Что лучше мини печь или духовка

Вопрос приобретения домашнего оборудования для приготовления различных печеных изделий, как, например, пирогов или запеченного мяса, и остальных блюд встает перед каждой хозяйкой. Хочется, чтобы выбор был сделан правильно, и бытовая техника полностью соответствовала под личные запросы. Идешь в магазин, и глаза разбегаются, не зная, что выбрать лучше. Для того, чтобы купить действительно хорошую бытовую технику, сначала лучше предварительно изучить её характеристики. Бывает, так, что в приборе присутствуют функции, которые удобны для одного человека, а другой может посчитать это не таким необходимым. В любом случае, лучше просмотреть её характеристики и решить для себя, что подойдет лучше. Целью статьи является рассмотрение особенностей того или иного оборудования, как мини печь или духовка. Ведь подчас единственным различием является размер и специфика установки. Хотя возникает важный вопрос все же и по функционалу. Рассмотрев все эти особенности, можно решить, что же лучше купить в свой дом — мини печь или плиту с духовкой. Итак, рассмотрим современные виды оборудования для приготовления печеных, да и не только, блюд. Настольные плиты с духовкой Функциональным назначение бытовой техники является снижение трудоемкости домашних дел, готовки в первую очередь. На сегодняшний день, не всех устраивают стандартные привычные размеры техники, так как они занимают большую площадь кухни. Производители с учетом данного потребительского пожелания разрабатывают уменьшенные варианты моделей бытовой техники, но не худшие по функционалу, нежели громоздкие стандартные модели, например, настольные плиты с духовкой. Ассортимент бытовой техники такого типа сейчас обширный, так что на выбор можно купить какой угодно вариант. Ещё подобрать можно вариант, который будет хорош по соотношению цены и качества. Есть недорогие модели, которые приятно удивляют функционалом. Самое важное не наткнуться на подделку, поэтому обязательно стоит просить, чтобы предоставили гарантию на продукцию. Для сравнения с обычной, ранее использовавшейся напольной плитой и духовки приведем список отличительных особенностей: Отметим отличия настольной газовой плиты от духовки: Плита на электричестве более пожаробезопасна, хотя и есть угроза замыкания проводов, безопаснее газовой. Имеет больший объем духового шкафа, нежели чем на газу. Автоматизация электрической плиты позволяет проще регулировать процесс приготовления пищи, чем при наличии открытого огня в газовых плитах. Основным различием такой бытовой техники – духовка газовая настольная или плита дешевле на 15 – 30%, чем электрическая. Проблема подбора посуды с нужным диаметром дна и стенок может быть решена. Но размер комфорок у настольной бытовой техники несколько меньше стационарных напольных. А это требует приобретения нового набора посуды. Настольный духовой шкаф Отличительные особенности отдельного настольного духового шкафа, от настольной плиты в расширении функционала духовки и отсутствии плитки. Ещё настольный духовой шкаф называют мини — печью. Это происходит от старорусских печей, с окошком для готовки блюд на открытом окне. Так же не стоит путать мини — печь с микроволновкой, т.к. все же используется нагревательный элемент, а не микроволны. Преимущества и недостатки газовых духовых шкафов: более недорогая в использовании, нежели электрический духовой шкаф; независимость от наличия электроэнергии; независимость от наличия розетки в месте размещения. Недостаток, собственно, один – они не так безопасны в использовании, нежели электрические варианты. Рассмотрим преимущества и недостатки электрических духовых шкафов: для установки подойдет любое по высоте положение техники; есть электрифицированный функционал таймера и автоотключения, благодаря этому блюда готовятся автономно без использования другого прибора. Необходимо только четко знать сколько времени готовится то или иное блюдо; возможно наличие функции микроволновки, пароварки, что значительно экономит пространство кухни и деньги потраченные на приобретение бытовых приборов; могут присутствовать функции каталитической и пиролитической очистки стенок духового шкафа, что упрощает уборку. Конечно, выбирать между газифицированными или электрическими моделями сложно, но возникает вопрос частоты использования бытового прибора. Итак, сгруппируем все вышеперечисленные показатели для упрощения выбора по функционалу. Мини-печь. Функционал – духовой шкаф, гриль, тостер. Большой размер, хотя и меньше чем стандартные привычные модели. Расположение нагревательного элемента с обоих сторон – сверху и снизу. Возможен установленный таймер. Газовая плита с духовкой. Функционал – духовой шкаф или плита. Небольшой размер прибора. Расположение нагревательного элемента чаще всего снизу, иногда сверху. Установка таймера не возможна. Электрическая плита с духовкой отличается от мини — печи только меньшим размером. Теперь вы осведомлены и совершая покупку бытовой техники будете точно знать что лучше приобрести. Сравнив все отличительные характеристики этих приборов, остается принять свое решение. Кому — то возможно больше подойдет мини — печь, а кто — то решит купить духовку, во всяком случае, выбор остается за покупателем. Желаем вам совершить разумный выбор!

Мини-печь или духовка — что лучше выбрать для дома

Поделиться с друзьями

Для того, чтобы купить действительно хорошую бытовую технику, сначала лучше предварительно изучить её характеристики. Бывает, так, что в приборе присутствуют функции, которые удобны для одного человека, а другой может посчитать это не таким необходимым. В любом случае, лучше просмотреть её характеристики, преимущества и недостатки, а потом решить для себя, что подойдет лучше мини-печь или духовка.

Целью статьи является рассмотрение особенностей оборудования для кухни и что будет удобнее и практичней. Ведь подчас единственным различием является размер и специфика установки. Хотя возникает важный вопрос все же и по функционалу. Рассмотрев все эти особенности, можно решить, что же лучше купить – настольную мини-печь или плиту с духовкой.

Содержание статьи

Что такое мини-печь и её преимущества

Представляет собой компактное устройство, работающее от электричества, которое можно разместить в любом удобном месте — на столе, полке, отдельной тумбе. По сути, это та же электрическая духовка, только с расширенным функционалом. Среди ее дополнительных возможностей функции гриля, тостера, разморозки.

Важно! Не стоит путать мини-печь с микроволновкой — это совершенно разные агрегаты, которые отличаются принципом работы и способом нагрева. В первом случае используется нагревательный элемент, а во втором — микроволны.

Плюсы использования мини-печи

Настольному духовому шкафу без плиты присущи следующие преимущества:

простота монтажа — учитывая, что классические приборы работают от электросети, для их установки и перемещения не нужны никакие знания и усилия. Достаточно найти подходящее место для агрегата и включить его в розетку;

компактные размеры — габариты девайса позволяют с легкостью найти для него место даже на маленькой кухне, а также брать его с собой в поездки на дачу;

современный дизайн — приятный внешний вид техники даст возможность удачно вписать ее в существующий интерьер комнаты. Из широкого ассортимента легко подобрать максимально подходящее по цвету и формам приспособление;

антипригарное покрытие и возможность применять практически любую посуду существенно облегчают пользование и уход за оборудованием;

наличие дополнительных функций значительно увеличивают способности прибора.

Что представляет собой духовка

Более привычное для многих приспособление, которое совмещается с плитой — напольной или настенной. Может работать на природном газе или от электричества. Широкий ассортимент доступных моделей часто приводит к трудностям при покупке, поскольку легко ошибиться и приобрести некачественную продукцию. Основное отличие от мини-печи — гораздо больший объем шкафа, с другой стороны — его возможности сильно ограничены.

Достоинства и возможности духовки

Говоря о преимуществах духовых шкафов, стоит выделить современные модели, которые отличаются от своих предшественников:

встречаются экземпляры, работающие на природном газе или от электросети;

экономно расходуют потребляемую энергию;

имеют компактные размеры, но вместе с тем хорошую вместительность, что позволяет готовить сразу несколько блюд;

широкий ассортимент даст возможность легко выбрать подходящее изделие, учитывая размеры и интерьер комнаты;

усовершенствованные агрегаты делают с тройными стеклами и блокировкой открывания двери, что предотвращает возможность травматизма и ожогов;

дополнительные опции — таймер, автоотключение, сигнальное оповещение — делают пользование девайсом более комфортным и безопасным.

Мини-печь или духовка

В сравнении с духовкой стандартного размера, миниатюрная настольная электропечь имеет следующие преимущества, независимо от фирмы:

потребление энергоресурсов меньше на 20-30%;

малые размеры, собственная масса и интересный дизайн;

настольный вариант стоит намного меньше, чем стандартная плита;

есть варианты специфических моделей — для квартиры, офиса, дачи и так далее;

варианты подключения — газ или электричество;

большая функциональность – наличие конвекции, гриль, программируеммого приготовления различных рецептов выпечки;

электрические духовки могут иметь отделение для выпечки блинов под верхней крышкой.

В плане пожарной безопасности настольный вариант миниатюрных электрических печей намного лучше газовых плит. Хотя многие пользователи возразят, что замыкание проводов также грозит пожаром.

Если сравнивать со стандартным духовым шкафом, то видны явные преимущества:

Миниатюрные размеры — настольная духовка занимает весьма мало места, что не скажешь о стандартном аналоге.

При аналогичных функциональных возможностях расход энергоресурсов у настольного варианта намного меньше.

Выбор дизайна и ассортимента моделей гораздо больше, а у стандартного духового шкафа практически одинаковый внешний вид.

Меньшая цена.

Что лучше выбрать миниатюрную печь или духовку?

Выбор всегда остается за пользователем, мы только констатируем реальные факты.

Вспомните, сколько раз за последние несколько месяцев вы готовили в духовке и что именно. Вполне возможно, вы легко можете заменить её другими гаджетами которые занимают меньше места. При этом стоят дешевле, а функционал гораздо шире.

Выбор любой встроенной техники, в том числе духовки, вопрос важный, ведь хозяйке предстоит пользоваться этим гаджетом долгие годы. Поэтому «кухонный помощник» должен быть не только максимально удобным, но и обладать всеми необходимыми функциями. Если вы затрудняетесь в выборе – мини-печь или духовка, в обозримом будущем планируете переехать, мечтаете о возможности печь пироги на даче или хотите сэкономить место на кухне, то удобнее выбрать настольную мини-печь.

Поделиться с друзьями

компактная духовка с конвекцией, вертелом и освещением

Духовой шкаф Redmond RO-5704 — мини-печь, оснащенная всем самым необходимым для приготовления пищи. В ней нет дистанционного управления или встроенных программ, зато она оборудована таймером, освещением, вертелом и конвекцией, которые на наш взгляд, представляются ничуть не менее важными функциями для тех, кто хочет использовать все возможности хорошей большой духовки в компактном варианте.

Характеристики

Производитель	Redmond
Модель	RO-5704
Тип	духовой шкаф
Страна производства	Китай
Гарантия	12 месяцев
Предполагаемый срок службы	3 года
Заявленная мощность	1600 Вт
Тип управления	механический
Индикаторы	нагрева
Цвет корпуса	черный
Материал корпуса	металл
Материал дверцы	стекло / пластик
Объем внутренней камеры	32 л
Материал внутренней камеры	металл
Диапазон температур	100—250 °C
Выбор нагревательного элемента	верхний, нижний, верхний+нижний
Подсветка рабочей камеры	есть
Дополнительные функции	вертел, конвекция, гриль, сигнал об окончании приготовления
Таймер	до 60 минут
Аксессуары	противень, решетка, поддон, ручка для снятия противня/решетки, вертел, ручка для снятия вертела
Длина шнура	0,9 м
Вес прибора	6 кг
Габариты прибора (Ш×В×Г)	51×31×34,5 см
Вес с упаковкой	9,3 кг
Габариты упаковки (Ш×В×Г)	56×36×41,5 см
Розничные предложения

Комплектация

Мини-печь прибыла в тестовую лабораторию iXBT.com в большой по размерам картонной коробке-параллелепипеде. Коробка оформлена в черном и градуированном бордовом цветах. Информации, что типично для Redmond, на упаковке размещено много: изображение устройства, фотография симпатичной барышни, перечень всех функций и описание технических характеристик. Внимательно изучив коробку, пользователь получит полное представление о духовке, находящейся внутри. Ручки для переноски нет, что неудивительно при таком внушительном весе.

Внутри упаковки прибор находится в неподвижности благодаря двум пенопластовым вставкам. Сама печь и аксессуары упакованы в полиэтиленовые пакеты. После распаковки мы извлекли из коробки:

• корпус печи,
• противень,
• решетку,
• ручку для снятия противня/решетки,
• вертел,
• ручку для снятия вертела,
• инструкцию по эксплуатации и сервисную книжку,
• книгу рецептов.

Все аксессуары были уложены внутрь печи.

На первый взгляд

На первый взгляд мини-духовка не такая уж и мини. Внутренняя камера в 32 литра позволит приготовить нормальные порции блюд и запечь мясной пирог внушительного размера. Корпус сделан из окрашенного в черный цвет металла. Лицевая часть выделена темно-серым цветом. Благородной нержавейкой сверкает панель управления с регуляторами и конструктивные элементы стеклянной дверцы. Металл хорошо обработан, качественно и равномерно окрашен, все стыки и соединения деталей гладкие и аккуратные. На правой боковой стороне корпуса видны несколько рядов вентиляционных отверстий.

Ряд вентиляционных отверстий расположен также на задней панели печи. Кабель электропитания соединяется с корпусом прибора с правой нижней стороны задней стенки. Здесь же можно увидеть наклейку с технической информацией об устройстве и два пластиковых ограничителя, не позволяющих установить духовую печь вплотную к стене.

Дно прибора оснащено четырьмя пластиковыми ножками высотой 2,5 см. На ножках нет прорезиненных или силиконовых накладок, предназначенных для качественного сцепления аппарата с поверхностью стола. Однако духовка располагается на столе устойчиво, не скользит при открытии или закрытии дверцы или вращении регуляторов.

Стеклянная дверца открывается движением на себя. Кроме полностью раскрытого или закрытого положения, может находиться в одном промежуточном — приоткрытой. Уплотнителя по периметру дверцы нет. В верхней части внутренней стороны корпуса в месте соприкосновения с дверцей расположены две небольшие силиконовые прокладки, не позволяющие дверце хлопать при закрытии. Дверца оснащена большой удобной ручкой. Ручка прикреплена вдоль верхней стороны дверцы, выглядит гармонично. Изготовлена из термостойкого пластика, снаружи оформлена элементом из нержавеющей стали.

Теперь заглянем внутрь мини-печи. Рабочая камера вполне стандартна: на боковых стенках выделены три ряда направляющих для установки решетки или противня, сверху и снизу закреплены по паре тэнов. Противень и решетку можно установить на среднем уровне, ближе к верхним или к нижним нагревательным элементам. На дне внутренней камеры размещается поддон для сбора крошек и частичек пищи. Поддон рекомендуется использовать при приготовлении блюд на решетке, чтобы на нижние нагревательные элементы не попадали брызги мясного сока или кипящего жира. В этом случае он устанавливается таким образом, чтобы оказаться между решеткой и нижними тэнами.

По центру правой боковой стороны находятся паз для установки вертела и горизонтальные отверстия, за которыми «спрятан» вентилятор. В верхнем углу под термостойким колпаком расположена лампочка, освещающая внутреннюю камеру во время работы печи. На левой боковой стороне соответственно расположен упор для вертела.

Все аксессуары — противень, решетка, вертел и ручки к ним — имеют классическую форму и исполнение. Визуальный осмотр не выявил каких-либо особенностей или недостатков.

Размер противня — 37,5×30 см, глубина варьируется от 1,6 до 2 см. На боковых сторонах-упорах имеются отверстия для лучшей циркуляции воздуха внутри рабочей камеры. Поверхность противня обработана обычным эмалированным покрытием.

Визуальный осмотр не выявил каких-либо замечаний к конструкции или качеству изготовления духовой печи Redmond RO-5704. Духовка отличается приятным спокойным дизайном, аккуратной сборкой, качественным изготовлением как корпуса, так и аксессуаров.

Инструкция

Руководство по эксплуатации выпущено в форме 28 страничной брошюры формата А6. Документ напечатан на плотной глянцевой бумаге. Информация представлена на трех языках — русском, украинском и казахском.

Содержание инструкции стандартно: схема устройства с перечнем всех его частей и аксессуаров, меры безопасности, технические характеристики, комплектация и непосредственно правила эксплуатации, ухода и хранения. В руководстве подробно дана схема управления и взаимодействия с прибором в целом.

Книга рецептов в виде толстого буклета напечатана на качественной плотной бумаге. Оформлена и наполнена сведениями традиционно для Redmond: около 20 страниц рекламного и информационного материала, затем — непосредственно рецепты. На одно блюдо отведена одна страница: фотография готового блюда, список ингредиентов, указание дополнительной, если это необходимо, посуды и порядок приготовления. Рецепты разбиты по категориям: закуски, запеченные блюда, блюда на гриле, хлеб, пироги и пирожки, сладкая выпечка и десерты. Всего в книге представлено 100 блюд.

Управление

Панель управления расположена справа от откидной дверцы. Четыре регулятора управляют всеми функциями и режимами печи. Один-единственный индикатор горит красным, когда печь работает.

Надписи и схематические изображения вокруг регуляторов позволяют легко и без долгого изучения инструкции разобраться с управлением мини-печью Redmond RO-5704.

• Ручка установки температуры регулирует данный параметр в диапазоне от 100 до 250 °C.
• Ниже расположен регулятор выбора режима работы «Function». Опять-таки все подписано и понятно. Печь может работать в следующих режимах: нагрев выключен, греет только верхний тэн, только нижний или оба сразу.
• Под ручкой выбора режима работы находится регулятор режима приготовления «Convection&Grill». Печь позволяет готовить с обдувом, на вертеле и на вертеле с обдувом.
• Самая нижняя ручка — таймер. Пользователь может установить время приготовления до 60 минут.

После включения печи в сеть, нужно установить необходимую температуру, выбрать режим нагрева, при необходимости включить конвекцию и/или режим вертела и установить продолжительность работы. Как только повернута ручка таймера, загорается лампочка внутри печи и начинается нагрев тэнов. Освещение внутренней камеры осуществляется на протяжении всего цикла работы. По истечении времени раздается однократный громкий звуковой сигнал и печь выключается.

Признаемся честно, найдётся немало пользователей такое простое и интуитивно понятное управление куда больше по душе, чем наличие автоматических программ иже с ними. Самые важные функции в наличии — конвекция, выбор способа нагрева и таймер, отключающий работу прибора. Отсутствие дистанционного управления и прочих признаков современности мы в данном случае не рассматриваем как недостаток прибора: в конце концов, на рынке полно приборов для любителей модных функций.

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации рекомендуется протереть корпус влажной тканью и дать ему просохнуть. Съемные детали нужно промыть в мыльной воде и протереть досуха. Духовка должна быть расположена на ровной твердой термостойкой поверхности. Перед первым использованием печи рекомендовано установить максимальную температуру 250 °C и прогреть прибор в течение 20 минут в режиме нагрева верхнего и нижнего тэнов. При первом холостом прогреве было замечено небольшое количество дыма.

Никаких особенностей или неожиданных решений при использовании мини-печи Redmond RO-5704 обнаружить не удалось, что мы расцениваем как огромное преимущество. В руки пользователя попадет добротная и оснащенная самыми необходимыми функциями духовка небольшого размера.

Объем камеры достаточен для приготовления пищи для двоих-троих человек или небольшой семьи. Объем камеры позволяет запечь обычного размера курицу. Продукт при этом не будет касаться ни нагревательных элементов, ни стенок. По размерам противень лишь немного меньше обычного от духовок шириной 60 см. Для примера: на противне можно свободно разместить 6 куриных окороков.

Объем духовки позволяет готовить любые пироги, кексы, бисквиты и прочую выпечку. На решетку свободно встает круглая форма диаметром 28 см. Поверхность даже высоких изделий при этом не сгорает, пирог по всему объему пропекается равномерно.

Через стеклянную дверцу и с постоянно горящим освещением удобно наблюдать за процессом выпечки и оценивать степень готовности блюда.

Никакого сигнала о достижении установленной температуры печь не издает. Поэтому блюда, требующие размещения в раскаленной духовке, лучше помещать в нее спустя 5-7 минут после начала нагрева.

Если не хочется отмывать поверхности рабочей камеры от запекшегося жира и сока, то запекать мясо, курицу, рыбу и другие продукты, которые могут брызгаться во время приготовления, лучше с использованием фольги, пергамента, рукава для запекания или под крышкой.

На дно внутренней камеры можно сразу же уложить поддон. При использовании решетки рекомендуется устанавливать под нее поддон или противень, чтобы избежать загрязнения нижних нагревательных элементов и дна духовки.

Внешние поверхности корпуса во время работы нагреваются — ожог пользователь не получит, но и неприятных ощущений при прикосновении избежать не удастся, поэтому при эксплуатации печи следует соблюдать осторожность.

Со всеми тестами духовка справилась. За время эксплуатации не было испорчено ни одного блюда. Единственное, что некоторые изделия выпекались или готовились дольше, чем обычно.

В целом, мини-духовка Redmond RO-5704 проста, понятна и удобна в использовании. Более того, печь обладает многими свойствами духовок электрических печей или отдельно встраиваемых, но при этом ее можно эксплуатировать в условиях временного жилья или ограниченного пространства. Да и ее стоимость выглядит довольно привлекательно.

Уход

Перед очисткой необходимо отключить прибор от электрической сети. Запрещено погружать корпус печи в воду и использовать при очистке губки с абразивным покрытием, а также любые химически агрессивные вещества. Поверхность корпуса и стенки рабочей камеры следует протирать чистой влажной тканью. Загрязнения на нагревательных элементах следует удалять при помощи влажной ткани или салфетки. Все аксессуары разрешено мыть в посудомоечной машине или под струей горячей воды с применением мягкого моющего средства. Противень покрыт обычным эмалированным покрытием, поэтому при выпечке на него лучше размещать пергамент или фольгу, чтобы затем не мучиться с замачиванием и оттиранием запекшихся продуктов.

После жарки свинины на вертеле внутренние поверхности камеры и стеклянная дверца оказались покрыты запекшимися брызгами жира и сока. Мыли мы их губкой с каплей моющего средства. После чего пару раз протерли чистой влажной тряпкой и в заключение вытерли насухо бумажными полотенцами. А вот с верхней внутренней панелью нас ждало фиаско. До конца оттереть запекшиеся капли, покрывшие пространство над верхними тэнами, нам так и не удалось.

В общем, и в плане ухода печь проявила себя как обыкновенная духовка.

Наши измерения

При работе верхнего и нижнего нагревательных элементов духовка демонстрирует мощность в пределах 1740 Вт, что даже выше заявленной в 1600 Вт. В режиме гриля с конвекцией печь показывает максимальную мощность — 1760 Вт. При работе с одним нагревательным элементом была зафиксирована мощность 890 Вт. Полезны и информативны показатели энергопотребления при приготовлении определенных блюд:

• за 20 минут приготовления пиццы при 220 °C в режиме работы обоих нагревателей печь потребила 0,320 кВт·ч;
• за 45 минут жарки шашлычков из индейки при 250 °C в режиме работы обоих нагревателей и конвекции — 0,734 кВт·ч;
• за 1 час 8 минут выпечки кекса при 180 °C с конвекцией и полным нагревом затрачено 0,696 кВт·ч;
• при длительном запекании на вертеле свиной шеи весом в 1,1 кг затрачено 1,164 кВт·ч.

Внешние поверхности печи нагреваются по-разному. Так, наиболее горячей традиционно оказывается стеклянная дверца — в среднем температура ее поверхности доходила до 82 °C. Верхняя панель достигала температуры 70 °C. Боковые поверхности печи оказались наименее горячими — максимальная температура в этой части поверхности печи зафиксирована в пределах 46-50 °C. Так что при взаимодействии с духовкой следует соблюдать элементарные правила безопасности.

Практические тесты

В качестве тестов, позволяющих оценить возможности духовки и удобство ее эксплуатации, были приготовлены разные блюда, в том числе по рецептам из комплектной книги.

Пирог с творогом и сыром

Творог — 250 г, мука пшеничная в/с — 230г, яйца — 200 г (4 шт.), сыр твердый — 200 г, масло сливочное — 100 г, зелень — 20 г, разрыхлитель — 10 г, чеснок — 10 г, соль

Рецепт взят из комплектной книги.

В одной емкости размешали руками масло с мукой до образования масляной крошки. Добавили два яйца, соль, разрыхлитель и замесили тесто. Выложили его в полиэтиленовый пакет и убрали в холодильник на 15 минут. Чеснок и зелень измельчили, сыр натерли. В другой миске приготовили начинку — смешали 2 яйца, творог, сыр, чеснок, зелень и соль. Тесто раскатали, выстелили им дно и края формы, выложили начинку.

Установили температуру в 210 °C, режим работы — верхний и нижний тэны. Время приготовления в рецепте указано 35 минут. Учитывая, что печь должна еще разогреться до необходимой температуры, увеличили продолжительность выпечки до 40 минут. Через 5 минут после начала нагрева разместили форму с пирогом на средний уровень духовки.

За указанное в рецепте время поверхность пирога поджарилась, начинка загустела, а тесто отлично пропеклось и снизу, и с боков.

Пирог получился превосходным — вкусное тесто, интересная начинка. Так что и сам рецепт, и работу печи оцениваем высшим баллом.

Результат: отлично

Рулет из индейки

Филе индейки — 1,3 кг, сыр твердый — 200 г, перец болгарский — 180 г, шампиньоны — 120 г, лук зеленый — 40 г, майонез — 40 г, горчица — 35 г, чеснок — 20 г, кунжут — 10 г, вино белое сухое — 100 мл, масло растительное — 50 мл, соль, специи

Еще один рецепт из книги, входящей в комплект к мини-духовке Redmond RO-5704.

Сначала приготовили начинку. Обжарили лук с грибами. Когда они остыли, смешали с нарезанным болгарским перцем, натертым сыром и измельченной зеленью. В отдельной миске смешали майонез с вином и растительным маслом.

Филе индейки разрезали напополам и слегка отбили в ровный по толщине пласт. Смазали его горчицей, посыпали солью и специями. Затем выложили начинку и закатали в рулет. Скрепили шпагатом. Рулет выложили в форму для запекания и смазали соусом.

Установили температуру в 210 °C, включили верхний и нижний тэны и конвекцию, открутили ручку таймера до конца, т. е. до 60 минут. Через 20 минут полили рулет остатками соуса. Затем каждые 15 минут открывали духовку и поливали рулет соусом со дна формы. По истечении времени добавили еще 20 минут.

В завершение посыпали рулет кунжутом. Рулет не только отлично запекся снаружи, но и скучное, прямо скажем, мясо грудки пропиталось ароматами твердого сыра и грибов.

Духовка отлично справилась с запеканием более чем двух килограммового мясного рулета, что отлично характеризует вместимость рабочей камеры и равномерность обдува.

Результат: отлично

Кукурузный кекс

Мука пшеничная в/с — 300 г, мука кукурузная — 150 г, кефир — 250 мл, сахар — 200 г, сливочное масло — 200 г, яйцо — 3 шт., соль, разрыхлитель

Этот простой кекс мы решили приготовить, чтобы удостовериться в равномерности нагрева тэнов. Поверхность пирога с сыром нам показалась прожаренной с разной степенью интенсивности. Параллельно оценим, как ведет себя духовка при выпечке высоких пирогов или бисквитов, не сгорит ли, когда изделие увеличится в объеме, его верхушка.

Взбили размягченное масло с сахаром. По одному, каждый раз хорошо взбивая, добавили яйца. Затем всыпали и влили все остальные ингредиенты. Чтобы сделать пирог интереснее, вмешали в тесто 250 г цукатов.

Выпекали в режиме работы обоих нагревателей 1 час 8 минут на 180 °C. Поверхность подрумянилась равномерно, верхушка приподнялась сильно, но не подгорела. По толщине пирог пропекся превосходно.

На фотографии видно, как высоко поднялось тесто при выпечке, что никоим образом не сказалось на цвете корочки.

Результат: отлично

Буженина

Буженину готовили традиционным способом. Свиную шею нашпиговали зубчиками чеснока и обмазали смесью растительного масла со специями и солью. Завернули в фольгу и уложили на противень.

Готовили в течение одного часа на 200 °C, затем еще час на 160 °C. Режим нагрева: верхний и нижний тэны.

Свинина отлично приготовилась, не подгорела и не высохла.

Результат: отлично

Шашлычки из бедра индейки

Замариновали на сутки кусочки бедра индейки в смеси кефира, блендированного лука и специй. Затем нанизали мясо на деревянные шпажки.

Выложили шампуры на решетку. Духовка работала с конвекцией на максимальных 250 °C, грели оба тэна. Под решетку подставили противень, простеленный фольгой, чтобы стекающие с шашлычков капли не запекались на поверхности противня.

Шашлычки достигли нужной степени готовности лишь на 45 минуте работы. Думаем, что процесс получился столь продолжительным по причине излишней влажности продукта. Если бы мы промокнули шашлычки бумажным полотенцем перед тем, как уложить в духовку, то они поджарились бы быстрее.

Результат: хорошо

Свинина, запеченная на вертеле

Напоследок оставили эксперимент с вертелом. Несколько дней мариновали свинину в рассоле со специями. Пару раз в день делали в мякоти проколы. Изначальный вес куска карбоната составил 1,15 кг.

Сначала мы хотели нанизать карбонат на вертел одним куском, но было видно, что в этом случае он расположится неровно — центр тяжести будет смещен. Поэтому разрезали кусок пополам и закрепили на вертеле.

Из предыдущих опытов мы знаем, что влаги выделяться будет много, объема поддона может не хватить, потому подставили под вертел противень, застеленный фольгой. Установили таймер на 60 минут, температуру на 200 °C, включили нагрев обоих тэнов.

Вертел медленно вращался без усилий и посторонних звуков. Ход вертела ровный, без пауз и задержек. Мясо не проворачивалось и равномерно обжаривалось со всех сторон. В конце часа температура внутри куска мяса достигла 62 °C.

Добавили еще 20 минут, включили конвекцию и увеличили температуру до 220 °C. Однако поверхность мяса все равно осталась недостаточно поджаренной. В завершение установили максимальные 250 °C на 25 минут.

Свинина приобрела красивый поджаренный цвет, изнутри мясо было совершенно готово — мягкое и сочное. Про запах, который заполнил все прилегающие помещения, даже упоминать не будем.

Всем, решительно всем хорош вертел, за исключением того, что потом необходимо мыть всю внутреннюю камеру духовки.

Результат: отлично

Выводы

Думаем, что по ходу изучения статьи читатель уже догадался, что духовой шкаф Redmond RO-5704 нам понравился. Прибор очень прост в управлении и уходе, а вместе с тем оснащен всеми необходимыми функциями. Мини-печь будет востребована в тех же обстоятельствах, что и другие небольшие по размерам духовки — в малогабаритных квартирах, на дачах, в местах временного проживания (на съемных квартирах или в общежитиях). Объем рабочей камеры в 32 литра позволяет приготовить множество блюд без недостатков в виде неравномерно прожаренной поверхности или отдельно подгоревших мест.

Кроме того, прибор оснащен конвекцией, вертелом и режимом гриля. Во время приготовления постоянно освещается пространство рабочей камеры. По завершении установленного таймером времени, духовка прекращает работу. В качестве вишенки на торте выступает внешний вид печи — она действительно симпатично выглядит.

К минусам можем отнести такую особенность, как нагрев внешних поверхностей печи во время работы. Обжечься об них трудно, но дискомфорт при прикосновении ощутить можно. Кроме того, потери тепла влияют на энергопотребление прибора. Также прибор не извещает пользователя о достижении заданной температуры.

Плюсы

• вместительная рабочая камера
• режим конвекции и освещение рабочей камеры
• простота эксплуатации
• интуитивно понятное управление
• таймер, отключающий нагрев духовки

Минусы

• нагрев внешних поверхностей печи
• отсутствие сигнала о достижении рабочей температуры

Печи-плиты с духовым шкафом | Печи с духовкой по низкой цене в Екатеринбурге

Интернет-магазин «Тысячи печей» предлагает купить отопительные печи с духовкой и плитой недорого с доставкой по городу и области. Наша компания занимается продажей отопительных приборов для дома и дачи по выгодным ценам со скидками.

Ассортимент

В нашем шоу-руме на проспекте Космонавтов 158В можно выбрать печь с духовым шкафом и плитой или заказать понравившуюся вам отопительно-варочную печь от надежного производителя онлайн. Наши опытные консультанты всегда помогут определиться с выбором и облегчить процесс покупки. Мы поможем вам сэкономить деньги на приобретении качественного печного оборудования и проведем расчет всех комплектующих, необходимых для монтажа «под ключ».

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент товаров от известных и надежных производителей:

• Plamen;
• КДМ;
• MBS;
• Tim Sistem;
• Thorma и др.

Печь с духовкой и плитой в Екатеринбурге, заказанная на нашем сайте, будет от официального поставщика и с гарантией производителя.

Преимущества

Большим прорывом в производстве дровяных  печей стали отопительно-варочные плиты. Эта печь совмещает в себе лучшие качества отопительного прибора и великолепно выполняет функцию варочной плиты. Печи модифицированы большим духовым шкафом, удобной варочной поверхностью, съемными дисками, вместительной топкой с регулировкой температуры и длительностью горения. Некоторые печи изготавливаются в модификации с водяным контуром и термометром для духового шкафа. Блюда, приготовленные в печах на экологически чистом топливе, обладают неповторимым вкусом и ароматом. 

Если купить печь с варочной плитой для дома, можно решить сразу две главные задачи: организацию обогрева помещения и приготовления пищи на огне. Отдавать предпочтение отопительной печи с варочной плитой рекомендуется в случаях, когда возникают сложности с установкой газовой или электрической печи.

Большинство современных моделей варочных печей имеют привлекательный внешний вид, горение точно регулируется и они хорошо вписываются в любой интерьер. Они имеют небольшой вес и габариты, а современные материалы позволяют их использовать десятилетиями. В качестве топлива используются дрова.

Прежде чем печь-плита для дома на дровах будет установлена в помещении, нужно соблюсти противопожарные мероприятия, организовать защиту пола, стен и перекрытия, стены можно защитить кирпичом или сделать экраны из негорючих материалов с заполнением термоизоляции.

В нашем интернет-магазине вы сможете подобрать современную печь с духовым шкафом для вашего дома. На нашем сайте можно приобрести печь с варочной плитой со скидкой или по акции, мы часто проводим акции и распродажи. Все предлагаемое отопительное оборудование от официальных поставщиков — с гарантией и рекомендованными ценами производителя. Сделать заказ можно, позвонив нам по телефону, или через «Корзину».

Вас также могут заинтересовать:

Мини-печь (ростер) или электрическая мини-духовка

Что собой представляет электрическая мини-печь (ростер). Чем она отличается от микроволновки и других схожих по внешнему виду кухонных печей. Для каких целей целесообразно покупать электрическую мини-духовку.

Большинство из нас часто путают мини-печи с микроволновками. Но, это таки разные бытовые приборы по принципу своего действия. Давайте, более детально разберемся, что собой представляют мини-печи…

Мини-печь или ростер, некое, подобие духовки. Но, от духовки ее отличают значительно меньшие размеры. В отличие от микроволновок, в работе мини-печи используются нагревательные элементы, а не микроволны.

Преимущества

• В плане того, что мини-печь работает на основе электричества, то к ней нет необходимости проводить газ. Исходя из этого, мини-печь не требует установки, подобной газовым духовкам.
• Решили отправиться в загородный дом или же на дачу? В меру существенной компактности подобной печки, ее с легкость можно взять с собой.
• Размеры вашей кухни оставляют желать лучшего? Мини-печь, полноценно совмещая в себе функции присущие как духовке и микроволновке, так и тостера – как раз то, что нужно. Согласитесь, удобно.
• С размораживанием и разогреванием продуктов мини-печь справляется без проблем. Сделать выпечку или же гриль – проще простого.

Способы нагревания мини-печей:

• конвекция (посредством вентилятора), такие печи в полной мере обеспечивают прогревание на должном уровне при равномерном распределении потоков воздуха;
• мини-печи, содержащие два (нижний и верхний) нагревательных элемента, которые можно использовать как по отдельности, так и одновременно, что и выступает для большинства хозяек преимуществом пред газовой духовкой. Верхний нагревательный элемент с успехом обеспечит хрустящую корочку, а нижний «мягкое» прогревание.

Касательно эксплуатации

Мини-печь не вызывает совершенно ни каких трудностей с её эксплуатацией. Отчасти, «управляться»  с ней даже проще чем с духовкой. Выбрали температуру, нагревательные элементы для использования, выставили время и процесс пошел. Далее занимаемся личными делами, таймер сам за нас прекратит работу печи. Но, на первых порах, пока не наловчитесь, все-таки, время от времени стоит «приглядывать» за процессом приготовления своего очередного кулинарного шедевра.
Для приготовления конкретных видов блюд существуют предустановленные режимы.

В зависимости от того, какие блюда вы больше всего любите готовить, стоит обратить внимание при выборе мини-печи и на это. Потому что, определенные модели являются более оптимальным решением в плане приготовления того или иного блюда. А в целом же, функционал и принцип работы у всех мини-печей одинаков. Все зависит от цены.

И в завершении

Рецептов для приготовления блюд в мини-печах  масса. Производители обычно прилагают их к инструкциям по эксплуатации самой печки. Но, так или иначе, в результате экспериментов появятся и свои собственные рецепты, «похвастаться» которыми будет совершенно не зазорно.

P.S. Отличительной особенностью, многих российских покупателей, является и то, что они не уделяют должного внимания ознакомлению с инструкцией к, купленному бытовому прибору. Обратите. Будет обидно если вы случайно через год вычитаете еще одну полезную функцию своей мини-печи…

Все о духовках: как пользоваться и зачем нужна духовка

Процесс создания блюд уже давно вышел за рамки обычного приготовления еды. Эту процедуру можно отнести к своеобразному творчеству, в результате которого рождаются произведения кулинарных искусств. И все это стало возможным только благодаря современной технике и новым девайсам.

Самой распространенной и востребованной является духовка. Особое устройство печи дает возможность создавать неповторимые блюда, которые кроме своих вкусовых качеств отличаются еще и полезностью. Но, перед хозяйками встает вопрос: какую электрическую или газовую духовку купить для дома? Чтобы разобраться в нем, нужно изучить устройство и принцип работы электрических и газовых печей.

Блюда в духовке

Блюда в духовке

Зачем в доме нужна духовка?

Готовить в духовке не только удобно, но и полезно. Судите сами: блюда готовятся с минимальным количеством жира или масла, корочка получается не в результате сгорания жира, а под действием высокой температуры. Поэтому такая пища является полезной и можно ее давать даже детям.

Многие хозяйки воспринимают духовку, как предмет бытовой техники, с помощью которого можно создавать только праздничные блюда. Например, запекать мясо, делать пирог или индейку. На самом же деле процесс приготовления блюд в духовке намного легче и он происходит быстрее, чем на плите. При жарке на сковородке нужно следить за тем, чтобы еда не пригорела, постоянно ее переворачивать, мешать, уменьшать или увеличивать огонь. В духовке все происходит на оборот. Для каждого блюда можно выставить отдельную температуру, запекание осуществляется сразу с двух сторон, о готовности сообщает таймер. Кроме того, есть блюда, которые нельзя приготовить на сковородке или в кастрюле.

Как готовить в духовке

Какую печь выбрать: электрическая против газовой

Все шкафы зависимые и независимые, встроенные и отдельно стоящие, условно можно разделить на два вида:

• приборы работают на газу;
• печи работают от электричества.

Именно различие в источнике энергии и является ключевым при выборе. На современном рынке с каждым годом увеличивается число моделей, которые работают от электричества. А как известно, спрос определяет и предложения. Но значит ли это, что газовые духовки хуже электрических и почему все большее количество людей склоняются именно к этим вариантам?

Что собой представляет каждый из видов

Хозяйки регулярно пользуются духовым шкафом, но большинство даже не задумывается, какие схемы печей имеет каждый из них. Современные модели стали намного функциональнее своих старых аналогов. Они включают в себя большой набор функций:

• множество разных программ запекания;
• функции гриля;
• специальные программы для выпечки;
• таймер;
• функции очистки и прочие.

Но, несмотря на это любой духовой шкаф – это, прежде всего, металлический каркас с вентиляционными отверстиями, внутри которого есть рабочая камера. Между камерой и корпусом есть специальное пространство, которое заполнено теплоизолятором. Он сокращает время нагрева и удерживает нужную температуру внутри. Действие любой модели основано на бесконтактном переносе тепла от нагревательных элементов к продукту, в результате чего происходит нагрев его до нужной температуры.

Газовый или электрический духовой шкаф

В зависимости от типа духовки могут использоваться разные источника тепла:

• электродуховка – ТЭНы разной мощности. Степень нагрева их регулируется;
• газовая – открытый огонь, который возникает при подаче газа. Есть возможность регулировать его поток. Проходя через сопло горелки, он смешивается с воздухом и воспламеняется.

Все духовки различаются по количеству и месту расположения источников нагрева. Они могут быть установлены только внизу, внизу и вверху, иногда на задней стенке шкафа.

Как пользоваться: режимы нагрева и функции духовок

В зависимости от моделей, шкафы снабжаются различными режимами нагрева и чем их больше, тем разнообразнее список блюд, который можно приготовить.

Недорогие модели оснащаются верхними и нижними нагревательными элементами. Они могут включаться как по очередности, так и вместе. В некоторых экземплярах вверху может располагаться еще один нагревательный ТЭН – гриль.

Конвекционный режим

Дорогие модели кроме классических режимов нагрева оборудуются еще одним – конвекционным. При его включении в шкафу происходит принудительное распределение горячего воздуха, за счет работы вентилятора, встроенного в заднюю стенку. Он способствует правильному распределению жара, что гарантирует равномерность пропекания и запекания.

В газовых духовках недорогих моделей, нагрев осуществляется внизу камеры. Для регулировки запекания противень приходится передвигать вверх или вниз шкафа. Однако существенным плюсом является скорость нагрева. В газовых духовках она значительно превышает электрических аналогов.

Гриль в газовом шкафу

Шкафы средней ценовой категории оборудуются грилем. В некоторых моделях она может быть электрической, в других газовой. Многие производители печей стали оснащать дорогие модели конвекционными вентиляторами. Они принудительно распределяют горячий воздух по камере.

В электрических духовках есть больше режимов нагрева, чем в газовых шкафах.

В сравнении с электрическими газовые духовки значительно проигрывают по функциональности. Поскольку они имеют кроме стандартных режимов, еще и дополнительные, наличие которых может отличаться в зависимости от модели:

• бережное размораживание. При таком режиме печь включается в деликатном температурном режиме, позволяя продуктам разморозиться;
• быстрый разогрев. Она включается сразу на максимальную температуру и нагоняет нужные градусы за считанные  минуты;
• поддержание блюда теплым. Работает она на минимальной температуре, для того, чтобы приготовленное блюдо не пережарилось, а было теплым. За температурным режимом следит встроенный термостат;
• томление – функция подходит для приготовления каш и прочих блюд, которые не нуждаются в высокой температуре;
• таймер – дает возможность запланировать время начала приготовления и сигнализирует об окончании;
• термощуп – измеряет температуру внутри продукта и подает сигнал о его готовности.

Режимы электрических духовок

Некоторые современные модели снабжены памятью. Эта функция дает возможность запоминать время приготовления, а также температурный режим разных блюд. Видимо поэтому многие повара и хозяйки больше предпочитают приобретать электрические духовку.

Как выбрать электропечь для домашней кухни

Выбор печи электрической полностью зависит от возлагаемых на нее работ. Если вам необходима модель, которая будет отлично справляться с выпеканием булочек, приготовлением мяса то, вам отлично подойдет мини-духовка. Эта модель имеет достаточно невысокую стоимость, при этом ее качество выпекания находятся на высоте. Она имеет незначительные габариты, поэтому прекрасно подойдет даже для самой маленькой кухни.

Такие виды компактных духовых шкафов обладают практически всеми функциями, что и стационарные приборы. Количество функций и температурный режим полностью зависит от модели. Устройства могут быть снабжены:

• функцией размораживания;
• верхним нагревом с конвекцией;
• нижним жаром;
• верхний и нижний нагрев;
• возможность включения вентилятора при любом режиме работы.

Как правило, такие устройства не такие мощные, как стационарные, однако 230 градусов вполне хватает, чтобы приготовить достаточно быстро любое блюдо.

Виды духовок, представленные на современном рынке, поражают воображение. Поэтому сделать выбор в пользу той или иной модели сложно, но возможно. Прежде всего, нужно понять, для чего вам нужен этот помощник и какие функции он должен выполнять, чтобы удовлетворять желания хозяйки по кухне.

Итак, главные параметры выбора:

Тип исполнения – это будет встраиваемая духовка или отдельностоящая:

• если ремонт на кухне только предполагается, лучше приобрести встроенную конструкцию. Можно выбрать нужные габариты, дизайн;
• если на кухне была установлена печь стационарная, то выбор ограничивается такими же моделями, однако можно купить плиту, где верхние элементы будут газовыми, а низ – электрика или же вся печь будет электрической.

Наличие функций. От этого параметра напрямую зависит стоимость:

• бюджетные модели имеют возможность регулировать режимы нагрева, имеют несколько основных функций;
• более дорогостоящие электроплиты могут быть оборудованы всем необходимым для комфортного приготовления продуктов, их размораживания, таймером и отсрочкой приготовления, поддержания продуктов теплыми.

Мощность и энергоэффективность. Данные параметры нужно прочесть в инструкции, которая прилагается к каждой модели.

Дизайн. Современные модели могут выполняться из разных материалов. Самым популярным и дорогостоящим является эмалированный духовой шкаф. Он может быть выполнен в разных цветовых решениях и оттенках, что способствует максимальному подбору его дизайн помещений.

Особенности, на которые нужно обратить внимание при выборе

Несмотря на то, что многие модели имеют схожий набор функций, их работа может существенно отличаться между собой. Начнем с самого главного для хозяек – функции очистки. Многие предпочитают готовить свои кулинарные шедевры в духовках, но не многие любят их мыть, поэтому функция очистки является важным критерием при выборе.

Есть 3 функции, которые могут применяться в современных моделях, кроме, конечно традиционного метода очистки при помощи моющего средства и губки:

1. Каталитический – применяется в недорогих моделях. Принцип действия: на стенках имеется специальный катализатор, который способствует расщеплению жира при повышенных температурах. После готовки нужно протереть стенки влажно губкой для удаления загрязнений.  Недостаток – через несколько лет активность катализатора снижается.
2. Пиролитический – применяется в моделях премиум-класса. Для активации, достаточно установить нужную функцию и все. Духовка разогревается до температуры 500 градусов, после чего весь жир сгорает, остается только протереть стенки влажной губкой. Недостаток – высокое потребление электроэнергии.
3. Пароводяной – применяется в любых духовкой. Он считается самым эффективным. Вниз камеры устанавливается противень с водой, включается специальная функция очистки, которая разогревает духовку до температуры 70-80 градусов. В результате воздействия пара, загрязнения размягчаются.

Выбор системы управления, также важен для домохозяек. Бытует мнение, что электронное управление значительно снижает возможности самостоятельного регулирования. На самом деле это не так. Виды управления:

1. Механическое управление существенно снижает стоимость изделия, но главным его достоинством является простота. В некоторых случаях такой способ управления является лучшим, так как есть возможность самостоятельно регулировать температуру и режимы работы ТЭНов.

   Механическое управление

2. Электромеханические модели. Есть три основных регулятора: способ нагрева, температура, таймер. Такие модели являются самыми популярными на рынке. Они имеют относительно невысокую стоимость, при этом очень функциональные и удобные в использовании.

   Электромеханическое управление

3. Электронное управление – устанавливается в дорогих моделях. Оно полностью автоматизирует процесс приготовления пищи. Управление происходит за счет сенсорных кнопок. Такое управление предоставляет совершенно иной уровень управления процессом создания блюд.

Электронное управление

Выбирая модели, нужно обращать внимание на все функции, которые заложены в ту или иную модель. Только тщательно проанализировав все возможности, можно правильно сделать выбор и купить себе на кухню настоящего помощника в приготовлении блюд.

Рейтинг лучших мини-печей, электрических печей с конвенцией 2021 года

 

Мне всегда хотелось иметь на кухне полноценный духовой шкаф, но мечта оставалась мечтой из-за нескольких «но»: небольшой кухни, ограниченного бюджета и маленького ребёнка. Спасением стала мини-печка — универсальный компактный прибор, который совмещает в себе и электрическую духовку, и гриль, и тостер.

Хорошая мини-печка не только станет достойной альтернативой габаритным приборам, но и заменит некоторые из них. Но не все так просто, как кажется. О том, с какими трудностями при выборе я столкнулась, и почему первая моя мини-печь оказалась на помойке, читайте ниже.

Рейтинг	Наименование	Характеристики	Цена
1	Maxwell MW-1852 BK	Лучшая мини-печь с конвекцией	6 890 Р
2	Kitfort КТ-1701	Лучшая модель цена/качество	5 590 Р
3	Scarlett SC-EO93O18	Лучшая мини-печь с конфорками	5 990 Р
4	Steba KB 23 Eco	Лучшая мощная мини-печь	12 990 Р
5	Breville W360	Лучшая компактная модель	3 990 Р

Лучшие производители мини-печей

Для начала давайте разберемся с производителями, потому что от качества сборки зависит срок службы вашей техники. В низком и среднем ценовом сегменте неплохо себя зарекомендовали:

• Scarlett;
• Maxwell;
• Kitfort;
• Breville.

Модели этих брендов популярны, на них всегда есть спрос. Советую обратить внимание на технику Ariette и Steba: да, они стоят несколько дороже, но качество сборки на порядок выше и функционал шире.

Не нужно рассматривать совсем уж дешёвые варианты, как это делала я перед покупкой первой печки. Я считала, что бюджетная модель станет оптимальным вариантом и для дома, и впоследствии для дачи, но ошибалась. Помимо ограниченного функционала, мне пришлось столкнуться с плохой сборкой и некачественными материалами. Из строя вышли именно те механизмы, которые замене не подлежат.

Какую мини-печь лучше купить?

Если вы впервые откроете каталог мини-печей, то растеряетесь от их разнообразия и внешнего сходства. Для начала определитесь, ищете вы альтернативу исключительно духовому шкафу или плите с духовкой. В последнем случае есть смысл взять мини-печь с конфорками. Это станет оптимальным вариантом для дачи, малогабаритной кухни или съемной квартиры, где нет плиты.

Мне нужна была достойная замена именно духовому шкафу, поэтому я рассматривала модели без дополнительных конфорок. Если вы готовите в духовке не раз в год, а любите много и часто выпекать, обратите внимание на мини-печки с конвекцией. По сути, это вентилятор, встроенный в прибор для равномерного распределения тепла. Вы удивитесь, насколько хорошо пропечется даже самая капризная выпечка вроде эклеров. Стоимость конвекционных печей не сильно отличается от обычных.

Когда вы четко решите, для чего вам нужна мини-печь, и как часто вы планируете ей пользоваться, можно приступать к изучению основных характеристик, о которых мы поговорим дальше.

Функциональность

Начнем с того, что в мини-печке может быть один или несколько нагревательных элементов. В последнем случае у вас будет больше возможностей, т.к. печь сможет работать в нескольких режимах:

• Электродуховка — задействованы оба нагревательных элемента. Режим используется при запекании мяса, рыбы и овощей.
• Деликатный режим — только нижний элемент. Его используют при готовке кондитерских изделий, а также куриных ножек и крылышек.
• Гриль — только верхний. Необходим для приготовления изделий из теста: бисквитов, пиццы и т.д.

Кроме режимов нагрева есть дополнительные режимы:

• Разморозка (обычная/глубокая). Эта функция характерна для микроволновки, поэтому её наличие автоматически ставит мини-печку на уровень выше.
• Подогрев. Опять же — функция микроволновки.
• Автоотключение. Полезная функция, которая включается, если температура в печке достигла максимума. Это помогает избежать пережаривания и подгорания блюда.

Чем больше в вашем приборе режимов работы, тем шире возможности, а также выше стоимость. Но есть ли смысл переплачивать за дополнительные функции подогрева и разморозки, есть у вас уже есть микроволновка?

Тип управления

Как и в любых других приборах существует два типа управления: электронный и механический. Самый распространенный вариант — механический, когда вы вручную крутите тумблер. Конечно, в век высоких технологий такая печка будет выглядеть по-древнему на фоне оснащённых сенсорными панелями, но стоит такой прибор дешевле и реже ломается.

Мини-печка с электронным управлением стоит немного дороже, проста в использовании и смотрится намного эстетичнее. Если вы решите приобретать именно такую, выбирайте только проверенные бренды, дающие гарантию. Если электронная панель сломается, то ее ремонт обойдется неприлично дорого.

Внутренний объём

Главное отличие мини-печки от всех прочих приборов для готовки — это именно объём. При выборе этот параметр должен быть ключевым.

На семью из двух человек достаточно печки объёмом 10 л. Это немного, на противень он не рассчитан, стоит ограничение таймера на 15 минут. Оптимальный вариант для тех, кто не занимается выпечкой.

Для семьи из трёх-четырёх человек лучше присмотреть вариант с объемом 12-20 л, а для большой семьи — от 25 и выше. Особенно функциональны модели, где вмещаются два противня одновременно, как в обычной духовке. Так вы сможете готовить несколько блюд сразу.

Внутреннее покрытие

От внутреннего покрытия зависит длительность и простота эксплуатации прибора. Обязательно ищите в инструкции информацию о покрытии Durastone: именно оно устойчиво к царапинам, высокой температуре и агрессивным моющим средствам.

Мощность

Устройства с высокой мощности быстрее справляются с задачей разогрева и приготовления еды, но и больше потребляют электроэнергии. Обычно используют печки мощностью до 1500 Вт (обычно это модели объемом до 25 л). Имейте в виду, что не каждая проводка выдержит большую нагрузку, поэтому лучше брать приборы, мощность которых меньше 1400 Вт.

ТОП лучших мини-печей

Предлагаю ознакомится с лучшими в своей категории мини-печками. Я постаралась учесть не только заявленные производителем характеристики, но и отзывы пользователей, чтобы у вас сложилось максимально правильное представление о том или ином товаре.

Лучшие мини-печи с конвекцией

Конвекция отвечает за равномерную прожарку блюда со всех сторон. Важную роль она играет только для мини-печки с одним нагревательным элементом, а вот если прибор оснащен двумя и более элементами, то особой роли она не играет. Среди мини-печей с конвекцией стоит выделить:

Maxwell MW-1852 BK

Функциональная и эргономичная мини-печка объемом 18 литров и мощностью 1000 Вт. Корпус металлический, внутреннее покрытие — нержавеющая сталь. Управление осуществляется с помощью 3 механических тумблеров. Имеет 3 нагревательных элемента и 4 режима работы: разморозка, гриль, деликатный режим и электродуховка.

Дверца открывается вниз, но благодаря прорезиненным ножкам прибор надежно стоит даже на скользкой поверхности. Ручка защищена от нагревания, а единственный минус, найденный пользователями — незначительный нагрев корпуса. Мини-печка этой модели оснащена съёмным поддоном для крошек, а также идет в комплектации с глубоким противнем и металлической решеткой.

Цена: ₽ 6 890

 

Kitfort КТ-1701

Мини-печь объемом 23 л и мощностью 1400 Вт. Тип управления — механический, осуществляется 3 вращающимися ручками, среди которых: термостат на 230°С, таймер на 1 час и переключатель режимов. Всего 4 режима работы. Корпус металлический, внутреннее покрытие выполнено из оцинкованной стали. КТ-1701 оснащен 2 нагревательными элементами и электромеханическим вертелом.

Дверца мини-печки изготовлена из одинарного закаленного стекла, открывается вниз. Ручка из теплоизоляционного материала открывается на себя, как в стандартной духовке. Есть встроенная подсветка, чтобы следить за процессом приготовления. Среди главных минусов стоит выделить короткий шнур (всего 90 см), а также отсутствие поддона для крошек.

Цена: ₽ 5 590

 

Лучшие мини-печи с конфорками

Конфорки превращают мини-печку в компактную электроплиту, только с меньшим набором функций. Обратите внимание на эти модели:

Scarlett SC-EO93O18

Компактная мини-печь с конвенцией объёмом 25 литров и мощностью 2900 Вт. Оснащена двумя встроенными чугунными конфорками, двумя нагревательными элементами и имеет 4 режима работы с максимальной температурой 250°С. Тип управления — механический. Корпус выполнен из металла, внутреннее покрытие — оцинкованная сталь.

Главный недостаток прибора — включение конфорок только при заведённом таймере. Таймер отключается спустя час, конфорки, соответственно, тоже. Плюс ко всему, в них нет регулятора мощности, нагрев ступенчатый, поэтому работают они на максимально возможной температуре.

Цена: ₽ 5 990

 

Ariete 984 Bon Cuisine 250

Мини-печь объёмом 38 литров с двумя нагревательными элементами и встроенными чугунными конфорками, диаметр которых 150 и 180 мм. Максимальная мощность прибора — 1600 Вт, температура — 250°С. Печь поддерживает 4 режима: электроплита, гриль, конвекция, вертел.

Дверца модели 977 открывается вниз, оснащена двухслойным стеклом. Благодаря прорезиненным ножкам корпус устойчив и не наклоняется вперед при случайном надавливании на открытую дверцу. Внутреннее покрытие — эмаль, при этом пользователи отмечают, что поддон для крошек от перегрева может слегка облазить.

Управление механическое, есть таймер отключения на 1 час, звуковой таймер и индикаторы режима работы. Комплект включает плоский противень, решетку и вертел с держателем.

Цена: ₽ 13 390

 

Лучшие мини-печи с мощностью до 1400 Вт

Мини-печи, мощность которых не более 1400 Вт станут оптимальным вариантом для небольшой семьи.

Steba KB 23 Eco

Мини-печь с конвекцией мощностью 1400 Вт и объёмом 23 литра с механическим управлением. Прибор оснащен двумя нагревательными элементами и поддерживает 4 режима работы: разморозка, духовка, гриль, конвекция. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с применением теплоизоляционных материалов, которые обеспечивают защиту от ожогов. Внутри мини-печки — антипригарное покрытие.

Мини-печка устойчива, ножки прорезинены. В комплект входит решетка, противень, вертел и поддон для крошек. Единственный недостаток, который отметили пользователи — неприятный запах из печи при нагреве в первое время.

Цена: ₽ 12 990

 

Breville W360

Компактный многофункциональный прибор объемом 11 литров с двумя нагревательными элементами, поддерживает 5 режимов работы. Максимальная мощность — 1000 Вт. Управление механическое, осуществляется при помощи двух тумблеров. Благодаря встроенному кварцевому грилю время на приготовление заметно сокращается. Корпус выполнен из металла, внутри — антипригарное покрытие.

Прибор легкий — всего 2.7 кг весом, при этом пользователи отнесли эту характеристику к основному недостатку. Из-за небольшого веса и неустойчивых ножек печка шатается, поэтому её нужно придерживать. Плюс неудобства доставляет короткий шнур питания — всего 80 см.

Цена: ₽ 3 990

 

Сравнительная таблица лучших мини-печей

Название	Основные характеристики	Цена
Maxwell	Объем 18 л, мощность — 1000 Вт., корпус металлический, внутреннее покрытие — нержавеющая сталь, 4 режима работы.	₽ 6 890
Kitfort	Объем 23 л, мощность — 1400 Вт., тип управления — механический, 4 режима работы.	₽ 5 590
Ariete	Объём 38 л, мощность прибора — 1600 Вт, температура — 250°С, есть 4 режима, управление механическое.	₽ 13 390
Scarlett	Объём — 25 л, мощность — 2900 Вт., есть 4 режима работы с максимальной температурой 250°С, тип управления — механический.	₽ 5 990
Breville	Объем — 11 л, есть 5 режимов работы, мощность — 1000 Вт., управление механическое,  вес — 2.7 кг весом.	₽ 3 990
Steba	Мощность — 1400 Вт, объём —  23 литра с механическим управлением, есть 4 режима работы.	₽ 12 290

FAQ

Мини печь или духовка?
Если у вас большая семья и вы любите готовить, то духовка однозначно будет лучше. Габариты мини-печки не позволяют готовить высокие блюда, а запекать большое количество блюд из мяса приходится в несколько подходов. Мини-печь — хороший вариант для дачи или маленькой семьи.

Какая разница между микроволновкой и мини-печью?
Внешне они похожи, но микроволновка для своей работы использует СВЧ-волны, а печка — инфракрасные лучи. По сути, мини-печь — это небольшой гибрид духовки, гриля, тостера и микроволновки.

Можно ли в мини-печи делать еду на пару?
Как таковой функции пара в мини-печи нет, но, если создать водяную баню (поставить емкость с водой, а в неё — ёмкость с продуктами), то можно готовить и с паром.

 

Кухонные плиты и духовки LG: Готовьте с точностью

Готовьте каждое блюдо мощно и точно. Кухни и духовые шкафы LG могут похвастаться инновационными технологиями, позволяющими проводить достойные выступления в ресторане каждую ночь в течение недели. А благодаря своим стильным чистым линиям они органично впишутся в ваш интерьер.

Неважно, начинающий ли вы пекарь или опытный шеф-повар, духовые шкафы и плиты LG помогут вам улучшить свои навыки и готовить как профессионал. Откройте для себя лишь несколько функций, доступных в нашей коллекции:

Ярко-синий интерьер: для более четкого обзора того, что вы готовите, многие из наших духовок и ассортимента имеют ярко-синюю внутреннюю часть, которая отражает свет лучше, чем традиционные черные интерьеры, и облегчает просмотр ваших блюд.

Широкое обзорное окно: проверяйте посуду, не охлаждая духовку. Благодаря широким смотровым окнам вы можете увидеть больше происходящего, не открывая дверь.

Конвекционное приготовление: Наша доступная конвекционная технология позволяет легко приготовить хлеб, булочки и даже пиццу хлебопекарного качества. А за счет более точного и равномерного распределения тепла время предварительного нагрева сокращается до 30 процентов.

Самоочистка: кухонные плиты и духовки LG могут не только помочь вам приготовить блюда до совершенства, но и благодаря режиму самоочистки, который практически исключает необходимость мыть посуду, они также упрощают очистку.

Сверхбыстрое кипячение: Выбрав диапазон с SuperBoil ™, вы получите мощную плиту, которая доводит жидкости до кипения быстрее, чем вы когда-либо думали. Таким образом вы сможете меньше ждать и больше наслаждаться едой.

Точный контроль температуры: Все наши плиты и духовки оснащены точным контролем температуры, поэтому вы можете готовить блюда, как задумано, одним нажатием кнопки или поворотом ручки.

Созданы, чтобы сделать приготовление пищи в домашних условиях простым и успешным — плиты и духовые шкафы LG оснащены точным контролем температуры, новейшей конвекционной технологией для более равномерного приготовления, а также ярко-синим интерьером и широкими смотровыми окнами, поэтому вы можете контролировать свои блюда, не открывая дверцу духовки .А благодаря режиму самоочистки, исключающему необходимость использования химикатов и чистки, очистка стала проще, чем когда-либо. Изучите нашу новейшую коллекцию — и всю нашу инновационную кухонную технику — и создайте стильное и функциональное пространство.

Настенная печь

и ассортимент: ответьте на эти часто задаваемые вопросы перед покупкой | Приборы Дона

Готовите ли вы для голодной семьи каждую ночь или только раз в год во время курортного сезона, ваша кухня должна быть уютным и вдохновляющим местом для приготовления еды и посещения с гостями.Вам должно нравиться проводить время на кухне, а ваша бытовая техника должна помогать вам в повседневном приготовлении пищи и приготовлении пищи, насколько это возможно.

Если вы думаете о замене или обновлении имеющейся бытовой техники, важно подумать о том, какие функции подходят вашему образу жизни и вашим потребностям на кухне. Когда дело доходит до сужения области поиска кухонных приборов, как выбрать настенная печь против диапазон? В любом случае вы не ошибетесь — все зависит от вашего свободного места, вашего режима приготовления и того, сколько вы готовы потратить.

Мы выделили все, что вам нужно знать, от цены до стиля и установки, чтобы помочь вам ответить на некоторые из наших наиболее часто задаваемых вопросов и прийти к решению, какой прибор лучше всего подходит для вашего дома.

Настенная духовка и плита: в чем разница?

Если вы до сих пор не знаете, что именно отличает настенную духовку от плиты, все очень просто. Ассортимент представляет собой прибор «два в одном», в котором духовка и варочная панель объединены в одно изделие.Настенная духовка — это отдельный прибор для приготовления пищи, который можно встроить в пространство стены и разместить отдельно от вашего варочная панель.

Настенные духовые шкафы легче установить, и большинство настенных духовок размещаются на уровне глаз, что сокращает необходимость наклоняться, вставать на колени или приседать, чтобы поместить пищу в духовку. Такая простота доступа может рассматриваться как преимущество для поваров всех возрастов, особенно при транспортировке больших праздничных блюд или горячих блюд.

Каковы некоторые ключевые особенности?

Большинство моделей настенных духовок оснащены электрическим дисплеем и панелью управления, поэтому можно легко контролировать настройки и температуру.Если вы ищете эффективный электронный прибор, настенная духовка — лучший выбор для тех, кто готовит регулярно, потому что она равномерно и тщательно нагревает блюда любого размера. А если вам не хватает емкости, встраиваемая электрическая двустенная духовка здесь, чтобы ответить на звонок.

Плиты имеют многие из функций настенных духовок, но гораздо проще найти газовую плиту, чем настенную газовую духовку. У вас также есть возможность индукции или варианты двухтопливного диапазона которые максимально используют газ и электричество.К счастью, плиты могут иметь двойную духовку и ящики с подогревом если вы ищете настоящую рабочую лошадку в виде компактного кухонного прибора.

Какая цена?

Выделение определенного места для кухонных приборов может быть дорогостоящим, поэтому важно установить цену перед покупкой нового прибора. Настенная духовка может быть дороже, чем кухонная плита, потому что для нее требуется две покупки прибора — одинарная или двустенная духовка и варочная панель.Комбинация отдельных устройств может быть полезной, если вы стремитесь к финансово осознанному подходу. Настенная печь может запускаться от 800 долл. США но может перейти 7 000 долл. США в некоторых случаях — плюс стоимость варочной панели.

Стоимость линейки может сильно различаться в зависимости от модели, стиля и характеристик производительности. Вы можете найти надежные диапазоны всего за 400 долл. США и профессиональные линейки, которые находятся рядом 13000 долларов! Если бюджет является решающим фактором и вы обратили внимание на устройство, которое немного дороже, мы будем рады предложить специальные варианты финансирования которые позволяют покупать сейчас и платить позже.

Устройство какого размера мне нужно?

Если цена не является вашей главной заботой, то планировка кухни может быть вам занозой. Настенные духовые шкафы и плиты — отличные варианты, если вы хотите максимизировать пространство на кухне, особенно если вам нужна бытовая техника размером с квартиру. Если вы будете хранить эти приборы отдельно, под варочной панелью будет больше места для хранения сковород и других предметов. посуда.

Ассортимент немного менее универсален, но вы можете предпочесть стационарный подход, когда все готовите в одном месте. С другой стороны, из-за того, что плита и духовка объединены, вы не сможете модифицировать каждый прибор индивидуально.

Производительность приготовления будет примерно такой же, если вы выберете одностенную духовку или одинарную духовку. Настоящее преимущество появляется, если вы вкладываете деньги в двухкамерную духовку. Духовка с двойными стенками будет оснащена двумя полноразмерными духовками одинакового размера, в то время как Устройства с диапазоном 30, 36 и 48 дюймов не буду.

Диапазоны стандартной ширины от 24 до 60 дюймов. Обычно они имеют высоту стойки, поэтому они могут скользить прямо в пространство, отведенное в конфигурации вашей кухни. Но если вы ищете роскошь двойной духовки в ассортименте, вы, безусловно, можете установить эту модель, если у вас есть доступное пространство.

Какие есть варианты стиля?

Независимо от того, в какой тип бытовой техники вы вкладываете средства, учитывайте преимущества как настенных духовок, так и кухонных плит.Вы ищете стиль с современными или минималистскими деталями? Вы подающий надежды домашний шеф-повар, которому нужен профессиональный прибор, который органично впишется в вашу кухню? Вы хотите модный прибор, который привлекает ваше внимание, но не отвлекает слишком много внимания от остальной части вашего пространства?

Настенные духовые шкафы выглядят более упрощенно (если вас не интересует Духовка с французской дверцей). Диапазоны предоставляют больше возможностей для дизайна, если вы надеетесь добавить на свою кухню современный и промышленный стиль.Профессиональные линейки с настраиваемыми функциями а также яркая внешняя отделка оставит неизгладимое впечатление на вашей кухне.

Что такое установка?

Монтаж настенной духовки должен производиться профессионалом, так как для этого требуется проводка. Это может быть сложно, но, к счастью, если у духовки есть внутренние вентиляционные отверстия, их не нужно выпускать наружу.

Чтобы обеспечить целостный эстетический дизайн, кухня с настенной духовкой нуждается в какой-либо варочной поверхности. Поскольку есть два отдельных устройства, это удвоит ваши затраты на установку, но если у вас есть доступное пространство, оно того стоит.

Диапазон будет скользить между двумя базовыми шкафами, или он может стоять отдельно, без окружающих шкафов. Вам не нужно настраивать существующие шкафы, и это помогает сохранить ценное рабочее пространство, которого не может предложить отдельная комбинация варочной панели и настенной духовки.

Каков срок службы каждого продукта?

Независимо от того, есть ли у вас настенная электрическая духовка или электрическая плита, срок службы каждого прибора практически одинаков. Однако, если у вас есть газовая плита или варочная панель, вы заметите большую долговечность. Газовой плиты хватит примерно на 15 лет; тогда как электрическая плита или настенная духовка будут нормально работать немного меньше времени — около 13 лет. Внутренние компоненты электроприборов могут со временем изнашиваться или легко трескаться, а возгорание газовых приборов имеет тенденцию удерживаться, а погодный износ лучше с годами.

Лучшие бренды

И чтобы вы могли лучше понять доступные варианты, вот несколько наших ведущих брендов бытовой техники, из которых вы можете выбрать:

• Волк: Высококачественная техника, известная своими гладкими красными ручками и циферблатами.
• Бертаццони: Бренд супер-элитной бытовой техники, известный своими моделями. Предлагая гораздо больше, чем просто приготовление пищи, они привносят на кухню декоративный вид благодаря своему уникальному стилю и цветовым решениям.
• Samsung: Предлагает элегантные и мощные приборы, обеспечивающие безупречные результаты выпечки и приготовления пищи.

Выбор остается за вами

Приобретение новой настенной печи или плиты — важное решение. Эти кухонные приборы создают основу для вашей кухни и того, как вы используете свое пространство. К счастью, вам не нужно принимать решение в одиночку — наша полезная команда экспертов в Техника Дона здесь, чтобы ответить на все ваши вопросы и упростить процесс принятия решений.

Позвоните нам или зайдите в один из наших магазинов, чтобы сделать покупки всей нашей коллекции кухонной техники и найти то, что подходит для вашей кухни и ваших кулинарных потребностей.

Духовка, плита, плита — а какая разница?

Тайлер Уэллс Линч | Reviewed

— Рекомендации выбираются независимо редакторами Reviewed. Покупки, которые вы совершаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Вы знаете эту большую коробку на вашей кухне? Да, тот, который вы используете для приготовления еды.Как вы это называете? Скорее всего, это либо «духовка», «плита», либо «плита». Но почему все не могут договориться об одном имени? В чем источник этой путаницы?

Нужна помощь в поиске продуктов? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку. Это бесплатно, и вы можете отказаться от подписки в любой момент.

Во многом это, вероятно, связано с воспитанием и традициями, но есть и другие факторы. По мере развития домашней кухни термины, которые мы используем для описания наших кухонных приборов, также изменились, а сами приборы стали более разнообразными.

Но когда вы все сводите к минимуму, между этими тремя терминами есть реальные, поддающиеся определению различия. Итак, давайте проясним эту путаницу раз и навсегда.

Духовка

Давайте сначала разберемся с простейшим определением: духовка — это просто ящик, который используется для нагрева или приготовления пищи. Или, чтобы сказать точнее, это закрытая камера, в которой происходит нагрев.

Духовой шкаф может быть чем угодно: от дыры в земле с пламенем над ней до тостерной печи на столешнице или промышленной духовки.Вы спросите, что такое , а не — духовка? Все, что находится за пределами рабочей камеры — например, газовые, электрические или индукционные горелки. Для этого есть другой термин.

Конечно, это не мешает некоторым называть все устройство духовкой. В целом, «духовка», вероятно, является наиболее часто используемым термином для описания кухонного устройства для приготовления пищи.

Плита

Вот где это сбивает с толку. «Печь» — это технически любое замкнутое пространство, в котором для выработки тепла используется топливо.Похоже на духовку, правда?

Ну и да, и нет. Есть много видов печей, которые обеспечивают тепло, но не готовят пищу (или делают это только случайно). Угольные печи, дровяные печи и печи на гранулах являются примерами этого разнообразия. Фактически, вы можете рассматривать духовки как подмножество плит; все духовки — это печи, но не все печи.

Но есть еще одна проблема: печи часто включают в себя так называемую плиту. Дровяные плиты используют лучистое тепло от внутреннего дровяного огня для нагрева сковороды.Более современные печи имеют газовые или электрические горелки.

Плиты могут быть отделены от плиты и существовать сами по себе. В этой конфигурации, когда они стоят отдельно, их правильно называют «варочными панелями». Варочные панели бывают самых разных видов, в том числе портативные (их можно сбить с толку «походными плитами»), коммерческие и жилые. Эти поверхности могут использовать газ или электричество, последнее также включает магнитную индукцию. В Соединенном Королевстве варочная панель или плита называется варочной панелью.»

Диапазон

Помните те печи с плитами? Что ж, когда у этой плиты есть собственное топливо и она подключена к духовке, у вас есть диапазон. Это универсальное решение для приготовления пищи, и это, безусловно, наиболее распространенная разновидность кухонного оборудования в США.

Скорее всего, это именно то, что есть у вас на кухне.

Но хотя духовки чаще всего покупаются как часть ассортимента, есть исключения. Настенные духовые шкафы — обычное дело на элитных кухнях, где они обычно сочетаются с отдельными варочными панелями, устанавливаемыми на столешницу.Такая конфигурация обеспечивает большую гибкость в планировке кухни, хотя обычно для нее требуется больше места.

Так как

следует называть ?

Если у вас есть варочная камера без внешних конфорок, ее следует называть духовкой. Если у вас есть варочная поверхность без духовки, вы должны называть ее варочной панелью (или варочной панелью). И если у вас есть и то, и другое в одном устройстве, вы должны называть это диапазоном — хотя вы, конечно, можете быть прощены за то, что назовете его плитой.

Хорошая новость заключается в том, что, хотя «диапазон» является наиболее точным термином для описания большинства кухонных приборов, имеющихся в американских домах, в конце концов люди, вероятно, будут знать, о чем вы говорите, независимо от того, какой термин вы используете. использовать.

Эксперты по продуктам Reviewed позаботятся обо всех ваших покупках. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы узнать о последних предложениях, обзорах и многом другом.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

10 лучших газовых плит с конвекционной печью, отзывы за 2021 год

Трудно найти лучшую газовую плиту с конвекционной печью . Мы провели для вас все исследования и нашли десять моделей с самым высоким рейтингом! Эта плита имеет все необходимые функции, в том числе мощную горелку для быстрого кипячения воды! Его поверхность легко чистится, поэтому приготовление еды не станет для вас слишком трудным днем.

У этих плит есть много функций, которые важны для потребителей, например, низкотемпературное приготовление пищи, духовка большой емкости и легкодоступные ручки. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о моей любимой газовой плите с конвекционными печами !

Список 10 лучших газовых плит с конвекционной печью Обзоры

---

1. Cosmo COS-EPGR304 раздвижная газовая плита с конвекционной печью

Характеристики:

• Наслаждайтесь большим пространством для готовки
• 5 герметичных конфорок для точного приготовления
• Конвекционная печь для равномерного приготовления и большей экономии времени
• Легко чистится
• Прочный и долговечный

Выдвижная линейка Cosmo ™ COS-EPGR304 — идеальный выбор для тех, кто хочет превратить кухню в место для развлечений.Эта отдельно стоящая газовая плита включает в себя пять герметичных конфорок, которые позволяют готовить блюда от слабого до сильного.

Просторная конвекционная печь обеспечивает пространство для приготовления пищи объемом 4,5 кубических футов и использует лучшую технологию нагрева, чем старые печи, помогая еде готовиться более равномерно и быстрее при меньшем потреблении энергии и даже устраняя точки холода, присутствующие в большинстве обычных моделей.

Прочная конструкция гарантирует, что ваш ассортимент прослужит долгие годы при интенсивном использовании, обеспечивая неизменно восхитительные результаты каждый раз, когда вы готовите на нем блюдо!

Прочная конструкция модели Cosmo COS-EPGR304, которая включает в себя профессиональный стиль и мощную горелку на 18000 БТЕ, идеально подойдет для любой кухонной обстановки.Отрегулируйте свои инструменты для приготовления пищи в соответствии с вашим способом готовки с помощью этой отдельно стоящей кухонной плиты, которая также имеет несколько элементов управления духовкой и две герметичные конфорки в дополнение к пяти другим конфоркам с открытым верхом.

---

2. GE JGB735SPSS 30-дюймовая автономная газовая плита с конвекционной печью

Характеристики:

• Готовьте более здоровые и хрустящие версии ваших любимых блюд.
• Сокращает время приготовления, потому что на счету каждая минута.
• Сертифицированный Star-K субботний режим
• Самоочистка с помощью Steam Clean
• Предварительный нагрев не требуется, и он готовит более равномерно с помощью заднего вентилятора для циркуляции горячего воздуха

GE является ведущим производителем бытовой техники в Америке уже более 125 лет, и их элегантная линейка газовых приборов не является исключением. Эта 30-дюймовая автономная газовая плита GE JGB735SPSS с конвекционной печью сделает вашу кухню сияющей.

Сверхтихая конвекционная готовка делает ее энергоэффективной, а сертифицированный Star-K субботний режим предохраняет вас от случайного нарушения еврейских законов в определенные дни года.Кроме того, не беспокойтесь о том, что вам станет слишком жарко или придется предварительно разогреть: Air Fry встроен, поэтому требуется только одна горелка, а в духовке есть дополнительное место для пиццы, выпечки торта и многого другого!

Украсьте кухню еще одной замечательной коллекцией от GE. Этот дополнен фритюрницей, поэтому вы можете приготовить более здоровые и хрустящие версии ваших любимых блюд быстрее, чем когда-либо прежде — без предварительного разогрева! Это газовая конвекционная печь , которая использует задний вентилятор для равномерной циркуляции горячего воздуха для идеального подрумянивания каждый раз, а также имеет режим самоочистки для легких почв.

---

3. Газовая плита серии Frigidaire FGGh4047VF 30 ″ Gallery с конвекционной печью

Характеристики:

• Более здоровое приготовление любимых блюд
• Используйте меньше масла и получите такой же хрустящий вкус
• Получите более быстрые и однородные результаты выпечки

Газовая плита серии Frigidaire Gallery с конвекционной печью необходима для кухни. Эта первая линейка на рынке, включающая Air Fry, позволит вам создавать более легкие версии ваших любимых блюд, сохраняя при этом их характерный вкус.

В духовке с настройкой True Convection вы можете сократить время приготовления до 25% и даже выпекать пирожные или другие небольшие угощения при той же температуре менее чем за половину традиционного времени выпечки благодаря усиленному конвекционному вентилятору и третьему нагревательный элемент, который равномерно циркулирует горячий воздух по всей полости.

С Air Fry наслаждайтесь более здоровой едой без каких-либо хлопот или чувства вины от жарки, а это значит, что вы будете более удовлетворены всеми тремя квадратными приемами пищи в день.С 5 газовыми конфорками, доступными на кончиках ваших пальцев, а также с большим количеством места на варочной панели из нержавеющей стали, что бы вы могли приготовить без этой красивой машины?

---

4. NXR SC3611 36 ″ 5,5 куб. Футов. Газовая плита Pro-Style с конвекционной печью

Характеристики:

• Более равномерное приготовление пищи
• Быстро выполняет работу
• Вы сэкономите на расходах на электроэнергию по сравнению с обычным духовым шкафом

Модель NXR SC3611 36 ″ 5.5 куб. Футов Плита Pro-Style на природном газе с конвекционной печью — это все, что вам нужно, чтобы каждый раз готовить идеальную еду на кухне! Профессионально изготовленные из нержавеющей стали снаружи и покрытые фарфором внутри, эту продукцию легко содержать в чистоте, но при приготовлении еды для друзей или семьи они всегда выглядят профессионально!

С 6 мощными конфорками, конфорками для бройлеров на 10 000 БТЕ и конфорками для духовок на 22 000 БТЕ создают профессионально выглядящую и функциональную кухню.Обладая очень большой емкостью 5,5 куб. Футов, NXR SC3611 идеально подходит для приготовления пищи любого размера.

Вы по достоинству оцените удобные в уходе функции, которые никогда не подведут для поддержания вашей плиты в как новеньком состоянии, с черным фарфоровым поддоном для сбора капель, который предлагает превосходные антипригарные свойства, создавая более заметную часть вашего кухонного декора! Кроме того, вам не придется беспокоиться о поддержании равномерной температуры благодаря конвекционному вентилятору, который обеспечивает доступность без ущерба для качества.

---

5. GE JGS760SPSS 30-дюймовая вставная газовая плита с 5 герметичными горелками, 5,3 Cu. Ft. Конвекционная печь

Характеристики:

• Дешевле, чем напольная серия
• Вы сэкономите больше места на кухне
• Сковорода с антипригарным покрытием очень большого размера

Газовая плита GE JGS760SPSS соответствует требованиям ADA и имеет субботний режим для более удобного приготовления пищи для всей семьи.Эта печь также имеет поверхность сковороды с 5 герметичными горелками, максимальная мощность горелки 18000 БТЕ, ширина 30 дюймов x высота 36,25 дюйма x глубина 29,25 дюйма в ее физически большой раме.

Выдвижная газовая плита GE JGS760SPSS с конвекционной духовкой — это газовая плита, созданная для серьезного приготовления пищи, но спроектированная таким образом, что вам не нужно делать все на одной поверхности. Эта серия привносит на вашу кухню профессиональные характеристики и современный стиль.

Наслаждайтесь опцией прочно закрытой варочной панели, которая позволяет вставлять кастрюли, сковороды и стеллажи, сохраняя при этом возможность использовать традиционные открытые конфорки, когда это необходимо.Выберите один из пяти регулируемых уровней мощности, которые обеспечивают выбор от 400 до 250 градусов по Фаренгейту для каждой горелки, плюс горелка со сверхвысокой мощностью 18000 БТЕ для быстрого кипения при выполнении таких сложных работ, как соус для пасты или подливка.

Выдвижная газовая плита GE JGS760SPSS станет отличным дополнением вашей кухни. Эта газовая плита имеет пять герметичных конфорок, которые гарантируют, что ваша готовка будет равномерно нагрета, на этом плохом мальчике также есть духовка, соответствующая требованиям ADA! Если вам нравятся сковороды и вам нужно место на стрельбище, не волнуйтесь, в этом устройстве есть все.

---

6. Профессиональная газовая плита Thor Kitchen 48 дюймов с 6 горелками и конвекционным вентилятором

Характеристики:

• Вы сэкономите время и деньги, приготовив более эффективно
• Ваша еда станет лучше, потому что она идеально приготовлена ​​
• Большие духовки для больших партий
• Фарфоровые поддоны для сбора капель, которые легко чистить.
• Долговечные материалы для долговечной печи
• Энергоэффективность и экономия на коммунальных услугах

Для людей, которые хотят вывести свою кулинарную игру на новый уровень, Thor — идеальный выбор.Эта профессиональная газовая плита обладает характеристиками, которые делают ее мечтой любого домашнего повара. Благодаря большому количеству конфорок и качественному дизайну этот продукт в кратчайшие сроки улучшит ваши кулинарные навыки. Если вы были разочарованы резиновыми яйцами или жестким мясом, приготовленным на вашем текущем кухонном столе, это просто необходимо!

Газовая линейка профессионального уровня с непревзойденным разнообразием функций и множеством опций. Внешний вид из нержавеющей стали прочный и легко моется. Одно большое окошко в дверце духовки позволяет внимательно следить за процессом приготовления.Ассортимент включает 6 конфорок (5 с подогревом с одной стороны), которые можно настроить индивидуально для жарки толстой или тонкой формы, а мощная конфорка для сковороды также обеспечивает гибкость при приготовлении бутербродов на завтрак или бекона.

---

7. Ilve UPN76DMPB 30 Nostalgie Series Двухтопливная газовая плита с конвекционной печью

Характеристики:

• Этого диапазона достаточно для семьи из 6 человек
• Приготовление пищи на природном газе чище и эффективнее
• В этой серии есть конвекционная печь для более быстрого приготовления
• Сделано в Италии, поэтому вы знаете, что качество на высшем уровне.

Двухтопливная плита серии Ilve UPN76DMPB 30 Nostalgie серии идеально подходит для приготовления пищи, а с конвекционной печью вы можете готовить блюда ресторанного качества независимо от того, что вы готовите.Я знаю, что это повод для восторга, потому что на вашей кухне больше никогда не будет скучно. Разве это не просто отличные новости?

Изящный дизайн означает, что этот прибор легко впишется в любую современную кухню и придаст ей неподвластный времени итальянский шарм, оставаясь при этом таким функциональным! Так что не ждите ни секунды, прежде чем купите этот продукт сегодня на нашем сайте по непревзойденной цене! Вы не пожалеете!

Готовка превосходного качества на собственной кухне. Благодаря множеству профессиональных функций, которые позволят вам адаптировать процесс приготовления к вашим потребностям, эта двухтопливная плита от Ilve обязательно приготовит вкусные блюда как дома, так и на работе.

Предлагая ряд функций, которые порадуют самого взыскательного повара, с элегантным современным дизайном, в этой серии Ilve Nostalgie есть все. Изящные приборы и аксессуары из нержавеющей стали придают кухне первоклассный вид, а передовая газовая конвекционная печь технология гарантирует идеально приготовленную пищу при каждом приеме пищи.

С пятью герметичными конфорками и режимами приготовления в духовке с истинной конвекцией, которые помогут вам быстрее приготовить больше блюд или сохранить тонкие вкусовые характеристики блюд, этот простой в использовании продукт, который вам понравится!

---

8.FORNO Lseo, 30 дюймов, 5 горелок, нержавеющая сталь, 70000 БТЕ Диапазон конвекции газа

Характеристики:

• Готовьте с точностью и контролем
• Вы сможете быстро и легко приготовить любимые блюда
• Конвекционный вентилятор сэкономит ваше время на кухне
• Легко чистить
• Надежный и качественный прибор
• Дверца духовки из закаленного 4-х слойного стекла
• Бесплатная установка с возможностью доставки на дом!

Эта модель FORNO Lseo, 30 дюймов, 5 горелок, нержавеющая сталь, 70000 БТЕ, газовая конвекция, серия имеет пять герметичных итальянских горелок, которые обеспечивают точность и контроль при приготовлении от медленного кипения для соусов до сильного нагрева для варки и жарки.При объеме этой печи 4,23 кубических фута, включая максимальную емкость бройлеров в 10000 БТЕ, приготовление пищи будет выполняться с легкостью.

Хотите больше? Что ж, добавим в смесь немного конвекции! Эта плита оснащена 100 градусами при 1800 об / мин, что означает, что вы сможете готовить быстрее, чем когда-либо прежде. Он даже поставляется с двумя задними горелками, которые взорвали наши умы, когда мы их увидели.

Эта печь подойдет любому повару, серьезно относящемуся к своему делу. 30 ″ газовая плита Alta Qualita Lseo с 5 герметичными итальянскими конфорками, которые обеспечивают точность и контроль при приготовлении от медленного кипения для соусов до сильного огня для варки и жарки.Конвекционный вентилятор в духовке поможет вам готовить в кратчайшие сроки.

Верхний бройлер на 10000 БТЕ означает, что стейки, безусловно, являются вашим фирменным блюдом, а нижний на 16000 БТЕ, когда он вам тоже нужен! В сочетании эта печь имеет общую выходную мощность 26000! Духовка вместимостью 30 дюймов может справиться с любыми творениями, которые появятся в будущем, или работать в режиме ожидания, поскольку мы знаем, насколько важна первая ночь еды.

---

9. Empava 36 дюймов 5,2 куб. футов. Задвижная плита Pro-Style для газа в одной духовке

Характеристики:

• Готовьте с точностью и стилем
• Наслаждайтесь элегантным внешним видом
• Равномерно готовит пищу
• Использует меньше энергии
• Ручки управления из цинкового сплава с синими светодиодными индикаторами, которые позволяют видеть, включена ли варочная панель с расстояния

Выдвижной одинарный духовой шкаф Empava Pro-Style предлагает максимальную универсальность за счет объединения сверхмощных чугунных решеток с одной горелкой 18000 БТЕ до трех отдельных горелок 12000 БТЕ, при этом одна горелка на 15 градусов кипит до 850 градусов в час в обеих настройки низких и высоких температур.

Управляйте приготовлением, предпочитаете ли вы интенсивное жаркое или нежное обжаривание, с восемью 1-дюймовыми газовыми конфорками с двумя конфорками для смешанных стилей приготовления! Глубоко встраиваемая плита имеет полностенную духовку шириной 24 дюйма и емкостью 5,2 кубических футов, которая освещает соблазнительные блюда, обращаясь к кулинарным навыкам, обеспечивая при этом неизменно выдающиеся результаты.

Глубоко утопленная плита обеспечивает непрерывное пламя, которое автоматически зажигается снова, если его случайно погасить, поэтому вы можете готовить все свои любимые блюда, не беспокоясь о том, чтобы перегореть.Благодаря функции автоматического повторного розжига на этом универсальном устройстве готовить как профессионал никогда не было так просто!

---

10. Серия Verona Prestige VPFSGG365DSS, 36 дюймов, для всех газов, с конвекционной печью

Характеристики:

• Духовка изготовлена ​​из прочных материалов
• Обладает высокой коррозионной стойкостью
• Газовая плита красивая и неповторимая
• Сэкономьте на коммунальных услугах
• Наслаждайтесь элегантным и современным дизайном

Газовая плита серии Verona Prestige, 36 дюймов с обычной духовкой. Модель имеет красивый внешний вид, полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали и произведена в Италии.Он включает в себя 5 герметичных газовых конфорок (2 турбо-электрические конвекционные) и легкую в уходе фарфоровую поверхность духовки. С электронной системой зажигания вы всегда готовы готовить!

Этот универсальный прибор также включает в себя поверхность духовки EZ Clean Porcelain, которая идеально подходит для чистки без использования агрессивных химикатов! Традиционные чугунные решетки и крышки можно заменить компактными задними решетками. Двери со скошенными краями — отличный способ хранить их, когда они не используются!

Конвекционная печь в центре обеспечивает равномерное приготовление блюд и прекрасно сочетается с выбранными вами блюдами, чтобы подавать как традиционные итальянские блюда, так и любое блюдо, которое вы создаете! Кроме того, он сертифицирован NSF, поэтому вы знаете, что этим устройством безопасно пользоваться каждый день.

---

Как использовать газовую конвекционную печь?

Часто задаваемые вопросы

1. Подходит ли газовая конвекционная печь для выпечки?

Газовые конвекционные печи выделяют влажное тепло, что может привести к потемнению и хрустящей корочке выпечки. Газовые духовые шкафы популярны из-за их эффективности в быстром приготовлении пищи из-за высокой температуры, возникающей при нагревании газа.Этот тип печи также производит другой вкус, чем другие типы, такие как электрические или конвекционные печи, в которых используются более низкие температуры для более эффективных методов выпечки.

2. Какая газовая конвекционная печь самая лучшая?

GE JGB735SPSS 30-дюймовая отдельно стоящая газовая плита с конвекционной печью делает каждую кухню лучше, потому что в этом приборе не только достаточно места для приготовления всевозможных блюд, но и остается аккуратным благодаря гладким поверхностям без швов вокруг дверных ручек и петли; Никто не хочет, чтобы на их красивых полах были брызги жира из-за грязной техники на кухне!

Заключение

Мы провели для вас исследование и нашли десять из самых популярных газовых плит с функциями конвекционной печи .Если вам нужно приготовить жаркое за час или быстро вскипятить воду, эти печи справятся с любой задачей. Эта плита даже имеет легко очищаемую поверхность, которая облегчит приготовление пищи в напряженные дни! Ознакомьтесь с нашим списком лучших газовых плит с конвекционными печами ниже, если это то, что вы ищете, но не стесняйтесь искать больше моделей в Интернете, прежде чем принимать решение! Удачных покупок 🙂

Лучшие газовые плиты и диапазоны на 2021 год

Наш выбор

GE Adora JGB735

Лучший внешний вид и качество сборки из любой доступной отдельно стоящей газовой плиты, которую мы нашли.В нем также есть отличная плита и духовка.

Варочная панель на Adora примерно такая же хорошая, как и за 1000 долларов. У него более мощная пара мощных конфорок, чем вы обычно видите, обе расположены в первом ряду, где до них легко добраться, и покрыты сплошными решетками. Духовка достаточно велика, чтобы в нее с комфортом поместилась здоровенная 26-фунтовая индейка или большой камень для выпечки 15 на 20 дюймов. Он также имеет режим высокотемпературной очистки и конвекционный режим для более быстрого, четкого и равномерного приготовления. Предыдущая версия этой линейки, JGB720, получила в основном положительные отзывы и казалась в целом надежной, поэтому мы с оптимизмом смотрим на текущую модель.Однако имейте в виду, что, поскольку он новый, мы пока не уверены, как он будет работать в краткосрочной и среднесрочной перспективе, и на сайтах розничной торговли пока не так много обзоров, на основе которых можно было бы сделать выводы. Мы будем отслеживать отзывы клиентов на предмет выявления широко распространенных дефектов и обновлять руководство по мере того, как узнаем больше. Также хотелось бы, чтобы в духовке была третья полка.

, занявший второе место

Качество сборки у Frigidaire Gallery GCRG3060A почти такое же прочное, как у GE Adora, плюс у него есть третья решетка для духовки и цифровая клавиатура для облегчения управления духовкой.Мы не думаем, что варочная панель Frigidaire столь же универсальна, поскольку ее вторая по мощности конфорка не такая уж мощная и находится в заднем ряду (хотя некоторые люди могут предпочесть такую ​​компоновку, чтобы горячие кастрюли не подпускали детей). Но Frigidaire — хорошая альтернатива Adora, если эта модель распродана или вам нужна плита, которая продается где-то помимо Home Depot.

Бюджетный выбор

Whirlpool WFG320M0BS

Недорогой, но прекрасно способный приготовить ужин, он имеет лучшие характеристики, чем большинство других дешевых газовых плит.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 630 долларов.

Если вам просто нужна дешевая плита, которая работает, Whirlpool WFG320M0B предлагает лучший баланс функций по невысокой цене. У него одна из лучших варочных панелей, которые вы можете получить менее чем за 600 долларов, с более мощной горелкой, чем у большинства конкурентов, и сплошными чугунными решетками, которые особенно необычны по этой цене. Духовка имеет ту же производительность, что и у более дорогой плиты, но в ней отсутствуют конвекция, самоочистка или цифровая клавиатура для управления — все это типично для бюджетных печей.Нам показалось, что он хорошо построен и имеет высокий средний рейтинг пользователей.

Также великолепно

GE Profile PGB960

В этой серии с двумя духовками есть одна из самых больших нижних духовок, которые мы видели в этой необычной категории продуктов, и одна из самых мощных горелок, которые мы видели на всех отдельно стоящих плитах.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 1980 долларов.

Если вы ищете плиту с двумя духовками (подробнее о них здесь), мы рекомендуем GE Profile PGB960.Он обладает лучшими в своем классе функциями приготовления пищи, в том числе такой мощной варочной панелью, которую мы видели на любой отдельно стоящей плите, и более низкой духовкой, которая может вместить более крупную птицу и жаркое, чем другие модели с двумя камерами.

«Плита» против «Духовки» против «Диапазон»: синонимы?

Для многих сердце дома — это кухня. А для охотников за домом, которые любят готовить, центром их новой потенциальной кухни является плита . Однако планируют ли они выпечку или тушение, проверяют ли они печь или серии ? Или это печка ?

Давайте взглянем на духовка , плита и range , чтобы увидеть, действительно ли они являются синонимами, которые можно взаимозаменять, или совершенно разными элементами оборудования, на которых готовят повара.

Что такое печь ?

Печь — существительное, которое относится к «переносному или стационарному устройству, которое подает тепло для обогрева или приготовления пищи». Печи обычно используют уголь, нефть, газ, дрова или электричество в качестве источника энергии. Печи также определяются как «обогреваемая камера или ящик для некоторого специального назначения, например, сушильная комната или печь для обжига керамических изделий». Например: У нее на руке шрам от того, что она в детстве обожгла себя на плите, когда ее мать кипятила воду. При использовании в качестве глагола, например, stoved или stoving , этот термин означает «обрабатывать с помощью тепла или подвергать его воздействию тепла, как в печи».

Существуют печи разных типов для разного назначения. Например, дровяная печь предназначена в основном для обогрева комнаты, однако на ней можно готовить некоторые блюда (например, s’mores или хот-доги).

Кстати о хот-догах, знаете ли вы, откуда взялось неудобное название этого жареного фаворита?

Плита использовалась впервые в 1425–1475 годах, и первоначально на английском языке это означало «отапливаемая комната» и «ванная комната».

Что такое печь ?

Духовка — существительное, которое определяется как «камера или отделение, как в печи, для выпечки, жарки, нагрева, сушки и т. Д.» Например: Бабушка только что положила печенье в духовку, чтобы испечь, а весь ее дом уже пах чудесно.

В повседневном использовании духовка относится к определенному кухонному устройству для выпечки или часто используется как гипербола для описания горячей комнаты: «Здесь духовка!» — воскликнула она после того, как села в запотевшую машину и закрыла дверь.

Слово духовка происходит от древнеанглийского ofen, тесно связано с немецким Ofen .

Что такое диапазон ?

Диапазон имеет множество (или диапазон !) Значений существительного, прилагательного и глагола, которые можно найти здесь. Однако, когда дело доходит до кухонного прибора, диапазон — это существительное, которое определяется как «большая портативная или стационарная кухонная плита, имеющая горелки, встроенные в верхнюю поверхность, и содержащая одну или несколько духовок.«Итак, это отапливаемая камера, обычно встречающаяся на кухне, где кто-то печет или жарит, и в которой часто есть горелки наверху для других форм приготовления пищи. Например: Во время ремонта кухни пара решила купить плиту из нержавеющей стали с конвекционной духовкой и пятью конфорками.

Диапазон впервые был записан на английском языке около 1350–1400 гг. Оно происходит от старофранцузского renc , что означает «линия».

Ой! Нам не удалось найти вашу форму.

Как использовать духовка , плита и

Если это звучит сложно, то это потому, что это так! В индустрии бытовой техники эти три существительных не всегда можно поменять местами. Серия — это плита , которая имеет горелки и работает в паре с духовкой ; духовка позволяет печь или жарить; и плита — это нагревательное устройство (например, варочная панель или плита), на котором вы можете готовить.

Хотя в индустрии бытовой техники есть особые правила, в более повседневном использовании люди могут использовать эти термины как синонимы.В повседневном и региональном использовании некоторые люди называют диапазон плитой , , в то время как другие могут назвать диапазон духовкой , и наоборот. Те люди, которые называют весь прибор плитой , могут быть сбиты с толку другими, которые называют только варочную панель или плиту плитой . В Великобритании, Ирландии и в других вариантах английского языка плита (американцы могут назвать плита ) называется варочной панелью .Варочная панель первоначально относилась к открытой варочной камере, которую мы можем ассоциировать со старинными сказками. Если вы можете представить себе гигантский котел, пузырящийся на открытом огне в очаге, это плита .

Даже с учетом всех этих вариаций иногда слова нельзя поменять местами. Например: Когда температура упала и начал падать снег, он добавил еще дров в печь . (Эта печь — нагревательный элемент для комнаты.) Однако в быту плита и духовка здесь можно было поменять местами: Маленькая девочка с трудом дождалась, как печенье испечется в духовке (или печи ).

Как купить плиту или духовку

Сейчас играет: Смотри: Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки…

2:12

Плиты и духовки — это инвестиции, о которых стоит подумать: они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день, и вы собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

• Духовка — прибор, в котором вы выпекаете или жарете; это может быть часть диапазона или отдельная и размещенная в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
• Плита / варочная панель — Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
• Плита / плита — прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

И, очевидно, если вы ищете небольшую тостерную печь, это совсем другой разговор.

Популярная викторина

Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

Какой вы домашний повар?

Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

Какой тип прибора вмещает ваша кухня?

У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель, или у вас есть место только для плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к большому ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

Какой у вас силовой монтаж?

Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

Какой у вас бюджет?

Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не закрывали глаза на то, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

• 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый и бисквитный цвет, хотя вы можете найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали в этом ценовом диапазоне.
• 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
• 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
• 6000–10 000 долл. США : Продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую можно увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
• Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделок, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

Теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

Варианты мощности для плит и духовок

Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Электрические

Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но обычно мощность падает где-то между 1200 Вт при слабом нагреве на маленькой горелке и 3800 БТЕ при сильном нагреве на большой горелке, хотя мы видели выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно для гладких электрических поверхностей для приготовления пищи, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

Имейте в виду, что варочная панель этого типа подвержена царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (эти особенности описаны в руководстве по эксплуатации прибора).

Электрический змеевик

Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда горелка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле сопоставимых моделей.

В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Индукционные варочные панели

Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая преобразуется в тепло посредством серии магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции здесь).

Эти варочные панели безопаснее газовых или электрических горелок, потому что в них не используется пламя или прямой нагрев — индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы конфорок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

Электрические духовые шкафы : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

SMEG C30GGRU — газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Газовые

Газовые варочные панели

Как домашние, так и профессиональные повара ценят газовые плиты из-за того, насколько однородна тепловая мощность.Дно посуды окружено открытым пламенем, которое равномерно распределяет тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

Газовые духовки

Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что в них труднее добиться даже результатов выпечки, чем в электрических духовках.

Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Двухтопливный

В некоторых плитах используются два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

Стили дизайна

Kenmore 97723 является примером отдельно стоящей линейки.

Тайлер Лизенби / CNET

Отдельностоящая

Отдельностоящая плита может поместиться в любом месте кухни. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

Samsung NE58K9850WG — это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

Тайлер Лизенби / CNET

Выдвижной

Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки заподлицо с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

Вставной

Блоки вставного типа аналогичны вставным моделям — они прилегают к окружающим столешницам, а все органы управления расположены на передней панели устройства. Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полоски мебели, которую вы кладете под прибор.

Бонусные функции

Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона — всегда есть возможности для апгрейда. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить на устройство больше денег на эти бонусные функции.

Беспроводная связь

Компании стали более активными и активнее включать в свои духовки и плиты такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего радиуса действия (NFC), чтобы вы могли управлять своим устройством со своего смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

Индукционная линейка GE PHB920SJSS имеет встроенный Wi-Fi и работает с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

Крис Монро / CNET

Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с термостатами Nest Learning (230 долларов в Walmart), поэтому вы можете автоматически понижать температуру в доме, когда духовки становятся горячими.

Конвекционные вентиляторы

Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например, печенье, на нескольких решетках духовки одновременно, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает наличие нагревательного элемента, который окружает вентилятор, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

Специальные режимы приготовления

Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы конвекционного запекания и конвекционного жарения, которые будут включать вентиляторы и нагревательные элементы. В некоторых печах также есть настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

Нижние ящики (выпечка / нагревание / жарение)

В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы предлагают выдвижной ящик для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижной ящик для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит пищу в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для бройлеров, который функционирует как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

Датчики температуры

Датчики температуры вставляются в стенку духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы увидеть, готово ли блюдо.

Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

Тайлер Лизенби / CNET

Двойные духовые шкафы в обычном пространстве

Духовые шкафы на некоторых плитах имеют двойные камеры для выпечки, что дает вам гибкость духовых шкафов с двойными стенками без необходимости в дополнительном пространстве.Эти духовые шкафы позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовки поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

Заключительные мысли

Покупка прибора — это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с хорошей скоростью, и духовка, которая равномерно готовит вашу еду.

.