18 лучших электрических плит — Рейтинг 2020 года (Топ 18)
Электрические плиты сегодня — это уже не те унылые монстры, которые когда-то теснились на кухнях общежитий. Сейчас на рынке представлены десятки моделей, соперничающих друг с другом по своему изяществу и функциональности. Представляем вам рейтинг лучших электрических плит 2019 — начала 2020 года. В нем только популярные качественные модели, которые высоко оценит любая хозяйка.
По каким параметрам выбирать электрическую плиту?
Размер
Параметр подбирается под имеющийся кухонный гарнитур и с учётом свободного пространства в помещении. Классические напольные модели традиционно делают высотой 85 см, что объясняется очень просто – плита должна быть на одном уровне со столешницей. Что касается ширины и глубины, самый распространённый вариант 50 х 60 см, для малогабаритных кухонь выпускаются модели 50 х 50, для больших 60 х 60 см. Обычно, чем плита больше, тем она функциональнее и ей удобнее пользоваться.
Материал варочной поверхности
- Эмаль. Практично, недорого, доступны разные варианты цвета. Однако, данное покрытие боится сколов, может быть подвержено коррозии.
- Нержавеющая сталь. Такие электрические плиты прочны, надёжны, привлекательны внешне, не боятся механических повреждений и ржавчины. Из недостатков: требуется тщательный уход с использованием специальных средств, более высокая цена.
- Стеклокерамика. Наиболее современный и стильный вариант. Поверхность стола идеально ровная и гладкая, достаточно легко очищается (губкой или скребком), выдерживает очень высокие температуры, быстро нагревается и остывает. Если искать недостатки, можно отметить, что стеклокерамику вполне реально разбить, хотя и нужно для этого серьёзно постараться.
Тип конфорок
- Классические чугунные. Такие элементы характерны для эмалированных плит либо со столом из «нержавейки». Бывают стандартные «блины», быстрого нагрева (красный кружок посередине) и даже автоматические (белый маркер). Преимущество – невысокая стоимость, недостаток – медленный нагрев и остывание.
- Рапидные (Hi-Light). Наиболее распространённый вариант для стеклокерамических плит. Нагрев происходит за счёт накаливания спирали, причём намного быстрее по сравнению с чугунными конфорками. Минус – поверхность сильно нагревается.
- Галогенные. В данном случае используются специальные лампы. Эффективный, но более дорогой и менее надёжный вариант по сравнению с предыдущим.
- Индукционные. Электрические плиты и варочные поверхности с такими конфорками считаются наиболее современными и передовыми, а потому заслуживают отдельного подробного обзора.
Духовой шкаф и его функции
В современных электрических плитах духовки подразделяются на два основных типа:
- Классические. В них используются статические виды нагрева – верхний, нижний, оба сразу. Чаще всего дополнительным элементом выступает гриль, который может работать в сочетании с вертелом или без него.
- Многофункциональные. В данном случае режимов нагрева заметно больше, процесс запекания гораздо эффективней и разнообразней. Появляются конвекционные функции для равномерного распределения горячего воздуха. Если вентилятор дополняется кольцевым нагревателем, становится доступным так называемый 3D нагрев с возможностью приготовления на нескольких уровнях. Для многофункциональных духовок могут быть характерны такие режимы, как размораживание, «пицца», ускоренный или щадящий нагрев и др.
Рейтинг лучших электрических плит 2019-2020 года
рейтинг моделей по качеству и надежности
Ни для кого не секрет, что современные электроплиты занимают главенствующую роль на любой кухне. Эти бытовые приборы помогут существенно упростить работу любой хозяйки. На рынке бытовой техники существует огромное разнообразие электрических печей, которые различаются не только по своим характеристикам и дизайну, но и по доступному функционалу.
В связи с этим у рядового потребителя возникает вполне обоснованный вопрос: а какую же плиту приобрести на кухню? Что же, сегодня мы не просто дадим исчерпывающий ответ на этот вопрос, но и приведем рейтинг электроплит 2020 года по отзывам пользователей и мнению экспертов.
Лучшие электрические плиты
В нижеперечисленном обзоре представлены 10 электрических плит, которые имеют отличный функционал и отличаются высоким качеством. Итак, приступим к топ обзору.
GEFEST 6560-03 0001
Рекомендуемая стоимость модели – 24000 р. Стандартная электрическая плита имеет классический дизайн. Бытовой прибор оборудован 4-мя конфорками и имеет духовой шкаф на 52 л. Данная модель может похвастаться грилем и конвекцией. Эмалированная поверхность коричневого цвета легко очищается от грязи. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики. Класс потребляемой энергии – А. Габариты – 60/60/85 см. Приблизительный вес – 46 кг.
Hansa FCEW53001
Данная модель имеет классическое эмалированное покрытие и 4 эл. конфорки. Стоимость бытового прибора составляет 14000 р. Большой духовой шкаф объемом 69 л оснащен грилем и функцией конвекции. Энергопотребление класса А.
Габариты бытового прибора – 50/60/85 см. В нижней части плиты имеется встроенный ящик для хранения кухонной утвари. Весит модель 47 кг.
4-х конфорочная плита имеет эмалированную поверхность белого цвета, которую легко чистить.
BEKO CSE 57300 GA
Средняя цена модели составляет 22000 р. 4-ре керамических нагревательных элемента отвечают за быстрый разогрев и моментальную смену температуры. Производство – Турция. Тип плиты – отдельно стоящая. Габариты – 50/60/85 см. Вес – 45 кг.
Плита выполнена в черном цвете, а объем духового шкафа составляет 55 л. Тепловые элементы оборудованы индикаторами остаточного тепла.
Gorenje EC 67 CLI
Керамическая рабочая поверхность имеет 4-ре конфорки интенсивного нагрева. Духовка рассчитана на 64 л и оснащена такими функциями, как: гриль, конвекция, подсветка. Габариты – 60/60/85 см. Вес – 47 кг. Как и у предыдущих моделей, в Gorenje EC 67 CLI используются поворотные переключатели для смены температурных режимов. Также в этой модели предусмотрен удобный ящик для посуды и встроенный индикатор остаточного тепла.
Класс энергопотребления А. Заявленная стоимость – 34000 р.
Gorenje EC 5112 WG
Отличный вариант для повседневной готовки. Электрическая варочная панель доступна по цене – 18000 р. Объем духового шкафа – 68 л, а 4-ре конфорки из стеклокерамики имеют такие функции, как: эксперт, интенсивный нагрев, стандарт и прочие.
Габариты – 50/60/85 см. Приблизительный вес – 46 кг.
Indesit I5VSh3A (W)
Рекомендуется покупать данную модель за 17000 р. Керамическая варочная поверхность имеет 4-ре конфорки с индикаторами остаточного тепла. Духовой шкаф предусматривает режим конвекции и рассчитан на 61 л.
Габариты бытового прибора – 50/60/85 кг. В данной модели предусмотрен обычный встроенный шкафчик для кухонной посуды.
DARINA B EC331 606 W
Лучшие электрические плиты продолжит российская модель DARINA B EC331 606 доступная по цене 14500 р. Данная модель имеет стеклокерамическую рабочую панель, 4-ре нагревательных элемента и индикаторы остаточного тепла. Духовка рассчитана на 50 л и оснащена функцией конвекции.
Габариты отечественного бытового прибора составляют 50/56/85 см. Вес – 40 кг.
BEKO CSE 57300 GS
Плита имеет отличный дизайн, который дополнит интерьер любой кухни. Стоимость составляет 21500 р., керамическая плита доступна в нескольких цветовых вариациях. Духовой шкаф имеет полезный объем 55 л. Также имеется функция гриля и конвекции. Габариты составляют – 50/60/85 см.
Electrolux EKC 954510 W
Плита доступна в белом цвете по цене 25000. На лицевой панели расположен центральный дисплей и таймер. 4-ре керамических конфорки имеют полезные предустановленные функции. Духовка объемом 60 л. Габариты – 60/50/85 см. Также в данной модели реализован индикатор остаточного тепла.
Bosch HCA644150
Качественный немецкий бренд, предлагающий модель печи HCA644150 по цене в 43000 р. 4-ре керамических конфорки быстрого нагрева имеют 7 режимов работы. Духовка рассчитана на 66 л и имеет внутреннее эмалированное покрытие.
Также имеются дополнительные функции, такие как: интенсивный нагрев, контроль температуры, конвекция, гриль, утапливаемые переключатели, таймер и другие. Габариты плиты – 85/60/60 см.
Виды электроплит
Прежде чем
что это, как выбрать, рейтинг лучших моделей 2020 года
Практичное устройство для приготовления блинчиков пригодится любой хозяйке. Электрические блинницы гораздо удобнее и быстрее обычных сковородок. Они питаются от сети и не требуют доступа к газоснабжению, поэтому подходят даже для дачных участков. Сегодня мы расскажем, в чем принцип работы погружных блинниц и как выбрать долговечное устройство.
Характеристики погружных блинниц
Погружная блинница напоминает по форме обычную сковороду. Разница лишь в отсутствии бортиков и наличии более выпуклой рабочей поверхности. В основании прибора находится нагревательный элемент, который раскаляет металлическую пластину до нужной температуры. Затем блинницу погружают на несколько секунд в посудину с тестом и ставят на подставку. Будущий блин налипает на пластину и легко отделяется после выпекания.
Нагревательный элемент в основе устройства питается с помощью специальной подставки. Некоторые производители называют подобные приборы беспроводными, но это не совсем так. Для поддержания оптимальной температуры необходим постоянный доступ к электроэнергии, поэтому подставка имеет шнур.
С помощью электрических погружных блинниц можно получить самые тонкие и ажурные блины. Однако для этого необходимо специальное тесто.
Основные характеристики погружных блинниц:
- Корпус изготавливается из металла и/или пластика.
- Рабочая поверхность имеет округлую или прямоугольную форму.
- Мощность устройства может колебаться от 800 до 1200 Вт.
- Погружные блинницы имеют 1 отсек для блинов.
- Поверхность для жарки имеет антипригарное покрытие.
- Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, такими как таймер, индикатор нагрева и т.д.
- В комплекте могут идти специальные лопатки для переворачивания, половники, сменные шнуры и панели, кейсы для хранения и т.д.
Преимущества и недостатки использования блинницы
Как и любые кухонные приборы, погружные блинницы имеют свои преимущества и недостатки. В основном они заключаются в индивидуальных потребностях хозяйки. Вот основные плюсы и минусы использования подобных устройств:
Преимущества:
- блинчики всегда получаются тонкими и ажурными;
- погружные блинницы имеют качественное антипригарное покрытие, благодаря которому можно готовить без масла;
- такие устройства более функциональны, чем обычные сковородки;
- прожаривание теста происходит равномерно со всех сторон;
- не нужен доступ к газоснабжению;
- безопасная конструкция;
- с выпеканием блинов может справиться даже ребенок.
Недостатки:
- несмотря на все удобства, процесс приготовления блинов занимает больше времени;
- погружные блинницы редко встречаются в продаже;
- особенности конструкции позволяют готовить лишь один блин одновременно;
- высокое энергопотребление, если сравнивать с другими приборами;
- необходимо тесто особой консистенции, иначе оно подгорит или порвется.
Особенности погружного типа
Как и любое электронное устройство, блинницу нельзя замачивать в раковине или промывать под сильным водным напором. Единственный способ очистки – протирание тряпкой или влажным полотенцем. Также ее нельзя царапать острыми предметами или твердыми губками, т.к. есть риск повредить антипригарное покрытие.
Чтобы блинчики получались тонкими и воздушными, необходимо использовать жидкое тесто. Оно быстро пристанет к рабочей поверхности и прожарится равномерно. Растительное масло лучше добавить в конце жарки или не добавлять вообще.
Какая блинница лучше: погружная или классическая
Классические блинницы имеют плоскую жарочную поверхность с антипригарным покрытием. По форме они тоже напоминают сковороду без бортиков. Нагревательный элемент находится в нижней части устройства. Он обеспечивает необходимую температуру и поддерживает ее в процессе приготовления.
В отличие от блинниц погружного типа, классические устройства не гарантируют одинаковую толщину для всех блинчиков. Существует постоянный риск запачкать прибор, т.к. жарочная поверхность не имеет защитных бортиков. Распределение теста происходит вручную, с помощью специальной деревянной палочки. Блины необходимо постоянно переворачивать, чтобы они пропеклись с обеих сторон. Рассмотрим подробнее преимущества и недостатки классических блинниц, в сравнении с погружными:
Преимущества классических блинниц:
- Более доступная стоимость, в сравнении с погружными моделями.
- Можно выпекать одновременно несколько блинов.
- Часто в комплекте идут сменные насадки, позволяющие готовить сырники, оладушки, панкейки или даже форменные вафли.
- Можно купить практически в любом магазине бытовой техники, в отличие от погружных моделей.
- Подходит любой вид теста, независимо от консистенции.
- Несколько режимов температуры для любого рецепта.
Недостатки:
- Необходимо постоянно следить за тем, чтобы тесто не перелилось через край.
- Нельзя перевернуть или наклонить.
- Не гарантируется равномерная толщина блинчиков.
Сложно сказать, какая блинница лучше – погружная или классическая. У каждого типа есть свои особенности, которые могут понравиться далеко не всем хозяйкам. Несмотря на доступность обычных устройств, погружные намного удобнее и позволяют готовить тонкие и равномерно пропеченные блинчики. А в классических моделях результат зависит только от вас самих.
Как выбрать блинницу
При выборе погружной блинницы необходимо ориентироваться не только на размер жарочной поверхности, но и на материалы корпуса, количество потребляемой электроэнергии, наличие дополнительных функций и комплектных предметов. Вот несколько полезных советов, которые помогут купить качественное и долговечное устройство:
- Предельная мощность прибора. Погружные блинницы имеют только один отсек для блинов, поэтому они отличаются экономичным энергопотреблением, в отличие от классических или закрытых моделей. Показатели таких устройств могут колебаться от 800 до 1200 Вт. Учтите, что чем больше мощность, тем быстрее и эффективнее пропекутся блины. Оптимальным вариантом считают блинницы в пределах от 900 до 1100 Вт.
- Размер. Габариты устройства не влияют на производительность, однако для небольших помещений лучше выбирать средние блинницы с диаметром рабочей поверхности около 20 сантиметров. Они не помешают передвижению по кухне и не займут много места.
- Наличие антипригарного покрытия. Лучше покупать устройства с антипригарным покрытием, чем с обычной эмалью. С помощью него можно выпекать блины с минимальным количеством растительного масла. К тому же, к таким приборам не будет приставать тесто, поэтому они легче чистятся.
- Наличие датчика температуры. Поможет отрегулировать температуру, чтобы блины не получились сырыми или подгоревшими.
- Наличие таймера. Редко можно встретить таймер в устройствах погружного типа. Он может стать отличным конкурентным преимуществом.
- Комплект поставки. Часто в комплектации прибора есть дополнительные лопатки или кейсы для хранения.
- Термозащита. Убедитесь, что выбранная блинница имеет резиновую или деревянную ручку, стойкую к нагреванию. Это обезопасит вас и ваших близких от получения ожогов.
Рейтинг лучших погружных блинниц
На рынке бытовых приборов существует множество моделей электроблинниц. Мы составили рейтинг лучших погружных устройств, ориентируясь на отзывы покупателей:
1. VES SK-A2
- Количество отсеков для блинов: 1
- Предельная мощность: 900 Вт
- Диаметр поверхности: 20 см
- Антипригарное покрытие: да
- Световые индикаторы: да, включения и нагрева
- Дополнительно: прорезиненные ножки, автоматическое поддержание температуры, емкость для теста в комплекте
Плюсы
- легкий корпус;
- удобная ручка для переноски;
- быстро нагревается и остывает;
- удобная емкость для теста.
Минусы
- нельзя отрегулировать температуру;
- блины иногда пристают к поверхности.
2. Smile PM 911/912
- Количество отсеков для блинов: 1
- Предельная мощность: 700 Вт
- Диаметр поверхности: 20 см
- Антипригарное покрытие: да
- Световые индикаторы: нагрева
- Материал корпуса: термоустойчивый пластик
- Дополнительно: прорезиненные ножки, автоматическое поддержание температуры, емкость для теста в комплекте
Плюсы
- удобная ручка из термоустойчивого пластика;
- доступная стоимость;
- в комплекте есть емкость для теста.
Минусы
- короткий шнур питания;
- блины выпекаются очень медленно (температура держится в районе 190 градусов).
3. REDMOND RSM-1409
- Количество отсеков для блинов: 1
- Предельная мощность: 800 Вт
- Диаметр поверхности: 20 см
- Антипригарное покрытие: да
- Световые индикаторы: да, включения и нагрева
- Дополнительно: прорезиненные ножки, автоматическое поддержание температуры, лопатка для переворачивания блинов
Плюсы
- высокое качество сборки;
- есть отсек для хранения провода;
- быстро готовит любые блины;
- равномерно пропекаются.
Минусы
- запах пластмассы при первом использовании;
- неудобно чистить и мыть.
4. Sinbo SP-5208
- Количество отсеков для блинов: 1
- Предельная мощность: 900 Вт
- Диаметр поверхности: 20 см
- Антипригарное покрытие: есть
- Материал корпуса: пластик
- Световые индикаторы: да, включения и нагрева
- Дополнительно: прорезиненные ножки, автоматическое поддержание температуры
Плюсы
- легкая и удобная конструкция;
- не разбрызгивается жир во время готовки;
- легко переворачивать.
Минусы
- не подходит для дрожжевого теста;
- сложно чистить.
5. BRADEX TK 0237
- Количество отсеков для блинов: 1
- Предельная мощность: 900 Вт
- Диаметр поверхности: 19 см
- Антипригарное покрытие: да
- Материал корпуса: термоустойчивый пластик
- Световые индикаторы: да, включения и нагрева
- Дополнительно: прорезиненные ножки, автоматическое поддержание температуры, емкость для теста в комплекте
Плюсы
- качественное антипригарное покрытие;
- блины быстро пропекаются;
- в комплекте есть емкость для теста.
Минусы
- короткий шнур у подставки.
Вывод
Погружные блинницы гораздо удобнее классических, но требуют специального ухода. Их нельзя мыть или замачивать в воде. При выборе стоит ориентироваться на диаметр рабочей поверхности, потребляемую мощность и функциональность. При правильном использовании блинчики получатся тонкими и хорошо пропеченными.
Что нужно учитывать при покупке электроплиты
Как и все прочие виды бытовой техники, электрические плиты обладают как неоспоримыми достоинствами, так и некоторыми недостатками. Какую плиту из множества выбрать — зависит от ваших потребностей и возможностей. Главное —выбрать баланс плюсов и минусов в оптимальном соотношении.
Габариты
Имеется множество вариантов, от компактных варочных поверхностей до отдельно стоящих устройств солидного размера. Варочные поверхности могут быть встраиваемыми, или просто самостоятельными единицами бытовой техники.
Если вам не нужна духовка, варочная поверхность может стать идеальным решением для любой кухни, включая дачи. Духовой шкаф можно купить отдельно, и удобно разместить его на кухне.
Плюсы варочных поверхностей:
-
компактность;
-
разнообразие типов нагревательных элементов, включая самые современные разработки;
-
большой разброс цен.
Минусы могут быть связаны с особенностями отдельных моделей, а у категории в целом их не наблюдается.
Большая кухонная плита
Стандартные размеры
Полноразмерную плиту можно выбрать как самостоятельно стоящую, так и встраиваемую в кухонный гарнитур. Высота всех приборов, как правило, 85 см. Большинство моделей снабжены регулирующимися по высоте ножками.
Глубина обычно составляет от 50 до 60 см, а ширина — от 50 см до 1 м. Чем солиднее размеры, тем удобнее использовать плиту, за исключением тех случаев, когда ваша кухня в малогабаритной квартире сравнима по площади с размерами поверхности плиты.
Решая, какую выбрать электрическую плиту, не забывайте о технике безопасности.Плита должна встать на расстоянии от мойки, откуда нередко летят брызги воды. Вешалка для полотенец также должна быть территориально отделена, как и холодильник.
Прежде чем выбрать какую-либо модель, снимите ее размеры и нарисуйте план вашей кухни, следя, чтобы все размеры были соблюдены правильно. Учитывайте также расстояние на открывание дверцы духовки.
Материал поверхности
Для изготовления верха плиты используют металл или стеклокерамику. Металлическая поверхность может быть либо эмалированной, либо изготовленной из нержавеющей стали.
Ухаживать легче за стеклокерамическими поверхностями: к ним практически ничего не пригорает, они легко чистятся и выглядят очень красиво. К эмалированной или нержавеющей поверхности загрязнения прилипают куда сильнее, а отчищаются труднее. Применение абразивных средств оставляет царапины.
Но стеклокерамика тоже обладает некоторыми минусами. В частности, она не переносит резкого перепада температур — может треснуть. Трещина может появиться и из-за точечного удара: например, вы уроните на поверхность ножик или крышку кастрюли. Треснутой поверхностью пользоваться нельзя, а ремонт может вылиться в приличные затраты.
Для приготовления пищи на стеклокерамической поверхности вам нужна будет посуда с очень ровным донышком: правильно, когда дно примыкает к варочной поверхности всей площадью, не качается из-за неровности дна. Некоторые типы плит вообще требуют особенного качества посуды. А на плите с эмалированной или нержавеющей поверхностью можно пользоваться любой привычной посудой.
Плита со стеклокерамическим покрытием
Есть еще один аспект, особенно актуальный для тех, кто любит поставить еду готовиться, а самому отправиться к телевизору или компьютеру. Если у вас убежит молоко, каша или закипевшее мясо на обычную эмалированную или стальную поверхность, вам придется, конечно, повозиться, отмывая следы побега.
Но если такая досадная неприятность произойдет на стеклокерамической поверхности, то вам, вероятно, придется отмывать еще и пол вокруг плиты. Идеальная гладкость поверхности и минимальные бортики (или их полное отсутствие) никак не препятствуют побегу закипевшей еды и ее стеканию с плиты на пол.
Зато стеклокерамика предлагает больше вариантов в части применения разных элементов нагревания.
Нагревательные элементы: на чем варить
На плитах с эмалевой или стальной поверхностью применяют, как правило, два типа нагревательных элементов: спираль и «блины». Нагревательный диск в виде чугунных блинов немного более удобен, чем спиральный нагревательный элемент. Он не так легко загрязняется, и может быть нескольких модификаций: обычный, автоматический, и быстро нагревающийся. На автоматическом обычно есть белый кружок маркировки, на быстро нагревающемся — красный. Автоматический ТЭН отключается, когда посуда нагревается до температуры кипения, чтобы жидкость не убежала.
И открытая спираль, и диск долго нагреваются и довольно медленно остывают. Это не дает возможности точно и правильно регулировать нагрев посуды.
По экономичности эти типы нагревательных элементов тоже далеко не чемпионы: расходуют уйму энергии, причем не слишком рационально. Зато стоимость таких устаревающих плит самая низкая, поэтому они все еще относятся к весьма востребованным моделям.
Стеклокерамическая поверхность предлагает более современные и практичные решения:
- скрытая металлическая спираль;
- Hi-Light, в которых нагревание осуществляется металлической лентой, уложенной гармошкой;
- галогеновый элемент;
- индукционные поверхности.
Конфорки с металлической спиралью тоже не способны быстро изменять температуру, но нагреваются быстрее, чем чугунные «блины».
Конфорки Hi-Light нагреваются практически мгновенно (не более 5 сек), легко регулируются по степени нагрева, практически так же, как и газовые горелки. Правда, расходуют они на 50% электроэнергии больше.
Так же быстро нагревается и отлично регулируется галогеновый элемент нагревания.
Индукционные плиты вообще действуют по иному принципу. Вместо того, чтобы нагревать собственную поверхность, а затем передавать тепловую энергию донышку посуды, индукционная плита нагревает само донышко.
Под зоной нагревания (конфоркой) располагаются индукционные элементы, генерирующие электромагнитное поле, под действием которого и нагревается дно посуды. Но для этого дно должно быть магнитным. То есть медная, алюминиевая, стеклянная посуда останется холодной. Как становится ясно, при покупке такой прогрессивной новинки, как индукционная плита, вам придется обзавестись еще и комплектом подходящей посуды.
Индукционная плита
Индукционные плиты дороже всех прочих, но зато они значительно более экономичны и безопасны. Еще один момент: почти вся продукция такого типа принадлежит к категории варочных поверхностей, большинство к встраиваемым моделям. Отдельно стоящих индукционных плит на рынке пока практически нет.
Конфорки
На плитах с открытыми спиралями и нагревательными дисками обычно есть два типа конфорок, отличающихся диаметром.
Стеклокерамические поверхности предлагают куда более удобные варианты. Помимо конфорок разного диаметра можно пользоваться овальными зонами нагревания, а также изменять диаметр в соответствии с диаметром дна используемой посуды. Для этого нагревательные зоны располагаются под поверхностью концентрическими кругами. Вы можете включать нужные вам конфигурации по мере необходимости.
К удобным дополнениям относятся датчики, контролирующие выкипание жидкости и автоматически отключающие нагрев, если посуда опустеет. Индикатор остаточного нагрева поможет определить степень остывания конфорки. В иных моделях специальные датчики отключают подачу энергии, если вы снимаете посуду с поверхности.
Духовой шкаф
Если вы остановились на полноразмерной плите с духовкой, нужно разобраться и в том, в какой именно духовке вам предстоит готовить.
Духовки могут быть с одним, двумя или несколькими нагревательными элементами, а также с устройством конвекции. Конвекция обеспечивает равномерный обогрев блюда со всех сторон и лучшее его пропекание. Есть модели с грилем разных конструкций. Как правило, фирмы-производители предлагают разные конструкции, находящиеся в разных ценовых категориях.
При выборе плиты в магазине, не обойдите вниманием такие моменты, как:
- плотность примыкания дверцы духовки;
- выдвижные конструкционные элементы для установки решеток;
- освещение внутри духового шкафа;
- специальные режимы приготовления (размораживание, разогревание, подрумянивание и т. д.).
Важно выяснить и способ очистки духовки. При пиролизном способе духовка раскаляется до 500°С, и все загрязнения просто выгорают. Энергии тратится на это довольно много. Каталитический способ экономичнее. Стенки духовки покрываются специальным составом, расщепляющим жиры прямо в процессе приготовления.
Варианты конструкции плит
Некоторые фирмы разрабатывают интересные модели, способные заинтересовать покупателей с нестандартными требованиями. Например, компактный вариант плиты с духовкой, сравнимый по габаритам с микроволновой печью. Такую малютку можно легко перемещать при необходимости, брать на лето на дачу.
Для малогабаритных кухонь самые заботливые фирмы-производители разработали бытовую технику, совмещающую в себе целых три функции: варочную поверхность, духовой шкаф и небольшую посудомоечную машину.
Техника безопасности
-
Для любого типа электрической плиты требуется проведение специального кабеля электропитания большого сечения. Индукционные плиты потребуют трехфазного питания.
-
Какая бы ни стояла у вас плита, даже самая безопасная индукционная не должна оставаться без присмотра.
-
При установке корпус плиты обязательно должен быть заземлен.
-
Не допускайте, чтобы возле работающей плиты находились маленькие дети. Отсутствие видимого пламени порой приводит к тому, что малыш прикасается к горячей поверхности и может получить серьезную травму. Даже у индукционной плиты поверхность конфорки нагревается до 100°С, а другие плиты раскаляются до сотен градусов.
Какая электрическая варочная панель лучше и как выбрать: советы специалистов
Речь сегодня пойдёт об индукционных и простых электрических плитах, традиционных с чугунными «блинами», а также о самых современных.
Материал обширный и прежде чем решиться на покупку, стоит хорошенько вникнуть в вопрос ,так как в каждом из видов много нюансов, о которых вы просто обязаны знать.
Индукционная или электрическая?
Итак, прежде всего нам нужно решить какой из основных видов варочных панелей лучше: просто электрическая или с индукционным механизмом? Вопрос это распространённый, но не совсем корректный.
Дело в том, что индукционная плита — тоже электрическая. Но технология её устройства очень отличается от традиционных, поэтому, их и выделяют в отдельную группу.
Как же работает индукционная плита?
Если в обычной панели, пусть даже самой дорогой, разогрев поверхности идёт от какого-либо нагревательного элемента, который раскаляется от тока, то индукционная система в корне другая.
Там стоит катушка, сквозь которую проходит переменный ток и генерируется магнитное поле.
Она остаётся абсолютно холодной до момента, пока на неё не поставишь посуду с магнитным дном и вот тогда уже, по законам физики, начинает индуцировать ток между этими двумя поверхностями, разогревая в результате материал.
Такая плита очень удобна и безопасна, если в доме есть маленькие дети. Можно сколько угодно нажимать кнопки включения, но варочная панель не разогреется, и ребёнок не обожжётся.
Но, у нас пока они не настолько распространены как обычные, потому как цена на них очень «кусается». Да и не только в цене дело. Вокруг индукционных плит ещё и мифы ходят…
Впрочем, это и неудивительно: новинки всегда встречают настороженно.
Так что ж это за мифы, которые тормозят продажи?
- 1 Во-первых, люди боятся вредного воздействия магнитного поля на организм. Почему-то им кажется, что в такой плите оно просто огромно!
Но на деле, вред от мобильного телефона, которым мы пользуемся каждый день – куда больше. А уж про СВЧ и говорить не стоит. Излучение в индукционной панели настолько ничтожно, что никаким образом не способно нанести вред здоровью.
- 2 Второй миф: нужна специальная посуда, которая стоит больших денег.
А на деле, подходит абсолютно любая c плоским (не выпуклым или наоборот) дном, которая магнитится! И нержавейка, и обычная эмалированная. Единственное, использовать алюминиевую посуду не выйдет, но она и даром не нужна, по большому счёту.
Единственное, людям с кардиостимуляторами (прибор, который вшивается в грудную клетку для регулировки работы сердца) – не стоит приобретать такую технику, так как они (кардиостимуляторы), остро реагируют на малейшие колебания электромагнитных волн. Но справедливости ради, таким людям вообще противопоказано находится рядом почти с любой техникой.
И вот именно по этим двум причинам они не столь популярны.
А ведь опасаться нужно совсем других вещей, которые не очень на слуху, зато сводят на нет все прелести индукционных панелей.
Преимущества, которыми производители индукционных варочных поверхностей соблазняют покупателя:
- Невероятная скорость разогрева. Например, трёхлитровый чайник закипает за три минуты. А это значит, что времени на готовку будет уходить куда меньше и вместе с ним и дорогих киловатт
- Потребление электроэнергии у индукционных плит тоже меньше примерно в 1.5 раза, чем у обычных
- Об эту плиту невозможно обжечься, так как она не разогревается
А теперь давайте посмотрим на всё это с другой стороны и немного подпортим рекламную стратегию, на которой держится продвижение данной продукции.
- Скорость готовки хороша, конечно, вроде бы. Но вы-то не привычны к ней! И пока вы приспособитесь, вам предстоит выкинуть в мусор множество испорченных блюд. Более того, почти все привыкли к определённому временному промежутку в процессе готовки.
Например, пока варится бульон, вы чистите и шинкуете овощи на борщ. А теперь вам нужно всё подготовить заранее, да и со временем последовательной закладки будут проблемы. Но, это свойство меньшее из зол: в конце — концов, привыкают ко всему
- Второй плюс, то есть, меньшее потребление электричества, начисто перечёркивается тем фактом, что индукционная плита не способна на постоянный и равномерный нагрев. И потребление у неё меньше именно по этой причине: она нагревается до определённого градуса, затем отключается и так всё время. Это значит, что про томление на маленьком огне, например, можно забыть.
Тот же плов будет выходить совсем на таким, каким мы его привыкли делать. Он будет или переварен или сыроват внутри. То есть, по-большому счёту, индукционная плита хороша для варки и для жарки. Правда, и тут слишком большая скорость способна привести к плачевному результату: мясо выйдет жестковато, а лук пригорит, но останется внутри сыроват
- Ну и третий «плюс» о безопасности весьма сомнителен. Покажите нам хоть одного человека, который упорно обжигается, дотрагиваясь голыми руками до конфорок электроплиты?
Обжигаются о горячую посуду, кипящую жидкость или жир, находящиеся в ней! Тем более невозможно обжечься, если речь идёт о плоской поверхности, а не газовой конфорке.
Разве что, для детей это свойство полезно и гарантирует безопасность. Но ведь и функция защиты от включения (читай, от детей), которой оснащены почти все модели варочных панелей, справляется с этой миссией также замечательно.
Что ж остаётся у нас в итоге?
Только завышенная цена за возможность вскипятить чайник в течении 3-х минут (а ведь электрический греет – таки быстрей) и сварить молниеносно суп. Разве это стоит того?
На наш взгляд – нет.
Кстати, есть ещё одна хорошая ложечка дёгтя в индукционных поверхностях.
Они издают довольно неприятный, монотонный шум во время работы. Это работают охлаждающие вентиляторы и звук можно сравнить с работающей микроволновкой, правда, он намного тише.
И напоследок, забьём последний гвоздь: индукционные плиты ломаются куда чаще, чем обыкновенные. И их починка будет стоить примерно пол-стоимости нового товара, так как лёгких поломок там практически не бывает.
Так что, не расстраивайтесь, если у вас нет денег на индукционную плиту!
Но если деньги у вас есть и вам по-прежнему не дают покоя лавры хозяек, которые за 10 минут варят суп, то мы вам настоятельно рекомендуем выбирать не просто индукционную панель, а комбинированную с обычным видом нагрева.
Они бывают разные. Например, 2 конфорки индукционные, а три обычные. Или наоборот. И взять такой вариант гораздо менее рискованно, как вы понимаете.
А теперь давайте поговорим об обычных электропанелях, рассмотрим их виды и выявим плюсы и минусы каждого из них. Заодно вы сможете определиться, какой из видов нагрева более предпочтителен в варианте «комби».
Какие виды электрических варочных панелей бывают?
Итак, их существует два основных вида:
- Традиционные (с чугунными «блинами»)
- Стеклокерамические
Какую же из них выбрать? Давайте по порядку.
С чугунными блинами
Сразу скажем, что из плюсов есть только один – доступная цена. Если Вы планируете редко ней пользоваться, например, на даче, тогда да, это неплохой вариант.
Для повседневного же использования они мало понравятся любой хозяйке, так как имеют такие недостатки:
- долго разогреваются;
- не экономичны, тянут немало электричества;
- хлопотны в уходе;
- со временем блины приходят в негодность и их нужно менять.
В зависимости от материала верхней панели бывают эмалированными или из нержавеющей стали.
Если вы сэкономите на покупке, то переплачивать за свет потом будете годами, при этом раздумывая, стоит ли лишний раз готовить или поберечь электричество. Они и в сравнение не идут по экономичности со стеклокерамическими электроплитами.
Ещё и мыть их очень неудобно, и еда в них готовится медленно, примерно в 1.5 раза дольше, чем на газовых конфорках.
Помимо этого, если на них попадает пища во время готовки, запах стоит неприятный, сильно горит.
Потом, если у вас убегает молоко, то нужно мигом снимать всю кастрюлю, так как обычное выключение ничего не даст: чугунный диск ещё час будет остывать! Прошлый век это, честно говоря.
Стеклокерамические варочные поверхности
А вот стеклокерамические можно отключить, и они остынут пусть не столь молниеносно, как индукционные, но тоже очень быстро.
В зависимости от вида разогрева они бывают:
- Рапидные (обычные спирали, время разогрева 10-12 секунд)
- Галогеновые (разогрев с помощью галогенных ламп, 1-2 секунды, но они часто перегорают)
- Hi-Lite (ленточные нагреватели, асбестовое основание, время разогрева 5-7 секунд)
Что насчёт выбора вида разогрева, то наш совет – обычные (рапидные) спирали. Перегорают они не очень часто и их замена обойдётся дешевле, чем другие расходники.
И ещё один плюс такого варианта: большой выбор. Ведь на рынке спиральные панели достаточно давно и почти все именитые производители выпускают их.
Некоторые опасаются брать современные варочные панели из стеклокерамики потому, что боятся разбить их. Но тревога тут напрасна, ведь они очень прочные.
Есть у них одна слабость: боязнь точечного удара. Если вы уроните нож с большой высоты и он сильно ударит поверхность, то может пойти трещина, теоретически.
А на практике, подобные случаи бывают крайне редко и большинство покупателей, которые имеют такую технику, очень довольны выбором.
На какие дополнительные функции обращать внимание при покупке варочной панели?
Кроме типов и видов, необходимо обращать пристальное внимание на набор функций, которыми оснащены варочные панели.
Иногда цена излишне завышена от того, что у модели множество инновационных дополнений, которые вам совсем не пригодятся. А есть и очень полезные вещи, без которых комфорт будет не тот.
Кнопки управления – бывают сенсорными и в виде поворотных ручек. Лучше отдавать предпочтение первым, так как такую панель проще мыть.
Таймер ожидания или стоп – нажав такую кнопку можно отойти на некоторое время от кипящего супа (нагрев прекратится). На наш взгляд, совершенно нелепая функция. Ничего не мешает просто отключить кастрюлю или переставить её на другую конфорку.
Таймер готовности блюда – очень полезная вещь и плиту без него брать не стоит. Это удобно: выставил время и уже не забудешь о кипящем блюде.
Блокировка сенсорной панели от включения – если у вас в доме есть маленькие дети, то не экономьте на такой мере безопасности.
Датчик определения посуды на конфорке – если вы поставите пустую ёмкость или вообще забудете поставить что-то на плиту и включите конфорку, то он сработает: запищит. Вхолостую работать стеклокерамика «не любит» и портится от этого, поэтому, такая функция довольно полезна.
Гарантийный срок – это, вообще, первое, на что нужно обращать внимание при покупке. Если гарантия 3 месяца, то не стоит брать технику, какой бы доступной не казалась цена. Чем качественней изделие – тем дольше гарантия.
Память рецептов – запоминает режимы приготовления различных блюд. Совершенно ненужная функция, на наш субъективный взгляд. Даже если блюдо одно, продукты могут быть разные.
Например, вы сегодня готовите борщ из курицы, а завтра из баранины. И какой вам смысл в том, что панель «помнит», как варить борщ из курицы? Если положиться на её «опыт», то вы на выходе получите полусырое мясо.
Наша статья подошла к концу, и мы вам рассказали всё, что действительно важно для покупателя. Очень надеемся, что с помощью этого материала будет проще понять, какая варочная панель лучше именно для вас.
ТОП-10 рейтинг и обзор лучших одно и двухконфорочных моделей 2019-2020 для дачи и дома, а также как выбрать устройство
Компактная настольная электрическая плитка – простой в использовании портативный прибор, который станет лучшим решением для приготовления пищи как в домашних условиях, так и на рабочем месте.
Процесс создания кулинарных шедевров не займет много времени, ведь готовить разнообразные блюда при помощи данного девайса не сложнее, чем на полногабаритной стационарной газовой плите.
Придет на выручку устройство дачникам и туристам, что говорит об универсальности применения и удобстве эксплуатации.
Рейтинг ТОП-10 лучших настольных электрических плит
Навигация по странице:
Как выбрать настольную электрическую плитку?
Для приобретения подходящего электронного оборудования, перед тем, как отправиться в магазин, нужно ознакомиться с основными критериями выбора портативной конструкции.
К сведению! Главными параметрами, на которые необходимо обратить внимание в первую очередь, являются:
- потребляемая мощность.
Чем выше показатель, тем быстрее произойдет нагревание поверхности.
Идеальным решением станет конструкция, обладающая мощностью 2 кВт.
Этого будет вполне достаточно для комфортного приготовления различных блюд; - вид нагревательного элемента.
Устройство может быть снабжено спиральным ТЭНом, чугунными дисковыми или рапидными конфорками.
Оборудование с ТЭНом отличается высокой скоростью нагрева.
Но очищать его непросто, зато другие варианты выделяются легкостью обслуживания и постепенным набором температуры; - материал варочной поверхности.
Производители предлагают панели, изготовленные из закаленного стекла, эмали и стеклокерамики.
Самым практичным и недорогим вариантом считается прибор с поверхностью из эмалированной стали.
Ее легко очищать от сложных загрязнений, не беспокоясь о возможных механических повреждениях; - тип управления.
Может быть механическим или электронным.
Пользователи отмечают, что аппараты с электронным управлением более удобны в эксплуатации, однако стоят такие гаджеты немного дороже.
Обычно дорогостоящие модели дополняются дисплеем и таймером обратного отсчета, что также упрощает процесс приготовления пищи; - количество конфорок.
В магазинах встречаются миниатюрные электроагрегаты с одной конфоркой и усовершенствованные двухконфорочные модели.
Выбор зависит от того, какое количество блюд владельцу необходимо готовить за один раз и сколько свободного места есть для установки конструкции.
Популярные модели
На современном отечественном рынке многофункциональной техники для дома и кухни можно найти большое количество одноконфорочных и двухконфорочных электрических плит, разработанных широко известными компаниями.
Несмотря на внушительный ассортимент товаров, выбрать подходящую модель сможет даже неопытный пользователь, а поможет в этом обзор самых продаваемых настольных агрегатов.
На 1 конфорку
ТОП-5 рейтинг лучших моделей по отзывам и оценкам покупателей на одну конфорку.
#1
Мечта 114Т черная
Элегантная и простая в эксплуатации конструкция, без которой не обойтись на малогабаритной кухне.
Эффектный электроагрегат с интуитивно-понятным управлением, снабженный ультраэргономичными переключателями для комфортного выбора подходящих настроек.
Устройство представлено в высокопрочном строгом корпусе черного цвета – его легко очищать от различных загрязнений, используя для этого мягкую губку и неабразивное моющее средство.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 27х30х8 см.
Преимущества
- эргономичные поворотные переключатели;
- легкое очищение корпуса и поверхности от загрязнений;
- бесшумная работа;
- компактный и простой дизайн;
- длительный гарантийный срок.
Недостатки
- отсутствие функции защитного автоматического отключения;
- в приборе нет таймера обратного отсчета;
- не предусмотрен индикатор остаточного тепла.
#2
Irit IR-8101
Привлекательная модель с высокими техническими характеристиками для бескомпромиссной и продолжительной работы.
Надежная варочная поверхность с одной мощной конфоркой.
Удобство управления устройством заключается в присутствии небольшой поворотной ручки, позволяющей плавно регулировать необходимую температуру нагрева.
Постоянный контроль над девайсом, его безопасность и долговечность гарантирует наличие светового индикатора работы и детально продуманная система защиты от перегрева.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 22х24.5х7.5 см.
Преимущества
- термостойкое покрытие;
- высокий уровень безопасности;
- спиральный нагревательный элемент;
- присутствие индикатора работы;
- приемлемая цена.
Недостатки
- длины сетевого провода может быть недостаточно;
- быстрое загрязнение светлого корпуса;
- необходимость тщательного очищения от загрязнений.
#3
Мечта 112Ч WH
Миниатюрная новинка, обладающая всеми необходимыми функциями для комфортного приготовления разнообразных блюд.
Устройство с эмалированной рабочей поверхностью, имеющее небольшой вес и компактный размер.
Благодаря наличию длинного сетевого провода пользователь сможет разместить агрегат в любом удобном месте, не используя удлинитель.
Для комфортного перемещения гаджета производитель дополнил его небольшими ручками из термостойкого пластика.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 31.8х30.5х7.6 см.
Преимущества
- высокопрочная чугунная конфорка;
- оптимальная мощность;
- быстрый и равномерный нагрев посуды и ее содержимого;
- привлекательный внешний вид;
- скромные размеры и компактность.
Недостатки
- корпус быстро загрязняется в процессе готовки;
- специфический пластмассовый запах при первом использовании;
- незначительное нагревание корпуса.
#4
VITEK VT-3700
Усовершенствованный электроагрегат, который поможет создать превосходное по вкусу блюдо или горячий напиток.
Бюджетный и высокотехнологичный электроприбор с прорезиненными противоскользящими ножками.
Способен не только идеально вписаться в интерьер малогабаритной кухни или других помещений, но и стать незаменимым помощником в приготовлении разнообразных домашних блюд.
Агрегат оснащен всего одной зоной нагрева, однако этого будет вполне достаточно для того, чтобы быстро создать великолепное по вкусу блюдо, не потратив при этом много времени и сил.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 30х29х6 см.
Преимущества
- функция автоматического защитного отключения;
- устойчивость при установке на любые поверхности;
- мгновенный разогрев;
- высокое качество материалов и сборки;
- стильный и современный дизайн.
Недостатки
- на корпусе могут появляться царапинки;
- работа с повышенным уровнем звуковой мощности;
- проблематичное очищение.
#5
VITEK VT-3701
Одноконфорочная модель с внушительным перечнем опций, отличающаяся привлекательным внешним видом и доступной ценой.
Разработанная специально для приготовления широкого спектра блюд панель электронного типа, снабженная большой зоной нагрева и простым механическим типом управления.
Электроаппарат оснащен инновационной системой безопасности, а это значит, что пользователю не придется беспокоиться о появлении проблем во время готовки.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 27х30х7.2 см.
Преимущества
- компактный дизайн;
- защитное отключение при длительном неиспользовании;
- легкость обслуживания и эксплуатации;
- эргономичные переключатели;
- электрический провод достаточной длины.
Недостатки
- стоимость в два раза выше аналогичных моделей;
- довольно медленный нагрев;
- прибор требует бережного ухода.
На 2 конфорки
Лучшие двухконфорочные модели.
#1
GEFEST ПЭ 720
Популярный девайс, заслуживший множество положительных отзывов пользователей и высокие оценки экспертов.
Премиальная двухконфорочная модель с поверхностью из эмалированной стали от проверенного белорусского бренда, специализирующегося на производстве современного оборудования с высокими потребительскими свойствами.
Управление конструкцией осуществляется при помощи удобных поворотных переключателей.
Поэтому во время работы с устройством у владельца не возникнет абсолютно никаких проблем.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность –1 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 50х34.5х9 см.
Преимущества
- интуитивно-понятный интерфейс;
- высокая практичность;
- низкий уровень звукового сопровождения;
- достаточное количество конфорок;
- расширенный функционал.
Недостатки
- маркий белоснежный корпус;
- плохо различаемые отметки на ручках;
- конструкция может скользить по рабочей поверхности.
#2
Мечта 211Ч BK
Обновленная модель, способная существенно упростить процесс приготовления домашних блюд.
Недорогое, но функциональное электрическое оборудование, снабженное двумя высокомощными конфорками.
Оптимальные условия для быстрой теплопередачи создают два нечувствительных к механическим воздействиям закрытых нагревательных элемента, что предохраняет спираль от попадания пыли, воды и короткого замыкания.
Рабочая поверхность также покрыта специальной эмалью, благодаря чему устройство легко очищать от различных пятен.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность – 2 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 54х27.5х8.2 см.
Преимущества
- приятный дизайн;
- простота управления и обслуживания;
- работа с низким уровнем звуковой мощности;
- моментальный нагрев установленной посуды;
- большая рабочая площадь.
Недостатки
- длины сетевого провода может быть недостаточно;
- в модели не предусмотрен таймер;
- запах пластмассы при включении прибора.
#3
Лысьва ЭПБ 22 рябчик
Отлично продуманное оборудование, которое станет лучшим решением для маленькой кухни.
Миниатюрное устройство, отличающееся высокой производительностью и продолжительной бесперебойной работой.
Устройство имеет гладкую поверхность, на которую удобно ставить посуду небольшого диаметра, не беспокоясь о возможности ее падения.
Кроме того, девайс выделяется экономным энергопотреблением, абсолютной безопасностью использования, мгновенным и равномерным разогревом посуды и ее содержимого.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность –2.2 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 29х51х10 см.
Преимущества
- высокие показатели мощности;
- устойчивое положение на любых поверхностях;
- удобное перемещение;
- отсутствие необходимости в специальном обслуживании;
- инновационная система безопасности.
Недостатки
- длины электрического провода может оказаться недостаточно;
- могут возникнуть трудности при расположении большой посуды;
- шумная работа на максимальной мощности.
#4
Bomann DKP 5028 CB
Мощная электрическая поверхность, призванная стать компактной и долговечной помощницей для каждого пользователя.
Простая в эксплуатации и обслуживании двухконфорочная модель, снабженная механическим типом управления, эргономичными поворотными переключателями для самостоятельно выбора наиболее подходящей температуры, а также мощными нагревательными элементами.
Не забыть плиту во включенном состоянии помогают контрольные лампы.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность –2.5 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 45х27х8 см.
Преимущества
- высокая скорость нагрева;
- удобный контроль за процессом приготовления;
- равномерный нагрев посуды;
- оптимальное количество зон нагрева;
- элегантный и лаконичный дизайн.
Недостатки
- необходимость внимательно изучать инструкцию;
- шумная работа на высокой мощности;
- необходимость бережного очищения.
#5
Мечта 212Т BK
Высококлассный электроприбор, позволяющий готовить сразу несколько блюд на большую семью.
Настольная электрическая варочная поверхность с двумя конфорками, оснащенная прорезиненными ножками, исключающими скольжение прибора по рабочей поверхности.
Устройство дополнено длинным сетевым проводом, поэтому с установкой оборудования не возникнет никаких сложностей.
Технические характеристики:
- материал рабочей поверхности – эмалированная сталь;
- номинальная потребляемая мощность – 2 кВт;
- управление – механическое;
- переключатели – поворотные;
- габариты – 54х29.6х8 см.
Преимущества
- удобная регулировка мощности;
- интуитивно-понятный интерфейс;
- электропровод достаточной длины;
- пониженный уровень звукового сопровождения;
- легко очищаемая стеклоэмалевая поверхность.
Недостатки
- прибор требует тщательного и деликатного ухода;
- конфорки одного размера;
- запах пластмассы при включении.
Отзывы
Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.
Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!
Отзывы покупателей{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (7 всего оценили)
Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками
Be the first to leave a review.
{{{ review.rating_title }}}{{{review.rating_comment | nl2br}}}
Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})
This review has no replies yet.
Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:Выводы
Планируя приобрести настольную электрическую варочную панель с одной или двумя конфорками, стоит помнить о том, что:
- важнейшими критериями выбора специалисты называют максимальную потребляемую мощность, материал рабочей поверхности и тип управления;
- особое внимание необходимо обратить на тип переключателей, габариты конструкции и длину сетевого провода;
- предварительно следует изучить информацию о видах нагревательных элементов и подобрать для себя наиболее оптимальный вариант;
- если устройство приобретается для редкого использования, лучше остановить выбор на одноконфорочной модели;
- при необходимости одновременного приготовления сразу нескольких блюд, рекомендовано приобрести агрегат с двумя высокомощными конфорками.
Полезное видео
Из данного видео вы узнаете, какую электроплиту лучше выбрать — с ТЭНом или блином:
Масленица | Общий английский — Magazine
Американцы часто удивляются, узнав, что у британцев есть особый день празднования блинов. В конце концов, американские блины — это типичный завтрак или поздний завтрак. Однако блины в Великобритании намного тоньше, чем американские блины, потому что в них не используется разрыхлитель, поэтому они не жирные и пушистые, а больше похожи на французские блины.
Почему блины?
Масленица — это другое название Масленичного вторника, который проходит за 40 дней до пасхального воскресенья и знаменует начало Великого поста.В некоторых других странах этот день называют Марди Гра, или Жирный вторник, потому что это когда люди съедают все самое хорошее в последний раз перед началом 40-дневного религиозного поста на Великий пост. В наши дни молоко, яйца, масло или масло могут не показаться особенными, но сотни лет назад они были одним из немногих способов превратить базовый рецепт из муки и воды в нечто более богатое.
Блинный колокольчик
Наряду с употреблением всех яиц и жиров перед Великим постом, люди также ходили в церковь, чтобы исповедоваться в своих грехах перед священником.Колокольчик звонил около 11 часов утра, чтобы напомнить людям приготовить свои роскошные ингредиенты и пойти на исповедь. Этот колокольчик стал известен как блинный колокольчик. В Олни в Бакингемшире город празднует традицию, которая началась в 1445 году, когда женщина услышала колокол, когда готовила блины. Она выбежала из дома, чтобы успеть в церковь для исповеди, пока она все еще держала в руках горячую сковороду с блинчиком внутри. На бегу она бросала блин, переворачивая его снова и снова, чтобы он не подгорел.Сегодня в Олни и некоторых других городах Великобритании проходят блинчики, на которых гонщики бегают и бросают блины по улице.
Масленица в цифрах
В среднем британцы съедают два блина на человека в Масленицу (хотя многие люди съедают по крайней мере три или четыре), что означает, что за один день будет съедено 117 миллионов блинов. В обычный день британцы съедают 30 миллионов яиц в день, но в Масленичный день это количество достигает 52 миллионов яиц и молока, достаточного для заполнения более 93 олимпийских бассейнов.Хотя некоторые люди могут добавлять шоколадную пасту или сироп на свои блины, самой популярной начинкой, безусловно, является лимонный сок и сахар. Но вместо белого сахара, который вы кладете на пирожные, британцы используют тот же сахар, который добавляют в чай. Если вы хотите сегодня попробовать блины в британском стиле, вот простой рецепт:
Рецепт
Для приготовления примерно 12 блинов вам понадобится:
100 г простой муки
2 больших яйца
300 мл молока
15 мл масла, плюс дополнительно для жарки
щепотка соли
- Насыпьте в миску муку, молоко, масло и щепотку соли.Взбейте их вместе, затем добавьте яйца и снова взбивайте, пока не получите однородную жидкость, называемую жидким тестом.
- Если есть время, оставьте тесто на 30 минут.
- Поставьте сковороду среднего размера на средний огонь и налейте в нее немного масла.
- Когда масло станет горячим, налейте большую ложку теста в сковороду и переместите сковороду так, чтобы тесто покрыло дно сковороды.
- Готовьте блины по одной минуте с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
- Подавайте оладьи теплыми с любимой начинкой.
Масленица или Масленичный вторник
Масленица или Масленичный вторник, Жирный вторник и Марди Гра (что по-французски означает «Жирный вторник») — последний день пиршества перед началом Великого поста в Пепельную среду.
Масленичный вторник наблюдается в основном в англоязычных странах, особенно в Ирландии, Великобритании, Австралии, Новой Зеландии, Канаде и США, а также на Филиппинах и в Германии.
Масленица или Масленичный вторник связан с Пасхой, поэтому его дата меняется ежегодно.Дата может варьироваться от 3 февраля до 9 марта. Масленому вторнику предшествует Масленичный понедельник, и он знаменует окончание Масленицы, также известной как Предстный сезон.
Название «Масленица » происходит от старого английского обычая употреблять в доме все необходимые для откорма ингредиенты перед Великим постом, чтобы люди были готовы к посту во время Великого поста. В те дни в домах большинства людей были яйца и молоко. Очень простой рецепт использования этих ингредиентов — смешать их с небольшим количеством муки и сделать блины!
Обычай готовить блины сохраняется и сегодня, и во многих британских городах и деревнях в Масленичный вторник проводятся соревнования по блинчикам (где люди бегают со сковородой, бросая в нее блин!) И соревнования по подбрасыванию блинов.На некоторых блинных гонках люди наряжаются в маскарадные костюмы. Самые известные блинные гонки проходят в городке Олни в центре Англии. Говорят, что Олни празднует блины с 1445 года!
В других странах Масленичный вторник известен как «Марди Гра» . Это означает «жирный вторник» по-французски и также происходит от идеи употребления еды перед Великим постом.
Во многих странах мира проходят 9 празднований Марди Гра и карнавалов.Некоторые из самых известных находятся в Рио-де-Жанейро в Бразилии, Новом Орлеане в США, Венеции в Италии и Сиднее в Австралии.
Масленица всегда приходится на вторник февраля или марта. Это день перед Пепельной средой, началом Великого поста. Великий пост — это период в 40 дней до Пасхи, когда люди часто бросают или перестают есть вредные для себя продукты, такие как шоколад или фаст-фуд. В конце Великого поста — Пасха. Каждый год Пасха отмечается в разные дни, потому что это зависит от луны.Пасхальное воскресенье — первое воскресенье после первого весеннего полнолуния. Традиционно во время Великого поста люди не ели жирную пищу, такую как масло и яйца, поэтому во вторник на Масленицу делали из этих ингредиентов блины.
Еще одна традиция Масленицы в Великобритании — блинных гонок . Люди бегут в забег с блинчиком на сковороде. На бегу им приходится несколько раз подбрасывать блин (подбросить блин в воздух и поймать его на сковороде). На некоторых блинных гонках люди наряжаются в маскарадные костюмы.Самые известные блинные гонки проходят в городке Олни в центре Англии. Говорят, что Олни празднует блины с 1445 года!
Масленица
Задача 1. Прочитать текст
Пепельная среда — это день начала христианского периода Великого поста. Во время поста люди постятся. Поэтому они не едят жирную и жирную пищу. Когда Христос пошел в пустыню, он постился сорок дней.
Вторник, день перед Пепельной средой, последний день перед началом поста христиан.Люди готовят и едят блины. Они сделаны из муки, молока и яиц и жарятся на горячей сковороде.
В Британии в некоторых городах есть традиция проводить в этот день блины. Люди, принимающие участие в блинной гонке, бегут по улице со сковородой и подбрасывают блин в воздух. Те, кто роняют блин, проигрывают гонку. Люди, которые смотрят их, получают огромное удовольствие.
Задача 2. Завершите предложения
1. Пепельная среда — день Великого поста _____________________.
а. Конец б. начинается
2. Великий пост — это время, когда христиане ____________________.
а. есть вкусную и обильную пищу б. быстро
3. Британцы готовят и едят блины ___________________
а. в Пепельную среду б. за день до Пепельной среды
4. Блины из ________________________
а. Мука, молоко и яйца б. цветок, молоко и яйца
5.Блины __________________________
а. жареный на горячей сковороде б. запеченный в духовке
6. Во время блинных гонок человек _____________________
а. бежать съесть блинчик со сковороды. Беги, подбрасывая блин на сковороде
7. Если участник скачек уронил блин ____________________
а. он проигрывает гонку b. он продолжает работать без этого
Решите, какой ответ (A, B, C или D) лучше всего подходит для каждого поля.
Совместите слова в рамке с подходящей картинкой.
9016 | ||||||||||||||||
9014 |
Теперь дополните описания подходящим словом из упражнения 1.
а) Вы толкаете это в супермаркет и заполняете едой. Тележка
б) Вам это дается как доказательство покупки чего-либо. ____________
c) Это пытается убедить вас что-то купить. ____________
г) Вы кладете сюда деньги, особенно банкноты. ____________
д) Это лицо отвечает за магазин. ____________
е) Вы можете сделать это перед покупкой.____________
г) Оставьте это, если вы не можете заплатить сейчас, но хотите купить позже. ____________
h) Сделайте это, если хотите получить лучшую цену. ____________
i) Кошелек, ключи и сотовый телефон обычно носят с собой, особенно женщины. ____________
j) Прочтите это, чтобы найти описания товаров. ____________
Используйте слово, указанное заглавными буквами в конце каждой строки, чтобы сформировать слово, которое умещается в пространстве той же строки.
Супермаркеты
В настоящее время доступно большое (1) разнообразия различных блюд РАЗЛИЧНЫЕ
Из крупных супермаркетов. Редко бывают (2) КОРОТКИЕ
свежих продуктов, и гораздо меньше (3) наших ВЕРОЯТНО
полагаться на (4) товара. Означает ли это, что FREEZE
супермаркета стали самыми (5) магазинами SUCCESS
все время? Конечно, похоже, что они сделали какие-то
еды меньше (6), и большинству людей нравится делать покупки в EXPENSE
им.В числе REDUCE
было (7)(8) сделано против супермаркетов за последние годы. ЖАЛОБА
Помощники уже не (9), а улыбаются и ПОЛИТЕ
стараюсь быть полезным. Прежде всего, супермаркеты показали
(10), чтобы прислушиваться к своим клиентам и адаптироваться к WILLING
потребности клиентов.
Решите, какой ответ (A, B, C или D) лучше всего подходит для каждого поля.
Уличные рынки
Большинству людей нравится искать (1) выгодные предложения на уличных рынках. Это может быть очень приятно гулять по (2) среди толпы (3) и пытаться потратить как можно больше (4). Конечно, это зависит (5) от рынка. На фруктовых и (6) рынках обычно имеется широкий выбор (7) продуктов, но это может быть не дешево. Однако в конце дня могут быть товары по (8) ценам. Рынки одежды могут быть проблемой, так как (9) на свежей одежде сложно (10)! Мне больше всего нравятся антикварные рынки, где, несмотря на то, что не так много (11) найти ценные предметы, которые к тому же дешевы, вы можете наслаждаться, глядя на все, (12) Какой рынок вы ни ищите (13), и независимо от того, Покупаете вещи или нет, вы обычно (14) чувствуете себя совершенно измученным (15) Тем не менее, это интересный способ покупок.
1) А) дешево Б) распродажа В) недорого Г) выгодно
2) A) столы B) киоски C) коробки D) магазины
3) A) покупатели B) общественность C) покупает D) товары
4) A) немного B) скоро C) поздно D)
5) A) от B) с C) на D) до
6) А) салаты Б) зеленые В) фермерские Г) овощи
7) A) новые B) свежие C) молодые D) ранние
8) A) половина B) снизу C) уменьшенная D) вниз
9) А) посмотрите Б) попробуйте В) есть Г) возьмите
10) А) время Б) цех В) свет Г) воздух
11) A) вероятность B) вместо C) несмотря на D) удача
12) A) что B) все C) продажа D) другие
13) A) раунд B) для C) вверх D) из
14) A) закройте B) принесите C) получите D) конец
15) A) одежда B) однако C) вне D) через
Дата: 17.12.2015; вид: 3956
Метафора.Метонимия. Синекдоха. Игра слов. Ирония. Эпитет.
Гипербола. Преуменьшение. Оксюморон
К настоящему времени вы знаете, что среди множества функций слова главная — обозначать, денотационное значение, таким образом, являющееся основной семантической характеристикой слова. В этом параграфе мы будем иметь дело с выделением этой конкретной функции, т.е. с такими типами обозначающих явлений, которые создают дополнительные выразительные, оценочные, субъективные коннотации.Фактически мы будем иметь дело с заменой существующих имен, одобренных долгим употреблением и закрепленных в словарях, новыми, случайными, индивидуальными, вызванными субъективным исходным взглядом и оценкой вещей говорящим. Этот акт обмена именами, замещения традиционно называется переносом , , поскольку, действительно, имя одного объекта переносится на другой, исходя из их сходства (формы, цвета, функции и т. Д.) Или близости. (материального существования, причины / следствия, инструмента / результата, отношений части / целого и т. д.).
Каждый тип предполагаемой замены приводит к стилистическому устройству (SD) , также называемому тропом . Наиболее часто используемая, хорошо известная и разработанная среди них — это метафора — перенос имен , основанный на соответствующем сходстве между двумя объектами, как в «блин», «шар» или «вулкан» вместо «солнце». «; «серебряная пыль», «пайетки» для «звездочек»; «свод», «одеяло», «вуаль» для «неба».
Из предыдущего исследования вы знаете, что номинация — процесс наименования реальности с помощью языка — исходит из выбора одной из характеристик, характерных для объекта, которому присваивается имя, для представителя объекта.Связь между выбранным признаком, представляющим объект, и словом особенно ярко проявляется в случаях прозрачной «внутренней формы», когда название предмета легко прослеживается до названия одной из его характеристик. См .: «железная дорога», «председатель», «воск». Таким образом, семантическая структура слова в определенной степени отражает характерные черты того фрагмента реальности, который оно обозначает (имена). Поэтому вполне естественно, что сходство между реальными объектами или явлениями находит отражение в семантических структурах обозначающих их слов: оба слова обладают по крайней мере одним общим семантическим компонентом.В приведенных выше примерах с «солнцем» этот общий семантический компонент — «горячий» (отсюда — «вулкан», «блин», которые также «горячие») или «круглый» («мяч», «блин», которые также круглой формы).
Выразительности метафоры способствует неявное одновременное присутствие изображений обоих объектов — одного, имеющего собственное имя, и того, что дает собственное «законное» имя. Таким образом, формально мы имеем дело с переносом имени на основе сходства одной характеристики, общей для двух разных сущностей, в то время как на самом деле каждая из них входит во фразу в сложности других своих характеристик.Чем шире разрыв между ассоциированными объектами, тем ярче и неожиданнее — тем выразительнее — метафора.
Если метафора включает в себя сходство между неодушевленными и одушевленными объектами, мы имеем дело с персонификацией , как в «лице Лондона» или «болью океана».
Метафора, как и все другие SD, — это свежие, оригинальные, подлинные, при первом использовании и банальные, избитые, устаревшие при частом повторении. В последнем случае он постепенно теряет свою выразительность, становясь просто еще одной записью в словаре, как в « ножке таблицы» или «восходе солнца», , таким образом, служа очень важным источником пополнения словарного запаса языка.
Метафора может быть выражена всеми смысловыми частями речи и функционирует в предложении как любой из его членов.
Когда говорящий (писатель) в своем желании представить детально проработанный образ не ограничивает его создание одной метафорой, а предлагает их группу, каждая из которых обеспечивает другую особенность описываемого явления, этот кластер создает устойчивый (продолжительный) метафора.
Упражнение I. Проанализируйте данные случаи метафоры со всех упомянутых выше сторон — семантики, оригинальности, выразительности, синтаксической функции, яркости и проработанности созданного образа.Обратите внимание на способ, которым идентифицируются два объекта (действия): с обоими названными или только с одним — метафоризованный, представленный явно:
1. Она посмотрела на Гофер-Прери. Снег, непрерывно простирающийся от улицы к пожирающей прерии за ее пределами, уничтожил притворство города как убежища. Дома были черными точками на белой простыне. (S.L.)
2. И юбки! Какое зрелище были эти юбки! Это были не что иное, как огромные украшенные пирамиды; на вершине каждой была приклеена верхняя половина царевны.(AB)
3. Я смотрел прямо перед собой, на шею водителя, которая была рельефной картой шрамов от фурункула. (С.)
4. Она была миловидной красавицей. Там, где эта девушка была львицей, другая была пантерой — гибкой и быстрой. (Гл.)
5. Его голос был кинжалом из ржавой латуни. (S.L.)
6. Мудрость относится только к прошлому. Будущее навсегда останется бесконечным полем для ошибок. Вы не можете знать заранее.(D.H.L.)
7. Он почувствовал первые водянистые яйца пота, увлажняющие ладони его рук. (W. S.)
8. В последний момент перед ветреным обвалом дня я сам спустился по дороге. (Ин. Х.)
9. Мужчина стоял посреди улицы, за его спиной выдавался заброшенный, залитый рассветом бульвар. (..)
10. Предавая Даниэля его судьбе, она чувствовала радость, зарождающуюся в ее сердце. (AB)
11.Он почувствовал неизменно прекрасный запах кофе, заключенного в банку. (J. St.)
12. Мы разговаривали, разговаривали и разговаривали легко, сочувственно, сочетая ее опыт с моей артикуляцией. (Jn.B.)
13. «Вы нам так нужны здесь. Это дорогой старый город, но это необработанный алмаз, и вы нужны нам для полировки, а мы такие скромные…». (S.L.)
14. Они шли по двум континентам опыта и чувств, не имея возможности общаться. (W.G.)
15.Женева, мать Красного Креста, хозяйка гуманитарных конгрессов за цивилизацию войны! (J.R.)
16. Она и дети заполнили дом его сестры, и их радость становится все тоньше и тоньше. (U.)
17. Нотр-Дам сидит на корточках в сумерках. (Х.)
18. Я новый год. Я — неиспорченная страница в твоей книге времени. Я твой следующий шанс обрести искусство жить.
Я — ваша возможность применить на практике то, что вы узнали о жизни за последние двенадцать месяцев.
Все, что ты искал в прошлом году и не нашел, скрыто во мне; Я жду, когда вы снова и с большей решимостью это исследуете.
Все хорошее, что вы пытались сделать для других и не достигли в прошлом году, я могу предоставить — при условии, что у вас будет меньше эгоистичных и противоречивых желаний.
Во мне заключается потенциал всего, о чем вы мечтали, но не осмеливались сделать, всего, на что вы надеялись, но не сделали, всего, о чем вы молились, но еще не испытали.Эти сны дремлют легко, ожидая, когда их разбудит прикосновение непреходящей цели. Я твоя возможность. (..)
19. Приходит осень, И деревья сбрасывают листья, И Мать Природа краснеет Перед раздеванием. (N. W.)
20. Он надеялся, что Салли посмеется над этим, и она посмеялась, и во внезапном взаимном потоке они обменяли на серебро смеха все печальные «секреты, которые они могли найти в своих карманах». (U.)
21. Публика по всему Союзу требует ее прибытия, что совпадает с приходом нового века.Ибо мы находимся в самом конце, в тлеющем сигарном окурке девятнадцатого века, который вот-вот будет вытоптан в пепельнице истории. (An.C.)
Метонимия, другая лексическая СД, подобная метафоре, после потери своей оригинальности также становится инструментом обогащения словарного запаса языка, хотя метонимия создается другим семантическим процессом и основана на смежности (близости) объектов или явлений. Перенос имен в метонимии не предполагает наличия у двух разных слов общего компонента в их семантических структурах, как в случае метафоры, а исходит из того факта, что два объекта (явления) имеют общие основания существования в реальности.Такие слова, как «чашка» и «чай» не имеют лингвистической семантической близости, но первое может служить вместилищем второго, отсюда — разговорный клише «Будете ли вы еще чашку?», Который однажды является случаем метонимии. оригинал, но из-за долгого использования больше не принимается как свежая SD.
«Мой начальник вызовет ваше начальство», — говорит один из персонажей «Аэропорт » А. Хейли другому, что означает: «Мой босс позвонит вашему боссу». Передача имен вызвана тем, что оба начальника — офицеры, носят форменные фуражки с латунными кокардами.
Объем переноса в метонимии гораздо более ограничен, чем у метафоры, что вполне понятно: объем человеческого воображения, идентифицирующего два объекта (явления, действия) на основании общности одной из их бесчисленных характеристик, безграничен, в то время как реальные отношения между объектами более ограничены. Поэтому метонимия, в целом, — менее часто встречающаяся SD, чем метафора.
Подобно выделению одного особого типа метафоры в замкнутой СД персонификации, один тип метонимии, а именно тот, который основан на отношениях между частью и целым, часто рассматривается независимо как синекдоха.
Как правило, метонимия выражается существительными (реже — субстантивированными числительными) и используется в синтаксических функциях, характерных для существительных (подлежащее, объектное, сказуемое).
Упражнение II. Укажите метонимии, укажите тип отношений между названным объектом и подразумеваемым объектом, который они представляют, также обратите внимание на степень их оригинальности и их синтаксическую функцию:
1. Он прошелся по ее комнате, после своего представления, рассматривая ее картины, ее бронзу и глину, спрашивая создателя этого, художника того, откуда взялась третья вещь.(Доктор)
2. Она хотела иметь много детей, и она была рада, что все было так, что Церковь одобрила. Потом маленькая девочка умерла. Нэнси порвала с Римом в день смерти ее ребенка. Это был секретный разрыв, но католики не порывают с Римом случайно. (J.O’H.)
3. «Эвелин Глазго, сейчас же вставай со стула». Девушка оторвалась от книги. «Что случилось?»
«Твой атлас. На юбке будет масса складок сзади». (Э.F.)
4. За исключением недостатка молодежи, у гостей не было общей темы, они казались чужими среди чужих; действительно, каждое лицо, входя, изо всех сил старалось скрыть тревогу, увидев там других. (T.C.)
5. Она увидела вокруг себя, скопившиеся вокруг белых столов, множество ярко-красных губ, напудренных щек, холодных жестких глаз, самонадеянных высокомерных лиц и наглых грудей. (AB)
6. Дина, стройная, свежая, бледная восемнадцатилетняя, была гибкой и в то же время хрупкой.(..)
7. Мужчина выглядел довольно старым на сорок пять, потому что уже седел. (К. П.)
8. Хозяин деликатесов был бойким и веселым пятьдесят. (Т. Р.)
9. «Было легче принять персонажа, не говоря слишком много лжи, и вы привнесли в работу свежий взгляд и ум». (П.)
10. «Несколько замечательных картин в этой комнате, господа. Гольбейн, два Ван Дейка и, если не ошибаюсь, Веласкес. Меня интересуют картины.»(Гл.)
11. Вам некого винить, кроме себя. Самые грустные слова языка или пера. (И.Ш.)
12. В течение нескольких дней после работы ему потребовался час, чтобы провести расследование, взяв с собой несколько образцов пера и чернил. (Доктор)
13. Вот и снова вы в своих уловках. Остальные зарабатывают на хлеб; вы живете на мою благотворительность. (Э. Б.)
14. Я пересек высокий платный мост, проехал по нейтральной зоне и подошел к месту, где Звездно-Полосатые звезды стояли плечом к плечу с Юнион Джеком.(J. St.)
15. Хвала была достаточно восторженной, чтобы восхитить любого обычного писателя, зарабатывающего на жизнь своим пером. (С.М.)
16. Он прошел через духи и разговоры. (И.Ш.)
17. Его разум был настороже, и люди приглашали его на обед не по старинке, а потому, что он стоил своей соли. (С.М.)
18. Вверх по площади, с угла Кинг-стрит, прошла женщина в новом чепчике с розовыми завязками и новом синем платье, которое спускалось на плечах и достигало обширной окружности у подола.Сквозь безмолвную залитую солнцем уединенность площади эта шляпка и это платье плыли на север в поисках романтики. (AB)
19. Двое мужчин в форме тяжело бежали к зданию Администрации. Когда они бежали, Кристиан увидел, как они выбросили винтовки. Это были дородные мужчины, похожие на рекламу мюнхенского пива, и им было трудно бежать. Первый заключенный остановился и поднял одно из выброшенных ружей. Он не стрелял, но нес, преследуя охранников.Он размахивал винтовкой, как дубиной, и одна из рекламных объявлений пива упала (И.Ш.)
Как вы, должно быть, видели из краткого очерка и примеров метафоры и метонимии, первая действует на лингвистической основе (исходя из сходства семантических компонентов слова), а вторая опирается исключительно на экстралингвистическую, фактически существующие отношения между явлениями обозначаются словами.
Наша следующая проблема — это кластер SD, которые объединены в небольшую группу, поскольку имеют много общего как в механизме их образования, так и в их функционировании.Это — каламбур (также обозначается как парономазия), зевгма, нарушение фразеологизмов, семантически ложные цепочки, и бессмыслица непоследовательности. В стилистической традиции англоязычных стран широко обсуждаются только первые два. Последние два, действительно, могут рассматриваться как небольшие вариации первых, поскольку, по сути, четверка выполняет одну и ту же стилистическую функцию в речи и оперирует одним и тем же лингвистическим механизмом: а именно, одна словоформа преднамеренно используется в двух значениях. .Эффект от этих SD юмористический. Контекстные условия, приводящие к одновременному осознанию двух значений и к формированию каламбура , могут различаться: это может быть неправильное толкование высказывания одного говорящего другим, что приводит к тому, что его замечание имеет дело с другим значением неверно истолкованного слова или его омоним, как в знаменитом случае из the Pickwick Papers Когда толстый мальчик, слуга мистера Уордла, вышел из коридора, очень бледный, хозяин спросил его: «Видел ли ты каких-нибудь духов?» «Или взять любой?» — добавил Боб Чужой.Первый «духи» относится к сверхъестественным силам, второй — к крепким напиткам.
Наказание может быть результатом преднамеренного нарушения говорящим ожиданий слушателя, как в шутливой цитате из Б. Эванса: «В жизни каждого мужчины наступает период, но в его жизни она всего лишь точка с запятой». Здесь мы ожидаем, что вторая половина предложения раскрывает содержание, исходя из «точки», понимаемой как «промежуток времени», в то время как автор использовал это слово в значении «знак препинания», которое становится понятным из «точки с запятой» «, следуя за ним.
Неправильная интерпретация может быть вызвана фонетическим сходством двух омонимов, как, например, в решающем случае пьесы О. Уайльда « Как важно быть Эрнестом».
В очень многих случаях многозначные глаголы, которые имеют практически неограниченную лексическую валентность и могут сочетаться с существительными самых различных семантических групп, сознательно используются с двумя или более однородными членами, которые не связаны семантически, как в таких примерах из гл. Диккенс: «Он взял свою шляпу и ушел», или «Она ушла домой, в потоке слез и в кресле-седане».Это корпуса классической зевгмы, , весьма характерной для английской прозы.
Когда количество однородных членов, семантически несвязанных, но связанных с одним и тем же глаголом, увеличивается, мы имеем дело с с семантически ложными цепочками, , которые, таким образом, являются разновидностью зевгмы. Как правило, из тематической группы выпадает последний участник цепочки, опережая наши ожидания и производя юмористический эффект. Следующий случай из S.Примером может служить Ликок: «Требуется гувернантка. Должна обладать знаниями румынского, русского, итальянского, испанского, немецкого языков, музыки и горного дела».
Как вы видели на примерах классической зевгмы, связи между глаголом, с одной стороны, и каждым из зависимых членов, с другой, имеют разную интенсивность и стабильность. В большинстве случаев один из них вместе с глаголом образует фразеологизму или клише, в которых глагол теряет часть своей смысловой независимости и силы (ср.: «проститься» и «снять шляпу»). Зеугма восстанавливает буквальное исходное значение слова, что также происходит в нарушении фразеологических единиц различных синтаксических шаблонов, как в примечании Голсуорси: «Маленький Джон родился с серебряной ложкой во рту, которая была скорее фигурной и большой». Слово «рот» с его содержанием полностью потеряно во фразеологизме, что означает «иметь удачу, родиться удачливым». Прилагая к модулю квалификацию рта, автор восстанавливает значение слова и предлагает очень свежее, оригинальное и выразительное описание.
Иногда говорящий (писатель) вмешивается в структуру слова, приписывая омонимические значения отдельным морфемам, как в этих шутливых определениях из словаря Эсара: профессора корабль, полный профессоров; полагающихся — снова рассказывают ту же историю; узрел — , чтобы кто-нибудь вас задержал и т. Д.
Таким образом, можно сказать, что каламбур может быть реализован на большинстве уровней языковой иерархии. Действительно, описанное нарушение словообразования имеет место на морфологическом уровне; зевгма и каламбур — на лексическом уровне; нарушение фразеологизмов включает как лексический, так и синтаксический уровни; семантически ложные цепочки и еще одна SD этой группы — бессмыслица непоследовательности — на синтаксическом уровне.
Бессмыслица непоследовательности опирается на расширение синтаксической валентности и приводит к объединению двух семантически несвязанных предложений в одно предложение, например: «Император Нерон играл на скрипке, поэтому они сожгли Рим». (E.) Два несвязанных утверждения насильственно связаны между собой причинно-следственными отношениями.
Упражнение III. Проанализируйте различные случаи игры слов, укажите, какой тип используется, как он создается, какой эффект добавляет произнесению:
1.Через некоторое время и пирожное он нервно подкрался к двери гостиной. (А. Т.)
2 Я ищу в мужчине две вещи. Отзывчивый характер и полные губы. (И.Ш.)
3. Дороти, по моему заявлению, зажала рот рукой, чтобы сдержать смех и жевательную резинку. (Jn.B.)
4. Я верил, что все люди братья; она думала, что все мужчины мужья. Я отказался от всего беспорядка. (Jn.B.)
5. В декабре 1960 года в известном специальном издании Naval Aviation News, объяснялось, почему «корабль» упоминается как «она»: потому что вокруг него всегда царит суета; потому что обычно с ней идет банда мужчин; потому что у нее есть талия и она остается; потому что нужен хороший мужчина, чтобы обращаться с ней правильно; потому что она показывает свои верхние строения, прячет свое дно и, заходя в порт, всегда направляется к покупателям.»(Н.)
6 . Когда я умру, надеюсь, мне скажут:
«Багровы его грехи, но книги его читались». (Х. Б.)
7. Большинство женщин в Лондоне в настоящее время, кажется, обставляют свои комнаты только орхидеями, иностранцами и французскими романами. (О.В.)
8. Сейчас я полон стихов. Гниль и поэзия. Гнилые стихи. (В)
9. «Брен, я ничего не планирую. Я ничего не планировал в течение трех лет … Я — я не планировщик.Я печень «.
«Я поджелудочная железа», — сказала она. «Я», и она поцеловала абсурдную игру. (Ph. R.)
10. «Кто-то у двери», — сказал он, моргая.
— Судя по звуку, около четырех, — сказал Фили. (А. Т.)
11. Он может быть бедным и потрепанным, но под этими рваными штанами бьется золотое сердце. (E.)
12. Бэббит уважал величие во всем: в горах, драгоценностях, мускулах, богатстве или словах. (S.L.)
13.Мужчины, приятели, красные плюшевые сиденья, белые мраморные столы, официанты в белых фартуках. Мисс Мосс прошла через все. (М.)
14. Моя мать была одета в свое лучшее серое платье и золотая брошь, а под каждой скуловой лежал легкий розовый румянец. (W.G1.)
15. Хупер засмеялся и сказал Броуди: «Вы не возражаете, если я дам что-нибудь Эллен?»
«Что ты имеешь в виду?» — сказал Броуди. Он подумал про себя: дать ей что? Поцелуй? Коробка шоколадных конфет? Удар в нос?
«Подарок.На самом деле это ничего. «(P.B.)
16. «Здесь разрешен только один сорт табака -« Три монахини ». Ни сегодня, ни завтра, ни послезавтра». (Br. B.)
17. «Доброе утро», — сказал Бильбо серьезно. Светило солнце, и трава была очень зеленой. (A.T.)
18. Один писатель однажды сказал: «Сколько раз вы сможете называть себя Человеком, зависит от того, сколько языков вы знаете». (М.Ст.)