Содержание

Итальянские кофемашины для дома и для кофейни: обзор и отзывы

Аппарат, предполагающий минимальное участие человека в приготовление напитка из кофейных зерен, капсул или молотого кофе. Зачастую пользователи склонны называть кофе машину — кофеваркой. Что категорически не правильно.

Итальянская кофемашина

Функциональные возможности

Кроме получаемого в конечном итоге (на выходе из устройства), крепкого, ароматного напитка, кофейная машина отличается от кофеварки, которая просто готовит кофе из заданного продукта, следующими функциями:

  • перемалывает кофейные зерна;
  • имеет несколько режимов по переработки зерен до фракций установленного размера;
  • опцию выбора крепости напитка;
  • кипячение воды;
  • дозирование количества кипятка на порцию кофе;
  • взбивание, кипячение и дозирование молока;
  • непосредственно приготовление кофе;
  • одновременное приготовление двух порций напитка;
  • возможность выбора кофе приготовленного по различным рецептам;
  • предварительный подогрев чашек;
  • автоматический таймер включения и выключения кофейной машины;
  • фильтрацию воды.

Итальянская кофемашина

История появления кофе машин

Многие современные устройства, кофемашина не является отдельным продуктом гениальной инженерной мысли. А представляет собой модернизированный и усовершенствованный бытовой (профессиональный) прибор, основой которому послужила обычная кофеварка. То есть, машину для приготовления кофе, можно отнести к категории оборудования, которое не устает придумывать человек для облегчения собственного труда и экономии времени. Проще говоря, обычной лени.Что нисколько не принижает достоинств данного аппарата.

Первый прообраз современной кофемашины, появился на свет в далеком 1901 году в Милане, где был запатентован как — устройство из четырех отдельных механизмов и котла, итальянцем Луиджи Беццера. Коммерческого развития и успеха данный прибор не получил и в 1903 году был перекуплен и запущен известным на тот момент итальянским промышленником Павони. Чье имя (фамилия) в дальнейшем трансформировалось в бренд — La Pavoni. Начиная с 1905 года, кофемашины Павони стали поступать в свободную продажу. Таким образом, годом рождения современных автоматических устройств по приготовлению кофе напитков, можно считать именно эту дату.

Виды кофемашин

По причине своего национального происхождения, в дальнейшем по умолчанию, мы все оборудование для приготовления кофе будем называть итальянским. Итак. Все данные устройства разделяются на два вида в зависимости от места его применения.

  • Профессиональные итальянские кофемашины для кофеен, ресторанов, баров и тому подобное;
  • Итальянские кофемашины для дома.

В свою очередь, бытовое оборудование разделяется на несколько типов по применяемому способу приготовления кофе:

  • Рожковая (холдерная) кофейная машина. Холдер (рожок). Съемная, полая ручка с фильтров, в которую закладывается кофе. В случае с рожковой машиной — молотый кофе, спрессованный до состояния таблетки.
  • Порционная чалдовая машина. Чалда – молотый кофе, прессованный в таблетку порционной дозировки.
  • Аппарат для приготовления напитка из специальных кофейных капсул.
  • Перечисленные типы кофе машин, как правило, не имеют встроенной кофемолки.
  • Автоматизированный аппарат, оснащенный всеми функциями. От кипячения воды и перемалывания зерен, до приготовления кофе по различным рецептам, крепости и так далее.
  • Кроме этого, кофейное оборудование различается по видам установки. Н отдельно устанавливаемые машины и встроенные.

Мировые бренды производителей кофейных машин

Практически все мировые производители профессиональной и бытовой кухонной техники выпускают кофемашины под своими брендами. Это — Бош, Сименс, Неспрессо и т. д. Названия компаний которые у всех на слуху.

Особняком от них стоят итальянские фирмы, производящие кофемашины. Позиционирующие себя родоначальниками и, следовательно, производителями, выпускающими единственно правильные кофемашины. Тем не менее, по многочисленным отзывам как специалистов, так и любителей кофе имеющих на своих кухнях такое чудо современной техники, итальянские кофемашины Saeco, Squesito, La Cimbali, Elektra и еще целого ряда других фирм, по многим параметрам заслуживают оценок высокого уровня.

Итальянские кофемашины для дома и бизнеса

Отдельного внимания заслуживает производственная компания Saeco, являющаяся одним из мировых лидеров по производству и обслуживанию автоматических кофемашин профессионального и домашнего предназначения. Исходя из трех качеств определяющих кофе машину высокого уровня, а именно:

  • надежность;
  • функциональность;
  • стоимость.

Капсульная итальянская кофемашина Saeco, модель Saeco Office One, будет непременным фаворитом данной категории (капсульные кофемашины для дома и офиса). Кроме стандартных рецептов приготовления кофейных напитков, аппарат Офис один, может порадовать ценителей настоящим итальянским ристретто или эспрессо.

Современная машина снабженная жидко кристаллическим дисплеем с адаптированным русскоязычным интерфейсом, множеством встроенных программ. И при этом отличающаяся высокой надежностью и простотой в эксплуатации. Капсульная кофейная машина Office One от производителя Saeco, быстро и уверено завоевала популярность у потребителей.

Завершая статью, никак нельзя обойти вниманием итальянский кофе в зернах для кофемашины, а также другие вариант этого продукта. Молотый кофе, кофейные капсулы и таблетки. В многочисленных и регулярно проводимых опросах среди поклонников всех видов кофе, итальянские компании неизменно находятся в первых рядах рейтингов. Одно лишь перечисление итальянских сортов кофе, звучит для его ценителей подобно музыки.

Bristot, Molinari, LAVAZZA И Danesi, уже сами эти названия говорят за себя!

kofemashina.vyborkuhni.ru

13 лучших кофеварок и кофемашин

Рынок кофемшин и различных аппаратов для приготовления кофе огромен. Порой разнообразие усложняет выбор: капсульная, рожковая, с капучинатором, встраиваемая… Какую выбрать? Ниже мы выбрали самые лучшие кофемашины, в зависимости от типа варки, габаритов и назначения.

Кофеварку какой фирмы лучше купить

Ответ на этот вопрос во многом зависит от тех требований, которые вы предъявляете к ним, какой вид кофе предпочитаете. Каждый производитель специализируется на одном-двух видах кофемашин, поэтому, чтобы было легче выбрать кофемашину и марку, стоить вначале определиться, какой именно кофе больше нравится и для чего именно вам нужна кофемашина. Тем не менее, признанным лидеров в производстве кофемашин сегодня является итальянская компания Delonghi. Она выпускает кофемашины практически во всех сегментах. Другие качественные кофемашины выпускаются компаниями Bosch, Saeco (Philips), Krups, Panasonic.

Рекомендации:

Рейтинг лучших кофеварок и кофемашин

Для вас мы подготовили подборку лучших в своем классе кофемашин. Мы изучили отзывы множества покупателей, рейтинги магазинов и технические характеристики, чтобы облегчить вам выбор. Ознакомьтесь и примите правильное решение.

Лучшие капельные кофеварки

Кофеварка для зернового кофе Mystery MCB-5125

Это хорошее соотношение цены и качества, достаточно простой дизайн и абсолютно понятные функции кнопок. Большой объем кофейника и функция автоподогрева позволяют пить горячий кофе в любое время.

Достоинства:

  • встроенная кофемолка, позволяет засыпать цельные кофейные зерна, что делает кофе более ароматным;
  • простое и информативное меню делают кофеварку легкой в использовании;
  • быстрое приготовление кофе;
  • функция отсрочки запуска;
  • хорошее качество по низкой цене.

Недостатки

  • неудобное расположение бака для воды, приходится отодвигать машину от стенки, чтобы до него добраться;
  • достаточно громоздкая, занимает много места на кухне;
  • использует всю воду из резервуара, сколько нальешь, столько кофе и получишь;
  • громкая кофемолка.

Если верить отзывам покупателей о Mystery MCB-5125, эта кофеварка заслуживает положительной оценки, так как варит хороший и вкусный кофе, а также очень проста и понятна в использовании. Это бюджетный вариант для любителей хорошего кофе.

Кофеварка с кофемолкой для дома REDMOND SkyCoffee M1505S

Это кофварка капельного типа со встроенной кофемолкой. Благодаря специальному приложению в телефоне можно выбрать степень помола кофе, а также запустить непосредственно процесс варки. Присутствует функция автоподогрева, а также автоотключения.

Достоинства:

  • симпатичный дизайн позволяет этой моделе вписаться в любой интерьер;
  • управление при помощи телефона дает возможность запустить полный цикл приготовления кофе не вставая с дивана;
  • регулировка степени помола позволяет регулировать крепость кофе;
  • функция автоподогрева сохраняет кофе теплым долгое время;
  • компактная;
  • вкусный кофе.

Недостатки:

  • маленький кофейник, хватает только на 2 небольшие чашки кофе;
  • неудобный залив воды и система засыпки зерен;
  • ручная мойка усложняет уход за аппаратом;
  • функция дистанционного запуска не работает без смартфона.

Несмотря на наличие недостатков, пользователи, в большинстве своем оставляют положительные отзывы о REDMOND SkyCoffee M1505S. Все-таки наличие приложения в телефоне, которое дает возможность дистанционно запускать данную модель кофеварки нивелирует все минусы этого аппарата.

Bosch TKA 6001/6003 кофеварка для большой семьи

Благодаря большому кофейнику (1,44 литра) эта модель как нельзя лучше подходит для большой и шумной семьи, а невысокая стоимость подойдет почти каждому бюджету.

Достоинства:

  • надежная сборка снижает вероятность поломок;
  • низкая цена делает эту модель более доступной;
  • большой кофейник позволяет приготовить кофе для большой компании или большой семьи;
  • хороший внешний вид.

Недостатки:

  • нет автоматического отключения;
  • отсутствует многоразовый фильтр, придется покупать одноразовые за отдельную плату;
  • не очень подробная инструкция, тяжело разобраться с первого раза.

Согласно отзывам покупателей о Bosch TKA 6001/6003, недостатков у этой модели практически нет, разве что отсутствие многоразового фильтра, но некоторые относят это к достоинству, так как кофеварка получается намного проще в уходе. Большой объем кофейника позволяет варить кофе на большую компанию. Идеально подходит для большой семьи либо офиса.

Лучшие капсульные кофемашины

Лучшая кофемашина для дома Bosch TAS 4011/4012/4013/4014EE Tassimo

Эта кофемашина работает на капсулах Nescafe Tassimo и является одной из самых дешевых капсульных кофемашин.

Достоинства:

  • большой резервуар для воды;
  • датчики уровня воды;
  • низкая цена;
  • немаркая и чистота;
  • выбор степени крепости кофе;
  • капсулы с настоящим молока, а не порошком;
  • хороший внешний вид;

Недостатки:

  • промывочный диск расположен неудобно;
  • маркий корпус;
  • маленький выбор капсул;
  • высокая цена капсул;

Покупатели отзываются о Bosch TAS 4011/4012/4013/4014EE Tassimo очень хорошо. Одним из недостатков является небольшой выбор капсул и их высокая цена, однако, все отмечают великолепный вкус молочных напитков, приготовленных при помощи этой кофемашины.

Автоматическая кофемашина с латте и капучино Delonghi EN 520 Nespresso Lattissima

Это стильная кофемашина, которая вписывается в любой интерьер. Помимо приготовления эспрессо и американо, есть функция приготовления капучино и латте. Для этого достаточно нажать на специальную кнопку.

Достоинства:

  • большой резервуар для воды;
  • достаточно тихая;
  • хороший капучинатор;
  • большой выбор капсул;
  • регулировка объема кофе;
  • чистота при приготовлении кофе;
  • хороший внешний вид и небольшие габариты;
  • простота эксплуатации;

Недостатки:

  • дорогие капсулы;
  • недостаточно горячий напиток;

Отзывы покупателей о Delonghi EN 520 Nespresso Lattissima очень хорошие. Они отмечают удобство использования, большой выбор вкусов, а также большое количества совместимых капсул других производителей и хорошую работу капучинатора.

Лучшие гейзерные кофеварки

Самая маленькая кофемашина Delonghi EMK 9

Несмотря на маленькие габариты это полноценная кофемашина, которая готовит вкусный и насыщенный кофе. Резервуар рассчитан на 9 чашек кофе. Сохраняет кофе горячим в течение 30 минут, поэтому отлично подходит для большой семьи или офиса.

Достоинства:

  • Простота в эксплуатации
  • функция автоматического выключения препятствует выкипанию кофе
  • 30 минут кофе остается теплым
  • легко мыть

Недостатки:

  • Нижняя часть сильно нагревается
  • Отсутствует система безопасности и датчик воды
  • Не очень качественный пластик
  • Иногда подтекает вода во время работы, если неплотно закручена резьба

Если верить отзывам о Delonghi EMK 9, эта модель сочетает в себе все достоинства обычной гейзерной кофеварки и удобство кофемашин. Она позволяет приготовить кофе на большую компанию, а также достаточно долгое время поддерживать его теплым. Покупатели также отмечают надежность этой модели и простоту ухода.

Лучшие рожковые кофемашины

Saturn ST 7086 cамая дешевая кофемашина с рожком

Эта модель является лучшим соотношением цена/качество. Несмотря на невысокую цену, кофе получается вкусным и насыщенным. Эта модель подходит для невысокого бюджета, а также для непритязательных к внешнему виду покупателей.

Достоинства:

  • хороший кофе;
  • цена;
  • компактные размеры;
  • хорошо вспенивает молоко.

Недостатки:

  • тяжело разобраться откуда идет пар для вспенивания молока;
  • нечеткая инструкция;
  • после каждой чашки необходимо сбрасывать пар;
  • запах пластика при первом использовании;
  • нет автоматики, приходится следить за процессом;
  • слабое давление;
  • несовременный дизайн.

Покупатели в большинстве своем оставляют положительные отзывы о Saturn ST 7086. Большинство недостатков устраняется после первых нескольких дней использования. Кофе получается вкусным и насыщенным, а молоко взбивается очень хорошо.

Philips Saeco HD 8745 самая маленькая кофемашина для дома

Несмотря на маленькие габариты Philips Saeco HD 8745 – это полноценная кофемашина, обладающая рядом функций, присущих кофемашинам люкс-класса. Большая мощность и давление 15 бар готовит качественный эспрессо. Есть функция регулировки порции горячей воды, быстрый пар, регулировка степени помола. Резервуар для воды рассчитан на 8 порций.

Достоинства:

  • вкусный кофе;
  • автоматическое выключение и автоматическая промывка;
  • готовит нажатием 1 кнопки;
  • невысокая цена;
  • компактные размеры;
  • хорошо вспенивает молоко;
  • тихая.

Недостатки:

  • нет окошка для контроля уровня воды, можно запустить машину, а воды даже на чашку не хватит;
  • ограниченное количество функций;
  • маленький резервуар для воды.

Отзывы покупателей о Philips Saeco HD 874 очень хорошие, так как недостатков у этой модели практически нет. Единственный недостаток – это небольшой резервуар для воды и отсутствие датчика уровня воды в нем. Компактные размеры, вкусный кофе и простота использования оставляют хорошее впечатление у потребителей.

Лучшая кофемашина для дома Delonghi EC 155

Это небольшая рожковая кофемашина, которая вписывается в любо интерьер и занимает мало места. Кофе получается насыщенным, а уход за ней очень прост.

Достоинства:

  • компактные размеры;
  • красивый дизайн;
  • легко мыть;
  • простота в обслуживании;
  • вкусный кофе.

Недостатки:

  • встает только невысокая чашка;
  • долгий процесс приготовления;
  • сильная вибрация при варке;
  • не очень удобный рожок для приготовления.

Покупатели отзываются о Delonghi EC 155, как о хорошей кофемашине для дома. Маленькие размеры и качественный кофе, а также простота в обслуживании радуют покупателей.

Лучшие кофеварки для капучино

Кофемашина с капучинатором Saeco HD 8763

Saeco HD 8763 – это автоматическая кофемашина с функцией автоматического приготовления капучино. Эта модель позволяет одновременно готовить две чашки напитка, а регулировка порции воды и контроль крепости кофе, позволяет приготовить идеальный напиток.

Достоинства:

  • компактные размеры;
  • вкусный кофе;
  • автоматическое приготовление капучино;
  • русский язык интерфейса;
  • возможность настроить машину под свой вкус.
  • легко мыть;
  • проста в обслуживании;
  • вкусный кофе.

Недостатки:

  • достаточно шумная;
  • тяжело мыть кувшин капучинатора.

Кофемашина с автоматическим приготовлением капучино Bosch TES 80323 RW

Это не кофемашина, а мечта многих любителей кофе. 6 режимов приготовления кофе, многоступенчатая степень помола, информационный ЖК-дисплей, отсек для зерен с изоляцией для снижения шума – все эти функции присутствуют в Bosch TES 80323 RW.

Достоинства:

  • компактные размеры;
  • вкусный кофе;
  • автоматическое приготовление капучино;
  • русский язык интерфейса;
  • возможность настроить машину под свой вкус.
  • легко мыть;
  • простота в обслуживании;
  • вкусный кофе.

Недостатки:

Покупатели отметили лишь один недостаток – количество потребляемого в сутки кофе значительно выросло, что вредно для здоровья, но к самой кофемашине это не имеет никакого отношения.

Отзывы о Bosch TES 80323 RW только положительные. Благодаря дисплею на русском языке разобраться со всеми функциями кофеварки достаточно просто, а система предварительного пропаривания кофе позволяет извлечь из зерен максимальный аромат и вкус.

Лучшая кофемашина для офиса Delonghi ECAM 26.455

Благодаря большому объему резервуара для воды (2 литра), а также простоте использования и качеству получаемого кофе, эта кофемашина как нельзя лучше впишется в любой офис. Скорость приготовления кофе высокая, а дополнительная функция приготовления капучино может сделать рабочий перерыв на кофе особенно приятным.

Достоинства:

  • стильный и представительный внешний вид;
  • большой функционал;
  • итальянская сборка;
  • меню русифицировано;
  • удобный резервуар для воды.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • не предупреждает, когда заканчиваются зерна и вода;
  • плохая пена для капучино;
  • достаточно шумная.

Отзывы покупателей о Delonghi ECAM 26.455 в основном положительные, особенно тех, кто предпочитает эспрессо. Капучино в этой модели не является основной функцией, поэтому качество пенки не на высоте, тем не менее, качество черного кофе на высоком уровне.

Просто самая лучшая кофемашина Bosch TES 80521 RW

Эта автоматическая кофемашина последнего поколения обладает множеством функций, которые позволяют приготовить кофе на любой вкус буквально за считаные секунды. Эспрессо готовится за 25 секунд.

Достоинства:

  • 100% кофе;
  • капучинатор регулируется по высоте;
  • большая емкость для воды 2,4 литра;
  • программа удаления накипи;
  • система SensoFlowSystem позволяет подобрать идеальную температуру заваривания и получить полноценный аромат кофе;
  • функция подогрева чашек;
  • возможность одновременно приготовить две чашки кофе;
  • простота в управлении;
  • большой выбор предустановленных программ приготовления кофе;
  • контроль крепости и температуры кофе.

Недостатки:

После изучения всех отзывов о Bosch TES 80521 RW можно сделать вывод, что это идеальная машина, которая не оставит равнодушным никого. Скорость, качество, продуманность и удобство могут только радовать любителей качественного кофе и комфорта.

Какую кофемашину выбрать

Прежде чем ответить на вопрос «какую кофемашину купить?», необходимо выяснить, где вы будете ее использовать, сколько человек будут пить кофе и какой именно кофе вам больше нравится: приготовленный капельным способом, под давлением или из капсулы? В нашем обзоре представлены модели практически на все случаи жизни и на любой вкус, что может помочь сделать правильный выбор в вопросе покупки кофемашины.

vyboroved.ru

ТОП 10 лучших кофемашин для дома в 2016 году

Для тех, кто любит насладиться чашечкой ароматного кофе эспрессо, американо, капучино или даже латте, будет незаменимой кофемашина для дома. Это устройство может приготовить вкусный кофе из молотых зерен используя принцип давления паром, которое достигает 15 бар. Таким способом из молотого кофе выходит максимум веществ, которые дают насыщенный и вкусный кофейный напиток. В супермаркетах электроники или интернет-магазинах представлены множество моделей кофемашин на любой карман. Есть ручные и полностью автоматические агрегаты. Мы покажем самые интересные на наш взгляд аппараты для приготовления вкусного кофе.

ТОП 10 кофемашин для дома

Philips HD 8842

Компанию Philips из Нидерландов особо представлять не надо, так как наверняка у каждого из нас дома имеется хоть один кухонный бытовой прибор или ауди и видео техника этого производителя. Кофемашины для дома тоже есть в богатом ассортименте этого известного бренда.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (автоматическое), капучино (ручное)
  • Объем контейнера для воды – 1,8 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – молотый, зерна
  • Наличие кофемолки – есть (регулировка уровня помола)
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть
  • Мощность – 1850 Ватт
  • Управление – электронное с LCD дисплеем
  • Особенности – регулятор крепости кофе, регулятор порции воды, контейнер для отходов (15 порций)
  • Габариты – 22 x 33 x 43 см, вес – 7,2 кг
  • Средняя стоимость – $480

Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus

Компания Delonghi может похвастаться большим выбором кофемашин для дома, которые обладают хорошей функциональностью и надежностью. Итальянский производитель является одним из лидеров в Европе по созданию оборудования для приготовления кофе. Более того цены на продукцию этого бренда вполне доступные.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (автоматическое), капучино (ручное)
  • Объем контейнера для воды – 1,5 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – молотый, зерна
  • Наличие кофемолки – есть (регулировка уровня помола)
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть, подогрев чашек – есть
  • Мощность – 1450 Ватт
  • Управление – электронное с LCD дисплеем и сенсорным управлением
  • Особенности – регулятор крепости кофе, регулятор порции воды, регулировка температуры кофе, контейнер для отходов (14 порций)
  • Габариты – 26 x 46 x 36 см, вес – 11 кг
  • Средняя стоимость – $640

Bosch TES 51523 RW

Среди производителей бытовой кухонной техники компания Bosch занимает, если не первое место, то лидирующее точно. Немецкое качество продуктов производителя известно всем рядовым пользователям во всем мире. Если модель Bosch TES 51523 RW приглянулась вам – смело приобретайте и получите высококлассную лучшую кофемашину для дома.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (автоматическое), капучино (автоматическое)
  • Объем контейнера для воды – 1,6 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – молотый, зерна
  • Наличие кофемолки – есть (регулировка уровня помола)
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть
  • Мощность – 1600 Ватт
  • Управление – электронное с LCD дисплеем
  • Особенности – регулятор крепости кофе, регулятор порции воды, контейнер для отходов
  • Габариты – 28 x 39 x 48 см, вес – 8 кг
  • Средняя стоимость – $650

Zepter ZES-200

Европейский производитель Zepter имеет восемь заводов в Германии, Швейцарии и Италии. Предприятие занимается изготовлением бытовой техники и весьма популярно во многих странах мира, в том числе на российском рынке. Высокое качество и доступные цены являются отличительными чертами этого производителя. Данная модель кофемашины капсульного типа максимально упростит приготовление вкусного кофе.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (автоматическое), капучино (автоматическое)
  • Объем контейнера для воды – 1 л, давление – 19 бар
  • Используемый кофе – капсулы Zespresso
  • Наличие кофемолки – нет
  • Одновременное приготовление двух чашек – нет
  • Мощность – 980 Ватт
  • Управление – электронное
  • Особенности – контейнер для отходов (14 капсул), индикатор уровня воды
  • Габариты – 19 x 27 x 31см, вес – 3,9 кг
  • Средняя стоимость – $230

Krups EA8298

Немецкий производитель Krups славится своими кофеварками и кофемашинами для дома вов сем мире. Компания специализируется только на создании этого вида бытовой техники и достигла больших высот в этом деле. Модель Krups EA8298 отлично подойдет, как кофемашина для офиса, так как отличаются высоким качеством сборки и хорошим техническим оснащением.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (автоматическое), капучино (автоматическое)
  • Объем контейнера для воды – 1,8 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – зерновой
  • Наличие кофемолки – есть (регулировка уровня помола)
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть, подогрев чашек – есть
  • Мощность – 1450 Ватт
  • Управление – электронное с LCD дисплеем
  • Особенности – регулятор крепости кофе, регулятор порции воды, регулировка температуры кофе, контейнер для отходов (9 порций)
  • Габариты – 30 x 36 x 39 см, вес – 9,5 кг
  • Средняя стоимость – $490

Saeco Odea Giro Plus V2

Компания Saeco является итальянским производителем оборудования для приготовления кофе. Если встал вопрос какую кофемашину выбрать для дома, то модель Saeco Odea Giro Plus V2 должна заинтересовать вас. Данная сравнительно недорогая кофемашина для дома имеет хороший функционал и отличное качество.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (автоматическое), капучино (ручное)
  • Объем контейнера для воды – 1,5 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – зерновой
  • Наличие кофемолки – есть (регулировка уровня помола)
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть, подогрев чашек – нет
  • Мощность – 1500 Ватт
  • Управление – электронное
  • Особенности – регулятор крепости кофе, регулятор порции воды, регулировка температуры кофе, контейнер для отходов (14 порций)
  • Габариты – 29 x 37 x 39 см, вес – 8,5 кг
  • Средняя стоимость – $380

Gaggia Classic

Компания Gaggia малоизвестна российскому пользователю, но довольно широко известна на европейском пространстве. Этот итальянский производитель специализируется на выпуске оборудования для изготовления вкусного кофе, поэтому данную модель можно смело назвать лучшей кофемашиной 2016 года по недорогой цене.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (полуавтоматическое), капучино (ручное)
  • Объем контейнера для воды – 1,5 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – молотый
  • Наличие кофемолки – нет
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть, подогрев чашек – нет
  • Мощность – 1425 Ватт
  • Управление – электронное с LCD дисплеем
  • Габариты – 23 x 35 x 20 см, вес – 8 кг
  • Средняя стоимость – $320

Melitta Caffeo Solo&milk

Melitta — это еще один немецкий производитель оборудования для кофе, который довольно известен в узких кругах. Для массового пользователя из России данный бренд неузнаваем пока, но будьте уверены в высоком качестве продуктов компании. При выборе данной модели пользователь получит действительно лучшую кофемашину для дома с широким набором возможностей.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (автоматическое), капучино (ручное)
  • Объем контейнера для воды – 1,2 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – зерновой
  • Наличие кофемолки – есть (регулировка уровня помола)
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть, подогрев чашек – нет
  • Мощность – 1400 Ватт
  • Управление – электронное с LCD дисплеем
  • Особенности – регулятор крепости кофе, регулятор порции воды, контейнер для отходов
  • Габариты – 20 x 33 x 46 см, вес – 8,3 кг
  • Средняя стоимость – $480

Ariete 1325 Cafe Hollywood

Компания Ariete является итальянским производителем бытовой техники и основана в 1964 году. Фирма имеет отличную репутацию в Европе и далеко за ее пределами и выпускает высококлассную технику, в том числе недорогие кофемащины для дома.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (полуавтоматическое), капучино (ручное)
  • Объем контейнера для воды – 0,8 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – молотый
  • Наличие кофемолки – нет
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть
  • Мощность – 950 Ватт
  • Управление – механическое
  • Особенности – регулятор крепости кофе, регулятор порции воды, контейнер для отходов
  • Вес – 4,1 кг
  • Средняя стоимость – неизвестно

BORK C802

BORK – единственный российский производитель, который представлен в этом обзоре. Эта техника известна на всем пространстве бывшего СНГ и имеет вполне приемлемое качество и естественно доступную цену. Если хотите купить недорогую кофемашину для дома, то модель BORK C802 вполне приемлемый вариант.

Характеристики кофемашины:
  • Приготовление – эспрессо (полуавтоматическое), капучино (ручное)
  • Объем контейнера для воды – 2,5 л, давление – 15 бар
  • Используемый кофе – молотый
  • Наличие кофемолки – нет
  • Одновременное приготовление двух чашек – есть, подогрев чашек – есть
  • Мощность – 1800 Ватт
  • Управление – электронное с LCD дисплеем
  • Особенности – регулятор крепости кофе, регулятор порции воды, регулировка температуры кофе
  • Габариты – 41 x 38 x 43 см, вес – 13,5 кг
  • Средняя стоимость – $650

Загрузка…

gooosha.ru

Итальянские кофемашины для кофейни | Обзор и ремонт кофемашин

Ни один ресторан, кафетерий, бар и любое другое подобное заведение, не может обойтись в своей работе без таких приборов, как кофемолка или кофемашина. Только профессиональная техника может приготовить отличный кофе за малое время, а также в разном исполнении. Помимо этого, благодаря профессиональной кофемолке, вы подарите своим посетителям истинное наслаждение превосходным вкусом и ароматом свежемолотого кофе.
Цена такой кофемашины будет скакать в зависимости некоторых факторов: типа, объёма и материала бойлера, количества групп, разнообразия функций и различных опций.

Оптимально  приобретать итальянские кофемашины для кофейни.  Они  самые распространенные,  качественные и не такие навороченные как суперавтомати из Швейцарии.

Типы кофемашин:

  1. Автоматические — имеют функцию дозирования пролива воды, то есть не нужно самому контролировать количество воды, заливаемое в чашку, что поможет сэкономить время, затраченное на приготовление кофе.
  2. Полуавтоматические – в них, к сожалению, отсутствует такая функция, и поэтому у кофевара нет возможности отлучиться от машины во время приготовления кофе, а это лишние затраты времени.
  3. Суперавтоматические – абсолютна вся процедура приготовления лежит на самой машине, от кофевара только требуется запустить необходимую программу и спустя тридцать секунд уже можно забрать готовый вкусный кофе.

Также кофеварки подразделяются на некоторые виды:

  1. Капельные.
  2. Рожковые.
  3. Чалдовые.
  4. Гейзерные.
  5. С френч-прессом.
  6. Для приготовления эспрессо.

Капельные кофеварки – те самые, которые мы частенько наблюдали в американских фильмах, где весь офис наполняет свои чашки кофеем из прозрачного кофейника. Принцип работы: молотый кофе засыпается в фильтр,  вода капает на кофе и стекает в кофейник, установленный на нагревательном диске.
Рожковые кофеварки – насыпать молотый кофе в фильтр, утрамбовать и буквально через минуту получаем чашечку ароматного кофе.
Капсульные кофеварки – берём капсулу и вставляем её в аппарат, немного подождать и получить желанную чашку вкусного кофе.

Чалдовые кофеварки работают по принципу капсульных, единственное отличие – использование вместо капсул таблетки.
Гейзерные кофеварки – горячая вода неоднократно проходит через прослойку молотого кофе.

 В наше время такие кофеварки оснащаются устройством терморегулирования, благодаря этому контролируется работа нагревательных элементов и имеется возможность

предотвратить их от перенагрева.

Присутствует съёмный электронагреватель.
Кофеварки с френч прессом – аппарат поршневого действия. Засыпается порошок, заливается вода необходимой температуры, настаивается примерно около пяти минут.

Затем плавно опускается поршень, собирая кофейную гущу на самое дно кофеварки.
Некоторые машины оборудованы сразу: фильтром, прессом и гейзером, что позволяет приготовить вам кофе в разнообразном исполнении с использованием небольшой площади.
По производительности машины делятся на несколько групп: одногруппные, двухгруппные, трехгруппные и четырехгруппные.

Большое распространение имеют двухгруппные машины, их производительности достаточно для заведений с любой проходимостью.
Выбор такого оборудования во многом зависит от проходимости заведения, а так же от квалификации кофевара.

Для заведений с достаточно большой суточной проходимостью: вокзалы и аэропорты, удобней будет приобретение суперавтоматической кофемашины.

Итальянские кофемашины для кофейни перечислены в  следующем каталоге:

  1. Кофемашина CMA Perla AEP 2 (380) CUP-WARMER (Италия).

 

ASTORIA /San Marino/  (Италия)

МодельКол-во рожковМощностькВтПроизв-стьЧаш/часПитание (В)Объем бойлера (л)ЦенаEUR
SMSA/1 LISA BW1212022061820
SMSA/2 LISA BW22,624022010,52670
SMSA/1 SETTANTA13,112022062090
SMSA/2 SETTANTA22,624022010,52820
TOUCH SAE/1 CC  BLACK(с дисплеем)13,1612038061950
TOUCH SAE/1 CC  BLACK(с дисплеем)23,9240380102300
CMA Perla AEP 2 (380) CUP-WARMER23,924038010,52850
        2. Линейка  кофемашин Bartscher.
Кофемашина Bartscher (Германия )
МодельКол-во рожковМощностькВтПитание (В)Объем бойлера (л)ЦенаEUR
Bartscher Coffeeline G1 190.16012,8522062740
Bartscher 190.16123,322011,53540
Bartscher 190.16234,2238017,54550
Bartscher 190.16325,738011,54650
Bartscher 190.16436,238017,55900

 

 

3. Кофемашины AUGUSTA Полуавтомат ( Италия).

 

Lumar Augusta  (Италия)
МодельКол-во рожковМощностькВтПитание (В)Объем бойлера (л)ЦенаEUR
Lumar Augusta  11,5220/380
Lumar Augusta  23,4220/380142900
Lumar Augusta  34,5220/38019

4.  Кофемашина Expobar CREM2303 ( Италия)  трехпостовая. (3120  EUR)

5. Кофемашина La Spaziale S5 EP/2 ( Италия) Полуавтомат. ( 3230 EUR )

Советы кофевара:

  1.  Машина должна являться продолжением вашего интерьера, а не выглядеть как «белая ворона».
  2.  Благодаря кофемашине можно прикрыть дыры в меню заведения. Намного приятнее звучат фразы «чашечку капучино, латте или эспрессо», чем «кофе, три в одном» и немного солиднее, что прибавит престиж вашему заведению, а это немаловажно особенно для старта работы в такой сфере как общественное питание.
  3.  Определяемся с форматом машины. Если приобрести рожковую кофеварку, помимо этого необходима станет профессиональная группа бариста, а также не исключаются тренинги и мотивация сотрудников.
  4.  Производительность. Не пытайтесь высчитать сколько кофемашина произведет чашек кофе за рабочую смены, потому что все ваши труды будут напрасны. Производительность чашек в час машиной – это фактически работа кофемашины при неизменных условиях.
  5.  Мощность. Чтобы произвести нагрев одного литра воды кофемашиной на 1 градус в секунду необходимо около 4,183 кВт.

Бойлер с большим объемом, без достаточно сильного тена не сможет организовать бесперебойную работу кофемашины, а только бестолку будет использовать энергию в часы простоя.

Если в вашем заведении средняя либо хорошая проходимость – мощность стоит выбирать между средней и хорошей (5-7 кВт, 7-9 кВт).

Сократить затраты лишней энергии возможно благодаря меньшему объему бойлера или более качественной термической изоляцией.

  1. Стоимость сервиса. Если проходимость вашего заведения более 300 чашек за сутки желательно приобрести металлический заварочный узел. Если же проходимость не превышает 200 чашек – предпочтительнее будет приобретение термо-пластикового заварочника с металлическими элементами.
  2.  Молочная система. При проходимости от 100 до 150 чашек кофемолочных напитков, лучше подойдет машина с затягиванием молока методом тяги. При проходимости 200 и больше молочных напитков потребуется машина с насосом и компрессорным холодильником.
  3. Кофемолки. Нет смысла в приобретении мощной и быстрой кофемашины при установленных медленных и шумных кофемолок. Лучшей и пока неоспоримой фирмой по производству хороших и сильных кофемолок считается Ditting.
  4.  Самыми лучшими производителями полуавтоматических и бытовых кофемашин считаются итальянцы.

koffeemasheene.ru

Италия | Обзор и ремонт кофемашин

Многие говорят что Philips HD8828/09 Series 3100  по сути не что иное как Saeco HD8763, которая отлично себя зарекомендовала. HD8828  отличается дизайном и некоторыми   комплектующими.  Так,  дисплей  используется  хуже по качеству,  но  на информативность это не влияет,  в конце-то концов,  зачем на кофемашине 4к  дисплей,  верно?  То же самое касается и  кнопки включения.  Так что  по сути мы имеем наразвес следующее – после покупки голландцами  Saeko  под брендом Philips стали выпускаться те же модели,  но  несколько дешевле.  Возможно,  чистая прибыль от их продажи и осталась на прежнем уровне за счет   применения  более дешевых   деталей,  которые не влияют на  вкусовые качества конечного продукта.


Каждый любитель кофе заинтересован в том, чтобы приготовленный кофе был приятным. Но как добиться такого результата, если человек только приобрел кофемашину, если он новичок и ничего не знает. Другое дело если он завсегдатай. Подобрать машину к определенному сорту кофе крайне сложно, если невозможно, но постараться стоит.


Множество моделей кофемашин   различаются по своей цене и функциональности. Аппараты, стоимость которых менее 2 тыс. уе и больше 200 уе, в которые заливается вода, отлично подойдут   практически в любое место, кроме тех, где большой постоянный поток потребителей кофе, таких как  кафетерий или   большой офис. В таких местах лучше использовать аппараты, подключаемые к водопроводу и имеющие значительно выше показатели производительности. Стоимость таких агрегатов стартует с 2,5 тыс. уе.


Люди варят кофе очень долго. Когда и кто это начал делать впервые — сказать тяжело. С тех пор появилась масса рецептов и способов сварить этот самый популярный в мире напиток. Появилось масса кофеварок. Турок, кофемашин и т д. Казалось бы – что можно нового придумать? Но ведущие производители нас постоянно удивляют. То они придумали как с помощью кофемашины можно приготовить кофе по – турецки, а вот   теперь с помощью гейзерной кофеварки можно приготовить капучино и лате. Абсолютное большинство кофеманов станет утверждать, что гейзерные кофеварки для капучино – это абсурд. Но они   абсолютно не правы.



Поскольку кофе – это один из самых популярных напитков, если брать среднее арифметическое по этому показателю. Согласитесь – кофе – брейк в 10 часов утра в офисе  в большом городе возле кофемашины это нормально, а тот же кофебрейк вокруг кофемашины в чуме, расположенном на необитаемых просторах крайнего севера – это невозможно.


Итальянская капсульная кофемашина Squesito предназначена для небольших офисов и домашнего использования. Весь модельный ряд кофемашин Squesito работает исключительно с капсулами. Начало работы с машиной а так же сервис и обслуживание машин не является сложным и трудоемким, к тому же в комплекте имеется инструкция к кофемашинам Squesito, где подробно, четко и ясно написано как все сделать. В общем — налицо желание производителя сделать все, дабы их аппараты понравились потребителям и они надолго стали фанатами техники данного бренда.



Для тех кто устал от растворимого кофе   лучшим выходом из ситуации является   покупка капсульной кофемашины. После того как вы решили купить капсульную кофемашину   вы   постояннго будете иметь под рукой   целый ряд   кофейных напитков а так же чай. Отличным выбором в качестве такой утренней чародейки является   кофемашина   squesito rotonda, купить которую   можно во многих точках продаж бытовой техники.


Тем,  кто  уже готов вложиться в открытие новой кофейни,  уже  имеется  под это дело помещение,  расположенное в правильном месте,  приходится  сталкиваться с  вопросом  оптимального выбора кофейного оборудования.  Прежде всего нужна кофемашина,  подобрать которую  вроде бы и не сложно,  но в  то же время  нельзя упустить чего то  важное.  Вам предложат  взять ее в аренду, но сами понимаете – нужно внимательно читать условия.


Что бы сделать правильный выбор при покупке кофемашины нужно учесть все параметры, которые вы определили для ее эксплуатации. В этой статье постараемся рассказать о самых важных аспектах, которые учитываются при выборе техники для кофеварения.

Обычно   самые популярные критерии выбора такие:


ТЕХНОЛОГИИ И СТИЛЬ

Smeg (смэг) – это известный производитель бытовой техники. Бренд появился болем 60 лет назад в Италии и с тех пор имеет   в различных странах свои представительства. Со временем Smeg расширил поле деятельности и заинтересовались профессиональным сегментом. В результате появились дочерние компании Smeg Foodservice, которая специализируется на производстве оборудования заведений общепита и Smeg Instruments, который производит медицинскую технику.


koffeemasheene.ru

Италия | Обзор и ремонт кофемашин

Самый доступный класс кофеварок – фильтрационные,  которые еще называются капельными.  Название кофеварки капельные   происходит оттого что  капли воды,  нагретой до 95 градусов   капают на  порцию  смолотого кофе и просачиваются в емкость сквозь фильтр.


 

Поскольку кофе – первый  в мире по  потребляемости и  популярности напиток. Способов  его приготовления  придумано очень много – начиная от банального запаривания и заканчивая  сложными,  полностью автоматическими устройствами,   именуемыми кофемашинами.  Среди кофемашин есть  аппараты попроще,   а имеются и  суперавтоматы.


Холдерные кофеварки,  которые еще называются  рожковыми иногда называют  еще кофемашинамм. Вообще то это не совсем так,  но справедливости ради стоит отметить,  что данный  сегмент  техники для кофеварения  весьма популярен.  Такая  популярность  эспрессо – кофеварок объясняется  невысокой стоимости,  надежности и высокому качеству получаемого кофе.  Плата за простоту и дешевизну   — невысокая функциональность,  которая состоит в небольшом количестве   рецептов для приготовления  напитков.  Так же   очень мало параметров можно  изменять —  как правило это температура  напитка и  давление.


Кофе на  Земле является самым  распространенным напитком.  Тут можно провести параллель с яблоками,  которые  являются самым популярным фруктом.

Так же как   можно приготовить яблоки   множеством способов,  существует   такое же количество  способов  как приготовить  вкусный кофе вот уже несколько столетий.


Новые  кофемашины 2017 года Delonghi ECI 341 выпускается в 4  вариациях цвета окраса  корпуса — BK – черный, W –белый, CP –под медь и BZ –бронза.  Все остальное абсолютно одинаковое. Но если снять корпус и посмотреть на механизм – то можно  узнать  в нем Delonghi ECP 33.21,  которая  существенно дешевле.  Таким образом,  перед нами рестайлинг  кофемашины  серии ECP 33,21.


Поломка кофемашин  не всегда связана  с  дефектом  механизмов или электроники. Иногда  это следствие неправильной эксплуатации.  Бывают случаи,  когда  в кофемашине Jura  в  контейнер с зерновым  кофе ошибочно засыпают молотый.  Машина запускается и спустя  мгновение стает в аварию,  после чего не запускается.


Всем привет.

Сегодня  речь пойдет о  кофемашине Jura  и такой  распространенной поломке как протекание.

Однажды утром  вместо  ожидаемого эспрессо вы получаете лужу под кофемашиной. Понятно дело – сразу шок,  далее – желание   выяснить причину почему течет  Jura.


Сломалась  Делонги Магнифика —  две нижние  кнопочки мигают,  а на  табло выскочило  сообщение о ошибке в виде  треугольника.  Что же делать?   Проблему можно   решить своими силами очень просто,  но об этом  чуть ниже.


Всем доброго времени суток.

Сегодня  пойдет речь о такой  поломке кофемашин,  которая звучит примерно так – вроде   кофе готовится,   все как обычно,  а в чашку  не попадает ничего.


koffeemasheene.ru

Кофеварки и кофемолки БУ из Италии по доступным ценам




Кофеварки для дома и офиса


Кофеварки для
бара


Кофейное оборудование б/у


Кофемолки

 


Аксессуары и дополнительные опции


Запасные  части

 

 

Кофемашины и кофемолки Италии – все для кофеманов

Кофе – это то, без чего сегодня сложно представить начало дня работающему человеку. Этот бодрящий напиток помогает проснуться и дарит заряд энергии на целый день. Качество кофе – это немаловажный факт. Но и кофеварка, в которой бодрящий напиток готовится, и кофемолка, в которой размалываются ароматные зерна – это очень важно. Именно поэтому мы предлагаем вам высококачественную технику для приготовления популярного напитка – прямиком из сердца Италии.

Конечно, качественная кофеварка, которая способна не просто заварить обычный американо, но и приготовить более сложные виды кофе – это удовольствие не из дешевых. На нашем сайте вы сможете найти ручные и автоматические кофемашины для установки дома и в офисе, а также в барах и ресторанах. Можете быть уверены, что у нас вы получите лучшее качество итальянской техники для приготовления кофе по самым выгодным ценам. Для приготовления самого свежего и ароматного кофе мы можем предложить кофемолки из Италии.

Кофеварки б/у из Италии – качественно и экономно

Если вы планируете заняться собственным кофейным бизнесом , например , открыть мобильную кофейню  , то вам понравятся наши предложения газового оборудования. Кофемашины на газу – это оборудование для выездной торговли кофе. Высокий класс такого оборудования и качество исполнения деталей позволят вашему бизнесу планомерно развиваться, принося вам дополнительный стабильный доход.

В виду того, что покупка качественного кофейного оборудования может обойтись в кругленькую сумму, многие предпочитают покупать кофемашины б/у из Италии. Мы предлагаем три варианта покупки: в том виде, в котором кофеварка поступает, с минимальным участием наших специалистов (замена расходников и прокладок, поверхностная чистка, замена неисправных узлов) или с нашим обслуживанием (кофеварка полностью чистится, заменяются все неисправные или изношенные узлы, чистится бойлер и т.д.). Даже в последнем случае кофеварка б/у обойдется намного дешевле, чем новое оборудование, а это значит, что вы сможете значительно сэкономить и сделать свой бизнес более выгодным и прибыльным.

Можем предложить такие Бредны как кофемашины Astoria , La Pavoni , La Scala , кофемолки Quamar , Fiorenzato 

 

www.itallinea.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о