Оценить сайт

Мясорубка или кухонный комбайн — что лучше: 3 важных различия

При обновлении кухонного оснащения многие хозяйки задумываются: чем отличается обычная мясорубка от кухонного комбайна? Оба варианта способны удовлетворять широкие потребности. Они с легкостью и быстро измельчают продукты. Так какой же прибор купить выгоднее, и по каким критериям можно определить, чем один лучше другого? MOYO поможет определить различия между устройствами и сделать выбор.

В чем разница между мясорубкой и кухонным комбайном?

Некоторые хозяева не видят существенной разницы между двумя устройствами, однако они во многом различаются. Сравнительный анализ поможет понять, что лучше и полезнее — кухонный комбайн или мясорубка. 

Показатели мощности прибора

Предназначение мясорубок — обработка мяса, в котором могут присутствовать жилистые, твердые части. Поэтому их двигатели гораздо мощнее, чем моторы комбайнов. Последние больше подходят для теста, овощей или фруктов. Например, наибольшая мощность комбайна Philips HR7761\00 — 750 Вт, а мясорубка Philips HR2714\30 достигает при заклинивании показателя 1600 Вт.

Читайте также: Что лучше — мясорубка или блендер: сравнение 2 типов техники

Функциональность

По этому параметру выбор «мясорубка или комбайн» склоняется ко второму варианту, ведь набор полезных опций у последнего более обширен. Он позволяет решать ряд кулинарных заданий — замесить тесто, взбить крем, сделать фарш, сок, колбаски, измельчить разные продукты, смолоть кофе. Например, в модели KENWOOD KVC 7320S предусмотрены и блендер, и даже насадка для суфле. Прибор отлично справится с большинством домашних кулинарных экспериментов.

Это интересно: В чем разница между кухонным комбайном и кухонной машиной: отличия 2 приборов

Преимущества электромясорубки

Это устройство используется не только для фарша. Измельчение овощей или рыбы, приготовление колбасок или кеббе, шинковка, терка — список возможностей электромясорубок широк. Например, в модели Gorenje MG2000SJE предусмотрены насадки для помидоров и печенья. 

Этот кухонный инструмент незаменим для любителей мяса. Среди плюсов агрегата стоит выделить:

• Высокие показатели мощности. Производительность инновационных электромясорубок велика — например, модель Philips HR2723\20 с легкостью перекрутит 2,3 кг мяса за минуту. Этот показатель достаточен и у бюджетных устройств. Например, MIRTA MG-2018 за минуту справится с 0,8 кг продукта.
• Разнообразие вариантов при работе с мясом. Благодаря большому количеству насадок, мясорубка сделает фарш любой консистенции. Получится продукт, который подойдет для котлет, пельменей, вареников и прочих мясных блюд. Перекрутить кусок жилистого мяса с обломками костей — не проблема для современных моделей.
• Простота. Электромясорубки пришли на смену ручным, но о предназначении и особенностях этого прибора знает любая хозяйка. Это привычная нам и понятная кухонная техника. Если нет желания разбираться в предназначении каждой насадки, достаточно приобрести компактную мясорубку.

Когда нет необходимости в соковыжималке, блендере или миксере, но мясные блюда готовятся часто и в больших количествах, мясорубка — прекрасная покупка. Разобраться с принципом ее работы не составит труда.

Будет интересно почитать: 7 недорогих мясорубок и 5 правил, как выбрать бюджетную модель

Преимущества кухонного комбайна

Этот кухонный прибор с богатым набором возможностей — находка для любителей вкусно поесть. Такая техника быстро стала популярной, благодаря:

• Компактности. Использование комбайна не требует посуды. Все необходимые емкости и чаши — в наличии и имеют достаточный объем. Например, в модели Kenwood KVC 5100 P установлена чаша на 4,6 л.
• Простоте. Кухонные комбайны легко разбираются, сушатся и моются. Снятие и установка любой детали не займет много времени.
• Широкому функционалу. В нем можно убедиться на примере модели Sencor STM3700WH. Он включает насадки для макаронных изделий, колбас, кофе, смешивания пряностей и трав, нарезания мяса, шинкования, взбивания яиц.

Читайте также: Топ-10 лучших кухонных комбайнов

Нарезать овощи кубиками, приготовить вкусную начинку или основу для салата — все это возможно с кухонным комбайном.

Мясорубка или кухонный комбайн? Чтобы техника не стояла без дела, а деньги не были потрачены впустую, нужно определиться с задачами, поставленными перед прибором. Любителям овощных и фруктовых блюд, свежих соков, коктейльных вечеринок, а также мамочкам, которые готовят еду для малыша, понравится комбайн. Для большой семьи, в которой много любителей мяса, лучший выбор — мясорубка.

Лучшие кухонные комбайны, топ рейтинг комбайнов для кухни в 2021 году

Кухонные комбайны представляют собой одну из наиболее популярных разновидностей бытовой техники, отличающуюся весьма широким функционалом. Обычно такой агрегат снабжен чашей с измельчителем, овощерезкой, значительным количеством насадок, которые призваны облегчить приготовление пищи, сделать его более быстрым и удобным.

Как выбрать комбайн для кухни?

Однако подобрать подходящее устройство непросто, так как комбайны сильно отличаются друг от друга по целому ряду параметров. Обязательно обращают внимание на следующие моменты:

• Мощность, количество скоростей вращения, возможность их плавной регулировки;
• Материал, из которого изготовлен корпус и чаща;
• Вместительность чаши;
• Набор насадок;
• Материал изготовления лезвий;
• Эргономичность;
• Функциональные возможности.

Чтобы сделать выбор кухонного комбайна еще проще, мы разработали рейтинг наиболее популярных устройств в 2021 году. При его составлении мы опирались не только на мнения пользователей, но и на отзывы специалистов, профессиональных поваров и так далее. Нас также интересовало соотношение цены и качества устройства. В топ-10 вошли только качественные приборы, обладающие продолжительным сроком службы. Надеемся, что после изучения рейтинга выбрать комбайн будет очень легко.

10 самых хороших моделей комбайнов для кухни

10. REDMOND RKM-4030

Несмотря на то, что производитель заявляет эту продукцию в качестве планетарного миксера, она представляет собой полноценный кухонный комбайн. Оформление нейтральное, поэтому аппарат будет органично вписываться в интерьер любой кухни. Все формы обтекаемые, линии плавные, поэтому конструкция не просто привлекательно выглядит, но и создает у пользователей впечатление надежного аппарата. Скорости здесь регулируются в ручную – специальной поворотной рукояткой, которая располагается в нижней правой части корпуса. На некотором отдалении от нее находится кнопка фиксации откидной головки. При помощи этого комбайна можно быстро измельчить любую продукцию, в том числе приготовить мясной фарш. Все дополнительные насадки надеваются и снимаются с легкостью, для этого не придется прикладывать дополнительных усилий.

Аппарат располагается на присосках, которые делают его устойчивым на любой поверхности и значительно снижают вибрацию, что очень важно при работе с твердыми продуктами, например, с овощами типа свеклы или моркови. В комплекте поставляется съемная чаша. Она производится из надежного пластика, не повреждается в течение всего срока службы. Размещается в специальном гнезде, глубина которого составляет порядка 3 см, она там плотно фиксируется. Еще одна чаша для миксера производится из нержавеющей стали. Она характеризуется приличной вместимостью – до 5 литров. С внутренней стороны в центральной части есть выступ в форме конуса, позволяющий работать с небольшим количеством продуктов.

Преимущества:

• Хорошо справляется абсолютно с любыми продуктами;
• Легко пользоваться и ухаживать за прибором;
• Весьма вместительная чаша для миксера;
• Можно устанавливать дополнительные аксессуары – блендер, мясорубку, овощерезку и так далее.

Недостатки:

• При работе с большим объемом продуктов при смешивании или взбивании они могут налипать и не промешиваться.

REDMOND RKM-4030

9. Galaxy GL2302

Мощность устройства составляет 800 Вт, также комбайн оснащен пластиковой чашей, вместимость которой составляет 1,2 л. Габаритные размеры компактные, поэтому аппарат хорошо впишется в интерьер как небольшой, так и просторной кухни. У устройства предусмотрено две скорости работы, еще есть импульсный режим. Это позволяет аппарату работать на наивысших оборотах и тщательно перемалывать даже очень твердые продукты. В комплекте поставляется сразу три диска: один для нарезки, второй для шинковки и еще один предназначается для приготовления пюре. Кроме них, имеется нож для измельчения мяса и твердых овощей. Комбайн помещен в стильный корпус, который изготавливается из ABS пластика повышенной прочности. У него имеется матовое покрытие, на котором не будут задерживаться любого рода загрязнения. В качестве ножек здесь используются вакуумные присоски.

Есть качественная защита двигателя от перегрева. Он может без перерыва работать на протяжении 5-7 минут, после чего мотор нуждается в отдыхе на протяжении 15-20 минут. Плавной регулировки скорости не предусмотрено, отсека для хранения насадок тоже. Есть еще и реверсивное вращение ножей – это позволяет обеспечить еще более тщательное измельчение продуктов вне зависимости от их типа.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Высокое качество изготовления и сборки;
• Продолжительный срок службы;
• Предусмотрена надежная защита от перегрева;
• Компактные габаритные размеры;
• Комфортная вместимость чаши.

Недостатки:

• Отсутствует отсек для хранения насадок и для кабеля;
• Питающий провод несколько коротковат – желательно размещать комбайн близко к розетке.

Galaxy GL2302

8. Bosch MCM 3501 M

Еще одна весьма компактная модель, с помощью которой можно с легкостью приготовить как повседневные, так и праздничные блюда, десерты и различную выпечку. Изначально производители при разработке аппарата рассчитывали на его эксплуатацию в условиях компактной кухни. Все съемные детали в случае необходимости можно мыть в посудомоечной машине. В комплекте с аппаратом поставляется большое количество самых разных насадок, начиная от терок, и заканчивая полноценными многофункциональными инструментами. Они помогут в течение нескольких секунд нарезать либо мелко измельчить сырые или частично готовые продукты. За один подход можно перемесить до 800 граммов любого теста, сделать крем, основу для омлета либо измельчить лед. Все необходимое для полноценной работы идет в комплекте с устройством, никакого дополнительного оборудования приобретать нет необходимости.

Самой важной находкой стал многофункциональный нож MultiLevel6, который изготавливается из нержавеющей стали, также он самозатачивающийся. Данный аксессуар предназначен для измельчения орехов или зелени. Вместе с комбайном идет и еще одна интересная насадка, которая рассчитана для перемалывания специй или кофе. Кабель питания помещается при хранении в специальный отсек, а все насадки можно уложить непосредственно в чашу, что также облегчает хранение и транспортировку аппарата.

Преимущества:

• Множество различных чаш и насадок;
• Приемлемая стоимость;
• Очень удобно хранить и использовать;
• В комплекте также есть книга рецептов;
• Во время работы не слишком сильно шумит;
• Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине;
• Продолжительный срок гарантийного обслуживания.

Недостатки:

• При неправильном использовании может возникнуть сильная вибрация.

Bosch MCM 3501 M

7. REDMOND RFP-3905

Представляет собой универсальный кухонный комбайн, который может использоваться для измельчения, терки, шинковки любых продуктов питания, в том числе и довольно твердых. С его помощью можно с легкостью приготовить салаты, супы, десерты, пюре и так далее. В комплекте предусмотрены две чаши – комбайна и блендера. Каждая из них оборудована специальной защитной крышкой. Также имеется несколько насадок, благодаря которым процесс приготовления любых блюд становится значительно проще. Двусторонняя терка обладает хорошо заточенными лезвиями, благодаря чему овощи можно не тереть вручную, причем натирать можно как крупно, так и мелко. Насадка для шинковки также двусторонняя. Прекрасно заменяет собой мясорубку, измельчитель, блендер, терку, миксер и так далее.

Конструкция обладает весьма вместительной чашей – в нее могут поместиться порядка 5 кг сухой продукции, около 3,5 литров жидкости и до полутора килограммов теста. Модель оснащена пластиковым корпусом хорошей сборки, в процессе эксплуатации не издает посторонних звуков. Комбайн, несмотря на значительное количество функций, имеет небольшие габариты, за счет чего он будет прекрасно вписываться даже в интерьер маленькой кухни.

В комплекте идет несколько насадок для нарезки кубиками, для шинковки, причем все они самозатачивающиеся и производятся из пищевой нержавеющей стали. Чаша также выполнена из нержавеющей стали, на корпусе предусмотрен специальный отсек для хранения насадок. Максимальное количество оборотов составляет 17000 оборотов в минуту, есть две плавно переключающиеся скорости, а также импульсный режим, хотя мощность устройства составляет всего 700 Вт.

Преимущества:

• Быстро нарезает кубиками даже большие объемы продуктов;
• Разбирается и собирается очень легко;
• Мыть просто;
• Хорошая мощность в сочетании с экономичностью.

Недостатки:

• Терка забивается очень быстро, приходится ее постоянно прочищать;
• Высокая стоимость;
• Запасных частей не предусмотрено.

REDMOND RFP-3905

6. Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet

Изделие принадлежит к классу полупрофессиональной кухонной техники. С ее помощью можно в значительной степени облегчить процесс готовки и гораздо ускорить многие операции. Функций здесь очень много – кухонный комбайн практически моментально взбивает яичные белки в воздушную пенку, шинкует и измельчает овощи, перемалывает мясо и иные продукты. Есть специальные насадки для замешивания любого теста. Насадки перемещаются по планетарной технологии: они не только крутятся по периметру чаши, но еще и вращаются вокруг собственной оси. Комбайн оснащен весьма вместительной чашей, объем которой составляет 4,6 литра. Она производится из полированной нержавеющей стали. Вместе с этой моделью в комплекте поставляет сразу девять насадок.

С таким большим арсеналом можно за несколько минут нарезать овощи для винегрета, натереть свежий картофель для приготовления драников, а также легко справиться со значительным объемом консервации овощей. Помимо них, еще есть кувшин-блендер, мясорубка, лопатка, толкатель для мяса. Чтобы жидкие продукты не разбрызгивались во время работы, существует специальный кожух. Включатель тут механический, все насадки надеваются очень легко, без прикладывания дополнительных усилий. Все съемные детали разрешается мыть в посудомоечной машине, корпус разрешается протирать влажной мягкой салфеткой. Аппарат не перегревается, так как тут установлена специальная система, отключающая его при достижении определенной температуры мотора.

Преимущества:

• Весьма широкая комплектация с большим количеством насадок;
• Приличный выбор скоростей для работы с продуктами различной твердости;
• Корпус изготавливается из качественного пластика;
• Сборка превосходная;
• Съемные элементы разрешается мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

• Довольно шумно работает.

Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet

5. Braun FP 5160

Это устройство довольно удобное и легкое в применении, в конструкции есть качественный микропроцессор, отвечающий за надежную работу большинства программ. Комбайн удобно замешивает тесто, перемешивает любые продукты, хорошо колет лед, взбивает яйца или сливки. У устройства есть система DualControl, которая автоматически будет выбирать необходимую скорость и время работы, за счет чего положительный результат достигается быстро.

В комплекте есть большое количество различных насадок, каждая из которых отличается высоким качеством исполнения и продолжительным сроком службы. Комбайн может использоваться для выжимания сока за счет наличия соковыжималки центрифужного типа. Он имеет небольшие габаритные размеры, красивый внешний вид. Все насадки разрешается мыть в посудомоечной машине. Корпус и другие пластиковые элементы сделаны из безопасных для человеческого здоровья материалов, не содержащих токсичных стабилизаторов пластика. Мощность двигателя составляет 1000 Вт, управление электронного типа, есть 11 скоростей работы, имеется импульсный режим.

Преимущества:

• Хорошая функциональность;
• Большое количество идущих в комплекте насадок;
• Безопасность;
• Высокое качество сборки.

Недостатки:

• Шестерни изготавливаются из пластика, из-за чего они быстро выходят из строя.

Braun FP 5160

4. Philips HR7605

На четвертом месте нашего обзора лучших кухонных комбайнов оказалась достаточно компактная модель. Ее моторный блок действительно отличается минимальными габаритами – нечто среднее между погружным блендером и ручным миксером. Пластик, из которого изготавливается чаша, на первый взгляд кажется весьма хрупким и недолговечным, однако на деле он достаточно прочный, не обладает посторонним запахом. Все насадки можно хранить непосредственно в самой чаше – такой подход довольно удобный, так как в этом случае при хранении аппарат будет занимать минимальное количество пространства. Это делает прибор подходящим для работы в компактной кухне. В комплекте есть пять насадок: ножи, используемые для измельчения продуктов, волнистый диск для натирания пищи, платформа для терок (которых несколько). Как утверждает производитель, все элементы можно мыть в посудомоечной машине, в том числе и ножи, которые являются самозатачивающимися и не тупятся под воздействием горячей воды.

Функций у аппарата довольно много: он может измельчать овощи, приготавливать рыбный, мясной или куриный фарш, перемалывать орехи, делать панировочные сухари и кондитерскую крошку, а также рубленое тесто, тесто для блинов, массу для омлетов, взбитые сливки. С помощью такого комбайна можно сделать вкусные соусы или даже майонез.

Преимущества:

• Достаточно компактные габаритные размеры;
• Все металлические режущие насадки самозатачивающиеся;
• Предусмотрена защита от неправильной сборки.

Недостатки:

• При работе довольно сильно вибрирует;
• В процессе измельчения овощей могут остаться кусочки на режущих поверхностях.

Philips HR7605

3. Braun FX 3030

Занимает больше места по сравнению с другими моделями, представленными в нашем топ-10 лучших кухонных комбайнов, но пользоваться таким устройством гораздо удобнее. Чаша измельчителя и стакан блендера изготавливаются из надежного и безопасного пластика. Они оснащены удобными ручками для фиксации, устойчивы по отношению к возникновению царапин. Их можно мыть в посудомоечной машине. Комбайн оснащен весьма удобной и оригинальной системой «side-by-side», за счет которой обе чаши могут функционировать одновременно.

Также предусмотрена функция предустановки скорости – устройство сразу начинает работать в заданном режиме. Несмотря на значительное количество оборотов – порядка 16 тысяч в минуту, комбайн работает практически бесшумно. В комплекте идет сразу семь различных насадок, выполняющих набор функций, которые позволяют сочетать в одном устройстве сразу несколько кухонных приборов.

Преимущества:

• Быстрая и качественная работа;
• Удобно расположены все рычаги и кнопки управления;
• Почти не шумит;
• Надежная сборка, люфты отсутствуют.

Недостатки:

• Насадки габаритные, не предусмотрен отсек для их хранения.

Braun FX 3030

2. Moulinex FP542132

У аппарата есть два режима работы мотора, за счет чего производителю удалось обеспечить наилучшее сочетание скорости вращения и мощности воздействия на продукты. При низкой скорости и высокой силы вращения получится быстро и тщательно измельчить даже самые твердые продукты. При высоких оборотах и пониженном воздействии можно готовить пюре, смузи и прочие жидкие продукты в чаше блендера. Регулируются параметры работы за счет механического переключателя. Здесь также имеется импульсный режим. Мощность двигателя составляет 800 Вт – такого параметра окажется вполне достаточно для использования в бытовых условиях. Объем основной чаши составляет 2,2 литра, стакан блендера вмещает до 1,25 л. Это позволяет аппарату с легкостью справиться с любыми возложенными на него задачами.

У изделия есть расширенный набор специализированных насадок, которые характеризуются высоким уровнем эффективности. Нож производится из нержавеющей стали, он самостоятельно затачивается во время работы, хорошо подходит не только для измельчения, но и для нарезки различных ингредиентов. Кроме того, есть два двусторонних диска, которые окажутся очень полезными при натирании овощей или сыра. В чаше блендера можно не только приготавливать соки и смузи, но и смешивать супы, делать соусы, майонез, взбивать сливки для десертов. Устройство характеризуется компактными размерами.

Преимущества:

• Компактная и функциональная модель;
• Двигатель отличается высокой мощностью;
• Все насадки можно хранить внутри чаши, что весьма удобно;
• Хорошо справляется с любыми продуктами;
• Удастся приготовить любые соусы, супы, коктейли и так далее.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Moulinex FP542132

1. Garlyn S-350

Кухонный комбайн Garlyn S-350 базово представляет собой мощный и вместительный планетарный миксер с набором насадок. Прибор максимально продуман как с технической точки зрения, так и с точки зрения удобства.

В основе конструкции двигатель действительно высокой мощности (1500 Вт), благодаря чему комбайн справляется с различными задачами быстро и легко. При этом за долговечность мотора также не приходится переживать, так как Garlyn S-350 оборудован двойной системой защиты.
Чаша объёмом 5,5 литров предназначена для различных задач: взбивание, замешивание, приготовление теста. Такого объёма будет хватать даже при приготовлении большого количества порций за 1 применение. Из плюсов этого комбайна – даже при смешивании или взбивании небольшого количества ингредиентов результат будет качественным. Отвечает за это технология планетарного смешивания и конструкция насадок.

Для выполнения различных задач можно выбрать оптимальную скорость, широкий диапазон настройки это позволяет. Регулируется всё плавно, что также идёт на пользу двигателю.
Опционально можно расширить функционал комбайна мясорубкой, стационарным блендером, овощерезкой или насадкой для пасты. При этом производитель не стал включать сразу все это в базовую комплектацию и у пользователя всегда есть выбор, какие насадки ему пригодятся, а в каких нет надобности. При этом в сравнении с аналогами дополнительные насадки к этому комбайну не ударят по бюджету.

Преимущества:

• Двигатель высокой мощности с защитой от перегрузок;
• Качественные металлические насадки;
• Большой объем чаши 5,5 л;
• Широкий диапазон регулировки скорости работы;
• Функционал можно расширять по своему вкусу.

Недостатки:

• Не обнаружено.

Garlyn S-350

В заключении полезные видео

Мы надеемся, что обзор помог вам определиться с моделью кухонного комбайна, которая будет оптимальной именно для вас по всем ключевым параметрам. Впечатления от этого обзора, а также свои восхищения или недовольства той или иной моделью комбайна вы можете выразить в комментариях к этой статье.

Кухонный комбайн: функции, виды, как выбрать подходящую модель

Кухонные комбайны заменяют сразу несколько электроприборов на кухне – они могут резать, шинковать, смешивать, измельчать продукты питания. Но прежде чем воспользоваться этим домашним помощником, стоит изучить советы экспертов – как выбрать хороший кухонный комбайн и какой его тип подойдет именно под ваши потребности. Только правильно подобранный аппарат способен справиться со всеми кулинарными задачами. Если разобраться, как выбрать подходящую модель, можно значительно облегчить приготовление блюд и сделать готовку более простым и приятным занятием. 

Что такое кухонный комбайн: характеристики и разновидности

Современный кухонный комбайн – это универсальный прибор, наделенный множеством функций. Он может одновременно быть мясорубкой, блендером, миксером, теркой, кофемолкой и играть роль еще целого спектра устройств, которые обычно используются на кухне. Рассказывая, что это – кухонный комбайн, надо отметить, что по своему назначению аппарат бывает двух видов – многоцелевой и компактный.

Компактные

Кухонные модели компактного типа отличаются небольшими размерами и ограниченным набором функций. Объем их чаши обычно составляет не более 2 литров, а мощность редко превышает 0,7 кВт. В устройстве предусмотрено 2–3 скоростных режима, благодаря которым он эффективно перетрет, измельчит, порубит и переработает продукты. В отдельных моделях чашу заменяет миска, куда необходимо опускать насадки для смешивания. Несмотря на ограниченный функционал, компактный кухонный комбайн имеет ряд преимуществ. Он не занимает слишком много места на кухне, имеет приемлемую цену и легко справляется с поставленными задачами.

Многоцелевые

Многофункциональные виды кухонных комбайнов открывают перед хозяйками неограниченные возможности для приготовления блюд. Они имеют более массивные габариты и обходятся дороже компактных устройств, но обладают широчайшим набором функций – от простых вроде измельчения ингредиентов при помощи блендера до редких, таких как опция шейкера или мороженицы. Чем отличается блендер от кухонного комбайна, можно узнать по ссылке.

Многоцелевые модели наделены высокой мощностью – в среднем от 0,7 до 1,5 кВт. Объем их чаши может достигать 3 литров, а количество скоростных режимов доходить до пятнадцати. Благодаря этому кухонная машина способна быстро перерабатывать большое количество ингредиентов, что особенно актуально для многодетной семьи или при заготовке консервации на зиму.

Функциональные возможности кухонных комбайнов

Все функции кухонных комбайнов можно условно разделить на две категории – основные (базовые) и дополнительные. Если ознакомиться с ними перед покупкой, можно будет быстрее разобраться, как выбрать электроприбор для дома.

Базовые

Основные функции предусмотрены практически во всех моделях. Они позволяют готовить большинство популярных блюд, а при желании создавать настоящие кулинарные шедевры. Рассмотрим, что входит в кухонный комбайн:

• Терки – используются для измельчения продуктов. Уровень нарезки зависит от размеров отверстий.
• Эмульгатор – представляет собой встроенный миксер с венчиками для взбивания яиц, соусов, кремов. Более детально о том, что такое миксер, можно узнать по ссылке.
• Блендер погружного или стационарного типа – походит для смешивания, измельчения, приготовления детского питания или супов-пюре. Чтобы выяснить, как пользоваться блендером, можно ознакомиться с нашей статьей.
• Насадка для замешивания теста – выполнена в виде крюка или лопатки, которая позволяет быстро смешивать муку и другие продукты без образования комков.

Дополнительные

Если вы не знаете, какой кухонный комбайн лучше купить, стоит обратить внимание на многоцелевые модели, которые обладают не только базовыми, но и вспомогательными функциями. Рассказывая, как выбрать кухонную машину, отметим, что в таких аппаратах могут присутствовать следующие опции:

• Насадки для нарезки лапши и крошения овощей кубиками, насадка-барабан для сыра – расширяют гастрономические возможности домохозяйки и позволяют готовить оригинальные блюда.
• Мельничка – может качественно измельчать твердые продукты, будь то зерна кофе, специи, орехи.
• Насадка для картошки фри – делает нарезку картофеля длинными ломтиками.
• Мясорубка – готовит фарш из рыбы или мяса. Для нее можно покупать дополнительные насадки с крупными или небольшими отверстиями, но, как говорят эксперты, для полноценной переработки мясной продукции лучше использовать отдельную мясорубку.
• Мороженица – оптимальное решение для готовки сорбета или домашнего мороженого.
• Макси-пресс – выполняется в форме решетки, которая позволяет прессовать продукты (например, для приготовления ягодного мусса или овощного пюре).

Выясняя, как выбрать кухонную машину, нужно понимать, что всеми перечисленными функциями может обладать только дорогостоящая кухонная техника. Поэтому перед покупкой нужно определиться, для чего вам нужен комбайн – для измельчения, отжимания сока или смешивания ингредиентов.

Приготовление напитков

Многие модели кухонных комбайнов обладают полезными функциями, которые помогают в приготовлении вкусных домашних напитков. В этих целях производители предусматривают следующие опции:

• Соковыжималка – отличный инструмент для приготовления сока.
• Шейкер – используется для замешивания коктейлей.
• Пресс для цитрусовых – позволяет готовить фреши из свежих апельсинов, лайма, лимона и других фруктов.

Хорошо, если эти функции сочетаются со встроенным блендером, который существенно расширит возможности в приготовлении напитков. С его помощью можно не только измельчать фрукты, но и колоть лед для коктейлей. Специально для кухонных комбайнов разработано множество интересных рецептов. Например, по ссылке можно узнать, как сделать молочный коктейль в блендере.

Критерии выбора кухонного комбайна

Когда мы выбираем технику для кухни, зачастую наш выбор ограничивается только функционалом и стоимостью. Однако кухонный комбайн – это сложный электроприбор, поэтому при покупке нужно учитывать и множество других критериев, таких как мощность, безопасность, эргономика, материалы. Ниже мы приведем полезные советы экспертов, которые позволят понять, как выбрать подходящую модель.

Как выбрать аппарат по мощности и скорости

Для начала узнаем, как выбрать кухонный прибор по мощности и скоростным характеристикам. Эти критерии относятся к главным параметрам аппарата, которые нужно обязательно учитывать при покупке.

Мощность кухонного комбайна определяет, насколько быстро он может переработать продукты. Она должна составлять не менее 0,3 кВт, иначе вы не сможете полноценно перемалывать или смешивать ингредиенты. В разных кухонных моделях мощность может варьироваться от 0,3 до 1,7 кВт. Если вы рассматриваете, как выбрать компактный электроприбор, можно ограничиться показателями в 0,4 кВт. Для многоцелевых устройств лучше подойдет мощность от 0,6 кВт.

Что касается скорости, то кухонная техника может иметь от 20 до 12 000 оборотов в минуту. Чем выше частота вращения, тем быстрее будет скорость переработки. Исходя из марки, кухонный комбайн оснащается 2–15 скоростными режимами, но, как показывает практика, полноценно используются не более 3–5.

Чаша – как выбрать материалы и объём

Чаша для смешивания и измельчения может изготавливаться из пластмассы, металла или стекла. Самой дешевой является пластиковая емкость, которая отличается легким весом и простотой в уходе. Более прочная и надежная – металлическая чаша. Она не скалывается, как стеклянная, и не вступает в реакцию с пищей, как пластик, но стоит гораздо дороже.

Объем чаши может составлять от 750 мл до 7 л. Чем больше блюд вы готовите, тем более объемной должна быть емкость. Хорошо, если на ней есть метки и деления, которые позволят точно отмерять необходимые ингредиенты. При загрузке продуктов нужно учитывать, что сухие продукты определяются в килограммах и не соответствуют литражу. В частности, если чаша имеет объем 1,5 л, то в нее поместятся до 2,2 кг сухих ингредиентов.

Как выбрать насадки

Выбор насадок для аппарата лучше делать, опираясь на свои предпочтения. К примеру, если вы любите супы-пюре, стоит купить прибор, который имеет встроенный блендер. С его помощью можно быстро измельчать овощи и превращать их в однородную массу. Чтобы выяснить, как правильно готовить суп-пюре в блендере, перейдите на нашу статью по ссылке.

Хозяйкам, которые часто готовят выпечку или десерты, стоит обратить внимание на кухонный комбайн с насадкой для теста. Также не помешает функция встроенного миксера, который будет взбивать яйца или готовить кремы. В дорогостоящих моделях предусмотрены и более редкие функции, такие как роллер для раскатывания теста или насадка для суфле.

Любительницам диетических салатов можно подобрать комбайн, в комплект которого входит широкий выбор насадок для нарезания овощей. Это могут быть ломтерезки, диски для шинковки, разные ножи. Здесь опять же пригодится функция блендера, предназначенная для крошения и смешивания продуктов. При покупке учитывайте такие критерии, как материалы ножей, тип блендера (стационарный или погружной). Более подробно, как выбрать блендер, расписано в нашей статье.

Эргономика и обслуживание кухонного комбайна

Рассматривая, как выбрать устройство и какие функции должны быть в кухонном комбайне, надо уделять внимание его эргономике. Во многих современных приборах предусмотрено множество полезных опций, которые значительно упрощают использование и уход за бытовой техникой:

• Сенсорная панель – оснащается дисплеем, с помощью которого можно задавать режимы и контролировать скорость.
• Механическое управление – предусматривает наличие ручек и кнопок, которые более устойчивы к перегреву и долговечны в эксплуатации.
• Режим «импульс» – выполняет кратковременное повышение скорости и мощности до максимума при измельчении твердых ингредиентов.
• Электронное управление – предназначено для автоматической установки частоты оборотов и контроля над безопасностью. Такой функцией обычно располагают устройства, которые называют «процессоры». 

Функции безопасности

В целях обеспечения безопасности пользователя многие кухонные комбайны наделяются функцией защиты от неверно установленной насадки. Если аксессуар ненадежно зафиксирован или стоит неровно, аппарат попросту не включается. Еще одна полезная опция – защита от поломки. При попадании в чашу слишком твердых предметов (например, косточек в фарше) происходит блокировка двигателя.

Чтобы аппарат устойчиво стоял на столе, многие производители оснащают свои модели резиновыми ножками. Высокие обороты двигателя приводят к вибрации кухонного комбайна, а резинки на дне позволяют предупредить колебания. Часто устойчивостью отличается не только сам корпус, но и емкость для продуктов, в основании которой помещают герметичный резиновый уплотнитель.

Зная, как выбрать кухонный комбайн, можно купить действительно полезную машину, которая будет обладать только необходимыми для вас функциями. Чтобы подобрать качественный аппарат, рекомендуем ознакомиться с каталогом нашего интернет-магазина. Мы предлагаем современные и высокотехнологичные кухонные комбайны от компании Braun, которые станут незаменимыми помощниками в доме. Модели от немецкого бренда оснащаются 1–2 чашами объемом 0,75–2 литра и имеют множество различных насадок, которые помогут справиться с любой работой на кухне.

7 лучших кухонных комбайнов для мяса

Вы любите готовить дома тако, фрикадельки, сосиски, роти или другие мясные блюда? Нет необходимости покупать дорогостоящий настольный миксер или специальную мясорубку. Лучший кухонный комбайн для мяса сделает свое дело.

И не только это. Качественный кухонный комбайн для измельчения мяса позаботится о ряде других потребностей, включая измельчение детского питания, измельчение специй, нарезку моркови и нарезку ряда других продуктов.

Но, хотя на рынке существует бесчисленное множество моделей, не каждый кухонный комбайн для мяса создан для работы или прослужит долго.Мясо, особенно то, которое содержит больше жира, может быть жестким, что требует надежной мощности и сильных лезвий. Мощный двигатель необходим для обеспечения мощности, необходимой для плавной, равномерной резки и быстрого завершения работы.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть некоторые из самых популярных на рынке кухонных комбайнов для мяса.

6

Лучший кухонный комбайн для мяса: 7 наших лучших вариантов

1.Кухонный комбайн для измельчения мяса Hamilton Beach, 10 чашек

В США и Канаде Hamilton Beach — известный и уважаемый бренд в секторе бытовой техники. Здесь продаются действительно качественные товары по бесконкурентным ценам.

Если вы ищете лучший кухонный комбайн для мяса, вам непременно стоит обратить внимание на кухонный комбайн Hamilton Beach. Он отличается простым и прочным корпусом двигателя, имеет фантастическое качество сборки, простой в использовании дизайн, а также универсальную функциональность, которая делает его отличным выбором для измельчения целого ряда продуктов.

Если у вас маленькая или большая семья, этот номер подойдет вам. С большой рабочей чашей на 10 чашек вы можете обрабатывать большие объемы мяса за раз. Вам больше не нужно останавливаться и опорожнять партию перед продолжением.

Что делает работу еще удобнее, так это загрузочный лоток шириной почти 10 дюймов. С таким широким входом вы можете класть целые куски мяса и резать их прямо. Это довольно экономия времени.

Лезвие определяет эффективность кухонного комбайна.К счастью, лезвие этого устройства изготовлено из нержавеющей стали S-стиля и очень острое. Независимо от того, насколько твердым вы считаете мясо, вы можете положиться на лезвие, которое сделает свою работу. Он измельчает не только мясо, но и все продукты, от лука и моркови до сыра и огурцов.

Электродвигатель мощностью 450 Вт обеспечивает мощность, необходимую для привода лезвия. Это мощное устройство, которое дает вам три варианта скорости — высокую, отмеченную 2, низкую, отмеченную 1, и опцию Pulse. Если вы выберете 1 или 2, процессор будет работать непрерывно.Но если вы выберете Pulse, процессор сразу же остановится, когда вы отпустите кнопку, что позволит вам придать еде желаемую текстуру.

Наконец, очистка — это проще простого. Лезвие, миска, крышка, диск для нарезки ломтиками и толкатель для пищевых продуктов легко снимаются. И их можно мыть в посудомоечной машине.

Основные характеристики:

• Емкость на 10 чашек идеально подходит как для маленьких, так и для больших семей.
• Сверхострое лезвие S-образной формы из нержавеющей стали, надежно измельчающее.
• Мощный двигатель мощностью 450 Вт, обеспечивающий достаточную мощность.
• 3 варианта скорости — низкая, высокая и импульсная.
• Реверсивный диск для нарезки ломтиками для обработки целого ряда продуктов.
• Легко снимаемые детали, которые можно мыть в посудомоечной машине.
• Резиновые заглушки внизу для устойчивости на рабочем столе.

2. Кухонный комбайн LinkChef для мяса, 5 чашек

Затем у нас есть кухонный комбайн LinkChef. Это небольшая компактная модель, которая идеально подходит для тех из вас, у кого мало места.

Несмотря на то, что это небольшой процессор, он обладает достаточной емкостью для одного человека или небольшой семьи. Чаша вмещает до 1,2 литра, а точнее 5 стаканов жидкости.

Вы обнаружите, что пользоваться этим устройством довольно просто. Вы просто отсоединяете верхнюю часть, в которой находится двигатель, чтобы открыть чашу. Миска имеет ширину 6 дюймов, что означает, что в нее можно класть большие куски мяса. После этого вы снова прикрепляете верхнюю часть и запускаете мотор.

Если говорить о моторе, то это мощный агрегат мощностью 250 Вт.Он обеспечивает достаточную мощность для ряда функций, включая измельчение, пюре, смешивание, смешивание и даже измельчение.

У вас когда-нибудь возникали проблемы с другими процессорами, из-за которых ваше мясо измельчалось неравномерно? Это могло быть проблемой с лезвием или двигателем. Вы можете попрощаться с этой проблемой, поскольку это устройство оснащено лезвиями инновационной конструкции для эффективного и равномерного измельчения.

Всего 4 из нержавеющей стали. Они прочные, износостойкие и имеют S-образную форму для более эффективного резания.

В сочетании с мощным двигателем ножи позволяют измельчать широкий ассортимент продуктов. Вы можете обрабатывать капусту, замороженные фрукты, лук, морковь, мясо и многие другие продукты.

Вверху блока находится большая кнопка. Вы нажимаете на него ладонью, оказывая давление со стороны верхней части тела, чтобы избежать истощения. На самом деле им легко управлять. Эта кнопка работает в импульсном режиме, обеспечивая точное управление и позволяя создавать желаемую текстуру.

К счастью, крышка прозрачная.Это означает, что вы можете видеть, что происходит в чаше.

Основные особенности:

• Компактность и экономия места.
• 4 двухуровневых лезвия из нержавеющей стали для эффективной резки.
• Противоскользящая резина внизу для устойчивости во время работы.
• Ручки для удобной переноски — можно держать во время работы для дополнительной устойчивости.
• Мощный мотор 250 Вт для пюре, измельчения, смешивания и т. Д.
• Лезвие, крышку и чашу можно мыть в посудомоечной машине.

3. Кухонный комбайн Cuisinart 088 для измельчения мяса, 7 чашек

Cusinart — еще один американский бренд кухонной посуды, который хорошо известен и любим потребителями благодаря своим высококачественным продуктам по доступным ценам. Работая с 1970-х годов, компания усовершенствовала производство кухонных инструментов, особенно кухонного комбайна, которое она производит с 1973 года.

Если вы ищете кухонный комбайн среднего размера для мяса, Cuisinart 088 Кухонный комбайн был бы фантастическим выбором.Вместимость этого агрегата — 7 чашек, что означает, что он может одновременно обработать достаточно мяса для небольшой и средней семьи.

Одним из замечательных преимуществ этого инструмента является то, что он поставляется со всем необходимым для измельчения, пюре, измельчения и выполнения ряда других функций обработки пищевых продуктов в домашних условиях.

В этом отношении машина имеет дежу на 7 чашек, подающую трубку, толкатели для пищевых продуктов, большие и маленькие, диски для нарезки ломтиками, лезвия и, конечно же, двигатель.

Стоит обратить внимание на размер подающей трубы.Он такой широкий, что в него удобно уместить толстый огурец. Вы даже можете вставить луковицу в натуральную величину. Это полезно, поскольку вам не нужно разрезать каждый предмет на более мелкие кусочки, прежде чем положить его туда для нарезки.

Стоит отметить общую прочность машины. Например, лезвия изготовлены из нержавеющей стали. Они кажутся довольно сильными и острыми. К тому же они качественные, поэтому не теряют остроту годами. Благодаря сильно изогнутой S-образной форме лезвия могут резать эффективно и равномерно.

Есть два диска нарезки — маленький и средний. С их помощью вы можете нарезать самые разные продукты, от лука до помидоров, до нужного вам размера.

Что больше всего удивляет в кухонном комбайне Cuisinart 088, так это его мощность. Это обеспечивается мощным 600-ваттным двигателем. Перерабатываете ли вы твердое мясо или замешиваете тесто, мощность, которую дает вам агрегат, будет достаточной.

Если вы ищете лучший кухонный комбайн для измельчения мяса, вы по-настоящему оцените мощность 600 Вт, которую предлагает это устройство.

Основные характеристики:

• Подробная книга рецептов и руководство, в котором объясняются все операции.
• Сверхширокая подающая трубка, подходящая для целых предметов.
• 2 диска для нарезки различных размеров.
• Съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, для простоты очистки.
• Мощный 600-ваттный двигатель для надежной подачи энергии.
• Изогнутое S-образное лезвие из нержавеющей стали для мощной резки.

4. Электрический измельчитель продуктов Homeleader, 5 чашек

Homeleader — один из известных брендов в секторе кухонной и бытовой техники.Если вам нужен небольшой, компактный и компактный кухонный комбайн для измельчения мяса и других продуктов, стоит подумать об электрическом измельчителе еды Homeleader.

Если вам нравится конструкция котла, в которой двигатель находится вверху, а чаша — внизу, этот агрегат может быть именно тем, что вам нужно.

При весе всего около 4 фунтов, устройство легкое и достаточно маленькое для тех, кому нужно экономить место.

Измельчитель имеет емкость 1,2 литра, что соответствует 5 чашкам.Несмотря на то, что он небольшой, он может нарезать достаточно продуктов для 4 человек. На самом деле, вы можете приготовить пюре из 500 граммов мяса всего за 8 секунд.

Несмотря на свою компактность, машина оснащена всем необходимым для обработки пищевых продуктов. Есть чаша, крышка, корпус мотора и лезвие.

Мне очень понравилось лезвие. На самом деле это двойное лезвие из нержавеющей стали. Каждая из пар лезвий имеет S-образную форму, стиль, который идеально подходит для быстрой и эффективной резки.

Ищете упрощенный дизайн, делающий работу проще? Вы по достоинству оцените особенности этой машины. Например, у чаши есть две ручки, с помощью которых вы можете удобно перемещать ее с места на место. Что интересно в чаше, так это то, что она полностью прозрачна. Это позволяет вам видеть процесс шлифования и знать, когда остановиться.

Что касается управления, то в верхней части корпуса двигателя есть кнопка, которая запускает двигатель импульсным действием.Это означает, что лезвия вращаются, когда вы нажимаете, и останавливаются, когда вы отпускаете кнопку.

Мощность двигателя 300 Вт. Этой мощности достаточно, чтобы работать с устройством и ежедневно в течение нескольких часов обрабатывать различные виды продуктов.

Основные особенности:

• Вместимость 5 чашек — достаточно для 1–4 человек.
• Полностью прозрачная чаша, обеспечивающая четкое наблюдение за процессом измельчения.
• Мощный мотор мощностью 300 Вт.
• У чаши есть две ручки по бокам для удобной переноски.
• 40 дБ малошумная работа.

5. Кухонный комбайн Homeasy с мясорубкой, 8 чашек

Homeeasy — это идеальное сочетание элегантности, стиля, прочности, функциональности и вместимости. Если вам нужен блок для личного или семейного использования, этот процессор на 8 чашек может быть идеальным выбором.

Одна уникальная вещь, которую я заметил в мясорубке Homeasy, заключается в том, что большинство деталей изготовлено из нержавеющей стали. В большинстве других моделей чаша сделана из стекла, которое, как мы все знаем, не очень прочный материал.Но чаша этого измельчителя сделана из нержавеющей стали, довольно прочного и прочного материала.

Не беспокойтесь о виде, потому что крышка прозрачная, что позволяет видеть процесс шлифования.

Даже корпус двигателя сделан из нержавеющей стали, что означает, что детали хорошо защищены. Лезвия сделаны из того же материала для прочности.

Прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает общую долговечность. Вы можете рассчитывать на то, что это устройство будет служить вам долгие годы.

Есть 4 лезвия с четырехмерной конструкцией — 2 вверху и 2 внизу.Благодаря такому расположению лезвия могут измельчать пищу равномерно под углом 360 градусов. Кроме того, они очень острые, что обеспечивает высокую эффективность резки.

Надежный двигатель мощностью 350 Вт обеспечивает большую мощность для лезвия, обеспечивая ему эффективность и скорость при нарезке мяса и других блюд. Помимо мяса, вы можете обрабатывать практически все, от ветчины и зелени до лука и чеснока.

В верхней части корпуса двигателя есть две кнопки. Один помечен как «I», а другой как «II».«I» — для низких скоростей, «II» — для высоких скоростей. Каждый из них работает в импульсном механизме, то есть двигатель запускается при нажатии кнопки и останавливается при отпускании кнопки.

Если вы ищете домашнюю мясорубку, которую можно использовать для других продуктов, и для вас важна долговечность, то мясорубка Homeasy будет идеальным выбором.

Основные особенности:

• Элегантный дизайн — чашу из нержавеющей стали можно использовать для сервировки.
• Емкость на 8 чашек для индивидуальных и семейных нужд.
• 4 лезвия из нержавеющей стали с четырехмерной конструкцией для повышения эффективности резки.
• Прозрачная крышка для обзора чаши.
• Нескользящий резиновый коврик внизу.
• Надежный двигатель мощностью 350 Вт для достаточной мощности измельчения.

6. Кухонный комбайн и мясорубка Homgeek, 5 чашек

Если вы больше всего цените простоту использования, то мясорубка Homgeek может вас заинтересовать. Это устройство легко разбирается и монтируется, а работа с ним проста.

Фактически, вы можете разобрать это устройство и собрать его менее чем за пять минут. Детали можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мытье будет проще простого. Поскольку чаша сделана из стекла, мусор и грязь не прилипают к ней, что упрощает ее очистку. Остальные детали выполнены из нержавеющей стали или пластика, которые тоже легко мыть.

Если вы спешите поставить обед на стол, кухонный комбайн с мясорубкой вам пригодится.Его надежный двигатель мощностью 300 Вт обеспечивает большую мощность лопастям, заставляя их работать с силой и скоростью, которые необходимы вам для выполнения задачи.

4 лезвия изготовлены из нержавеющей стали и имеют инновационную двухуровневую конструкцию, которая обеспечивает более тщательное нарезание продуктов по вашему усмотрению.

Благодаря двигателю, обеспечивающему такую ​​мощность этих острых и прочных лезвий, вы можете измельчить 500 граммов мяса менее чем за 10 секунд.

Кнопок управления две, и они расположены вверху, где к ним легко получить доступ.Это позволяет вам запускать процессор с двумя отдельными скоростями — I для низкой скорости и II для высокой скорости.

Поскольку чаша сделана из стекла, обращайтесь с ней осторожно. Этот фактор убирает с единицы несколько оценок, но есть и более яркая сторона. Прозрачное стекло обеспечивает беспрепятственный обзор чаши. Это означает, что вам не нужно бороться, чтобы увидеть, как измельчаются продукты.

Основные особенности:

• Легкая и компактная машина, экономящая место.
• 4 сверхострых двухуровневых лезвия для быстрого выполнения задач.
• Мотор мощностью 300 Вт для эффективного действия лезвия — имеет тепловую защиту.
• Прозрачное стекло позволяет пользователю наблюдать за процессом.
• Ручки сбоку от дежи облегчают движение.

7. Электрический измельчитель и мясорубка Elechomes, 8 чашек

Когда-либо были кухонный комбайн и мясорубка, которые производили так много шума, что вы не могли использовать их рано утром или поздно вечером, когда люди спите или пытаетесь немного поспать?

Да, многие измельчители еды издают много шума.

Что ж, если вы ищете устройство, которое не будет причинять много неудобств, вы можете попробовать электрический измельчитель пищи и мясорубку Elechomes.

Уровень шума определяется конструкцией двигателя и его корпуса. Двигатель этого агрегата заключен в утолщенный трехслойный корпус из нержавеющей стали. Этот прочный корпус создает барьер для шума, поэтому его очень мало слышно.

Кроме того, в двигатель встроен бесшумный подшипник, обеспечивающий минимальный шум даже при работе двигателя на высоких скоростях.

С дежой на 8 чашек эта машина относится к классу процессоров большой емкости. Чаша сделана из прозрачного стекла, не содержащего бисфенола А, чтобы вы могли без труда видеть, что происходит внутри.

Да, стекло не самый прочный материал, но для вашего спокойствия оно толстое, что делает его немного упругим. Внизу стекло по краю окаймлено резиновым кольцом, которое придает ему нескользящую поверхность. Кольцо надежно прикрепляет чашу к рабочему столу, чтобы еда не разбрызгивалась во время работы комбайна.

Количество лезвий — четыре, и они имеют S-образную форму, что позволяет им выполнять режущее действие в стиле торнадо. Приведенные в действие надежным медным двигателем мощностью 300 Вт, лезвия, похожие на острые ножи, способны резать быстро, равномерно и эффективно.

Основные характеристики:

• Большая вместимость — 8 чашек.
• Мощный двигатель мощностью 300 Вт из меди для долговечности.
• Лезвия из нержавеющей стали S-образной формы для резки торнадо.
• Безопасный замок, чтобы дети не могли его использовать.
• Нескользящее резиновое кольцо внизу для устойчивости.

Сравнительная таблица кухонного комбайна для измельчения мяса

На что обращать внимание перед покупкой кухонного комбайна для мяса?

Эффективный и универсальный, лучший кухонный комбайн для мяса — один из самых важных инструментов, который может быть в вашем арсенале кухонной посуды.Помимо измельчения мяса, такой агрегат поможет вам обрабатывать специи, детское питание, сыр и даже тесто, в зависимости от его особенностей и функциональности.

Перед тем, как купить кухонный комбайн для измельчения мяса, вам следует подумать о следующих факторах.

Варианты скорости

Многие процессоры имеют только одну скорость двигателя. Итак, единственные опции, которые у вас есть, — это включить или выключить, а скорость постоянна при включении машины.

Но некоторые машины имеют регулируемую скорость.У них обычно есть две отдельные кнопки или переключатели, одна для более низкой скорости, а другая для высокой скорости.

Некоторые идут дальше и имеют настройку импульса. Здесь двигатель запускается, когда вы нажимаете кнопку, и останавливается, когда вы ее отпускаете.

Переменная скорость — очень удобная функция, которая помогает получить желаемую текстуру. Хотя машины с этой функцией стоят дороже, их стоит покупать.

Простота очистки

Обработка пищевых продуктов создает беспорядок в установке.Если не удалить мусор перед хранением, он может прикипеть к поверхности машины и его будет трудно удалить. Более того, если следующий сеанс обработки проводится без предварительной очистки машины, то, что обрабатывается, может быть загрязнено.

Из-за этих проблем простота очистки является обязательной.

Легкость очистки определяется двумя основными факторами — материалом и простотой разборки.

Ищите устройство, которое можно разобрать за считанные минуты и быстро собрать без особых усилий.Должна быть предусмотрена возможность полного снятия основных частей, таких как крышка, миска, толкатель для пищевых продуктов, дисковые слайсеры и лезвия, и их мыть отдельно.

Еще один важный вопрос, который стоит задать — можно ли мыть детали в посудомоечной машине. Эта функция может сделать очистку вашего процессора простой задачей.

Что касается материала, стекло легче всего чистится, но оно также хрупкое. Нержавеющую сталь также довольно легко чистить и, в отличие от стекла или пластика, она долговечна.

Мощность двигателя

Приобретая процессор, вы должны подумать о том, какие элементы вы собираетесь измельчать с его помощью.Если вы получаете его для мяса, сыра и других относительно твердых продуктов, то мощность имеет важное значение.

В кухонных комбайнах мощность — это единица измерения мощности. Чем выше мощность, тем больше мощность, что способствует более быстрому и эффективному измельчению. Например, 600-ваттный измельчитель будет нарезать предметы быстрее и эффективнее, чем 300-ваттный измельчитель.

Вместимость

Вы живете один? Если вы живете с семьей, насколько велика семья? Вы должны учитывать количество людей, которых будет обслуживать подразделение.

Почему это важно, так это то, что кухонные комбайны бывают разных размеров: от трех до больших 20 чашек. Размер, который вы получите, должен соответствовать вашей семье. Если вы живете один, вы можете получить небольшой блок из 3 чашек. Для семей обычно достаточно от 7 до 10 чашек. Модели на 20 чашек в основном используются в ресторанах.

Поймите, что чем больше размер, тем выше стоимость.

Лезвия

У вас может быть самый мощный двигатель, но если лезвия плохие, резка будет не очень эффективной.

Важными факторами, на которые следует обратить внимание, являются материал и дизайн.

В качестве материала лучше всего подходит нержавеющая сталь, так как она прочная и долговечная. Кроме того, нержавеющая сталь не быстро теряет свою остроту. Также обратите внимание на количество лезвий на устройстве. 4 лезвия, расположенные в двухуровневом стиле, где 2 находятся вверху и 2 внизу, являются очень эффективной конструкцией.

Самая эффективная конструкция лезвия — это S-образная форма. Если имеется 4 двухуровневых лезвия из нержавеющей стали S-образной формы, резка выполняется в стиле торнадо.

Еще спрашивали

Стоит ли покупать кухонный комбайн?

Есть несколько причин, по которым кухонный комбайн стоит покупать. Возможно, вы очень боитесь острых предметов, таких как ножи и терки. Возможно, вы хотите упростить процесс приготовления и быстрее закончить приготовление еды.

Или вы просто хотите расширить ассортимент блюд, которые вы можете приготовить, включив в него такие вещи, как наполнители роти и фрикадельки.

Эти и другие причины делают покупку кухонного комбайна достойным шагом.

Что можно делать с кухонным комбайном для мяса?

С гаджетом вы сможете быстро и безопасно измельчить мясо на мелкие кусочки по своему усмотрению. Также можно делать пюре из мяса. Но хороший измельчитель фарша или мясорубка может измельчить и другие продукты, включая лук, морковь, яйца, вареный картофель, фрукты, овощи и многое другое. Вот еще несколько целей, которые можно выполнить с помощью кухонного комбайна.

Что делает хороший кухонный комбайн для мяса?

Некоторые из факторов, на которые следует обратить внимание, включают мощность, лезвия и функции.Для оптимальной производительности ищите высокую мощность (300 Вт или более).

Для измельчения мяса в кухонном комбайне необходимы прочные, упругие лезвия. Нержавеющая сталь — подходящий материал для работы.

Также обязательно соблюдайте емкость. Емкость от 3 до 5 чашек подходит для тех, кто живет один, но для семьи более подходит устройство вместимостью от 5 до 10 чашек.

Можно ли мыть мясорубку в посудомоечной машине?

Лучшие кухонные комбайны, такие как те, что в обзоре выше, имеют съемные части.Более того, эти детали можно безопасно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку. Даже те, которые сделаны из стекла, достаточно эластичны, чтобы выдерживать высокую температуру в посудомоечной машине.

Final Word

Использование кухонного комбайна для измельчения мяса делает задачу не только легкой, но и быстрой. С хорошим агрегатом вам не нужно ждать, чтобы отправиться в ресторан, чтобы насладиться любимыми мясными блюдами. Вы можете приготовить все, от фрикаделек и лепешек до сосисок и начо.

Если вы ищете лучший кухонный комбайн для мяса, который подойдет небольшой, средней или большой семье, я бы выбрал кухонный комбайн Hamilton Beach вместимостью 10 чашек.Это первый пункт в списке выше.

Для небольшой семьи или одного человека, кухонный комбайн LinkChef на 5 чашек будет идеальным выбором. Он компактен, то есть подходит для тех, кто хочет сэкономить место.

А теперь перехожу к вам. Подумайте, какое устройство соответствует вашим потребностям, наблюдая за функциями. Например, вы можете предпочесть мясорубку Homeasy с 8 чашками, которая имеет стальную чашу для долговечности, а не хрупкую стеклянную чашу.

4 лучших кухонных комбайна для мяса

Хорошие новости для людей, которые хотят приготовить мясной фарш в домашних условиях: вам не нужно покупать специальную мясорубку или дорогостоящее приспособление для настольного миксера.Крепкий кухонный комбайн сделает свое дело, и, конечно же, его можно использовать для множества других задач. Лучшие кухонные комбайны для мяса позволяют создавать индивидуальные смеси для рецептов, таких как гамбургеры, колбаса, фрикадельки и многое другое. Однако не каждый кухонный комбайн справится с этой задачей, поэтому вот некоторые вещи, которые следует учитывать при совершении покупок.

Помолите ли вы говядину, свинину, птицу или морепродукты, животный белок в основном состоит из нежирных мышц и жира. Более жирные нарезки мяса могут быть жесткими, поэтому ищите машину, которая обладает мощностью и стабильностью, чтобы резать мясо.Более тяжелые моторные основания обеспечивают устойчивость, а машины, приводимые в движение верхним мотором, позволяют удерживать контейнер для контроля.

Некоторым людям нравится замораживать (или частично замораживать) мясо перед измельчением, чтобы оно не превратилось в кашицу. Тем не менее, режущее лезвие кухонного комбайна должно быть сделано из острой нержавеющей стали, чтобы мясо было аккуратно нарезано. Кнопка пульсации необходима для измельчения мяса, поскольку она быстро измельчает ингредиенты без чрезмерной обработки.

Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть лучшие кухонные комбайны для мяса.

Bustle может получать часть продаж от продуктов, приобретенных по этой статье, которая была создана независимо от редакционного отдела и отдела продаж Bustle.

1

Лучший кухонный комбайн для мяса

Рабочая чаша на 11 чашек этого кухонного комбайна от Cuisinart имеет большие размеры для измельчения партий мяса и начинок для самых разных целей. По сравнению с другими представленными здесь более крупными агрегатами, он легче по весу (11 фунтов), но все же достаточно тяжелый и достаточно стабильный для обработки волокнистых или твердых кусков мяса и других ингредиентов (и имеет впечатляющий двигатель мощностью 550 Вт).В передней части рабочей чаши расположена удобная ручка для дополнительной поддержки во время обработки и для безопасного опорожнения содержимого. В дополнение к фиксирующемуся лезвию из нержавеющей стали, которое отлично подходит для измельчения мяса, он поставляется с полным набором принадлежностей для пищевой промышленности, включая двусторонний диск для нарезки и измельчения, а также лезвие для теста. Элементы управления сенсорной панели включают низкую и высокую скорость для различных задач смешивания и пюре, а также кнопку пульсации для измельчения.

По словам одного рецензента: «Где ты был всю мою жизнь ??? Я нарезал мясо до консистенции гамбургера, чтобы сделать тако… он был быстрым и отлично справился. » чаша рабочая чаша, но с немного более обтекаемым профилем, функциональностью и более мощным двигателем на 625 Вт. Вместо современной сенсорной панели для управления мощностью этот Cuisinart работает с двумя лопастями под основанием, одна из которых запускает машину с постоянная скорость, в то время как другой функционирует как кнопка импульса и выключения.Расположение этих лопастей позволяет держать кухонный комбайн рукой во время работы для дополнительной устойчивости при измельчении более толстого мяса. При быстрой пульсации мясо и твердые волокнистые продукты измельчаются чисто и эффективно без риска чрезмерной обработки.

Несмотря на то, что это немного более высокая цена, этот кухонный комбайн оснащен мощным двигателем, который весит более 16 фунтов, и функцией, которая помогает снизить риск раскачивания кухонного комбайна или его «ухода» при обработке тяжелых грузов, таких как тесто для пиццы или мясо.В дополнение к двум дискам для нарезки ломтиками и диску для измельчения, эта модель поставляется с лопаткой и дополнительной плоской крышкой, когда другие насадки не используются. Эта крышка позволяет легко увидеть консистенцию и текстуру того, что вы обрабатываете, и ее легче чистить, чем крышки традиционных кухонных комбайнов.

По словам одного рецензента: «Эта модель отлично подходит для моих целей. Я использую ее для общего измельчения, нарезки, шинковки и приготовления теста. Также получается идеальный говяжий и свиной фарш.»

3

Самый компактный

Вы не можете ожидать многого от компактного и доступного кухонного комбайна, такого как этот измельчитель от Ninja, но его уникальная конструкция штабелированных лезвий дает ему большое преимущество. два лезвия, которые есть на традиционных S-образных лезвиях, обеспечивают более постоянный контакт с ингредиентами, поэтому измельчение получается однородным и чистым. Когда дело доходит до мяса, сверхострые лезвия быстро справляются даже с жирными порезами и измельчают кубики мяса и других ингредиентов равномерно, чтобы вы могли готовить собственные смеси для таких рецептов, как фрикадельки или гамбургеры.Более того, Ninja поставляется с двумя контейнерами размером 48 и 16 унций (это 6 и 2 чашки соответственно), на случай, если вам нужно выполнить две работы разного размера.

По сравнению с другими кухонными комбайнами из этого списка, компактная емкость идеально подходит для приготовления небольших порций мясного фарша, так что вы можете измельчать свежий мясной фарш по мере необходимости. Один универсальный двигатель приводит в действие лопасти сверху, а захватывающий материал на дне контейнеров обеспечивает дополнительную устойчивость. Две крышки превращают контейнеры в хранилище продуктов, поэтому вы можете хранить готовые ингредиенты свежими в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся.

По словам одного из рецензентов: « Мой парень использовал его для измельчения мяса, чтобы приготовить собственную смесь мясного фарша для гамбургеров и колбас, тертого сыра и колотого льда. Он быстро очищается, не занимает много места. пространства и работает очень хорошо «.

4

Splurge

Если вы планируете измельчить большой объем мяса или просто хотите мощный кухонный комбайн, этот кухонный комбайн на 14 чашек от Cuisinart — достойное вложение. Мощный двигатель мощностью 720 Вт — один из самых больших среди некоммерческих кухонных комбайнов, он позволяет лезвиям перемалывать мясо и выполнять другие тяжелые работы, например, тяжелое тесто для хлеба.А поскольку он весит 18 фунтов, вы можете быть уверены в его устойчивости во время использования. Дизайн похож на дизайн, занявший второе место, он также поставляется с дисками для нарезки и измельчения, а поскольку рабочая чаша настолько просторная, вам не нужно будет так часто опорожнять содержимое, если вы нарезаете или измельчаете большие объемы овощей или сыр. Низкопрофильная крышка Cuisinart имеет несколько щелей, которые можно скрыть от еды, поэтому ее очень легко чистить (бонус при работе с сырыми ингредиентами). В рецептах, которые вы сможете приготовить, недостатка нет, но для вдохновения вы можете обратиться к прилагаемому буклету с рецептами.

По словам одного рецензента: « Эта машина — рабочая лошадка. Отлично подходит для рубки мяса для пельменей, для приготовления теста, для приготовления овощей. Обожаю!»

10 лучших моделей для домашнего использования

Отличный кухонный комбайн — это как вторая пара рук на кухне. Этим универсальным устройствам, от нарезки лука до мясного фарша, требуются секунды для выполнения различных задач по приготовлению пищи — большинство из них может даже замесить тесто.

Мы протестировали 45 моделей, чтобы найти лучшие кухонные комбайны, и вот наши самые высокие результаты:

В чем разница между кухонным комбайном и блендером?

Проще говоря, блендеры создают жидкости, а кухонные комбайны сохраняют пищу в твердой форме.Это потому, что лезвия блендера не такие острые, как у кухонного комбайна.

Например, блендер смешивает морковь с соком, а кухонный комбайн нарезает ее кубиками, сохраняя при этом текстуру и вес.

Кухонный комбайн какого размера мне нужен?

Размер чаши протестированных нами кухонных комбайнов составляет от 1,5 до 4 литров. Чем больше модель, тем больше у нее функций. Кухонный комбайн, который делает все, займет гораздо больше места, чем кухонный комбайн, который только нарезает, натирает на терке и пюре.Большинству людей более чем достаточно кухонного комбайна объемом 2,5 литра.

На что следует обращать внимание при покупке кухонного комбайна?

Принадлежности

Большинство моделей в стандартной комплектации поставляются с измельчающим диском, диском для нарезки ломтиками, ножом для резки и ножом для теста. Этих аксессуаров более чем достаточно для повседневного использования. Другие дополнения, на которые следует обратить внимание, включают альтернативные диски для нарезки ломтиками, толстые и тонкие решетки, диски спирализатора или лезвия для нарезки кубиков.

Импульсный

Импульсный режим отлично подходит для управляемого измельчения.Если вместо этого вы используете режим максимальной мощности, вы можете случайно сделать пюре из ингредиентов, которые собирались нарезать! Все представленные ниже модели имеют эту функцию.

Стабильность

Очень важно, чтобы кухонный комбайн устойчиво стоял на столешнице из-за скорости вращения его лезвий. Все представленные ниже модели имеют нескользящие ножки или ножки с присосками для ограничения движения.

Программы

Хотя это и не является общей функцией, некоторые процессоры поставляются с установленными программами, которые могут различать задачи, такие как пюре, замешивание и взбивание.Это означает, что вместо того, чтобы стоять над процессором и, например, тщательно пульсировать, вы можете включить процессор, пока вы выполняете другие работы на кухне.

Как мы проводим испытания

Мы проверяем способность каждого кухонного комбайна натирать морковь, сыр и шоколад, а также тестируем нарезку огурцов. Мы тестируем их измельчение на луке, хлебе и цельном фундуке, а также фаршируем говядину. Взбиваем сливки и замешиваем домашний майонез. Для функций замешивания и смешивания мы смешиваем тесто для выпечки и тесто для торта, чтобы увидеть, насколько хорошо справляется каждый процессор, а затем выпекаем оба теста, чтобы проверить текстуру готового продукта.

Лучший кухонный комбайн

Оценка: 95/100

Эта впечатляющая машина была лучшим универсалом в наших тестах, и нам нравится, что она поставляется с двумя чашами разного размера. В наших тестах на терку, нарезку и измельчение он набрал почти высшие баллы и оставил минимальные пищевые отходы (в отличие от других, которые мы пробовали). Нам также нравится регулируемый диск для нарезки ломтиками, диск для спирали и насадка для нарезки кубиков.Пирожные, которые мы приготовили, были легкими и воздушными, а элементы управления были приятно отзывчивыми. Он имеет две настройки скорости, а также стандартную кнопку пульсации, и все оборудование можно мыть в посудомоечной машине.

Основные характеристики
Объем: 3 литра
Уровни мощности: 2
Импульсная функция: Да
Ножки для присоски: Да
Принадлежности в комплекте: Чаша 0,95 л, чаша 3 л, мелкая нарезка / смешивающее лезвие, большое лезвие для измельчения / смешивания, лезвие для теста, регулируемый диск для нарезки ломтиками, режущий диск, набор для нарезки кубиками с чистящим инструментом, набор для спиральной нарезки спагетти или лент, чемодан для хранения
Размер: 40 (В) x 20 (Ш) x 25 (D) см

Кухонный комбайн, занявший второе место

амазонка.co.uk

Оценка: 94/100

Эта невероятно мощная машина показала отличные результаты в тестах на нарезку, измельчение и эмульгирование, а также высокие оценки во всех остальных категориях. Его режущие диски невозможно разбить, они проходят через четыре моркови всего за три секунды. Он также имеет огромную емкость 3,7 литра, что означает, что тяжелые ингредиенты, такие как говядина и тесто для хлеба, можно легко обрабатывать. Этот комбайн также имеет приспособление для очистки от кожуры, что означает, что вы можете очистить сразу несколько картофелин (идеально подходит для жареного ужина).Приспособление для нарезки кубиков также впечатляет, нарезая кубиками овощи за считанные секунды. Этот процессор удивительно прост в использовании и поставляется с удобным ящиком для хранения. Наша единственная придирка — это единый уровень мощности.

Основные характеристики
Объем: 3,7 литра
Уровни мощности: 1
Импульсная функция: Да
Ножки на присоске: Да
Принадлежности в комплекте: Набор для нарезки кубиками 12 мм, диск для очистки, микро- зубчатое S-образное лезвие, двусторонний измельчающий диск, регулируемый режущий диск, диск для жульена
Размер (см): 28.2 x 22,6 x 45,6 см