и такое — начитавшись всяких бредней о пользе каротиноидов, «предотвращающих рак», люди начинали литрами в день пить морковный сок, и некоторые от этого не просто желтели, а допивались до летального исхода. Усвоить больше определенного природой максимума витаминов через желудочно-кишечный тракт при разовом приеме невозможно: на каждом этапе всасывания в кишечный эпителий, передачи в кровь, а из нее — в ткани и клетки необходимы транспортные белки и рецепторы на поверхности клеток, количество которых строго ограничено. Но на всякий случай многие фирмы фасуют витамины в баночки с «ребенкоустойчивыми» крышками — чтобы младенец не слопал за раз мамину трехмесячную норму.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

III. Побочные эффекты

Миф 1. От витаминов бывает аллергия.

Аллергия может развиться на какой-нибудь лекарственный препарат, который вы принимали раньше и часть молекулы которого по структуре похожа на один из витаминов. Но и в этом случае аллергическая реакция может проявиться лишь при внутримышечном или внутривенном введении этого витамина, а не после приема одной таблетки после еды. Иногда аллергию могут вызвать входящие в состав таблеток красители, наполнители и вкусовые вещества.

В этом случае рекомендуется перейти на витамины другой фирмы — возможно, в них не содержится именно этого компонента.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Миф 2. При постоянном приеме витаминов развивается привыкание к ним.

Привыкание к воздуху, воде, а также жирам, белкам и углеводам никого не пугает. Больше, чем то количество, на которое рассчитаны механизмы усвоения витаминов, вы не получите — если не будете несколько месяцев или даже лет принимать дозы, на порядки больше необходимых. И так называемый синдром отмены для витаминов не характерен: после прекращения их приема организм просто возвращается в состояние гиповитаминоза.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Миф 3. Люди, которые не принимают витаминов, чувствуют себя прекрасно.

Да — примерно так же, как прекрасно чувствует себя дерево, растущее на скале или на болоте. Симптомы умеренного полигиповитаминоза вроде общей слабости и вялости заметить трудно. Так же трудно бывает догадаться, что сухость кожи и ломкость волос надо лечить не кремами и шампунями, а приемом витамина А и тушеной морковки, что нарушения сна, раздражительность или себорейный дерматит и угревая сыпь — признаки не невроза или гормонального дисбаланса, а нехватки витаминов группы В. Выраженные гипо- и авитаминозы чаще всего бывают вторичными, вызванными какой-нибудь болезнью, при которой нарушается нормальное усвоение витаминов. (И наоборот: гастрит и анемия — нарушение кроветворной функции, видное невооруженным глазом по синюшности губ, — могут быть и следствием, и причиной гиповитаминоза В12 и/или нехватки железа.) А связь гиповитаминоза и повышенной заболеваемости, вплоть до большей частоты переломов при недостатке витамина D и кальция или повышенной встречаемости рака предстательной железы при нехватке витамина Е и селена, заметна только при статистическом анализе больших выборок — тысяч и даже сотен тысяч человек, и часто — при наблюдении в течение нескольких лет.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Миф 4. Витамины и минеральные элементы препятствуют усвоению друг друга.

Особенно активно эту точку зрения отстаивают производители и продавцы различных витаминно-минеральных комплексов для раздельного приема. А в подтверждение они приводят данные экспериментов, в котором один из антагонистов поступал в организм в обычном количестве, а другой — в десятикратно больших дозах (выше мы упоминали гиповитаминоз В12 как результат увлечения аскорбинкой). Мнения специалистов о целесообразности деления обычной дневной дозы витаминов и минералов на 2−3 таблетки расходятся с точностью до наоборот.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Миф 5. «Эти» витамины лучше «Тех».

Обычно поливитаминные препараты содержат не менее 11 из 13 известных науке витаминов и примерно столько же минеральных элементов, каждый — от 50 до 150% от дневной нормы: компонентов, нехватка которых встречается крайне редко, — меньше, а веществ, особо полезных для всех или отдельных групп населения, — на всякий случай побольше. Нормы в разных странах различаются, в том числе в зависимости от состава традиционного питания, но не намного, так что можно не обращать внимания на то, кто установил эту норму: американская FDA, Европейское бюро ВОЗ или Наркомздрав СССР. В препаратах одной и той же фирмы, специально разработанных для беременных и кормящих женщин, пожилых людей, спортсменов, курильщиков и т. д., количество отдельных веществ может различаться в несколько раз. Для детей, от грудничков до подростков, тоже подбирают оптимальные дозировки. В остальном, как говорили когда-то в рекламном ролике, — все одинаковые! А вот если на упаковке «уникальной натуральной пищевой добавки из экологически чистого сырья» не указан процент от рекомендуемой нормы или вообще не написано, сколько милли- и микрограммов или международных единиц (МЕ) содержит одна порция, — это повод задуматься.

Миф 6. Самая новая легенда.

Год назад СМИ всего мира облетела новость: шведские ученые доказали, что витаминные добавки убивают людей! Прием антиоксидантов в среднем увеличивает коэффициент смертности на 5%!! Отдельно витамин Е — на 4%, бета-каротин — на 7%, витамин А — на 16%!!! А то и больше — наверняка многие данные о вреде витаминов остаются неопубликованными!

Перепутать причину и следствие при формальном подходе к математическому анализу данных очень просто, и результаты этого исследования вызвали волну критики. Из уравнений регрессии и корреляций, полученных авторами сенсационного исследования (Bjelakovic et al., JAMA, 2007), можно сделать прямо противоположный и более правдоподобный вывод: больше общеукрепляющих средств принимают те пожилые люди, которые хуже себя чувствуют, больше болеют и, соответственно, скорее умирают. Но очередная легенда наверняка будет гулять по СМИ и общественному сознанию так же долго, как и другие мифы о витаминах.

натуральных комплексов витамина В по сравнению с синтетическими у человека — Просмотр полного текста

Дизайн:

Моноцентрический двойной слепой эксперимент

Научная подготовка:

Комплекс витаминов B растворим в воде и незаменим для человека. Дефицит витамина B связан с неврологическими заболеваниями, сердечной недостаточностью, снижением выработки гормонов и нарушением пищеварения. В связи с тем, что поиск в литературе не дал четкой информации о сравнении природных и синтетических комплексов витамина B, это исследование было инициировано с целью изучения биодоступности и долгосрочных эффектов природных комплексов витамина B по сравнению с синтетическими комплексами витамина B.

Комплекс витамина B помещали в капсулы из гидроксипропилметилцеллюлозы (размер 0, цвета слоновой кости). Суточная доза = 3 капсулы утром, запивая 250 мл воды.

Ослепление / рандомизация:

Лицо, ответственное за производство и ослепление, организовало идентичную упаковку как настоящего, так и синтетического комплекса витаминов B. Каждая упаковка состоит из 126 капсул на каждую тему и период. Каждый продукт был помечен номером темы и периодом (период I и период II).

Субъекты исследования были ослеплены лицом, ответственным за рандомизацию, через запечатанный конверт. Распределение было в соотношении 1: 1 между группой A (чистый в период I и синтетический витамин B-комплекс в период II) и группой B (синтетический витаминный комплекс в период I и verum в период II). Окончательный список субъектов был направлен ответственному за рандомизацию после вводной фазы.

Метод:

Забор крови:

Кровь (макс.20 мл) собирали в сидячем положении из антекубитальной вены.

График работы:

Промежуточная фаза: 3 недели (без добавок) Определение критериев включения, рекомендации по питанию, рандомизация.

Фаза I: 6 недель (добавка) Группа A — добавка комплекса натурального витамина B каждый день Группа B — добавка синтетического комплекса витамина B каждый день

Забор крови:

День первый:

Ценность натощак (базовая) — Добавка комплекса витаминов B — После 1.5 часов Через 4 часа Через 7 часов

Конец первого пополнения:

Через 6 недель

Период вымывания: 2 недели (без добавок)

Фаза II: 6 недель (добавка) Группа A — ежедневный прием синтетического комплекса витамина B Группа B — ежедневный прием натурального комплекса витамина B

Забор крови:

День первый:

Ценность натощак (базовая) — Добавка комплекса витаминов B — Через 1,5 часа Через 4 часа Через 7 часов

Конец второго пополнения:

Через 6 недель

Период вымывания II: 6 недель (без добавок) Заключительный осмотр — последний забор крови

Критерии отсева:

Недостаток Соответствие (<80% комплексов витамина B) Добавление комплексов витамина B во время фазы приработки или промывки

Параметры основной цели:

Концентрации витаминов B1, B2, B6, B9 и B12 в сыворотке

Вторично-целевые биомаркеры:

Концентрации в сыворотке общих антиоксидантов, общих пероксидов, активности пероксидазы, полифенолов и гомоцистеина.

Биометрия:

Сравнение вмешательств при перекрестном описательном и исследовательском подходах.

Групповое сравнение: параметрическое и непараметрическое перекрестное сравнение. Распределение Гаусса — (критерий Колмогорова-Смирнова с значениями Лиллиефорса, альфа = 10%).

Величина эффекта: Двусторонние 95% доверительные интервалы

Анализ:

Анализ намерения лечить Анализ по протоколу Полный набор для анализа

Анализ на витамин B и гомоцистеин был проведен в обычной лаборатории.Антиоксиданты (TAC), пероксидазная активность (EPA), пероксиды (TOC) и полифенолы (PPm) были измерены с использованием коммерчески доступных микротитровальных тестов при длине волны 450 против 620 нм. В случае PPm использовалась длина волны 766 нм.

Недопустимые значения будут считаться пропущенными. Отсутствующие значения не заменяются.

Представление результатов:

Минимальное-медианное-квартили-максимальное-среднее-стандартное отклонение. Коробчатые диаграммы, гистограмма, таблицы.

8 лучших добавок B-комплекса 2021 года, по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Первый взгляд

Лучшее в целом: Кепки комплекса коэнзима B Country Life на Amazon

«Эта добавка, сделанная без сахара, пшеницы и консервантов, выделяется на рынке благодаря ингредиенту Quatrefolic».

Лучший занявший второе место: Solgar B-Complex «100» на Amazon

«Подходит для веганов и вегетарианцев, этот выбор принадлежит бренду, который работает в индустрии пищевых добавок более семи десятилетий.»

Лучший веган: Комплекс витаминов группы В Garden of Life на Амазонке

«Веганы могут обрадоваться, найдя добавку, специально разработанную для них, особенно если в вашем рационе мало витамина B12».

Лучший бюджет: Комплекс Nature’s Bounty Super B на Amazon

«Этот вариант не только недорогой, но и подходит для людей с повышенной пищевой чувствительностью, так как в нем не содержится аллергенов».

Лучший органический продукт: Новый комплекс ферментированного витамина B на Amazon

«New Chapter предлагает простое решение для тех, кто ищет органический источник витаминов B, насыщенный пробиотиками Министерства сельского хозяйства США.»

Лучший аллергик: Thorne Basic B Complex на Amazon

«Этот выбор, прошедший надлежащую проверку сторонними тестерами, не оставляет сомнений в его качестве и гипоаллергенных ингредиентах».

Лучшая жидкость: Pure Encapsulations B-Complex Liquid на Amazon

«Если вам не нравятся таблетки или капсулы, Pure Encapsulations предлагает добавку в вкусной жидкой форме».

Лучшие жевательные конфеты: Жевательные конфеты Nature’s Way Alive B Complex на Amazon

«Витаминные жевательные конфеты — это не просто воспоминания детства. Жевательные добавки Nature’s Way не содержат синтетических красителей и желатина.»

Существует восемь различных витаминов группы B: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​(пиридоксин), B7 (биотин), B9 (фолат) и B12 (кобаламин). Эти витамины необходимы, то есть они должны поступать из нашего рациона, и они естественным образом содержатся в листовой зелени, бобовых, цельнозерновых, грибах, яйцах и нежирном белке. Для веганов, вегетарианцев или тех, кто придерживается менее разнообразного питания, добавки — отличный способ убедиться, что вы удовлетворяете потребности своего организма.В целом, витамины группы B наиболее известны своей ролью в производстве энергии, но они также играют важную роль в формировании настроения и когнитивной поддержки.

Каждый витамин B имеет свое уникальное предназначение и функцию в организме; однако лучше всего они работают в сочетании друг с другом. Добавки комплекса B обычно содержат большую часть, если не все, из восьми витаминов B. Одновременный прием комбинации витаминов группы B (как в добавке B-Complex) вместо отдельных витаминов B может улучшить их общую эффективность.Эти водорастворимые витамины можно употреблять в жидкой, жевательной, столовой и капсульной форме.

Вот лучшие добавки B-комплекса:

Окончательный вердикт

При выборе добавки одним из наиболее важных критериев, которые следует учитывать, является чистота, эффективность и качество. По этой причине комплекс Thorne’s Basic B (вид на Amazon) — отличный выбор. Трудно превзойти их соответствие требованиям NSF и cGMP и их тщательное тестирование. В качестве бонуса этот продукт гипоаллергенен, что делает его доступным для большинства потребителей.

На что обращать внимание в добавках B-комплекса

Сертификаты и стороннее тестирование:

Важно провести исследование, а не просто слепо выбирать товар с полки. Выбирайте компании, которые самостоятельно тестируют свою продукцию, чтобы убедиться в ее качестве и эффективности. Тем, кто страдает аллергией, убедитесь, что на этикетке нет вашего конкретного аллергена. Также разумно искать продукт с отметкой «не содержит ГМО» или «Органический продукт Министерства сельского хозяйства США» для оптимальной целостности ингредиентов.Потребители также могут гарантировать качество, зайдя на такие веб-сайты, как ConsumerLab, которые независимо тестируют и проверяют продукты.

Разнообразие витаминов группы В:

В идеале продукт должен содержать все восемь витаминов группы В. Однако так бывает не всегда. Ищите B-комплекс как можно ближе ко всем восьми, чтобы получить максимальную отдачу от затраченных средств. Добавки, содержащие активные формы витаминов, также будут более действенными. Например, ищите метилкобаламин вместо цианокобаламина и 5-метилтетрагидрофолат (также известный как 5-MTHF) вместо фолиевой кислоты.

Дозировка:

Хотя витамины группы B водорастворимы и не задерживаются в организме надолго, большие дозы витаминов в виде добавок могут вызывать нежелательные побочные эффекты. Многие добавки комплекса B содержат большее количество определенных витаминов, чем необходимо. Людям с диагностированным дефицитом может потребоваться большое количество определенных витаминов группы В; однако, если вы хотите принимать добавку B-комплекса для поддержки общего состояния здоровья, всегда разумно сообщить своему врачу, что вы принимаете, и следить за побочными эффектами.

Часто задаваемые вопросы

• Какую форму витамина B12 мне следует искать в добавке B-комплекса?

  Витамин B12 часто встречается в списке ингредиентов как «цианокобаламин» или «метилкобаламин». Метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин — это формы витамина B12, которые активны в метаболизме человека. Цианокобаламин — это форма, используемая в большинстве пищевых добавок и обогащенных пищевых продуктов, и, хотя он превращается в активные формы в организме, некоторые добавки комплекса b будут обеспечивать уже активные формы.По возможности вы можете выбрать активную форму — метилкобаламин.

• Почему фолиевая кислота или B6 — такой важный витамин?

  Для большинства абсорбция фолиевой кислоты из добавок чрезвычайно высока. Фактически предполагается, что биодоступность фолиевой кислоты составляет 100% при приеме внутрь в качестве добавки, в то время как фолиевая кислота в обогащенной пище, по оценкам, имеет около 85% биодоступности дополнительной фолиевой кислоты.

  Для потребителей с мутацией гена MTHFR усвоение добавок фолиевой кислоты может быть более сложной задачей.По этой причине ищите добавки, в которых используется 5-метил-ТГФ (также известный как L-5-MTHF, 5-MTHF, L-метилфолат и метилфолат), поскольку они могут быть более биодоступными.

• Каковы общие признаки дефицита витамина B?

  Общие признаки дефицита витамина B включают усталость, трудности с концентрацией внимания, проблемы с кожей, волосами и ногтями, а также желудочно-кишечные расстройства.

Что говорят эксперты

«Некоторые данные свидетельствуют о том, что добавление B-комплекса может улучшить настроение у людей с симптомами тревоги и депрессии.Хотя добавка может помочь, важно также следить за своим рационом, чтобы убедиться, что вы включаете в него продукты, богатые витамином B, такие как листовая зелень, грибы, цельнозерновые, яйца и нежирные белки ». — Элиза Сэвидж, MS , RD, CDN

Почему стоит доверять Verywell Health?

Как зарегистрированный диетолог Сидни Грин серьезно относится к рекомендациям по добавкам. Каждый продукт был исследован ею и проверен на соответствие клиническим исследованиям, обзорам продуктов и сторонним тестовым сайтам.Это продукты, которые она не только смело бы порекомендовала своим клиентам, но и сама приняла бы их в случае необходимости.

[Биодоступность натуральных и синтетических витаминов группы В и их влияние на метаболические процессы]

Задний план: Из-за широкого использования витаминных добавок для предотвращения и компенсации дефицита, эквивалентность натуральных и синтетических витаминов в отношении их биодоступности и метаболического воздействия обсуждается спорно.

Метод: Тридцать здоровых женщин (n = 22) и мужчин (n = 8) были обследованы в рандомизированном двойном слепом перекрестном исследовании в течение 6-недельного периода приема добавок для каждого состояния. Участники получали суточную дозу комплекса из 8 натуральных витаминов группы В (группа N), определяемую естественным составом проростков киноа, соответственно. синтетические витамины группы В (группа S), оба соответствуют примерно 2.В 5 раз больше рекомендуемой диеты (RDA), рекомендованной национальным советом по питанию. Основным исследуемым критерием были изменения уровня в крови отдельных витаминов группы В. Вторичными критериями были влияние обоих комплексов B на гомоцистеин, антиоксидантный статус, полифенолы, нагрузку пероксида и активность пероксидазы.

Полученные результаты: По сравнению с исходными значениями, сывороточные уровни всех измеренных витаминов B увеличились: витамины B1 (N + 23%; S + 27%), B2 (N + 14%; S + 13%), B6 ​​(N + 101%; S + 101%), B9 (N + 86%; S + 153%) и B12 (N + 16%) были повышены в конце первого периода приема добавок (p <0.05), тогда как сывороточные уровни витаминов B1, B9 и B12 оставались повышенными по сравнению с исходным уровнем даже после 2-недельной фазы вымывания. Во время второго периода приема добавок концентрации витамина в группе N, за исключением витамина B1, могли быть снова увеличены (p <0,05). Напротив, в группе S только для витаминов B2 и B12 было обнаружено существенное увеличение (p <0,05). Влияние витаминов группы B на метаболические параметры, такие как уровень гомоцистеина и полифенолов, которые были заметно снижены, также было четко измерено; однако общая антиоксидантная способность и активность пероксидазы увеличились.Концентрация перекиси практически не изменилась в обеих группах.

Заключение: Это пилотное клиническое исследование показало сопоставимую биодоступность как натуральных, так и синтетических витаминов группы В с концентрацией в 2,5 раза по сравнению с рекомендуемой суточной дозой. Оба препарата витамина B показали явное влияние на параметры метаболизма, тогда как действие натуральных витаминов B, как правило, было немного более сильным, чем синтетические аналоги.

Ключевые слова: эндогенная пероксидазная активность; гомоцистеин; метаболическое воздействие; натуральные и синтетические витамины группы B; полифенолы; общая антиоксидантная способность.

Мягкие капсулы с энергетическим комплексом Super B |

Вопросов? У нас есть ответы.

От чего помогают витамины группы В?

Витамины

B помогают поддерживать выработку клеточной энергии. † Они помогают преобразовывать пищу, которую вы едите, в клеточную энергию.†

Стоит ли мне беспокоиться, если% дневной нормы (DV) превышает 100%?

DV, установленные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), используются на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок. Для каждого питательного вещества существует одна DV для всех людей в возрасте от 4 лет и старше. Следовательно, ДВ не рекомендуются к потреблению, а предполагают, сколько питательных веществ обеспечивает порция пищи или добавки в контексте общего дневного рациона. Например,% DV для кальция на этикетке продукта может указывать 20%.Это означает, что в одной порции содержится 260 мг (миллиграммов) кальция, потому что дневная дневная норма кальция составляет 1300 мг / день. Если в другой пище содержится 40% дневной нормы кальция, легко увидеть, что она содержит гораздо больше кальция, чем первая пища. DV часто соответствует или превышает RDA для большинства людей, но не во всех случаях, поскольку RDA были установлены для разных возрастов, полов и возрастов. DV представлены на этикетках пищевых продуктов и добавок в процентах. Они помогают сравнивать один продукт с другим.

Какие витамины обычно считаются членами комплекса витаминов группы В?

Обычно в комплекс B входят 8 витаминов группы B: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), B6 ​​(пиридоксин), биотин (B7), фолиевая кислота (B9). ) и B12 (цианокобаламин).

Если я принимаю поливитамины, содержащие фолиевую кислоту, безопасно ли принимать комплекс B, содержащий фолиевую кислоту?

Допускается принимать оба препарата, если общее количество фолиевой кислоты, потребляемой ежедневно из всех источников (диетических и дополнительных), не превышает 1000 мкг. Повышение дозы фолиевой кислоты может замаскировать дефицит витамина B12.

Когда истекает срок годности этого продукта?

Пожалуйста, обратите внимание на срок годности на бутылке.

Витамин B — лучший канал здоровья

Витамины естественным образом содержатся в пище и в очень небольших количествах необходимы для различных функций организма, таких как выработка энергии и выработка красных кровяных телец. Нашему организму необходимы 13 витаминов, восемь из которых составляют витамины группы B (или комплекс B).

Витамины группы B не обеспечивают организм топливом для энергии, хотя в рекламе пищевых добавок часто утверждается, что это так. Однако это правда, что без витаминов группы B организму не хватает энергии.Это связано с тем, что витамины группы B необходимы для того, чтобы помочь организму использовать энергетические питательные вещества (такие как углеводы, жиры и белки) в качестве топлива. Другие витамины группы B необходимы, чтобы помочь клеткам размножаться за счет создания новой ДНК.

Витамин B в продуктах питания

Несмотря на то, что витамины группы B содержатся во многих пищевых продуктах, они растворимы в воде и, как правило, довольно деликатны. Они легко разрушаются, особенно алкоголем и приготовлением пищи.

Пищевая промышленность также может снизить количество витаминов группы B в продуктах питания — либо за счет их разрушения, либо путем удаления из белой муки, белого хлеба и белого риса частей, содержащих наибольшее количество витаминов группы B.Это одна из причин, по которой белая мука, белый хлеб и белый рис менее питательны, чем их цельнозерновые аналоги.

Организм имеет ограниченную способность накапливать большую часть витаминов группы B (кроме B12 и фолиевой кислоты, которые хранятся в печени). Человек, который в течение нескольких месяцев плохо питается, может столкнуться с дефицитом витаминов группы B. По этой причине важно регулярно употреблять достаточное количество этих витаминов в рамках хорошо сбалансированной и питательной диеты.

Добавки с витамином B

Хотя витаминные добавки легко доступны и может показаться хорошей идеей принимать их на всякий случай, важно всегда обращаться к врачу или диетологу за советом перед началом.Организму нужно лишь небольшое количество витаминов, и большинство из этих потребностей можно удовлетворить, соблюдая питательную диету.

Прием витаминов, в которых ваш организм не нуждается, в лучшем случае может означать, что ваше тело избавится от избытка мочи (так что вы тратите свои деньги впустую). Но некоторые витамины также могут быть токсичными при неправильном приеме, поэтому вы также можете повредить свое тело, а не помочь ему.

Некоторые витамины группы B также работают вместе в организме (например, витамин B12 и фолиевая кислота или фолиевая кислота).Это означает, что прием добавок может иногда скрывать дефицит других витаминов, что также может привести к проблемам со здоровьем.

Типы витамина B

Существует восемь типов витамина B:

• тиамин (B1)
• рибофлавин (B2)
• ниацин (B3)
• пантотеновая кислота (B5)
• пиридоксин (
• ) биотин (B7)
• фолат или «фолиевая кислота» при включении в добавки (B9)
• цианокобаламин (B12).

Тиамин (B1)

Тиамин также известен как витамин B1.Он помогает преобразовывать глюкозу в энергию и играет важную роль в работе нервов.

Хорошие источники тиамина

• цельнозерновые злаки
• семена (особенно семена кунжута)
• бобовые
• ростки пшеницы
• орехи
• дрожжи
• свинина.

В Австралии требуется, чтобы белая и непросеянная мука, используемая для хлеба, была обогащена тиамином.

Дефицит тиамина

Дефицит тиамина обычно встречается в странах, где основным продуктом питания является белый рис.Недостатки в западном мире обычно вызваны чрезмерным употреблением алкоголя и / или очень плохим питанием. Симптомы включают спутанность сознания, раздражительность, плохую координацию рук или ног (или обеих), вялость, утомляемость и мышечную слабость.

Бери-бери — это заболевание, вызванное дефицитом тиамина и поражающее сердечно-сосудистую, мышечную, желудочно-кишечную и нервную системы. Его можно разделить на «влажный» и «сухой» бери-бери. «Сухой» бери-бери влияет на нервные симптомы, а «влажный» бери-бери влияет на сердечно-сосудистую систему.

Синдром Вернике-Корсакова (также называемый «влажным мозгом») — еще одно заболевание, связанное с дефицитом тиамина, связанное с избытком алкоголя и диетой с дефицитом тиамина. Алкоголь снижает всасывание тиамина в кишечнике и увеличивает его выведение из почек.

Рибофлавин (B2)

Рибофлавин в первую очередь участвует в производстве энергии и помогает зрению и здоровью кожи.

Хорошие источники рибофлавина

• молоко
• йогурт
• творог
• цельнозерновой хлеб и крупы
• яичный белок
• листовые зеленые овощи
• мясо
• дрожжи
• печень 9019.

Дефицит рибофлавина (арибофлавиноз)

Дефицит рибофлавина (или арибофлавиноз) встречается редко и обычно наблюдается вместе с дефицитом других витаминов группы B. В группу риска входят те, кто употребляет чрезмерное количество алкоголя, и те, кто не употребляет молоко или молочные продукты.

Ниацин (B3)

Ниацин необходим организму для преобразования углеводов, жиров и алкоголя в энергию. Он помогает поддерживать здоровье кожи и поддерживает нервную и пищеварительную системы.В отличие от других витаминов группы B, ниацин очень термостойкий и мало теряется при приготовлении пищи.

Хорошие источники ниацина

• мясо
• рыба
• птица
• молоко
• яйца
• цельнозерновой хлеб и крупы
• орехи
• грибы
• все продукты, содержащие белок.
  

Дефицит ниацина (пеллагра)

Люди, которые пьют чрезмерное количество алкоголя или придерживаются диеты, почти полностью основанной на кукурузе, подвергаются наибольшему риску пеллагры.Другие причины связаны с проблемами пищеварения, когда организм не усваивает ниацин эффективно.

Основные симптомы пеллагры обычно называют тремя D — слабоумием, диареей и дерматитом. Это заболевание может привести к смерти, если его не лечить.

Чрезмерное потребление ниацина

Большие дозы ниацина оказывают лекарственное действие на нервную систему и на жиры крови. Хотя наблюдаются благоприятные изменения содержания жиров в крови, побочные эффекты включают покраснение, зуд, тошноту и возможное повреждение печени.

Пантотеновая кислота (B5)

Пантотеновая кислота необходима для метаболизма углеводов, белков, жиров и алкоголя, а также для производства эритроцитов и стероидных гормонов.

Хорошие источники пантотеновой кислоты

Пантотеновая кислота широко распространена и содержится в различных продуктах питания, но некоторые хорошие источники включают печень, мясо, молоко, почки, яйца, дрожжи, арахис и бобовые.

Дефицит пантотеновой кислоты

Поскольку пантотеновая кислота содержится в таком большом количестве продуктов, дефицит встречается крайне редко.

Витамин B6 (пиридоксин)

Пиридоксин необходим для метаболизма белков и углеводов, образования красных кровяных телец и некоторых химических веществ мозга. Он влияет на мозговые процессы и развитие, иммунную функцию и активность стероидных гормонов.

Хорошие источники пиридоксина

• злаки
• бобовые
• зеленые и листовые овощи
• рыба и моллюски
• мясо и птица
• орехи
• печень
• фрукты.
  

Дефицит пиридоксина

Дефицит пиридоксина встречается редко. Наибольшему риску подвержены люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя, женщины (особенно принимающие противозачаточные таблетки), пожилые люди и люди с заболеваниями щитовидной железы.

Чрезмерное потребление пиридоксина

Токсичность пиридоксина в основном связана с приемом пищевых добавок и может привести к опасным уровням в организме, которые могут повредить нервы.

Биотин (B7)

Биотин (B7) необходим для энергетического обмена, синтеза жиров, метаболизма аминокислот и синтеза гликогена.Высокое потребление биотина может способствовать повышению уровня холестерина в крови.

Хорошие источники биотина

• печень
• цветная капуста
• яичные желтки
• арахис
• курица
• дрожжи
• грибы.
  

Дефицит биотина

Дефицит биотина встречается очень редко — он широко распространен в пищевых продуктах и ​​требуется лишь в небольших количествах. Чрезмерное потребление сырого яичного белка в течение нескольких месяцев (например, культуристами) может вызвать дефицит, поскольку белок в яичном белке препятствует всасыванию биотина.

Фолат или фолиевая кислота (B9)

Фолат или фолиевая кислота (синтетическая форма фолиевой кислоты, которая широко используется в пищевых добавках и обогащении пищевых продуктов) необходимы для образования красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу. Это помогает развитию нервной системы плода, а также синтезу ДНК и росту клеток. По этой причине женщинам детородного возраста необходима диета, богатая фолиевой кислотой.

Если вы планируете беременность или находитесь в первом триместре беременности, вам следует посетить врача, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно фолиевой кислоты.Это важно для снижения риска дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника у ребенка.

Хорошие источники фолиевой кислоты

• зеленые листовые овощи
• бобовые
• семена
• печень
• птица
• яйца
• злаки
• цитрусовые.
  

С 2009 года весь проданный в Австралии хлеб (кроме органического) был обогащен фолиевой кислотой.

Чрезмерное потребление фолиевой кислоты

Хотя фолиевая кислота обычно считается нетоксичной, чрезмерное потребление более 1000 мкг в день в течение определенного периода времени может привести к недомоганию, раздражительности и дисфункции кишечника.Основной риск чрезмерного потребления фолиевой кислоты заключается в том, что он может маскировать дефицит витамина B12, поэтому лучше всего потреблять эти два витамина в рекомендуемых количествах.

Цианокобаламин (B12)

Цианокобаламин (или витамин B12) помогает производить и поддерживать миелин, окружающий нервные клетки, умственные способности, образование красных кровяных телец и расщепление некоторых жирных кислот и аминокислот для производства энергии. Витамин B12 находится в тесной взаимосвязи с фолиевой кислотой, так как правильная работа обоих зависит от друг друга.

Хорошие источники B12

• печень
• мясо
• молоко
• сыр
• яйца
• почти все животного происхождения.

Дефицит витамина B12

Поскольку витамин B12 содержится только в продуктах животного происхождения, чаще всего страдают люди, соблюдающие строгую веганскую диету, а также грудные дети матерей-веганов.

Абсорбция B12 из кишечника также имеет тенденцию к снижению с возрастом, поэтому пожилые люди — еще одна группа, которая больше подвержена риску дефицита.

Куда обратиться за помощью

Типы витаминов группы В: функции, источники и недостатки

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Витамины группы В — это группа из восьми основных питательных веществ, которые играют роль во многих органах и системах организма. Хотя они могут работать вместе в теле, они также выполняют свои уникальные функции.

В этой статье мы исследуем функцию витаминов группы В в организме и некоторые ключевые диетические источники каждого из них.

Мы также рассмотрим симптомы дефицита каждого витамина B.

Витамины группы В важны для обеспечения правильного функционирования клеток организма. Они помогают организму преобразовывать пищу в энергию (метаболизм), создавать новые клетки крови и поддерживать здоровые клетки кожи, клетки мозга и другие ткани тела.

Существует восемь типов витамина B, каждый со своей функцией:

Вместе они называются комплексом витаминов B.

Витамины группы B часто встречаются вместе в одних и тех же продуктах питания.Многие люди могут получить достаточно витамина B, употребляя разнообразную пищу, богатую питательными веществами.

Однако те, кто изо всех сил пытается удовлетворить свои повседневные потребности, могут использовать добавки.

У людей может развиться дефицит витамина B, если они не получают достаточного количества витаминов с пищей или добавками. У них также может быть дефицит, если их организм не может должным образом усваивать питательные вещества или если организм выводит их слишком много из-за определенных состояний здоровья или приема лекарств.

Медицинские работники рекомендуют людям получать определенное количество каждого витамина в день для поддержания хорошего здоровья.

В следующей таблице представлены суточные значения (DV) каждого витамина B в соответствии с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в миллиграммах (мг) или микрограммах (мкг):

Витамины	DV для взрослые и дети в возрасте от 4 лет	ДВ при беременности или кормлении грудью
тиамин (B-1)	1,2 мг	1,4 мг
рибофлавин (B-2)	1,3 мг	1.6 мг
ниацин (B-3)	16 мг или эквивалент	18 мг или эквивалент
пантотеновая кислота (B-5)	5 мг	7 мг
витамин B- 6	1,7 мг	2 мг
биотин (B-7)	30 мкг	35 мкг
фолат (B-9)	400 мкг или эквивалент		600 мкг
витамин B-12	2.4 мкг	2,8 мкг

Ниже мы рассмотрим каждый витамин B более подробно.

Сердце, печень, почки и мозг содержат большое количество тиамина. Организм нуждается в тиамине для:

• расщепления молекул сахара (углеводов) из пищи
• создания определенных нейротрансмиттеров (химические вещества мозга)
• производства жирных кислот
• синтеза определенных гормонов

Пищевые продукты с тиамином

Тиамин присутствует в:

• цельнозерновые и обогащенный хлеб, крупы, макаронные изделия и рис
• свинина
• форель
• мидии
• тыква желудь
• бобовые, такие как черная фасоль и соевые бобы
• семена
• орехи 9
902 не распространен в Соединенных Штатах.Однако определенные группы людей могут не получать достаточно тиамина, в том числе:
• люди с алкогольной зависимостью
• пожилые люди
• люди с ВИЧ или СПИДом
• люди с диабетом
• те, у кого сердечная недостаточность
• те, кто имел бариатрическая хирургия

Симптомы дефицита тиамина

Человек с дефицитом тиамина может испытывать:

• потерю веса
• снижение аппетита или его отсутствие
• проблемы с памятью или спутанность сознания
• проблемы с сердцем
• покалывание и онемение в руках стопы
• потеря мышечной массы
• плохие рефлексы

Алкогольная зависимость может вызвать у человека дефицит тиамина.Это может вызвать синдром Вернике-Корсакова (WKS), который может привести к покалыванию и онемению рук и ног, потере памяти и спутанности сознания.

WKS может вызвать энцефалопатию Вернике (WE), которая может быть опасной для жизни. Обзор, проведенный в 2017 году, показал, что людям с WE могут быть полезны высокие дозы тиамина.

Рибофлавин необходим для:

• производства энергии
• помогает организму расщеплять жиры, лекарства и стероидные гормоны
• превращает триптофан в ниацин (витамин B-3)
• превращает витамин B-6 в кофермент, который потребности организма

Продукты с рибофлавином

Продукты, богатые рибофлавином, включают:

• мясные субпродукты
• обогащенные хлопья для завтрака
• овсяные хлопья
• йогурт и молоко
• грибы
• дефицит рибофлавина

  в миндале

дефицит встречается редко, но может возникать, когда у человека есть эндокринное заболевание, такое как проблемы с щитовидной железой, или некоторые другие состояния.

Человек с дефицитом рибофлавина может испытывать:

• кожные заболевания
• язвы в уголках рта
• отек рта и горла
• опухшие, потрескавшиеся губы
• выпадение волос
• красные, зудящие глаза

Серьезный дефицит рибофлавина может привести к анемии и катаракте. Дефицит рибофлавина во время беременности может повысить риск определенных врожденных дефектов.

К людям с самым высоким риском дефицита рибофлавина относятся:

• те, кто придерживается веганской диеты или не употребляет молочные продукты
• спортсмены, которые не едят мясо, особенно те, кто также не ест молочные продукты или другие продукты животного происхождения
• женщины беременные или кормящие, особенно те, кто не употребляет мясо или молочные продукты

Организм превращает ниацин в кофермент, называемый никотинамидадениндинуклеотидом (НАД).НАД является необходимой частью более чем 400 различных ферментных реакций в организме, это самый высокий из всех витаминных коферментов. Эти ферменты помогают:

• преобразовывать энергию углеводов, жиров и белков в форму, которую организм может использовать
• метаболические процессы в клетках тела
• связь между клетками
• экспрессия ДНК в клетках

Пища с ниацин

Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица и рыба, богаты НАД, которые организм может легко использовать.

Продукты растительного происхождения, включая орехи, бобовые и злаки, содержат природную форму ниацина, которую организм не может использовать так легко. Однако производители добавляют ниацин в такие продукты, как крупы, и организм может легко использовать эту форму.

Симптомы дефицита ниацина

Недостаток ниацина может вызвать дефицит ниацина. Тяжелая недостаточность ниацина приводит к пеллагре, которая может вызвать:

Если пеллагра не лечить, это может привести к серьезным проблемам с памятью, изменениям поведения и суицидальному поведению.Это также может привести к сильной потере аппетита или смерти.

К людям, подверженным риску дефицита ниацина, относятся:

• недоедание
• нервная анорексия
• расстройство, вызванное употреблением алкоголя
• СПИД
• воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
• болезнь Хартнупа
• синдром, вызывающий опухоль, вызывающую рак развиваются в желудочно-кишечном тракте

Пантотеновая кислота необходима организму для создания новых коферментов, белков и жиров.

Красные кровяные тельца переносят пантотеновую кислоту по всему телу, поэтому они могут использовать это питательное вещество в различных процессах для получения энергии и обмена веществ.

Продукты с пантотеновой кислотой

Многие продукты содержат, по крайней мере, некоторое количество пантотеновой кислоты, но некоторые из самых высоких ее количеств содержатся в:

• говяжьей печени
• грибах шиитаке
• семенах
• курице
• тунец
• обогащенные хлопья для завтрака

Симптомы дефицита пантотеновой кислоты

Дефицит пантотеновой кислоты в США встречается редко.S. потому что его много во многих продуктах питания. Однако это может повлиять на людей с тяжелым недоеданием. В таких случаях им обычно не хватает и других питательных веществ.

Симптомы дефицита включают:

• онемение и жжение рук и ног
• головная боль
• раздражительность
• беспокойство и плохой сон
• отсутствие аппетита

Люди с мутацией специфического гена, называемой пантотенат-киназой мутации нейродегенерации 2 подвержены высокому риску дефицита.

Витамин B-6 или пиридоксин участвует в более чем 100 ферментативных реакциях. Организм нуждается в витамине B-6 для:

• метаболизма аминокислот
• расщепления углеводов и жиров
• развития мозга
• иммунной функции

Продукты с витамином B-6

Самые богатые источники витамина B-6 включают :

• субпродукты
• нут
• тунец
• лосось
• птица
• картофель
• обогащенные злаки

Симптомы дефицита витамина B-6

Многие симптомы дефицита витамина B связаны с низким уровнем витамина B витамин B-12, согласно данным Управления пищевых добавок Национального института здоровья (NIH).

Дефицит витамина B-6 может вызвать:

• анемию
• шелушение на губах
• трещины в углах рта
• опухший язык
• ослабленная иммунная система
• спутанность сознания
• депрессия
9 К дефициту витамина B-6 относятся те, у кого:

Производители добавляют биотин во многие добавки для волос, кожи и ногтей. Тем не менее, NIH заявляет, что нет достаточных доказательств, чтобы сделать вывод о том, помогает ли дополнительный прием биотина волосам, коже или ногтям.

Некоторые люди считают, что биотин может помочь при псориазе.

Биотин необходим человеческому организму для:

• расщепления жиров, углеводов и белков
• связи между клетками в организме
• регулирования ДНК

Продукты с биотином

Многие продукты содержат биотин, в том числе:

• субпродукты
• яйца
• лосось
• свинина
• говядина
• семена подсолнечника

Симптомы дефицита биотина

Признаки дефицита биотина включают:

• истончение волос вокруг глаз
нос и рот
• ломкие ногти
• депрессия
• усталость

Дефицит в США встречается редко.S., но следующие группы могут быть более подвержены риску:

• человек с нарушением обмена веществ, называемым дефицитом биотинидазы
• человек с алкогольным расстройством
• беременная или кормящая женщина

Натуральная форма витамина B-9 называется фолиевой кислотой. Фолиевая кислота, содержащаяся в обогащенных продуктах и ​​некоторых добавках, является синтетической формой витамина.

Поскольку большинство людей не могут употреблять достаточное количество листовых зеленых овощей для уровня, необходимого для беременности, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предлагают всем женщинам репродуктивного возраста, которые хотят зачать ребенка, ежедневно принимать 400 мкг фолиевой кислоты вместе с придерживаться разнообразной диеты, содержащей фолиевую кислоту.

Когда у женщины достаточно высокий уровень фолиевой кислоты как до, так и во время беременности, у плода снижается риск определенных врожденных дефектов, влияющих на головной и спинной мозг.

Фолат также необходим для:

• репликации ДНК
• метаболизма витаминов
• метаболизма аминокислот
• правильного деления клеток

Продукты с фолиевой кислотой

FDA требует, чтобы производители добавляли фолиевую кислоту в стандартизированные обогащенные зерновые продукты чтобы снизить риск дефектов нервной трубки.Люди могут получить фолиевую кислоту из обогащенного хлеба и злаков.

Натуральный фолат содержится в:

• темно-зеленых листовых овощах
• говяжьей печени
• авокадо
• папайе
• апельсиновом соке
• яйцах
• фасоли
• орехах

Дефицит фолиевой кислоты

кислотность зерновых продуктов сделала дефицит фолиевой кислоты необычным. Однако возможные симптомы дефицита фолиевой кислоты могут включать:
• слабость
• головную боль
• учащенное сердцебиение
• раздражительность
• язвы на языке или во рту
• изменения кожи, волос или ногтей

FDA рекомендуют женщинам увеличить потребление фолатов и принимать добавки фолиевой кислоты каждый день перед беременностью и во время беременности.Другие группы, которым может потребоваться дополнительный фолат, включают людей, у которых:

• расстройство, связанное с употреблением алкоголя
• глютеновая болезнь
• состояния, которые мешают усвоению питательных веществ
• IBD

Людям не следует принимать более 1000 мкг фолиевой кислоты каждый день. Прием большего количества может замаскировать симптомы дефицита витамина B-12. Это может вызвать необратимое повреждение нервов.

Витамин B-12 содержит минерал кобальт и иногда его называют «кобаламином».”Организм использует витамин B-12 для:

• создания новых красных кровяных телец
• синтеза ДНК
• мозга и неврологических функций
• метаболизма жиров и белков

Продукты с витамином B-12

Витамин B-12 встречается естественно в продуктах животного происхождения, таких как:

• моллюски
• говяжья печень
• лосось
• говядина
• молоко и йогурт

Людям, которые не едят продукты животного происхождения, возможно, потребуется получать витамин B-12 из добавок или обогащенных продуктов, таких как как сухие завтраки и пищевые дрожжи.

Узнайте больше о вегетарианских и веганских источниках витамина B-12 здесь.

Симптомы дефицита витамина B-12

Дефицит витамина B-12 обычно вызывает состояние, называемое мегалобластной анемией. Симптомы дефицита витамина B-12 могут включать:

• усталость
• потеря веса
• запор
• потеря аппетита
• онемение и покалывание в руках и ногах
• проблемы с памятью
• депрессия

люди с депрессией К группе риска дефицита B-12 относятся те, у кого:

Вегетарианцам, веганам и беременным или кормящим людям также может потребоваться дополнительный витамин B-12.

Большинство поливитаминных добавок содержат часть каждого витамина B, и многие из них обеспечивают 100% или более ежедневных потребностей человека в каждом витамине.

Люди могут покупать витамины группы В в виде индивидуальных добавок, если им не хватает только одного типа. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что полная добавка витаминов B-комплекса может быть лучшим выбором, даже если у человека есть только один дефицит.

Исследователи утверждают, что у большинства людей есть дефицит, и им будет полезна добавка с высокими дозами B-комплекса.

Мультивитамины и индивидуальные витаминные добавки можно купить в аптеках и в Интернете. Выберите из ряда витаминных добавок B, используя следующие ссылки:

витаминов B имеют свои уникальные функции, но они зависят друг от друга для правильного усвоения и максимальной пользы для здоровья. Здоровая и разнообразная диета, как правило, обеспечивает человека всеми необходимыми витаминами группы В.

Люди могут лечить и предотвращать дефицит витамина B, увеличивая потребление продуктов с высоким содержанием витаминов или принимая витаминные добавки.

Перед приемом любых добавок проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что они не взаимодействуют с лекарствами.

Комплекс витаминов группы В | Качественные натуральные добавки

Описание

Комплекс витаминов B Nature’s Field содержит 8 витаминов группы B; тиамин B-1, рибофлавин B-2, ниацин B-3, пантотеновая кислота B-5, пиридоксин B-6, биотин B-7, фолиевая кислота B-9, B-12 кобаламин. Вы можете использовать его для лечения или профилактики дефицита витаминов из-за неправильного питания, некоторых заболеваний, алкоголизма или во время беременности.Витамины группы B играют жизненно важную роль в поддержании хорошего здоровья и благополучия. Как строительные блоки здорового тела, витамины группы B оказывают прямое влияние на уровень энергии , функцию мозга и клеточный метаболизм. Комплекс витаминов группы B помогает предотвратить инфекции и помогает поддерживать или укреплять здоровье клеток.

Польза для здоровья от комплексной добавки с витамином B из Nature’s Field

-1. Витамины группы B особенно важны для беременных и кормящих женщин. Эти витамины способствуют развитию мозга и снижают риск врожденных дефектов.
-2. У беременных женщин витамины группы В повышают уровень энергии, снимают тошноту и снижают риск развития преэклампсии.
-3. Витамины группы В повышают уровень тестостерона у мужчин и помогают им наращивать мышцы и увеличивать силу.
-4. Комплекс витаминов B помогает лечить или предотвращать авитаминоз из-за неправильного питания, некоторых заболеваний, алкоголизма.
-5. Комплекс витаминов B от Nature’s Field содержит около 100% рекомендуемой суточной нормы каждого из восьми витаминов группы B.
-6. Эта добавка поможет сохранить ваше здоровье, если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты.
-7. Лица, перенесшие операцию обходного желудочного анастомоза, также известную как бариатрическая операция, нуждаются в добавках витамина B.

Зачем нужна добавка комплекса витаминов B

Следующие симптомы могут быть признаком того, что вы не получаете достаточного количества витаминов группы В в вашем рационе:
-1. Кожные высыпания и трещины вокруг рта
-2. Чешуйчатая кожа на губах и опухший язык
-3. Излишняя утомляемость
-4. Анемия и онемение или покалывание в стопах и руках
-5.Замешательство и раздражительность или депрессия
-6. Тошнота, спазмы в животе, диарея и запор

Нравится:

Нравится Загрузка .