Круглые хлебопечки: ▷ Купить хлебопечки с круглой формой выпечки с E-Katalog - цены интернет-магазинов России на хлебопечки с круглой формой выпечки

Содержание

Самый настоящий круглый хлеб! — Good things — LiveJournal

В который раз я ловлю себя на мысли: когда в доме печется домашний хлеб, тебя наполняет какое-то ощущение счастья. Да, я люблю сладкое и обожаю аромат сладкой выпечки дома: это так приятно, когда откусываешь кусочек хрустящего домашнего печенья или кусочек пирога! Но это совсем другое чувство. Не знаю, почему. Выпекание домашнего хлеба всегда доставляет особое ощущение – чего-то важного, серьезного, глобального и нужного – того, без чего жизнь немыслима. Оттого и от процесса получаешь неимоверное удовольствие. Оттого и не хочется отдавать весь этот приятный труд машине. Хочется наблюдать и контролировать волшебное рождение красивого, ароматного, с хрустящей корочкой хлеба!

И поэтому я всегда считала, что хлебопечка – не мой вариант. До поры до времени;)

Главное, что меня не устраивало в хлебопечках – это форма хлеба. И когда у Moulinex появилась новая модель, выпекающая багеты (им, конечно, до багетов далеко, но все же. .), я уже начала задумываться. Но «недобагеты» меня тоже не устраивали и вот как будто меня услышали… Наконец, появилась хлебопечка, которая делает круглый хлеб! Не кулич, а реальные круглые буханки! И вот тут я задумалась: а почему нет? Ведь действительно, не всегда же есть время печь все «от» и «до» своими руками. А к домашнему хлебу так привыкаешь, что совершенно нет никакого желания покупать магазинный.

В общем, когда меня пригласили на презентацию новой чудо-хлебопечки La Fournee, я просто не могла отказаться!

К сожалению, мы не увидели историю рождения одной круглой буханки. Перед нами стояли 3 машинки и мы имели счастье лицезреть только лишь процесс вымешивания теста. Две других стадии – подъем и выпечку, нам показали уже в готовом виде. Но все равно – увиденное еще раз убедило меня, что нужно-таки выделить место на кухне этому агрегату. Кстати, многих результат очень порадовал и лишь размеры хлебопечки давали повод сомнениям относительно того, чтобы поиметь ее у себя дома. Кстати, хлеб на заглавном фото – из хлебопечки. У меня уже ручки чешутся. И не верится, что такой пышный хлеб вышел из хлебопечки.

Все действо проходило в кафе «Чайковский», что рядом с концертным залом им. Чайковского. А посвящал нас в тонкости «хлебной автоматизации» шеф-повар кафе Павел Иняхин.

А ведущей презентации была очаровательная Елена Усанова! Пожалуй, из всех ведущих, которых мне довелось видеть на подобных мероприятиях, она лучше всех. Она и впрямь тут в своей тарелке;) Многие наверняка слышали о ее новом проекте Handmadefood (пока он активно ведется в Фейсбуке), к которому привлекаются кулинары-любители и профессионалы, действительно увлеченные своим делом. Я бы и сама с удовольствием приняла бы в нем участие. Проект также будет выходить на телевидении.

Вообще, организаторы подошли к презентации неординарно. У всех девушкек была возможность заплести косы …колосья пшеницы… Мало кто смог удержаться.

А вот со светом они как-то явно перестарались(

На презентации, кстати, говоря, вручали подарки в виде хлебопечки девушкам, которые победили в конкурсе, проводимом в Handmadefood. Что приятно, обеих девушек многие из вас знают: Оля-fiery_ph0enix и Наташа-igra_so_vkusom.

Вы уже, наверное, видели отчет об этой презентации у девушек. Они уже и о хлебопечке рассказали. Так что заходите к ним в гости, если вдруг пропустили;)

Помимо презентации устроили еще конкурс на самый лучший завтрак. Пока я думала, у столов уже появились участники – Диана (</a>diana_nagornaya), Аня (anna_zyabreva) и неизвестный мне, но очень обаятельный молодой человек.

Все были достойны хлебопечки: и скандинавский завтрак обаятельного мужчины, и завтрак для влюбленных от Ани, и классика жанра из авокадо, рукколы и семги от Дианки. Выбор победителя – это всегда очень сложно;) Но главный приз, новая хлебопечка, один – его завоевала любовь. А остальным подарили блендеры. Впрочем, тоже очень полезная вещь в хозяйстве!

ЗЫ Мою косу вы уже наверняка видели у Наташи. Если нет и любопытно, она… точнее я, здесь;)

А еще… скажите, Всемирный День хлеба у нас ведь 16 октября, да?

Готовые хлебные смеси для хлебопечки. Рецепты хлеба. Выпечка в домашних условиях.

Существует большое количество этих порошков. Вы можете выбрать тот, который подходит вам более всего. Для разных видов хлеба есть разные виды смесей. Хотите приготовить хлеб с отрубями? Не проблема. Вы легко найдете готовые хлебные смеси для хлебопечки, купить которые сможете по невысокой цене, с разными добавками, включая отруби, изюм, курагу, разные семечки.

Для того, чтобы приготовить таким образом хлеб, достаточно просто взять все ингредиенты и в правильном порядке выложить в хлебопечку. Вот вашему вниманию простой рецепт, в состав которого входят готовые хлебные смеси для хлебопечки. Купить вам также нужно будет муки, дрожжей, если хотите закваску, ну и все как обычно. Нет ничего сложного в приготовлении хлеба из смесей. Процесс не занимает много времени – наоборот: хлеб готовится, а вы в это время можете почитать любимую книгу или посмотреть сериал.

Главное, остудите хлеб после того, как достанете его из печки. А потом уже можете угощать им свое семейство. Вы сами убедитесь, что результат на лицо: вкус отменный, аромат просто великолепный. К тому же смеси способствуют равномерному распределению влаги в тесте, умеренной пористости и на дольше сохраняет его свежесть.

Нужно заметить, что полезно использовать готовые хлебные смеси. Для хлебопечки много места на кухне уделять не надо, и по времени это оптимально. Диетологи советуют употреблять в пищу изделия из этих порошков для тех, кто хочет похудеть и все время сидит на диетах. Они позитивно влияют на работу организма, а в особенности на функционирование органов пищеварения. Более того, с помощью этих смесей вы можете сбалансировать ваш обмен веществ (если, конечно, у вас были такие проблемы, если же нет – еще лучше).

Говорят, что также эти смеси полезны для спортсменов. В их состав входит большое количество питательных веществ, в том числе белки. Именно они придают энергии человеку. Гораздо полезнее готовые хлебные смеси для хлебопечки купить и приготовить хлеб самостоятельно, чем сидеть на булочках из дешевой «забегаловки», где неизвестно из чего готовят. Не пренебрегайте своим здоровьем, а заботьтесь о нем. Чтобы правильно работал мозг, нужно и тело держать в порядке. Хлеб – это главное блюдо на нашем столе. Не забывайте об этом!

Приводные ремни для хлебопечки всех моделей. Подбор и замена.

В нашей компании Вы можете купить приводные ремни для различных бытовых электроприборов. В том числе мы можем предложить качественные зубчатые ремни для хлебопечки любой распространенной модели. Если даже в нашем каталоге нет ремня соответствующей марки от производителя устройства, мы найдём аналог, не уступающий по характеристикам оригиналу.

Использование

Зубчато-ременные приводы обеспечивают в узлах хлебопечки передачу мощности от вала электрического двигателя к шестерне механизма, мешающего тесто. Привод вращает лопатку, которая замешивает тесто из заложенной в форму смеси. Форма лопатки своеобразная, она получена в результате долгих экспериментов и проб и позволяет добиться такого же эффекта, как и при подготовке теста для выпечки ручным методом.

Зубчатые приводы часто выходят из строя по следующим причинам:

использование продуктов неизвестных производителей, несоответствующих параметрам или из некачественных материалов,
износ, вызванный перегрузками,
повреждение материала шкивов.

Хлебопечка представляет, по сути, комбайн, прибор, выполняющий две операции последовательно – она замешивает тесто, даёт ему подняться в специально подогреваемой камере, замешивает ещё раз и выпекает хлеб. Но хозяйки чаще используют только первую функцию – замес теста, так как, выпекать «повседневный» хлеб в таком аппарате бессмысленно, ведь хлебопекарная промышленность предлагает в магазинах много вкусного и недорогого хлеба. Дома замешивают тесто для пирожков, печенья, булочек и т. д. В результате зубчатые ремешки и шестерни хлебопечек выходят из строя чаще, чем нагревательные и программные элементы.

Ремешки для Ваших устройств изготавливаются в большинстве случаев из специальной прочной промышленной резины. Некоторые производители делают их из полиуретана. Размеры разнообразные, в широких диапазонах меняется ширина и длина этих изделий. Подавляющее большинство ведущих производителей, таких как Daewoo, Elenberg, Tefal, LG, Moulinex, Philips, Redmond и других распространенных на нашем рынке марок снабжают свои приборы продуктами с шагом 3М.

Что делать, когда отсутствует вращение лопатки при работающем двигателе:

Определённо порван ремешок. Откройте корпус и аккуратно извлеките вышедший из строя элемент. Вы увидите на нём маркировку, которую надо записать и сообщить нашим специалистам.

Если маркировка стёрлась – просто измерьте его ширину и длину, после посчитайте количество зубьев. Также не забудьте определить тип зуба (круглый или плоский) и этих данных будет достаточно, чтобы подобрать Вам запчасть. Когда ремень утерян, можно просто измерить ширину шкивов, а длину привода легко узнать, накинув на шестерни тесёмку и сделав её замер. В любом случае, также сообщите нам точную модель самого аппарата, и мы подберем Вам идеально соответствующий продукт.

Наши специалисты посоветуют Вам товар, который будет выполнять свои функции долго и качественно. Мы гарантируем, что наши изделия будут соответствовать параметрам.

Офис компании находится в Минске, Республика Беларусь. Работаем со всеми организациями России, Казахстана, Украины и других стран СНГ. Быстрая доставка.

Как выбрать хлебопечку? — Советы экспертов по выбору хлебопечи для дома

Если вы хотите каждый день радовать себя и своих близких свежим хлебом с хрустящей корочкой или сытными пирогами, то советуем приобрести домашнюю хлебопечку. Устройство готовит выпечку практически без вашего участия ― достаточно заложить необходимые ингредиенты и на несколько часов «забыть» о помощнике. Умный гаджет сам вымесит тесто, даст ему расстояться и испечет хлеб, пирог или сдобную булку. Мы расскажем, как выбрать хлебопечку для дома, чтобы устройство оказалось функциональным, недорогим и полностью соответствовало вашим требованиям.

Содержание:

Зачем нужна хлебопечка?
Как правильно выбрать хлебопечку: советы эксперта
Дополнительные функции

Возможности хлебопечек Midea

Зачем нужна хлебопечка?

Вкус и запах свежеиспеченного хлеба у многих людей ассоциируется с детством, домашним теплом и уютом. Между тем в условиях современного мегаполиса мало у кого есть время заниматься выпечкой. Хлеб из пекарни или супермаркета не вызывает столько положительных эмоций, а забота о здоровом образе жизни заставляет задуматься о составе покупных продуктов.

Приобретение домашней хлебопечки может стать выходом из ситуации, поскольку вы:

практически не тратите время на приготовление теста и контроль процесса выпечки;
знаете, какие продукты используете.

Хлебопечь ― функциональный прибор, который, в зависимости от заявленных производителем программ, способен выпекать хлеб, багет, булочки, пироги, бисквитные коржи, а также готовить йогурты и джемы. Пользователь может выбрать режим приготовления дрожжевой и бездрожжевой выпечки, а также установить степень зажаристости корочки.

Главное достоинство бытового прибора ― его автономность. Вам не придется контролировать процесс приготовления теста и режим выпекания, устройство все сделает без вашего участия.

Но есть у хлебопечи и недостатки: модели с большим набором функций имеют соответствующие габариты и вес, а ингредиенты для домашнего хлеба (например, ржаной солод) можно найти не во всех магазинах.

Кроме того, сэкономить на продукте собственного приготовления не получится, поскольку промышленная выпечка в любом случае будет дешевле. Эти недостатки меркнут перед тем, что вы точно будете знать, из чего и когда приготовлена булка.

Чтобы хлебопечка полностью оправдала ваши ожидания, перед тем как выбрать модель, нужно разобраться в ее характеристиках и почитать советы экспертов. Как и в случае с другой многофункциональной бытовой техникой, важно определиться, для каких задач вашей семье требуется новый прибор.

Как правильно выбрать хлебопечку: советы эксперта

В современных устройствах встречается до 20 различных программ и функций, режимов выпечки и приготовления других блюд. В этом разнообразии легко потеряться и приобрести не то, что вам нужно. Чтобы не ошибиться с выбором, предлагаем разобраться в технических характеристиках приборов.

Размер и вес выпечки

Современные устройства могут иметь чаши для выпечки различных объемов. Вес готового изделия может варьироваться от 0,4 до 1,5 кг.

При выборе устройства отталкивайтесь от того, сколько человек у вас в семье и какой расход готового продукта предполагается из расчета, что домашний хлеб хранится не более 1―2 суток.

Приведем примерные показатели, на которые вы можете ориентироваться:

1. Для одного-двух человек достаточно 500―750 гр. хлеба.

2. Для трех-четырех человек потребуется 800―1300 гр. продукта.

3. Для семьи из взрослых четырех-пяти человек стоит рассмотреть модели для выпекания больших булок весом 1,5 кг.

Многие хлебопечки также предусматривают возможность варьировать вес готового продукта, то есть позволяют закладывать различный объем ингредиентов. Этот вариант лучше не рассматривать, поскольку в больших чашах небольшой объем теста не всегда замешивается качественно. Использовать маленькую хлебопечку для выпекания нескольких булок подряд также плохая идея, так как сработает встроенная термозащита (прибор отключится до полного остывания).

Форма хлеба

Зависит от особенностей контейнера, в котором тесто замешивается и выпекается. У большинства производителей чаши имеют классическую прямоугольную форму, но также есть модели с различными ведерками, например, круглыми или на два квадратных отсека.

Встречаются и устройства с различными противнями для багетов, рогаликов, хлебных палочек, лепешек, круассанов и прочего, но в этом случае вам придется самостоятельно формировать тесто под предложенные формы. Плюс заключается в том, что такие устройства имеют отдельную функцию приготовления теста.

Количество программ

Перед тем как выбрать качественную хлебопечку для дома, обратите внимание на ее функционал. Количество программ ― это важнейший параметр, от которого зависит цена техники. Если вы планируете только печь хлеб, то вам не пригодятся такие функции, как варка джема, приготовление каши, плова или супа, а значит, и переплачивать за них не нужно. Базовый набор функций хлебопечи позволяет выпекать пшеничный и ржаной хлеб, а также сладкую сдобу и бездрожжевую выпечку (например, основу для пиццы).

Мощность

От этого параметра зависит скорость выпекания хлеба. У современных моделей мощность может варьироваться от 450 до 1600 Вт. Стандартные показатели ― от 500 до 750 Вт. Перед тем как выбрать хлебопечку, необходимо правильно соотнести мощность и объем чаши. Чем больше емкость ― тем выше должен быть этот параметр. Также не стоит забывать о времени, которое необходимо для приготовления теста. Хорошим показателем считается 3―4 часа на полный цикл приготовления хлеба.

Наличие диспенсера

Диспенсер ― это специальный контейнер для дополнительных ингредиентов, которые вы хотите добавить в тесто. Это могут быть орехи, сухофрукты, сушеные ягоды, цукаты, специи, кусочки сыра и многое другое. Помимо этого, есть диспенсеры для дрожжей.

Добавки не подлежат измельчению в процессе приготовления опары, устройство их добавляет в нужное время к уже готовому тесту. Многие пользователи отмечают, что сухофрукты после мытья могут слипаться, поэтому их перед закладкой в диспенсер следует подсушить на салфетке.

Материал корпуса

Недорогие модели обычно изготовлены из легкого термостойкого пластика. Более мощные и дорогие устройства имеют корпус из хромированной стали или другого металлического сплава. Материал, из которого изготовлена внешняя часть хлебопечки, не влияет на процесс приготовления хлеба, поэтому можно приобрести хорошее устройство с внешней пластиковой частью.

Материал формы для выпечки

Контейнер для замешивания теста и выпечки хлеба съемный. Как правило, он имеет антипригарное покрытие и технические приспособления для вымешивания теста (месители). По отзывам, лучше выбирать устройство со сменными контейнерами, так как это позволит разнообразить формы выпекаемого хлеба.

Кроме этого, дополнительные емкости станут заменой для тех, которые по каким-либо причинам вышли из строя. Перед тем как выбрать хлебопечку для дома, рекомендуется осмотреть чаши на наличие сколов и повреждений антипригарного покрытия.

Число месителей

Хлебопечи могут быть оснащены одним или двумя приспособлениями для вымешивания теста. Каждый вариант имеет свои особенности. Так, одна лопатка может плохо перемешивать массу по углам, там может оставаться мука.

Два тестомеса отлично справляется с перемешиванием полного объема теста, но если вы заложили ингредиенты из половинного расчета, то тесто может не получиться. И, наконец, металлические месители лучше пластиковых, поэтому при выборе модели всегда заглядывайте в чашу.

Уровень шума

В процессе замешивания теста хлебопечь может работать довольно громко. Между тем многие хозяйки ставят прибор с отложенным стартом на ночь или под утро. Для того чтобы устройство не разбудило вашу семью, обратите внимание на уровень шума ― он должен находиться в пределах 55―60 Дб.

Система управления

Перед тем как выбрать хлебопечку, будет правильно обратить внимание на панель управления. Есть модели с кнопками и сенсорным экраном. Первые надежные и практически не выходят из строя. Кнопки также могут предусматривать подсветку.

Вторые легче мыть, но у таких моделей должна быть предусмотрена блокировка от случайных прикосновений. В противном случае сбить работу хлебопечки может любое неаккуратное прикосновение, в том числе совершенное ребенком или домашним животным.

Наличие съемной крышки

Крышка хлебопечки может откидываться или полностью сниматься. Второй вариант удобнее, если возникла необходимость очистить внутреннюю поверхность контейнера. По советам экспертов, на этом параметре не стоит заострять внимание, поэтому перед тем, как выбрать хлебопечку, стоит просто оценить удобство дизайна.

Дополнительные функции

Таймер. Позволяет настроить отложенный старт работы хлебопечи. При этом важно помнить, что надолго оставлять продукты в теплом контейнере нельзя, так как молоко и яйца могут испортиться.
Поддержание температуры выпечки. Благодаря этой функции у вас на завтрак будет теплый хлеб или круассаны.
Выбор режима зажаривания корочки. Вы сможете настроить работу хлебопечи таким образом, чтобы получать слегка подрумянившуюся или хорошо поджаренную корочку у хлеба или пирогов.
Приготовление других блюд. Современные хлебопечи предназначены не только для выпечки дрожжевого или бездрожжевого хлеба. С их помощью также можно варить джемы, делать йогурты и другие блюда.
Пользовательский режим. Предназначен для тех, кто любит эксперименты и уже освоил базовые настройки работы оборудования.
Блокировка заданного режима работы. Пользователь может заблокировать крышку или панель управления хлебопечи. Эта функция полезна для семей с детьми и активными домашними животными.

Возможности хлебопечек Midea

Представляем вашему вниманию многофункциональные устройства для приготовления хлеба, пудинга, бисквитов, пирогов и другой выпечки. Хлебопечи Midea ― это сочетание передовых технологий и высокого качества исполнения. Даже бюджетные модели, представленные в продаже, уже прошли испытание временем и получают только положительные отзывы покупателей.

Все хлебопечи Midea оснащены LCD-дисплеем, сенсорной панелью управления, смотровым окном, а также имеют следующие функции:

отложенный старт;
поддержание хлеба теплым;
выбор степени поджаривания корочки;
набор программ для приготовления различных блюд, кроме хлеба.

Хлебопечи Midea отличаются объемом контейнеров для замешивания теста, материалом изготовления корпуса (пластик и нержавеющая сталь) мощностью и наличием дополнительных аксессуаров (таких как дополнительные лопасти для тестомешалок, мерные стаканчики и ложки). Некоторые модели предусматривают наличие расширенного списка программ рецептов (например, BM-220Q3-W, BM-210BC-W).

Пользователи отмечают, что хлебопечи Midea имеют интуитивно понятное управление и удобную настройку режимов работы. Выпечка получается сразу, так что долго экспериментировать и подбирать оптимальное соотношение ингредиентов не придется. Достаточно воспользоваться книгой рецептов, приложенной к инструкции. Все эти качества делают продукцию Midea одной из лучших на рынке кухонной бытовой техники.

Ведро круглое хлебопечки Bork X500 / BM SBA 1062

Название:

Артикул:

Текст:

Выберите категорию: Все ЗАПЧАСТИ НА ПРОМЫШЛЕННЫЕ МЯСОРУБКИ ДЛЯ КАФЕ И РЕСТОРАНОВ » Марихолодмаш » МИМ 80 » МИМ — 80 » МИМ 150 » МИМ 300, МИМ300М, МИМ350 » МИМ 500 » МИМ 600 » ТОРГМАШ М50-С » ТоргТехМаш ТМ-32, 32М » ТоргТехМаш ТМ-12, ТМ-12М » УКМ-10 » УКМ-08 » APACH » Assum » AUREA » AlexanderSolia » DILI-Система » ECOLUN EN 12, EN 12, HFM-12, TJ 12H » EKSI » ERGO » EVEREST » FAMA » Feuma tw-r 70, t-swf-82-1 UNGER, swf-82 »» Feuma ENTERPRISE ( 1 нож и 1 решетка) »» Feuma Сиcтема 1/2 и полный UNGER » FIMAR » Foodatlas ky-12, ky-22a, ky-32 »» Foodatlas ENTERPRISE ( 1 нож и 1 решетка) »» Foodatlas Сиcтема 1/2 и полный UNGER » FOODLINE » GAM » GASTROTOP » GASTRORAG » GASTROMIX » CONVITO » KOLBE » HORECA » Hakka » Hurakan »» Hurakan Система ENTERPRISE ( 1 нож и 1 решетка) »» Hurakan Сиcтема 1/2 и полный UNGER » Ifooma » KONETEOLLISUUS (KT) » KONCAR » KOCATEQ » KSITEX » KUCHENBACH » LA MINERVA (Италия) » LILOMA (Италия) » LUMBECK & WOLTER » Mado Ultra Mono Mew » Master Lee » MEAT MINCER » PANASONIC » SIRMAN » STARFOOD » SXC » VIATTO » TJ » TCE Запчасти на промышленные Мясорубки Запчасти на ручные мясорубки ЗАПЧАСТИ НА БЫТОВЫЕ МЯСОРУБКИ ДЛЯ КУХНИ » ATLANTA » ZELMER »» шестерни и втулки »» ножи и решетки »» Модули »» Приставки-Соковыжималки Насадки для колбас » BRAUN »» Шестерни и втулки »» Ножи решетки »» Корпуса Гайки Шнеки »» Соковыжималки » BOSCH » MOULINEX » TEFAL » PANASONIC »» ATLANTA » KENWOOD » POLARIS » BINATONE » BORK » БРИЗ » БЕЛВАР-ПОМОШНИЦА » ГАММА » Аксион » VITEK » DAEWOO » ERISSON » SCARLETT » KAMBROOK » LERAN » MYSTERY » МРИЯ » MAXWELL » MEAT GRINDER » PHILIPS » ROTEL — YUPITER 885 » REDMOND » REDBER » ROLSEN » VIGOR » SUPRA » SAKURA » SATURN » СINTEK » SHIVAKI » AKAI » VIGOR Запчасти на отечественные мясорубки » ХОЗЯЮШКА Овощерезки Куторы Пилы полотна Мясорубки б/у Реставрация шнеков Ремонт мясорубок Промышленные мясорубки GASTRORAG — UNGER ADLER ЗАПЧАСТИ ДЛЯ БЫТОВЫХ ХЛЕБОПЕЧЕК » BORK » Delfa » Delonghi » Hitachi » Irit » Kenwood » LG » Moulinex » Orion » Panasonic » Philips » Redmond » Saturn » Tefal » Tiffany » Zelmer » Разное Mado Система ENTERPRISE ( 1 нож и 1 решетка) Mado Сиcтема 1/2 и полный UNGER

Производитель: ВсеAcerAdidasAMDANTAAppleArmand BasiBearpawBoorooBOSHBradoBremboBurberryCalipsoCrocsCrosbyDC ShoesDe FonsecaDellDemixDisneyEl TempoGEOXH.E.BY MANGOHome storyHPINTELKangaROOSKFZKNAUFLenovoMerrellMonster HighMy Little PonyNikeNorgipsPUSHARenaissanceRichterRubber DuckSALAMANDERSamsungTHOMAS MUNZVitacciWDSБелоруссияГерманияДля моделей: Braun KGZ3, KGZ31, G1100, G1300, G1500, G3000, Power Plus 1100, Power Plus 1300, Braun ЗебраЗОВ (Беларусь)ИталияКитайМебельЛюксНаруж диаметр-60 ммОбувь для всех ЛТДОбувьТрейдОдеждаТрейдПроизводитель №1Производитель №2Производитель №3РоссияТайваньТВОЕТК УниверсумТоргМебельУКРАИНАЮ.Корея

Новинка: Вседанет

Спецпредложение: Вседанет

Результатов на странице: 5203550658095

Найти

Ведро хлебопечки Moulinex OW400100 КРУГЛОЕ SS-187114 — цена, характеристики, описание

Применение: Ведро (контейнер для теста) для хлебопечек Moulinex (Мулинекс) Совместимость: Moulinex (Мулинекс), Tefal (Тефаль) Производитель: Франция Технические характеристики: Длина, мм 210 Высота, мм 180 Ширина, мм 510

Артикул: SS-187116

2 900 р.

Ведро для хлебопечки Kenwood BM350 круглое с ножом до 05,12 (AW51001001) Применение Ведро для хлебопечки Kenwood BM350 круглое с ножом до 05,12 (AW51001001) Совместимость Для хлебопечки Kenwood BM350 круглое с ножом до 05,12 (AW51001001) Производитель Kenwood (Италия) Размеры, мм 170 (высота) Соединение поворот и блокировка Оригинальный код AW51001001

Артикул: AW51001001

3 980 р.

Ведро для хлебопечей Применение: Для хлебопечей Производитель: Moulinex Страна — производитель: Франция Длина: 210 мм Ширина: 148 мм Высота: 168 мм

Артикул: SS-186082

3 550 р.

Применение: Ведро (контейнер для теста) для хлебопечек Moulinex (Мулинекс) Совместимость: Moulinex (Мулинекс) Производитель: Франция Технические характеристики: Длина, мм 210 Высота, мм 168 Ширина, мм 148

Артикул: SS-186082

3 750 р.

Ведро для хлебопечки Kenwood BM350 (KW714130 ОРИГИНАЛ) Применение Ведро для хлебопечки Kenwood BM350 (KW714130) Совместимость Для хлебопечки Kenwood BM350 (KW714130) Производитель Kenwood (Италия) Размеры, мм 208х150х180 Соединение поворот и блокировка Оригинальный код KW714130

Артикул: KW714130

3 650 р.

Ведро для хлебопечки Kenwood BM210 (KW701848 ОРИГИНАЛ) Применение Ведро для хлебопечки Kenwood BM210 Совместимость Для хлебопечки Kenwood BM210 Производитель Kenwood (Италия) Размеры, мм 143х143х212 Соединение поворот и блокировка Оригинальный код KW701848

Артикул: KW701848

2 850 р.

Хлебопечки — разбираемся в терминах

Словарь терминов

Безглютеновая выпечка

Программа приготовления хлеба, не содержащего глютен. Глютен — клейковина, образующаяся при взаимодействии пшеницы и ржи с жидкими компонентами теста. В некоторых моделях имеется программа, которая позволяет выпечь хлеб без этого вещества. Наличие такой программы важно для людей, у которых аллергия на глютен или его непереносимость. Чтобы выпечь такой хлеб, можно использовать готовые сухие смеси или следовать рекомендациям, приведенным в руководстве по эксплуатации печи.

Бездрожжевая выпечка

Программа приготовления хлеба, не содержащего дрожжи. Такой хлеб считается диетическим. Обычно его употребляют в пищу во время церковных постов или люди, следящие за свой фигурой.

Бородинский хлеб

Наличие специальной программы для приготовления бородинского хлеба. Бородинский хлеб готовится из смеси ржаной и пшеничной муки с обязательным добавлением солода и кориандра. При выборе этого режима печь сама установит продолжительность работы, время каждого из циклов приготовления, исходя из консистенции теста и входящих в него ингредиентов.

Варенье

Наличие программы для приготовления варенья и джемов из свежих фруктов и ягод. Достаточно сложить в форму вымытые ягоды или фрукты, засыпать их сахаром и установить нужный режим — и через час-полтора джем будет готов. Особенность приготовленного в хлебопечке варенья в том, что оно проходит не такую жесткую термическую обработку, как при традиционной варке. Соответственно, в нем сохраняется больше витаминов. Однако объем, который можно приготовить в хлебопечке, многим может показаться слишком маленьким.

Вес (от 4.0 до 9.5 кг)

Вес хлебопечки. Обычно вес зависит от возможностей максимальной загрузки и, соответственно, размеров прибора.

Выбор цвета корочки

Возможность выбора цвета корочки. Наличие данной функции дает возможность пользователю выбирать степень поджаристости верхней корочки хлеба (в зависимости от заданной программы или личных предпочтений). Обычно можно выбрать светлую, среднюю или темную хрустящую корочку.

Диспенсер

Наличие специального устройства в крышке хлебопечки — диспенсера.

Диспенсер предназначен для автоматического добавления дополнительных ингредиентов (сухофруктов, изюма, орехов) непосредственно в процессе приготовления выпечки. Это удобно, например, при использовании таймера (см. «Таймер»), когда хлеб печется ночью на утро: не нужно вставать и добавлять вручную изюм и другие добавки для сладкого хлеба. Добавки при этом сохраняются целыми, а не размельченными.

Длина сетевого шнура (от 0.85 до 1.5 м)

Длина сетевого шнура.

Обычно хлебопечки оснащаются шнуром в 1 м, что соответствует нормам безопасности.

Замес теста

Наличие программы замешивания теста без последующей его выпечки в хлебопечке. Хлебопечку можно не только использовать по прямому назначению, но и, например, готовить в ней тесто. Каждая модель, как правило, снабжена несколькими программами замеса теста различной плотности: для пиццы, пельменей и др.

Запас памяти при сбое электропитания (от 5 до 40 мин)

Наличие функции запоминания программы в случае сбоя в подаче электропитания. Данная функция особенно полезна, если в вашем доме электроснабжение идет с перебоями. При падении напряжения в сети специальное защитное устройство приостанавливает работу прибора, а после восстановления подачи электричества продолжает ее с того момента, где процесс выпечки был прерван.

Защита от детей

Возможность блокировки крышки или панели управления после включения прибора. Данная функция часто встречается во многих бытовых электроприборах, но хлебопечки оснащаются ей крайне редко. Блокировка позволит вам не беспокоиться о том, что ребенок сможет причинить себе вред электроприбором, или что он отменит или изменит программу приготовления.

Защита от перегрева

Наличие предохранителя, автоматически отключающего прибор при достижении двигателем критической температуры. Такая функция убережет хлебопечку от повреждения, если вы по окончании работы случайно забудете ее отключить.

Кекс

Наличие специальной программы для приготовления традиционного кекса. Некоторые хлебопечки могут замешивать тесто и готовить кекс, а некоторые модели только выпекают, как обычная духовка, из готового теста.

Количество программ выпечки (от 2 до 19 )

Общее количество программ выпечки и замеса теста, которыми снабжена хлебопечка.

Программы отличаются между собой временем замеса теста, длительностью выпекания и температурой. При выборе того или иного режима все параметры приготовления устанавливаются автоматически.

3-4 программы, такие как стандартная и ускоренная выпечка, пшеничный хлеб, практически всегда присутствуют в каждой модели. Наличие прочих режимов приготовления зависит в первую очередь от стоимости прибора.

При выборе модели следует опираться на свои личные предпочтения, например, важно ли для вас наличие программы «бородинский хлеб» или «безглютеновая выпечка», или вы уверены, что вам будет достаточно минимального набора программ.

Максимальное время поддержания температуры (от 1 до 3 ч)

Максимальное время, при котором обеспечивается сохранение готовой выпечки теплой (см. «Поддержание температуры»).

Максимальное время установки таймера (от 3 до 16 ч)

Максимальное время отсрочки запуска программы или готовности выпечки (в зависимости от производителя и модели). Вы сможете запрограммировать печь так, чтобы выпечка была готова в удобное для вас время (см. «Таймер»).

Максимальный вес выпечки (от 450 до 2000 г)

Максимальный вес готовой выпечки.

Для небольшой семьи оптимально использовать прибор с предельным весом выпечки 750 — 1000 г; для семьи из четырех и более человек лучше приобрести хлебопечку с максимальным весом буханки 1500 г.

Материал корпуса

Материал, из которого изготовлен корпус хлебопечки. Большинство моделей в основном изготавливаются из пластика — недорогого и легкого материала. У более дорогих хлебопечек корпус сделан из нержавеющей стали — она более прочная и долговечная, хотя тоже имеет свои недостатки: случайные капли и отпечатки пальцев хорошо видны на ее гладкой поверхности.

Мощность (от 420 до 1650 Вт)

Максимальная потребляемая мощность во время работы печи. Чем выше мощность у хлебопечки, тем быстрее она замесит тесто и выпечет хлеб (в зависимости, конечно, от выбранной программы). Однако большая мощность напрямую связана с увеличением расхода электроэнергии.

Поддержание температуры

Наличие функции поддержания тепла в рабочей камере хлебопечки.

По окончании программы прибор не отключается, а продолжает работать в экономичном режиме, чтобы выпечка оставалась теплой до того момента, когда вы сможете ее вынуть из ведерка.

Подсветка дисплея

Наличие подсветки дисплея у хлебопечки. Подсветка облегчает пользователю контроль за процессом приготовления в условиях плохой освещенности. Возможны два варианта реализации этой функции: подсвечивание фона дисплея или только цифр.

Пшеничный хлеб

Наличие специальной программы для приготовления пшеничного хлеба. Этот хлеб готовится из высококачественной пшеничной муки. При выборе данного режима печь сама установит продолжительность работы, время каждого из циклов приготовления, исходя из консистенции теста и входящих в него ингредиентов.

Регулировка веса выпечки

Возможность регулировки веса и размера выпечки. У большинства современных моделей есть возможность выбирать вес приготавливаемой выпечки из вариантов, предложенных производителем. В зависимости от выбора, прибор автоматически определяет время приготовления.

Ржаной хлеб

Наличие специальной программы для приготовления хлеба из ржаной муки. Из такой муки получается темный и плотный хлеб. При выборе этого режима печь сама установит продолжительность работы, время каждого из циклов приготовления, исходя из консистенции теста и входящих в него ингредиентов. Для замеса теста из ржаной муки хлебопечку иногда дополнительно оснащают второй лопаткой особой конструкции. Ее использование не влияет на качество замеса, но облегчает работу двигателя.

Сладкая выпечка

Наличие программы приготовления выпечки с добавлением сладких компонентов: сахара, изюма, шоколада и т.д. При таком режиме работы печи эти ингредиенты не будут пригорать.

Съемная крышка

Возможность отсоединения крышки от корпуса. Съемная конструкция крышки позволит легко очистить прибор после его использования.

Таймер

Возможность установки отсрочки запуска программы либо времени, через которое выпечка должна быть готова (в зависимости от производителя или конкретной модели).

С помощью этой функции вы всегда будете получать свежую выпечку в удобное для вас время. Так, можно установить программу вечером, и утром вас разбудит аромат горячего хлеба. Также легко можно запрограммировать прибор, чтобы выпечка была готова днем или вечером к вашему возвращению. Наличие таймера может оказаться очень полезным, если в вашем доме стоимость электроэнергии зависит от времени суток. Вы сможете назначить начало приготовления на ночное время, когда тарифы наиболее низкие.

Ускоренная выпечка

Наличие специальной программы для сокращения общего цикла приготовления хлеба. В этом случае на подъем теста затрачивается меньше времени, поэтому выпечка получается более плотной.

Форма выпечки

Возможность выбора формы приготавливаемого хлеба.

Обычно в комплект входит прямоугольное ведерко, хлеб в нем получается традиционной формы буханки. Крайне редко можно встретить модели, в набор которых дополнительно может входить круглое ведерко или подставка для выпечки одновременно четырех багетов.

Французский багет

Наличие программы для приготовления хлеба с более легкой структурой и хрустящей корочкой. Отличительный признак французского батона — хрустящая корочка и мягкая середина. При выборе этого режима печь сама установит продолжительность работы, время каждого из циклов приготовления, исходя из консистенции теста и входящих в него ингредиентов.

Хлеб из муки грубого помола

Наличие программы приготовления хлеба из муки грубого помола. Эта мука содержит отруби, поэтому она более грубая, чем обычная белая, и в ней больше полезных веществ. Хлеб из непросеянной муки имеет более плотную консистенцию, а замес и подъем теста занимает больше времени. Считается, что такой хлеб полезнее, так как он имеет высокое содержание клетчатки и витаминов.

Рецепт для хлебопечки с хрустящей корочкой, чтобы сделать любую еду особенной

Предварительный просмотр: Рецепт для хлебопечки с хрустящей корочкой начинает жизнь с простой «бисквитной смеси». Сложный дрожжевой вкус и хрустящий внешний вид — ваши награды.

Неожиданный, незапланированный день дома может стать подарком прямо с небес. (Буквально, если это вызвано снегом или льдом.) Я так взволнован, размышляя о возможных проектах, пока еще в постели, что мне не спится.

Когда недавно случился такой день, я воспользовался возможностью испечь этот деревенский хлеб с помощью своей хлебопечки.Когда мой младший сын был подростком, он мог сам съесть почти целую буханку. Думаю, тебе тоже понравится.

Рецепт написан для хлебопечки, но вы также можете приготовить его в настольном миксере или вручную. (См. Примечания к рецепту.)

В этом тосканском рецепте используется двухэтапный процесс, в ходе которого медленно развивается восхитительный дрожжевой вкус.

Каков результат этой дополнительной работы? Вкусная жевательная текстура с плотным мякишем. На это уходит немного больше времени, но не так много дополнительных усилий.

Обратите внимание: С этим рецептом вы не получите больших дыр и текстуры паутины. Это не такой хлеб. Если это то, что вам нужно, обратите внимание на мой хлеб Чиабатта для хлебопечки.

Что делает этот хлеб особенно вкусным?

Начните с изготовления «губки , », также называемой бига.

«Губка» звучит грубо, но эта смесь действительно выглядит как губка после того, как она постояла в течение нескольких часов.Вы так не думаете?

«Бисквит» в разговоре с хлебопечкой

После того, как бисквит проявится в течение 6-8 часов (или на ночь), добавьте оставшуюся муку, воду и соль, чтобы замесить тесто.

Нужно ли мне использовать хлебопечку для приготовления этого рецепта?

Я замешиваю и замешиваю тесто в хлебопечке, а затем выпекаю его в обычной духовке и получаю превосходный хлеб. Его, безусловно, можно сделать вручную или с помощью настольного миксера, если у вас нет машины. Я разместил эти указания в примечаниях к рецепту.

Попробуйте приготовить этот хлеб, когда в следующий раз окажетесь дома на несколько часов. Да, для этого требуется немного больше времени, чем для приготовления домашнего хлеба. Но это не так уж и много времени. Дрожжи нужно время, чтобы сделать свое дело.

Ваша награда за терпение — хлеб с лучшим вкусом, который дольше остается свежим.

Состав и заменители:

МУКА ОБЪЕДИНЕННАЯ, НЕБЕЛЕНАЯ: Вы можете заменить универсальную небеленую муку или хлебную муку.Вес останется прежним.
ДРОЖЖИ: Я предпочитаю быстрорастворимые, хлебопекарные или быстрорастущие дрожжи. Они взаимозаменяемы.
ВОДА: Родниковая вода — мой лучший выбор. Если у вас ее нет, подойдет водопроводная вода.
САХАР: Хотя это необязательно, я всегда добавляю сахарный песок. Корочка получше.
СОЛЬ: Используйте поваренную или морскую соль. Если вы хотите использовать кошерную соль, добавьте еще 1/4 чайной ложки.

Как приготовить круглый хлеб с хрустящей корочкой

Сформируйте из теста гладкий шар. Режьте лезвием бритвы или очень острым ножом. Секрет этого образа — острое лезвие с одной кромкой.

Другие рецепты и советы для хлебопечки:

Более 50 потрясающих рецептов, которые вы можете приготовить с помощью своей хлебопечки — все они были протестированы с множеством полезных советов, которые помогут вам добиться успеха.

Продолжить чтение

Этот рецепт предназначен для простого, хрустящего французского хлеба, который вы можете смешать в своей хлебопечке и испечь в духовке, чтобы получить самый свежий хлеб.

Получить рецепт

Обязательно ознакомьтесь с этими советами, специально написанными для начинающих.

Продолжить чтение

Хрустящие булочки с нежной внутренней частью — секрет в глазури из кукурузного крахмала.

Получить рецепт

Вам понравился этот рецепт? Если это так, вы можете помочь другим и мне, оставив 5 звезд 🤩 в рецепте ниже. Никаких комментариев не требуется.

Надеюсь скоро увидеть вас!
Паула

с.с. Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, вы можете написать мне в частном порядке: Паула на salinajar.com .

Время подготовки 19 часов

Время приготовления 30 минут

Общее время 19 часов 30 минут

Состав

Губка:

1-1 / 2 стакана (180 г) универсальной небеленой муки
1 чайная ложка растворимых или хлебопекарных дрожжей
1 стакан (8 унций) воды

Тесто:

3 столовые ложки (1.5 унций) воды
1 чайная ложка сахара (по желанию)
1-1 / 2 чайной ложки соли
1-3 / 4 стакана (210 г) универсальной небеленой муки

Инструкции

Приготовление губки:

Поместите воду, дрожжи и муку в форму для хлебопечки и выберите цикл «тесто». Дайте перемешаться около 5 минут, используя небольшую лопатку, чтобы осторожно протолкнуть муку, застрявшую в углах, в зону смешивания.Отключите машину от сети и дайте ей постоять при комнатной температуре в течение ночи или около 8 часов. Не оставляйте более 16 часов.

Приготовление теста

Откройте крышку хлебопечки и добавьте воду, сахар, соль и муку.
Перезапустить цикл теста. Проверяйте тесто через 5-10 минут замеса. При необходимости добавляйте по 1 столовой ложке муки за раз, чтобы получился гладкий, но слегка липкий шар, или воду, если тесто слишком сухое и отскакивает от стенок.
Когда цикл замораживания завершится, дайте тесту продолжать подниматься в машине в течение не менее 30 минут (или больше, если температура окружающей среды прохладная), пока оно не увеличится вдвое.Если вы новичок в хлебопечке, прочтите Шесть советов по хлебопечке для начинающих, чтобы получить дополнительную помощь в этом шаге.

Подготовка и выпечка хлеба

Удалите тесто с формы для выпечки хлеба на слегка посыпанный мукой доску или силиконовый коврик для выпечки (я предпочитаю). Сформируйте гладкий шар, потянув тесто вниз, пока верх не станет гладким. Выложите на застеленный пергаментом противень. Слегка накройте слегка промасленной полиэтиленовой пленкой и поместите в теплое место, чтобы она поднялась почти вдвое.
Примерно за 15 минут до того, как хлеб будет готов к выпечке, разогрейте духовку до 425 градусов.Непосредственно перед тем, как поставить хлеб в духовку, сверху присыпать мукой. Используя однолезвийную бритву (или острый нож с зазубринами), сделайте несколько надрезов на верхней части хлеба примерно на 1/2 дюйма глубиной.
Выпекать 30-35 минут, пока буханка не станет золотисто-коричневой, а внутренняя температура не достигнет 190 градусов. Дайте остыть на решетке перед нарезкой. Или нарежьте, пока он горячий, чтобы не раздавить хлеб. Это стоит того.

Банкноты

Инструкции по приготовлению хлеба с помощью настольного миксера или вручную:

Следуйте инструкциям, приведенным выше, чтобы приготовить бисквит.Используйте миску среднего размера, чтобы перемешать губку и оставить на 6-8 часов.
Чтобы приготовить этот рецепт в мощном стационарном миксере, добавьте в миску губку и другие ингредиенты в том же порядке. Включите режим слабого перемешивания, пока все ингредиенты не станут влажными. Используя крючок для теста, установите скорость 2 или 3 и продолжайте взбивать / замешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным, примерно 5-10 минут. Накройте и дайте подняться в теплом месте. Осторожно выпустите воздух из теста и сформируйте рулеты, как указано в рецепте.
При приготовлении вручную объедините все ингредиенты в лохматый шар в большой миске.Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его руками, пока тесто не станет гладким и эластичным. Этот процесс, вероятно, займет 10-20 минут в зависимости от вашего опыта. Поместите шарик из теста в смазанную маслом миску. Накройте и дайте подняться вдвое. Осторожно выпустите воздух из теста и сформируйте булочки, как указано в рецепте
Обратите внимание: Если вы заменяете растворимые дрожжи или дрожжи для хлебопечки обычными дрожжами, вы должны сначала растворить их, прежде чем добавлять к сухим ингредиентам. Добавьте примерно 1/4 стакана теплой жидкости, указанной в рецепте.Оставьте на 10 минут. Добавьте к другим влажным ингредиентам, а затем добавьте сухие ингредиенты. Следуйте инструкциям, чтобы замесить и придать форму рулетам.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Лучшие хлебопечки в 2021 году

Лучшие хлебопечки всегда производят буханку, которая равномерно перемешивается, поднимается и подрумянивается.Эти устройства — отличное вложение денег, если вы любите свежий хлеб, но не хотите, чтобы его замешивали и выпекали самостоятельно. Все, что вам нужно сделать, это насыпать ингредиенты, а остальное сделает хлебопечка. В результате вы получите свежий хрустящий хлеб, от которого ваш дом будет приятно пахнуть.

Хлебопечки в наши дни могут производить гораздо больше, чем просто белый хлеб. Доступно множество дополнительных настроек, от безглютеновых вариантов до сладкого хлеба и теста для пиццы. Некоторые даже позволят вам выбрать тон корочки и размер хлеба, чтобы вы могли испечь его именно так, как вам нравится.Если вам нужны только основы или вам нужна хлебопечка со всеми функциями, мы нашли лучшее, что вам не нужно.

Какие хлебопечки самые лучшие?

После обширных исследований мы обнаружили, что лучшей хлебопечкой является Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus. Из него всегда получается идеальный хлеб с хрустящей золотисто-коричневой корочкой и выпуклым верхом. Что касается дизайна, он предлагает множество настроек от хлеба из нескольких злаков до джема, пирожных и даже закваски, так что каждый найдет что-то для себя.Это не самая дешевая хлебопечка в нашем списке, ее стоимость превышает 300 долларов, но если вы готовы потратиться, она того стоит!

Если вы не хотите тратить так много, мы рекомендуем Hamilton Beach Artisan Dough & Bread Maker. Он по-прежнему предлагает множество настроек, в том числе некоторые более необычные, такие как французский хлеб и ремесленное тесто, но по гораздо более разумной цене. В нем также есть форма для выпечки хлеба и лопатка для замеса, которую можно мыть в посудомоечной машине — большая редкость для хлебопечных машин.

Обе эти хлебопечки выпекают буханки весом до 2 фунтов. Если вам нужно что-то побольше, мы рекомендуем Breville’s Custom Loaf или West Bend 3 фунта. Хлебопечка Hi-Rise 47413. Оба они по-прежнему обеспечивают отличную производительность при приготовлении больших буханок.

Если, с другой стороны, вы хотите испечь только 1 фунт хлеба, то стоит подумать о домашней хлебопечке Zojirushi’s Home Bakery Mini. Компактный, но эффективный.

Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus (Изображение предоставлено Zojiroshi)

1.Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus

Лучшая хлебопечка

Технические характеристики

Размер буханки: 2 фунта

Размер: 10,5 x 18 x 12,8 дюймов

Настройки: 15

Особенности: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта , Добавьте ингредиенты звуковой сигнал, Сохраняйте тепло

Причины для покупки

+ Отличная производительность + Безглютеновая закваска + Закваска для закваски

Причины, которых следует избегать

-Дорогой-Делает только двухфунтовый буханку

Для изображения- идеальный хлеб каждый раз, вы не можете победить Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus.Независимо от того, выберете ли вы классический белый или сытный цельнозерновой хлеб, у него будет округлая верхняя часть, хрустящая, но не жесткая корочка и нежный мякиш. Virtuoso Plus — лучшая хлебопечка для искушенных пекарей, поскольку в ней есть настройки для приготовления закваски, а также настройки, позволяющие программировать собственные рецепты. Кроме того, у вас есть выбор из 3-х цветов корочки. Когда наступает оптимальное время для добавления клюквы или грецких орехов, машина издает звуковой сигнал, напоминая вам об этом.

Яркий ЖК-дисплей легко программировать и, в отличие от других хлебопечок, показывает, во сколько будет готов ваш хлеб, а не сколько времени осталось.Это означает, что вам не нужно заниматься математикой в уме, а лучше точно знать, когда ваш пумперникель будет готов к намазыванию маслом.

(Изображение предоставлено: Breville)

2. Breville — Custom Loaf

Лучшая хлебопечка класса люкс

Технические характеристики

Размеры буханки: 1, 1 ½, 2, 2 ½ фунта

Размер: 15,75 x 9,75 x 14 дюймов

Настройки: 13

Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта, дозатор фруктов и орехов, внутреннее освещение, согревание

Причины для покупки

+ Настройка без глютена + Автоматический дозатор фруктов и орехов + Лопатка складывается и не превращается в буханку

Причины, по которым следует избегать

-Дорогой

Если вы ищете красиво оформленную машину с множеством необычных функций, вам понравится Breville the Custom Loaf.Из него можно сделать буханку весом до 2,5 фунтов, что является одним из самых больших хлебов среди всех хлебопеков с электроприводом. Он имеет 13 настроек, в том числе один для очень хрустящей буханки, а другой для хлеба без глютена, что делает эту хлебопечку одной из лучших в мире.

Breville дорогой, но в нем есть много приятных дополнений, в том числе те, которые вы не найдете ни на одной другой машине. Есть дозатор, который автоматически добавляет фрукты, орехи или шоколадную стружку, так что вы можете по-настоящему установить и забыть, независимо от вашего рецепта. По окончании замешивания лопатка складывается.Это означает, что вам не нужно извлекать его из испеченного хлеба, а на дне хлеба нет воронки. Внутреннее освещение позволяет видеть, что происходит внутри машины, не открывая крышку. Как и все приборы Breville, у него есть вилка, которую особенно легко вынуть из розетки.

(Изображение предоставлено Zojiroshi)

3. Хлебопечка и тесто Hamilton Beach Artisan

Лучшая бюджетная хлебопечка

Технические характеристики

Размеры буханки: 1, 1 ½, 2 фунта

Размер: 16 x 10 x10 дюймов

Настройки: 14

Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта, согревание, кастрюлю и лопатку можно мыть в посудомоечной машине

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНЕМУ

Причины для покупки

+ Недорого + настройка без глютена + Кастрюлю и лопатку можно мыть в посудомоечной машине

Причины, по которым следует избегать

-Утилитарный дизайн

Несмотря на бюджетность, хлебопечка Hamilton Beach Artisan Dough & Bread Maker не экономит на настройках, что делает ее лучшей хлебопечкой для покупателей с ограниченным бюджетом.В дополнение к типичным настройкам, включая варенье, пирожные и безглютеновые, в нем есть несколько необычных. Есть цикл, специально предназначенный для французского хлеба, и цикл для домашнего теста, который дает тесту, приготовленному с использованием закваски, очень медленный прохладный подъем, прежде чем вы сами сформируете его в бульон. И, как практически все модели, вы можете настроить печь на ночь; если вы решите поспать, это согреет ваш хлеб.

В отеле Hamilton Beach есть функции, позволяющие сэкономить время. Если вы не спланировали заранее, в экспресс-режиме можно сделать от начала до конца менее двух часов.А очистка — это действительно легкий ветерок, так как вы можете бросить и сковороду, и лопатку в посудомоечную машину. В целом, легко понять, почему Artisan Dough & Bread Maker является одной из лучших хлебопечок.

(Изображение предоставлено Cuisinart)

4. Компактная автоматическая хлебопечка Cuisinart

Маленькая хлебопечка, которая делает большую буханку

Технические характеристики

Размеры буханки: 1, 1, 1 ½, 2 фунта

Размер: 10,25 x 13,25 x 11,25 дюйма

Настройки: 12

Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта, звуковой сигнал добавления ингредиентов, внутреннее освещение, согревание

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Недорого + пространство -сохраняющий дизайн + Безглютеновая установка

Причины, которых следует избегать

-Любов больше, чем ширина

Компактная автоматическая хлебопечка Cuisinart занимает меньше места на вашей столешнице, потому что она выше, чем ширина.Однако в итоге получается необычно высокий буханка, которую, возможно, захочется перевернуть на бок, чтобы нарезать, чтобы получить порции разумного размера. Несмотря на свои компактные размеры, этот хлебопечка все равно может приготовить буханку весом до 2 фунтов и имеет десяток настроек, в том числе специальную для фасованных смесей. Вы можете контролировать цвет корочки, и когда придет время добавить изюм, вы услышите звуковой сигнал с напоминанием.

Несмотря на относительно низкую цену, Cuisinart — это прибор из матированной нержавеющей стали с красивым дизайном.В нем есть внутренняя подсветка для проверки прогресса, не открывая крышку, чтобы украдкой взглянуть. Вы получите очень подробное руководство и буклет с множеством интересных рецептов. Сложите все это, и вы получите одну из лучших хлебопечок за свои деньги.

(Изображение предоставлено Zojiroshi)

5. Мини-хлебопечка Zojirushi Home Bakery

Лучшее для небольших семей

Технические характеристики

Размер буханки: 1 фунт

Размер: 11,25 x 8,5 x 12,25 дюйма

Настройки

Характеристики: ЖК-дисплей, контроль текстуры хлеба, контроль цвета корочки, отсрочка старта, сохранение тепла, ручка для переноски

Причины для покупки

+ Компактный размер + Контроль текстуры хлеба

Причины, по которым следует избегать

-Нет безглютеновых настроек -Лаф имеет форму куба

Нет необходимости в гигантской машине, если за обеденным столом сидит только один или двое из вас.Zojirushi Home Bakery Mini Breadmaker делает восхитительный хлеб в форме куба, который не оставит у вас много черствого хлеба. В дополнение к настройке, которая позволяет вам регулировать цвет вашей корочки, она имеет настройку текстуры хлеба, которая позволяет вам выбирать мягкую, обычную или твердую. У мини-хлебопечки Zojirushi меньше настроек и отсутствует цикл без глютена. Тем не менее, у него есть быстрая двухчасовая настройка, если вы хотите выпекать импульсивно.

Сама машина маленькая и легкая, у нее даже есть ручка для переноски, чтобы ее было легко убрать, когда вы ею не пользуетесь.Благодаря белому пластиковому корпусу это не трофейный прибор для украшения вашей столешницы, а лучшая хлебопечка для небольших семей.

(Изображение предоставлено Oster)

6. Oster 2 фунта Хлебопечка

Самая быстрая хлебопечка

Технические характеристики

Размер буханки: 1, 1 ½, 2 фунта

Размер: 12 x 11 x 11 дюймов

Настройки: 12

Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, 1-часовая настройка Expressbake

Причины для покупки

+ Недорого + Одночасовой экспресс-цикл

Причины, которых следует избегать

-Нет безглютеновой настройки

Вы можете получить буханку хлеба в Oster 2 фунта.Хлебопечка почти так же быстро, как если бы вы поехали в магазин, и это одна из причин, по которой этот прибор попал в наш список лучших хлебопечных машин. Его настройка Expressbake на 1 час — это самая быстрая скорость, которую вы можете найти на любом компьютере. Остер предупреждает, что хлеб может получиться плотнее и темнее, чем вы привыкли, но все же вы можете насладиться хлебом, свежевыпеченным в духовке, без предварительного планирования.

Есть также немного более длинный цикл 1 час 20 минут и, конечно же, более длительные настройки для хлеба для различных хлебобулочных изделий, включая белую и цельнозерновую.У вас нет настроек без глютена или настроек для любого другого нестандартного хлеба.

Oster выпускается в основном белом цвете, но это одна из самых дешевых машин на рынке. Но даже за эту цену вы получаете ЖК-дисплей, который легко программировать.

(Изображение предоставлено Sensio)

7. Хлебопечка Sensio Bella 2 фунта

Универсальная хлебопечка по непревзойденной цене

Технические характеристики

Размер буханки: 1 ½, 2 фунта

Размер: 29.60 x 23,30 x 29,30 дюймов

Настройки: 12

Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта, сохранение тепла

Причины для покупки

+ Недорого + настройка без глютена + настройка для закваски

Причины для избегайте

-Любов больше, чем ширина

Новая хлебопечка Sensio Bella 2 фунта обеспечивает большую гибкость при очень доступной цене. В дополнение к 12 настройкам для всех видов хлеба от простого белого до цельнозернового и без глютена, не говоря уже о йогурте, джеме и пироге, вы можете изменить цвет корочки, ускорить процесс с помощью двухчасового цикла и сохранить свой свежеиспеченный батон прогреть в течение часа.

Bella обладает некоторыми особенностями, которых вы не ожидаете от такой недорогой модели. Есть ЖК-экран для выбора и окно просмотра, чтобы проверить, как поднимается ваш буханка и выпекается. Вы получите небольшой инструмент, который поможет снять лопатку с нижней части хлеба перед тем, как нарезать его. Поскольку сковорода покрыта антипригарным покрытием, ее легко мыть вручную, но вы можете поставить как ее, так и лопасть на верхнюю решетку посудомоечной машины.

(Изображение предоставлено: West Bend)

8.West Bend 3 фунта Хлебопечка Hi-Rise 47413

Лучшая хлебопечка для больших семей

Технические характеристики

Размер буханки: 2, 2 ½, 3 фунта

Размер: 10,5 x 18 x 12,8 дюйма

Настройки: 12

Характеристики: ЖК-дисплей, контроль цвета корочки, отсрочка старта

Причины для покупки

+ Делает буханку весом 3 фунта + Две лопатки для замеса + Безглютеновая настройка

Причины, которых следует избегать

-Нет экспресс-настройки

Если ваша семья переживает хлеб, как гангстеры, вам понадобится West Bend 3 фунта.Хлебопечка Hi-Rise. Из него можно приготовить гигантскую буханку весом 3 фунта, самую большую из всех электрических хлебопеков. А в те дни, когда к ужину приходят только один или двое, вы можете сделать миниатюрную половину фунта. Эта машина имеет два месильных рычага, которые, по заявлению производителя, обеспечивают очень тщательное перемешивание, более легкий вкус и более высокий подъем. Готовый продукт имеет форму традиционного хлеба, поэтому его легко нарезать.

West Bend обладает всеми функциями, которые вы ожидаете от хлебопечки, в том числе десятком настроек, контролем цвета корочки и отсрочкой старта.Нет экспресс-настройки, и некоторые настройки требуют до 3 часов, но длительное время также может помочь получить нежную текстуру и высокий рост.

(Изображение предоставлено Cuisinart)

9. Cuisinart CBK-200 2-фунтовая конвекционная хлебопечка

Лучшая для настройки

Технические характеристики

Размер буханки: 1, 1½, 2 фунта

Размер: 12 x 10,25 x 16,5 дюймов

Настройки: 16

Особенности: Контроль цвета корочки, Отсрочка старта, Смешивание, Пауза, Только выпечка

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Отличная настройка + Предлагает большое количество программ, в том числе с низким содержанием углеводов + Предупреждает, когда добавлять фрукты / орехи. +3 года гарантии. 3 года гарантии.Включены все основные программы, которые вы могли бы ожидать, такие как белые, цельнозерновые и без глютена, а также быстрые настройки. Но есть и несколько специальных вариантов, таких как французский / итальянский, с низким содержанием углеводов, тесто для пиццы, домашнее тесто и сладкий хлеб. Он также поставляется с 3 вариантами размера буханки: 1, 1,5 или 2 фунта и 3 вариантами цвета корочки, что дает вам широкие возможности настройки.

Эта хлебопечка отличается уникальной конвекционной конструкцией, которая, по утверждению Cuisinart, обеспечивает циркуляцию воздуха для достижения превосходного цвета и текстуры корочки.Он не разочаровывает, производя буханки хорошего роста, формы и толстой корки. Он даже предупреждает вас, когда нужно «смешать» фрукты и орехи или когда вы можете вынуть тесто, чтобы придать себе форму, если вы захотите. Здесь шумно, но это лучший выбор для тех, кто хочет испечь несколько хлебов.

Как выбрать подходящую хлебопечку для вас

Размер машины: Хлебопечки — это не мелочь. Прежде чем купить его, убедитесь, что вы измерили пространство на кухне, где вы планируете его разместить, включая расстояние от столешницы до шкафа.И убедитесь, что вокруг хлебопечки, особенно перед ней, будет свободное пространство. Некоторые машины могут «раскачиваться», когда замешивают тесто, и вы не хотите рисковать, что ваша машина сможет «ходить» прямо на прилавке.

Размер буханки: Хлебопечка предназначена для приготовления свежеиспеченного хлеба. Не покупайте модель, из которой буханка будет больше, чем ваша семья может съесть за день или около того. Помните, что домашний хлеб не содержит консервантов и может быстро черстветь.Вы можете предположить, что из одного фунта хлеба вы получите 8 ломтиков, а на каждые полфунта вы получите еще 4 ломтика. 2 фунта — это примерно 16 ломтиков.

Когда заменять хлебопечки

Гарантия на хлебопечки варьируется от одного до трех лет, хотя срок службы вашей машины будет зависеть от того, как часто вы ее используете. Вам может быть предложена расширенная гарантия, но мы не рекомендуем их, поскольку стоимость пожизненного ремонта, вероятно, будет меньше стоимости самой гарантии.

Если вдруг ваш хлеб выходит неправильно, проблема может быть связана с рецептом, ингредиентами или даже температурой и влажностью. Скорее всего, проблема не в самой машине. Руководство пользователя или авторитетная кулинарная книга должны помочь вам в устранении неполадок и достижении лучших результатов. Чтобы лопатка продолжала правильно месить, вы также должны убедиться, что и она, и область вокруг нее полностью чистые, чтобы прикипевший мусор не мешал ей двигаться.

Едкий запах может быть вызван подгоревшими кусками на дне машины, поэтому обязательно очищайте под противень для выпечки хлеба после каждого выпекания. Если панель управления работает некорректно, крышка закрывается ненадежно или машина просто не работает, вам необходимо отнести ее к специалисту или заменить ее. Стоимость ремонта, превышающая половину стоимости новой хлебопечки, свидетельствует о том, что пора покупать замену.

Особенности, на которые следует обратить внимание

Первое, на что следует обратить внимание, — это общий размер хлебопечки.Меньшие машины будут занимать меньше места на столешнице и их будет легче хранить, но это ограничит размер ваших буханок. Тем не менее, есть некоторые хлебопечки, которые могут производить большие буханки, не занимая слишком много места, поэтому обратите внимание на размеры и размер буханки. Если вы хотите, чтобы рынок был самым большим, некоторые хлебопечки могут произвести колоссальную буханку весом 3 фунта.

Безглютеновые блюда теперь широко доступны в хлебопечках, поэтому диетические требования не могут помешать вам насладиться свежим хлебом.Все большую популярность приобретают и альтернативные блюда, в том числе закваска, тесто для пиццы и сладкие лепешки. Эта универсальность отлично подходит, если вы хотите быть более смелым с хлебопечкой.

Если вы выпекаете для разборчивой семьи, вам также может пригодиться хлебопечка с настройками тона корочки и переменным размером. Это означает, что вы можете лучше контролировать полученный хлеб и выпекать ровно столько, сколько хотите. Еще одна полезная функция, которая стала появляться в моделях премиум-класса, — это автоматический дозатор фруктов и орехов.Это позволит выдавать фрукты и орехи после того, как машина закончит замес, чтобы они запеклись в вашем хлебе — восхитительное дополнение!

Узнайте больше о нашем охвате бытовой техники:

Обзор лучших предложений на сегодня

Amazon.com: Хлебопечка Cuisinart, буханка до 2 фунтов, новая компактная автоматическая коробка передач: для дома и кухни

Множество вкусных блюд

ЖК-дисплей обеспечивает четкое отображение времени обратного отсчета, текущего цикла и выбранных параметров.

12 предварительно запрограммированных пунктов меню для различных видов хлеба.

3 оттенка корочки — светлый, средний, темный.

3 размера буханки — 1, 1,5 и 2 фунта.

Компактный размер, полноразмерные результаты

Удобный и компактный дизайн с полноразмерной вертикальной камерой для выпечки.

Вертикальный противень для хлеба позволяет выпекать до 2 фунтов. буханки.

Противень для выпечки с антипригарным покрытием снимается, что упрощает очистку.

Сообщает вам, когда нужно снимать лопатку, добавлять смеси и переливать хлеб

Съемная лопатка с антипригарным покрытием замешивает и замешивает тесто.

Звуковой сигнал и «весло» на дисплее напоминают пользователю, когда следует снимать весло.

Звуковые сигналы указывают время добавления миксов.

10 гудков сигнализируют об окончании цикла запекания.

60-минутный цикл поддержания тепла после того, как хлеб будет готов.

Три лучших производителя хлеба — Chicago Tribune

Кто не любит теплую свежеиспеченную буханку хлеба? Это определенно лучше любого хлеба, который вы можете купить в продуктовом магазине, но большинство из нас не пробует выпекать свежие буханки, потому что это кажется слишком большой проблемой.Но со специальной хлебопечкой на кухонном столе вы можете легко приготовить буханку, когда захотите.

Тем не менее, вы должны быть уверены, что выбрали лучшую хлебопечку, соответствующую вашим потребностям в выпечке, и окупить свои деньги. Это означает, что знание размера, формы буханки, программ и других функций поможет вам приготовить хлеб, соответствующий вашим предпочтениям в приготовлении сэндвичей.

В нашем удобном руководстве по покупкам есть все необходимые советы, чтобы найти лучшую хлебопечку для вашей кухни.Если вы все еще немного запутались, мы также включили несколько конкретных рекомендаций по продуктам.

Соображения при выборе хлебопечки

Размер и вместимость

Хлебопечка может занимать довольно много места на вашей столешнице или внутри шкафа, поэтому вы хотите выбрать модель, размеры которой будут комфортно вписываться в нее. ваша кухня. Также следует учитывать вместимость противня хлебопечки, которая определяет размер буханки.Для семьи из трех или четырех человек обычно хорошо работает модель, производящая от одного до двух фунтов хлеба.

Форма буханки

Большинство хлебопеков имеют вертикальные противни, которые создают длинные, высокие буханки, которые выглядят иначе, чем буханки, которые вы покупаете в продуктовом магазине. Если вы хотите, чтобы буханки напоминали ваш любимый белый хлеб, купленный в магазине, выберите модель с горизонтальным противнем. Смешивание и замешивание на горизонтальной посуде может быть сложнее, поэтому вам, возможно, придется сделать окончательное перемешивание вручную.Если вы предпочитаете круглые буханки, вы можете найти хлебопечки с круглыми или продолговатыми формами особой формы.

Функции хлебопечки

Программы и настройки

Большинство производителей хлеба имеют настройки и программы, которые делают выпечку хлеба или других хлебобулочных изделий еще проще. Вот некоторые из них:

Настройки для определенных типов хлеба, например белого, пшеничного, итальянского и французского

Настройки диетических ограничений, например, безглютенового хлеба

Настройки для светлого, среднего и темного crust

Настройка для сохранения тепла хлеба

Программы для сладкого хлеба, пирожных и т. д.

Программы только для замешивания и замешивания (для хлеба ручной формовки, теста для макаронных изделий и теста для пиццы)

Программа только для выпечки

Фиксированный или съемный противень

Хлебопечки оснащены фиксированным или съемным противнем.Неподвижные сковороды не выходят из машины, что может затруднить очистку сковород. Съемная кастрюля поднимается из машины, чтобы вы могли легко ее помыть. Для облегчения очистки выберите модель со съемной сковородой с антипригарным покрытием.

Окно крышки

Некоторые хлебопечки имеют прочную крышку, которая не позволяет вам следить за своим хлебом во время его цикла. У других моделей есть окошко в крышке, которое позволяет отслеживать процесс приготовления хлеба. Вы, вероятно, заплатите немного больше за кофемашину с окном в крышке, но это того стоит, если вы хотите, чтобы корочка не стала слишком коричневой.

Таймер

Если вы выберете хлебопечку с таймером, вы можете добавить все ингредиенты в машину, а затем выбрать определенное время для запуска хлебопечки. Вы можете выйти из дома, чтобы пойти на работу или по делам, а затем вернуться к горячей и вкусной буханке хлеба.

Дозатор для смешивания

В некоторых рецептах хлеба требуется добавка, например, изюм или орехи, которые необходимо добавлять после замеса теста, иначе они будут измельчены. Некоторые хлебопечки имеют автоматический дозатор, поэтому вы можете добавлять эти продукты, когда добавляете остальные ингредиенты.Затем машина автоматически добавляет смеси в тесто, поэтому вам не придется делать это вручную.

Цены производителей хлеба: Цены производителей хлеба варьируются от 50 до 300 долларов. Бюджетные модели, которые просто смешивают и выпекают хлеб, стоят от 50 до 120 долларов. Стоимость более дорогих моделей, которые имеют программы для нескольких видов хлеба и выпечки, а также другие специальные функции, колеблется от 120 до 300 долларов.

FAQ

Q. Сколько времени нужно, чтобы испечь буханку хлеба в хлебопечке?

А. Он может варьироваться в зависимости от модели и типа выпекаемого хлеба, но на приготовление одного фунта буханки обычно уходит от трех до четырех часов.

Q. Легко ли использовать хлебопечку для начинающих пекарей?

A. Хлебопечка может значительно облегчить процесс для начинающих пекарей. После того, как вы добавите ингредиенты и выберете цикл, машина сделает всю работу сама, так что вы можете просто сесть и ждать, чтобы насладиться свежеиспеченным хлебом.

Хлебопечки, которых мы рекомендуем

Лучшие из лучших: Zojirushi Home Bakery Virtuoso

Наша оценка: Выпечка хлеба всегда будет равномерной.Лучшая хлебопечка на рынке.

Что нам нравится: Отличается превосходной производительностью. Помимо хлеба, готовит тесто для пиццы, пирожные и другие изделия. Имеет высокий рейтинг удовлетворенности владельцев.

Что нам не нравится: Ценник выше, чем у многих конкурентов.

Лучшая цена: автомат для выпечки хлеба SKG

Наше мнение: Базовая, простая в использовании модель, идеально подходящая для начинающих пользователей.

Что нам нравится: Тихая, удобная работа.Имеет 19 программ для приготовления разнообразного хлеба.

Что нам не нравится: Производит высокие буханки, которые могут не понравиться некоторым пользователям. Сковорода имеет антипригарное покрытие, которое требует специальной мойки и ухода.

Выбор 3: Хлебопечка Oster Expressbake

Наше мнение: Популярная, простая хлебопечка, обеспечивающая выдающееся соотношение цены и качества.

Что нам нравится: Легкость и удобство хранения. Удобное управление и множество настроек для хлеба и корок.

Что нам не нравится: Тефлоновая сковорода требует особого ухода.

Дженнифер Блэр — автор BestReviews. BestReviews — это компания, занимающаяся обзором продуктов, с единственной миссией: помочь упростить принятие решений о покупке и сэкономить ваше время и деньги. BestReviews никогда не принимает бесплатные товары от производителей и покупает каждый проверенный товар на собственные средства.

BestReviews тратит тысячи часов на изучение, анализ и тестирование продуктов, чтобы порекомендовать лучший выбор для большинства потребителей.BestReviews и ее партнерские газеты могут получать комиссию, если вы покупаете продукт по одной из наших ссылок.

Распространяется компанией Tribune Content Agency, LLC.

Хлебопечки делают хороший хлеб?

Изготовление хлеба с нуля требует навыков, и нельзя отрицать, что хлебопечки упрощают этот процесс. Всегда можно купить ремесленный хлеб в пекарне, но использовать хлебопечку намного дешевле. Но делают ли хлебопечки хороший хлеб?

«Хорошо» — это, конечно, субъективно, поэтому будете ли вы есть хлеб из хлебопечки, на самом деле, зависит от ваших критериев.Читайте дальше, чтобы узнать, подходит ли вам одна из этих машин, которая впервые стала популярной в 1990-х годах.

Хлеб для хлебопечки и обычный домашний хлеб

Если вы когда-нибудь пекли хлеб с нуля или наслаждались домашним хлебом от друга, вы найдете хлеб для хлебопечки совсем другим.

У хлеба для хлебопечки странная форма

В отличие от обычного домашнего хлеба, которому обычно вручную придают форму круглой були или выпекают на противне, хлеб для хлебопечки, как правило, может быть только одной формы.Противень для хлебопечки в большинстве хлебопеков дает довольно приземистый квадратный (или, в некоторых случаях, круглый) хлеб, который некоторым может показаться непривлекательным. Лезвие для замеса хлеба также может оставлять странные вмятины на дне хлеба.

Однако все это можно обойти: если вы хотите испечь хлеб на противне, вы можете использовать цикл теста только для его приготовления. Затем просто переложите его на форму для второго подъема и запекайте в духовке.

Хлебопечка может быть плотной

Многие владельцы хлебопечек жалуются на то, что хлеб получается довольно плотным.Если вы надеетесь на хрустящий хлеб с большими пузырьками воздуха, который можно получить в местной ремесленной пекарне, вы будете разочарованы. Хлебопечка просто не делает такой хлеб.

Однако вы можете решить проблему плотного хлеба, следуя нескольким простым советам, например, не смешивайте дрожжи и соль вместе. Это обеспечит качественный подъем и более легкий хлеб.

Хлеб с более жесткой корочкой

Многие пользователи хлебопечки жалуются, что их хлеб имеет жесткую твердую корку.Поскольку хлебопечка имеет заранее определенные циклы выпечки, вы не можете просто вынуть хлеб, когда вам кажется, что он готов. Хлеб также находится намного ближе к нагревательному элементу, чем в обычной духовке.

Однако вы можете смягчить эту проблему, используя рецепты хлеба, в состав которых входит молоко и / или масло, которые действуют как смягчители и должны приводить к более мягкой корочке.

Подходит ли вам хлебопечка?

Как вы уже знаете, ответ на вопрос «Хлебопечки делают хороший хлеб?» действительно зависит от того, что вы ищете в хлебе.Если вам понравится горячий, свежий и полезный хлеб, который стоит недорого, стоит приобрести хлебопечку, и вам следует ознакомиться с нашими обзорами лучших хлебопечек 2020 года. С другой стороны, если вы ищете такой вариант из деревенских ремесленных хлебов, которые можно найти в вашей любимой пекарне, хлебопечка просто не доставит вас туда. Ведь некоторые вещи можно сделать только вручную.

3 лучшие машины для приготовления домашнего хлеба

Тридцать лет назад в Японии была изобретена первая в мире машина для выпечки домашнего хлеба, а сегодня японские бренды производят высококачественную продукцию премиум-класса.Просыпаться от запаха свежеиспеченного хлеба — это небольшая роскошь, которую нельзя упустить.

Давайте сразу перейдем к делу — вот три лучших японских производителя хлеба.

Примечание: хлебопечки Zojirushi часто отсутствовали в наличии в 2020 году. Я настоятельно рекомендую вам взять одну, если они появятся!

Zojirushi Home Bakery Virtuoso® Plus Хлебопечка BB-PDC20

крем-де-ла-крем из линейки Zojirushi — это хлебопечка Home Bakery Virtuoso® Plus BB-PDC20.Пожалуй, самая желанная в мире домашняя выпечка хлеба, это машина мечты, если вы хотите только самого лучшего.

Во-первых, он автоматически выпекает 2 фунта хлеба, что делает его идеальным для семей. Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Virtuoso® Plus BB-PDC20 — это полностью автоматическое устройство, призванное сделать любого опытным домашним пекарем.

15 Запрограммированных курсов: виды хлеба и др.

Обладая 15 запрограммированными курсами, которые определяют замес, взбивание и выпечку, его универсальность делает его фаворитом среди любителей хлеба.В программе: классический и полезный хлеб, тесто и джем:

Хлеб : белый, цельнозерновой, европейский, мультизерновой, без глютена, без соли, без сахара, веганский, из цельной пшеницы Rapid White и Rapid из цельной пшеницы
Тесто : Устройство для закваски и закваски
Прочее : Пирожное и варенье
Самодельный: Запрограммируйте и сохраните три собственных курса

Классический хлеб : приготовление восхитительного традиционного белого хлеба с пикантными и сладкими поворотами со стандартной и быстрой настройкой.И вкусный легкий и соленый хлеб по-европейски.

Полезный и полезный хлеб : Выпекайте вкусный цельнозерновой хлеб со стандартным и быстрым временем приготовления. А также полнозерновой хлеб с полным вкусом, в котором сочетается цельнозерновая мука и такие ингредиенты, как орехи и семена.

Special Diet Bread : выберите безглютеновый, без соли, без сахара или веганский, чтобы избежать нежелательных ингредиентов для более здоровой и специальной диеты.

Тесто : Приготовьте тесто для ароматных фаворитов, таких как рогалики, хлебные палочки, булочки с маслом, пончики, пицца и закваски на закваске.

Пирожные и джем : приготовление вкусных тортов и различных видов джема и мармелада.

Домашний курс

Хлебопечка Virtuoso® Plus BB-PDC20 также поставляется с домашним курсом, который позволяет создавать свои собственные и сохранять три блюда. Для каждой из трех настроек самодельной памяти; вы можете ввести собственное время замеса, подъема и выпекания.

Домашнее : приготовьте праздничный хлеб в японском стиле с колбасой, сыром или шоколадом. И еще больше удовольствий, таких как булочки с корицей, мраморный хлеб, мясной рулет, паста и многое другое.

Двойные лопасти для замеса теста и дополнительный нагреватель

Для тщательного замешивания Virtuoso® Plus оснащен двумя лопастями для замешивания. Дополнительный нагреватель в крышке способствует равномерному запеканию и подрумяниванию. Вместе двойные лезвия и нагреватель всегда обеспечивают высочайшее качество результатов.

Zojirushi Home Bakery Virtuoso® Plus Хлебопечка BB-PDC20 особенности

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Virtuoso® Plus BB-PDC20 с множеством функций включает:

Автоматически выпекать 2 фунта хлеба традиционной формы — идеально подходит для семей
14 запрограммированных курсов — Хлеб, тесто, пирожные и варенье
Самодельный курс — три программируемых настройки памяти
Быстрые настройки — испечь хлеб за 2 часа 20 минут
По-европейски — выпекать легкий и несладкий хлеб
Удобные 12-часовые часы с дополнительным 13-часовым таймером задержки — для свежей выпечки, когда вам это нужно
Двойные лопасти для замешивания — для тщательного перемешивания и превосходных результатов
Дополнительный нагревательный элемент — для равномерного выпекания и подрумянивания
Контроль цвета корочки — выберите светлый, средний или темный
Большое смотровое окошко — для наблюдения за замешиванием, поднятием и выпечкой хлеба
Съемный противень с антипригарным покрытием
Легкоочищаемый поддон и лезвия, не содержащие бисфенола А
Удобная панель управления и легко читаемый ЖК-дисплей
Утопленные ручки для удобной транспортировки и хранения
Принадлежности в комплекте — мерный стаканчик для жидкости, вложенные рецептурные стаканчики для сухих ингредиентов и мерная ложка
Цветная книга рецептов с 50 рецептами (на английском и французском языках)
Руководство пользователя и инструкция по эксплуатации (на английском и французском языках)

Где купить хлебопечку Zojirushi Home Bakery Virtuoso® Plus BB-PDC20?

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Virtuoso® Plus BB-PDC20 доступна в этих магазинах в США и Канаде.

Примечание. Zojirushi Virtuoso Plus BB-PDC 20 отсутствовал на складе большую часть 2020 года. Когда он есть в наличии, он распродается за несколько дней. Хватай, пока можешь!

Zojirushi Home Bakery Maestro® Хлебопечка BB-SSC10

The Home Bakery Maestro® Breadmaker BB-SSC10 — это автоматическая хлебопечка премиум-класса от Zojirushi на 1 фунт. Домашним пекарям понравятся традиционные функции приготовления, заботящиеся о своем здоровье, которые есть в этой машине.

Компактный и компактный, он станет стильным дополнением любой кухни.

15 Запрограммированных курсов: виды хлеба и др.

Предлагая 15 запрограммированных блюд, которые меняют замес, взбивание и выпечку, вы обязательно полюбите эту хлебопечку. Это универсальная и мощная машина, от традиционного до здорового хлеба, пирожных и теста. Запрограммированные курсы включают:

Хлеб : белый, европейский, белый, цельнозерновой, цельнозерновой, мультизерновой, без глютена, без соли, без сахара и веганский
Тесто : хлеб / пицца и паста
Прочее : Пирожное и варенье
Самодельный: Запрограммируйте и сохраните три собственных курса

Classic : испечь вкусный традиционный белый, легкий и пикантный европейский хлеб

Полезно и полезно : испечь вкусный цельнозерновой хлеб и мультизерновой хлеб с орехами и семенами

Специальные диеты : Избегайте ингредиентов, которые вам не нужны, и используйте более полезные для здоровья варианты, такие как безглютеновый, без соли, без сахара и веганский продукт

Тесто : приготовление теста для тонкой и толстой пиццы, рогаликов и многого другого, а также домашней пасты

Торты и джем : Приготовление вкусных тортов, джемов и соусов

Домашний курс

Хлебопечка Maestro® BB-SSC10 поставляется с превосходным домашним курсом, который позволяет сохранить до трех пользовательских программ, которые контролируют время замеса, подъема и выпекания.

Домашнее: приготовьте вкусные булочки, пончики без глютена, мясной рулет, лепешки и многое другое.

Дозатор с автоматическим добавлением

Диспенсер с автоматическим добавлением — это новая функция Zojirushi, уникальная для хлебопечки Maestro®. Он автоматически добавляет в цикл замешивания такие ингредиенты, как фрукты, орехи и семена. Больше не нужно ждать звукового сигнала перед добавлением дополнительных ингредиентов вручную.

Двойной обогреватель

Двойные нагреватели — еще одна уникальная особенность, встроенная в нижнюю часть хлебопечки.Двойные обогреватели способствуют быстрому нагреву салона для пружины духовки, которая, в свою очередь, дает легкий и воздушный хлеб и мягкую корочку.

Zojirushi Home Bakery Maestro® Хлебопечка BB-SSC10 особенности

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Maestro® BB-SSC10 с множеством функций включает:

Автоматическое выпекание традиционных 1 фунта хлеба — идеально подходит для небольших семей
14 запрограммированных курсов — Хлеб, тесто, пирожные и варенье
Самодельный курс — три программируемых настройки памяти
Быстрые настройки — испечь хлеб за 2 часа 20 минут
По-европейски — выпекать легкий и несладкий хлеб
Удобные 24-часовые часы с дополнительным 13-часовым таймером — для свежеиспеченного хлеба, когда он вам нужен
Дозатор с автоматическим добавлением — автоматически добавляет другие ингредиенты, такие как фрукты, орехи и семена
Двойные нагреватели — обеспечивает легкий и воздушный хлеб с мягкой корочкой
Контроль цвета корочки л — на выбор Светлый, Средний или Темный
Одинарная лопасть для замеса — для превосходного теста
Съемный противень для антипригарного покрытия без бисфенола А и лопасть для замеса
Удобная панель управления и удобный для чтения ЖК-дисплей
Прочная ручка для удобного перемещения и хранения
Принадлежности в комплекте — мерная ложка для жидкости, двусторонняя чайная ложка и столовая ложка
Цветная книга рецептов 50 рецептов (на английском, французском и японском языках)
Руководство пользователя и инструкция по эксплуатации (на английском, французском и японском языках)

Где купить хлебопечку Zojirushi Home Bakery Maestro® BB-SSC10?

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Maestro® BB-SSC10 продается в этих магазинах в США и Канаде.

Примечание. Zojirushi Virtuoso Plus BB-SSC10 отсутствовал на складе большую часть 2020 года. Когда он есть в наличии, он распродается за несколько дней. Хватай, пока можешь!

Домашняя пекарня Zojirushi BB-HAC10

Тем не менее, ищете хлебопечку Zojirushi на 1 фунт? Домашняя пекарня Zojirushi BB-HAC10 — это альтернативная и менее дорогая хлебопечка на 1 фунт.

Примечание. Домашней пекарни Zojirushi BB-HAC10 нет в наличии большую часть 2020 года. Когда она есть в наличии, распродажа происходит за несколько дней.

Zojirushi Home Bakery Хлебопечка Supreme® BB-CEC20

Zojirushi Home Bakery Хлебопечка Supreme® BB-CEC20 — еще одна выдающаяся машина, которая производит 2 фунта хлеба, пирожные, тесто и другие изделия по индивидуальному заказу. Он идеально подходит для семей, а его универсальность делает его отличным универсальным хлебопечителем.

10 программных курсов: виды хлеба и др.

Выберите один из 10 программ, определяющих время замеса, подъема и выпекания:

Хлеб : основной, простой пшеничный, быстрый и быстрый
Тесто : основное тесто, быстрое тесто и закваска
Прочее : Пирожное и варенье
Самодельный : запрограммируйте и сохраните три собственных курса

Базовый и Быстрый : приготовьте классический белый хлеб или такие вкусные варианты, как итальянские травы, сыр и лук, изюм, шоколад и многое другое.Базовый или быстрый, в зависимости от используемых дрожжей.

Обычная пшеница и Быстрая пшеница : Выпекайте вкусный цельнозерновой хлеб и его разновидности, такие как светлый ржаной, семизерный, медовый, цельнозерновой, с фруктами или яблоком и многое другое. Базовый или быстрый, в зависимости от используемых дрожжей.

Тесто, пирожные и джем : приготовьте вкусные круассаны, тесто для пиццы, булочки с корицей и изюмом, шоколадный торт, яблочный пирог, джемы, закваски на закваске и многое другое.

Домашнее : испеките изысканный хрустящий французский хлеб, мясной рулет и все, что захотите.

Улучшение результатов выпечки и простота использования

BB-CEC20

Zojirushi поставляется с двумя лезвиями для тщательного подъема и улучшения результатов. Большое смотровое окно позволяет наблюдать за процессом приготовления. А простая панель управления с большим ЖК-дисплеем упрощает использование.

Zojirushi Home Bakery Хлебопечка Supreme® BB-CEC20 особенности

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Supreme® BB-CEC20 с множеством функций включает:

Автоматически выпекать 2 фунта хлеба традиционной формы — идеально подходит для семей
9 запрограммированных блюд — Хлеб, тесто, пирожные и варенье
Самодельный курс — три программируемых настройки памяти
Быстрые настройки — выпечка хлеба за 2 часа 10 минут
Двойные лопасти для замешивания — улучшенные результаты и больший подъем
Удобная дополнительная 13-часовая задержка таймера — для свежеиспеченного хлеба, когда он вам нужен
Контроль цвета корочки — выберите светлый, средний или темный
Съемный противень и лезвия с антипригарным покрытием, которые легко чистить
Удобная ЖК-панель управления
Принадлежности в комплекте — мерный стаканчик и двусторонняя мерная ложка чайная / столовая
Инструкции по эксплуатации и более 50 рецептов (на английском и французском языках)

Где купить хлебопечку Zojirushi Home Bakery Supreme® BB-CEC20?

Хлебопечка Zojirushi Home Bakery Supreme® BB-CEC20 продается в этих магазинах в США и Канаде.

Примечание. Zojirushi Virtuoso Plus BB-CEC20 отсутствовал на складе большую часть 2020 года. Когда он есть в наличии, он распродается за считанные дни. Хватай, пока можешь!

Вы готовы начать печь свежеиспеченный хлеб дома? Надеюсь, мой обзор лучших японских хлебопечок подтолкнет вас к действию.

Если вы неравнодушны к блюдам из теста, ничто не сравнится с самой известной едой для души в Осаке такояки (шарики из осьминога).Это одно из моих любимых блюд, которое я готовила много раз. Чтобы сэкономить ваше время, ознакомьтесь с моими лучшими кастрюлями и машинами для такояки.

Чтобы узнать больше о японской кухне дома, прочтите мои рекомендации по лучшим кулинарным книгам по рамену. Здесь вы найдете все, что вам нужно знать, и многое другое о том, как приготовить любимую японскую еду для души.

А если вы только начинаете свой путь или хотите освежить свои навыки, почему бы не посетить онлайн-уроки японской кулинарии? От полезного мисо и тофу до вкусных домашних блюд и таких классических блюд, как суши, есть кулинарные курсы для всех.

Или, если вам больше нравятся сашими и суши, ознакомьтесь с моими рекомендациями по лучшим онлайн и виртуальным классам и курсам по приготовлению суши. А если вы хотите провести больше исследований и больше узнать о самых японских из японских блюд, ознакомьтесь с моими лучшими поваренными книгами по суши.

Food Tours Japan является участником партнерской программы Amazon Services LLC. Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию за квалифицированные покупки по ссылкам на Amazon из этой статьи

Лучшие хлебопечки в 2021 году

Самая лучшая хлебопечка в целом

Кейтлин Петрейчик / Инсайдер

Эта хлебопечка тщательно вымешивает, выпекает равномерно и, в отличие от многих своих конкурентов, нарабатывает буханки стандартного размера.

Размер буханки: стандартный
Настройки: 14, включая мультизерновые, закваски, цельнозерновые, быстрые и другие
Безглютеновый цикл: Да
Пользовательские циклы хлеба: три пользовательских цикла
Предварительное программирование: За 13 часов
Время приготовления: 2,5-3,5 часа в зависимости от типа хлеба
Размеры: 9 дюймов x 18 дюймов x 3 дюйма

Плюсы: Производит равномерно поднимающиеся хлебцы стандартного размера, одинакового цвета, широкий спектр настроек, возможность настройки собственных настроек, возможность предварительного программирования, гарантия 1 год

Минусы: Дорого, занимает много счетчиков space

Zojirushi Virtuoso Plus — мой лучший выбор для домашних пекарей благодаря своей безупречной надежности и разнообразию настроек.Проведя три раунда испытаний девяти разных машин (или два для машин без настроек без глютена), я обнаружил, что это был единственный хлеб, который получился идеально куполообразным, равномерно подрумяненным и неизменно пушистым с равномерно распределенными добавками. каждый раз. Чтобы проверить единообразие, я приготовил еще две буханки белого хлеба после тех начальных испытаний, и оба были замоченными.

Это также была одна из немногих хлебопечных машин, успешно прошедших тест на отсутствие глютена, в результате чего был получен хлеб, который по цвету, размеру и текстуре был похож на стандартный белый хлеб.Для своего собственного эксперимента Марша Перри из блога Bread Machine Diva, которая проверила имя Virtuoso Plus, когда я попросила ее дать рекомендацию по хлебопечке, приготовила одну буханку без глютена, используя настройку «Без глютена», а другую — в обычном режиме. Белый «урегулирование, и сказал, что первая буханка была заметно лучше.

Функция настраиваемых циклов выпечки Virtuoso Plus особенно полезна для тех, кто вышел за рамки рецептов, описанных в руководстве для машины. Интересно, что Хамель из King Arthur Flour использует свой цикл Zojirushi «Jam» для приготовления ризотто — технику, которую мне любопытно попробовать.

Virtuoso Plus можно предварительно запрограммировать (функция, которая отлично работала и позволила мне проснуться от запаха свежего хлеба во время тестирования), а 5-минутное резервное питание машины означает, что вы не потеряете свой хлеб автоматически. в процессе, если мощность мерцает, как заметил Хэмел.

Virtuoso Plus также перестает замесить, когда вы открываете крышку, что полезно, если вы хотите добавить смеси в свой хлеб. И если вам нужно отмерить этих смесей, машина поставляется с четырьмя вложенными мерными чашками, одним мерным стаканом для жидкости и двусторонней мерной ложкой — дополнения, которые не нужны, но приветствуются.

Эта машина делает два фунта хлеба 9 на 5, которые, как я уже упоминал, по размеру и форме напоминают хлеб для сэндвичей, который вы можете найти в продуктовом магазине. Что касается времени, то на выпечку белого и пшеничного хлеба ушло около 3,5 часов, а для выпечки хлеба без глютена — 2,5 часа. Часы показывают время, когда ваш хлеб будет готов, а не количество оставшихся часов, что я нашел полезным при планировании своего дня.

Я использовал эту модель не реже двух раз в месяц за четыре месяца с момента первоначального тестирования и обнаружил, что она по-прежнему работает без сбоев, без заметных изменений качества хлеба, надежности программирования или уровней шума.

При всем этом Zojirushi стоит дорого, поэтому, если вы просто пробуете выпечку хлеба, прежде чем полностью посвятить себя хобби, я бы порекомендовал наш бюджетный выбор. Это также, вероятно, не лучший выбор, если у вас ограниченное пространство на прилавке, поскольку другие машины в этом руководстве более компактны.

310 долларов.67 с Amazon

Первоначально 375,00 $ Экономия 17%

359 долларов.99 от Abt .