как пользоваться встраиваемой моделью для дома, отзывы об аксессуарах
В последнее время набирает силу интересная тенденция: люди начинают отказываться от достижений технического прогресса в пользу чего-то, казалось бы, уже забытого. Затронуло это течение и пищевую промышленность. Взять, к примеру, напиток, без которого многие категорически не могут начать свой день — кофе. Полки в магазинах завалены различными пакетиками с растворимыми порошками, которые достаточно высыпать в кипяток – быстро, просто и вкусно. Однако все большее количество людей вспоминает, как варился этот напиток раньше, и приобретают кофеварки, чтобы сделать этот процесс приятной частью своего дневного распорядка.
История создания
Процесс создания кофеварки начинается еще в давние времена и происходит из арабского мира. Там для варки кофе существовал специальный металлический ковшик – турка, который нагревался на огне. Процесс этот был не быстрым, а ритм жизни стремительно разгонялся – человечество нуждалось в ускорении и упрощении варки бодрящего напитка. Тогда появилась первая «капельная» кофеварка, принцип действия которой заключается в поступающем по капельке через фильтр с перемолотым кофе кипятке. Авторство изобретения приписывают французскому священнику де Беллуа.
В тридцатых годах XIX века появился фильтрационный, а затем первый гейзерный агрегат. Отличный результат получался за счет многократного просачивания пара через свежемолотый кофе.
Для чего нужна?
В таком современном кофейнике можно не только сварить кофе любого вида, но и взбить сливки для капучино, приготовить вкуснейшие коктейли и многое другое.
Основные виды
Различают такие основные типы кофеварок:
- Капельный. Принцип действия основывается на постепенно капающем кипятке в мешочек с молотым кофе. Затем напиток поступает в кофейник. Чем медленнее происходит фильтрование, тем более крепким получается кофе. Преимуществами такого агрегата являются его дешевизна и интуитивно понятное использование. К минусам относится необходимость использования исключительно молотого продукта, не очень высокое качество получающегося напитка и необходимость частой чистки кофейного резервуара. Кроме того, подобные агрегаты чаще всего имеют малую мощность, поэтому не подойдут для больших семей.
- Рожковый. Подходит для варки «эспрессо». Молотый кофе в таких аппаратах засыпается в пластиковый или металлический рожок — холдер, где из него под действием высокого парового давления получается очень крепкий напиток (этот метод изготовления кофе называется пуровер). Чаще всего такие агрегаты укомплектованы специальной насадкой, позволяющей приготовить также капучино – кофе с пышной молочной пенкой.
К недостаткам такого типа аппарата относится риск получения ожога концентрированным паром и необходимость обладания определенными навыками, так как если утрамбовать порошок неправильно, напиток будетслабым и неароматным.
- Капсульный. В таких агрегатах используются специальные капсулы (в некоторых моделях капсулы заменяются специальными таблетками из прессованного кофе) с готовой смесью, которые прокалываются и затем перемешиваются с кипятком под воздействием струи пара. Эти универсальныеаппараты очень удобны, научиться ими пользоваться сможет даже совсем неопытный человек. Кроме того, широкий ассортимент разнообразных капсул позволяет приготовить дома самые разные виды кофе: капучино, американо, эспрессо и другие. К существенным недостаткам относится высокая стоимость подобного оборудования (дороже, чем рожковые) и периодическое отсутствие в продаже специальных капсул.
- Гейзерный. Бывают электрические и неавтономные (греются на плите). Конструкция таких аппаратов состоит из двух отделений, между которыми расположен специальный фильтр. Нижнее заливается водой, кофе помещается в фильтр. Вода закипает и паром просачивается сквозь кофе, насыщается им и накапливается в верхнем отсеке, откуда затем напиток разливается по кружкам. В ассортименте есть модели с разными мощностями и объемами отсеков, что позволяет выбрать агрегат, готовящий кофе как для одного человека, так и для целой семьи. Качество напитка получается довольно высоким, но к недостаткам относится необходимость слежения за величиной помола, так как слишком маленькие частицы забивают фильтр.
- «Френч-пресс». Отличается самым простым устройством, часто за сходство в принципе действия называется «вьетнамской кофеваркой». Обычно имеет вид стеклянной колбы с поршневым механизмом, куда заливается кипяток, и уже через несколько минут можно наслаждаться напитком. Портативный аппарат, пригодный к использованию в дорожных условиях, так как не нуждается в подключении к электросети. К минусам относится невысокое качество напитка – фактически он почти не отличается от обычного растворимого кофе.
- Леверный. Полуавтоматический аппарат, предназначенный для заваривания эспрессо. Давление создается при помощи механического рычага (левера). Человек надавливает на помпу, за счет чего открывается клапан, подающий кипяток из бойлерного сосуда в фильтр устройства. Затем рычаг отпускается, поршень движется вниз и прогоняет воду через фильтр, при этом внутреннее давление существенно увеличивается. Габариты фильтра и мощность механизма влияют на итоговое качество напитка.
- Кофеварка-эспрессо. Считается профессиональным оборудованием. Горячий пар проходит через молотые зерна под достаточно высоким давлением. Некоторые модели позволяют готовить одновременно несколько напитков. К минусам относится очень высокая стоимость и необходимость регулярной замены комплектующих.
- Комбинированный. Аппарат, совмещающий в себе капиллярный принцип действия и преимущества вакуумной кофеварки-эспрессо. Состоит из двух автономных отсеков – для кофе и воды. Для приготовления достаточно простого нажатия на кнопку. При использовании качественных зерен получается продукт очень высокого качества, но и заплатить за такой агрегат придется немало.
В комбинированных аппаратах зачастую можно и перемалывать, и варить кофе. Кроме того, они могут заменить собой обычный чайник, за счет возможности простого кипячения воды. Ручная настройка позволяет сохранить нужные параметры для последующих приготовлений, что сильно ускоряет и упрощает процесс.
Многие производители предлагают встраиваемые модели, которые располагаются в специальной нише и не нарушают общего облика кухонного гарнитура. Главным затруднением, связанным с установкой встроенной кофеварки, является ее высокая цена.
Критерии выбора
При взгляде на современный ассортимент кофеварок глаза разбегаются, впрочем, есть несколько основных параметров, на которые нужно обратить внимание, и которые помогут не ошибиться в выборе данного аппарата.
- Мощность. Чем мощнее аппарат, тем быстрее и крепче приготовится напиток.
- Давление. Еще один немаловажный параметр, определяющий вкус кофе и время, необходимое для его изготовления. Давления нет в капельных кофеварках, зато оно достаточно высокое в эспрессо-кофеварках за счет специального выпаривателя.
- Объем. Отвечает за то, сколько человек одновременно можно будет напоить кофейным напитком. Бывают небольшие модели на одну чашку, а бывают и более громоздкие аппараты. Аппараты больших размеров чаще всего устанавливаются в кафе и ресторанах общественного питания.
- Фильтр. От материала фильтров во многом зависит стоимость агрегата. Самые простые и недорогие варианты изготавливаются из бумаги, а самые дорогие – из титана.
- Регулятор крепости напитка. Инновационная опция, позволяющая регулировать уровень крепости кофе за счет контролирования температуры жидкости, быстроты ее поступления и количества кофейного порошка на одну порцию.
- Материал деталей и корпуса. Лучше выбирать модели со стеклянной колбой, так как пластиковая при нагревании может выделять вредные вещества и портить вкус. Некоторые детали могут быть металлическими или стальными, бывают агрегаты с отделениями из нержавеющей стали. Аппараты из нержавейки отличаются особой долговечностью и устойчивостью к негативным внешним воздействием.
- Наличие дисплея. Еще одна функция, делающая процесс использования кофемашины более удобным. На экране высвечивается время, оставшееся до конца приготовления, температура воды, показываются установленные параметры. Если модель оборудована таймером, на дисплее можно увидеть время, через которое произойдет автоотключение, что позволит экономить потребление электричества.
- Подогрев чашек. Считается, что наливание кофе в нагретую чашку способствует лучшему раскрытию аромата. Некоторые модели с этой целью снабжаются специальной термокружкой.
Дополнительные функции
Каждый производитель старается сделать именно свою продукцию максимально привлекательной для покупателя, в связи с чем старается насыщать выпускаемые агрегаты дополнительными функциями. Такие опции увеличивают стоимость агрегата, поэтому рекомендуется вдумчиво оценить, нужны ли они и стоит ли за них платить больше. В комплекте к некоторым моделям идут аксессуары, такие как: мерная ложка или сосуд для хранения кофе.
Безусловно, эти вещи могут пригодиться в хозяйстве, но, возможно, ради них не стоит опустошать кошелек.
Бывают «умные» модели с дистанционным управлением и будильником, позволяющие поставить приготовление кофе на определенное время и проснуться от запаха свежесваренного напитка. Приятным бонусом будет функция подогрева и автоотключения, которая сохранит кружки теплыми до распития напитка.
Для любителей совершить набег на кухню в ночное время будет полезна функция подсветки области приготовления. Гурманам, считающим, что перед завариванием кофе нужно замочить, понравится опция предварительного смачивания – считается, что такой подготовительный процесс помогает вкусу лучше раскрыться.
Действительно важной характеристикой, которой, тем не менее, может похвастаться не каждая модель, можно назвать ненагревающуюся основу прибора. Это поможет обезопасить членов семьи от получения ожогов. Также в большой семье может пригодиться функция регуляции температуры напитка на выходе, так как некоторые люди любят обжигающе горячий кофе, а некоторые – едва теплый.
Основные бренды
Сравнение производителей бытовой техники позволяет выбрать компанию, ответственно подходящую к уровню качества своей продукции. Каждая фирма предлагает широкий ассортимент различных моделей от достаточно доступных вариантов до техники премиум класса.
- В настоящее время лидером по производству хороших кофемашин считается компания Guggia. Она поставляет на рынок автоматические кофеварки, отличающиеся сочетанием высокого качества и исключительной надежности.
- Функциональные кофеварки с множеством дополнительных функций предлагает фирма Saeco Aroma. Бойлерная модель пользуется заслуженной популярностью благодаря хорошему качеству, яркому и оригинальному дизайну и демократичной цене.
- Не остался в стороне от производства такого актуального продукта и бренд Siemens. Одним из положительных моментов приобретения товаров именно в этой компании является легкость ремонта в случае необходимости, так как у фирмы есть большое количество сервисных центров по всей стране.
- Самой дорогой можно назвать компанию Blazer, выпускающую свою уникальную продукцию уже на протяжении века. Компания пользуется только собственными разработками, поэтому сборка и детали исключительно оригинальные. Кроме того, модельный ряд постоянно обновляется и дополняется разнообразными приятными для пользователя функциями.
- Кофеварки Miele отличаются наличием всех новейших опций, которые может пожелать потребитель. Зачастую они оборудованы встроенной кофемолкой, регулировкой порции воды и электронным дисплеем.
- Кофемашины от бренда Panasonic отличаются сборкой высокого качества, изысканным дизайном и грамотным набором функций. Дополнительным преимуществом будет возможность приобретения целого комплекта, выполненного в одном стиле, состоящего из кофеварки, тостера и чайника.
- Компания Smile предлагает к продаже небольшие аппараты, которые отлично впишутся в любой интерьер благодаря своему сдержанному и лаконичному дизайну. Кроме того, радует возможность разлить напиток по двум термостойким кружкам одновременно и наслаждаться вкуснейшим кофе вдвоем. Приятным бонусом будет мерная ложка, прикладываемая к каждому агрегату.
- На отечественном рынке набирает популярность продукция фирмы Delta, среди образцов малой техники которой заслуживают особого внимания линейки кофемашин. В основном это варианты для легкого домашнего использования, которые легко мыть и разбирать, например, леверная модель. Эксплуатировать такие модели очень просто – не понадобятся никакие дополнительные навыки.
- Быстро приготовить свежемолотый кофе и насладится его ароматом поможет гейзерная кофеварка от компании Zepter. Подходит для использования на газовых и электрических плитах. Но отличается небольшой емкостью, поэтому вряд ли подойдет для больших семей.
- Неплохие модели предлагает компания Sterlingg. Ее продукция отличается легкостью эксплуатации и невысокой ценой, при этом в комплект входят все необходимые опции.
Уход и устранение неполадок
В инструкции по эксплуатации, которая прикладывается к каждому изделию производителем, есть конкретные рекомендации по уходу за определенной моделью. Можно также выделить несколько универсальных советов, которые смогут помочь продлить срок службы кофеварки:
- Необходимо регулярно производить замену комплектующих, если они пришли в негодность. Нужно отменить, что в моделях высокой ценовой категории детали, зачастую, изготавливаются из качественных материалов, поэтому некоторые производители обещают, что ремонт не понадобится.
- Не стоит наливать в чашу жидкость больше указанного уровня.
- Также не стоит насыпать слишком много продукта в фильтр.
- После каждого приготовления напитка рекомендуется промывать сосуды и фильтр.
Отзывы покупателей
Судя по большинству отзывов, домашняя кофемашина – очень полезное приобретение для каждой кухни. Современная кофеварка очень удобна в эксплуатации и позволяет наслаждаться любимым напитком высокого качества в любое время. Пользователи отмечают, что кофе получается очень вкусным, с густой пенкой, а простота устройства позволяет пользоваться аппаратом даже детям. Кроме того, в большинстве откликов с восторгом отмечается быстрота изготовления и возможность готовить несколько видов этого напитка разной крепости. Таким образом, покупка такого кофейного аппарата станет полезным приобретением для любой семьи, а лаконичный дизайн будет уместно смотреться в любой кухне.
Подробнее смотрите далее.
Как выбрать капельную кофеварку: помогаем определиться с критериями
Традиционная капельная кофеварка является хорошо знакомым бытовым прибором как для обычных домашних пользователей, так и для офисных работников — ведь именно капельную кофеварку чаще всего покупают для того, чтобы варить кофе в офисе.
Любители путешествий также вспомнят, что кофе из капельной кофеварки можно приобрести во многих скандинавских странах (например, в Финляндии), причем обнаружить такой кофе можно не только в кафе и на автозаправках, но и в гораздо более неожиданных местах. Так, например, капельная кофеварка может стоять в самом обычном магазине second-hand, так что получить стаканчик кофе за умеренные деньги можно буквально не отходя от примерочной.
Хорошо известна и главная претензия к капельным кофеваркам: наиболее распространенный негатив обычно формулируется как «кофе недостаточно крепкий» или еще более радикально — «это не кофе, а бурда какая-то». Забегая немного вперед, сообщим, что «виноватым» в данном случае может быть как качество прибора, так и недостаточная квалификация (или жадность) баристы, который насыпал в фильтр недостаточно кофе в фильтр. Наконец, не будем забывать, что в некоторых странах традиционно пьют некрепкий кофе, считая это вариантом нормы.
Классическая капельная кофеваркаИтак, давайте разберемся, какие бывают капельные кофеварки, и как выбрать модель, лучше всего подходящую для ваших целей.
Для начала давайте взглянем на основные физические характеристики нашего прибора. К ним относятся такие параметры, как материал корпуса, мощность, объем колбы (кувшина) и т. п.
Устройство капельной кофеварки
Капельная кофеварка — наиболее простой прибор среди всего семейства кофеварок. приборов для варки кофе. Она состоит из нагревателя для воды (сверху на нем смонтирована плита для подогрева кофейника), бака для воды и отсека для закладывания кофе. Управление осуществляется с помощью довольно простой электромеханической платы. Хотя тут возможны нюансы — можно встретить более продвинутые модели, а можно — оснащенные одной единственной кнопкой включения/отключения.
При включении прибора вода из бака поступает на нагреватель, где превращается в смесь из горячей воды и пара и поднимается по трубке в отсек с кофе. Остатки пара конденсируются, превращаясь в горячую воду, которая стекает вниз и просачивается через кофе под естественным давлением. После того, как вода в баке заканчивается, нагреватель продолжает работать, переходя таким образом в режим подогрева готового напитка.
Какие выводы мы можем сделать из этой информации?
Первый (и самый главный) заключается в том, что капельная кофеварка предназначена для приготовления одного вида напитка, который называется «фильтрованный кофе» или «настоящий американо». Про слова типа «эспрессо», «ристретто», а уж тем более «капучино» можно забыть сразу. Даже обычная гейзерная кофеварка сварит куда более крепкий напиток, чем капельная кофеварка.
Второй вывод следует напрямую из первого: если вы пьете исключительно американо, то для вас нет никакого смысла рассматривать более дорогие и более сложные кофеварки (например, рожковые). Варить крепкий кофе, после чего разбавлять его кипятком — не лучшая идея (в том числе с финансовой стороны).
Технические характеристики
У капельной кофеварки существует несколько характеристик, на которые имеет смысл обратить внимание буквально при первом взгляде на заинтересовавшую вас модель.
Материал корпуса
Большинство капельных кофеварок представляют собой откровенно недорогие приборы, а следовательно — корпус у них в большинстве случаев выполнен из пищевого пластика. Более дорогие модели можно встретить в пластиковом корпусе, спрятанным под металлические листы. Выглядят такие кофеварки более респектабельно, однако практической пользы металлический корпус не несет: он никаким образом не способствует более адекватной терморегуляции и не влияет на качество итогового напитка.
Объем и устройство контейнера для воды
К контейнеру для воды обычно предъявляется два требования: он должен быть достаточно вместительным для того, чтобы приготовить требуемый объем кофе за один раз и достаточно прост в уходе. На практике это означает, что у контейнера должна быть крышка для долива воды, а сам контейнер должен легко сниматься для того, чтобы вымыть его (а это неизбежно придется делать время от времени). Неплохо, если контейнер будет находиться в зоне прямой видимости, что позволит визуально контролировать уровень оставшейся воды.
Материал колбы и ее объем
Колба (кувшин) у капельных кофеварок обычно сделана из стекла. Объем ее соответствует объему контейнера для воды (полный контейнер позволит приготовить полную колбу кофе). На колбе (как и на контейнере для воды) обычно имеются отметки, позволяющие отмерить нужное количество воды в чашках (правда, далеко не всегда эти отметки соответствуют стандартному объему чашек). Кувшин оснащен носиком и пластиковой крышкой. Следует помнить, что если кувшин случайно разобьется, то во многих случаях это будет означать необходимость приобретения новой кофеварки: из-за наличия специальной антикапельной системы у вас скорее всего не получится использовать кувшин от другой модели либо другую подручную емкость.
Стандартный кувшин для капельной кофеваркиМатериал фильтра
Фильтр в капельных кофеварках служит для того, чтобы молотый кофе не попадал непосредственно в напиток. Большинство приборов оснащено многоразовым нейлоновым (реже — «золотым») фильтром. «Золотой» фильтр на практике сделан из того же нейлона, покрытого тонким слоем нитрида титана: он считается более простым в очистке и более долговечным.
Многоразовый фильтр придется очищать от отработанного кофе и мыть после каждого использования прибора.
Противокапельная система и нейлоновый фильтрАльтернативой многоразовому фильтру могут стать одноразовые бумажные фильтры. Они бывают разного размера и маркируются цифрами 1, 2, 4, 6, 8 и 12, что примерно соответствует количеству чашек (порций кофе). Чаще всего можно встретить фильтры №2 и №4. «Двойка» подойдет для кофеварок объемом в районе 600-900 мл, «четверка» — от литра и выше.
Одноразовый бумажный фильтрОдноразовый фильтр не нужно мыть: его можно аккуратно достать и выкинуть вместе с отработанным кофе. Естественно, фильтры являются заменяемыми (при желании можно отказаться от многоразового фильтра и перейти на одноразовые).
Мощность нагревателя
Большинство капельных кофеварок имеют мощность менее киловатта, что, впрочем, не является недостатком: прибор начинает работу после того, как нагреватель наберет необходимую температуру, а мощность, требуемая непосредственно на подогрев воды, не столь высока. Хотя, конечно, встретить высокомощную кофеварку, которая нагревает воду недостаточно сильно, будет сложнее, чем среди маломощных моделей.
Противокапельная система
Капельные кофеварки оснащены противокапельной системой, блокирующей подачу напитка при снятом кувшине. Реализована эта система с помощью специального «краника», на который нажимает крышка кувшина. Конечно, полностью избежать протечек при этом не удастся: несколько капель неизбежно попадут на нагревательную платформу.
Автоматическое отключение
По своему устройству капельные кофеварки устроены таким образом, что они проливают весь объем воды из бака, после чего переходят в режим подогрева напитка, который длится в среднем около получаса-часа. Так что следить за необходимостью ручного отключения прибора придется лишь в том случае, если вы хотите израсходовать не всю воду из бака.
А если подороже?
Более дорогие капельные кофеварки могут предоставить существенно возросший спектр возможностей. Наиболее интересными и полезными из них являются функции дозировки порции воды и наличие встроенной кофемолки. Не секрет, что любой кофейный напиток получится лучше, если взять для его приготовления свежемолотые зерна. А следовательно, если вы пьете исключительно американо, то вполне логичным является идея совместить кофемолку и кофеварку в одном приборе и сэкономить таким образом место на кухонном столе.
Особенно приятно, что некоторые модели оснащены самыми настоящими жерновыми кофемолками, позволяющими довольно точно настроить степень помола зерна. При этом цена подобных устройств может оказаться относительно невысока (соизмерима с ценой отдельной кофемолки).
Встречаются и более простые ножевые кофемолки, что, естественно, сказывается на качестве готового напитка не в лучшую сторону.
Что же касается регулировки объема воды, то большинство подобных устройств позволит установить расход воды «в чашках» из расчета 120-130 мл на одну чашку.
Наличие таких возможностей существенно улучшает общее впечатление от эксплуатации прибора: готовый кофе из зерен можно получить нажатием буквально пары кнопок, при этом отпадает необходимость каждый раз следить за тем, что воды в баке залито ровно столько, сколько нужно.
Менее «умные» модели могут предложить функцию отложенного запуска, благодаря которой можно запрограммировать приготовление напитка к определенному времени. Понятно, что от остальных забот (помол кофе, залив нужного количества воды и т. п.) данная функция не освобождает.
Выводы
Казалось бы: если все капельные кофеварки обладают схожей функциональностью и варят примерно одинаковый кофе, то в чем же проблема выбора? Насыпали нужное количество кофе, налили сколько надо воды — получили напиток. Оказывается, не все так просто.
Для начала упомянем, что наиболее дешевые модели могут быть оснащены неудачной конструкцией подачи воды, вследствие чего часть кофе в фильтре не попадает под водную струю и попросту не заваривается. Проблема эта редка, но иногда все же встречается. Откровенно «китайские» кофеварки могут привносить вкус или запах пластика. Эта проблема также встречается не слишком часто, и в некоторых случаях устраняется несколькими запусками кофеварки «вхолостую».
А вот что бывает часто — это недостаточный уровень нагрева воды, причем предсказать эту проблему по недостаточной мощности кофеварки не представляется возможным: данная «болезнь» встречается как у не слишком мощных приборов, так и у кофеварок с мощностью около киловатта (чего в теории должно оказаться более, чем достаточным). Некоторые приборы при этом «хитрят», доводя напиток до нужной температуры уже в кувшине. Понятно, что на вкус кофе такой запоздалый нагрев уже не способен повлиять.
Напомним, что температура воды в момент контакта с кофе должна составлять 93 °C. Время приготовления напитка при этом должно составить от 4 до 8 минут. И если на время пролива мы можем повлиять, увеличив или уменьшив помол зерна, то соблюдение температурного режима находится вне нашей компетенции.
Чайники для приготовления кофе не зря имеют встроенный термометрОсобенно сильно «недогрев» проявляется при приготовлении небольших объемов напитка (1-2 чашки). Частично данную проблему можно скорректировать предварительным проливом воды (то есть, прогревом кофеварки перед началом приготовления кофе), однако это требует дополнительных затрат времени и повторного долива воды, что в итоге признается нецелесообразным.
Увы, но выявить данную проблему не перейдя непосредственно к эксплуатации кофеварки, невозможно. Разве что, обратившись к обзорам и комментариям тех, кто приобрел интересующую модель ранее. Как вариант — можно довериться бренду в надежде, что производитель с громким именем не выпустит откровенно плохой прибор.
В завершение напомним, что капельные кофеварки лучше всего готовят кофе, соответствующий «среднему» объему кувшина. Согласно рекомендациям Specialty Coffee Association of America (SCAA), идеальный кофе в капельной кофеварке, по данным рекомендациям, получится, если взять 90-120 г кофе на 1,9 литра воды. Данную пропорцию легче запомнить, если подсчитать, что вес воды должен быть примерно в 15 раз больше веса кофе.
На практике это означает, что многие капельные кофеварки попросту не способны сварить максимальную порцию. Например, на стандартный кувшин в 1200 мл придется засыпать около 80 грамм кофе. Понятно, что на практике это вряд ли удастся реализовать: даже если такое количество кофе удастся поместить в небольшой фильтр, вода будет проходить сквозь него слишком медленно, что грозит переливом кофейной гущи через край и засором антикапельной системы.
Если же варить слишком маленькую порцию, то кофеварка не успеет прогреться, что приведет к ухудшению качества напитка (не будем забывать, что даже у хорошей кофеварки температура воды в начале приготовления будет ниже, чем в середине процесса).
Поэтому перед выбором капельной кофеварки предстоит прикинуть, какой объем кофе вы собираетесь готовить наиболее часто и подобрать кофеварку таким образом, чтобы выбранный вами объем соответствовал половине кувшина или ⅔ его объема.
Что же касается возможных проблем с недостаточным нагревом воды — то выявить их путем визуального осмотра или изучения технической документации не получится. Смиритесь с этим.
Кофеварка и кофемашина. В чем отличие?
Тот, кто любит кофе растворимый, обычно не интересуется кофеварками и кофемашинами. Зато тому, кто предпочитает кофе натуральный, данные знания представляют немалый интерес. Более того, они будут им полезны.Современный рынок бытовой техники в настоящее время наполнен самыми разными моделями кофемашин и кофеварок. Однако не все из нас могут разобраться в том, чем они отличаются.
Чтобы разобраться в том, в чем вы нуждаетесь, в кофеварке или в кофемашине для дома; чтобы понять, что для вас лучше, необходимо усвоить принципы работы каждого их этих устройств, а также знать, для чего они предназначены.
Далее мы подробно поговорим про функциональные особенности, расскажем о преимуществах кофеварок и кофемашин, а также укажем на отрицательные стороны.
Если говорить о том, в чем разница между кофеваркой и кофемашиной, то первым делом нужно обратить внимание на различие в цене. Однако очень важно оценивать существенные различия в возможностях устройств.
ВАЖНО! Обращаем внимание на то, что кофемашина способна выполнять очень много функций. Намного больше, чем кофеварка. За редким исключением все действия машины автоматизированы. Им не нужно вмешательство человека.
Кофеварка, конечно, просто варит кофе. Об этом говорит само название устройства. Вода в кофеварке закипает и проходит через бобы, которые ранее были перемолоты. Бобы завариваются. Размеры у кофеварки обычно меньше по сравнению с полностью автоматизированной кофемашиной.
Виды кофеварок и их особенности
Мы не будем говорить про турки и френч-прессы, а сосредоточимся на типичной кофеварке, которая представляет собой электрическое устройство. И оно может быстро приготовить какой-либо кофейный напиток, если туда подбросить смолотые кофейные зерна. Значит, перед тем, как приготовить кофе, необходимо иметь готовые перемолотые зерна.Можно также перемалывать зерна самому, «вооружившись» кофемолкой. Чтобы понять, в чем разница между кофеваркой и кофемашиной, нужно понять, каковы особенности работы рассматриваемых нами устройств.
Перечислим разновидности бытовых кофеварок.
КАПЕЛЬНАЯ. Размолотые зерна кофе закладывают в фильтрующий отсек. А воду заливают в специальную емкость. Кипяченая вода протекает через фильтр с кофе, а потом стекает в чайник. Вот так и можно получить свежий ароматный кофе. Для таких устройств характерна простота конструкции. А еще они хороши тем, что стоят недорого. Капельные кофеварки самые распространенные, поскольку обслуживание их обходится дешево.
РОЖКОВАЯ. Молотый кофе засыпают в рожок и трамбуют. Потом рожок вставляют внутрь кофеварки. Горячая вода проходит через рожок под давлением. Она вытягивает из кофе весь аромат и насыщает им содержимое чашек. В рожковой кофеварке можно очень быстро приготовить эспрессо.
КАПСУЛЬНАЯ. Такая кофеварка может готовить кофе очень быстро. Для этого нужно только готовые капсулы вставить в устройство, и через несколько минут кофе будет готов. Капсульные устройства хороши тем, что за ними не требуется уход. Также пользователь избавляется от необходимости мыть фильтры. А еще большой плюс такой техники в том, что она имеет небольшие размеры.
ВАЖНО! В разных капсулах содержатся разные виды напитка. Вот почему возможен выбор разновидности кофе. Достаточно только вставить определенную капсулу.
ЧАЛДОВАЯ. Принцип действия практически такой же, как и у капсульных машин. Главное е отличие в том, что в чалдовых устройствах применяют не капсулы, а чалды, то есть таблетки.
ГЕЙЗЕРНАЯ. В корпусе данной кофеварки есть три отдела: для воды, для кофейного порошка и для готового напитка. Когда устройство включено, силой давления вода поднимается вверх. Это напоминает бурлящий гейзер, в котором смешиваются кофе и вода. Готовый напиток стекает в чашку.
Гейзерные кофеварки несложно обслуживать. В них можно заварить и чай. Однако для того, чтобы устройство полноценно работало, нужно полностью заполнять емкость кофеварки. Значит, на таком устройстве 1-2 чашки напитка не приготовишь.
ВАЖНО! Обращаем внимание на то, что чалдовые и капсульные аппараты иногда относят к классу кофемашин, поскольку по сравнению с другими кофеварками у них повышенный уровень автоматизации процесса приготовления в них кофе.
Как правило, стоимость кофеварки намного меньше, чем стоимость кофемашины. Тому, кто считает себя любителем и знатоком кофе, лучше приобрести приборы какого-либо известного бренда. В числе тех, кто хорошо зарекомендовавших себя на рынке, такие компании, как Bosch, Delonghi, Krups.
Достоинства и недостатки кофеварок
У вас проблема. Вы не знаете, какую кофеварку или кофемашину использовать дома? Какое устройство подойдет для этого лучше всего? Наши советы помогут вам с выбором.ДОСТОИНСТВА КОФЕВАРОК
— Конструкция простая. Даже тогда, когда произойдет поломка, у вас есть реальная возможность произвести ремонт самому, а не обращаться к мастерам в сервисных центрах. Обычно поломки у таких аппаратов несложные. Они могут появиться в следствие нарушения или окисления контактов. Может также засориться фильтр или оборваться электрический провода.
— Стоимость устройства относительно невысока. Купить кофеварку может практически каждый, кто пожелает этого.
— Модельный ряд широкий.
— Приборы занимают мало места.
— Кофеварки могут гармонично вписаться в любой интерьер кухни.
ВАЖНО! Обращаем внимание на то, что для отдельных типов кофеварок необходимы дорогие расходные материалы. Хороший набор разнообразных капсул может стоить дороже, чем сама кофеварка. Капельные модели нуждаются в замене фильтров время от времени.
НЕДОСТАТКИ КОФЕВАРОК
Чтобы обслуживать некоторые устройства приходится прикладывать слишком много усилий. Гораздо проще обращаться с кофеварками чалдовыми и капсульными. Кофеварка гейзерного типа будет работать только тогда, когда полностью заполнена.
Капельная кофеварка не предоставляет возможности регулировать крепость напитка. Также кофе в ней готовится долго. Для рожкового аппарата необходим порошок особого помола. Очень часто необходимо дополнительно покупать кофемолку.
В большинстве случаев, кофеварки не могут полностью передать аромат натурального кофе. При этом подчеркнем, что на рожковых аппаратах можно получать напиток очень высокого качества.
ВАЖНО! В кофеварках можно приготовить лишь какой-то один или, что бывает реже, несколько видов напитков.
Что такое кофемашина
По сравнению с кофеварками кофемашины полностью или почти полностью автоматизированы. То есть процесс приготовления кофе из натуральных зерен не представляет большого труда для человека. Если кофемашина работает полностью в автоматическом режиме и сама выполняет каждую операцию, то вмешиваться в этот процесс нет никакой необходимости.Очень быстро, всего лишь после нескольких нажатий кнопок, можно приготовить латте, эспрессо, капучино, американо, ристретто. Как известно, кофемашина заваривает кофе, под давлением. Предварительно она пропускает пар через зерна, которые только-только были перемолоты. Вот почему напиток получается не только крепкий, но и ароматный, вкусный. Надо признать, что он лучше кофе из кофеварки.
В составе кофемашины есть такие основные узлы:
— встроенная кофемолка;
— отсек для кофе;
— емкость, в которой хранятся отходы;
— емкость, в которую заливают воду;
— автоматический капучинатор.
ВАЖНО! Тот, кто намерен купить автоматическую кофемашину, должен хорошо знать, что могут кофеварка и кофемашина, чем они отличаются.
Кофемашина-автомат может выполнить следующее:
— перемолоть кофейные зерна, засыпанные в нее;
— предоставляет возможность вручную установить желаемую крепость напитка;
— предоставляет возможность осуществлять регулировку степени помола зерен;
— нагревает воду для кофейного напитка. Есть возможность менять температуру воды. Как считают специалисты, самый ароматный кофейный напиток можно получить, когда температура воды 95-97 градусов;
— взбивает молоко и превращает его в пенку;
— может определить необходимое количество воды на заданное число порций;
— осуществляет подогрев кофейных чашек;
— выполняет автоматическую промывку.
ВАЖНО! Несмотря на высокий уровень автоматизации, кофемашина все-таки частично предусматривает участие человека во время приготовления кофе. Если, конечно, это ему нужно. Он может устанавливать степень помола, изменять объем воды, создавать неповторимые на вкус напитки.
Преимущества кофемашин
Устройство позволяет экономить время и усилия. Нажимаешь пару кнопок, и уже через две минуты напиток будет готов.Кофемашина в автоматическом режиме готовит свежемолотый кофе, а это оказывает влияние на качество напитка.
Львиная доля моделей имеет цифровые дисплеи. На них отражены все настройки, а также процесс того, как готовится напиток.
Можно изменять настройки приготовления кофе, но для этого нужно точно знать свои предпочтения. Именно так получают новые уникальные напитки.
Есть такие виды кофе, как латте или капучино, для приготовления которых необходимо подогревать воду до 110 градусов. Кофеварке это не под силу. Она не может предоставить такие условия. Зато кофемашина с такой задачей справится.
Учитываем недостатки кофемашин при покупке
1. Высокая цена. Придется выложить большую сумму не только за удобство, но и за множество дополнительных функций;2. Внушительные габариты кофемашины. По сравнению с параметрами кофеварок они больше в 2 раза, как минимум;
3. При работе кофемашина создает много шума, поскольку в ней одновременно протекает несколько процессов;
4. Время от времени необходимо производить чистку внутренности кофемашины от образовавшейся накипи.
5. Чтобы приготовить именно тот напиток, какой пожелаешь, машину необходимо настроить. Перенастройку невозможно осуществить, если нет определенных знаний. Тот, кто намерен купить кофемашину, должен быть готов к тому, что ему необходимо будет понять специфику работы с ней.
ВАЖНО! Выбирать для себя кофемашину нужно тогда, когда вы любите свежий и ароматный напиток. И когда для того, чтобы приготовить его, у вас нет большого желания тратить лишние усилия и время. На кухне должно хватать места для того, чтобы установить такой аппарат. Очень важно, чтобы семейный бюджет позволял вам приобрести этот товар.
В том случае, когда хотя бы одно из перечисленных условий окажется для вас невыполнимым, тогда просто выбирайте какую-либо модель кофеварки. Не будем забывать при этом, что современные кофеварки с каждым годом все более функциональные. И по сравнению с кофемашинами они имеют все меньше отличий.
Лучшие недорогие кофемашины 2017/2018
* Delonghi ECAM 22.110 / 21.117
— регулировка крепости многоступенчатая от 6 до 14 грамм на порцию.
— четыре позиции регулировки температуры кофе, на максимуме делает самый горячий среди конкурентов.
— компактный заварочный блок, который по сравнению с конкурентами проще достать и мыть.
* Philips HD 8827
— лучшее раскрывает вкусовые оттенки качественных зерен.
— работает несколько тише.
— доступ к баку для воды сверху, а не сзади. Доливать из графина удобно. Снимать сам бак не нужно.
— управление очень простое. Есть три клавиши для того, чтобы напрямую запускать программы черного кофе.
* Melitta Caffeo Solo&Milk
— самая стильная кофемашина в бюджетном классе
— три настройки температуры, три настройки крепости.
— хорошо раскрывает тонкие оттенки вкуса с маленьким уклоном в кислинку.
— максимальная высота чашек, которые могут поместиться под диспенсером, – 135 мм.
— молотый кофе для использования не годится, работает лишь с зернами.
Виды и типы кофеварок для дома: как выбрать лучшую
Сложно переоценить значение такого напитка, как кофе. Для кого-то это средство быстро проснуться, для других – целый ритуал. Растворимым кофе уже никого не удивишь, ведь любой ценитель напитка имеет на своей кухне кофеварку. Тем, кто только собирается ее приобрести и хочет узнать, какие виды кофеварок существуют на рынке, следует прочесть данную публикацию.
Разновидности
Существуют следующие виды машин для приготовления кофе:
- Самые простые, капельные модели.
- Сложные аппараты рожкового типа.
- Машины, работающие на капсулах.
- Гейзерные модели.
- Электротурки.
- Комбинированные варианты.
Выбор типа будущей кофемашины во многом зависит от того, какой напиток вы предпочитаете. Каждый из указанных приборов имеет свои достоинства, недостатки и особенности.
Кофеварки капельного типа
Эти модели являются самыми простыми из тех, что сегодня представлены на рынке. Принцип их работы достаточно прост. Вы заливаете воду в специальный отсек, в котором она нагревается, а затем конденсируется. Горячие капли попадают на засыпанный кофе и проходят через него, попадая прямиком в вашу чашку.
Для приготовления одной небольшой чашки среднекрепкого кофе, вам понадобится насыпать 3 чайные ложки порошка.
Для того чтобы выбрать такую кофеварку, необходимо учитывать следующие параметры:
- Наличие пластикового или стеклянного сосуда. Модели с пластиковыми кувшинами стоят дешевле, но стекло не придает напитку неприятного привкуса.
- Материал фильтра. Существуют бумажные, металлические и нейлоновые варианты. Металлический не придется менять, правда, он придает напитку неприятный привкус и оставляет кофейный осадок. Бумажный и вовсе одноразовый. Фильтр из нейлона рассчитан на приготовление 60 чашек.
- Водный фильтр. Эта функция важна только в том случае, если вы используете воду из крана.
- Важность мощности для кофемашины сильно преувеличена. От нее зависит лишь скорость приготовления напитка.
- Наличие системы контроля капель, которая позволяет остановить работы машины в любой момент.
- Объем. Тут все зависит лишь от того, какое количество человек в вашей семье будут ее использовать.
- Наличие или отсутствие дополнительных функций.
Кофеварки рожкового типа
Принцип работы кофеварки рожкового типа основан на паровом давлении. Существуют следующие типы:
- кофеварки на основе пара;
- помповые модели.
Такая кофемашина рассчитана всего на несколько чашек, но и время на их приготовление она отнимает не много.
Если вы решились купить домой такое устройство, то вам необходимо знать следующее.
- Рожки для аппарата бывают из металла или пластика. Лучше всего выбирать первый вариант, так как вкус кофе из него заметно лучше.
- От того, какой уровень давления будет в вашей машине, зависит не только скорость приготовления напитка, но и его крепость.
- А вот мощность влияет только на скорость, так что это не самый важный показатель.
- Какое количество чашек за раз вы сможете приготовить, зависит от объема.
- Наличие функции для взбивания пены. Она необходима тем, кто предпочитает пить капучино.
- Наличие или отсутствие возможности для использования чалды.
- Дополнительные примочки, которые зависят только от ваших пожеланий.
Чалды – это одноразовый пакетик кофе, который находится в специальной упаковке. Его основное достоинство в том, что после использования не приходится мыть машину от кофейного порошка.
Читайте также: что лучше, капельная или рожковая кофеварка?
Кофеварки на капсулах
Это дорогостоящий аппарат, но и полностью автоматический. Все, что вам необходимо сделать, это опустить капсулу в машину и нажать на «пуск». Существует две разновидности капсульных машин.
- Аппараты, рассчитанные на приготовление нескольких вариантов напитка.
- Аппараты, которые могут приготовить десятки различных типов кофе.
Выбирая капсульную машину важно учитывать, приобретаете вы ее для дома, или это офисная машина. От этого будут зависеть и тип, и объем, и стоимость прибора.
При покупке кофеварки капсульного типа важно учитывать следующие характеристики:
- Выбирая между пластиковой и металлической моделью, вы выбираете срок службы своей машины.
- От мощности, заявленной в паспорте, зависит не только скорость работы техники, но и вкус получаемого продукта. Ведь известно, что чем меньше варится кофе, тем вкуснее получается напиток.
- Не следует выбирать модели, в которых указано низкое давление помпы. Это негативно отразится на вкусе.
- В капсульных машинах важно учитывать уровень производимого шума.
- Объем кофеварки.
Читайте подробнее: как выбрать капсульную кофеварку для дома.
Гейзерные кофеварки
В названии аппарата отражен весь процесс его работы. Вода при закипании образует пар, который проходит сквозь кофейную массу.
Читайте подробнее о принципе работы гейзерной кофеварки.
Существующие виды гейзерной кофеварки делятся:
- На те, которые работают от сети.
- На ручные, которые необходимо использовать на плите.
Сегодня, большая часть населения предпочитает использовать электроприборы, но есть и ценители, которым нравится не только вкус напитка, но и процесс его приготовления.
При выборе кофемашины гейзерного типа следует учесть следующие критерии:
- Объем, рассчитанный из того, какое количество человек будут использовать машину.
- Мощность прибора, который пропорционален ее объему.
- Качество машины, на которое влияет материал, из которого она изготовлена.
- Дополнительный функционал.
Электрические турки
Этот прибор разработан специально для тех, кому нравится вкус кофе из турки, но нет возможности его приготовления. Есть различные навороченные виды кофеварок, но эта модель лучше всего подходит для использования дома.
По большому счету, прибор работает по принципу электрочайника. Только в данном случае, на нагревательный элемент устанавливается турка, а не емкость с водой.
Выбирая электрическую турку, обратите внимание на следующие характеристики:
- Оптимальная мощность аппарата должна находиться в пределах 700 – 800 Ват.
- Функция автоматического выключения, которая избавит вас от стояния над прибором.
- Материал, из которого изготовлен нагревательный элемент. Лучше выбрать нержавеющую сталь.
Комбинированные модели
Комбинированные машины для кофе – это соединение нескольких типов в одном. Встретить такой аппарат дома – большая редкость. А вот в кафе или баре они применяются очень часто. Если же вы решили приобрести такого кофейного монстра домой, то обратите внимание на следующие параметры при покупке:
- Важно выбирать мощные машины, это влияет и на скорость приготовления напитка, и на его вкус.
- Для приготовления многих сортов кофе важно правильно выбрать давление пара.
- Необходимо знать, что кофе готовится при температуре около 95 градусов, поэтому уточняйте этот момент при покупке.
- Встроенная кофемолка.
- Объем тары.
- Функция для приготовления капучино.
Читайте также: виды современных кофемашин.
Как выбрать кофеварку для домашнего использования
Покупая кофеварку для дома, необходимо сравнить ряд моделей по следующим критериям.
- Специализация на определенном напитке. Если в семье все предпочитают определенный вид кофе, то выбрать надо подходящую для него технику. Например, устройство капельного типа не умеет варить вкусный, достаточно крепкий эспрессо. И наоборот, если крепкий кофе не в почете, и чаще всего заваривается американо, платить лишнее за аппарат капсульного типа не стоит.
- Мощность прибора. От нее зависит не только скорость, с которой кофеварка приготовит чашку кофе, но и ее экономичность. Чем мощнее прибор, тем больше он «ест» электричества. Стоит выбрать оптимальную величину мощности: достаточную для ваших потребностей, но не более того, чтобы потом не пребывать в шоке от счетов за «свет». Показателя в 2 кВт, даже чуть меньше, достаточно для домашнего применения.
- Объем резервуара для воды. Эта величина определяет, сколько порций напитка может приготовить кофемашина за один раз. Выбирать надо такой резервуар, чтобы его хватало на один прием. Например, если в семье только два человека утром пьют кофе, то резервуара в 500 мл будет достаточно. Здесь тоже надо подойти к выбору взвешенно: выбрать необходимую емкость, но помнить, что чем она больше, тем более громоздкий сам прибор, и тем больше энергии расходуется на его работу.
- Бренд. Кофеварка – этот тот случай, когда производитель имеет значение. Лидерами в этой сфере считаются Maxwell, Bialetti, Bosch, Vitek, Делонги и Nespresso. Кофеварки сейчас производят все, кому не лень. Приват бренды выпускают кофеварки среднего качества, напиток в них получается не самый вкусный. Да и прослужит такой прибор недолго.
В зависимости от того, какой напиток ваш любимый, присмотритесь к устройствам в таком порядке:
- с эспрессо лучше всего справляются рожковые кофеварки;
- отличный капучино сварит рожковая или комбинированная кофемашина;
- для американо лучше приобрести капельный прибор;
- тем, кто любит разнообразие, выбирает высокое качество, стоит присмотреться к капсульным аппаратам;
- крепкий классический кофе будет вкусным в паровой кофеварке.
Важно: для кофейных гурманов, предпочитающий классический крепкий напиток с пикантной горчинкой, лучше подойдет кофемашина мощностью до 0,8 кВт.
Что выбрать для дома: кофеварку или кофемашину
Кофеварка – прибор, способный варить вкусный кофе, работающей на сырой воде. Не более того.
Кофемашина – сложный агрегат, выполняющий множество опций, частично или полностью автоматизированный. Он умеет готовить кофе и из цельных зерен, предварительно перемалывая их до нужной фракции, и из молотого сырья.
Отличие заключается в функционале, возможности программировать процесс, в степени участия оператора в процессе приготовления кофе.
В таблице наглядно показана разница между кофеварками и кофемашинами:
| Кофеварки | Кофемашины |
| Процесс приготовления кофе основан на простом принципе кипячения воды | Кофе готовится под действием пара с высоким давлением. Напиток приобретает лучший вкус и более насыщенный аромат |
| Набор функций минимальный | Много опций для приготовления кофе, есть дополнительный возможности |
| Миниатюрные размеры | В зависимости от загрузки и характеристик, могут занимать много места |
| Работает только с молотым сырьем | Могут готовить напитки как из зерен, так и из молотого кофе |
| Пользователь постоянно должен участвовать в процессе приготовления кофе. | Может быть полуавтоматической или полностью самостоятельной, автоматической |
| Можно найти как совсем недорогие модели, так и премиального качества и цены | В любом случае этот тип устройств стоит дороже |
| Количество рецептур ограничено техническими возможностями прибора | Большой выбор видов кофе: от классики до программируемых авторских вариантов |
Кофеварка REDMOND RCM-1521: характеристики, описание, инструкция
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Ока» ГМ Лента на Оборонной
Адрес:
Санкт-Петербург, пос.Тельмана, д.2 Б, пом. 43 а
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГАМАГ»
Адрес:
Ростов-на-Дону, Ул. Пойменная, д.1
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Айсберг»
Адрес:
Самара, ул. Дачная, дом 2
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Капитал»
Адрес:
Тольятти, ул. Дзержинского, дом 21
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «МореМолл»
Адрес:
Сочи, ул.Новая Заря, д. 7
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Авеню»
Адрес:
Санкт-Петербург, Выборгское ш., 15, лит.А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Карат»
Адрес:
Москва, Московская область, Реутов, ул. Ленина, д.1А
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТМК «Мега Гринн»
Адрес:
Орел, Кромское шоссе д.4
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Медиа Плаза»
Адрес:
Краснодар, ул. Стасова 178/2
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Заневский Каскад»
Адрес:
Санкт-Петербург, Заневский пр., д.71
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТОЦ «Версаль»
Адрес:
Новосибирск, пл. им.Карла Маркса, д.3
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «РИО»
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Фучика, д.2
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тандем»
Адрес:
Казань, пр-кт Ибрагимова, дом 56
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Три Кота»
Адрес:
Астрахань, ул. Минусинская, 8
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 20.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Форум»
Адрес:
Саратов, ул. Танкистов, дом 1
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «РИО»
Адрес:
Москва, Большая Черемушкинская д.1
Телефон:8 (495) 909-08-20
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Афимолл Сити»
Адрес:
Москва, Пресненская наб.д.2
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Весна»
Адрес:
Москва, Москва, Алтуфьевское шоссе, 1-й километр, вл3 с1
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГА Парнас»
Адрес:
Санкт-Петербург, КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Лотос Плаза»
Адрес:
Петрозаводск, пр. Лесной, д. 47 лит. А
Телефон:8 (800) 200 77 21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Монгора»
Адрес:
Сызрань, пр. 50 лет Октября, дом 54Г
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Титан-Арена»
Адрес:
Архангельск, ул.Воскресенская, д. 20
Телефон:+7 (800) 2007721
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Мурманск, пр. Ленина, д. 34
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тропа»
Адрес:
Москва, Профсоюзная ул., вл.118
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в Мегакомплексе «ГРИНН»
Адрес:
Белгород, проспект Богдана Хмельницкого д.137Т
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в «МЕГА Адыгея-Кубань»
Адрес:
Краснодар, Тургеневское шоссе, 27
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 8:30 до 22:00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Балкания Нова»
Адрес:
Санкт-Петербург, Балканская пл., д. 5 Ю
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Сити-парк Град»
Адрес:
Воронеж, Воронежская обл., Рамонский р-н, Солнечный пос.,ул. Парковая, 3
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Пикник»
Адрес:
Москва, Московская область, Одинцовский городской округ, рабочий посёлок Новоивановское, Западная ул, стр. 4
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Азовский»
Адрес:
Москва, ул. Азовская 24, корп. 3
Телефон:8 (495) 909-08-20
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Академический»
Адрес:
Санкт-Петербург, Гражданский просп., 41, литера А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»
Адрес:
Ставрополь, ул. Доваторцев, 64
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «5 ОЗЕР»
Адрес:
Санкт-Петербург, ул.Долгоозерная, д.14, корп.2
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Магнит»
Адрес:
Салават, ул. Губкина, дом 3
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Санкт-Петербург, Богатырский пр., д.42
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»
Адрес:
Волжский, ул. Логинова, д. 2Б
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Нижний Новгород, ул. Деревообделочная, дом 2
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Екатеринбург, ул. Бабушкина, д. 2а
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Красноярск, Сибирский пер. д. 5а
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» Путилково
Адрес:
Москва, МО, д.Путилково, 71км МКАД,1
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Санкт-Петербург, Ленинградская область, Ломоносовский район, Виллозское городское поселение, Таллинское шоссе, 27
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Город»
Адрес:
Томск, Ул. Герцена 61/1
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 20.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Изумрудный город»
Адрес:
Томск, Пр.Комсомольский, 13 Б
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND SMART Home в ТК «Смайл»
Адрес:
Санкт-Петербург, пр. Большевиков д.27, лит.А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Южный Полюс»
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Пражская д.48/50 лит.А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Радуга»
Адрес:
Санкт-Петербург, пр.Космонавтов, д.14, лит. А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Санкт-Петербург, Богатырский пр. 13А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТЦ Макси ( ул. Луганская, д.53/2)
Адрес:
Киров, ул. Луганская, 53/2, Киров, Кировская обл.
Телефон:+7(8332) 253-777 доб.1
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Ашан»
Адрес:
Ижевск, ул.Ленина д.136
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Ульянка»
Адрес:
Санкт-Петербург, Проспект Ветеранов, 101
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Санкт-Петербург, Московский пр. д. 137, литера А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Охта Молл»
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Брантовская дорога, 3
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в п.Мурино (Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1)
Адрес:
Санкт-Петербург, п.Мурино, Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home на Садовой 42
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 42 лит. А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТПУ «Планерная»
Адрес:
Москва, Планерная ул, дом 7
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Москворечье»
Адрес:
Москва, Каширское шоссе, д. 26
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «ВИВА»
Адрес:
Москва, ул. Поляны, д. 8
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Пилот»
Адрес:
Санкт-Петербург, г. Гатчина, ул.Генерала Кныша, д.2а
Телефон: 8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Акварель»
Адрес:
Волгоград, Университетский проспект, 107
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кировский Универмаг»
Адрес:
Санкт-Петербург, площадь Стачек д.9 лит А
Телефон: 8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Континент»
Адрес:
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург Континент пр. Стачек д.99
Телефон: 8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Краснодар, ул. Минская, д.120/8, литер А
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Ростов-на-Дону, бул. Комарова, д. № 24 лит.А
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Ультра»
Адрес:
Уфа, ул. Бакалинская, д.27
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Виктория Плаза»
Адрес:
Рязань, пр-кт Первомайский, д.70, корп.1
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТРК ЛиговЪ
Адрес:
Санкт-Петербург, СПБ Лиговский пр., д. 153, лит. А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ Выходной
Адрес:
Москва, Московская обл, г Люберцы, Октябрьский пр-кт, д 112
Телефон:8(495)909-08-20
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Екатеринбург, ул. Академика Шварца, стр. 15
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»
Адрес:
Ростов-на-Дону, ул. Малиновского, №23д
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» (ТРЦ «Планета»)
Адрес:
Уфа, ул. Энтузиастов, д 20
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»
Адрес:
Тюмень, Широтная 199
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Седьмое небо»
Адрес:
Нижний Новгород, ул. Бетанкура, д. 1,
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»
Адрес:
Воронеж, ул. Шишкова, 72
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Макси Сити»
Адрес:
Москва, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.80
Телефон:8(495)909-08-20
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТЦ ГЛОБУС (ул. Воровского, 135)
Адрес:
, ул. Воровского 135, Киров, Кировская обл.
Телефон:+7(8332) 253-777 доб.2
Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Райкин Плаза»
Адрес:
Москва, ул. Шереметьевская, д. 6, корп.1
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Парк Хаус»
Адрес:
Екатеринбург, ул.Сулимова, д.50
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кубус»
Адрес:
Санкт-Петербург, г. Гатчина, Пушкинское шоссе, д. 15
Телефон: 8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Манеж»
Адрес:
Томск, л. Беринга, 10
Телефон:8-800-200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Мармелад»
Адрес:
Вологда, Пошехонское шоссе, д. 22
Телефон:8 (800) 200-77-21
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Метромаркет»
Адрес:
Москва, 3-й Крутицкий пер., д.18
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Июнь»
Адрес:
Москва, г.Красногорск МО. ул. Знаменская, 5
Телефон:8 (495) 909-08-20.
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в гипермаркете «Карусель»
Адрес:
Санкт-Петербург, г. Сосновый Бор, ул.Красных Фортов д.26
Телефон: 8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Гранд Каньон»
Адрес:
Санкт-Петербург, Энгельса, д. 154, лит. А
Телефон:8 (812) 679-99-02
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Планета»
Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00
Кофе в капсулах NESCAFE Dolce Gusto для капсульной кофемашины
Кофе в капсулах для кофемашины
Кофе в капсулах — это новый тренд, который покоряет все больше любителей кофе по всему миру. NESCAFÉ Dolce Gusto стал одним из первооткрывателей рынка высококачественного капсульного кофе.
Что такое кофе в капсулах?
Капсула — это герметичный контейнер, который наполнен молотыми кофейными зернами. Эксперты и бариста Нескафе Дольче Густо подходят к созданию блендов профессионально и ответственно, чтобы сохранить для Вас все богатство вкусов и ароматов зернового кофе.
Наша идеология:
- — отборное качество зерен с лучших терруаров
- — многообразие кофейных блендов
- — устойчивое развитие и непрерывный контроль производства
- — постоянное совершенствование и стремление к инновациям.
Капсульный кофе Nescafe Dolce Gusto — это богатая коллекция кофейных шедевров из арабики и робусты, которая удивит даже самых опытных гурманов. Среди капсул NESCAFÉ Dolce Gusto Вы найдете Эспрессо, Капучино, Латте Макиато, Американо, Лунго, Горячий шоколад. А также сможете открыть для себя нашу новую премиальную коллекцию кофе Absolute Origin.
Если Вы еще сомневаетесь, что же купить: кофеварку или капсульную кофемашину, пробудите в себе настоящего ценителя кофе. Сделайте выбор в пользу профессиональных капсульных систем, которые NESCAFÉ Dolce Gusto выпускает совместно с мировым брендом Krups.
В нашем официальном интернет-магазине Вы можете купить капсулы и кофемашины по выгодным ценам.
Absolute Origin — кофе, выращенный в одном регионе.
Americano Mexico — Американо Мексика,
Американо Bold Morning — Американо Дерзкое утро,
Американо Smooth Morning — Американо Приятное утро,
Lungo Colombia Sierra Nevada — Лунго Колумбия Сьерра-Невада,
Espresso Honduras Corquin — Эспрессо Гондурас Коркин,
Espresso Peru Cajamarca — Эспрессо Перу Кахамарка,
Cappucino — Капучино, Latte Macchiato — Латте Макиато,
Americano House Blend обжарка Medium — Американо Домашний Бленд, средняя обжарка,
Espresso обжарка Blonde — Эспрессо, светлая обжарка,
Starbucks® и логотип Cирены — зарегистрированные товарные знаки Starbucks и используются Nestlé по лицензии.
Капельные кофеварки – назначение, какие использовать фильтры, как молоть кофе, как пользоваться
Фильтры для капельной кофеварки
Многие модели кофеварок комплектуют многоразовым нейлоновым фильтром. В моделях более высокой ценовой категории может встретиться нейлоновый фильтр с покрытием нитридом титана – он имеет цвет, близкий к золотому покрытию. Его так и называют – золотой фильтр.
Если приобретенная модель не укомплектована многоразовым фильтром, то для каждой варки кофе необходимо использовать одноразовый бумажный фильтр. Бумажные фильтры могут быть изготовлены из простой фильтровальной бумаги, или из отбеленной бумаги. Фильтры из отбеленной бумаги имеют более высокое качество и практически не влияют на вкус кофе.
Неотбеленная бумага может добавлять к вкусу кофе некоторый привкус. В этом случае можно предварительно пролить через фильтр немного воды, а уже потом укладывать в фильтр кофейный порошок.
Многоразовые фильтры после каждого использования необходимо промывать водой, а одноразовые просто выкинуть вместе с оставшейся в нем кофейной гущей.
Бумажные фильтры способны удерживать более мелкие фракции молотого кофе, что позволяет использовать более мелкий помол.
Многие даже при наличии многоразового фильтра пользуются одноразовыми бумажными, чтобы упростить уход за кофеваркой.
Бумажные фильтры имеют несколько типоразмеров (в зависимости от размера кофейника кофеварки). Для бытовых приборов капельного типа чаще используются 2 и 4 типоразмеры.
Помол кофе для капельных кофеварок
Для самостоятельного помола кофейных зерен для капельной кофеварки обязательно надо иметь жерновую кофемолку, позволяющую регулировать степень помола. Используется средний помол зерен, или немного крупнее среднего. По своему индивидуальному вкусовому восприятию всегда можно подобрать оптимальный помол.
Если предполагается покупать молотый кофе, то на упаковках должно быть указание на применимость в капельных кофеварках.
Кофе из свежемолотых зерен всегда вкуснее и имеет более насыщенный и приятный запах. Поэтому хорошую кофемолку лучше приобрести, если для Вас есть разница между растворимым кофе и настоящим кофе из кофеварки.
Для кофемолок капельного типа используют зерна средней обжарки. Но можно попробовать и более темную. Вкус кофе получится немного другим.
От чего зависит вкус кофе в капельной кофеварке
Чтобы добиться наилучшего удовлетворения индивидуальных вкусовых предпочтений можно попробовать в небольших пределах изменять степень помола кофейных зерен, соотношение кофейных зерен и воды, степень обжарки зерен и, если позволяет кофеварка, увеличить или уменьшить время пролива воды через фильтр.
При увеличении времени пролива в воду перейдет большее количество веществ, способных к растворению в воде.
Если помол зерен выполнен слишком мелким, то может появиться горький привкус и даже запах пережженного кофейного зерна. Причиной может быть замедление пролива воды через кофейный порошок и вследствие этого излишний нагрев молотых кофейных зерен.
Где купить
Сейчас приобрести капельную кофеварку можно в любом магазине, специализирующемся на продаже кухонной техники. Практически любую модель можно приобрести во многочисленных интернет магазинах. Покупая технику в интернете лучше воспользоваться услугами больших проверенных магазинов, так как они дорожат своей репутацией и более ответственно исполняют свои обязанности. Описание некоторые магазинов можете посмотреть на странице сайта:
Интернет магазины бытовой техники
Описание 16 типов кофеварок (иллюстрированное руководство)
Узнайте о 16 различных типах кофеварок здесь. Иллюстрированное руководство и фотографии с подробным описанием того, как лучше всего использовать каждый тип системы заваривания кофе.
Starbucks, крупнейшая в мире сеть кофеен с 27 000 магазинов, продает колоссальные 4 миллиарда чашек кофе в год. Это много кофе.
Но возьми это; ЕЖЕДНЕВНО во всем мире потребляется 2,25 миллиарда чашек кофе.Я подумал, что Starbucks продает много кофе, и они продают, но это гроши по сравнению с общим потреблением кофе.
Реальность такова, что большая часть мира не может позволить себе дорогой кофе Starbucks. Большинство людей готовят кофе дома с помощью собственной кофеварки, в результате чего по всему миру ежегодно продаются миллионы разных типов кофеварок.
В последние годы я купил много кофеварок, в основном в качестве исследования для нашей серии кофеварок, и меня до сих пор поражает, сколько разных типов кофеварок существует, а также количество различных вариантов для каждого типа.
Вы можете купить кофемашину, чтобы приготовить любой кофе, который только можно себе представить, в домашних условиях за небольшую часть стоимости, которую вы платите в Starbucks и других кофейнях. Это делает 100 или несколько сотен долларов, которые вы тратите на кофемашину, отличным вложением. В конце концов, вредит не стоимость машины, а стоимость кофе, который вы покупаете для нее год за годом. Но покупать и варить кофе дома все равно намного дешевле, чем покупать его в кофейне.
После тщательного исследования и тестирования кофеварок я собрал эту обширную статью, в которой излагаются и объясняются все типы кофеварок, которые вы можете купить.
Обязательно ознакомьтесь с нашей исчерпывающей иллюстрацией в конце этой статьи, чтобы увидеть ваши варианты с высоты птичьего полета.
Ниже представлен наш список различных типов кофемашин.
Связанный: 20 лучших вариантов небольших кофеварок | 13 лучших вариантов больших кофеварок (для каждой категории) | Keurig против Tassimo Кофеварки на одну порцию — что лучше? | Обзор кофеварки на одну порцию Mr. Coffee (BVMC-KG2) | Обзор My Keurig K-Elite (кофеварка на одну порцию K-Cup)
Инфографика, иллюстрирующая различные типы кофемашин
Я приветствую вас, чтобы добавить эту инфографику на свой сайт.Пожалуйста, отправьте его по этому URL-адресу.
Я приветствую вас, чтобы добавить эту инфографику на свой сайт. Пожалуйста, отправьте его по этому URL-адресу.
Объяснение множества различных типов кофеварок
A. Пивовары для кофе под давлением
1. Ручная эспрессо-машинаДля эспрессо необходимо использовать очень качественный кофе и плотно упаковать кофе. Как только вы начнете заваривать, это займет от 1 до 2 минут.
Полученный кофе крепкий и насыщенный.Объем меньше, чем полная чашка кофе, если вы не сделаете двойную или тройную.
2. Автоматические кофеварки эспрессо а. Частично автоматизированная кофеварка эспрессоЧастично автоматизированная кофеварка эспрессо требует, чтобы вы поместили помол и прикрепили ее к кофемашине. Он вступает во владение оттуда.
Вот видео, объясняющее и демонстрирующее, как правильно приготовить эспрессо:
г.Полностью автоматизированная кофеварка эспрессо
Полностью автоматизированная кофеварка эспрессо проста в использовании нажатием кнопки, если в ней есть молотый кофе.
Источник: AmazonЕсли вы предпочитаете автоматизировать приготовление эспрессо, вы можете купить автоматическую кофемашину. Это не то, что используют пуристы, но если вам нравится результат и он удобен, дерзайте. Однако эти машины могут быть дорогостоящими.
3. Горшок Мока Источник: Как это работаетВ кастрюле мока для приготовления эспрессо используется давление пара.Приведенная выше диаграмма говорит сама за себя. Эти устройства хороши тем, что их можно ставить прямо на плиту (или костер).
4. АэроПресс
AeroPress пропускает горячую воду через очень мелкую кофейную гущу с большим давлением для приготовления эспрессо. Это похоже на большой ручной насос. Хотя пользоваться им легко, потом чистить их неинтересно.
, так как горячая вода с силой проталкивается через кофемолку и быстро, нежелательные химические вещества из зерен не попадают в кофе.Это большое преимущество для AeroPress и других методов приготовления эспрессо.
B. Фильтрующие кофеварки (капельные пивоварни)
5. Auto Drip Brewer (обычный капельный кофейник)Автоматический капельный заварник — одна из самых популярных кофеварок, продаваемых во всем мире. Они недороги, просты в использовании и почти все делают автоматически. Большинство из них — большие кофеварки, но вы можете купить маленькие кофеварки с меньшим объемом чашек. Большинство из них имеют емкость для заваривания 12 чашек.
Процесс прост. Горячая вода фильтруется через молотый кофе под действием силы тяжести и дает кофе. Автоматическая капельная пивоварня нагревает воду и использует насос, чтобы поднять ее над помолом. Горячая плита, на которой стоит чайник, сохраняет кофе горячим.
В наши дни вы можете купить суперпростую машину или очень сложную, компьютеризированную и способную выполнять множество функций. Я предпочитаю простое сложному, но я вижу привлекательность в наличии всех наворотов.
6.Кофеварка на одну порциюУдивительно, насколько популярны одноразовые кофеварки. Это имеет смысл во многих смыслах. Заваривать полную кастрюлю для одного или двух человек не имеет смысла; кофе стареет, и его приходится долго ждать. Приготовители на одну порцию решают обе эти проблемы, быстро производя свежую чашку кофе.
Хотя K-чашки — самый популярный способ доставки из одной чашки, они не единственный вариант. Ниже я изложил 3 популярных типа одноразовых кофеварок и соответствующие способы доставки.
а. К-чашкаВ 2014 году было продано 9,8 млрд K-чашек. Несмотря на огромный успех, Джон Сильван, изобретатель K-cup, сожалеет о его изобретении.
K-cup — это простейшая капсула на одну порцию. Это пластиковый контейнер с крышкой из фольги. Кофеварка протыкает капсулу снизу и сверху, через которые течет горячая вода.
Прочтите мой обзор кофеварки Keurig K-Elite (моя любимая кофеварка K-cup).
г.Дисковая машина TassimoМоя любимая система разовой подачи без чашки K — Tassimo. На дисках есть штрих-код, который сообщает машине, какой должна быть горячая вода и сколько воды нужно использовать. В результате получается очень хороший кофе, и кофемашины Tassimo производят невероятно горячую чашку кофе менее чем за минуту.
г. NespressoМне нравится Nespresso, особенно кофейная пена, которую он производит, но вкус кофе не такой сильный и насыщенный, как мне хотелось бы.Я пробовала множество кофейных вкусов Nespresso, и ни один из них не может сравниться с диском Gevalia Tassimo.
Мне нравится Nespresso, особенно кофейная пена, которую он производит, но вкус кофе не такой сильный и насыщенный, как мне хотелось бы. Я пробовала множество кофейных вкусов Nespresso, и ни один из них не может сравниться с диском Gevalia Tassimo.
7. Ручной капельный отвар (стиль Chemex)Для пуристов есть опция ручного капельного заваривания, которая дает вам полный контроль над температурой и объемом воды.Это большая работа, потому что вам придется стоять и постоянно наливать горячую воду, пока не получите желаемое количество кофе. Я не такой пурист, поэтому мне подойдут автоматические варочные машины для капельного или одноразового приготовления.
8. Вьетнамская кофеваркаЯ помню свой первый вьетнамский кофе со льдом. Я люблю это. Вау, это очень вкусно. Крепкий и темный, но приправленный сладкой сгущенкой. Очень освежает после обеда.
Приготовить кофе такого типа очень просто.Вьетнамская кофеварка — это небольшой стальной фильтр, в который вы помещаете молотый кофе и заливаете горячей водой. Горячая вода фильтруется через мелкие частицы в стакан, на дне которого у вас есть немного сгущенного молока. Когда кофе закончится, смешайте его со сгущенкой, а затем добавьте лед. Это потрясающе.
9. Перколятор Источник: AmazonПерколятор не сильно отличается от обычного капельного пивовара. Вода находится в нижней части кастрюли, над которой находится взвешенный слой, на котором находится молотый кофе.Вода нагревается и перекачивается через помол, который затем просачивается и дает кофе.
Перколяторыидеально подходят для приготовления большого количества кофе. Вы можете приобрести кофеварки, которые производят 100 чашек кофе. Если вы не абсолютный демон, вам не понадобится перколятор, если у вас нет вечеринки.
Кому-то нравятся перколяторы, потому что при кипении вода попадает в мельницу. Другие считают, что это слишком жарко. Тем не менее, вода в перколяторе горячее, чем в большинстве капельных машин, и это большая причина, по которой люди выбирают перколяторы (кроме использования больших для собраний).
10. Холодная капля
Назначение холодного капельного пивовара — сделать чашку кофе со льдом лучше. Когда вы кладете лед на горячий кофе, лед тает, разбавляя кофе.
Холодные пивовары используют время, а не нагревание для приготовления кофе. Вода медленно капает, капля за каплей, через помол, производящий кофе. На приготовление кофе может уйти от 6 до 24 часов. Это время означает, что вам нужно планировать заранее.
Вы также можете заваривать кофе холодным способом путем заваривания.Вот видео, демонстрирующее, как приготовить чашку холодного кофе:
C. Steep Brewers
11. French PressЯ не большой поклонник кофе French Press. Он имеет зернистую текстуру, и чистить эти приспособления неудобно. Некоторые люди их любят; они действительно популярны.
Нет ничего проще, чем этот метод заваривания. Вы смешиваете молотый кофе и горячую воду вместе. Дайте настояться 4 минуты.Нажмите на решетку, чтобы отделить молотый кофе от кофе. Наливайте и наслаждайтесь.
Бодум против французской прессы? На самом деле это одно и то же. Bodum — это бренд французской прессы (очень популярный, поскольку название бренда является синонимом французской прессы).
12. СифонКофеварка с сифоном выглядит так, будто это что-то из химической лаборатории.
Это изобретение имеет две камеры. В первую уходит вода. Кофе перемалывается во второй.Вода нагревается, давление выталкивает горячую воду в верхнюю камеру с молотым кофе. Полученный кофе капает обратно в нижнюю камеру через фильтр, в результате чего кофе остается в нижней камере.
Вот видео, демонстрирующее процесс:
D. Кофеварки для варки
13. Ibrik (Турецкая кофеварка)
Я люблю турецкий кофе, потому что он такой крепкий.
Хотя здесь заголовок означает кофе «кипяченого», важно избегать нагрева воды до кипения на любом этапе процесса.
Для приготовления этого кофе необходимо засыпать кофе очень мелкого помола в Ибрик.
- Сначала доведите воду почти до кипения.
- Во-вторых, добавьте 1 столовую ложку кофе на 3 унции воды.
- В-третьих, добавьте сахар до желаемой сладости.
- В-четвертых, как только кофе упадет на дно и сахар растворится, перемешайте.
- В-пятых, следите, чтобы пена поднялась на поверхность. Снять с огня. Повторяйте, пока не увидите, как пена поднимается на поверхность три-четыре раза. Готово.
Вот демонстрационное видео:
14. Кемпинговая кофеварка
Эта кофеварка для костра представляет собой перколятор без электрического привода. Он работает точно так же, как перколятор с огнем в качестве источника тепла (или печи).
E. Комбинированные кофеварки
15.Комбинированный капельница и K-Cup Источник: AmazonУ меня есть эта машина, и она мне очень нравится. Я использую его в основном для кофе K-cup, но иногда завариваю чайник. Мне нравится и то, и другое. Он очень популярен и прост в использовании. Место для одноразовых чашек высокое, поэтому в нем можно разместить кружки для путешествий.
Поклонникам кофе, которые больше любят эспрессо и капучино, подойдут кофемашины, специально предназначенные для этих напитков.
Лучшие комбинации кофеварки и кофеварки эспрессо — отличное решение, если вы не хотите останавливаться только на обычном кофе.Они также предлагают больше возможностей для развлечения друзей и коллег.
Независимо от типа комбинированной машины, которую вы присматриваете, понимаете, что она использует в первую очередь: капсулы кофе или молотый кофе? Согласно coffeeverdict.com, также важно учитывать, предлагает ли он ваш предпочтительный размер пива. Например, подойдет ли вам комбинированная кофеварка на одну порцию или вы предпочитаете универсальность заваривания в походную кружку?
16. Капельный кофе, тостер и сковорода ComoДля человека, у которого есть кухня полностью или нет, есть «станция для завтрака», которая представляет собой устройство для приготовления капельного кофе, тостер и сковороду.Это отличное решение для помещений без духовки или даже без кухни.
изображений любви кофе Стоковые Фотографии RF
изображений любви кофе Стоковые Фотографии RF изображения любви кофе | rawpixel Вид с воздуха на горячий кофеБесплатно
Мокап этикетки для кофе с холодным пивом Чашка кофе на деревянном подносе. Горячий кофе-латте зимой. Посетите Монику Грабковскую, чтобы увидеть больше ее фотографий еды.Бесплатно
Вид с воздуха на людей, готовящих капельный кофеБесплатно
Вид с воздуха на календарь с чашкой кофе Макрофотография жареных кофейных зерен Макрофотография рук, держащих чашку кофе Вид с воздуха на различные виды кофеБесплатно
Чашка горячего кофе по утрам.Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Кофейня макет доски премиум качества Набор для сбора кофеварки Девушка-альбинос с оранжевым беретом сидит в кафе Друзья пьют кофе в кафе Залейте кофеварку. Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Вид с воздуха на людей, готовящих капельный кофеБесплатно
Вид с воздуха женщины, использующей концепцию хобби для приготовления пищи на цифровом планшетеБесплатно
Бариста готовит кофе Вид с воздуха на людей, готовящих капельный кофеБесплатно
Кофеварка Бариста-шлифовальная машина Концепция парового кафе дизайн макета рамки Руки показывают слова кофе воздушные шарыБесплатно
Женщина пьет кофе в выходныеБесплатно
Кофе и журнал.Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Вид с воздуха на различные виды кофеБесплатно
Искусство из пенки из кофейной пены на деревянном столе Люди Руки, показывающие пустой пустой дизайн Пробел Бумажный рулон Кофе в чашках или дегустацияБесплатно
Вид горячего кофе с воздухаБесплатно
Шаблон макета экрана мобильного телефона премиум чашки теплого шоколадаБесплатно
Вид с воздуха на горячий чайный напитокБесплатно
Чашка горячего кофе. Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Вид с воздуха на женщину с ноутбуком на деревянном столеБесплатно
Друзья пьют кофе в кафе Вид с воздуха на разные виды кофеБесплатно
Крупным планом бариста, готовящий латте-артБесплатно
Вид с воздуха на людей, готовящих капельный кофеБесплатно
Вид с воздуха на латте-артБесплатно
Черная пара переезжает в новый домБесплатно
Корзина с книгами на столе. Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Макрофотография жареных кофейных зерен макроса Бариста Приготовить кофе Концепция рабочего порядка Вид с воздуха на кофейную сервировку на деревянном столе Плоская планировка бизнес-концепцииБесплатно
Стол в кофейне WhitesqueБесплатно
Милая женщина-альбинос с чашкой кофе Вид с воздуха на горячую кофеБесплатно
Записная книжка Бумага Чайный цветок Вид с воздуха на горячий кофейный напитокБесплатно
Крупным планом вид женщины, сидящей в кафе по мобильному телефону Вид с воздуха на горячий кофеБесплатно
Свежезаваренный кофе утром.Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Крупный план женщины, использующей компьютерный ноутбук Аэрофотоснимок горячего кофеБесплатно
Женщина читает роман на кровати в воскресенье днем Макет кофейной чашки из темно-синей бумаги Бариста делает капельный кофе Вид с воздуха на горячий чайБесплатно
Кофейня Кавказская девушка учится на полу Крупным планом различных горячий кофеБесплатно
Макет фоторамки Чашка горячего кофе. Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Молодая кавказская женщина в кофейне Вид с воздуха на бумажный буфер обмена с чашкой кофе и пирожным Вид с воздуха на кофейный сервиз на деревянном столе Бариста делает кофе Крупным планом холодный кофе на деревянном столе Бариста-мужчина готовит чашку кофе Друзья пьют кофе в кафе Азиатская женщина наслаждается чашкой чая Стакан кофеБесплатно
Женщина за портативным компьютером Вид с воздуха на горячий кофеБесплатно
Чашка горячего кофе и вафли.Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Макет фоторамок Вид с воздуха на человека, готовящего капельный кофеБесплатно
Вид на разные виды кофе с воздухаБесплатно
Молодая кавказская женщина в кафеБесплатно
Бариста готовит капельный кофе Вид с воздуха на латте-артБесплатно
Свежезаваренный кофе утром. Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Коллеги сидят вместе и работают на своих ноутбуках Вид с воздуха на горячий кофеБесплатно
Вид с воздуха на бумажный планшет с чашкой кофе и пирожным Идея рецепта домашней датской фотографии еды Бариста готовит капельный кофе Молодая кавказская женщина в кофейне Макет упаковки для кофейня Ретро пишущая машинка с бумагой на рабочем месте Вид с воздуха на горячий кофеБесплатно
Женщины пьют утренний кофе Пара ног на белой простыне Вид с воздуха на горячий кофеБесплатно
Напитки Кафе Выпивка Релаксация Наслаждение Кофе Бариста Кафе Паровой фартук Концепция Вид горячего кофе с воздухаБесплатно
Бариста обучает других бариста, как приготовить чашку кофе Чашка горячего кофе по утрам.Посетите Kaboompics для получения дополнительных бесплатных изображений.Бесплатно
Your Creative Home
Высококачественные капельные кофеварки для приготовления кофе прямо дома
Современные кофеварки действительно улучшили свои игры с точки зрения дизайна и производительности.
Тайлер Лизенби / CNETСовременные капельные кофеварки вышли далеко за рамки вашего старого Mr. Настольные пивовары, которые вы можете купить сегодня, значительно различаются с точки зрения функций и возможностей. Некоторые из них созданы с упором на качество пивоварения и не на что-то еще. Другие оснащены электронным умом, и все для того, чтобы приготовить кофе по вашему вкусу.
Еще больше кофеварок заявляют об автоматизации ручного процесса перелива, предлагаемого опытными бариста.Здесь вы найдете кофеварки, которые представлены в действительно ярких стилях и также являются модным заявлением.
Подробнее: Лучшие кофеварки на 2019 год
Подробнее: Аксессуары для кофе, о которых вы даже не подозревали
Хотя это, безусловно, правда, эти гаджеты намного дороже, чем обычные кофеварки, если вы заботитесь о вкусе своего кофе , вы найдете здесь такие, которые действительно оправдывают их добавленную стоимость. Вот краткое изложение недавних производителей кофе, которые мы рассмотрели, чтобы помочь вам найти продукт, который наилучшим образом соответствует вашим личным потребностям Java.
Высококачественные капельные кофеварки, серьезно относящиеся к пивоварению
Посмотреть все фотоBehmor Brazen Plus предлагает множество возможностей для управления пивоварением.
Тайлер Лизенби / CNETBehmor Brazen Plus
Если вы относитесь к тем людям, которые любят играть с максимально возможными аспектами процесса приготовления кофе, тогда Behmor Brazen Plus за 229 долларов — это то, что вам нужно.Эта замечательная машина позволяет вам настраивать такие переменные, как температура воды и время предварительного замачивания для вашего грунта, и даже регулировать вашу текущую высоту. Имейте в виду, что у Brazen есть несколько недостатков, а именно: создание немного меньших горшков с джо занимает относительно много времени. Графин кофеварки также быстро охлаждается, опускаясь ниже 150 градусов по Фаренгейту (65,6 по Цельсию) за два часа. Прочтите полный обзор Behmor Brazen Plus от CNET.
Подробнее: Лучшие кофемолки, которые можно купить прямо сейчас
Тайлер Лизенби / CNETВ настоящее время наша любимая капельная кофеварка Bonavita Connoisseur за 190 долларов имеет производительность заваривания, сопоставимую даже с самыми дорогими машинами Technivorm Moccamaster, но при этом стоит две трети цены.За это он получил награду «Выбор редакции CNET». Продолжая Bonavita BV1900TS, впечатляющий прибор также компактен, в нем мало деталей, которые нужно чистить, и с ним легко работать. Фактически, его единственный недостаток — довольно безопасный эстетический дизайн Connoisseur, который бледнеет по сравнению с кофеварками ручной сборки от конкурента Technivorm. Прочтите полный обзор Bonavita Connoisseur от CNET.
Брайан Беннетт / CNETЕсли вы ищете недорогую автоматическую капельную кофеварку, то Bonavita Metropolitan за 100 долларов должна быть в вашем коротком списке.Он предлагает те же превосходные возможности приготовления кофе, что и Connoisseur, но по более низкой цене. Однако вы делаете некоторые компромиссы, например, стеклянный (не термический) графин и пластиковый корпус. Тем не менее, эта кофеварка такая же компактная, как и Connoisseur, и так же быстро готовит кастрюли вкусного джо. Прочтите полный обзор отеля Bonavita Metropolitan от CNET.
Колин Макдональд / CNET
Bunn Velocity Brew BT
Большой, блочный и лишенный кнопок, Velocity Brew BT от Bunn за 170 долларов выглядит не так уж и много.Однако под его монолитной поверхностью бьется сердце настоящего чемпиона по приготовлению кофе. Как следует из названия, машина взбивает горячий кофе за 3 минуты 33 секунды. Он также хорошо обрабатывает гущу и постоянно превращает наши сложные тестовые бобы в довольно вкусный напиток. Однако, если вам нравится стиль высокой бытовой техники, Bunn будет разочарованием. Его гибкие пластиковые детали не передают роскоши, не говоря уже о том, что отсутствие органов управления и даже индикатор уровня воды очень просты.Прочтите полный обзор Bunn Velocity Brew BT от CNET.
Новый Siphon Brewer от KitchenAid использует старую технику.
Тайлер Лизенби / CNETKitchenAid Siphon Brewer
Вот штуковина, которая больше похожа на старинное лабораторное оборудование, чем на современную кофеварку, но будьте уверены, KitchenAid за 250 долларов — это мощная кофемашина. Вернувшись к заре индустриальной эпохи, Siphon использует силу пара и давление пара для приготовления превосходных горшков с явой.Отчасти погружной пивоварня, отчасти перколятор, Siphon быстро подвергает свою землю воздействию обжигающей горячей воды. Результатом этого вулканического, но увлекательного процесса является пьянящее пиво; яркий и вкусный, но при этом сложный. Прочтите полный обзор KitchenAid Siphon Brewer от CNET.
Крис Монро / CNETКофеварка Oxo на 9 чашек
Вот капельная кофеварка премиум-класса, которую вы, возможно, захотите рассмотреть. Кофеварка Oxo на 9 чашек за 200 долларов — одна из первых попыток компании создать электрическую пивоварню.По сути, это не идеально. Например, на наполнение горшков уходит немного больше времени, чем хотелось бы. Кроме того, кофе, который он готовит, не такой безупречный, как в других высокопроизводительных машинах. Тем не менее, он имеет сертификат «золотой чашки» SCA (Specialty Coffee Association). Его термальный графин также сохраняет содержимое горячим более пяти часов. Прочтите полный обзор кофеварки Oxo на 9 чашек.
Тайлер Лизенби / CNETСистема пивоварения Oxo Barista Brain на 12 чашек
Система заваривания на 12 чашек Oxo Barista Brain — это гораздо больше, чем просто капельная кофемашина.Он также работает как электрический чайник с цифровым контролем температуры. Нужна горячая вода для определенных сортов чая? Нет проблем, просто установите температуру в соответствии с тем, что вы планируете заваривать. То же самое и с овсянкой, лапшой быстрого приготовления и супами — что угодно. Прочтите полный обзор системы пивоварения Oxo Barista Brain с 12 чашками.
Ratio Eight отличается высоким стилем, но имеет соответствующую цену.
Тайлер Лизенби / CNETRatio Eight
Если и есть кофеварка для капельного белья, которая заслуживает того, чтобы ее называли сверхвысокой, то Ratio Eight 580 долларов отвечает всем требованиям.При цене, приближающейся к 600 долларам (640 долларов, если считать с дополнительным фильтром Kone), эта машина ошеломляюще дорогая. Тем не менее, его дизайн также выходит за рамки, используя высококачественные материалы, такие как дерево черного ореха, никелевая керамика, алюминий и выдувное вручную стекло. Помимо привлекательности, Eight варит невероятно вкусный кофе и делает все возможное, чтобы воспроизвести причудливую технику перелива, со встроенным режимом предварительной инфузии. Прочтите полный обзор Ratio Eight от CNET.
Меган Воллертон / CNET
Technivorm Moccamaster KBG 741 AO
В кругах серьезных энтузиастов кофе бренд Moccamaster является чем-то вроде священного имени.Однако с Moccamaster KBG 741 AO за 330 долларов Technivorm использует более игривый и беззаботный подход, выставляя напоказ ретро-розовую окраску с множеством других пастельных оттенков, доступных в качестве опций. Несмотря на возвратную цветовую схему, это кофеварка, достойная прозвища Moccamaster только по более чем высокой цене. Действительно, у этого устройства есть все необходимое, чтобы раз за разом варить вкусный кофе. Единственными недостатками этой шикарной кофеварки были более грубые заваривания по сравнению с Moccamaster с ручным управлением.Мы также предпочитаем тепловой кувшин этого устройства, а не тонкий стеклянный горшок KGB 741 AO. Прочтите полный обзор Technivorm Moccamaster KBG 741 AO от CNET.
Меган Воллертон / CNET
Technivorm Moccamaster KBT 741
Technivorm Moccamaster KBT 741 за 300 долларов — одна из лучших кофеварок, которую можно купить за деньги, по многим причинам. Это больше произведение искусства, чем кухонный прибор, эта машина не только построена из привлекательного металла, геометрических линий и большого количества отрицательного пространства, она радостно пузырится во время варки.О, и да, из него получаются поистине невероятные кофейники и они остаются горячими до шести часов благодаря отличному термическому графину. По общему признанию, высокая цена этого Moccamaster является его основным противником, хотя Technivorm поддерживает машину длительной 5-летней гарантией, чтобы помочь немного избавиться от жала. Прочтите полный обзор Technivorm Moccamaster KBT 741 от CNET.
Теперь вы можете распечатать свое ЛИЦО на латте: кофеварка позволяет любому создавать замысловатые рисунки из пенопласта всего за 10 секунд
Теперь вы можете распечатать свое ЛИЦО на латте: кофеварка позволяет любому создавать замысловатые рисунки из пенопласта всего за 10 секунд
- Машина за 999 долларов (640 фунтов стерлингов) сочетает в себе 3D-печать с системой струйной печати
- приложение и распечатывает натуральный кофейный экстракт, называемый Ripple Pods
- Изображения могут быть взяты из библиотеки Ripples, или клиенты могут отправить фотографию из своей фотопленки, которая будет преобразована в пену
Автор Элли Золфагарифард для Dailymail.com
Опубликовано: | Обновлено:
Только самые опытные бариста способны создавать замысловатые рисунки из пенопласта вручную.
Теперь новая система под названием Ripple Maker может позволить любому печатать сложные рисунки на латте и капучино.
Технология работает путем объединения технологии 3D-печати с струйной системой, которая печатает натуральный кофейный экстракт, названный Ripple Pods.
Прокрутите вниз для просмотра видео
Новая система под названием Ripple Maker может позволить любому печатать сложные рисунки на латте и капучино с помощью приложения
Пользователи могут выбирать рисунки через приложение Ripple, например вдохновляющие сообщения и изображения своих любимые.
Изображения могут быть взяты из библиотеки контента Ripples, или клиенты могут отправить изображение из своей фотопленки, которое будет преобразовано в искусство пены на месте проведения.
Затем изображения можно редактировать, масштабировать, фильтровать и добавлять текст.
Согласно Steam CC, компании, стоящей за системой, изображение печатается на кофе менее чем за 10 секунд.
Пользователи могут выбирать дизайн через приложение Ripple, например вдохновляющие сообщения и изображения своих близких. Затем изображения можно редактировать, масштабировать, фильтровать и добавлять текст.
Согласно Steam CC, компании, стоящей за системой, изображение печатается на кофе 10 секунд
RIPPLE MAKER: КЛЮЧЕВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ— Wi- Устройство с поддержкой Fi, которому около 8.5 дюймов x 10,5 дюймов
— Искусственный цвет не добавляется, изображения Ripple создаются в кофейной шкале — оттенки на основе кофе, а не полноцветные
— Система автоматически настраивается на диапазон кофейных чашек высотой до 7 футов и 4,5 ‘шириной
— Рябь создается за 10 секунд
— Библиотека контента Рябь содержит сотни изображений и сообщений на выбор; новые изображения, постоянно загружаемые в реальном времени в облако,
— Любители кофе могут использовать приложение для просмотра библиотеки содержимого Ripples или отправки собственного изображения, рисунка, дизайна или сообщения, которое отправляется их местному производителю Ripple Maker для производства
— Библиотека содержимого Ripples — это открытая платформа, на которой любой художник может отправлять изображения на рассмотрение.
Система также автоматически настраивается на набор кофейных чашек высотой до 7 дюймов и 4 дюйма.5 дюймов шириной.
Ripple Maker по цене 999 долларов (640 фунтов стерлингов) в настоящее время доступен только для коммерческих заведений, где подают кофе.
Lufthansa станет первым глобальным брендом, использующим эту технологию, и в этом году она будет внедрять ее в залах ожидания первого и бизнес-класса.
‘Латте-арт — одно из самых популярных изображений в социальных сетях. Мы выводим искусство латте на совершенно новый уровень, — сказал Йоси Мешулам, генеральный директор Steam CC, родитель Ripples.
«Когда вы даете кому-то что-то прекрасное в руки, они хотят этим поделиться.Вот как мы производим рябь в мире ».
Система также автоматически настраивается на набор кофейных чашек высотой до семи дюймов и шириной 4,5 дюйма
Поделитесь или прокомментируйте эту статью:
10 лучших кофеварок 2021 года: топовые кофемашины для капельного кофе, френч-пресс, разливочные машины и кувшины для холодного заваривания, которые можно купить сейчас
Учитывая все навороты, которые кофемашины поставляются в наши дни — встроенные вспениватели молока и кофемолки, чтобы назовите два — вы можете подумать, что лучшие кофеварки являются синонимами новейших.Не так! В рамках процесса обзора продуктов, проводимого командой Epicurious, мы стремимся ежегодно обновлять наши тесты, сравнивая новейшие модели на рынке со старыми фаворитами. И, как мы убедились в течение многих лет тестирования кофеварок, зачастую победителями становятся те, кто существует уже какое-то время. (Однако некоторые новые высокотехнологичные машины действительно впечатляют, поэтому, если вы — это , ищите кофеварку повышенной мощности, читайте дальше.)
Ниже мы собрали все лучшие кофеварки, которые мы рекомендовали наших обзоров в одно удобное для понимания руководство.Независимо от того, ищете ли вы обычную капельную кофемашину, необычный инструмент для перелива, которым клянутся поклонники, или кувшин для приготовления кофе со льдом, продолжайте читать, чтобы узнать о лучших кофеварках для дома использовать.
Капельные кофеварки
Чаши для френч-пресса
Системы разлива кофе
Кофеварки со льдом
Капельные кофеварки
Капельная кофеварка или автоматическая кофеварка , является одним из наиболее распространенных способов приготовления кофе в домашних условиях.Кофеварки капельного типа имеют широкий диапазон — от бюджетных моделей Hamilton Beach и Mr. Coffee, которые можно найти во многих гостиничных номерах, до более дорогих моделей Technivorm Moccamaster. Хотя количество добавленных функций может варьироваться, капельная кофеварка всегда будет наиболее удобной системой для приготовления более одной или двух чашек кофе одновременно. (Прочтите наш полный обзор лучших капельных кофеварок здесь.)
Абсолютно лучшая капельная кофеварка: Technivorm Moccamaster
Moccamaster, впервые созданная в 1968 году, представляет собой культовую капельную кофеварку, которую наши тестеры сочли самой лучшей кофеваркой. много лет подряд.Moccamaster был одним из первых, кто применил дизайн насадки для душа, в которой горячая вода распыляется на кофейную гущу. Этот метод обеспечивает равномерное насыщение водой кофейной гущи и означает, что вода успевает остыть от кипения, прежде чем течет через кофейную гущу, предотвращая горечь. Промышленный дизайн Moccamaster включает в себя стеклянный графин и съемную крышку на держателе фильтра, что обеспечивает больший контроль пользователя, чем в обычной машине: вы можете открыть крышку и насытить кофе по своему вкусу во время работы машины.Хотя Moccamaster стоит дорого, известно, что он прослужит всю жизнь (и поставляется с пятилетней гарантией на случай, если что-то случится в начале срока его эксплуатации).
Technivorm Moccamaster Coffee Brewer
Лучшая программируемая капельная кофеварка: Oxo On Barista Brain 9-Cup Coffee Maker
Technivorm Moccamaster попадает в категорию «если не сломан, не чините», лучше всего — вариант лагеря с классическим дизайном. То есть, если вы ищете машину, которую можно запрограммировать на приготовление горячего кофе утром, когда вы проснетесь, вам следует поискать в другом месте: а именно в Oxo On Barista Brain.Эта кофеварка обеспечивает заваривание с точным контролем температуры — она поддерживает температуру воды в пределах 197,6–204,8 ° F — и для заваривания полной кастрюли требуется всего около пяти минут. Нам также нравится термический графин из нержавеющей стали с двойными стенками, который сохраняет тепло кофе в течение нескольких часов. Другие функции включают таймер пробуждения, кнопку паузы, которая позволяет вам налить чашку кофе до завершения цикла заваривания, и таймер свежести, который показывает, сколько времени прошло с момента завершения заваривания.
Oxo On Barista Brain 9-Cup Coffee Maker
Лучшая капельная кофеварка стоимостью менее 100 долларов: Программируемая кофеварка Ninja на 12 чашек
Ninja — не совсем бюджетный выбор (он все еще превышает 50 долларов), но он дешевле чем вышеупомянутые варианты, и приготовил кофе с самым крепким вкусом в нашем тесте.Имеет солидный утилитарный дизайн; нам особенно нравится легкий в обращении съемный резервуар для воды, который можно наполнять прямо у раковины — удобство, обычно присущее кофеваркам на одну порцию, таким как кофемашины Keurig. Как и Oxo On Barista Brain, Ninja позволяет просыпаться от горячего кофе благодаря программируемой 24-часовой задержке приготовления. Он поставляется со стеклянным графином, в котором кофе может оставаться не таким горячим, как графин Oxo из нержавеющей стали, но в нем есть регулируемая плита для подогрева, которая остается теплой в течение четырех часов.
Программируемая кофеварка Ninja на 12 чашек
Кофеварки френч-пресс
Для тех, у кого нет места для капельной машины, френч-пресс — отличный вариант ручного приготовления кофе, который может поместиться в вашем доме. кабинет. Сторонникам французской прессы нравится, что этот метод не требует использования бумажного фильтра; поскольку вода вступает в непосредственный контакт с кофейной гущей, большее количество масел превращается в конечный продукт, что дает более сильный вкус.Еще одним преимуществом френч-пресса является то, что он позволяет точно контролировать температуру воды и время заваривания. Прочтите наш полный обзор лучших кофейников для френч-пресса здесь.
Лучший классический френч-пресс: Bodum Chambord
Bodum Chambord, отличающийся хромированной рамкой и стеклянным графином, для френч-пресса похож на капающий кофе Moccamaster. Когда наш испытатель намеревался найти лучшего производителя французских печатных машин, она задалась вопросом, считался ли Chambord лучшим из-за того, что он действительно превосходил конкурентов, или потому, что он существовал так долго (он был разработан в 1950-х годах).Но в процессе тестирования он устоял. Комбинация мелкоячеистого фильтра и выступа из перфорированной стальной пластины плавно входила в графин, но оставалась достаточно надежной, чтобы не было кофейных зерен. Графин удобно держать и из него наливать.
Bodum Chambord French Press
Лучший френч-пресс из нержавеющей стали: SterlingPro
Bodum Chambord имеет стеклянный графин, что может быть недостатком по двум причинам. Во-первых, есть риск сломать стакан.Два, однослойное стекло не славится своими изолирующими свойствами, поэтому кофе не остается теплым в кастрюле очень долго. Введите френч-пресс из нержавеющей стали. Нам нравится SterlingPro за его термальный графин с двойными стенками, который удобно держать и который легко чистить (вручную или в посудомоечной машине). У него также есть приятные штрихи, такие как четко обозначенные размеры внутри графина и дополнительный фильтр с двойным экраном, который предотвращает попадание песчинок в кофе и потенциальную горечь, которая может возникнуть во френч-прессе, если вы оставите кофе на гущу в течение длительного времени. период.
Кофеварка для френч-пресса SterlingPro
Системы для разливания кофе
Приготовление кофе не может быть менее технологичным, чем наливание кофе. И это неплохо! Любители кофе, предпочитающие заваривать вручную, обнаруживают, что при наливании чашка получается более гладкой и яркой, чем во френч-прессе. Кроме того, это отличный вариант, если вы просто хотите каждое утро готовить себе хотя бы одну чашку кофе. Ключевым атрибутом пивоварения с заливкой является способность добиться «цветения».Цветение происходит в тот момент, когда горячая вода изначально насыщает гущу, и кофе начинает расширяться в процессе гидратации.
Лучшая высококлассная кофеварка для перелива: Chemex
Chemex — это фирменный графин для переливаемого кофе, изготовленный из закаленного стекла с манжетами с термостойким деревянным воротником. Основное различие между кофеваркой Chemex и другим оборудованием для выливания жидкости состоит в том, что Chemex требует использования патентованных фильтров, которые толще других фильтров. Склеенный бумажный материал удаляет масла и любой другой ненужный осадок из кофейной гущи, и конечный продукт имеет отчетливый мягкий вкус без горечи.Для достижения наилучших результатов специалисты рекомендуют установить таймер и взвешивать кофейные зерна на цифровых кухонных весах.
Стеклянная переливающаяся кофеварка Chemex на 8 чашек
Классические фильтры для кофе Chemex (100 штук)
Лучшая простая переливающаяся кофеварка: Bee House
Те, кто использует ручную кофеварку вместо автоматической либо увлечены кофе, либо нуждаются в чем-то, что занимает меньше всего места в кабинете. Войдите в «Пчелиный домик», чрезвычайно щадящий аппарат.Вам не нужно взвешивать кофе или рассчитывать время налива; просто пропитайте гущу, подождите 30 секунд и залейте до верха. Чтобы упростить задачу, нужны фильтры Melitta # 4, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
Керамическая капельница для кофе Bee House
Кофеварки для холодного заваривания
Существуют разные мнения о том, как лучше всего приготовить кофе со льдом в домашних условиях. Постоянный кофейный ботаник Epi, старший редактор Мэгги Хоффман, рекомендует отказаться от холодного кофе и вместо этого встряхивать эспрессо со льдом в коктейльном шейкере, когда вы хотите, чтобы ваша ява остыла.Если у вас еще нет кофемашины эспрессо и вы не хотите тратить пару сотен долларов на ее покупку, вы можете использовать Aeropress или Mokapot и добиться аналогичных результатов. Но еще один вариант, не требующий особого ухода, если вы действительно любите холодный кофе, — это кувшин для холодного кофе. (Прочтите наш полный обзор здесь.)
Лучшая простая кофеварка для холодного приготовления: Hario Mizudashi Pitcher
При тестировании кофеварок для холодного приготовления наш тестировщик описал Hario Mizudashi как «кофе, который вы захотите пить прямо , а не концентрат.«Стеклянный горшок простой конструкции, который можно мыть в посудомоечной машине, состоит из двух основных частей: литрового кувшина с ручкой и высокого фильтрующего вкладыша. Просто наполните корзину молотым кофе (производитель рекомендует темную обжарку для достижения наилучших результатов), наполните кувшин водой, плотно закрутите крышку и оставьте в холодильнике (минимальное рекомендуемое время заваривания составляет восемь часов, но мы предпочли более длительное время заваривания — 12 часов).
Hario Mizudashi Coffee Pot
Лучшая кофеварка для концентрата холодного заваривания: Takeya Deluxe
В нашем обзоре продукции Takeya Deluxe получила приз как лучшая кофеварка для холодного заваривания более крепкого кофе.Hario не идеален для приготовления концентрата , а Takeya, у которого есть более длинная и большая корзина для заваривания, лучше подходит для приготовления концентрата холодного напитка . Он имеет такой же сдержанный дизайн, но сделан из пластика, а не из стекла.
Takeya Deluxe Кофеварка со льдом для холодного заваривания
Прочитайте больше рекомендаций по оборудованию для кофе:
Лучшие изолированные кофейные кружки
Просмотреть историюЛучшие кофемашины для эспрессо
Просмотреть историюЛучшие кофемолки
Просмотреть историюНекоторые из наших любимые кофейные фото.
Проведя неделю в центре внимания на главной странице, каждая кофейная фотография недели перемещается сюда и расслабляется.
Некоторые из них сделаны мной, некоторые — друзьями и семьей, а некоторые — друзьями Coffee Detective.
В совокупности они отражают наше непреходящее восхищение всем, что связано с кофе.
Чтобы увидеть еще больше отличных фотографий кофе, подписывайтесь на нас в Instagram.
Или на вашем смартфоне @therealcoffeedetective
Холодный кофе всегда придется по душе жарким летним днем.Все на своих местах … теперь наслаждайтесь кофе!
Вывеска Coffee Detective выходит на улицу!
Натюрморт с эспрессо и цветком.
Мокко сахарное печенье и кофе.
Есть кофе? Тогда все хорошо.
Кофе и вещи — Фото №1
Яблочно-кофейный состав.
Эспрессо и груша. Композиция.
Действительно хороший стенд с пакетиками кофе и многим другим в Café 8 OZ. кофейня на улице Сен-Юбер в Монреале.
В то время как многие любители кофе свысока смотрят на кофеварку, есть и другие, которые считают, что лучшего способа приготовить отличный кофе нет.
Где все начинается … взорвите кофейную вишню и найдите внутри два кофейных зерна.
Страница 2 наших еженедельных фотографий кофе …
Страница 3 наших еженедельных фотографий кофе …
Фотографии кофе из моих путешествий …Еще фотографии кофе …
Потрясающие фото кофе на открытом воздухе. Коллекция кофейных фотографий, сделанных на природе в разных уголках мира. С некоторыми удивительными локациями.Посмотреть фото …
Думаю, большинство из нас воспринимает утренний кофе как должное. Но процесс выращивания кофе, его обработки, транспортировки, обжарки и заваривания является долгим и трудным.
Рассказываю историю в последовательности из 10 фотографий …
Кофейные арт-фото для любителей бобов. Есть кофейное искусство в форме латте-арта, а есть кофейное искусство в том, как мы его размещаем и видим в наших домах и в других местах.Посмотреть фото …
Об авторе: Ник Усборн, он же Кофейный детектив, — писатель и давний энтузиаст кофе. Подробнее…
Прежде чем отправиться в путь, подпишитесь на рассылку новостей Coffee Detective …
Подпишитесь на периодические информационные бюллетени о лучших сортах кофе и пивоваренном оборудовании. Плюс специальные новости из кофейни Coffee Detective…
Mug & Spoon machine превращает лица в пенистое искусство
Кофейня Rehoboth представляет социальный латте
Кофейня Rehoboth представляет социальный латте
Джейсон Минто / The News Journal / США СЕГОДНЯ
Забудьте сердца, цветы и перья.
Искусство латте подвергается серьезному обновлению в Mug & Spoon, кофейне Rehoboth Beach, которая печатает съедобные фотографии с высоким разрешением, замысловатый дизайн и персонализированные сообщения поверх латте, капучино и пенных напитков.
«Социальные латте» — это то, что Эйлин Хирн, одна из владельцев магазина, называет новыми напитками.
«Мы можем сделать все, что угодно, в вашем самом смелом воображении. Это еще одна мелочь, которая сделает ваш день лучше», — говорит она.
Стоимость будет зависеть от приобретаемого напитка.Большинство из них начинаются с 5,29 доллара.
«Это все равно что добавить немного аромата в ваш напиток. Это примерно 50 центов», — говорит Хирн. «Людям действительно нравится персонализировать вещи».
Хирн владеет магазином 18 Rehoboth Ave. вместе с партнером Кайл Тен Эйк и ее отцом Чипом Хирном, который также управляет соседним популярным магазином Ice Cream Store и магазином острого соуса Peppers в Льюисе, а также онлайн-рынком Peppers.com.
Партнеры незаметно представили клиентам заказные напитки 17 марта через фотографии на страницах Mug & Spoon в Instagram и Facebook.
«Мы всегда следим за новыми кофейными тенденциями», — говорит Тен Эйк. «Я подумал, что это действительно крутая идея. Мы живем в эпоху социальных сетей, когда все хотят фотографировать».
Одним из первых изображений, представленных на Mug & Spoon, был ирландский крем-латте мокко с трилистником и надписью «С Днем Святого Патрика». В минувшие выходные в магазине был представлен лавандово-белый мокко-латте с изображением солнца.
Латте-арт обычно создается бариста, наливая паром молоко вручную на напитки эспрессо.Некоторые бариста также использовали кофейную соломинку или зубочистки, чтобы протравить рисунок на пене.
Для создания изображений в оттенках сепии в Mug & Spoon бариста использует машину, которую владельцы отказались назвать, которая работает как высокотехнологичный 3D-принтер.
В машину загружена капсула с чернилами, «Фактически кофейный экстракт из кофейных зерен арабики и робусты. Безглютеновый экстракт не содержит консервантов, не влияет на вкус кофе и содержит следовые количества кофеина.
Пенный напиток эспрессо сначала готовится бариста, а затем помещается на самоподнимающийся поднос машины.Сотрудник просматривает серию из более чем 100 дизайнов или ищет загруженное сообщение или фотографию. Сделав выбор, они просто коснутся сенсорного экрана.
Крошечные капли кофе быстро разбрызгиваются на пену, создавая фотографию или сообщение за несколько секунд, в зависимости от сложности дизайна.
Хотя Хирны отказались назвать машину, которую они используют, The Ripple Maker, машина для печати кофе стоимостью около 1500 долларов произвела фурор с тех пор, как устройство было представлено на технологической выставке в Нью-Йорке в 2015 году.
Молва распространяется быстро. К 2016 году немецкая авиакомпания Lufthansa использовала кофейный принтер, разработанный израильской компанией, в своих рейсах первого и бизнес-класса.
Ripple Maker в настоящее время доступен для покупки в специализированных магазинах кофе в Северной Америке, Европе, Турции, Израиле и некоторых странах Азии.
Компания также разработала принтер для пива, на котором изображения, логотипы и персонализированные сообщения могут быть воссозданы на пенистых головках черных пивоварен.
Хирн говорит, что они планируют ротацию социальных латте в Mug & Spoon с еженедельным изменением вкусов и изображений. Персонализированные фотографии и сообщения сначала будут ограничены, поскольку они все еще обучают персонал тому, как пользоваться машиной. Для клиентов также есть кривая обучения.
«Как только мы представим его людям, тогда мы войдем в систему, чтобы иметь возможность делать напитки по индивидуальному заказу», — говорит она.
Лучшие фотографии имеют белый фон. «Некоторые фотографии получаются действительно странными.«
Изображения также должны быть одобрены бариста, неприемлемые фотографии или выражения недопустимы.
« Это семейная машина, — пошутил Хирн. Rehoboth Boardwalk был открыт всего год. Тем не менее, он быстро отличился тем, что подал безумные, огромные молочные коктейли, увенчанные кусочками красного бархатного торта, пирожками с кокосом и пушистыми туфами из сахарной ваты.
Молочные коктейли, которые превосходят торт. — и поместил его на первое место
Хирн и Тен Эйк, которые выследили высокотехнологичный кофейный принтер, увидев его в Instagram, добавляют в магазин новые продукты.Новое дополнение в меню в этом году — немолочное веганское мороженое, изготовленное на заказ для Mug & Spoon. Vegan Dream изготовлен из кокоса, экстракта мадагаскарской ванили с сильным вкусом, экстракта миндаля и органических ядер какао.
Хирн говорит, что персонализированные кофейные напитки — это еще один уровень удовольствия, как и молочные коктейли размером с монстра, которые могут произвести неизгладимое впечатление на клиентов, ищущих индивидуальный подход.
Они также создают ажиотаж в социальных сетях.
«Как вообще ты это делаешь?» написал на одном из постеров в Facebook фотографию латте с изображением St.Патрика приветствие и трилистник.
«Потрясающе», — сказал другой.
И это больше, чем уловка продаж.
Кофе является наиболее предпочтительным горячим напитком в Соединенных Штатах, и рынок кофеен продолжает расти: продажи достигли примерно 23,4 миллиарда долларов в 2017 году, что на 41 процент больше, чем в 2011 году, по данным Mintel Food & Drink, которая отслеживает и обеспечивает потребителей. анализ пищевой промышленности.
Исследования показывают, что 35 процентов молодых людей в возрасте от 18 до 24 лет сказали, что пьют специальный кофе ежедневно, по сравнению с 2 процентами в 2013 году.
Хирн говорит, что Mug & Spoon выделяется среди конкурентов тем, что нацелен на использование лучших ингредиентов. Кофе, обжаренный по индивидуальному заказу, поступает в Brandywine Coffee Roasters в Уилмингтоне, которым управляет команда, стоящая за BrewHaHa! кофейни.
Молоко поступает от Lewes Dairy, а мороженое, используемое в молочных коктейлях, производится на маслобойне Woodside Farm в Хокессине.
Прямо сейчас Mug & Spoon открыт с четверга по воскресенье с 7:00 до 19:00. Ежедневные летние часы начнутся в мае.
Этим летом Hearn хочет проводить всплывающие мероприятия перед кофейней, на которых будут представлены работы местных художников и представлены блюда из местных ресторанов.
Вместо того, чтобы раздавать бумажные листовки, она планирует рекламировать события, печатая рекламные акции на кофейных напитках в магазине.