Оливковое масло из турции какое лучше

Содержание

Итальянский дегустатор про турецкое оливковое масло и его подделки

ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ

1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ

Портал turkey-is.ru и turkey-is.com — информационный ресурс, совокупность электронных документов (php-html-файлы, а также загруженные документы, фото- и видеоматериалы), доступных через домен turkey-is.ru и turkey-is.com (в дальнейшем Портал).

Администрация и собственник Портала и сетевого адреса (доменного имени) turkey-is.ru и turkey-is.com – компания «Marka-Is» со следующими реквизитами:

юридический адрес : Harju maakond, Tallinn, Lasnamäe linnaosa, Majaka tn 26, 11411, Estonia
регистрационный код: 14506631
электронная почта: [email protected]

Пользователь – физическое или юридическое лицо, которое на основании данного пользовательского соглашения использует Контент и услуги Портала.

База данных — совокупность данных ( материалы, произведения, файлы и другие документы), представленных на Портале turkey-is.ru и turkey-is.com и являющиеся частью Контента.

Произведение — произведения искусства, литературы и науки, на которые распространяется действующий Закон об авторском праве ЭР. В контексте данного Портала произведениями являются письменные тексты (статьи, сообщения, комментарии, мнения, рецензии и др.), а также компьютерные программы, базы данных, звуки, фотографии, дизайн, иллюстрации, аудио- и видео записи, музыка, слайды и слайд-фильмы и др.

Использование Произведения — копирование, распространение, размещение, опубликование, передача , обеспечение доступа со стороны общественности, обработка, аранжировка, перевод и др. способы использования, предусмотренные Законом об авторском праве ЭР.

Контент — Произведения, добавленные Администрацией или Пользователями в Базу данных Портала, а также Вэб-документы, материалы, ссылки на материалы, и другая информация, размещенные на Портале.

Использование Контента — размещение, опубликование, просмотр, получение, комментирование и др. способы использования.

Пользовательское соглашение — договор, состоящий из прав, обязательств и правил, являющихся обязательными к исполнению Сторонами .

2. СТОРОНЫ СОГЛАШЕНИЯ

Администрация информационного Портала Turkey-is.ru и Turkey-is.com, расположенного на доменном имени Turkey-is.ru и Turkey-is.com, в дальнейшем Администрация, и физическое или юридическое лицо, использующее Контент на данном Портале, в дальнейшем Пользователь, заключили настоящее Пользовательское соглашение, в дальнейшем Соглашение, о нижеследующем.

3. ПРЕДМЕТ СОГЛАШЕНИЯ

3.1 Настоящее Соглашение является публичной офертой. Получая доступ к Контенту Портала, Пользователь считается присоединившимся к настоящему Соглашению.

3.1.1 Администрация предоставляет Пользователю право на использование Контента на Портале Turkey-is.ru и Turkey-is.com способами, предусмотренными настоящим Соглашением.

3.1.2 Положения настоящего Соглашения являются обязательными для всех Пользователей Портала.

3.1.3 Пользователь может ознакомиться с действующей версией Соглашения, перейдя по следующей ссылке: turkey-is.ru/user_terms

3.1.4 Соглашение может быть изменено Администрацией без уведомления. Новая редакция Соглашения вступает в силу с момента ее размещения.

3.1.5 Вся информация, размещенная на Портале, предоставляется Пользователю «как есть».

3.1.6 Заключая данное Пользовательское Соглашение Пользователь подтверждает, что он является согласно дейтсвующему законодательству дееспособным физическим лицом, достигшим возраста, с которого он может заключать юридически обязывающие договора и совершать сделки.

4. ПРАВА И ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН

4.1 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ИМЕЕТ ПРАВО НА ПОРТАЛЕ TURKEY-IS.RU И TURKEY-IS.COM:

4.1.1 Осуществлять просмотр Контента Портала.

4.1.2 Отправлять сообщения и комментарии другим Пользователям Портала.

4.1.3 Изменять размещенную им личную информацию в личном аккаунте.

4.1.4 Осуществлять поиск в Базе данных Портала, которая состоит из двух разделов: бесплатного и платного (доступного по подписке после оплаты). Доступ к платным разделам Портала может предоставляться Пользователю Администрацией на бесплатной основе на ограниченный период времени, с целью ознакомления с возможностями Портала.

4.1.5 После оформления и оплаты подписки на Портал, осуществлять поиск с по всей Базе данных Портала, включая платные разделы, на срок действия подписки.

4.1.6 Создать личный аккаунт Пользователя.

4.1.7 Учавствовать в рейтингах, акциях, конкурсах и осуществлять иные действия с соблюдением установленных Администрацией Правил.

4.2 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ОБЯЗУЕТСЯ НА ПОРТАЛЕ TURKEY-IS.RU И TURKEY-IS.COM:

4.2.1 Не копировать материалы Портала с целью дальнейшего использования, включая, но не ограничиваясь размещение в оффлайн и в онлайн средах.

4.2.2 Не нарушать прав других Пользователей Портала.

4.2.3 Не создавать Контент (включая комментарии, сообщения, но не ограничиваясь), который является незаконным, вредоносным, угрожающим, клеветническим, оскорбляет нравственность,честь и достоинство, нарушает авторские права, смежные права или прочие права собственности третьих лиц, пропагандирует ненависть и/или дискриминацию людей по расовому, этническому, половому, религиозному, социальному признакам, содержит оскорбления в адрес конкретных лиц или организаций.

4.2.4 Не размещать и не пропагандировать на Портале порнографию и детскую эротику, а также рекламу интимных услуг.

4.2.5 Самостоятельно и за свой счет урегулировать поступившие от третьих лиц претензии, связанные с использованием Контента Пользователя.

4.2.6 Не использовать на Портале Контент, содержащий вредоносные вирусы, а также другие вредоносные компьютерные программы, коды и файлы, которые могут повредить или уничтожить функциональность данного Портала или работу компьютерного оборудования Пользователей.

4.2.7 Не использовать серийные номера к коммерческим программным продуктам и программы для их генерации, логины, пароли и прочие средства для получения несанкционированного доступа к платному разделу Портала.

4.2.8 Не собирать и не извлекать какие-либо персональные данные о любом Пользователе Портала.

4.2.9 Не использовать автоматизированные скрипты (программы) для сбора информации и (или) взаимодействия с Порталом.

4.2.10 Не размещать на Портале ссылки на ресурсы Сети, содержание которых противоречит действующему законодательству ЭР.

4.2.11 Не передавать свою регистрацию (логин и пароль) третьим лицам.

4.2.12 Не использовать (не модифицировать, не копировать, не распространять) целиком либо по частям Контент, програмное обеспечение, базы данных, принадлежащие Администрации Портала, способом непредусмотренным пунктом 3.1.данного Соглашения.

4.2.13 Не создавать и использовать Контент, который содержит материалы, на которые распространяется право на неприкосновенность частной жизни, если у Пользователя нет на данное использование разрешения или согласия от правообладателя.

4.2.14 Не создавать и использовать Контент, затрагивающий какой-либо патент, торговую марку, коммерческую тайну.

4.2.15 Не создавать более одного профиля Пользователя, преследуя целью получение дополнительного пробного, бесплатного доступа к платным разделам Портала.

4.3 АДМИНИСТРАЦИЯ ИМЕЕТ ПРАВО:

4.3.1 Получать от Пользователей Портала платежи способами, обеспеченными техническими возможностями Портала, в качестве абонентской платы за пользование платными разделами Портала, а также в виде пожертвований от Пользователей Портала на его развития.

4.3.2 Единолично принимать решение о ценовой политике Портала.

4.3.3 Рассматривать и единолично принимать решение о возврате или невозврате средств Пользователей при поступлении соответствующего запроса в течение 20 рабочих дней; в случае принятия Админстрацией Портала решения о возврате средств, средства возвращаются Пользователю с удержанием всех сопутствующих банковских комиссий и расходов на возврат средств (включая, но не ограничиваясь расходами на конвертацию) в течение 20 рабочих дней после принятия соответствующего решения.

4.3.4 По своему усмотрению ограничить доступ к любой информации, размещённой на Портале.

4.3.5 Удалить либо заблокировать учётную запись (аккаунт) Пользователя, Контент Пользователя, без предварительного уведомления Пользователя, если он нарушает условия данного Соглашения, права третьих лиц или закон.

4.3.6 Не осуществлять контроль Информации, передаваемой с помощью Портала, и, следовательно, не гарантировать достоверность, актуальность, качество этой Информации.

4.3.7 Сохранять в базах данных Контент, размещённый Пользователем, и удалять его с Портала только по личному решению Администрации.

4.3.8 Предоставить имеющуюся информацию о Пользователе уполномоченным государственным органам в случаях, предусмотренных действующим законодательством ЭР.

4.3.9 Использовать любую размещённую Пользователями информацию в рекламных или маркетинговых целях без указания имени автора, без специального разрешения Пользователя и без выплаты авторского вознаграждения.

4.3.10 В любое время расторгнуть данное Соглашение с Пользователем, если Пользователь нарушает условия Соглашения, либо, если обязан сделать это в силу закона, либо в связи с прекращением деятельности.

4.3.11 Размещать на страницах Портала, содержащих Контент Пользователя, рекламные материалы, видеоролики, баннеры и объявления.

4.3.12 Модифицировать и перерабатывать Контент Пользователя, а также использовать размещенный Контент Пользователя в иных коммерческих целях.

5. ОБРАБОТКА И ЗАЩИТА ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

5.1 Пользователь, заключая данное Соглашение, дает Администрации Портала согласие на обработку размещаемых Пользователем добровольно на своем аккаунте персональных данных на условиях и в объеме, предусмотренном условиями данного Соглашения и опубликованной на сайте Политикой конфиденциальности.

5.2 Администрация имеет право использовать персональные данные Пользователя в целях предоставления Пользователю услуг, улучшения качества Сервисов Портала, удобства их использования, разработки новых Сервисов Портала и услуг, проведения статистических и иных исследований, ознакомления товаров и услуг предлагаемых партнерами Администрации, осуществления защиты нарушенных личных прав.

5.3 Сервисы Портала собирают и хранят только те персональные данные, которые необходимы для оказания услуг (исполнения соглашений и договоров с Пользователем).

5.4 Администрация предоставляет доступ к персональным данным Пользователя только тем третьим лицам, которым эта информация необходима для обеспечения функционирования Портала, а также разрешает использовать предоставленные Пользователем персональные данные в целях обеспечения соблюдения требований действующего законодательства.

5.5 Администрация принимает все необходимые меры для защиты персональных данных Пользователя от неправомерного доступа, изменения или уничтожения.

6. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

6.1 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ НЕСЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ:

6.1.1 За нарушение своих обязательств, предусмотренных настоящим Соглашением, а также за последствия подобного нарушения (причиненный ущерб).

6.1.2 За любые действия, совершаемые с его личного аккаунта на Портале.

6.1.3 За безопасность своего личного логина и пароля.

6.2 АДМИНИСТРАЦИЯ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ:

6.2.1 За достоверность, актуальность, качество Информации, размещенной на Портале исключительно в справочных и ознакомительных целях. Ответственность по проверке информации лежит, целиком и полностью, на Пользователе сайта.

6.2.2 За причинение ущерба третьим лицам, в следствие неправомерного использования Пользователем Контента на Портале.

6.2.3 За содержание Портала, а также за любые последствия, связанные с использованием данного ресурса.

6.2.4 За ущерб, причиненный в следствие использования либо невозможности использования услугами Портала, несанкционированного доступа к коммуникациям, заявления или поведение любого третьего лица на Портале.

6.2.5 За задержку, удаление, недоставку или невозможность загрузить любые данные Пользователем.

7. АВТОРСКИЕ ПРАВА

7.1 Пользователь признает и соглашается с тем, что авторские права и смежные права на Портал, а также на предоставляемые Пользователю Контент, базы данных, програмное обеспечение, и другие права на интеллектуальную собственность принадлежат Администрации Портала.

7.2 Использование Портала, а также Контента, произведений, програмного обеспечения, баз данных, способом непредусмотреным в пункте 3.1. настоящего Соглашения и без разрешения Администрации явялется противоправным и влечет ответственность, предусмотренную законом.

7.3 На использование размещенного Пользователем на Портале Turkey-is.ru и Turkey-is.com Контента Пользователь предоставляет Администрации исключительную, безвозмездную лицензию, с правом сублицензирования, на территории Эстонской Республики и других стран мира, в частности, права на копирование, воспроизведение, распространение, переработку или создание из него производных произведений, перевод, публичный показ, составление баз данных, доведение до всеобщего сведения, а также публичное исполнение в связи с коммерческой деятельностью и рекламной деятельностью Администрации. Данная лицензия предоставляется Пользователем на весь срок действия его исключительных личных авторских прав на Контент.

8. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

8.1 Споры, вытекающие из настоящего Соглашения или из правоотношений, связанных с использованием Контента или услуг данного Портала, подлежат разрешению в соответствии с действующим законодательством ЭР.

turkey-is.ru

Как выбрать оливковое масло. 7 важных правил и подсказок – bit.ua

Какое оливокое масло лучше? Испанское? Греческое? Или, быть может, из Италии? Как его выбирать? На что обращать внимание, когда в магазине перед тобой батарея бутылок с разными этикетками? И какое оливковое масло подходит для салатов, а на каком можно жарить?

Начнем со страны-производителя. Во-первых, греческое, испанское и итальянское оливковое масло кардинально отличается по вкусу друг от друга.

Греческое оливковое масло – очень яркое и насыщенное на вкус, который отличается присутствием медовых нот и немного фруктовых ароматов. Испанское масло обладает резковатым ароматом и горьковатым, как бы перечным вкусом. Можно сказать, что оно больше других напоминает вкус самих оливок. Для этого испанцы часто смешивают сразу несколько сортов оливок. Итальянское оливковое масло мягкое, немного сладковатое на вкус, с еле уловимым запахом трав. Именно в Италии производят масло с добавлением различных пряностей и специй – базилик, орегано, чили, розмарин, чеснок и прочие ароматные добавки.

И да, помимо Греции, Испании и Италии, оливковое масло также производят в Турции, Израиле, Сирии, Тунисе, Марокко, Португалии, США и Франции. Все они отличаются по вкусу, так как все зависит от сорта оливок, а также от климата, в котором они растут. Спорить, какое из масел лучше и вкуснее – пустая трата времени, здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений. А вот как выбрать хорошее оливковое масло в магазине, читайте в наших подсказках.

Подсказка №1. Надпись extra virgin на этикетке

Это масло считается самым лучшим, так как оно идет без каких-либо добавок или консервантов. Его можно сравнить со свежевыжатым фруктовым соком, по сути, это такой “фреш” из оливок: масло получено при помощи отжима оливок исключительно механическим способом, т.е. без применения химических и биохимических добавок.

Подсказка №2. Определитесь, для чего вам нужно масло

Обогащенное витаминами масло extra virgin идеально подходит для заправки салатов, но вот для жарки и других видов термической обработки совсем не годится. Полезные вещества под воздействием высоких температур превращаются практически в яд. Если вы покупаете оливковое масло для того, чтобы жарить на нем или добавлять его при запекании, то остановите свой выбор на рафинированном оливковом масле – refined olive oil, также известном как Pure.

Подсказка №3. Упаковка

Правильная упаковка играет очень важную роль. В идеале оливковое масло должно находиться в затемненной стеклянной бутылке. Такие меры призваны защитить масло от пагубного воздействия внешних факторов. Именно по той же причине оливковое масло рекомендуют хранить в темном и слегка прохладном месте. Если бутылка прозрачная, то и масло в ней, соответственно, не сильно хорошего качества.

Подсказка №4. Кислотность

Еще один важный параметр, который необходимо учитывать, чтобы купить хорошее оливковое масло, — это уровень кислотности в нем. Она определяется содержанием в масле олеиновой кислоты. Ваша задача состоит в том, чтобы купить оливковое масло с максимально низкой кислотностью.

Подсказка №5. Цвет

Как мы уже говорили, качественное масло продается в бутылках из затемненного стекла, через которое не видно настоящий цвет масла. Поэтому проверить цвет вы сможете только дома. Но все же обратите внимание на этот факт, когда откроете пробку на кухне. Качественное оливковое масло обладает приятным золотистым оттенком. Серый или насыщенно-зеленый цвет масла говорит о том, что его сделали из перезревших оливок.

Подсказка №6. Дата изготовления

Оливковое масло — это вам не вино. Со временем оно не набирает полезные свойства, а лишь теряет в качестве. Поэтому обязательно обращайте внимание на дату изготовления. В среднем от даты производства до истечения срока годности должно пройти примерно 18 месяцев. Это и есть период времени, когда оливковое масло остается полезным и качественным. Старайтесь выбирать максимально свежее оливковое масло, которое было произведено совсем недавно.

Подсказка №7. Пробуйте

Вкус оливкового масла всегда играет решающую роль. Очевидными отклонениями считается водянистость, прогорклый, уксусный или металлический привкус. Хорошее же масло может быть сладковатым, чуть горьковатым или с кислинкой – все зависит от сорта оливок и страны-производителя.

Но! Даже если вы выберете масло по всем правилам, нет никакой гарантии, что вам понравится его вкус. Как мы уже говорили, масла из разных стран кардинально отличаются друг от друга. Быть может, вам “не зайдет” масло из Греции, но вот испанское или турецкое вы полюбите с первой капли. Поэтому, как пел Ваня Дорн, не надо стесняться. Пробуйте.

eda.bit.ua

Турецкая косметика: личный опыт. | Путешествия с Ириной Яровой

Авг 1 2015

Что привезти из Турции? Многие туристы озадачены этим вопросом. Кроме загара и отличного настроения, все обычно привозят: сосновый мед, сладости, специи, кальян и табак, текстиль, турки для кофе, синие глазки от сглаза, магниты и керамические тарелочки, изделия из оникса, ковры ручной работы, нарды и шахматы, местную анисовую водку, маслины, оливковое, кунжутное, фундуковое масло и многое-многое другое.

Выбор есть!

Ранее я писала о тайской косметике для волос и делала обзор косметических средств Лемонграсс хаус, сегодня расскажу Вам, друзья, о турецкой косметике, которую не стоит обходить вниманием и включить в список обязательных покупок.

Косметику и косметические средства ухода за собой можно приобрести не только в крупных торговых центрах, но и на рынках, а также в аптеках. Аптек в Турции много. Их очень легко найти по крупным надписям «ECZANE». В Турции Вы не купите поддельные лекарства, так как ответственность за подделку медикаментов очень существенная, а помимо лекарств у них есть обширная сеть бьюти-товаров, которая также подлежит тщательному надзору. Но я обратила внимание, что стоимость на один и тот же товар в аптеках может отличаться, имейте это ввиду.

Я приобретаю турецкую косметику в сети магазинов Watsons, которые также широко распространены в Таиланде, а также в аптеках. На рынках стараюсь ничего не покупать, потому что подруга-турчанка рассказала, что встречается очень много подделок, например, купив развесное оливковое мыло, можно получить кусок дешевого хозяйственного мыла.

Теперь подробнее о косметических средствах ухода:

Без геля с алое вера в жаркой стране не обойтись! Он спасает кожу, если обгоришь на солнце, увлажняет и снимает красноту. Только нужно обязательно смотреть на процентное содержание алое вера в составе, брать флакон, где написано 99,9 %, но никак не 30-40 %. Покупала в аптеке за 30 лир.
Маска для лица со 100 %-ым оливковым маслом. Фирма MYROS, именно эту фирму мне посоветовали, как добросовестного производителя, который добавляет настоящее оливковое масло, но никак не марку Doliva, которую продают на каждом шагу. Большая банка, хватает надолго. Наношу толстым слоем после сауны, или хаммама, держу 10-15 минут, она частично впитывается, остатки смываю. Отлично увлажняет и делает кожу бархатной и нежной. Покупала за 30 лир.
Крем для кожи вокруг глаз, та же фирма MYROS, только баночка маленькая. Богат витамином Е, содержит оливковое масло. Стоимость — 20 лир.
Глиняная маска для тела, фирма HAREMS. Отлично подходит для обертываний. Вообще грязь в Турции используют не только для красоты, но и для лечения. В Памуккале и Карахаите есть термальные источники, там продают уже разведенную грязь для лица и тела, которую я уже испытывала на себе и пожалела, что не купила больше. Эта глиняная маска хороша всем, кроме объема. Если обмазываться с ног до головы, как на картинке, то хватит, пожалуй, только на один раз. При экономном использовании (бедра, живот, ягодицы) хватает на 4 обертывания. Стоимость банки 20 лир.
Маска из вулканической глины с водорослями этой же фирмы HAREMS. Ее точно хватит надолго. Стоимость банки 20 лир. Можно использовать и для тела. Очень классная!
Натуральные масла. В аптеках можно встретить богатый ассортимент натуральных масел различных производителей: от недорогих – за 5 лир за флакончик, до пузырьков Naturmed, где стоимость начинается от 20-ти лир. Спросила в чем разница, фармацевт сказала, что дорогие масла 100%, их можно употреблять вовнутрь (несколько капель на стакан несладкого фруктового сока). Флаконы с пипеткой, снаружи надписи на турецком, но она дала мне каталог на русском языке для ознакомления с ассортиментом. Перечислю, какие масла можно приобрести в Турции: можжевеловое, аргановое, конского каштана, авокадо, календулы, бергамотовое, розмариновое, грецкого ореха, чайного дерева, нигеллы, лавровое, яблочное, примулы вечерней, маковое, морковное, кокосовое, жожоба, семян тыквы, золототысячника, черного перца, гвоздичное, абрикосовое, тимьяновое, льняное, тминное, горького миндаля, лаванды, фиалковое, миртовое, мускатное, мяты перечной, гранатовых косточек, эвкалиптовое, ромашковое, апельсиновое, фенхелевое, зародышей пшеницы, сандаловое, чесночное, кедровое, мяты колосистой, кунжутное, танжерина, коричное, ореховое, крапивное, сладкого миндаля, терпентинное, виноградных косточек, облепиховое, жасминовое, звездчатого аниса, иланг-иланг, имбирное. Если кого-то интересуют полезные свойства каких-либо масел, то пишите в комментариях, я отвечу. Стоимость от 20 лир за флакончик.
Средств защиты от солнца в аптеке очень много, разных производителей и SPF – от минимального, до максимально возможного. Порекомендовали лучшее — австралийскую фирму Hamilton. Стоимость флакона – 100 лир. Именно у Гамильтона есть солнцезащитный крем с SPF 80 (!). Его не купила, но пробник взяла, крем жирный, действительно не обгораешь. Именно его увидела у своей турецкой подруги, когда поехали на пикник в Кемер. Сама перепробовала многие солнцезащитные крема и спреи, остановила свой выбор на Гаваи с SPF 50 +. Стоит 35 лир, оставляет едва заметные блестки на коже, очень приятно пахнет, с защитой справляется, водоустойчивый.
Антицеллюлитное масло, богато по своему содержанию: лимонное масло, розмариновое, апельсиновое, абрикосовое, виноградное, оливковое, лавандовое и витамин Е – все есть в его составе. Стоимость 40 лир в магазине-аптеке Watsons. Эффективно после посещения хамамма и (или) сауны.
Оливковое масло в жестяных банках объемом 500 мл. Их удобно использовать не только в кулинарии, но и для косметических процедур (снятия макияжа, масок, обертываний). В магазинах чаще всего встречается оливковое масло в бОльшем объеме – один литр и больше. Маленькие жестяные баночки встречала в Макро и на рынке. Стоимость различается: в Макро 8 лир, на рынке – 15 лир.
Зубную пасту с содой покупала в Watsons. Эффективно отбеливает и удаляет зубной налет. Ее можно увидеть в большинстве аптек. Ополаскиватель для рта и щетка Колгейт ничем не примечательны)
Лаки для ногтей Neon, Flormar и жидкость для его снятия, без ацетона. Лак яркий, всевозможных цветов: от ярко-красного до мятного и черного. С походами на море и в сауну (хаммам) держится 4 дня. Стоит 5 лир за штуку, или за 3 штуки – 10 лир. Спрашивайте в аптеках.
Flormar, 2,5 лиры, красивый и насыщенный цвет.
Турецкие шампуни и кондиционеры с керамидами – от 8-ми до 12 лир за флакон. Капаю в кондиционер маcло авокадо от Naturmed, держу, 5 минут, смываю и чувствую необыкновенную гладкость.
Лак для волос сильной фиксации. Свою работу выполняет, но стоимость, к сожалению, его не помню, покупала в Watsons.
Дезодорант Dove, нежный, с приятным ароматом, продают в Мигросе и большинстве магазинов, стоимость большинства женских дезодорантов от 8-ми лир.
Бальзам для губ с SPF 15 — увлажняющий. Можно наносить под помаду, или блеск для губ.
3,99 лиры, покупала в Ватсоне.

16. Розовая вода ROSENSE.

Розовая вода.

На коробочке написано, что розовая вода является 100% чистым продуктом не содержащих добавок и спирта. Содержит только естественные природные компоненты. Может прекрасно использоваться в качестве тоника. Благодаря содержанию активных увлажняющих элементов, обеспечивает восстановление баланса влаги в коже, очищает кожу и придает чувство свежести. Все так и есть, покупала в Макро, стоимость — почти 14 лир. Розовая вода встречается у разных производителей, но именно ROSENSE считается фаворитом в этой области.

17. Аргановое масло для восстановления поврежденных волос. Стоимость 20 лир. Продается повсеместно. Вообще, в Турции очень много косметики на основе арганового масла. Попробовала это, мне понравилось. Брызгаю маслом на чистые руки, растираю ладони и провожу по сухим волосам, придавая им гладкость и шелковистость.

Аргановое масло очень полезно для волос.

18. Маска с глиной и оливковым маслом. Стоимость 10 лир. Консистенция, как желе, наносить не очень удобно, но очищающий и увлажняющий эффект есть. Через 10 минут кожу стягивает, потом необходимо умыться и наслаждаться бархатной кожей.

Баночка маленькая, но вместительная.

Список буду дополнять по мере приобретения новых средств. Друзья, если кто-то пробовал что-то из турецкой косметики, то буду рада прочитать в комментариях Ваши отзывы.

До новых встреч и яркого лета всем!

Еще полезная информация для Вас:

Косметика из Вьетнама: обзор средств.
Косметика из Вьетнама пользуется популярностью, потому что содержит натуральные компоненты, благотворно влияющие на красоту и молодость, поэтому ее не стоит обходить вниманием, совершая покупки. Ранее…

By Ирина Яровая • Турция • • Tags: Анталия, Белек, Кемер, Турция

yarovaya-travel.ru

Итальянский дегустатор про турецкое оливковое масло и его подделки

ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ

1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ

юридический адрес : Harju maakond, Tallinn, Lasnamäe linnaosa, Majaka tn 26, 11411, Estonia
регистрационный код: 14506631
электронная почта: [email protected]

2. СТОРОНЫ СОГЛАШЕНИЯ

3. ПРЕДМЕТ СОГЛАШЕНИЯ

3.1.2 Положения настоящего Соглашения являются обязательными для всех Пользователей Портала.

3.1.5 Вся информация, размещенная на Портале, предоставляется Пользователю «как есть».

4. ПРАВА И ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН

4.1 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ИМЕЕТ ПРАВО НА ПОРТАЛЕ TURKEY-IS.RU И TURKEY-IS.COM:

4.1.1 Осуществлять просмотр Контента Портала.

4.1.2 Отправлять сообщения и комментарии другим Пользователям Портала.

4.1.3 Изменять размещенную им личную информацию в личном аккаунте.

4.1.6 Создать личный аккаунт Пользователя.

4.2 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ОБЯЗУЕТСЯ НА ПОРТАЛЕ TURKEY-IS.RU И TURKEY-IS.COM:

4.2.2 Не нарушать прав других Пользователей Портала.

4.2.8 Не собирать и не извлекать какие-либо персональные данные о любом Пользователе Портала.

4.2.11 Не передавать свою регистрацию (логин и пароль) третьим лицам.

4.3 АДМИНИСТРАЦИЯ ИМЕЕТ ПРАВО:

4.3.2 Единолично принимать решение о ценовой политике Портала.

4.3.4 По своему усмотрению ограничить доступ к любой информации, размещённой на Портале.

5. ОБРАБОТКА И ЗАЩИТА ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

6. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

6.1 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ НЕСЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ:

6.1.2 За любые действия, совершаемые с его личного аккаунта на Портале.

6.1.3 За безопасность своего личного логина и пароля.

6.2 АДМИНИСТРАЦИЯ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ:

6.2.3 За содержание Портала, а также за любые последствия, связанные с использованием данного ресурса.

6.2.5 За задержку, удаление, недоставку или невозможность загрузить любые данные Пользователем.

7. АВТОРСКИЕ ПРАВА

8. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

turkey-is.ru

ТУРЫ.ru

ТУРЫ.ru › Отзывы › Турция › Кемер (город) › Wassermann Hotel 3*

Недавно я разговаривала по скайпу со своей знакомой, которая проживает в пригороде Лондона несколько лет. Она обратила внимание, что люди приходят в русский магазин не только за продуктами, но и для общения. Попрактиковаться в знании языка, просто перекинуться парой слов по – русски. Это подтолкнуло снова написать о Турции. Были мы там с19.06.2014 по 06.10.2014 и вспоминаем с удовольствием наш отдых в Кемере. Удивительно, как много местных хорошо говорят по – русски. Продавцы, гиды, работники отелей — это понятно. Особенность профессии. Стандарт страны, в которой ежегодно отдыхают столько русскоязычных. Было приятно, что везде, на протяжении всего отдыха, с нами вели беседы на нашем родном и предлагали помощь. Стоим мы как-то в магазине перед полочкой с маслинами и рассуждаем об их качестве. Вернее лихорадочно соображаем, какие получше выбрать для дома. И вдруг слышим: « А я беру вот такие, — вакуумная упаковка. Маслины перед подачей на стол промываю от соли и сдабриваю оливковым маслом». Одновременно с Володей оборачиваемся и видим симпатичную голубоглазую женщину. Разговорились. Оказалась, что эта женщина месхетинка. Потом уже прочитали в Интернете, что месхетинцы относятся к субэтнической группе турок, происходят из области Месхетии на юго-западе Грузии. До 85 % турок — месхетинцев свободно владеют русским языком.За два дня до отбытия домой мы стали бегать между магазинами «Шок» и «1е1», сравнивая цены на оливковое масло. Запутались и пошли «пытать» Аяза, который несет дневную службу в отеле «Вассерман». Аяз любезно предложил проконсультироваться нам у его знакомого, хозяина магазина на центральной улице Кемера. Есть такие магазины с товарами для отъезжающих на Родину. Чего только там нет! Чай, кофе турецкого производства, восточные сладости, специи и тут же крема на основе оливкового масла (хорошие, испробовала на себе). Естественно, само оливковое масло. Хозяин магазина после предложенной нам чашки чая показал весь ассортимент масла. Я подвожу итог нашей беседы. Для перевозки лучше брать в большой пластмассовой бутылке, чем в металлической упаковке. Существуют два вида оливкового масла: для жарки и «натурэль» (Второе масло типа салатное. Мы же знаем, что есть масло: 1)Рафинированное подсолнечное для жарки; 2) нерафинированное подсолнечное. Оно не проходит весь цикл промышленной обработки, тем самым сохранен весь букет ароматных веществ). Утром побежали в магазин «Шок» и по дороге забыли, как на этикетке «по-английски» обозначается нужное нам масло. Опять стоим перед полочкой с товаром и опять, как бараны. Слышим на безупречном русском: «Возьмите масло с маркировкой «Sizma» На вопрос : «Откуда такое знание языка?»- женщина ответила: «Из Советского Союза». Мы купили двух литровую бутылку в магазине «Шок» за 22 лиры (11 долларов). Примерно такая же на центральной улице Лиман обошлась бы нам за 24, но уже в долларах. Володя со свойственной ему прямотой назвал такой разброс в ценах «свистопляской». А я считаю, что это тонкости торговли в Турции, на которые большинство приезжающих и не обращают внимание.

Хочется ещё вспомнить водителя, который рулил наш отъезд в аэропорт Анталии. Автобус заезжал по дороге в разные отели, и гид «Пегаса» собирал по списку туристов. Весь автобус заинтересовался «руссо туристо облико морале», бегущей на посадку с сумками. В руках у этой женщины была ещё и пятилитровая бутылка с остатками воды (представьте себе эту бутыль с 2-мя стаканами воды). Наш водитель оценил ситуацию по-своему. Он эмоционально немного поговорил с нами по – турецки. Потом что-то вспомнил, вскочил и с криком по-русски «Вода, вода!!!» стал раздавать бесплатно всем пассажирам маленькие бутылочки с водой. (Честное слово, УДИВИЛ!!!) Теперь я знаю, какую силу вкладывали камикадзе в одно лишь слово« банзай!».

Другие отзывы автора:

23.07.18 Россия, Аршан поселок, «Аршан»
06.11.17 Вьетнам, Нячанг, «Нячанг и русский суп»
26.10.17 Вьетнам, Нячанг, «Бюджетный отдых. Вьетнам »
26.07.17 Россия, Листвянка пгт, «Советую посетить Байкальский музей»
01.07.17 Россия, Ольхонский район, «Остров Ольхон. Малое море»
30.06.17 Россия, Ольхонский район, «Гостиничный комплекс Байкалов Острог»
11.05.17 Россия, Листвянка пгт, «Хочу отдыхать хорошо!»
02.03.16 Россия, «Музей- усадьба В.П. Сукачева. Иркутск»
22.12.15 Россия, Иркутск, «прогулка по реке»
18.09.15 Россия, Большие Коты поселок, «Один день отдыха на Байкале»
01.07.15 Россия, Байкал, «Кругобайкальская железная дорога»
14.12.14 Россия, Байкал, «Большое Голоустное»
03.12.14 Россия, Байкал, «Листвянка»
02.11.14 Турция, Кемер (город), Wassermann Hotel 3*, «О покупке оливкового масла в Турции и о русском »
26.10.14 Турция, Кемер (город), Wassermann Hotel 3*, «Бархатный сезон в Турции»

Что бы оставлять комментарии на сайте, Вам нужно Войти или Зарегистрироваться

www.tury.ru

Как выбрать оливковое масло. 7 важных правил и подсказок – bit.ua

Греческое оливковое масло — очень яркое и насыщенное на вкус, который отличается присутствием медовых нот и немного фруктовых ароматов. Испанское масло обладает резковатым ароматом и горьковатым, как бы перечным вкусом. Можно сказать, что оно больше других напоминает вкус самих оливок. Для этого испанцы часто смешивают сразу несколько сортов оливок. Итальянское оливковое масло мягкое, немного сладковатое на вкус, с еле уловимым запахом трав. Именно в Италии производят масло с добавлением различных пряностей и специй – базилик, орегано, чили, розмарин, чеснок и прочие ароматные добавки.

И да, помимо Греции, Испании и Италии, оливковое масло также производят в Турции, Израиле, Сирии, Тунисе, Марокко, Португалии, США и Франции. Все они отличаются по вкусу, так как все зависит от сорта оливок, а также от климата, в котором они растут. Спорить, какое из масел лучше и вкуснее — пустая трата времени, здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений. А вот как выбрать хорошее оливковое масло в магазине, читайте в наших подсказках.

Подсказка №1. Надпись extra virgin на этикетке

Это масло считается самым лучшим, так как оно идет без каких-либо добавок или консервантов. Его можно сравнить со свежевыжатым фруктовым соком, по сути, это такой «фреш» из оливок: масло получено при помощи отжима оливок исключительно механическим способом, т.е. без применения химических и биохимических добавок.

Подсказка №2. Определитесь, для чего вам нужно масло

Обогащенное витаминами масло extra virgin идеально подходит для заправки салатов, но вот для жарки и других видов термической обработки совсем не годится. Полезные вещества под воздействием высоких температур превращаются практически в яд. Если вы покупаете оливковое масло для того, чтобы жарить на нем или добавлять его при запекании, то остановите свой выбор на рафинированном оливковом масле — refined olive oil, также известном как Pure.

Подсказка №3. Упаковка

Подсказка №4. Кислотность

Подсказка №5. Цвет

Подсказка №6. Дата изготовления

Подсказка №7. Пробуйте

Вкус оливкового масла всегда играет решающую роль. Очевидными отклонениями считается водянистость, прогорклый, уксусный или металлический привкус. Хорошее же масло может быть сладковатым, чуть горьковатым или с кислинкой — все зависит от сорта оливок и страны-производителя.

Но! Даже если вы выберете масло по всем правилам, нет никакой гарантии, что вам понравится его вкус. Как мы уже говорили, масла из разных стран кардинально отличаются друг от друга. Быть может, вам «не зайдет» масло из Греции, но вот испанское или турецкое вы полюбите с первой капли. Поэтому, как пел Ваня Дорн, не надо стесняться. Пробуйте.

Тэги: растительное масло советы

eda.bit.ua

Оливковое масло турецкого производства

Основными поставщиками оливкового масла на мировые рынки являются Италия, Испания и Греция. Турция занимает четвертое место по объему производства и экспорта оливкового масла очень высокого качества.

Благодаря подходящим климатическим условиям, оливковые деревья произрастают на большой территории страны, а их общее число превышает 100 миллионов. 36 турецких провинций занимаются производством отличного оливкового масла, поставляя на мировые рынки 7% общего объема этого продукта. Потенциал Турции в экспорте оливкового масла значительно больше, поэтому крупные компании ведут ожесточенную конкурентную борьбу за расширение ниши в мировом рынке.

В Турции основными регионами для выращивания оливковых деревьев и производства масла являются провинции на побережье Эгейского моря – Айдын, Балыкэсир и Измир. Преимущественно из собранного урожая оливок изготавливается масло, а около 30% используется для продажи как отдельный продукт.

Наиболее ценным и полезным для здоровья считается масло первого холодного отжима Extra-virgin olive oil. В таком масле сохраняются все витамины и полезные вещества, присущие спелым оливкам, его применяют для приготовления салатов, заправок и употребления в чистом виде. Оливковые масла других видов — Rivera olive oil и Pomace – лучше использовать для жарки.

Турецкие оливки обычно маринуют в соленом растворе и продают на развес. Для употребления в пищу оливки нужно промыть в холодной воде, а лучше вымочить в воде на протяжении трех дней. Далее оливки нужно обсушить, залить оливковым маслом, добавить красный перец, орегано, немного лимонного сока, и только после этого вы получите божественный вкус настоящих турецких оливок. Едят их в Турции со свежим хлебом, помидорами и козьим сыром, причем такие оливки – обязательное блюдо на столе в течение всего дня.

Это интересно: многие считают оливковое масло наиболее полезным для здоровья продуктом. Между тем, существует большое количество и других масел, оказывающих неоценимую пользу для нашего организма. Например, полезное льняное масло – незаменимый продукт для улучшения общего состояния организма и излечения целого ряда заболеваний. При регулярном применении льняного масла снижается уровень холестерина, повышается эластичность сосудов, улучшается состояние печени и органов пищеварения. Доказано значение льняного масла при профилактике рака прямой кишки и молочной железы.

Категория: Промышленность | Просмотров: 9802 | Дата: 2016-03-11

turkeyforfriends.com

www.metlon.ru

Как выбрать оливковое масло хорошего качества — запись пользователя ангелина питерская(смотрите мои фото альбомы) (angelmore) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Выбор продуктов питания

Оливковое масло стоит не дёшево, поэтому купить подделку будет обидно.Как выбрать оливковое масло?Считается, что самое лучшее экспортное масло в нашу страну поставляет Турция. Лучше если кроме «made in T?rkiye», на этикетке бутылки так же будет стоять маркировка «Extra Virgin Olive Oil». Это будет означать, что перед вами оливковое масло высшего сорта.

Чтобы правильно выбрать оливковое масло, внимательно прочтите этикетку и найдите надпись «состав продукта». Там должно значиться 100% Olive Oil. Очень часто за натуральное оливковое масло пытаются выдать смесь более дешевых растительных масел с небольшим процентом оливкового.

При выборе оливкового масла существует множество нюансов.

Например, на этикетке может быть написано:

Extra Virgin Olive Oil – это натуральное нерафинированное оливковое масло с содержанием органических кислот < 0.8 %. В стандарте вкус описан как «великолепный», а аромат «ярко выраженный». Такое масло отлично подходит для салатов.

Virgin Olive Oil – это натуральное нерафинированное оливковое масло, с содержанием органических кислот < 2 %. В стандарте вкус описан как «хороший», аромат «ярко выраженный». Такое масло подходит для салатов и жарки.

Pure Olive Oil или Olive Oil – это смешение рафинированного и нерафинированного масла, с содержанием органических кислот < 1.5 %. В стандарте вкус описан как «хороший», аромат «не ярко выраженный». Такое масло подойдёт для салатов и жарки.

Olive Pomace Oil – это жмыховое масло, которое лишь условно называется оливковым. Иногда оно содержит малое количество настоящего нерафинированного масла. Такое масло имеет слабо выраженный вкус и запах, предназначено оно для добавления в выпечку и вторые блюда.

Lampante Oil – это масло, не используется в пищу и считается техническим.Чем ниже содержание органических кислот, тем выше качество продукта.

Качественное оливковое маслодолжно иметь нежный желтовато-салатовый цвет и аромат с травянистыми нотками. В классическом продукте ярко ощущается вкус свежих оливок.

Дабы не слишком ошибиться при выборе оливкового масла, не жадничайте и покупайте сначала маленькую бутылочку, и лишь потом, если понравится, побольше.

Нерафинированное масло лучше хранить в прохладном, затемнённом месте. Бутылка должна быть плотно закупорена, поскольку оливковое масло легко поглощает посторонние запахи, витающие на кухне.

где купить качественное масло

www.babyblog.ru

Что привезти из Турции | Вояж с Татьяной Высоцкой

Приветствую! Сегодня мы совершим с вами виртуальную экскурсию по сувенирным рынкам и магазинам Турции. Как бы шикарно или экономно не проходил отпуск, туристы зачастую посещают различные объекты с сувенирной продукцией. «Что привезти из Турции?» — давно не вопрос для обсуждения, ведь эта страна словно один огромный евро-азиатский рынок: с пряными ароматами, золотым блеском и калейдоскопом всевозможных товаров на любой вкус и кошелек.

Главное правило — не спешите покупать сувениры, цены на один и тот же товар везде разные, все зависит от региона. И, конечно, торгуйтесь до последнего вздоха), иногда это даже поднимает настроение. Правда, есть магазины, рассчитанные на богатого клиента: торговаться с вами продавец будет с неохотой.

Фотообзор сделан в мае 2013 года.

В своем обзоре я расскажу о том, что можно привезти из Турции на примере одного торгового центра «Sorbet». Это такой «развод» для неискушенного туриста. По пути в аэропорт города Анталии, в сопровождении гида, вас завозят на так называемую фабрику сладостей, где можно купить практически все турецкого производства.

Гид выдает свою визитку, в которой обозначена скидка на общую сумму покупок и дает 20-30 минут времени на финальный забег. Торговаться в «Sorbet» не получится — цены фиксированные!

Экскурсия впечатляет, но только завышенными ценами на представленные товары. Впрочем, покупать что-либо мы и не собирались. Во-первых — свободные места в чемодане были заполнены всем необходимым, а во-вторых — мы владели актуальной информацией относительно цен на турецкие сувениры. Поэтому я заглянула в торговый зал, лишь для того, чтобы сделать фото-репортаж на тему «что привезти из Турции».

Говоря о турецкой индустрии, напомню, что второе место занимает текстильная промышленность. Многие везут из Турции постельное белье, полотенца и вещи. Цены на перечисленные товары везде разные, могу утверждать только то, что хорошее качество стоит дорого, даже в Турции.

Я изначально НЕ рассматривала Турцию для обновления гардероба. Поэтому останавливаться на этой теме не буду. 🙂

Турецкие сладости

Прав был товарищ Сухов. Восток — действительно дело тонкое. Турецкие сладости, одним орехово -лукумным видом, искушают и заставляют обратить на себя внимание. Халва, щербет, рахат-лукум, пахлава, это самые популярные виды турецких сладостей. В Турции их можно купить в любом магазине, на рынке или кафе.

При покупке турецких сладостей — спешить не стоит. Самые дешевые продаются на рынках, как на развес, так и в упаковках. Торговец восточными сладостями знает настоящую цену своему товару и обязательно попытается вам ~~впарить~~ продать три коробки рахат-лукума за 10$. Не спешите! В первую очередь посмотрите на дату производства. Как правило, срок хранения таких сладостей уже подходит к концу.

Турецкие сладости хорошего качества стоят не дешево. Лучше покупать их в специализированных магазинах, где соблюдены все сроки хранения.

Представленные турецкие сладости можно купить в других магазинах немного дешевле, чем в магазине «Sorbet».

На рынках они будут стоить в 2-3 раза меньше.

Очень советую попробовать вам вот такую турецкую халву с фисташками, напоминающую своим видом сладкую вату. Но только видом! Невероятно нежный вкус, с приятным ароматом, она действительно тает во рту и оставляет приятное послевкусие.

Из Турции стоит привезти знаменитую и вкуснейшую пахлаву или по-турецки «баклаву».

Это восхитительное лакомство готовят из тончайших слоев пресного теста. Каждый слой смазывают сливочным маслом и пересыпают толченым орехом. После выпекания пахлаву пропитывают медовым или лимонным сиропом со специями и розовой водой. Украшают измельчёнными фисташками. Есть несколько сортов пахлавы, они различаются по составу теста, начинки и форме. Цена настоящей турецкой пахлавы от 18$ за 1 кг

Турецкая керамика

О ней я уже рассказывала в статье Экскурсии в Каппакадокии. Выбор очень большой. Отличный турецкий сувенир, который можно купить в магазине, на рынке или в гончарной мастерской. Цена от 2 $.

Важно знать! Турецкая керамика делится на категории по качеству. Самая прочная из белой глины с высоким содержанием кварца (70-80 %). Такую посуду можно ежедневно использовать в быту и мыть в посудомоечной машине.

Чтобы распознать среди огромного ассортимента керамическую посуду высокого качества, нужно прислушаться к ее звучанию: оно звонкое и похоже на звук фарфора, рисунок может быть ярким или матовым, но с четкими линиями без размытости и подтеков. Посуда из качественной керамики тяжелее обычной сувенирной и дороже в два раза.

Вот такие расписные тарелочки НЕ будут служить вам вечно. Это турецкая керамика второй категории, красивая, но не практичная, со временем краска может облазить. Такую посуду делают так же из белой глины — каолина, но с небольшим содержанием кварца.

Из турецкой керамики, в качестве сувенира, можно привезти все, что угодно — от банальных кружек, до изящных амфор и светильников в восточном стиле.

Турецкие специи и приправы

Турецкие специи и приправы так же относятся к сувенирной продукции. Их можно купить в любом уголке Турции, но одно дело купить и совсем другое подобрать качественные специи. Здесь нужно быть настоящим профессионалом.

Одна знакомая, которая очень хорошо разбирается в приправах, рассказала, как в Турции легко заменяют одни специи другими.

Например, за такую популярную и дорогую приправу, как шафран «safran», часто выдают мексиканский или дикий шафран — сафлор. Знаток в приправах сразу поймет, что подделка не имеет ничего общего с оригиналом. Сафлор лишь придает яркий цвет, но не обладает вкусом и запахом настоящего шафрана. Приправа в виде нитей шафрана это чаще всего встречающаяся подделка. Вместо молотого шафрана часто продают куркуму, вкусовые качества которой так же далеки от вкуса шафрана.

Для сравнения шафран слева, сафлор справа.

Молотые специи хранятся хуже, поэтому выбирать лучше специи и приправы в оригинальном виде. Готовые смеси не лучший вариант. Вы никогда не узнаете, что именно входит в их состав, сколько они пролежали на солнце и как давно были сделаны.

В сувенирных магазинах специи, как правило, продаются упакованные. Вот такой набор с мельничкой мы купили себе и в подарок своим друзьям. Не знаю, насколько оригинальными являются приправы и специи в этом наборе. Я руководствовалась тем, что упаковка вакуумная, ничего не смешано и дата указана.

Цена специй везде разная, в среднем от 2-3 $ за 100 гр.

Турецкие крема с оливковым маслом

В турецкой косметике я разбираюсь плохо, никогда ничего не приобретала. В продаже практически везде есть крема на основе оливкового масла. Купила на пробу себе и подругам. Очень люблю такие крема греческого производства. Во время отдыха в Греции покупала разные и всеми осталась довольна. Конечно, турецкие крема на основе оливкового масла дешевле и хуже по качеству.

На турецких рынках отдают три тюбика по цене одного крема. Крема с такими скидками я НЕ советую покупать. Они целыми днями лежат на жаре и солнце. А скидка предоставляется из-за истекающего срока годности. Лучше покупать такие крема в аптеках или в специализированных магазинах. В среднем цена крема объемом 250 мл от 5$.

Многие привозят из Турции мыло ручной работы. При выборе главное обращать внимание на его срок годности, натуральное мыло долго не хранится. Есть всевозможное фруктовое мыло или на основе оливкового масла. Если вы хотите приобрести натуральное на основе оливкового масла — лучше его выбирать в косметических магазинах. Такое мыло не должно содержать красителей и отдушек. Цвет должен быть зеленовато-желтый и запах свойственный оливковому маслу. Цена от 3$

В сувенирных магазинах чаще продают мыло с различными добавками и заменителями оливкового масла на более дешевое — пальмовое или кокосовое. Цена от 1,5$

Оливки и оливковое масло

Можно привезти из Турции оливки или оливковое масло. Ассортимент большой. Как известно, главными поставщиками высококачественного оливкового масла остаются: Италия, Испания и Греция. Турция занимает четвертое место.

В Турции оливковые плантации расположены в 36 регионах. Лучшим оливковым маслом считается произведенное на побережье Эгейского и Мраморного морей.

Что еще можно привезти из Турции…. Да много чего, если вам «в кайф» тащить все эти сокровища на себе :).

Многие покупают в качестве сувенира кофе и чай. Учитывая, что в Турции нет плантаций кофе, но сами турки знают толк в его приготовлении, советую вам испробовать кофе по-турецки в различных кафе. Приготовленный кофе в джезве (турке) на песке, вам подадут в красивой фарфоровой кружке. Прежде чем купить кофе в качестве сувенира, узнайте о принципе его приготовления. Об этом вам расскажет любой торговец кофе. Хороший кофе, например Kurukahveci Mehmet Efendi, будет стоить от 4-5 $ за 100 гр.

Чай, в отличие от кофе, растет на востоке страны. В Турции продается зеленый, черный и фруктовый чай. Для местного населения чаепитие это ритуал. Можно купить чай в наборе с турецким стаканчиком в виде тюльпана, кстати стакан по- турецки называется «бардак». Чай в торговом центре «Sorbet» стоит от 10 $ за 400 гр. В других магазинах можно купить дешевле.

Еще из Турции можно привести вино местного разлива и гранатовый соус для мяса и салатов. Соус мы покупали в обычном продуктовом магазине за 3$ 0.5 л

Это далеко неполный список того, что можно привезти из Турции для себя или в подарок. Как видите выбор большой. Но главное, остерегайтесь подделок, ведь их можно купить и в магазине в собственном городе.

Что привезти из Чехии

Желаю вам отличных покупок по отличным ценам!

Благодарю за внимание!

ftkimmeriya.ru

Как выбрать хорошее оливковое масло — советы и рекомендации. Тестирование продуктов: лучшее оливковое масло.

В Россию оливковое масло поставляют около 400 компаний. Большая часть из примерно 80 тысяч тонн его экспорта поступает к нам из Испании, Италии, Греции, Туниса и Португалии. Как из этого разнообразия выбрать действительно качественный продукт?

Самый сок

Самое лучшее и самое дорогое оливковое масло — с надписью extra virgin (vergine, vierge) на этикетке. Этот термин означает, что перед нами полностью натуральный продукт, произведенный исключительно механическим способом, без применения химикатов, а во вкусе масла нет никаких изъянов и недостатков. От просто virgin, ordinary virgin и lampante virgin оно отличается более высоким содержанием олеиновой кислоты.

Масло extra virgin делают по старинным технологиям, лишь немного их модернизировав. Например, и сегодня во многих хозяйствах оливки собирают вручную. Максимум механизации — использование специального приспособления, похожего на грабли, которым оливки стряхивают с ветвей. Дело в том, что из-за механических повреждений сырье быстро портится, что ухудшает вкус продукта. Оливки моют, дробят вместе с косточками, помещают под пресс и отжимают из них масло.

Вкус и цвет

Цвет оливкового масла зависит от региона произрастания, сорта и степени зрелости оливок и колеблется от зеленоватого до золотистого. Единого стандарта на его вкус нет. Так, итальянские дегустаторы насчитывают около 400 «версий» extra vergine — по количеству сортов олив. Самым изысканным считается масло с легким привкусом артишока. Несведущему потребителю стоит знать: лучшие сорта масла слегка горчат ! А действительно горьким масло может быть, если сделано из неспелых олив. К недостаткам также относят привкус консервированных овощей, брожения, запах земли (если сырье плохо вымыли), а также отсутствие специфического, присущего только оливкам, вкуса и запаха. Самый же распространенный дефект — прогорклый запах, который появляется, если масло неправильно хранили.

Главный критерий качества оливкового масла — его кислотность. Чем ниже этот показатель, тем лучше. Производители, как правило, не отображают этот параметр на этикетке. А если делают это, то исключительно в рекламных целях.

Протестировать оливковое масло на натуральность можно в домашних условиях. Поместите продукт в холодильник на два-три дня. Если появится белый осадок — стеарин, — вы сделали правильный выбор. При хранении при комнатной температуре оливковое масло приобретет первоначальную прозрачность, и вы сможете насладиться натуральным вкусом «жидкого золота».

До последней капли

Чтобы в буквальном смысле отжать из оливок все до последней капли, жмых подвергают повторному прессованию под воздействием высоких температур и химических агентов. Полученное масло годится для приготовления пищи, однако по полезным свойствам оно уступает extra virgin. На этикетках такое масло может быть обозначено как «чистое», «для жарки», Pure, Pomace. Зачастую такое масло представляет собой купаж оливкового с более дешевыми сортами растительных масел, в частности с подсолнечным, о чем должно быть указано на этикетке.

Полезные факты

✓ Много споров вызывает жарка на нерафинированном масле. Температура «вспышки» extra virgin, при которой масло начинает разлагаться, образуя вредные вещества, — 160ºС. Однако вся Европа жарит на extra virgin! Дело в том, что хозяйки используют в основном пассерование, при котором масло нагревается до вполне безобидных 120ºС. Переход через «критическую черту» происходит лишь при жарке во фритюре, а этот способ применяется нечасто.

✓ Исследователи из Университета Филадельфии считают, что оливки обладают способностью… уменьшать боль. Подобный вывод ученые сделали после того, как обнаружили, что свежее оливковое масло раздражает стенки горла так же, как это делает болеутоляющее ибупрофен.

✓ В 100 г сливочного масла 32 г ненасыщенных («хороших») жиров, а в 100 г оливкового масла их 84 г!

Мнение эксперта

Татьяна АНОХИНА, руководитель испытательного центра ГЭАЦ «СОЭКС» Торгово-промышленной палаты РФ:

Качество любого растительного масла определяется его жирнокислотным составом. По этому показателю все сегодняшние конкурсанты соответствуют требованиям, предъявляемым к оливковому маслу. Еще один важный показатель качества и безопасности — перекисное число (содержание активного кислорода). Оно у наших масел не просто в норме, а значительно ниже максимально допустимого уровня. Токсичных элементов, пестицидов, бензапирена, радионуклидов и ГМО растительного происхождения в образцах обнаружено не было. А органолептические показатели испытуемых (внешний вид, вкус, цвет и запах) оказались выше всяких похвал. Признаемся, выбрать победителей было очень непросто! Но конкурс есть конкурс. И первое место в нем заняло оливковое масло MONINI. Серебро досталось маслу BORGES, а бронза — маслу ITLV.

Текст: Евгения Данилова

Тест: оливковое масло*

Delicato Monini	Carapelli	ITLV	Oliveta	Borges	Spainolli
КАТЕГОРИЯ
Extra virgin	Extra virgin	Extra virgin	Extra virgin

osayt.ru