Ректификационная колонна против самогонного аппарата – что лучше?
Производство алкогольных напитков в домашних условиях имеет много достоинств и преимуществ.
- Производство собственного алкоголя – это самое настоящее таинство, которое целиком и полностью поглотит Вас,
- Нет ничего лучшего, чем щегольнуть качественным напитком, выполненным своими руками!
- Вы всегда будете знать, что алкогольный напиток безопасный и не принесет вреда здоровью,
- Стоимость покупной продукции намного превышает стоимость домашней приготовленной, а вот качество заметно ниже.
Самогонный аппарат создан для производства одноименного напитка – самогона, называемый также спирт-сырец. Исходным материалом служит брага, которая перегоняется в дистилляторе с образованием самогона. В самом начале брага подвергается подогреву в емкости. Процесс сопровождается выделением вредных веществ – ацетона, сивушных масел.
Самый главный продукт – спирт – образуется также при подогреве, сначала испаряясь, а затем конденсируясь в специальной емкости. При помощи холодильника, в форме змеевика, жидкость перетекает из основной емкости в сборник конечного продукта.
Если у Вас достаточно умений и сноровки, то вполне можно получить самогон высокого качества, отвечающий необходимыми критериями качества. Для этого необходимо отбирать в самом начале и конце примерно пять процентов жидкости и выливать. Это выделяется вредный ацетон и сивушные масла. Главный продукт является промежуточным между ними. Из-за того, что весь процесс происходит без какого-либо уведомления, и рассчитывать можно исключительно на собственное чутье, качество перегонки зависит от перегонщика.
Преимущества: дистилляторы отличаются большой производительностью. Ее значение может быть как 2 литра в час, в случае самого простого дистиллятора, так и 3-4 литра в час, если используется один из лучших аппаратов. Перегонка вина должна осуществлять в самогонном аппарате.
Поскольку он позволит сохранить большую часть ароматических веществ в конечном продукте.
Недостатки: в основном в дистилляторе производят только спирт-сырец.
Ректификационная колонна производит сразу несколько продуктов. Процесс, который при этом протекает, называется – ректификация. В данном процессе происходит обмен тепла между колонной и продуктом, при этом выделяется спирт-ректификат. Другими словами, в ректификационной колонне при определенных температурах образуются разные продукты: 56 градуса – ацетон, 65 градуса – метанол, 78 градуса – спирт, и сто градусов – сивушные масла.
Благодаря удлиненной форме колонны создаются определенные участки с разными температурами. При этом высота выбрана таким образом, чтобы на самом верху она была равна температуре кипения этанола, и, соответственно, сивушные масла просто не смогут попасть в верхнюю секцию.
Ректификационные колонны, которые применяются в промышленности, стоят очень много, поскольку облают высочайшей производительностью, вплоть до 500 литров в час.
Домашние ректификаторы производят до 2 литров в час. Ректификационная колонна является к тому же еще и дистиллятором. Она позволяет выполнять перегонку браги, при этом образуется спирт-сырец превосходящий по качеству полученный в самогонном аппарате.
Преимущества: В результате ректификации в конечном продукте содержится минимальное количество вторичных продуктов – ацетона, сивушных масел, намного меньше, чем при дистилляции в самогонном аппарате. Вот почему намного предпочтительнее применять именно ректификационные колонны при перегонке браги, поскольку она сдержит большое количество ненужных запахов и примесей.
Недостаток: процесс ректификации занимает значительное время, так для производства полулитра спирта затрачивается один час.
Вывод: Выбирать аппарат следует исходя из Ваших дальнейших пожеланий. Если Вы рассчитываете перегонять сахарную брагу, то лучше использовать ректификационную колонну. Если же Вы хотите использовать винную продукцию, используйте дистилляторы. Спирт, полученный при ректификации, будет содержать минимальное количество ацетон и сивушных масел и обладать высочайшей степенью чистоты.
Он прекрасно подойдет для дальнейшего производства качественной водки, настоек.
Не так давно появился оптимальный выход, добавляющий свойства ректификационной колонны в самогонный аппарат. Благодаря использованию царги, которая представляет собой дополнительный ректификатор. Царга легко надевается на бак, образуя полноценную ректификационную колонну. Так Вы сможете получить из браги спирт высочайшей чистоты на обычном самогонном аппарате.
ректификационная колонна или самогонный аппарат
Прежде чем рассказать, как работает самогонный аппарат нужно указать, что существует несколько их принципиальных разновидностей, которые имеют различное устройство и принцип действия.
Современные разновидности это:
На производстве по большей части используют именно ректификационный принцип, поскольку он позволяет лучше очистить сырье и добиться максимальной крепости. В свою очередь процесс дистилляции помогает сохранить оригинальный вкус и аромат сырья.
Поэтому поклонники есть и у того, и у другого процесса.
Принцип работы самогонного аппарата с сухопарником
В перегонном баке брага доводится до кипения, затем спиртовые пары начинают отводиться в сухопарник.
Принцип работы сухопарника основывается на том факте, что температура кипения этилового спирта выше, чем у многих опасных веществ. Теоретически и в большей степени практически, попадая в сухопарник, вредные примеси конденсируются там, но повторно не закипают, поскольку тепловая энергия уходит на испарение этилового спирта.
Таким образом, процесс дистилляции основан на разнице температур. При этом важно знать, что чем больше сухопарников в аппарате, тем качественнее пройдет процесс очищения. Плюс ко всему, если самогонный аппарат с разборным сухопарником, то спиртовые пары можно еще и ароматизировать прямо в процессе работы.
Как работает самогонный аппарат-ректификат
Вторая разновидность приборов для домашнего самогоноварения – аппараты, оснащенные ректификационной (укрепляющей) колонной.
Схема самогонного аппарата с ректификатором довольно сложна, как и принцип ее работы. Очистка в нем происходит с помощью специальной сетки (сетчатой насадки), которая устанавливается внутри колонны и проточного холодильника. Не требует двойной или тройной перегонки. В процессе работы нет специфического запаха. Считается, что максимально очищая спирт, ректификатор устраняет его истинный, природный вкус и тонкий аромат.
Что входит в современный самогонный аппарат
Дистиллятор может включать в себя следующие конструкционные элементы:
-
перегонный бак определенного объема (8-100 л), который создается из пищевой нержавеющей стали;
-
один или несколько сухопарников – металлических или стеклянных, разборных или нет. Именно в них происходит процесс отделения сивухи и ароматизация сырья.
Есть аппараты с одним, двумя и даже тремя сухопарниками, которые еще часто называют отстойниками. Разборный сухопарник имеет внизу клапан для слива сивухи. -
встроенный проточный холодильник – служит для охлаждения спиртовых паров и их дополнительной очистки. Холодильник есть далеко не в каждом аппарате-дистилляторе.
Есть аппараты с одним, двумя и даже тремя сухопарниками, которые еще часто называют отстойниками. Разборный сухопарник имеет внизу клапан для слива сивухи.Устройство самогонного аппарата-ректификатора гораздо сложнее и процесс перегонки в нем идет дольше.
Что же выбрать ?
Какой же аппарат выбрать для домашнего самогоноварения? Если вы начинающий умелец и хотите просто попробовать, желаете делать напитки для дома, друзей, то смело выбирайте любой аппарат с сухопарником. Стоит он дешевле прибора-ректификатора (ректификационная колонна). Колонны выбирают те, кто предъявляют очень высокие требования к напиткам, хотят экспериментировать. По цене даже небольшой аппарат-ректификатор будет стоить дороже, чем дистиллятор.
тарельчатую, насадочную или колпачковую колонну от производителя
Купить ректификационную колонну можно в данном разделе интернет-магазина с доставкой по Москве и России.
Ректификационная колонна в отличии от самогонного аппарата позволяет получать качественный спирт высокого качества крепостью 96,6% в домашних условиях. Различают насадочные, тарельчатые и колпачковые колонны.
Конструкция и назначение ректификационной колонны
Принцип работы рект колонны достаточно прост. Пар, полученный при испарении, содержит в себе не только спирт, но и различные примеси. Их необходимо отделять, чтобы получить максимально качественный продукт. Пар поднимается по колонне вверх и конденсируется в холодильнике Димрота. Полученная жидкость (флегма) устремляется вниз и снова встречается с горячим паром в насадочной части. Таким образом, жидкости повторно испаряются в зависимости от температуры кипения отдельной фракции в составе.
Устройство ректификационной колонны позволяет разделить жидкость по фракциям по всей высоте колонны. В верхней части соберутся легкокипящие фракции, а в нижней тяжелокипящие. Как правило, ректификационная колонна работает достаточно медленно, так как пар конденсируется и поступает в холодильник буквально по одной капли,
однако такой подход позволяет существенно повысить качество напитка.
- чачи;
- кальвадоса;
- коньяка;
- сливовицы.
Интересует перегонка браги на ректификационной колонне? Все необходимое вы можете приобрести на просторах нашего сайта.
Ассортимент интернет-магазина
В нашем каталоге покупатели найдут самогонные аппараты с ректификационной колонной из нержавеющей стали объемом до 50 литров. На рынке также можно встретить и другие типы продукции, например, стеклянную ректификационную колонну, однако продукция из стали более долговечная и износостойкая. Каждый товар отличается богатой комплектацией. К продукции поставляются перегонный куб, дефлегматор, холодильник, термометр и другое. Полный список представлен в описании каждого товара.
Если собираетесь заняться получением спирта дома, рекомендуем покупать тарельчатую или любую другую
ректификационную колонну только в нашем магазине.
Мы предоставляем сертифицированную продукцию. Это значит, что при соблюдении техники безопасности
и технологии процесса вы обязательно получите качественный спиртовой напиток. Самодельные аппараты (вследствие несовершенства конструкции) могут
взорваться, поэтому не стоит рисковать.
Если покупка колонны бьет по карману можно рассмотреть универсальную систему, она стоит дешевле, а в процессе знакомства с винокурением можно усовершенствовать аппарат в полноценную ректификационную колонну. Заказывайте лучшее в Samogon-Pro!
Достоинства Samogon-Pro
Купить качественный самогонный аппарат с ректификационной колонной в Москве можно на нашем сайте курьерской доставкой или наложенным платежом по всей России. Ассортимент включает в себя десятки различных
установок от отечественных производителей. К каждому товару прикреплена большая цветная фотография и подробное описание. Покупателей приятно порадуют
демократичные цены на продукцию. Интуитивно-понятный интерфейс сайта с многочисленными фильтрами поиска позволит быстро найти интересующий вас
товар.
Сиберия самогонные аппараты, самогонный аппарат Сиберия
Узлы
Царга 38х200 муфта
1. Условный проход: Д34 мм
Втулка заходная резьбовая М42
Корпус — Труба ф38х1,5
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 45 мм
Высота: 218 мм
4. Вес: 0,32 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Царга 38х500 муфта
Условный проход: Д34 мм2. Основные элементы:
Втулка заходная резьбовая М42
Корпус — Труба ф38х1,5
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 45 мм
Высота: 518 мм
4. Вес: 0,72 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″ (2шт)
Корпус — Труба ф38х1,5
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 50 мм
Высота: 504 мм
4.
Вес: 0,72 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Царга 38х200 кламп
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″ (2шт)
Корпус — Труба ф38х1,5
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 50 мм
Высота: 204 мм
4. Вес: 0,32 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Холодильник классический
1.
Условный проход: Д6 мм
2. Основные элементы:
Гайка приемная резьбовая М22
Штуцер (2шт) — Трубка ф8х1
Змеевик — Трубка ф8х1
Корпус — Труба ф63х1,5
3. Габаритные размеры:
Ширина: 109 мм
Высота: 185 мм
Глубина: 64 мм
4. Вес: 0,59 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Холодильник 520 прямоточный
1. Условный проход: Д6 мм
2. Основные элементы:
Гайка приемная резьбовая М22
Корпус — Труба ф25х1,5
Труба внутренняя — Труба ф14х1,5
Штуцер (2 шт) — Трубка ф8х1
Трубка выходная — Трубка ф8х1
3.
Габаритные размеры:
Ширина: 38,5 мм
Высота: 667 мм
Глубина: 25 мм
4. Вес: 0,84 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Холодильник 38х380 4-х трубчатый муфта
1. Условный проход: 4*Д8 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М42
Корпус — Труба ф38х1,5
Труба внутренняя (4шт) — Труба ф10х1
Штуцеры (2шт) — Трубка ф8х1
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Ширина: 55 мм
Высота: 389 мм
Глубина: 45 мм
4.
Вес: 0,9 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Холодильник 38х380 4-х трубчатый кламп
1. Условный проход: 4*Д8 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″ (2шт)
Корпус — Труба ф38х1,5
Труба внутренняя (4шт) — Труба ф10х1
Штуцеры (2шт) — Трубка ф8х1
3. Габаритные размеры:
Ширина: 57 мм
Высота: 375 мм
Глубина 50 мм
4. Вес: 0,89 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Холодильник 325 прямоточный
1. Условный проход: Д6 мм
2. Основные элементы:
Гайка приемная резьбовая М22
Корпус — Труба ф25х1,5
Труба внутренняя — Труба ф14х1,5
Штуцер (2 шт) — Трубка ф8х1
Трубка выходная — Трубка ф8х1
3. Габаритные размеры:
Ширина: 38,5 мм
Высота: 392 мм
Глубина: 25 мм
4. Вес: 0,47 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Трубка 8 Г образная
1.
Условный проход: Д6 мм
2. Габаритные размеры:
Ширина: 35 мм
Высота: 55 мм
Глубина: 8 мм
3. Вес: 0,01 кг
4. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Тройник 8
1. Условный проход: Д6 мм
2. Основные элементы:
Штуцер — Трубка ф8х1 мм
Штуцер — Трубка ф8х1 мм
3. Габаритные размеры:
Ширина: 50 мм
Высота: 23 мм
Глубина: 8 мм
4. Вес: 0,01 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Стойка ароматизации с чашей
1.
Основные элементы:
Планка-фиксатор
Стержень 8
Чаша для ароматизации
Чаша нижняя (медь М1)
Гайка М6
2. Габаритные размеры:
Диаметр: 56 мм
Высота: 146 мм
3. Вес: 0,12 кг
4. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Стойка ароматизации с ситом
1. Основные элементы:
Планка-фиксатор
Стержень 8
Сито
Чаша нижняя (медь М1)
Гайка М6
2. Габаритные размеры:
Диаметр: 56 мм
Высота: 146 мм
3.
Вес: 0,1 кг
4. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Соединитель 38(90) с гильзой муфта
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М42
Отвод 90 R45 ф38х1,5
Гайка приемная резьбовая М42
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
3. Габаритные размеры:
Ширина: 80 мм
Высота: 78 мм
Глубина: 54 мм
4. Вес: 0,17 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Соединитель 38(90) с гильзой кламп
1.
Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″ (2шт)
Отвод 90 R45 ф38х1,5
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
3. Габаритные размеры:
Ширина: 75 мм
Высота: 75 мм
Глубина: 58 мм
4. Вес: 0,16 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Соединитель 38(90) муфта
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М42
Отвод 90 R45 ф38×1,5
Гайка приемная резьбовая М42
3.
Габаритные размеры:
Ширина: 78 мм
Высота: 80 мм
Глубина: 45 мм
4. Вес: 0,15 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Соединитель 38(90) кламп
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″ (2 шт)
Отвод 90 R45 ф38х1,5
3. Габаритные размеры:
Ширина: 75 мм
Высота: 75 мм
Глубина: 50 мм
4. Вес: 0,15 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.
4301.
Соединитель 38(180) муфта
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М42
Отвод 90 R45 ф38х1,5 (2 шт)
Гайка приемная резьбовая М42
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
3. Габаритные размеры:
Ширина: 134 мм
Высота: 76 мм
Глубина: 53 мм
4. Вес: 0,25 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Соединитель 38(180) кламп
1.
Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″ (2 шт)
Отвод 90 R45 ф38х1,5 (2 шт)
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
3. Габаритные размеры:
Ширина: 140 мм
Высота: 67 мм
Глубина: 56 мм
4. Вес: 0,25 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Соединитель 18(90)
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба 18 Г-образная ф18х1,5
Гайка приемная резьбовая М22
3. Габаритные размеры:
Ширина: 109 мм
Высота: 107 мм
Глубина: 25 мм
4. Вес: 0,11 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Соединитель 18(180)
1.
Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба П-образная ф18х1,5
Гайка приемная резьбовая М22
3. Габаритные размеры:
Ширина: 182 мм
Высота: 105 мм
Глубина: 25 мм
4. Вес: 0,18 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Пробка G1/2 01.06.06.001
1. Габаритные размеры:
Диаметр: 30 мм
Высота: 12 мм
2. Вес: 0,04 кг
3. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Переходник 38-18 муфта
1.
Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Гайка приемная резьбовая М22
Штуцер заходный резьбовой М42
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 42 мм
Высота: 93 мм
4. Вес: 0,11 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Переходник 38-18 кламп
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Гайка приемная резьбовая М22
Фланец кламповый 1,5″
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 50 мм
Высота: 86 мм
4. Вес: 0,12 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Переходник 38 кламп-муфта
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М42
Фланец кламповый 1,5″
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 50 мм
Высота: 35 мм
4. Вес: 0,08 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Носик 38 муфта
1. Условный проход: Д6 мм
2. Основные элементы:
Гайка приемная резьбовая М42
Трубка выходная — Трубка ф8х1
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 45 мм
Высота: 36 мм
4. Вес: 0,05 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Носик 38 кламп
1. Условный проход: Д6 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″
Трубка выходная — Трубка ф8х1
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 50 мм
Высота: 48 мм
4. Вес: 0,07 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Крышка М63 переходная муфта
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М42
Крышка М63
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 70 мм
Высота: 38 мм
4. Вес: 0,13 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Крышка М63 переходная кламп
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″
Крышка М63
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 70 мм
Высота: 31 мм
4. Вес: 0,14 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Крышка М63
1. Габаритные размеры:
Диаметр: 70 мм
Высота: 10 мм
2. Вес: 0,09 кг
3. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Крышка банки
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Гайка приемная резьбовая М22
Крышка
Прокладка (силиконИРП-1338 НТА)
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 83 мм
Высота: 45 мм
4. Вес: 0,12 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Кронштейн прямой муфта
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 45 мм
Высота: 93 мм
4. Вес: 0,12 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Кронштейн прямой кламп
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Фланец кламповый 1,5″
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 50 мм
Высота: 86 мм
4. Вес: 0,11 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Кронштейн изогнутый муфта
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба изогнутая ф18х1,5
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Ширина: 200 мм
Высота: 354 мм
Глубина: 45 мм
4. Вес: 0,38 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Кронштейн изогнутый кламп
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба изогнутая ф18х1,5
Фланец кламповый 1,5″
3. Габаритные размеры:
Ширина: 202 мм
Высота: 347 мм
Глубина: 50 мм
4. Вес: 0,38 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Кронштейн Г-образный муфта
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Втулка заходная резьбовая М22
Труба Г-образная ф18х1,5
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Ширина: 119 мм
Высота: 162 мм
Глубина: 45 мм
4. Вес: 0,19 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Кронштейн Г-образный кламп
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Втулка заходная резьбовая М22
Труба Г-образная ф18х1,5
Фланец кламповый 1,5″
3. Габаритные размеры:
Ширина: 121 мм
Высота: 155 мм
Глубина: 50 мм
4. Вес: 0,19 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Корпус сухопарника прямоточный муфта
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Корпус — Труба ф63х2
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 64 мм
Высота: 175 мм
4. Вес: 0,53 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Корпус сухопарника прямоточный кламп
1. Условный проход: Д34 мм
2. Основные элементы:
Корпус — Труба ф63х2
Фланец кламповый 1,5″
3. Габаритные размеры:
Диаметр: 64 мм
Высота: 168 мм
4. Вес: 0,53 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Корпус сухопарника Г-образный
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Корпус — Труба ф63х2
Гайка приемная резьбовая М22
3. Габаритные размеры:
Ширина: 94 мм
Высота: 178 мм
Глубина 64 мм
4. Вес: 0,52 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Корпус сухопарника S-образный
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Корпус — Труба ф63х2
Гайка приемная резьбовая М22
Втулка G1/2
3. Габаритные размеры:
Ширина: 125 мм
Высота: 160 мм
Глубина 64 мм
4. Вес: 0,53 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Дефлегматор 38 прямоточный спираль муфта
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба внутренняя — Труба ф38х1,5
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
Спираль ф35
Корпус — Труба ф57х1,5
Штуцер (2шт) — Трубка ф8х1
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Ширина: 73 мм
Высота: 274 мм
Глубина: 57 мм
4. Вес: 0,82 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Дефлегматор 38 прямоточный муфта
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба внутренняя- Труба ф38х1,5
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
Корпус — Труба ф57х1,5
Штуцер (2 шт) — Трубка ф8х1
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Ширина: 73 мм
Высота: 274 мм
Глубина: 57 мм
4. Вес: 0,8 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Дефлегматор 38 прямоточный спираль кламп
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба внутренняя — Труба ф38х1,5
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
Спираль ф35
Корпус — Труба ф57х1,5
Штуцер (2 шт) — Трубка ф8х1
Фланец кламповый 1,5″
3. Габаритные размеры:
Ширина: 73 мм
Высота: 267 мм
Глубина: 57 мм
4. Вес: 0,82 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Дефлегматор 38 прямоточный кламп
1. Условный проход: Д14 мм
2 Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба внутренняя — Труба ф38х1,5
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
Корпус — Труба ф57х1,5
Штуцер (2шт) — Трубка ф8х1
Фланец кламповый 1,5″
3. Габаритные размеры:
Ширина: 73 мм
Высота: 267 мм
Глубина: 57 мм
4. Вес: 0,8 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Холодильник/дефлегматор 38х170 4-х трубчатый кламп
1. Условный проход: 4*Д8 мм
2. Основные элементы:
Фланец кламповый 1,5″ (2шт)
Корпус — Труба ф38х1,5
Труба внутренняя (4шт) — Трубка ф10х1
Штуцеры (2шт) — Трубка ф8х1
3. Габаритные размеры:
Ширина: 57 мм
Высота: 160 мм
Глубина 50 мм
4. Вес: 0,42 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Холодильник/дефлегматор 38х170 4-х трубчатый муфта
1. Условный проход: 4*Д8 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М42
Гайка приемная резьбовая М42
Корпус — Труба ф38х1,5
Труба внутренняя (4шт) — Трубка ф10х1
Штуцеры (2шт) — Трубка ф8х1
3. Габаритные размеры:
Ширина: 55 мм
Высота: 173 мм
Глубина: 45 мм
4. Вес: 0,42 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Кран сухопарника
1. Условный проход: Д14 мм
2. Основные элементы:
Штуцер заходный резьбовой М22
Труба внутренняя — Труба ф38х1,5
Гильза для термометра — Трубка ф6х1
Спираль ф35
Корпус — Труба ф57х1,5
Штуцер (2шт) — Трубка ф8х1
Гайка приемная резьбовая М42
3. Габаритные размеры:
Ширина: 73 мм
Высота: 274 мм
Глубина: 57 мм
4. Вес: 0,82 кг
5. Материал: Пищевая нержавеющая сталь AISI304 по EN 1.4301.
Кран игольчатый нижний И.117.00.00.00-01
Кран игольчатый верхний И.117.00.00.00
Переходник на кран универсальный
Бражная колонна или хороший самогонный аппарат
Когда появляется желание изготовить качественный спиртной напиток, часто возникает вопрос выбора установки, наиболее подходящей для этого. Каждый может руководствоваться самыми разными советами опытных самогонщиков или самостоятельно ознакомиться с существующим рейтингом доступных устройств. Разумным решением всегда будет индивидуальное определение приоритетных качеств спиртного, своих технических и финансовых возможностей и необходимого объема драгоценной жидкости на выходе. Почти все требования, возникающие в процессе создания напитка, будет выполнять хороший самогонный аппарат с бражной или ректификационной колонной.
Как проектируется бражная колонна в самогонном аппарате?
Это обычный вариант ректификационной колонны с разделенными фракциями и с небольшим количеством
тарелок. Качественный продукт в таком аппарате можно получить после нескольких перегонок. Эта технология имеет определенные недостатки:
- из 10 л сырца можно получить только 5-7 л самогона после неоднократного снятия голов и хвостов;
- каждый новый напиток будет отличаться от предыдущего по цвету и запаху;
- отсутствие возможности создания крепкого спиртного с небольшим количеством посторонних примесей.
Благодаря контактным элементам, каждая бражная колонна разделяет содержимое на фракции и способствует теплообмену. В некоторых устройствах применяются провальные тарелки, к главным достоинствам которых можно отнести невысокую вероятность загрязнения выброшенной пеной и легкость очистки. С помощью таких колонн можно быстро перегонять брагу в хороший крепкий самогон.
Бражная колонна имеет ряд основных преимуществ:
- благодаря отсутствию необходимости многократных повторений циклов перегонки, снижаются энергозатраты;
- возможность создавать хороший напиток, максимально приближенный по чистоте к спирту, с сохранением вкусовых качеств исходного сырья;
- благодаря разделению содержимого, бражная колонна позволяет повышать концентрацию фракций и уменьшать количество вредных отходов после перегонки.
Преимущества использования таких установок для создания спиртных напитков в несколько раз превышают их возможные недостатки.
Технические требования самогонного аппарата
Рассмотрим основные требования, которым должен отвечать хороший самогонный аппарат. В идеале высота колонны должна достигать 50 см. От этого будет зависеть качество разделения и крепость продукта на выходе. Минимальную высоту определяет необходимость достаточной защиты от выхода частиц браги с испарениями. Некоторые специалисты настаивают на необходимости проектировать высоту колонны не меньше 30 внутренних диаметров.
Также понадобится управляемый дефлегматор, который должен гасить всю подведенную мощность. Можно устанавливать несколько таких устройств для того, чтобы добиться стабильности в работе бражной колонны. Регулировать уровень охлаждения дефлегматора нужно постепенно. Для этого подходит устройство, позволяющее точно дозировать напор воды. Из всех вариантов, доступных в быту, лучше всего использовать радиаторные краны для систем отопления. На аппарате обязательно должна быть установлена система охлаждения. Перед входом в конденсатор на колонне, рабочая схема которой базируется на паровом отборе, должно быть предусмотрено место для термометра. Перевод воды в холодильники и дефлегматоры осуществляется по отдельности. Для горячей жидкости нужно использовать только силиконовые трубки, а в других случаях допускается установка шлангов из ПВХ.
При соблюдении основных технических требований можно создать хороший самогонный аппарат. Некоторые умельцы создают собственные модификации. Под указанный набор технических требований подходит большое количество конструкторских решений, проверенных в работе.
Ректификационная колонна в самогонном аппарате
Ректификационная колонна представляет собой вертикальный цилиндрический сосуд переменного или постоянного течения, укомплектованный внутренними устройствами для обмена теплом и жидкостью, а также вспомогательными разделяющими узлами. Классические установки являют собой вертикальные цилиндры, внутри которых размещаются элементы, предназначенные для ввода, распределения и сбора паров и жидкости. Нагреваемые смеси поступают в ректификационную колонну из перегонного куба. Затем легкие фракции концентрируются в верхней части устройства, а тяжелые ? в нижней. На рынке доступны атмосферные и вакуумные ректификационные колонны бытового и промышленного назначения.
Почти всегда самогонный аппарат с хорошей ректификационной колонной используется только для создания алкоголя. При этом установки, спроектированные по аналогичному принципу, могут быть задействованы как в простейших лабораторных приборах, так и в сложных промышленных конструкциях в нефтеперерабатывающей, газовой или химической отраслях. Высота промышленных ректификационных колонн может достигать 90 м, а ширина ? 16 м.
Выбор ректификационной колонны
Многие не понимают, что на медном аппарате трудно получить чистейший спирт, поэтому рекомендуется отдать выбор нержавеющей стали. Оптимальным вариантом для наполнения является СПН. Следует быть внимательным при покупке потому, что на рынке сегодня полно приборов с РПН, кольцами рашига или небольшими камешками. Эти материалы не могут обеспечить достаточно высокую скорость производства спирта. Также большинство производителей пренебрегают утеплением ректификационных колонн и реализуют голые трубы, не способные производить нормальный продукт.
Заключение
Сегодня ни для кого не будет проблемой приобретение самогонного аппарата. На многочисленных сайтах в интернете доступны самые разные конструкции, отличающиеся по материалам, стоимости и технологии изготовления. Разочарование покупателей может вызывать недостаточная осведомленность изготовителей в основных принципах функционирования самогонных аппаратов, не говоря уже о бражных или ректификационных колоннах.
Многим начинающим самогонщикам, купившим за сравнительно немалые деньги хороший импортный агрегат, приходится доплачивать, чтобы довести его до ума самостоятельно и получить хотя бы обычный алкогольный напиток. Поэтому желательно каждому предварительно изучить конструкцию нормальных самогонных аппаратов, принцип работы ректификационных и бражных колонн, определиться с условиями, в которых будет создаваться спиртное, необходимым количеством алкоголя на выходе, а также своими финансовыми возможностями, и только после этого покупать установку и приступать к самогоноварению.
сделать своими руками и чертежи
Для получения более качественного дистиллята винокуры используют разные способы: от модернизации самогонного аппарата до покупки ректификационной колонны. Промежуточным вариантом является бражная или укрепляющая колонна.
Из-за образования на внутренних стенках движущейся пленки во время эксплуатации ее также называют пленочной.
От классического дистиллятора конструкция отличается внешним видом, принципом работы и градусом конечного продукта.
Бражная колонна позволяет получать спирт до 90% крепости. Что касается качества, то уровень очистки напрямую зависит от мастерства винокура. Чем опытнее самогонщик, тем лучше дистиллят, но до характеристик ректификата он в любом случае не дотягивает.
Конструкция и подбор материалов
Классическая укрепляющая колонна состоит из следующих частей:
Перегонного куба
За основу можно взять скороварку, молочную флягу, пивную кегу, емкость от классического дистиллятора и т. д.
Медной или нержавеющей трубки – самой колонны
Оптимальный диаметр – 2,5-5 см, высота должна в 30 раз превышать первый показатель.
Дефлегматора (предохладителя)
Змеевик может быть встроен внутрь трубы либо находится снаружи. Он устанавливается в верхней части колонны и должен занимать примерно 25% ее длины. Оптимально взять готовый охладитель, но можно изготовить устройство самостоятельно. Рекомендуется оснастить прибор регулятором (например, от батареи отопления).
Паропровод
Представляет собой металлическую трубку диаметром около 1 см.
Холодильника
Для охлаждения используют классическое устройство, входящее в состав любого дистиллятора.
Также понадобится 2 термометра (один устанавливают на баке, второй – в верхней части колонны, чуть выше предохладителя) и соединительные элементы: гайки, муфты, переходники, клампы, силиконовые уплотнители, трубки и т. д. Домашние умельцы делают укрепляющие колонны из нержавейки или меди. Оба варианта хороши по-своему: сталь доступнее, медь лучше проводит тепло.
Этапы работы и чертежи
Описывать детально весь процесс сложно и нецелесообразно, в работе лучше ориентироваться на схемы и видео. В общих чертах процесс выглядит следующим образом:
Соединение бака и колонны. Для этого в крышке куба делают соответствующее отверстие, устанавливают фланцевый/резьбовой штуцер, устанавливают трубу. Для скрепления элементов удобно использовать кламповое соединение.
Изготовление дефлегматора. Самым простым вариантом является внешний змеевик – намотка медной трубки по контуру колонны, но можно использовать конструкцию с водяной рубашкой, смонтировать ее отдельным узлом и подсоединить сверху, позаботившись о патрубках для подвода и отвода воды.
Подготовка отверстий под термометры. Одно делают в крышке бака, второе – наверху колонны, между дефлегматором и холодильником.
Сборка и установка основного холодильника с трубками для подвода/отвода воды. Между двумя вертикальными трубами иногда делают перемычку с краником, но этот элемент не является обязательным.
По желанию устройство можно совершенствовать: подключать несколько дефлегматоров, заполнять трубу насадками, ставить автоматику и т. д. Чтобы колонна качественно работала, очень важно обеспечить стабильную подачу воды. Утеплять устройство не требуется.
Дистиллятор или бражная колонна?
Какой самогонный аппарата выбрать? Данный вопрос сегодня становится все более актуальным. Многообразие самогонных аппаратов представленных на рынке порождает многочисленные вопросы. Сегодня мы попытаемся дать ответ на вопрос, какой самогонный аппарат лучше.
В первую очередь следует понять, что лучший самогонный аппарат это абстракция. У разных людей разные требования к оборудованию и посему однозначно ответить на вопрос, какой аппарат лучше не получится. Вместо этого мы опишем каждый тип аппарата, основываясь на ряде значимых критериев.
При покупке самогонного аппарата (как и любого другого товара) главным критерием будет выступать цена. Да, это действительно важный аспект выбора. Выбирая самогонный аппарат, следует помнить что «дешево хорошо не бывает» и, руководствуясь этим правилом выбирать грамотно. Нижняя планка на самогонные аппараты варьируется на отметке 4000. Более дешевые самогонные аппараты рассматривать не стоит, поскольку в их основе может быть алюминиевый сплав. Безусловно, это выигрыш в цене, но однозначный проигрыш в здоровье, а здоровье, как известно не покупается и не продается. Верхняя граница цены крайне размыта. Можно найти самогонный аппарат и за 200 000 только целесообразность такого приобретения будет под большим вопросом. Верхняя планка в пределах разумного составляет около 15 000 за дистиллятор и 23 000 за бражную колонну.
Еще один аспект, который следует взять во внимание это функциональность самогонного аппарата. Здесь следует отталкиваться от того, какие напитки планируется готовить в обозримой перспективе. Наиболее часто самогонщики готовят дистилляты. Ректификаты пользуются меньшей популярностью. Исходя из этого для начинающих подойдут самогонные аппараты типа дистиллятора. Бражную колонну следует брать лишь в том случае, если планируется готовить ректификаты на постоянной основе. В то же самое время, выбирая самогонный аппарат, не следует ограничиваться простыми определениями вроде «дистиллят» или «ректификат». Те же самые бражные колонны позволяют готовить дистилляты повышенной крепости, которые нельзя назвать ректификатами. Тут больше подойдет термин «дистиллят повышенной крепости». Подобные напитки могут в ряде случаев обладают крайне высокой степенью очистки, которая позволяет обойтись без повторной дистилляции.
Важнейшим аспектом самогонного аппарата выступает его расширяемость. Данная особенность стала актуальной не так давно т.к. практически все аппараты раньше были нерасширяемыми. С появлением бражных колонны данный параметр стал более значимым. По большей части это связано с тем, что у аппаратов подобного типа имеется множество модульных компонентов. Сегодня де-факто стандартным креплением считаются клампы. Их можно встретить на многих современных самогонных аппаратах. Как правило, клампы используются в составе бражных колонн, хотя есть и исключения. Дистилляторы так же используют клампы. Самым известным считается дистиллятор Schnapser Extra, у которого кламп расположен чуть выше фланцевой пластины. Преимущества клампов очевидны. Самогонный аппарат, имеющий кламповый зажим может быть модернизирован в соответствии с требованиями самогонщика. Более того, самогонный аппарат, оснащенный клампами значительно проще поддается ремонту. Пришедшие в негодность компоненты элементарно заменяются на новые. Старые же можно либо починить, либо просто выбросить.
Теперь самое время подвести итоги по обоим аппаратам. Дистилляторы выигрывают в простоте и доступности. Их ценник начинается в районе 4000 чего нельзя сказать о колоннах. Учитывая высокие цены это может быть важно. Так же к преимуществам дистилляторов можно отнести их распространенность. Такие аппараты были еще на закате СССР. Сегодня же аппараты подобного типа не только не утратили популярность, но и преумножили ее. Что же касается бражных колонн то аппараты подобного типа резонно покупать в том случае если планируется всерьез и надолго заниматься самогоноварением.
Самогонных аппаратов — Колонны и гудки
Каждая дистилляционная колонна, барабан и самогонный аппарат Brewhaus изготовлены из трубок для напитков, предназначенных для молочных продуктов, которые являются такими же трубками, разрешенными для использования на молочных и пивоваренных заводах. Все наши детали изготавливаются вручную в индивидуальном порядке в соответствии со строгими стандартами, и даже полировка наших сварных швов выполняется только с использованием материалов, специально предназначенных для использования с нержавеющей сталью. Наконец, каждый самогонный аппарат проходит испытание под давлением, в 25 раз превышающим рабочее давление.
Поскольку каждый производимый нами самогонный аппарат получает такое пристальное внимание, часто между размещением заказа и отправкой заказа проходит некоторое время. Но наши клиенты часто возвращаются, чтобы сказать нам, что ожидание того стоило.
Пивоварня Америка
Самогонный аппарат Essential Extractor PSII
Рекомендуемая производителем розничная цена: 229 долларов.99
Было:
Сейчас: 199,99 долл. США
Пивоварня Америка
Essential Extractor PSII Самогонный аппарат большой емкости — комплект бочонков
Рекомендуемая производителем розничная цена: 449 долларов.99
Было:
Сейчас: 399,99 долл. США
Пивоварня Америка
Essential Extractor PSII Колонна для самогонного аппарата большой емкости
Рекомендуемая производителем розничная цена: 329 долларов.99
Было:
Сейчас: 299,99 долл. США
Пивоварня Америка
Essential Extractor Pot Дистиллятор Самогонный аппарат — Колонна
Рекомендуемая производителем розничная цена: 179 долларов.99
Было:
Сейчас: 129,99 долл. США
Пивоварня Америка
Essential Extractor Дистиллятор Дистиллятор Самогонный аппарат большой емкости — Колонна
Рекомендуемая производителем розничная цена: 229 долларов.99
Было:
Сейчас: 199,99 долл. США
Пивоварня Америка
Самогонный аппарат Essential Extractor Gin Series
Рекомендуемая производителем розничная цена: 299 долларов.00
Было:
Сейчас: 269,99 долл. США
Пивоварня Америка
Набор бочонков для джина серии Essential Extractor
Рекомендуемая производителем розничная цена: 589 долларов.99
Было:
Сейчас: 529,99 долл. США
Пивоварня Америка
Самогонный аппарат Essential Extractor Gin Series — колонка большого объема
Рекомендуемая производителем розничная цена: 449 долларов.00
Было:
Сейчас: 399,99 долл. США
Продается!
Пивоварня Америка
4-дюймовая дистилляционная колонна с пластинами с медными пузырьками — 4 секции
Рекомендуемая производителем розничная цена: 1399 долларов.00
Было: 1 299,99 долл. США
Сейчас: 1199,99 долл. США
Пивоварня Америка
4-дюймовая ректификационная колонна с медными пузырьковыми пластинами — 6 секций
Рекомендуемая производителем розничная цена: 1699 долларов.00
Было:
Сейчас: 1 599,99 долл. США
Пивоварня Америка
3-дюймовая ректификационная колонна с пластинами с медными пузырьками — 4 секции
Рекомендуемая производителем розничная цена: 1299 долларов США.00
Было:
Сейчас: 1 149 долларов США
Пивоварня Америка
2-дюймовая дистилляционная колонна с пластинами с медными пузырьками — 4 секции
Рекомендуемая производителем розничная цена: 1099 долларов США.00
Было:
Сейчас: 999,99 долл. США
Пивоварня Америка
Дистилляционная колонна со смотровым стеклом, 4 пластины
Рекомендуемая производителем розничная цена: 1499 долларов.00
Было:
Сейчас: $ 1329,99
Пивоварня Америка
Дистилляционная колонна со смотровым стеклом с 6 пластинами
Рекомендуемая производителем розничная цена: 1799 долларов.00
Было:
Сейчас: 1 699,99 долл. США
Продается!
Пивоварня Америка
Essential Extractor Thumper для чайника на 8 галлонов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 179 долларов.99
Было: 139,99 долл. США
Сейчас: 119,99 долл. США
Продается!
Пивоварня Америка
Essential Extractor Thumper для чайника на 15 галлонов
Рекомендуемая производителем розничная цена: 229 долларов.99
Было: 179,99 долл. США
Сейчас: 154,99 долл. США
Пивоварня Америка
Дополнительная секция 3 » пузырчатой пластины
Рекомендуемая производителем розничная цена: 139 долларов.99
Было:
Сейчас: 129,99 долл. США
Пивоварня Америка
Дополнительная секция 2 » пузырчатой пластины
Рекомендуемая производителем розничная цена: 79 долларов.99
Было:
Сейчас: 74,99 доллара США
/ дистиллятор — научитесь делать самогон
рефлюкс, как построить
Чтобы узнать, как приготовить самогон, вам сначала нужно понять разницу между горшком и колонкой / рефлюксом и решить, какой тип вы будете использовать.И горшок, и колонка по-прежнему имеют свои преимущества и недостатки, и выбор из них во многом зависит от типа ликера, который вы собираетесь приготовить. Давайте посмотрим, как колонка до сих пор работает, какой спирт из нее можно приготовить и как его приготовить дома.
Как столбец по-прежнему работает?
Колонна по-прежнему отличается от перегонного куба тем, что она создает гораздо более крепкий спирт за одну дистилляцию. Это достигается за счет создания нескольких дистилляций внутри колонны с использованием тарелок или насадки внутри колонны.Это эффективно создает спирт с гораздо более высокой крепостью, обычно от 90 до 95%, без какого-либо аромата или текстуры. Чтобы узнать больше о том, как все еще работает колонка, ознакомьтесь с « Понимание того, как еще работает колонка »
Какие типы спиртных напитков производятся с использованием колонки?
Колонна до сих пор в основном используется для приготовления чистых спиртных напитков, таких как водка, белый ром и лондонский сухой джин. Рецепты и пошаговые инструкции по приготовлению любого из вышеперечисленных духов можно найти в наших « рецептах самогона ».
Как сделать колонку неподвижной?
Столбец по-прежнему необходим любому, только начинающему. Его сложнее построить, чем простой горшок, однако он наиболее полезен, поскольку вы можете легко создать базовый спирт без запаха, используя нашу простую рецептуру самогона. После того, как у вас есть базовый спирт, можно добавлять ароматы для создания множества различных спрайтов, включая джин, виски, ром, malibu , jagermeister и бесчисленное множество других.
Я создал это практическое руководство, которое включает подробные чертежи, видео, списки материалов и пошаговые инструкции, которые покажут вам, как создать свой собственный рефлюкс.Я также включил подробные инструкции о том, как использовать колонку после того, как вы ее построили. Создание собственного по-прежнему будет стоить вам чуть менее 100 долларов по сравнению с покупкой в Интернете, которая может стоить вам более 500 долларов. Чтобы создать свой собственный рефлюкс, все же ознакомьтесь с «Моим руководством по созданию рефлюкса»
Где я могу купить колонку?
Вы можете приобрести высококачественные кадры в Интернете по адресу:
- Amazon.com. У различных производителей есть несколько вариантов: 5 галлонов и 10 галлонов.Мне нравится Amazon, потому что вы можете прочитать отзывы покупателей о каждом из них.
- Hillbillystills.com — эти ребята делают колонны и горшочки ручной работы, которые выглядят потрясающе. Они создадут продукт, идентичный самодельному, но с той лишь разницей, что он будет иметь немного более высокую кривизну и цену.
Как правильно выбрать самогонный аппарат
Новичку может быть сложно понять, как правильно выбрать оборудование или все же начать.Вопреки распространенному мнению, многие люди не осознают, что разные типы продуктов можно производить с использованием разных видов перегонных кубов. Например, можно было бы потратить много денег, чтобы купить горшок для приготовления водки, не зная, что они лучше всего подходят для виски, а не для водки. Мы обсудим различные типы самогонных аппаратов и их назначение.
Дистиллятор Essential Extractor Pot
Это горшок с конденсатором.Лучше всего его использовать для дистилляции воды, виски, эфирных масел, фруктового шнапса и рома.
Вы можете использовать этот горшок, если хотите сбраживать фрукты, патоку или пюре, содержащее зерна. В качестве нагревательного элемента вы можете использовать ленточный нагреватель, но также можно использовать внутренний нагревательный элемент, такой как нагреватель неподвижного картриджа. Нагреватели картриджного типа более эффективны, как и газовый нагреватель, хотя в этих условиях шансы поджечь зерна и ингредиенты затора немного выше, поскольку элемент находится внизу.Вы также можете использовать конфорку, хотя она нагревается медленнее, чем нагреватели негазированной воды и ленточные нагреватели.
Экстрактор Essential Pro Series II
Это горшок с прикрепленной к крышке ректификационной колонной. Конденсатор идет сверху колонны. Лучше всего подходит для дистилляции нейтральных спиртных напитков, включая виски, водку, фруктовый шнапс, эфирные масла, ром, воду и бурбон.
Очень чистый и нейтральный дистиллят получают с помощью орошающих колонн.Обратный поток — это термин, используемый для описания подъема пара из колонны, многократной повторной конденсации и возврата в систему. Это происходит внутри колонны, когда пар поднимается вверх и теряет тепло, когда достигает охлаждающих линий в верхней части колонны. Компонент повторно конденсируется в жидкость и стекает по колонке, когда достигает точки, в которой температура падает ниже точки кипения. По мере того, как чистые пары продолжают подниматься вверх и выходить через конденсатор, побочные продукты и вода продолжают стекать с обратным холодильником внутри колонны, разделяя каждый элемент по температуре кипения, таким образом производя чистый дистиллят, подобный водке.
Две части составляют колонки Pro Series II. Полная колонна рефлюкса, состоящая из двух частей, используется для приготовления нейтральных спиртных напитков и водки, которые могут быть ароматизированы как ликеры, такие как Amaretto. Его также можно использовать в качестве кастрюли для приготовления рома, виски и многого другого, прикрепив верхнюю часть колонки только к крышке чайника.
Следует добавить немного меди, если вы решите использовать ее в качестве перегонного куба для приготовления алкогольных напитков. Требуется только небольшая медь, поэтому одна полоса медной сетки помещается в колонну.Он должен идеально подходить, чтобы оставаться на месте, а также не очень плотно, чтобы он в конечном итоге полностью заблокировал колонку и стал пробкой.
Серия Essential Extractor Gin
Это сосуд, напоминающий орошающую колонну, и к его крышке прикреплена дистилляционная колонна. Ближе к верху колонны, где вверху выступает конденсатор, помещается корзина для джина.
Используется для дистилляции крепких спиртных напитков, включая водку, джин, ром, виски, воду, фруктовый шнапс, эфирные масла и бурбон.
Колонна для джина по-прежнему эквивалентна колонне с обратным холодильником, но в ней есть корзина для джина. Вы также можете дистиллировать ваши личные эфирные масла, используя это. Перед дистилляцией поместите материалы, которые вы хотите извлечь (растения, кожуру фруктов, травы и т. Д.), Эссенцию из корзины для джина, чтобы пар собирал ароматы материалов, проходя через корзину для джина в конденсатор.
Высокая емкость против Обычная вместимость
Длина и ширина стойки — единственное различие между Pro Series II high capacity и Pro Series II.Каждая серия Gin и обычная серия Pro Series II имеют диаметр около 2 дюймов, с другой стороны; диаметр каждого из большого объема и большой емкости составляет 3 дюйма, а также больше. Это позволяет ускорить измерения, поскольку количество пара, поступающего в колонну, на 50% больше.
Количество дистиллированного продукта будет определяться размером котла, а не размером колонки. Колонна с высокой производительностью не производит большего объема из того же котла, вместо этого требуется меньше времени для перегонки того же количества.
Полная система канавок, 4 секции, содержащая медные пузырьковые пластины
Он функционирует как орошение, хотя его диаметр больше для более быстрых прогонов, а в набивке колонки используются медные барботажные тарелки. Это исключает использование керамических колец Рашига или медной сетки и содержит окна для наблюдения за процессом дистилляции.
Подходит для дистилляции виски, фруктового шнапса, эфирных масел, водки, бурбона, нейтральных спиртных напитков и рома.Настоянные спиртные напитки и джин также можно перегонять, сюда же добавляется корзина с джином.
Самыми мощными из производимых самогонных аппаратов являются флейтовые аппараты. Из всех устройств их колонки имеют самый широкий диаметр, что означает, что они могут поглощать много пара по сравнению с колонками Pro Series II. Столы с канавками выделяются тем, что каждая отдельная секция тарелки отделяется, что позволяет вам контролировать высоту колонн в соответствии с типом производимой вами дистилляции. Колонны с канавками трудно чистить, к тому же они менее универсальны, поскольку многие бренды предлагают их как единое целое.
Медные пузырьковые пластины являются лучшими по сравнению с перфорированными медными дисками, потому что они разработаны для обеспечения лучшего теплообмена.
И они действительно здорово смотрятся!
Дистиллятор EasyStill
Это небольшая столешница, которая чем-то напоминает кофеварку, но на самом деле представляет собой установку для перегонки воды, коммерчески модифицированную для перегонки спирта.
Он меньше по размеру и дешевле для дистилляции виски, рома, эфирных масел, водки, воды, бурбона и фруктового шнапса.
Фильтрация активированным углем происходит на линии, чтобы завершить весь процесс фильтрации и дистилляции. Однако он предназначен для небольших прогонов, поскольку его сборный контейнер имеет емкость 4 литра. Его компактная система подходит для обычного дистиллятора и может производить очень чистый дистиллят, хотя некоторые говорят, что она не дает удовольствия, получаемого от полноразмерного перегонного куба.
Неподвижные колонны
Essential Distilling предлагает несколько типов дистилляционных колонн, которые можно использовать со спиртовым или самогонным дистиллятором в дополнение к другим типам дистилляторов.Выбор правильного типа колонки — важное решение, так как оно влияет на все, от чистоты до уровня сбора. Обязательно проведите исследование, чтобы определить, будет ли орошающая колонна, орошающая колонна большой емкости, джинсовая колонна или гофрированная колонна наилучшей ректификационной колонной для удовлетворения ваших потребностей.
Дистилляционная колонна или фракционирующая колонна
Дистилляционная колонна — это то место, где происходит все волшебство. Здесь пары поднимаются и разделяются компоненты (фракции) с разными температурами кипения.Эффективность разделения зависит от высоты и диаметра колонны, отношения высоты к диаметру и от материалов, из которых изготовлена колонна дистиллятора.
С точки зрения высоты столбец должен быть достаточно высоким, чтобы разделять все компоненты, чтобы единственная оставшаяся часть в верхней части столбца — это то, что вы фиксируете и уплотняете. Диаметр в основном влияет на то, сколько пара может эффективно обрабатывать колонка. Следовательно, если вы увеличите диаметр колонки с 2 до 3 дюймов, вы можете увеличить объем колонки на 2.25 раз. Оптимальное соотношение высоты к диаметру составляет от 15: 1 до 20: 1, чтобы получить дистиллят высокой чистоты при наиболее эффективных эксплуатационных затратах. Наконец, важно, из чего сделана колонна, так как тепло передается через стенки колонны. Правильно спроектированная дистилляторная колонна не требует изоляции, если дистиллятор не используется в очень холодную погоду, например, в неотапливаемом гараже зимой.
Колонна для дистилляции с принудительным орошением
Этот тип дистилляционной колонны, который чаще всего называют орошающей колонной, обеспечивает больший контроль над орошением, чем простая колонна, поскольку позволяет охладить пар и вернуть часть жидкости обратно в колонку.Конструкция охлаждающей трубы является наиболее эффективной конструкцией перегонного куба с принудительным орошением, когда трубы, содержащие холодную воду, проходят непосредственно через колонну, таким образом, вступая в прямой контакт с поднимающимся паром. Таким образом, пар достигает холодных трубок и мгновенно конденсируется, опускаясь обратно в колонну, пока не испарится и снова не поднимется вверх. Это происходит несколько раз, пока не останется только фракция с самой низкой температурой кипения.
Джин Колонка
Джин может быть получен путем перегонки спирта в ректификационной колонне с принудительным обратным холодильником с дополнительной насадкой, называемой «корзиной для джина».В дистилляционных колоннах серии Essential Distilling Gin корзина для джина расположена в верхней части колонны перед точкой сбора, так что горячие пары спирта проходят через растительные компоненты, извлекая вкусовые и ароматические соединения, и все это за один процесс. Корзина для джина также может использоваться для производства других видов спиртных напитков с ароматизаторами, а также эфирных масел.
Гофрированная колонна
Гофрированная колонна — это многофункциональные, мощные и быстрые системы для тяжелых условий эксплуатации, способные перегонять более галлона высокопрочного (90% + об.) Дистиллята в час.Системы с канавками включают структурированную насадку дистилляционной колонны с использованием медных барботажных пластин. Эти барботажные тарелки немного выступают за диаметр колонки, чтобы исключить образование каналов, которое происходит, когда пар быстро проходит по стенке колонки (вокруг насадки колонки) вместо медленной фильтрации через насадку.
Дистилляционные колонны высшего качества
Мы сотрудничаем с производителями, которые используют только полированные внутри и снаружи трубки для напитков из молочных продуктов для всех наших дистилляционных колонн.Эти высококачественные трубки из нержавеющей стали разрешены к использованию на молочных и пивоваренных заводах. Мы также гарантируем, что обращаемся с нержавеющей сталью должным образом, используя только оборудование, специально предназначенное для работы с нержавеющей сталью, чтобы сохранить ее целостность и предоставить вам исключительную дистилляторную колонну.
Amazon.com: Самогонный аппарат 13 галлонов с 3-дюймовым стеклом обратного потока из нержавеющей стали: Кухня и столовая
Несколько лет назад я поехал в южный штат Миссури, чтобы купить перегонный куб на 13 галлонов с двухфутовой колонной диаметром три дюйма.Я также купил элементный контроллер мощностью 5500 Вт.Визит запомнился. Человек, владеющий этой компанией, был снаружи с парой сотрудников, работающих на каком-то дистилляционном оборудовании. Я был удивлен. Сарай с открытым фасадом стоял на гравийном участке с котлом из нержавеющей стали на 800 галлонов. Я смотрел, как эти ребята работали над оборудованием, и они явно мастера своего дела.
Я был немного ошеломлен тем фактом, что эти люди, очевидно, поставляют основное оборудование (котлы на 800 галлонов и сложное оборудование) для довольно крупных предприятий, но он был готов найти время, чтобы встретиться со мной и дать мне быстрый износ оборудования.
Многие вещи, которые он продает, если не все, что он продает, он проектирует и строит. Качество отличное. Осмотр сварных швов на моем оборудовании показал отличные сварочные работы. Я использую это устройство в течение нескольких лет и до сих пор не заменил силиконовые кольца, термостойкие трубки или клапаны, управляющие комплектом охлаждения.
Этот элемент мощностью 5500 Вт — единственный выход для новичка. Элемент находится внутри горшка, поэтому нет открытого огня. Это единственный способ запустить внутри дистилляционное оборудование.Используя двухфутовую колонну, я могу получить 170 пробы из носика — это средний показатель конечного продукта. Головы (материал, выходящий на ранней стадии) попадают в 190. Вы не хотите, чтобы рядом с открытой пропановой горелкой капало доказательство 190, потому что это вещество будет гореть почти незаметно. Единственный способ узнать, что у вас есть огонь, — это начать таять. Но с внутренним нагревательным элементом такой риск невелик. Даже для такого любителя, как я.
Двухфутовая колонна может быть заменена четырехфутовой колонной (которую он продаст вам или отправит вам позже, если вы захотите более крепкий алкоголь), чтобы довести стойкость до максимума (около 194.5 доказательств — это самая высокая стойкость к алкоголю, которую вы можете получить без использования вакуумного устройства в лабораторных условиях).
Если вы хотите, чтобы виски закончилось для выдержки, вы можете снять колонку и использовать ее в качестве перегонного куба.
Колонка набивается глиняными кольцами (кольцами Рашига) или медной дистилляционной сеткой. Я использую комбинацию обоих — первой половины колец столбца и второй половины сетки.
Контроллер неподвижного изображения изготовлен из высококачественных деталей. Разобрал, чтобы осмотреть — собрано хорошо.Корпус очень толстый и качественный. Шнур толстый, прочный и вполне выдерживает ток.
У меня не было проблем с этим оборудованием, кроме обычных расходных материалов. Друг использовал его для дистилляции воды и опустил уровень воды ниже элемента, что привело к повреждению, но это было легко исправить с помощью нового элемента и нового измерителя силы тока в контроллере. — Урок: не позволяйте друзьям пользоваться вашим дистилляционным оборудованием без строгого надзора, потому что они могут высохнуть и повредить его, а это обострит отношения.
Посетите веб-сайт этой компании — они предлагают широкий выбор оборудования, которое удовлетворит любые потребности — будь то винокурня-любитель или мастер-винокурня.
Также они отвечают на телефонные звонки. Я звонил им несколько раз, чтобы задать вопрос или выяснить, какое оборудование мне нужно — они отзывчивы и профессионально упаковывают отправленные по почте вещи, чтобы они не повредились.
Я получил удовольствие от этого аппарата и, без сомнения, передам его своим детям.
Я реальный человек, и это настоящий обзор — напишите мне на MoonshineGuy @ protonmail.com, если у вас есть какие-либо вопросы о моем опыте работы с этой компанией и ее оборудованием.
Медных и нержавеющих сталей — Принадлежности для молотков
Этот блог предоставляет информацию только для образовательных целей. Прочтите наше полное резюме для получения дополнительной информации.
19 октября 2015 г.Медь или нержавеющая сталь? Вот в чем вопрос. Ответ здесь!
Если вы чувствуете, что есть явный победитель, подумайте еще раз. Каждый тип материала представляет собой собственный набор компромиссов.Суть в том, что медь лучше для одних вещей, а нержавеющая — для других. Мы разберем все различия ниже.
Начнем с самых основных и очевидных отличий.
Медные дистилляторы
Причины, по которым медь часто используется для дистилляции, заключаются в следующем: она отлично проводит тепло, удаляет соединения серы и является легким в работе металлом. Основные недостатки меди — более высокая стоимость и тот факт, что они их труднее содержать в чистоте.
Дистилляторы из нержавеющей стали
Лучшие характеристики нержавеющей стали — она дешевле, чем медь, очень прочна и проста в уходе. Основные недостатки нержавеющей стали в том, что она не лучший проводник тепла, а нержавеющая сталь не удаляет соединения серы из стирки.
Гибридные дистилляторы из нержавеющей стали и меди
Иногда лучшим решением является компромисс. В зависимости от того, для чего вы используете перегонный куб и какие функции вам нужны, лучшим решением может быть бойлер из нержавеющей стали с медной колонкой.Читайте подробности.
Как решить, что лучше для вас?
Итак, медь или нержавеющая сталь? Что ж, нужно учитывать не только свойства материала. Суть в том, что каждый тип немного больше подходит для выполнения определенных задач. Другими словами, медные кубы лучше справляются с некоторыми задачами, а кадры из нержавеющей стали — с другими.
Чтобы определить, какой тип дистиллятора лучше всего подходит для вас, все, что вам нужно сделать, это задать себе несколько простых вопросов (см. Ниже).Прочтите вопрос, ответьте на него, затем нажмите на ссылки ниже, чтобы прочитать наше мнение о том, какой тип перегонного куба лучше подходит для этой конкретной задачи.
Что вы дистиллируете?
Какие типы функций вы хотите добавить?
Вы хотите предварительно собранный перегонный куб или сделаете свой собственный?
Что вы дистиллируете?
Всегда используйте подходящие инструменты для работы. Наверное, слышал это раньше, не так ли? Это определенно относится к дистилляции. Ниже приведен список возможных вариантов использования неподвижных изображений и направление, в котором они лучше всего подходят для работы.
Вода
По сути, это ничья. Из нержавеющей стали можно перегонять воду не лучше, чем из меди, и наоборот. Если вы хотите очистить воду с помощью дистилляции, вы в любом случае не ошибетесь. Медь и нержавеющая сталь подойдут одинаково хорошо.
Эфирные масла
С функциональной точки зрения, нержавеющие и медные кубы будут одинаково хорошо справляться с перегонкой эфирных масел.
Топливный спирт
Хорошо, в этой категории есть явный победитель, если предположить, что мы сравниваем перегонный куб из нержавеющей стали, полностью герметизированный механическими соединениями (манжеты, тройные зажимы и т. Д.)). В этом случае дистилляторы топливного спирта из нержавеющей стали определенно лучше меди.
Дистилляторы топливного спирта должны иметь возможность рефлюкса, потому что конечный продукт должен быть чрезвычайно стойким. По этой причине следует использовать перегонный куб с пузырьковыми пластинами, а для этого требуется узел котел / колонна, способный выдерживать небольшое давление. По сути, все части такого устройства должны быть зажаты, скреплены болтами, припаяны или сварены вместе. Старые медные кадры с фрикционными деталями для этого не подходят.
Дистиллированные спиртные напитки (виски, водка, самогон и т. Д.)
В целом, медь лучше подходит для дистилляции спиртных напитков, потому что этот материал удаляет сульфиды из дистиллята, что дает конечный продукт с лучшим вкусом и запахом. Медь определенно является лучшим выбором для таких продуктов, как бурбон, виски Теннесси, ирландский виски, скотч и традиционный ром из-за снижения содержания серы, как упоминалось выше. Эти спирты также чаще всего перегоняются в перегонных кубах (без рефлюкса), что позволяет придать много аромата после стирки.Медные перегонные кубы отлично подходят для крепких спиртных напитков, таких как водка. Водка Тито, например, дистиллируется в медном котле. Однако водку лучше всего перегонять в сосудах с рефлюксной колонкой, так как это можно сделать быстрее.
Это не означает, что из нержавеющей стали нельзя перегонять спиртные напитки. Фактически, кастрюля из нержавеющей стали с медной колонкой или 100% нержавеющая сталь с медной сеткой — отличные варианты для приготовления спиртных напитков.
Дополнительные функции?
Скорее всего, вы захотите добавить дополнительные датчики, функции и т. Д.к твоему еще. В этом разделе вы узнаете, какой тип материала лучше подходит для каких характеристик.
Стандартные компоненты
В своей наиболее простой форме кубы состоят из бойлера (в котором содержится жидкость), своего рода конуса, крышки или купола (где пар первоначально поднимается из бойлера), линзового рукава или колонны (где доказательство может быть изменено в зависимости от стиля) и конденсатор (где пар снова превращается в жидкость). Это звучит сложно, но все же гораздо проще, чем люди думают.
Любая емкость со всеми этими компонентами пригодна для дистилляции. Такое оборудование можно использовать для очистки воды, концентрирования эфирных масел и повышения стойкости алкоголя для изготовления этанола или дистиллированных спиртных напитков, таких как виски.
Тем не менее, есть несколько базовых надстроек, которые обязательно следует рассмотреть в качестве встроенного в перегонный куб, чтобы повысить его функциональность и качество продукции.
Датчики температуры
Температурные датчики могут быть добавлены к медным или нержавеющей стали, но добавить порты (если они еще не встроены в установку) для меди намного проще.Например, добавить фитинг 1/2 «NPT к медному котлу так же просто, как просверлить отверстие и припаять пробку. Чтобы добавить такой же фитинг к нержавеющей стали, вам потребуется оборудование для сварки TIG и опыт.
Медная набивка
Медную набивку можно легко добавить как в нержавеющую, так и в медную перегонку. Это галстук.
Манометр
Манометры могут быть добавлены из меди или нержавеющей стали. Однако, как и в примере с датчиком температуры выше, добавить его в медь, вероятно, будет немного проще.
Пластины пузырчатые
Пузырьковые пластины и смотровые стекла следует добавлять только в стаканы, которые способны выдерживать хотя бы небольшое давление без утечки. Это исключает возможность использования большого количества медных кубов. Например, в медных кубах Clawhammer используется соединение с фрикционной посадкой и паста из ржаной муки для соединения котла с колонной. Этот тип конфигурации несовместим с пузырьковыми пластинами, так как потенциально может вызвать утечку пара из шва между двумя частями.
Пузырьковые тарелки совместимы практически со всеми кубами из нержавеющей стали, потому что все части кубов из нержавеющей стали соединены механическими фитингами, такими как фитинги Tri-Clover.Итак, нержавеющая сталь побеждает в этом.
Электронагревательный элемент
Электронагревательные элементы совместимы как с медными, так и с нержавеющей сталью. Однако, опять же, их, вероятно, легче встроить в медный кабель, если для него еще нет порта. Обратите внимание, что 8 галлонов из нержавеющей стали Clawhammer включает в себя встроенный фитинг для нагревательного элемента.
Купить или построить?
Это важный вопрос. Если у вас есть твердое мнение о том, хотите ли вы купить или построить перегонный куб, этот раздел определенно подтолкнет вас в том или ином направлении.
Купить перегонный куб
Очевидно, что покупка перегонного куба будет дороже, потому что на его изготовление уходит много времени и усилий, за которые вы в конечном итоге платите, покупая перегонный куб. Есть много готовых вариантов из меди и нержавеющей стали. Если ваш единственный критерий для покупки перегонного куба — это то, что он должен быть предварительно собран, у вас будет на выбор множество моделей из меди и нержавеющей стали. Например, Clawhammer Supply продает предварительно собранный перегонный куб из нержавеющей стали.
Если вам нужна дополнительная информация о сборных перегонных кубах из нержавеющей стали, обязательно ознакомьтесь с нашей подробной статьей об оборудовании для дистилляции из нержавеющей стали.
Построить перегонный куб
Если идея создания одного из наших наборов для изготовления меди своими руками кажется привлекательной, то медь будет для вас лучшим выбором. Медь пластична, что означает, что она легко сгибается и формируется. Он относительно мягкий, и его очень легко разрезать прочными ножницами для жести. Он также легко соединяет медные детали друг с другом и может быть припаян без небольшого опыта и недорогих инструментов.
Самым сложным в постройке перегонного куба будет изготовление деталей. Наши наборы для изготовления самогонных аппаратов из меди — отличный вариант для людей, которые любят строить и любят проекты своими руками, но не имеют желания или возможности определять геометрию деталей. Детали вырезаны на станке и идеально подходят друг к другу.
Окончательный приговор
Трудно ошибиться с любым типом неподвижного изображения. Медные и нержавеющие кубы имеют немного разные свойства, и каждый из них отлично справляется с разными задачами, но при этом достаточно универсален, чтобы не сильно отличаться друг от друга.нержавеющий или медный перегонный куб. Если вы стоите на заборе, мы надеемся, что приведенный выше список укажет вам правильное направление и подтолкнет вас к краю. В конце концов, любой из них, вероятно, будет отлично работать, и вы, скорее всего, будете довольны своим окончательным решением, каким бы оно ни было.
Лучший самогонный аппарат для начинающих: 5 надежных вариантов
Изготовление самогона — это увлекательное хобби, которое дает чрезвычайно полезный бонус — восхитительный самогон, которым вы можете наслаждаться с друзьями и семьей.Однако, прежде чем вы начнете свое путешествие в качестве самогонщика, вам необходимо приобрести себе приличный перегонный куб. В этом руководстве я поделюсь некоторыми советами по выбору перегонного куба, а затем перечислю 5 лучших самогонных аппаратов для начинающих.
Наш лучший выбор Самогонный аппарат Seeutek 3 галлона |
| Проверить на Amazon → | ||||
| Экологичный дистиллятор спирта 5 галлонов |
| Проверить на Amazon → | Колонка Still 5.8 галлонов |
| Проверить на Amazon → | |
| Медный горшок Самогонный аппарат 1,5 галлона |
| Check on Amazon → | ||||
| Artisans Village Медный самогонный аппарат 5 галлонов |
Вот несколько ключевых моментов, которые следует учитывать при выборе своего первого аппарата. Медь или нержавеющая сталь?Традиционно перегонные кубы делали из меди, потому что она отлично проводит тепло. Это означает, что он очень быстро достигнет тепла, необходимого для перегонки, уменьшая количество необходимого топлива. Медь также является легким металлом в работе, поэтому вы можете относительно легко модифицировать медь. Вот почему первые самогонщики из глуши предпочитали использовать медь (если они могли ее найти). Еще одна причина использовать медь — это то, как она взаимодействует с молекулами, образующимися в процессе самогона.Когда вы помещаете затор в бойлер и нагреваете его, дрожжи выделяют серу в качестве побочного продукта. К сожалению, из-за серы ваш самогон может иметь горький вкус. Если у вас есть медный дистиллятор, сера взаимодействует с медными стенками котла, образуя сероводород, который превращается в сульфат меди, который покрывает котел. Этот слой медного купороса можно будет удалить позже, когда вы помоете перегонный куб. Преимущество этого молекулярного взаимодействия в том, что ваш самогон будет вкуснее. Конечно, у использования медного перегонного куба есть и несколько недостатков. Медные кадры могут быть очень дорогими, особенно если вы покупаете качественный. Их также может быть очень трудно очистить должным образом, из-за чего запуск партии самогона отнимает много времени. Главное преимущество перегонных кубов из нержавеющей стали в том, что они более доступны по цене. Это замечательно, если вы новичок в изготовлении самогона, поскольку у вас, вероятно, нет большого бюджета. Недостатком является то, что соединения серы останутся в вашем самогоне, и он также не проводит тепло. Вы также можете купить гибриды медь / нержавеющая сталь, которые сочетают в себе котел из нержавеющей стали с медными пузырьковыми пластинами / рукавами Лайна и змеевиком конденсатора. Котел легко чистить, а медные компоненты уменьшают количество сернистых соединений, попадающих в вашу хижину. В некоторых гибридных кадрах используется медная сетка внутри колонны из нержавеющей стали, что также хорошо работает. Гибридные кубы не будут такими дорогими, как чистая медь, но их легче чистить и они могут эффективно удалять соединения серы. Связано: Как проверить самогон в домашних условиях Горшок и столбикСледующее важное соображение, о котором следует помнить, — это дизайн перегонного куба. Двумя наиболее популярными типами самогонных аппаратов являются кубы и кубы непрерывного действия. Некоторые самогонщики также используют гибриды, представляющие собой смесь двух технологий. Pot StillСамый простой вариант — это горшок. Он состоит из большого котла (часто круглого), в котором варят затор.Когда затор достигает высокой температуры, образуются пары спирта. Эти пары содержат конгенеры, сложные эфиры и другие соединения, содержащие ароматизаторы. Пары собираются колпачком в головке перегонного куба, а затем направляются в лебединую шею, которая сужается к рукаву Лайна. Рукав Лайна отправляет пары в конденсатор, где они охлаждаются и снова превращаются в жидкость. Для получения стойкого самогона необходимы повторные дистилляции. Бочонок Thumper может быть добавлен между Lyne Arm и конденсатором, чтобы дать самогону вторую перегонку за один проход.Это экономия времени, которую также можно использовать для придания вкуса и эффективности пробежке. Стойка для колоннКак следует из названия, колонна по-прежнему представляет собой большое устройство в форме колонны. Он предназначен для перегонки сусла несколько раз за один цикл, что позволяет производить крепкий самогон быстрее, чем в кастрюле. В основании колонны все еще есть котел, как и котелок. Однако по мере того, как пары образуются, они поднимаются в колонну, а не в руку Лайна. По всей колонне расположен ряд тарелок, на которые нанесена прохладная вода. Когда пары спирта попадают на каждую тарелку, они охлаждаются, заставляя их превращаться в жидкость и снова падать в кастрюлю, где они снова нагреваются с образованием паров спирта. Этот процесс удаляет некоторые конгенеры и нежелательные соединения, одновременно увеличивая содержание алкоголя. В конечном итоге он достигает точки, когда спирт, конгенеры, сложные эфиры и другие компоненты становятся настолько легкими и чистыми, что проходят через всю колонку. Пары стекают в конденсатор, где они сжижаются перед сбором.Столбец по-прежнему представляет собой серию кубиков подряд. Причины использовать горшок
Оба типа неподвижных изображений могут использоваться новичками.Если вы предпочитаете практический подход при настройке самогона, горшок все равно может быть лучшим вариантом. Если вы предпочитаете делать самогон более легким и чистым и легким на вкус, возможно, лучшим вариантом будет колонка. Кастрюли, как правило, дешевле, чем колонны, поэтому ваш бюджет может сыграть роль в определении того, какой вариант вы выберете. Связанные: забавные факты о самогоне Какие дополнительные функции он имеет? Если вы покупаете неподвижный комплект, он будет включать все необходимое для начала работы.Однако в некоторых наборах есть еще пара компонентов, которые облегчают начальную дистилляцию. Стандартные компоненты, которые должны быть включены:
Тем не менее, в некоторые комплекты также входят:
Важно убедиться, что в наборе есть всех стандартных компонентов, так как они понадобятся вам для изготовления самогона.Если вам нужны какие-либо дополнительные аксессуары, убедитесь, что они есть в комплекте. Свободное пространство Перед тем, как броситься покупать перегонный куб, подумайте, где вы его будете хранить. Стоп-кадры действительно занимают довольно много места, и их нужно запускать в помещении с хорошей вентиляцией. Рекомендуется измерить место, где вы могли бы остановиться, и проверить размеры интересующих вас фотографий. Сколько у вас времени? Дистилляция — это веселое времяпрепровождение.Очень приятно экспериментировать с разными ингредиентами и настройками. Однако это также требует много времени. Подумайте о том, сколько времени вам действительно нужно, чтобы поиграть со своим неподвижным изображением. Если у вас будет всего несколько часов в неделю, подумайте о том, чтобы поставить столбик, а не горшок. Это поможет вам создать пригодный для питья самогон за меньшее время. Самогонный аппарат какого размера вам нужен?Фотографии бывают самых разных размеров. Тем не менее, большинство крафтовых кубов будут иметь объем от 3 до 8 галлонов.Подумайте, сколько самогона вам действительно нужно. В большинстве случаев 3 галлона — это все, что нужно любителю. Однако, если вы ожидаете, что много друзей и членов семьи придут и попросят попробовать, возможно, лучше будет вариант на 8 галлонов. Просто помните, что большие кадры нагреваются дольше и занимают больше места. Стоит отметить, что в некоторых штатах также могут быть установлены ограничения на размер дистиллятора, который вы можете использовать для изготовления самогона по лицензии «ремесленного дистиллятора».Прежде чем принимать решение о размере перегонного куба, ознакомьтесь с правилами и положениями в вашем штате. Безопасность Использование стакана очень безопасно, если вы следуете инструкциям и руководствуетесь здравым смыслом. Однако качество сборки также играет роль. Убедитесь, что перегонный куб хорошо сделан и его уплотнения плотно прилегают. Чтение отзывов, оставленных другими покупателями, часто является хорошим способом определить безопасность и качество сборки кадра. Цена Последнее, о чем следует помнить, — это цена.Как много вы можете себе позволить? Если вы собираетесь много использовать перегонный куб, обычно стоит потратить немного больше, так как вы получите от него большую пользу. Связано: самогон и история запретов 5 лучших самогонных аппаратов для начинающихВ приведенном ниже списке мы поделились 5 лучшими самогонными аппаратами для начинающих. Все они относительно доступны, просты в использовании, хорошо сделаны и идеально подходят для начинающих заниматься самогонкой. 1 . Seeutek Самогонный аппарат 3 галлона (12 литров) Распродажа Seeutek Самогонный аппарат 3 галлона 12 л Водно-спиртовой дистиллятор Комплект для спирта Медная трубка Комплект для домашнего пивоварения Нефтяной бойлер Нержавеющая сталь для виски Бренди Это хорошо сделанный комплект для горшков с отличным соотношением цены и качества.Он идеально подходит для тех, кто хочет «окунуться» в самогонный свет, просто чтобы увидеть, что это такое, без больших затрат денег. Самогонный аппарат Seeutek на 3 галлона представляет собой двухкомпонентную систему с бойлером из нержавеющей стали и закрытым конденсатором. Многие внутренние компоненты состоят из меди, которая помогает удалить соединения серы из вашей хижины. Несмотря на доступность, он хорошо сконструирован и очень прочен. Он также поставляется со встроенным термометром, который полезен для новичков, которые не уверены в выборе времени для бега. Все металлы, использованные для его создания, по-прежнему пищевого качества и нетоксичны, что очень важно для изготовления спиртных напитков, которые вы собираетесь пить. Дно бойлера утолщено, поэтому его можно ставить непосредственно на сильные источники тепла, такие как кухонная газовая плита, керамический нагревательный элемент, индукционная плита или открытый огонь. Основные характеристики:
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ Дистиллятор спирта 5 галлонов 3 горшка Набор для самогонного аппарата Домашний дистиллятор High Seal с медными аксессуарами для самостоятельного приготовления виски, бренди, дистиллированной воды и гидролатов Если вам нужна установка немного большего размера с ножкой-бахромой, этот 5-галлонный ЭКО-СТОЙНЫЙ спиртовой дистиллятор — отличный вариант. Это установка из трех частей: бочка котла, бочонка конденсатора и бочонка тампера. Добавление бочонка-бочонка ускоряет процесс приготовления самогона, обеспечивая вторую перегонку за один цикл.Он также дает вам возможность добавлять в топку фрукты, травы и специи, чтобы добиться различных вкусов и ароматов в вашем самогоне. Эта установка изготовлена из пищевой нержавеющей стали с медными трубками. Котел универсален, поэтому его также можно использовать в качестве бродильного резервуара для вашего сусла. Он оснащен отличными защелками из нержавеющей стали и уплотнительным кольцом из пищевого силикона, обеспечивающим герметичность. Он совместим с несколькими методами отопления, включая газовые, электрические, угольные и дровяные печи и горячие плиты.Это очень доступный вариант, особенно с учетом того, что он поставляется с бахромой. Основные характеристики:
Самогонный аппарат YUEWO 5.8 галлонов 22 литра Набор для изготовления вина из нержавеющей стали Дистиллятор воды Набор для домашнего пивоварения для самостоятельного приготовления виски, вина, бренди, джина, водки (производство 90% крепости) Этот YUEWO по-прежнему является идеальным вариантом для новичка с немного большим бюджетом и интересом к кадрам с колонками. Это высококачественный перегонный куб, изготовленный из толстой нержавеющей стали 304, боросиликатного стекла и чистой меди.Все части не содержат свинца, подходят для пищевых продуктов и подходят для приготовления потребляемых спиртных напитков. Колонка в основном сделана из стекла, что упрощает наблюдение за процессом дистилляции. Качество изготовления впечатляет, особенно для аппарата по разумной цене. Сама колонка состоит из четырех слоев, на каждом из которых установлены барботеры из 100% чистой меди. Это простой в использовании перегонный куб, что делает его идеальным для начинающих. Он оснащен большим термометром, поэтому следить за температурой очень просто.Вся фурнитура в комплекте. Единственный дополнительный предмет, который может вам понадобиться, — это попугай для расстойки теста. Котел можно ставить на любой источник тепла, в том числе и на индукционную плиту. Основные характеристики:
Это простая установка, которая включает полностью медный котел и медный конденсатор, который находится в сосуде из нержавеющей стали. Он поставляется со всем необходимым для начала работы, включая медные трубы и пластиковые шланги на входе / выходе воды. Котел довольно компактен, его размеры всего 7,9 дюйма на 7,9 дюйма. Это полезно, если вы обычный самогонщик, который не хочет, чтобы громоздкое оборудование занимало много места. Вы можете хранить его в кухонном шкафу и вытаскивать его, когда вам нужно перегонять пару бутылок самогона. Основные характеристики:
Artisans Village Медный самогонный аппарат, домашний пивоваренный аппарат для алкоголя емкостью 5 галлонов, чистая медь… Если вы хотите стильный цельнометаллический перегонный куб, который впечатлит ваших посетителей, загляните в эту деревню ремесленников.Это 100% медный перегонный куб с медным котлом, трубами и конденсатором. Его красивый дизайн напоминает старые португальские перегонные кубы, которые использовались для изготовления эфирных масел. Котел забивается вручную до выемок на внешней стороне. Это дает ему прочную поверхность по сравнению с плоскими листами меди, так как вмятины рассеивают вес любого удара. Это безопасный для пищевых продуктов дистиллятор, идеально подходящий для приготовления самогона, эфирных масел или виноделия. Поставляется со съемным термометром. Основные характеристики:
Связано: Legal Moonshines в США . |