Овощи и фрукты необычной формы (50 фото)
Овощи и фрукты причудливых форм, которые напоминают людей, животных и различные предметы.
zagony.ru
Советы, как вырастить фрукты и овощи необычной формы — Сайт о строительстве
Мир не стоит на месте, с каждым годом учёные, агрономы открывают новые сорта, создают гибриды плодов. Особой популярностью пользуется технология выращивания фигурных овощей и фруктов. Мало кого можно удивить квадратным арбузом или сердцевидным томатом, но для некоторых будет интересен способ получения таких форм. В этой статье раскрыты секреты предания необычных форм плодовым и ягодным культурам.
Актуальность выращивания фигурных плодов
Впервые идея изменения формы фруктов появилась в Японии, где и получила своё основное распространение. Менее активно эту идею приняли в странах бывшего СНГ, поэтому для любителей экспериментировать это подспорье для создания бизнес-проекта
Для чего используют фигурные овощи и фрукты?
Особой популярностью они пользуются среди:
- Домохозяек, любящих декорировать стол и придавать блюдам пикантности.
- Рестораторов, которые используют их для украшения витрин, столов.
- Производителями замороженной продукции, за счёт своей необычной формы, такой овощ или фрукт привлечёт внимание потребителя.
- Огородников, которые желают украсить участок, а после и порадовать близких удивительными плодами.
Чаще изменяют форму следующему ряду овощей и фруктов: огурец, томат, тыква, арбуз, яблоко, груша, дыня, кабачок.
Лучше использовать технологию изменения формы для тех плодов, которые находятся на поверхности и процесс роста контролируется, для моркови сложно подобрать способ изменения внешнего вида
Внимание! Изменение формы никак не влияет на вкусовые качества конечного продукта.
Методика получения фигурных плодов
Для изменения формы овоща или фрукта, используют специализированные ёмкости, которые можно как приобрести в аграрных магазинах, так и изготовить самостоятельно. Плод помещается в неё в момент завязи, далее проводится культивация, которая ничем не отличается от обычного способа выращивания, это происходит до её полного заполнения мясистой частью плода.
Советы! Для создания каркаса советуется медицинские пластики. Для этого стоит выполнить две детали, которые соединяются при помощь хомутов или шпилек.
Прежде чем приступить к помещению фрукта или овоща в специальную ёмкость, надо правильно выбрать, она обязана соответствовать следующим критериям:
- Прочность, от этого на прямую зависит исход опыта.
- Прозрачность материала, чтобы он пропускал солнечный свет, что даёт возможность плоду расти и полноценно развиваться.
- Водопроницаемость, без этого фрукт или овощ сгниёт от выделяемой влаги.
Интересно! Чаще используют геометрические фигуры, цветы, сердца, звёзды.
1olestnice.ru
14 самых необычных и красивых овощей
Вы когда нибудь замечали, какими красивыми могут быть овощи? Конечно, наши вкусы разнообразны и изменчивы, но и селекция не стоит на месте, каждый год удивляя нас и радуя чем-нибудь весьма красивым и не менее вкусненьким. Знакомые с детства овощи могут видоизмениться до неузнаваемости. Тут и арбузный редис, и необычная морковка, да даже капуста может стать модной диковинкой праздничного стола. Предлагаю окунуться в красочный овощной мир вместе.Разноцветная кукуруза
Мы привыкли к скучной желтой кукурузе, но оказывается, кукуруза бывает по-настоящему прекрасной! Американский фермер Карл Барнс не так давно вывел новый сорт кукурузы Glass Gem. Зерна в этих початках полупрозрачны и напоминают драгоценные камни всех цветов радуги. Такую красоту и варить-то жаль! Хотя при варке цвет она не теряет и вполне съедобна.Начинал селекцию он, скорее всего, с более привычных сортов индейской цветной кукурузы, которая постепенно завоевывает и участки наших садоводов.
А та, в свою очередь, произошла от черной кукурузы хопи, названной так по имени племени индейцев, культивировавших этот сорт.
Ее початки могут быть красными, синими, фиолетовыми, почти черными. Этот цвет придает ей наличие в плодах большого количества фермента амтиокданта. Да и вкус у нее тоже потрясающий: сладковатый, с некоторым оттенком ореха. А еще в ней содержится почти на 30% белка больше, чем в обычной кукурузе. В зависимости от разновидности хопи может быть совсем крошкой или иметь крупные початки. Интересно, что в годы СССР эту диковинную кукурузу можно было встретить и на наших полях. Теперь же промышленно у нас ее не выращивают, но никто не мешает посадить такую кукурузу у себя на даче!
Тыквы
Конечно же, тыквы в своем разнообразии — одни из самых красивых и необычных овощей. Разных размеров, расцветок и форм, съедобные и не очень, они сохраняют свою декоративность и в сухом виде.Очень мило смотрятся американские маленькие тыковки Ви-Би. Размером с кулак и очень любимы за рубежом на праздник Хеллоуина. Но и вкус их не уступает привлекательному внешнему виду.
Капуста романеско
Вот уж поистине удивительный гибрид. При взгляде на этот овощ на ум приходят загадочные летающие объекты или футуристические творения. А ведь селекционеры всего-то хотели скрестить цветную капусту и брокколи. Вышел в итоге такой вот лихо закрученный фрактальный овощ. Эта капуста не только выглядит впечатляюще, но и содержит множество полезных микроэлементов.
Артишок
Колючий артишок обладает прекрасными, необычными плодами. Они похожи на нежный цветок. Вкус же его сравнивают с грецким орехом. Настоящее украшение стола и прекрасный деликатес!
Разноцветная цветная капуста
Форма этого овоща осталась привычной, а вот цвет претерпел сильные изменения. Были выведены фиолетовый и желтый сорта цветной капусты. Знакомые блюда станут нарядными и модными с таким ингредиентом. Да и в саду смотреться она будет великолепно.Цветная капуста содержит достаточное количество витамина С, а фиолетовая разновидность богата еще и антоцианином, который помогает нашим сосудам избежать тромбов и улучшает работу сердца.
Арбузный редис
Размером и формой как средняя редька, а в разрезе — натуральный арбуз! Или редиска наизнанку. Малиновая мякоть и бело-зеленая шкурка способны смутить непосвященного. Его горьковатый вкус ближе к центру становится более сладким, но на хрусте это никак не отражается! Очень ценится мастерами карвинга. Таким овощем можно украсить любое праздничное блюдо.
Кабачок цуккини «Золотая лихорадка»
Вырастил как-то садовод кабачок, да непростой, а золотой… И это не сказка. На нашем рынке этот кабачок нечастый гость, зато у садоводов набирает популярность. Многим нравится его желто-золотистый цвет, а вот вредителям он пришелся не по вкусу.Желтый арбуз
Какие только арбузы не встретишь летом на прилавках! Вон японцы додумались вообще квадратные арбузы выращивать, круглые им не угодили. Меняется не только форма привычного с детства арбуза, но и его цвет! Например, как вам желтый, солнечный арбуз? Согласитесь, такое угощение больше походит на украшение. Вкус у этого арбуза самый привычный, арбузный.Цветная морковь
Не думайте, что все знаете про морковь, она тоже способна удивить. Оказывается, морковка бывает и белая, и ярко-желтая, и бурая, и почти черная.В разрезе морковка тоже может иметь разные цвета. Украшаем стол!
Фиолетовый картофель
Имея на столе этот овощ, совершенно не обязательно к празднику придумывать загадочные блюда, любой салат из такого картофеля придаст блюду неповторимый колорит. В сочетании с фиолетовой цветной капустой, фиолетовой кукурузой, фиолетовой морковкой и фиолетовым луком можно сделать очень фиолетовый салат.Черный помидор
Среди томатов тоже можно встретить «темную лошадку». Израильтяне не так давно представили новый сорт поистине черных помидоров Black Galaxy. Этот готический помидор очень сладкий на вкус. Такие помидоры прекрасно чувствуют себя на наших грядках.Разноцветная свекла
Желтая свекла
Если желтые, оранжевые и красные овощи перекрашиваются в модный фиолетовый, то эта свекла в пику им осветлилась и стала «блондинкой». Вкус при этом сохранился настоящий, свекольный. Очень удобно добавлять ее в те блюда, которые должны сохранить цвет, а не окраситься в однородно-свекольный.
Полосатая свекла
А вот этот «конфетный» сорт свеклы с четко выраженными концентрическими окружностями красного и белого цвета отлично подойдет для украшения блюда.
Спаржа
Спаржа сама по себе уникальна по свойствам. А ее внешний вид напоминает скорее букетики с нераспустившимися цветочками. А как хороши на зеленом фоне ее фиолетовые головки. Спаржа не только деликатес, но еще и прекрасное украшение любого стола.
Шоколадный болгарский перец
При созревании плоды этого перца становится густо-коричневого, шоколадного цвета. Названию и внешнему виду соответствует сладковатый вкус этого перца.
Надеюсь, вам понравилось наше мини-путешествие по необычным овощам. Делитесь своими впечатлениями и фото!
7dach.ru
Овощи и фрукты необычной формы (21 фото)
Фрукты, овощи и корнеплоды напоминающие людей и животных.
Эта подборка доказывает, что у природы тоже есть чувство юмора)
zagony.ru
18 овощей необычной формы, которые напоминают что-то другое
Наверное, вы когда-нибудь уже видели странного вида овощи и фрукты, совершенно необычной формы. Иногда природа проявляет настоящую фантазию, примеры которой мы собрали на фото ниже.
1. Человекоподобная редька
2. Банановый лимон
3. Уткопомидор
4. Огурец для влюбленных
5. Клубничная бабочка
6. Морковка, которая принимает ванну
7. Картофельный мишка
8. Баклажан, с человеческим лицом
9. Яблоко-сова
10. Редиска из Мордора
11. Картофельный барашек
12. Пятипальцевая морковь
13. Гуси-тыквы
14. Яблочная бабушка
15. Помидорный кролик
16. Луковичный мышонок
17. Чертенок-помидор
18. И еще один картофель-мен
brakework.ru
Самые необычные овощи и фрукты (30 фото)
Природа тоже любит пофантазировать и иногда преподносит нам необычные сюрпризы. Овощи, фрукты и ягоды необычной формы радуют глаз и дарят порцию хорошего настроения.
Например, обычная редька может быть не просто редькой, а необычным существом, шагающим вам навстречу. Картофель может быть симпатичным медвежонком, а помидор способен преобразиться в утку или даже в самого дьявола.
Различные овощи и фрукты, деформированные самой природой, способны принимать образы людей, животных и сказочных существ. Да и воображению человека нет предела.
Почему овощи и фрукты могут принимать такие необычные формы? Практически всему в этом мире есть объяснение и и ответ на этот вопрос достаточно простой. Есть несколько причин, почему фрукт или овощ может принять странную форму, но основная — это повреждение его соединительной ткани. Если плод во время роста получает рубцевание, это может остановить его рост и вызвать столь необычную деформацию. А корнеплоды обретают необычные формы из-за неравномерного удобрения почвы или из-за разности плотности грунта в месте их произрастания.
В этой подборке мы собрали самые интересные фото с необычными формами различных фруктов, овощей и ягод. Посмотрите и зарядитесь хорошим настроением!
1 Томат, похожий на утку
2 Картофель в виде медвежонка
3 Картофель, похожий на овечку
4 Обнимающиеся морковки
5 Кабачок, похожий на утку
6 Такую морковку можно использовать вместо обручального кольца
7 Перец в виде кулака
8 Клубника, похожая на медведя
9 Картофель, выглядящий как человеческий палец
10 Носатый баклажан
11 Картофельное сердце
12 Яблоко — наблюдатель
13 Луковица, похожая на персонажа из Angry Birds
14 Помидор — бабочка
15 Лимон, похожий на перец чили
16 Ещё одна морковка
17 Ещё один кабачок-утка
18 Тыквы — лебеди
19 Редька, идущая вам навстречу
20 Редька прилегла отдохнуть
21 Злобный маринованный огурец
22 Красиво переплетённые морковки
23 Клубника, похожая на бабочку
24 Картофель — морской лев
25 Ещё один томат из семейства утиных
26 Говорящий картофель
27 Морковь принимает водные процедуры
28 Кабачок в виде человеческой ступни
29 Ленивец?
30 Говорящее яблоко
turboteka.ru
25 фруктов и овощей самой странной формы
Экология Порой, если приглядеться, то картошка больше похоже на медведя, помидор на уточку, а баклажан на человеческое лицо.
Все продукты питания, подаренные природой, и представленные в этом списке, имеют весьма странную форму – одни похожи на животных, другие на людей, третьи на отдельные части человеческого тела.
Но, что придает этим фруктам и овощам столь странные формы? Ответ прост. Все дело в науке. Одна из главных причин странной формы – повреждение ткани плода. Если во время роста повреждается часть плода, то он перестает расти и начинается деформация. А вот корнеплоды меняют свою форму из-за недостаточного оплодотворения почвы.
1. Редис эволюционировал.
2. Клубника в форме бабочки.
3. Помидор в форме резиновой уточки.
Читайте также: Как выглядели фрукты и овощи до того, как люди начали их выращивать
4. Грустная морковка принимает ванну.
5. Перец, похожий на кулак.
6. Морковка, похожая на обнимающихся людей.
Читайте также: 20 фруктов и овощей, которые вы, возможно, неправильно храните
7. Баклажан в форме забавного лица.
8. Стебель этой тыквы похож на дракона.
9. Крутая морковка.
Смешные фрукты и овощи
10. Лимон, похожий на маленького слона.
11. Картофель, похожий на морского льва.
Читайте также: 14 странных овощей, которые не заслужили внимание фермеров
12. Редька, похожая на ступню.
13. Картофель, похожий на медведя.
14. Дьявольский помидор.
Необычные фрукты и овощи
15. Кабачок в виде спящей уточки.
16. Клубника, похожая на медведя.
17. Помидор в форме бабочки.
18. Еще один кабачок в виде уточки.
19. Зловещая луковица.
20. Клубника в виде маленькой курицы.
Странные фрукты и овощи
21. Эта клубника лайкает.
22. Лимон, похожий на банан.
23. А это лимон, похожий на перец чили.
24. Перец, похожий на человеческий мозг.
25. Клубника в виде бутона.
Перевод: Филипенко Д. С.
www.infoniac.ru