рейтинг по цене и качеству

Ломтерезка – это приспособление для нарезки хлеба, сыра, колбасы, фруктов. Более мощные слайсеры обычно используются для нарезки твёрдых овощей, например, картофеля или моркови. Они бывают механические и электрические. Механическая крепится к столу и работает по принципу мясорубки, её нужно вращать самостоятельно. Ломтерезка электрическая для дома подойдёт гораздо лучше, потому как она может нарезать большое количество продуктов и не требует физических усилий. Это очень важно, особенно когда готовить приходится на большую семью.

7 лучших электрических ломтерезок для кухни

Оформляя званный ужин или праздничный стол, очень хочется чтобы всё было вкусно и красиво. Ломтерезка поможет красиво, а главное, быстро приготовить нарезки, закуски и канапе. Ниже представлен рейтинг самых популярных моделей для дома.

Clatronic AS 2958

Самая недорогая ломтерезка в нашем рейтинге, которая не займёт много места на кухне. Она отлично справляется с нарезкой сыров, хлеба, колбас. Корпус сделан из пластика, легко моется. Для такой небольшой модели, мощность достаточно высокая. Встроенный нож достаточно острый, поэтому не возникает проблем в нарезке даже сырокопчёных колбас.

Слайсер легко складывается, если на кухне недостаточно места, чтобы держать его постоянно в разобранном виде. Нож съёмный, откидная панель фиксируется, что позволяет быстро и без особых проблем очищать оборудование.

К нарезке сыра, придётся немного привыкнуть. Пользователи отмечают, что сыр режется аккуратно и тонко далеко не с первого раза.

Clatronic AS 2958

• Компактные размеры.
• Проста в использовании.
• Безопасность.
• Невысокая цена.

• Требует сноровки в нарезке некоторых продуктов.

Gemlux GL-MS-190

Устройства данной фирмы давно зарекомендовали себя на рынке электроприборов. Эта электрическая ломтерезка достаточно лёгкая из никелированного металла. Платформа состоит из пластика, который также покрыт никелем. С ней нужно обходиться аккуратно, чтобы не поцарапать. На самой платформе расположен прозрачный толкатель продуктов. Он хрупкий, поэтому часто на поверхности быстро образовываются мелкие царапинки. Толкатель – важная часть слайсера, он защищает пальцы от ножа. Для более комфортного использования, подставка для продуктов сделана под небольшим углом.

Платформа снимается быстро и легко. Эта процедура осуществляется путём поднятия небольшого пластикового рычажка. Нож выполнен из качественного материала и долго не тупится. Он легко отсоединяется от самого устройства и также легко устанавливается обратно.

На боковой стороне есть большая серая кнопка, которая отвечает за включение и отключение. Рядом с ней расположен маленький рычаг, который отвечает за блокировку. Устройство не заработает до тех пор, пока рычаг находится в исходном положении.

Gemlux GL-MS-190

• Высококачественные материалы.
• Острое лезвие ножа, которое долго не тупится.
• Корпус выполнен из коррозионностойкого металла.
• Резиновые ножки препятствуют скольжению по поверхности стола.

• Отсутствует поднос для ломтиков.

Ritter Markant 01

Это, наверное, самая компактная и лёгкая модель ломтерезки в нашем рейтинге. Она выполнена из пластика и относится к среднему ценовому сегменту. Оснащен функцией бесступенчатой регулировки толщины нарезки. Нож с полированным лезвием, съёмный, что упрощает очистку устройства. Благодаря маленькому размеру и весу, отлично подойдёт для домашнего использования.

Модель предназначена для нарезки небольшого количества продуктов. На корпусе присутствуют кнопки кратковременного и продолжительного режима работы, а также специальный рычажок блокировки случайного включения.

Ritter Markant 01

• Занимаем мало места.
• Складная конструкция.
• Удобно мыть.
• Есть приспособление для намотки кабеля.

• Полностью пластиковый корпус.
• Невысокая мощность (65 Вт).

Tristar EM-2099

Хорошая электрическая ломтерезка для дома, однако достаточно большая и тяжёлая. Производитель уверяет, что её можно мыть даже в посудомоечной машине. Конструкция выполнена из стального корпуса с никелированным покрытием. Нож съёмный, удобный и позволяет нарезать тонкие ломтики хлеба, колбасы, сыра.

К сожалению, эта модель не оснащена поддоном для готовых слайсов, поэтому придётся подкладывать доску или подставлять тарелку, чтобы готовые кусочки не падали на стол.

Сбоку также расположена большая серая кнопка, отвечающая за включение или выключение прибора. Рядом находится маленький рычажок блокировки случайного включения. С обратной стороны устройства есть ручка с несколькими режимами, которые позволяют выбрать толщину нарезки.

Tristar EM-2099

• Металлический корпус.
• Качественное лезвие ножа.
• Безопасная эксплуатация.

• Отсутствует поддон для готовой нарезки.

Bomann MA 451 CB

Сразу стоит отметить, что данная модель объёмная и будет занимать много места на кухне. Она не складывается, поэтому постоянно раскладывать, а затем прятать в шкаф, не получится. Лезвие ножа достаточно крупное, поэтому очень тонко нарезать продукт не получится. Этот момент может быть решающим для многих покупателей.

На корпусе есть только одна кнопка – вкл/выкл, отсутствует предохранительный рычажок. Толщина слайсов регулируется за счёт изменения расстояния между ножом и тонкой металлической пластиной, которое можно настроить с помощью поворотной ручки.

Корпус ломтерезки можно протирать мокрыми салфетками, а можно промывать водой, но без добавления моющих средств. После очистки корпус, его отдельные детали протираются сухим полотенцем или салфеткой.

Bomann MA 451 CB

• Простота в использовании.
• Скорость нарезки.
• Достаточно габаритная.
• Позволяет нарезать большое количество продуктов за один раз.

• Сложная настройка толщины ломтя.

Clatronic MA 3585

Новинка среди домашних электрических ломтерезок. Несмотря на то, что прибор достаточно молодой, он уже получил много положительных отзывов. В первую очередь стоит отметить, что устройство прочно крепится к столу и не движется по поверхности во время работы. Кроме стандартных продуктов для нарезки (хлеб, колбаса, сыр), также подойдут лук, капуста, баклажаны.

Место для фиксации продукта удобное, выполнено под наклоном. Корпус полностью металлический, с левой стороны находится кнопка вкл/выкл. Устройство хорошо справляется с нарезкой в режиме нон-стоп. Как и в предыдущей модели, ширина ломтиков регулируется с помощью специального рычажка на задней панели устройства. Но в этом случае, настройка происходит гораздо проще.

Clatronic MA 3585

• Аккуратная нарезка.
• Легко выставляется диаметр ломтя.
• Нарезает даже твёрдые предметы.

• Слабый крепёж фиксации нарезаемых ингредиентов.

Gorenje R606E

Эта модель считается универсальной и предназначена для нарезки как твёрдых, так и мягких продуктов. Устройство крепко держится на поверхности стола благодаря противоскользящим ножкам. Корпус изготовлен из пластика и нержавеющей стали, также есть отсек для шнура. Однако, присутствуют небольшие люфты, они могут затруднить эксплуатацию. Это очень мощное оборудование, которое позволяет нарезать продукты достаточно долго.

К сожалению, отсутствует лоток для готовых изделий, поэтому придётся подставлять тарелку, чтобы ломтики не падали на стол. Как и в предыдущих ломтерезках, поверхность сделана под маленьким углом, для большего удобства. Кроме всего прочего, есть рычаг-предохранитель от случайного включения.

Gorenje R606E

• Удобная рабочая платформа.
• Удобное крепление к поверхности стола.
• Отсек для шнура.
• Рычаг-предохранитель.

• В комплекте отсутствует ключ для снятия ножа.

Сравнение цен и характеристик

Если вы еще не решили какую электрическую ломтерезку лучше купить для дома, то предлагаем сравнить все модели из рейтинга с помощью нашей таблицы.

Модель	Мощность, Вт	Диаметр ножа, мм	Максимальная толщина нарезки, мм	Вес, кг	Средняя цена, руб
Clatronic AS 2958	180	170	15	2	3 390
Gemlux GL-MS-190	150	190		4	4 150
Ritter Markant 01	65	170	14	1,7	4 300
Tristar EM-2099	150	190	15	4,2	4 990
Bomann MA 451 CB				4,85	5 000
Clatronic MA 3585				4,2	4 990
Gorenje R606E	180	220		5,8	5 070

Как правильно пользоваться?

Ломтерезка – это такое же приятное дополнение на кухне, как собственный комбайн или электрическая мясорубка. Конечно, нельзя говорить, что это вещь первой необходимости, но она может сделать приготовление еды быстрее и приятнее.

Большинством слайсеров пользоваться достаточно легко. Ширина нарезки регулируется специальным рычажком, который чаще всего расположен на обратной стороне устройства. Также многие приборы оборудованы специальным рычажком или кнопкой-предохранителем. Это особенно важно, если в доме есть дети.

Для нарезки желаемого продукта следует:

• Включить устройство в розетку.
• Разместить в специальной зоне продукт, который хотите нарезать.
• Выставить желаемую толщину нарезки.
• Отключить предохранитель.
• Закрепить продукт фиксатором и двигайте вдоль устройства.
• После нарезки выключить прибор, убрать фиксатор и щёлкнуть рычаг предохранителя. (На некоторых моделей он автоматически переходит в нужное положение).

Лучшие ломтерезки, топ-10 рейтинг хороших слайсеров для дома

Когда оформляется праздничный стол, очень важно, чтобы все было не только вкусно, но и красиво. Оригинально оформить любые блюда, быстро сделать нарезку из овощей, фруктов, мяса, колбас и иных продуктов можно при помощи специального кухонного комбайна, получившего название ломтерезка. Чтобы выбрать лучшую конструкцию, нужно обращать внимание на ряд параметров:

• Габариты – этот момент будет наиболее важен при использовании устройства на кухне небольших размеров. Хозяйкам нужно учитывать, что прибор является стационарным, особенно, если он используется довольно часто;
• Мощность прибора важна – от нее зависит производительность ломтерезки, а также максимальная толщина нарезаемых продуктов;
• Скорость вращения диска и возможность ее регулировки: этот параметр позволяет работать как с твердыми, так и с мягкими продуктами;
• Возможность блокировки влияет на безопасное использование устройства;
• Материал, из которого изготовлен нож, и степень его заточки;
• Прочность корпуса.

При составлении рейтинга лучших ломтерезок мы приняли во внимание все эти моменты, учли соотношение цены и качества продукции, а также отзывы пользователей

Топ-10 лучших моделей слайсеров

10. Ломтерезка Zelmer 294.5

Эта удобная и не слишком габаритная конструкция, которая оснащена возможностью регулировки толщины нарезки. Такая функция является достаточно удобной, особенно при учете, что слайсер имеет всего одну рабочую скорость. У него есть надежная защита от непреднамеренного запуска, во время работы выдвигается лоток, причем его также можно заблокировать.

Корпус довольно прочный, выглядит весьма привлекательно, производится из надежного пластика, абсолютно безопасного для жизни и здоровья человека. Он легко моется после непосредственного использования. Ножки оснащены резиновыми опорами, которые не допускают скольжения по поверхности. Лезвия изготавливаются из нержавеющей стали, самозатачивающиеся, что намного продлевает срок службы аппарата.

Преимущества:

• Высокая мощность;
• При нарезке получаются ровные кусочки;
• Хорошо нарезает твердую и мягкую пищу.

Недостатки:

• Громко работает;
• Слишком острый нож, нужно использовать устройство для защиты пальцев (идет в комплекте).

Ломтерезка Zelmer 294.5

9. Gorenje R 506 E

Модель является универсальной ломтерезкой, которая позволяет обеспечить аккуратную нарезку твердых и мягких продуктов. В конструкции предусмотрен острый нож, позволяющий обеспечить толщину ломтиков от 2 до 15 мм. Нож самозатачивающийся, заточка волнообразная, на корпусе расположены противоскользящие ножки. Отличается высокой производительностью.

Корпус изготовлен из качественного пластика со вставками из нержавеющей стали, люфты отсутствуют, предусмотрен отсек для укладки шнура питания. Изделие абсолютно безопасное, имеется защита от травматизма и случайного включения.

Преимущества:

• Рабочая поверхность находится под небольшим наклоном – продукты сами соскальзывают к ножу;
• Мощности достаточно для использования в бытовых условиях.

Недостатки:

• В конструкции не предусмотрено наличия лотка для сборки нарезанной пищи;
• В комплекте нет ключа для того, чтобы снять нож.

Gorenje R 506 E

8. Bosch MAS 9454 M

Это функциональная, качественная и стильная модель от немецкой компании. Она обладает прекрасными эксплуатационными характеристиками для бытового слайсера. Мощность устройства составляет 140 Вт, в конструкции предусмотрен нож с волнообразной заточкой. У ломтерезки два режима работы – импульсный и продолжительный.

Рабочая поверхность установлена под небольшим уклоном – 10 градусов, за счет чего удается предотвратить вероятность получения травм, у нее также есть металлические салазки. В наличии имеется поддон, куда будут собираться нарезанные продукты, кнопка безопасного включения. В качестве ножек используются специальные присоски, которые надежно прикрепляются к поверхности.

Преимущества:

• Хорошая функциональность;
• Оригинальный внешний вид;
• Металлический корпус;
• Наличие двух режимов работы.

Недостатки:

• Высокая стоимость;
• Большие габаритные размеры.

Ломтерезки Bosch и Zelmer. Как выбрать и купить ломтерезку Бош и Зелмер, обзор, отзывы.

Watch this video on YouTube

Bosch MAS 9454 M

7. Ritter E16

Корпус целиком сделан из металла, рабочая поверхность расположена под незначительным наклоном. В своем ценовом сегменте эта модель является лучшей ломтерезкой для дома. Смотрится устройство немного строго, но привлекательно и красиво. Нож производится из нержавеющей стали, его диаметр составляет 17 см, заточка волнистая.

Максимальная толщина нарезки составляет 20 мм. Предусмотрено два режима работы – длительный и кратковременный. Салазки съемные, могут перемещаться до 18 см. В комплекте предусмотрен поднос, куда будет ссыпаться нарезанная пища, есть ниша для наматывания кабеля.

Преимущества:

• Хорошее качество сборки;
• Превосходная функциональность;
• Красивый внешний вид;
• Продолжительный срок службы;
• Наличие двух режимов работы;
• Есть защита от травматизма;
• Имеется кнопка безопасного включения.

Недостатки:

• Значительная масса.

Ritter E16

6. Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless

Среди лучших слайсеров для дома эта модель является первой беспроводного типа. Это очень удобно, особенно, если приходится работать с ней на улице. С помощью такой ломтерезки овощи будут сразу падать в банку. В конструкции предусмотрен емкий аккумулятор, которого будет вполне достаточно для того, чтобы нарезать порядка 4 кг моркови.

В комплекте с оборудованием идет зарядное устройство. Кроме того, у модели предусмотрено четыре диска для толстых или тонких ломтиков, волнистой нарезки и так далее. Диски производятся из нержавеющей стали, их можно с легкостью снять, к тому же их можно мыть в посудомоечной машине. Корпус изготовлен из надежного гигиеничного пластика, между деталями в процессе эксплуатации не возникают люфты.

Преимущества:

• Удобное и мобильное устройство;
• Занимает значительно меньше места по сравнению с другим кухонным оборудованием;
• Легко разобрать и мыть;
• Надежная сборка, не возникает люфтов в процессе эксплуатации.

Недостатки:

• Продолжительная зарядка аккумулятора – 24 часа, причем в течение этого времени использовать оборудование невозможно;
• Аккумулятор недолговечный, быстро выходит из строя;
• Чтобы устройство не перегревалось, ему нужно давать отдыхать;
• Режет слабовато – иногда зажевывает сыр.

Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless

5. Ломтерезка Zelmer ZFS 0716SRU

Устройство обладает незначительными габаритами, высоким качеством исполнения и вполне привлекательной ценой. Слайсером очень удобно пользоваться, он имеет высокий уровень мощности. Корпус складывающегося типа, как и салазки, выполняется из высококачественного пластика. Ножки оборудованы резиновыми прокладками, значительно повышающими устойчивость, они не допускают скольжения по поверхности стола.

Волнообразный нож сделан из нержавеющей стали, есть возможность нарезать продукты толщиной до 15 мм. В комплекте предусмотрен специальный поддон для нарезки. Чтобы использовать ломтерезку было максимально безопасно, есть специальная кнопка, которая не допускает повторного включения.

Преимущества:

• Высокий уровень мощности;
• Качественная сборка;
• Возможность плавной регулировки толщины нарезки;
• В комплекте есть поддон для сборки продуктов.

Недостатки:

• У устройства есть всего лишь одна скорость работы;
• Во время работы издает громкий шум.

Ломтерезка Zelmer ZFS 0716SRU

4. Philips HR 1388/50

Отличается не слишком большими габаритами, за счет чего места на кухне нужно не много, однако придется выделить пространство для хранения насадок – в комплекте их идет пять штук. Они располагаются в универсальном диске, кроме того, предусмотрена специальная система для картошки фри. Во время работы издает много шума, достаточно короткий шнур. Ее очень легко разобрать и вымыть, она может использоваться и для объемной работы, и для небольшого количества пищи.

Ломтерезка обладает высокой мощностью и скорость работы. У отверстия для загрузки продуктов небольшой диаметр, из-за чего крупные овощи приходится дополнительно разрезать. Одним из ключевых минусов является отсутствие лотка для тертой или нарезанной продукции. Толкатель для продуктов иногда вытягивает их наружу, из-за чего на рабочей поверхности возникает много грязи.

Преимущества:

• Нарезает продукты ровными ломтиками;
• Высокая мощность;
• Острые самозатачивающиеся ножи;
• Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

• Нет лотка для готовой продукции, что создает дополнительную грязь;
• Плохо режет сырые овощи и не всегда хорошо справляется с другими твердыми продуктами;
• Короткий питающий кабель;
• У некоторых моделей выходит из строя диск для насадок.

Philips HR 1388/50

3. Ломтерезка Maxwell MW-1303

Это одна из лучших ломтерезок для дома – очень быстро и качественно режет, натирает, измельчает, может нарезать картошку для приготовления фри. В комплекте предусмотрено шесть насадок, которые окрашены в различные цвета, их очень удобно хранить друг в друге, к тому же они предназначены для мытья в посудомоечной машине. Красная предназначена для крупной и мелкой нарезки, она идеально подойдет для любых твердых продуктов типа картошки, моркови, огурцов и так далее. Зеленая насадка используется для фигурной нарезки – хорошо режет капусту, лук, яблоки, перец и прочих. Оранжевая предназначается для картофеля фри, а желтую можно использовать в качестве терки. Насадки закрепляются очень надежно и прочно.

Корпус изготавливается из высококачественного пластика, может быть окрашен в белый цвет или цвет майской зелени. В этом слайсере сочетаются все необходимые функции, позволяющие идеально обрабатывать продукты питания.

Преимущества:

• Высокое качество сборки;
• Хорошо закрепляется на любой поверхности;
• Длинный шнур питания.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Нужно дополнительное место для хранения насадок;
• Высокий шум во время работы;
• При продолжительной работе пластик нагревается и начинает издавать неприятный запах.

Ломтерезка Maxwell MW-1303

2. Bosch MA S 4201

Это недорогая и высококачественная модель, которая отличается превосходным качеством сборки и продолжительным сроком службы, благодаря чему она является одной из наиболее популярных среди аналогичных моделей. Прибор абсолютно безопасен, в его конструкции предусмотрен специальный защитный кожух, не допускающий прямого контакта рук с острыми ножами из нержавеющей стали.

В комплекте идет специальный толкатель для нарезки продуктов ломтиками или кубиками. Мощность устройства не слишком высокая – всего 100 Вт, но для бытового использования этого вполне достаточно. У включателя есть блокировка, нож заточен волнообразно, предусмотрены транспортные салазки с идеально гладкими направляющими. Толщина нарезки регулируемая – до 17 мм. Пластиковый корпус складной, за счет чего ломтерезка занимает минимальное количество свободного места на кухне.

Преимущества:

• Высокая скорость нарезки;
• Бесшумная работа;
• Привлекательный дизайн;
• Удобство использования;
• Самозатачивающийся нож;
• Несколько режимов работы;
• Надежная сборка.

Недостатки:

• Не предусмотрен лоток для готовой продукции;
• Регулятор толщины ломтиков приходится дополнительно закреплять;
• Короткий питающий шнур;
• Проблематично мыть.

Bosch MA S 4201

1. Bosch MAS 4000 W

Эта ломтерезка является лучшей среди моделей этого года. Она отличается небольшой ценой, но может использоваться исключительно для бытовых условий. Устанавливать устройство желательно на ровную поверхность, у нее есть резиновые прокладки на ножках, которые не позволяют ломтерезке скользить во время эксплуатации. В конструкции имеются салазки для подачи продуктов к ножу, есть держатель, регулятор толщины нарезки – максимум до 15 мм.

Имеется система защитного выключения, которая позволяет обеспечить безопасность работы. Чистить устройство очень удобно, однако с ножом следует быть очень аккуратным, так как всегда есть вероятность порезаться. Предусмотрено несколько режимов работы, позволяющие быстро и качественно резать продукты любого рода – мясо, овощи, хлеб и так далее.

Преимущества:

• Хорошо справляется с любыми продуктами;
• Надежная сборка;
• Острые самозатачивающиеся ножи;
• Режет очень быстро и почти никогда не перегревается.

Недостатки:

• Кнопку запуска мотора придется постоянно держать;
• Обращаться нужно максимально осторожно.

Bosch MAS 4000 W

А напоследок интересное видео

Обойтись без ломтерезки современная хозяйка, конечно, может, но без нее процесс приготовления блюд будет отнимать гораздо больше времени и сил. Выбрать устройство с помощью нашего рейтинга лучших ломтерезок довольно легко, к тому же вы можете поделиться своим впечатлением относительно имеющегося у вас слайсера в комментариях к этой статье.

Как выбрать электрическую ломтерезку для дома (слайсер для нарезки)

В этой статье вы узнаете, как выбрать такого помощника в быту, как электрическая ломтерезка для дома.

Слайсер нельзя назвать предметом первой необходимости, конечно. Но, несмотря на это он приобретает всё большую популярность и приживается на кухнях у хозяек, которые неравнодушны к техническому прогрессу. Тем более, что нарезать на нём можно не только колбасу и сыры, но и овощи, причём колечками. А это очень востребованная форма нарезки для многих блюд, но далеко не каждый кухонный комбайн справляется с ней.

Но главное – ломтерезка отлично шинкует капусту! Для любителей борща и прочих блюд из этого овоща, такой прибор просто находка.

В каких случаях ломтерезку не стоит приобретать

Любая ломтерезка – это мини – циркулярка. И как бы она ни была защищена, всё равно это техника высокой опасности. И, если у вас в доме есть дети до восьми лет, то не стоит делать такую покупку. Тем более, слайсер прибор достаточно большой и его желательно устанавливать стационарно, а не класть в шкаф, после каждого использования.

Также, она не очень нужна, если вы не увлекаетесь бутербродами. Если для вас такие перекусы редкость, то покупать слайсер ради нарезки хлеба и овощей. По-большому счёту, нарезать буханку хлеба – дело пяти минут, овощи тоже лучше порезать ножом, чем разбирать и мыть ломтерезку.

Вот колбаса и сыр – да, их порезать тонко не так и просто. А с ломтерезкой – просто красота! Нарезал сразу много, положил в контейнер и пользуйся. И удобно и продукты расходуются экономней.

Смотрите также – Какую фритюрницу лучше купить для дома – рейтинг 2019 года

Какие функции для обеспечения безопасности должны быть у слайсера

• Блокировка, на случай ненамеренного включения
• Резиновые ножки, так как без них слайсер может сдвинуться в процессе, что приведет к серьёзной травме
• Защитный кожух на ноже
• Специальная опора для рук, так как без неё существует большой риск травматизма
• Шипованный толкатель продуктов(при его наличии вам не нужно держать продукт в руках вообще)

Если этих функций у выбранной вами модели нет, то лучше отказаться от покупки.

Важные факторы выбора ломтерезки

Качество и форма ножа

Качество стали у циркулярного ножа – вещь наиглавнейшая. Если он будет быстро тупиться, то такая ломтерезка принесёт вам слишком много хлопот. Во-первых, заточка стоит недёшево, во –вторых, очень часто качество нарезанных ломтиков будет не очень хорошее, мягко говоря. Хлеб будет крошиться, колбаса выйдет с рваными краями, кусочки сыра будут ломаться. И зачем тогда слайсер?

Поэтому, на стали экономить не надо. Желательно, чтоб нож был самозатачивающийся, с волнообразными краями.

А самая лучшая фирма по изготовлению лезвий – Solingen. Это старинный, немецкий бренд, специализирующийся на выпуске кухонных ножей и они, действительно, вечные. Солидные фирмы по выпуску бытовой техники, именно ими и комплектуют ломтерезки и это обязательно указано в инструкции к прибору.

Помимо этого, важна форма заточки. Обычная, прямая, со временем тупиться и справляется с нарезкой только твёрдых продукто(сыр, колбаса, овощи). А вот волнообразная заточка гарантирует идеальную нарезку хлеба, мягкой ветчины и прочих продуктов, склонных крошиться.

Толщина нарезки: важный аспект

У всех слайсеров есть возможность регулировки толщины нарезки. Обязательно обращайте на это внимание при выборе. Чем больше диапазон, тем больше манёвр. То есть, вы сможете резать не только сыры и колбасы, но и хлеб, а также, разнообразные овощи.

Обычно зазор бывает от 1 мм до 17 мм(1.7 см). Самые тонкие зазоры хороши для сухих колбас, а широкие – для хлеба или фруктов.

Регулировка скорости переключения

Если в модели не предусмотрена эта функция, то никакого значения не будет иметь форма заточки ножа. Если она стабильно высокая, то и волнообразный нож не порежет мягкий хлеб.

Высокая скорость – для твёрдых продуктов, а низкая – для мягких. Поэтому, не советуем вам брать ломтерезку с фиксированной скоростью.

Мощность прибора: на какой остановиться

Ломтерезки довольно экономичны в плане потребления электроэнергии. Большинство моделей выпускают мощностью всего 100 Вт и этого вполне хватает для домашнего, нечастого использования. Если же вы понимаете, что эксплуатировать прибор будете чаще, чем пару раз в день, то имеет смысл присмотреться к моделям, потребляющим 200 Вт. Такие ломтерезки более выносливы и могут справиться даже с замороженным салом, что более слабым приборам недоступно.

Также очень удобно, если ломтерезка снабжена поддоном для складывания кусочков. Также не помешает наличие отсека для хранения шнура. Еще очень хорошая вещь – возможность встраивания в столешницу, специальными болтами.

Топ-5 лучших ломтерезок

Ritter E 16 – хорошо зарекомендовавший себя бренд. Ломтерезка в металлическом корпусе, имеет специальный держатель для мелких продуктов. Мощность 160 Вт. Регулировка скорости присутствует.

mile EFS 980 – модель складная, что очень удобно для небольших кухонь. Нож с волнообразной заточкой, есть регулировка скорости, диапазон слайсов от 1 мм до 15 мм. Минус этой модели – она недостаточно устойчива, из – за маленького веса. Мощность 150 Вт.

ZELMER 294.6 – тяжелый и солидный слайсер, тоже из метала. Имеет защиту от включения, диапазон нарезки от 1 мм до 15, есть защита от случайного включения. А вот скорость изменить нельзя и это большой минус. Мощность 200 Вт.

Bosch MAS 4201N – этот бренд выпускает самые безопасные модели. Есть и кожух и защита для пальцев и специальная кнопка, предотвращающая случайный пуск. Нож волнообразный, а толщинга слайсов от 1 мм до 15 мм. Мощность 100 Вт.

Gorenje R506E – большой, стационарный слайсер, весом почти 4,3 кг. Мощность 110 Вт, толщина нарезки от 1 мм до 15 мм, регулировка скорости отсутствует. На наш взгляд, не самая удачная модель для дома, так как ширина её примерно 50 см, слишком много места будет занимать.

Теперь вы знаете, как выбрать такой бытовой предмет, как электрическая ломтерезка для дома. Очень надеемся, что информация окажется вам полезной!

Смотрите также – 10 лучших ломтерезок для дома

5 лучших ломтерезок – рейтинг 2021 (ТОП-5)

Не один праздничный стол не обходится без колбасной, мясной, сырной, овощной или фруктовой нарезки. Подготавливать ее ножом, вручную, не очень удобно, да и долго, в таком случае гораздо разумнее один раз купить лучшую ломтерезку и сэкономить массу времени. Они бывают ручными и электрическими. На основании отзывов мы составили рейтинг наиболее популярных из таких устройств в разных ценовых категориях. Вам остается лишь ознакомиться с достоинствами и недостатками этих моделей и подобрать наиболее подходящий для себя вариант.

Ломтерезку какой фирмы выбрать

В наш рейтинг вошли 5 производителей из стран Западной Европы, каждый из них хорошо представлен на российском рынке и имеет отличную репутацию. Вот о каких фирмах идет речь:

• IKEA – нидерландская торговая марка, под которой выпускается мебель и товары массового использования для дома. Она очень популярна на территории России и других стран СНГ из-за того, что удерживает высокую планку качества и имеет широкий ассортимент продукции. В ее линейке есть и бюджетные «домашние» аксессуары для кухни.
• Ritter – это немецкая компания, специализирующаяся на создании встраиваемой техники для дома, ресторанов, кафе, магазинов. Особое внимание она уделяет компактности, удобству и безопасности своих изделий.
• BOSCH – еще один немецкий производитель, продукция которого вполне доступна в отношении финансов и широко популярна на рынке СНГ. Востребованной ее делает не только адекватная стоимость, но и высокое качество используемых материалов, продуманный дизайн и удобство эксплуатации изделий.
• Gorenje – словенская компания, производящая бытовую технику, в том числе для кухни. Свою продукцию она разрабатывает так, чтобы сэкономить силы и время своих клиентов. Фирма оснащает свои слайсеры механизмом регулировки толщины нарезки и хорошими ножами.
• Zelmer – эта польская компания принадлежит корпорации BSH Bosch и Siemens Hausgeräte GmbH. С выбором ломтерезок здесь все не очень разнообразно, на начало 2018 года доступно лишь две модели. В своем производстве фирма сконцентрирована на использовании качественных материалов, но при этом имеет адекватные цены.

Рейтинг лучших ломтерезок

Существуют ручные или, по-другому, механические и электрические модели. Первые обычно стоят дешевле, но и менее популярны. Мы включили в рейтинг и те, и другие. Основанием для этого послужили отзывы пользователей, в которых анализировались следующие параметры:

• Цвет;
• Размеры;
• Материал изготовления, пластик и/или металл;
• Вес;
• Удобство использования;
• Безопасность эксплуатации;
• Сфера применения – нарезка овощей, фруктов, сыров, колбас и т.д.;
• Предназначение – для дома или для профессионального использования.

Как выбрать ломтерезку для дома, вам поможет это видео:

Лучшая ручная ломтерезка

IKEA Спритта – это небольшая, диаметром 10 см и высотой 6 см, недорогая и весьма удобная модель, предназначенная для нарезки яблок. Но ее достаточно острые, нержавеющие ножи позволяют работать и с луком, и с огурцами, и со многими другими овощами. Она выполнена в ярком зеленом цвете из прочного пластика, сохраняющего свой эстетичный вид даже при длительной эксплуатации. Главным ее преимуществом является простота чистки, ведь изделие можно мыть в посудомоечной машине.

Достоинства

• Недорогая;
• Легко моется в посудомоечной машине;
• Режет ровно;
• Известная торговая марка;
• Нержавеющие ножи;
• Толстый пластик.

По отзывам пользователей, IKEA Спритта работает по принципу ножа, режет фрукты на несколько небольших долек. Но при этом ее все же рекомендуют использовать преимущественно для яблок.

Лучшие электрические ломтерезки

Наш ТОП устройств такого типа представлен в основном средним ценовым диапазоном.

Ritter E16

Эта модель подходит как для дома, так и для профессионального применения, например, в магазинах. Сразу хочется акцентировать внимание на надежном металлическом корпусе серебристого цвета с нестирающейся краской. Покупатели отмечают, что пользоваться ею очень просто благодаря наличию специального поддона для нарезки, нержавеющего острого ножа и съемных направляющих. За счет последних овощи нарезаются тонко, толщиной до 2 см.

Производитель позаботился и о безопасности эксплуатации, снабдив изделие блокировкой от случайного включения. Отдельно стоит сказать о двух режимах работы, здесь есть кнопка для продолжительного и кратковременного измельчения.

Достоинства

• Большая ниша для намотки кабеля;
• Лоток для овощей в комплекте;
• Подходит для различных овощей и фруктов;
• Немецкое производство;
• Гарантия на 2 года.

Недостатки

• Вес в 2.9 кг;
• Высокая цена.

Модель является далеко не самой мощной, потребляя всего 130 Вт в час, но это нисколько не отражается на качестве нарезания.

BOSCH MAS 4104W

Эта одна из лучших электрических ломтерезок, по отзывам пользователей, может нарезать не только овощи, но и колбасу, сыр, хлеб, фрукты, что делает ее универсальной. Она не занимает много места в доме, устойчива на поверхности и легко моется. Особо удобной здесь является опция регулировки скорости, а также работа в интенсивном и в продолжительном режимах. Здесь с высокой точностью удается контролировать толщину нарезаемых продуктов. Для них в комплекте есть специальный лоток, что довольно удобно. Правда, слайсер работает на мощности всего лишь в 110 Вт, но, как для непрофессиональной модели, это совсем немало.

Достоинства

• Возможность регулировки толщины нарезки;
• Складывающийся корпус;
• Два режима работы;
• Надежная защита для пальцев;
• Большой отсек для кабеля.

Недостатки

• Не обнаружено.

В своих отзывах пользователи говорят, что использовать BOSCH MAS 4104W в целом безопасно, но разобраться с первого раза с принципом его работы довольно непросто.

Gorenje R506E

Это хороший пример классической, дисковой ломтерезки, легко и быстро нарезающей мясо, колбасы, сыры, овощи и фрукты. Ее волнообразные лезвия подходят для работы как с твердыми, так и с мягкими продуктами – морковь, яблоки, киви, бананы, помидоры. Конструкция продумана таким образом, что не крошится даже хлеб. Кулинары оценят возможность регулировки толщины нарезки, которая может достигать 1,5 см. Мощности этой модели тоже вполне хватает, 160 Вт.

Достоинства

• Выполняет все свои функции;
• Качественная сборка;
• Хорошие материалы корпуса и ножей;
• Удобная;
• Соответствие цены качеству.

Недостатки

• В комплекте нет ровного режущего диска.

Как показывают отзывы, не всем пользователям нравится то, что корпус у Gorenje R506 сделан с использованием пластика.

Zelmer ZFS 0915/393 Doris

Это автоматическая ломтерезка, работающая на мощности в 200 Вт. Диапазон ширины нарезки здесь средний, самый высокий порог – 15 мм, но также удается и очень тонко нарезать колбасы, сыры, овощи, фрукты. Для всего этого в комплекте есть достаточно большой лоток. Работа получается качественной и точной за счет острого ножа из нержавеющей стали. Резиновые ножки устройства придают ему устойчивости на поверхности.

Достоинства

• Быстро разбирается для мытья;
• Стоимость;
• Удобная форма;
• Режет красиво и качественно.

Недостатки

• Белый цвет;
• Гарантия дается всего лишь на год.

Какую же ломтерезку купить

Однозначно, у устройства должны быть нержавеющие ножи. Желательно, чтобы корпус был сделан из металла, но если он выполнен из пластика, то должен быть толстым. Также очень важно, чтобы у аппарата имелось два режима работы – интенсивный и продолжительный.

Остановиться на том или ином варианте из нашего рейтинга позволят следующие рекомендации:

• Если вы планируете очень часто использовать устройство, и при этом для вас важна скорость его работы, то лучше выбрать Zelmer ZFS 0915/393 Doris.
• Тем, кто ищет универсальный вариант, который можно применять для работы как с овощами или фруктами, так и с мясом или сырами, подойдет Gorenje R506E.
• Для редких использований, когда, например, нужно подготовить овощи на праздничный стол, стоит выбрать BOSCH MAS 4104W.
• В домашних условиях для нарезания хлеба, сыра, колбас можно использовать Ritter E16.
• Тем, кому нужен недорогой вариант, стоит купить модель «Спритта» от IKEA.

Функциональность домашней ломтерезки вы увидите на этом видео:

Выбрав самую лучшую ломтерезку из нашего рейтинга, можно быть уверенным в том, что вы приобретете надежного «помощника» на кухне, который не будет там пылиться без дела.

Ломтерезка для дома: какую выбрать?

Бытовые приборы, которые предназначены для аппетитной нарезки любых продуктов, у нас принято называть не вполне аппетитным словом – ломтерезка.

Многие, услышав, что существует  ломтерезка для дома, представляют себе прибор, который кромсает что-то огромными кусками-ломтями. На самом деле ломтерезки-слайсеры (от англ. «slice» — ломтик или кусочек) справляются со своей задачей превосходно: кусочки, которые попадают под острый нож ломтерезки, получаются

идеально тонкими, красивыми и одинаковыми.

Причем слайсеру по зубам фактически все продукты: он аккуратно и тонко нарежет хлебобулочные и колбасные изделия, сыр, овощи и фрукты. Хозяйки отмечают, что нарезка, сделанная ломтерезкой, выглядит изысканно и аппетитно.

Поэтому женский сайт «Красивая и Успешная» просто обязан рассказать своим читательницам о том, что такое ломтерезка для дома, как выбрать сей девайс тем, кто захочет иметь его у себя на кухне либо же пожелает выбрать электрическую ломтерезку-слайсер кому-то  в качестве оригинального подарка.

Нужна ли ломтерезка в доме?

Мнения о том, нужна ли ломтерезка в хозяйстве или это совершенно бесполезный прибор в доме, разделились на два лагеря: одни утверждают, что это излишества, они, мол, и так могут тонко нарезать продукты, другие говорят о том, что домашняя ломтерезка здорово облегчает работу на кухне.

• Сумели по достоинству оценить ломтерезку любители пиццы, сэндвичей и бутербродов. Конечно же, никто не будет запускать прибор, чтобы порезать колбасы и сыра на пару бутербродов. Но пользователи приспособились: нарезают ломтерезкой все заранее и складывают в контейнер, который хранят в холодильнике. Нужно сделать быстро бутерброд? Достали нарезанные продукты и сделали. Все легко, просто и быстро.
• Поможет ломтерезка сервировать стол в домашних условиях. Вы нарежете все, что вам нужно. И получится все красиво и эстетично. А если вспомнить, что есть такие сорта колбас, вкус которых чувствуется только при тонкой аккуратной нарезке, что сделать в домашних условиях не всегда просто, то ломтерезка станет необходимым помощником на кухне.
• Здорово помогает ломтерезка тем, кто любит делать домашние заготовки на зиму – слайсер в считанные минуты нарежет лук, перец, баклажаны, помидоры и другие овощи.
• Также говорят, что ломтерезка идеально режет любой хлеб, даже тот, который крошится при нарезке или мягкий, только испеченный.

Нужна ли она вам и нужно ли искать, какую ломтерезку лучше выбрать для дома, вы наверняка определитесь, ознакомившись со статьей на сайте «Красивая и Успешная».

Принцип работы

Главная действующая часть этого прибора  – острый-преострый электрический нож. Поэтому, те, кто решил купить ломтерезку для дома, должны быть готовыми к тому, что на кухне появится предмет повышенной опасности.

Принцип работы довольно прост:

• Вы двигаете кареткой с продуктом, который желаете нарезать, туда-сюда, а острый нож плавно его разделяет на одинаковые кусочки, которые затем выпадают в лоток с другой стороны прибора.

Все происходит быстро и аккуратно, но не забываем, что перед вами электронный нож, поэтому помним  о безопасности. Вот как говорят о принципе работы отзывы о домашней ломтерезке.

• Она работает подобно циркулярке! Мне было даже немного жутковато видеть открытый дисковый нож. В голове были ужасные картины. Но со временем я поняла, что все не так страшно. Точнее, совсем не страшно. Нож находится на безопасном расстоянии, и пораниться об него фактически невозможно. Теперь я не боюсь, как раньше, но и по сторонам не зеваю, работая с ломтерезкой. Следите за детьми! Слайсер работает так интересно, что их не оттянуть. Светлана.

Итак, с принципом работы мы разобрались. Давайте рассмотрим подробнее, из чего состоит электрическая ломтерезка для дома, на что обратить внимание, чтобы вы смогли выбрать самую лучшую ломтерезку из предлагаемых на рынке.

На что обратить внимание при выборе?

Ломтерезка состоит из корпуса, платформы для продуктов, острого ножа и приемного лотка. В движение нож приводится электродвигателем, который работает на определенной мощности.

Есть несколько параметров, на которые следует обратить внимание при покупке ломтерезки.

Размер

Один из несущественных недостатков этого прибора – его размеры. Если вы собираетесь купить слайсер, сразу позаботьтесь, чтобы для него было отведено место на разделочном столе. Это важно. Те, кто прячет ломтерезку в дальний шкаф,  в отзывах говорят, что она стоит без дела. Чтобы что-то нарезать, доставать ее лень, быстрее справиться обычным ножом.

Поэтому место для ломтерезки должно быть отведено стационарное. Это первый совет тем, кто решает, какую выбрать ломтерезку для дома.

Мощность

Начнем с технических характеристик: чем выше мощность, тем лучше для бытового прибора. Но в случае с электрической ломтерезкой для домашнего использования мощности в 100 Вт волне хватает. Необязательно искать более сильный по параметрам  прибор, если вы планируете его использовать только в домашнем хозяйстве.

Скорость вращения диска

В ломтерезках хороших брендов предусмотрено несколько функций вращения диска, что способствует более качественному выполнению работы. Мягкие продукты лучше всего режутся на медленной скорости (сыр, овощи), а твердые —  на более высоких оборотах (колбасные изделия).

Но даже если вам попалась хорошая ломтерезка для дома без функции регулировки скорости, то это не столь страшно. Например, профессионалы работают с ломтерезками на одной скорости. Думаем, что и вы приспособитесь подталкивать продукты к ножу.

Блокировка

Учитывая то, что нож  — опасная часть ломтерезки, разработчики хорошо позаботились о безопасности использования. В большинстве моделей для того, чтобы включить слайсер, пользователю необходимо зажать одновременно 2 кнопки на корпусе, только тогда ломтерезка начинает работать. Это очень удобно и безопасно.

Есть также модели, где ломтерезки работают только тогда, когда кнопка удерживается зажатой. Как только ее отпускают, прибор перестает работать.

Нож в ломтерезках прячется в защитный чехол, а продукты подталкиваются к диску либо автоматически, либо толкателем, а не руками, что исключает риск подставить пальцы к ножу.

Материал ножа

Большинство фирм делают ножи для домашних ломтерезок из нержавейки. Наиболее качественные ломтерезки с немецкими ножами Solingen. Их выпускают фирмы Krups, Bosch, Siemens. Тут качество говорит само за себя. Также можно встретить ломтерезки с керамическими ножами.

Наиболее ходовые в быту ломтерезки с ножами из нержавеющей стали. Они имеют хорошие отзывы, и  выбирать ломтерезки для дома с керамическими ножами, по мнению sympaty.net, не имеет смысла.

Заточка

Ножи в ломтерезках могут быть с прямыми или волнообразными краями.

• Волнообразные ножи более универсальны: легко режут продукты любой твердости и плотности. Именно таким ножам под силу порезать мягкий свежий хлеб.
• Если вы купили ломтерезку с прямой заточкой ножа, это не означает, что она плохая. Она тоже прекрасно справляется со своей задачей – нарезать ломтиками продукты. Кстати, сыр лучше режется именно ножом с прямыми краями.

То есть, края ножа могут быть любыми. Но если разница в цене между моделями с прямой или волнообразной заточкой ножа не существенна, то лучше брать с волнообразными краями.

Также все современные модели ломтерезок оснащены функцией самозатачивания ножа, что тоже очень удобно.

Функция «люфт»

Под этим словом скрывается функция выбора толщины нарезаемых продуктов. У многих моделях стандартная толщина нарезки – от 0 до 17 мм. Этого вполне достаточно. Регулируется толщина нарезки вручную на всех ломтерезках. Она выставляется перед тем, как включить прибор.

На многих моделях на корпусе выставляется рекомендуемый размер для колбасы (2-3 мм), сыра (3 – 4 мм), хлеба (11 мм). Но это не столь существенный параметр. При регулярном использовании вы сами приловчитесь к вашему любимому размеру.

Корпус

Выпускают ломтерезки  в металлическом корпусе и пластиковом. На функциональность материал корпуса никак не влияет, а на цену еще как.

• Металлические ломтерезки чаще всего используют в ресторанах, кафе, больших магазинах, где идет большой поток нарезки.
• Для электрических домашних ломтерезок вполне подойдет в качестве материала для корпуса пластик. У известных производителей он очень качественный.

Лучше при выборе обратите внимание не на корпус материала, а на то, чтобы ножки на ломтерезке были резиновые. Мы встречали отзывы о ломтерезках для дома, где пользователи сетовали на то, что без резиновых подкладок на ножках ломтерезка неустойчивая.

Фирма

Конечно же, выбирая этот прибор, лучше отдать предпочтение проверенным фирмам. Мы уже упоминали о немецких фирмах Bosch и Krups. Это будет самый удачный выбор. Помимо этих фирм, этот прибор выпускают также поляки (Zelmer), а также фирма Siemens. Не все еще слышали о технике Сlatronic. Если вам встретится ломтерезка для дома Сlatronic, покупайте – не пожалеете.

Больше всего отзывов мы встречали о ломтерезках Zelmer и Bosch. Следовательно, ломтерезки этих фирм пользуются большой популярностью у хозяек. Они получали не ниже 4 баллов из 5.

• Иногда пользователи жаловались на то, что раскрошилась ручка в ломтерезке (BOSCH MAS6200N).
• В ломтерезке BOSCH MAS 4201 N быстро сломалась откидная панель, и толщина разреза не соответствует выставляемому размеру.
• Также в ломтерезке BOSCH MAS 4201 N на ножках нет резиновых подкладок. Ломтерезка скользит.

А вот очень много положительных отзывов женский сайт sympaty.net встречал о ломтерезках Zelmer ZFS 0915/393 Doris,  Zelmer 294.6, Bosch MAS 4500, Siemens MS 78001. Так в последней модели идеальная мощность (140 Вт), имеется 4 режима скорости, есть световая индикация и эту ломтерезку можно встраивать в кухонную мебель. Но и цена ломтерезки для дома Siemens более высокая, чем у слайсеров фирм Бош и Зелмер.

Итак, мы рассказали вам, как выбрать ломтерезку для дома. Напоследок дадим вам несколько общих рекомендаций по эксплуатации.

Использование

Ломтерезка режет все продукты, кроме твердого замороженного мяса, мяса с костями и фруктов с косточками.

Мыть ломтерезку несложно. Нож можно мыть в посудомойке или руками, а корпус достаточно протирать влажной тряпкой. Конечно же, изготовители рекомендуют промыть нож после нарезки каждого вида продуктов, но пользователи просто протирают диск влажной салфеткой.

Маленькие хитрости

1. Нарезайте сначала жирную колбасу, а затем хлеб и сыр. Вам не нужно будет мыть ломтерезку после колбасы.
2. Сыр не прилипнет к ножу и не раскрошится, если диск протереть влажной кухонной салфеткой.
3. Жирную ветчину, колбасу располагайте жирной стороной кверху.
4. Если хотите сделать нарезку под углом, обрежьте край сначала ножом, а затем подставляйте продукт под ломтерезку.
5. Морковь будет лучше резаться, если ее опустить на 1 минуту в кипящую воду.
6. Если нож прямой, то цитрусовые лучше почистить от кожуры перед нарезкой, а вот волнистый нож справится с кожурой на лимонах и апельсинах.
7. Бананы тоже перед нарезкой лучше почистить.

Зная всю основную информацию о том, что такое ломтерезка, какую лучше выбрать для дома, вы сможете легко освоить этот новый бытовой прибор. Присмотритесь повнимательнее к слайсеру. Он вполне подойдет в качестве подарка на свадьбу, новоселье или другое торжество. Уверены, что те, кто получит электрическую ломтерезку для дома в подарок, по достоинству оценит ее возможности и всегда будет встречать вас, ну, по крайней мере, идеальными бутербродами и фруктовой нарезкой! Это точно!

—
Автор —  Юлия Спиридонова, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная
Копирование этой статьи запрещено!

КАК ВЫБРАТЬ ЛОМТЕРЕЗКУ

Кому-то проще нарезать ножом, а кому-то спец. станок подавай, чтоб было как под копирку — аккуратно, тонюсенько и быстро. В таком случае важно правильно выбирать ломтерезку для дома и не запутаться в ее видах, подвидах и характеристиках, в которых сам черт рога сломает. Разбираемся и советуем. 

Вид ломтерезки

Этот прибор быстро и ровно нарезает продукт порционными ломтиками (слайсами). Применяется для нарезки мяса, рыбы, овощей, хлеба, фруктов и сокращает до минимума количество отходов.

Конструкция выглядит так:

Корпус	Для профессиональных вариантов выполнен из нержавеющей стали и алюминия, в дешевых — из пластика
Отрезной диск (слайсер)	Регулируется по ширине нарезки
Движущаяся каретка	На ней располагается продукт
Приемный лоток	Для складывания готовой нарезки

В работе интуитивно понятный: на подающей каретке еда идет к дисковому ножу и разрезается. О том, какие бывают ломтерезки, читайте ниже.

Интересная статья: Как правильно отрегулировать температуру в холодильнике: 5 рекомендаций

Механическая

Такой нарезают вручную: одной рукой вертят рукоятку, чтобы крутился нож; второй — удерживают и подают продукты слайсеру. 

Преимущества использования:

• компактный размер и механика разработаны с учетом потребностей потребителей, редко ломается;
• диск из пищевой нержавеющей стали не затупливается и не деформируется;
• очищается под струей воды.

Изюминка прибора в том, что он не привязан к электричеству. Удобство, легкость и низкая цена делают эту ломтерезку популярной и востребованной. Ломтики выглядят аккуратно, но необходимо наработать навыки для управления прибором.

Познавательная статья: Как правильно выбрать фильтр для питьевой воды: какой из 3 видов лучше

Электрическая

Конструкция электрических ломтерезок (таких, как BOSCH и SENCOR) обладает легким весом, в работе предельно просты.

1. На корпусе располагается кнопка включения.
2. С помощью задачника выставляется толщина нарезки.
3. Для удобства предусмотрены столик, диск с зажимным держателем и съемная лапка для поддержания продукта. 

Девайсы оснащены резиновыми ножками — «гулять» по столу не будут. Есть отсек для хранения электрического шнура, его подачу можно отрегулировать до нужной длины. 

Толщина нарезки зависит от положения панели, регулируемой механическим переключателем. Настроить можно от 0,5 мм (вручную так не отрежешь) до 17,0 мм.

Лучше выбирать прибор с классом энергопотребления А. При хорошей производительности будете экономить на электричестве. Оптимальная мощность 100-120 Вт, с более высокой (200 Вт и более) идут профессиональные модели.

Полуавтоматическая

У полуавтомата небольшой размер, с приводом от электродвигателя и ручной подачи каретки. Машины, которые не снабжены вентилируемым двигателем, не предназначены для длительной работы. 

Для дома полуавтоматические ломтерезки — хороший вариант. В ТОП рейтинге покупок Moyo такие занимают первые места. У них пластиковый корпус, что удешевляет приборы. Слайсеры изготовлены из нержавеющей стали, в большинстве случаев марки Solingen.

Для начала работы необходимо выставить толщину нарезки. Нажмите кнопку включения и удерживайте ее в течении всего процесса нарезания, одновременно двигая каретку с продуктом. При отжатии кнопки, прибор перестает работать. Такая система безопасна, если в доме дети.

Автоматическая 

Подходит для производственных цехов и кухонь в ресторанах. При выборе ломтерезки стоит обращать внимание на двигатель. Если у него есть принудительное охлаждение, это позволит работать более 4 часов без выключения. Ведь остановка работы — это критично для предприятий, работающих под обеспечение заготовок в больших количествах. Производители комплектуют такие приборы встроенным устройством для заточки ножей. 

Нарезка происходит без участия человека, достаточно задать толщину кусочков, их количество и нажать на кнопку. Машина нарежет самостоятельно. Выполнив работу, отключится. 

Полезная статья: Рожковая или автоматическая кофеварка — что лучше: выбор и 3 ключевых момента

Нож ломтерезки

Должен быть изначально острым и в перспективе долговечным. При выборе ломтерезки, в первую очередь, обращайте внимание на три параметра ножа:

• материал, 
• качество, 
• заточка.

Быстро вращающийся круг представляет собой опасность для рук и пальцев. В модернизированных вариантах он закрыт кожухом. Продукт надежно фиксируется на каретке, и с помощью толкателя возвратно-поступательными движениями нарезается. Таким образом исключено соприкосновение режущей части с руками.

Тип заточки ножа

Острота отличается в зависимости от специализации нарезки: волнообразная, прямая и зубчатая. При выборе слайсера важно учитывать соответствие ножей к нарезаемому изделию.
 

1. Прямые — для рыбы и колбасы.
2. Волнистые — для мяса и сыров твердых сортов.
3. Зубчатые — для хлеба, такие исключают заминание мякиша.

Тефлоновое покрытие ножей облегчает нарезку вязких продуктов — мягких сыров и фруктов. 

Профессиональные машинки комплектуются всеми видами дисков с указанием диаметра. По отзывам потребителей, для домашнего использования достаточно диаметр 170,0-240,0 мм. Для профессионального — от 240,0 до 350,0 мм. Чтобы наверняка подобрать правильно размер ножа, смотрите на кусок, который будете резать. Он не должен превышать половину диаметра диска.

Интересная статья: ТОП-5 электрогрилей: обзоры, проверенные на вкус, или какие лучше

Функции ломтерезки

Видов ломтерезок много, каждый производитель привносит свою форму, цветовое решение, материалы или количество функций для повышения комфорта в использовании. Чем больше функций, тем выше цена. 

Четыре распространенных функции.

1. Защита от порезов
Защитный кожух, который расположен на платформе подачи, избавляет от соприкосновения с резаком.
2. Контейнер для ломтиков
Выручает, когда много нарезки. 
3. Фиксирующий механизм
Надежно скрепляет прибор со столом.
4. Встроенное затачивающее устройство
Точит нож автоматически, кромка всегда будет острой.

Регулировка скорости

Плавная регулировка скорости необходима для контроля процесса нарезания.
Переключатель находится на корпусе и регулирует скорость вращения ножа. Пригодится для тех, кто раньше с ломтерезками не сталкивался, потому что исключена вероятность порезаться. Считается, чем выше скорость, тем лучше, но оптимальное количество оборотов в минуту — 200, при таком вращении продукты не крошатся.

К разным видам продуктов желательно применять индивидуальный подход в скорости работы. 

• Минимальная желательна при нарезании мягкого сыра и сочных фруктов, чтобы сохранить целостность ломтиков. 
• Мясо, хлеб, капуста любят быстрое и динамичное движение. 

Если регулировка скоростей в модели не предусмотрена, тогда не имеет значения форма заточки диска: 100% ровных и аккуратных ломтиков получить не сможете.

Читайте: 5 критериев выбора электромясорубки для дома

Импульсный режим

В большинстве бытовых моделях, помимо непрерывного режима, часто производители добавляют импульсный. Это скачкообразная работа ножа, то есть чередование высокой скорости с секундными паузами. 

Для твердых продуктов импульс эффективен, так как не дает мотору перегреваться и способствует безопасной работе. Такой режим (вкл., выкл.) контролирует вращение диска — скорость разгоняется от максимальной до минимальной. 

Блокировка случайного включения 

Чтобы работа с ломтерезкой была безопасной, обязательно используйте кнопку-блокиратор, которая исключает случайное включение. Особенно, если в семье дети. После блокировки, прибор обездвижен пока не отжата вспомогательная клавиша (на ней нарисован ключ). Таким образом устройство будет безопасным. 

Регулировка наклона

Ломтерезка может быть наклонной или вертикальной. Вторая располагается под углом 90 градусов к режущей части. Это профессиональный класс для больших объемов работ.

Наклонная (горизонтальная, или гравитационная) — где каретка скользит к слайсеру под небольшим наклоном. Под действием гравитации, ингредиент под своим весом и давлением при попадании на нож, облегчает процесс нарезки. Самостоятельно регулировать угол наклона можете только если это предусмотрено производителем, так как большинство моделей идут с изначально заданным уклоном. 
 
При правильном выборе ломтерезки можно сэкономить время на нарезку и на выходе получить ломтики одинаковой толщины. А хороший уход и своевременная очистка бытового прибора избавит от необходимости вручную нарезать ингредиенты. Не на один год. 

Интересная статья: Как выбрать форму для выпечки: 12 подсказок

Лучшая цена для домашнего слайсера — Отличные предложения на домашний слайсер от мировых продавцов домашних слайсеров

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для домашнего слайсера. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот лучший домашний слайсер в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили домашний слайсер на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще сомневаетесь в выборе слайсера для дома и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести слайсер для дома по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Лучшая цена на домашнюю кухонную мясорезку — Отличные предложения на домашнюю кухонную мясорубку от мировых продавцов мясорубок для домашней кухни

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для домашней кухонной мясорезки.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая машина для резки мяса для домашней кухни в кратчайшие сроки станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили домашнюю кухонную мясорубку на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в мясорезке для домашней кухни и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести мясорезку для домашней кухни по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Лучший электрический бытовой слайсер — отличные предложения на электрический бытовой слайсер от мировых продавцов электрических бытовых слайсеров

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для покупки электрической бытовой слайсера.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как этот лучший электрический бытовой слайсер станет одним из самых востребованных бестселлеров в кратчайшие сроки. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели бытовой электрический слайсер на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в электрическом бытовом слайсере и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести бытовые электрические слайсеры по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Home animation Slider — плагин для WordPress

Слайдер домашней анимации — это красивый плагин для слайдера текстовой и графической анимации. Вы можете использовать этот плагин на любом сайте wordpress для создания слайдера.

Слайдер домашней анимации — один из самых удобных плагинов для WordPress.С помощью слайдера домашней анимации можно создать неограниченное количество вариантов слайдера анимации. Вы можете установить новые параметры для каждого слайдера. Слайдер домашней анимации также поддерживает текстовую анимацию. Слайдер домашней анимации поддерживает кнопку со стрелкой, текстовую анимацию, анимацию кнопок, анимацию, заголовок, заголовок при наведении и многое другое.

Самые мощные функции:

• Слайдер с несколькими изображениями.
• 3 разных стиля анимации.
• Поддержка 6-слойной анимации.
• Поддержка подписей к изображениям.
• Кнопка анимации.
• 3 разных изображения поддерживают каждый слайдер.
• Поддерживаются три разных размера изображения.
• Удобный редактор.
• Поддержка анимации CSS3.
• Поддержка изменения фона.
• Опора колесика мыши
• Анимация текста с разным положением.

Переводы

• Бэкэнд-редактор слайдера домашней анимации
• Слайдер анимации.
• Домашний слайдер анимации потрясающие настройки

В этом разделе описывается, как установить плагин и заставить его работать.

например

Прежде всего, спасибо, что выбрали наш плагин Gallery Box lite!

Вы можете установить плагин одним из двух способов:

Установить с использованием FTP

• Распакуйте слайдер Home-animation.zip файл локально на ваш компьютер
• Подключитесь к своей FTP-зоне, используя предпочитаемый FTP-пакет
• Загрузите папку Home-animation-slider.zip , которую вы извлекли из zip-файла, в папку плагинов вашей установки WordPress ( wp-content -> plugin )
• Перейдите к плагину и активируйте слайдер домашней анимации.

Установить с помощью WordPress (рекомендуется)

• Войдите в админку WordPress.
• Перейдите к подключаемому модулю и нажмите кнопку Добавить новый вверху.
• Нажмите кнопку Загрузить плагин вверху.
• Нажмите кнопку Выбрать файл и найдите файл Home animation-animation-slider.zip на своем компьютере и нажмите кнопку Установить сейчас .
• Если плагин установлен правильно, щелкните ссылку Активировать .

Могу ли я создать слайдер изображений с помощью слайдера домашней анимации?

да, слайдер можно создать.

Могу ли я создать текстовую анимацию с помощью слайдера Home animation?

да, слайдер видео можно создать.

Сколько слайдеров я могу создать?

Вы можете создавать неограниченное количество слайдеров с помощью этого плагина с множеством опций.

Как включить слайдер в сообщение или страницу?

[hslider id = ”838 ″]`

Для этого плагина нет обзоров.

«Слайдер домашней анимации» — программа с открытым исходным кодом.Следующие люди внесли свой вклад в этот плагин.

авторов

1.0.1

Протестировано с WordPress 5.4

1.0.0

Выпущена версия

совместим с wordpress 5.0.3

Советы по использованию слайсера для мяса и пищевых продуктов в домашних условиях

Спасибо за посещение! Этот пост может содержать партнерские ссылки. Вы можете прочитать мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Следуйте этим советам по безопасному и осторожному использованию домашней мясорезки, чтобы приготовить идеально нарезанное мясо, ростбиф, баранину и даже овощи для бутербродов, тарелок для вечеринок и для многих других целей!

Содержание — Щелкните, чтобы развернуть —- >>

Домашний мясорубка Советы по типу лезвия, безопасности и различным способам приготовления пищи

Из этой статьи вы узнаете важные советы по нарезке мяса, например:

• Какие продукты можно нарезать мясорубкой?
• Имеет ли значение, если мясо заморожено?
• Мясо должно быть сырым или приготовленным?
• Чем зубчатое лезвие лучше, чем лезвие с тонкой кромкой?
• Можно ли резать овощи?

Мы расскажем обо всем этом и многом другом, чтобы предоставить вам информацию, необходимую для того, чтобы знать, как пользоваться ножом для мяса и как найти нож для резки мяса и пищевых продуктов, который стоит времени, усилий и, конечно же, подходит для бюджет.

Давайте сначала рассмотрим, какие продукты , а не , использовать с ножом (в этой статье ножницы для мяса используются как взаимозаменяемые):

Совет 1. Знайте, какие продукты нельзя использовать с мясорубкой

Если вы хотите узнать, как пользоваться ножом для мяса, вам необходимо сначала понять, какие продукты нельзя нарезать, независимо от модели.

Не употребляйте продукты, содержащие семена

Исключение составляют помидоры. Семена и косточки других фруктов, таких как персики, авокадо, яблоки и т. Д.может привести к повреждению вашего прибора. Избегайте продуктов с семенами.

Не резать мясо костью

Вы никогда не захотите разрезать кость. Важно нарезать только те продукты, которые не содержат костей, иначе они могут повредить вашу ломтерезку.

Замороженное мясо нельзя резать

Это распространенный вопрос, и ответ — нет, вы не можете использовать мясорезку для резки замороженного мяса. На самом деле это выходит за рамки мяса и включает овощи, фрукты и даже рыбу (подробнее об этом позже, чтобы узнать, как обрабатывать замороженные продукты с помощью слайсера.)

Нажмите здесь, чтобы проверить мясорубки на Amazon

Не нарезать приготовленную пищу сразу после сырого мяса

Это тоже относится к советам по безопасности, но о нем стоит упомянуть несколько раз.

Никогда не используйте слайсер для нарезки любых приготовленных продуктов, если вы только что использовали нож для резки сырого мяса.

Это вызывает серьезное заражение и вызывает тяжелые пищевые болезни, такие как кишечная палочка. CDC сообщает, что примерно у 5-10% людей, у которых диагностирована инфекция STEC 0157, развивается опасное для жизни осложнение.STEC 0157 — это тип кишечной палочки

.

Не нарезайте слишком крупное мясо для слайсера

Сначала нарежьте еду по размеру. Если вы обнаружите, что вам нужно нарезать кусок хлеба или другую еду, например жаркое или баранину, но этот предмет выходит за пределы слайсера, то нарежьте его до более подходящего размера.

Несоблюдение этого правила может привести к повреждению оборудования и не даст вам желаемого результата.

Совет 2: можно ли нарезать замороженное мясо мясорубкой?

Как я уже упоминал выше, ответ — нет.

В то время как нож для нарезки мяса можно использовать для нарезки сырого и приготовленного мяса или продуктов, замораживание — это запрет и большой совет, на который следует обратить внимание.

Однако лучшая текстура — это слегка замороженная. Замороженные твердые продукты трудно резать, и использование машины не пойдет вам на пользу. Эти машины не предназначены для нарезки замороженной говядины или других твердых продуктов. Это не только в конечном итоге повредит оборудование, но и отметит, что любой порез, на который стоит рискнуть.

Проверьте домашние мясорубки на Amazon

Неважно, режете ли вы замороженное мясо, замороженный сыр или что-нибудь замороженное, оно того не стоит.

Если вы нарезаете сырое мясо и вам нужно, чтобы оно получилось более твердым, чтобы получить хороший нарез, положите его в морозильную камеру на десять минут, чтобы доставить туда, где вы хотите.

Если он все еще недостаточно твердый, сделайте еще 10 минут и так далее. Это тот же принцип, что и при использовании мясорубки. Лучше всего слегка заморозить.

Совет 3. Продукты, которые можно использовать с слайсером

Мы уже обсуждали, какие продукты нельзя использовать с вашей слайсером, поэтому давайте поговорим о том, какие продукты вы можете использовать помимо мяса!

Овощи

Нарезать любимые овощи ножом — это обычное дело.Убедитесь, что вы используете лучшее лезвие для слайсера (я расскажу об этом позже), и вы сможете нарезать такие продукты, как помидоры, салат, баклажаны, лук и даже картофель.

Хлеб

Вы также можете нарезать хлеб ломтиками, чтобы сократить время приема пищи. Он идеально подходит для ваших партий домашнего хлеба (например, моего настоящего итальянского хлеба или домашнего хлеба для сэндвичей.

Сыры

Да, вы также можете использовать нарезку для сыров, но выбирайте более твердые сыры, такие как проволоне, американский и т. Д.Думать, что вы получите даже кусочки свежей моцареллы, просто не произойдет.

Слайсер для сырого мяса

Я добавляю это сюда, потому что многие люди задаются вопросом, можно ли использовать мясорезку для сырого мяса или мясо нужно готовить? Нарезки для сырого мяса не существует, потому что нож для резки мяса можно использовать для приготовления сырых или приготовленных продуктов.

Я бы порекомендовал, если вы планируете использовать мясорезку для сырого мяса, выбрать промышленную или профессиональную слайсер, в которой в основном все детали из нержавеющей стали.

Найдите промышленные или профессиональные мясорубки на Amazon

Таким образом, хотя ваш нож для резки мяса можно использовать для нарезки сырого мяса, вы должны убедиться, что не происходит перекрестного заражения приготовленными продуктами в этом месте.

Кроме того, вы должны убедиться, что сырое мясо остается твердым, а не беспорядочным, так как это затрудняет нарезку хорошими и ровными ломтиками.

Почему бы не использовать слайсер Mandoline?

Мандалины — отличные слайсеры для небольших партий.Но для более крупных целей, таких как кейтеринг, организация вечеринок или подготовка к долгосрочному хранению, имеет смысл инвестировать в домашний слайсер, который может обрабатывать большие количества быстрее, с большой легкостью и с большей согласованностью.

Если вы решите использовать нож для резки мандолины, убедитесь, что он не отрежет вам кончик пальца! Это случилось с членом семьи, поэтому дополнительные функции безопасности стоят дополнительных долларов.

Совет 4. Что следует использовать для мясорубки: лезвие с тонкими или зазубренными краями?

Не все пищевые слайсеры имеют лезвие с тонкой кромкой и лезвие с зазубринами.Так что может случиться так, что если он идет с одним, вы захотите купить другой. Но остается вопрос, как узнать, какой из них вам действительно нужен?

Больше мясорубок здесь, на Amazon

Лезвия с тонкой кромкой

Лезвия с тонкой кромкой явно имеют гладкую кромку. Но именно такой гладкий край позволяет получать очень тонкие ломтики, не порывая при этом мясо или продукт.

Лучшим примером является использование лезвия с тонкими краями для чего-то вроде прошутто, которое представляет собой тонкие как бумага ломтики вяленой ветчины.Это очень популярно в итальянской кухне, и все, что вам нужно сделать, это пойти в магазин и проверить цены на расфасованный прошутто.

Этот вид нарезанного мяса тоже стоит недешево, поэтому использование хорошей мясорезки является ключевым моментом.

Лезвия с тонкими краями также подходят для суши, овощей или сыра. Чем тоньше пропил вы хотите, тем больше вам понадобится лезвие с тонкой кромкой. Вы можете вообразить нарезку суши зубчатым краем? Ой!

Лезвия с зубчатыми краями

Эти лезвия имеют бороздки на краю, как у хлебного ножа.Они лучше всего подходят для прорезания твердых корок, не повреждая саму корку. По сути, это не отличается от использования обычного ножа, чтобы разрезать твердый хлеб.

Если вы не уверены, попробуйте поэкспериментировать: возьмите немного итальянского хлеба с твердой коркой и попробуйте нарезать ¼ ”ломтики острым / гладким ножом и одним зазубренным ножом. Вы сразу поймете, что я имею в виду.

Хотя вы, вероятно, будете использовать лезвия с гладкими краями для большинства видов мяса, вам следует использовать зазубренные лезвия для мяса, которое имеет тенденцию к прикосновению, например для нежирного мяса, такого как оленина.

Так что все, что требует захвата, чтобы получить хороший разрез, вам понадобится зубчатый.

Найдите свой идеальный слайсер на Amazon

Совет 5: Как нарезать ростбиф с помощью слайсера

Одна из наиболее распространенных целей мясорезок, используемых в домашних условиях, — это нарезка ростбифа. Будь то бутерброды, фуршет или праздничный ужин, каждому нужен идеальный кусок ростбифа.

На самом деле, многие люди любят свой ростбиф иначе, чем вы или я.Я могу предпочесть свои кусочки ростбифа рядом с сырыми и холодными, в то время как другим нравится более теплый и розовый. А может редкий и розовый.

Итак, не существует идеального способа нарезать ростбиф с помощью слайсера. Но вот несколько советов по использованию слайсера для нарезки ростбифа:

• Не пытайтесь нарезать его, как только он выйдет из духовки
• Сначала нужно дать мясу отдохнуть.
• Убедитесь, что температура жаркого не ниже 145F (62,6C) в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов.губ.
• Попробуйте охладить мясо после того, как оно отдохнет и приготовится в течение нескольких часов или даже на ночь в холодильнике. Я читал на таких сайтах, как www.chowhound.com, где люди замораживали его на час, а затем отправляли в холодильник.
• Проблема с замораживанием мяса после приготовления заключается в том, что вы не хотите, чтобы оно было настолько замороженным, что 1) вы теперь превратили мясо в лед, который после размораживания изменит текстуру мяса, и 2) если вам нравится оно сырое и теплое, вам не нужно снова нагревать его и терять свежее тепло и текстуру мяса.

Тип резки

Cooking.nytimes.com рекомендует использовать более постную нарезку для бутербродов с ростбифом, например для верхней вырезки. Более экономичные разрезы были бы сверху или снизу вверх.

Я не могу поверить в это понимание, это принадлежит Мелиссе Кларк за хорошо написанную статью .. https://cooking.nytimes.com/recipes/1017348-the-best-roast-beef-for-sandwiches

Ширина среза

Проверьте эти слайсеры на Amazon!

Это действительно предпочтение пользователя.Некоторым нравится более тонкая нарезка для бутербродов, а другим — более толстая. Суть в том, чтобы поэкспериментировать со своим слайсером и посмотреть, что вам больше нравится.

Убедитесь, что ваш слайсер подходит для более тонких нарезок, если вы будете использовать такую ​​ширину. Лично мне нравятся очень тонкие кусочки ростбифа для своих бутербродов, но я предпочитаю более толстые кусочки для свежего салата.

Использование нарезанного ростбифа

Не думайте, что нарезка ростбифа предназначена только для тех, кто устраивает вечеринку для большого количества людей! Вы можете легко получить меньшее по размеру жаркое для небольших целей, например, для собственных бутербродов.

Слайсеры

бывают разных размеров (подробнее об этом ниже), так что не пугайтесь и не думайте, что вы не сможете получить такое удовольствие на собственной кухне.

Лично я люблю кусочки ростбифа с микс салатом. Еще я люблю кусочки ростбифа с картофельным пюре и подливкой или в красивой булочке с мясом.

Совет 6: Рекомендации по безопасности мясорубки

Было бы неправильно с моей стороны говорить о слайсерах для вашего дома, не упомянув также о некоторых проблемах безопасности, о которых следует помнить.

Только для взрослых

Хотя это может показаться очевидным, важно строго запрещать детям прикасаться к оборудованию. Ножи для еды могут быть очень тяжелыми, но модели меньшего размера могут весить всего 10 фунтов. Я даже не хочу думать, что могло бы случиться, если бы маленький ребенок попытался двигаться или, что еще хуже, использовал это, и что-то должно было случиться.

Безопасность лезвия

Лезвия

должны иметь надлежащие надежные крепления, чтобы удерживать их на месте. В отличие от кухонного комбайна, где вы не хотите хранить его с прикрепленным лезвием, нож для резки продуктов может оставить основное лезвие включенным.Очевидно, должны быть предохранители, которые удерживают его на месте. Просто убедитесь, что он не мокрый и не грязный, когда снова надеваете его.

Не включайте кнопку питания и отключите устройство от электросети, когда оно не используется.

Найдите больше слайсеров на Amazon!

Даже если вы еще не готовы его почистить, возможно, вам придется отойти на несколько минут, рекомендуется держать его отключенным от сети и отключать питание.

У некоторых слайсеров есть вставка кнопки питания, где он не может случайно включиться при ударе от ближайшего объекта или вас самих.

Электрическая мясорубка из нержавеющей стали премиум-класса SUPER DEAL с лезвием 7,5 дюймов для домашней кухни, мясных блюд, овощей, сыров, является хорошим примером, показанным выше.

Я бы порекомендовал при поиске мясорезки внимательно присмотреться к встроенным функциям безопасности, чтобы свести к минимуму риск любых случайных сбоев.

Используйте перчатки, устойчивые к порезам, а также перчатки пищевого качества

Заманчиво пропустить этот шаг, особенно когда вы дома, но использование этих перчаток может иметь большое значение, если не дай Бог вы случайно не поработали лезвие или поскользнулись при резке.

Чтобы еще больше минимизировать риск, ищите нож для резки продуктов, который вы не используете рукой, чтобы проталкивать мясо, вы должны быть уверены, что есть ручка, которую вы используете, и что машина имеет защитный кожух. Всегда используйте защитный кожух.

Установите циферблат, регулирующий толщину мяса, на ноль

Во время чистки или если машина не используется, устанавливайте диск на ноль, чтобы еще больше снизить вероятность случайного проведения по ней и получения травм.Эти клинки не проявляют пощады.

Следуйте инструкциям производителя по использованию мясорубки

Это тоже кажется очевидным, но важно следовать инструкциям производителя. Они лучше всех знают свое оборудование, и важно, чтобы вы знали все тонкости и советы по использованию мясорезки, чтобы снизить риск травм.

Различные мясорезки могут иметь разные функции или особенности, поэтому, если вы хотите узнать, как правильно пользоваться мясорезкой, вам следует прочитать руководство.

Найдите здесь мясорубки!

Совет 7: Как очистить мясорубку

В руководстве объясняется, как чистить слайсер, и, поскольку разные слайсеры построены по-разному, я не могу дать вам конкретного -tos, но вот несколько советов, которые вам нужно знать.

Выключить и отключить от розетки

Всегда проверяйте, что машина отключена от сети и выключена. Вы не только чистите лезвие, но также очищаете все насадки, такие как защитный кожух и держатель, удерживающий продукты, а также ручки, заднюю часть, верхнюю часть и т. Д.

Не рискуйте!

Не мыть в посудомоечной машине

Не пытайтесь обрезать углы (каламбур не предназначен), помещая лезвие или какие-либо детали в посудомоечную машину. Жесткие моющие средства не подходят для этих приборов. Их нужно мыть вручную, как и профессиональные кухонные ножи, очень осторожно.

Вместо этого используйте горячую мыльную воду.

При чистке используйте износостойкие перчатки

При чистке и передвижении рекомендуется регулярно пользоваться устойчивыми к порезам перчатками.

Вы можете получить перчатки с захватами, как эти перчатки Flex Fit.

Вы также можете приобрести перчатки, устойчивые к порезам, без ручек. Вы даже можете надеть нитриловые перчатки поверх для дополнительной защиты.

Перчатки без нитриловой пудры / без латекса

Одно простое случайное действие — прикосновение руки, запястья или руки к лезвию — может вызвать ужасный порез, а при достаточно глубоком может потребоваться веселое посещение скорая или кабинета врача.

Напоминаем, что, поскольку слайсеры разных типов изготавливаются по-разному, всегда обращайтесь к Руководству пользователя для получения подробных инструкций по правильной очистке.

Соберите, когда высохнет

В случае с ножами для еды и мяса, когда детали, включая лезвие, полностью высохнут, вам нужно собрать их заново и убедиться, что все зафиксировано на месте. Всегда держите его отключенным от сети.

Проверьте эти слайсеры на Amazon!

Совет 8: задайте эти вопросы перед покупкой

Принять решение о покупке слайсера не так просто, как может показаться на первый взгляд, когда вам в голову пришла эта идея.Существует широкий выбор слайсеров, и эти советы помогут вам сузить круг выбора, если вы подберете подходящий для себя или в качестве подарка.

Как часто вы планируете использовать слайсер?

Если вы не планируете использовать слайсер несколько раз в год, профессиональный уровень может быть неправильным выбором. Ищите те, которые предназначены для домашнего использования.

С другой стороны, если вы собираетесь использовать в больших количествах и для больших встреч, профессиональный домашний слайсер для еды может быть тем, что вам нужно, просто, возможно, уменьшенной версией профессионального слайсера промышленного класса.

Важно помнить, что чем чаще вы его используете, тем сильнее вам нужен двигатель. Двигатели для тяжелых условий эксплуатации будут стоить дороже, потому что они предназначены для более профессионального использования.

Итак, используете ли вы его в течение нескольких часов каждый день или раз в неделю в течение часа, определит, насколько мощным должен быть этот мотор.

Учтите размер для хранения

Если вы планируете поставить его на столешницу на кухне, важно убедиться, что он подойдет.Естественно, чем больше размер, тем больше места он будет занимать.

Кроме того, чем они больше, тем они будут тяжелее. Если вы планируете немного перемещать его, возможно, вам стоит подумать о поиске более легкого размера.

Рассмотрим материал

Если вам нужна полностью нержавеющая сталь, рассчитывайте заплатить больше, чем тот, у которого есть алюминиевые детали или даже пластик. Да пластик.

Лично я предпочитаю слайсеры из нержавеющей стали. Он более прочный и прослужит дольше.Если это также важно для вас, убедитесь, что большинство деталей, включая корпус, изготовлены из нержавеющей стали. Возможно, вам придется покупать более профессиональные или промышленные модели, более дешевые модели стоимостью менее 100 долларов, скорее всего, не имеют корпуса из нержавеющей стали.

Однако цены немного снизились, и даже версии с литым алюминиевым корпусом долговечны и доступны.

Иногда в описаниях говорится «Нержавеющая сталь», но они относятся только к лезвию, а корпус — из алюминия.Так что имейте это в виду, когда будете покупать в Интернете.

Также следует учитывать вес материалов. Некоторые слайсеры поставляются с присосками для ног, чтобы они оставались устойчивыми во время использования.

Проверьте больше слайсеров на Amazon!

Сколько вы готовы потратить?

Как и в случае с любым другим товаром, который вы собираетесь купить, важно учитывать свои финансы. Домашние профессиональные слайсеры для еды могут стоить от 100 до 400 долларов. Убедитесь, что ваша слайсер не только умещается на прилавке, но и в пределах вашего бюджета.

Я бы не рекомендовал нижнюю часть ценового диапазона для слайсеров. Они стоят меньше по какой-то причине, обычно это более дешевые детали и гарантии, которые для начала не стоят много. Однако это ваш звонок, и только вы знаете, какой вариант лучше всего подходит для ваших целей.

Совет 9: Где найти еще мясорубки?

Если вы подумываете о покупке слайсера для домашнего использования или в качестве подарка кому-то, я рекомендую зайти на Amazon и прочитать отзывы и вопросы, которые были у других пользователей.Вы также можете задать свои вопросы, и у кого-то может быть ответ, который вы ищете.

Надеюсь, вам понравилась статья и множество советов, которые я предоставил для резки мяса, и я надеюсь, что теперь вы лучше понимаете, как пользоваться домашней машиной для резки мяса!

Ура!

*** Исходное сообщение от мая 2016 г. Обновлено в июне 2019 г. ***

Топ-10 лучших хлеборезок в 2021 году Обзор

Список лучших хлеборезок в 2021 году Отзывы:

Знаете ли вы, что средний американец потребляет около 53 фунтов хлеба в год? Хлеборезки! Теперь ты знаешь.Хлеб и продукты из пшеницы являются основными продуктами питания во многих странах мира. Поскольку многие люди предпочитают домашний хлеб, неудивительно, что слайсер — необходимый инструмент в каждом доме.

Слайсер поможет вам делать ровные разрезы. Таким образом, он должен быть прочным и точным. Во-вторых, он должен быть изготовлен из материалов, не вызывающих посторонних привкусов и не загрязняющих ваш хлеб. Слайсер также должен позволять вам выбирать ширину.

10. Kinwell Nature Складная хлеборезка из бамбука с лотком для улавливания крошек

• Автор: Kinwell Bread Slicers

Идеальным эту хлеборезку делает тот факт, что в ней есть лоток для улавливания крошек, позволяющий поддерживать чистоту на рабочем месте. И вы можете нарезать хлеб желаемой толщиной. И этот продукт не только идеален для хлеба, его также можно использовать с бутербродами или другими продуктами. Прочная конструкция из бамбука, которая на 100% является экологически чистой и антибактериальной, делает этот продукт достойным покупки.

Опять же, держатель для крошек сохраняет ваш дом в чистоте и порядке, что позволяет сэкономить дополнительное время, которое вы бы потратили на уборку мусора. Тот факт, что он складывается, делает его еще лучше, так как вы можете легко складывать и хранить, когда не используете.

Дополнительные функции:

• Компактная и легкая конструкция упрощает очистку
• Дизайн, выполненный полностью вручную, гарантирует долговечность

Получите это сейчас на Amazon.com

9. DB-Tech Bamboo Wood Compact Foldable Bread Ломтерезка

• Автор: DB-Tech Bread Slicers

Эта складная хлеборезка — еще один отличный вариант, доступный на рынке в этом году.Во-первых, он имеет канавки трех размеров, которые позволяют вам выбирать толщину по вашему выбору. Вы можете разрезать хлеб на размер 1,2 см, 1 или 0,8 см. Кроме того, конструкция из 100% бамбука делает слайсер очень прочным. Фактически, этот слайсер прослужит годы. И да, складная конструкция делает транспортировку и хранение легкими. Тот факт, что бамбук является экологически чистым, также помогает сберечь окружающую среду.

Дополнительные функции:

• Его можно использовать с другими продуктами питания
• Компактный дизайн делает его удобным

Получите его сейчас на Amazon.com

8. Универсальный слайсер для хлеба 03 Хлебный нож

От Generic это еще один пластиковый слайсер, из-за которого вам не придется грабить банк. Он был продуманно разработан, чтобы вы могли нарезать хлеб на ломтики различной ширины от 15 до 30 мм. Он сделан из прочного пластика и легко складывается для удобного хранения.

Однако предыдущие пользователи отметили, что при использовании этого слайсера необходимо действовать медленно. Примечательно, что через эту ломтерезку проходит практически любой хлебный нож.Это означает, что вам не нужно будет покупать еще один хлебный нож.

Получите это сейчас на Amazon.com

7. Yummy Sam Складная регулируемая хлеборезка для тостов, слайсеры для хлеба

Натуральный домашний хлеб и бублик — это красивый и прочный слайсер, который не будет мешать его натуральному вкус. Вот что приготовил для вас Вкусный Сэм. Этот слайсер изготовлен из высококачественной пластмассы АБС, что придает ему качественный, долговечный и красивый вид.

Материал, использованный в его конструкции, был протестирован и подтвержден на устойчивость к температурам до 90 ⁰ , чтобы предотвратить передачу других вкусов или запахов вашей пище.Его легко использовать, так как вам просто нужно положить хлеб в нарезку и уверенно продеть нож через прорези.

Получите сейчас на Amazon.com

6. Bread Pal Ломтики хлеба | Сделано в Америке

Для тех, кто устал от ненадежных слайсеров, но не может разрезать даже ломтики голыми руками, вот ваш приятель. Посмотрев на него, вы поймете, что он надежен и делает то, для чего предназначен.

Подобно Elite Slicer, Bread Pal также сделан из твердой древесины клена.Его складная конструкция делает его удобным для хранения, и на него можно без проблем складывать другие предметы. Кроме того, Bread Pal имеет прочную полиуретановую поверхность, поэтому вам не понадобятся другие аксессуары.

Приобретите сейчас на Amazon.com

5. Хлеборезка KitchenCraft и хранитель

Забудьте о неровных ломтиках хлеба. За несколько долларов вы получите для своей семьи очень простое руководство по нарезке вкусного домашнего хлеба.Этот слайсер совместим с различными типами ножей. Он имеет прочную конструкцию, которая обеспечивает получение ровных ломтиков при каждом разрезе.

С этим продуктом вы также получаете бесплатную хлебницу, чтобы ваши продукты были свежими в течение всего дня. Держатель изготовлен из прозрачного пластика и регулируется для различных размеров хлеба.

Получите это сейчас на Amazon.com

4. Лучшие хлеборезки Многофункциональные

Этот слайсер для хлеба от Skater — один из самых универсальных слайсеров, которые мы будем иметь в этом году.Он идеально подходит не только для нарезки хлеба, но и практически для любых других блюд, требующих нарезки, от ветчины до сыра.

В отличие от других слайсеров, изготовленных из дешевого пластика, который легко ломается с каждым ломтиком, эта изготовленная в Японии направляющая для ломтиков изготовлена ​​из прочного и прочного пластика. Его можно сложить, чтобы минимизировать пространство, занимаемое при хранении. Кроме того, хлеборезка Skater проста в уходе и долговечна.

Получите это сейчас на Amazon.com

3. Универсальный слайсер для хлеба eB-01 Kitchen Pro — лучшие слайсеры

Элегантный дизайн этого слайсера помог ему собрать сотни отзывов.Его точные слоты гарантируют, что вы всегда получите прилично чистые слоты. Его легко чистить, а его материал прочный и не ломкий. Используемый АБС-пластик безопасен для пищевых продуктов и был тщательно отполирован, чтобы на хлебе не оставались стружки.

В отличие от других направляющих для срезов, где нож заедает снизу, Generic eB-01 имеет точно спроектированные разрезы, позволяющие плавно перемещать лезвие вверх и вниз.

Получите сейчас на Amazon.com

2. Norpro 370 Хлеборезка и направляющая с улавливателем крошек

Norpro 370 — один из самых красивых простых кухонных инструментов, который используют тысячи людей. для улучшения декора своих кухонь.Не пожалеете, что добавили его в корзину для быстрого, аккуратного и аккуратного нарезания хлеба. Он был творчески сконструирован так, чтобы ловить крошки улавливателем, который впоследствии можно легко выбросить.

Его длинное и широкое основание вмещает хлеб различных размеров. Кроме того, его точно расположенные прорези гарантируют, что вы не рискуете порезать пальцы во время нарезки.

Получите его сейчас на Amazon.com

1. Chef’sChoice 6150000 Food Slicer — Best Bread Slicers

• Автор: Chef’sChoice Bread Slicers

Этот слайсер также есть в нашем списке.Он имеет прочную алюминиевую конструкцию, что делает его довольно прочным. Конструкция из нержавеющей стали также сохраняет его без ржавчины и в идеальном состоянии даже после длительного использования. Кроме того, слайсер также отличается отличным механизмом переключения передач, что позволяет ему работать даже после многих лет использования.