Содержание

Какой лучше выбрать погружной блендер

И снова здравствуйте дорогие мои читатели. На днях я озаботилась покупкой нового блендера. От изобилия товаров поначалу немного растерялась. Преимуществ у новых моделей по сравнению с мои стареньким измельчителем масса. Это меня конечно радует. Внимательно изучив вопрос, могу и вам теперь посоветовать, какой лучше выбрать погружной блендер. Давайте рассмотрим для чего он нужен, его важные характеристики. И конечно же ознакомимся с рейтингом лучших измельчителей 2016 года.

Как выбрать измельчитель для дома

Основные характеристики при выборе – это мощность и комплектация прибора. От мощности будет зависеть функционал блендера. Для пюре, смузи, соусов вам хватит мощности до 400 Вт. Если же нужно перемалывать орехи, мороженные фрукты, лед – у прибора должна быть мощность не менее 500 Вт. Лучше 600-700 Вт.

Кстати, я недавно писала подробную статью «что можно приготовить в блендере», где вы сможете найти интересные рецептики для этого прибора 🙂

Но вернемся к «нашим баранам». Для себя я поделила все блендеры на три вида:

  • Погружные (ручные) — такие приборы занимают мало места на кухне. В них можно готовить небольшие порции. Прибор держат в руке и опускают в чашу с продуктами. Только он не предназначен для работы с густым тестом. Плохо измельчает лед и орехи. Нет специальной насадки для коктейлей.
  • Мини комбайны – это погружной блендер с кучей насадок. Стандартный набор состоит из погружного блендера, измельчителя с чашей. Мерной емкости и венчика. Могут быть дополнительные емкости и насадки. Насадка венчик позволяет взбивать крем, яичные белки, коктейли. Из недостатков разве что более высокая цена и необходимость отдельного места на кухне.
  • Стационарный блендер — чаша, укрепленная на подставке. Кнопки управления расположены на ней. Такой прибор прекрасно приготовит пюре, жидкое тесто, крем, суп-пюре, коктейли и т.д. Иногда в них можно даже сразу и варить. Место займет на кухне чуть больше, но его не надо держать в руках. Включили и ждете, когда продукт будет готов. Из недостатков – маленькая порция будет размазана по стенкам.

Рейтинг по отзывам покупателей

Как оказалось, выбрать блендер не так уж и просто. Очень много достойных моделей таких брендов, как Бош, Браун, Филипс. Чтобы не запутаться, я решила отобрать несколько блендеров согласно их рейтингу. Ориентировалась на отзывы уже купивших и наличие модели в магазине. На помощь снова пришел Яндекс-маркет. Тем, кто мало знаком с онлайн покупками, будет интересна статья о том, как купить блендер в интернет магазине недорого.

Philips HR 1645

Доступная модель с хорошей мощностью, оптимальной комплектацией известного бренда. Мощности прибора достаточно для измельчения твердых продуктов и льда. Наличие венчика позволяет готовить крема и жидкое тесто. Есть специальная насадка для пюре. Также для жидкостей очень удобна чаша с носиком.

ХарактеристикиВозможности
  • Мощность – 700 Вт
  • Управление – 10 скоростей позволяют плавно регулировать скорость
  • Материал погружной части — металл
  • Наличие турборежима
  • Измельчитель
  • Наличие мерного стакана на 1000 мл
  • Венчик для взбивания
  • Специальная насадка для пюре

Отзывы пользователей по этой модели

Марьяна: Блендер у меня уже более года. За это время ни разу меня не подвел. Мощности хватает для приготовления любых продуктов. Благодаря удобной насадки жидкости и соусы не разбрызгиваются. Для детского питания подходит идеально. Готовлю маленькому ребенку разные пюре, получается без комочков. Рекомендую.

Елена: Мне этот блендер подарили на день рождения. Нравится, что может выполнять разные функции. Насадок для этого достаточно. Удобно, что скорость регулируется. Места на кухне занимает немного, всегда под рукой. За небольшие деньги – отличная функциональность.

Kristi: Мне эту модель посоветовала коллега. Справляется со всем, начиная от мяса, пюре и заканчивая коктейлями. Пюре получается очень нежное, консистенция однородная. Покупкой более чем довольна, рекомендую всем!

Bosch MSM 88190

Мощный многофункциональный блендер. Основные достоинства – простота, быстрая работа, удобство и комплектация. С помощью данного мини-комбайна можно готовить супы-пюре, паштеты, нарезать ломтиками продукты. А также взбивать тесто и крем. Стоит дешевле полноценного комбайна, но выполняет много схожих функций.

ХарактеристикиВозможности
  • Мощность – 800 Вт
  • Управление – плавная регулировка скорости (12 скоростей)
  • Материал погружной части — металл
  • Есть турборежим
  • Измельчитель с доп. насадками (терка, диск для нарезки ломтиками)
  • Мерный стакан объемом 600 мл
  • Мельничка
  • Венчик для взбивания

Отзывы покупателей об этой модели:

Олеся: Выбрала данную модель из-за ее функциональности. Не хотелось покупать много кухонных приборов. Стоит не дорого, по сравнению с полноценным комбайном. Места занимает не много, измельчает продукты быстро. Готовить одно удовольствие. Можно мыть в посудомоечной машинке. Есть небольшой недостаток — мерный стакан. Как по мне, объем маленький. Но это уже если придраться. ))

Евгений: Пользуюсь около полугода. Что нравится – прекрасно измельчает орехи, лёд, мороженные фрукты. Для сына делаю смузи из моркови и яблок. Так он их не ест, но если измельчить и добавить сливки – другое дело! Для фарша блендер не очень подходит. Мясорубка справляется лучше. В целом очень доволен покупкой. Нравится многофункциональность.

Варвара: Блендером пользуюсь несколько дней, но все радует. Удобен в эксплуатации, комплектация превосходная. Очень хорошо собран, мощность позволяет измельчать любые продукты. Радует насадка для нарезки, салаты теперь делаю с удовольствием. А коктейли и пюрешки какие получаются – просто супер.

Polaris PHB 0831L

Недорогой погружной блендер. Его функциональности хватает для большинства нужд. Достаточно мощный для перемалывания твердых продуктов. Выполнен качественно, на кухне не займет много места. Соотношение качество-цена оптимальное.

ХарактеристикиВозможности
  • Мощность – 850 Вт
  • Управление – плавная регулировка скорости (2 скорости)
  • Материал погружной части — металл
  • Измельчитель объемом 700 мл
  • Мерный стакан объемом 700 мл
  • Венчик для взбивания

Мнения покупателей:

Аленка: Блендер получила от мужа на день рождения. Очень удобен в обращении, кнопки нажимаешь без проблем. В руке не скользит, нравится, что скорость регулируется плавно. Материал качественный, насадка металлическая. Мне всего хватает и пошинковать можно, и взбить, и перемолоть продукты.

Алина: Купили, когда родился маленький ребенок. Очень удобно делать пюре и паштеты. Дочке делала в течение 4-х лет, вот сейчас ее сестричке делаю. Второму ребенку 1,5 годика, блендер уже более 5 лет меня выручает. Забыли про покупные пюрешки, все делаем сами.

Алексей: Нравятся разные функциональные приспособления для готовки. Поэтому и купил этот прибор. Консультант меня заверил, что блендер надежный. Очень нравится плавная регулировка скорости. Можно подстроить под каждый вид продукта. Считаю, что блендер шумноват, хотя сравнить не с чем. Это мой первый агрегат такого плана.

Bosch MSM 6B300

Основное преимущество конечно же цена. За небольшие деньги можно делать пюре, паштеты, измельчать мягкие продукты. Для льда и мороженных фруктов прибор не подходит.

Характеристики Возможности
  • Мощность – 300 Вт
  • Управление – 1 скорость
  • Материал погружной части — пластик
  • Измельчитель объемом 700 мл
  • Мерный стакан объемом 700 мл

Отзывы пользователей о данной модели:

Никита: Цена ну очень демократичная для такого известного бренда. Брали для приготовления детских пюре. С этим блендер прекрасно справляется. Нравится, что нет запаха от пластмассы, как иногда бывает. Есть недостаток – рукоятка не прорезинена, хотя за такие деньги простительно.

Оксана: Я его купила для ребенка, готовлю разные пюре. С этой задачей блендер справляется без нареканий. Будьте внимательны, насадку для измельчающей чаши, под краном не мойте. Если во внутрь попадает вода, она ржавеет. Читайте внимательно инструкцию.

Ольга: Я позарилась на хорошие отзывы, ну и цена доступная. Пользуюсь чуть больше года ежедневно. Подарила такой же блендер дочке, чтобы делали внуку пюре. Сама делаю паштеты, соусы, супы-пюре. Как раньше обходилась без него не представляю. Если выйдет из строя снова такой же куплю, всем рекомендую.

Braun MQ 775

Многофункциональный мини-комбайн от известной фирмы. Прекрасный помощник для хозяйки. Может нарезать овощи, замешивать тесто, делать фарш. Без труда заменит миксер и мясорубку.

Характеристики Возможности
  • Мощность – 750 Вт
  • Управление – плавная регулировка скорости (10 скоростей)
  • Материал погружной части — металл
  • Измельчитель объемом 1.5 л с доп. насадками (терка, диски для нарезки ломтиками, кружочками, соломкой)
  • Мерный стакан объемом 600 мл
  • Венчик для взбивания
  • Насадка для замешивания теста

Отзывы пользователей:

Катя: Пользуюсь 3 месяца – восторг! Терки справляются с луком, морковью, шинкует без проблем. Миксер можно выкинуть, венчик прекрасно замешивает тесто. А еще я им взбивала сливки с сахаром и белки для меренги. Все отлично получилось. На кухне сразу нашлось ему место, благо он компактный. Единственный недостаток для меня – короткий шнур.

Эдуард: Выбирал модель по отзывам. Не разочаровался. Лучше доплатить, но взять блендер с большим количеством скоростей. Это очень существенно, если вы рубите мясо или делаете тесто. Коктейли делает превосходно, тесто на блины – супер. Со старым громоздким комбайном и миксером попрощались без сожаления. Есть небольшой недостаток. При использовании терки кусочки овощей иногда остаются од крышкой. В остальном блендер оправдал все ожидания.

Лилия: Покупался для прикорма маленького ребенка. Делала ему пюре и супчики. Также пользуюсь этим агрегатом для приготовления теста и салатов. Довольна практически всем. Есть пару недостатков: короткий шнур и шумность. Но достоинства все это перекрывают. Покупайте, не пожалеете.

Какой же самый-самый?

Итак, какой фирмы покупать блендер. Давайте подведем итоги.

Положительные отзывы и хорошие технические характеристики указывают на победителя Philips HR 1645. При доступной цене он достаточно хорошо укомплектован. А также качественно выполнен. Мощности достаточно для приготовления многих блюд. Практически он заменяет кухонный комбайн, при этом более компактен и не такой дорогой. Обратите внимание на этот модельный ряд. Можно купить модель чуть дороже, но с большим функционалом.

На втором месте, оказалась модель Bosch MSM 88190. Она самая дорогая, но и количество насадок впечатляет. Этот агрегат делает все, разве что сок не выжимает. Подойдет тем, кто не хочет переплачивать за комбайн из-за нескольких функций. Данную модель можно найти в разных модификациях. Цена будет отличаться в зависимости от функционала.

На третьем месте оказался не дорогой, но качественный Polaris PHB 0831L. Все, купившие его, остались довольны своим выбором. Самые востребованные функции на кухне он хорошо выполняет, благодаря комплектации и мощности. Все остальные модели также нашли своих покупателей. Поэтому вы смело можете выбирать из них тоже.

Да, а приз моих симпатий я бы отдала Braun MQ 775 – он такой красивый и я в него влюбилась сразу же как увидела 🙂

Еще рекомендую вам посмотреть видео передачу как выбрать блендер погружной «Контрольная закупка». Там даны очень хорошие советы, которые помогут вам определиться с выбором.

Важные характеристики

Какой бы фирмы прибор вы не выбрали, обращайте внимание на основные характеристики.

Мощность

Чем мощнее прибор, тем быстрее он измельчит продукты. Также мощность напрямую связана с функционалом. Мощные блендеры перемалывают как мягкие, так и твердые продукты. При одинаковой комплектации более мощный блендер будет стоить дороже.

Управление

Количество скоростей зависит от мощности. На маломощных приборах обычно 1-3 скорости. Мощный блендер имеет не менее 10 скоростей. Помимо этого, приборы оснащаются опциями турбо и импульсного режима, а также плавной регулировкой скорости.

  • Турборежим — подразумевает работу на максимальной мощности. Если нажать кнопку «турбо», прибор переключиться на максимум. Даже если до этого был на самой низкой скорости. Эта опция важна для быстроты приготовления и придания объема продуктам.
  • Импульсный режим — периодическая остановка/работа, обычно на пару секунд. Он хорош для тщательного измельчения твердых продуктов.
  • Плавная регулировка скорости – контроль вращения ножа. Во многих приборах скорость регулируется ступенчато. Это не удобно при приготовлении некоторых продуктов. С плавной регулировкой есть возможность выбрать подходящий режим для каждого конкретного случая или регулировать прямо в процессе. Например, взбивать белки сначала нужно на небольшой скорости, а потом постепенно увеличивать скорость.

Длина сетевого шнура

Для погружных приборов это важный параметр. С блендером будет неудобно работать, если длина шнура будет менее метра. Существуют также беспроводные модели. Выбирая такую, нужно обращать внимание на время автономной работы, а также вес прибора. В руке держать тяжелый блендер не очень-то комфортно.

Материал корпуса

Традиционно блендеры делают из пластика. Он легко моется, не утяжеляет конструкцию, представляет широкий выбор цветовой гаммы. Более дорогие модели могут иметь алюминиевый или стальные корпуса. Они бывают глянцевые и матовые. Лучше выбирать матовый корпус. На глянцевом постоянно будут оставаться отпечатки пальцев и пятна от продуктов. Преимуществ у металлических корпусов нет, это просто дело вкуса.

Материал погружной части

Это ножка основной насадки. Она может быть из пластика или металла. Обычно это нержавеющая сталь. На конце ножки расположен нож. Если блендер приобретается для готовки твердых продуктов, лучше отдать предпочтение стали. Правда такой блендер будет стоить дороже, чем с ножкой из пластика.

Выбор насадок и комплектации

Несколько слов хотелось бы сказать о комплектации. Не стоит переплачивать за ненужные насадки и емкости. Давайте разберемся для чего они нужны.

Мерный стакан. Обращайте внимание на емкость. Объемный стакан позволяет использовать его как самостоятельную емкость. В нем можно измельчать и смешивать продукты. Также важен материал. Стакан из пластика легкий и не бьется.

Венчика для взбивания. Это важная насадка так как она позволяет приготовить тесто для блинов, нежный сливочный крем или взбить белки с сахаром.

Измельчитель. Это емкость с крышкой, на дне чаши фиксируется конец оси ножа. Измельчитель значительно расширяет функциональность блендера. С такой насадкой можно даже фарш делать. Обратите внимание на материал, обычно это пластик, но может быть и металл. В некоторых измельчителях есть отверстия для продуктов. Можно что-то досыпать, доливать, не выключая блендер или оно необходимо для работы с дисками терки/нарезки. Да, у измельчителя есть свои варианты комплектации:

  • Диск для нарезки ломтиками пригодится, если вы часто готовите салаты и рагу вам пригодится
  • Насадка для нарезки кубиками так же может пригодиться для готовки салатов салаты.
  • Насадка терка позволит быстро покрошить овощи для супа или салатов. В зависимости от отверстий можно получить на выходе смеси разной консистенции. Вплоть до пюреобразных.

Насадка мельничка незаменима для перемола орехов, сыра, чеснока. Еще можно в ней делать сахарную пудру. Обычно ее используют для перемалывания небольших порций продуктов.

Вакуумный насос, позволяет «запечатывать» продукт в контейнере. Емкости для него можно докупать отдельно. Эта насадка выкачивает из емкости воздух и продукт хранится дольше.

Насадка для пюре. Для кого-то это очень важная деталь, потому что прибор покупают для детского питания.

Насадка для замешивания теста очень пригодится, если вы часто печёте. Обычно это крюк или специальный нож.

Для себя я сделала вывод, что блендер может заменить несколько кухонных приборов. А наличие разнообразных насадок превращают его практически в комбайн. Самое главное определиться с функциональностью. Чтобы потом ненужные насадки и емкости не пылились на полках. Надеюсь, мои советы помогли вам сделать правильный выбор. Если вы имеете опыт использования такого прибора, пишите ваши рекомендации по выбору и отзывы о моделях. Не забывайте подписываться на обновления! Впереди у нас много интересных тем для обсуждения. Пока-пока.

С уважением, Ольга Сологуб

takioki.life

какой лучше выбрать, лучшие модели

Сегодня блендер стал незаменимой кухонной техникой для дома. Это многофункциональный прибор, с помощью которого можно приготовить большое количество различных блюд, вымесить тесто, колоть лед, измельчить орехи, кофе и даже мясо. Помимо этого, он позволяет готовить в домашних условиях всевозможные коктейли и муссы.

Небольшое по размерам устройство способно заменить кухонный комбайн, миксер и другую полезную технику, что особенно актуально для маленьких кухонь. В статье мы рассмотрим, на что обращать внимание при покупке блендера для дома. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как именно стоит использовать кухонный комбайн Бош с мясорубкой.

Виды

В основе работы блендера лежит электродинамический принцип работы. С помощью электродвигателя вращается вал на огромной скорости. На нем крепятся различные насадки, с помощью которых происходит измельчение или взбивание продуктов. В зависимости от комплектации выделяют два основных типа этой техники.

Погружной

Это мобильное устройство, которое представляет собой компактную конструкцию из ручки с моторным устройством внутри, к чему обычно крепится нижняя часть с насадкой. Обычно в комплекте идет от двух различных видов – это всегда нож для измельчения и венчик для взбивания продуктов.

Погружной блендер для лучших напитков с фруктами

Помимо этого, большинство производителей выпускают погружные блендеры со специальной чашей, которую легко заменить любой другой кухонной емкостью. Несмотря мобильность и удобство использования, этот тип прибора не рассчитан на продолжительную работу

Электродвигатель раскручивает насадку со скоростью 10-20 тысяч оборотов в минуту. Качество измельчения зависит от мощности и материалов устройства.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, что лучше погружной блендер или миксер.

Стационарный

В данном случае съемная чаша блендера крепится непосредственно к корпусу, внутри которого располагается мощный электродвигатель. Моторная часть является одновременно и подставкой. Лопастной нож находится непосредственно внутри чаши. Нередко в комплекте идут несколько видов сменных насадок, которые можно менять в зависимости от целей использования.

Всё самое необходимое оборудование находится в чаше, что позволит сделать напиток в кратчайшие сроки

Стационарный блендер занимает много места, однако в процессе работы не требуется находиться рядом – продукты можно просто положить в емкость и выбрать подходящую скорость. Считается, что такой тип устройства больше подходит для взбивания продуктов и изготовления различных муссов, чем для измельчения, в отличие от погружного блендера. Также вас сможет заинтересовать информация о том, какой лучше выбрать стационарный блендер и по каким параметрам стоит это делать.

Какой выбрать для дома

Помимо типа устройства, при выборе блендера для дома следует учитывать множество характеристик, поскольку от этого будет зависеть функциональность и срок эксплуатации прибора. Рекомендуется обращать внимание на следующие моменты.

Емкость

Объем зависит от количества членов семьи и задач блендера. Для измельчения различных продуктов подойдет небольшая чаша, а для изготовления смузи, муссов и напитков рекомендуется выбирать емкость большого объема. Материал напрямую влияет на цену устройства.

Обычно используется пластик или стекло. Пластиковая чаша менее долговечна, а также впитывает запахи продуктов. Размер емкости для погружного блендера влияет на функциональность в меньшей степени, поскольку мобильность этого типа устройства позволяет использовать его в таре практически любого объема. Средний размер чаши составляет от 1,5 до 2 литров. Также любая домохозяйка сможет заинтересовать информацией о том, как сделать смузи в блендере.

Мощность

Чем больше этот показатель, тем больше скорость вращения лопастей измельчающего ножа. Приборы с большой мощностью могут справиться с любыми задачами, а также качественно размалывают даже твердые продукты. Средняя мощность современных моделей составляет от 400 до 2500 Вт.

Чем мощнее блендер тем быстрее он сможет взбить все ингредиенты

Обычно блендер имеет одну и более скоростей, переключение которые позволяет подстраивать устройство под необходимые задачи. Переключатель может быть плавным или ступенчатым, помимо этого, некоторые модели оснащены полезным режимом турбо.

Виды насадок

Именно от насадки блендера зависит его функциональность и диапазон задач, с которым он может справляться. Как правило, достаточно ножа для размельчения и венчика для взбивания продуктов и напитков. Многие производители добавляют в комплект дополнительные насадки, например, вакуумный насос для герметизации упаковок, крупный нож для нарезки ломтиками или пластинку для приготовления пюре.

Некоторые стационарные модели оснащены встроенными программами работы. Блендер сам определяет скорость вращения и его продолжительность, что позволяет значительно сэкономить время.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется пароварка блендер для детского питания.

Дополнительные функции

Обычно это необязательные опции, которые никак не влияют на качество работы. Однако они позволяют упростить процесс эксплуатации, делая его более комфортным. При выборе блендера следует обратить внимание на следующие дополнительные функции:

  • возможность крепления погружного блендера на стену, а также коробка для хранения насадок;
  • автономность работы при помощи использования аккумулятора для погружных моделей. Это особенно актуально для небольших кухонь с ограниченным количеством розеток;
  • эргономичность ручки и прорезиненная основа, которые позволяет избежать выскальзывания устройства из рук во время работы;
  • резиновые вкладки на стационарном блендере, снижающие уровень шума и вибрацию;
  • разметка на мерном стакане, благодаря которой можно легко определить объем.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, какой блендер лучше выбрать, погружной или стационарный.

На видео – описание функций блендера:

Дизайн не является ключевым фактором при выборе конкретной модели, но рекомендуется приобретать технику, которая вписывается в интерьер вашей кухни. Особенно это касается стационарных моделей, которые занимают немало места на рабочем пространстве.

А вот как именно используется планетарный миксер Мулинекс и какие существуют особенности по выбору и эксплуатации, можно прочесть здесь.

Рейтинг лучших фирм-производителей

Сегодня на рынке кухонной техники можно встретить огромное количество известных и молодых производителей, которые выпускают блендеры для дома. При выборе этого устройства не рекомендуется гнаться за известным брендом, однако опытные фирмы обычно выпускают более продуманные и надежные модели. Наибольшей популярностью пользуются блендеры и измельчители следующих производителей:

  • Philips. Нидерландская компания, которая занимается разработкой и выпуском различных электронных бытовых приборов. Выпускает широкий ассортимент погружных и стационарных блендеров. Отличительная особенность их продукции – продуманность мелочей. Например, они одни из первых добавили резиновые ножки, что снижает вибрацию и уровень шума.

    Очень известный производитель, который следит за всеми мелочами

  • Bosch. Немецкий производитель. Производит технику высокого уровня, отличающуюся надежностью и продолжительным сроком эксплуатации. Наибольшую популярность получили погружные блендеры этой фирмы, которые оснащены мощным мотором и качественной емкостью с защитой от брызг.

    Как и погруженые блендеры, стационарные имеют большую популярность из-за своей функциональности

  • Redmond. Отечественный производитель техники для дома. Выпускает широкий ряд погружных и стационарных блендеров различного уровня. В их ассортименте можно найти очень мощные модели, имеющие большое количество насадок. Вся продукция выполнена в оригинальном эко-дизайне.

    Производитель предлагает совместно с устройством большое количество насадок

  • Bork. Российская компания, которая производит бытовую технику премиального уровня. Признана одной из самых успешных торговых марок в этой сфере. Продукция отличается красивым дизайном, высокой надежностью и функциональностью. Выпускают более 10 моделей блендеров, в основном стационарного типа.

    Дизайн устройства очень вас порадует, так как отлично впишется в современную кухню

Блендер, как и любую технику для дома, рекомендуется покупать только в специализированных магазинах, имеющих все необходимые сертификаты. Это не только обезопасит от подделки, но позволит получить расширенную гарантию от производителя или самого ритейлера.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как правильно используется миксер Кенвуд с чашей.

Что лучше блендер или кухонный комбайн

Даже самый технологичный и современный блендер не может заменить кухонный комбайн на кухне, но вполне справляется с некоторыми его функциями. Если вам необходим прибор только для смешивания и взбивания продуктов или размельчения, то блендер подходит для этой цели лучше. Кухонный комбайн обычно оснащен огромным количеством насадок, благодаря которым можно обрабатывать продукты любым способом. Например, рейтинг лучших миксеров с чашей вы можете найти в нашей статье.

На видео – что лучше всего выбрать:

Особенно он полезен для регулярной работы с овощами и фруктами, а также мясом. Помимо этого, следует учитывать, что комбайн придется дольше мыть после использования, а также его цена существенно превышает стоимость блендера.

Кухонный комбайн обладает расширенным функционалом в отличие от всех видов блендеров. С его помощью можно легко размельчить твердые или мягкие продукты до любого состояния.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как правильно работает барный миксер для молочных коктейлей

Что лучше блендер или миксер

Погружной блендер легко заменяет миксер на кухне. Даже название устройства образовано от английского слова blend, что переводится как «смешивать». Миксер был изобретен в середине 19 века в качестве устройства для взбивания яиц. Сегодня кухонный комбайн или блендер существенно превосходят его по функционалу и возможностям.

Однако на промышленных кухнях до сих пор используют миксеры для взбивания теста, поскольку они более качественно и быстро выполняют свою функцию. В домашних условиях разница менее ощутима. Однако многие хозяйки отмечают, что именно миксер лучше подходит для приготовления десертов и работы со сливками, яйцами и тестом. А вот как правильно подобрать миксер с чашей для замеса теста и как пользоваться таким оборудование, указано здесь.

На видео – так что выбрать миксер или же блендер:

Выводы

Блендер – многофункциональное устройство, с помощью которого можно легко взбить или измельчить твердые и мягкие продукты. По своему функционалу он заменяет целый ряд кухонных приборов, несмотря на компактный размер. При выборе устройства следует учитывать тип блендера, объем и материал чаши, мощность и наличие дополнительных насадок для работы. Уровень производителя напрямую влияет на качество прибора, при выборе домашней модели для регулярного использования рекомендуется отдавать предпочтение известным брендам.

ilkitchen.ru

Как правильно выбрать блендер. ТОП 5 лучших блендеров 2016

Блендер – это чудо современной техники, просто незаменимое на современной кухне. Этот прибор поможет вам за считанные минуты измельчить лед, орешки, приготовить различные коктейли, соусы, сделать фарш, взбить в пышную пену яйца и многое другое. Он значительно экономит время, что так немаловажно в нынешней суете, а при приготовлении некоторых блюд без блендера просто не обойтись! На сегодняшний день на рынке предоставлено великое множество различных моделей блендеров, которые отличаются не только внешне, но и по стоимости. Как разобраться среди такого разнообразия и как правильно выбрать блендер?

Итак, сначала определимся какие цели мы преследуем, чего ожидаем от прибора. Если вам необходимо просто замешивать тесто или взбивать яйца, то просто купите миксер. Блендер же работает на более быстрых оборотах и способен измельчать мгновенно самые твердые продукты, такие как лед, орехи и т.д., легко справляется с приготовлением соусов, приготовлением фарша, он по-настоящему универсален.

Типы блендеров

Стационарный блендер

Стационарный блендер (или шейкер) предназначен для колки и измельчения льда, орехов, печенья, смешивания коктейлей, взбивания яиц, измельчения мясных продуктов и т.п. Он очень удобен в эксплуатации, так как его не нужно держать в руках, стоит просто все продукты сложить в контейнер и нажать кнопку, все остальное он сделает сам. Также его даже не нужно мыть, стоит просто залить воду в емкость и на несколько секунд включить устройство – происходит самоочистка. Все просто, легко, удобно. Главным минусом такого блендера является то, что он занимает много места, зато он дешевле погружного.

Вывод

 Достоинства:

  1. Не надо держать в руках (достаточно нажать кнопку
  2. Не надо мыть (функция самоочистки)

Недостатки:

  1. Занимает больше места.
  2. Измельчать нужно только в одной емкости.
  3. Не используется насадка венчик.

При выборе стационарного блендера стоит уделить особое внимание размеру его чаши и тому, из какого материала она изготовлена. Здесь используют либо стекло, либо пластмассу. И тот, и другой материал имеют свои достоинства и недостатки.

Чаша из стекла, прежде всего, дороже, но она не темнеет со временем, не впитывает запахи, в нее можно заливать горячие продукты, но главным минусом является то, что ее легко разбить.

Чаша, изготовленная из пластмассы, более дешевая, не бьется, но в нее нельзя добавлять горячие продукты, и со временем она может потемнеть, к тому же, она еще и впитывает запахи. Хотя в последних моделях блендеров чаши изготовлены из специальной пластмассы, которая имеет свойство не впитывать запахи и не темнеть.

Обратите внимание и на объем чаши,  в зависимости от модели они бывают от 400-500 мл до 2 л. Определитесь перед приобретением, какой объем вам необходим. Обратите внимание еще и на то, что полезный объем будет немного меньше, примерно на 200 мл от общего, потому что чашу полностью заполнять не рекомендуется, так как при работе на больших оборотах продукты поднимаются вверх.

Погружной блендер

Погружной блендер представляет собой что-то вроде «палки» или «ноги», которая опускается в емкость. Он предназначен, прежде всего, для измельчения: лук, сухари, овощи сырые и вареные, мясо и прочие продукты легко и быстро можно подробить в этом всемогущем устройстве. Также погружной блендер незаменим при создании различных пюре, десертов, кремов, в считанные секунды вы приготовите пышный десерт, мусс, крем, детское питание. Но его приходится все время держать в руках, поэтому такой блендер подходит для небольших объемов продуктов. Главным преимуществом является то, что он занимает очень мало места, с ним можно работать в любой емкости.

Важно обратить внимание на то, из какого материала изготовлена сама «нога» прибора, из металла или пластмассы. Металлическая более дорогая, но долговечная, с ее помощью можно работать с горячими продуктами, пластмассовая же – более дешевая, но ее нельзя опускать в горячее, тем более со временем она темнеет и впитывает запах, ну и главное – быстрее изнашивается. Так что здесь лучше не экономить, а покупать блендер с металлической «ногой».

Вывод

Достоинства погружного блендера:

  1. Занимает мало места.
  2. Можно работать в любой емкости.
  3. Доступная цена.

Недостатки:

  1. Нужно держать в руках.
  2. Предназначен для небольшого объема измельчаемых продуктов.

При выборе погружного блендера стоит обратить внимание и на количество скоростей, а также его мощность. Чем больше его мощность, тем быстрее он все измельчает, поэтому требуется меньше времени, да и руки не успевают устать. Обратите внимание и на имеющееся количество скоростей: чем их больше, тем удобнее выбрать нужную скорость для каждого продукта и регулировать ее в процессе работы, что очень удобно, но чем больше скоростей, тем дороже прибор.

В комплект с погружным блендером очень часто идут различные насадки, при помощи которых он превращается в кухонный миникомбайн.

Читайте также нашу статью ТОП 11: лучшие электросушилки для овощей и фруктов 2017

Типы насадок для блендера

Насадки для блендера бывают таких основных видов:

  1. Ножи. Это незаменимая насадка, с ее помощью можно измельчать и смешивать любые продукты. Такая функция просто подарок для тех, у кого маленькие детки, ведь за считанные секунды можно приготовить любое детское питание.
  2. Венчик. Эта насадка идеально подходит для взбивания яиц, сливок, сметаны, с ее помощью легко разбиваются тестяные комочки (для любителей блинчиков), можно взбить пюре для придания ему воздушности.
  3. Чаша с двойным ножом. Эта насадка идеальна для порезки и измельчения овощей, мяса и т.п.
  4. Вакуум насос. Эта насадка способна откачивать воздух из контейнера с продуктами, и они будут храниться намного дольше, в комплекте с этой насадкой идут и специальные контейнеры.
  5. Мельничка мало напоминает обычную насадку. Она представляет собой чашу с ножом на дне. С ее помощью можно перемалывать небольшие порции, а также орехи, сахар, лед, кофе и другие твердые продукты.
  6. Многофункциональная насадка состоит из чаши и нескольких ножей-измельчителей. Это чаша превращает блендер в кухонный комбайн, который может справиться с колкой льда, измельчением и нарезкой любых продуктов.

Материал насадок

Насадки для блендера могут быть:

  • металлическими;
  • пластиковыми.

Здесь сразу же можно отдать предпочтение металлическим насадкам, они долговечнее, их можно погружать в горячее, смотрятся намного привлекательнее, единственный их минус – они дороже. Пластмассовые насадки дешевле, но в остальном сплошные минусы: хрупкие, их легко сломать, боятся горячего, со временем на них появляются пятна, они впитывают запахи. Так что если бюджет позволяет, то, не задумываясь, выбирайте металлические насадки.

Читайте также нашу статью ТОП 10 лучших духовых шкафов: электрические и газовые

Мощность блендера

Мощность погружных блендеров  колеблется от 140 Вт до 1200 Вт. Что же это значит, какую мощность лучше выбрать? Все зависит от того, что вы будете измельчать. Так, если вам нужно измельчить замороженные овощи или мясо, то блендер с мощностью менее 250 Вт просто с этим не справится, тут нужна мощность от 250 Вт до 600 Вт, вообще для работы с твердыми продуктами, в том числе и со льдом, нужна мощность не менее 400 Вт.

От мощности блендера еще зависит, как быстро он будет справляться  с заданной работой: естественно, чем выше мощность, тем быстрее и легче он выполнит определенное задание. Но мощности 300-400 Вт вполне будет достаточно для обычных домашних дел, если только вы не решите колоть им лед или использовать как мясорубку.

Скорости и режима блендера

Обычно в погружных блендерах количество скоростей варьируется от 1 до 24, и переключаются они либо плавно, либо ступенчато. Плавное переключение скоростей более удобно, чем ступенчатое, можно легко подобрать нужную скорость и также очень просто менять ее. При помощи импульсного режима можно регулировать скорость работы блендера силой нажатия на кнопку, что очень удобно на практике. Наличие скоростей очень удобно для работы с продуктами, например, можно начать на низкой скорости, затем увеличивать ее, в конце опять перейти на низкую скорость: все зависит от того, что вы готовите.

Тип питания блендера

Обычно, большинство блендеров питаются от сети при помощи провода, но не так давно появились и беспроводные, на аккумуляторах. Что лучше? В принципе разница только в удобстве, ведь проводной блендер привязан к одному месту, где должна быть розетка, да еще и шнур не очень длинный, так что если у вас розетка далеко, или вам нужно работать с ним в разных местах дома, то выбирайте аккумуляторный. Срок работы заряженного аккумулятора до 30-ти минут, а заряжается он 3-4 часа, правда, стоит оговориться, что стоят такие блендеры немного дороже, да и потяжелее они, и мощность их меньше. Но если нет розетки рядом, то беспроводной блендер – идеальный вариант.

Лучшие блендеры 2016

Чтобы легче было сориентироваться в огромном разнообразии моделей, мы составили для вас рейтинг лучших блендеров 2015-2016 года.

PHILIPS HR1627/00

  • погружной блендер;
  • мощность 650 Вт;
  • 2 скорости;
  • емкость стакана 500 мл, емкость мини-измельчителя – 1000 мл;
  • ножка блендера металлическая;
  • цена около 45 долларов.

Отличный блендер по соотношению цена и качество. Отличительная черта – волнообразная форма погружной насадки, что означает, что во время работы продукт не будет разбрызгиваться. Измельчитель позволяет свободно дробить приличное количество продуктов, будь то орехи, зелень, лук или мясо. Кроме того, в комплекте с блендером идет насадка-венчик, чтобы можно было готовить нежные десерты, майонез или тесто. К вашим услугам также турборежим, а для дополнительного удобства отсоединение насадок происходит благодаря нажатию двух кнопок.

BRAUN JB 3060 Tribute

  • стационарный блендер;
  • мощность 800 Вт;
  • 5 скоростей;
  • емкость стакана 1750 мл;
  • ножи – стальные, кувшин — термостекло;
  • цена около 65 долларов.

Термостекло, из которого выполнена чаша блендера, позволяет готовить горячие блюда. Ее треугольная форма позволяет измельчаемому продукту перемещаться вертикально и горизонтально, благодаря чему можно достичь наилучшего результата. Пять скоростей, режим турбо, высокая мощность и надежные стальные ножи блендера позволят быстро справиться с любой задачей. Для дополнительного комфорта и безопасности предусмотрены резиновые ножки, чтобы шейкер не скользил по столу во время работы.

BOSCH MSM 66130

  • погружной блендер;
  • мощность 600 Вт;
  • 12 скоростей;
  • емкость стакана 600 мл;
  • ножка блендера металлическая;
  • цена около 35 долларов.

Это устройство обладает всеми теми функциями, которые и возлагаются на блендер. Он может быстро измельчить практически любой продукт, взбить благодаря венчику, а для удобства устройство снабжается мерной чашкой с крышкой. Кроме того, в данной модели предусмотрена и весьма полезная в некоторых случаях функция – колка льда.

SCARLETT SL-1548

  • погружной блендер;
  • мощность 850 Вт;
  • 1 скорость;
  • емкость стакана 850 мл, емкость мини-измельчителя – 900 мл;
  • ножка блендера металлическая;
  • цена около 45 долларов.

За довольно-таки небольшую цену вы получаете настоящий кухонный комбайн. Этот блендер комплектуется многофункциональной чашей, насадками для размешивания тяжелого теста, насадками для взбивания яиц, толкателем, а также крупной и мелкой теркой, ножом для резки ломтиками, переходником для насадок, диском для сменных ножей. Одна скорость компенсирована тут импульсным режимом. Высокая мощность, прочность стальных ножей и многофункциональность этого блендера сделают из данной модели незаменимого помощника на кухне.

ZELMER ZSB 1400 B (SB 1000)

  • стационарный блендер;
  • мощность 750 Вт;
  • 5 скоростей;
  • емкость стакана 1500 мл;
  • ножи – стальные, кувшин – закаленное стекло;
  • цена около 75 долларов.

Этот блендер и по своему виду, и по функциям напоминает профессиональное устройство. Это настоящий зверь! Он позволяет быстро и качественно измельчать все: от орехов и кофе до мяса. Есть функция колки льда, а чаша, изготовленная из закаленного стекла, будет оставаться целой и невредимой при любых манипуляциях. При смешивании можно добавлять жидкие ингредиенты просто в процессе работы блендера. Кроме того, этот блендер порадует своего владельца умным удобным электронным управлением и импульсным режимом.

В заключение

Перед выбором и покупкой блендера настоятельно рекомендует вам четко определиться, для чего же он вам конкретно нужен. От этого зависит многое: мощность, количество насадок, тип блендера. Не кидайтесь на те модели, в комплекте с которыми идет бессчетное количество насадок, или те, которые имеют запредельную мощность, — если вы не собираетесь пользоваться всеми этими функциями и особенностями, то просто зря потратите деньги. Надеемся, что мы хоть немного помогли вам определиться с тем, как выбрать блендер, и какие лучшие модели блендеров представлены на сегодняшний день. Удачных вам покупок!

www.tehnoprosto.ru

Какой фирмы блендер лучше выбрать для дома


Сегодня на рынке представлено огромное количество различной техники, которая призвана облегчить жизнь и сэкономить время. Не секрет, что часто реклама делает свое хитрое дело, и, покупаясь на красивые лозунги, звучащие с экрана телевизора, мы бежим покупать абсолютно ненужную вещь. Одним из популярных кухонных девайсов сегодня является блендер. Что же такое блендер на самом деле – прихоть или востребованный инструмент?

Преимущества и недостатки приготовления пищи с помощью блендера

Каким бы искусным вы не были поваром, но взбить в идеальную массу мусс или нарезать ровными ломтиками овощи вряд ли получится без вспомогательных механических средств, в том числе и без блендера.

Преимущества блендера:

  1. Овощи, фрукты и вареное мясо взбиваются в равномерную массу без комков. Пюре получается более нежным, чем при использовании кухонного комбайна или ступки.
  2. Измельченные в блендере продукты требуют меньшей термической обработки и, следовательно, полезнее.
  3. Блендер справляется с измельчением пищи за считанные минуты, что экономит время, проведенное за готовкой.

Недостатки работы с блендером:

  1. После каждого использования блендер нужно тщательно мыть, в том числе лезвия, которые бывают труднодоступными.
  2. Блендером, особенно это касается моделей из пластмассы, не рекомендуют измельчать горячие продукты.
  3. Блендер не подходит для нарезки: масса будет получаться водянистой. И даже те модели, которые имеют ножи, справятся с этой задачей хуже, чем кухонный комбайн.
  4. Некоторые приверженцы здорового питания считают, что продукты от контакта с железным лезвием теряют свои полезные свойства.

Применение продуктов, приготовленных блендером, в здоровом питании и для похудения

При соблюдении здорового образа жизни и желании похудеть блендер может стать настоящим помощником на кухне. Многие диеты основаны на использовании овощей или фруктов. Например, при «Пюре-диете» диетологи рекомендуют употреблять несладкие фрукты и любые овощи (кроме картофеля), в приготовлении которых незаменим блендер.

К слову, полезны не только пюре из свежих фруктов. Известно, что французы любят кушать по вечерам горячие супы-пюре. Поразительно, но это ведет к похудению. Дело в том, что когда в желудок попадает обычный суп или твердая пища, которую запили водой, то желудок резко растягивается. Вода быстро уходит, поэтому потом желудок так же резко сжимается и посылает сигналы в мозг о требовании продолжить трапезу. Но если еда в желудок попала в виде однородной измельченной массы, то вся масса переваривается дольше и чувство сытости сохраняется. Кроме того, легкие супы-пюре – это малокалорийное блюдо. Отсутствие в рационе таких супов – частая ошибка людей, склонных к полноте.

Незаменим блендер и для тех, кто посещает тренажерный зал и употребляет протеиновые коктейли. Их несложно приготовить дома из яиц, банана и творога. Принимать коктейли рекомендуется как до, так и после тренировки, поэтому наличие дома блендера существенно сэкономит бюджет.

Известно, что не так вредны некоторые продукты, как соусы и майонезы к ним. Еще один незаменимый ингредиент, который можно приготовить с помощью блендера – домашний майонез. Легкий йогуртный майонез, приготовленный самостоятельно, имеет калорий почти вдвое меньше.

Для тех, кто любит десерты, но при этом следит за фигурой, можно порекомендовать готовить легкие творожные и ягодные муссы и смузи.

Какой лучше выбрать блендер

В первую очередь стоит определиться, для приготовления каких конкретно блюд вы приобретаете эту технику. Выделяют две категории блендеров: стационарный и погружной. Первая категория подойдет тем, кто собирается готовить жидкое тесто, коктейли и десерты. Чаша такого блендера герметична, поэтому крем не разбрызгается по сторонам при выборе любой скорости работы. Удобен стационарный блендер и в случае, если нужно взбивать что-то длительное время. Кроме того, большинство моделей снабжены функцией самоочистки. Из минусов, пожалуй, стоит отметить отсутствие насадок и громоздкий внешний вид. Погружной блендер оснащен насадками, более компактен и способен измельчить практически любые продукты.

Важным нюансом является и мощность блендера. Если вы планируете измельчать орехи либо другие твердые продукты, то выбирайте блендер с мощностью не ниже 400 Вт. Если у вас в планах колка льда, то 400 Вт будет недостаточно.

На материал, из которого изготовлены чаша и ножка блендера, стоит обратить внимание тем, кто планирует измельчать горячие продукты. Ножка в этом случае должна быть из стали, а не из пластика, а чаша – из стекла. Естественно, такие модели обойдутся вам дороже.

При покупке блендера обратите внимание на количество скоростей и наличие дополнительных функций. Для рядового пользователя вполне достаточно 5 скоростей. Большее количество часто не только увеличивает стоимость блендера, но и делает переключение скоростей неудобным. Дополнительные функции (режим «Турбо», импульсный режим и режим колки льда) могут быть полезны, если нужно измельчить очень твердые продукты, в остальных случаях эти функции бесполезны.

Обзор популярных моделей и разновидностей, их достоинств и недостатков

На сегодняшний день самыми популярными моделями являются «Bosch», «Philips» и «Braun». Эти производители давно себя зарекомендовали как в производстве стационарных, так и погружных блендеров. Как следствие, цены на эти модели выше, чем на блендеры «Redmond», «Мулинекс», «Скарлетт», «Saturn», «Kenwood».

«Bosch» – один из ведущих немецких производителей. Техника отличается хорошим качеством используемого металла и пластика. Блендеры собираются в основном на заводах Словении, а не Китая, что тоже вызывает доверие. Модели этого производителя с каждым годом совершенствуются: мощность увеличивается, уровень шума снижается. Среди погружных моделей наиболее популярны Bosch MSM 6B700, Bosch MSM 6B300. Эти 2 модели отличает доступная цена и не очень высокая мощность. Наиболее современной и мощной моделью считается Bosch MSM88190. Для этого блендера доступны самое большое многообразие насадок, в том числе и насадка для колки льда. Среди стационарных блендеров популярностью пользуется Bosch MMB 2000. Его характеризует средняя мощность (600 Вт), приемлемая цена и объемная чаша.

Еще один популярный немецкий бренд на рынке блендеров – «Braun», который отличается стильным дизайном и высоким качеством. Среди последних моделей представлены также беспроводные варианты. Особой популярностью пользуются следующие модели: Braun MQ 775, Braun MQ 745 и Braun MR 530. Все они относятся к среднему ценовому сегменту. Максимальная мощность представленных на рынке погружных блендеров «Браун» составляет 750 Вт, что ниже, чем у его конкурента-соотечественника. Стационарные блендеры «Braun» отличаются высокой мощностью 800 – 1000 Вт.

«Philips» – не менее известная марка, признанная во всем мире. Погружные блендеры этого бренда отличаются легкостью и компактностью, даже те, что выполнены из металла. Особенностью является и относительно высокая мощность блендеров (редкие из современных моделей имеют мощность ниже, чем 750 Вт). Наиболее популярны Philips HR1669, Philips HR1627/00 и Philips HR1374/90.

Таблица преимуществ и недостатков популярных моделей

НаименованиеДостоинстваНедостатки
Bosch MSM6B700Металлическая ножка
Импульсный режим
Легкий
Невысокая цена
Бесшумный
Мощность 350 Вт
Одна скорость
Ненадежный измельчитель
Bosch MSM7800Мощность 750 Вт
Много насадок
Чаша 1.25 л
Металлическая ножка
Режим «Турбо»
Плавная регулировка скорости
Высокая цена
Kenwood HB6652 скорости
Невысокая стоимость
Подставка под блендер
Пластиковая ножка
Неудобные кнопки скоростей
Braun MQ 775 PatisserieМощность 750 Вт
Много скоростей
Нарезка ломтиками и соломкой
Крюк для теста
Режим «Турбо»
Блокировка случайного запуска двигателя
Высокая стоимость
Шумный
Нет мини-измельчителя
Philips HR 1689Мощность 750 Вт
Много насадок
Титановый нож
Измельчитель XL
Высокая стоимость

Лучший блендер, несомненно, это тот, что нашел применение на кухне хозяйки, а не пылится в шкафу. Какая при этом это будет модель – стационарная или погружная – решать вам.

Ну а если у вас уже есть блендер вашей мечты, которым вы довольны и готовы его посоветовать другим, то расскажите о нем в комментариях. Кому-то это очень пригодится!

www.davajpohudeem.com

критерии выбора и обзор фирм (фото, видео и отзывы)

С помощью блендера можно существенно облегчить свою жизнь на кухню. Это приспособление позволяет в считанные минуты измельчить орехи, приготовить фарш или смешать все компоненты для коктейля. Благодаря наличию обширного ассортимента блендеров каждая хозяйка сможет подобрать наиболее удачную модель. Какие же параметры следует учитывать, покупая такое устройство?

Основные критерии выбора погружного блендера

  1. Лучше всего выбирать модели, которые имеют мощность не менее 350 Вт. В противном случае блендер может принести значительно больше мучений, нежели пользы.
  2. Устройство должно иметь небольшой вес, но при этом обладать достаточной прочностью. Немаловажное значение имеет материал, из которого выполнен защитный венчик – он бывает металлическим и пластмассовым. Изделия из пластмассы запрещено погружать в горячую среду. Помимо этого, они могут довольно быстро окраситься. Немаловажное значение имеет деполимеризация. Это означает, что спустя 5-10 лет любой пластик распадается на вредные составляющие.
  3. Блендеры с металлической насадкой обычно стоят дороже. Однако сталь считается долговечным материалом. Такой блендер не потеряет свой внешний вид и технические характеристики. Кроме того, устройство намного проще мыть, ведь оно не боится применения моющих средств.
  4. Если есть возможность, лучше всего приобрести металлический блендер, имеющий мощность не менее 600 Вт. Благодаря использованию такого прибора вы сможете быстро измельчать достаточно твердые ингредиенты. Лучше всего покупать устройство, которое имеет не менее 5 скоростей.
  5. Если у вас есть дети, нужно учитывать громкость работы блендера. Чтобы не причинить вреда здоровью, акустическое давление не должно превышать 75 дБ. Профессиональный блендер может иметь частоту оборотов 35000. Бытовые устройства являются более медленными. В любом случае эксперты не советуют пользоваться блендерами для приготовления фарша, поскольку это довольно длительный процесс. Кроме того, есть риск получить неправильную консистенцию.

Какой фирмы погружной блендер лучше купить: обзор

Огромный ассортимент подобных устройств – тефаль, бош, филипс, браун – позволяет подобрать лучший вариант, который удовлетворит вас по всем параметрам. Для этого нужно внимательно ознакомиться с характеристиками наиболее популярных приборов.

Погружной блендер Филипс hr 1327 (Philips)

Ручной блендер торговой марки Philips имеет мощность 550 Вт. Кроме того, он оснащен уникальной насадкой треугольной формы. Также в комплектацию входит измельчитель и венчик. Благодаря его применению можно приготовить супы-пюре идеальной консистенции. Также легко можно взбить сливки или измельчить зелень.

Измельчитель позволит легко превратить многие продукты в однородную массу. К примеру, лук, орехи, шоколад, зелень, сыр. Насадка в виде венчика поможет получить прекрасный майонез или взбить сливки. С помощью этого прибора легко можно сделать пюре и всевозможные коктейли.

Нажав две кнопки, ногу блендера удастся без проблем отсоединить. А благодаря рукоятке, которая имеет зауженную форму, данный прибор превосходно подойдет для любой руки.

Bosch msm6b400 (Бош)

Это прекрасное компактное приспособление, которое имеет мощность 400 Вт и комфортные насадки для ежедневного использования. Такой блендер позволит смешивать и измельчать различные продукты, готовить пюре. В комплектации имеется измельчитель, который помогает перерабатывать орехи, зелень, лук.

Несомненным преимуществом этого блендера имеется простота очистки, ведь ножку устройства вполне можно мыть в посудомоечной машине. Ножка прибора сделана из термоустойчивого пластика. Также в комплектацию входит стакан для продуктов, имеющий мерную шкалу.

Polaris phb 0715a titan (Поларис)

Это надежный и практичный блендер, обладающий большой мощностью – 650 Вт. Помимо этого, он имеет пластиковый корпус и съемную часть из металла. В комплектацию входит мерный стакан емкостью 0,7 л, а также измельчитель, который имеет объем 0,5 л. Помимо этого, в составе имеется венчик для взбивания жидких продуктов.

Блендер прекрасно измельчает продукты, позволяет готовить супы-пюре, всевозможные паштеты и коктейли. Вы в считанные секунды сможете измельчить лук или зелень. Устройство имеет чрезвычайно острые ножи, изготовленные из нержавеющей стали, и элегантный дизайн, который позволяет этому устройству стать украшением любой кухни.

Braun mq535 (Браун)

Этот прибор обладает двумя достоинствами – имеет особую антиразбрызгивающую форму насадки и суперлегкую массу. Блендер примерно на 30 % легче аналогичных устройств. Чтобы выбрать нужную консистенцию измельчения продуктов, прибор имеет две скорости. Также он оснащен турборежимом, что помогает быстро готовить пюре из очень мягких продуктов.

Ножка изготовлена из нержавеющей стали, что делает ее более практичной. Также в комплектацию входит мерный стакан, имеющий емкостью 0,5 л, с крышкой. Измельчитель имеет такой же объем – 500 мл. Благодаря мощности в 600 Вт можно с легкостью измельчать твердые продукты, в том числе и мясо.

Maxwell mw 1159 st (Максвелл)

Это практичный блендер, имеющий особо высокую мощность – 1000 Вт. В комплектации имеется мерный стакан объемом 0,7 л, а также измельчитель емкостью 0,5 л и венчик. Данное устройство имеет надежный корпус из металла. Оно отличается механическим управлением и обладает 2 скоростями. Кроме того, блендер обладает режимом, который помогает плавно регулировать скорость.

Среди дополнительных опций стоит выделить турборежим и импульсный. Также присутствует режим, позволяющий колоть лед. Дополнительным преимуществом блендера является то, что он обладает петлей для подвешивания, что существенно упрощает его хранение и использование.

Vitek vt 1480 grey (Витек)

Этот блендер имеет достаточно высокую мощность – 800 Вт, что позволяет довольно быстро нарезать твердые продукты. Также в комплекте присутствует мерный стакан, имеющий объем 0,8 л, измельчитель емкостью 1,75 л, а также мельничка, которая имеет емкость 0,5 л. Кроме того, в составе устройства имеется насадка в виде венчика, позволяющая взбивать жидкие продукты.

Блендер обладает 5 скоростями и отличается плавным регулированием скорости. Дополнительные режимы включают турборежим, насадки для нарезки кубиками и ломтиками, а также терку. В составе устройства имеется подставка для хранения, приспособления для приготовления драников, картофеля фри и пюре.

Moulinex dd 609 ultra (Мулинекс)

Этот удобный и надежный блендер обладает мощностью 700 Вт и отличается механическим управлением. В его состав входит мерный стакан, который имеет емкость 0,6 л, и венчик. Прибор отличается тем, что отличается 2 скоростями. Корпус и погружная часть сделаны из пластика.

Такой блендер позволяет готовить всевозможные супы-пюре, паштеты, смешивать ингредиенты для коктейлей. Кроме того, он позволяет готовить майонез и прочие соусы. Благодаря достаточно высокой мощности устройство позволяет быстро измельчать твердые ингредиенты.

Какой лучше прибор: погружной или стационарный?

Особенности выбора конкретного устройства зависят от ваших целей и задач. Стационарный блендер нередко применяется для взбалтывания коктейлей или колки льда. Также он позволяет взбивать белки. Конечно, в сравнении с погружным блендером он обладает некоторыми достоинствами. Так, нет нужды постоянно держать его в руках. Можно нажать всего одну кнопку, чтобы получить готовый продукт.

Обычно стационарные блендеры значительно дешевле, чем погружные. Их не нужно мыть, потому что, как правило, имеется функция самоочистки. Благодаря этому удается избежать неприятных порезов ножами. Чтобы вымыть такой прибор, достаточно залить в емкость воду и на определенное время включить устройство.

Погружной блендер напоминает металлическую или пластмассовую ногу, которую опускают в емкость. Обычно это устройство применяется для измельчения продуктов. Оно отлично подходит молодым мамам, поскольку позволяет быстро готовить пюре и каши.

Это устройство очень удобно для тех, кто привык готовить маленькими порциями. Оно занимает мало места и подходит для приготовления еды в самой разной посуде. Это отличное приспособление для приготовления панировочных сухарей или нарезки лука. Он позволяет приготовить немного фарша или мелко порезать фрукты и овощи.

Конечно же, погружной блендер имеет и недостатки. Так, его необходимо постоянно держать в руках. Если вы планируете измельчить много продуктов, руки могут просто устать. Кроме того, немаловажное значение имеет материал, из которого изготовлена ножка. Пластмасса обойдется вам значительно дешевле, но при этом такой блендер нельзя помещать в горячую среду. Для этой цели лучше выбрать металлическое устройство.

Для чего нужен блендер погружной и что им можно делать?

Погружной блендер – это достаточно простая конструкция, которая по своему внешнему виду напоминает объемный пестик. Он может быть сделан из металла или пластмассы. И эта особенность обязательно должна учитываться при покупке.

Так, пластмассовая ножка не может использоваться для измельчения слишком твердой пищи. Она может повредиться при погружении в горячую среду. С этой точки зрения металл считается значительно более практичным.

Погружной блендер не используется для приготовления коктейлей. Основной функцией данного устройства является измельчение небольшого объема ингредиентов. Это идеальное решение для молодой мамы, которой необходимо приготовить малышу немного фарша для котлет, фруктового пюре или каши.

Основным недостатком такого блендера является необходимость постоянно держать прибор в руках. Если нужно обработать очень много ингредиентов, руки могут довольно быстро устать. При этом погружное устройство прекрасно подходит для измельчения специй. С его помощью можно в считанные секунды сделать панировочные сухари или нарезать лук для фарша.

Кроме того, погружные блендеры довольно часто имеют дополнительные насадки, которые расширяют возможности каждой хозяйки:

  1. Пестик – это основная насадка, которая имеет ножи. Именно они измельчают продукты до необходимого состояния. Не нужно надеяться, что такой блендер позволит вам сделать пюре для всей семьи. Ножи устройства превратят овощи в густую и невкусную массу. Этот способ идеально подходит лишь для приготовления пищи для маленьких детей. Также он позволяет сделать густой суп-пюре.
  2. Венчик – эта насадка отлично подходит для приготовления всевозможных пюре, взбивания белков. Именно венчик может служить прекрасной заменой миксера.
  3. Особый измельчитель – представляет собой чащу с ножами. Он позволяет без труда нарезать лук или сделать фарш.

Иногда блендеры имеют в комплектации вакуумный насос. С помощью этой насадки хозяйка сумеет откачать воздух из пластиковых контейнеров и существенно продлить срок хранения продуктов.

Также в блендере может присутствовать турборежим. Особенности действия такого режима заключаются в том, что устройство включается на предельную мощность. При этом совершенно неважно, на какой скорости вы работали до включения данного режима. Эта функция полезна, если вы хотите придать продуктам максимальный объем – к примеру, взбить яичный белки. При этом аналогичного эффекта можно добиться, просто включив блендер на максимальную скорость.

При этом очень важно заранее проанализировать, какие насадки вам нужны. Довольно часто блендеры оснащают бесполезными комплектующими, которыми вы никогда не будете пользоваться. Лучше выбрать более качественный блендер с теми составляющими, которые вы действительно будете применять.

Видео: ресторатор Татьяна Литвинова поможет выбрать самый надежный блендер

В одном из популярных ТВ-шоу, известный ресторатор и хороший повар-кондитер Татьяна Литвинова делится советами по выбору качественного и недорого блендера для дома. Какое же устройство победило по результатам экспертного анализа? Смотрите на видео:

Выбор качественного блендера – достаточно ответственная задача, справиться с которой самостоятельно под силу далеко не каждой хозяйке. Чтобы приобрести по-настоящему практичное и надежное устройство, нужно проанализировать технические параметры всех известных марок и выбрать тот прибор, который сможет решить все ваши задачи на кухне.

Отзывы

Марина: Купила блендер торговой марки Polaris, очень довольна своей покупкой. Сравнительно недорогое устройство, которое обладает прекрасной функциональностью, идеальной комплектацией и отличной скоростью работы. Благодаря тонкому и острому ножу мне удается быстро измельчать овощи и фрукты, делать супы-пюре, взбивать сливки и яйца.

Анна: Когда пришло время вводить в рацион моему малышу новые продукты, передо мной встала проблема выбора качественного блендера. Почитала множество отзывов и решила приобрести блендер Bosch. Могу с уверенностью сказать, что это действительно качественная вещь. Этот прибор с легкостью измельчает фрукты и овощи, каши и супы. Всем рекомендую эту торговую марку!

Ирина: Купила блендер торговой марки Филипс, очень довольна. Приготовить с его помощью пюре малышу или сделать фарш для котлет – дело буквально нескольких минут. Пользуюсь уже полтора года, и никаких нареканий с моей стороны нет.

Виктория: Я решила купить себе блендер после появления малыша – думала, что буду готовить с его помощью пюрешки сыну. По факту я теперь без него просто не могу обойтись. Готовлю с помощью блендера супы-пюре, паштеты, измельчаю мясо на фарш, зелень, лук. Могу сказать, что я без него, как без рук. Купила надежный блендер фирмы Бош – достаточно мощный, с металлической ножкой.



Загрузка…

myadvices.ru

Какой блендер лучше погружной или стационарный: отзывы специалистов и покупателей

Перед походом в магазин

Прежде чем приступить к выбору блендера, задайте себе следующие вопросы:

1. Как часто вы планируете ним пользоваться? В данном случае действует простое, но «железное» правило: чем чаще блендер будет использоваться, тем качественнее он должен быть.

Постоянно и несколько раз в день — тогда не стоит экономить. А вот для редких помолов или нарезок вполне подойдет бюджетная модель.

2. Для каких целей вам нужен блендер?

Если вы несколько раз в год делаете коктейли, то вам нужна модель исключительно с опцией дробления льда, и вам не нужно заморачиваться насчет других характеристик.

В то же время как, если вы вегетарианец, и вы собираетесь делать молоко на растительной основе и молоть домашнюю муку, вам понадобится блендер с большей мощностью.

3. Как много свободного пространства на вашей кухне? Здесь всё абсолютно логично: не стоит покупать большой агрегат на маленькую кухню.

4. Какой бюджет вы рассматриваете? Нужно стараться выбрать такую модель блендера, заплатив за которую вы получите максимум функционала. В каждой ценовой категории есть довольно широкий выбор. Поэтому, мы рекомендуем почитать обзоры, топ-10, или самостоятельно сравните характеристики разных моделей.

Далее давайте рассмотрим ключевые характеристики блендеров, на которые нужно обращать внимание при выборе.

Типы конструкций

Итак, изначально нужно определиться с типом его конструкции. Их всего три.

Каждая из них имеет свои плюсы и минусы, давайте рассмотрим их подробнее.

Стационарный блендер – состоит из основания, на которое устанавливается объемная чаша с крышкой. Продукты погружаются в чашу и измельчаются, нарезаются или перемалываются. Возможности каждой конкретной модели определяются программной частью блендера, а также разнообразием насадок и емкостей.

Плюсом такого типа являются большие возможности, а также повышенная мощность и объем. К недостаткам можно отнести его размеры, уровень шума, а также обязательное использование чаши.

Погружные блендеры еще называют ручными. Они легкие и компактные, при этом не особо уступают в функциональности своим стационарным аналогам.

Главной особенностью этого типа устройств является то, с их помощью можно нарезать продукты или взбить сливки в любой емкости. Вы можете прямо в кастрюле измельчить помидоры в пюре или же быстро перемешать порезанные овощи в салатнице.

К преимуществам погружных моделей можно отнести их компактность, лёгкость и возможность использовать его функционал в нужной вам емкости.

Если решать какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный, то сначала нужно сопоставить вышеуказанные плюсы и минусы. Выделите для себя приоритеты и выбор в пользу того или иного вида блендера станет легким и очевидным.

Беспроводные модели уже можно встретить среди погружных блендеров. Это относительно новые модификации, примечательной чертой и главным преимуществом которых, является отсутствие проводов. Такой блендер, как беспроводной домашний телефон, ставится на базу, которая его заряжает.

Далее, в случае необходимости, вы просто берёте его и пользуетесь. После использования и очистки, он ставится обратно на док-станцию и ждет своего следующего часа.

Важные параметры

Определившись с типом блендера, необходимо оценить его механические и функциональные возможности.

Перейдем к рассмотрению тех характеристик, на которые действительно стоит обращать внимание при выборе:

  • Мощность предопределяет то, насколько легко и быстро ваш блендер сможет справиться с поставленной задачей. От этого параметра напрямую зависит объем продуктов, которые можно в нем измельчать.

    Также, соответственно, чем мощнее модель, тем большего размера будет у него чаша. Рекомендуется выбирать блендеры, мощность которых не меньше 600 Вт. Это касается как стационарных, так и погружных моделей.

  • Объем чаши является одной из ключевых характеристик. Здесь всё зависит от того насколько часто и интенсивно вы собираетесь ним пользоваться.

    Для большой семьи пригодится блендер с чашей крупного размера, минимум, 2 литра.

    Если же вы планируете использовать устройство редко и в небольших объемах, то стоит выбрать с меньшей чашей. Помните, что чем больше чаша, тем больше места будет занимать такой блендер, требовать больше мощности и стоить больше денег.

  • Комплектация – имеется в виду количество всевозможных насадок, венчиков, дополнительных чаш и емкостей. Здесь действует просто правило – чем больше, тем лучше.

    Одна из насадок может пригодиться раз в год, другая будет использоваться постоянно. Здесь вы точно не угадаете, но будете спокойны, что они у вас есть. В принципе, комплектация зависит от функциональных возможностей блендера, речь о которых пойдет дальше.

  • Будьте внимательны: некоторые производители указывают очень широкие возможности блендера, но насадки, которые способны это выполнить, в комплектацию не кладут. Поэтому обязательно уточняйте комплектацию перед оформлением заказа.

Обращаем внимание на функционал

Как правило, чем дороже модель, тем больше она умеет.

Так как в основе работы блендера лежит лишь один физический процесс – вращение, то разнообразие его работы определяется различными насадками.

Сейчас мы рассмотрим самые популярные возможности этих устройств, которые в большей степени могут вам действительно пригодиться на кухне:

  • Измельчение бывает двух типов: стандартное и «насадочное». Первое состоит в том, что вы, не используя специальных насадок, забрасываете продукты в чашу и измельчаете их с помощью стандартного лепесткового крестообразного ножа.

    Такое измельчение весьма хаотично и регулируется лишь своей продолжительностью. Оно идеально подходит для изготовления овощных пюре и коктейлей, когда всё измельчается по максимуму.

    Второй вид измельчения уже зависит от соответствующей насадки. Некоторые производители выделяют их в отдельные виды – тёрка, шинковка, нарезка.

    С помощью неё вы можете нарезать морковку кружочками или полосками, быстро натереть сыр или свеклу и много другое. Такое измельчение нужно, когда требуется определенная форма обработанного продукта.

  • Взбивание. Это пригодится вам, если вы любите готовить блины, оладьи или бисквиты. К блендеру цепляется специальный венчик и всё готово к работе.

    Если выбрали модель с такой возможностью, то обязательно проверьте действительно ли входит в комплектацию такой венчик.

  • Тесто также можно замесить с помощью блендера. Это будет быстрее, да и само тесто получится лучшей консистенции и плотности. Теперь выпечка пирогов, лепка вареников и пельменей может существенно облегчиться и ускориться. Для этого понабиться насадка в виде ножей с широкими лопастями.
  • Соковыжималка – овощи и фрукты, которые поместили в чашу, измельчаются и отцеживаются через специальную сеточку. Быстрый и удобный способ приготовления натуральных фрешей.

    Для выполнения блендером этих действий, в комплекте должна быть специальная насадка и съемный фильтр.

  • Перемалывать твердые продукты, такие как орехи, специи, кофейные зёрна и т.п., можно с помощью специальной чаши небольших размеров с соответствующими прочными ножами.
  • Для измельчения льда ставятся крепкие ножи. Удобно для быстрого приготовления десертов или блюд экзотических кухонь.

ТОП-3 погружных блендера

Для того, чтобы имели конкретное представление какой погружной блендер лучше выбрать, мы приводим рейтинг трёх лучших моделей в бюджетном сегменте.

Рейтинг составлен на основании анализа отзывов покупателей, обсуждений на специализированных форумах, а также личного опыта автора.

3. REDMOND RHB-2915

Начнем с недорогой, но весьма функциональной модели от «Редмонд».

Среди его преимуществ мы бы выделили:

  • очень классный дизайн — выглядит он ну очень современно;
  • высокая мощность — 750 Вт, наибольшая среди номинантов;
  • плотный контакт насадок с телом блендера, без люфтов;
  • удобное расположение кнопок включения и регулировки скоростей;
  • хорошая цена — 45 долларов.

Недостатками этого блендера являются:

  • относительно большой вес — самый тяжелый среди троих;
  • качество внешнего покрытия немного хуже, чем у других номинантов;
  • венчик требует бережного обращения.

В целом, за свои деньги это хороший и очень мощный погружной измельчитель.

2. Braun Multiquick 5 MQ 535 Sauce

Второе место, с минимальным отставанием от победителя, занимает блендер от Браун.

У них получилась замечательная модель, и вот почему мы решили отдать ей «серебро» нашего рейтинга:

  • современный дизайн, качество материалов — на высоте;
  • эргономичный корпус, удобно и приятно ложится в руке;
  • качественное исполнение всех элементов как самого блендера, так и аксессуаров;
  • низкошумная работа, без люфтов и лишних вибраций;
  • уникальная форма нижнего колокола, уменьшающая брызги в разы;
  • этот погружной блендер отлично подходит для приготовления пюре.

Единственное, что нам не понравилось, это коротковатый шнур и малое количество скоростных режимов (всего 2).

Его цена варьируется от 55 до 75 долларов.

1. Bosch MSM 66150

Однозначно лучшая модель по соотношению цена — качество — функционал.

Этот блендер выделяется следующими характеристиками:

  • превосходное качество сборки, материалов корпуса и аксессуаров;
  • очень тихий и вселяющий чувство надежности 600-ватный мотор;
  • отличная комплектация — нет лишних аксессуаров и наворотов, вы не переплачиваете за ненужные «плюшки»;
  • 12 скоростей;
  • удобно лежит в руке, нормальная длина шнура, стальной измельчитель;
  • доступная цена — он стоит меньше 50 у.е.

По личным ощущениям можем сказать, что когда его берешь в руки, то чувствуешь, что это качественная вещь.

Приятное на ощупь внешнее покрытие, ничего не скрипит, не трещит, не воняет.

Учитывая вышесказанное, мы считаем Bosch MSM 66150 лучшим погружным блендером и ручаемся за то, что он вас не разочарует.

Заключение

Итак, касательно того какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный, наш вердикт таков: качественный погружной блендер с мерной ёмкостью, измельчителем твердых продуктов и венчиком — это более компактная и мобильная альтернатива громоздким стационарным моделям.

vashakuhnya.com

Блендер погружной и стационарный — какой лучше выбрать

Краткое содержание статьи:

На полках точек распространения бытовой электротехники и на страницах интернет-магазинов присутствуют различные электроприборы для кухни. Порой возникает ощущение неопределенности при выборе желаемой кухонной принадлежности.

Доверчивые покупатели обращаются к продавцам, которые желают реализовать максимальное количество товара по максимальной стоимости. Из-за этого они не могут объективно ответить на интересующие клиентов вопросы. Попробуем правильно оценить ситуацию, понять, что такое блендер погружной – какой лучше выбрать.

В чем отличия миксера и блендера?

Многих интересует вопрос: зачем приобретать блендер, если уже есть миксер. Чтобы дать ответ на этот вопрос нужно понять, в чем отличия между этими двумя предметами кухонной техники.

Миксер представляет собой приспособление, посредством которого жидкие и вязкие пищевые продукты или заготовки можно смешать до однородной консистенции. Этот прибор лучше всего подходит для формирования теста и приготовления разнообразных кремов.

Блендер – это устройство, посредством которого, можно не только смешивать определенные компоненты, но и измельчать их. Идеально подходит для приготовления фруктового или овощного пюре и кремов, но с формированием теста он не справиться. Пользоваться блендером – это как развернуть лимонную карамельку: легко и просто.

Оба кухонных прибора различны по целевому назначению, поэтому на кухни пригодится и миксер, и блендер. Основные производители предлагают различные модификации блендеров.

Стационарные

Такие приборы обладают цилиндрической формой, напоминают чашу, внутри которой помещены ножи. Стационарный блендер иногда именуют шейкером.

Хорошо подходит для перемешивания компонентов, имеющих жидкую консистенцию. Такая техника очень удобна в эксплуатации. Во время смешивания продуктов прибор не нужно держать в руках. Многие модели оснащены функцией самостоятельной очистки.

К недостаткам можно отнести отсутствие возможности измельчения сухих и твердых пищевых продуктов. На кухне он съедает больше полезного пространства, нежели ручной блендер. При выборе устройства нужно обращать внимание на:

  • Объем чаши. Выбирая прибор, нужно прикинуть, сколько нужно готовить кремов, смузи, коктейлей, соусов и напитков. С первоначального объема выбираемой чаши нужно откидать 150-200 мл. Это объясняется тем, что полностью заполнять «рабочую чашу» блендера нежелательно, ведь тогда компоненты полноценно не перемешаются.
  • Мощность. Учитывая тот факт, что прибор предназначен для работы с жидкими пищевыми продуктами, приобретать сверхмощное устройство не обязательно. Для домашних дел достаточно 180-300 Вт.
  • Материал чаши. В большинстве случаев материалом производства чаши выступает стекло или пластик. Стекло – это более хрупкий материал, нежели пластик, но оно дольше сохраняет презентабельный внешний вид, не царапается, не впитывает запахи. Пластик напротив более прочный, но со временем впитывает запахи пищевых продуктов, на нем появляются царапины, что портит внешность прибора.

Универсальные

Это самые настоящие кухонные комбайны, которые благодаря своим функциональным возможностям смогут освободить человека от львиной части работы на кухне. С таким прибором отпадет нужда проворачивать много монотонных назойливых операций по приготовлению пищевых заготовок и готовых к употреблению блюд. Недостатком является много места, которое занимает прибор и насадки. При выборе такого устройства нужно обратить внимание на:

  • Наличие нескольких разновидностей ножей, предназначенных для измельчения различного типа продуктов.
  • Мощность. В универсальных блендерах мощность должна превышать 220 Вт, ведь им измельчают твердые пищевые продукты.
  • Чашу, которая должна быть выполнена из термостойкого качественного пластика или стекла, а ее объем должен превышать 1000 мл.
  • Наличие регулятора скорости вращения ножей.
  • Наличие погружаемой металлической насадки.

Погружные

Погружной блендер – это бытовая техника для кухни, выполняющая больший объем работ, нежели стационарный. С его помощью можно без проблем измельчать сухие твердые продукты, а не только компоненты, обладающие жидкой консистенцией. К преимуществам погружного блендера относят:

  • Компактность. Такие кухонные приборы обладают небольшим размером. Они не съедают полезное пространство на кухне, ведь хранить их можно в столовом ящике или даже на крючке, вместе с лопатками и поварешками.
  • Широкий набор функций. В таком приборе присутствует множество разнообразных насадок, которые спроектированы специально для измельчения различных продуктов питания.
  • Простота в эксплуатации. Небольшой размер и минимальное количество деталей, которые требуют очистки после применения устройства.

Есть в погружных блендерах и определенные недостатки:

  • Стоимость такого рода техники выше, нежели стационарных сородичей.
  • Неудобство в эксплуатации. Прибор необходимо держать на весу во время работы.
  • Невозможность измельчать одновременно большой объем продуктов.

Что нужно знать про блендер погружной и какой лучше выбрать? На что нужно обратить внимание при выборе кухонного прибора? Нужно учитывать такие важные характеристики погружных блендеров:

Система переключения скоростей и их количество

Стандартные устройства имеют от 1 до 20 и даже 30 скоростей. Приобретать лучше всего технику, имеющую много скоростей, ведь так будет легче настроить эффективность измельчения под каждый вид продуктов индивидуально. На низких скоростях лучше измельчаются и смешиваются твердые и вязкие продукты.

Для работы на кухне в собственном жилище достаточно будет 6-8 скоростей. Многоскоростные мощные блендеры предназначены для применения на кухнях заведений: кафе, ресторанов, закусочных. Кроме количества скоростей не второстепенную роль отыгрывает наличие специальных режимов.

Почти все модели обладают режимом «турбо». Его активируют на финальном этапе смешивания, измельчения или взбивания пищевых продуктов с целью достижения максимально эффективного результата. Определенные модели имеют «импульсивный» режим. Он необходим для работы с твердыми продуктами и льдом.

Дополнительные вспомогательные компоненты

Они входят в комплект с бытовой техникой. Базовые комплектации большинства блендеров предусматривают наличие только трех насадок: венчика, насадку для смешивания и измельчения, миска-измельчитель. В некоторых моделях комплектация расширена. В нее входят: вакуумный насос, насадка для пюре, мельчанка.

Наличие или отсутствие аккумуляторной батареи

Устройство с аккумулятором намного удобнее в эксплуатации. Его можно использовать в местах, где нет возможности подключить технику к электрической сети.

Но блендеры с батарей стоят дороже, нежели без нее и весят немного больше, чем обычные устройства для измельчения пищевых продуктов. И аккумулятор работает не долго. Мощность устройства, работающего автономно, не впечатляет.

Мощность

Производители предлагают кухонные блендеры с мощностью от 160 до 1200 Вт. От заявленной мощности зависит эффективность работы техники. При мощности, превышающей 480 Вт, устройство с легкостью справиться с мороженными фруктами, а когда мощность превышает 520 Вт – блендер можно использовать в качестве мясорубки для приготовления фарша.

Материал корпуса

Различные материалы корпуса имеет блендер погружной. Какой лучше выбрать? Ручка и насадка выполняется либо с металла, либо с пластика.

Насадка, часть, которая погружается в обрабатываемые продукты, должна быть металлической – тогда ее можно погружать и в кипяток, пластик не всегда выдержит граничные высокие температуры.

Материал ручки стоит выбирать с учетом собственных предпочтений, вкуса, дизайна интерьера кухонного помещения.

Производители

Сегодня рынок приборов для измельчения и смешивания продуктов питания в полной мере насыщен различными моделями этого вида кухонной бытовой техники. Как выбрать погружной блендер для дома и не прогадать с компнией-производителем? Рассмотрим основных производителей блендеров:

Braun

Надежность, долговечность, многофункциональность и приличная цена – это все блендеры от «Браун».

Рhilips

Голландская фирма производит компактные блендеры из качественных материалов.

Bosch

Один из самых популярных брендов кухонной электротехники. Модель Bosch MSM 88190 – это лучший погружной блендер 2016 года по отзывам посетителей интернет-магазинов.

Moulinex

Продукция французского производителя приборов для кухни – это простота в использовании и многофункциональность. Стоимость французских кухонных приборов выше, чем на отечественные аналоги. Но качество кухонных приборов полностью компенсирует финансовые затраты.

Vitek

Компактность, привлекательный дизайн и широкий функционал практически всех блендеров, производимых российской компанией.

Kenwood

Продукция этой компании отличается качеством материалов сборки. Константный признак бренда – многофункциональность выпускаемых приборов.

Scarlett

Китайско-российский бренд, который является активным игроком рынка кухонной бытовой техники свыше 10 лет. За это время завоевал широкую аудиторию потребителей. Это стало возможным из-за демократичных цен и хорошего качества выпускаемой продукции.

DEX

Мощные и стильные блендеры украинской компании начали поставляться на рынок бытовой электронной техники в 2005 году. Кухонные приборы отличаются умеренной стоимостью.

Поделитесь вышеупомянутой информацией со своими знакомыми, которые любят создавать кулинарные шедевры у себя на кухне.

Вам обязательно понравится:

mikrosovet.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о