Профессиональная мультиваркаRedmond RMC-SM1000

Готовим на толпу

Оглавление

1. Характеристики
2. Комплектация
3. На первый взгляд
4. Инструкция
5. Управление
6. Эксплуатация
7. Тестирование
8. Выводы

Автору всегда казалась, что его кухня площадью 14 квадратных метров вполне себе большая. Помимо стандартной кухонной техники и мебели, она вмещает еще и довольно большой обеденный стол, за который можно усадить несколько человек, и тесно не будет. С появлением на ней профессиональной мультиварки Redmond RMC-SM1000 тесно стало тут же. Она не просто большая — она огромная. Собственно, профессиональной она названа не случайно: большинство комментариев в Сети свидетельствуют о том, что эту модель покупают, в частности, для столовых, и повара не могут на нее нарадоваться. Мы же попробуем понять, насколько адекватна мультиварка Redmond RMC-SM1000 обычной кухне.

Для масштаба — ГОСТовская литровая банка.

Характеристики

Производитель	Redmond
Наименование модели	RMC-SM1000
Тип	мультиварка
Заявленная мощность	1950 Вт
Материал корпуса	нержавеющая сталь, пластик
Цвет корпуса	металлик, черный
Материал чаши	алюминиевый сплав с антипригарным покрытием Daikin
Объем чаши	14 л (полезный 10 л)
Управление	электронное, мембранные кнопки
Дисплей	LED с красной подсветкой и индикацией температуры и времени приготовления
Таймер	есть, включая таймер отсрочки
Особенности	программа «Мультиповар» — температура от 35 до 100 °C, время от 2 минут до 15 часов; технология 3D-нагрева, отключаемый автоподогрев в течение 24 часов
Аксессуары	чаша для приготовления на пару́, лопатка, мерный стаканчик
Размер	35×48×39 см
Вес	10 кг
Размер упаковки	47×45×39 см
Гарантия	1 год

Комплектация

Профессиональная мультиварка Redmond RMC-SM1000 и упакована как профессиональный прибор: простая белая картонная коробка со схематичным изображением модели. Ничего лишнего. Ручки по бокам или сверху на коробке тоже отсутствуют, что представляет некоторую сложность при переноске: мультиварка действительно тяжелая.

Внутри прибор защищен двумя пенопластовыми вкладками — сверху и снизу. Все комплектующие — чаша, пароварка, лопатка и мерный стаканчик — спрятаны в самой мультиварке. В принципе, комплектация кажется слишком лаконичной. Несмотря на то, что мультиварка в потенциале может многое, в комплект не входят ни ветчинница, ни банки для йогурта — их придется покупать отдельно.

На первый взгляд

Первый же взгляд на Redmond RMC-SM1000 заставляет внутренне содрогнуться. Это огромная посудина, которой требуется очень много свободного места. Если вы хотите вписать ее в уже обставленную кухню, помните о том, что навесные шкафчики должны находиться на максимальном расстоянии от столешницы — иначе крышка мультиварки не сможет открываться. Плюс пар — он способен довольно быстро испортить покрытие кухонной мебели.

Людям маленького роста явно будет нелегко управляться с этим прибором: чтобы не стоять все время на цыпочках, придется либо подставлять табуретку (да-да, «кому низко было, тому табуретку подставляли»), либо устанавливать мультиварку на низкий стол. Над стандартной столешницей модель Redmond RMC-SM1000 высится этакой Джомолунгмой, и проводить различные манипуляции (например, помешивать ингредиенты при обжарке) не очень удобно.

С другой стороны, при правильно подобранной высоте расположения прибора помешивать и наблюдать за процессом, наоборот, удобнее, чем в обычной мультиварке — благодаря большому диаметру чаши.

Чаша для готовки напоминает хороший казан, только не из чугуна, а из алюминия: легкая (доставать ее из мультиварки легко, даже несмотря на отсутствие ручки и вопреки тому, что внутри плещутся пять литров обжигающего супа), очень вместительная, с мерной шкалой внутри, она защищена японским антипригарным покрытием Daikin, что внушает уважение.

Разбирать прибор легко. Внутренняя крышка снимается, чаша вынимается и моется, а больше ничего разбирать и не нужно. Модель оснащена контейнером для сбора конденсата, так что из мультиварки ничего не течет.

Крышка плотно защелкивается. И при работе с Redmond RMC-SM1000 ощущение надежности модели только усиливается. И в принципе кажется, что эта мультиварка вполне пригодна и для обычной кухни, а не только для профессиональной.

Вот только по-настоящему идеальным помощником она станет тем людям, кто регулярно готовит еду в промышленных масштабах. То есть модель RMC-SM1000 станет хорошим подспорьем многодетным семьям, а еще пригодится на даче, где приходится кормить не только своих детей, но и чужих, да и гости приезжают целыми компаниями.

Инструкция

Инструкция к модели RMC-SM1000 представляет собой качественно сверстанный буклет, подробно рассказывающий о технических характеристиках прибора, правилах ухода, управлении и работы с программами. Все изложено очень внятно, так что никаких замечаний к инструкции нет.

Книга рецептов — это фирменная глянцевая брошюра с тридцатью рецептами различных блюд, которые можно приготовить в мультиварке — от супов и горячего, до десертов и соусов. Есть даже рецепт глинтвейна. И все бы ничего, но количество ингредиентов дано сообразно размерам чаши. То есть буквально «на роту солдат» (ну, рота — не рота, а на среднестатистический взвод хватит, а может и на два).

30 яиц, 2 кг сахара, 3 кг говяжьих костей — все в таком духе. Это стоит иметь в виду тем, кто все-таки думает купить Redmond RMC-SM1000 в небольшую семью. Если захочется приготовить одно из блюд, приведенных в книге рецептов, пропорции придется высчитывать самостоятельно.

Управление

На панели управления прибора расположены семь мембранных кнопок («Отмена / Тепло», «Острочка старта», «Время», «Старт / Автоподогрев», «Рис / Крупы», «Суп / Тушение», «Мультиповар / Температура») и ЖК-дисплей, на котором отображается время, оставшееся до конца приготовления. Справиться с этим можно, не заглядывая в инструкцию.

Единственный недостаток управления — кнопка установки времени приготовления. Проблема в том, что она работает только «вперед» при диапазоне от 2 минут до 15 часов. Соответственно, если вы меняете автоматически заданное конкретной програмой время приготовления — предположим, вы хотите вместо 1 часа 30 минут готовить всего 45 минут — то вам приходится, удерживая кнопку, «пролистывать» показатели до 15 часов, после чего установливать нужные вам 45 минут. На это тратится лишнее время, да и всегда есть риск проскочить нужный вам показатель, и тогда все приходится начинать сначала.

Эксплуатация

Профессиональная мультиварка Redmond RMC-SM1000 на то и профессиональная, чтобы помогать в работе страшно занятым поварам. Помимо функций, перечисленных на кнопках панели управления (они свидетельствуют о том, что мультиварка может варить рис и прочие крупы, готовить супы и тушить всевозможные рагу), она наделена функцией «Мультиповар». По сути это — ручное управление. Зная, что вам нужно приготовить, с помощью этой кнопки вы можете установить нужные вам время и температуру приготовления. Диапазон температуры программы составляет 35—100 градусов. Диапазон установки времени приготовления — от 2 минут до 15 часов. Это значит, что в мультиварке Redmond RMC-SM1000 можно приготовить едва ли не все — от яйца всмятку до говядины по-бургундски, тушить которую рекомендуется пару суток с перерывами.

Однако «Мультиповар», по сути, самая сложная программа для тех, кто с мультиварками раньше дела не имел. Скажем, во многих непрофессиональных мультиварках есть программа «Молочная каша»: засыпал крупу и специи, залил молоко, выбрал нужный режим, закрыл крышку — и готово. В случае с Redmond RMC-SM1000, при желании сварить на утро овсянку или рисовую кашу, придется покопаться в интернете, чтобы подобрать нужные температурный режим и время приготовления. В инструкции есть скупая таблица температур для разных типов блюд, но не более, — все же этот прибор разработан для профессионалов, а они и так знают все технологии на зубок.

Помимо всего перечисленного, Redmond RMC-SM1000 умеет выстаивать тесто и выпекать бисквиты, готовить десерты, домашний творог и йогурты. С ее помощью можно готовить на пару́, разогревать уже готовые блюда, стерилизовать посуду и пастеризовать. В общем, это действительно многофункциональный прибор.

Работает Redmond RMC-SM1000 совершенно бесшумно. Единственный звук, который она издает — сигнал о начале и окончании работы. Корпус из нержавейки, конечно, нагревается, но не сильно, так что риска случайно обжечься нет. Короче говоря, эта мультиварка всем бы подходила для домашней кухни, кабы не впечатляющие габариты.

Уход

Инструкция пишет, что перед началом работы можно протереть внутренности мультиварки столовым уксусом и в течение 15 минут кипятить в режиме «Суп / Тушение» половину лимона. Мы так и поступили — и правильно сделали, поскольку запах новая мультиварка источала довольно неприятный и сильный.

Если у вас есть профессиональная посудомоечная машина, то пластмассовую пароварку и чашу можно мыть в ней. В обычную же посудомойку они просто не поместятся. Правда, руками их мыть довольно просто — опять же, если кухонная мойка достаточно большая. Нашу алюминиевый «казан» занял целиком.

Чашу рекомендуется мыть неабразивными средствами и мягкой губкой. Корпус надо протирать влажной тканью. Внутренняя крышка легко снимается, а сняв ее, можно очистить съемный диффузор и контейнер для конденсата (это рекомендуется делать после каждого приготовленного мультиваркой блюда). Ничего сложного.

Тестирование

1. Гороховый суп
2. Рисовая молочная каша
3. Паприкаш
4. Манты
5. Домашний йогурт
6. Утиное конфи (дополнительный тест)

Гороховый суп

В книге рецептов есть инструкции по приготовлению нескольких видов супов. Но все они были относительно простыми. Нам же хотелось посмотреть, как мультиварка справится с твердым сухим горохом, работая в стандартном режиме «Суп / Тушение».

Мы мелко порубили крупную луковицу, натерли на терке две морковки, включили мультиварку, подождали пять минут, вылили на дно чаши немного оливкового масла и закинули овощи. Лук с морковкой обжаривались 10 минут при открытой крышке.

Следом еще на 20 минут к ним были добавлены копченые ребра и грудинка, порезанная кубиками.

Затем мы засыпали 500 г гороха, залили все 3 литрами кипятка и закрыли крышку. Супу оставалось вариться еще час.

И за час горох, разумеется, до нужных кондиций не дошел (длительность приготовления при режиме «Суп / Тушение» составляет 1,5 часа, из которых первые полчаса мы работали, сверяясь с рекомендациями рецептов супов). Мы добавили ко времени работы еще полчаса, и только тогда суп был готов.

Результат: отлично. Суп получился густым, ароматным и, на наш взгляд, «правильным». В ходе теста выяснился только один недостаток супового режима: он не вполне подходит для варки бобовых.

Рисовая молочная каша

Поскольку в Сети все нахваливали различные мультиварки именно за каши, мы решили сварить рисовую, заодно протестировав режим «Мультиповар» и отсрочку начала работы. В интернете был найден более-менее универсальный рецепт рисовой каши для мультиварок, и мы приступили к тесту.

Перед тем, как отправиться спать, мы поместили в чашу мультиварки стакан риса, три стакана молока, стакан воды (в рецепте воды было два стакана, но нам показалось, что жидкости многовато), пару столовых ложек сахара, немного корицы, щепотку соли и небольшой кусок сливочного масла. Включив режим «Мультиповар», мы установили температуру в 95 градусов — именно ее рекомендует инструкция для молочных каш, а время приготовления ограничили указанными в рецепте 45 минутами. Таймер мы установили так, чтобы к 10 утра у нас была готова каша.

Результат: хорошо. Таймер сработал вовремя, автоматический подогрев готового блюда включился сразу после окончания цикла варки. Каша, на наш вкус, получилась жидковатой. (Но это скорее недостаток рецепта, нежели мультиварки.) В остальном она была воздушной, в меру сладкой, рис хорошо проварился, но не до состояния клейстера. В общем, твердая четверка. Хотя в инструкции, конечно, не мешало бы дать побольше рекомендаций для работы с различными блюдами — и кашами в том числе.

Паприкаш и отварной рис

Чтобы понять, как мультиварка Redmond RMC-SM1000 справляется с мясом, мы решили приготовить венгерский аналог гуляша — паприкаш. Килограмм говядины нарезали крупными кубиками. Пять сладких перцев очистили от семян, разрезали пополам и нарезали полукольцами. Тонко нашинковали лук. Мультиварку мы поставили в режим «Суп / Тушение», увеличив при этом стандартное для этой программы время работы до 2,5 часов.

Сначала мы пять минут разогревали мультиварку, потом в течение 10 минут обжаривали на оливковом масле и при открытой крышке мясо. С обжариванием получилось не очень удачно. Мясо, начавшее было приобретать румяную корочку, вдруг принялось вариться в собственном соку — температура падала, потом снова поднималась, потом снова падала. Если для овощей это не принципиально, то мясу все-таки нужно жариться на равномерно-высокой температуре.

Ладно. Мясо мы вынули и загрузили в чашу лук со сладким перцем. Какое-то время мы их обжаривали при открытой крышке, затем добавили специи (майоран, паприку и чили) и банку томатов в собственном соку. Потушили еще минут пять. Затем мы вновь отправили в мультиварку мясо, закрыли крышку и принялись ждать.

Результат: отлично. Несмотря на отсутствие зажаристой корочки, паприкаш получился нежным, ароматным и очень вкусным. Несмотря на то, что мы в принципе не участвовали в приготовлении — главным образом, не помешивали, — паприкаш вышел очень гармоничным. Все ингредиенты раскрыли свои вкус и аромат и щедро поделились ими друг с другом.

Кстати, поскольку мы собирались варить к гуляшу рис, то подогрев блюда мы не включали. Но оно продолжало оставаться очень горячим еще час, и лишь затем потихоньку начало остывать.

Рис мы варили по рецепту из фирменной книги Redmond RMC-SM1000 и в режиме «Рис / Крупы». Он получился рассыпчатым, хотя и был риск, что круглозерный сорт «арборио» быстро разварится в кашу. Так вот, этого не произошло. Ну, и главная радость: ко дну не прилипло ни единого зернышка.

Манты

Чтобы протестировать пароварку, мы решили приготовить манты по рецепту из фирменной книги Redmond. Мы приготовили стандартный фарш из баранины и репчатого лука, раскатали пельменное тесто и налепили, как умели, манты — всего получилось одиннадцать штук. В чашу мультиварки мы залили пять литров воды, контейнер-пароварку смазали растительным маслом, разложили в нем манты, установили над чашей и включили программу «Мультиповар», выставив нужные время и температуру (35 минут и 100 градусов соответственно).

Результат: отлично. Манты замечательно приготовились. Тесто не было вязким и липким, фарш хорошо проварился в выделившемся бульоне. Это значит, что и рецепт годный, и параметры приготовления заданы адекватно.

Домашний йогурт

Последний тест мы провели с домашним йогуртом. Мы смешали 1,2 л молока, 1,2 л сливок и 1,4 л простокваши в чаше мультиварки, включили программу «Мультиповар» и задали температурный режим и время приготовления (35 градусов и 12 часов соответственно). Делали мы все это с вечера, а утром уже получили готовый йогурт.

Результат: отлично. Никаких комочков — йогурт получился однородным и не очень густым. То есть, по сути, питьевым. После приготовления его нужно всего лишь разлить по бутылкам и поставить в холодильник.

Утиное конфи

Также мы провели еще один тест, который, к сожалению, не успели отснять: результат был мгновенно съеден оголодавшими коллегами. Нам пришла в голову идея приготовить утку конфи. В обычных условиях это довольно неприятный процесс. Утиные ножки тушатся в утином же жире, после чего приходится мучительно отмывать всю кухню. С мультиваркой же Redmond RMC-SM1000 таких проблем не было. Мы просто загрузили четыре утиные ноги в чашу, залили 500 г жира, включили програму «Суп / Тушение» и установили время приготовления — 2,5 часа. Уже через 15 минут из мультиварки начали доноситься шкворчащие звуки, а по кухне поплыл упоительный запах.

Результат: превосходно. С утиным конфи всегда есть риск пересушить мясо. Обычно духовка сама не регулирует температуру приготовления, и ножки просто пережариваются. Однако Redmond RMC-SM1000 — умная мультиварка, и ножки получились ровно такими, какими и должны быть: поджаристыми, равномерно протушенными и очень нежными.

Выводы

Профессиональная мультиварка Redmond RMC-SM1000 подойдет не только для профессиональных же кухонь. С ней вполне можно работать и дома, если позволяют размеры помещения. Она проста в использовании, алюминиевой чаши и пароварки вполне хвататет для работы со множеством блюд. Уход за прибором тоже вполне ненапряжный.

Серьезных недостатков у этой модели практически нет. Она с невозмутимостью справляется с любой сложной задачей и может стать идеальным помощником в большой семье.

Благодаря современному антипригарному покрытию к чаше ничего не пригорает и не присыхает. Крупы варятся ровно так, как надо. Программа «Мультиповар» позволяет экспериментировать с температурным режимом и временем приготовления. Конечно, в отличие от прочих мультиварок, созданных сугубо под домашнее использование, она не так проста, и отсутствие многих автоматических режимов многим может показаться недостатком. Но если вы человек творческий, то это точно не станет для вас помехой.

Гигантские объемы, с которыми может работать Redmond RMC-SM1000, тоже скорее плюс, чем минус. Ее вместительность может здорово спасти в сезон домашних заготовок: с ее помощью можно сварить сразу десять литров варенья, и не очень устать при этом. Короче говоря, Redmond RMC-SM1000 — хороший прибор, полезный в быту.

Плюсы

• Может работать с большими объемами продуктов
• Дает возможность готовить завтраки вечером и получать их горячими с утра
• Многофункциональна
• Проста в управлении

Минусы

• Гигантские габариты
• Неудобная кнопка установки времени приготовления
• Не очень хорошо справляется с обжариванием ингредиентов

Профессиональная мультиварка Redmond RMC-SM1000 предоставлена для тестирования компанией Юлмарт

www.ixbt.com

Рецепты приготовления блюд для мультиварки Редмонд с фото

Рецепты блюд для мультиварки Редмонд

Этот полезный раздел расскажет вам об очень «умной» кастрюльке, которая существенно сэкономит ваше время и уменьшит количество работы на кухне – мультиварке Redmond. Теперь во время приготовления различных блюд, вам не придется постоянно следить за процессом готовки, перемешивать то, что варится, а также постоянно то уменьшать, то увеличивать огонь. Мультиварка Редмонд сама все сделает за вас. Приятно? Не то слово!

А что можно приготовить?

С помощью мультиварки вы сможете приготовить огромное количество первых и вторых блюд, а также порадовать ваших близких изумительной выпечкой.

Возможно, у вас уже есть это чудесное изобретение современной науки? И в этом случае данный раздел вам прекрасно подойдёт, ведь здесь собраны рецепты для мультиварки от компании Redmond. В данном разделе вы найдете массу рецептов приготовления вкуснейших десертов, ароматных супов и изысканных вторых блюд. И все наши записи мы оформляем красочными фото, чтобы вы могли выбрать любой рецепт по душе и заранее видели, как будет выглядеть новое блюдо на столе с помощью Редмонд.

Если у вас еще до сих пор не приобретено это, без преувеличения, чудо техники, – мультиварка Redmond, то самое время это сделать сейчас.

Заглядывайте почаще на наш сайт, и мы будем постоянно радовать вас новыми рецептами блюд, которые готовятся в мультиварке Redmond, и, конечно же, оформленные фотографиями. Вас ждут самые разные рецепты, которые легко и быстро можно приготовить в этом отличном приобретении от фирмы Редмонд.

Выбирайте раздел, блюдо, и вперед на кухню!

Виджет от SocialMart

recepty-multivarki.ru

Какую модель мультиварки Редмонд выбрать

Ритм жизни человека постоянно ускоряется. Если вы не хотите тратить драгоценное время на приготовление пищи, самое время отправляться за мультиваркой. Что выбрать и как не запутаться в этом многообразии?

Сегодня разговор пойдёт о торговой марке «Редмонд» – производителе, отлично зарекомендовавшем себя на российском рынке. Мультиварки этой фирмы радуют своих владельцев не первый год. Но бывают и откровенно неудачные модели. Давайте разберёмся какая мультиварка Redmond лучше? Чему отдать предпочтение, а на что можно «закрыть глаза»?

Немного о мультиварках «Редмонд»

Стоит отметить, что бытовая техника REDMOND довольно популярна у потребителей. Бренд представлен несколькими десятками разнообразных моделей, на разный вкус, потребности и кошелёк. Каждый покупатель имеет возможность выбрать агрегат с учётом своих нужд и возможностей.

Все мультиварки «Редмонд» отличаются интересным дизайном и отличным функционалом. Они совмещают в себе простоту эксплуатации, компактные размеры и высокие технологии. Одни модели способны накормить сытным ужином большую семью, а другие идеально подойдут для одинокого человека или молодой семьи.

Наличие огромного выбора функций и программ сильно осложняют процесс покупки. Поэтому придя в магазин, многие хозяйки не знают, какую мультиварку Redmond выбрать. Чтобы облегчить этот нелёгкий процесс, мы составили для вас небольшой ТОП-моделей и разделили его на несколько категорий.

Смотрите также – Мультиварка с индукционным нагревом – что это такое?

Плюсы и минусы

Прежде чем начать наш обзор, давайте немного поговорим о том, какие достоинства и недостатки имеют мультиварки от производителя «Редмонд».

Плюсы:

• Хороший ценовой диапазон. Среди всего разнообразия моделей можно отыскать как профессиональную модель, так и прибор для ознакомительного использования.
• Отличный функционал. Даже недорогие модели имеют вполне приличное число режимов. В некоторых мультиварках этот показатель достигает 55.
• Большинство моделей имеет программы для организации детского питания.
• Гарантия более 2 лет.
• Стильное дизайнерское решение.

Минусы:

• У многих, особенно недорогих, моделей крышка не снимается. Это может создавать дополнительные проблемы при мытье.
• К сожалению, русско-китайская сборка не всегда отличается качеством. Мультиварки «Редмонд» частенько выходят из строя ещё до окончания гарантийного периода. Особенно это касается бюджетных моделей.

В целом, преимуществ намного больше, нежели недостатков. Так что если вы решили купить мультиварку «Редмонд», внимательно осмотрите товар ещё в торговой точке. Оцените качество сборки, внешний вид и функциональное наполнение. Чаще всего недочёты можно обнаружить ещё в магазине.

Смотрите также:

На чём основан рейтинг

Составляя наш обзор популярных моделей, мы придерживались нескольких критериев. Прежде всего учитывались реальные технические характеристики изделия, а также принималось во внимание сбалансированное соотношение качества прибора и его стоимости. Дополнительно были учтены мнения экспертов и специалистов по ремонту. Ну и конечно, не обошлось без детального изучения отзывов тех, кто уже приобрёл такую технику и в реальной жизни оценил все её достоинства и недостатки.

Мы намеренно не станем присваивать места и награды. Сделать это вы можете самостоятельно. Мы, в свою очередь, лишь постараемся рассказать, что хорошего и что плохого обнаружили в той или иной модели.

Смотрите также – Как правильно пользоваться мультиваркой

Лучшие компактные мультиварки

REDMOND RMC-M12

Модель имеет небольшую, но вместительную трёхлитровую чашу. Считается идеальным решением для организации детской кухни: разогрева смеси, стерилизации бутылочек и сосок и так далее. Тем не менее мультиварку можно запросто использовать и для приготовления полноценного обеда для небольшой семьи. Здесь имеется 10 встроенных программ и технология щадящей обработки пищи.

Плюсы:

• отключаемый автоподогрев;
• отсрочка старта на сутки или меньше;
• экологичная керамическая чаша;
• подсвечиваемый дисплей;
• электронное управление;
• клапан для сброса пара;
• полностью съёмная крышка.

Минусы:

• отсутствует комплект баночек для йогурта;
• небольшая мощность увеличивает время готовки;
• нет ручек на чаше и контейнера для сбора конденсата;

Смотрите также – Что делать, если не включается мультиварка?

REDMOND RMC-M4515

Эта модель имеет более вместительную чашу, объёмом 4 л. Для всей семьи её, пожалуй, будет маловато, а вот для пару человек и организации питания малыша – в самый раз. Мультиварка имеет довольно удобную и простую панель управления. Посредством ЖК-дисплея можно выбрать один из 6 режимов: тушение, приготовление на пару, выпечка, экспресс, йогурт и другие.

Плюсы:

• компактные размеры;
• электронное управление;
• удобная чаша из тефлона;
• есть функция отложенного старта.

Недостаток в том, что маленький сенсорный экран, маловато автопрограмм, шумит во время работы и скудный выбор расцветки.

Смотрите также – Ремонт мультиварки своими руками

Redmond Rmc-011

Ещё одна компактная модель, функциональные возможности которой почти полностью повторяют Rmc-01.  Мощность 0,35 кВт и объем 2 000 мл. Есть функция отложенного начала работы, поддержания тепла и некоторые другие.

Модель выполнена добротно и имеет привлекательный дизайн. Работает практически бесшумно и имеет массу положительных отзывов.

Среди недостатков можно отметить долгий процесс приготовления пищи, что обусловлено малой мощностью. А также мультиварка не умеет готовить творог. Об этом стоит помнить, если вы хотите побаловать себя таким домашним продуктом.

Смотрите также – Вред мультиварки для здоровья человека: миф или реальность?

Рейтинг мультиварок для большой семьи

Эти агрегаты занимают основную часть нашего рейтинга. Они оснащены большими чашами и имеют множество программ. Это позволит разнообразить питание любого, даже очень требовательного семейства.

REDMOND RMC-M25

Модель относится к средней ценовой категории. Тут предусмотрены целых 16 разнообразных режимов. Среди них йогурт, фритюр, «Мультиповар» и многие другие. В наличии имеется большая керамическая чаша, объёмом 5 литров.

Плюсы:

• таймер отсрочки работы до 24 часов;
• функция автоматического подогрева, которую при необходимости можно отключить;
• доступная цена;
• широкий диапазон программ.

Минусы:

• отсутствуют контейнеры для приготовления йогурта;
• у кастрюли нет ручек или щипцов;
• агрегат может скользить по столешнице, прорезиненые ножки отсутствуют.

Смотрите также – Функции и принцип работы мультиварки

REDMOND RMC-M4510

Отличная металлопластиковая мультиварка, имеющая 10 автоматических программ для приготовления пищи. Вместительная 5 литровая кастрюля имеет тефлоновое покрытие. Кроме привычных блюд в ней можно приготовить фондю или испечь хлеб. Панель управления выполнена на русском языке и интуитивно понятна.

Достоинства:

• съёмная крышка позволяет легко мыть агрегат;
• предусмотрена отсрочка начала работы до 24 ч;
• есть автоматический подогрев.

Недостатки:

• не имеется контейнера для сбора конденсата;
• отсутствуют формочки для йогурта;
• автоподогрев невозможно отключать по желанию;
• не слишком прочная защёлка, запирающая крышку.

Смотрите также – Что лучше аэрогриль или мультиварка?

Redmond Rmc-Ih400

Одна из немногих моделей, имеющих индукционный подогрев. Кроме этого, здесь предусмотрено и 3D-нагревание. Эти возможности позволяют приготавливать блюдо быстрее и распределять температуру более равномерно. Присутствуют 24 встроенные программы, включая режим «Мультиповар». Металлический корпус прослужит долго, а съёмная крышка позволит более тщательно ухаживать за прибором.

Плюсы:

• автоматический подогрев блюд можно отключать по желанию;
• мультиварка умеет запоминать последние настройки и использовать их вновь;
• высокая мощность (1,25 кВт) обеспечивает быстрое приготовление блюд.

Минусы:

• кастрюля не имеет ручек;
• отсутствуют контейнеры для йогурта;
• не предусмотрена подсветка экрана;
• дисплей может запотевать в процессе готовки;
• нет контейнера для слива конденсата;
• стоит достаточно дорого.

Смотрите также – Насколько вредна мультиварка для здоровья человека?

REDMOND RMK-M271

Эта мультиварка великолепно подойдёт тем, кто предпочитает надёжные модели «без наворотов». Основные преимущества – крепкий металлический корпус и пятилитровая тефлоновая чаша, которые будут служить вам долгое время. Имеется съёмный паровой клапан, а также ёмкость для сбора конденсированного пара.

Что касается функционала, то здесь он невелик – всего 16 автопрограмм. Но и стоит мультиварка соответственно.

Достоинства:

• можно выпекать хлеб;
• присутствуют все основные процессы;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• функцию «Автоподогрев» невозможно отключить самостоятельно;
• у чаши нет ручек, а верхняя крышка не снимается.

Смотрите также – Как помыть мультиварку снаружи и внутри: основные правила ухода

Лучшие мультиварки-скороварки

Эти приборы стоят немного особняком и сочетают в себе сразу две функции: традиционной мультиварки и скороварки, способной приготовить пищу в несколько раз быстрее. Происходит это за счёт высокого давления, создаваемого в чаше.

REDMOND RMC-PM503

Это лучшая мультиварка Redmond по отзывам покупателей, уже воспользовавшихся новинкой. Ну по крайней мере из тех, что умеют дополнительно работать в режиме скороварки.

Модель оснащена вместительной пятилитровой кастрюлей из керамики и имеет 15 режимов работы. Среди других достоинств многоуровневая система защиты, сброс повышенного давления. Также впечатляют металлический корпус, съёмная верхняя крышка, отключаемый по желанию автоподогрев.

Недостатки, хоть и чисто символические, тоже имеются. К ним можно отнести не слишком вместительный контейнер для пароварки, отсутствие ручек у чаши и довольно сложную конструкцию крышки, что затрудняет её очистку.

Смотрите также – Как убрать неприятный запах из мультиварки?

REDMOND RMC-PM400

Неплохая модель, имеющая 13 авторежима и объёмную пятилитровую чашу. Съёмная крышка, прочный стальной корпус. Ещё одним из достоинств является автоматический прогрев, который можно отключать по желанию. Остальные функции не слишком отличаются от других подобных моделей.

Среди недостатков традиционное отсутствие ручек на кастрюле и баночки для йогурта, которые придётся приобрести дополнительно. В негативные моменты можно отнести также и не слишком демократичную стоимость прибора.

Смотрите также – Самые надежные производители мультиварок 2019 года

Redmond RMC-M4506

Эта мультиварка-скороварка скорее является «тренировочной». Она великолепно подойдёт тем, кто не слишком представляет все преимущества прибора и хочет просто попробовать что-то новое. Наличие всего 6 режимов работы с лихвой компенсируется доступной стоимостью прибора. Среди достоинств можно отметить наличие ёмкости для конденсата и съёмную крышку, что существенно облегчает уход за прибором.

К недостаткам относятся:

• отсутствие щипцов для кастрюли;
• невозможность автоматически приготовить йогурт;
• не предусмотрена возможность самостоятельного отключения автоматического подогрева.

Смотрите также – Выбираем лучшую мультиварку от фирмы Redmond

Redmond Rmc-Pm380

Одна из самых больших, но в то же время наиболее недорогих скороварок. Мощность в районе 1 кВт и 14 автопрограмм. Причём при необходимости какой-либо дополнительный режим можно задать самостоятельно.

Плюсы:

• легко чистить, так как верхняя крышка снимается;
• внутренняя чаша аж на 6 литров, выполнена из керамики;
• прочный металлический корпус;
• качественная сборка и симпатичный внешний вид;
• приятная стоимость.

Минусы:

• не имеется 3D-нагрева;
• в отдельных случаях крышка может закрываться неплотно.

Смотрите также – Особенности работы мультиварки с функцией копчения

Redmond Rmc-Pm330

Очень стильный и современный агрегат. По крайней мере внешне. Пятнадцать автопрограмм и 4-х литровая кастрюля способны разнообразить меню семьи из 3–4 человек.

Мощность скороварки достаточно высока (около 0,9 кВт), так что ужин приготовится очень быстро.

Достоинства:

• интересный дизайн;
• достаточное число программ;
• экологичная керамическая чаша;
• съёмная крышка способствует качественному и лёгкому уходу.

Негативные моменты:

• не предусмотрен 3D-нагрев;
• весит немало;
• сенсорные клавиши не всегда реагируют на касание мокрыми пальцами;
• стоит достаточно дорого.

Смотрите также – Что лучше купить: хлебопечь или мультиварку

Лучшие мультиварки премиум-класса

Если вы не слишком стеснены в средствах, и хотите приобрести действительно качественный и долговечный агрегат, обратите внимание на одну из нижеследующих моделей.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Отличная мультиварка с необычным дизайном и удобным управлением. Одним из плюсов является то, что приготовление блюда можно запрограммировать к определённому времени. Машина сама подсчитает когда именно ей нужно включиться.

Плюсы:

• удобный и информативный дисплей;
• съёмная верхняя крышка;
• высокая скорость приготовления;
• качественная сборка и материалы корпуса.

Минусы:

• довольно внушительные размеры;
• немалая стоимость.

REDMOND SkyCooker CBD100S

Хит продаж 2017 года. Чаша выполнена из керамики, а корпус – металлический. Модель отличается великолепным качеством сборки, имеет 21 предустановленных программ, возможность вносить ручные настройки (29 режимов) и систему «Мультиповар». Отдельным плюсом является 3D разогрев. С его помощью блюда готовятся максимально равномерно и быстро.

К недостаткам можно отнести разве что цену. Она не для среднего покупателя. Если уж совсем придираться, то минусом можно также назвать мрачноватый дизайн.

Redmond Skycooker M800s

Мощная пятилитровая мультиварочная машина, оснащённая Bluetooth-модулем. Здесь также предусмотрена система трёхмерного разогрева, что позволяет готовить блюда максимально быстро и комфортно.

Плюсы:

• 28 режимов ручной настройки и 20 автопрограмм приготовления;
• управляется со смартфона или планшета;
• имеет вместительную керамическую кастрюлю;
• возможность блокировать сенсорную панель;
• отлично смотрится на любой кухне.

Минусы:

• чаша не имеет защитных ручек;
• ценник просто зашкаливает.

REDMOND RMC-210

Удивительная мультиварочная машина, оснащённая просто революционной технологией. Дело в том, что у неё поднимается ТЭН. В этом положении она может исполнять функцию обычной сковороды. Следить за процессом жарки не составит труда. При необходимости нагревательный элемент можно опустить и пользоваться прибором как обычно.

Преимущества:

• мощность 0,9 кВт;
• вместительная керамическая чаша;
• 23 автопрограмм;
• 28 режимов ручной настройки;

Недостатки:

• эта модель не работает с другими чашами;
• нет возможности готовить на сковороде;
• отсутствует влагосборник;
• Нет блокировки кнопок.

Чему отдать предпочтение?

Как видите, однозначно ответить на вопрос, какая мультиварка «Редмонд» лучше, довольно непросто. Выбор настолько велик, что просто «глаза разбегаются». Все зависит от того, зачем именно вам нужен подобный агрегат и как дорого вы готовы заплатить за дополнительные функции.

Исходя из общих рекомендаций и отзывов можно выделить несколько параметров, наличие которых, все же предпочтительно:

• возможность отключать систему автоматического подогрева по своему усмотрению;
• наличие съёмной крышки;
• присутствие технологии трёхмерного распределения тепла;
• возможность не только использовать предустановленные режимы, но и программировать собственные;
• способность при желании задействовать режим скороварки.

Для приверженцев здорового образа жизни важными могут оказаться функции приготовления йогурта или готовки на пару. А для семей с маленькими детками – стерилизация, подогрев и режим «Творожок».

Какой бы выбор вы ни сделали, стоит помнить, что самая лучшая мультиварка Redmond – это та, которая понравилась именно вам!

Смотрите также:

tehrevizor.ru

Как включить и пользоваться мультиваркой Редмонд (Redmond)

Мультиварка представляет собой одну из новых разновидностей бытовой кухонной техники, начало массового использования которой датируется началом текущего века. Представляет собой электроприбор электронным управлением и используется для приготовления пищи в автоматическом режиме. Отличается широкими функциональными возможностями за счет того, что может обрабатывать продукты питания варкой и жаркой, тушить их, готовить на пару и во фритюре.

Возможности и преимущества

Мультиварка ценна тем, что заменяет собой несколько кухонных проборов, таких как скороварка, электрическая сковородка, аэрогриль. Прибор отличается очень высокой степенью автоматизации: Для приготовления еды достаточно лишь заложить все необходимые ингредиенты в керамическую чашу, накрыть крышкой, выбрать программу нажатием нажать пары кнопок и подождать готовности блюда заранее отведенное время, которое сам определит встроенный таймер, просигнализировав завершение звуковым сигналом.

Очень полезными являются два специальных режима. Первым из них является режим ожидания, когда готовое блюдо сохраняется разогретом состоянии. Отложенный старт характерен тем, что время включения выбирается так, чтобы приготовить блюда к моменту подъема или прихода с работы.

Устройства серии Редмонд относятся к типичным представителям приборов этого типа и имеет ряд преимуществ перед своими конкурентами. Качественная керамическая чаша дает возможность готовить с минимумом жиров без опасения пригорания. Устройства этой серии реализуют от 7 до 34 различных программ, в т.ч. отложенный старт. Кроме того, некоторые модели поддерживают режим равномерного пространственного прогрева. Удобство использования обеспечивается наличием дисплея и смотрового окна, время приготовления регулируется пользователем самостоятельно.

Особенности включения

Купленный агрегат Редмонд следует извлечь ее из картонной коробки и снять с корпуса все наклейки. Перед тем как включить ее в первый раз, корпус следует обработать влажной тканью, а чашу помыть с шампунем, после чего хорошо высушить.

После проверки отсутствия механических повреждений компонентов прибора его надо  установить на ровную поверхность.

Если не происходит старт агрегата Редмонд, то следует проконтролировать присутствие напряжения в розетке и правильность включения прибора по инструкции. Пользоваться устройством Редмонд можно только тогда, когда напряжение электросети соответствует его рабочему напряжению, приведенному в паспорте. Из соображений электробезопасности розетка должна иметь заземляющий контакт.

В случае подключения мультиварки Редмонд к розетке через удлинитель они должны соответствовать друг другу по мощности. В противном случае резко увеличивается опасность возгорания кабеля или короткого замыкания.

При первом включении может появиться посторонний запах. Для его устранения следует дополнительно помыть внутреннюю поверхность чаши и крышки, а также протереть ее 7-процентным раствором уксуса, а затем прокипятить чашу вместе с половинкой лимона. Время кипячения составляет примерно 5 минут.

Целесообразно проверить основные режимы работы, например, запустить отложенный старт.

Мультиварка Редмонд всегда должна находиться в таком положении, чтобы не было препятствий  вентиляции внутреннего рабочего объема. Струя пара из клапана не должна касаться окружающих объектов интерьера кухни. Особенно это важно, если предусмотрен отложенный старт.

Поток воздуха от нагревательного элемента должен беспрепятственно попадать в пространство чаши.  В противном случае пользоваться устройством запрещается.

После того как произошел старт работы, корпус устройства может нагреваться до высокой температуры. Поэтому нельзя касаться голыми руками его чаши и металлических поверхностей.

chudo-kastryulya.ru