Какой миксер выбрать для дома отзывы: рейтинг 2021 года, обзор характеристик, отзывы покупателей и советы, как выбрать модель

Содержание

рейтинг 2021 года, обзор характеристик, отзывы покупателей и советы, как выбрать модель

Современный кухонный миксер представляет собой устройство с большим набором функций.

Прибор поможет вам без лишних усилий замесить тесто различных видов, взбить яйца или замешать крем.

Опции во многом схожи с кухонным комбайном, но миксер отличается более доступной ценой.

Рейтинг ТОП-16 лучших миксеров 2020-2021 года

Как выбрать кухонный миксер?

При выборе миксера нужно обращать внимание на следующее:

  • Мощность. Один из самых важных параметров, определяющий скорость обработки продуктов и производительность прибора. Чем мощнее миксер, тем выше его цена. Для бытового использования достаточно будет мощности 350-500 Вт, для домашней кондитерской – 600-900 Вт. Ручные миксеры обычно потребляют 250-400 Вт.
  • Материал изготовления чаши и корпуса. Для производства корпусов чаще применяют пластик, иногда – нержавеющую сталь. Чаша может быть металлической, пластиковой и даже стеклянной.
  • Объём чаши. Может варьироваться от 0,6 до 5 л. Нужно ориентироваться на собственные потребности. В планетарных моделях чаши обычно более емкие.
  • Насадки. Число насадок у разных миксеров различается от 1 до 5 штук. Сюда могут входить лопатки, венчики, крюки и даже блендер. Такой подход поможет расширить функциональные возможности устройства.
  • Скоростной режим. Обычно миксер имеет от 2 до 10 режимов скорости. Некоторые модели оборудуются возможностью импульсной работы для приготовления твердых или плотных продуктов.
  • Прочие функции. Сюда относят таймер и функцию аварийного отключения питания при перегреве мотора.

Обзор лучших планетарных моделей

Morphy Richards MixStar 400520

Компактный и универсальный миксер с большим набором насадок от британского производителя Morphy Richards поможет как взбить яйца, так и замесить тесто.

Несмотря на небольшие размеры, устройство оборудовано емкой 4-литровой чашей.

Пока миксер не используется, в ней можно хранить насадки благодаря специальному встраиваемому контейнеру.

Для более тщательного смешивания все насадки имеют двойную конструкцию, а, чтобы собрать всю смесь, в комплекте есть двойные скребки

.

В миксере предусмотрена защита от брызг и таймер.

Инновационный открытый дизайн делает устройство легче и эстетичнее аналогов.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • материал чаши – нержавеющая сталь;
  • управление – механическое;
  • емкость чаши – 4 л;
  • мощность – 650 Вт;
  • количество скоростей – 6;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 28*31*28,5.
Плюсы
  • многофункциональность;
  • компактность;
  • защита от брызг и встроенный таймер;
  • много насадок и предусмотрено хранение для них;
  • высокое качество смешивания за счет скребков и двойных аксессуаров.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Kitfort KT-1348

Стационарный миксер от российской фирмы Kitfort имеет эффектный внешний вид и широкий функционал. Без усилий управляется

как с жидким, так и с плотным тестом, измельчает овощи и фрукты, смешивает ингредиенты. Стоит отметить, что это одна из лучших моделей 2021 года.

В комплект входят: венчик для взбивания, насадка для измельчения, крюк для теста. Мощность составляет 1,2 кВт, 8 скоростных режимов. Чаша имеет объем 6 литров и сделана из практичной нержавейки.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • материал чаши – нержавеющая сталь;
  • управление – механическое;
  • емкость чаши – 6л;
  • мощность – 1,2 КВт;
  • количество скоростей – 8;
  • число насадок – 3;
  • габариты – 23,5*35,5*39,6.
Плюсы
  • высокая мощность;
  • все нужные насадки включены в комплект;
  • не слишком шумный.
Минусы
  • занимает много места;
  • корпус из мягкого пластика легко поцарапать.

Gemlux GL-SM5.2

Планетарный миксер настольного типа может работать как с дрожжевым, так и с бездрожжевым тестом, имеющим

различный уровень вязкости.

Кроме этого, можно взбивать кремы и муссы, сливки, готовить пюре и фарш. Шесть скоростей работы вкупе с мощным мотором и импульсным режимом позволяют гарантировать высокую скорость работы.

В комплекте имеются венчик, плоская лопатка и двойной крюк для работы с тестом. Они изготовлены из цельного металла и будут служить многие годы. Ножки прибора прорезинены и придают устойчивость.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • материал чаши – нержавеющая сталь;
  • управление – механическое;
  • емкость чаши – 5л;
  • мощность – 1 КВт;
  • количество скоростей – 6;
  • число насадок – 3;
  • габариты – 43*38,5*30.
Плюсы
  • отлично взбивает крема и месит тесто;
  • в комплекте к чаше идет специальная крышка для защиты от брызг;
  • устойчивый.
Минусы
  • громоздкий;
  • шумный.

Kitfort KT-1337

Стационарный миксер умеет смешивать ингредиенты, взбивать сливки или белки яиц, делать пюре из картофеля

, кремы, муссы и соусы.

Планетарная система смешивания вращает насадку вокруг собственной оси, а также внутри чаши. Так качество смешивания остается стабильно высоким, исключается появление комков. Скорость плавно регулируется от минимальных значений к максимальным.

Импульсный режим позволяет кратковременно разогнать миксер до максимальной скорости. Для того, чтобы продукты не рассыпались и не разбрызгались, увеличение скорости вращения насадки происходит постепенно.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • материал чаши – нержавеющая сталь;
  • управление – механическое;
  • емкость чаши – 4л;
  • мощность – 0,6 КВт;
  • количество скоростей – 6;
  • число насадок – 3;
  • габариты – 29*34*29.
Плюсы
  • очень компактный для стационарного прибора;
  • экономит электроэнергию при работе;
  • ножки не скользят;
  • плавная регулировка скорости смешивания.
Минусы
  • шумный;
  • венчик не достает до дна чаши;
  • нельзя добавлять продукты в чашу во время работы миксера.

Gemlux GL-SM312

Стационарный настольный миксер позволяет готовить тесто на бездрожжевой и дрожжевой основе, имеющее разную

плотность и вязкость. Прибор управляется электромеханическим способом, имеет 6 скоростей и опцию «пульс».

Объем чаши весьма впечатляет – целых 6,5 литров. Имеется удобная защитная крышка, предусматривающая возможность добавления продуктов в дежу прямо в процессе замеса.

Для производства корпуса применяется пластик высокой прочности. Специальная кнопка позволяет без усилий откинуть рабочую головку устройства, чтобы установить чашу на место или убрать ее.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • материал чаши – нержавеющая сталь;
  • управление – механическое;
  • емкость чаши – 6,5л;
  • мощность – 1,2 КВт;
  • количество скоростей – 6+ импульсный режим;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 43*26*38,5.
Плюсы
  • внешний вид;
  • высокая мощность работы;
  • удобная насадка с силиконовыми краями;
  • работает даже с небольшим количеством продуктов.
Минусы
  • может нагреться при длительной работе.

Kitfort KT-1308

Миксер с планетарной системой смешивания предназначен для стационарной установки.

Прибор настолько мощный, что запросто справится даже с плотным пельменным тестом. Но это еще не все его возможности: муссы, кремы, соусы – все это теперь будет готовиться гораздо быстрее благодаря высокой мощности двигателя.

Чаша среднего объема, но позволяет работать даже с малыми объемами продуктов. Особая форма насадок позволяет избежать недомеса по краям.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • материал чаши – нержавеющая сталь;
  • управление – механическое;
  • емкость чаши – 4,2л;
  • мощность – 0,6 КВт;
  • количество скоростей – 6;
  • число насадок – 3;
  • габариты – 38*19*36,5.
Плюсы
  • производительность;
  • простое управление;
  • справляется даже с тугим тестом;
  • эргономичный;
  • можно добавить ингредиенты прямо во время работы венчика.
Минусы
  • шумит на высоких скоростях.

Обзор лучших ручных моделей

Bosch MFQ 4020

Приготовление разных видов выпечки с этим миксером перестанет быть проблемой, а превратится в простой и быстрый процесс.

Наличие импульсного режима и пяти скоростей работы позволяет смешивать, взбивать или месить. Есть венчики для получения муссов, имеющие особую форму, которая не позволит содержимому чаши разбрызгаться.

Отдельного внимания заслуживает дизайн – ручка миксера имеет покрытие, которое не скользит. А благодаря отсутствию сильной вибрации вы забудете об усталости рук при готовке.

Работа производится почти без шума, а сам миксер сделан из материалов высокого качества. Особая система защиты не позволит двигателю перегреться и гарантирует долговечность.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • управление – механическое;
  • мощность – 0,45 КВт;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 9*17,2*19.
Плюсы
  • качество сборки;
  • небольшой вес;
  • тихая работа;
  • мобильность.
Минусы
  • низкий уровень мощности;
  • боится падений;
  • сложно поддается ремонту.

Bosch MFQ 3010

Простой в управлении и очень надежный помощник создан для кулинарных экспериментов на домашней кухне.

Небольшой вес устройства не даст вам устать.

В комплекте имеется две самых нужных насадки – для взбивания и замеса. Чтобы отделить их от корпуса миксера, достаточно будет нажать на кнопку. Скоростных режимов всего два, плюс имеется импульс.

Особая форма венчиков помогает сохранить кухню чистой при взбивании. Главный плюс прибора – его чрезвычайная компактность. Корпус имеет традиционный белый цвет и за ним просто ухаживать.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • управление – механическое;
  • мощность – 0,3 КВт;
  • количество скоростей – 2;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 7*18*32,5.
Плюсы
  • пригоден для несложных манипуляций;
  • качественная сборка;
  • хороший комплект насадок.
Минусы
  • маломощный;
  • очень примитивный.

Bosch MFQ 36480

Миксер сделан из пластика высокого качества в корпусе белого цвета. Расширенный набор насадок позволит осуществлять

любые кулинарные решения.

Покрытие ручки софт-тач очень эргономично и не скользит. Прибор снабжен чашей из пластика, крепящейся на липучках и мерным стаканом с крышкой, для хранения приготовленных блюд. Миксер относится к моделям ручного типа.

Конструкция имеет довольно мощный мотор – >450 Вт, который работает почти бесшумно. Вы сможете выбрать скорость вращения, необходимую для подготовки любого блюда. Обе насадки традиционны – крюк для теста и обыкновенный венчик.

Дополнительно имеется ручной блендер погружного типа и измельчитель с емкостью 0,6л. Уход за съемными частями можно производить в посудомойке.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • управление – механическое;
  • мощность – 0,45 КВт;
  • объем чаши — 0,6л;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 6;
  • габариты – 7,4*15,4*20,8.
Плюсы
  • хорошая комплектация;
  • есть блендер и измельчитель;
  • нескользящая ручка.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

REDMOND RHM-M2104

Ручной миксер получил максимально эргономичный и удобный корпус из нержавеющей стали в сочетании

с элементами из пластика.

Максимальная рабочая мощность прибора составляет 500 Вт. Имеется удобный турбо-режим и встроенная защита против перегрева двигателя. Количество скоростей – пять, в комплекте поставляются различные насадки.

Конструкция такова, что держать миксер в руке будет удобно. Для замены насадок достаточно нажать всего одну кнопку.

Характеристики:

  • материал корпуса – нержавеющая сталь + пластик;
  • управление – механическое;
  • мощность – 0,5 КВт;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 10*21*17см.
Плюсы
  • отделка нержавеющей сталью;
  • хорошая мощность;
  • простота ухода;
  • встроенная защита от перегрева.
Минусы
  • немного нагревается при высоких оборотах.

Bosch MFQ 36440

Миксер имеет эргономичный дизайн, который только подчеркивает высокое качество аппарата. Прибор функционирует

в ручном режиме. Мотор мощностью в 450 Вт работает достаточно тихо. Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.

Имеется удобная ручка с мягким покрытием, исключающим проскальывание. Количество насадок в комплекте – три – венчик, блендер и крюк для замеса. наличие турборежима позволит серечь драгоценное время и значительно ускорит приготовление.

Также комплектация включает вместительную чашу для смешивания с крышкой, рабочим объемом 600 мл, выполненную из прозрачного пластика. За таким материалом очень просто ухаживать. Модель очень компактна в хранении.

Характеристики:

  • материал корпуса – нержавеющая сталь + пластик;
  • управление – механическое;
  • мощность – 0,5 КВт;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 10*21*17см.
Плюсы
  • тихая работа:
  • мощный мотор;
  • турбо-режим;
  • насадка-блендер в комплекте;
  • качество сборки.
Минусы
  • плохо взбивает крем.

Обзор лучших моделей с вращением чаши

Moulinex HM 4121

Миксер откроет вам бесконечные возможности для изготовления домашней выпечки. Вы сможете быстро взбить

белки или сливки до состояния густой пены, замешаете воздушное тесто тесто для ароматного хлеба.

Турбо-режим и мощный мотор, а также особая чаша с механизмом вращения позволяют сохранить руки в процессе приготовления чистыми. Все венчики изготавляиваются из прктичной и прочной нержавейки и служат очень долго.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • управление – электронное;
  • мощность – 0,45 КВт;
  • емкость чаши – 2,5л;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 2;
  • габариты – 10*21*17см.
Плюсы
  • просто в управлении;
  • идеальное смешивание без комочков;
  • очень надежен и легко ремонтируется.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Миксер изготовлен в корпусе белого цвета является прибором стационарного типа. Он предназначается для эффективного

смешивания различных продуктов и замеса теста.

Помогает готовить крема и другие блюда с вязкой консистенцией. Поддержка пяти скоростей позволяет выбрать наиболее подходящий режим, включая работу на максимально возможной скорости.

Особая форма насадки для взбивания позволяет насытить тесто кислородом и сделать его воздушным и мягким. В комплект входит чаша с рабочим объемом в 3 литра.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • управление – электронное;
  • мощность – 0,45 КВт;
  • емкость чаши – 3л;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 10*21*17см.
Плюсы
  • нескользящие ножки;
  • высокая мощность;
  • качественная сборка.
Минусы
  • недостатки не обнаружены.

Bosch MFQ 3555

Миксер обеспечит скоростное и высококачественное замешивание ингредиентов жидкой и вязкой текстуры, необходимых

для изготовления блюд со сложным составом.

Стационарная модель потребляет только 350 Вт даже при работе на максимальной скорости вращения. Чаша имеет средние показатели объема в 3 литра. Специальный механизм поможет разобрать устройство для последующего мыться легко и быстро.

Изюминка устройства – достаточно длинный сетевой шнур для подобных устройств – 140 сантиметров.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • управление – электронное;
  • мощность – 0,35 КВт;
  • емкость чаши – 3л;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 30*33*22см.
Плюсы
  • работа в ручном и стационарном режиме;
  • не слишком шумный;
  • длинный сетевой шнур.
  • доступная цена.
Минусы
  • не всегда хорошо промешивает тесто.

Bosch MFQ 36460

Миксер с вращающейся чашей гарантирует высокое качество смешивания продуктов. Ее емкость составляет три литра.

Съемные частями миксера, изготовленные из металла и пластика высокого качества, легко моются в посудомоечной машине. Мощность миксера – 450 Вт, двигатель работает достаточно тихо. есть импульсный режим и пять значений скорости вращения насадок.

Переключение скоростей производится при помощи кнопочного механизма управления. В комплекте имеется насадка в форме венчика, предназначенная для готовки блюд легкой и средней текстуры и насадка-крюк – для густого, плотного теста (например, на пельмени).

Насадки снимаются при нажатии на специальную кнопку на ручке прибора. Импульсный режим позволит еще более тщательно измельчить ингредиенты.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • управление – электронное;
  • мощность – 0,45 КВт;
  • емкость чаши – 3л;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 7,4*15,4*20,8см.
Плюсы
  • работает даже с малым количеством продуктов;
  • не шумит и не вибрирует.
Минусы
  • неудобно крепить к подставке.

VITEK VT-1429

Многофункциональный планетарный миксер замешивет жидкое или плотное тесто, смешивает ингредиенты, взбивает

белок или сливки, готовит пюре из картофеля.

В прочной цельнометаллической чаше, объемом 4 л. можно смешивать горячие ингредиенты. Технология «3D Mix», подразумевает одновременное вращение миксера, чаши и насадок для трехкратного увеличения интенсивности взбивания или смешивания продуктов.

В итоге вы получите идеально ровную консистенцию без комочков. Скорость можно регулировать плавно, чтобы идеально подобрать параметры приготовления.

Характеристики:

  • материал корпуса – пластик;
  • управление – электронное;
  • мощность – 0,9 КВт;
  • емкость чаши – 4л;
  • количество скоростей – 5;
  • число насадок – 4;
  • габариты – 26*25*26см.
Плюсы
  • большая чаша из нержавеющей стали;
  • высокий уровень мощности.
Минусы
  • судя по отзывам покупателей, часто ломается кнопка переключения скоростей.

Отзывы покупателей

Ниже даны отзывы покупателей о некоторых представленных здесь моделях:

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (3 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review. rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Советы, какой миксер лучше выбрать для дома:

Сравнение планетарных миксеров: характеристики, функционал, возможности

Выбрать лучший из лучших

Если вы любите готовить, то вам будет трудно переоценить помощь планетарного миксера. Он и тесто вам замесит, и белки взобьет. Его не надо держать в руках, вы можете в это время заниматься своими делами. Планетарный миксер как правило тяжел, устойчив, он элегантен и может украсить собой вашу кухню.

А вы знаете, почему миксер называется планетарным? Из-за технологии смешивания. Насадка миксера вращается по кругу чаши, центр которой можно уподобить звезде, и одновременно вокруг своей оси. Такой принцип работы обеспечивает ровную консистенцию теста без комков и быстрое взбивание за счет того, что венчик перемещается по всему объему чаши. Впервые эта технология была опробована в 1919 г. С тех пор планетарные миксеры стали надежнее, удобнее в использовании и стали привлекательнее в части дизайна. Не изменился только сам принцип работы.

Моторный блок миксера может быть выполнен из пластика, из металла или из сочетания этих материалов. Миксеры из пластика дешевле, а цельнометаллические солидно выглядят и очень устойчивы.

Если вы будете готовить не очень густое тесто, безе, омлеты, то вам подойдет любой миксер.

Но если вы собираетесь самостоятельно замешивать тесто на пасту, увлекаетесь кулинарией или любите готовить в промышленных масштабах, то при выборе миксера обращайте внимание на мощность прибора и на объем чаши.

Для домашнего приготовления будет достаточно средних показателей 400–1000 Вт. Устройства с мощностью 1200–1500 Вт (КТ-1367, КТ-1370, КТ-1348, КТ-1349, КТ-1350, КТ-1339) стоят дороже, но выдаваемой производительности хватит на небольшое кулинарное производство. Планетарные миксеры КТ-1338, КТ-1343 имеют мощность 1000 Вт, но они оборудованы двумя крюками, чтобы качественно вымесить самое густое тесто.

Если вам нужен компактный миксер, то обратите внимание на аккуратный и не шумный КТ-1337.

В коллекции наших миксеров также имеется симпатичный и недорогой КТ-1369. Он отличается от остальных тем, что у него вращается сама чаша. А моторный блок с насадками можно отсоединить от корпуса и использовать как обычный ручной миксер.

Скорость смешивания регулируется ручкой на корпусе. Некоторые миксеры оснащены дисплеем и таймером (КТ-1357, КТ-1328 и КТ-1308). В миксере КТ-1328 имеется функция паузы.

Есть 2 основных вида планетарных миксеров: классические и многофункциональные.

Если классический миксер — это моторный блок, чаша и обычно три насадки для различного вида смешивания, то многофункциональные миксеры представляют собой два, три и более устройств в одном.

Дополнительные устройства устанавливаются на моторный блок.

Устройства «2 в 1» КТ-1367 и КТ-1350 в комплектации имеют мясорубку. У КТ-1354, КТ-1349 и КТ-1339 есть блендер.

Планетарный миксер «3 в 1» КТ-1371 имеет в комплектации и мясорубку и блендер.

Устройства «4 в 1» отличаются тем, что в комплектации имеется комбайн для терки и нарезки продуктов. Это КТ-1332 и КТ-1366.

Также среди планетарных миксеров Kitfort есть устройство «5 в 1» KT-1370. У него в комплекте есть блендер, мясорубка, тестораскатка и кофемолка.

Мы рады, если смогли помочь вам с выбором. Определяйтесь, и пусть приборы Kitfort радуют вас и работают долго.

Как выбрать профессиональный планетарный миксер — советы от компании КЛЕН

Планетарный миксер — это профессиональное технологическое оборудование с системой планетарного движения дежи и месильного органа. Особенность конструкции в том, что чаша и насадка одновременно вращаются в разных направлениях. Такой способ позволяет качественно смешивать разные по консистенции ингредиенты.

Устройство профессионального планетарного миксера

Конструктивно миксеры представляют собой стационарный корпус с покрытием, обеспечивающим стойкость к коррозии. Чаша (дежа) расположена на специальной площадке. Может комплектоваться защитной крышкой с отверстием для удобной загрузки ингредиентов. В корпус вмонтирован электродвигатель, приводящий оборудование в движение. Оператор задает параметры, используя панель управления. Она бывает:

  • Механическая — переключение передач движением ручки
  • Электромеханическая — управляется с помощью электрических кнопок
  • Цифровая — оператор устанавливает значения и временные интервалы нажатием сенсорных кнопок

В зависимости от модели число скоростей варьируется от 3 до 10. Элементы и рабочие узлы планетарных миксеров сделаны из износоустойчивых сплавов и нержавеющей стали с антикоррозийной обработкой.

Стандартная комплектация оборудования включает следующие насадки:

  • Венчик для взбивания суфле, безе, мусса
  • Крюк для смешивания тестовой массы для пельменей, вареников, хинкали, пиццы, пасты
  • Лопатка для приготовления начинок, пюре из фруктов и овощей, замеса фарша

Каждый месильный орган предназначен для выполнения определенных операций. Позволяет готовить кондитерские смеси, майонез, соусы, мороженое, супы-пюре. Насадки выполнены из нержавеющей стали, что соответствует стандартам гигиены и обеспечивает легкость очистки оборудования.

При выборе определенной модели обратите внимание на мощность и скорость вращения. Чтобы оборудование не вышло из строя, не замешивайте объем теста, превышающий технологическую норму. Перегрузка механических узлов приведет к сбою и поломке миксера. Соблюдение правил эксплуатации планетарных миксеров, позволит сохранить работоспособность оборудования.

Типы промышленных планетарных миксеров

По сфере использования различают:

  • Профессиональный планетарный миксер с объемом чаши 10-80 литров. Сфера использования: пекарные производства, кондитерские фабрики, сети общепита. Эксплуатация планетарных миксеров данной модификации требует от персонала профессиональных навыков. Подойдет миксер STENO PL30L/3VE с плавной регулировкой скорости 37/74/148 об/мин. Рекомендуемый объем заполнения чаши на 30 л: Безе – 3,5 л, Бисквит – 15 кг, Кекс – 18 кг
  • Полупрофессиональный миксер-тестомес с вместимостью дежи до 10 литров. Область применения: рестораны, бары, кафетерии, кондитерские. Сотрудникам необходимо знать основы и принцип работы планетарных миксеров. Лидер продаж — планетарный миксер Kitchen Aid 5KSM150PSEWH (4,8 литра) рассчитан на максимальную загрузку: 1 кг муки, 500 граммов песочного теста, 2 кг хлебного теста, 3 кг картофельного пюре, 1 литра сливок, 12 штук яичных белков.
  • Бытовой планетарный миксер объемом 3-7 литров. Подходит для малых предприятия общепита. Простой в управлении и уходе, не требует специальных навыков персонала.

В каталоге вы найдете надежные планетарные миксеры брендов KITCHEN AID, Steno, Convito, Ergo.

По способу установки:

  • Настольные миксеры компактных размеров устанавливают на кухнях в небольших кафе, ресторанах, мини-пекарнях. Миксер используется для вымешивания теста, приготовления начинок, фарша, взбивания крема.
  • Напольный планетарный миксер рекомендуется устанавливать в кондитерском цехе, в пекарне, на хлебозаводе. Миксеры с большим объемом чаши используют как тестомес для приготовления дрожжевого, песочного, заварного, пресного, бисквитного теста.

В интернет-магазине «КЛЕН» представлены миксеры напольного и настольного типа.

По методу подъема дежи:

  • Автоматизированная система подъема дежи. По завершении процесса смешивания чаша автоматически опрокидывается.
  • Ручной метод — поднятие дежи рукояткой.

Сфера использования миксеров

Основное назначение планетарных миксеров — качественное и быстрое перемешивание ингредиентов до получения массы с однородной консистенцией. Применение планетарных миксеров в сфере HoReCa или пищевом производстве позволяет выполнять ряд задач: от вымешивания дрожжевого теста до приготовления творожных масс, воздушного безе.

Технические характеристики планетарного миксера предусматривают интенсивные ежедневные нагрузки. Гарантия от производителя — подтверждение надежности и долговечности оборудования.

Преимущества заказа оборудования для бизнеса в компании «КЛЕН»:

  • Знаем, как выбрать планетарные миксеры для определенных задач. Ориентируемся на финансовые возможности и потребности заказчика, предлагаем экономически обоснованные решения для бизнеса.
  • Квалифицированные специалисты проводят монтаж и пусконаладочные работы. Сервисное обслуживание включает плановый осмотр техники, гарантийный и постгарантийный ремонт, подбор запчастей, консультации экспертов по эксплуатации оборудования.
  • Оставьте заявку на обратный звонок или изучите описание планетарных миксеров, добавьте товар в корзину и оформите покупку. Менеджеры свяжутся с вами для уточнения информации и условий доставки. Приобретайте надежное оснащение в интернет-магазине «КЛЕН». Мы оперативно обработаем заказ, а транспортные компании доставят его в любой регион РФ.

ТОП-9 рейтинг и обзор лучших моделей для кухни 2020-2021 года

Ручной кухонный миксер – универсальный и компактный прибор, выступающий в роли прекрасного помощника в приготовлении различных блюд.

Используя девайс, можно мгновенно смешать или взбить жидкие ингредиенты, не прилагая совершенно никаких усилий, что упрощает и ускоряет процесс создания новых кулинарных шедевров в домашних условиях.

Выбрать достойный агрегат, не переплачивая за ненужный функционал, поможет обзор лучших моделей от проверенных разработчиков бытовой техники.

Рейтинг ТОП-9 лучших ручных кухонных миксеров


Навигация по странице:

Как выбрать ручной кухонный миксер?

Чтобы выбрать хороший ручной миксер, который будет качественно выполнять свою работу на протяжении длительного времени, необходимо изучить основные технические характеристики устройств, а также определиться с тем, для каких именно целей приобретается аппарат.

Какой лучше выбрать? Кроме того, при выборе оборудования следует расспросить консультанта о таких параметрах, как:

  • максимальная мощность.
    Показатель, от которого зависит эффективность и скорость смешивания.
    Если устройство приобретается для нечастого использования и выполнения небольшого объема работы, лучше остановиться на модели с мощностью до 500 Вт.
    Но если агрегат необходим для частого приготовления пищи, стоит приобрести миксер с более высокими показателями;
  • количество рабочих скоростей.
    Электроприбор может иметь от 2 до 10 режимов работы.
    Оптимальным вариантом для домашнего использования станет ручной миксер с 3-4 рабочими скоростями.
    Этого будет достаточно для быстрого приготовления всевозможных блюд;
  • количество и тип насадок.
    Чем больше насадок входит в комплектацию, тем больше поставленных задач сможет выполнять аппарат.
    Прекрасным решением станет приобретение кухонного помощника с 4 насадками, имеющими разную форму;
  • материал корпуса.
    От материала, из которого изготовлен корпус прибора, зависит его долговечность, поэтому важно детально рассмотреть устройство.
    Представленный в пластиковом корпусе гаджет может иметь склонность к деформации, однако если он будет дополнен металлическими вставками, беспокоиться не о чем;
  • материал насадок.
    Наиболее прочными, долговечными и легкими в уходе считаются насадки из нержавеющей стали.
    При взаимодействии с продуктами этот металл не выделяет вредных веществ, что благоприятно сказывается на здоровье организма;
  • система безопасности.
    Для безопасного использования конструкция должна быть дополнена функцией плавного запуска двигателя, опцией автоматического отключения в случае перегрева, а также защитой от разбрызгивания жидких составляющих;
  • длина сетевого провода и вес прибора.
    Длинный электрокабель и небольшой вес аппарата гарантируют комфортную эксплуатацию на протяжении длительного времени.
    С таким миксером можно беспроблемно работать на любых поверхностях, не используя удлинитель;
  • бренд.
    Обеспечить надлежащий уровень безопасности и качества своей продукции может только добросовестный производитель.
    Надежные устройства с длительным гарантийным сроком выпускают компании Bosch, Moulinex, Philips, Polaris, Braun и REDMOND.

Популярные модели

Важно! Перед тем, как отправиться за ручным миксером, специалисты по бытовой технике рекомендуют ознакомиться с популярными устройствами, которые стали самыми продаваемыми на отечественном рынке.

Известные производители предлагают широкий ассортимент кухонных помощников с разной мощностью, поэтому выбрать подходящий агрегат будет довольно просто.

Лучшие модели до 500 Вт

ТОП-4 рейтинг лучших моделей до 500 Вт по отзывам и оценкам покупателей.

#1

Bosch MFQ 3010

Эргономичный девайс с продуманным дизайном, способный справиться со сложными задачами.


Простой и удобный в использовании двухскоростной прибор, мощности которого хватит для выполнения любой задачи.

Главной особенностью модели является высокое качество материалов и сборки – благодаря этому устройство надежно защищено от непредвиденных поломок и механических повреждений.

Дополнительно в агрегате предусмотрен импульсный режим для быстрого смешивания ингредиентов.

Технические характеристики:

  • мощность – 300 Вт;
  • количество скоростей – 2;
  • количество насадок – 4;
  • материал корпуса – пластик;
  • вес – 0.9 кг.

Преимущества

  • работа с низким уровнем звуковой мощности;
  • легкое снятие и замена насадок;
  • интуитивно-понятное управление;
  • компактный дизайн и небольшой вес;
  • ускоренная работа в импульсном режиме.

Недостатки

  • небольшая вибрация во время взбивания;
  • нагревание пластикового корпуса;
  • при работе на высоких оборотах присутствует специфический запах.

#2

Philips HR3705/00 Daily Collection

Компактный агрегат, призванный упростить процесс приготовления различных домашних блюд.


Высококлассная модель, снабженная быстрыми конусообразными венчиками, способная осуществлять работу в 5 режимах.

С легкостью извлекать венчики позволяет расположенная в верхней части корпуса большая кнопка, а удерживать аппарат без напряжения, не беспокоясь о возможности выскальзывания из рук, позволяет наличие ручки с резиновым покрытием.

Для удобного хранения электропровода производитель оснастил прибор специальным фиксатором.

Технические характеристики:

  • мощность – 300 Вт;
  • количество скоростей – 5;
  • количество насадок – 4;
  • материал корпуса – пластик;
  • вес – 0.85 кг.

Преимущества

  • лаконичный и элегантный дизайн;
  • длительный гарантийный срок;
  • большое количество рабочих скоростей;
  • длинный электрический провод;
  • насадки-крючки для замешивания теста в комплекте.

Недостатки

  • незначительное нагревание корпуса на максимальной мощности;
  • завышенная цена;
  • быстрое загрязнение белоснежного корпуса.

#3

Moulinex HM 4101

Многорежимный прибор, который станет лучшим помощником в создании интересных и необычных блюд.


Миниатюрный ручной агрегат, заключенный в элегантный белоснежный корпус из высокопрочного пластика.

Для достижения необходимой консистенции всего за пару минут владелец может воспользоваться одним из пяти предложенных режимов.

Очищать съемные элементы конструкции пользователь может как вручную, так и в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

  • мощность – 450 Вт;
  • количество скоростей – 5;
  • количество насадок – 4;
  • материал корпуса – пластик;
  • вес – 1.1 кг.

Преимущества

  • кнопка для отсоединения насадок;
  • турборежим для соединения твердых продуктов;
  • продуманная защита от перегрева;
  • отсутствие посторонних запахов;
  • высокое качество материалов.

Недостатки

  • скудная комплектация;
  • неудачно расположенные вентиляционные отверстия;
  • отсутствие фиксатора для сетевого провода.

#4

Polaris PHM 3013

Надежное устройство, привлекающее своей универсальностью, миниатюрностью и простотой эксплуатации.


Четырехскоростная модель с дополнительным импульсным режимом, идеально подходящим для приготовления разнообразных блюд из твердых или замороженных продуктов, а также дробления больших кусков.

Помимо основного прибора в комплектацию входят венчики для изготовления муссов, кремов и других десертов и насадки для перемешивания мясного фарша, теста.

Технические характеристики:

  • мощность – 300 Вт;
  • количество скоростей – 4;
  • количество насадок – 4;
  • материал корпуса – пластик;
  • вес – 0.72 кг.

Преимущества

  • широкие функциональные возможности;
  • небольшой вес и компактность;
  • эффективная работа с густыми жидкостями;
  • привлекательный внешний вид;
  • доступная цена.

Недостатки

  • шум и вибрация на максимальной мощности;
  • короткий сетевой шнур;
  • неудобное извлечение венчиков.

Мощные модели от 500 Вт

В отличие от маломощных девайсов, устройства с мощностью от 500 Вт способны гораздо быстрее справиться с поставленными задачами, не требуя от пользователя повышенных трудовых затрат.

Мощный ручной миксер станет удачным решением для людей, которые часто готовят новые блюда с множеством ингредиентов, поскольку прибор сможет взбить или соединить компоненты до нужного состояния и консистенции всего за несколько секунд.

Лучшие мощные модели.

#1

Polaris PHM 5017А

Высокомощная новинка, обладающая множеством полезных опций для быстрого смешивания ингредиентов.


Незаменимый кухонный прибор, нацеленный на мгновенное соединение составляющих при помощи пяти рабочих режимов.

Для удобства снятия венчиков устройство оснащено небольшой кнопкой – нажав на нее, пользователь сможет быстро сменить насадки, не испачкав руки.

Для особо интенсивной работы предусмотрен турборежим, впечатляющий своей эффективностью.

Технические характеристики:

  • мощность – 500 Вт;
  • количество скоростей – 5;
  • количество насадок – 4;
  • материал корпуса – пластик, металл;
  • вес – 0.95 кг.

Преимущества

  • современный и интересный дизайн;
  • высокая производительность;
  • приемлемая стоимость;
  • оптимальный набор режимов;
  • простота эксплуатации.

Недостатки

  • тугие переключатели управления;
  • цифры скоростей быстро стираются с корпуса;
  • длины электрокабеля может быть недостаточно.

#2

REDMOND RHM-M2104

Привлекательный гаджет с большим потенциалом, выделяющийся функциональностью и элегантным дизайном.


Уникальная модель с насадками для взбивания и смешивания, пятью рабочими скоростями и кнопкой отсоединения насадок.

Прибор отличается повышенным уровнем безопасности – в нем предусмотрена надежная защита от поражения электротоком и перегрева.

При необходимости смешивания твердых компонентов владелец может воспользоваться турборежимом.

Технические характеристики:

  • мощность – 500 Вт;
  • количество скоростей – 5;
  • количество насадок – 4;
  • материал корпуса – пластик, металл;
  • вес – 1.1 кг.

Преимущества

  • надежная система безопасности;
  • малый вес;
  • быстрое отсоединение насадок;
  • низкий уровень издаваемого шума;
  • лаконичный дизайн.

Недостатки

  • короткий электрокабель;
  • возможно появление ржавчины на венчике;
  • комплектация.

#3

Polaris PHM 5009A

Сверхмощный и высокопроизводительный аппарат, представленный в минималистичном дизайне.


Презентабельное устройство с кнопкой освобождения насадок и инновационной системой защитной блокировки, гарантирующей абсолютную безопасность использования.

Электроприбор оснащен 6 рабочими скоростями, турборежимом, длинным сетевым кабелем и 4 насадками – комфорт и простота в одном компактном девайсе.

Технические характеристики:

  • мощность – 500 Вт;
  • количество скоростей – 6;
  • количество насадок – 4;
  • материал корпуса – пластик, металл;
  • вес – 1.27 кг.

Преимущества

  • экономное энергопотребление;
  • легкое извлечение насадок;
  • высококачественные материалы;
  • удобное расположение в руке;
  • ударопрочный корпус.

Недостатки

  • длина сетевого кабеля;
  • шумная работа в турборежиме;
  • стоимость немного выше аналогичных моделей.

#4

Bosch MFQ 4070

Современный ручной миксер с оптимальным набором рабочих программ, не требующий специального обслуживания и ухода.


Стильный кухонный аппарат с эргономичной прорезиненной ручкой, заключенный в бело-серебристый корпус из прочного пластика.

Конструкция выгодно выделяется привлекательным дизайном, высокой мощностью и внушительным набором рабочих скоростей.

В комплекте с миксером покупатель найдет дополнительную насадку-блендер и высокий прозрачный стакан с крышкой.

Технические характеристики:

  • мощность – 500 Вт;
  • количество скоростей – 5;
  • количество насадок – 5;
  • материал корпуса – пластик;
  • вес – 1.4 кг.

Преимущества

  • продуманная комплектация;
  • качество сборки и материалов;
  • работа в импульсном режиме;
  • универсальность использования;
  • компактность.

Недостатки

  • повышенный уровень звуковой мощности в импульсном режиме;
  • легкий пластиковый запах;
  • длина кабеля.

#5

Braun HM 3135 WH

Универсальный кухонный помощник, который позволит быстро приготовить блюдо любой сложности.


Усовершенствованная модель с венчиками для взбивания, насадками для замешивания теста и насадкой-блендером.

Надежность и удобство фиксации в руке обеспечивает мягкая оболочка рукоятки, исключающая возможность скольжения во время приготовления пищи.

Замена насадок осуществляется одним легким нажатием на большую кнопку.

Технические характеристики:

  • мощность – 500 Вт;
  • количество скоростей – 5;
  • количество насадок – 5;
  • материал корпуса – пластик;
  • вес – 1.4 кг.

Преимущества

  • гибкое крепление провода;
  • комплектация;
  • интуитивно-понятное управление;
  • рациональный дизайн;
  • ультраэргономичная ручка.

Недостатки

  • довольно большой вес;
  • пластиковая насадка-блендер;
  • окрашивание насадки-блендера соком ярких продуктов.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (8 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

Выводы

При выборе ручного кухонного миксера стоит обратить повышенное внимание на следующие нюансы:

  • самыми важными техническими параметрами являются потребляемая мощность, количество рабочих скоростей и вес конструкции;
  • учитывать также необходимо такие характеристики, как габариты аппарата, материал корпуса и количество насадок;
  • для удобной и безопасной эксплуатации прибор обязательно должен быть снабжен длинным электропроводом, эргономичной ручкой и несколькими защитными функциями;
  • отличным решением для домашнего использования станет мощное устройство от проверенного производителя, поставляющееся в комплекте с дополнительными насадками и мерным стаканом.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор ручного миксера Bosch MFQ 3030:

Лучшие миксеры для дома: Топ-15 рейтинг 2021 года

За интересными названиями технологий и необычными функциями сегодня всё больше производителей пытаются скрыть бюджетные материалы и скромные технические характеристики своих миксеров. Важно понимать, что такие приборы имеют простую конструкцию, и выполняют узкий перечень функций – взбивание и перемешивание продуктов питания. Учитывая это, мы составили рейтинг лучших миксеров 2021 года для дома, которые имеют положительные отзывы от реальных покупателей. Условно все такие приборы можно поделить на несколько типов:

  1. Ручные миксеры – бюджетные модели, предусматривающие, что прибор нужно держать в руках во время готовки продуктов питания. Такие изделия имеют невысокую мощность, нередко простенькие материалы в основе конструкции.
  2. Стационарные миксеры – самые востребованные решения, оснащенные держателем и специальной емкости для взбивания продуктов. Таким образом, удается уменьшить труд пользователя до минимума. К недостаткам таких приборов можно отнести габариты, более высокую цену и непростую очистку от остатков пищи.
  3. Планетарные миксеры – изначально разрабатывались для кондитеров, которым приходится иметь дело с большими объемами работ. Сегодня такие изделия используют не только для плотных смесей, но и в бытовых условиях. Объясняется это более эффективной работой техники, так как в процессе работы осуществляется двойное вращение (насадки вертятся вокруг оси и самой базы).

Ещё есть комбинированные модели, которые предполагают отсоединение венчиков от подставки.

Лучшие недорогие ручные миксеры

Philips HR3705/00 Daily Collection

Открывает наш топ миксеров погружная модель Philips HR3705 из коллекции Daily Collection, имеющая простенький дизайн, но достаточно хорошую сборку. Мощность силовой установки составляет 300 Вт, чего хватает для работы с густым тестом. Более того, для регулировки производительности доступно 5 режимов работы. К числу преимуществ следует отнести поддержку турбо-режима. В комплектацию входит конусообразная насадка, при помощи которой можно взбивать тесто, насыщая его кислородом. С присоединением аксессуаров для взбивания к платформе ни у кого сложностей не возникает. Форма штыря правильная, аксессуары долговечные. Для отсоединения насадок реализована отдельная кнопка.

В целом, это прибор для широкой аудитории покупателей, которые не планируют переплачивать за стильные дизайнерские решения и высокую мощность.

Плюсы:

  • есть турбо-режим;
  • неплохие аксессуары;
  • 5 режимов работы.

Минусы:

  • простенький дизайн.

Bosch MFQ 3010

Еще один недорогой погружной миксер высокого качества, который обладает простеньким внешним видом. Доступно всего два уровня мощности: стандартный и импульсный для выполнения более сложных задач. Модель Bosch MFQ 3010 имеет довольно продуманную конструкцию, которой будет удобно пользоваться даже левше. Помимо того, радуют прочные материалы, так как немецкий производитель по-прежнему уделяет должное внимание своей репутации. Вибрации и шума не ощущается. Мотор выдает мощность в 300 Вт. Смущает только короткий кабель, поэтому необходимо заранее подумать о том, где будет установлено устройство.

Этот миксер относится к начальной ценовой категории, что просматривается в технических характеристиках и во внешнем виде приборе, но сомневаться в надежности продукции Bosch не приходится давно.

Плюсы:

  • надежная модель;
  • неплохой пластик;
  • качество насадок;
  • нет вибраций.

Минусы:

  • короткий сетевой шнур.

Gorenje M400

Если не знаете, какой выбрать бюджетный миксер для домашнего пользования, вероятно, стоит обратить внимание на стильную модель Gorenje M400. Полностью металлические венчики, накладка на корпусе и устойчивость к повышенным нагрузкам указывают на продолжительный срок службы прибора. Мощность силовой установки достигает 400 Вт при стоимости на фоне вышеуказанных аналогов. Предусмотрено 5-ступенчательное регулирование, есть турбо-режим, если верить описанию. Пользователей радует качество сборки и простота разборки изделия. Судя по комментарию рядовых покупателей с приготовлением блинов, кексов, с взбиванием белков – этот прибор справляется отменно.

Стильная погружная модель, оснащенная оптимальным мотором и насадками для выполнения рядовых задач, но наличие металла в конструкции отразилось на весе прибора.

Плюсы:

  • 5 ступеней мощности;
  • внешний вид;
  • качество конструкции;
  • надежные насадки.

Минусы:

  • тяжеловатая модель.

REDMOND RHM-M2104

Если стилистическая составляющая имеет вес, то присмотритесь к красивому ручному миксеру высокого качества серии REDMOND RHM-M2104. Помимо эстетичного дизайна, этот прибор привлекает высокой прочностью и оптимальными техническими характеристиками. Номинальная мощность этой модели равна 350 Вт. Реализовано сразу 5 скоростей, чтобы комфортно готовить разные типы блюд. Продолжительный срок службы можно объяснить высокой прочностью использованных материалов и защита от перегрева – прибор отключается при достижении пиковых нагрузок. Легко готовить любое тесто за счет качественных насадок-крюков, которые Вы сможете обнаружить в комплекте.

Эстетичный прибор с защитой от перегрева и дорогими комплектующими деталями.

Плюсы:

  • прочный корпус;
  • приятный дизайн;
  • оптимальная мощность;
  • турбо-режим;
  • защита от перегрева.

Минусы:

Bosch MFQ 4020

Лучший ручной миксер 2021 года – это бюджетная модель Bosch MFQ 4020 с покрытием Soft Touch и мощностью в 450 Вт. Даже по внешнему виду прибора можно сделать вывод, что этот аппарат превосходит конкурентов по части дизайна, как минимум. Это правило распространяется на качество венчиков Fine Creamer и опциональных насадок. Доступно 5 режимов работы для выполнения разных задач. При этом инженеры компании позаботились о поддержке турбо-режима, с помощью которого можно быстро выполнять сложные задачи. Переключатели расположили под большой палец пользователя, чтобы ничего не препятствовало комфортной работе.

Стильный, функциональный и надежный прибор с пятью режимами работы, включая импульсный.

Плюсы:

  • дорогие аксессуары;
  • прочный корпус;
  • срок эксплуатации;
  • небольшой вес;
  • 5 режимов работы.

Минусы:

  • не обнаружено.

Лучшие стационарные миксеры с чашей

STARWIND SPM5181

Пополняет рейтинг миксеров для дома модель STARWIND SPM5181, оснащенная хорошей чашей на 5,5 литров. Мощность силовой установки агрегата при этом составляет 1000 Вт. Прибор получил 6 скоростей для комфортной работы с разными типами продуктов. Естественно, есть импульсный режим, который на короткие периоды времени увеличивает максимальную мощность агрегата. Вместе с тем, изделие обладает компактными размерами, весит в районе 5,2 килограммов. В состав комплектации входит крюк, венчик, лопатка. Емкость для пищи изготовлена из металла, выглядит прибор довольно эстетично.

Компактный прибор, имеющий хороший набор насадок, но комплектация может отличаться в зависимости от года презентации миксера.

Плюсы:

  • качество сборки;
  • хорошие насадки;
  • неплохая мощность;
  • небольшой вес.

Минусы:

  • насадки отличаются в зависимости от года выпуска.

Hyundai HYM-S6551

В поисках хорошего стационарного миксера многие пользователи выбрали модель Hyundai HYM-S6551, мощность которой составляет 1300 Вт. Такой производительности предостаточно, чтобы при минимальных усилиях выполнять любые заявленные задачи. Прибор выглядит в соответствие с новыми тенденциями моды. В комплект входят венчики, крюки, лопатка для перемешивания. Предусмотрена защитная крышка для емкой чаши на 4,5 литров. Доступно 8 скоростных режимов, которые позволяют настроить оптимальную мощность для работы с разными ингредиентами. Исходя из отзывов покупателей, этот прибор достаточно эффективный для работы с разным количеством даже плотных продуктов.

Стильный миксер с мощным мотором и хорошей комплектацией. Есть силиконовая лопатка, а также разделитель для яиц (отделяет белок от желтка).

Плюсы:

  • хорошая комплектация;
  • мощный мотор;
  • емкость чаши;
  • качество конструкции.

Минусы:

  • сильно вибрирует.

Clatronic KM 3709

Рассматривая надежные стационарные миксеры с хорошей чашей для домашнего пользования, хотелось бы обратить внимание на Clatronic KM 3709. Этот прибор сразу завлекает внимание стильным внешним видом, дорогими материалами в основе корпуса и насадок. Мощности двигателя, установленного в этой модели, хватает для обслуживания даже большой семьи – 1000 Вт. Регулировать производительность при этом очень просто за счет регулятора, дополнительно оснащенного подсветкой. Двигатель поддерживает работу в импульсном режиме. Чаша имеет емкость в 5 литров, она изготовлена из нержавеющей стали и дополнена прозрачной крышкой, предотвращающей брызги. При этом производитель позаботился о наличии отверстия в крышке для добавления продуктов питания в процессе работы.

Качественный прибор с хорошими насадками, ножками-присосками и долговечным двигателем. Отдельного внимания заслуживает продуманная чаша с крышкой и отверстием для добавления ингредиентов.

Плюсы:

  • качество чаши;
  • надежный двигатель;
  • приятный дизайн;
  • оптимальные характеристики;
  • продуманная конструкция.

Минусы:

  • не обнаружено.

Bomann KM 398 CB

Бесспорно, модель Bomann KM 398 CB относится к числу мощных бытовых миксеров, которым найдет применение далеко не каждая хозяйка. Далеко не всем нужен мотор с мощностью в 1200 Вт. Но если много готовите для большой семьи, то прибор Вас не разочарует. Устройство отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд: от соусов до взбивания яиц и теста.  Изделие получило качественные прорезиненные ножки, а также хорошую комплектацию. В коробке с этим прибором Вы сможете обнаружить весь необходимый набор аксессуаров для создания кулинарных шедевров на любой вкус.

Конструкция получила прочные прорезиненные ножки, есть защита от перегрева, насадки и чашу можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • металлические насадки;
  • объем чаши 6,3 литров;
  • качество конструкции;
  • надежная модель.

Минусы:

ProfiCook PC-KM 1096

Лучший стационарный миксер с чашей 2021 года – это модель от компании ProfiCook серии PC-KM 1096. Известный производитель кулинарной техники порадовал компактными размерами, мощным мотором в 1500 Вт и крупной чашей на 10 литров. При этом изделия обладает отличным соотношением цена/качество, что проявляется в адекватном ценнике и надежности деталей. В плане комплектации используется оптимальный набор насадок, включая шикарный венчик. Для удобства эксплуатации реализовано 6 скоростей. Конструкция получила дисплей, можно использовать таймер.

Модель премиального уровня для дома, оснащенная таймером, экраном, качественными деталями. Мощность достигает 1500 Вт, а емкость чаши 10 литров – цена объективная.

Плюсы:

  • характеристики модели;
  • объем чаши;
  • есть экран и таймер;
  • надежная защита;
  • дорогие материалы.

Минусы:

  • не обнаружено.

Лучшие планетарные миксеры для дома

Kitfort KT-1343

Пополняет список хороших моделей планетарных миксеров аппарат серии Kitfort KT-1343, привлекающий компактными размерами, предельной простотой в использовании и в плане ухода. Невзирая на относительно низкий ценник, этот прибор имеет хороший технические характеристики, что касается и мощности в 1000 Вт, и чаши в 5 литров. Для удобства доступно 6 скоростей, включая импульсный режим для моментального увеличения оборотов. В состав комплектации входит венчик, двойной крюк, лопатка (биттер). Стоит отметить, что прибор имеет небольшой вес, но длина сетевого кабеля составляет 1,2 метров.

Отличный компактный прибор, который эффективно перерабатывает небольшие порции продуктов, гарантирует эффективный замес плотного теста. Проблема в насадке для смешивания, которая далеко не идеально захватывает продукты.

Плюсы:

  • компактные размеры;
  • работа с плотным тестом;
  • чаша имеет ручку;
  • хорошие аксессуары.

Минусы:

  • насадка для смешивания;
  • длина кабеля.

REDMOND RFM-5301

На наш взгляд, речь идет о хорошем бюджетном планетарном миксере типа «3 в 1», который можно использовать для смешивания и взбивания продуктов питания, а также для замешивания теста. Модель REDMOND RFM-5301 получила комплект сменных насадок, которые эффективно вращаются вокруг оси и самой платформы. Есть аксессуар для взбивания белковой пены, насадка для приготовления разных жидких начинок, соусов, заливных пирогов. Отдельного внимания заслуживает насадка для теста. Предусмотрена высококачественная защита от перегрева, реализовано плавное переключение скоростей (доступно 8 режимов). Объем чаши в этом модели составляет 4,5 литров.

Модель имеет доступный ценник, хорошую систему защиты, но блок миксера поднимается довольно туго.

Плюсы:

  • 8 режимов работы;
  • низкая стоимость;
  • внешний вид;
  • прочный корпус;
  • оптимальная мощность.

Минусы:

  • вопросы по сборке.

MAUNFELD MF-432S

Конечно же, речь идет о стильном и надежном приборе, ценовая категория которого аргументирует высокую мощность и продвинутую систему защиты. Планетарный миксер  MAUNFELD MF-432S имеет мощность в 1500 Вт, а объем чаши равен 10 литрам. Этого предостаточно даже для эксплуатации в коммерческих целях, не говоря о домашних условиях. Производительности вполне хватит для обслуживания 5-6 человек. При этом инженеры известной фирмы потрудились, чтобы пользователям было удобно и комфортно эксплуатировать девайс: есть импульсный режим, предусмотрена плавная регулировка. Комплект включает весь необходимый перечень аксессуаров: от венчика до биттера.

Сбалансированная, мощная модель с поддержкой плавной регулировки и емкой чашей на 10 литров. Длина кабеля всего 1,2 метров.

Плюсы:

  • качество корпуса;
  • плавная регулировка;
  • высокая мощность;
  • емкость чаши.

Минусы:

  • длина провода.

Electrolux EKM 4000

Ещё один функциональный прибор, сомневаться в надежности которого не приходится. Модель Electrolux EKM 4000 отличается от многих аналогов поддержкой плавной системы планетарного смешивания, что открывает новые возможности и впечатления при работе с большим объемом продуктов. Мощность силовой установки составляет 1000 Вт. Доступно две чаши, емкость которых составляет 4,8 и 2,9 литров. Мощность мотора дополнена поддержкой 10-ступенчатой системой регулировки скорости.

Шикарный миксер с поддержкой двух чаш в комплекте и мощной силовой установкой. Имеется переключатель с 10 режимами скорости.

Плюсы:

  • неплохая мощность;
  • плавная регулировка;
  • внешний вид;
  • качество мотора;
  • много насадок.

Минусы:

KitchenAid 5KSM3311XE

Лучший премиальный миксер 2021 года – модель KitchenAid 5KSM3311XE, которая относится к сегменту кондитерских решений. Невзирая на относительно низкую мощность, прибор радует шикарной производительностью. Высокая стоимость обусловлена наличием литого корпуса, изготовленного из цинка. Отдельного внимания заслуживает запатентованная технология смешивания продуктов питания – венчик вращается очень быстро, привод достаточно надежный. Гарантируется тщательное перемешивание ингредиентов. Радует хороший фиксатор насадок, при этом чаша вмещает всего 3,3 литров продуктов. Вес конструкции составляет менее 7 килограммов.

Дорогой миксер с литым корпусом из цинка, 6-проволночным венчиком, прочими премиальными аксессуарами. Характеристики средние, но заявленный срок использования – 25 лет.

Плюсы:

  • литые детали;
  • срок эксплуатации;
  • много дополнительных насадок;
  • высокая эффективность.

Минусы:

Как выбрать хороший миксер для домашнего пользования?

Условно говоря, все миксеры можно поделить на три вида: бытовые, профессиональные и полупрофессиональные. Исходя из требований, эксперты приводят разные характеристики и советы для тех, кто не знает, как выбрать миксер для себя. Мы рассматриваем оптимальные стандарты для приборов, которые используются в домашних условиях:

  1. Мощность – проще говоря, чем выше эта характеристика, тем более плотные и сложные смеси может обрабатывать прибор. Для мягких продуктов хватает в районе 150 Вт, но для густого теста лучше выбирать до 300 Вт (речь о ручных моделях). Для стационарных аналогов нормой является 300-400 Вт (номинальная мощность). Для комбинированных миксеров оптимально от 250 до 500 Вт, соответственно.
  2. Объем чаши – один из основных параметров с точки зрения эксплуатационных характеристик. Тут необходимо отталкиваться от количества членов семьи. Для 2-3 пользователей хватает до 2,5 литров, для 4-5 – до 3,5 литров. Планетарные миксеры, как правило, имеют более емкие чаши, чем стационарные, так как обладают более широкой сферой применения. Для бытовых нужд редко требуется более 7 литров.
  3. Режимы – для современных приборов уже стандартом считается турборежим, существенно упрощающий работу с плотными продуктами. Для стационарных моделей полезным режимом является вращение чаши. Некоторые модели среднего и премиального класса поддерживают функцию медленного старта.
  4. Оснащение – хорошо, если прибор поддерживает защиту от перегрузки, прорезиненную ручку, ножки и кнопку для отсоединения насадок. Для удобства эксплуатации некоторые производители оснащают своих приборы отсеком для хранения кабеля, панелью управления и отдельной кнопкой для контроля скоростей.
  5. Вес – зависит от материала, сложности конструкции и внутренних элементов. Чем меньше показатель при наличии прочной конструкции, тем лучше. В случае с ручными приборами нередко приходится делать выбор в пользу пластика, чтобы руки не сильно утомлялись в процессе работы.

Какой миксер лучше купить для дома в 2021 году?

Ежедневно появляется большое количество новых миксеров, и это приводит к сложностям выбора техники. Стоит отметить, что ориентируясь на товары надежных производителей, Вы уменьшаете существенно риски. Если не знаете, какой купить миксер, учтите, что известные бренды давно научились выпускать даже шикарные кондитерские модели, не говоря об обычных. Что касается лидеров нашего списка:

  1. Хороший бюджетный ручной миксер – Gorenje M400;
  2. Топовая погружная модель по цене и качеству – Bosch MFQ 4020;
  3. Лучший недорогой стационарный миксер – Hyundai HYM-S6551;
  4. Хороший планетарный прибор для дома – MAUNFELD MF-432S;
  5. Стационарный миксер с хорошей чашей – ProfiCook PC-KM 1096;
  6. Лучший премиальный миксер планетарного типа – KitchenAid 5KSM3311XE.

Не забывайте подписываться на наши социальные сети и YouTube, где мы делимся новыми публикациями для Вас.

Можно ли выбрать миксеры отзывы используя?

к списку советов

Полезные советы

Где прочесть отзывы на миксеры?

Однако многие люди просто не знают, где можно прочесть отзывы на интересующую их технику. На самом деле все довольно просто. Достаточно просто посетить подходящий интернет магазин, занимающийся продажей миксеров. Затем, войдя в отдел, где продаются миксеры, отзывы можно многочисленные увидеть. Практически на любую модель оставлено хотя бы по два-три отзыва. Но, конечно, будет лучше посетить несколько интернет магазинов, читая отзывы об интересующей вас модели на всех. Тогда возможность ошибки и неудачной покупки будет сведена к минимуму.

Стационарный или погружной миксер лучше?

Однако бывает и так, что выбрать наилучшие миксеры отзывы помочь просто не могут. И это относится к случаю, когда нужно выбрать между стационарным и погружным миксером. Первые отличаются большими габаритами, что не всегда удобно, а также более высокой ценой. Зато они имеют высокую мощность и заметно больше функций. Ну, а погружные миксеры отзывы положительные также не случайно получают – они компактны, дешевы и легки. Правда выбирать их стоит лишь в случае, когда вы планируете использовать его лишь для смешивания жидкого теста или взбивания кремов.

 

другие советы

В широком ассортименте современной техники для дома порой нелегко разобраться даже профессионалу. Как выбрать блендер рядовому потребителю? Все ответы вы найдете здесь.

подробнее

В широком ассортименте современной техники для дома порой нелегко разобраться даже профессионалу. Как выбрать пароварку рядовому потребителю? Все ответы вы найдете здесь.

подробнее

В широком ассортименте современной техники для дома порой нелегко разобраться даже профессионалу.

подробнее

ᐅ Polaris PHM 5014 отзывы — 69 честных отзыва покупателей о Polaris PHM 5014

Самые выгодные предложения по Polaris PHM 5014

 
 

Милда, 22.04.2019

Очень красивый миксер, переключение скоростей, работает на удивление быстро. Я получила его в подарок на день рождения, просто нарадоваться не могу. Дети любят бананово-вишнёвое мороженое делать в нём, а я коктейли молочные и крем для коржей. Всем дело находится!

Lui, 17.11.2018

Компактный, легкий и шустрый миксер, полезен в приготовлении теста. Кнопка включения и регулировка скоростей находятся прямо на рукоятке, венчики не брызгают тесто по сторонам, миксер не дрожит в руках, работает ровно. Я довольна.

Аноним, 15.11.2018

Достоинства:
цена

Недостатки:
не самый мощный

Комментарий:
Иногда с трудом замешивает не очень густое тесто. Отвалился серебристый декор во время второго использования :))

MANAFOV ALEXANDR, 28.08.2018

Достоинства:
Зверюга!!!!! Особенно понравился режим TURBO.Покрытие SOFT TOUCH пригодилось как нельзя лучше

Недостатки:
Дизайн могли бы сделать в традициях МБТ техники этот квадратишь практишь гуд похож на автомобильный компрессор.

Комментарий:
Когда покупал жене думал очередное китайское га*но.Ан нет в аккурат мощность помогла .Хорошо показал себя на приготовлении мастики,крема и теста для хвороста.Жена не нарадуется.РЕКОМЕНДУЮ!!!!!

Диана, 19.07.2018

Отличная цена и качество, для своих размеров достаточно мощный — 500 Вт, венчики не пластик, а металл, взбивает быстро и качественно, в пользовании у нас уже около года. Из недостатков — когда включаешь режим турбо, шумный.

Виталий, 12.05.2018

В работе миксера можно отметить одни плюсы, мощность цена,дизайн и т.д и т.п….

Даша, 26.04.2018

Купила где-то 5-6 месяцев назад. Чем дольше использую, тем мощнее становится первая скорость(( включаешь и всё в секунды оказывается на твоей кухне и лице. Вторую скорость даже не включала, брось улетит… всё разбрызгивается, белки взбиваются медленно, потому что скорость огромная, а их сначала на мелкой надо взбивать и по нарастающей. По такой цене конечно большего ожидать и не стоило. Я крайне недовольна.

Grigoriy, 21.01.2018

Прекрасный миксер для приготовления кремов, блинного теста и детского питания. На пятой скорости смешивает не хуже блендера. Небольшие размеры характеризуют эту модель удобной в использовании, а стильное оформление радует глаз.

Анна, 21.01.2018

Купила миксер месяц назад. Очень им довольна. Легкий, но при этом очень мощный. Взбивает яйца в густую пену за одну минуту. Я рекомендую всем эту модель.

Виталина, 15.01.2018

Дизайн мне понравился больше всего! Такой стильный, современный, в ногу с прогрессом! Производитель с толком подошел и к оформлению корпуса, насадок и кнопок переключения. Держу миксер всегда на виду, рядом с блендером и мультиваркой – смотрится органично. Рекомендую!

 

Тинка, 16.09.2017

Лёгкий, практичный, симпатичный и недорогой. Вот какие плюсики для этого миксера. А недостатков, на мой взгляд, нет, и надеюсь, не будет)))

Alex, 20.07.2017

1) Понравилось: Дизайн, мощность «достаточная»
2) Минусы: Дешевый пластик, хоть и прорезиненный. Короткие насадки, хлипкая кнопка переключения скоростей. Во время работы прибор всасывает передней панелью, т.е. при засыпании муки, ее облако всасывает во внутрь.
3) Обычный миксер, для дома сойдет конечно, но явно нужно знать, что короткие насадки и мощности может быть все же маловато

Александр, 29.06.2017

Плюсы: Не высокая цена

Минусы: отсутствуют

Нормальный миксер, за такие деньги, главное взбивает хорошо, будь то сливки для торта или белки для крема, не прерывная работа три минуты — этого хватает, что бы взбить тот или иной продукт. для домашнего использования самое то.

Валентина, 29.06.2017

Модель стоила не слишком дорого рядом с другими моделями, достойное оформление, в комплекте все необходимое. Решила взять этот миксер, и не пожалела: быстрое размешивание, отсутствие сильного шума на высоких скоростях, насадки легко вставляются и вынимаются при помощи кнопки на ручке. Тем, кто хочет купить надежный, красивый и недорогой миксер, порекомендую эту модель.

Тося Кислицына, 25.06.2017

Очень хороший миксер, симпатичный такой, и работает здорово. Разбирается и моется очень легко, имеются дополнительные насадки под замес теста. Хочу, чтобы он никогда не ломался, да вроде бы и не должен – у нескольких знакомых миксеры аналогичных моделей – никто не жаловался.

Наталья, 13.04.2017

Работаю поваром. Буквально вчера пользовалась этим миксером. Взбивает хорошо. Для дома он подойдет идеально. Мощный, маленький, удобный. Мне понравилось.

Стрельцова Анна, 18.02.2017

Добротный помощник на кухне, не занимает много места, мне напиться больше, чем миксеры с чашей. У меня как и у многих есть блендер, но всё таки 2 венчика, это не 1. Люблю делать песочное печенье, блинчики с ним и ещё всякие вкусности. Покрытие soft touch действительно приятнее, чем простой пластик

Аноним, 16.02.2017

Достоинства:
Классный мощный миксер, использую больше года.

Недостатки:
Не недостаток, а придирка. Даже на минимальной скорости слишком мощный)

Владимир, 31.01.2017

Плюсы: Цена и качество

Минусы: Пока не нашли

Отличный товар

Ketti, 04.01.2017

Пользуюсь с апреля, проблем никаких. Экономит массу времени. Изготовлен добротно, удобный, понятная инструкция, не шумный, эффективный и практичный, компактный, ничего не разбрызгивается, мощности хватает для замеса даже крутого теста, взбивает хорошо. Оптимальное соотношение цена-качество. Рекомендую к покупке.

Даша, 03.01.2017

Плюсы: цена

Минусы: быстрая нагреваемость, громкий звук при работе

Недавно купила этот миксер, очень быстро нагревается, гремит, как трактор. Безе часто перевзбивал и они теряли форму при выпечке. Единственный плюс-это цена. Но лучше покупать качественные миксеры, этим разочарована. Не советую.

Алина Константиновна, 20.12.2016

Мне посоветовали этот миксер, я купила, и осталась очень довольна. В свою очередь, тоже посоветую, так как он простой в обращении, достаточно мощный, готовит, кремы, коктейли и тесто для блинчиков просто идеально. Говорят, что можно даже овощи и мясо в нём измельчать

Ирина, 14.12.2016

Плюсы: Удобный, есть кнопка для автоматич. снятия насадок

Минусы: Не рабочим оказался

Проверила сразу после покупки в магазине — оказался бракованным. Заменили на такой же — при мне сняли с продажи всю линейку этих миксеров.

Alexandra, 17.11.2016

Купила миксер PHM 5014 на замену старенькому 15-летнему агрегату. Товар привлек меня приемлемой стоимостью и стильным дизайном. Такой красивый миксер вдобавок и удобен в работе: держишь за отдельную ручку, насадки прочно вставляются в корпус и выскакивают при нажатии кнопки, кнопка регулировки режима прямо возле ручки. Быстрый замес теста даже на низких скоростях, нет шума при работе. Всем довольна и советую миксер от Поларис.

Евгения, 22.10.2016

Отличный миксер! не тяжелый, с двумя насадками, мощный и с несколькими скоростями.

Дмитрий, 20.10.2016

Миксер только приобрел. Готовлю сам,уровень новичков.
На счет мощности большой вопрос??? До этого был миксер с заявленной мощностью 100 w и куда более резво справлялся. Проводил сравнение на тесте одной консистенции.
Конечно есть и плюсы, легкий, удобно сидит в руке.
Пока еще не понял почему, но при замесе весь миксер оказывается в муке.
Но по первым впечатлениям На троечку тянет.

Елена, 19.10.2016

Миксер очень понравился, в работе миксера можно отметить одни плюсы: мощность, цена, красивый и удобен в работе.

Юрий, 18.10.2016

Плюсы: Дизайн

Минусы: Разбрызгивает,первая скорость очень быстрая.

Не рекомендую этот миксер!

Ольга, 25.09.2016

Плюсы:
Взбивает быстро и хорошо

Минусы:
Не обнаружила.

Рекомендую к покупке. Миксер брала около года назад. Пользуемся часто, не подвел.
Взбивает хорошо…

Светлана, 25.09.2016

шнур короткий
венчики маленькие и тоже короткие
мощность точно не 500 вт
занимаюсь профессионально тортами и для этого дела миксер очень слабый.
для обычного домашнего пользования пойдет

9 лучших настольных миксеров 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Хотя вы можете замешивать жидкое тесто и замесить тесто для хлеба вручную, эти задачи намного эффективнее с помощью электрического миксера. У некоторых ручных миксеров недостаточно мощности для замешивания густого теста и взбивания больших партий теста для печенья и торта.Кроме того, вы должны держать их все время, что может привести к серьезной усталости рук и рук. Если вы ищете лучший способ смешивания и взбивания рецептов, вы можете освободить место на прилавке и приобрести стационарный миксер.

Настольные миксеры с легкостью взбивают сливки, яичные белки, сахарные сливки и масло в легкое, пушистое тесто. Многие настольные миксеры имеют дополнительные насадки для приготовления макарон, измельчения мяса, спирализации, обработки пищевых продуктов и многого другого, что делает их настоящими кухонными рабочими лошадками и помогает высвободить больше времени на кухне.

Вот наши лучшие настольные миксеры, готовые смешать все, что вы готовите.

Окончательный вердикт

Настольный миксер KitchenAid Artisan с наклонной головкой — наш лучший выбор благодаря своему культовому дизайну и высокой производительности, и он более чем зарекомендовал себя в наших тестах. Если вы ищете более простую модель, мы обнаружили, что доступный 6-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach также справится со своей задачей.

Дженни Келлерхалс

Ель ест / Донна Карри

Учитывая все возможности, одно из первых решений, которые вы должны принять при поиске стационарного миксера, — это то, что, по вашему мнению, вы будете делать со своим миксером.Подумайте, как часто вы будете его использовать и насколько универсальным вы хотите, чтобы он был. Эта информация поможет вам решить, какие функции лучше всего подходят для ваших нужд, и быстро сузить круг вариантов.

Размер чаши

Меньшие размеры дежи варьируются от 4,5 до 5,5 литров. Если вы нечастый пекарь или планируете использовать миксер лишь изредка, чаша меньшего размера удовлетворит большинство ваших потребностей. Например, вы можете с комфортом смешать тесто на половину листа для торта, две буханки бананового хлеба, три дюжины кексов или пару дюжин 2.5-дюймовое шоколадное печенье в миске на 5 литров.

Если вы планируете готовить более крупные рецепты, более густое тесто или планируете часто использовать миксер для различных проектов, подумайте о том, чтобы увеличить размер чаши до 6-8 литров. Но имейте в виду, что чаши большего размера могут затруднить выполнение небольших проектов. Возможно, вы сможете взбить 7 фунтов сливочного крема за один присест, но вряд ли у вас получится взбить полстакана сливок.

Обратите внимание, что многие миксеры рекламируют размер чаши тем, сколько чашек муки они могут вместить.Это может ввести в заблуждение, так как в мисках может содержаться указанное количество муки, но они не смогут смешать рецепт того же объема, не создав беспорядок или не перегружая машину. Можно с уверенностью предположить, что емкость немного ниже, чем заявлено.

Ель ест / Донна Карри

Мощность

Как и размер чаши, вам нужно масштабировать мощность вашего настольного миксера в соответствии с объемом и типом проектов, для которых вы собираетесь его использовать. Минимальная рекомендуемая мощность составляет 250 Вт, но некоторые микшеры могут похвастаться мощностью до 1000 Вт.Если вы планируете смешивать и взбивать более легкое тесто для кексов и жидкости, которые не требуют длительного времени для перемешивания, вам подойдет машина с меньшей мощностью.

Если вы хотите работать с более густым тестом для печенья и продуктами большего объема, двигатель мощностью 325 Вт или больше придаст вашему проекту необходимую мощность. Если ваша цель — регулярно работать с более тяжелым тестом (рогалики, крендели, большие партии хлеба), чем больше мощности, тем лучше. Вы должны выбрать машину с минимальной мощностью 6 кварт, которая обеспечивает не менее 500 Вт мощности.Однако имейте в виду, что даже при использовании мощного миксера вам все равно, возможно, придется замесить хлебное тесто вручную.

Кроме того, как и размер чаши, заявленная мощность может вводить в заблуждение. Хотя миксер может иметь двигатель мощностью 500 Вт, для его работы может потребоваться больше энергии, чем для сопоставимого стационарного миксера с той же мощностью, что дает меньшую мощность непосредственно дежи. Лучше всего использовать этот коэффициент в качестве общего ориентира при взвешивании других функций.

Органы управления и настройки

Элементы управления микшером варьируются от циферблатов и ручек до кнопок, а также рычажок управления скоростью, который можно найти на KitchenAid.Какие бы элементы управления ни были у вашего настольного микшера, они должны быть простыми для понимания и использования.

Настольные миксеры обычно имеют от трех до 12 скоростей. Низкая, средняя и высокая скорость имеют фундаментальное значение, но чем больше у вас настроек скорости, тем шире диапазон контроля над рецептом, который у вас есть. Кроме того, ищите машину с медленным запуском или настройкой «перемешивание», чтобы начать перемешивание. Это поможет избежать вылета жидкости или муки из дежи при включении миксера, а также может использоваться при работе с особенно деликатными смесями.

Ель ест / Донна Карри

Некоторые машины оснащены внутренним таймером и функцией автоматического отключения (также называемой защитой от перегрузки). Хотя это и не является важным элементом управления, преимущество настройки машины и переключения вашего внимания на другую задачу (и возможность быть уверенным, что она выключится по истечении времени), безусловно, является преимуществом.

Если вы решите использовать миксер с наклонной головкой, вам нужно убедиться, что наклонная головка фиксируется в положении микширования.Благодаря этому смесительная головка не подпрыгнет с включенной машиной и не испортит рецепт или не повредит саму машину. Хотя головка стационарного миксера должна блокироваться для смешивания, некоторые из них также имеют функцию блокировки в открытом положении. Это менее необходимо, и некоторые обозреватели даже видят в этом недостаток, если для разблокировки требуется две руки или ее сложно использовать.

Цена

Хотя настольные миксеры, безусловно, недешевы, есть варианты для качественной машины практически в любом ценовом диапазоне.И, в отличие от других устройств, вы можете быть уверены, что получаете то, за что платите. Начиная с более экономичных машин в диапазоне от 100 до 200 долларов, вы можете найти качество с очень небольшими компромиссами.

Опять же, примите во внимание, как часто вы будете использовать настольный миксер, и какие проекты вы хотите выполнять. Чем больше вы планируете сделать, тем важнее инвестировать в машину с более высоким рейтингом. Для этих инвестиций лучше всего купить стационарный миксер высочайшего качества, который вы можете себе позволить.

Габаритные размеры и вес

Прилавок почти всегда в цене, поэтому добавить еще одно устройство в рабочее пространство может быть нелегко. Измерьте, сколько места вы можете выделить для хранения машины на столешнице, уделяя внимание свободному пространству под шкафами. Для этих целей машины бывают разной высоты.

Если хранение стационарного миксера на прилавке невозможно, возможно, вам стоит присмотреться к более компактным и легким машинам, которые удобно хранить в шкафу или на полке.Вообще говоря, вес машины — одна из характеристик настольного миксера. Машины весом более 20 фунтов может быть неудобно перемещать, но этот вес также обеспечивает стабильность, поэтому ваша машина с меньшей вероятностью будет ползать или ходить по прилавку во время перемешивания.

Цвет и дизайн

Хотя функциональность обычно является основной проблемой для большинства настольных миксеров, выбор цвета — один из наиболее интересных вариантов при покупке новой машины. Даже более доступные модели обычно предлагаются в ограниченной палитре: серебристый, черный, белый, красный или синий.Если вам нужна более широкая цветовая гамма, KitchenAid предлагает более 30 вариантов для 5-квартовой модели Artisan.

Поскольку ваш настольный миксер, скорее всего, будет креплением на вашей столешнице на долгие годы, выберите модель, которая вам нравится. Чистая и современная, современная матовая сталь или классическая и яркая — все это варианты, которые следует учитывать при поиске предмета, который станет акцентом на вашей кухне.

Гарантии

Гарантия на большинство машин варьируется от одного до трех лет, что совсем немного для такой дорогой машины.К счастью, большинство настольных миксеров рассчитаны на длительный срок службы. Если за ними ухаживать, а не выходить за их пределы, настольные миксеры, как правило, служат годами (даже десятилетиями!) Без необходимости ремонта.

Как всегда, обращайтесь к руководству пользователя, чтобы получить рекомендации, относящиеся к вашей машине, но также обратите внимание на любые видимые или звуковые признаки проблем, которые ваш миксер может испытывать при использовании и работе в пределах своих возможностей.

Наклонная головка

Большинство настольных миксеров для домашнего использования — это модели с наклонной головкой.Чаша прикреплена к основанию машины, а насадки для смешивания закреплены в верхней части машины, поднимаясь и вынимая дежу простым наклоном головки. Переключить насадки для смешивания, не снимая чашу, очень просто, и, поскольку вы можете откинуть голову назад, чаша более доступна, когда вам нужно добавить или удалить ингредиенты или соскрести стенки.

Ель / Донна Карри

Чашечный подъемник

Смесители с чашевым подъемником, как правило, представляют собой машины более высокого класса, профессионального или коммерческого уровня.Чаша защелкивается на боковых рычагах и задней части машины и поднимается на место с помощью рычага сбоку. Эти миксеры относятся к более крупному диапазону размеров и обычно немного тяжелее и стабильнее. Они обладают более мощным ударом, легче справляются с более жестким тестом и замешивают проекты, чем их меньшие и более легкие аналоги.

Нижний привод

На рынке есть всего несколько вариантов этого стилевого миксера, но те, кто их использует, им доверяют. Двигатель миксера находится в основании машины, под дежой.Насадки для смешивания закреплены внутри у основания дежи, оставляя верх дежи полностью свободным. Это невероятно полезно для рецептов, требующих нескольких добавлений, и обеспечивает четкое представление о действии во время работы.

Планетарный смеситель

Для наиболее эффективного и последовательного перемешивания ищите машину с планетарным перемешиванием. В такой машине насадка для смешивания вращается вокруг своей оси, а также вращается по окружности чаши (точно так же, как Земля вращается вокруг своей оси вокруг Солнца).Это движение помогает дотянуться до края миски.

Стационарное перемешивание

Стационарные миксеры обычно имеют два венчика, которые вращаются на месте, а дежа вращается под ними. Это движение менее эффективно при смешивании всех ингредиентов, поэтому обычно необходима остановка машины, чтобы соскрести стороны и вставить элементы вручную.

KitchenAid

Когда люди говорят, что у них есть стационарный миксер, они, скорее всего, имеют в виду KitchenAid.На данный момент название бренда является почти синонимом машины, что неудивительно, поскольку это оригинал. Поклонникам машины понравятся сменные насадки, совместимые практически с любым стилем миксера KitchenAid. От компактных мини-смесителей, подходящих для крошечных квартир, до коммерческих смесителей, используемых на профессиональных кухнях, KitchenAid предлагает настольные смесители, способные удовлетворить практически любые потребности. Хотя обычно это более дорогой миксер, качество бесспорно. Большинство розничных продавцов больших коробок часто предлагают скидки на эти востребованные смесители несколько раз в год или на определенные цвета.

Cuisinart

За последние пару десятилетий Cuisinart активизировала свою игру в бытовой технике, расширив свою первоначальную линейку кухонных комбайнов до более качественной кухонной техники, такой как настольные миксеры, соковыжималки, хлебопечки и домашние столешницы для приготовления мороженого. Продукция Cuisinart известна своей надежностью и не требует больших затрат. Дизайн лаконичный, с современными элементами из матовой нержавеющей стали, которые гармонично сочетаются с широким ассортиментом продукции компании.

Гамильтон-Бич

Компания Hamilton Beach, легко узнаваемая на рынке кухонной техники, имеет репутацию производителя недорогого оборудования, достаточно прочного для повседневного использования в домашних условиях. Его обширная линейка кухонного оборудования, как правило, проста в эксплуатации, чистке и хранении. Большинство бытовой техники Hamilton Beach можно найти в самых разных розничных магазинах, от местных хозяйственных магазинов и продуктовых магазинов до универмагов и специализированных магазинов.

Волк / Саб-Зиро

Приборы Wolf, как правило, вызывают зависть у высококлассных кухонь, где основное внимание уделяется элегантным и мощным плитам, варочным панелям и духовым шкафам.Бренд предлагает несколько небольших кухонных приборов, включая настольный миксер, микроволновые печи и кофеварки, с акцентом на ту же роскошь, которую предлагает более крупная кухонная техника. В этой линии вы не найдете исчерпывающего ассортимента цветов или подходящих ручных инструментов — недостаток количества, который компании может не хватать, с лихвой компенсируется оборудованием высочайшего качества.

Bosch — это не только технологическая компания, но и производитель бытовой техники. Он известен крупной высокотехнологичной бытовой техникой, такой как посудомоечные машины, стиральные машины и холодильники.Бренд также привнес такое же инженерное мастерство в более мелкое оборудование, такое как кофемашины, настольные миксеры и кухонные комбайны. Элегантный дизайн с техническими особенностями порадует тех, кто ищет более современный стиль.

СМЕГ

«Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla» — это пустяк, что переводится как «Завод по эмалированию металла из Гуасталлы-Эмилии», сокращенно SMEG. Этот итальянский бренд существует и производит кухонную технику с 1948 года. В наши дни модная линия SMEG винтажной и культовой техники безошибочно узнаваем в ретро и пастельных тонах, которые сочетаются друг с другом на дизайнерских кухнях.Все эти привлекательные конструктивные особенности подкреплены прочной конструкцией, высокой мощностью и универсальным навесным оборудованием.

Было бы удивительно, если бы вам удалось взбить весь пирог, не попав в миксер без слоя муки или брызг сливок. Большинство миксеров очень легко чистить, для этого требуется немного больше, чем мыльная вода и губка, но старайтесь протирать их как можно скорее после использования, чтобы избежать налипших брызг. Для машины с глянцевой отделкой избегайте шероховатой стороны губки, чтобы она не притупляла блеск миксера.Подумайте о чистящем средстве для нержавеющей стали или полировке для машин с отделкой из нержавеющей стали, чтобы иногда обновлять их внешний вид.

Почти все миксерные чаши, как и некоторые насадки, можно мыть в посудомоечной машине. Механические насадки, такие как тестораскаточные машины, возможно, придется мыть вручную или просто протирать. Рекомендуемый способ очистки оборудования см. В прилагаемых руководствах пользователя.

Ель ест / Донна Карри

Почти все настольные миксеры поставляются с плоской лопастью, венчиком и крючком для теста.Многие также включают в себя прозрачную пластиковую насадку для защиты от брызг / выливания для чаши.

KitchenAid хорошо известна своей линейкой насадок и аксессуаров (продаются отдельно), которые взаимозаменяемы для всей линейки миксеров. К ним, среди прочего, относятся машины для раскатки макарон, мясорубки, соковыжималки, спирализаторы, кухонные комбайны, фарш для колбас и чаша для мороженого. Бренд также предлагает дизайнерские заменители чаш и даже аксессуары сторонних производителей, учитывая популярность машин KitchenAid.Если вы хотите, чтобы ваш стационарный миксер был многоцелевой рабочей лошадкой, подумайте о том, чтобы приобрести такой, который предлагает аналогичные аксессуары.

Для более амбициозных пекарей неплохо иметь вторую чашу для смешивания и набор насадок для проектов, которые включают быстрое смешивание и взбивание различных ингредиентов, чтобы вам не приходилось ломаться, чтобы мыть посуду посреди сложного рецепта (например, нежный непостоянный мусс).

Донна Карри является автором поваренной книги Make Ahead Bread и специализируется на обзорах продуктов и кухонных гаджетов, поэтому она кое-что знает, когда дело доходит до настольных миксеров.Фактически, она лично проверила три микшера для этого обзора.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, зарегистрированным диетологом-диетологом, которая с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи. Она специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзоре The Spruce Eats.

Дженни Келлерхалс обновила этот обзор и написала сопроводительное руководство по покупке. Проработав более десяти лет шеф-кондитером в Нью-Йорке, Дженни имеет большой опыт работы с профессиональными и бытовыми миксерами.Ее любимый миксер в этом списке — настольный миксер KitchenAid на 7 литров из-за его большей емкости для смешивания свадебных тортов, больших партий глазури и увеличения мощности для специального теста.

Выбор лучшего миксера KitchenAid для вас

Итак, вы решили приобрести миксер KitchenAid. Большой! Но какой миксер вам больше подходит? Покупка настольного миксера KitchenAid — важное решение и, возможно, одна из самых больших инвестиций в бытовую технику.Несмотря на все различия и варианты смесителей KitchenAid, это может быть немного ошеломляющим, если не сказать больше. Компания Everything Kitchens продает миксеры KitchenAid через Интернет более 10 лет и является одним из ведущих независимых розничных продавцов KitchenAid. При этом настольные миксеры KitchenAid являются важной частью нашей деловой культуры и тем, что мы знаем лучше всего. Мы понимаем, насколько важна эта покупка, и с удовольствием помогаем нашим клиентам сориентироваться в различиях в настольных миксерах KitchenAid и найти тот, который подходит им для приготовления пищи и выпечки.Мы даем рекомендации по работе с настольными миксерами, основываясь на нашем личном опыте работы с ними, а также на отзывах наших клиентов. Потратьте некоторое время на размышления о том, какая емкость вам понадобится и что вы будете с ней делать, — вероятно, самый важный шаг к сужению поиска нового стационарного миксера KitchenAid. Важно, чтобы вы выбрали правильный миксер, отвечающий вашим потребностям. Как бы хорошо это ни выглядело на вашем прилавке, если миксер не может делать то, что вам нужно, вы не будете счастливы.

Несмотря на все различия в миксерах KitchenAid, разбиение их на группы — отличный способ найти лучший миксер для ваших нужд. Во-первых, мы рассмотрим обзор всех основных настольных миксеров KitchenAid, демонстрируя их основные различия, разделив их на четыре отдельные группы. Затем мы более подробно рассмотрим каждую группу смесителей KitchenAid. В конце у нас будет список сценариев и миксер KitchenAid, который мы бы посоветовали вам рассмотреть.

«Начальный уровень»

Серия KitchenAid Classic

Все эти модели миксеров KitchenAid отлично подходят для изготовления небольших партий с чашами меньшей вместимости, 3,5–4,5 кварты. Благодаря этому они отлично подходят для небольших семей, домашних хозяйств из 1-2 человек и тех, кто пекет только время от времени. Как и все миксеры KitchenAid Stand, эти модели оснащены концентратором KitchenAid Power. С более чем 12 насадками, которые можно приобрести отдельно, включая все, от насадки для спирализатора овощей, насадки для мясорубки и соковыжималки, эти миксеры могут стать поистине универсальным многофункциональным кухонным прибором.Однако, если вы серьезно относитесь к домашней выпечке, мы рекомендуем обратить внимание на миксеры KitchenAid серии Artisan 5 qt и Professional 6 из-за их дополнительной производительности и мощности, позволяющей обрабатывать более широкий спектр рецептов.

Если вам нужен хороший твердый смеситель для небольшого дома, вы не ошибетесь, выбрав ни один из этих вариантов. Если вас не волнует цвет, но вы более экономны, то вам лучше всего подойдут смесители KitchenAid Classic или Classic Plus.

«Икона»

Настольные миксеры KitchenAid Artisan серии

KitchenAid Artisan, вероятно, самый культовый кухонный прибор.Это, безусловно, самый популярный стационарный миксер KitchenAid и не без оснований. Мощность 325 Вт идеально подходит для приготовления блюд, требующих до 9 чашек муки. Эта мощность и размер чаши миксера KitchenAid Artisan на 5 кварт идеально подходят для смешивания партии стандартного размера из 4 дюжин шоколадных печений, но могут легко обрабатывать двойную партию (8 дюжин печенья) или целых 9 дюжин печенья, которые считаются его максимальным объемом. вместимость. Перегрузка миксера или попытка замешать очень толстое, толстое тесто для печенья на скоростях, превышающих рекомендуемые 4-скоростные настройки, могут привести к тому, что голова будет подпрыгивать или трястись.Поэтому убедитесь, что вы знаете рекомендуемые скорости смешивания для типа рецепта, который вы готовите. У миксера есть отказоустойчивый механизм в виде единственной нейлоновой шестерни, которая отключается перед сгоранием мотора в случае перегрузки миксера. Замена этой шестерни более рентабельна, чем замена всего двигателя.

Конструкция с наклонной головкой дает микшеру KitchenAid Artisan возможность помещаться и работать под шкафами стандартного размера, всего 18 дюймов в высоту с поднятой головой и 14 дюймов.5 дюймов в высоту, голова опущена и зафиксирована. Однако многие люди, включая меня, предпочитают вытаскивать миксер из-под шкафа и приближать его к краю столешницы, чтобы управлять им. (Быть ниже 5 футов 4 дюйма — это здорово). так плохо, что у миксера есть резиновые прокладки на дне, которые позволяют легко тянуть и толкать его на несколько дюймов.

Серия KitchenAid Artisan состоит из множества моделей, но, вероятно, наиболее известными являются настольные миксеры KitchenAid Artisan KSM150, серия Custom Metallic KSM152 и серия Artisan Designer KSM155.По сути, все Kitchen Artisans — это одна и та же машина с мисками на 5 литров, наклонной головкой и двигателем переменного тока мощностью 325 Вт. Смесители KitchenAid Artisan Mixer отличаются, прежде всего, вариантами цвета, отделкой и мисками, а также аксессуарами, которые прилагаются к ним. KSM150 KitchenAid Artisan выпускается в широком диапазоне цветов — фактически более 32, что делает его миксером с большинством цветовых вариантов среди всех моделей миксеров KitchenAid. Миксер KitchenAid Artisan в стандартной комплектации поставляется с дежой из нержавеющей стали на 5 кварт, плоским взбивателем с покрытием, проволочным венчиком, крючком для теста и разливочным экраном.

Серия KitchenAid Artisan Design представлена ​​в собственной цветовой гамме, насчитывающей 9+. Благодаря двойному покрытию эти смесители придают дополнительный блеск и блеск, аналогичный эффекту засахаренной краски в автомобильном мире. Стеклянная чаша на 5 кварт с отметками для измерения, плоский венчик, проволочный венчик и крюк для теста также входят в комплект этой модели миксера.

Смесители серии Custom Metallic, безусловно, являются более высокой ценой в линейке моделей Artisan. Эти миксеры поставляются со всеми теми же аксессуарами, что и стандартный миксер Artisan KSM150 с дежой из нержавеющей стали на 5 кварт, венчиком с покрытием, проволочным венчиком, крючком для теста с покрытием и экраном для разливки.Более высокая цена связана с их высококачественной металлической отделкой, которая доступна в матовом никеле, хроме и сатинированной меди. Эти смесители могут стать ярким акцентом на любой кухне.

* Настольные миксеры KitchenAid Artisan предлагают самый широкий выбор цветов. При выборе цвета мы говорим нашим клиентам, что все мы воспринимаем цвета по-разному, и цвета могут отличаться от одного экрана к другому в зависимости от настроек вашего компьютера. Кроме того, тип освещения в вашем доме может привести к тому, что цвета будут выглядеть совсем иначе, чем при съемке в профессионально освещенной студии.

«Рабочая лошадка»

Миксеры KitchenAid Professional

В то время как миксер Artisan может быть культовым миксером KitchenAid, миксеры KitchenAid Professional 600 — настоящие рабочие лошадки в линейке миксеров KitchenAid. Эти мощные настольные миксеры идеально подходят для тех, кто серьезно относится к домашней выпечке и любит готовить в больших количествах практически все. Обладая мощностью 575 Вт и емкостью чаши на 6 литров, эти настольные миксеры могут обрабатывать рецепты, требующие до 14 чашек муки.Это означает 8,5 стандартных буханок хлебного теста или до 13 дюжин печенья на полную мощность. Если вам нравится готовить лакомства и угощения для всей семьи и коллег на праздники или вам нравится делать домашние буханки хлеба, эта серия миксеров для вас. Миксеры Professional 600 и 6 Qt Bowl-Lift имеют более широкую чашу и оснащены крючком для теста S или косичкой, который может замешивать густое хлебное тесто, как воздух. Смесители Professional 600 также имеют цельнометаллическую конструкцию со стальными шестернями.

Теперь с более высокой мощностью миксеров KitchenAid Professional и 5Qt Bowl-Lift возникает необходимость в более стабильном основании. Вот почему в этих миксерах и других настольных миксерах KitchenAid большей мощности используется конструкция с подъемником чаши. Конструкция с подъемником дежи — это место, где дежа миксера вставляется в два рычага, а рычаг поднимает дежу к неподвижной головке миксера. Если бы вы вложили такую ​​большую мощность в миксер с наклонной головкой, он бы так сильно трясся и дребезжал, что в конечном итоге разрушил бы двигатель, а также мог бы повредить миксер.

Эти миксеры имеют впечатляющую высоту 16,5 дюймов. На большинстве современных кухонь имеется достаточно места для этих миксеров, чтобы они могли плотно поместиться под шкафами, которые по стандарту имеют высоту 18 дюймов над столешницей, но для некоторых это может быть слишком высоким. Поэтому измерьте перед покупкой, если вы планируете хранить миксер KitchenAid Professional 600 на кухонном столе. Если вы не можете постоянно держать его на прилавке, стоит подумать о хранении. Вес миксеров Professional 600 составляет 31-32 фунта, что может затруднить их хранение в кладовой или шкафу и необходимость часто переносить их на стойку.Не забывайте поднимать ноги на коленях.

Миксеры Professional 600 включают множество моделей с дежами разного типа, отделкой и мощностью. Самый популярный миксер, продаваемый Everything Kitchens, — это стандартный миксер KitchenAid Professional 600, также известный как миксер «Pro 6». Этот миксер поставляется с дежой из нержавеющей стали на 6 кварт, разливочным экраном, плоским венчиком, проволочным венчиком и S-образным крючком для теста.

Professional 6500 — это ступенька выше микшера Professional 600 Design. Он оснащен той же стеклянной чашей объемом 6 кварт и аксессуарами, но миксер Professional 6500 обеспечивает немного большей мощности благодаря двигателю постоянного тока мощностью 1 л.с. для более тихой работы и способности работать дольше, не нагреваясь, как двигатели переменного тока Professional 600 и Artisans. .Кроме того, он включает в себя датчик, который помогает контролировать скорость миксера и даже обнаруживает перегрузку, отключая миксер для защиты двигателя от повреждений. Профессиональный миксер 6500 также имеет дополнительную функцию «плавного пуска», которая снижает разбрызгивание ингредиентов, что хорошо, поскольку миксеры со стеклянной чашей не имеют разливочного экрана.

«Следующий уровень»

Настольные миксеры KitchenAid ProLine и Commercial

Следующие два миксера KitchenAid действительно относятся к отдельным классам, но их объединяет одно важное преимущество.Двигатель постоянного тока 3 л.с. Если вы ищете миксеры, которые имеют более длительную гарантию производителя, чем стандартный 1 год для других миксеров KitchenAid Stand, большую емкость и мощные, но тихие двигатели постоянного тока мощностью 1,3 л.с., то один из этих миксеров может соответствовать всем требованиям.

Устройства серии KitchenAid ProLine предлагают исключительную поддержку с 5-летней ограниченной ограниченной гарантией на замену от производителя по сравнению со стандартной 1-летней гарантией на другие настольные миксеры KitchenAid для бытового использования.Миксер на 7 кварт — это самая большая дежа среди миксеров KitchenAid для дома. Двигатель постоянного тока мощностью 1,3 л.с. обеспечивает непревзойденную мощность смешивания, а также относительно тихий по сравнению с миксерами Professional 600. Чаша емкостью 7 литров дает вам возможность смешать до 14 дюжин печенья. Несмотря на то, что ProLine выпускается только в 4 основных цветах, у них есть двойное покрытие, которое придает им дополнительный блеск, обычно присущий смесителям серии Design.

KitchenAid Commercial 8 qt — Единственный выбор для тех, кто профессионально готовит или печет.Будь то небольшой домашний бизнес или коммерческая кухня, KitchenAid Commercial 8 qt — это то, что вам нужно. Этот настольный миксер KitchenAid является единственным миксером KitchenAid, внесенным в списки NSF и UL, что делает его единственным настольным миксером KitchenAid, предназначенным для коммерческого использования. Миксер KitchenAid Commercial на 8 квартов поставляется с двухлетней гарантией производителя, дежой из нержавеющей стали на 8 кварт, защитным кожухом из нержавеющей стали, венчиком из нержавеющей стали, плоским венчиком и спиральным крючком для теста.

Рекомендации по стационарному миксеру KitchenAid


Магазин Все наши миксеры KitchenAid в наличии!

Обновлено 17 сентября 2019 г. — Everything Kitchens LLC

6 ЛУЧШИХ настольных миксеров для домашнего использования в 2021 году: обзор и советы

Главная> Практическое руководство> Лучшие настольные миксеры 2021 года для домашнего использования

Если вы любите готовить, вам нужно купить настольный миксер : это небольшой кухонный прибор, который традиционно используется только профессионалами, но теперь доступен и для домашнего использования.

Функционирование простое и понятное : вам нужно прикрепить чашу к миксеру, выбрать предпочтительную насадку, выбрать настройку скорости, а затем просто подождать, пока ингредиенты смешаются и ваша смесь будет готова. Лучшие настольные миксеры для домашнего использования поставляются как минимум с 3 различными насадками: плоская взбивальная машина (для любой смеси, имеющей нормальную или тяжелую консистенцию), крюк для теста (для использования для замешивание теста и густых смесей) и воздушный венчик (используется для взбивания жидких ингредиентов, таких как яичные белки или сливки).

Чтобы помочь вам выбрать лучший стационарный миксер для домашнего использования в соответствии с вашими потребностями, мы решили составить этот список , который учитывает среднюю цену, дизайн, характеристики и эффективность, с учетом отзывов тех. кто регулярно использует эти продукты.

Вы можете использовать приведенное ниже содержание, чтобы перейти непосредственно к стационарному миксеру по вашему выбору

Лучшие настольные миксеры для домашнего использования

Список включает всемирно известный KitchenAid и несколько альтернатив, чтобы дать вам возможность выбрать.

1. KitchenAid KSM75SL Classic Plus

Все знают KitchenAid, и этот KitchenAid KSM75SL Classic Plus — это идеальный выбор , если вы ищете хороший настольный миксер для домашнего использования, но не хотите тратить целое состояние. Он включает в себя плоский взбиватель с покрытием, крюк для теста с покрытием и венчик с 6 проволоками; В комплект входит чаша из нержавеющей стали на 4,5 литра. Одна из вещей, которые нам больше всего нравятся в ассортименте KitchenAid , — это возможность отдельно приобретать множество аксессуаров (от измельчителей пищевых продуктов до макаронных аппаратов и т. Д.), Которые делают миксер полностью функциональным аксессуаром, очень необходимым на кухне.

2. KitchenAid Professional серии 600 KP26M1XER

Больше от KitchenAid, теперь и о Professional серии 600 KP26M1XER , очень стильном настольном миксере, который, мы уверены, вам понравится. Он включает в себя чашу из нержавеющей стали на 6 литров с ручкой для смешивания до 13 дюжин печенья или 8 буханок хлеба, 10 оптимизированных скоростей, достаточно мощных для практически любой задачи или рецепта, один плоский взбиватель, один спиральный крюк для замеса теста и один проволочный венчик. . Он отличается известной конструкцией подъемника дежи для прочной поддержки дежи при смешивании тяжелых ингредиентов или больших партий.

3. Настольный миксер Kitchenaid Mini

Предлагая ту же мощность и производительность, что и его более крупный образец для подражания, мини-миксер на 20% меньше и на 25% легче с дежой 3,5 кварты. Благодаря десяти оптимизированным скоростям его мощности хватит практически для любой задачи или рецепта, будь то перемешивание влажных и сухих ингредиентов, замешивание теста для хлеба или взбивания сливок. Он продается вместе с крючком для теста, проволочным венчиком и плоским венчиком. заливной экран в комплект не входит.

4. Стационарный миксер Aucma

Если вы ищете базовый стационарный миксер, настольный миксер Aucma может быть вашим выбором. Он оснащен чашей из нержавеющей стали 6.5QT, венчиком, крючком для теста и лопаткой для взбивания. 6 оптимизированных скоростей с функцией импульса на 660 Вт.

5. Электрический настольный миксер Hamilton Beach, 6 скоростей

6-скоростной электрический настольный миксер Hamilton Beach — дешевый, но мощный вариант, оснащенный 6-скоростным миксером из нержавеющей стали 3.Чаша объемом 5 литров. Он работает при мощности 300 Вт и включает в себя плоский венчик, венчик и крюк для теста

.

6. Настольный миксер Cuisinart SM-50BC на 5,5 кварт

Cuisinart очень часто сравнивают с KitchenAid в основном из-за дизайна. Модель Cuisinart SM-50BC включает чашу из нержавеющей стали емкостью 5,5 литров, 12 скоростей для точного смешивания и три аксессуара: венчик для шеф-повара, крюк для теста и плоскую лопасть для смешивания. Его можно укомплектовать совместимыми насадками, такими как мясорубка Precision Master или макаронная машина.

Каковы преимущества стационарного миксера?

Настольные миксеры

полезны во многих отношениях и действительно могут упростить вашу работу при приготовлении пищи. Вот некоторые из наиболее важных преимуществ стационарного миксера:

  • Настольные миксеры мощные и легко заменяют ручной миксер;
  • Настольные миксеры позволяют быстро перемешивать ингредиенты;
  • Стоячие миксеры можно оставить работающими, пока вы занимаетесь чем-то другим;
  • Вы можете добавить специальные вложения (например,g., макаронная машина) к настольному миксеру, чтобы использовать его максимально эффективно;
  • При хорошем уходе они служат долго.

Каковы недостатки стационарного миксера?

Конечно, как и у каждого аксессуара, у настольных миксеров есть и недостатки, которые вы, возможно, захотите учесть. Вот некоторые из них:

  • Для настольных миксеров требуется довольно много места на столешнице;
  • Стоячие миксеры тяжелые, и их перемещение может оказаться непростым делом;
  • Стоячие миксеры могут быть дорогими;
  • Они могут иметь множество функций, которые вы никогда не будете использовать, поэтому они могут стать ненужными на вашей кухне.

Как выбрать лучший стационарный миксер

Мы все согласны с тем, что настольные миксеры облегчают процесс выпечки или смешивания и удобны как для маленьких, так и для больших семей? Но как выбрать лучший стационарный миксер для дома? Мы рекомендуем вам учитывать следующие особенности перед покупкой следующего стационарного миксера.

1. Ваши кулинарные потребности

Настольные миксеры

можно использовать не только для смешивания муки, но вам действительно нужно сесть и подумать, как вы можете их использовать.Вам также необходимо знать, сколько вы собираетесь использовать стационарный миксер дома, потому что это даст вам представление о том, сколько вы должны потратить на него. Нет смысла тратить слишком много денег на прибор, которым вы будете пользоваться один или два раза в месяц, а то и реже!

2. Мощность

Чем мощнее стационарный миксер, тем проще его использовать. Вам следует выбрать настольный миксер мощностью не менее 500 Вт, чтобы иметь возможность обрабатывать даже самое сложное и твердое тесто. Не соглашайтесь на настольный миксер мощностью менее 500 Вт , иначе вы не сможете пользоваться своим прибором.

3. Настройки скорости

Скорость важна, когда дело доходит до выбора лучшего стационарного миксера для домашнего использования в 2021 году. Самые современные стационарные миксеры включают до 12 вариантов; в среднем необходимо учитывать как минимум 3 скорости, но 6 — лучший вариант для домашних плит.

4. Размер

В зависимости от места на столешнице вы можете выбрать больший или меньший прибор. Также стоит оценить, сколько еды вы готовите: если вы в основном готовите для небольшой семьи, модель от малого до среднего будет идеальным выбором.

5. Вложения

Большинство миксеров имеют три насадки: крюк для теста, проволочный венчик и плоский взбиватель. Некоторые из самых продвинутых моделей позволяют покупать дополнительные насадки для использования миксера различными способами. Если вы думаете, что можете добавить новые насадки, обязательно купите миксер, который предлагает эту опцию.

6. Посмотрите

Какими бы ни были ваши стилистические предпочтения, вы без труда найдете множество вариантов для своего микшера; черный, белый, цветной, квадратной или более округлой формы и т. д.

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас, если вы совершите покупку по ссылке.

Об авторе
Veruska Anconitano
Веруска — внештатный контент-маркетолог и специалист по цифровой стратегии. Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье. Она совладелец TheFoodellers и ряда других сайтов.
Веб-сайт Linkedin Твиттер
Если вам нужна дополнительная информация о нем, воспользуйтесь поисковой системой!
Проголосовало 150 человек, средний балл 4.55. Оставь свой голос!

Лучший стационарный миксер | Май 2021 г.

Настольный миксер уже давно является основным продуктом кухни, а в последнее время стал обязательным атрибутом свадебного реестра для домашних поваров и пекарей с любым уровнем подготовки. Этот единственный кухонный прибор способен мгновенно превратить сложные рецепты в вкусную выпечку.

Таким образом, настольные миксеры могут показаться сложными, и они действительно состоят из нескольких частей. У них есть мощная моторизованная основа, которая соединяется с насадками для битов и смычком под ней. Из-за своего размера и мощности он обычно имеет более высокую цену, что может напугать. Альтернативой является ручной взбиватель, который менее мощный и может использоваться для смешивания в различных чашах. Но они не подходят для более тяжелых веществ, таких как хлебное тесто. Как только вы поймете все возможности настольного миксера, вы поймете невероятную ценность, которую они действительно приносят на любую кухню.

«Стационарный миксер — это рабочая лошадка моей кухни, поэтому я хочу такой, который был бы прочным, многофункциональным, последовательным, простым в использовании и чистке», — говорит кулинар Джули Чернофф , кулинарный журналист, редактор журнала Better. и член Les Dames d’Escoffier.

Главное достоинство настольного миксера — мощный мотор. Поскольку стационарный миксер установлен на прочном основании, он может работать с гораздо более мощным двигателем, чем любой ручной взбиватель. Этот мотор легко справится с крутым тестом.От густого теста для печенья до замешивания теста для хлеба — это лучший мастер смешивания.

Кроме того, некоторые настольные миксеры поставляются с широким набором аксессуаров и опций взбивателя. Например, миксер KitchenAid не просто перемешивает тесто. Есть насадки для взбивания мороженого, насадки для приготовления макаронных изделий и многое другое. Инновационная компания продолжает пополнять репертуар навесного оборудования.

Смесители на стойке

тяжелее большинства других небольших кухонных приборов, их вес составляет около 20 фунтов.В результате многие новые владельцы с гордостью выставляют их на кухонном столе, прежде всего для того, чтобы не перемещать их. Их бывает сложно и громоздко перемещать из хранилища в полезное место и обратно.

«Эти миксеры качественно изготовлены и рассчитаны на длительный срок службы, что означает вес», — поясняет Чернофф. «Они тяжелые, поэтому убедитесь, что у вас есть специальное место на столе, иначе будьте готовы тащить его туда и обратно из кладовой на кухню».

Самая известная марка среди рекомендуемых моделей — KitchenAid.Это неудивительно, потому что компания, по сути, создала эту категорию еще в 1919 году. KitchenAid представила первый настольный миксер, сделанный для дома 100 лет назад. KitchenAid теперь предлагает широкий выбор смесителей, начиная с серии Classic и заканчивая коллекциями Professional и Commercial, с соответствующими ценами.

«Моя дочь, заядлый пекарь, теперь использует настольный миксер KitchenAid Artisan, который я получил в качестве свадебного подарка 30 лет назад, и он до сих пор пользуется успехом», — говорит Чернофф.«Он настолько универсален: взбивать сливки и яичные белки, делать жидкое тесто, замешивать тесто… все это делает. Лучше всего то, что вы можете купить насадки, которые отлично справляются с раскатыванием макарон и измельчением мяса ».

С тех пор на рынке появилось много других жизнеспособных вариантов. На этом конкурсе также были представлены недорогие настольные миксеры по цене менее 50 долларов. Тем не менее, вы получаете то, за что платите, используя многие из этих смесителей со скидками. Они не такие прочные и поставляются с рабочими мисками меньшего размера. Как правило, они также не справляются с тем же тестом, что и тяжелые рабочие лошадки.На самом деле, иногда они могут двигаться вдоль прилавка, если взбиватели сталкиваются с тестом, слишком жестким для мотора.

Когда дело доходит до покупки прочного стационарного миксера, вам стоит обратить внимание на несколько вещей. Сначала сравните вместимость дежи. Большинство настольных миксеров включают дежу от 4,5 до 5,5 литров. Это идеальный вариант для приготовления средней партии печенья или буханки хлеба. Однако, если вы думаете, что начнете принимать большие количества, больший размер чаши имеет больше смысла. Невероятно, но KitchenAid может похвастаться своим 6-литровым миксером, способным одновременно приготовить 13 партий печенья или более 8 буханок хлеба.

«Если вы из тех поваров, которые печет несколько раз в неделю, то стационарный миксер на 5 литров — идеальное решение», — говорит Чернофф. «Если вы больше пекари и регулярно дублируете рецепты, вам стоит заглянуть в серию профессиональных продуктов KitchenAid».

Затем подумайте о счетчике и месте для хранения. Хотя большинство настольных миксеров примерно одинакового размера, есть некоторые различия. Вам нужно измерить свой шкаф и прилавок, чтобы убедиться, что настольный миксер подойдет. Не забудьте измерить миксер, наклонив головку до самой высокой точки, чтобы убедиться, что вы можете использовать его в имеющемся у вас пространстве.

Также учтите, насколько мощный двигатель. Если в рецептах, которые вы любите готовить, используется густое тесто, более мощный двигатель будет стоить дополнительных затрат. Viking может похвастаться одним из самых мощных двигателей на рынке мощностью 1000 Вт и весом более 20 фунтов. Для среднего пекаря это намного больше мощности, чем вам когда-либо понадобится, поэтому недорогая модель Kitchenaid Artisan предлагает хорошее соотношение цены и мощности. Начальная мощность 250 Вт и более, как правило, обеспечивает мощность, необходимую для большинства рецептов.

Некоторые из них оснащены цифровыми технологиями, такими как таймеры, позволяющие отслеживать рецепты и бесперебойную работу кухни. Например, вы можете установить таймер на некоторых моделях на 10 минут замешивания, и миксер будет вращаться, пока таймер не отключит его автоматически. Это оставляет ваши руки свободными, чтобы сосредоточиться на других делах на кухне.

Хотя у миксеров KitchenAid нет таймера обратного отсчета, они имеют универсальную заглушку на верхней части головы. Именно здесь умные насадки, такие как соковыжималки для цитрусовых, колбасные машины, макаронные изделия и устройства для приготовления мороженого, подходят и повышают функциональность прибора.Независимо от года выпуска стационарного миксера, эта заглушка остается неизменной, поэтому она подходит для всех насадок.

В стандартную комплектацию настольного миксера

входят три основных насадки: лопатка, венчик и крюк для теста. Весло справляется с несколькими задачами, подбивая большинство игроков. Венчик в первую очередь предназначен для взбивания сливок и взбитых сливок или яичных белков. Крюк для теста замешивает хлебное тесто. Однако вы также можете купить дополнительные насадки, в том числе те, которые катят макароны и измельчают мясо.

«Мой новый любимый аксессуар позволяет вам готовить всевозможные замороженные десерты с помощью специальной лопаточки и изолированной миски, которые вы предварительно охлаждаете на ночь в морозильной камере», — отмечает Чернофф.

Большинство настольных миксеров имеют наклонную головку на шарнире, которая поднимается вверх, чтобы поднять венчики из стационарной чаши. KitchenAid предлагает это, а также модели, в которых дежа поднимается, чтобы встретиться с лопатками. Это было включено в более дорогие модели и в основном использовалось на коммерческих и профессиональных кухнях. Конструкция с откидной головкой обеспечивает немного больший доступ к дежи. Однако его может быть сложно разместить под шкафами, и чаша обычно немного меньше, чем версия с подъемником чаши.

Какую бы конкретную модель вы ни выбрали или какие бы индивидуальные параметры вы не выбрали, можете быть уверены, что эти настольные миксеры пригодятся вам на кухне.

Лучший настольный миксер 2021 года: отзывы о KitchenAid, Cuisinart и других

Лучший настольный миксер 2021 года не только прекрасно смотрится на кухонном столе, но и действует как дополнительная пара рук при выпечке торта, взбивании яиц, взбивании глазури или замешивании теста.

Нам посчастливилось лично ознакомиться с некоторыми из лучших настольных миксеров, включая варианты от KitchenAid, Cuisinart и Smeg. Есть также отличные недорогие настольные миксеры от Hamilton Beach и Fridigaire для тех, кто хочет сэкономить несколько долларов и по-прежнему готовить отличные торты и печенье.

Некоторые из наиболее важных вещей, которые следует учитывать при покупке лучшего стационарного миксера, — это размер, который вам нужен. Если вы делаете только небольшие партии, то большие модели могут оказаться неэффективными для интеграции всех ваших ингредиентов. С другой стороны, если вы готовите много многослойных пирогов и большие партии хлеба, настольный миксер профессионального уровня (с соответствующей мощностью) станет вашим лучшим другом.

Некоторые настольные миксеры поставляются с дополнительным преимуществом в виде дополнительных приспособлений, которые вы можете использовать вместо лучших кухонных комбайнов или даже производителей макаронных изделий, чтобы стать настоящим домашним поваром.Чтобы найти наш лучший выбор из лучших настольных миксеров, продолжайте читать.

Лучшие настольные миксеры 2021 года

(Изображение предоставлено KitchenAid)

1. Настольный миксер KitchenAid Artisan

Лучший настольный миксер в целом: классический по причине

Технические характеристики

Подходит для: A true универсальный

Емкость: 5 кварт

Мощность: 325 Вт

Принадлежности: венчик, взбиватель для теста, крючок для теста, взбиватель с гибкими краями

Причины для покупки

+ Люблю внешний вид + Вариант средней цены + Поставляется в множестве цвета + Множество дополнительных насадок на выбор + У чаши есть ручка

Причины, по которым следует избегать

-Не самый мощный-Он тяжелый-Меньшая вместимость

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯЕ

Мы рассмотрели этот настольный миксер KitchenAid Artisan в Великобритании, где это значительно дороже, чем в США.Это потому, что все изделия KitchenAid Artisan производятся в США, а это означает, что вы можете рассчитывать на высокое качество и долговечность, а также на более низкие внутренние затраты. Это победитель!

Так много насадок

Центральную втулку можно использовать для питания кухонных комбайнов, спирализаторов, мясорубок, измельчителей сыра … практически любого приспособления, о котором вы только можете подумать! Мы опробовали макаронную машину и нам понравилось, насколько легко ею управлять с помощью обычных регуляторов настольного миксера. Это также значительно упрощает хранение, потому что эти насадки немного меньше, чем автономное устройство.

Настройте по своему вкусу

Настольный миксер KitchenAid Artisan предлагает более 40 цветов на выбор. Сюда входят матовые и блестящие поверхности, а также пастельные тона, светлые тона и приглушенные металлы. Вы даже можете заменить чашу на что-нибудь, что впишется в дизайн вашей кухни.

Меньшая сторона

Мы думали, что из этого настольного миксера получится отличный торт, и это действительно лучшее, что вы можете пожелать от миксера. Однако по сравнению с некоторыми другими лучшими настольными миксерами его мощность немного мала.

(Изображение предоставлено Cuisinart)

2. Настольный миксер Cuisinart Precision

Самый мощный настольный миксер: кухонная электростанция

Технические характеристики

Подходит для: Power

Емкость: 5,5 кварты

Мощность: 500 Вт

Принадлежности: венчик повара, крюк для теста, плоская лопатка для смешивания, брызговик

Причины для покупки

+12 скоростей + Литая металлическая конструкция + Доступны дополнительные насадки + Более мощный, чем KitchenAid

Причины, которых следует избегать

— Меньше цветовых вариантов — большой вес — 15 фунтов

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Дискуссия о настольных миксерах KitchenAid и Cuisinart — реальная дискуссия, но мы считаем, что настольный миксер Cuisinart Precision — достойный вариант для любой кухни.Он поставляется в шести цветах на выбор, что намного меньше, чем у KitchenAid, но отнюдь не плохо, а также он имеет большую емкость и более мощный двигатель.

Боковой диск проще использовать

Когда мы тестировали Cuisinart Precision, он поразил нас своей способностью взбивать яйца, сливки и глазурь. Мы обнаружили, что при использовании небольших партий большое количество смеси оставалось сбоку от чаши, которая шире и больше, чем KitchenAid.

Вместо классического рычажного управления находится удобный и тактильный циферблат, который можно использовать для переключения скоростей от 0 до 12 практически по любому рецепту.Имейте в виду, что это означает, что для использования микшер должен быть повернут определенным образом.

Более дешевый вариант

Если вам нужна ценность, настольный миксер Cuisinart Precision — победитель. Он поставляется с венчиком, лопаткой для смешивания, крючком для теста и защитой от брызг, а также якорем для мороженицы, роликом для макаронных изделий и многим другим. Отличный вариант.

(Изображение предоставлено Smeg)

3. Настольный миксер Smeg Retro

Лучший стильный настольный миксер

Технические характеристики

Подходит для: Ретро

Емкость: 5 кварт

Мощность: 600 Вт

Принадлежности: проволочный венчик, плоский венчик, крюк для теста, экран для разливки

Причины для покупки

+ Нам нравится внешний вид + Это тихий вариант + Множество цветов + Планетарное движение для идеальной интеграции

Причины, которых следует избегать

-Дорогой option

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Выглядящий как что-то из журнала 50-х годов, этот настольный миксер Smeg Retro — лучший выбор для людей с ностальгическим дизайном и современной мощности.Он имеет двигатель мощностью 600 Вт, что довольно впечатляет для машины такого размера, и ту же чашу на 5 литров, которую вы найдете в варианте KitchenAid.

Металлический корпус

Лучшие настольные миксеры кажутся прочными и функциональными, и это одна из тех черт, которые нам нравятся в этой опции. Когда мы рассматривали его, он смог проработать тесто для торта, печенье и хлеб, так что у него больше, чем просто внешний вид.

Согласованный стиль

Совместите этот миксер с большим количеством бытовой техники, включая соковыжималки и мультиварки, чтобы создать эстетичный вид кухни вместе с огромной гаммой пастельных тонов на выбор.

(Изображение предоставлено Frigidaire)

4. Стационарный миксер Electrolux Frigidaire объемом 4,5 л

Лучший дешевый настольный миксер: выглядит как часть и доступный вариант : 4,8 кварты

Мощность: 360 Вт

Насадки: Крюк для теста из литого под давлением алюминия, взбиватель из литого алюминия, металлический венчик

Причины для покупки

+ Поставляется со всеми необходимыми насадками + Различные варианты цвета +8 скоростей

Причины, по которым следует избегать

-Не самый мощный вариант

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Electrolux Frigidaire 4.Стационарный миксер на 5 л — лучший вариант, если вы хотите купить лучший настольный миксер менее чем за 100 долларов. Эта модель представлена ​​в нескольких цветовых вариантах, которые также отлично подойдут для вашей кухни.

На шумной стороне

Большинство бюджетных настольных миксеров немного шумят, но по цене это отличный выбор. Мы думаем, что 360-ваттный мотор — это не повод издеваться, особенно с меньшим количеством печенья и пирожных.

Похоже на деталь

Доступный в серебристом, синем и даже нежно-розовом цвете, этот настольный миксер наверняка подойдет для многих стилей и идеально подойдет для любой кухни.Он также имеет приличную емкость 4,8 литра.

(Изображение предоставлено KitchenAid)

5. Настольный миксер KitchenAid Pro 5 Plus с подъемной чашей на 5 кварт

Лучший профессиональный настольный миксер: для больших порций и приготовления пищи в стиле шеф-повара

Технические характеристики

Подходит для: Профессиональное использование

Емкость: 5 кварт

Мощность: 525 Вт

Приставки: Плоский венчик с покрытием, спиральный крючок для теста Powerknead с покрытием, проволочный венчик

Причины для покупки

+ Конструкция с подъемником чаши + Можно приготовить 9 дюжин печенья за один партия + двигатель 525 Вт + Доступны различные варианты цвета

Причины, по которым следует избегать

-Вес 25 фунтов

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНЕМУ

После настольного миксера профессионального качества? Как следует из названия, настольный миксер KitchenAid Pro 5 Plus 5 Quart Bowl-Lift — лучший выбор.Он идеально подходит для обработки больших объемов хлеба или теста для печенья и поставляется с приподнятыми насадками для обеспечения профессионального качества.

Конструкция подъемника чаши

Конструкция подъемника чаши легче использовать на загруженных кухнях, поскольку наклонные головки могут пролиться и капать или оказаться сложными при смене навесного оборудования. Просто поднимите чашу, которая находится в руках этого миксера, и приступайте к приготовлению.

Такие же отличные насадки

С настольным миксером KitchenAid Pro 5 Plus с подъемной чашей на 5 кварт вы получаете такие же отличные насадки, которые вы используете в обычном настольном миксере KitchenAid, благодаря концентратору.Этот громоздкий вариант весит целых 25 фунтов, поэтому, если у вас нет места на прилавке, это может быть немного сложно выполнять, когда вы хотите запечь.

(Изображение предоставлено Hamilton Beach)

6. Электрический стационарный миксер Hamilton Beach

Лучший стационарный миксер: доступный по цене вариант, обладающий мощным эффектом.

Технические характеристики

Стиль: Наклонная головка

Емкость: 4 кварта

Скорость: 7

Моторо: 300 Вт

Причины для покупки

+ Доступен по цене + Характеристики брызговика + Поставляется с плоским венчиком, венчиком и тестом крючок + планетарное вращение перемешивания

Причины, по которым следует избегать

-Некоторые обозреватели утверждают, что у него более короткий срок хранения

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯЕ

Если вы хотите купить отличный настольный миксер, не тратя небольшое состояние, добавьте Hamilton Beach Электрический настольный миксер в корзину.Имея почти 1900 положительных отзывов на Amazon и рейтинг 4,4 / 5 на сайте, этот вариант готов предложить лучшую отдачу от ваших вложений.

Он понравится публике

Благодаря приличному двигателю мощностью 300 Вт и семи переменным скоростям этот настольный миксер способен приготовить все, от теста для пиццы до вкусного хлеба и картофельного пюре, напоминающего облако. Кроме того, в его четырехлитровой чаше для смешивания достаточно места для всех ваших ингредиентов, не занимая драгоценного места на столе.

Менее 100 долларов

Hamilton Beach с момента своего основания в 1910 году производит доступные, интуитивно понятные кухонные гаджеты, и этот настольный миксер был создан специально для вас.Эта модель не только имеет брызговик, чтобы избежать ненужного беспорядка, но также поставляется с крючком для теста, плоским венчиком и венчиком. Таким образом, у вас будет все необходимое, чтобы получить любой рецепт. Все меньше чем за 100 долларов? Это выигрыш для вашей кухни и вашего бюджета.


Лучшие предложения настольных миксеров на сегодняшний день

Как выбрать лучший настольный миксер

Наши лучшие розничные продавцы лучших настольных миксеров

Сколько стоит настольный миксер?

Лучший стационарный миксер может стоить до 500 долларов, если вам нужно что-то, что подходит каждому.Если нет, то легко найти отличный настольный миксер менее чем за 100 долларов. Наши лучшие варианты могут стоить всего 200 долларов за действительно высококачественный вариант, поэтому вам не придется много тратить, если вы не хотите что-то особенно стильное или с множеством вариантов крепления.

Что идет в комплекте со стационарным миксером?

При покупке настольного миксера в стандартной комплектации вы получаете крючок для теста, плоский венчик и венчик с миксером. Их можно использовать для большей части домашней выпечки, но есть и другие дополнения, включая насадку-скребок, с помощью которой можно убрать излишки со стороны миски.

Другие полезные дополнения включают щит, который не только защищает вас от муки и сахарной пудры при смешивании, но также может использоваться для воронки ингредиентов.

На что обращать внимание на настольный миксер

Хотите верьте, хотите нет, но настольный миксер — это не универсальная ситуация. Прежде чем приготовить что-нибудь вкусное на кухне, вам нужно решить, что вы хотите получить от настольного миксера: большую чашу, высокую скорость, интуитивно понятный дизайн или все вышеперечисленное? Чтобы помочь, мы приводим некоторые из наиболее общих различий между каждым стационарным миксером.

Вместимость: Возможно, одно из важнейших решений — если нет, — самое важное решение , которое вы примете, — это размер миксерной чаши (также известной как емкость). В конечном итоге все сводится к личным предпочтениям. Что вы делаете? Как часто вы будете пользоваться настольным миксером? Для кого ты печешь? Для большинства домашних пекарей в стандартной миске на 4,5 или 5,5 литра достаточно места для партии печенья с шоколадной крошкой или буханки хлеба. Однако любой, кто выпекает сразу несколько партий или имеет большую семью, может счесть полезным увеличить размер своей миски.

Скорость: Жажда скорости? Конечно, у вас; вот почему вы покупаете стационарный миксер! Если вы хотите получить максимальную отдачу от вложенных средств, важно выбрать настольный миксер с несколькими настройками. Большинство настольных миксеров имеют от трех до 12 настроек — и чем больше вариантов, тем лучше. В то время как более медленные настройки отлично подходят для взбивания яичных белков и смешивания тяжелого теста, более высокая скорость пригодится для взбитых сливок и вкусных безе. Но независимо от того, какой тип изменения скорости есть у вашего стационарного миксера, важно покупать тот, который имеет медленный запуск.Таким образом, миксер будет постепенно набирать максимальную скорость, чтобы не создавать беспорядка — при этом перемешивая ингредиенты по кухне.

Мощность: Покупка настольного миксера с высокой мощностью звучит как отличная идея, не так ли? В конце концов, кому не нужен стационарный миксер, который может смешивать ингредиенты быстрее, чем вы можете сказать «универсальный цветок»? Ну, это немного сложнее. Высокая мощность обычно соответствует более мощному двигателю; однако покупка самого мощного стационарного миксера — не всегда лучший выбор.Указанная мощность относится к тому, сколько энергии используется, а не производится. Если вам нужен стационарный миксер, который будет работать, но не будет стоить вам целого состояния на вашем следующем счете за электроэнергию, выберите модель мощностью 300 Вт или более.

Тип головки: Перед тем, как добавить настольный миксер в свою электронную тележку, вы можете подумать о , как открывается и закрывается. Поскольку перемещение ингредиентов через небольшое пространство между миксерной чашей и взбивателем звучит как полная неприятность, большинство настольных миксеров имеют одно из двух отверстий: наклонную головку или подъемник чаши.В модели с наклонной головкой верхняя часть стационарного миксера — вы знаете, часть с взбивателем и настройками скорости — поднимается вверх, так что вы можете легко помещать ингредиенты внутрь. В настольном миксере с подъемником дежи чаша для смешивания подвешивается двумя зажимами с каждой стороны. Если вы хотите добавить что-нибудь в свою смесь, просто снимите миску с двух зажимов, насыпьте ингредиенты и верните ее на место.

Итак, что лучше? Все зависит от ваших личных предпочтений. Хотя некоторым людям нравится удобство настольного миксера с наклонной головкой, не на всех кухнях достаточно открытого пространства, чтобы верх полностью откинулся назад (например, если вы склонны готовить на столешнице под рядом шкафов).Кроме того, некоторые заядлые пекари заявляют, что миксеры с наклонной головкой вибрируют, когда работают с густым тестом. Стоячие смесители с чашевым подъемником более прочные и, как правило, имеют меньше места для поворота, но часто выше и требуют большего вертикального пространства. Также стоит отметить, что вынимать миску каждый раз, когда вам нужно больше сахара, может вызвать небольшое раздражение.

У каждого типа головы есть свои плюсы и минусы, поэтому все зависит от того, что лучше всего подходит для вашего пространства и кулинарных привычек.

3 лучших настольных миксера в 2020 году: протестировано и рассмотрено

Еще одним явным недостатком является цена: более 700 долларов США не подходят для большинства домашних пекарей.С другой стороны, большинству домашних пекарей не нужен миксер, который чувствует себя так же хорошо, как и в коммерческой пекарне. Тем не менее, если вы серьезно относитесь к хлебу (или часто выпекаете большими партиями), это мощная машина, которая, вероятно, поможет вам приготовить бесчисленное количество красивых буханок.


Стационарный миксер с лучшей выгодой: многоскоростной миксер AmazonBasics

Этот настольный миксер не является семейной реликвией: он громкий, полностью сделан из пластика (за исключением 4,5-литровой чаши для смешивания и насадок) и оснащен неприглядным всасывающим устройством чашки, которые крепят его к прилавку.Кроме того, у чаши нет ручки, поэтому ее сложно закрепить и снять. Несмотря на это, я был удивлен, насколько мощной была эта машина. Он хорошо зарекомендовал себя при смешивании как теста для торта, так и рецептов халы; он совсем не боролся с толстым тестом для хлеба и лишь немного нагрелся за семиминутное замешивание (машина-победитель, KitchenAid Artisan, тоже нагрелась). Если вы пекари редко (или предпочитаете легкую модель, которую легко хранить и вынимать из шкафа только тогда, когда она вам нужна), это хороший вариант для вас.

Многоскоростной настольный миксер AmazonBasics

Другие протестированные мной модели:

В дополнение к перечисленным выше машинам я также протестировал модель подъемника чаши KitchenAid Pro на 6 литров, модель Hamilton Beach на 4 литра с наклонной головкой, модель Cuisinart с откидной головкой на 5,5 литров и модель с откидной головкой на 3 литра Dash.

Модель KitchenAid Pro мощная и тихая, но довольно большая для большинства домашних пекарей; Если вы в основном выпекаете отдельные партии печенья или пирожных, вы можете обнаружить, что из-за своего размера он с трудом включает ингредиенты.

Модель Hamilton Beach очень похожа на машину AmazonBasics (или, возможно, наоборот), но головка машины оставляла мало места для добавления ингредиентов в чашу, не наклоняя ее, поэтому, скажем, добавить яйцо, аккуратно перемешивая жидкое тесто. Однако у миски было две ручки, что было приятно.

Модель Cuisinart оказалась на удивление и приятно здоровенной, но двигатель бледнел по сравнению с некоторыми другими моделями, которые я тестировал, а крюк для теста изо всех сил пытался замешать муку по краям чаши в тесто для халы.

Наконец, чтобы назвать крохотную машинку Dash , стационарный ручной миксер был бы достаточно щедрым — мне приходилось вручную крутить дежу, чтобы хлипкие венчики смешивали ингредиенты, и когда я включил ее, вся машина рванула вперед, как машина на зеленый свет.

Как я тестировал

В каждом настольном миксере я приготовил половину этого рецепта торта (т. Е. Достаточно теста, чтобы заполнить одну стандартную форму для выпечки 9×2 дюйма), чтобы увидеть, как миксер работает с небольшим количеством ингредиентов, и оценить насколько хорошо он справлялся с тем, что мы чаще всего делаем в настольных миксерах: сливочное масло и сахар, смешиваем яйца и аккуратно перемешиваем жидкое тесто.Прижимал ли ингредиенты к стенкам миксерной чаши? Смогли ли он вытягивать не включенные ингредиенты со стенок и дна миски?

Я также приготовил половину этого рецепта халы (то есть достаточно теста, чтобы сделать два больших хлеба) в каждом миксере, чтобы увидеть, насколько миксер может обрабатывать не только большие, но и плотных партий теста. Миксер также должен был замесить тесто, что занимает около семи минут на средней скорости. По рецепту халы получился большой объем теста, а также тесто, которое было липких , что является хорошим тестом для проверки способностей каждой машины к замешиванию.Чем больше вы замешиваете, тем менее липким тесто становится, и миксеру сложно обрабатывать такое количество теста, доводя его до нужного уровня эластичности.

Наконец, я рассмотрел пользовательский опыт: насколько прочен и качественен каждый миксер? (Стоячие миксеры обычно дорогие; они должны быть универсальными и выносливыми, если вы собираетесь покупать их.) Легко ли и приятно ли ими пользоваться? Легко ли чистить?

The Takeaway

Для классического миксера, который идеально подходит как для неопытного пекаря, так и для опытного хлебопечки, выберите миксер KitchenAid Artisan.Если вы серьезно относитесь к хлебу — например, действительно пристрастились к приготовлению большого количества булочки и халы — вы можете подумать о приобретении впечатляющего и дорогого оригинального миксера Ankarsrum. Наконец, если вы выпекаете нечасто и ищете недорогую, удобную для хранения модель, выберите многоскоростной настольный миксер AmazonBasics.

Лучшие настольные миксеры на 2021 год

Мы выбираем эти продукты самостоятельно — если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Если вы любите печь (или хотите заняться этим сейчас, когда проводите больше времени дома), ничто не сравнится с настольным миксером.(Предназначен для каламбура!) Да, ручные миксеры прекрасно способны взбивать чашку сливок, взбивать смесь для торта или даже замесить достаточное количество хлебного теста для двух буханок, но они занимают больше времени, и вы должны держать их все время, что становится действительно утомительным через минуту или две. Возможно, стоит потратить деньги и место на стационарный миксер. Кто делает лучший настольный миксер?

Стационарный миксер KitchenAid, вероятно, первым приходит в голову, и, хотя это самое громкое имя в бизнесе, это определенно не , а только .Даже внутри бренда KitchenAid существует несколько разных моделей, поэтому выбор одной может запутать. Какой из них лучше для вас?

Я протестировал почти все настольные миксеры, представленные на рынке, и у меня есть лучший общий выбор и фаворит, если вы хотите сэкономить немного денег. Давайте взглянем.

Лучший настольный миксер: настольный миксер с наклонной головкой, 5 кварт, серия KitchenAid Artisan

Вы, наверное, не удивитесь, прочитав, что KitchenAid — мой лучший выбор. Конечно, культовый дизайн и выбор всех этих великолепных цветов делают его очень желанным.Но когда машина действительно начинает работать, она действительно сияет. Это просто самый быстрый и эффективный стационарный микшер на рынке. Когда я недавно использовал его для замешивания теста для цельнозернового хлеба, тесто очистило чашу и сформировало шар всего за 60 секунд. Яичные белки взбиваются до пика на целую минуту быстрее, чем в миксерах других производителей. А миндально-шифоновый торт вышел из духовки более высоким и более легким по текстуре.

Купить : Стационарный миксер KitchenAid Artisan Series на 5 квартов с наклонной головкой, 379 долларов США.99

Artisan с дежой на 5 литров — самый большой и мощный из миксеров с наклонной головкой, предлагаемых KitchenAid, а также самая популярная модель компании. С его способностью обрабатывать тесто для 9 дюжин печенья, 4 буханок хлеба или 7 фунтов картофеля, его мощности хватит практически для любой кухни.

Как и все настольные миксеры KitchenAid, он имеет 10 скоростей и узел для подключения любых дополнительных принадлежностей, таких как слайсер / измельчитель и устройство для приготовления равиоли, что делает его универсальным.Чаша из нержавеющей стали имеет ручку, а плоский взбиватель и крюк для теста покрыты нейлоном и подходят для мытья в посудомоечной машине.

Второе мнение : Это стационарный миксер, который есть дома почти у каждого сотрудника Kitchn. Помните, что мы разрабатываем рецепты для этого сайта на нашей домашней кухне, а не на какой-нибудь модной, навороченной тестовой кухне. Когда мы попросили персонал проголосовать за лучший настольный миксер для нашего списка Kitchn Essentials, он был безоговорочным победителем.

«Все, что вы уже слышали, — правда, — говорит Мелисса Харрисон Джеймсон, участник Kitchn.«KitchenAid — лучший в своем классе, когда дело доходит до всех практических применений. Но также (что потенциально не менее важно, когда вы тратите столько денег), это редкий прибор, который действительно отлично смотрится, занимая много места на вашей кухонной столешнице ».

Лучший бюджетный стационарный миксер: 7-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach

Вы почти не увидите разницы между продуктами, смешанными с Hamilton Beach и KitchenAid. Фактически, в моем тесте, хлебцы из цельнозернового хлеба на самом деле поднялись немного выше.Однако вы заметите, что для взбивания сливок или яичных белков, взбивания яичных желтков до бледно-желтой стадии и замешивания дрожжевого теста требуется немного больше времени.

Купить: 7-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach

Тем не менее, этот миксер с наклонной головкой превосходит KA по простоте использования. Наверху есть руководство, в котором рассказывается, какие задачи вы можете выполнять при каждой настройке, поэтому вам никогда не придется задаваться вопросом: «Замесить ли липкое тесто для булочек на низкой или высокой скорости?» Быстрый набор легко поворачивается, на нем большие, хорошо читаемые номера.

На дежи на 4 литра с обеих сторон есть ручки. Венчик, плоский венчик и крючок для теста можно мыть в посудомоечной машине. Когда вы закончите смешивать, вы обнаружите, что он не слишком тяжелый и имеет ручку сверху, поэтому его очень удобно перемещать или прятать. Хотя у него всего семь скоростей (по сравнению с 10 у KitchenAid), этого должно быть достаточно для большинства задач миксера, от перемешивания изюма до взбивания павловы. У вас есть пять вариантов цвета: черный, черный металлик, красный, серебристый и голубой.

Второе мнение : «В целом, мне нравится эта машина больше, чем моя KitchenAid, и я надеюсь, что она получит большее распространение на рынке», — говорит один обозреватель Amazon, который получил ее взамен мертвой KitchenAid. «Я долго ждал, чтобы купить миксер. Я проверил несколько моделей и прочитал массу отзывов. Я так счастлив, что выбрал этот стоячий миксер Hamilton Beach », — говорит другой.

Почему вы должны доверять нашему Gear Pro

Более 30 лет я отвечал за тестирование и составление отчетов по всему, от деревянных ложек до подключенных к сети холодильников в Институте надлежащего ведения домашнего хозяйства.Я ходил по этажам каждой выставки и читал каждый выпуск нового продукта дольше, чем существовало большинство цифровых публикаций! Я также работал шеф-поваром в ресторанах Нью-Йорка в течение семи лет.

Я тестировал, использовал и экспериментировал почти со всеми кухонными принадлежностями (включая настольные миксеры), которые появляются на рынке в течение многих лет. Когда дело доходит до снаряжения, нужно многое, чтобы произвести на меня впечатление, и я знаю, что на самом деле работает.

Выбрано профессионалом, протестировано домашними поварами

Я протестировал то, что ощущается на каждом настольном миксере на рынке (во всех ценовых категориях, от низкой до высокой!), И это мои фавориты на все времена.Но и тебе не нужно верить мне на слово и только мне на слово. Редакторы Kitchn — уникальный гибрид профессионалов и домашних поваров, которые разрабатывают и тестируют отличные рецепты на настоящих домашних кухнях, — и настоящие покупатели Amazon тоже повлияли на некоторые из этих предпочтений.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *