Как сделать терку для свеклы своими руками видео: Как сделать ручную терку

Содержание

Как сделать ручную терку

Для кормления сельскохозяйственных животных требуется ежедневно подготавливать большие объемы натертых овощей. Если речь идет об утках, гусях, цыплятах или одном поросенке, то этом можно вполне успешно делать на самодельной корморезке с ручным приводом. На ее изготовление придется потратить 1 день, зато в дальнейшем получится колоссальная экономия времени в сравнении с натиранием на обычную терку.

Материалы:

оцинковка;
уголок 25х25 мм;
труба 3/4 дюйма;
вал с парой корпусных подшипников.

Процесс изготовления корморезки

Самым трудозатратным является изготовление терки в виде барабана. Для нее необходимо подготовить вытянутый в длину прямоугольный лист из оцинковки. Достаточно ширины 200-250 мм и длины 600-700 мм. На нем делается разметка под перфорацию. Лист необходимо просверлить в шахматном порядке сверлом диаметром 6-12 мм.
Далее нужно сформировать на отверстиях зубья, как на овощной терке. Для этого в каждое отверстие поочередно вставляется прут такого же диаметра, закладывается параллельно листу в продольном направлении и пробивается молотком через проточенный пробой. Применяемый для этого пробой должен иметь вогнутость по форме прутка. Важно, чтобы все зубья были направлены в одну сторону.

Выколотив зубья на каждом отверстии, необходимо загнуть лист в цилиндр, и заклепать концы. Для придания жесткости внутрь барабана по краю привариваются кольца из арматуры или толстой проволоки. Через центр колец привариваются стальные полосы.

Из уголка и труб сваривается станина для установки барабана. Ее высота должна быть такой, чтобы было удобно вращать барабан в положении сидя на табурете. Передняя часть станины делается ниже задней.

В центре полос на барабане просверливаются отверстия, и в них вваривается вал.

Его вылет с одной стороны должен получиться больше, что потребуется для установки рукоятки. С обеих сторон на вал устанавливаются корпусные подшипники. Затем они прикручиваются к станине.

Далее на край вала приваривается или прикручивается вороток для вращения барабана. Он должен размещаться с высокой стороны станины, чтобы тертые овощи выпадали, а не скапливались внутри цилиндра. Поверх конструкции собирается воронка из оцинковки.

Корморезка может применяться для измельчения тыквы, кабачка, свеклы, картофеля, моркови, яблок, груш и прочих сочных кормов. При ее использовании необходимо подставить ведро под нижний край барабана, чтобы тертые овощи и фрукты падали прямо в него.

Смотрите видео

Корморезка своими руками: как сделать самодельную корморезку

В сельском хозяйстве наличие подручного инструмента очень необходимо, так как процесс разведения скота или птицы занимает множество времени и доставляет немало хлопот. Такие конструкции, как корморезка сделают работы проще, дают возможность обеспечивать всех голов животных кормом на ферме. Большое количество животных не позволит изготавливать корм вручную, на это просто не хватит времени, различные приспособления помогут справиться с поставленными задачами.

Самодельная корморезка

Конструкция и техническое описание

Механическое изделие потребует наличия двигателя в конструкции. Применяется однофазный двигатель с приготовленной втулкой, которая изготавливается в виде переходника. Упор режущего ножа создают лапки, которые закрепляются на пластине через переходник, назначение их выпускать готовый продукт из емкости. Крепление ножей измельчителя кормов, сделанного своими руками, должно быть утоплено в конструкции для более целостного продукта на выходе.

Изготовление своими руками корпуса, требует использования трубы из стали, диаметром не менее 30 см, с заранее подготовленным отверстием для выхода корма. Крепление конструкции происходит на опоре или деревянной доске, к которой крепятся металлические уголки или шпильки. Барабан корморезки закрепляется путем сварного соединение к уголкам, также, как и двигатель.

Схема самодельной корморезки

Корпус имеет переднюю крышку, через которую производится загрузка корма. Задняя крышка служит как доступ к режущему элементу, имеет отверстие, предназначенное для откручивания болта крепления ножей. Передняя крышка дополняется конструкцией подачи корма, изготовленной из металлической пластины. Корпус крепиться металлическими пластинами по периметру путем сварки.

Принцип работы

При запуске электродвигателя, масса для измельчения подается в загрузочное отверстие своими руками. Ножи вращаются с небольшой скоростью, производя резку продукта на необходимые куски, лопатки отводят готовую массу к выходному отверстию. Регулировкой зазора между режущими кромками и пластиной можно добиться качества резки и обрабатывать разное сырье. Заготовленный корм подается против расположения стеблей для увеличения скорости, а также, чтобы исключить засорение конструкции.

Пример корморезки, сделанной своими руками

Для увеличенной производительности, ножи устанавливаются в крестообразной форме. При необходимости, устанавливается электромотор мощностью от 3000 об/мин. Чертежи кормоизмельчителя, изготовленного своими руками помогут рассчитать производительность и степень резки сырья.

Преимущества измельчителей кормов сделанных своими руками

Основными достоинствами самодельной корморезки является то, что ее можно приспособить под необходимые нужды. Самодельная конструкция может быть изготовлена из подручных средств, имеющихся при хозяйстве.

Изготовление наиболее простой корморезки подразумевает наличие жестяного ведра из нержавеющей стали, более сложные конструкции изготавливаются из старой стиральной машины.

Использование в корморезке болгарки или высоко оборотистой дрели, так же представляется возможность резки травяных сортов корма. Все конструкции и приспособления корморезки, изготовленной своими рукам, выполняются по чертежам.

Виды измельчителей

Существуют различные типы кормов для скота и птицы, сочные типы кормов, зерновые и травянистые сорта. Каждая конструкция подразумевает изготовку под удобное использование и выпуск качественного продукта.

Самодельный измельчитель для зерна

Разнообразие конструкций дает возможность использовать устройство в различных сферах. Производятся ручные корморезки с механизмом треки, соломорезки, а так же ручные мельницы. Механизированные корморезки, изготовленные своими руками, при большинстве случаев оснащаются электродвигателями для максимальной производительности при домашнем хозяйстве либо производстве. Существуют универсальные устройства, способные перемалывать различные виды кормов путем замены режущего элемента.

Измельчитель сочных кормов

Сочные корма измельчаются теркой с крупными зазубринами. Когда процесс требует механизации, применяется электродвигатель, к которому крепиться ведро и терка. Корморезка изготавливается в соответствие заранее подготовленному чертежу, усиление ведра происходит зачет приваренных полосок у окантовки, шириной от 1 см. По всей площади ведра изготавливаются отверстия для дружки в желаемом порядке.

Самодельная овощерезка

Для изготовления станины используется столик малых размеров, который устанавливается на несколько сантиметров ниже задней части. Заполнение кормом использует ящик, изготовленный своими руками, который устанавливается под углом до 40⁰ по отношению к основной емкости. В самом низу подставляют лоток для сбора готовой продукции. Низко оборотистый двигатель приводит в движение измельчитель, который расположен максимально близко к стенкам для лучшего помола.

Измельчитель зерновых

Зерновые культуры обрабатываются универсальным типом корморезок. Основным отличием является использования другого типа режущего элемента и оборотов двигателя. Наличие в конструкции сетки позволяет регулировать степень помола зерновых культур, пропускная способность контролируется открытием дверцы. Для надежной рабы используется однофазный двигатель двухскоростного типа с максимальными оборотами до 3000 в минуту.

Размер готового сырья регулируется своими руками путем установки решета различного типа. Измельченное зерно или другие материалы могут быть пропущены через станок несколько раз для достижения желаемого результата.

Измельчитель травянистых культур

Конструктивные особенности не отличаются от вышеизложенных примеров, однако имеет место соблюдение особых параметров. Емкость для измельчителя своими руками подбирается при зависимости от объема работ, форма должна соответствовать цилиндру. Прямоугольное отверстие изготавливается в нижней части, приспособлено к выбросу готовой продукции через короб, скрепленный заклепками.

Стеблерезка своими руками

Мощность двигателя корморезки подбирается в зависимости от выбранной емкости, основным критерием выступает количество оборотов, оно должно держаться при количестве 3 тыс./мин. Режущий элемент изготавливается из подручных изделий нержавеющей стали.

Корморезка терка

Наиболее распространенный способ обработки сырья в домашнем хозяйстве – корморезка из терки. Самодельная корморезка такого рода позволяет производить готовый корм на небольшое домашнее хозяйство. Своими руками изготовить конструкцию не составит труда, чертежи могут не понадобиться вовсе. Некоторые основные элементы для изготовления корпуса:

Лист нержавеющей стали, подойдет кусок 30х50.
Пластина, соединяющая элементы.
Рычаг, которым будет происходить вращение.
Столешница для крепления.

Корморезка-тёрка

Своими руками изготавливается ручная корморезка довольно легко, необходимо правильно выполнить последовательность шагов. Отверстия крышки выпиливаются нужного диаметра для качественной резки. Процесс изготовления не отнимет множество времени при наличии сопутствующих материалов и инструментов.

Корморезка из болгарки

Для повышенной производительности инструмента нужно наличие более серьезных деталей. Болгарка подойдет в роли электрического привода для корморезки, изготовленной своими руками. Емкость подбирается тщательно и должна быть из толстой стали. Жестяное ведро из нержавеющей стали подойдет к осуществлению работ. В стенках выполняются отверстия чуть более сантиметра, края подгибаются для режущего эффекта.

Каркас конструируется из металлических уголков. Для соединение с корпусом корморезки, необходимо пробить отверстие в днище ведра. Получившиеся конструкция будет выполнять функцию барабана, емкость сбора изготавливается из ведра большего диаметра, либо листовой стали. Болгарка крепится болтом к внутреннему ведру, вращает его для получения готовой продукции.

Вертикальное расположение дает возможность продавливаться под собственным весом заготовкам при переработке. Регулировка оборотов болгарки в корморезке своими руками, как дает возможность влиять на качество, так и на скоростью измельчения. Для сохранения массы сырья внутри барабана, необходимо закрывать отверстие для загрузки корма.

Корморезка из стиральной машины

Старая стиральная машина может найти применение при хозяйстве. О том, как сделать корморезку из стиральной машины, расскажут заранее подготовленные чертежи. Основные элементы это барабан, корпус и двигатель.

В корпусе барабана высверливается отверстие диаметром согласно приводу вала. Болты крепления устанавливаются в четырех местах для крепления барабана. Для выбрасывания корма в стенке выпиливается отверстие. Крепление электромотора производится болтами, которые служат также как соединение ножей, сделанных своими руками. Первичный нож изготавливается с закруглением для выброса корма со дня барабана. Следующий нож, затачивается из полотна не используемой ножовки.

Сохранение корма внутри конструкции достигается за счет крышки, которая устанавливается на петлях. На выходе устанавливается сделанная своими руками емкость, приспособленная к сбору готовой массы. Производительность такой конструкции может достигать до 100 килограмм в час, установка может использоваться для сочного помола, так и трав.

Изготовка своими руками корморежущего инструмента не отнимет множество сил и средств. Готовые решения продаются в специализированных магазинах, но цена на них высока, за счет установленных новых деталей. Изделие своими руками может прослужить не малое количество времени для разных нужд и потребностей при хозяйстве.

как своими руками смастерить измельчитель кормов

Содержание:

Корморезка своими руками изготавливается довольно просто. При этом нужно проявить немного смекалки и поработать руками. По сути, сделать конструкцию можно из старых и ненужных вещей. Хороший измельчитель кормов может получиться из стиральной машины. В этой статье мы расскажем вам, как накормить домашних животных без особого труда.

Корморезка-тёрка

Самый простой вариант корморезки, которую можно сделать своими руками, это обыкновенная тёрка. Следует уточнить, что это изделие подойдёт лишь для небольших домашних хозяйств. Для того чтобы изготовить эту конструкцию, вам не понадобятся даже чертежи.

Берём лист нержавейки, приблизительный размер – высота 50 и ширина 30 сантиметров. Пробойником делаем отверстия, по такому же принципу, как в обычной тёрке, которая имеется на любой кухне.

Верхнюю часть каждого отверстия необходимо отогнуть. Для большего удобства, конструкцию нужно дополнить деревянной рамкой. Ручная корморезка готова к работе. Весь процесс изготовления займёт у вас не больше часа, зато польза при кормлении животных будет весьма ощутима.

Корморезка из болгарки

Для изготовления этой модели, вам понадобится металлическое ведро. Рекомендуется использовать вёдра из нержавеющей стали, оцинкованные могут вступить в реакцию с некоторыми видами кормов, и ваши животные получат пищевое отравление.

В стенках ведра нужно сделать отверстия, диаметром примерно 1,5 сантиметра. Края отверстий можно загнуть, как в предыдущем варианте. В днище ведра тоже пробивается небольшая дыра приблизительно 1 сантиметр в диаметре.

После этого, при помощи металлических уголков и электросварки, конструируют каркас. Пробитое ведро крепят к каркасу при помощи фланца и сальников. Должен получиться подвижный барабан, это будет основная рабочая часть корморезки. Кстати, вместо ведра можно использовать барабан от старой стиральной машины, предварительно проделав в нём отверстия.

Над барабаном устанавливают приёмный бункер для кормов. Его можно смастерить из листов металла или из ещё одного ведра, у которого нужно отрезать дно. Для того чтобы придать барабану необходимую скорость вращения, к заднему фланцу, при помощи болта, прикрепляют болгарку. Проверив надёжность соединений, можно приступать к испытаниям, простая корморезка из болгарки своими руками готова.

Кормовая масса засыпается сверху, в приёмный бункер. Под действием собственного веса. Сырьё давит на барабан, который выполняет функцию тёрки. Скорость измельчения регулируется при помощи оборотов болгарки. Чтобы измельчённая масса не вылетала беспорядочно из барабана, можно сконструировать небольшую дверцу на дверных петлях.

Стоит отметить, что вместо болгарки можно приспособить обыкновенную рукоятку. В этом случае у вас получится большая копия хозяйственной мясорубки, только вместо фарша, будет выходить измельчённый ком для вашего домашнего скота.

Перед началом работ рекомендуется заготовить чертежи. Производительность такой конструкции, будет напрямую зависеть от ваших возможностей. Если приложить определённые усилия, около 50 килограмм кормов будет выходить гарантированно.

Корморезка из стиральной машины

Это более сложный вариант, поэтому перед тем как приступать к работе, необходимо сделать чертежи. От стиральной машины вам понадобится двигатель и барабан.

В задней стенке барабана необходимо пробурить отверстие, диаметр должен соответствовать валу двигателя. По краям, делают четыре отверстия для крепёжных болтов. В одной из стенок выпиливается небольшое отверстие, через которое будет выбрасываться готовый корм.

Режущая часть крепится на вал электродвигателя при помощи болтов. Стоит отметить, что для такой конструкции вам понадобится два ножа. Первый имеет вид пропеллера со слегка выгнутыми лопастями. Он устанавливается ближе ко дну барабана и его целью является подбрасывание корма вверх и выталкивание измельчённых частиц из корморезки.

Второй нож представляет собой основной режущий инструмент, его можно сделать из полотна старой пилы. Концы этого ножа должны быть немного отклонены в сторону дна, это повышает производительность конструкции. Заточку лучше делать обоюдоострой.

Изделие устанавливается на металлическую опору, выполненную в виде табуретки, и крепится болтами. Чтобы во время работы корма не разлетались в разные стороны, рекомендуется смастерить крышку с отверстием для сырья.

Стоит отметить, что фракция кормов, напрямую зависит от времени их нахождения в рабочей зоне корморезки. Выходное отверстие рекомендуется дополнить заслонкой и сделать небольшой бункер, куда будет падать измельчённая масса.

По отзывам фермеров, такая корморезка гарантированно измельчает около 100 килограмм кормов в час. Эта конструкция хорошо подходит для измельчения различных овощей и трав.

Как видите, сделать корморезку своими руками совсем несложно. Стоит отметить, что это действующие модели, которые с успехом используются в фермерских хозяйствах. Вы можете попробовать воспроизвести одну из них на своём подворье или взять эти варианты за основу и сконструировать свой вариант измельчителя кормов.

электро корморезка своими руками

Как сделать своими руками корморезку

· Описание процесса изготовления корморезок своими руками из газового баллона или ведра Варианты с электродвигателями из стиральной машины или болгарки

Get Price

Корморезка своими руками: как сделать

Принцип работы При запуске электродвигателя, масса для измельчения подается в загрузочное отверстие своими руками Ножи вращаются с небольшой скоростью, производя резку продукта на необходимые куски, лопатки отводят готовую массу к выходному отверстию

Get Price

Как сделать корморезку своими руками: схемы

· Самый простой вариант — корморезка из терки Делают ее из листа железа, в котором насверливаются отверстия, загибаются края, а сам лист после этого вставляется в деревянную раму

Get Price

Корморезка электрическая своими руками видео

· Корморезка электрическая своими руками видео Корморезка своими руками Ведь для её изготовления вам потребуются самые распространённые подручные материалы, которые можно найти в каждом дворе деревенского дома

Get Price

Корморезка своими руками из стиральной

Траворезка, корморезка своими руками изготавливается из половины газового баллона, заменить который можно прочным ведром Для начала из баллона необходимо сделать две части

Get Price

Корморезка своими руками: чертежи и инструкция

· Рекомендации по проведению работ Когда изготавливается корморезка своими руками, ведро нужно будет обвести с обоих концов металлическими полосками, которые стоит зафиксировать с помощью заклепок К данным полоскам следует прикрепить с помощью сварки по одной полоске

Get Price

Корморезка своими руками Своими руками

· В деле корморезка своими руками показала себя отлично, сам не ожидал такой производительности, миска наполняется за пару минут, благодаря большим размерам «бункера» (15х15см) в неё влазят крупные буряки, кабачки и др

Get Price

Электрическая корморезка для дома, Видео

· Самодельная корморезка Измельчитель своими руками Корморезкакукурузолущилка(кормоизмельчитель) Получение гранул из травы Обзор Траворезки (мокрая трава) Корморезка для овощей , фруктов ,тыквы из нерж бака водонагревателя

Get Price

Корморезка своими руками

Корморезка своими руками это дополнительный заработок в подсобном хозяйстве, хорошее настроение и экономия средств Нож для корморезки

Get Price

Корморезка своими руками Дневник садовода

· Корморезка своими руками Простая корморезка своими руками Ни для кого не секрет, сельское хозяйство является делом хлопотным и сложным Здесь и инструмент В полевых испытаниях «бета версия данного агрегата

Get Price

Корморезка своими руками: как сделать

Корморезка своими руками может быть изготовлена из подручных средств, имеющихся при хозяйстве Изготовление наиболее простой корморезки подразумевает наличие жестяного ведра из нержавеющей стали, более сложные

Get Price

Электрическая корморезка для дома, Видео

Корморезка своими руками Машина для измельчения кормов Самодельная овощерезка Делаем электрическую корморезку Электро тёрка своими руками

Get Price

Измельчитель корнеплодов своими руками

· Измельчитель корнеплодов своими руками чертежи Простая корморезка своими руками Как изготовить своими руками корморезку Измельчитель кормов — полезный На дно баллона крепят ось и фланец

Get Price

Кормозапарник своими руками чертежи

· Траворезка, корморезка своими руками изготавливается из половины газового баллона, заменить который можно прочным ведром Для начала из баллона необходимо сделать две части

Get Price

Корморезка своими руками из стиральной машины

Корморезка своими руками из стиральной машины видео by Ольга Николаевна · 03092019 Содержание Конструкция и техническое описание

Get Price

Самоделки для дома своими руками

Самоделки для рыбалки своими руками Самодельные станки Электро самоделки Читайте также Как сделать лизуна из шампуня и воды (пошагово) Как правильно обрезать малину осенью

Get Price

Поделки своими руками для сада и огорода

Таким образом, прочитав данную статью, вы могли убедиться: поделки своими руками для сада и огорода разнообразны и легко изготавливаются из подручных материалов, которые многие люди просто выкидывают

Get Price

canada gold refinery plant set up

электро корморезка своими руками аренда дробилки железобетона обработка материалов дробилка молотковая мм 140 в воронеже обработка материалов дробилка для руды мокрого типа

Get Price

Самоделки из двигателя от стиральной машины: 10

Самоделки из двигателя от стиральной машины: коптильня, перосъёмная машина, корморезка, газонокосилка, бетономешалка, циркулярная пила и мангал Правильно выбираем и решаем, для какой самоделки подойдёт то или иное

Get Price

Регулятор оборотов электродвигателя TDA1085

Плата регулировки оборотов коллекторных двигателей без потери мощности на микросхеме TDA1085 цена Купить оптом и в розницу в интернетмагазине Доставка по всей России и Миру В наличии и под заказ

Get Price

Корморезка своими руками: как сделать

Get Price

Корморезка своими руками из стиральной машины

Get Price

Дробилка для свеклы своими руками видео

· Как сделать овощерезку для скота своими руками из подручных материалов Корморезка простой и очень удобный агрегат, являющейся незаменимым для любого, у кого имеется большое поголовье домашнего скота и птица

Get Price

Корморезки, овощерезки купить Измельчитель

Корморезки используются для ускорения и облегчения процесса приготовления кормов для домашних животных По типу привода овощерезки делятся на два типа: электрические

Get Price

Диск терка с нержавейки для корморезки | Купить

· Корморезки с нержавеющими режущими элементами отлично подходят не только для измельчения кормовых овощей, но и для дробления яблок и груш перед загрузкой в корзину винтового пресса

Get Price

Самоделки для дома своими руками

Get Price

Приспособления для посадки картофеля своими

· Почти также просто конструируется корморезка своими руками Обзор ручных инструментов Теперь, действительно, будет легче сажать картошку, применяя оригинальные устройства, и лопата в данном случае уже не понадобится

Get Price

Поделки своими руками для сада и огорода

Get Price

canada gold refinery plant set up

Get Price

Регулятор оборотов электродвигателя TDA1085

Get Price

Как приготовить борщ по классическому рецепту

В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку.

Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей. Мы же научим вас готовить идеальный традиционный борщ.

Ингредиенты

Для бульона:

1½–2 л воды;
400–500 г свинины или говядины на кости.

Для зажарки:

2 небольшие свёклы;
1 средняя морковь;
3 средние луковицы;
4–5 столовых ложек растительного масла;
щепотка лимонной кислоты, немного столового уксуса или ½ лимона;
2 столовые ложки томатной пасты.

Для борща:

300 г свежей белокочанной капусты;
4 средние картофелины;
соль — по вкусу;
1–2 сушёных лавровых листа;
зелень — по вкусу;
1 зубчик чеснока — опционально;
щепотка молотой гвоздики — опционально;
щепотка молотого чёрного перца — опционально.

Приготовление

Шаг 1. Сварите бульон

Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости.

Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену.

Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора.

Шаг 2. Сделайте зажарку

Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней. Лук нарежьте небольшими кубиками.

Налейте масло в сковороду, включите средний огонь. Обжаривайте лук и морковь, помешивая, около 5 минут.

Затем выложите свёклу. Добавьте к ней лимонную кислоту, уксус или сок лимона. Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным и приобретёт приятную кислинку.

Готовьте зажарку ещё 5 минут. После этого добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте на огне ещё на 5–7 минут.

Шаг 3. Соберите борщ

Когда бульон сварится, выньте из него мясо. Пока оно остывает, засыпьте в кастрюлю нашинкованную капусту. Через 5–10 минут добавьте нарезанный соломкой или кубиками картофель.

Порядок закладки овощей можно менять. Если капуста молодая, её лучше добавить уже после картошки. Ну или одновременно, если ваш сорт картофеля разваривается быстро.

Пока варится картофель, отделите мясо от кости и нарежьте кубиками. Верните его в суп. Посолите по вкусу.

Добавьте зажарку и перемешайте.

Закиньте лавровый лист и мелко порубленную зелень. Накройте кастрюлю крышкой и варите ещё 5–7 минут.

Для аромата можно добавить в кастрюлю немного измельчённого чеснока, молотой гвоздики или чёрного перца. Оставьте борщ под крышкой настаиваться 5–10 минут.

Как подать борщ на стол

Борщ можно есть сразу после приготовления. Но, как правило, на следующий день он ещё вкуснее.

Добавьте в тарелку сметану и свежую зелень. Если предпочитаете покислее, положите дольку лимона.

Подайте к борщу ржаной хлеб или сдобные булочки, натёртые чесноком. Также блюдо прекрасно дополнят сало и пампушки.

как делать дробилка для свеклы

как сделать дробилку для свеклы

как делать дробилку для свеклы. умеете делать. Надо дробилка для Свекла; Хрен дробилка для кукурузы и слышал, как в Онлайн поддержка.

измельчитель свеклы купить

умеете делать. Надо дробилка для Свекла; Хрен дробилка для кукурузы и слышал, как в Онлайн поддержка.купить мельницу мельник 700 люкс. Запрос Цитировать

Надежный мини пластиковые пэт дробилки для

Дробилка для пластиковых бутылок/дробилка для ПЭТиз ПВХ, ПП, ПЭ 500,00 $-8 000,00 $/ компл. 1 компл.

Конусная дробилка китайских компании отличается

Конусная дробилка китайских компании обеспечивает их многофункциональное применение в .

Caжаю свеклу поОгород, где все растет. Советы

Как-то я сразу подружилась с этой культурой, просто начала сажать как дед научил. Самое подходящее время для посадки свеклы, когда на улице температура прогреется до 10-12 °С.

Щавелевая кислотастимулятор роста растений.: mtv59

Стимуляторы роста растений в настоящее время приобретают все большую популярность. На рынке садово-огородных товаров их преогромное множество. Однако же многие очень и очень эффективные стимуляторы можно купить .

Как вкусно сделать МАРИНОВАННУЮ СВЕКЛУ. Простой

Как вкусно сделать МАРИНОВАННУЮ СВЕКЛУ. Простой рецепт Как вкусно сделать МАРИНОВАННУЮ СВЕКЛУ. Простой рецепт Маринованная свекла по этому простому рецепту (с луком) готовится за сутки.

Дробилка для свеклы своими рукамиСпецтехника от

Дробилка кормов свеклы, тыквы, овощей, фруктов Пчелка-3 НовыйПодходит для измельчения свеклы, яблок, тыквы, картофеля и других кормов. Получить цену Жмых свеклы г. Овощерезка для …

Дробилка для свеклы своими руками видео чертежи

· Дробилка для свеклы своими руками видео чертежи Как сделать овощерезку для скота своими руками из подручных материалов Корморезка – простой и очень

Дробилка для свеклы своими руками видео чертежи

Дробилка для свеклы своими руками видео чертежи . Далее следует взять одну половину и подготовить железную форму для лезвий, как это представлено на следующем изображении. . Делать …

Дробилка своими рукамикак сделать?

Дробилка для яблок своими руками позволит легко перерабатывать фрукты до однородного сырья, из которого потом проще получить сок, или использовать для …

Свекла: как вырастить

Удачные предшественники для свеклы – томаты, перцы, баклажаны, лук и горох. . Делать это нужно за 2 недели .

Свекольник, рецепты с фото на : 191

Одними из разновидностей холодных супов являются свекольник и холодник, которые готовятся на свекольном отваре, часто с добавлением кваса, кефира, огуречного или капустного рассола.

Как сделать терку для свеклы своими рукамиМеталл

Как сделать терку для свеклы своими руками – Спецтехника. В крупных хозяйствах для приготовления кормовых смесей на основе травянистых …

Как быстро сварить свеклу, сохранив все витамины

· Делать это можно и нужно не только руками, но и губкой для посуды. Пока продается молодая свекла берите ее с «хвостиками», дома обрезайте, но не до конца, чтобы не нарушалась структура плода .

дробилка щековая длщ 80 150 область применение

дробилка щековая pe150×250 цена обработка материалов; горное дело 2014; карьерные дробилки обработка материалов; комплекс для дробления и измельчения; как делать опыта дробилку в minecraft

Польза и вред сырой и вареной свеклы, чем полезна

Для боящихся пить соки, но с легкостью потребляющих водку, сигареты или майонез, могу лишь порекомендовать не бояться такой страшной вещи, как свекла и морковь и …

Дробилка для картофеля своими рукамиСпецтехника

5.9 Дробилка для зерна и травы в домашних . Как ни странно, дробить зерно в домашних условиях можно не хуже чем в заводских. . Заточку лучше делать обоюдоострой. Изделие устанавливается на .

Зачем сажать свеклу на рассаду и как правильно это

· Если сажать свеклу рассадой, посев можно провести весной в апреле, в теплице или в домашних условиях. Рассадный способ позволяет получить первые корнеплоды на 18-25 дней раньше, чем после посева свеклы сразу в грунт.

Дробилка для пластика и пластмассы своими руками:

В статье приведено описание различных видов дробилок для пластики, пластмассы, пенопласта и других полимеров. Пошаговая инструкция по изготовлению своими руками.

Caжаю свеклу поОгород, где все растет. Советы

Вкусная Селедка под шубой, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для вкусной селедки под шубой. Картофель, морковь и свеклу тщательно вымойте щеткой и, не очищая, отварите до готовности. Дайте остыть. Яйца сварите вкрутую. Дайте остыть.

Шаг 2

Филе слабосоленой селедки нарежьте небольшими кубиками, параллельно удаляя мелкие косточки. Репчатый лук очистите и разрежьте пополам. Нарежьте сначала тонкими пластинами, затем очень мелкими кубиками.

Шаг 3

Яблоко вымойте, очистите и разрежьте на половинки. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть очистите и нарежьте очень мелкой соломкой. Перемешайте с лимонным соком.

Шаг 4

Остывшие яйца очистите, натрите на средней терке. Можно также поместить их в миску и размять толкушкой, которую вы обычно используете для приготовления картофельного пюре.

Шаг 5

Картофель и морковь очистите. Натрите на крупной терке или нарежьте кубиками, по желанию. Свеклу натрите на крупной терке, затем слегка отожмите, чтобы избавить от лишней влаги.

Шаг 6

Подготовьте плоскую большую тарелку для селедки под шубой. Выложите на него половину картофеля и поперчите. Затем — слой сельди и лука. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Шаг 7

Затем распределите морковь, половину свеклы и яйца, прослаивая каждый слой небольшим количеством майонеза. Посолите и поперчите. Уложите оставшийся картофель и яблоки. Разровняйте. Сверху и с боков распределите свеклу.

Шаг 8

Всю поверхность получившегося блюда смажьте оставшимся майонезом. Разровняйте ложкой. Готовую селедку под шубой уберите в холодильник не менее чем на 2-3 часа.

Полезный совет

Селедку под шубой можно украсить отварными овощами (отложите немного моркови и свеклы для этой цели), а также нарезанным колечками зеленым луком, измельченной петрушкой или укропом.

Кстати

Свекла для вкусной селедки под шубой получится менее влажной и будет иметь более насыщенный вкус, если ее не отваривать, а запекать в фольге (1 час при 190°С).

Как приготовить и приготовить свеклу — что на ужин?

Под грубым внешним видом свеклы скрывается вегетарианский оттенок драгоценных камней, изобилующий клетчаткой, витаминами и мощными антиоксидантами. Независимо от того, выберете ли вы ярко-красную, мягкую золотистую или полосатую свеклу Чиогга, вы обнаружите, что эти вкусные клубни станут сенсационным дополнением к салатам, бутербродам, супам и многому другому.

Получите землистую сладость из свеклы с помощью этих простых методов приготовления:

Начните с подготовки свеклы

Шаг 1: Отрежьте зелень свеклы (если есть) острым ножом и сохраните ее на потом.

Шаг 2: Очистите свеклу под проточной водой щеткой для овощей.

Шаг 3: Осторожно срежьте концы свеклы. Помните, что свекольный сок может испачкать руки, деревянные и пластиковые разделочные доски и кухонные полотенца.

Шаг 4: Снимите жесткую кожицу овощечисткой. Если вы жарите свеклу целиком, пропустите этот шаг.

Затем выберите способ приготовления

1. Оставьте это в сыром виде

Очищенную свеклу измельчить на терке или нарезать острым ножом или мандолиной.

способов использования сырой свеклы:

Сделайте салаты сияющими. Измельченная или спиральная свекла станет ярким дополнением салатов, овощных оберток и бутербродов.
Пейте овощи. Пропустите сырую свеклу через электрическую соковыжималку, чтобы получить яркую, насыщенную домашнюю смесь сока.

Сохраните цвет. Свекольный сок можно использовать как натуральный краситель для глазури, печенья, маринованных яиц или текстильных изделий.

2. Жаркое в фольге

Всего

Оберните каждую свеклу, целую и неочищенную, в лист алюминиевой фольги.
Выпекайте при температуре 450 ° F на противне или непосредственно на решетках духовки в течение 30-40 минут до готовности.Свеклу должно легко протыкать ножом.
Когда они достаточно остынут, вы можете стереть их кожу в латексных перчатках (чтобы предотвратить появление пятен на коже).

Нарезанный кубиками

Очистите свеклу, затем нарежьте ее небольшими кусочками.
Смешайте оливковое масло, соль, перец и зелень (розмарин, шалфей и майоран хорошо подойдут) на противне.
Выпекать при температуре 400 ° F 30-40 минут до готовности. Во время приготовления несколько раз встряхните противень, чтобы предотвратить прилипание.

способов употребления жареной свеклы:

Составьте салат , достойный бистро . Жареная свекла, грецкие орехи и козий сыр — классическое сочетание
Поднимите тако. Жареная свекла является вкусным дополнением к вегетарианским тако, особенно к завтраку с фасолью, сыром и сметаной.
Приготовьте ближневосточный гарнир. Измельчите жареную свеклу и добавьте несколько столовых ложек сливочного тахини, немного свежевыжатого лимонного сока, немного соли и горсть нарезанной итальянской петрушки.

3. Варить или готовить на пару

Доведите до кипения полную кастрюлю с подсоленной водой и чайной ложкой белого уксуса. Или поставьте большую корзину для варки на кастрюлю с водой и доведите до кипения.
Осторожно добавьте целую неочищенную сырую свеклу в кипящую воду или пароварку. Накройте крышкой и убавьте огонь.
Варите на медленном огне или готовьте от 35 до 60 минут, в зависимости от их размера.
Свекла готова, когда ее можно легко проткнуть ножом.Удалите кожуру, как описано для всего метода запекания.

способов использования вареной или вареной свеклы:

Панч картофельные салаты . Глубокая сладость свеклы прекрасно сочетается с молодым картофелем, болгарским перцем и спаржей.
Упаковка солений в банку . Смешайте 1/2 стакана белого уксуса с 1/4 стакана сахара и несколько капель соли и осторожно кипятите около 5 минут. Снимите с огня и добавьте 1 / 2-1 чайную ложку цельного черного перца и несколько сушеных лавровых листьев.Когда остынет, вылейте всю смесь на полкилограмма нарезанной вареной свеклы в банке (при необходимости добавьте воды, чтобы жидкость была доверху) и охладите. Соленья будут готовы через 4-7 дней, а хранятся в холодильнике несколько месяцев.
Сделайте свой бублик ярче . Отварная или приготовленная на пару свекла, нарезанная тонкими ломтиками, станет прекрасным дополнением к бублику со сливочным сыром и копченым лососем.

Не забывайте записки

Удалите свекольную зелень с толстых стеблей и замочите ее в миске с холодной водой, полощая, чтобы удалить песок или грязь.Затем высушите зелень с помощью вращателя для салатов.

способов использовать зелень свеклы:

Обжарить зелень в оливковом масле с чесноком, солью и хлопьями красного перца для гарнира.
Перемешайте их во фриттате, пасте или в любом другом месте, где вы бы использовали увядший шпинат или рукколу.
Добавьте в бутерброд со свининой или баклажанами.

Рецепт ньокки со свеклой от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

1 средняя свекла, обрезанная зелень
1 крупный картофель красновато-коричневый
1 большое яйцо
½ стакана тертого сыра пармезан (55 г), плюс еще для подачи
1 чайная ложка кошерной соли, плюс еще для кипячения
1 ½ стакана цельнозерновой муки (190 г), плюс еще для посыпки
½ стакана соленого масла (115 г), 1/2 стика, разделенный
2 столовые ложки свежего шалфея, нарезанный, разделенный

Калорий 461
Жиры 28 г
Углеводы 42 г
Клетчатка 5 г
Сахар 2 г
Белок 12 г

Расчетные значения из расчета на один размер порции.

Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C).
Положите свеклу в форму, пригодную для использования в духовке, и налейте столько воды, чтобы свекла поднялась на ¾. Плотно накройте посуду фольгой и отставьте.
Проткните картофель вилкой и положите в центр противня, застеленного пергаментной бумагой.
Поместите свеклу и картофель в духовку и запекайте 45 минут, пока вилка не станет мягкой. Достаньте из духовки и дайте остыть до безопасного обращения.
Аккуратно потрите свеклу, чтобы удалить кожицу.(Если хотите, наденьте резиновые перчатки, чтобы защитить руки от окрашивания свекольным соком.) Обрежьте все оставшиеся стебли свеклы после очистки, затем крупно нарежьте.
Переложите свеклу в кухонный комбайн вместе с яйцом, пармезаном и солью. Пюре до однородности. Отложите в сторону.
Очистите картофель от кожуры и натрите на терке через небольшие отверстия на терке или протрите картофель-тёрку, если она у вас есть.
В большой миске смешайте картофельную и свекольную смесь.Осторожно сложите, стараясь не перемешать слишком много.
Добавьте муку, по ½ стакана (60 г) за раз, и взбивайте, пока тесто не станет однородным. Возможно, вам не понадобится использовать 2 полных стакана.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и аккуратно вымешивайте, пока не образуется пластичное тесто, которое становится мягким, но не липким при работе. Разделить на 8 порций. Раскатайте часть теста в веревку толщиной ½ дюйма (1 ¼ см). Разрежьте веревку на кусочки по 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
При желании раскатайте каждый кусок клецки по зубцам вилки, чтобы образовались гребни.
Доведите до кипения на сильном огне среднюю кастрюлю с хорошо подсоленной водой.
Работая порциями, бросьте 8-10 клецок в кипящую воду и варите, пока они не начнут плавать. Как только они начнут всплывать на поверхность, дайте готовиться еще 30 секунд, затем перелейте из воды шумовкой на тарелку и отложите в сторону.
На сковороде среднего размера растопите 2 столовые ложки сливочного масла, пока они не начнут пузыриться.Добавьте 1 столовую ложку шалфея и половину ньокки, чтобы не переполнить сковороду. Обжаривайте около 1 минуты с каждой стороны, пока ньокки не станут слегка поджаренными и не будут покрыты маслом и шалфеем. Повторите то же самое с оставшимся маслом, шалфеем и клецками.
Подавать сразу с сыром пармезан для украшения.
Наслаждайтесь!

на 4 порции

1 средняя свекла, обрезанная зелень
1 крупный красновато-коричневый картофель
1 большое яйцо
½ стакана тертого сыра пармезан (55 г), плюс еще для подачи
1 чайная ложка кошерной соли плюс еще для варки
1 ½ стакана цельнозерновой муки (190 г), плюс еще для опудривания
½ стакана соленого сливочного масла (115 г), 1/2 стика, разделенная на части
2 столовые ложки свежего шалфея, измельченного, разделенного на части

Калорий 461
Жиры 28 г
Углеводы 42 г
Клетчатка 5 г
Сахар 2 г
Белок 12 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C).
Положите свеклу в форму, пригодную для использования в духовке, и налейте столько воды, чтобы свекла поднялась на ¾. Плотно накройте посуду фольгой и отставьте.
Проткните картофель вилкой и положите в центр противня, застеленного пергаментной бумагой.
Поместите свеклу и картофель в духовку и запекайте 45 минут, пока вилка не станет мягкой. Достаньте из духовки и дайте остыть до безопасного обращения.
Аккуратно потрите свеклу, чтобы удалить кожицу.(Если хотите, наденьте резиновые перчатки, чтобы защитить руки от окрашивания свекольным соком.) Обрежьте все оставшиеся стебли свеклы после очистки, затем крупно нарежьте.
Переложите свеклу в кухонный комбайн вместе с яйцом, пармезаном и солью. Пюре до однородности. Отложите в сторону.
Очистите картофель от кожуры и натрите на терке через небольшие отверстия на терке или протрите картофель-тёрку, если она у вас есть.
В большой миске смешайте картофельную и свекольную смесь.Осторожно сложите, стараясь не перемешать слишком много.
Добавьте муку, по ½ стакана (60 г) за раз, и взбивайте, пока тесто не станет однородным. Возможно, вам не понадобится использовать 2 полных стакана.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и аккуратно вымешивайте, пока не образуется пластичное тесто, которое становится мягким, но не липким при работе. Разделить на 8 порций. Раскатайте часть теста в веревку толщиной ½ дюйма (1 ¼ см). Разрежьте веревку на кусочки по 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
При желании раскатайте каждый кусок клецки по зубцам вилки, чтобы образовались гребни.
Доведите до кипения на сильном огне среднюю кастрюлю с хорошо подсоленной водой.
Работая порциями, бросьте 8-10 клецок в кипящую воду и варите, пока они не начнут плавать. Как только они начнут всплывать на поверхность, дайте готовиться еще 30 секунд, затем перелейте из воды шумовкой на тарелку и отложите в сторону.
На сковороде среднего размера растопите 2 столовые ложки сливочного масла, пока они не начнут пузыриться.Добавьте 1 столовую ложку шалфея и половину ньокки, чтобы не переполнить сковороду. Обжаривайте около 1 минуты с каждой стороны, пока ньокки не станут слегка поджаренными и не будут покрыты маслом и шалфеем. Повторите то же самое с оставшимся маслом, шалфеем и клецками.
Подавать сразу с сыром пармезан для украшения.
Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Как приготовить рис из цветной капусты

Цветная капуста — универсальный овощ, и мне очень нравится экспериментировать с ней.Одно из моих любимых занятий с этим овощем семейства крестоцветных — превратить его в «рис».

Поскольку рис часто оставляет ощущение тяжести в блюдах, лучше заменить овощ вместо крахмала. Кроме того, это отличный способ выжать в день больше порций овощей.

Происхождение цветной капусты и риса

Мы не утверждаем, что изобрели рис с цветной капустой, но нам он очень нравится! Итак, кто из заслуживает похвалы?

Считается, что кускус из цветной капусты был изобретен в 1998 году в Калифорнии шеф-поваром по имени Бен Форд.Насколько мы можем судить, это одно и то же, только другое название. Термин «рис с цветной капустой» стал сенсацией в Интернете примерно до 2012 года. Но с тех пор популярность этого богатого питательными веществами заменителя риса растет!

Как приготовить рис из цветной капусты

Есть два метода приготовления риса с цветной капустой. Вы можете использовать терку с отверстиями среднего размера (на фото ниже), которые традиционно используются для сыра, или кухонный комбайн с лезвием терки, чтобы измельчить его на мелкие кусочки.С помощью обоих методов вы стремитесь получить маленькие кусочки размером с рис.

Еще один шаг, который мне нравится, — это выдавить лишнюю влагу из риса, переложив рис с цветной капустой на большое бумажное полотенце или впитывающее полотенце для посуды и отожмите / надавите, чтобы удалить оставшуюся воду. Таким образом не останется лишней влаги, которая может сделать блюдо намокшим.

После того, как вы съели рис с цветной капустой, его легко приготовить! Просто обжарьте в большой сковороде на среднем огне в 1 столовой ложке масла.Накройте крышкой, чтобы цветная капуста запарилась и стала более нежной. Готовьте в общей сложности 5-8 минут, периодически помешивая, затем приправьте по желанию (например, соевым соусом или солью и перцем).

Как долго хранится рис с цветной капустой?

Рис сырой цветной капусты

Мы обнаружили, что если превратить цветную капусту в рис с цветной капустой и оставить ее в холодильнике на несколько дней, у нее появится сильный и неприятный запах серы. Так что лучше использовать его сразу или заморозить.

Приготовленный рис с цветной капустой

Приготовление риса с цветной капустой предотвращает появление неприятного запаха так же быстро. Приготовленный рис с цветной капустой хранится примерно 4 дня в закрытой посуде в холодильнике.

Можно ли заморозить нарезанную цветную капусту?

Да! Мы рекомендуем заморозить нарезанную цветную капусту после удаления влаги и перед приготовлением. Заморозьте в запечатанном контейнере (мы любим использовать пакеты Stasher) на срок до 1 месяца.

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 8 (порции 1/2 чашки)

Гарнир для курса

Кухня Безглютеновая, веганская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется ли? 4 дня

Вымойте и тщательно просушите цветную капусту, затем удалите всю зелень.
Если вы используете коробчатую терку, нарежьте цветную капусту на большие куски и используйте отверстия среднего размера (см. Фото — сторона, обычно используемая для терки сыра), чтобы натереть на терке «рис». Если вы используете кухонный комбайн, нарежьте его на мелкие кусочки и используйте терку, чтобы натереть цветную капусту до «риса».
Дополнительно: Переложите на чистое полотенце или бумажное полотенце и нажмите, чтобы удалить лишнюю влагу, которая может сделать блюдо намокшим.
Когда у вас есть рис с цветной капустой, его легко готовить (или наслаждаться сырым)! Просто обжарьте в большой сковороде на среднем огне в 1 столовой ложке масла.Накройте крышкой, чтобы цветная капуста запарилась и стала более нежной. Готовьте в общей сложности 5-8 минут, затем приправьте по желанию (например, соевым соусом или солью и перцем).
Используйте рис с цветной капустой в рецептах, которые требуют риса, например, в жареном или жареном рисе! Храните остатки в холодильнике до 5 дней. Храните сырого риса с цветной капустой в морозильной камере до 1 месяца.

* Этот рецепт не является моей оригинальной концепцией! Это просто моя любимая техника.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная без масла и приправ.

Порция: 1 порция в полстакана Калорийность: 25 Углеводы: 5,3 г Белки: 2 г Жиры: 0,1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 30 мг Клетчатка: 2,5 г Сахар: 2,4 г

Ниже приведены некоторые рецепты, в которых используется рис с цветной капустой:
Хрустящий арахисовый тофу и рис с цветной капустой, жаркое // Чаша для буррито с рисом из цветной капусты // Перцы, фаршированные рисом из цветной капусты // Запекание с сыром из цветной капусты и брокколи

Как натереть свеклу | Наша повседневная жизнь

Comstock Images / Comstock / Getty Images

Известный во всем мире как свекла, а в штатах просто «свекла», этот темно-красный овощ с корнем содержит много калия, магния и железа в дополнение к своему богатому сладкому вкусу. .Добавляйте тертую свеклу в салаты, супы и даже в мини-пиццу. Так же, как у вас есть варианты подачи, у вас также есть варианты натереть корень. Хотя электрические кухонные устройства хорошо подходят для терки свеклы, вы можете справиться с этой задачей с помощью доступных старомодных инструментов.

Step 1

Тщательно вымойте свеклу теплой водой и срежьте концы овощным ножом так, чтобы она имела форму шара с двумя плоскими сторонами. Очистите кожуру овощечисткой, крепко держа свеклу и надавливая, делая ровные движения вверх или вниз по ее поверхности.

Step 2

Для крупно натертой свеклы выберите прочную четырехстороннюю коробчатую терку с толстыми штампованными отверстиями, а не протравленными. Крепко возьмитесь за ручку, прижав ее вниз к чистой разделочной доске. Прижмите плоскую сторону нарезанной и очищенной свеклы к стороне терки с самыми большими отверстиями, удерживая овощ у дна. Перемещайте свеклу по поверхности, прижимая ее. Соберите тертый корень с разделочной доски или откройте защелку терки, чтобы высыпать куски, если на вашей терке есть ловушка.

Step 3

Для мелко натертой свеклы используйте терку в виде рашпиля — лопаточный инструмент с рифленым металлическим стержнем, прикрепленным к ручке. Крепко держите очищенную свеклу на разделочной доске, прижимая ее, чтобы она не сдвинулась с места. Проведите лопаткой рашпиля по поверхности свеклы ровными движениями вниз, стараясь не зацепить пальцы или суставы. Соберите решетки с разделочной доски.

Step 4

Используйте лезвие для измельчения, измельчитель или терку кухонного комбайна, чтобы натереть целую очищенную свеклу.В некоторых случаях стандартное лезвие процессора подходит для крупно натертой свеклы. Если у вашего процессора есть кнопка пульсации, используйте ее — это позволит вам увидеть, насколько мелко натерта свекла после каждого взрыва вращающихся лопастей.

Салат Шуба (слоеный свекольный салат с сельдью)

Салат «Шуба» (слоеный свекольный салат с селедкой) — легкое и праздничное блюдо из корнеплодов, очень популярное в украинских семьях. Свекла придает красивый завершающий штрих этому салату, и он идеально подходит для крупных мероприятий.

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Что такое салат шуба?

Шуба означает «шуба». Это традиционный слоеный салат русского происхождения, состоящий из приготовленных корнеплодов: картофеля, моркови и свеклы. Каждый слой отделен очень легким слоем майонеза.

Сочетание овощей в этом салате такое яркое и изысканное; он обязательно придется вам по вкусу.Большую роль в этом блюде играет сельдь. Селедку можно найти в любом европейском супермаркете. Этот салат больше любят взрослые, чем дети, но моя семья всегда любила этот салат, даже когда мы были маленькими детьми.

Когда подают салат «Шуба»?

Шуба может быть подана на большие праздники, такие как Рождество, Новый год или Пасха. Его также можно сделать для любого крупного мероприятия или обычного дня недели.

В моей семье мы делаем это несколько раз в год, обычно для гостей или больших собраний.Вы можете подавать его в качестве гарнира к фрикаделькам из свинины или куриным голени, а также к классическому картофельному пюре.

Что мне приготовить салат шуба с сельдью или лососем?

Мы никогда не делали этого салата с лососем. Как и салат «Мимоза», салат «Шуба» всегда готовили из сельди. Когда селедки не было под рукой, использовали тунец.

На нашу дегустацию ни лосось, ни тунец не дают такого резкого, восхитительного вкуса, как сельдь. Этот салат должен быть крепким и острым. Сочетание сельди, маринованных огурцов, немного уксуса и лука придает этому блюду необходимый привкус.

Ингредиенты для салата Шуба:

Как приготовить корнеплоды:

Не очищать овощи.
В среднюю кастрюлю поместите 2 средних картофеля и 2 средних моркови. Залить холодной водой, довести до кипения на среднем или сильном огне. Убавить огонь до минимума и варить морковь 15-20 минут (достать кухонными щипцами или парой вилок). Продолжайте варить картофель еще 10 минут, пока его не удастся легко проткнуть ножом.
В небольшую кастрюлю поместите 3 средних свеклы и залейте водой.Довести до кипения и варить 45-60 минут, пока их не будет легко проткнуть ножом.
Слейте воду и дайте овощам остыть при комнатной температуре, прежде чем снимать кожуру или поставить в холодильник для более быстрого охлаждения.
Очистить овощи после охлаждения.
Сварите 1 яйцо в соответствии с постом «Идеальные яйца вкрутую» (нажмите на ссылку).

Как приготовить салат Шуба:

1. Вынуть из упаковки 3 филе сельди и выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.Промокните сельдь бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.

Селедку нарезать кубиками 1/4 дюйма. На обеденную тарелку выложите селедку по кругу в центре тарелки, осторожно надавливая вилкой. Сбрызнуть 1 чайной ложкой белого дистиллированного уксуса и 1 чайной ложкой мелко натертого лука.

2. С помощью терки для сыра натереть 2 картофелины, равномерно натереть их на селедке и осторожно придавить вилкой. Тупым ножом намажьте картофель 3 столовыми ложками майонеза.

3.Используя ту же терку для сыра, мелко натрите 2 средние моркови поверх салата, придавите вилкой и залейте 3 столовыми ложками майонеза.

4. Перелить в сито 4 кошерных огурца из укропа, выжать сок и равномерно распределить по моркови. Залить 4 столовыми ложками майонеза.

5. Перелить 3 средних свеклы через сито на большую терку. Выдавите сок из тертой свеклы и равномерно распределите ее по салату. Засыпьте 8 столовыми ложками майонеза или достаточно, чтобы полностью покрыть всю свеклу.

6. Отдельное 1 вареное яйцо — понадобится яичный желток. Сверху на терке посыпать мелко натертым 1 яичным желтком и посыпать молотым черным перцем. (Не выдавливайте яичный желток при натирании). Перед подачей на стол поставить салат шуба в холодильник не менее чем на 4 часа.

Салат можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.

Советы по рецепту салата Шуба:

Из-за переварки овощей их трудно натереть на терке.
Действительно выжать из тертых солений сок, чтобы салат шуба не получился сырым.
Используйте настоящий майонез любого из основных брендов. Никаких замен вроде чудо-плети не рекомендую. У него нет этого удивительного «вау» фактора.
Вы можете использовать меньше или больше майонеза, в зависимости от размера вашей тарелки. Убедитесь, что каждый слой полностью покрыт майонезом, чтобы салат шуба не получился мягким или сухим.

Попробуйте другие традиционные славянские салаты:

Салат Шуба (слоеный свекольный салат с сельдью)

Салат Шуба (слоеный свекольный салат с селедкой): легкое и праздничное блюдо, приготовленное из корнеплодов.Свекла придает красивый завершающий штрих этому салату, и он идеально подходит для крупных мероприятий. Украсить вареным яичным желтком или просто зеленью, например петрушкой, укропом или зеленым луком.

3 филе сельди
2 средний Картофель Юкон — приготовленный, очищенный
2 средняя морковь — приготовленная, очищенная
4 кошерные соленья с укропом — тертые
3 средняя свекла — вареная, очищенная
1 Желток вареный
18 столовые ложки майонез (меньше или больше)
1 чайная ложка уксус белый дистиллированный
1 чайная ложка мелко натертый лук
перец черный молотый для гарнира
свежая петрушка, укроп или зеленый лук для украшения

Приготовьте овощи: оставьте овощи неочищенными.
В средний горшок поместите 2 средних картофеля Юкон и 2 средних моркови. Залить холодной водой, довести до кипения на среднем или сильном огне. Убавить огонь до минимума и варить морковь 15-20 минут (достать кухонными щипцами или парой вилок). Продолжайте варить картофель еще 10 минут, пока его не удастся легко проткнуть ножом.
В небольшую кастрюлю поместите 3 средних свеклы и залейте водой. Довести до кипения и варить 45-60 минут, пока их не будет легко проткнуть ножом.
Слейте воду и дайте овощам остыть при комнатной температуре, прежде чем снимать кожуру или поставить в холодильник для более быстрого охлаждения. После охлаждения очистите овощи.
Сварите 1 яйцо в соответствии с постом «Идеальные яйца вкрутую» (нажмите на ссылку).
Возьмите 3 филе сельди из упаковки и выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Промокните сельдь бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
Селедку нарезать кубиками 1/4 дюйма.На обеденную тарелку выложите селедку по кругу в центре тарелки, осторожно надавливая вилкой. Сбрызнуть 1 чайной ложкой белого дистиллированного уксуса и 1 чайной ложкой мелко натертого лука.
С помощью терки для сыра натереть 2 картофелины, равномерно натереть их на селедке и осторожно придавить вилкой. Тупым ножом намажьте картофель 3 столовыми ложками майонеза.
Используя ту же терку для сыра, мелко натереть 2 средних моркови поверх салата, прижать вилкой и засыпать 3 столовыми ложками майонеза.
Перелейте в сито 4 кошерных огурца из укропа, выжмите сок и равномерно распределите по моркови. Залить 4 столовыми ложками майонеза.
Перелить 3 средних свеклы через сито на большую терку. Выдавите сок из тертой свеклы и равномерно распределите ее по салату. Засыпьте 8 столовыми ложками майонеза или достаточно, чтобы полностью покрыть всю свеклу.
Отдельное 1 вареное яйцо — нужен яичный желток. Сверху на терке посыпать мелко натертым 1 яичным желтком и посыпать молотым черным перцем.(Не выдавливайте яичный желток при натирании). Перед подачей на стол поставить салат шуба в холодильник не менее чем на 4 часа.
Салат можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.

Специальный инструмент: Терка для сыра | Ящик-терка | Сито
Из-за переварки овощей их трудно натереть на терке.
Действительно выжать из тертых солений сок, чтобы салат шуба не получился сырым.
Используйте настоящий майонез любого из основных брендов. Никаких замен вроде чудо-плети не рекомендую. У него нет этого удивительного «вау» фактора.
Вы можете использовать меньше или больше майонеза, в зависимости от размера вашей тарелки. Убедитесь, что каждый слой полностью покрыт майонезом, чтобы салат шуба не получился мягким или сухим.

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения.Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте ссылку на мой сайт и страницу рецептов. Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Microplanes: больше не только для изюминки

Когда дело доходит до кухонных инструментов, немногие вещи столь же необходимы, как Microplane. Зайдя на любую профессиональную кухню, вы, вероятно, увидите армию поваров, вооруженных этими вещами — это потому, что повара любят их так же сильно, как и мы. Они представляют собой быструю альтернативу разбиванию коробчатой терки (к тому же их легче чистить), и они значительно упрощают работу с целым рядом ингредиентов.

Думаете, этот инструмент подходит только для мелкой терки или цедры? Пришло время расширить свой кругозор .

CITRUS

Приготовление цедры цитрусовых, таких как лимоны и лаймы, вероятно, является наиболее распространенным применением Microplane. Несколько движений помогут мгновенно украсить любое блюдо, от листового салата до жареной рыбы.

ТВЕРДЫЕ СЫРЫ

Хорошие новости: вам больше никогда не придется выламывать терку для этого кусочка пармиджано-реджано. Готовите ли вы соус для тарелки cacio e pepe или заканчиваете поднос с лазаньей, Microplane — ваш лучший друг.

ОРЕХИ

Не хотите добавлять в салат кусочки рубленых грецких орехов 27-й вечер подряд? Просто натрите их, и вы получите снежную начинку как для сладких, так и для соленых блюд.

ЦЕЛЫЕ СПЕЦИИ

Если вы добавляете в блюдо корицу, мускатный орех или звездчатый анис, вам нужны ароматические преимущества, которые дает свежая терка.

ОВОЩИ ИЗ ВОЛОКНОВ

Натирание корнеплодов поверх супов и салатов — отличный способ придать легкий привкус свекле или моркови, не делая их второстепенным ингредиентом.

ЧЕСНОК

Кому нужен чесночный пресс? Абсолютно некому, если нам есть что сказать по этому поводу. Каждый раз, когда рецепт требует измельчения чеснока, просто натрите его на терке.

ШОКОЛАД

Измельчение шоколада — отличный способ выпечки, но обратитесь к надежному Microplane, если вы хотите закончить десерт несколькими сладкими огоньками.

LEMONGRASS

Измельчение этого популярного ингредиента в Юго-Восточной Азии иногда может привести к довольно интенсивным пятнам травянистого, властного цитрусового вкуса.Натирание на терке дает идеальную текстуру, если вы хотите добавить ингредиент в карри или натереть для мяса.

ИМБИРЬ И ЗАКОВА

Ничто не сравнится с чистым вкусом тертого имбиря или хрена. Ты больше никогда не купишь тряпку.

Микроплан все еще нет? Получите один ниже:

Все продукты, представленные на Epicurious, независимо отобраны нашими редакторами. Если вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получить небольшую партнерскую комиссию.

Как приготовить салат на гриле {видео} + Простой итальянский рецепт салата ромэн на гриле

Узнайте, как приготовить салат на гриле — удивительный способ превратить салат ромэн во что-то вкусное. Салат-латук приготовить на гриле просто и придаст ему дымность и великолепный аромат. Вы можете добавить в салат лимон и пармезан или сыр с плесенью и бекон!

Салат-латук может быть не лучшим выбором, когда дело доходит до приготовления на гриле. Я понял! Несколько лет назад я тоже подумал: «Салат такой нежный, я просто не думаю, что это сработает.

Но, попробовав, я понимаю, почему я видел его повсюду в ресторанах. Потому что жареный салат ромэн восхитителен и невероятно прост.

Без малейшего усилия он превращает салат в нечто особенное и вкусное. Горячий и свежий, с коричневыми взъерошенными краями. Нежность внутри, но все же немного хрустящей.

Морось хорошего оливкового масла, немного яркого лимона и посыпка свежего сыра пармезан. Это идеальная сторона этого сочного рецепта стейка Рибай!

Этот метод приготовления салата на гриле в значительной степени надежен, но следует помнить о нескольких вещах:
Самое важное: нарежьте кочан салата ВЕРТИКАЛЬНО, думайте в продольном направлении.Благодаря этому листья остаются соединенными с сердцевиной, поэтому ваши листья остаются вместе, красивыми и прочными.
Убедитесь, что ваши решетки чистые, и смажьте их небольшим количеством масла.
Включите гриль на средний уровень, не нужно стесняться. Это придаст салату красивые следы поджаривания и придаст ему дымность.
Не забудьте свежий лимонный сок. Это ключ к тому, чтобы естественный аромат салата поел и осветлял все блюдо.
Вы можете посмотреть это видео о жареном салате, которое также поможет вам в его приготовлении!
Это может быть метод, который превращает ваших скептиков в верующих. .Когда я снимал это видео с моим талантливым другом Уэйлом, он возился с камерой, пока я чистил зубы, жарил на гриле и ел, по крайней мере, я мог предложить ему результат нашей работы. Я предложил, и он заколебался…. «Я попробую, но я не люблю салат».
Он откусил один кусок, молчал, а затем… «Хорошо, я думаю, мне нравится салат». Три дня спустя он прислал мне фотографию жареного салата-латука, закуски к обеду, который он приготовил для своей девочки. Я буду считать это победой. Надеюсь, вам это понравится так же, xo.
Еще рецепты гриля:
Как приготовить салат на гриле + простой рецепт салата с роменом на гриле
Узнайте, как приготовить салат-латук на гриле — удивительный способ превратить салат ромэн во что-то вкусное! Салат-латук приготовить на гриле просто и придаст ему дымность и великолепный аромат. Вы можете добавить в салат лимон и пармезан или сыр с плесенью и бекон!
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Выход: 4 порции
.
2 головки свежего и твердого салата ромэн, разрезанные вертикально (у вас будет 4 половинки)
3 столовые ложки оливкового масла
разделенная кошерная соль
черный перец
один средний лимон, разрезанный пополам
2 унции свежего сыра пармезан, тертый
Убедитесь, что решетки гриля чистые и имеют средний уровень высоты.
Обильно смажьте половинки салата 1 1/2 столовой ложки оливкового масла, разрезанную сторону и заднюю сторону. Затем посолите каждую половинку.
Поджарьте на гриле 3 минуты, срезав стороной вниз, прижав щипцами, чтобы салат хорошо поджарился. Переверните и жарьте еще 2 минуты.
Снимите с гриля. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом. Выдавите свежий лимонный сок на каждую половину. Используйте терку, чтобы сбрить МНОГО свежего пармезана с каждой половинки.Еще один отличный способ подать его вместо пармака — это измельчить сыр с плесенью и бекон. Я также люблю нарезать жареный ромэн с головы до ног, а затем смешать с домашней заправкой для ранчо и гренками на закваске.
.