ТОП-15 Лучших Брендов Кофе – Рейтинг 2020 года

Кофе – популярный напиток, который имеет уникальный вкус, приятный аромат и бодрящие свойства. Вкус зависит от качества исходного продукта, от способов его создания и прожакри. В рейтинге описаны лучшие бренды кофе, которые создают удивительный продукт с приятным ароматом. Они используют качественное сырье и современные способы прожарки, поэтому предлагают разные виды и сорта зерен.

Кофе какой фирмы лучше выбрать

Кофе поставляют многие фирмы, которые имеют индивидуальные способы приготовления. Рейтинг представляет лучшие бренды кофе, на которые стоит обратить внимание:

• Paulig – компания основана в 1876 году в Финляндии, она предлагала различные продукты питания, такие как мука, специи, соль, коньяк, портвейн и другие. В 1904 году расширяет свою деятельность, изготавливает продукты по новым технологиям, которые экспортируются в страны Северной Европы и Америки.
• Lavazza – итальянская компания, которая занимается созданием и реализацией кофейных продуктов. Ее деятельность началась с 1894 года в Турине. Изначально был представлен небольшой магазин, затем была зарегистрирована крупная компания – Lavazza.
• Kimbo – итальянская фирма создает кофейные примеси высокого качества, они поставляются сразу из Неаполя. Продукт выпускается в зернах, создан для кофейных машин, представлен в разных упаковках.
• Jardin – бренд, который недавно появился на рынке в Санкт-Петербурге. Создает ароматный мокко, характеризуется хорошим качеством. Используется современная технология Thermo Two, которая позволяет получать насыщенный, необычный аромат.
• Nescafe – торговая марка растворимого кофе, создана в Бразилии в 1938 году. Во времена войны фирма стала более популярной, она выпускала напиток для солдат, которые по достоинству оценили мягкий сорт и нежный аромат. Поставляется товар в 83 страны мира.
• Carte Noire – торговая марка создана в 1695 году французским предпринимателем Рене Мунье. Он создавал насыщенный, качественный сорт, который с первых дней стал популярным среди настоящих ценителей. Сегодня бренд используется практически во всех странах.
• Bushido – японский бренд, который расширил свою продукцию за несколько лет от начала его создания. Производится продукт в Швейцарии, он гарантирует экологическую безопасность, высокое качество, приятный и нежный аромат.
• Jacobs – компания основана в 1895 году в Германии, ее основателем является Иоганн Якобс, который впервые открыл свою магазин в городе Бремене. С каждым годом фирма расширяла количество выпускаемого товара, изготавливала растворимый, молотый и зерновой мокко.
• Egoiste – бренд принадлежит московскому кофейному дому «Хорсъ», который создает кофейные напитки не только в растворимом виде. Компания использует только отборное сырье Арабики, которое имеет редкий сорт и высокое качество.
• Illy – известный итальянский бренд, используется во многих развитых странах. Он создается из смеси 9 элитных видов Арабики, имеет насыщенный, стойкий, приятный аромат. Нежный вкус позволяет наслаждаться кофейными свойствами. В открытом виде сохраняется до трех лет без потери своих вкусовых качеств.
• Hausbrandt – кофейная компания основана в 1982 году в городе Триесте, она представляет самую известную марку в Италии. Бренд имеет много поклонников в разных странах, его выбирают и за пределами Италии. Фирма стала первой на рынке, кто реализовывал обжаренный продукт в герметических контейнерах.
• JuliusMeinl – европейский бренд выпускает кофейные товары уже 150 лет. Он стал настоящей легендой, существует с 1862 года. В то время Юлиус Майнл открыл первый магазин, в котором реализовывал зеленый мокко в самом центре Вены.
• Nespresso – бренд компании, который создан в 1970 году. Он использовал герметические капсулы, которые позволяли кофейным зернам надолго сохранять свой аромат и оттенки. Рассчитывается на одного человека, изготавливается в кофейной машине.
• Tassimo – компания представляет капсульный кофе, готовить который можно только в кофейной машине. Одна – содержит 10 грамм кофе, рассчитывается на одну порцию. Фирма использует натуральное сырье, которое позволяет создавать ароматный, насыщенный продукт.

Рейтинг брендов кофе

Рейтинг составлялся после многочисленных проверок, которые включали в себя мнение экспертов, отзывы потребителей, также оценивались все свойства и характеристики путем проведения сравнительных тестов. Все они дали идентичные ответы и позволили построить рейтинг, описывающий каждый бренд по отдельности. В дополнение к проведенным проверкам еще прибавлялись результаты после общих характеристик, в них оценивалось:

• Вид;
• Используемое сырье;
• Насыщенность аромата;
• Вкус;
• Срок хранения;
• Объем;
• Цена.

Дополнительная оценка дала возможность составить рейтинг, по которому можно определить, какие фирмы кофе можно выбирать, оставаясь удовлетворенными их продукцией.

Лучшие бренды кофе в зернах

Зерновой кофе создают только из качественного сорта Арабики, который выращивают в разных частях планеты. Он имеет максимальную насыщенность, крепость и полноценное раскрытие вкуса. Чем мельче помол, тем изысканней, вкуснее будет продукт. Готовится такой вид в специальной кофемашине, она за несколько минут создает вкусный напиток для настоящих ценителей. Рейтинг составлялся после оценки многих характеристик, сравнительные тесты проводились среди 8 номинантов. Отбор прошло только 4 разновидности зерен, которые имеют настоящий аромат.

Paulig

Зерновой бренд имеет восхитительный, насыщенный аромат с легким шлейфом, который создает запах цитруса и ореха. Он имеет уверенно сладкий вкус и приятное послевкусие, которое не сравнится ни с одним другим видом. Готовится в кофеварке по стандартному рецепту, идеально сочетается со сливками или молоком. Он имеет темную обжарку, в составе присутствует 80% зерен Арабики и 20% – Робуста. Выпускается во вместительной упаковке на 1 кг, расходуется экономично.

Достоинства

• Герметичный пакет;
• Медиум прожарка;
• Приятный аромат;
• Умеренная крепость;
• Натуральный продукт.

Недостатки

• Плохо закрывается;
• Быстро выветривается.

По мнению потребителей, Paulig относится к списку лучших кофе в зернах, и занимает первое место в рейтинге брендов. Он радует своей насыщенностью, скоростью раскрытия, хорошо бодрит. Его рекомендуют пить только по утрам.

Lavazza

Классический мокко используется для приготовления эспрессо, он насыщенный, в меру горьковатый, подходит только для настоящих гурманов. Готовится преимущественно без добавления сахара, имеет легкую кислинку, может сочетаться с фруктами или сыром. Бариста используют сырье для приготовления мокко, но в данном случае уже уместно использовать подсластители. Продукт получается крепким, густым, имеет приятную пенку. Сырье выращивают в Африке и Южной Америке, приготовленный мокко имеет существенные отличия от других зерновых видов.

Достоинства

• Хорошее качество;
• Приятный аромат;
• Крепость;
• Необычный вкус;
• Качественная обжарка.

Недостатки

• Для многих может показаться излишне горьким.

Отзывы показывают, что бренд создает насыщенный продукт из натуральных зерен, которые полностью передают свои свойства. Он готовится в кофеварке за несколько минут, станет отличным средством бодрости на целый день.

Kimbo

Уникальный бренд использует в своем производстве только натуральные бразильские зерна Арабики, которые сделаны с соблюдением всех итальянских традиций. Они созданы путем проведения темной обжарки, имеют насыщенный вкус, сбалансированный аромат и приятное послевкусие. Консистенция довольно плотная, является хорошей основной для эспрессо, идеально сочетается с молоком. Допустимая температура заваривания составляет 90 градусов. Сырье используют для создания латте, каппучино. Выпускается в фольгированных пакетах в объеме 250 г.

Достоинства

• Идеальный вкус;
• Стойкий аромат;
• Качественная прожарка;
• Отличное соотношение зерен.

Недостатки

• Высокая цена;
• «Рассыпается» при помоле.

Исходя из отзывов, можно сделать вывод о том, что бренд кофе в зернах используется многими любителями настоящего вкуса. Он создается из качественного сырья, характеризуется приятным ароматом.

Jardin

Бренд относится к «премиум классу», обладает высоким качеством, имеет насыщенный, богатый аромат. Сырье создается из чистой Арабики, которая дарит полноценный вкус и аромат. В процессе обработки происходит двойная обжарка, она позволяет выделить достоинства бодрящего напитка, придать ему уникальные свойства. Его крепость умеренная, она понравится не только настоящим ценителям, но и обычным любителям.

Достоинства

• Удобная упаковка;
• Красивые зерна;
• Двойная обжарка;
• Бодрит.

Недостатки

• Ощущается горечь.

В отзывах многие указывают, что фирма выпускает зерна с повышенной крепостью и горечью, которая будет по вкусу далеко не всем. Для приготовления капучино в кофеварку необходимо добавлять сахар по вкусу, чтобы смягчить его особенности, прибавить более нежного, приятного аромата.

Лучшие бренды растворимого кофе

Растворимый кофе используют чаще всего, потому что он доступный для каждого человека, легкий в приготовлении, не сильно поднимает давление, не требует наличия кофеварки или турки. Настоящие гурманы его не выбирают, так как считают вкус менее насыщенным, не выраженным, не соответствующим качеству. Растворимый кофе сочетается со сливками, обычным или сгущенным молоком. При составлении рейтинга брендов растворимого кофе проводилось много проверок на разные характеристики. Среди 7 представленных номинантов в рейтинге заслужили быть только 5 разновидностей брендов, которые создают качественное сырье для приготовления вкусного, бодрящего продукта.

Nescafe

Компания предлагает натуральный растворимый кофе, который изготовлен из качественного сырья. Он характеризуется насыщенным вкусом, быстро готовится, образует легкую кремовую пенку, которая понравится многим любителям напитка. Выпускается в стеклянной банке с пластиковой крышкой, используется экономично, сохраняется надолго. Требует к себе повышенного внимания при хранении, не терпит высокую влагу, хранить его нужно при невысокой температуре вдали от сильных запахов.

Достоинства

• Быстро растворяется;
• Хороший вкус;
• Доступная цена;
• Есть пенка;
• Идеально сочетается с молоком.

Недостатки

• Понравится не всем.

В отзывах потребители указывают на то, что Nescafe относится к доступным видам, легко создается, его удобно готовить по утрам. Многим поклонникам дорогого напитка не понравится его вкус, а вот для обычных любителей вкусного кофе, он будет как никогда кстати.

Carte Noire

Зерна выращивают в Колумбии и Индонезии, они характеризуются высоким качеством, создают насыщенный, приятный аромат. Мокко готовится за несколько минут, достаточно поместить в чашку нужное количество порошка, добавить сахар по надобности и залить кипятком. Во вкусе могут преобладать нотки цитрусовых и меда, он идеально сочетается со сливками, полноценно раскрывая свой аромат и вкус. Компания предлагает несколько разновидностей продукта, они отличаются насыщенностью, вкусом, шлейфом.

Достоинства

• Стойкий аромат;
• Умеренная крепость;
• Быстро готовится;
• Доступная цена.

Недостатки

• Нет чувства бодрости после его распития.

Как показывают отзывы, мокко из растворимых зерен обладает умеренной насыщенностью, создает легкий, приятный шлейф, дарит необычный аромат. Некоторые потребители указывают на то, что после его приема не ощущается видимого чувства бодрости, которое вызывают другие виды напитка.

Bushido

Японский бренд славится уникальной прожаркой кофейных зерен, она происходит в щадящем режиме вручную. Растворимый кофе имеет насыщенный вкус, в нем отсутствуют ароматизаторы, красители и другие вредные добавки. Он максимально приближен к натуральному, готовится за несколько секунд путем разбавления его в кипятке. Компания предлагает несколько разновидностей зерен, которые имеют отличия в насыщенности и аромате.

Достоинства

• Быстро растворяется;
• Приятный аромат;
• Сочетается с молоком;
• Натуральный состав.

Недостатки

• Не обнаружено.

По мнению потребителей, это самый лучший растворимый кофе, который радует своими наполненными ароматами, имеет умеренно насыщенный вкус. При сочетании его с сахаром или сливками, мгновенно преображается, становится более нежным, изысканным.

Jacobs

Напиток имеет приятный, легкий запах, быстро растворяется, позволяет через несколько минут наслаждаться его вкусом. Он создается по технологии сухого замораживания, в каждой растворимой грануле сохраняются  насыщенные и яркие особенности. Создается из натурального сырья, имеет умеренную горечь, которая вовсе не ощущается при сочетании его с молоком или сахаром. Выпускается в удобных пакетиках, которые герметически закрываются. Запах не выветривается в течение нескольких лет, даже при отсутствии взаимодействия с ним.

Достоинства

• Удобная баночка;
• Экономно расходуется;
• Доступная цена;
• Качественное сырье.

Недостатки

• Не обнаружено.

В отзывах потребители часто указывают на достоинства продукта, так как он соответствует запросам и потребностям современных любителей напитка. Он быстро растворяется, за несколько секунд создает вкусный мокко без излишней горечи и остроты.

Egoiste

Растворимые гранулы создают по новой технологии, они защищены от окисления, долго сохраняют свои свойства. В результате получается приятный запах, необычный и насыщенный напиток, который готовится за 30 секунд. Многие привыкли добавлять к нему сахар и молоко, от этого он будет обретать еще больше приятных особенностей. Компания выпускает множество разновидностей кофе, которые отличаются степенью прожарки, насыщенностью, имеют индивидуальный вкус. В составе нет искусственных ароматизаторов, поэтому продукт имеет натуральных запах.

Достоинства

• Нет вредных добавок;
• Хороший запах;
• Яркий вкус;
• Высокая насыщенность;
• Создание по новым технологиям.

Недостатки

• Цена доступна не всем.

В отзывах многие указывают на то, что напиток имеет полноценный, приятный вкус и запах, не вызывает горечи, хорошо растворяется. Его можно использовать на завтрак, он обладает дополнительными бодрящими свойствами.

Лучшие бренды молотого кофе

Молотый кофе – еще один вид кофейной продукции. Его покупают любители натурального кофе, которые не любят молоть зерна самостоятельно. Для его приготовления нужно использовать турку или кофеварку, в которой и происходит процесс варки. В рейтинге описаны лучшие бренды молотого кофе, они подбирались по результатам сравнительных тестов. Всего оценивалось 7 номинантов, проверку прошло только 3 вида, предлагающих качественный продукт.

Illy

Качественный продукт получается благодаря тщательному ручному отбору и переработке. Каждое зернышко проходит качественную проверку, которая начинается из внешнего осмотра и заканчивается специальным анализом. Для создания кофе-порошка используют только стандартные зерна, они проходят одну стадию обжарки, затем помещаются в уникальные упаковки собственного изготовления. Существует несколько технологий создания продукта: темная и средняя обжарка.

Достоинства

• Шоколадное послевкусие;
• Присутствуют фруктовые нотки;
• Быстро готовится;
• Сочетается с молоком;
• Высокое качество.

Недостатки

• Не обнаружено.

Отзывы показывают, какой молотый кофе лучше выбрать, чтобы увидеть его приятные особенности, нежный запах и яркое послевкусие. Фирма использует современные технологии при его изготовлении, поэтому приготовленный мокко не горчит, образует приятную пенку.

Hausbrandt

Итальянская компания предлагает современные технологии по созданию кофейных напитков, в результате чего они обретают яркий запах, приятное послевкусие, легкие бодрящие свойства. Напиток обладает средней крепостью и кислотностью, готовится в турке с добавлением сахара и молока. Послевкусие характеризуется нотками корицы и ржаного хлеба. В составе присутствует 50% Арабики и 50% Робусты. Из этих ингредиентов получается отменный итальянский эспрессо, который понравится многим ценителям данного напитка.

Достоинства

• Насыщенный вкус;
• Быстро готовится;
• Идеально раскрывается;
• Не горчит;
• Приятное послевкусие.

Недостатки

• Не обнаружено.

В отзывах потребителей можно найти преимущественно положительные отклики о фирме, которая создает невероятный напиток. Потребители рекомендуют сочетать его не только с молоком, но и со сливками. В данном случае он больше раскрывается, создает приятный запах.

JuliusMeinl

Продукт сохраняет свою роскошь и насыщенность запаха, легко готовится с помощью турки, характеризуется измельченными зернами. Они упакованы в герметическую упаковку, которая сохраняет им безопасность, ограждает от повышенной влаги и лишнего воздуха. На основе зерен готовится американо, капучино, воздушный латте и эспрессо. Особенность каждого напитка раскрывается по-своему, дарит яркую насыщенность, нежность, необычный запах.

Достоинства

• Необычный вкус;
• Универсальное использование;
• Качество сырья;
• Хорошая переработка;
• Потрясающий запах.

Недостатки

• Не обнаружено.

Некоторые пишут, что данный молотый кофе самый лучший. Он действительно быстро раскрывается, дарит полноценный, необычный вкус, готовится за несколько минут.

Лучшие бренды кофе в капсулах

Кофе в капсулах – это современное изобретение, которое нравится многим любителям ароматного напитка. Плотно спрессованное зерно в специальных капсулах создано для приготовления напитка в кофеварках. Они герметично упаковано, не пропускают в себя влагу или воздух, сохраняют все полезные свойства, запах, особенности. Преимущество такого вида – легкость и быстрое приготовление.  В рейтинге описано 3 бренда, которые используя современные технологии.

Nescafe

Капсулы удобные для использования, с их помощью можно приготовить латте, эспрессо, капучино. В одной упаковке есть две разделенные части, в одну помещены капсулы с зернами, а в другую – с молоком. Приготовленный напиток имеет необычный запах, его вкус существенно отличается от других. Он легкий, нежный, имеет воздушную пенку. Готовится только в кофемашине, процесс занимает несколько минут. Есть дополнительно ароматизированные капсулы, в составе которых представлена ваниль, карамель и другие добавки.

Достоинства

• Отборное сырье;
• Быстрое приготовление;
• Удобная форма;
• Нежный аромат;
• Высокое качество.

Недостатки

В отзывах многие хвалят компанию за качественный продукт и удобство при его использовании. Напиток получается необычным, насыщенным, воздушным. Он хорошо бодрит, распивается преимущественно после завтрака.

Nespresso

Компания выпускает 4 разновидности капсул, которые отличаются своим составом. Они могут быть без кофеина, иметь глубокий вкус или дополнительные ароматизаторы. Напиток получается насыщенным, необычным, имеет невероятный аромат. Процесс изготовления латте или американо в кофемашине занимает 10-15 минут. Капсулы характеризуются высоким качеством, они удобные для использования, герметично упакованы, не пропускают внутрь содержимого воздух.

Достоинства

• Глубокий запах;
• Необычный вкус;
• Максимальная насыщенность;
• Качественные зерна;
• Легко готовить.

Недостатки

По отзывам видно, что капсулы производителя будут доступными не для каждого любителя ароматного напитка. Они полноценно раскрываются, дарят нежный запах, образуют воздушную пенку, но имеют высокую цену.

Tassimo

Уникальные, имеют необычную форму Т-дисков, которые созданы специально для современных кофеварок, которые выпускает компания. Система мгновенно считывает имеющийся штрихкод, затем определяет вид напитка и переходит к его приготовлению. Компания предлагает разные капсулы, они создаются для приготовления латте, эспрессо, капучино любой текстуры. Напиток сочетает нежный вкус и приятный запах, который не сравнится ни с одни другим видом капсульного типа.

Достоинства

• Современные технологии;
• Большой выбор;
• Нереально приятный вкус;
• Высокое качество;
• Надежная упаковка.

Недостатки

• Не обнаружено.

Исходя из отзывов, можно сделать вывод, что технология позволяет приготовить насыщенный напиток с нежными особенностями, которые отличаются от других его видов. Главноеп – приобрести кофемашину компании, так как именно ей свойственно считывать штрихкод и правильно готовить вкусный напиток.

Какой бренд кофе лучше выбрать

Производители выпускают большое количество кофейных зерен для приготовления ароматного напитка, но не все они используют качественное сырье. Среди всего рейтинга выделяют несколько популярных брендов кофе, на которые стоит обратить внимание:

• Paulig – зерновая продукция, напиток готовится с помощью кофемашины, отличается насыщенным ароматом;
• Jacobs – подойдет для любителей лате или мокко;
• Jardin – бренд премиум-класса, использует качественное сырье;
• Carte Noire – растворимый кофе с качественной прожаркой и переработкой;
• Hausbrandt – итальянская компания, выпускающая молотые зерна для ручного приготовления напитка;
• Nespresso – компания предлагает кофе в капсулах, которые разделены на 2 формы: в одной из них находятся перемолотые зерна, а в другой – молоко.

Данный рейтинг не является руководством к выбору, он лишь помогает быстрее определиться с выбором. Перед покупкой стоит учитывать тип самого кофе, его степень прожарки, а также насыщенность.

ТОП-15 Лучших Брендов Кофе – Рейтинг 2020 года

Кофе – популярный напиток, который имеет уникальный вкус, приятный аромат и бодрящие свойства. Вкус зависит от качества исходного продукта, от способов его создания и прожакри. В рейтинге описаны лучшие бренды кофе, которые создают удивительный продукт с приятным ароматом. Они используют качественное сырье и современные способы прожарки, поэтому предлагают разные виды и сорта зерен.

Кофе какой фирмы лучше выбрать

Кофе поставляют многие фирмы, которые имеют индивидуальные способы приготовления. Рейтинг представляет лучшие бренды кофе, на которые стоит обратить внимание:

• Paulig – компания основана в 1876 году в Финляндии, она предлагала различные продукты питания, такие как мука, специи, соль, коньяк, портвейн и другие. В 1904 году расширяет свою деятельность, изготавливает продукты по новым технологиям, которые экспортируются в страны Северной Европы и Америки.
• Lavazza – итальянская компания, которая занимается созданием и реализацией кофейных продуктов. Ее деятельность началась с 1894 года в Турине. Изначально был представлен небольшой магазин, затем была зарегистрирована крупная компания – Lavazza.
• Kimbo – итальянская фирма создает кофейные примеси высокого качества, они поставляются сразу из Неаполя. Продукт выпускается в зернах, создан для кофейных машин, представлен в разных упаковках.
• Jardin – бренд, который недавно появился на рынке в Санкт-Петербурге. Создает ароматный мокко, характеризуется хорошим качеством. Используется современная технология Thermo Two, которая позволяет получать насыщенный, необычный аромат.
• Nescafe – торговая марка растворимого кофе, создана в Бразилии в 1938 году. Во времена войны фирма стала более популярной, она выпускала напиток для солдат, которые по достоинству оценили мягкий сорт и нежный аромат. Поставляется товар в 83 страны мира.
• Carte Noire – торговая марка создана в 1695 году французским предпринимателем Рене Мунье. Он создавал насыщенный, качественный сорт, который с первых дней стал популярным среди настоящих ценителей. Сегодня бренд используется практически во всех странах.
• Bushido – японский бренд, который расширил свою продукцию за несколько лет от начала его создания. Производится продукт в Швейцарии, он гарантирует экологическую безопасность, высокое качество, приятный и нежный аромат.
• Jacobs – компания основана в 1895 году в Германии, ее основателем является Иоганн Якобс, который впервые открыл свою магазин в городе Бремене. С каждым годом фирма расширяла количество выпускаемого товара, изготавливала растворимый, молотый и зерновой мокко.
• Egoiste – бренд принадлежит московскому кофейному дому «Хорсъ», который создает кофейные напитки не только в растворимом виде. Компания использует только отборное сырье Арабики, которое имеет редкий сорт и высокое качество.
• Illy – известный итальянский бренд, используется во многих развитых странах. Он создается из смеси 9 элитных видов Арабики, имеет насыщенный, стойкий, приятный аромат. Нежный вкус позволяет наслаждаться кофейными свойствами. В открытом виде сохраняется до трех лет без потери своих вкусовых качеств.
• Hausbrandt – кофейная компания основана в 1982 году в городе Триесте, она представляет самую известную марку в Италии. Бренд имеет много поклонников в разных странах, его выбирают и за пределами Италии. Фирма стала первой на рынке, кто реализовывал обжаренный продукт в герметических контейнерах.
• JuliusMeinl – европейский бренд выпускает кофейные товары уже 150 лет. Он стал настоящей легендой, существует с 1862 года. В то время Юлиус Майнл открыл первый магазин, в котором реализовывал зеленый мокко в самом центре Вены.
• Nespresso – бренд компании, который создан в 1970 году. Он использовал герметические капсулы, которые позволяли кофейным зернам надолго сохранять свой аромат и оттенки. Рассчитывается на одного человека, изготавливается в кофейной машине.
• Tassimo – компания представляет капсульный кофе, готовить который можно только в кофейной машине. Одна – содержит 10 грамм кофе, рассчитывается на одну порцию. Фирма использует натуральное сырье, которое позволяет создавать ароматный, насыщенный продукт.

Рейтинг брендов кофе

Рейтинг составлялся после многочисленных проверок, которые включали в себя мнение экспертов, отзывы потребителей, также оценивались все свойства и характеристики путем проведения сравнительных тестов. Все они дали идентичные ответы и позволили построить рейтинг, описывающий каждый бренд по отдельности. В дополнение к проведенным проверкам еще прибавлялись результаты после общих характеристик, в них оценивалось:

• Вид;
• Используемое сырье;
• Насыщенность аромата;
• Вкус;
• Срок хранения;
• Объем;
• Цена.

Дополнительная оценка дала возможность составить рейтинг, по которому можно определить, какие фирмы кофе можно выбирать, оставаясь удовлетворенными их продукцией.

Лучшие бренды кофе в зернах

Зерновой кофе создают только из качественного сорта Арабики, который выращивают в разных частях планеты. Он имеет максимальную насыщенность, крепость и полноценное раскрытие вкуса. Чем мельче помол, тем изысканней, вкуснее будет продукт. Готовится такой вид в специальной кофемашине, она за несколько минут создает вкусный напиток для настоящих ценителей. Рейтинг составлялся после оценки многих характеристик, сравнительные тесты проводились среди 8 номинантов. Отбор прошло только 4 разновидности зерен, которые имеют настоящий аромат.

Paulig

Зерновой бренд имеет восхитительный, насыщенный аромат с легким шлейфом, который создает запах цитруса и ореха. Он имеет уверенно сладкий вкус и приятное послевкусие, которое не сравнится ни с одним другим видом. Готовится в кофеварке по стандартному рецепту, идеально сочетается со сливками или молоком. Он имеет темную обжарку, в составе присутствует 80% зерен Арабики и 20% – Робуста. Выпускается во вместительной упаковке на 1 кг, расходуется экономично.

Достоинства

• Герметичный пакет;
• Медиум прожарка;
• Приятный аромат;
• Умеренная крепость;
• Натуральный продукт.

Недостатки

• Плохо закрывается;
• Быстро выветривается.

По мнению потребителей, Paulig относится к списку лучших кофе в зернах, и занимает первое место в рейтинге брендов. Он радует своей насыщенностью, скоростью раскрытия, хорошо бодрит. Его рекомендуют пить только по утрам.

Lavazza

Классический мокко используется для приготовления эспрессо, он насыщенный, в меру горьковатый, подходит только для настоящих гурманов. Готовится преимущественно без добавления сахара, имеет легкую кислинку, может сочетаться с фруктами или сыром. Бариста используют сырье для приготовления мокко, но в данном случае уже уместно использовать подсластители. Продукт получается крепким, густым, имеет приятную пенку. Сырье выращивают в Африке и Южной Америке, приготовленный мокко имеет существенные отличия от других зерновых видов.

Достоинства

• Хорошее качество;
• Приятный аромат;
• Крепость;
• Необычный вкус;
• Качественная обжарка.

Недостатки

• Для многих может показаться излишне горьким.

Отзывы показывают, что бренд создает насыщенный продукт из натуральных зерен, которые полностью передают свои свойства. Он готовится в кофеварке за несколько минут, станет отличным средством бодрости на целый день.

Kimbo

Уникальный бренд использует в своем производстве только натуральные бразильские зерна Арабики, которые сделаны с соблюдением всех итальянских традиций. Они созданы путем проведения темной обжарки, имеют насыщенный вкус, сбалансированный аромат и приятное послевкусие. Консистенция довольно плотная, является хорошей основной для эспрессо, идеально сочетается с молоком. Допустимая температура заваривания составляет 90 градусов. Сырье используют для создания латте, каппучино. Выпускается в фольгированных пакетах в объеме 250 г.

Достоинства

• Идеальный вкус;
• Стойкий аромат;
• Качественная прожарка;
• Отличное соотношение зерен.

Недостатки

• Высокая цена;
• «Рассыпается» при помоле.

Исходя из отзывов, можно сделать вывод о том, что бренд кофе в зернах используется многими любителями настоящего вкуса. Он создается из качественного сырья, характеризуется приятным ароматом.

Jardin

Бренд относится к «премиум классу», обладает высоким качеством, имеет насыщенный, богатый аромат. Сырье создается из чистой Арабики, которая дарит полноценный вкус и аромат. В процессе обработки происходит двойная обжарка, она позволяет выделить достоинства бодрящего напитка, придать ему уникальные свойства. Его крепость умеренная, она понравится не только настоящим ценителям, но и обычным любителям.

Достоинства

• Удобная упаковка;
• Красивые зерна;
• Двойная обжарка;
• Бодрит.

Недостатки

• Ощущается горечь.

В отзывах многие указывают, что фирма выпускает зерна с повышенной крепостью и горечью, которая будет по вкусу далеко не всем. Для приготовления капучино в кофеварку необходимо добавлять сахар по вкусу, чтобы смягчить его особенности, прибавить более нежного, приятного аромата.

Лучшие бренды растворимого кофе

Растворимый кофе используют чаще всего, потому что он доступный для каждого человека, легкий в приготовлении, не сильно поднимает давление, не требует наличия кофеварки или турки. Настоящие гурманы его не выбирают, так как считают вкус менее насыщенным, не выраженным, не соответствующим качеству. Растворимый кофе сочетается со сливками, обычным или сгущенным молоком. При составлении рейтинга брендов растворимого кофе проводилось много проверок на разные характеристики. Среди 7 представленных номинантов в рейтинге заслужили быть только 5 разновидностей брендов, которые создают качественное сырье для приготовления вкусного, бодрящего продукта.

Nescafe

Компания предлагает натуральный растворимый кофе, который изготовлен из качественного сырья. Он характеризуется насыщенным вкусом, быстро готовится, образует легкую кремовую пенку, которая понравится многим любителям напитка. Выпускается в стеклянной банке с пластиковой крышкой, используется экономично, сохраняется надолго. Требует к себе повышенного внимания при хранении, не терпит высокую влагу, хранить его нужно при невысокой температуре вдали от сильных запахов.

Достоинства

• Быстро растворяется;
• Хороший вкус;
• Доступная цена;
• Есть пенка;
• Идеально сочетается с молоком.

Недостатки

• Понравится не всем.

В отзывах потребители указывают на то, что Nescafe относится к доступным видам, легко создается, его удобно готовить по утрам. Многим поклонникам дорогого напитка не понравится его вкус, а вот для обычных любителей вкусного кофе, он будет как никогда кстати.

Carte Noire

Зерна выращивают в Колумбии и Индонезии, они характеризуются высоким качеством, создают насыщенный, приятный аромат. Мокко готовится за несколько минут, достаточно поместить в чашку нужное количество порошка, добавить сахар по надобности и залить кипятком. Во вкусе могут преобладать нотки цитрусовых и меда, он идеально сочетается со сливками, полноценно раскрывая свой аромат и вкус. Компания предлагает несколько разновидностей продукта, они отличаются насыщенностью, вкусом, шлейфом.

Достоинства

• Стойкий аромат;
• Умеренная крепость;
• Быстро готовится;
• Доступная цена.

Недостатки

• Нет чувства бодрости после его распития.

Как показывают отзывы, мокко из растворимых зерен обладает умеренной насыщенностью, создает легкий, приятный шлейф, дарит необычный аромат. Некоторые потребители указывают на то, что после его приема не ощущается видимого чувства бодрости, которое вызывают другие виды напитка.

Bushido

Японский бренд славится уникальной прожаркой кофейных зерен, она происходит в щадящем режиме вручную. Растворимый кофе имеет насыщенный вкус, в нем отсутствуют ароматизаторы, красители и другие вредные добавки. Он максимально приближен к натуральному, готовится за несколько секунд путем разбавления его в кипятке. Компания предлагает несколько разновидностей зерен, которые имеют отличия в насыщенности и аромате.

Достоинства

• Быстро растворяется;
• Приятный аромат;
• Сочетается с молоком;
• Натуральный состав.

Недостатки

• Не обнаружено.

По мнению потребителей, это самый лучший растворимый кофе, который радует своими наполненными ароматами, имеет умеренно насыщенный вкус. При сочетании его с сахаром или сливками, мгновенно преображается, становится более нежным, изысканным.

Jacobs

Напиток имеет приятный, легкий запах, быстро растворяется, позволяет через несколько минут наслаждаться его вкусом. Он создается по технологии сухого замораживания, в каждой растворимой грануле сохраняются  насыщенные и яркие особенности. Создается из натурального сырья, имеет умеренную горечь, которая вовсе не ощущается при сочетании его с молоком или сахаром. Выпускается в удобных пакетиках, которые герметически закрываются. Запах не выветривается в течение нескольких лет, даже при отсутствии взаимодействия с ним.

Достоинства

• Удобная баночка;
• Экономно расходуется;
• Доступная цена;
• Качественное сырье.

Недостатки

• Не обнаружено.

В отзывах потребители часто указывают на достоинства продукта, так как он соответствует запросам и потребностям современных любителей напитка. Он быстро растворяется, за несколько секунд создает вкусный мокко без излишней горечи и остроты.

Egoiste

Растворимые гранулы создают по новой технологии, они защищены от окисления, долго сохраняют свои свойства. В результате получается приятный запах, необычный и насыщенный напиток, который готовится за 30 секунд. Многие привыкли добавлять к нему сахар и молоко, от этого он будет обретать еще больше приятных особенностей. Компания выпускает множество разновидностей кофе, которые отличаются степенью прожарки, насыщенностью, имеют индивидуальный вкус. В составе нет искусственных ароматизаторов, поэтому продукт имеет натуральных запах.

Достоинства

• Нет вредных добавок;
• Хороший запах;
• Яркий вкус;
• Высокая насыщенность;
• Создание по новым технологиям.

Недостатки

• Цена доступна не всем.

В отзывах многие указывают на то, что напиток имеет полноценный, приятный вкус и запах, не вызывает горечи, хорошо растворяется. Его можно использовать на завтрак, он обладает дополнительными бодрящими свойствами.

Лучшие бренды молотого кофе

Молотый кофе – еще один вид кофейной продукции. Его покупают любители натурального кофе, которые не любят молоть зерна самостоятельно. Для его приготовления нужно использовать турку или кофеварку, в которой и происходит процесс варки. В рейтинге описаны лучшие бренды молотого кофе, они подбирались по результатам сравнительных тестов. Всего оценивалось 7 номинантов, проверку прошло только 3 вида, предлагающих качественный продукт.

Illy

Качественный продукт получается благодаря тщательному ручному отбору и переработке. Каждое зернышко проходит качественную проверку, которая начинается из внешнего осмотра и заканчивается специальным анализом. Для создания кофе-порошка используют только стандартные зерна, они проходят одну стадию обжарки, затем помещаются в уникальные упаковки собственного изготовления. Существует несколько технологий создания продукта: темная и средняя обжарка.

Достоинства

• Шоколадное послевкусие;
• Присутствуют фруктовые нотки;
• Быстро готовится;
• Сочетается с молоком;
• Высокое качество.

Недостатки

• Не обнаружено.

Отзывы показывают, какой молотый кофе лучше выбрать, чтобы увидеть его приятные особенности, нежный запах и яркое послевкусие. Фирма использует современные технологии при его изготовлении, поэтому приготовленный мокко не горчит, образует приятную пенку.

Hausbrandt

Итальянская компания предлагает современные технологии по созданию кофейных напитков, в результате чего они обретают яркий запах, приятное послевкусие, легкие бодрящие свойства. Напиток обладает средней крепостью и кислотностью, готовится в турке с добавлением сахара и молока. Послевкусие характеризуется нотками корицы и ржаного хлеба. В составе присутствует 50% Арабики и 50% Робусты. Из этих ингредиентов получается отменный итальянский эспрессо, который понравится многим ценителям данного напитка.

Достоинства

• Насыщенный вкус;
• Быстро готовится;
• Идеально раскрывается;
• Не горчит;
• Приятное послевкусие.

Недостатки

• Не обнаружено.

В отзывах потребителей можно найти преимущественно положительные отклики о фирме, которая создает невероятный напиток. Потребители рекомендуют сочетать его не только с молоком, но и со сливками. В данном случае он больше раскрывается, создает приятный запах.

JuliusMeinl

Продукт сохраняет свою роскошь и насыщенность запаха, легко готовится с помощью турки, характеризуется измельченными зернами. Они упакованы в герметическую упаковку, которая сохраняет им безопасность, ограждает от повышенной влаги и лишнего воздуха. На основе зерен готовится американо, капучино, воздушный латте и эспрессо. Особенность каждого напитка раскрывается по-своему, дарит яркую насыщенность, нежность, необычный запах.

Достоинства

• Необычный вкус;
• Универсальное использование;
• Качество сырья;
• Хорошая переработка;
• Потрясающий запах.

Недостатки

• Не обнаружено.

Некоторые пишут, что данный молотый кофе самый лучший. Он действительно быстро раскрывается, дарит полноценный, необычный вкус, готовится за несколько минут.

Лучшие бренды кофе в капсулах

Кофе в капсулах – это современное изобретение, которое нравится многим любителям ароматного напитка. Плотно спрессованное зерно в специальных капсулах создано для приготовления напитка в кофеварках. Они герметично упаковано, не пропускают в себя влагу или воздух, сохраняют все полезные свойства, запах, особенности. Преимущество такого вида – легкость и быстрое приготовление.  В рейтинге описано 3 бренда, которые используя современные технологии.

Nescafe

Капсулы удобные для использования, с их помощью можно приготовить латте, эспрессо, капучино. В одной упаковке есть две разделенные части, в одну помещены капсулы с зернами, а в другую – с молоком. Приготовленный напиток имеет необычный запах, его вкус существенно отличается от других. Он легкий, нежный, имеет воздушную пенку. Готовится только в кофемашине, процесс занимает несколько минут. Есть дополнительно ароматизированные капсулы, в составе которых представлена ваниль, карамель и другие добавки.

Достоинства

• Отборное сырье;
• Быстрое приготовление;
• Удобная форма;
• Нежный аромат;
• Высокое качество.

Недостатки

В отзывах многие хвалят компанию за качественный продукт и удобство при его использовании. Напиток получается необычным, насыщенным, воздушным. Он хорошо бодрит, распивается преимущественно после завтрака.

Nespresso

Компания выпускает 4 разновидности капсул, которые отличаются своим составом. Они могут быть без кофеина, иметь глубокий вкус или дополнительные ароматизаторы. Напиток получается насыщенным, необычным, имеет невероятный аромат. Процесс изготовления латте или американо в кофемашине занимает 10-15 минут. Капсулы характеризуются высоким качеством, они удобные для использования, герметично упакованы, не пропускают внутрь содержимого воздух.

Достоинства

• Глубокий запах;
• Необычный вкус;
• Максимальная насыщенность;
• Качественные зерна;
• Легко готовить.

Недостатки

По отзывам видно, что капсулы производителя будут доступными не для каждого любителя ароматного напитка. Они полноценно раскрываются, дарят нежный запах, образуют воздушную пенку, но имеют высокую цену.

Tassimo

Уникальные, имеют необычную форму Т-дисков, которые созданы специально для современных кофеварок, которые выпускает компания. Система мгновенно считывает имеющийся штрихкод, затем определяет вид напитка и переходит к его приготовлению. Компания предлагает разные капсулы, они создаются для приготовления латте, эспрессо, капучино любой текстуры. Напиток сочетает нежный вкус и приятный запах, который не сравнится ни с одни другим видом капсульного типа.

Достоинства

• Современные технологии;
• Большой выбор;
• Нереально приятный вкус;
• Высокое качество;
• Надежная упаковка.

Недостатки

• Не обнаружено.

Исходя из отзывов, можно сделать вывод, что технология позволяет приготовить насыщенный напиток с нежными особенностями, которые отличаются от других его видов. Главноеп – приобрести кофемашину компании, так как именно ей свойственно считывать штрихкод и правильно готовить вкусный напиток.

Какой бренд кофе лучше выбрать

Производители выпускают большое количество кофейных зерен для приготовления ароматного напитка, но не все они используют качественное сырье. Среди всего рейтинга выделяют несколько популярных брендов кофе, на которые стоит обратить внимание:

• Paulig – зерновая продукция, напиток готовится с помощью кофемашины, отличается насыщенным ароматом;
• Jacobs – подойдет для любителей лате или мокко;
• Jardin – бренд премиум-класса, использует качественное сырье;
• Carte Noire – растворимый кофе с качественной прожаркой и переработкой;
• Hausbrandt – итальянская компания, выпускающая молотые зерна для ручного приготовления напитка;
• Nespresso – компания предлагает кофе в капсулах, которые разделены на 2 формы: в одной из них находятся перемолотые зерна, а в другой – молоко.

Данный рейтинг не является руководством к выбору, он лишь помогает быстрее определиться с выбором. Перед покупкой стоит учитывать тип самого кофе, его степень прожарки, а также насыщенность.

Марки кофе | КофеФан

Lavazza («Лавацца»)

∙Просмотры: 28333 ∙Опубликовано 14 августа 2018

Предварительно согретая до 35-40° С (чтобы предотвратить падение температуры напитка) белая чашечка конической формы из толстостенного фарфора. Объём чашки не более 70 мл. В ней — 30 миллиграммов обжигающего (75-80 °С) кофе со стойкой пенкой цвета лесного ореха. Так выглядит идеальная порция эспрессо по критериям Lavazza, которой за 120 лет удалось превратить технический процесс приготовления […]

Dallmayr (Даллмайер)

∙Просмотры: 21546 ∙Опубликовано 05 сентября 2018

Немецкий кофе популярен в Австрии, Британии и Швеции, куда уже полтора века поставляет экзотические фрукты, шоколад и другие лакомства Дом деликатесов Даллмайер. На немецком кофейном рынке бренд занимает пятую позицию, уступая входящему в концерн Jacobs кофе Kraft, шоколадному Aldi, абсолютному лидеру продаж Tchibo и бюджетному Melitta. Даже в Мюнхене, где находится фабрика кофе, и Баварии […]

Jardin (Жардин)

∙Просмотры: 18100 ∙Опубликовано 16 августа 2018

Появившийся в 2007 году кофе — совместный проект швейцарской компании Jardin Caffe Solution S.A. и российской ГК «Орими Трэйд». Коллекция бренда создана из сортов арабики, блендов с робустой в ней нет. Торговая марка представлена во всех форматах: есть зерновой, молотый, растворимый и в алюминиевых капсулах для кофе-машин.

Santos (Сантос)

∙Просмотры: 16417 ∙Опубликовано 04 сентября 2018

Кофе Сантос (сорт арабики) назван в честь одноименного бразильского портового города. Среди других кофейных сортов из Бразилии Santos выделяется крепостью и, как это ни странно, — стандартом вкуса. Независимо от степени обжарки зёрен ему свойственна кислинка. Другие же сорта дают кисловатый привкус только в слабой или средней обжарке. Santos имеет кофейно-ореховый аромат и вкус с […]

Чёрная карта

∙Просмотры: 15033 ∙Опубликовано 26 августа 2018

Известный на рынке России и стран СНГ кофе не имеет ничего общего с элитным брендом Jacobs Douwe Egberts «Карт Нуар» — нет совпадения в купажах, категориях, поставщиках. Общее лишь название — Carte Noire в переводе с французского «чёрная карта». К тому времени как появился российский кофе, Carte Noire уже был на пике популярности. Вполне вероятно, […]

Egoiste (Эгоист)

∙Просмотры: 14635 ∙Опубликовано 22 августа 2018

Эгоизм (от древнегреческого Εγώ и латинского ego — «я») — явление для большинства малосимпатичное, предусматривающее поведение, всецело ориентированное на заботу о себе, пусть даже во вред окружающим. Но появляется бренд мужской одежды с провокационным названием, а затем и аромат Chanel Egoiste, и у слова, произносимого раньше с осуждением, возникает альтернатива. Оказывается, нет ничего дурного в […]

Carte Noire (Карт Нуар или Черная Карта)

∙Просмотры: 12544 ∙Опубликовано 24 августа 2018

Об этом кофе говорят, что у него французский шарм и немецкий характер, но наибольшее количество поклонников бренда живёт в России. Поставки Carte Noire в Российскую Федерацию и в самом деле превышают поставки в родную бренду страну. Это объясняется не только разницей территорий — в России проживает людей вдвое больше, чем во Франции, но покупательским интересом […]

Жокей

∙Просмотры: 11867 ∙Опубликовано 25 октября 2018

Кофе «Жокей» – молодой, но популярный российский бренд, относящийся к бюджетному сегменту. По данным «РБК», в 2013 году эта торговая марка занимала 6% российского рынка кофе. Производитель «Жокея», компания «Орими Трэйд», постоянно расширяет ассортимент.

Армель (Coffee Go)

∙Просмотры: 9596 ∙Опубликовано 20 декабря 2018

Coffee Go (иногда его называют кофе «Армель») – бренд, принадлежащий российской сетевой компании Armelle. Кроме России, фирма работает Республике Беларусь, Казахстане, Кыргызстане и Армении.

Julius Meinl (Юлиус Майнл)

∙Просмотры: 9432 ∙Опубликовано 08 сентября 2018

Этот австрийский кофе называют послом венской кофейной культуры. Julius Meinl Industrieholding GmbH — ведущая кофейная компания Австрии, Италии, Центральной и Восточной Европы, реализует продукцию в 70 странах мира. Кроме кофе, который является важнейшим направлением, производит чай и джемы. Ежедневно поклонники бодрящего напитка выпивают 40 тысяч чашек Julius Meinl. Как сказал генеральный директор Марсель Леффлер: «Мы […]

Какие бренды растворимого, зернового и молотого кофе лучшие?

Оглавление

1. Как выбрать кофе?
2. Рейтинг лучших брендов кофе
3. Лучшие бренды кофе в зернах
4. Лучшие бренды растворимого кофе
5. Лучшие бренды молотого кофе
6. Лучшие бренды кофе в капсулах
7. Какой бренд кофе лучше купить?

Кофе – бодрящий напиток, насыщающий энергией и силой, поэтому его часто пьют утром, чтобы на день зарядиться бодростью. Специалисты советуют выбирать натуральные сорта с превосходным вкусом и манящим ароматом. Для начала стоит рассмотреть лучшие бренды кофе, которые подойдут для повседневной утренней трапезы. Рынок предлагает разные виды, они отличаются по структуре, содержанию питательных веществ, аромату и другим особенностям.

Как выбрать кофе?

Чтобы купить хороший кофе стоит знать основные критерии. Рынок предлагает множество брендов и марок. Они отличаются по виду помола, степени обжарки, запаху и цвету.

К критериям выбора стоит отнести:

• Дата обжарки. Яркие качества сохраняются в течение 1-1,5 месяца после обжарки, после они снижаются и выдыхаются;
• Вид. Лучшим является арабика высшей категории. Они собираются, обрабатываются и обжариваются в соответствии с требованиями. Также бывают другие сорта – робуста и либерика;
• Страна производитель. На свойства влияют климатические условия страны, в которой он был выращен;
• Степень обжарки. Она бывает слабая или скандинавская, средняя или американская, венская, сильная или французская, высокая или итальянская;
• Помол. Он бывает грубым, средним, мелким. Это влияет на структуру, ароматические свойства, длительность приготовления;
• Вид упаковки. Выбирать рекомендуется варианты в герметичной упаковочной основе, банках;
• Подробное описание на упаковке. Критерий поможет выбрать подходящий продукт хорошего качества.

Помимо критериев стоит учитывать отзывы, которые влияют на выбор подходящего бренда. При покупке продукта стоит заранее рассмотреть подробное описание и состав.

Рейтинг лучших брендов кофе

Рейтинг брендов напитков объединяет продукты данной категории, которые уже давно успели завоевать популярность среди ценителей.

Лучшие сорта кофе в зернах

1	Paulig	Продукт имеет приемлемую цену и хорошее качество
2	Lavazza	Качественная степень помола и превосходный вкус
3	Kimbo	Наполняет бодростью, а его аромат проясняет голову и просветляет мысли в раннее утро
4	Jardin	Продукция обладает лучшей ценой
5	Carraro	Отборные зерна, итальянское качество

Лучшие бренды растворимого кофе

1	Nescafe	Известное кофе, лучший ассортимент
2	Carte Noire	Качество на высшем уровне
3	Bushido	В основе имеется лучшая рецептура
4	Jacobs	Цена и качество соответствуют
5	Egoiste	Продукт имеет лучшую степень обжарки

Лучшие бренды молотого кофе

1	Illy	Продукт имеет прекрасное качество
2	Жокей	Приемлемая стоимость и необычный вкус
3	Hausbrandt	Лучшие рецепты
4	Julius Meinl	Отличная степень обжарки, придающая мягкие оттенки
5	Manuel	Качественный помол продукта, содержание в основе арабики

Лучшие бренды кофе в капсулах

1	Nescafe	Продукция предлагает широкий выбор
2	Nespresso	Пользуется популярностью
3	Tassimo	Приготовление производится в соответствии с технологией

В списке выше предоставлены лучшие бренды кофе, которые отличаются по аромату, степени обжарки. Первым делом стоит рассмотреть особенности и состав.

Лучшие бренды кофе в зернах

Кофе в зернах – клад для знатоков напитка. При выборе учитывается степень прожарки, страна, в которой он был выращен. Большое влияние на питательность, аромат оказывают климатические условия региона.

Перед приготовлением зерна требуется перемолоть, для этих целей используется кофемолка. В результате выходит смесь с частичками, но при заваривании она передает превосходный аромат и вкус. К популярным сортам относится арабика с приятными и мягкими качествами. Ее конкурентом считается робуста, имеющая горьковатые оттенки.

Фирмы производители кофе предлагают выбор напитка, который имеет превосходные свойства. Ниже имеется топ с изысканными брендами продукта в зернах.

Paulig

Финский производитель выпускает кофе в зернах 100 лет. Продукция имеет в основе 100 %-ную арабику, которая придает терпкость с легкой кислинкой. Во время приготовления на поверхности появляется ароматная легкая пенка с воздушной структурой. Это, пожалуй, самый вкусный кофе в зернах, название которого может быть знакомо не многим.

Paulig предлагает продукцию, которая подвергается разным степеням обжаривания. Это влияет на вкус и яркость напитка. Имеет длительное послевкусие и насыщенный аромат, распространяемый на большие расстояния.

Достоинства:

• Яркий вкус;
• Насыщенный аромат;
• Натуральный состав;
• Приятный шоколадный оттенок;
• Разные варианты приготовления.

Недостатки:

• Зерна с неравномерной прожаркой.

Lavazza

Lavazza – итальянская фирма, производящая высококачественное кофе. Она применяет специальную технику приготовления и обработки зерен. После этого они приобретают превосходные свойства, сохраняют питательность и настоящий аромат.

Итальянская фирма со столетней истории, обладающая известностью в мире. Поставка арабики осуществляется на заводы Lavazza из всех регионов выращивания кофейных деревьев. Это создает огромный выбор продукции.

Достоинства:

• Используются зерна, которые выращиваются в разных регионах;
• Несколько степеней обжаривания;
• Упаковка из вакуумного материала;
• Отличный вкус;
• Воздушная пенка с приятной структурой.

Это лучший кофе в зернах, входящий в рейтинг брендов, который не имеет недостатков.

Kimbo

Это итальянский бренд премиум-класса, созданный компанией «Cafe do brasil». Она была основана в 50-х годах. Спросом пользуется Kimbo, объединяющий в линейке разные виды напитка. Они отличаются по составу и степени обжарки.

В линейке встречается два варианта — Kimbo di Napoli и Kimbo Top Quality. В первом варианте зерна имеют среднюю обжарку, приятный и благородный аромат, во втором варианте – обжарка сильной степени, приятная терпкость и богатый запах. Подходит для пробуждения в утреннее время.

Достоинства:

• Качественная прожарка зерен;
• Приятный вкус;
• Манящий и бодрящий аромат;
• Технология премиум-класса;
• Приемлемая цена.

Недостатков у продукции Kimbo не выявлено.

Jardin

Jardin приобрел популярность благодаря арабике. Выращивается в нескольких регионах земного шара – в Эфиопии, Гватемале, Колумбии. В линейке продукции имеется несколько вариантов с 5 степенями обжарки. Большой выбор и высокое качество позволит подобрать подходящий напиток с изысканными вкусовыми и ароматическими свойствами.

При заваривании аромат распространяется, поэтому он будет чувствоваться остро, с полной силой. Это связано с использованием правильно выращенных зерен, которые обжариваются с соблюдением технологий. Подходит для разных способов приготовления.

Достоинства:

• Для изготовления применяется арабика без примесей;
• Пять степеней обжаривания;
• Насыщенный вкус;
• Приятный и бодрящий аромат;
• Приемлемая стоимость;
• Упаковка долго сохраняет свежесть продукта.

Недостатков не обнаруживается.

Carraro

Carraro появился давно, он выпускает продукцию в зернах на протяжении 80 лет. Изготовитель находится в Италии, он закупает сырье из нескольких регионов мира. Их обжарка производится с соблюдением технологии, разработанной в 1896 году.

Carraro имеет тонкие ароматические свойства, сладкое послевкусие, фруктовые качества с кислинкой. Сочетание качеств получилось добиться за счет опыта.

Достоинства:

• Глубокий вкус;
• Присутствует вид без кофеина;
• Зерна помещены в емкости из жестяной основы;
• Использование уникальной технологии;
• Применение отборных зерен;
• Полноценная обжарка.

Недостатков у Carraro не обнаруживается.

Лучшие бренды растворимого кофе

Кофе растворимый или сублимированный – востребованная продукция, которая отличается по структуре и другим критериям. Сырье проходит насколько этапов обработки, оно перемалывается до получения растворимого порошка. Напиток делается просто – в чашку насыпается порошок, заливается кипяток и перемешивается.

В России вариант пользуется популярностью. Это связано с приготовлением, не нужно проводить предварительное перемалывание и последующую варку. Небольшие временные затраты и легкое заваривание сделали этот вид востребованным. По этой причине ежегодно увеличивается количество производителей этой продукции. И чтобы приобрести самый лучший растворимый кофе, стоит рассмотреть популярные варианты.

Nescafe

Растворимый кофе Nescafe – популярный бренд. Если верить научным фактам, то каждую секунду в мире употребляют 4,5 миллионов чашек Nescafe. Много раз выигрывал в разных конкурсах, к примеру, в мероприятии под названием «Народная марка».

Главная особенность компании Nescafe состоит в большом ассортименте растворимого кофе. Имеется 10 линеек, каждая из которых обладает отличиями. Например, марка Gold имеет повышенное содержание робусты, обладает крепостью, приятным запахом. А вот Crema имеет нежную пенку и привкус сливок, Barista наделена свойствами, которые приближены к сваренному напитку.

Достоинства:

• Популярность;
• Несколько коллекций;
• Отличное качество;
• Герметичная упаковка;
• Приемлемая цена.

Недостатков у Nescafe не выявлено.

Carte Noire

Растворимый или сублимированный кофе Carte Noire изготавливается с использованием 100 %-ной арабики. Обжаривается с соблюдением специальной технологии «Огонь и лед». Она придает насыщенный аромат и привкус зерен.

Зерна, которые применяются для изготовления Carte Noire, выращиваются в регионах Бразилии и Колумбии. Герметичная упаковка способна долго сохранять свежесть продукта. В магазинах предоставлены варианты в банках из стеклянной основы и специализированных пакетах.

Достоинства:

• Приятные качества;
• Утонченный аромат;
• Легкое приготовление;
• Отличное качество.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Bushido

Bushido – японская компания, которая разместила производство в Швейцарии. Это связано с тем, что именно в этой стране при изготовлении делается основной упор на высокое качество и сохранение ценных свойств. Она получила популярность благодаря использованию обжаривания вручную или в щадящем режиме.

Этапы изготовления – фасовка, обжаривание, перемалывание и другие необходимые манипуляции, выполняются на швейцарском заводе. Отборное сырье после прохождения требуемой обработки тщательно перемалывается, оно сохраняет питательные и полезные компоненты. В ассортименте Bushido имеются разные виды растворимого кофе, они отличаются по степени помола, обжарки, объему и другим важным особенностям.

Достоинства:

• Натуральное сырье;
• Соблюдение европейских стандартов;
• Разновидности с разнообразным ароматом;
• Отборные зерна;
• Полные качества;
• Яркий аромат.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Jacobs

Рассматривая лучший растворимый кофе, стоит обратить внимание, что рейтинг включает Jacobs, который уже давно присутствует на прилавках магазинов и супермаркетов. Марка уже давно успела завоевать популярность благодаря насыщенному, ароматному и бодрящему вкусу.

Деятельность фирмы Jacobs по изготовлению продукции осуществляется с 1895 года. Компания представляет 5 видов – без содержания в основе кофеина, с насыщенной текстурой вкуса, классический, Gold – мягкое обжаривание зерен, Velour – мягкая воздушная пенка и глубокие качества.

Для продукции компания закупает отборное сырье, она выполняет обжаривание с соблюдением требований. В результате получается растворимое кофе, после заваривания оно приобретает прекрасный и бодрящий аромат.

Достоинства:

• Приемлемая стоимость;
• Большой опыт производства;
• Известность в мире;
• Отличное качество;
• Широкая линейка продукции.

Недостатки:

• Кофе Jacobs Monarch растворимый не всегда имеет насыщенность.

Egoiste

Egoiste известен среди любителей, которые не имеют времени на готовку в кофе машине или в турке. Он наделен качеством премиум-класса, производится на лучших в мире предприятиях. При изготовлении используется обжарка зерен с соблюдением высокогорной альпийской технологии с талой ледниковой водой. В результате вкус выходит ярким и изысканным.

Сублимация кофе имеет простое приготовление, для этого не требуются специальные умения. Производитель указывает, что в продаже встречаются зерна из Кении, Колумбии и из других популярных регионов.

Достоинства:

• Насыщенные и яркие качества;
• Длительный срок годности;
• Соблюдение правильной технологии производства;
• Содержание в основе отборных зерен;
• Натуральная арабика.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Лучшие бренды молотого кофе

Молотый кофе – популярная продукция с прекрасным вкусом. Он является средним между двумя первыми видами – зернами и растворимым. Чтобы приготовить напиток из него, можно использовать турку, машины, френч-пресс.

Встречается продукция, которая отличается размерами помола. От этого зависит степень крепости. Перед тем как приобретать молотый кофе, стоит узнать какой лучше и рассмотреть отзывы о популярных компаниях.

Illy

Illy – итальянская компания с опытом в 70 лет. Она завевала любовь среди ценителей и знатоков. Марка используется для приготовления напитка в дорогих ресторанных заведениях по всему миру. Это связано с тем, что при изготовлении соблюдаются нормы и соответствующие правила, позволяющие получить продукцию высшего качества.

Производитель использует новое оборудование. Оно изготавливает продукт с полезными свойствами, насыщенным ароматом. Illy выпускается в нескольких видах – с использованием среднего и темного обжаривания, с кофеином или без.

Достоинства:

• Присутствует приятный фруктовый привкус;
• Имеется напиток без содержания кофеина;
• Продукт помещен в прочную и герметичную упаковку – банку с жестяной основой;
• Отличное качество;
• Наличие приятного шоколадного оттенка.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Жокей

Жокей – популярная марка, которая появилась на российском рынке в 1999 году. За небольшой период существования успела завоевать любовь у истинных ценителей. Для изготовления производитель использует арабику из Бразилии, Индии и Боливии.

В магазинах Жокей бывает нескольких видов – классический, традиционный, по-восточному, Итальяно, ароматизированный. Каждый из них обладает качествами, придающих оригинальный и манящий аромат.

Достоинства:

• Отборное сырье;
• Качественный помол;
• Использование нескольких степеней обжаривания;
• Отличный вкус;
• Бодрящий аромат;
• Приемлемая стоимость.

Недостатков не обнаруживается.

Hausbrandt

Hausbrandt – итальянская компания со столетней историей. За этот период специалисты подобрали рецептуры, создали технологии, которые в итоге позволили получить продукцию с отличными качествами.

Главная особенность Hausbrandt состоит в строгом контролировании качества на каждом производственном этапе. Для изготовления используется сырье, которое приобретается в Латинской Америке, Африке. Оно обжаривается при сниженных температурных режимах, это сохраняет полезные качества, питательность.

Достоинства:

• В основе идет арабика или робуста с разным процентным содержанием;
• Отличное качество;
• Применение равномерного обжаривания;
• В основе используются уникальные рецептуры;
• Строгое контролирование производства;
• При изготовлении упор делается на сохранение качеств;
• Герметичная упаковка.

Недостатки:

• Трудная доступность.

Julius Meinl

Julius Meinl является чайно-кофейным напитком, который изготавливается в Австрии. Представляет широкую линейку, она включает продукцию с арабикой и робустой. При изготовлении применяются разные степени обжарки – бережная, которая придает мягкие оттенки, и темная, подходит для любителей яркого вкуса.

Продукт помещается в вакуумную упаковку с металлизированной основой. Благодаря ей вкус сохраняется на протяжении длительного времени.

Достоинства:

• Использование несколько степеней обжаривания зерен;
• В основе применяется сочетание робусты и арабики;
• Упаковка из прочного материала;
• Насыщенный вкус;
• Бодрящие и яркие ароматические свойства;
• Приемлемая стоимость.

Недостатки:

• Не продается в банках, это затрудняет хранение.

Manuel

Рассматривая, какой молотый кофе самый лучший, стоит обратить внимание на марку Manuel. Он представляет линейку купажей сортов арабики. Производитель при изготовлении разделил молотые зерна для домашнего и профессионального приготовления. Поэтому в продаже встречаются купажи, которые можно применять для самостоятельной готовки и для кофеен.
В основе используется арабика или робуста с разным помолом и степенями обжарки. Все помещено в банку из жестяной основы или в вакуумную упаковку.

Достоинства:

• Использование разной степени помола;
• Несколько степеней обжаривания зерен;
• Присутствие дополнительных нот фруктов;
• Широкая линейка;
• Удобные упаковки.

Недостатки:

Лучшие бренды кофе в капсулах

Кофе в капсулах появилось не так давно, но оно уже успело завоевать популярность и любовь среди ценителей. Это спрессованный молотый кофе, который помещен в специальную упаковку. Ее объем предназначен для порции на один раз. Это намного облегчает приготовление, не нужно каждый раз самостоятельно определять количество для приготовления на порцию. Упаковочный материал сохраняет аромат и полезные качества.

Специальные спрессованные брекеты предназначены для кофемашин, в этих приборах можно приготовить ароматный напиток из капсул. Капсульное встречается редко на прилавках в магазинах. Его изготавливают несколько брендов, и чтобы правильно выбрать, стоит рассмотреть популярные.

Nescafe

Капсулы от Nescafe Dolce Gusto используются для приготовления известного эспрессо. Также из них делают капучино, латте. Встречаются упаковки, которые разделены на две части – в одной содержится капсулы с кофе, а в другой молочные капсулы. Использование сливочных позволяет получить нежный напиток с воздушной пенкой.

Предоставляет 20 видов капсул в специальных упаковках. Для их приготовления подходит устройство Dolce Gusto, при помощи которого можно сделать напиток с манящими ароматическими и вкусовыми качествами.

Достоинства:

• В линейке предоставлено разнообразие вкусов;
• Для изготовления используется отборное сырье;
• Натуральный состав;
• Присутствуют молочные капсулы;
• Положительные отзывы;
• Легкое приготовление.

Недостатки:

Nespresso

Бренд Nespresso является продуктом компании Nestle. В линейке производителя имеется 4 вида капсул: Decaffeirato – без содержания в составе кофеина, Lungo – полные вкусовые качества, Pure Origine – сорта премиум-класса, Ecspresso – смеси с присутствием ароматизаторов.

Бренд Nespresso дополнительно изготавливает кофемашины для капсул. После приготовления получается напиток отличного качества, имеет приятный и утонченный аромат. Приготовление длится 15 секунд.

Достоинства:

• Популярность;
• Большой ассортимент;
• Наличие разных сортов;
• Полный вкус;
• Насыщенный аромат.

Недостатки:

• Чтобы приготовить напиток применяется специальная машина;
• Капсулы стоят дорого;
• Кофе Nespresso, а точнее капсулы тяжело купить, они редко встречаются в продаже.

Tassimo

Капсулы Tassimo встречаются редко, но они популярны. Наделены специальной формой Т-дисков, которая предназначена для кофемашин данной компании. Устройство самостоятельно считывает штрихкод, при помощи него он устанавливает вид напитка и приступает к последующему приготовлению.

Производитель предлагает капсулы, из которых можно готовить эспрессо, латте макиато, капучино и Caff crema с наличием пенки и легкой текстуры. В каждой упаковке содержатся качественные перемолотые и спрессованные зерна, которые прошли несколько степеней обжаривания с соблюдением специальной технологии.

Достоинства:

• Прекрасный вкус;
• Бодрящие и насыщенные ароматические свойства;
• Использование умных технологий приготовления;
• Применение герметичной упаковки.

Недостатки:

• Подходит для определенной кофемашины;
• Высокая стоимость.

Какой бренд кофе лучше купить?

Выбор кофе может стать проблемой, ведь хочется, чтобы напиток был качественным и полезным. В продаже встречаются разные бренды этой продукции, поэтому сразу не получится определить какой из них подойдет для приготовления бодрящего и ароматного напитка. Если делать обзор марок, которые перечислены выше, то можно выявить, что каждая из них уникальная.

Чтобы выбор не ввел в ступор, запомните рекомендации:

• Зерновое кофе от финского бренда Paulig насытит ароматом и приятным вкусом. После его употребления почувствуете невероятную бодрость, которая будет наполнять на протяжении рабочего дня;
• Lavazza в основе имеет арабику или робусту из Колумбии, Латинской Америки, Бразилии. Все зерна проходят необходимую обработку, подвергаются разным степеням обжаривания. Это сохраняет вкус напитка, поэтому его ценят знатоки;
• Итальянский бренд Kimbo передает аромат изысканной страны с ее невероятными красотами;
• Марка Jardin успела давно зарекомендовать себя на рынке кофейной продукции, в ее ассортименте можно найти подходящий напиток, который насытит бодростью и силой;
• Carraro подходит для уверенных в себе людей, стремящихся сделать жизнь яркой, насыщенной. Передает аромат и атмосферу Италии;
• Растворимый напиток от бренда Nescafe сможет скрасить сонное утро и темный вечер. Он насытит бодростью, а приятный аромат заставит мозг работать на полную катушку;
• Если вы цените натуральность, то Carte Noire будет подходящим вариантом. В основу легли зерна из Колумбии и Бразилии;
• Японский бренд Bushido, использующий производственные технологии Швейцарии, смог передать полноту вкуса и аромата;
• Если хотите встретить вечер с друзьями или с любимым человек за чашечкой горячего кофе, то продукция от бренда Jacobs станет лучшим решением. Сможет надолго устранить сонливость и усталость;
• Egoiste элитный напиток премиум-класса. Ему отдают предпочтение деловые, самодостаточные люди, которые разбираются в кофейной продукции;
• Если вы хотите почувствовать вкус Италии, но у вас нет времени на перемалывание зерен и приготовление, то воспользуйтесь молотым кофе от бренда Illy. Оно сохраняет аромат и изысканный вкус зерен;
• Жокей предлагает кофе по доступной цене. Оно насыщает энергией, а оттенок горечи и кислинки делает напиток необычным;
• Если вы ищете молотое кофе, которое передает все питательные свойства, полезность в полной мере, то вам стоит выбрать продукцию Hausbrandt;
• Julius Meinl подойдет для тех, кто привык проводить длительное время за распитием кофе и чая. Напиток из него скрасит утро, обед и вечер;
• Manuel подойдет для домашнего и профессионального приготовления;
• Капсулы от Nescafe предназначены для тех, кто не привык тратить много времени на приготовление, в брекетах все уже распределено, в них предусмотрено и кофе, и сливки;
• Тем, кто привык к разнообразию, стоит выбрать капсулы от Nespresso. Производитель выпускает 4 вида с разным вкусом и составом;
• Tassimo редко встречаются в продаже, но они являются кладом и их нужно попробовать, если вы хотите прочувствовать вкус кофе.

Советы помогут подобрать для себя подходящий бренд кофейного напитка с отличным вкусом, составом, бодрящим ароматом. Специалисты рекомендуют предварительно рассмотреть описание на упаковке, настоящий продукт содержит в основе арабику или робусту, других примесей и компонентов в составе быть не должно. Также стоит соблюдать правильное приготовление, от этого зависит вкус и аромат готового напитка.

Самые знаменитые бренды кофе / StatusName

Чашка ароматного крепкого кофе – неотъемлемый утренний ритуал любителей бодрящего напитка. Сегодня витрины магазинов предлагают огромный выбор разных марок и видов кофе, конкуренция в этом бизнесе высока, и не все компании могут удержаться на плаву. Но те, кому это удается, завоевывают народную любовь надолго.

Популярность той или иной марки кофе зависит не только от вкуса напитка, но и от грамотной работы маркетологов, виртуозно просчитывающих рекламные кампании. Частью этой работы становится слоган и, конечно же, название.

Самые известные итальянские марки кофе

Итальянцы настолько влюблены в кофе, что сумели передать свое чувство всему миру – именно в этой стране придумано самое большое количество безумно вкусных рецептов приготовления напитка, а также основаны и процветают лучшие кофейные бренды с мировым именем.

Один из ярких примеров – торговая марка Lavazza, производящая молотый и зерновой кофе. В 1895 году в Турине итальянский промышленник Луиджи Лавацца открыл небольшой бакалейный магазин, назвав его своей звучной фамилией. Предприятие Лавацца – традиционный семейный бизнес мирового уровня, гордо носящий имя своего основателя.

Еще один известный бренд кофе, символизирующий итальянское качество – Illy. И вновь история повторяется – название продукта носит имя основателя Франческо Илли, который в 1933 году в Триесте открыл кофейный бизнес. Как и Лавацца, Илли является семейным предприятием, сегодня это крупнейший в мире производитель молотого кофе. Третья история – о кофе марки Agust и семье Корсини. Более 50 лет назад неподалеку от Милана Аугусто Корсини открыл маленький цех по переработке кофе и назвал его как себя – Аугуст. До сегодняшнего дня предприятие по изготовлению высококачественного молотого и зернового напитка считается одной из лучших марок кофе в Италии и за ее пределами, производство процветает и по-прежнему принадлежит семье основателя.

В честь своего создателя также назван бренд Trombetta, основанный в 1890 году в Риме Витторио Тромбетта, а вот имя зарегистрированной в 1977 году торговой марки Сквизито одним словом характеризует всю ее продукцию (в переводе с итальянского Squesito звучит просто и понятно – «вкусный»). Обе марки выпускают как зерновой и молотый, так и капсульный кофе для кофе машин.

Кофейная компания Kimbo, специализирующаяся на производстве зернового и молотого кофе, основана в 1963 году в Неаполе братьями Рубино. Имя Кимбо – прямая ассоциация с родиной кофе: это название города в Гвинее, государстве в западной Африке. Рубино удачно подобрали емкое, яркое и легко запоминающееся название, получившее мировую известность.

Франция

В «кофейном» мире Францию представляет бренд Малонго, основанный в 1934 году как предприятие по обжарке кофейных зерен. Со временем, благодаря новаторскому подходу, торговая марка зарекомендовала себя как производитель молотого кофе премиум-класса. Примечательно, что основатель компании Морис Малонго, не выдержав конкуренции, продал свой бизнес уже через несколько лет. Своим взлетом Малонго обязано новым владельцам и звучной фамилии основателя, которую так и оставили в названии.

Индонезия

Искушенные любители знают не только название, но и вкус самого дорогого в мире бренда зернового кофе Kopi Luwak. Производимый в Индонезии Копи-лувак известен специфическим способом обработки: во время созревания плодов кофейного дерева их поедают местные зверьки мусанги, затем кофейные зерна естественным образом испражняются, их собирают, моют и сушат на солнце. Неповторимый вкус напитка объясняется работой желудочного сока зверьков и действием бактерий желудочно-кишечного тракта. Название этой торговой марки просто и ясно: Kopi с индонезийского означает «кофе», Luwak – местное название мусанги.

Панама

Одним из лучших брендов кофе по праву считается панамский натуральный кофе в зернах Гасьенда ля Эсмеральда. История бренда началась в 1967 году, когда банкир из Калифорнии Рудольф Петерсон купил имение в несколько сотен гектаров под названием Гасьенда ля Эсмеральда для того, чтобы жить в нем после выхода на пенсию. Кофе здесь выращивали давно, но массово плантацию засадили лишь в 1987, а в 2004 году сюда впервые был завезен знаменитый сорт Гейша, принесший владельцам плантации Петерсонам мировую славу. Кофе носит имя родной плантации, что в переводе с испанского означает «изумрудная плантация» (Hacienda – «плантация», Esmeralda – «изумруд»).

Ямайка

Название легендарного производителя элитного зернового кофе – Ямайка Блю Маунтин тесно связано с географией производства. В 1728 году губернатор острова сэр Николас Лоуз привез на Ямайку кофейное дерево. Диковинное растение прижилось, позже появилась целая кофейная плантация, расположившаяся на плодородных землях самого длинного на Ямайке горного массива – Голубых гор (Blue Mountain с английского – «голубая гора»). Сегодня Ямайка Блю Маунтин уверенно занимает достойное место в рейтинге лучших марок кофе.

Германия

Бренд Якобс, производящий молотый и сублимированный кофе, зародился в Бремене. В 1895 году Иоганн Якобс открыл магазинчик по продаже шоколада, чая и кофе и назвал его своим именем – Якобс, зарегистрировав торговую марку. Позже был открыт цех по обжарке кофе. Несмотря на то, что владельцы компании давно сменились, марка до сегодняшнего дня сохранила имя своего первого основателя.

Еще одна немецкая компания кофе имеет очень оригинальное название. Бренд появился в Гамбурге в 1914 году благодаря бизнесменам Максу Герцу и Карлу Чиллингу-Ирьяну. В первое время предприятие занималось доставкой кофейных бобов, поэтому название представляет собой часть фамилии одного из основателей (первые буквы фамилии Tchilling (Чиллинг) — Tchi) и указание на род деятельности компании (bo – первые буквы немецкого слова bohen – «бобы»). Сегодня Чибо представляет собой огромный холдинг, одним из направлений деятельности которого является производство растворимого кофе.

США

Молодой американский бренд Эгоист представил свою продукцию на кофейный рынок в 2014 году. Ассортимент довольно широк: зерновой, молотый, сублимированный и капсульный кофе. Концепция продукта построена на его провокационном названии Эгоист («человек, заботящийся только о себе»): это и слоган – «Ты не можешь без него!», и высокая стоимость («для себя любимого ничего не жалко»). Эгоизм стал синонимом успешности, и сам продукт как бы олицетворяет успешную жизнь. Кстати, поклонники бренда отмечают, что кофе полностью оправдывает свое имя – появившись однажды на полке, он, как настоящий эгоист уже не потерпит конкурентов.

Нидерланды

Голландская марка растворимого кофе Моккона, существующая с 18 века, была основана Эгбертом Дау, который открыл свой бакалейный магазин в королевстве Нидерланды. Имя бренд получил от названия Мокка — сорта кофе вида Арабика, произрастающего в Йеменском портовом городе Моха. Сегодня Moccona – один из ведущих производителей растворимого кофе, как классического, так и с различными добавками.

Швейцария

В том виде, в котором растворимый кофе сегодня знаком всем, он впервые появился в 1938 году благодаря швейцарской компании Nestle. Именно к ней в начале 30-х годов 20-го столетия обратились бразильцы, чтобы найти способ сохранения и промышленной переработки кофейных зерен – ежегодно Бразилия теряла огромные партии кофе. Благодаря семилетней работе химика компании Макса Моргенталера увидел свет растворимый кофе в виде маленьких гранул, в течение долгого времени сохраняющих свойства кофейного зерна и превращающихся в ароматный напиток при помощи воды. Имя новому бренду кофе выбрали очень простое, понятное и хорошо запоминающееся: Nescafe состоит из начальных букв названия марки Nestle и слова cafe– кофе.

Компания выпускает и один из лучших капсульных кофе для приготовления в кофе машинах – Nespresso. Для названия был использован уже знакомый метод – слияние первых букв Nescafe и итальянского слова espresso, означающего всемирно известный способ приготовления напитка (в дословном переводе с итальянского – «под прессом»).

Один из самых узнаваемых брендов-производителей кофе – швейцарский Амбассадор начал завоевывать рынок в 1987 году. Под торговой маркой производятся линейки молотого, зернового и растворимого напитка из колумбийской арабики. Название, в переводе с английского языка означающее «посланник», символизирует скрытый смысл – попытку поменять представление о кофе, ощутить совершенно иной вкус привычного напитка.

Финляндия

В Финляндии тоже существует популярный бренд кофе, выпускающий растворимый и зерновой напиток – Паулинг. Компания зародилась в 1876 году и носит имя основавшего ее Густава Паулинга, это семейный бизнес, начавшийся с открытия в Хельсинки бакалейного магазина. Позже Паулинги запустили цех по обжарке кофе, расширились и вышли на международный уровень, сохранив в качестве названия компании свою фамилию.

Россия

Бренды кофе в России представлены прежде всего маркой Жардин, выпускающей как зерновой и молотый, так и растворимый сублимированный кофе. Продукция производится в Санкт-Петербурге, а название созвучно со швейцарским партнером совместного производства – Jardin Caffe Solution. В переводе с французского слово Jardin означает «сад», что вполне отражает концепцию бренда – восхитительный кофейный сад, благоухающий различными ароматами. Жардин использует редкие сорта кофе с нотами фруктов, ягод, шоколада, цитруса и экзотических цветов.

Среди брендов растворимого кофе в России выделяется своим необычным внешним видом и названием Бушидо – яркие упаковки, исписанные японскими иероглифами. Многие думают, что этот экзотический продукт производится в Японии и сочетает в себе всю прелесть восточной философии и высоких технологий, однако Бушидо – не более чем успешная работа грамотных маркетологов. Название действительно японское (в переводе означает «кодекс самурая»), но на этом все. Производится кофе в Швейцарии, а бренд принадлежит российской корпорации Hors Ltd. В ассортименте есть зерновой и молотый продукт, однако наибольшей популярностью пользуется именно быстрорастворимый напиток, являющийся наиболее дорогим в своем сегменте.

В 1994 году в России появилась кофейная марка Амадо, производящая кофе элитного качества. Российский бренд, предлагающий зерновой и молотый кофе, по праву занял достойное место в списке кофейной продукции премиум-класса и обзавелся армией преданных поклонников. Название марки имеет итальянское происхождение (Amado с итальянского – «любимый, возлюбленный»), и качество продукта действительно близко к родине самого вкусного кофе. Еще один российский бренд просто «позаимствовал» имя у раскрученного французского производителя элитного напитка «Карт нуар», что в переводе означает «черная карта». Возможно, маркетологи сделали расчет на ассоциацию со знаменитым названием, может быть, просто было выбрано красивое и звучное имя, но так или иначе русская «черная карта», выпущенная в 2008 году, через два года уже входила в тройку лидеров отечественного рынка кофе. Спустя годы у производителя зернового, молотого, растворимого и фреш-кофе поклонников не поубавилось.

Молодой кофейный бренд «Живой кофе» появился на российском рынке в 2005 году и сразу же привлек внимание необычным названием. На самом деле в нем заключен смысл идеи основателей компании: эксклюзивные зерна обжариваются в России по специальной технологии и доставляются под заказ клиенту в максимально короткие сроки. Так кофейные бобы сохраняют все полезные свойства и кофе остается «живым». В ассортименте производителя не только зерновой и молотый, но и капсульный вариант.

У каждого человека свои предпочтения: кто-то покупает быстрорастворимый кофе, кто-то признает только зерновой, кто-то предпочитает арабику, а кто-то – робусту. Рано или поздно все ценители находят «свои» кофейные бренды, имя которых будет ассоциироваться с приятным времяпрепровождением за чашкой любимого напитка.

Самые известные бренды и марки кофе

На рынке кофе этот продукт представлен в виде натурального или молотого зерна, а также как растворимый и сублимированный напиток. Полки супермаркетов пестрят разными этикетками и ценниками. Все потому, что кофе и чай, как экспортный товар, приносит большую прибыль, и участников этого бизнеса становится все больше и больше. Но не все из них могут долгое время удерживаться на плаву, а те, что устоят в конкурентной борьбе, становятся народными любимцами. Какие кофейные производители считаются лучшими?

Популярные марки и бренды

Кофе – кустарник капризный и может произрастать только в особых климатических условиях. Именно поэтому крупных поставщиков кофейного зерна на мировой рынок всего около 10. Их список возглавляет Бразилия и Колумбия, где кофе – основа экономики и благополучия целого государства. Далее дело обстоит сложнее. Появляются торговые марки кофе, которые закупают зерно у производителей, обрабатывают его, купажируют, фасуют и продают.

Именно от концепции бренда всегда зависит и само качество продукта. Новаторами и лидерами в области кофейного бизнеса всегда считались итальянцы. Слава этой нации как главных любителей и знатоков напитка не меркнет уже более 4 веков.

За это время они заслужили любовь почитателей бодрящего напитка во всем мире, так как научились правильно обращаться с зерном, придумали десятки вкуснейших рецептов и смогли убедить мир в том, что только итальянский кофе может быть самым лучшим.

Лавацца – один из лидеров на мировом рынке

Это действительно так. Итогом многих опросов и рейтингов, проводимых в нескольких странах мира, в том числе и в России, стала марка кофе Lavazza, которая также популярна у себя на родине. Это крупнейший итальянский бренд, предлагающий кофе молотый и в зернах. Специалисты бренда используют особую технологию обжарки зерен, позволяющую запечатывать внутри него все вкусы и ароматы. Много внимания бренд уделяет и упаковке, чтобы максимально длительный срок сохранять молотый продукт ароматным, как будто только что из кофемолки.

Основой продукции любого бренда является зерно сорта Арабика, которое смешивается с еще одним популярным сортом – Робустой. От качества, региона сбора и соотношения этих двух сортов и будет зависеть вкус будущего напитка. Элитные производители зернового кофе тщательно купажируют разные виды Арабики с небольшой долей Робусты, чтобы получить необычные вкусы, добиться идеального баланса между горчинкой и кислинкой и предложить своим клиентам высококачественный продукт. Ниже представлен список лучших марок натурального кофе в зернах.

• Блю Маунтин – зерно с ямайки. Обладает уникальным вкусом без горечи. Понравится любителям мягкого вкуса и средней крепости.
• Гасьенда ля Эсмеральда – сбалансированный нежный вкус Арабики, которую собирают в Панаме.
• Лос Плейнс – собирают в нескольких регионах мира, хорошо знаком покупателям за легкий шоколадный оттенок во вкусе.
• Эл-Энжерто – высококачественный продукт ограниченной партии, собираемый в Гватемале.
• Копи Лювак – самый дорогой из известных марок зернового кофе. Его производят в Индонезии. Обязательным условием правильной технологии обработки зерна является прохождение его через пищеварительный тракт небольших местных зверьков.

Среди производителей молотого продукта выделяют следующие популярные бренды кофе:

• Илли – еще один итальянский производитель, занимающий премиальный сегмент рынка. Предлагает продукцию высокого качества с небольшим содержанием кофеина за счет значительного преобладания арабики в составе каждого купажа. В его ассортименте есть прекрасные продукты для настоящего итальянского эспрессо.
• Паулиг – растворимый и нерастворимый кофе из Финляндии. Занимает средний ценовой сегмент рынка. Предлагает продукцию хорошего качества, в которой наибольшую популярность приобрел Паулиг Президент.
• Кимбо – снова из Италии. Бренд быстро набирает поклонников за предложение необычно глубокого по вкусу, крепости и аромату продукта для приготовления эспрессо дома и в кофейне. Предлагает широкую линейку продукции по умеренным ценам.
• Жардин – российский бренд, также предлагающий хороший ассортимент по доступным ценам. Ему принадлежит разработка купажей для самых известных рецептов кофе, например, по-турецки и классический.
• Малонго – еще один производитель кофе премиум класса. Предлагает многообразие купажей разной обжарки и помола.

Жокей представлен в самом широком ассортименте на российском рынке в недорогом сегменте

Основой купажей многих кофейных продуктов известных брендов выступает бразильский Сантос. Внутри этого сорта имеется деление еще на несколько видов, причем все они прекрасно купажируются, дополняя вкус и аромат каждого. Такой продукт считается самым хорошим для повседневного употребления, он и знаком большинству кофеманов по легкой кислинке и умеренной горчинке.

Кофейная марка – какая лучше? И снова дело только во вкусовых предпочтениях. Качество напитка определяют уже по запаху, и если он манит и вызывает острое желание взять чашку в руки – значит это тот самый, лучший на земле.

Результаты исследований популярности некоторых марок

Рейтинг производителей растворимого кофе

Какой напиток пить, растворимый или нерастворимый – дело вкуса каждого. Самый вкусный, по мнению гурманов, – это тот, который сварен из свежеобжаренных и свежесмолотых зерен в медной турке на медленном огне. Любители же растворимого или сублимированного продукта найдут много доводов в пользу этого напитка.

Рейтинг лучших производителей, продукцию которых можно купить в супермаркетах.

Бушидо – один из самых дорогих среди растворимых

• Якобс – немецкий бренд, предлагающий кофе сублимированный и молотый. Строго следит за качеством, известен преобладанием мягкого вкуса с кислинкой.
• Бушидо – высококачественный швейцарский продукт премиум класса. Предлагает напитки из лучших кофейных купажей. Есть продукты с настоящим золотом в качестве дополнительного компонента. Считается самым дорогим в своем роде.
• Карт Нуар – американский бренд, хорошо известный в России. В производстве кофе использует только Арабику высшего сорта, известен выраженной горчинкой.
• Индийское золото – продукт хорошего качества по очень доступной цене.
• Маккона – родом из Голландии. Обладает легким вкусом, приятной мягкостью и выраженным ароматом.
• Жардин – не использует бразильский кофе. В приоритете более редкие сорта, передающие напитку вкус шоколада, цитруса, экзотических цветов, фруктов и ягод. Отличный вариант для гурманов.
• Нескафе Голд – самый известный бренд на рынке СНГ. Предлагает кофейные напитки сбалансированного вкуса без ароматизаторов и добавок.
• Чибо эксклюзив – один из лидеров в народном голосовании. Хороший продукт по умеренной цене.

Среди растворимых кофейных напитком все чаще стали появляться те, что имеют пометку «без кофеина». Такие продукты можно найти в ассортименте Мокка, Матадор, Амбассадор и др. Они содержат самую малую дозу алкалоида, которая не может существенно влиять на самочувствие человека.

Выбор того или иного производителя кофе зависит от многих индивидуальных факторов. Не каждому доступно попробовать элитные продукты, но они и не всегда приходятся по вкусу. Одно совершенно точно – на рынке действительно много стоящих продуктов и брендов, которые делают свою работу так, как нужно.

Большой гид по кофе | «АрктикА»

Какой кофе выбрать, как его заварить и сколько чашек пить в день – собрали вместе всё, что нужно знать настоящему ценителю кофе.

Самые популярные сорта кофе

Существует 3 основных вида кофейных деревьев – арабика, робуста и либерика. Самый популярный вид – арабика. Из его зёрен получается насыщенный кофе с глубоким ароматом. Однако деревья Арабики капризны и восприимчивы к болезням, поэтому их сложно выращивать.

Самый выносливый сорт — робуста. Кофе из плодов этого дерева менее ароматный, зато более крепкий. Зерна часто используют в кофейных смесях для создания растворимого кофе. Зёрна либерики применяются редко и в основном в качестве дополнительного компонента, так они довольно безвкусны.

При этом вкус сильно разливается в зависимости от условий, в которых растут кофейные деревья. Кофейные плантации существуют в более чем 50 стран мира. И у каждой страны получается свой особый сорт кофе. Например, вкус колумбийского кофе обладает хорошей крепостью, кислинкой и ароматом.  А кофе из Эфиопии знаменит за разнообразную вкусовую гамму — в разных сортах можно встретить оттенки шоколада, вина, лимона и цветов. Чтобы выбрать собственный любимый сорт придётся перепробовать не один десяток вкусов.

Самый дорогой в мире кофе. Самый дорогой кофе «Чёрный бивень» делают в Таиланде, в провинции Чианграй. Один килограмм обойдётся в $1 100. Секрет вкуса и высокой стоимости в необычной обработке — кофейные ягоды арабики пропускают через пищеварительный тракт слонов.

Важен для вкуса не только сорт кофе, но и правильный помол зерен. В зависимости от степени измельчения бывают следующие виды кофе:

• очень крупного помола – до 0,9 мм;
• крупного помола – до 0,7 мм; среднего – до 0,4 мм;
• сверхтонкого – не более 0,15 мм.

От степени измельчения зависит время варки. Кофе грубомолотое следует варить 8 минут, среднего – около 5 минут, тонкого – 1-3 минуты. Не забывайте, что кофе нельзя кипятить. После кипячения кофе теряет глубину вкуса и начинает горчить. Идеальная температура заваривания кофе — 92-96°С. Именно при этой температур ферменты и масла активно выделяются и растворяются в воде, а напиток насыщается вкусом и ароматом. Если лень стоять у плиты и следить, чтобы кофе не закипел – просто заварите его в термосе.

Польза и вред кофе

Начнём с хорошего – с пользы кофе. По информации журнала The American Journal of Epidemiology, 3 чашки кофе в день уменьшают вероятность инфаркта, инсульта и тромбозов на 21%. Также кофе повышает психическую и физическую работоспособность, увеличивает порог стресса и улучшает реакцию.

Другие исследования показали, что 3-4 чашки кофе в день могут снизить риск развития диабета второго типа. Причём помогает в данном случае даже кофе без кофеина. Учёные выяснили, что в борьбе с диабетом помогает соединение «кафестол». Это биоактивное вещество не только придаёт кофе горечь, но и увеличивает  секрецию инсулина в клетках поджелудочной железы.

Зеленый кофе – мощный антиоксидант. Кофеин в зелёном кофе сжигает жир, обеспечивает  подтянутость кожи, а хлорогеновая кислота способствует расщеплению клеток жира.

Кроме того умеренное потребление кофе предотвращает риск возникновения болезни Альцгеймера, способствует ускорению обмена веществ, стимулирует сжигание жиров и даже снижает вероятность самоубийств. В журнале The Archives of Internal Medicine опубликовали исследование, согласно которому женщины, выпивающие в сутки 4 чашечки кофе, на 20% реже страдают депрессией.

Но всё не так просто. Польза того же кафестола неоднозначна.  Вещество одновременно способствует повышению уровня холестерина в крови. Поэтому регулярное потребление натурального кофе увеличивает уровень холестерина в крови на 8% у мужчин и на 10% у женщин. Поэтому при приготовлении кофе в кофеварках рекомендуется использовать бумажные фильтры – они удаляют содержащие кафестол кофейные масла.

Косметологи против кофе. Косметологи против употребления кофе, так как кофеин приводит к преждевременному старению кожи и делает цвет лица тусклым.

В основном вред кофе связывают с чрезмерным употреблением или личной чувствительностью к кофеину. Если пить более 5 чашек в день, то можно столкнуться с нервным истощением, обезвоживанием, сбоями в работе ЖКТ и аритмией. Кроме того ваша нервная система отзовётся на избыток кофеина либо нервозностью и тревожностью, либо, наоборот, вялостью и апатией. И в целом кофе не советуют пить гипертоникам и людям с ишемической болезнью сердца, беременным женщинам и детям до 12 лет.

Популярные виды кофейных напитков

Эспрессо

Крепкий кофе с густой пенкой. Состав: кофе – 7г, вода – 35 мл. Пьют горячим и чаще всего одним глотком. Есть несколько разновидностей. Например лунго — когда воды добавляется 50-60 мл. Доппио, куда добавляют двойную дозу эспрессо. Или романо, в который добавляют лимонный сок. 

Американо

Эспрессо, в который добавили воды до объема 150-160 мл. Рецепт и название придумали итальянцы как оскорбление американцам, которые не приняли эспрессо и всё время просили принести им «чашку кофе побольше». 

Ристретто

Крепкий итальянский кофе. Готовят на базе рецептуры эспрессо – но количество воды не превышает 25 мл.  Пьют без сахара, одним глотком и запивая водой. Бодрящий кофе рекомендуют пить только с утра. 

Существует миф, что в эспрессо больше кофеина, чем в обычной чашке кофе. На самом деле порция эспрессо содержит 30–50 мг кофеина, а чашка кофе — в несколько раз больше.

Капучино

Один из самых популярных в мире кофе на базе эспрессо. Состоит из части кофе и двух частей прогретого молока. Верхнюю часть молока взбивают в воздушную пену и украшают шоколадом, тёртым орехом или корицей. 

Мокко

Кофе-десерт. Мокко укладывают слоями: сначала шоколад, потом эспрессо, теплое молоко и взбитые сливки. 

Макиато

Крепкий итальянский напиток, который готовится на базе эспрессо. Отличительной особенностью является взбитое молоко. Нежную пену необходимо очень аккуратно выложить сверху обжигающего кофе. 

Латте

Одна доля эспрессо, две доли молока. Секрет в том, что молоко делят на две части, одну из которых взбивают. Пьют латте через соломинку из чашек 450 мл или высоких айриш-бокалов.

Кофе по-турецки

Крепкий кофе с густым ароматом. Готовится в медной или керамической турке на раскаленном песке. Состав прост — только кофе и вода. Пить нужно обжигающе горячим и запивая холодной водой, чтобы обострить вкусовые ощущения.

12 лучших кофейных брендов в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Наши лучшие выборы

Лучший результат: обжарщиков кофе из Стамптауна на Amazon

Качество и забота, которую Stumptown вкладывает в свой кофе, проявляются в каждом глотке.

Второе место, лучший результат: Intelligentsia Coffee на Amazon

Intelligentsia — отмеченный наградами бренд кофе, предлагающий широкий спектр вкусов.

Лучшее для мгновенного использования : Mount Hagen на Amazon

Mount Hagen дороже, чем у конкурентов, но, безусловно, это самый вкусный растворимый кофе.

Лучшее для легкой обжарки: ростеров кофе La Colombe на lacolombe.com

Вы можете купить несколько уникальных вкусов, все из которых измельчены в соответствии с особенностями вашей кофеварки.

Лучшее для темной обжарки : Death Wish Coffee Company на Amazon

Очень любимая многими смесь темных оттенков.

Лучший бюджет: Лучший кофе Сиэтла на Amazon

Этот выгодный бренд обеспечивает баланс между ценой и вкусом.

Лучшее для эспрессо: Lavazza на Amazon

Его ассортимент смесей эспрессо — один из лучших, которые вы можете найти.

Лучший вкус: Бесподобный кофе и чай на Amazon

Peerless предлагает широкий выбор вкусов, поэтому каждый вкусовой рецептор сможет найти что-нибудь по душе.

Лучший выбор: Кофе Новой Англии на Amazon

Здесь есть кофе для всех: цельнозерновой, молотый или кофейный.

Лучшее для одного происхождения: Red Bay Coffee на Amazon

Каждый пакет имеет этикетку с указанием степени обжарки кофе, вкусовых нот и региона происхождения.

Лучший экологически чистый: Counter Culture Coffee на Amazon

Это один из самых этичных брендов кофе благодаря стандартам прямой торговли и экологически безопасному ведению сельского хозяйства.

Лучшее для K-Cups: обжарщиков кофе Green Mountain на Amazon

Green Mountain была первым брендом, продававшим свой кофе в форме K-Cup, и он до сих пор остается одним из лучших.

У каждого любителя кофе есть свой бренд. Для некоторых это проверенные временем запасы продуктовых магазинов. Для других бутик-ростер вы можете заказать только онлайн. Но поскольку мы пьем кофе один раз (может быть, три раза) в день, легко выгореть, потягивая ту же самую старую чашку Джо.К счастью, мир кофе огромен и разнообразен, и другой бренд всегда ждет, чтобы наполнить вашу чашку.

Мы собрали наши любимые варианты ниже и разбили, что нам нравится и даже не нравится в каждом из них. Категории охватывают все: от легкой обжарки до темной и без кофеина.

Вот лучшие марки кофе, которые стоит попробовать, чтобы каждое утро было правильным.

Окончательный вердикт

Два наших любимых бренда стали первопроходцами третьей волны кофе, уделяя особое внимание мастерству и способам выращивания и сбора зерен.Stumptown Coffee Roasters (вид на Амазонке) производит множество вкусных продуктов, от цельнозернового кофе до бутылок с нитро-холодным варевом. Intelligentsia Coffee (см. Amazon) — столь же заслуживающий доверия бренд с множеством вкусных смесей.

Что искать в кофейном бренде

Цена

Цена всегда является важным фактором при принятии решения, какой кофе купить. В конце концов, большинство людей выпивают чашку или две каждый день, поэтому стоимость может быстро возрасти в зависимости от бренда.Как выглядит ваш бюджет? Некоторые предпочитают тратить больше на высококачественные бренды, в то время как другие не обращают внимания на вкус и даже не замечают большой разницы, когда дело доходит до более доступного кофе.

Сорт

Приятно иметь варианты с вашим любимым брендом кофе. Однако не все компании производят одинаковое разнообразие вкусов, смесей и жаркого. Если вы думаете, что устанете пить один и тот же кофе день за днем, посмотрите, есть ли у одного из брендов, у которого вы покупаете, какие-то другие варианты, которые вам нравятся.

Поиск источников

Регионы, откуда поступают кофейные зерна, а также то, как они поступают, могут многое рассказать вам о бренде. Отличный кофе поступает из длинного списка стран — Эфиопии, Колумбии и Гватемалы, и это лишь некоторые из многих, многих известных стран. Если бренд не упоминает, откуда его кофе, это может быть признаком того, что зерна более низкого качества (хотя это не всегда так). Есть способы узнать, использует ли бренд этические нормы труда и при закупке зерен.Мнения по поводу наилучшего набора руководящих принципов устойчивого развития расходятся, но такие ярлыки, как «единое происхождение», «прямая торговля» и «справедливая торговля», указывают на то, что бренд уделяет особое внимание этичным источникам поставок зерен.

Почему стоит доверять ели?

Это произведение было написано Дереком Роузом, экспертом по кофе и чаю из журнала The Spruce Eats. Он часто пьет Kicking Horse Coffee (см. На Amazon) дома, особенно фирменную смесь Kick Ass. Его шкаф также заполнен кофе Death Wish Coffee (вид на Amazon) с высоким содержанием кофеина и очень темной кофейной гущей на тот случай, когда он нуждается в дополнительной зарядке.Чтобы лучше понять эту статью, он взял интервью у различных экспертов по кофе и включил их мнение. Список экспертов приводится ниже.

Найджел Прайс — основатель и владелец компании Drip Coffee Makers в Нью-Йорке, работает в кофейной индустрии более десяти лет. Компания Drip, основанная в 2015 году, теперь имеет несколько офисов.

Патрик Коттер — специалист по контент-маркетингу в Seattle Coffee Gear. Он управляет блогом компании, социальными сетями и информационными страницами. Компания Seattle Coffee Gear, основанная в 2005 году, занимается розничной торговлей, специализирующейся на обучении кофе.

Селина Ульрих — директор по кофе в East One Coffee Roasters. Она проработала в кофейной индустрии более 10 лет. East One была основана в 2017 году и имеет кафе в Бруклине, Нью-Йорк.

8 самых популярных брендов фасованного кофе в Америке — ешьте это не так

Ах, нет ничего лучше, чем чашка свежезаваренного кофе по утрам. Но в наши дни на полках продуктовых магазинов есть масса вариантов java, так к какому бренду обращаются большинство людей?

Harris Poll опросил любителей кофе в США.S. ранее в этом году (точнее, в январе 2020 года, с до пандемия коронавируса очистила полки продуктовых магазинов), чтобы определить, какие марки фасованного кофе являются наиболее популярными.

Некоторые из этих победителей могут вас удивить, но это не делает их менее любимыми. Вот 8 любимых чашек Джо Америки, которые можно есть дома. (И, чтобы быть в курсе, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о покупках продуктов.)

Кили Петерсен / Shutterstock

McCafé — это бренд кофе McDonald’s, и во многих отношениях его присутствие в этом списке неудивительно.Согласно USA Today , за последнее десятилетие любимый ресторан быстрого питания Америки приложил согласованные усилия, чтобы войти в кофейную игру, предлагая кофейные продукты из цельнозернового, молотого и на одну чашку в продуктовых магазинах по всей стране. (Связано: Лучшие и худшие напитки McCafe в McDonald’s.)

Shutterstock

Peet’s — сеть кустарных кофеен в Сан-Франциско, имеющая 200 точек в 11 штатах. Вы также можете найти холодный напиток Пита, продаваемый примерно в 400 продуктовых магазинах, и это не только популярный продукт, но и причина, по которой Peet’s фигурирует в этом списке.(Связано: 8 удивительных побочных эффектов употребления кофе.)

Shutterstock

Если вы не слышали о Community Coffee, то, вероятно, вы не с Юга. Кофейный бренд из Батон-Руж является любимым продуктом питания на юге страны, и теперь он продается в продуктовых магазинах 20 штатов. В Community Coffee нет фирменных кофеен, но, учитывая недавний рост его популярности, не удивляйтесь, если они начнут появляться. (По теме: 11 главных ошибок, которые вы делаете с кофейником.)

Не может быть другой марки кофе, более синонимичной домашнему кофе, чем Folgers.По данным USA Today , этот бренд на сегодняшний день является самым популярным, если судить только по общему объему продаж, который больше, чем у следующих двух брендов вместе взятых. (По теме: растворимый кофе с самым лучшим и худшим вкусом в вашем продуктовом магазине — рейтинг!)

Компания

Green Mountain Roasters начала свою деятельность в небольшом городке в Вермонте и была одной из первых, кто сосредоточился на обжарке зерен справедливой торговли. Сейчас он принадлежит международной компании по производству растворимого кофе Keurig и предлагает широкий выбор вкусов, смесей и происхождения кофейных зерен.(Связано: в кофе без кофеина скрывается страшный ингредиент от Keurig, Maxwell House и др.)

Café Bustelo было основано в 1928 году в Нью-Йорке испанским иммигрантом Грегорио Бустело. Темная смесь, используемая как для насыщенного кофе, так и для эспрессо, является кубинским стилем и очень популярна в семьях, которые предпочитают темную крепкую смесь. (Связано: Что происходит с вашим телом, когда вы пьете кофе.)

Shutterstock

Возможно, нет бренда более синонима одержимости Америки кофе, чем Starbucks из Сиэтла.Стремительный рост бренда за последние два десятилетия позволил ему войти в десятку лучших по франшизе. Но, хотя его включение в этот список вполне предсказуемо, его второй статус может удивить многих. (Связано: 25 ошибок, которые вы делаете в Starbucks.)

Согласно опросу Harris Poll, любезно предоставлено Dunkin ‘

Dunkin’ — неожиданный чемпион среди популярных брендов фасованного кофе. Бывшая сеть магазинов пончиков, которая до прошлого года официально называлась Dunkin ‘Donuts, была основана в Массачусетсе более 70 лет назад.И теперь он может похвастаться тем, что это любимый сорт кофе Америки, который можно купить в продуктовом магазине и насладиться им дома.

Чтобы узнать больше, посмотрите «Любимые осенние пункты меню Данкина», которые возвращаются раньше, чем когда-либо.

20 лучших кофейных брендов в мире

Кофе — это, пожалуй, эликсир жизни. Его теплый успокаивающий аромат — это идеальный запах утром, а стимулирующий кофеин дает вам возможность пережить день.Однако при создании идеальной чашки кофе в кофе есть гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Вы должны учитывать не только лучший бренд, но и тип, регион выращивания, стиль обжарки, стиль помола и метод пивоварения. Это может быть путешествие, но, тем не менее, веселое и интересное. Кроме того, вы можете выпить много отличного кофе, когда узнаете. Читайте дальше, чтобы получить подробную информацию обо всем, что вам нужно знать о кофе, включая лучшие бренды, регионы, методы и терминологию.

Лучшие кофейные бренды

Кофе Новой Англии, Масло Пекан

Ассортимент восхитительных смесей

New England Coffee идеально подойдет тем, кто любит сладкое.Они сделаны из 100% кофейных зерен арабика, обжаренных по тому же методу, который используется более 100 лет. Каждая партия для обжарки небольшая, чтобы обеспечить однородность, поэтому вы всегда будете получать идеальную чашку чая. Натуральные и искусственные ароматизаторы позволяют им создавать сладкие, запеченные вкусные сливки с орехами пекан, черничный коблер, пончики, тыквенную приправу или фисташковый крем. Это нетрадиционный напиток, но это идеальный выбор для тех, кто любит выпить нечасто, и тех, кто хочет окунуться в мир кофе.

КУПИТЬ

Death Wish Coffee Цельнозерновой кофе

Кофе Death Wish не для слабонервных.В этой смелой, насыщенной смеси используются медленно обжаренные зерна арабики и робусты, поэтому в чашке кофе содержится вдвое больше кофеина, чем в других брендах. Несмотря на то, что это темная обжарка, вы все равно почувствуете нотки вишни и шоколада, что сделает напиток мягким и приятным. Все зерна обжариваются небольшими партиями в штаб-квартире Death Wish Coffee в северной части штата Нью-Йорк. Это гарантирует постоянство и качество. Кроме того, все бобы прошли сертификацию на соответствие стандартам справедливой торговли и сертифицированы Министерством сельского хозяйства США (USDA), поэтому вы знаете, что не употребляете никаких лишних гадостей.

КУПИТЬ

Seattle’s Best Coffee Post Alley Blend

Выберите темную, дымную и манящую смесь, чтобы правильно начать утро. Смесь Seattle’s Best Coffee Post Alley — это крепкая французская обжарка из зерен арабики из Латинской Америки. Бобы с разных плантаций смешиваются, чтобы получить мягкий приятный вкус. Лучше всего насладиться этим кофе, если перед первым глотком подождать, пока его богатые ароматы пробудят ваши чувства.Если это звучит для вас слишком сильным, другие варианты из Seattle’s Best Coffee включают Hazelnut, Henry’s Blend, Portside и House Blend.

КУПИТЬ

Stumptown Coffee Roasters Бендер для волос Цельнозерновой кофе

Hair Bender — самая популярная смесь обжарщиков кофе из Стамптауна. Чтобы создать сложную и сбалансированную смесь, нужны бобы со всего мира, включая Индонезию, Латинскую Америку и Африку. Во время глотка вы ощутите нотки цитрусовых и темного шоколада — интригующее сочетание.Он идеально подходит для приготовления эспрессо и выпускается как в виде цельных зерен, так и в виде молотого кофе. Поджаренные финики и финики позволяют вам пить кофе, когда он самый свежий. Альтернативы в ассортименте включают Холлер Маунтинс, кремово-карамельный; Основа, с нотками гвоздики и сладко-горького шоколада; и французское жаркое с джемом и ириской. Все варианты — средней обжарки, что позволяет раскрыть естественный вкус. Stumptown Coffee Roasters также является сертифицированной корпорацией B, отвечающей самым высоким экологическим и социальным стандартам.

КУПИТЬ

Bizzy Organic Cold Brew Coffee — Гладкая сладкая смесь

Если вы предпочитаете холодный кофе, то Bizzy — отличный выбор. Он специально разработан для холодного заваривания — процесса, при котором кофе замачивается в охлажденной воде на 14–20 часов. В результате получается менее горький напиток с меньшей кислотностью, который идеально подавать со льдом или смешивать с коктейлями. Все бобы арабики сертифицированы Министерством сельского хозяйства США и поставляются из Гватемалы, Перу и Никарагуа.Это дает ему мягкую среднюю консистенцию с оттенками карамели и лесного ореха. Кроме того, они измельчаются до оптимального размера для достижения наилучшего вкуса и экстракции кофеина. Другие варианты смесей Bizzy включают смесь для завтрака, темный и жирный, смесь эспрессо и светлый и яркий.

КУПИТЬ

Peet’s Coffee Big Bang, молотый кофе средней обжарки

Свежие обжаренные вручную зерна из Латинской Америки и Восточной Африки идут в каждую упаковку Big Bang от Peet’s Coffee.Эта смесь средней обжарки была создана к 50-летию бренда, который возглавил движение крафтового кофе в Америке. Вы насладитесь ярким вкусом тропических фруктов и мягким ароматным послевкусием. На каждом пакете также указан срок обжарки, чтобы вы точно знали, насколько свежий продукт. Если вы предпочитаете более темную обжарку, обратите внимание на смесь Major Dickason’s Blench, Organic French Roast, Espresso Forte или смесь Decaf House.

КУПИТЬ

Органический цельнозерновой кофе Equal Exchange для разума, тела и души

Equal Exchange — это торговая марка органического кофе, основанная на принципах справедливой торговли и направленная на укрепление международного кофейного сообщества.Эта смесь Mind, Body & Soul — идеальный способ первым делом найти дзен с утра. Он мягкий, сливочный, с нотками солода, темного шоколада и миндаля, что делает его нежным сигналом для пробуждения. Бобы поступают из небольших фермерских кооперативов в Латинской Америке, Африке и Азии. Они средней обжарки, чтобы раскрыть аутентичный вкус, оставаясь доступным даже для самого случайного потребителя кофе. Если вам нравится кофе, вы также можете ознакомиться с ассортиментом бренда чая, шоколада и какао для выпечки, которые поддерживают подобные сообщества.

КУПИТЬ

Subtle Earth Organic Coffee — Средне-темная обжарка — Цельные зерна

Зерна 100% арабика в органическом кофе Subtle Earth поступают из региона Маркала в Гондурасе. Участок выращивания на большой высоте придает ему красивую глубину, а процесс обжарки возвращает к жизни естественные характеристики. Наслаждайтесь нотками шоколада, меда и карамели с чистым послевкусием и низкой кислотностью. Вы также можете выбрать светлую, средне-темную или темную обжарку в зависимости от ваших предпочтений.Мякоть кофейных ягод используется в качестве удобрения, а поблизости высаживают перечные деревья для отпугивания насекомых. Таким образом, это действительно органический продукт, который также сертифицирован Калифорнийскими сертифицированными органическими фермерами (CCFO).

КУПИТЬ

Стартовый набор из трех смесей Grounds & Hounds

Если вы новичок в мире кофе и все еще пытаетесь понять, что вам нравится, а что нет, этот стартовый набор от Grounds & Hounds станет отличным вложением.Он также станет отличным подарком для любителя кофе в вашей жизни. В каждой коробке есть пакетик Morning Walk с нотами ириса, вишни, какао и орехов, а также Paper and Slippers, который представляет собой среднюю обжарку с оттенками брауни, ежевики и черники. Наконец, вы также получите жирную смесь Alpha Blend, полную какао, мускатного ореха и ванили. Каждая фасоль — это экологически чистая продукция, произведенная в соответствии с принципами справедливой торговли и выращенная в лучших регионах мира. Лучше всего то, что доходы от каждой продажи помогают поддерживать инициативы по спасению животных, которые помогают нуждающимся собакам.

КУПИТЬ

Ла Коломб Корсика

Шоколад, красное вино и специи — вот основные характеристики этого корсиканского кофе темной обжарки из La Colombe. У него глубокий и смелый вкус благодаря бобам из Бразилии, Колумбии, Гондураса и Мексики, что означает, что он прекрасно работает как сам по себе, так и с молоком. Вы можете приобрести этот кофе разово или упростить жизнь, оформив подписку. Молотый кофе на заказ доставят прямо к дверям.Есть также множество других вариантов, включая Rwanda Early Rise, Phocea и Sierra Sur. Кроме того, вы можете получить смешанные наборы и подарочные наборы для себя или друга. Основатели Тодд Кармайкл и Дж. П. Иберти также используют этот бренд для улучшения мира вокруг них. Бренд выступает за справедливость, расширяет возможности сообществ и заботится о планете с помощью ряда инициатив и деловых практик.

КУПИТЬ

Интеллектуальная частотная смесь

Intelligentsia использует модель прямой торговли для покупки кофе и работы с поставщиками.Это позволяет им избавляться от ненужных посредников и строить конструктивные отношения с поставщиками на местах, которые так же увлечены кофе. Frequency Blend — это доступный, легкий для употребления стиль с использованием бобов из Сальвадора и Бразилии. Вам понравятся нотки миндаля и сухофруктов, которые дополнят основные характеристики гладкого молочного шоколада. Помимо этого варианта, вы можете выбрать из более чем 50 других кофейных смесей и зерен одного происхождения.

КУПИТЬ

Счетчик культуры кофе Big Trouble

У вас не будет больших проблем, если вы начнете свой день прямо с этой смеси от Counter Culture Coffee.Насладитесь теплым, жарким ароматом карамели, орехов и шоколада с полным округлым телом темного жаркого. В нем используются бобы из Перу, Колумбии и Папуа-Новой Гвинеи, которые обжариваются только в день отправки для максимальной свежести. Другие варианты наложения включают Fast Forward, Forty-Six и Hologram. Бренд также сохраняет приверженность образованию и устойчивому развитию, чтобы кофейное путешествие могло продолжаться для всех.

КУПИТЬ

Смесь цельнозернового кофе Lavazza Super Crema

Итальянский бренд Lavazza был основан в Турине в 1895 году и в настоящее время является семейным бизнесом в четвертом поколении.Обладая более чем 125-летним мастерством, они наладили этот процесс. Super Crema имеет среднюю интенсивность света, с использованием как арабики, так и робусты для сбалансированного профиля. Во вкусовых нотах представлены лесной орех и коричневый сахар, создающие легкую сладость. Лучше всего он подходит для кофемашины эспрессо, но есть много других вариантов на выбор, если вы используете альтернативный метод заваривания.

КУПИТЬ

Маунт Хаген: Органическое кафе Лиофилиза Кафе Instantaneo

Если вы из тех людей, которые просто не могут нормально функционировать по утрам, пока вам не удастся первый глоток кофе, растворимый кофе Mount Hagen — это то, что вам нужно.Это быстро, легко, эффективно и вкусно. Все, что вам нужно сделать, это добавить кипяток и сахар и сливки. Бобы одного происхождения из Папуа-Новой Гвинеи, выставленные на условиях справедливой торговли, что придает им бархатистую мягкость, но при этом сложный вкус.

КУПИТЬ

Red Bay Coffee East Четырнадцатый танзанийский кофе в зернах

Red Bay Coffee находится в Окленде, штат Калифорния, и завоевал множество наград на крупнейшем в мире конкурсе обжарщиков кофе Golden Bean North America.The East Fourteen — это кофе одного происхождения от кооператива Sweet Unity Farms Cooperative в Танзании с нотками ежевики, темного шоколада и фиников. Это густой, насыщенный напиток. Бренд специализируется на высококачественном кофе прямой торговли, который использует инклюзивные методы и способствует развитию общества. После сбора и обработки кофейных ягод их отправляют в Соединенные Штаты для обжарки на заводе Bed Bay Coffee в Окленде, чтобы обеспечить максимальную свежесть каждой чашки.

КУПИТЬ

Peerless Whole Bean Coffee Direct Trade Organic French Roast

Органический кофе в зернах

Наслаждайтесь глубокими, стойкими, дымными нотами французского жаркого от Peerless.Он использует бобы прямой торговли от небольших фермерских кооперативов, которые также являются органическими сертифицированными Министерством сельского хозяйства США. Каждый пакет обжаривается, упаковывается и доставляется из Окленда, штат Калифорния, поэтому он доставляется к вашему порогу настолько свежим, насколько это возможно. Если вам нравится этот кофе, но вы также пьете чай, в Peerless есть ряд сортов чая, которые вы также можете просмотреть.

КУПИТЬ

Green Mountain Coffee Roasters Нантакетская смесь

Keurig, несомненно, изменил мир кофе и значительно упростил приготовление хорошей чашки.Green Mountain Coffee Roasters с гордостью производит настоящие капсулы K-Cup. В смеси Nantucket используются бобы африканской и индонезийской арабики, что дает вкусовые нотки ягод, карамели и шоколада. Средняя обжарка дает ощущение полного тела с легкой дымкой французской обжарки. Компания также гарантирует, что кофейное путешествие окупится, предоставляя доступ к чистой воде, новым деревьям для кофейных плантаций и лучшей оплате фермерам.

КУПИТЬ

Stone Street Coffee Company, Танзания Peaberry Whole Bean Coffee

Если вы ищете уникальный кофе, попробуйте кофе Tanzania Peaberry средней обжарки от нью-йоркского бренда Stone Street Coffee Company.Эти особые африканские бобы привносят яркую кислотность, сладость и сложность в каждую чашку. Что касается других смесей, то фасоль поступает со всего мира, благодаря тесным и этичным отношениям бренда с поставщиками фермерами из лучших регионов выращивания. Затем все обжаривается свежими небольшими партиями на заводе в Бруклине, обеспечивая наилучшее качество.

КУПИТЬ

Кофе в зернах Koffee Kult Dark Roasted

Крепкие, гладкие и чистые продукты приходят на ум при питье Koffee Cult’s Dark Roast.Бобы арабики поступают из Колумбии, Гватемалы и Суматры и обжариваются на семейном предприятии в Голливуде, штат Флорида. Наслаждайтесь согревающими нотами корицы и какао, тяжелым телом и долгим послевкусием. Хотя этот кофе идеально подходит для приготовления эспрессо, он также восхитителен в сочетании с пропаренным молоком для приготовления латте или капучино.

КУПИТЬ

Кофе Caribou, Смесь Daybreak Morning Light Roast

Начните утро с легкой обжарки Daybreak Morning Blend от Caribou Coffee.Несмотря на легкий вкус, в нем содержится много кофеина, которое поможет вам проснуться и подготовиться к предстоящему дню. Он полон цветочных оттенков и карамельно-орехового послевкусия, который идеально сочетается с тарелкой мюсли. Это как глоток солнечного света. Каждый пакет зерен от Caribou Coffee также имеет сертификат экологичности Rainforest Alliance. Это означает использование водосбережения, устойчивых методов ведения сельского хозяйства, а также защиту лесов и мест обитания диких животных.

КУПИТЬ

Как выбрать лучший кофе?

В идеальной чашке кофе есть много всего, и личные предпочтения играют огромную роль.Следовательно, поиск идеальной комбинации может занять некоторое время и поэкспериментировать. Во-первых, вам нужно решить, какой сорт кофе вам больше всего подходит. Затем вам также нужно будет определить свой предпочтительный вкусовой профиль — хотите ли вы чего-нибудь фруктового и цветочного, или вам нравится ореховый и сладкий. Это все еще до того, как вы вскипятите чайник! Выбор типа обжарки повлияет как на горечь, так и на кофеин, в то время как разные методы заваривания демонстрируют разные вкусы. Некоторые методы заваривания являются полноценным ритуалом, а другие — быстрыми и легкими.

Какие регионы для выращивания кофе являются лучшими?

Кофе в мире происходит из региона, известного как «кофейный пояс». Это горизонтальная зона, которая простирается по всему земному шару между тропиками Рака и Козерога. Таким образом, он проходит через Африку, Азию, Центральную и Южную Америку, а также части Карибского бассейна и Тихого океана. Некоторые из самых узнаваемых кофейных стран в этой области включают Эфиопию (место рождения кофе), Кению, Руанду, Коста-Рику, Мексику, Гватемалу, Колумбию, Бразилию и Вьетнам.Несмотря на то, что каждая из этих стран имеет идеальные условия выращивания из-за их глобального положения, вкусы и характеристики каждой из них по-прежнему различаются из-за региональных и местных различий в почве, сортах растений и методах обработки.

Профили вкусов могут отличаться, но есть некоторые общие тенденции для каждой страны. Начиная с Африки, эфиопский кофе имеет высокую кислотность и довольно фруктовый и цветочный, с такими ароматами, как клубника, черника и жасмин. Кенийский кофе похож на цитрусовый послевкусие, в то время как в руандийских бобах больше апельсинового цвета и сладких ноток финика и карамелизованного сахара.Далее, в Центральной Америке ожидайте больше шоколадных и ореховых ноток. Коста-риканский кофе содержит молочный шоколад и косточковые фрукты, тогда как гватемальский кофе более насыщенный с привкусом какао с добавлением сахара. Наконец, в мексиканском кофе есть шоколад и орехи, поэтому получается легкий напиток, который идеально подходит для купажей.

В Южной Америке двумя крупнейшими производителями являются Колумбия и Бразилия. Колумбийский кофе смелый и сладкий с карамелью, орехами и шоколадом. Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире, на который приходится до 40% мировых поставок.Его классический вкус — ореховый, сливочный и шоколадный с мягкими фруктовыми нотками и низкой кислотностью. Наконец, в Азии Вьетнам является вторым по величине производителем в мире, при этом бобы робуста составляют большую часть предложения. Ожидайте более плотного вкуса и большей горечи с нотками карамели, масла и даже виски.

Виды фасоли

Существует более 100 видов кофе, но в мире в основном потребляются два основных сорта — арабика и робуста.Для каждого вида требуются разные условия выращивания, что приводит к совершенно разным кофейным продуктам.

Арабика

Скорее всего, в ваших латте, приготовленных бариста, будет кофе арабика. Это наиболее часто используемый сорт кофе благодаря мягкому восхитительному вкусу. Однако, несмотря на его популярность, расти труднее. Для кофейных растений арабика требуется большая высота, они более восприимчивы к вредителям, но при этом дают меньший урожай.Следовательно, это также делает его более дорогим.

Робуста фасоль

Растения робусты более износостойкие и их легче выращивать, поэтому покупать бобы дешевле. Тем не менее, они производят гораздо более горький вкус, который для некоторых может быть неприятным. Вы с большей вероятностью найдете робусту, используемую для приготовления растворимого кофе, благодаря более высокому содержанию кофеина, который может быть на 83% сильнее, чем арабика. Робуста также содержит больше антиоксидантов.

Способы заваривания

Выбор способа приготовления кофе — это очень личное решение.Способы заваривания демонстрируют вкус по-разному и требуют разного помола. Некоторые методы требуют больше времени, чем другие, но могут создать успокаивающий ритуал, который станет неотъемлемой частью процесса приготовления кофе. Другие способы отлично подходят для быстрого приготовления быстрого напитка и как можно скорее получить дозу кофеина.

Измельчить и варить

Машина для измельчения и заваривания — это универсальное устройство, простое и удобное в использовании.Зерна помещаются в бункер для хранения, который при необходимости высвобождает необходимое количество. Они попадают в кофемолку, которая затем сбрасывает мелкую гущу в отсек фильтра. Вода из резервуара капает в ожидающий кувшин, и все, что вам нужно для завершения, — это добавить сахар и молоко. Преимущества включают в себя всегда наличие свежемолотого кофе для лучшего вкуса и универсальности размера помола, количества чашек и крепости кофе. Это идеальный выбор, если вы едва можете нормально функционировать до первой чашки утреннего кофе.

Кофе-налив

Кофе с наливом может быть искусством и популярен среди любителей кофе. Этот метод идеально подходит для подчеркивания более сложных ароматов бобов. Основной принцип прост — вы помещаете измельченный материал в фильтр и кладете его на чашку или графин. Затем вы выливаете воду, позволяя ей стекать. Однако многие фанатики создали полноценный ритуал для идеального обливания. Он включает в себя отмеривание зерен до определенного грамма и их измельчение с помощью жерновой мельницы по мере необходимости.Затем установите точную температуру воды с помощью чайника с гусиной шеей и «цветите» кофе, чтобы открыть зерна. Наконец, пока устройство стоит на весах, воду медленно поливают круговыми движениями, пока не будет достигнут желаемый вес. Это может быть интенсивный, но медитативный ритуал для людей, которые очень серьезно относятся к кофе.

Chemex

Chemex — графин, который используется для наливания кофе. Это идеальный вариант, если вы хотите готовить более одной чашки за раз.Устройство имеет отчетливую и красивую форму, чем-то напоминающую песочные часы, с деревянной «поясной» ручкой, поэтому вы не обожжете руки. Используя ту же технику, что и при заливке, вы заполняете бумажный фильтр землей и заливаете горячей водой, позволяя ей стекать. Так же, как и кофе с поливом, средний помол — идеальный выбор.

Френч Пресс

Французский пресс также известен как поршневой. Это техника погружения, потому что измельченный материал помещается в специальный горшок или кувшин, доверху наполненный водой.Кофе плавает, насыщая воду ароматом. Когда он будет готов, толкают пластину поршня сверху вниз, чтобы отделить помол от сваренного кофе и вылить его. Для достижения наилучших результатов выберите грубый помол.

Капельный кофе

Капельный кофе — один из наиболее распространенных способов заваривания в коммерческих помещениях, таких как рестораны, буфеты отелей и столовые. Он позволяет приготовить большое количество за один раз и сохраняет тепло. Резервуар наполняется водой, которая затем нагревается и капает через заполненную кофе фильтрующую корзину в кувшин внизу.Основание часто имеет нагревательный элемент, поэтому оно остается теплым. Для капельного кофе вам понадобится зерно среднего помола, чтобы вода могла просочиться и не стала слишком горькой.

Степень обжарки

Количество обжаренных зерен изменит вкус, а также содержание кофеина. Выберите слабую / легкую, среднюю, среднюю / темную и темную обжарку.

Слабый / Легкий

Слабая обжарка имеет более легкий, более фруктовый и цитрусовый вкус, который в противном случае скрывается при сильной обжарке.Он ближе всего к сырой зеленой фасоли, которую можно заварить, и в ней больше всего кофеина. Чем больше вы прожарите, тем меньше будет кофеина. Это популярный стиль в скандинавских странах.

Средний

Средняя обжарка пользуется всеобщей популярностью и является отличным вариантом для середняков. Это также отличное место, чтобы начать свое кофейное путешествие, поскольку он не слишком горький и позволяет сиять естественным нотам. Кофе, приготовленный с его использованием, обычно хорошо сбалансирован и обладает хорошей консистенцией.

Средне-темный

Сделайте прожарку средней темноты. На этом этапе будет выделяться больше масел, что придаст вам больше жареного, жареного вкуса и теплого кофейного аромата. Он более насыщенный, чем средний, но в целом не слишком интенсивный.

Темный

Темная обжарка часто встречается во французских, итальянских смесях и эспрессо. Это интенсивный, горьковатый и слегка дымный вкус, который покрывает многие природные ноты. Для некоторых это может показаться перебором, но если вы хотите крепкий кофейный аромат, это идеальный выбор.Просто помните, в темном жареном меньше всего кофеина.

Терминология кофе

Как и любая отрасль, кофейный мир полон жаргона, который может сбить с толку любого, кто не живет и не дышит этим напитком. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных терминов, которые вы можете услышать, и их значение. Запомните их все, и вы сразу же станете профессионалом.

Органический

Кофе, выращенный без использования пестицидов, гербицидов и других химикатов, может считаться органическим после сертификации сторонним агентством.

Зеленый кофе

Зеленый кофе — это необжаренные зерна, похожие по цвету на горох.

Без кофеина

Кофе без кофеина прошел процесс удаления как минимум 97% кофеина из зерен. В большинстве случаев это завершается, когда кофе зеленый. Самый распространенный метод — замачивать бобы в растворителе, который удаляет кофеин, не влияя на аромат.

Френч Пресс

Французский пресс также известен как поршневой.Это техника погружения, потому что измельченный материал помещается в специальный горшок или кувшин, доверху наполненный водой. Кофе плавает, насыщая воду ароматом. Когда он будет готов, толкают пластину поршня сверху вниз, чтобы отделить помол от сваренного кофе и вылить его.

Кофе влажного отжима / мытый

Мокрый пресс — наиболее распространенный метод обработки кофе. Он удаляет кожицу и мякоть со свежих кофейных плодов перед сушкой, подчеркивая истинный вкус кофейных зерен.

Кислотность

Кислотность также известна как живость или яркость. У кофе есть тонкая терпкость, которая несет в себе высокие ноты кофе, и это кислотность.

АэроПресс

AeroPress — это, по сути, небольшой френч-пресс, используемый для приготовления кофе. Есть две толстые трубки, одна с фильтром, а другая с поршнем, который помещается внутрь первой. Вы наливаете кофе и воду в один конец фильтра и погружаете другой.Он идеально подходит для одноразового использования и идеален для использования в офисе, кемпинге или путешествиях.

Соленый

Кофе, который слишком долго подвергался воздействию тепла (например, нагревательного элемента), при употреблении может вызвать ощущение солености. Обычно это неприятно, и это хороший показатель, что кофе несвежий. Часто бывает, что капает кофе, который слишком долго сидел.

Банки

Банки — это метод дегустации кофе, часто используемый профессионалами для оценки качества, чистоты, сладости, кислотности и вкусовых ощущений новых смесей.Процесс включает в себя добавление молотого кофе в чашки, а затем обоняние различных ароматов как при сушке, так и при заваривании. Затем дегустатор ложками пробует кофе глотком и вертелом, как при дегустации вина.

Кофеин

Кофеин — натуральный стимулятор, который содержится в кофе. Он ускоряет обмен сообщениями между мозгом и телом, давая вам ощущение повышенной энергии и осознанности.

Часто задаваемые вопросы

Какая марка молотого кофе самая лучшая?

Некоторые из лучших брендов молотого кофе включают Death Wish Coffee, La Colombe, Stumptown Coffee Roasters и Seattle’s Best Coffee.

Какой кофе самый популярный?

Самый популярный сорт кофе — арабика. Обладает мягким, округлым вкусом со сбалансированной горчинкой. Дегустационные заметки также могут значительно различаться в зависимости от региона выращивания, что придает ему широкую привлекательность.

Какие кофейные зерна самые лучшие в Австралии?

Некоторые из лучших кофейных брендов в Австралии включают Lavazza, Merlo, Pablo & Rusty, Coffee Alchemy и Sensory Lab.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШЕ НОВОСТИ

Подпишитесь на наш список рассылки и получайте интересные материалы и обновления на свой почтовый ящик.

Спасибо за подписку.

Что-то пошло не так.

Мы уважаем вашу конфиденциальность и серьезно относимся к ее защите

10 лучших мировых брендов кофе

Многие из нас разделяют интимную привязанность к кофе, и у нас есть множество вариантов выбора. Некоторые из нас предпочитают тот, который находится прямо перед нами, к тому же он удобен. Но некоторым людям нравится прилагать усилия для исследования и поиска лучших вариантов.

Покупая кофе, люди обычно имеют три критерия: цена, вкус и третий, который в основном влияет на наш потребительский выбор на подсознательном уровне, — это популярность брендов.

Популярность каждого бренда разная. Некоторые бренды могут быть изначально плохими в своей деловой практике, но из-за грамотного маркетинга потребители покупают больше всего на них. Кроме того, есть бренды, о которых вы и я, возможно, совсем не знакомы, но у них отличное качество продукции и этичные бизнес-модели.

Мы выбрали 10 ведущих мировых брендов кофе, которые существуют уже давно и которые могут быть вам знакомы.

1 Старбакс

Основана в 1971 году в Сиэтле, Вашингтон

Все знают о Starbucks благодаря их агрессивному маркетингу и продуманной рекламе.Но всем ли нравится кофе Starbucks? Ответ отличается.

Бренд не известен тем, что добывает и обжаривает лучшие кофейные зерна. Большинство их кофейных зерен темной обжарки, что означает, что они имеют горький вкус. И многие потребители, знающие свой кофе, жалуются, что кофе Starbucks имеет ярко выраженный жженый вкус.

Но с компанией это нормально. Компания знает, что нравится среднему потребителю — кофеин. И их кофе содержит большое количество кофеина. И Starbucks продолжает предлагать смешанные и модифицированные версии своего кофе.Благодаря регулярным дегустационным панелям компания знает, сколько нужно доработок, чтобы ориентироваться на обычных потребителей.

Плюс, Starbucks предлагает множество вариантов на выбор. И, согласно официальным источникам, он предлагает изысканный кофе, но это может быть не тот, который вы получаете от них каждый день.

Кроме того, компания старается быть более экологичной. Они вводят больше вариантов еды на растительной основе, отказываются от одноразовых чашек и пытаются лучше управлять своими отходами и … будем надеяться, что это начало чего-то экстраординарного.

2 пончика Dunkin ‘

Основана в 1950 году в Кантоне, Массачусетс

Dunkin ‘не такой большой бренд, как Starbucks, но по количеству магазинов они занимают второе место. Но да, кофе, который предлагает Dunkin ‘, безусловно, в чем-то превосходит Starbucks. Например, у Dunkin ‘нет фирменного вкуса жженого кофе, как у Starbucks. Кофе тоже дешевле.

Ключевое различие между двумя компаниями заключается в том, что Dunkin ‘- это скорее традиционная закусочная, а Starbucks — кофейня премиум-класса с большими возможностями настройки и выбора из обширного меню.

Но самое классное в Dunkin ‘- это то, что иногда вы получаете бесплатные пончики.

3 Costa Coffee

Основана в 1971 году в Лондоне, Великобритания

Costa coffee — одна из крупнейших сетей кофеен в Великобритании. Имея свое присутствие в более чем 31 стране мира, он имеет более 3000 торговых точек, где подают кофе, и около 18 тысяч отделений по всему миру.

Кофе Коста средней обжарки, что делает его более гладким, сладким и ореховым.

4 McCafé

Основана в 1993 году в Мельбурне, Австралия

Принадлежащая McDonald’s, McCafe — одна из ведущих сетей кофеен в таких странах, как Австралия и Новая Зеландия. McCafé пользуется преимуществом широкого присутствия (потому что давайте посмотрим правде в глаза, McDonald’s повсюду!) По мере того, как McDonald’s расширяется по всему миру, есть неплохие шансы, что McCafé сделает то же самое.

А вот кофе здесь свежеприготовленный каждые 30 минут, поэтому он никогда не бывает несвежим.И хотя он средней обжарки, он имеет горький вкус, хотя есть несколько вариантов аромата, которые можно добавить к кофе.

Видите ли, чем легче обжаренный кофе, тем более ароматным он становится. Итак, за чашкой кофе в McCafé приготовьтесь получить ореховое послевкусие.

Кроме того, кофе дешевый.

5 Peet’s Coffee

Основана в 1966 году в Калифорнии, США

Кофе Пита считается более крепким, чем кофе в Starbucks, поэтому он может быть не для всех.Peet’s уже давно предлагает кофе арабики темной обжарки. У кофе якобы самые разные вкусы.

Если вы не переносите жженый вкус кофе, возможно, вам понравится Peet’s. Кроме того, расположение магазинов является традиционным, и бренд поддерживает хорошие отношения со своей цепочкой поставок (то есть с фермерами).

6 Нескафе

Основана в 1938 году в Швейцарии

Если и есть еще один кофе, о котором все слышали, то это Nescafe.Он присутствует практически в любой точке земного шара. Растворимый кофе от Nescafe непревзойден не столько по вкусу, сколько по доступности.

Что касается вкуса, то это точно не лучший растворимый кофе. Кроме того, мгновенное омолаживающее ощущение, которое вы испытываете после чашки Nescafe, обычно проходит в течение часа или двух.

Одна из главных причин популярности Nescafe — это принимающая компания Nestle. Nestle использовала свои глубокие карманы и умный маркетинг, чтобы продавать Nescafe по всему миру.В кофейном мире важна поддержка распространения!

7 Bru Coffee

Спущен на воду в 1968 году в Индии

Созданный в Индии, Bru, возможно, является одним из крупнейших конкурентов Nescafe в Южной Азии. Bru — это не только кофе, это изящная смесь кофе и цикория.

Благодаря аутентичному вкусу и регулярному запуску новых вариантов растворимого кофе, Bru заслуживает того, чтобы быть в нашем списке 10 лучших.

8 Gloria Jean’s Coffees

Основана в 1979 году в Австралии

Gloria Jean’s определенно имеет более заметное присутствие в Австралии, насчитывая более 450 торговых точек.Но это не значит, что и во всем мире дела идут плохо. У него около тысячи магазинов по всему миру, и Бангладеш — один из них.

Что касается кофе, это кофе довольно хорошего качества, но ничего такого, что вы бы запомнили надолго.

9 Тим Хортон

Основана в 1964 году в Онтарио, Канада

Кафе Тима Хортона, являясь одним из старейших кофейных брендов, имеют более традиционную обстановку. Это сеть быстрого питания с менее настраиваемыми вариантами кофе.

И именно поэтому так много людей обожают это место. Если вы предпочитаете кофе с простым сахаром и сливками, вам может понравиться то, что может предложить Тим Хортон.

И пончики есть!

10 Фолджерс

Введен в 1850 г. в США

Folgers — один из самых знаковых брендов кофе в Соединенных Штатах. Бренд известен своим молотым кофе и, как считается, произвел революцию в его представлении.

Кофе по вкусу неординарный, в лучшем случае посредственный. Но при правильном заваривании можно получить скромную чашечку кофе. Кроме того, если вы не можете позволить себе ничего лучшего, у Фолджера совсем нет ничего плохого.

Но подождите, это еще не все:

Итак, вот он — список. Теперь поговорим о более устойчивых вариантах. Вы знаете, что делает бренд великим? Это просто популярность или то, что на самом деле означает бренд?

К сожалению, большинство успешных брендов слишком мало заботятся о рабочих, фермерах или справедливой и минимальной заработной плате.Некоторым из них наплевать на окружающую среду, планету и всех ее жителей.

Но хорошая новость в том, что некоторые бренды наоборот. Они экологичны, инновационны и поразят вас!

Кофе Ларри

Larry’s — один из действительно уникальных брендов. Их выращенный в тени органический кофе восхитителен и не лишен ароматов. Если есть что-то выдающееся, так они и ведут свой бизнес.

Благодаря полам с подогревом от солнечной воды, туалетам с дождевой водой, естественному дневному освещению, зональному отоплению, компостированию, сбору дождевой воды, съедобным садам в их обжарке и многому другому, они являются одним из лучших экологически чистых брендов кофе с соблюдением принципов справедливой торговли. ! И, кроме того, доступный.

Они также подают кофе в чашках, полностью пригодных для вторичной переработки!

Кафе Мам

Подлинный бренд кофе, выращенный в тени, который приносит пользу своему сообществу. Их кофе сертифицирован как органический, и у них также есть варианты без кофеина на ваш выбор!

Их кофе поставляется в перерабатываемой и компостируемой упаковке, и бренд глубоко заботится об устойчивом будущем.

Этический компонент

Вы когда-нибудь задумывались, откуда берется ваш кофе? С Ethical Bean вы можете буквально отследить свой кофе и узнать о нем все!

Кофе, предлагаемый брендом, сделан из сезонных источников и имеет прекрасный вкус.У них также есть бизнес-модель справедливой торговли, и стоимость продукции покрывается при оплате.

И есть еще много чего: Equal Exchange, Salt Spring, Conscious Coffees, Grumpy Mule, Café Direct — это один из немногих устойчивых брендов, которые заботятся не только о прибыли.

Мы надеемся, что вам понравился список, и теперь, возможно, пришло время узнать больше о кофе, вам не обязательно быть знатоком, чтобы сделать это.

10 лучших кофейных брендов, которые стоит попробовать в 2021 году

Большинство из нас действительно любят кофе и даже представить себе не могут, как начать утро без чашки.Хорошо, давайте будем честными, для большинства из нас это больше похоже на несколько чашек, а может быть, и на одну, чтобы взбодриться днем ​​и даже вечером за ужином, если нам так нравится.

Но поскольку многие из нас предпочитают, чтобы кофе был приготовлен определенным образом или с использованием определенного стиля заваривания, у нас также может быть бренд и даже жаркое или смесь этого бренда, который является нашей идеей. Иногда мы отклоняемся от этого выбора, и когда мы это делаем, мы часто желаем нашего обычного ожидания!

При инвестировании в новую марку или сорт кофе нужно многое учитывать.В то время как цена и доступность, несомненно, будут факторами для многих, любители кофе часто могут более внимательно посмотреть на другие моменты. Один из таких моментов — это поиск. Из какого региона берутся кофейные зерна и как они поступают в этом регионе? Здесь могут возникнуть такие проблемы, как единственное происхождение и экологичность. Кроме того, есть, конечно, разнообразие жареных блюд и вкусов. Они состоят из ароматов, присущих бобам, таких как шоколад и вишня, и ароматов, добавленных во время обжарки, таких как французская ваниль и лесной орех.Некоторые предпочитают более темную обжарку, другие — среднюю или легкую, а третьи могут захотеть смешать вкусы. Все дело в вариантах, наиболее соответствующих вашим вкусам и интересам.

Но поскольку мы пьем так много кофе и делаем это каждый день, возможно, неплохо было бы приготовить какие-нибудь новые находки, чтобы попробовать. Мы можем найти нового фаворита, чтобы добавить его в нашу ротацию!

1. Bespoke Blend Brooklyn Roasting Company

ЛУЧШИЙ МОЛОТОЙ КОФЕ

Никто не остановится у этого скромного бруклинского места и не поверит красоте, которая ждет внутри.В то время как у независимого обжарщика есть несколько фантастических вариантов свежеобжаренных цельных зерен, его молотый кофе является хорошей ценой за его невероятное качество. Bespoke Blend имеет ощущение мокко-явы, происходящее из Гватемалы Уэуэтенанго, Колумбия Толима, Seasonal Harvest с нотами какао, жимолости и солода.

Brooklyn Roasting Company

15,00 долл. США

2. Peet’s Coffee Major Dickason’s Blend

ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТНЫЙ КОФЕ

Западные подставки считают Peet’s Coffee своей опорой, но даже для тех, у кого нет местного кафе, Peet’s теперь легко найти в розничных магазинах по всей стране.Это остается качественным вариантом по удивительно доступной цене. Major Dickason’s — одно из оригинальных жареных блюд Peet’s, и оно остается фаворитом (и классикой) благодаря насыщенному темному жареному с ароматным и насыщенным вкусом.

С любезного разрешения Peet’s

3. Обжарщики кофе La Colombe Corsica Blend

ЛУЧШИЙ SPLURGE

Хотя с La Colombe сложно ошибиться — его кафе не зря пользуются популярностью у модной публики — это просто роскошь, которую стоит иметь у себя дома для утреннего чаепития.Хотя это не такая бюджетная цена, как некоторые другие варианты, это, несомненно, отличное соотношение цены и качества благодаря своему качеству. Смесь Corsica Blend — это прекрасная смесь зерен, полученных из Колумбии, Бразилии, Мексики и Гондураса. У него богатый, глубокий шоколадный вкус, он сильный, но не слишком сильный и не имеет жженного вкуса многих более крепких сортов кофе, и это идеальный способ начать день на высокой ноте.

Предоставлено La Colombe

4. Волосы для ростеров кофе Стамптаун

ЛУЧШИЙ НЕЗАВИСИМЫЙ РОСТЕР

Возникнув в Портленде, который многие считают американской штаб-квартирой отличного кофе, Стамптаун сделал себе имя среди ценителей подрывного кофе.Жареный вручную бендер для волос не зря является самой популярной смесью бренда и содержит кофе из Африки, Индонезии и Латинской Америки. Этот кофе сладкий и сбалансированный, с правильным уровнем крепости и сложности, с богатым вкусом и текстурой, которые заставят вас возвращаться снова и снова за ним.

Предоставлено Stumptown

Обжарщики кофе Стамптаун

14,99 долл. США

5. Цельнозерновой кофе Death Wish Coffee Co.

ЛУЧШИЙ СИЛЬНЫЙ КОФЕ

Хотя этот сорт кофе имеет репутацию самого крепкого кофе, который вы можете найти, дело не только в крепости — это еще и хороший кофе.Это одобренное Министерством сельского хозяйства США и органически выращенное темное жаркое. Этот смелый кофе с высоким содержанием кофеина, поэтому будьте готовы много работать после чашки этого утром. Но, несмотря на то, что он жирный и тёмной обжарки, он не пригорает или не имеет кислого вкуса. Пусть вас не пугают череп и скрещенные кости на упаковке. Этот кофе крепкий и оставит свой след, но его не нужно бояться. Если, конечно, вы не ненавидите большой кофе.

Предоставлено Death Wish

Death Wish Coffee Co.

19,49 долл. США

6. Смесь цельнозернового кофе Lavazza Espresso Barista Gran Crema

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ ЭСПРЕССО

Этот кофе пользуется такой же популярностью, как и бренд эспрессо, и не зря. Эспрессо имеет репутацию крепкого и смелого напитка, но эта смесь Lavazza на самом деле мягкая. Из него получится идеальный утренний латте со сливочной консистенцией и полным вкусом. Продолжительное и гладкое послевкусие позволит вам запомнить утренний эспрессо — до тех пор, пока вы не вернетесь за другим на следующий день.Этот бренд имеет более чем вековую историю, что больше, чем можно сказать о большинстве других кофейных линий. В результате получается красивая, округлая ароматная чашка эспрессо.

Предоставлено Lavazza

7. Green Mountain Coffee Colombia Select, порционные стручки Keurig K-Cup

НАИЛУЧШИЙ ДЛЯ K-CUPS

В

Green Mountain Coffee есть все: вкус, разнообразие, варианты аромата, удобство и отличная цена. Красота K-Cup, конечно же, в том, что это одноразовая капсула.Это само по себе хорошо поддается разнообразию, потому что вы можете легко заменить одну капсулу на другую, так что все, кто придет на бранч или на ваш званый обед, могут без проблем выпить кофе того сорта, который они хотят. Эти чашки Colombia Select K-Cups идеально подходят для любителей средней обжарки, со сложным, насыщенным колумбийским кофе и гладким, богатым послевкусием.

Предоставлено Green Mountain

Кофе Грин Маунтин

25,99 долл. США

8.Смесь молотого кофе, кофе и цикорий от сообщества

ЛУЧШИЙ БРЕНД КОФЕ, ОТДАЮЩИЙ НАЗАД

Community Coffee’s Coffee & Chicory — это пряная смесь фаворита Нового Орлеана, в которой зёрна арабики сочетаются с жареным цикорием. Результат сбалансированный, сладкий и великолепный. Идеально подойдет к приготовленному на пару молоку и небольшому количеству сахара. Community Coffee — это не только хороший кофе; это благотворительный кофе — он возвращается через такие программы, как «Деньги для школ» и «Военный матч», а также в партнерстве с некоммерческими организациями в целях обеспечения устойчивости для фермеров, выращивающих кофе, и их семей.После разрушительного воздействия урагана Ида, Community Coffee Company жертвует 10% выручки от розничных продаж, до 250 000 долларов США, от продажи кофейных продуктов Community до 28 октября 2021 года, на поддержку усилий Армии спасения по оказанию помощи урагану Ида в Луизиане.

Предоставлено сообществом

9. RKO Coffee Roasters Сидамо Керча — Эфиопия

ЛУЧШЕЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Этот кофе одного происхождения, полученный из экологически чистых источников, представляет собой богатую смесь с нотками сливочного масла, имбиря и нотками ягод.Это тоже боб, за которым стоит своя история. Стиральные станции Kedir Hassen Sibu принадлежат одной семье и управляются ею более 20 лет. Они помогли построить школы, медицинское обслуживание за пределами предприятия и создали множество возможностей трудоустройства для местного населения. Этот специальный кофе небольшими партиями всегда свежеобжарен на заказ и представляет собой богатый, насыщенный выбор чашка за чашкой.

Предоставлено Rāko

Обжарщики кофе RĀKO

14,49 долл. США

10.Grace Farms Foods Drips — Коллекция цельнозернового кофе, 4 упаковки,

НАИЛУЧШИЕ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ ЖЕНЩИН

Если вы просто ищете простую, отличную чашку кофе, этот органический кофе из цельных зерен отбирается вручную, сортируется и обжаривается для достижения максимального вкуса, в результате чего получается отличная чашка кофе. Но если вы ищете более широкую картину, этот бренд инвестирует в женщин-фермеров и предпринимателей из возглавляемых женщинами кооперативов в Эфиопии, Колумбии и Индонезии. Кофе всегда делает мир лучше, первым делом с утра.Но на самом деле некоторые бренды помогают миру стать лучше. Отличный способ познакомиться с этим брендом — это коллекция из четырех цельнозерновых мешков по 12 унций, в которые входят по два River Roast и по одному пакету Single Origin Asoprosierra и Single Origin Ketiara.

Предоставлено Grace Farms

Лучший молотый кофе, который вы можете купить прямо сейчас

Нравится то, что вы видите? Подпишитесь на нас в Twitter , Instagram и Facebook и узнавайте первыми о выпуске новых продуктов, последних тенденциях и не пропустите предложения, которых вы не найдете больше нигде.

Топ-15 лучших брендов премиального кофе

Если вы один из тех людей, которые не понимают сути дебатов о чае и кофе (потому что да ладно, кто в здравом уме выберет ЧТО, а не кофе, не так ли?), И вы не можете даже Выйдите из дома, не выпив сначала чашку кофе, тогда вы попали в нужное место!

Итак, вот наша подборка из 15 лучших брендов кофе премиум-класса — некоторые из них известны, некоторые о которых вы слышали, а некоторые вам не терпится попробовать!

15. Peet’s Coffee

Peet’s coffee — обжарщик и продавец специального кофе в Калифорнии.Они всегда были известны своим методом варки кофе темной обжарки и с момента своего основания в 1996 году были признаны прародителями спешиэлти кофе в США. Вы спросите, что в них такого особенного? Что ж, они подают тонны восхитительных сортов кофе.

Например, одним из самых известных их сортов является «Узури африканская смесь», крепкое, но фруктовое жаркое средней степени обжарки с оттенками красных ягод. Пакет на 12 унций этой смеси продается по цене 10 долларов. Еще одним лидером продаж является арабский Mocha Sanani, глубоко обжаренный, описываемый как «пышный и пряный, как вино, с нотками какао и фиников».Этот продается по цене 24,95 долларов за фунт

.

14. Tanzania Peaberry Coffee

Этот кофе родом из Северной Танзании в Африке и обладает цветочным ароматом жасмина с ярким средним вкусом, оттенками черного течения и шоколадным послевкусием. Особенность их кофе в том, что его сушат на деревянных столах с решетчатым дном для циркуляции воздуха. Это гарантирует, что каждая фасоль будет плотной и однородной, что придаст вам единообразный и целенаправленный вкус.

13. Kona Coffee

Кофе Кона интересен тем, что его выращивают только в одном месте в мире, а именно на побережье Золотого Кона на Гавайских островах. Есть много разных брендов, которые утверждают, что продают «Kona Coffee» с побережья, но этот бренд — настоящее дело. Он использует самые большие кофейные зерна Peaberry Kona, которые встречаются очень редко, и в отличие от других брендов, которые продают более тонкие смеси, содержащие всего 10% настоящего кофе Kona, этот бренд закупает их зерна у тех же семей камааин, которые владели на кофейных фермах Kona в течение нескольких поколений, гарантируя, что вы получите самый аутентичный купаж.

12. Старбакс

Кто не знает Starbucks? Вы не любитель кофе, если никогда не пробовали их кофе, на чашке которого было написано ваше имя. У них более 15 000 магазинов в более чем 50 странах, и они являются ведущими предприятиями по обжарке и розничной торговле спешиэлти кофе в мире. Их кофе сделан из лучших зерен арабики, и вы поймете разницу, если попробуете их кофе.

Их Caffe Americano очень бредят — попробуйте, если вы еще этого не сделали!

11. ул.Елена

Этот бренд предлагает уникальный цветочный аромат и вкус, сочетающийся со свежими нотками цитрусовых. Кроме того, кофейные зерна выращивают исключительно на острове Св. Елены. Говорят, что Наполеон Бонапарт настолько полюбил их аромат, что сам стал ухаживать за деревьями.

10. Голубая гора

Его выращивают в Голубых горах Ямайки, и он неоднократно считался лучшим кофе в мире.Кофе Blue Mountain известен своим голубым цветом, интенсивным ароматом и кислотностью. Несмотря на то, что они стоят 49 долларов за фунт, они продаются как горячие пирожки.

9. Пинающая лошадь

Это №1 в Канаде по продаже цельнозернового кофе. Это может быть связано с тем, что они на 100% экологически чистые и продаются по принципу справедливой торговли, или потому, что они утверждают, что весь их кофе обжарен прямо посреди канадских Скалистых гор, что дает им преимущество.

Один из их небывалых бестселлеров — эспрессо Cliffhanger, особенный, потому что он состоит из сочетания зерен, выбранных с трех континентов — Азии, Антарктики и Африки, что придает им неповторимый вкус кислотности и фруктовых тонов.

8. Yauco Selecto

Они получают свои зерна из Пуэрто-Рико, где кофе выращивают в огромных масштабах. Значит, вы, очевидно, подумали, что у них дешевый кофе, не так ли? К сожалению, это не так. Их кофе более высокого качества и гораздо лучше смешивается, поэтому он продается по цене 24 доллара за фунт. Кофе Yauco Selecto обладает богатым и уникальным маслянистым вкусом, потому что он выращен на богатой питательными веществами глинистой почве с очень большим количеством осадков и передовыми методами ведения сельского хозяйства, и результат впечатляет!

7. Coffee Masters

В 1985 году они были одними из первых пяти оптовых продавцов спешиэлти кофе в США.S. Сегодня они предлагают более 250 сортов кофе и гордятся тем, что у них самая большая клиентская база спешиэлти кофе на Среднем Западе. У них есть комплекс по обжарке, расположенный в Иллинойсе, что позволяет им контролировать весь процесс обжарки, смешивания, упаковки и отгрузки, что означает пристальное внимание к каждому процессу и предоставление клиентам только самого лучшего.

Если вы когда-нибудь были в этом районе, обязательно попробуйте их кофе Cinn Ful Nut и Caramel Kiss; они известны как лучшие!

6. Death Wish Coffee Company

Они утверждают, что делают самый крепкий кофе в мире, вероятно, поэтому фунт их кофе продается в розницу за 19 долларов.99. Кофе имеет мягкий вкус с тонкими нотками вишни и шоколада. Что интересно, они обещают вернуть вам деньги, если вы почувствуете, что это не самый крепкий кофе, который вы пили.

Вы также можете использовать этот кофе в рецептах — он вызывает сильный кайф и определенно вызывает привыкание!

5. Фазента Санта-Инес

Это семейный бизнес, который до сих пор использует традиционные методы на всех этапах производства кофе.Именно эта любовь к традициям и их настойчивые усилия по использованию природной родниковой воды для орошения полей делают их кофе столь любимым во всем мире и делают его розничным по цене 50 долларов за фунт. Этот кофе премиум-класса, выращенный на богатых и плодородных почвах, стал отчетливый сладко-ягодно-карамельный вкус.

4. Гавайский кофе Молокаи

Гавайский кофе Молокаи известен во всем мире своим интенсивным цветочным вкусом с карамельно-ягодным послевкусием.Это не тот бренд, который легко доступен, но если вам повезет, вы можете получить фунт за 51 доллар. Этот бренд выращивают исключительно в районе Куалапу’у в графстве Мауи. Кофе имеет умеренно кислый и насыщенный вкус благодаря идеальным почвенным условиям Гавайев, которые никогда не разочаровывают.

3. Органо золото

Organo Gold началась с идеи представить древнюю китайскую траву Ganoderma остальному миру. Это видение стало одним из самых восторженных в мире кофейных брендов.Причина, по которой кофе Organo Gold пользуется такой популярностью, заключается в том, что он утверждает, что он суперполезный и содержит 100% органическую ганодерму, которую окрестили «королем трав».

Кофе Organo Gold действительно продается по солидной цене (коробка из 30 пакетиков их черного кофе продается по цене 13,69 долларов на Amazon), но они также бывают разных сортов на ваш вкус, например, черный кофе Gourmet, Gourmet мокко, кофе для гурманов латте, ямайский кофе Blue Mountain и т. д.

2. Кофе Luwak

Кофейные зерна Luwak проходят эксклюзивный процесс отбора.Сначала их проглатывает животное по имени Цивет. Затем бобы ферментируются во время переваривания и собираются из капель циветы. Вся эта интенсивная обработка позволяет рождению конечного продукта. Кофе Luwak, вероятно, является одним из самых желанных брендов кофе именно по этой причине, поэтому любители кофе с готовностью выкладывают 160 долларов за фунт

.

1. Зеленая гора

Они используют более 50 различных сортов 100% оригинального кофе в зернах арабики, чтобы «создать исключительный кофе для всех».Обязательно попробуйте их Breakfast Blend — это прекрасно сбалансированный традиционный американский кофе с сухой кислотностью и легкими фруктовыми нотками. Вы также можете попробовать их смесь трех континентов, которая в буквальном смысле состоит из зерен Суматры, Эфиопии и Южной Америки.

Похожие сообщения:

Какие 12 лучших марок кофе? Кому я должен доверять?

Какие марки кофе самые лучшие?

Если, как в случае с PurelyCoffeeBeans, вам подарили бы новую кофеварку … возможно, вы все еще не знаете, какие марки кофе покупать?

Как недавно выяснил PurelyCoffeeBeans, сейчас доступно очень много видов кофе, некоторые из них популярны, некоторые премиум-класса, а другие практически неизвестны.Ознакомьтесь с нашим отчетом о самых популярных кофейных марках кофе на Amazon за 2020 год!

Несколько марок кофе Lavazza, которые я пила в последнее время. Изображение (c) Kenneth Dickson, 2020.

Выбор отличного пакета зерен может облегчить вам жизнь, если вы доверяете своим вкусовым рецепторам больше, чем рекламе! Просто обратите внимание на типы зерен, качество их обжарки и способ приготовления кофе.

Мы рассмотрим список из различных наименований продуктов , а также список наименований кофейных напитков.

Затем мы разделим их на несколько управляемых категорий и дадим несколько советов по покупке хорошего кофе для дома, офиса или где-либо еще из числа тех или иных популярных или качественных брендов кофе.

Эта статья предназначена для тех, кто пробует кофе, экспериментирует с кофе или просто устал от типичных безвкусных напитков!

Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я получаю комиссию за любые соответствующие покупки. Добро пожаловать в PurelyCoffeeBeans! Разрешите налить вам кофе со льдом! На улице становится тепло! Надеюсь, вам понравится наш сайт! Подпишитесь на нашу рассылку новостей по электронной почте перед отъездом!

Какие популярные марки кофе я могу купить? Содержание

Какие самые популярные торговые марки кофе?

Какие самые популярные торговые марки кофе?

США, Великобритания и Канада

Какие марки кофе сейчас самые лучшие?

Многие отдельные бренды доступны в крупных магазинах, на рынках и в Интернете.

Таким образом, выбрать популярный бренд можно так же просто, как пойти в любимый магазин и добавить пакет с фасолью в корзину.

Лучшие кофейные бренды 2020 (все части)

В 2020 году мы составляем рейтинг 118 ведущих брендов кофе и составляем собственный список лучших кофейных брендов Amazon:

Но если вы сделаете это, вы пропустите чудесный кофе из мира обжарщиков!

Мы также рассмотрим Nescafe, MJB, 8 O’clock Coffee , Peets и Caribou, и многие другие менее популярные потребительские бренды, так почему бы не подписаться на нашу рассылку, чтобы сохранить в курсе этих сообщений!

Так почему бы вам рассмотреть популярные марки кофе? Знакомство, простота покупки и конкурентоспособные цены — отличительные черты популярных брендов.

Хотя вы не обязательно получите абсолютно лучшее качество, вы найдете стандартное качество, которое означает, что от чашки к чашке вы можете рассчитывать на получение напитка, который вам понравится.

Какие марки кофе импортируются?

Импортные бренды кофе хорошо известны, хотя их доля на рынке меньше, чем у крупных отечественных производителей. Среди них мы находим множество европейских брендов и даже некоторые известные имена.

В первую очередь, это итальянский и немецкий кофе, а также несколько других сортов кофе, которые вы также можете иногда увидеть в местных супермаркетах или продовольственных магазинах.

Многие из этих сортов кофе считаются лучшими в Европе, но многие из них доступны в магазинах по всему миру, особенно в магазинах более высокого качества, супермаркетах и ​​специализированных магазинах.

Хотя многие из них относятся к лучшим маркам молотого кофе, вы можете обнаружить, что можете купить настоящие зерна для личного помола.

Какие бывают специализированные или элитные марки кофе?

Последняя группа кофейных брендов, пожалуй, наименее очевидна на телевидении. Тем не менее, если вы регулярно пьете кофе, вы все равно можете знать эти марки кофейных зерен.

Специализированные бренды обычно доступны на небольших рынках, небольших кофейнях или сетевых магазинах, через прямую почтовую рассылку или в Интернете. Некоторые из них могут быть доступны только в изысканных кофейнях.

Отчасти привлекательность специализированных кофейных брендов заключается в их доступе к меньшим урожаям зерен, которые более крупные компании не смогут использовать. Таким образом, вы можете обнаружить, что можете попробовать действительно хорошие бренды, которых нет в общем доступе.

Как купить кофе лучших марок?

Неважно, тратите ли вы немного денег на кофе или много на лучшие кофейные зерна, вы не должны относиться к своему кофе как сноб! Почему? Вкус кофе такой же индивидуальный, как и человек.

Потратьте 5 долларов на чашку или дешевый пакет кофейных зерен, если вы не понимаете, что пьете.

Скажите мне вот что, кофейные снобы.

Кто на самом деле больше любит кофе?

Ты, кто тратит 5 долларов на роскошную чашу в Храме?

Или мне, кому это так нравится, мне даже нравится бренд Costco Kirkland — 3 фунта за 9 долларов.

— rog (@ rog916_) 21 октября 2019 г.

В этом посте я надеюсь показать вам, как покупать лучший кофе для получения более качественной чашки кофе, которым вы будете наслаждаться каждый день, независимо от вашего бюджета!

Какой бы кофе вы ни искали, мы рекомендуем покупать кофейные зерна как можно более свежими с момента обжарки, бережно ухаживать за ними и использовать щедро.Вы никогда не пожалеете, что выпили такой кофе!

Если вы хотите улучшить свой кофе, моя рекомендация проста: покупайте кофейные зерна. Но, возможно, вы не знаете, где и как выбрать лучшие кофейные зерна или какой кофе можно получить?

Не смотрите дальше: мы поможем вам узнать, какие бобы купить, и вы узнаете о помоле, жареном и многом другом … Итак, приступим!

Любой, кто любит чашку хорошего кофе, согласится с тем, что если вы хотите покупать цельные зерна, лучший кофе будет как можно более свежеобжаренным и свежемолотым.Ничто не сравнится с этой комбинацией 1-2.

Узнайте о кофе: 101 сорт

Ты хоть знаешь, что сейчас у тебя в шкафу? Это мгновенно? Это сумки? На рынке и на полках супермаркетов есть много видов кофе, марок кофе и сопутствующих товаров.

А супермаркеты действительно не поощряют вас пробовать что-то новое, не так ли?

Во время одной недавней поездки в местный магазин товаров повседневного спроса я смог насчитать около 100 марок, типов и форматов, от быстрорастворимых саше до холодного кофе в банках.И это был просто круглосуточный магазин.

Однако, имея столько же вариантов выбора, как и у вас, вы должны знать, какой кофе лучше всего подходит для вас, с учетом вашего бюджета и вашей ситуации.

Это бобы, Джо! Просто купите кофейные зерна!

Долгое время я покупал грунт, думая, что это лучшее, что я мог купить. В те времена было сложно купить кофейные зерна в магазинах. Даже в более крупных супермаркетах и ​​продовольственных магазинах много не было.Конечно, пить нечего.
Теперь вы можете купить кофе в зернах, доступный повсюду, просто молотый кофе не сравнится с цельнозерновым молотым на заказ.

Даже измельчение их на месте может доставить вам удовольствие! Гарантированно. Конечно, вы должны обладать некоторыми базовыми (очевидными) навыками, которые помогут вам определить лучшие бобы! Но это не сложно.

На самом деле, это очень весело!

Совет: почему бы не прочитать мое Руководство по кофе, чтобы вы начали, это одностраничный (также для печати в формате PDF) шпаргалка по покупке кофе, которая расскажет вам, как купить хорошие зерна.

Какие кофейные зерна?

Теперь, когда вы знаете, насколько важна свежесть, вы должны решить, какие виды бобов вы хотите искать. Какие виды бобов вы предпочитаете? Вы поклонник крепкого темного жаркого, которое разбудит мертвых, или предпочитаете легкий фруктовый напиток?

лучшие кофейные бренды из лучших кофейных зерен дох!

Вам очень поможет, если вы будете знать о разных странах и регионах, в которых выращивают кофе, и о том, какие ароматы производятся в этих регионах.

Примеры для рассмотрения:

• Если вам нравятся яркие ароматы с фруктовым оттенком, вы, вероятно, захотите купить кофе в зернах Kenya Coffee .
• Если вы предпочитаете смелый, землистый напиток, вам понравятся бобы из Indonesia .
• Brazil Coffee Beans имеет мягкий ореховый вкус с легким цветочным оттенком.
• Колумбийский кофе позволяет получить чашку насыщенного, насыщенного вкуса, чистого и яркого.
• Прямо сейчас я наслаждаюсь Indian Malabar Coffee .

Дополнительная информация : Если вы хотите прочитать хорошее резюме на одну страницу, почему бы не прочитать статью WiseGeek о различных типах цельных бобов и вернуться сразу же!

Какое жаркое вы сказали?

Grocery School поможет выбрать лучшие бобы, представленные Сарой Ист с FoodVu.com.

Ваши предпочтения также важны, когда вы хотите купить кофе в зернах или даже популярные марки кофе.Вам нужно решить, как вам поджарить кофейные зерна.

Если вам нравится французское или итальянское жаркое, вам нравится темное жаркое. В этом типе обжарки нет ничего плохого, но поскольку бобы подвергаются более высоким температурам, большая часть индивидуальных ароматов и оттенков выгорает.

На самом деле вы можете купить бобы худшего качества, которые были обжарены в темноте, чтобы скрыть их недостатки! Конечно, вы можете просто предпочесть пить чистый эспрессо, приготовленный только из лучших зерен эспрессо, они по определению жареные темные!

Есть некоторые превосходные сорта темной обжарки, которые могут понравиться тем, кто покупает цельные кофейные зерна; но по большей части это жаркое похоже на обжигание прекрасного филе-миньона — вы получаете кусок мяса, но все его замечательные свойства были уничтожены.

Вместо этого вы можете попробовать жаркое средней темноты или даже просто среднюю обжарку и посмотреть, понравятся ли вам все различные вкусы и оттенки, которые вы можете почувствовать, когда бобы ласкались жаром, а не обжигались им.

Обязательно ознакомьтесь с различными видами жареных зерен (для получения дополнительной информации о степени обжарки), которые вы можете купить, прежде чем остановиться на самом дешевом или наиболее доступном.

Для более экспериментальных можно даже купить домашнюю обжарку для кофейных зерен и научиться жарить зерна в меньших количествах самостоятельно, но, возможно, сейчас в этом нет необходимости.

Кроме того, если вы чувствительны к высокому содержанию кофеина, вы можете подумать о покупке жаркого без кофеина, чтобы уменьшить количество кофеина. Есть много качественных цельных зерен без кофеина, если вам абсолютно необходимо покупать кофейные зерна!

Что мне нужно купить? Три вещи, которые нужно запомнить

После того, как вы определились с тем, какие бобы и жаркое вам интересны, пора сделать покупки для самого необходимого:

и. The Beans : есть много мест, где можно купить кофейные зерна, от магазинов, которые продают объемный кофе (по хорошим ценам) до клубов для гурманов, которые продают и отправляют вам кофе премиальной обжарки на ежемесячной или многомесячной основе (идеально, если вы хотите, чтобы отличный кофе регулярно доставлялся).Есть даже места, где можно купить кофе в Интернете.

Если вы идете в супермаркет за кофейными зернами, перед покупкой внимательно проверьте их на свежесть, дату и состояние! Помните, как и свежие фрукты, хорошие бобы выглядят и пахнут аппетитно! После обжарки они не хранятся так долго!

ii. Кофеварка : какие кофеварки самые лучшие? Трудно сказать, потому что существует очень много разных типов. Лично я предпочитаю более простые методы с меньшим количеством оборудования, потому что для меня важна надежность, а также простота.Но вы можете взглянуть на некоторые другие способы приготовления кофе здесь.

iii. Основные принадлежности : Кроме того, если вы делаете покупки для расходных материалов, вам понадобится несколько других важных принадлежностей для приготовления кофе, включая молоко, сливки (обычно кофе-мат), ложки, чашки или кружки, сахар или низкокалорийный подсластитель и т. Д. . Вы даже можете добавить ароматизаторы (сиропы, порошки или жареные ароматизаторы) в свою чашку чая!

… и копейки!

Конечно, вам не нужно тратить много денег на покупки кофе, многие компании предлагают скидки и купоны на свои продукты, если у вас хватит терпения собирать и ждать! У вас должна быть возможность получить скидки на зерна и даже на кофеварки.

Одна вещь, которую вы должны запланировать: покупка подходящих и защитных банок для хранения кофейных зерен и оборудования, чтобы поддерживать ваш кофе в лучшем состоянии! Они вам действительно понадобятся.

Чисто кофейные зерна — свежеобжаренные!

Любой, кто любит чашку хорошего кофе, согласится, что если вы хотите купить кофе в зернах

, лучший кофе готовится из свежеобжаренных и свежемолотых цельных зерен.

Несмотря на то, что список не является обширным, и вам нужно приобрести большинство товаров только один раз по необходимости, я рекомендую вам убедиться, что у вас под рукой есть лучшие кофейные зерна и базовое оборудование.Получите удовольствие от чашки кофе. Я обещаю.

Обзоры: Продолжайте обновлять лучшие бренды кофе, где бы я их ни нашел!

Я буду делать обзоры лучших брендов кофе, так как я могу потреблять их без отравления кофеином! И я буду рыскать по местным рынкам, чтобы найти бренды, которые могут быть в этом списке, но их нет.

Эти «обзоры» не являются обзорами как таковыми, это просто предложения, опыт, идеи и советы о том, какой кофе кажется лучше (или хуже)… и как максимально использовать свой пакет зерен!

Добавьте эту страницу в закладки и регулярно проверяйте, что я обновил.Вы также можете взглянуть на мой путеводитель по кофе, который поможет вам с некоторыми основными вопросами.

Чтобы узнать больше об этих или других популярных или качественных марках кофе

, почему бы не узнать, что другие покупатели говорят о популярных, импортных и специализированных сортах кофе, общедоступных.

Лучшие кофейные бренды в 3 странах: США, Великобритании, Канаде

Кофейные бренды: ознакомьтесь с этим списком популярных кофейных брендов!

На рынке, в супермаркете или на местном рынке так много брендов кофе.Иногда бывает сложно найти или выбрать лучшие бренды… все они выглядят так многообещающе! Раньше я был верен всего нескольким кофейным брендам и даже нескольким обычным смесям. Теперь я стал всеядным (дело не в еде), всемогущим (ага, нет! Я не бог),… все-что-то-пьет-все-виды-кофе…!

Хотя у вас уже может быть довольно много разных брендов, вы будете удивлены, насколько велики могут быть полные списки на самом деле. Чтобы помочь, я составил списки популярных брендов.

Но сначала вопрос: откуда берутся лучшие кофейные бренды, указанные выше? Если вы не знаете, откуда появился этот бренд, просто присмотритесь поближе, и вы узнаете ответ!

На этой странице вы найдете бренды кофе, разбитые на три группы: Соединенные Штаты Америки, Канада и Великобритания. Существует так много брендов, и неудивительно, что они сильно различаются от страны к стране, хотя есть еще несколько торговых марок, которые присутствуют на большинстве развитых рынков.

Я представлю двенадцать ведущих торговых марок на каждом рынке, так что давайте начнем смотреть на бренды в США, Великобритании и Канаде.

Какая компания по производству кофе в наши дни самая известная?

В настоящее время рынок кофе в США является крупнейшим в мире по количеству поданных чашек и заработанных долларов. Однако, что удивительно, США также не являются самым крупным потребителем на душу населения.

По последним статистическим данным, занимает второе место с Португалия! Канада потребляет больше.В Великобритании гораздо меньше. И главный потребитель: Финляндия по 12 кг на человека (не знаю, в чем их секрет, кроме долгих зимних ночей).

По некоторым данным, американцы потребляют ок. 400 миллионов чашек кофе в день! Я уверен, что, вероятно, именно поэтому рынок США безраздельно властвует и имеет продажи около 18 миллиардов долларов в год, так что это большой глоток мирового рынка.

Какие марки кофе самые продаваемые в Америке?

Итак, эти ведущие бренды на самом деле оказывают наибольшее влияние на рынок США, многие бренды доступны по всей стране.

Вы можете ознакомиться с некоторыми из доступных брендов в США.

1. Кеуриг
2. Фолджерс
3. Старбакс
4. Максвелл Хаус
5. Пончики Данкин
6. Peet’s Coffee & Tea
7. Жернов
8. Лучшее в Сиэтле
9. Восемь часов
10. Юбань
11. Ростеры Грин Маунтин
12. Карибу

Такие бренды, как Folgers и Maxwell House, больше ориентируются на домашний рынок, предлагая продукты быстрого приготовления и измельченные продукты и т. Д.В то время как Dunkin Donuts, Peet’s, Starbucks, Seattle’s Best можно найти в основном в специализированных магазинах, хотя вы можете найти их и в супермаркетах.

Вернуться к началу страницы

Какие марки кофе самые лучшие в Великобритании?

Есть некоторое совпадение с рынком США, поэтому вы найдете несколько знакомых имен:

Хотя некоторые имена действительно интернациональны, я был встревожен тем, сколько компаний все еще производят растворимый кофе. Трудно изменить жизненные привычки… но однажды изменившись, вы уже никогда не сможете вернуться к растворимому кофе!

1. Максвелл Хаус
2. Nescafe
3. Старбакс
4. кофе illy
5. Даув Эгбертс
6. Kenco
7. Carte Noire
8. Lavazza
9. Ромбоут
10. Caffe Nero
11. Мелитта
12. Twinings

Но есть и популярные местные бренды, у которых есть как продукты в кафе, так и в супермаркетах.В последние годы в Великобритании наблюдается значительный всплеск спроса на кофе, особенно на качественные продукты. Даже несмотря на недавнюю плохую экономическую ситуацию, только за последние три года количество кафе известных сетей выросло более чем на 1/3.

Однако потребление кофе в Великобритании значительно меньше, чем в Штатах. По некоторым оценкам, мы потребляем только около половины американского показателя — около 2,8 кг на человека в год! Возможно, нам не стоит этому удивляться, ведь мы пьем так много чая! Вы найдете выбор в магазине Amazon US Store). Или, если вы предпочитаете посетить магазин в Великобритании, где также доступно множество британских брендов кофе (Amazon UK Store).

Вернуться к началу страницы

Какие самые популярные канадские марки кофе?

1. Tim Horton’s
2. Максвелл Хаус
3. Nescafe
4. Старбакс
5. illy
6. Даув Эгбертс
7. Lavazza
8. Мир Тимоти
9. Мелитта
10. Ван Хаут
11. Набоб

Я нашел только около 11 популярных брендов из Канады, хотя несколько могу упустить! Потребление кофе в Канаде — ошеломляющее 6.