Рейтинг индукционных варочных панелей

Индукционные варочные плиты недавно появились на рынке, но уже занимают лидирующие позиции в своей категории. Потребители мгновенно оценили достоинства этих плит с учётом экономической стороны дела. Ведь индукционная плита потребляет меньше электроэнергии, и при этом прибор отличается высокой скоростью нагрева посуды.

Каждый год формируется ТОП-10 лучших моделей плит. Отношение к рейтингу индукционных варочных панелей в разных слоях потребителей неодинаковое, потому что для одних важна функциональность прибора, а для других ценовая составляющая изделия.

Преимущества индукционных плит

Индукционные варочные плиты имеют ряд преимуществ, благодаря которым приборы пользуются большим покупательским спросом. К достоинствам таких плит относятся:

• Высокая скорость нагрева посуды, а соответственно и продуктов, находящихся в ней.
• Экономичное потребление электроэнергии. Всё дело в том, что в конструкции индукционной плиты нет промежуточного элемента, на который уходит часть тепловой энергии. Посуда нагревается напрямую.
• Стеклокерамика легко поддаётся чистке. После каждого приготовления пищи панель протирается влажной тряпкой или губкой. Сложные загрязнения на стеклокерамической поверхности не образуются, потому что она нагревается не больше +60С. А при такой температуре ничего не пригорит.
• Безопасность эксплуатации. Обжечься о плиту невозможно. А это важное преимущество, особенно если в доме есть маленькие дети.

Разговоры о том, что индукционные плиты выделяют отрицательные магнитные волны, влияющие на организм человека, сильно преувеличены. На расстоянии 30 сантиметров они не действуют, к тому же их сила не превышает излучение сотового телефона.

Рейтинг брендов

Родоначальником индукционных плит является компания «AEG». Долгое время её оборудование было лучшим. Сегодня большое количество производителей предлагает продукцию хорошего качества, поэтому и конкуренция на рынке соответствующая. Но по обзору брендов первое место занимает индукционная плита марки LEX EVI 320 BL.

Индукционная плита LEX EVI 320 BL занимает первое место в рейтинге индукционных варочных панелей

Производитель соединил две позиции, по которым потребители всегда выбирают любую бытовую технику: приемлемую цену и отменное качество. Но сюда добавляется ещё два критерия, которые оказались востребованными: компактность прибора и экономная эксплуатация в плане потребления электроэнергии.

Если говорить о технических характеристиках панели этой марки, то в первую очередь отметим, что число конфорок в приборе два. Мощность агрегата 3,5 кВт. Производитель предлагает две модели: обычную и встраиваемую. Панель управления – сенсорная, на ней есть таймер, блокировка, защитный датчик от перегрева.

Вторая позиция у Zanussi ZEI 5680 FB. Специалисты оценили этот прибор так: упрощённая настройка режимов и лаконичный дизайн. По техническим характеристикам модель не уступает предыдущей, но в её конструкции 4 конфорки, при этом она снабжена датчиком, который отключает подачу электроэнергии, если на стеклокерамическую поверхность прольётся жидкость. Дополнительно отметим надёжность прибора и высочайшую продуктивность в течение срока эксплуатации. Потребляемая мощность всех конфорок одновременно – 6,6 кВт.

Bosch PIB673F17E — индукционная плита немецкого бренда

Третье место занимает марка Bosch PIB673F17E. У этой индукционной варочной плиты конфорки овальной формы. Хозяйки уверяют, что на таких поверхностях хорошо готовятся блюда в продолговатых утятницах. При этом знаменитое немецкое качество гарантирует долгосрочную беспроблемную эксплуатацию прибора. Статистика утверждает, что эта модель раскупается чаще остальных. Минус прибора – высокая цена и мощность, составляющая 7,2 кВт

Индукционная плита Gorenje IT 310 KR занимает четвёртую позицию. Это самая узкая панель с двумя конфорками (ширина – 27,5 сантиметров). Отсюда преимущества и необычность внешнего вида. Такую модель легко вставить в столешницу, где она не займёт много места. Для небольших кухонных гарнитуров это идеальный вариант. К тому же в своём ценовом диапазоне это самый дешёвый прибор индукционного типа. Мощность панели – 3,65 кВт.

На пятом месте плита Electrolux EGD 6576 NOK. Назвать модель только индукционной нельзя, потому что в составе плиты есть газовая конфорка. Такой симбиоз компания-производитель предложила для российских условий эксплуатации бытовой техники. Ведь в дальних от центра регионах отключение подачи электричества в дома – дело обычное. Поэтому вопрос решается так: при отключении пища готовится на газовой конфорке. И наоборот, когда падает давление газа в трубе подачи голубого топлива, используется индукционная конфорка. Газовая конфорка снабжена пьезоподжигом, чугунной решёткой и надёжной системой безопасности. Производитель предлагает под этой маркой четырёхконфорочную модель, где есть две газовые и две индукционные конфорки. Мощность последних составляет 3,7 кВт.

Siemens EH875SC11E — варочная панель для большой семьи

Siemens EH875SC11E на шестом месте в рейтинге производителей. В составе конструкции 5 конфорок, две из которых овальной формы. Функциональность, присущая лучшим моделям индукционных плит, здесь присутствует полностью. Такие плиты изготовлены специально для больших семей. Габариты панели «Сименс» создают неудобства установки в столешницу кухонного гарнитура. Но это никак не сказывается на положительных характеристиках плиты.

На седьмом месте TOP-10 модель Hansa FCIW 53800. Это совмещённый полноразмерный прибор: варочная панель с 4 конфорками и духовка объёмом 67 литров в одном корпусе. Традиционная форма, столь любимая хозяйками.

Восьмое место занимает индукционная плита от английской компании – Maunfeld MVCE45.3HL.SZ-BK. Производитель предлагает экономичный вариант панели, в состав которой входит три конфорки. При этом эффективность эксплуатации оборудования ничем не уступает 4-х конфорочным. Общая мощность – 4,8 кВт. Тысячи потребителей в Европе оставили положительные отзывы, что подтверждает высокое качество плиты. Индукционные панели этой марки представлены 9 режимами приготовления пищи.

Под девятым номеров в рейтинге Midea MC-IF7021B2 IV. Потребителей подкупает дизайн плиты, выполненный в стиле ретро. Это единственная модель из всех присутствующих на рынке, окрашенная в цвет слоновой кости и обрамлённая изящными узорами по периметру панели. На ней две маленькие и две большие конфорки, которые расположены по диагонали, их мощность – 7 кВт. Тот, кто пытается внести в дизайн интерьера кухни изюминку, выбирает эту модель.

Варочная поверхность SAMSUNG NZ64h47075K сочетает в себе высокое качество и приемлемую цену

На последнем месте «Rating-10» южнокорейский бренд с китайскими корнями производства — SAMSUNG NZ64h47075K. Это не значит, что качество изделий низкое. Бренд гарантирует качество, а производитель приемлемую цену. Поэтому подобная модель сегодня одна из самых востребованных. Она четырёхконфорочная, независимая в виде панели, с полной функциональностью, как и у европейских брендов. К тому же Самсунг всегда предлагал бытовую технику с высокими техническими характеристиками. Поэтому и на такую продукцию стоит обратить внимание.

У представленных брендов одинаковая функциональность прибора, в которую входит:

• Сенсорное управление.
• Защита от перегрева поверхности панели.
• Таймер на каждую конфорку.
• Автоотключение, если на панель не установлена посуда.
• Ударопрочная стеклокерамика, которая выдерживает падение кастрюли и сковородки.
• И много других функций.

При этом у некоторых моделей есть и минусы, которые касаются технической стороны изделий: отсутствие защитной планки по краям, короткий кабель и так далее. Отметим и дороговизну ремонта. Несмотря на то, что индукционные плиты не создают проблем в процессе эксплуатации, иногда и они выходят из строя. Некоторые мелочи не проблема исправить самостоятельно. Но если поломка серьёзная, то прибор придётся нести в сервисный центр, где услуги ремонта изделия стоят недёшево.

Заключение по теме

В основном потребители делают выбор индукционных плит на основе типа кухонного оборудования. По этому принципу индукционные плиты бывают: полноразмерные, отдельные и встраиваемые. Первые стоят дороже за счёт больших размеров и духового шкафа, встроенного в один корпус. К таким плитам все давно привыкли, поэтому рассматривают их, как приемлемый вариант. Но и две последние модели пользуются большим спросом потребителей, потому что появляется возможность встроить плитки в столешницу кухонного гарнитура по своему усмотрению, в зависимости от расположения коммуникационных сетей.

Немаловажный критерий выбора – количество конфорок на поверхности варочной панели. От этого параметра зависят и размеры прибора.

Но также потребитель обращается внимание и на функциональность прибора. Зачастую и ценовая составляющая изделия оказывается главным критерием выбора. Поэтому в лидерах рейтинга модели с оптимальным соотношением цена-качество-функциональность.

Загрузка…

interierkuhni.ru

Рейтинг индукционных варочных панелей

Индукционные варочные поверхности сегодня невероятно популярны, поскольку имеют массу достоинств: с ними можно готовить безопасно и быстро, они по максимум оснащены полезными функциями, к тому же, ухаживать за ними достаточно просто. Стоимость таких приборов, конечно, высока, для приготовления на них необходимо покупать специальные сковородки, кастрюли. В этой статье мы расскажем об основных достоинствах этих устройств, познакомим вас с их основными разновидностями, приведем рейтинг индукционных варочных панелей, которые считаются лучшими, по мнению потребителей.

к содержанию ↑

Особенности работы индукционных плит

В быту индукционные варочные панели начали использовать после того, как ученые открыли такое явление, как электромагнитная индукция. В замкнутом магнитном контуре возникает электрический ток, но варочная поверхность начинает нагреваться только после того, как на нее ставится специальная посуда, обладающая ферромагнитными свойствами. Если даже обычная чугунная сковородка или эмалированная кастрюля притягивается магнитом, то ее можно свободно использовать для приготовления пищи на индукционной поверхности.

Важно! Есть несколько правил выбора посуды для приготовления пищи на индукционных панелях или плитах: помимо того, что она должна притягиваться магнитом, днище должно по толщине быть более 2-6 мм и в диаметре больше 8-12 см.

к содержанию ↑

Основные преимущества использования индукционных панелей

Прежде чем предложить вашему вниманию обзор индукционных варочных панелей, ознакомьтесь с преимуществами их применения, к которым можно отнести следующее:

1. Самое главное и отличительное достоинство индукционной плиты – это быстрый нагрев.
2. Ухаживать за такими устройствами очень легко — достаточно протирать их поверхность влажной губкой или мягкой тряпкой. Обыкновенные окрашенные и нержавеющие покрытия классических плит не идут с ними ни в какое сравнение. Стеклокерамика существенно выигрывает на фоне традиционных плит.
3. Сама панель не нагревается, благодаря чему упавшие кусочки пищи или пролитая жидкость не зажариваются на ней и не подгорают.
4. Индукционные панели более экономичны. Электроэнергии они потребляют гораздо меньше, чем обычные электрические модели, за счет того, что в индукционных плитах нагревается только ТЭН или спираль, а не вся конфорка. Ток необходим только для того, чтобы в катушке создавалось электромагнитное поле.

Важно! Мнения о том, что индукционные поверхности опасны для здоровья, — это огромное заблуждение, поскольку создаваемое прибором вихревое электромагнитные поле схоже с тем, что возникает вокруг сотового телефона. Кроме того, воздействие поля полностью пропадает, если отойти от прибора на расстояние в 30 см.

к содержанию ↑

Разновидности индукционных варочных плит

• Перед тем, как выяснить, какие же лучшие индукционные плиты или знакомиться с самыми надежными производителями такой техники, следует узнать, какими они бывают. По конструкции они делятся на зависимые и независимые модели. В первом случае панели образуют с духовым шкафом единое целое. Во втором приборы покупаются отдельно друг от друга.
• Можно выбрать плиту с разным количеством конфорок, которых может быть от 2 до 4, иногда больше. Здесь выбор зависит от интенсивности использования данной техники.
• Отличается и форма конфорок — они бывают круглые, прямоугольные, разного диаметра, овальные, на которых удобно готовить в огнеупорных котлах или кастрюлях.

Важно! Идеальный вариант, когда на одной плите соседствуют конфорки сразу несколько форм и присутствует зона поддержания температуры. Можно отдать предпочтение комбинированной модели, где две конфорки — газовые и две — индукционные.

к содержанию ↑

Лучшие производители индукционной кухонной техники

Основоположником, новатором, флагманом в области изготовления индукционных приборов, безусловно, является компания AEG. Но сегодня в интернете и на прилавках магазинов встречаются модели других, не менее известных на весь мир, брендов.

Рейтинг производителей индукционных панелей:

1. Gorenje (средний и бюджетный ценовой сегмент).
2. Electrolux (выпускает продукцию во всех ценовых сегментах).
3. Hansa (лидер по изготовлению полноценных индукционных поверхностей).
4. Lex (предлагает пользователям модели по самым демократичным ценам).
5. Siemens (приборы премиум-класса).
6. Zanussi (ценовая политика этого производителя доступна любому покупателю).
7. Bosch (надежные и качественные приборы).

Важно! Сравнивать модели настолько разных брендов достаточно сложно, поскольку каждый из них основной упор делает на что-то индивидуальное, чтобы отличаться от своих конкурентов, например, габариты, дизайнерское оформление, дополнительные функции.

Далее мы обсудим, какие модели считаются лучшими.

к содержанию ↑

Обзор лучших индукционных варочных плит

Если вам нужна отличная индукционная настольная плита, рейтинг лучших моделей поможет вам сделать безошибочный выбор. При покупке ориентироваться нужно не только на стоимость и производителя, но и учесть особенности конструкции и функциональные возможности.

Lex EVI 320 BL

Возглавляет рейтинг индукционных плит качественная, но вполне доступная по цене модель. Производитель наделил ее приличным функционалом:

• таймер;
• кнопка блокировки;
• сенсорные переключатели для двух конфорок;
• функция защитного автоотключения.

Недорого, удобно, экономно, компактно.

Zanussi ZEI 5680 FB

По цене это — наиболее доступная встраиваемая модель, оснащенная четырьмя конфорками:

• Она отличается простотой в управлении, лаконичным внешним видом.
• Имеет функцию блокировки управления, автоматического отключения в случае пролива жидкости.

Важно! Производитель хорошо поработал не только над ее дизайнерским оформлением, но также максимально увеличил ее надежность и продуктивность.

Bosch PIB 673F17E

Это — наиболее популярная модель среди покупателей, которых в частности привлекает индукционная панель с овальными конфорками.

Важно! На такой плите удобно готовить в толстостенных утятницах для томления и тушения продуктов.

Основные плюсы модели:

• индивидуальный таймер для каждой конфорки;
• быстрое кипячение, легкий уход;
• блокировка от случайного нажатия;
• автоматическое выключение при пролитии жидкости.

Gorenje IT 310 KR

Это — наиболее популярная узкая модель с двумя конфорками. Ее отличительные особенности:

• интересный дизайн;
• компактность;
• низкий уровень шума при эксплуатации;
• наличие таймера;
• удобное расположение сенсоров;
• защита от несанкционированного нажатия.

Компактная, многофункциональная помощница.

Hansa FCIW 53800

Нельзя не упомянуть об этой модели, ведь, по сути, это — привычная варочная плита с электронной платой управления и электрической духовкой. Но от классических “собратьев” она отличается равномерным быстрым нагревом, имеет отложенный старт, таймер отключения, индикатор температуры нагрева конфорок.

Важно! Духовка оснащена вентилятором горячего воздуха, грилем, в плите предусмотрено два автономных таймера для панели и духовки со звуковой индикацией. Это очень удобно, поскольку можно готовить в несколько раз быстрее самые разнообразные блюда.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Теперь вам известно, как самостоятельно выбрать хорошую индукционную варочную панель. Приведенный рейтинг непременно поможет вам, с новой качественной многофункциональной помощницей на вашей плите начнут рождаться необычные кулинарные шедевры.

Поделиться в соц. сетях:

serviceyard.net

Какую индукционную варочную панель выбрать

Создание индукционной варочной поверхности относится к концу прошлого века. Первые плиты с холодной поверхностью из черной стеклокерамики, на которой кипела вода в кастрюльке, стоили очень дорого. Постепенно новый вид нагревательных конфорок завоевал популярность. Несмотря на относительно высокую стоимость, индукционные варочные панели пользуются спросом. Чем они лучше других видов, разберемся.

Что такое индукционная варочная панель

По закону электромагнитной индукции переменный электрический ток возбуждает обмотки катушки, создавая магнитное поле. Индукционный контур работает, если есть 2 элемента. Один из них установлен под поверхностью плиты, вторым служит дно кастрюли. Возникающие вихревые токи согревают содержимое контура, оставляя поверхность плиты холодной. Таких точек может быть несколько, разных размеров и видов.

Для того, чтобы конфорка работала, надо иметь электрический ток, проходящий через катушку в поверхности. До тех пор, пока нет пары, энергия не выделяется. Но стоит поставить кастрюли с водой, начинается образование вихревых токов, и перевод энергии в тепловую. Сняли кастрюлю – процесс прекратился.

Сила индуцированной энергии зависит от мощности тока. Варочная панель, это магнитоэлектрический прибор, предусматривающий управление, блокировки и элементы безопасного ведения процесса. Индукционная плита из стеклокерамики должна обладать стильным видом и возможностью встраивания в столешницу.

Индукционная варочная панель, рейтинг лучших в 2017 – 2018

Несмотря на высокую стоимость и особые требования к посуде и электропроводке, спрос на индукционные варочные панели растет. Причина тому, легкий уход за поверхностью, невозможность пригорания и чада, в связи с этим. Три обязательных блокировки используются в индукционных плитах любого ценового сегмента:

• истекло время, заданное таймером;
• конфорка после включения остается пустой больше 10 секунд;
• контур работает свыше 2 часов.

Отобранные модели, вошедшие в топ 10 лучших индукционных варочных панелей для дома в 2017 и 2018 году, проходят тесты на качество заявленных опций и программ. По результатам экспертного заключения, и соответствия цены заявленным функциям, претендентам присваиваются места.

№	Модель	Характеристика, достоинства	Цена Р
1	Asko HI1994G	В собственном доме, с надежной электропроводкой и большой кухней, индукционная поверхность заменит множество варочных приборов. Размер стеклокерамической поверхности 4,3х90,4 х52,2см, общее потребление энергии 11,1 кВт. Каждая из конфорок имеет индикатор остаточного тепла. Конфорки имеют функцию объединения зон. Центральный нагреватель потребляет 5 кВт, боковые – каждый по 3,7 кВт, 2 из них с расширяющейся овальной зоной. Мощность регулируется сенсорными переключателями, всего 13 режимов. Безопасность обеспечивают: блокирование панели, защита от перегрева, централизованный главный выключатель. Цвет панели черный.	129 900
2	Kaiser KCT 6395 I ELFEm	Редко можно встретить независимую варочную панель, стилизованную под старину. Стеклокерамика цвета слоновой кости, бронзовая рамка и фурнитура, золотая разметка по столу – все отвечает стилю Empire. Поверхность размером 5х58х53,5 см содержит 4 индукционных конфорки, управление кнопочное спереди по центру. Используются 2 нагревателя  по 2,2 кВт сечением 18 см, и 2 диаметром 21 см, с  радиальным расширением   от 2,2 до 3,6 кВт. Есть таймер, индикация остаточного тепла и блокировка от детей. Производитель Германия. Гарантия 1 год.	40 950
3	Asko HI 1794M	Стеклокерамическая панель серого цвета размером 80 х52,2 см несет всего 4 индукционные конфорки,  расположенные веерно. Диаметр зон нагрева 14,5; 2х18; 21 см, мощность 1,4: 2х 1,85;.2,3 кВт, все с функцией «Бустер». Каждая конфорка рассчитана на 13 уровней мощности, управление сенсорное, есть функция SmartControl. В наличие настраиваемый таймер, определение посуды, кратковременная остановка, индикатор остаточного тепла. Безопасность гарантируется  блокировкой кнопок, отключение при перегреве или выкипании воды, снятием питания со всех зон главным выключателем. Аппарат производится в Словении. Гарантия 2 года.	96 900
4	Siemens EX679FEC1E	Стильная, серебристая индукционная варочная панель насколько красива, настолько функциональна. Одна из конфорок расширяется 24-40 см, потребляя 3,3 кВт. Две диаметром 20 и 21 см  работают на 2,2 кВт, маленькая, 14,5 см, расходует 1,4 кВт. Все они с функцией Бустер могут увеличивать мощность кратковременно, создавать FlexZone. Управление сенсорное, отдельный сенсор используется для   жарения в 4 режимах. Есть таймер, настраиваемый на отключение конфорки, есть просто звуковой, блокировка кнопкой панели, кратковременное отключение, распознавание посуды. Режим регулирования каждой конфорки имеет 17 ступеней мощности. Дисплей индикации энергопотребления работает на программе дифференцированного распределения поступающей энергии. Страна-производитель Испания. Гарантия 1 год.	72 989
5	Cata GiGa	Строгие линии, расцветка под любое стилевое решение, высокая функциональность и безопасность – характеристика варочной индукционной стеклокерамической панели. Управление сенсорное, слайдером. На рабочей поверхности установлено 4 конфорки по 20 см, но все они могут работать одновременно, нагревая диаметр дна 40 см, если поставить посуду посередине. Поэтому расход энергии заявлен 3,7 кВт. Оснащение: звуковой таймер конфорок и индикатор остаточного тепла, кнопка блокировки панели, защитное отключение, распознавание посуды.	65 800
6	Asko HI1355G	Небольшая варочная индукционная панель из черной стеклокерамики, дизайн «Домино», включает 2 конфорки, но какие! Каждый нагреватель имеет сечение 21 см и рассчитан на мощность 1, 85 кВт, но зоны объединяемые, с общей мощностью 3,7 кВт. Режим регулируется  на 12 уровнях. Есть индикаторы тепла на каждую конфорку, таймер, автоматическое определение посуды. Есть защита от детей и отключение, если прибором не пользуются. Страна-изготовитель Нидерланды. Гарантия 2 года.	53 900
7	Electrolux EHH 93320 NK	Варочная индукционная панель «Домино» с двумя конфорками под стеклокерамической панелью незаменима, если в планах комбинирование зоны с газовыми или электрическими нагревателями. Не каждая посуда подходит для индукционной поверхности, иногда в чугунке блюдо вкуснее. Поэтому и называется серия «Домино», предполагая легкое комбинирование. В аппарате установлено 2 конфорки  общей мощностью 3,6 кВт. Управление сенсорное, на панели впереди по центру. Функционал полный: таймер, кнопка блокировки, индикатор остаточного тепла, защитное отключение и короткий останов.	23 453

Обратите внимание, лучшие индукционные панели из белой стеклокерамики рейтинга 2017-2018 года, смотрятся празднично, на них меньше видны случайные царапины. Размеры от 29 до 94 см не мешают «малютке» иметь 9 режимов работы, а большой панели ставить на поверхность одну огромную кастрюлю – нагреватели подстроятся. При подключение к однофазной разводке индукционные варочные конфорки работают шумно, с перерывами. Усмирить такой прибор поможет толстое дно кастрюли. В рейтинг лучших индукционных варочных панелей 2017 — 2018 года входят изделия, самые насыщенные системами регулирования контура нагрева и программным обеспечением.

Рейтинг индукционных варочных панелей в 2017 году

По мере развития производства, индукционные варочные панели, переходят в разряд недорогих товаров массового спроса. Для них существует собственный рейтинг по цене, качеству и надежности. Купить хорошие индукционные варочные панели с достаточным набором функций можно за умеренную стоимость.

Принцип действия для индукционных конфорок одинаков – мгновенное начало работы, выполнение заданного режима. На  любой модели доступно ускоренное приготовление блюд с экономичным режимом, кпд 90%. Стол остается таким же холодным, как и в дорогих моделях. Самая лучшая индукционная варочная панель та, что выполняет свои функции и не разоряет семейный бюджет.

Форма и размер плит в эконом секторе ограничен, 2 и 4 конфорки. Но взяв «Домино» можно интересно оборудовать столешницу или использовать комбинацию со стеклокерамикой или газом. Экономия будет существенная.

Выбирая, лучшие индукционные варочные плиты эконом класса в рейтинг 2017 — 2018, мы внимательно отнеслись к наличию полезных функций:

• защитное отключение;
• звуковой таймер;
• индикация остаточного тепла;
• блокировка от детей.

В результате тестов, отзывов, мы предлагаем 10 бюджетных моделей от известных производителей.

№	Модель	Характеристики, достоинства	Цена Р
1	Zanussi ZEI 5680 FB	Использовать индукционную панель с 4 конфорками можно, если есть выделенная линия, и проводка выдерживает нагрузку. Размер варочной поверхности 59х52 см, номинальная мощность 6,6 кВт. Одна из конфорок двухконтурная, все зоны могут работать с усилением мощности, функция «Бустер». Управление сенсорное. Есть индикация мощности и остаточного тепла, защитная блокировка от детей. Цвет стеклокерамики черный, панель без рамки. Производитель Румыния. Гарантия 1 год.	20 985
2	Electrolux EHG 96341 FK	Безупречная по стилю и функциональности, комбинированная панель, станет украшением вашей кухни. Стойкая к повреждениям стеклокерамика – особенность бренда. На рабочей поверхности установлены 2 керамические и 2 индукционные конфорки. Один из нагревателей двухконтурный. В дальней зоне размещены керамические, ближе к пульту управления — индукционные конфорки.  Каждый нагреватель имеет 14 ступеней регулирования по температуре или мощности. На сенсорной панели управления есть будильник, используются таймер, индикатор остаточного тепла, блокировка для защиты от детей. Варочная поверхность черная, грани скошенные. Страна –производитель Германия. Гарантия 1 год.	28 020
3	Electrolux EHH 56240 IK	Электрическая варочная панель из черной стеклокерамики имеет размер  59х52 см. На рабочей плоскости размещены 4 индукционных конфорки общей мощностью 6,6 кВт. Размер зон нагрева 2х145, 180, 210 мм, стандарт. 2 конфорки могут работать с усилением мощности. Есть индикатор остаточного тепла. Управление сенсорное. Безопасность поддерживается блокировкой панели и автоматическим защитным отключением. Таймера нет. Страна-производитель Румыния. Гарантия 1 год.	18 970
4	Hansa BHI68300	Независимая индукционная варочная панель из черной стеклокерамики размером 60х50 см потребляет 7 кВт энергии, оснащена 4 конфорками разного диаметра , 21, 18, 2х16 см. Они не имеют зон расширения, но каждая регулируется по мощности в 9 позициях. Управление сенсорное с цифровой индикацией. Есть таймер выключения для каждой зоны на 99 минут. Используется блокировка панели для защиты детей. Есть функция распознавания посуды. Страна-производитель Китай. Гарантия 1 год.	16 700
5	Candy CI 630 L	Варочная панель  размером 59х52 см   выполнена из черной стеклокерамики с включением 3 индукционных варочных зон разного диметра, с общим потреблением энергии 5,2 кВт. Расширенная свободная зона более удобна пользователю, можно разместить объемную посуду, не нагреть рабочий стол между конфорками. Зона сенсорного управления находится спереди. Управление кнопочное, 9 ступеней. Есть кнопка блокировки панели, отключение при мокрой поверхности, индикатор остаточного тепла и защитное отключение. Таймера нет. Страна-изготовитель Китай. Гарантия 2 год.	18 990
6	Maunfeld EVI 292-BK	Качественная панель «Домино» от известного производителя может быть использована в маленькой кухне, на даче или в комбинировании варочной зоны. Отличная стеклокерамика не склонна к истиранию, слабо царапается. Две индукционные зоны работают с 9 уровнями регулирования мощности. Зона управления находится впереди, сенсоры с кнопками. Общее потребление энергии 3,7 кВт. Есть таймер и индикатор остаточного тепла. Панель блокируется от случайного включения и от детей. Есть функция распознавания посуды и защитное отключение. Производитель Китай. Гарантия 3 года.	9 920
7	Lex EVI 320 BL	Недорогая,  но качественная панель «Домино» будет уместна в небольшой кухне, малой семье или на даче. Индукционные конфорки быстрее, чем керамические готовят еду, используя энергию полностью. Стеклокерамическая поверхность нагревается мало, чистится легко. Размер плитки 28,8х52 см, потребляемая мощность 3,5 кВт. Управление сенсорное, кнопками, расположенными на панели спереди. Регулирование мощности имеет 9 позиций. Из оснастки есть таймер конфорок и кнопка блокировки панели. Индикатор остаточного тепла , защита от перегрева, индикация посуды предусмотрены. Страна – производитель Китай. Гарантия 1 год.	9 390
8	Weissgauff HIF 32 B	Электрическая варочная панель со стеклокерамической поверхностью, оснащенная индукционными конфорками, доступная для всех слоев населения. Используется панель «Домино» как независимая или в композиции с другими. Ее размер 28х52 см,  конфорки потребляют 1,2 и 1,8 кВт, работают без расширения, но с регулирование мощности 9 ступенями на каждой зоне. Есть индикатор остаточного тепла отдельной конфорки. Управление сенсорное. Есть таймер на 1-99 мин, можно сделать закладку, выставить время варки и мощность и заняться другими делами. Прибор отключит зону и подаст сигнал. Есть защита от вмешательства детей и автоматическое отключение, когда плитой не пользуются. Производитель КНР. Гарантия 1 год.	7 990

Прежде чем выбрать индукционную лучшую варочную панель из рейтинга, обратите внимание на заявленную мощность аппарата. Если в доме старые сети, поинтересуйтесь у электрика, как правильно выйти из положения, и на какую нагрузку можно рассчитывать. Важно обеспечить подключение к трехфазной сети.

Какая индукционная варочная панель лучше, отзывы

Домашнюю технику, с гарантией надежности, покупают от известных фирм. Лучших производителей индукционных варочных панелей немного. Разработкой нового направления занималась компания AEG. И сейчас ее продукция высоко котируется на рынке. В рейтинг лучших производителей индукционных варочных панелей входят:

• модели премиум класса и средней категории создают компании Бош, Сименс, Электролюкс;
• широкий спектр техники представляет Ханса, Горенье, Занусси, Лекс.

Есть и другие хорошие мастера, но их продукция выпускается малыми партиями.

Отзывы на 4-х конфорочную панель Candy CI640C из темного стекла прислали 4 владельца, среди них Лилия. Она довольна, что панель без рамки, удобно убирать. Включается сразу на среднюю температуру, работает тихо. Недостаток, конфорки рассчитаны под дно не менее 16 см.

Николай из Краснодара купил за 16 тысяч варочную индукционную панель Zanussi ZEI 5680FB, куда уж лучше! Но беды начались, когда подключил на однофазную линию. Она и гудела, и работала с пульсацией. Перевел на трехфазное питание, проблемы закончились. Теперь всем рекомендует модель, как лучшую.

Видео

Как выбрать индукционную варочную панель, посмотрите видео.

t0p.info

ТОП-10 лучших электрических варочных панелей

Электрические варочные панели идеально подойдут для ценителей кулинарного искусства. Для повара хорошая плита значит тоже, что качественный мольберт для художника. Начните готовить изысканные блюда вместе с варочной панелью, а мы поможем выбрать самую лучшую модель, которая будет отвечать всем вашим требованиям.

Изучив мнение покупателей и соотношение цены и качества всех, представленных на рынке, электрических варочных панелей, мы выбрали топ-10 лучших моделей и составили их рейтинг 2018 года.

10Kitfort КТ-104

Одной из лучших в рейтинге 2018 года является Kitfort КТ-104. Компактный размер настольной индукционной плиты позволяет использовать ее на малогабаритных кухнях. В ней предусмотренные 2 зоны нагрева. Для пользования такой плитой требуется специальная посуда.

В панели предусмотрено 10 различных режимов и предустановленных программ (в том числе, таймер времени приготовления и отложенный старт). Защита от перепадов напряжения, перегрева и несчастных случаев продлит срок службы техники.

Плюсы:

• Быстро нагревается.
• Доступная цена.
• Компактный размер.
• Простое управление.

Минусы:

• Немного неравномерный нагрев.
• Нужна специальная посуда из ферро-магнитных материалов.

9LEX EVH 642 BL

Еще одним из участников рейтинга лучших является плита LEX EVH 642 BL. Ее стеклокерамическая поверхность устойчива к повреждениям и легко чистится. Сенсорная панель облегчает управление. Она оснащена 4 конфорками различного типа, мощности, формы и размера (2 одноконтурные, 1 двухконтурная и 1 овальная).

Благодаря простым креплениям, технику легко установить самостоятельно. Таймер отключения, предусмотренный на конфорках, облегчает готовку и дает возможность индивидуальной настройки времени приготовления. Варочная панель оснащена функциями защиты от детей и блокировки сенсора. 9 уровней нагрева позволяют выбрать индивидуальную программу приготовления блюд.

Плюсы:

• Конфорки с разными контурами.
• Сенсорное управление.
• Быстрый разогрев.
• Возможность блокировки панели.

Минусы:

• Расходует не мало электроэнергии.
• Хотелось бы больше встроенных функций.

8Hansa BHCI65123030

Одним из лидеров нашего топ-10 является Hansa BHCI65123030. Черный цвет электрической варочной панели удачно сочетается с металлической рамкой и шлифованной текстурой. Под стеклокерамической поверхностью скрыты 4 нагревательных элемента с разной мощностью и размером.

К преимуществам этой варочной поверхности относятся легкое в плане чистки покрытие и быстрый нагрев. Его уровень регулируется поворотными переключателями. В нижней части расположены индикаторы остаточного тепла, которые гаснут при понижении температуры ниже 50⁰С.

Плюсы:

• Легкая очистка поверхности.
• Индикаторы остаточного тепла.
• Стильный и красивый внешний вид.
• Защитное отключение при перегреве.

Минусы:

• Не очень удобно мыть возле переключателей.
• Шнур питания в комплекте не предусмотрен.

7Zanussi ZEV 56646 FB

В наш рейтинг лучших заслуженно попала Zanussi ZEV 56646 FB, ее стеклокерамическая поверхность черного цвета устойчива к повреждениям. Сенсорная панель управления с цифровыми индикаторами позволяет не только настраивать подходящую температуру нагрева, но и контролировать параметры работы техники.

В варочной панели предусмотрены 4 нагревательных элемента различной мощности и размера. Один из них овальный, что дает возможность использовать посуду нестандартной формы. Благодаря ей блюдо будет равномерно готовиться в любой части такой кастрюли. Специальные защитные функции предотвратят порчу прибора. А защита от детей и случайного включения сделают ее использование более безопасным.

Плюсы:

• Много типов конфорок.
• Удобное управление.
• Автоматическое отключение при проливании.
• Таймер отключения конфорок.

Минусы:

• Требуется специальная посуда с толстым металлическим дном.
• Сложно удалять пригоревшие загрязнения.

6Electrolux EHF 96547 XK

Заслуженное место в топ-10 получила плита Electrolux EHF 96547 XK. Эта стильная и функциональная варочная панель сделана в темном цвете, что придает ей практичности и возможность органично вписаться в современный интерьер. Специальная рамка серебристого цвета подчеркнет строгость дизайна, предотвратит повреждения стекла и удержит до 0,5 л жидкости (убежавшей в процессе приготовления).

Каждая конфорка обладает индивидуальным слайдером, с помощью которого буквально одним прикосновением можно установить нужную мощность. Автоматическая функция закипания ускоряет процесс нагрева и делает использование плитки более удобным. Функция «пауза» может отложить процесс готовки на некоторое время. А таймер настраивать желаемое время приготовления и по окончании отключает конфорку. Предусмотренная система безопасности отключит нагрев панели при попадании жидкости на сенсоры.

Плюсы:

• Легкая и быстрая установка.
• Автоматическая функция закипания.
• Простая в уходе.
• Надежная защита.

Минусы:

• Остывает довольно длительное время.
• Нет защиты от детей.

5Midea MC-HF661

Панель из черного закаленного стекла Midea MC-HF661 является хитом продаж в нашем рейтинге лучших. Ее лаконичный дизайн прекрасно подчеркнет строгость и стильность кухонного интерьера. 4 конфорки разного размера позволят готовить еду в любой удобной посуде. Овальная конфорка предусмотрена для тех, кто любит готовить в гусятнице или кастрюлях нестандартной формы.

За счет тройной зоны расширения можно менять программу приготовления в зависимости от размера посуды. Есть режимы ускоренного, быстрого и ультрабыстрого нагрева. Сенсорная панель облегчает управление. А функции защиты предотвратят порчу техники и продлят ее срок службы.

Плюсы:

• Защита от детей.
• Предусмотрено много функций.
• Защитное отключение при выкипании жидкости.
• Простота в управлении.

Минусы:

• Не предусмотрена конфорка Wok.
• Отсутствует рамка для удержания убежавшей жидкости.

4Zigmund & Shtain CNS 95.6 DX

Одним из лидеров в рейтинге лучших стала панель Zigmund & Shtain CNS 95.6 DX. Стильная расцветка позволяет ей стать украшением интерьера кухни. Плита включает в себя 4 конфорки, самая большая из которых идет с двойным расширением (для посуды различных размеров).

Управление с помощью сенсорных кнопок очень простое и доступное. Таймер может использоваться всеми конфорками одновременно, при этом время можно задать отдельно для каждой. Во избежание изменения настроек панель управления может быть заблокирована.

Плюсы:

• Необычный и привлекательный дизайн.
• Таймер для каждой конфорки.
• Блокировка панели управления.
• Есть индикатор остаточного тепла.

Минусы:

• Не очень удобное расположение конфорок.
• К сенсорному управлению нужно привыкать.

3Siemens ET645HN17E

Одним из лидеров нашего рейтинга 2018 года является плита Siemens ET645HN17E. Она имеет стандартные размеры для монтажа и легко устанавливается. На ней предусмотрены 4 зоны нагрева со стеклокерамическим покрытием. Одна из них с дополнительной овальной зоной предусмотрена для кастрюль нестандартной формы.

Расположенные в передней части панели сенсорные элементы управления облегчают приготовление. На ней предусмотрены кнопка блокировки управления. Модель оборудована таймером, датчиками остаточного тепла, распознавания наличия посуды и закипания. В целях безопасности варочная панель оснащена защитой от перегрева.

Плюсы:

• Легкое подключение.
• Подходит любая посуда.
• Удобное сенсорное управление.
• Равномерный нагрев.

Минусы:

• Режим автокипячения отключается через 30 секунд.
• На стекле могут оставаться отпечатки.

2Bosch PKB645F17

Независимая электрическая варочная панель Bosch PKB645F17 изготовлена из черного закаленного стекла с рамкой из серебристого металла. Включает в себя 4 керамические конфорки и сенсорный переключатель.

У одной из зон нагрева имеется дополнительный элемент, который при помощи переключателя превращает ее из круглой в овальную. Это облегчает готовку в специальной посуде. Сенсорные переключатели расположены под конфорками и обеспечивают выбор зоны нагрева и ее настройку, защитное отключение, а также блокировку работы поверхности. Для исключения возможности обжечься предусмотрен индикатор остаточного тепла.

Плюсы:

• Автотаймер предусмотрен на выключение или сигнал.
• Комбинированные конфорки.
• Металлический бортик по краю защищает от проливания.
• Очень быстро нагревает.

Минусы:

• Не подсвечиваются кнопки.
• Немного дороговата в обслуживании.

1Kuppersberg FA6IF01

Не последнее место в нашем топ-10 занимает индукционная варочная поверхность Kuppersberg FA6IF01. Она имеет 4 зоны нагрева, при этом каждая из них имеет отдельный индикатор остаточного тепла и цифровой дисплей.

Простота управления обеспечивается легким прикосновением к сенсору и выбором любой из многочисленных функций. Режим распознавания посуды служит для обеспечения безопасности работы. Это значит, что при отсутствии кастрюли нагрев не сработает. Рекомендуется использовать посуду из ферро-магнитных материалов.

Плюсы:

• Распознавание диаметра и наличия посуды.
• Защита от пригорания.
• Быстрый нагрев и остывание.
• Безопасность использования.

Минусы:

• Непривычная квадратная форма конфорок.
• Немного громкий вентилятор охлаждения.

А как вы думаете, какая из этих моделей электрических варочных панелей достойна стать лучшей в рейтинге 2018 года?

buyer.pro

Как выбрать индукционную варочную панель в 2018 году

Сегодня мы расскажем Вам о том, как выбрать индукционную варочную панель в 2018 году. Если Вы действительно остановили свой выбор на таком варианте плиты для кухни, далее Вы узнаете, как подобрать оптимальную модель по цене и качеству. Важность вопроса заключается в том, что на сегодняшний день существует множество фирм, которые оснащают свою продукцию различными функциями и удобствами, а это в свою очередь сильно влияет на стоимость покупки. Итак, сначала мы рассмотрим основные критерии выбора, после чего предоставим небольшой рейтинг, чтобы Вы окончательно решили, какую индукционную плиту выбрать для дома либо даже дачи.

Обзор современных функций и возможностей

Чтобы правильно выбрать плиту с индукционным нагревом, для начала Вы должны узнать, какие функции могут присутствовать в той или иной модели. Современные варочные панели включают в себя следующий набор полезных возможностей:

1. Тип управления: сенсор, слайдер либо магнитные переключатели. Если Вы хотите выбрать оптимальную плитку по цене и качеству, сенсорная панель будет самым лучшим вариантом. Слайдер удобнее, но и стоимость такого варианта исполнения дороже. Переключатели уже «отходят» и в современных индукционных панелях практически не используются.
2. Количество и размер конфорок. Тут уже Вы сами должны определиться, какое количество зон для приготовления Вам подойдет. Для дачи вполне достаточно выбрать индукционную варочную панель с двумя конфорками. Для дома и квартиры, тем более, если семья большая, нужно выбирать не менее 4 зон нагрева. Размер также очень важен при выборе – ориентируясь на посуду, покупайте настольную поверхность с подходящим размером конфорок, чтобы не пришлось менять свой кухонный набор.
3. Универсальность. Существуют комбинированный вариант исполнения варочной поверхности – когда несколько конфорок газовых, а несколько индукционных. Очень полезная возможность, если Вы не совсем доверяете современному способу приготовления либо иногда предпочитаете готовить на газу.
4. Визуальное обозначение рабочих зон. На некоторых моделях плит конфорки выделены другим цветом, а на некоторых вся поверхность однотонная (кастрюлю можно ставить на любую область). Согласно отзывам на форумах, первый вариант исполнения все же более удобен для хозяек, поэтому его мы и рекомендуем выбрать. Современные производители индукционных плит устанавливают на дорогие модели дисплеи по контуру конфорок. С их помощью Вы можете в любой момент сразу же увидеть, на какой мощности сейчас работает та или иная зона, а также, сколько времени осталось до приготовления блюда.
5. Возможности таймера. Стандартный вариант – звуковой сигнал по истечению заданного времени усовершенствован более интеллектуальным режимом – индукционная плита может автоматически отключаться после приготовления еды. Конечно же, за такую функцию Вы переплатите больше, поэтому если она Вам не нужна, постарайтесь выбрать более простую варочную поверхность.
6. Поддержание тепла. Когда мы рассматривали советы по выбору мультиварки для дома, то говорили об очень полезной возможности бытовой техники – поддержании тепла в течении выбранного промежутка времени. Если Вы хотите, чтобы ужин был теплый к приходу остальных членов семьи, рекомендуем подобрать плиту с функцией поддержания тепла.
7. Возможность приостановки приготовления. Другими словами «пауза» — если нужно отвлечься и уйти с кухни ненадолго, включив паузу, Вы можете быть спокойным за то, что ничего страшного с варочной панелью не произойдет в момент Вашего отсутствия. Полезная возможность, но если Вам нужно выбрать недорогую индукционную плиту, придется отказаться от модели с таким режимом.
8. Фунцкия Booster (либо PowerBoost). Очень полезное дополнение, которое позволяет на порядок увеличить мощность одной из конфорок для быстрого приготовления блюда либо кипячения воды. При активации такого режима мощность на соседних конфорок уменьшится, поэтому будьте внимательны.
9. Материал изготовления поверхности. Вечная борьба стеклокерамики и закаленного стекла. Первый вариант исполнения более дорогой, но в то же время стеклокерамика прочнее. Хотите выбрать индукционную плиту для дома подешевле? Рекомендуем остановиться на выборе модели с поверхностью из закаленного стекла, только вот использовать ее нужно с предельной осторожностью.
10. Класс энергоэффективности. Не менее важный критерий выбора индукционной плиты для дома и дачи. Чтобы экономить электроэнергию на приготовлении пищи, старайтесь подыскать плитку с классом энергоэффективности «А» либо «А+». Нет подходящих моделей – читайте, как экономить электроэнергию в домашних условиях другими способами. Кстати, в некоторых варочных плитах с индукцией есть такая функция, как «Power Management». С ее помощью Вы сможете задавать экономичный режим работы.
11. Количество диапазонов регулировки нагрева. Как правило, хватает не больше 16. За 20 диапазонов Вы заплатите соответственно больше, но нужно Вам столько? Лучше задумайтесь, чтобы лишний раз не переплатить.
12. Защита от детей. Если в семье есть маленький ребенок, лучше выбрать индукционную варочную панель с повышенным уровнем безопасности – блокировкой кнопок. Дети выросли? Тогда можете не переплачивать и подобрать более простой вариант исполнения.

Вот и все, самые важные критерии выбора недорогой, но хорошей плиты с индукцией. Учитывайте предоставленные рекомендации, чтобы купить подходящий вариант исполнения для дома, квартиры либо дачи и при этом не переплатить деньги. Также рекомендуем просмотреть видео обзор ниже, чтобы наглядно увидеть основные возможности и преимущества современных индукционных варочных панелей для кухни.

Обзор достоинств варочных панелей с индукцией

Рейтинг лучших марок и моделей

Согласно многократным опросам на форумах в интернете мы предоставили рейтинг 2018 года самых надежных индукционных панелей. Итак, к Вашему вниманию наиболее качественные производители бытовой техники и их лучшие модели, которые можно не опасаясь выбрать для дома либо дачи.

Bosch. Фирма Бош зарекомендовала себя как довольно известный, проверенный временем производитель электрических кухонных плит различного класса (от бюджетных до элитных). Одна из лучших плит для большой семьи — Bosch PIE631FB1E. За относительно невысокую цену Вы станете обладателем поверхности с 4 конфорками, функцией защитного отключения и удобным сенсорным управлением. Если Вы решили выбрать эту модель Бош, с ответственностью подойдите к подключению варочной панели, т.к. максимальная мощность превышает 7 кВт.

Electrolux. Одной из самых популярных моделей индукционных плит Електролюкс является Electrolux EGD 6576 NOK, внешний вид которой предоставлен на фото ниже. Все нужные функции присутствуют. С 2017 года спрос на эту модель индукционной варочной панели практически не упал, поэтому отдаем ей заслуженное место в рейтинге. Кстати, данная варочная поверхность является комбинированной: две конфорки индукционные, а 2 газовые, что очень удобно.

Zanussi. Техника Занусси славится своим качеством и удобством в исполнении. Если Вы хотите выбрать хорошую индукционную панель для дома, рекомендуем ознакомиться с плитой Zanussi ZEI 5680 FB. Четыре конфорки, блокировка от детей, удобная для ухода поверхность и функция защитного отключения – это только часть преимуществ. Свою цену она полностью оправдывает, поэтому в выборе Zanussi ZEI 5680 FB есть смысл.

Hansa. Хотите выбрать современную индукционную варочную панель небольшой мощности? Hansa BHI68608 будет отличным вариантом, даже если в доме старая проводка. Ее мощность 3,7 кВт, что практически в 2 раза меньше, нежели у других сравниваемых кухонных поверхностей. Несмотря на это, данная модель от фирмы Ханса оснащена функцией защиты от детей, распознанием посуды, четырьмя конфорками и остальными не менее важными возможностями. Рекомендуем выбрать Hansa BHI68608 для дачи, но все же со старой проводкой шутить не стоит. О том, как самостоятельно заменить электропроводку в доме мы рассказывали.

Hotpoint-Ariston. Замыкает наш ТОП-5 лучших индукционных плит 2018 года модель Hotpoint-Ariston KIA 640 C. По цене и качеству это один из лучших вариантов для дома и квартиры. По функциям данная плита аналогичная предыдущим участникам списка.

Вот мы и предоставили небольшой рейтинг поверхностей с индукцией для кухни. Надеемся, что теперь Вы знаете, как выбрать индукционную варочную панель в 2018 году, и какими функциями должна обладать современная покупка. Мы ждем Ваши собственные отзывы о купленных плитах, чтобы остальные посетители узнали, какие существуют аналоги этим ТОП-5 и насколько они оправдывают свою цену!

Советуем прочитать:

samelectrik.ru

10 советов по выбору индукционной варочной панели

Плита или варочная поверхность – обязательный атрибут каждой кухни. Но не обязательно останавливаться на давно привычных газовых или электрических плитах, ведь в продаже в широком ассортименте есть индукционные варочные панели. Они прекрасно вписываются в интерьер любой кухни, ведь могут быть установлены фактически в любом месте на рабочей поверхности, и при этом удастся избежать зазора между плитой и кухонной мебелью, куда часто попадает мусор. Кроме того, индукционные панели считаются самыми современными на сегодняшний день, поскольку нагрев в них происходит максимально эффективно, экономно и быстро.

К одному из главных преимуществ индукционных варочных панелей относится их максимальная экономность. Так, их КПД доходит до 90%, в то время как аналогичный показатель для газовых и электрических плит остается на уровне 60%. Все дело в особенностях нагрева: катушка индуктивности под стеклокерамической поверхностью плиты излучает электромагнитные волны, которые нагревают посуду, а не воздух или конфорки, а процесс промежуточного нагрева полностью отсутствует. Отсюда вытекает и еще одна особенность – максимальная безопасность таких плит, очень низкий риск обжечься, ведь сама варочная поверхность не греется – нагревается только посуда. Так как не разогревается воздух, микроклимат на кухне будет заметно лучшим.

Индукционные панели просты в управлении, с их помощью можно очень точно регулировать температуру нагрева, а о пригоревшей к поверхности еде можно вообще забыть.

Стоят, правда, индукционные панели пока еще несколько дороже остальных плит, и у нас они только начинают приобретать популярность, в то время как западные страны уже активно используют данное новшество на своих кухнях.

При выборе индукционной варочной поверхности желательно принять во внимание несколько полезных советов.

1. Индукционные панели могут оснащаться разным количеством конфорок, чаще всего это число парное, что зависит от некоторых нюансов самого механизма работы. Чем больше конфорок, тем более функциональной и многозадачной становится поверхность: на одной конфорке может кипеть вода, на второй – готовится суп, на третьей – тушиться овощ и т.д. При необходимости можно найти панель даже на шесть конфорок, но все же самым популярным вариантом остаются модели с двумя или четырьмя зонами нагрева. Тут каждый должен взвесить свои потребности и понять, какой вариант более уместен. Для большой семьи или для креативного кулинара подойдет вариант с большим числом конфорок, а для холостяка хватит и двух.
2. Конфорки на варочной поверхности могут быть разной формы и разного диаметра. Форма почти не имеет значение, и исполняет, скорее, чисто декоративную функцию, а круглые, ромбовидные, овальные или шестиугольные зоны нагрева совершенно одинаковы в работе. Внимание нужно обращать на размер: как правило, на одной поверхности должны быть конфорки разного диаметра, предназначенные для разной посуды, поэтому перед покупкой лучше продумать, какие кастрюли, сковородки и чайники используются чаще всего, и, исходя из диаметра их днища, подбирать подходящий вариант. Это важно, поскольку нагрев будет включаться только в том случае, если прикрыто 70% площади конфорки. Почти все современные индукционные варочные панели имеют функцию расширения и сужения зоны нагрева, так что адаптировать плиту можно будет почти под любую посуду. Но все же, если часто придется ставить на плиту посуду с небольшим дном, то лучше найти модель с минимально возможным диаметром  конфорки.
3. В зависимости от количества и формы конфорок изменяется и размер всей варочной поверхности. Она может быть прямоугольной, квадратной или шестиугольной. Продаются как самые компактные модели со стороной около 30 см, так и целые блоки по 90-100 см в длину и ширину.
4. Не последний фактор в выборе индукционной варочной поверхности занимает производитель. На рынке есть уже зарекомендовавшие себя бренды, которым можно доверять. Среди них Zanussi, Bosch, Miele, Whirpool, Samsung, Hansa и многие другие. Перед покупкой определенной модели можно поискать отзывы о ней от других пользователей: часто именно они помогают принять окончательное решение, так как ни один консультант не сможет рассказать о чисто практических особенностях работы конкретной панели. Среди огромного ассортимента встречаются и варочные поверхности от малоизвестных производителей, причем по нереально низким ценам. К таким предложениям лучше относиться с настороженностью, чтобы портом не пришлось снова отправляться в магазин, но на этот раз уже за более качественным устройством.
5. Обращать внимание также стоит на диапазон регулировки степени нагрева: при приготовлении некоторых блюд очень важно соблюдать четко определенную температуру. Это будет возможным, если индукционная поверхность имеет достаточное количество режимов, при смене которых изменяется и степень нагрева. Оптимальное количество таких режимов – 14-16, но если их намного меньше, пользоваться такой поверхностью будет сложно.
6. Хоть индукционные плиты и являются самыми эффективными в плане рационального использования электричества, но все же среди них есть самые экономные. Найти такие модели просто по классу энергоэффективности: лучше выбирать поверхности класса А или даже А+.
7. Кроме самой функции нагрева, индукционная поверхность может обладать и множеством дополнительных функций, которые станут надежными помощниками в приготовлении любимых блюд. Так, блокировка панели управления будет кстати, если в доме есть маленькие дети, которые случайно могут привести в действие варочную поверхность, а защитное отключение сможет мгновенно выключить нагрев, если на панель что-то сбежало, поэтому теперь пригорать ничего не будет. Таймер поможет установить четко определенное время для готовившегося блюда и прекратить нагрев по его истечению: после закипания, например, можно спокойно уходить и заниматься другими делами, а звуковой сигнал оповестит вас о готовности. Как и во многих мультиварках, индукционные поверхности могут поддерживать тепло, чтобы приготовленное блюдо оставалось горячим. Индикатор остаточного тепла подскажет, когда поверхность остынет после приготовления и станет абсолютно безопасной: дело в том, что сама индукционная панель не нагревается, но разогретая посуда отдает ей часть своего тепла, и именно поэтому, чтобы не обжечься, лучше пользоваться индикатором остаточного тепла. Сейчас почти все панели оснащены функцией включения только при наличии посуды, а также режимом PowerBoost: если нужно приготовить что-то очень и очень быстро, то можно объединить мощность двух соседних конфорок. Также многие модели предлагают пользователям индукцию без границ: посуду можно поставить в любом месте, и плита сама подстроиться под ее расположение для достижения равномерного нагрева. Экономить электричество легко, если в индукционной панели есть функция PowerManagment: с ней можно самостоятельно настраивать максимальное энергопотребление, за пределы которого устройство выходить не будет. Программы для приготовления каких-то блюд, разморозки и прочие уже не так важны, и за них лучше не переплачивать, если вы не собираетесь ими пользоваться.
8. В плане дизайна также есть некоторые незначительные отличия. Большинство моделей выполнено в черном или серебристом цвете. Первый вариант более распространенный, но второй интереснее, ведь на такой поверхности пятна от жира, еды менее заметны, а значит, даже в процессе приготовления очередного блюда удастся сохранить презентабельный внешний вид варочной поверхности. Большая часть индукционных плит сейчас имеет стеклокерамическую поверхность, но иногда встречаются устройства с покрытием из закаленного стекла – они более дорогие и красивые, но в плане надежности и долговечности оба варианта показывают себя приблизительно одинаково.
9. Что же касается регуляторов, то они могут возвышаться над самой поверхностью, что не очень удобно, так как их придется часто чистить.  Также часто встречаются поворотные утопленные регуляторы, пользоваться которыми просто и легко. Более современное решение – сенсорное управление, но в отличие, например, от электрических варочных панелей, тут кнопки не нагреваются и пользоваться ими удобно в любой момент приготовления еды.
10. Обратите внимание, что в силу того явления, которое лежит в основе работы индукционной плиты, подойдет не всякая посуда. Все кастрюли, казанки и сковородки необходимо проверить на предмет возможности притягиваться к магниту: чугунная, эмалированная и стальная утварь может использоваться без проблем, а вот алюминиевая посуда, к сожалению, остается не у дел. В продаже есть и специально разработанная для индукционных плит посуда, поэтому в любой момент можно купить что-то новенькое для своей кухни. Но если со своей посудой расставаться сильно жалко, то всегда можно найти компромиссный вариант, так как продаются комбинированные варочные поверхности, в которых часть конфорок индукционные, а часть, например, электрические.

Индукционная варочная панель способна украсить любую кухню и добавить ей функциональности, снизив уровень энергопотребления и повысив безопасность. Такие варочные поверхности уже давно получили распространение по всему миру, и теперь каждый из нас сможет остановить свой выбор именно на индукционной плите, извлекая все ее достоинства при приготовлении любимых блюд.

[box style=’info’]
Рецепт «Суп Харчо с говядиной»

Любители грузинской кухни по ссылке «харчо суп» найдут рецепт данного блюда и перечень необходимых ингредиентов для его приготовления. Настоящий «Харчо» готовится исключительно на говядине с рисом и грецким орехом. Также обязательно используется и сок кислых слив ткемали. Суп получается наваристый и душистый. По выше представленной ссылке вы узнаете подробно о всех необходимых ингредиентах, пошаговую и иллюстрированную инструкцию по его приготовлению. [/box]

Загрузка…

gooosha.ru

Какую лучше выбрать независимую индукционную варочную панель

1. Преимущества индукционной варочной поверхности
2. Выбор индукционной варочной поверхности

В завершение

Какой самый важный элемент на кухне? Естественно, это плита или варочная поверхность, ведь именно там осуществляется приготовление пищи. Но если еще несколько десятков лет назад ассортимент ограничивался только обычными газовыми кухонными плитами, то теперь выбор стал более широким. Самыми современными на данный момент являются индукционные варочные поверхности: они обладают рядом преимуществ по сравнению с газовыми и электрическими плитами.

Стоит остановиться на том, что именно независимые варочные панели более удобны своих зависимых аналогов. Зависимой называют конструкцию, в которой варочная панель и духовой шкаф связаны между собой и отдельно использоваться не могут. Это удобно, когда вы собираетесь часто пользоваться духовкой, ведь это дешевле, чем покупка двух отдельных элементов. Но независимая панель дает огромную свободу в плане организации кухонного интерьера: ее можно встроить где угодно, она не занимает много места, а для кухонь, где духовой шкаф не пользуется популярностью, это вообще идеальный и компактный вариант.

Преимущества индукционной варочной поверхности

Среди всех варочных поверхностей особняком стоят индукционные. Их действие основано на электромагнитной индукции, а главное отличие от ряда других плит заключается в том, что тут нет этапа промежуточного нагрева. В этом случае разогревается сразу посуда, под воздействием чего и готовится еда. При этом тепловые потери минимальны, а КПД индукционных плит находится на уровне 90%, в то время как газовые могут похвастаться 60-65%, а электрические – 50-60%.

Среди других преимуществ индукционных варочных поверхностей:

• быстрый и экономный нагрев, так как нагревается непосредственно посуда, а значит, сокращается время на приготовление и снижается потребление электричества;
• безопасность. Риск обжечься о такую панель меньше, чем при использовании газовых и электрических плит, ведь сама поверхность тут не нагревается. Но бдительность лучше не терять, так как при длительном приготовлении панель может разогреваться от посуды. Нагрев включается лишь в том случае, если поверхность конфорки занята на 70% и более, поэтому забытый на поверхности нож не приведет ее в действие. С такой поверхностью невозможно устроить пожар, даже если вы забыли выключить ее, ведь без кастрюль и сковородок нагрев не будет происходить. Вредных излучений от подобного устройства исходит не больше, чем от телевизора, поэтому ничего плохого здоровью индукционная плита сделать не сможет;
• плавная регулировка степени нагрева;
• улучшение микроклимата на кухне, так как индукционная поверхность не нагревает воздух, в отличие от конкурентов;
• сбежавшие из кастрюль продукты не пригорают к поверхности плиты, поэтому уход становится максимально простым.

Среди недостатков индукционных поверхностей разве что только их стоимость, которая пока еще высока для многих покупателей. Некоторых отталкивает также миф о том, что для нормального использования такой поверхности придется полностью менять всю посуду, но это не совсем так. Все те кастрюли и сковородки, к которым притягивается магнит, можно использовать и на индукционной плите: чугунная, эмалированная посуда, изделия из нержавеющей  стали. А вот от приготовления пищи в алюминиевой и стеклянной посуде придется отказаться, как и от размещения под панелью духового шкафа, ведь любое металлическое изделие может повлиять на процесс работы.

Выбор индукционной варочной поверхности

Плюсов у индукционных панелей все же намного больше, чем минусов, а использование приносит одно сплошное удовольствие, помогает экономить и следить за собственной безопасностью. Несмотря на то, что принцип действия всех подобных изделий одинаковый, на данный момент существует огромный ассортимент, разобраться в котором не так уж просто.  Поэтому перед тем, как выбрать индукционную панель, оцените ее по нескольким параметрам, которые приведены ниже.

Производитель

Специалисты в один голос рекомендуют доверять только известным и проверенным брендам. Так, например, индукционные панели от Neff зарекомендовали себя не только отличным качеством, но и приемлемыми ценами и отличной функциональностью. Также неплохие отзывы получили устройства от Bosch, Zanussi, Hansa, Samsung, AEG, Gorenje, Miele, Whirpool и многих других. Прежде чем остановиться на каком-то производителе и конкретной модели, попробуйте найти отзывы других пользователей, в которых должны быть указаны все плюсы, минусы и некоторые нюансы.

Важно помнить, что вероятность получить высокое качество за низкую цену от неизвестного производителя – очень небольшая. Поэтому доверять индукционным панелям «no name» нет никакого смысла – «скупой платит дважды».

Количество и размер конфорок

Если на плите нужно будет готовить еду для одного человека или пары, то имеет смысл остановиться на модели с двумя конфорками. Для семьи побольше лучше купить панель с четырьмя конфорками. Объяснять такое положение вещей, наверное, не стоит, ведь чем больше человек живет в доме, тем чаще кому-то понадобиться что-то приготовить или разогреть и тем в больших количествах придется готовить, что удобнее сделать с плитой на 4 конфорки. В продаже есть устройства с нечетным количеством конфорок, поэтому при необходимости можно найти панель с тремя или пятью зонами нагрева.

От количества конфорок и схемы их расположения зависят и размеры всей варочной поверхности. Выбирать конкретное устройство нужно после проведения всех замеров, чтобы индукционная панель точно вписалась в рабочую зону кухни.

Форма конфорок может быть круглой, овальной и даже сотовидной, но на процесс и скорость приготовление еды это почти не влияет. Тут стоит основываться на собственных эстетических предпочтениях.

Как правило, на одной варочной панели расположены конфорки разного диаметра. Этот параметр нужно подбирать в зависимости от того, какая посуда будет использована, так как нагрев активируется только в случае, если закрыто 70% площади конфорки. Кстати, почти во всех моделях предусмотрена функция регулировки площади нагрева: ее можно сузить до определенного уровня, чтобы приготовление еды в посуде с небольшим днищем было более эффективным и быстрым.

Диапазон регулировки и класс энергоэффективности

При использовании индукционной поверхности обязательно потребуется регулировать степень нагрева, причем какие-то блюда требует соблюдения строго конкретного температурного режима. Гибкость выбора оптимальной температуры зависит от того, сколько температурных режимов предусмотрено в модели. Оптимальное количество – 14-16, если их меньше, то приготовление в отдельных случаях может быть немного утруднено, а большее количество уже не так и нужно, а зачем платить больше?

Выбор правильного температурного режима позволит не только правильно приготовить блюдо, но и сэкономить электричество. Оценить экономность той или иной индукционной поверхности можно также по классу энергоэффективности. Устройства класса А и А+ предпочтительнее, поскольку отличаются самым высоким КПД и минимально возможным потреблением электроэнергии.

Режимы

Преимущество использования индукционных поверхностей – не только в способе нагрева, но и в массе дополнительных возможностей. Даже самое простое устройство снабжается несколькими функциями, которые могут быть полезными в процессе приготовления блюд. Ориентируясь на собственные потребности, нужно убедиться в наличии следующих режимов:

• Режим «Booster»

  Booster – режим, который позволяет значительно уменьшить количество времени на приготовление блюда, закипание воды и т.д. Принцип действия заключается в том, что в индукционных плитах конфорки работают попарно, и при активировании данного режима мощности двух соседних конфорок объединяются, что и позволяет добиться более быстрого нагрева;

• Таймер. Полезная функция, которая позволяет полностью доверить процесс приготовления еды индукционной панели. После того, как каша, суп, плов, бульон или что-либо другое закипело, с помощью таймера можно выставить время до отключения – гарантия, что вы не забудете выключить блюдо, будучи занятым другим делом;
• Опознавание размера и материала посуды. Данная функция необходима, чтобы индукционная варочная поверхность не включалась тогда, когда на ней стоит пустая посуда или подавался сигнал о том, что данный материал непригоден для использования;
• Автоматическое выключение. Это режим предусмотрен почти во всех устройствах и позволяет выключать конфорки, если на них нет посуды, или если какие-либо манипуляции не осуществляются в течение определенного периода времени;
• Автозакипание и поддержание температуры потребуется для тех, кто во время приготовления еды часто отлучается от варочной поверхности;
• Защита от детей. Эта функция полностью блокирует поверхность, поэтому ребенок не сможет нанести себе вред;
• Индикатор тепла показывает температуру на индукционной поверхности, чтобы исключить возможность обжечься о нагретую от посуды панель;
• Автоматические программы готовки, разморозки и подогрева, запись определенных программ готовки в память устройства, отключение при пролитии жидкости – эти и другие дополнительные функции также могут встречаться в индукционных плитах. Но при их наличии стоимость устройства возрастает, а некоторые так ни разу и не пользуются огромным количеством дополнительных возможностей, поэтому перед покупкой нужно трезво взвесить, а действительно ли необходимы какие-то функции.

Поверхность панели

Индукционные панели изготавливают, в основном, из стеклокерамики, но встречаются изделия из закаленного стекла. Вторые выглядят немного лучше, стоят дороже, но с точки зрения функциональности ничем не отличаются.

Управление и дисплей

Управление индукционной панелью может быть магнитным, сенсорным и типа слайдер. Последнее – самое современное и продвинутое, встречается в небольшом количестве устройств, а вот сенсорное – золотая середина по удобству, надежности и функциональности. На цифровом дисплее должна удобно и корректно отображаться вся необходимая информация: температурный режим, все включенные функции и т.д.

Внешний вид

Как правило, индукционные панели исполняются в стиле хай-тек, поэтому отлично вписываются интерьер современной кухни. Черная поверхность хорошо гармонирует как со светлой мебель, так и с темной, а конфорки на ней могут быть обозначены белым или красным цветом. Может быть и так, что никаких кругов конфорок на поверхности не будет, — значит, нагрев может осуществляться любой зоной поверхности.

Некоторые устройства дизайнеры украшают разными узорами: абстракцией, цветами, рисунками в японском или египетском стиле. При покупке именно таких панелей нужно быть предельно внимательным и проанализировать, впишутся ли они в сложившийся интерьер.

В завершение

Индукционные варочные поверхности – современные функциональные устройства, обладающие высокой эффективностью и безопасностью. С ними можно гораздо быстрее приготовить любимое блюдо и при этом не бояться обжечься, они экономят электроэнергию, позволяют плавно регулировать температурный режим, не греют воздух, обладают дополнительными возможностями. Несмотря на широкую распространенность в западных странах, у нас индукционные панели только начинают приобретать популярность.

remstroiblog.ru