Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

Как выбрать электродуховку: 10 советов

Что бы вы ни готовили — в электродуховке блюдо получится быстрее и вкуснее, чем в газовой духовке или СВЧ, и особенно это касается выпечки. Румяный хлеб, пышная сдоба и аппетитные слойки из пекарен волшебно получаются не только благодаря поварам, рецептам и массе Е-шек в составе. Их секрет — в мощных электропечах, которые позволяют отменно пропечь продукт внутри и сделать идеальную корочку. И то же самое, только полезнее, вы можете готовить дома, — узнав, как выбрать электродуховку.

Выбрать электродуховку: настольную или встраиваемую?

Встраиваемые духовые шкафы хороши тем, что вписываются в мебель и не занимают пространства на рабочей поверхности. Они стоят дороже, в основном имеют большой объем, а также бывают двухкамерными для раздельной готовки двух блюд.

Настольные модели, наоборот, привлекают своей мобильностью, и, хотя предлагаются и в крупных вариантах, чаще бывают миниатюрными — не больше микроволновки.

Встройка лучше всего подойдет, если вам нужна большая духовка и вы только проектируете кухонную мебель.

Выбрать же электродуховку настольную — самое универсальное решение для домашнего пользования.

Как выбрать электропечь по объему?

При выборе объема учитывайте что и сколько вы хотите готовить, а также какого размера ваши формы для выпечки.

• К мини духовкам относят модели до 32 литров, а то и до всех 40 литров. Самые малышки, мини печки до 10 литров, подойдут для небольших порций овощей, каш и запеканок на завтрак.
• Средние духовки для дома— 32-52 литра — оптимальны, чтобы кормить семью всевозможной кулинарией и выпечкой, запекать птицу и противнями готовить пироги.
• Большие духовки — от 52 литров — для тех, кто планирует готовить много, и для кого эта духовка будет основной или единственной.

Как выбрать мощность электродуховки?

Как правило, чем больше объем, тем больше мощность. Мини духовки настольные могут быть малой мощностью до 1,2 кВт, достаточно мощными и золотой серединой считаются модели до 2 кВт. А большие духовые шкафы могут доходить и до 4 кВт.

Чтобы правильно выбрать, учитывайте три нюанса:

• от мощности будет зависеть насколько сложные блюда и как быстро вы сможете готовить;
• сколько придется платить за электроэнергию;
• выдержит ли ваша электропроводка духовку в сумме с другими домашними электроприборами.

Как выбрать внутреннее покрытие?

Электропечь для кухни производят с эмалированной камерой либо стенками из нержавеющей стали.

Эмаль требует аккуратного ухода: для ее очистки нельзя применять металлические скребки, жесткие мочалки и кислоты. Но есть духовки с непригорающими эмалями, облегчающими уход. К примеру, камеры, покрытые особыми составами, содержащими вещество-катализатор, которое расщепляет пристающий жир, чем помогает очищать электропечь после готовки.

Нержавейка считается самым гигиеничным покрытием, но ее также можно поцарапать. Для ухода за стальной печью нужны специальные средства.

Поэтому в выборе покрытия ориентируйтесь на цену и личные предпочтения.

Мини духовка и духовой шкаф: режимы работы

Электрические духовки могут предлагать режимы нагрева снизу, сверху, с боков или их комбинацию, гриль, конвекцию, функцию СВЧ, готовку под паром, разморозку.

Гриль подразумевает дополнительный нагревательный элемент, тепло от которого придает блюду поджаристую корочку. Этот режим чаще всего используют для запекания мяса и приготовления гренок.

Электрическая печь с конвекцией имеет встроенный вентилятор, который разгоняет потоки горячего воздуха, обволакивая им блюдо. Для выпечки это означает, что пирог быстро пропечется внутри и не пригорит снизу, а рыба, мясо и овощи получатся сочными внутри и с подрумяненным верхом.

Некоторые конвекционные духовки позволяют настроить отдельную циркуляцию воздуха для двух уровней, то есть двух блюд. При этом запахи не будут смешиваться.

Помимо конвекции для равномерной прожарки мяса в духовке может присутствовать вертел.

Как выбрать тип управления?

Духовка электрическая для встройки бывает зависимой и независимой. Зависимая включается с варочной панели, независимая — имеет собственные элементы управления.

Электропечи оснащают обычными поворотными регуляторами, утапливаемыми в панель переключателями либо сенсорными кнопками. Самые технологичные модели имеют дисплей с индикацией процессов и программ.

Тип управления зависит от цены и функциональности, от них и отталкивайтесь при его выборе.

Тип открытия дверцы

Мини электропечь

У настольных духовок, как правило, два варианта: дверца либо открывается вниз, либо в сторону по принципу микроволновки. Последний вариант удобнее, если мини-электропечь будет стоять высоко.

Встраиваемый духовой шкаф

Крупные стационарные электродуховки оборудуют откидывающейся вниз, либо выезжающей вперед дверцей. Вместе с дверцей на телескопических направляющих выдвигаются все решетки и листы, поэтому сподручнее проверять готовность блюд или доставать их из духовки. Но и стоят такие модели значительно дороже.

Дополнительные функции

• с таймером удобно устанавливать время готовки: он поможет не забыть, что пора выключить блюдо;
• внутренняя подсветка позволяет, не открывая дверцу, оценить, на какой стадии готовности ваш кулинарный шедевр, особенно, если это бисквит;
• защитное отключение сохранит исправность прибора при перегрузках в сети;
• пиролитическая самоочистка — функция некоторых электродуховок, альтернативная каталитической эмали. При пиролизе всё налипшее на стенки камеры сгорает от высокой температуры и легко убирается;
• опция холодного стекла дверцы желательна, чтобы обезопасить себя от ожогов;
• блокировка функций или регуляторов помогает предупредить «посягательство» на духовку детских рук.

Что касается оснащения: в комплекте с каждой духовкой, как правило, идет решетка и один-два противня.

Советы по выбору модели

Среди недорогих мини печей популярны вместительные Asel AF-0123 и Saturn ST-EC1075, а также совсем крошечная мини электродуховка Panasonic NTGT1WTQ.

А в хиты среди встраиваемых духовых шкафов на price.ua вошли Bosch HBN 231E2 с грилем и конвекцией, Gorenje BO 75 SY 2 B с тройным стеклом и Bosch HBN 539S5 с каталитической самоочисткой.

О производителях электродуховок

Бренды кухонной техники можно разделить на три группы по цене/ качеству.

• Самые недорогие — Mirta, Saturn, Mystery, Scarlett — производят простые по характеристикам, но доступные модели. С прямыми задачами они справляются хорошо, но корпус может нагреваться и выпекать дольше, чем указано в рецепте.
• Средние — Bosch, Panasonic, Gorenje, Whirpool, Electrolux, Hotpoint-Ariston — самый широкий сегмент, в котором можно найти качественные многофункциональные печи разной ценовой политики.
• Премиум — такие как Miele и Smeg, выпускают высокотехнологичные дизайнерские духовки по заоблачным ценам.

Но в вопросе, как выбрать электропечь, бренд — скорее личное предпочтение. Выбирайте по объему, мощности, покрытию, режимам работы и дополнительным функциям, и пусть в вашем доме всегда пахнет вкусной едой из духовки!

Читайте также

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф: советы и рекомендации

Курица с хрустящей корочкой, ароматный хлеб, сочное жаркое… Для того чтобы попробовать все эти вкусные блюда, необязательно ехать в ресторан. Такие шедевры можно приготовить дома, особенно если под рукой есть современная духовка. На рынке есть большой выбор духовок, и чтобы определиться, нужно знать важные характеристики бытовой техники. Чтобы выбрать духовку, вам не придётся читать много инструкций. Достаточно знать основные критерии.

Выбор духовки

Гриль, конвекция, разморозка, самоочищение — функциональность духовки настолько велика и разнообразна, что вы обязательно найдёте подходящую. Она станет вашим лучшим другом и верным помощником в создании вкусных блюд как высокой, так и домашней кухни.

При выборе печи для кухни нужно обращать внимание на многие важные технические характеристики, включая габариты, тип конструкции, мощность и наличие дополнительных функций. Самыми популярными сегодня являются встроенные модели, которые устанавливаются внутри кухни, тем самым экономя пространство.

Тип печи

Многие задаются вопросом, как выбрать духовой электрический шкаф. Существует два основных типа печей, различающихся по способу нагрева: электрическая и газовая духовка. Также встречаются комбинированные варианты, которые совмещают газовую горелку и электрическую конвекцию.

Электрическая духовка — стильная, современная, функциональная техника. Электрические печи функциональны, имеют различные режимы работы, красивый дизайн, могут самоочищаться после готовки, а равномерное нагревание и поддержание правильной температуры позволяют готовить оригинальные торты и даже несколько блюд одновременно.

Обогревательная камера находится вверху, внизу, а в некоторых случаях — и со стороны задней стенки. И вентилятор (конвекция) распределяет горячий воздух, что позволяет готовить одновременно на нескольких уровнях.

Современные печи могут иметь до 10 режимов работы, в том числе: размораживание изделий, быстрое приготовление пищи, приготовление на гриле, пропаривание, «золотистая корочка» и многие другие

Некоторые электрические печи также имеют автоматическую программу, заранее вписанную в память печи. Это упрощает процесс приготовления пищи, поскольку вам нужно только выбрать соответствующую программу и установить вес продукта, а все остальное духовка сделает сама.

Некоторые печи имеют несколько нагревательных элементов, режим микроволн. В этом случае вы получаете два устройства в одном. Такие печи могут работать как духовка и как микроволновая печь, а иногда даже в 2 режимах.

Единственным недостатком современных электрических печей можно считать большие затраты энергии (2,5−4 кВт * час), а также необходимость установки отдельных кабельных заземлений.

Стационарные и встроенные шкафы

С развитием технологий и конструкторских решений стационарная техника становится историей. Независимые встроенные печи нового поколения гармонично вписываются в общий дизайн кухни дома. Многие производители радуют современным видом и функционалом техники.

Дизайн

Советы в этом параметре не могут быть универсальными, так как дизайн оборудования является личным выбором. Самое главное, что нужно выбрать — это оборудование, которое соответствует общему стилю вашей кухни. Для некоторых интерьерных решений подойдут встроенные модели, а в некоторых очень гармонично будут смотреться и стационарные. Следуйте за своими вкусовыми предпочтениями, принимайте советы от экспертов, отзывы от других пользователей.

Размеры

Как правило, размер стандартных печей средний. Выбирать размер печи надо, ориентируясь на кухонный гарнитур, глубина которого составляет обычно 55 сантиметров. Что касается высоты и ширины печи, то большинство моделей имеют размер 60*60 см. В свою очередь, высота может быть немного меньше — 45 см, а ширина больше — от 90 до 120 см. Выбирая для себя встроенный духовой шкаф, вы должны в первую очередь ориентироваться на кухонный гарнитур и назначение оборудования.

Мощность

На самом деле мощность — не самый важный параметр, на который нужно обращать внимание. Дело в том, что зачастую мощность встроенных печей не превышает 4 кВт. Чем больше мощности, тем быстрее тепловая отдача, поэтому не нужно долго останавливаться на этом вопросе. Прежде чем выбрать электрическую духовку, убедитесь, что электропроводка в доме способна выдержать нагрузку в 3−4 кВт. В противном случае вам придётся заменить проводку в доме на провода с медными жилами и сечением не менее 2,5 мм².

Дополнительные функции

Чтобы выбрать качественную и доступную духовку для кухни, нужно знать, какие функции она должна иметь, а от каких следует отказаться. Зачем платить деньги за то, что вы не будете использовать? Современный встраиваемый духовой шкаф может иметь следующие функциональные возможности:

1. Механический или электронный контроль. Электронный датчик прост в использовании, но часто ломается и влияет на цену оборудования. Вращающиеся переключатели более надёжны, и к тому же с ними цена печи будет меньше.
2. Энергетический класс. Выбирайте класс «А», то есть самое экономичное оборудование.
3. Таймер. Без него приготовить блюдо будет сложнее, потому что вам придётся постоянно следить за временем, чтобы вовремя выключить духовку.
4. Функции гриля и конвекции. Очень полезная программа, благодаря которой можно расширить перечень блюд для приготовления во встроенной духовке.
5. Функция микроволновки. Стоимость устройства будет выше, однако духовку можно будет использовать в качестве микроволновой печи, что очень удобно. Кроме того, вы можете выбрать электрическую печь, где можно жарить шашлыки (с вертелом), делать йогурты, сухофрукты и т. д.
6. Защитное отключение при перегреве. Является обязательным, так как защищает оборудование от аварийных ситуаций.
7. Вентилятор для охлаждения дверцы. С дополнительным вентилятором дверь печи не будет нагреваться.
8. Телескопические направляющие. С их помощью достать приготовленное блюдо (или просто оценить степень готовности) будет намного проще.
9. Система очистки. Печь может быть с функцией лёгкой очистки, которая будет работать после каждого приготовления без моющего средства. Удобны модели с гидролизным типом очистки, при которой моющее средство разливается в специальную ёмкость, после чего включается режим очистки. После этого жир снимается со стен гораздо легче. Есть также модели с каталитической очистка и пиролизом, благодаря которым жир легко удаляется.
10. Наличие защиты от детей — функция, которая может контролировать доступ детей к духовке.

Подробно о системе очистки

Выбор техники со встроенной системой очистки камеры намного облегчает жизнь на кухне. Есть такие функции очистки:

1. Паровая чистка. На противень наливают воду, которая затем испаряется при высокой температуре, что способствует отличному очищению стенок духовки.
2. Каталитическая система. После приготовления всех блюд капли жира поглощаются специальными пластинами, действующими в течение 400 циклов готовки.
3. Пиролитическая очистка. Суть данной системы заключается в выжигании жира и остатков пищи с поверхности камеры при температуре 500 градусов.

Комфорт по максимуму

Некоторые варианты встроенных шкафов могут показаться слишком функциональными и укомплектованными, но они на самом деле значительно облегчают работу. Например, от типа направляющих и освещённости зависит удобство забора пищи и проверки ее состояния, а таймер позволяет получить готовую еду в нужное время. Так что рассмотрим комплектацию подробнее:

• дверцы — помимо традиционных навесных, в некоторых моделях печей их можно навешивать, как в холодильнике — слева направо или наоборот, что способствует эффективному использованию свободного пространства на кухне;
• выдвижная тележка — крепление решёток и листов к двери позволяет быстро и безопасно перемещать их одновременно с открытием печи;
• подсветка — облегчает отслеживание степени готовности через смотровое стекло, нет необходимости открывать дверь, тем самым теряя тепло;
• дисплей — отображает меню программы, выбранная команда сообщает о текущем и оставшемся до конца времени приготовления;
• вертела — вращающийся встроенный вертел позволяет без лишних усилий приготовить равномерно прожаренное со всех сторон блюдо;
• температурный зонд — в отличие от простого термостата, который есть у всех печей, с помощью температурного зонда легко измерять температуру внутри приготовленных блюд, преимущественно мясных, и тем самым точно контролировать степень готовности.

Прежде чем выбрать встроенную духовку, проверьте ее полный набор опций (некоторые модели приходят без них), дополнительную посуду (например, тарелки для пиццы), противни и шампуры. Таймеры также могут быть разными: одни способны только подавать звуковой сигнал в конце работы, а другие отключают устройство, предотвращая тем самым сжигание пищи.

Популярные производители

Самые известные производители — Siemens, Electrolux — производят как электрические, так и газовые печи, которые обладают отличным качеством и разнообразием функций. Хорошо зарекомендовали себя и электрические печи марок Gorenje, Bosch, Zanussi. Из более хороших производителей стоит выделить Miele, SMEG. Однако стоимость печей от брендов класса люкс зачастую высока.

Типичные ошибки у потребителей

Не гонитесь за дорогим оборудованием и современными моделями, так как они могут принести гораздо больше хлопот, чем пользы. Перед тем как правильно выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый, изучите предложения и ориентируйтесь на надёжность изготовителя, функциональность печи и ее безопасность.

Большое число функций — это, конечно, здорово — будет чем похвастаться перед друзьями, но каждая из них существенно увеличит стоимость печи.

Если вы хотите переложить свои заботы по уборке после приготовления на духовку, будьте готовы к тому, что это приведёт к затратам электроэнергии. Например, пиролитическая очистка часто длится 1−2 часа. Многие потребители этого не знают, а потом удивляются росту счетов за электроэнергию.

К выбору духового шкафа электрического следует подходить разумно. Поэтому прежде чем покупать духовку, в первую очередь ознакомьтесь с различными мнениями о том, какую выбрать печь. На самом деле, это не такая простая задача.

Упрощённый анализ современного рынка электрических печей показывает, что покупатели по-прежнему предпочитают знакомиться с известными брендами. Однако молодые бренды практически не отстают, что свидетельствует о приемлемых технических свойствах их продукции.

Как выбрать настольную электрическую духовку: рекомендации

C каждым годом количество городских жителей увеличивается, как ускоряется и ритм их жизни. Многим становится не до уборки по дому и тем более не до готовки. В таком случае отпадает смысл покупать громоздкую кухонную утварь и бытовые приборы. Так, обычную духовку вполне может заменить настольная электродуховка.

Готовка по-новому: плюсы и минусы

Электрическая духовка (электродуховка) – это универсальный прибор, ни в чем не уступающий своим собратьям (газовой и электрической плитам) по функционалу. В современном мире – это лучший друг для молодых домохозяек.

Помимо того, что электродуховка имеет компактные габариты, у неё существует еще ряд достоинств:

1. Многофункциональность. Это самое важное преимущество перед другими плитами. Помимо того, что в неё встроен мини-духовой шкаф, электродуховка также может иметь: варочную плиту (от одной до двух конфорок), режим микроволновой печи и функцию разморозки.
2. Мобильность. За счёт малых размеров электрическую духовку можно спокойно взять с собой в поездку или убрать в укромное место в случае необходимости.
3. Малые габариты. Как говорилось выше, техника имеет довольно небольшие размеры, а значит, не займет много место. Особенно это подойдёт для квартир-студий, где места изначально не очень много.
4. Дешевизна. Несмотря на то, что функционал настольной электродуховки намного обширнее, чем у обычных стационарных печей, зачастую её ценовой эквивалент ниже, а значит, она является более доступной.

Принцип работы настольной электрической духовки

Способ функционирования аналогичен работе обычного духового шкафа, с единственным отличием – оснащенностью.

Если у стационарной печи есть поддон, противни, решётки, то электродуховка, как правило, имеет два нагревательных ТЭНа (сверху и снизу). С помощью них тепло распространяется равномерно, и блюдо не сможет с одной стороны подгореть, а с другой – остаться сырым.

Электрические духовки могут использоваться для приготовления выпечки, запекания мяса, гриля и разморозки продуктов – зависит от заложенного в ней функционала.

Основные характеристики электродуховки

Перед потенциальными покупателями зачастую встаёт вопрос выбора техники, так как в современном мире появилось великое множество самых различных марок, и никто не хочет ошибиться при выборе, купив некачественный товар.

Вот несколько советов, на что следует обратить внимание при покупке настольной электродуховки:

Функционал

В зависимости от целей использования печи, её внутренние функции будут разниться, как и стоимость. Поэтому изначально покупатель должен определить назначение и бюджет, чтобы не переплачивать за дополнительные ненужные опции.

Габаритные размеры

В зависимости от того, где будет стоять техника – в маленьком пространстве между шкафов или на отдельной кухонной тумбе, – её размер может сильно разниться. Самый компактный вариант электрической духовки обладает объёмом всего на всего 6 или 8 литров (не больше микроволновки), но также настольная печь может быть и более вместительного размера – до 25 литров, тогда для её размещения понадобится больше пространства.

Объём внутреннего духового шкафа

Для домашнего использования небольшой семьей вполне может подойти малообъёмная электродуховка с внутренней вместимостью около 6-7 литров, если же семья большая, или часто приходят гости, лучше отдать предпочтение духовке больших габаритов – до 25 литров.

Мощность

В зависимости от того, какие блюда будут готовиться в электродуховке, варьируется и её мощность, но зачастую покупатели выбирают технику с усредненным показателем – 1,5 кВт, так как на ней можно приготовить большинство блюд.

Максимально поддерживаемая температура

Максимальная температура нужна не для того, чтобы готовить пищу, а для очистки внутренних стенок от накопившейся на них грязи, и чем выше температура, тем лучше пройдёт очистка. У настольных электрических духовок максимальная температура может быть, как 320 °С, так и 230 °С.

Способ управления

Это всё дело вкуса, и в зависимости от того, что хочет сам покупатель, управление может быть:

• через переключатели;
• тактовое;
• кнопочное;
• через сенсорную панель.

Стоимость

Для большинства покупателей этот критерий является решающим, так как не каждый готов и может себе позволить выложить большую сумму за настольную духовку. Дороже – не значит лучше.

Производитель

Лидерами на рынке настольных духовок являются Supra, Redber, Saturn и Clatronic. В линейки их продукции существуют как бюджетные варианты, так и дорогие.

Правила ухода за электрической духовкой

Для того чтобы электродуховка проработала как можно дольше, за ней необходимо должным образом ухаживать и постоянно после приготовления пищи протирать внутри: убирать остатки пищи и жира. Для более глубокой очистки настольная печь оснащена режимом самоочистки: достаточно включить данный режим и разогреть духовку до 500 °С – при данной температуре все загрязнения и жир расщепляются и выгорают. Это позволит в значительной степени продлить жизненный цикл.

Настольная электродуховка – это прекрасная замена стационарного духового шкафа, которая будет радовать своих хозяев вкусными блюдами каждый день. Главное – обратить при выборе внимание на выше перечисленные характеристики.

Должность: главный редактор. О себе: Специалист широкого профиля. Опыт работы редактором и автором статей в должности журналиста более 12 лет. Закончил филологический факультет Белорусский государственного университета (Отделение русского языка и литературы) и получил диплом по специальности «Филология. Преподаватель русского языка и литературы».

чем отличаются, какие есть плюсы и минусы, и особенности выбора

Автор Вулкан — производство теплового оборудования На чтение 5 мин.

Вопрос о выборе духовки возникает в то время, когда он устанавливается отдельно от варочной поверхности, либо тогда, когда планируется открытие сети общественного питания. Выбор на рынке таких агрегатов огромен, потребитель всегда сможет найти интересующие товары по всем параметрам. В статье рассмотрены основные отличия духового шкафа от жарочного, где и когда отдать предпочтение одному из двух агрегатов.

Чем отличаются?

Плюсы и минусы духовки

Духовые шкафы подразделяются на два вида – это электрические и газовые. Каждый вид имеет свои достоинства и недостатки, а также симпатию со стороны покупателей. В первую очередь при выборе электрических духовых агрегатов важно помнить, что они оснащены высокой мощностью, что требует более лучших и мощных проводов и напряжения.

Плюсы газового духового шкафа:

1. Простая конструкция и управления духовки, а также долгий срок службы.
2. Стоимость оборудования значительно ниже, чем у электрических.
3. Потребление газа дешевле, чем электричества.
4. Работает даже, если в доме отключили электроэнергию.

Минусы газовых шкафов:

1. Узкий ассортимент представленный на рынке для потребителей.
2. Минимальный набор функций, которыми оснащена такая духовка.
3. Не способна сохранять тепло в течение длительного времени.

Плюсы электрической духовки:

1. Функциональные возможности , устройство оснащено несколькими нагревательными элементами (верхние и нижние ТЭНы, конвекция, вентилятор). Такой функционал позволяет потребителям включать элементы в любом порядке.

   Конвекция позволяет теплому воздуху циркулировать, что обеспечивает равномерное пропекание.

2. Автоматические программы готовки (режимы приготовления).
3. Таймер времени, что позволяет задать время, которое отключится самостоятельно.

Недостатки электрических плит:

• Большое потребление электроэнергии.
• Необходима специальная розетка с заземлением.

Видео о плюсах и минусах электрического духового шкафа:

Видео о плюсах и минусах газового духового шкафа:

Плюсы и минусы жарочного шкафа

Без жарочного шкафа пищевая промышленность просто не могла бы существовать и развиваться. Жарочные агрегаты подразделяются на два вида:

• электрические;
• газовые.

1. Электрический жарочный шкаф – представляет собой металлический секционный короб с теплоизоляцией между двойными стенками.
2. Газовые жарочные шкафы – это агрегат, который позволяет разными способами осуществлять тепловую обработку продуктов.

Газовое устройства обладает двумя преимуществами:

• экономят средства, т. к. газ стоит значительно дешевле электроэнергии;
• могут работать от переносного газового баллона.

Достоинства жарочных агрегатов:

• блюда в шкафу получаются очень вкусными, приобретают некий ароматный вкус;
• устройство потребляет малое количество энергии, при этом имеет огромную площадь готовки;
• прост в эксплуатации;
• способен быстро разогреть необходимое количество еды.

Различия электрических от газовых жарочных

Газовые шкафы более экономичны при выпекании, так как электричество стоит дорого. Однако газовая не позволяет установить подходящую температуру внутри камер, в отличие от электрических которая дает такую возможность.

Сравнение

Основные отличия духового шкафа от жарочного, представлены в таблице:

Несмотря на то, что имеются некоторые отличия в функционале и конструкции эти два агрегату могут стать помощниками на кухне любого общепита. С их помощью можно получить вкусные, ароматные блюда, которые понравятся вашим гостям.

Советы при выборе

• При выборе шкафов в первую очередь следует ориентироваться, на то, какое питание: газ или электричество.
• Второе в каких масштабах планируется готовка, какие кулинарные шедевры вы планируете, если в промышленных, то следует приобрести именно жарочные шкафы с несколькими камерами, если в небольших, то вполне подойдут и духовые шкафы, которые потребляют энергию в малых масштабах.
• Третье ориентироваться на порог температурного режима минимального и максимального.
• Четвертое при выборе важно ориентироваться на параметры, модели, производителя, способы управления, срок службы прибора.

При выборе духовок для готовки, необходимо проанализировать все достоинства и недостатки моделей, а также масштаб готовки. Если агрегат планируется использовать в общепите, то предпочтение лучше отдать жарочным шкафам, которые имеют широки спектр использования.

электрический или газовый? Какая фирма лучше?

Прежде чем вы начнете выбирать духовой шкаф, определитесь, куда его устанавливать. Духовки имеют разные габариты, поэтому произведите все нужные измерения (особенно если собираетесь приобретать встраиваемую технику) и лишь затем смотрите на другие характеристики оборудования.

Стандартная ширина духовки – 60 см. Высота и глубина имеют примерно такое же значение, но бывают исключения. Можно найти узкие модели для маленьких кухонь (45 см) и широкие шкафы (90 см).

Виды духовых шкафов

Для правильного выбора необходимо понимать, какие вообще существуют виды духовых шкафов. Можно привести кучу классификаций, но мы остановимся на двух основных параметрах – способе нагрева и зависимости от варочной поверхности.

Газовый или электрический

С одной стороны, выбор между газом или электричеством субъективен – покупатель останавливается на том, к чему привык. Однако есть объективные отличия, которые нужно учитывать, чтобы остаться довольным покупкой:

• Электрический духовой шкаф работает в диапазоне 30-300 градусов, что дает больше возможностей при готовке, чем при использовании газового нагрева.
• Электродуховки позволяют следить за температурой с точностью до 5 градусов; газовые шкафы такой точностью похвастаться не могут.
• Электродуховки обладают большим количеством различных режимов. В частности, даже недорогие модели имеют возможность конвекционного нагрева (обдувание горячим воздухом), отлично подходящего для выпечки.

Неудивительно, что газовый духовой шкаф становится всё менее популярным среди покупателей. Единственное его достоинство, которое электродуховка пока не может перебить – небольшая экономия при эксплуатации. Однако спор, какой шкаф лучше, газовый или электрический, постепенно сходит на нет и, кажется, завершится полной победой электродуховок.

Зависимый и независимый

Второй важный параметр – взаимоотношения с варочной поверхности. Всего есть два варианта:

• Зависимый встраиваемый духовой шкаф.
• Независимая духовка.

Чем они отличаются, понять нетрудно: зависимая духовка действует исключительно в паре с варочной панелью, поэтому размещать их нужно в одном месте. Обычно подбирается комплект из моделей одного бренда – так можно добиться максимальной совместимости, к тому же дизайн подобрать становится намного проще.

Независимый духовой шкаф представляет собой обособленную единицу кухонной техники, которой для работы не требуется никакого дополнительно оборудования.

Соответственно, снимаются все ограничения по установке: такую духовку можно смонтировать в любом месте. Плюс вы избегаете опасности невозможности использования одного прибора при поломке другого. Еще одно несомненное достоинство отдельного стоящей духовки – вариативность при подборе варочной панели. Если зависимый шкаф требует комплекта, который еще нужно подобрать, то здесь никаких условий нет: можно купить какую угодно варочную поверхность с любым дизайном и количеством конфорок.

Кулинарные функции

Все современные духовки отличаются своей многофункциональностью и оснащены несколькими режимами работы, позволяющими не просто банально запечь курицу, а создать произведение кулинарного искусства, тонко настроив режим готовки.

Важно: выбирайте духовку с теми функциями, которые вы реально будете использовать.

Если вы не любите долго находиться на кухне, то лучше остановите выбор на электрическом встраиваемом духовом шкафу с программами готовки. Работает такое оборудование следующим образом:

1. Вы указываете тип продукта и рецепт.
2. Вводите вес.
3. Ждете, пока блюдо приготовится.

Программа учитывает введенные вами данные о продукте и самостоятельно подбирает режим готовки. Это настоящее спасение для неопытных кулинаров и отличная помощь для занятых людей.

В электрических духовках есть возможность установки пароварки и СВЧ-модуля. С помощью пара при комбинации с другими режимами можно приготовить еще больше блюд, СВЧ же помогает уменьшить время, затрачиваемое на готовку.

Посмотрите на вариативность использования гриля – в некоторых моделях можно регулировать его площадь. Для праздничных блюд отлично подойдет вертел, однако если шкаф поддерживает конвекционный режим, то можно обойтись и без дополнительных приспособлений: обдуваемые нагретым воздухом продукты даже на решетке прожарятся равномерно.

Еще одна полезная фишка – термощуп. Он вставляется в приготовляемый продукт и замеряет температуру. Особенно это полезно при запекании мяса куском – термощуп подает сигнал или автоматически отключает духовку, когда внутри продукта температура достигает определенного значения.

Дополнительные параметры:

• Сенсорное управление.
• Навесные или выдвижные фиксируемые дверцы, на которые можно поставить противни и решетки.
• Система охлаждения, предотвращающая нагрев предметов, находящихся вблизи духовки.
• Телескопические направляющие или уровни для противней.
• Количество и виды противней и т.д.

Это лишь некоторые из функций, на которые необходимо смотреть, приобретая духовой шкаф. В новых моделях постоянно появляются новые возможности, поэтому здесь всё зависит от ваших потребностей.

Технология очистки

Думая о том, какой духовой шкаф лучше выбрать, не забывайте, что вам придется его периодически чистить. Момент неприятный, но столкнуться с ним придется, поэтому лучше сразу разобраться, какое покрытие стенок поможет вам быстрее избавиться от жира и копоти.

• Стенки камеры в бюджетных моделях покрываются обычной эмалью, очистка которой требует некоторых физических усилий. Если запустить этот процесс и долгое время не убираться внутри духовки, то потом вернуть её в нормальное состояние будет очень трудно.
• В духовках классом выше покрытие выполнено из каталитической эмали. При готовке жир  расщепляется, поэтому после остывания камеры вам нужно лишь пройтись по стенкам влажной тряпочкой.
• В премиум-классе используется пиролитический способ очистки: духовка разогревается до 500 градусов, а жир выгорает. Вам остается только собрать после остывания камеры остатки сажи.

Обязательно уточните при покупке, чем покрыты стенки камеры, чтобы было легче поддерживать идеальный порядок внутри духового шкафа.

Лучшие модели

Теперь вы знаете, как правильно выбрать духовой шкаф, однако, эти сведения еще необходимо применить на практике. Чтобы вам было проще, ниже приведен ряд моделей, которые можно назвать лучшими среди духовых шкафов.

Hotpoint-Ariston FH 51 BK

Бюджетный сегмент представляет духовой шкаф от фирмы Indesit. Марка Hotpoint-Ariston пользуется заслуженной популярностью среди потребителей благодаря своему высокому качеству и доступной цене, так что неудивительно, что модель FH 51 BK получила множество хвалебных отзывов.

Владельцы этого электрического независимого духового шкафа отмечают большое количество режимов готовки, наличие конвекции и удобное управление. Главным недостатком можно назвать отсутствие автоматического отключения по таймеру, в остальном же по работе нет никаких нареканий.

Блюда не пригорают, есть функция доведения до готовности. Противень удобно доставать благодаря специальной выдвижной системе. Духовка закрывается двухслойным стеклом, что обеспечивает повышенный уровень безопасности. Система вентиляции понижает температуру дверцы и стенок, предотвращая чрезмерный нагрев поверхности.

Bosch HGN22F350

В среднем ценовом диапазоне отметим газовый независимый духовой шкаф марки Bosch с объемом рабочей камеры 60 литров. Отличается небольшими размерами, стильным дизайном и разнообразием режимов (включая конвекцию, гриль и режим пиццы).

По отзывам владельцев, отлично пропекает бисквиты и пироги, в режиме гриля радует чудесным шашлыком. Легко моется, есть система самоочистки, функция газ-контроль позволяет не беспокоиться об утечках. Подходит для разморозки продуктов и подогрева готовых блюд.

Среди газовых духовок можно обратить внимание также на следующие модели:

• Korting OGG 1052 CRI (с грилем).
• Zanussi ZOG 51411 XK (режим конвекции).
• Korting OGG 5409 CSX PRO (большой объем).

Среди недорогих моделей качеством выделяются духовые шкафы Hotpoint Ariston FHR G (OW) и Zanussi ZOG 21411 BK.

SMEG SFP140

Если вы предпочитаете даже на кухне взаимодействовать с интеллектуальной техникой, то выбирайте модель электрической духовки SMEG SFP140. Умная система самостоятельно определяет тип и вес еды, предлагая вам подходящие рецепты.

Духовой шкаф SMEG SFP140 имеет несколько режимов приготовления, которые можно комбинировать. Одновременно можно использовать 5 уровней, что позволяет, например, готовить обед и печь пироги. В памяти духовки сохраняется 10 любимых рецептов, так что процесс готовки в результате сводится к нескольким нажатиям на кнопки.

Видео-советы

От программы “Жить здорово!”:

Советы по выбору:

Удачной покупки!

Подберите духовку, подходящую для вашей кухни | Руководство по покупке духовки

Ваша духовка — это прибор, который вы используете для выпечки по любимым рецептам и приготовления идеальных блюд для вашей семьи и друзей. Тем не менее, бывает сложно выбрать идеальную духовку во время реконструкции кухни или при строительстве дома.

При выборе духовки необходимо учитывать множество факторов, включая цену, размер, тип, цвет и внешний вид.Правильный выбор духовки может иметь большое значение для успеха вашей кухни и ремонта дома в долгосрочной перспективе. Вот некоторые вещи, о которых следует подумать, выбирая лучшую кухонную духовку для ваших нужд:

Кухонная духовка Рекомендации при покупке

• Сколько вы собираетесь потратить?
• Какого размера ваша кухня?
• У вас плита газовая или электрическая?
• Какого цвета вы хотите?
• Какой тип духовки вам нужен?

Кухонная духовка Руководство по покупке

• Размер: Конечно, размер духового шкафа, который вы выберете, во многом будет зависеть от выбора подходящей духовки для вашей кухни.сколько места у вас есть на кухне. Большинство духовок имеют ширину от 27 до 30 дюймов, поэтому подумайте о размере, который лучше всего подойдет для дизайна вашей кухни. Посмотрите на внутреннее пространство духовки, а также на внешние размеры, чтобы убедиться, что в ней поместятся наиболее часто используемые сковороды и противни.

• Настенная духовка или плита: Вам нужно решить, хотите ли вы установить настенную духовку или вам нужна кухонная плита, сочетающая духовку и варочную панель.Настенные духовые шкафы обычно имеют меньше кубического пространства, чем кухонные шкафы, поэтому примите это во внимание при выборе размера. В зависимости от их размещения настенные духовые шкафы часто удобнее вставлять и извлекать продукты, потому что вам, возможно, не придется так сильно наклоняться. Кроме того, при наличии отдельной варочной панели внизу остается место для шкафов. Однако вам может понадобиться кухонная плита, если у вас ограниченное пространство на кухне. Вам также нужно будет рассмотреть «пространство для приземления» по обе стороны от потенциальной площадки или возле настенной печи для размещения горячих предметов.

Какая печь самая лучшая для выпечки? Плюсы и минусы газовых, электрических и конвекционных печей

Какая духовка лучшая для выпечки? Мы описываем все плюсы и минусы газовых, электрических и конвекционных печей для выпечки — узнайте, какая из них лучше всего подходит для вас.

Если вы открыли для себя новую любовь к кухне или просто хотите сделать что-то особенное для своего Валентина, вам может быть интересно, является ли ваша нынешняя духовка лучшей духовкой для выпечки. Хорошие новости? Вы, безусловно, сможете создавать шедевры выпечки, независимо от того, какой у вас духовой шкаф! Тем не менее, каждый тип имеет некоторую необходимую информацию, чтобы максимально использовать его возможности выпечки.Благодаря экспертам The Kitchn, вот несколько советов о том, как преодолеть любые недостатки, которые могут быть у вашего типа духовки в отделе выпечки, так что вы можете официально достать формы для печенья и формочки для суфле и приступить к приготовлению!

Использование газовой духовки для выпечки

Плюсы:

— В отличие от электрических духовок, газовая духовка нагревается мгновенно, поэтому она нагревается очень быстро.

— Если ваш дом уже оборудован газовой линией, газовая духовка будет более рентабельной, чем электрическая.

Минусы:

— Духовка нагревается не так равномерно, так как температура может сильно колебаться.

— У большинства газовых духовок есть «горячие точки», влияющие на равномерность приготовления пищи.

— Внутренняя часть газовой духовки обычно более влажная, чем другие типы духовок, что приводит к проблемам с подрумяниванием и хрустящей корочкой продуктов.

Советы по выпечке:

— Из-за их печально известных горячих точек во время готовки обязательно вращайте противни.

— Чтобы духовка нагревалась более равномерно, поставьте камень для пиццы на пол или на нижнюю решетку духовки. Однако не готовьте прямо на камне (он нужен только для того, чтобы выровнять огонь).

— Так как в газовой духовке более влажно, подумайте о том, чтобы готовить продукты, которые вы хотите подрумянить, на верхней решетке или увеличивайте температуру духовки на 25 градусов, чтобы продукты были более хрустящими и хрустящими.

— Избегайте готовить в посуде из темного металла, так как это может привести к подгоранию продуктов на дне.

Использование электрической духовки для выпечки

Плюсы:

— Поскольку электрические катушки нагреваются и охлаждаются медленно, создаваемое лучистое тепло довольно устойчиво и равномерно, с меньшим количеством скачков и падений температуры.

— Внутренняя часть электрической духовки остается сухой, благодаря чему продукты становятся хрустящими и приобретают золотисто-коричневый цвет.

— Когда катушки полностью включены, это менее интенсивный нагрев, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что подгорает нижняя сторона вашей еды.

— Электрические печи стоят значительно дешевле газовых.

Минусы:

— В отличие от газового нагрева, электрическим катушкам требуется некоторое время, чтобы нагреться до полной температуры.

— В электрической духовке пища может подрумяниться.

Советы по выпечке:

— Поскольку змеевикам требуется некоторое время для разогрева, подумайте о предварительном нагреве дольше, чем вы можете подумать, чтобы обеспечить оптимальную температуру.

— Чтобы избежать чрезмерного подрумянивания пищи, слегка накройте ее алюминиевой фольгой, если вы заметите, что края или кончики начинают подрумяниваться задолго до того, как остальная часть блюда будет готова.

— «Сладкое место» электрической духовки находится посередине. Чтобы еда была максимально приготовленной, установите противни на среднюю решетку.

Использование конвекционной печи для выпечки

Плюсы:

— Благодаря третьему нагревательному элементу и вентилятору постоянно поддерживается горячий воздух непосредственно вокруг пищи.

— Ваши блюда готовятся быстрее, чем в других духовках.

— Ваша еда готовится более равномерно, чем в других духовках.

Минусы:

— Поскольку «конвекция» обычно является настройкой духовки, когда она выключена, возникают те же проблемы, что и при использовании обычной духовки для выпечки — будь то газовая или электрическая (конвекционные печи могут быть либо ).

— Духовки с конвекционной установкой, как правило, дороже обычных духовок.

Советы по выпечке:

— Поскольку пища готовится очень эффективно, снизьте температуру, требуемую рецептом, на 25 градусов.

— Точно так же, поскольку ваша еда готовится быстрее, следите за ней, особенно в конце времени приготовления.

— Для хорошей циркуляции воздуха используйте сковороды с низкими стенками.

— Если вы готовите что-то «хрупкое», например суфле, не используйте режим конвекции, так как воздух может раздуть смесь и исказить конечный результат.

Теперь, когда вы знаете, что ваша духовка справляется со своей задачей, пришло время убедиться, что она постоянно нагревается. Подпишитесь на гарантию на домашнюю духовку и варочную панель American Home Shield ^® сегодня!

Руководство по покупке микроволновых печей

Микроволновые печи — отличное кухонное приспособление для разогрева, приготовления на гриле или даже выпечки. Микроволновые печи полезны для приготовления широкого спектра рецептов и блюд, включая попкорн, куриные грили, шашлыки, пиццу, кексы, даже замороженные продукты разогревайте.Он готовится за считанные минуты, экономя время и энергию.
Знаете ли вы, что если вы покупаете микроволновую печь типа Grill, то ее нельзя использовать для выпечки !!! Прежде чем выбрать лучшую микроволновую печь для дома, необходимо учитывать несколько факторов: в зависимости от размера вашей семьи, пищевых привычек и других достоинств. Мы надеемся, что приведенные ниже советы по покупке помогут вам выбрать правильную микроволновую печь. Фактически, вы можете использовать наши селектор микроволновой печи а также правильно выбрать микроволновую печь.

Самое важное решение при выборе микроволновой печи — это какую микроволновую печь типа купить. На рынке доступны три типа микроволновых печей.

• Соло микроволновая печь
  Лучше всего для разогрева, простого приготовления


• Гриль, СВЧ
  Лучшее для разогрева и гриля


• Конвекционная микроволновая печь
  Лучше всего для разогрева, гриля и запекания

Конвекционная микроволновая печь и соло микроволновая печь

Микроволновая печь Solo

Микроволновые печи Solo — это базовые модели или модели начального уровня в категории микроволновых печей.Он имеет один магнетрон для производства микроволн. Они лучше всего подходят для холостяков или семьи из 2 человек. Сольные микроволновые печи дешевле по сравнению с другими моделями микроволновых печей, такими как гриль и конвекция. Цена на микроволновую печь соло начинается от 4000 до 8000 рупий. Но соло-микроволновую печь нельзя использовать для приготовления на гриле и выпечки. Они лучше всего подходят для простых операций только в микроволновой печи, простого приготовления и разогрева. Микроволновая печь Solo обеспечивает равномерный нагрев. Проверьте лучшую статью о сольных микроволновых печах.

Микроволновая печь-гриль

Гриль Микроволновые печи снабжены дополнительными принадлежностями для гриля. Они лучше всего подходят для жарки мяса или овощей, таких как Paneer. И микроволновая печь, и функция гриля могут работать параллельно, что позволяет приготовить вкусный гриль за считанные минуты. Микроволновая печь-гриль имеет нагревательные спирали, которые помогают в приготовлении гриля, тосты или жаркое. Проверьте лучшую статью о микроволновых печах с грилем.

Популярные статьи о микроволновой печи

Конвекционная микроволновая печь

Это микроволновая печь для нагрева, нагревательный элемент для генерации тепловых волн, вентилятор для циркуляции горячего воздуха для более быстрого приготовления и запекания.С технической точки зрения конвекционная микроволновая печь имеет вентилятор, который эффективно распространяет тепловые волны, равномерно, чтобы пища хорошо пропекалась. Конвекционная печь незаменима для выпечки, тортов, пиццы и маффинов. Приготовление на гриле и выпечку можно производить независимо или вместе. конвекционные микроволновые печи как самые высокотехнологичные устройства. Проверьте лучшую статью о конвекционных микроволновых печах.

Решение зависит от того, какую кухню вы хотите приготовить.Основываясь на вашей кухне Вы можете выбрать подходящий тип микроволновой печи из приведенной ниже таблицы.

Где купить микроволновую печь онлайн

Это разумный способ выбирать продукты, не читая руководства по покупке. Установите приложение для Android прямо сейчас

Попробуй сейчас

Как выбрать электродвигатель: двигатели постоянного тока

Ссылки на видео

Стенограмма видео

Привет, это Джанетт, а я Джо с Грошоппом.Продолжая серию статей «Как выбрать электродвигатель», мы обсуждаем четыре типа двигателей. Раньше мы рассматривали Universal Motors, теперь мы перейдем к двигателям постоянного тока с постоянными магнитами.

являются одними из самых известных типов двигателей. Они идеально подходят для применений с низким энергопотреблением и тех, где требуется высокий пусковой крутящий момент, и часто используются в автомобильной и сельскохозяйственной отраслях.

Двигатель постоянного тока состоит из намотанного якоря и коммутатора со щетками, которые взаимодействуют с магнитами в корпусе.Двигатели постоянного тока обычно имеют полностью закрытую конструкцию.

Они имеют прямую кривую «скорость-крутящий момент», с высоким пусковым крутящим моментом и низкими скоростями холостого хода. Они могут работать от источника постоянного тока или переменного тока с выпрямителем. Рабочие скорости от 1000 до 5000 об / мин и закрытая конструкция делают двигатели постоянного тока пригодными для использования с редукторами.

имеют второй по величине КПД среди наших четырех типов двигателей — от 60 до 75 процентов. Щетки необходимо регулярно проверять и менять каждые 2000 часов, чтобы продлить срок службы двигателя.

У двигателя постоянного тока есть три основных преимущества. Во-первых, он хорошо работает с коробками передач. Во-вторых, он работает от постоянного тока без управления. Но если требуется регулирование скорости, можно использовать элемент управления, который стоит недорого по сравнению с другими типами управления. В-третьих, большинство двигателей постоянного тока — отличный вариант для приложений с разумной ценой.

Недостатком двигателя постоянного тока является наличие щеток, поскольку они требуют значительного обслуживания и могут создавать некоторый шум. Зубцы могут возникать при скоростях менее 300 об / мин, и существует вероятность значительных потерь мощности при двухполупериодном выпрямленном напряжении.Если вы используете мотор-редуктор, имейте в виду, что высокий пусковой крутящий момент составляет около

. Почему в моей духовке срабатывает электрический ток и что делать дальше?

На случай, если в вашей духовке сработает устройство защитного отключения (УЗО), предохранитель или электрическая цепь; затем вы можете выполнить несколько проверок, которые помогут вам выяснить, в чем именно заключается проблема. Однако важно отметить, что есть другие проблемы, не описанные в этом посте. Обсуждаемые здесь проблемы являются наиболее распространенными, что поможет вам устранить различные возможности и приблизить вас к реальной проблеме (ам).

Только обученные и квалифицированные специалисты могут иметь право работать с электрооборудованием, и мы настоятельно рекомендуем вам вызвать профессионального инженера по ремонту электрических духовок.

Перед тем, как начать процесс диагностики, убедитесь, что вы отключили прибор от сети. Утечка на землю или полное короткое замыкание — наиболее частые причины срабатывания УЗО и предохранителей, которые могут возникать каждый раз, когда вы включаете прибор. Работая с некоторыми приборами, вы понимаете, что они срабатывают условно; при использовании определенных функций.В большинстве случаев это должно сказать вам, что некоторые компоненты неисправны, хотя это может быть не всегда.

Выявление причин неисправностей кухонных плит, варочных панелей и духовок может быть довольно простым делом, в основном с использованием процессов устранения и использования здравого смысла. Когда вы видите, что предохранитель перегорел в момент подачи питания на подключенный прибор, вам следует начать осмотр системы проводки. Убедитесь, что он правильный и правильный. Пожалуйста, не предпринимайте никаких действий, если вы не уверены, что можете сделать это безопасно и законно. Всегда лучше вызвать квалифицированного специалиста по ремонту электрических духовок, чем действовать в одиночку.

Затем убедитесь, что источник питания исправен и прибор подключен правильно. Неправильно установленные клеммные колодки — нормальное явление для новых устройств. Установщики варочных панелей также часто совершают ошибку, взаимозаменяемо размещая клеммы. Как видите, большинство этих проблем связано с установкой, за которую производитель может взимать с вас плату, поскольку на нее не распространяются условия гарантии.

Часы — это следующее устройство, использующее электроэнергию в плитах и ​​духовках.Будучи огромным компонентом сетевого выключателя, он может отключить плиту или духовку в момент подачи питания на новый продукт. Это не означает, что такие случаи не происходят со старыми продуктами, только то, что они не очень распространены.

Если сразу же пропадает электричество, вы выбираете данную функцию в своем приборе, это означает, что один из компонентов неисправен. Это зависит от того, какой прибор вы используете, поскольку различные варочные панели, плиты и духовки различаются по настройке системы и составу компонентов. Такое явление в основной печи указывает на проблемы, связанные с частями, на которые подается энергия в момент включения.

Некоторые из частей духовки без вентилятора (статической), включенной при переключении в режим готовки, включают:

• Управление термостатом охлаждения и электродвигатель вентилятора
• Внутренняя лампа
• Нагревательный элемент духовки (нижний и верхний)
• Термостат
• Защитные термостаты
• Селекторный переключатель

Для большинства проблем, связанных с питанием, проблема часто заключается в селекторном переключателе с повреждением, которое проявляется в виде искрения полюсов переключателя, горения или опаливания.Другая проблема может заключаться в элементах, которые вы должны проверить с помощью утечки на землю или электросчетчика.

Если вы не уверены в том, в чем проблема с духовкой, обязательно обратитесь к инженеру по ремонту электрической духовки, а не пытайтесь устранить ее самостоятельно. Если гарантия на продукт по-прежнему действует, не стесняйтесь посетить своего поставщика.

5 лучших печей 2020 года | Sun UK

ПОЛУЧИТЬ одну из лучших духовок очень важно, если вы готовите регулярно.

Мы собрали список лучших духовок, которые поразили клиентов, включая отдельно стоящие духовые шкафы, интегрированные модели и кухонные плиты.

6

Какие бывают типы духовок?

делятся на три основные категории: отдельно стоящие, встраиваемые и кухонные.

В этой статье мы сосредоточились на встраиваемых духовых шкафах, но у нас есть отдельные части, которые составляют лучшие отдельно стоящие духовки и кухонные плиты.

Духовые шкафы

Эти духовые шкафы устанавливаются на оборудованных кухнях и бывают разных размеров.

Они часто дешевле, чем отдельно стоящие духовки, но в них нет плиты.

Духовки

Отдельностоящие духовые шкафы — это универсальный вариант, поскольку они обычно включают в себя варочную панель, а также духовку.

Они не всегда могут выглядеть так гладко, как встроенная духовка с отдельной плитой, но у вас есть возможность легко перемещать их, если у вас нет встроенной кухни.

Диапазоны

— лучший выбор, когда дело доходит до духовок, но вы заплатите больше за хорошую.

Духовки часто бывают двухтопливными (но не всегда) с газовыми плитами и электрическими духовками.

Обычно они имеют несколько отделений для приготовления пищи, чтобы вы могли готовить отдельные блюда при разной температуре одновременно.

Какой вид топлива лучше всего подходит для моей духовки?

При покупке новой духовки, вероятно, проще всего использовать существующий в доме источник топлива: газовый или электрический.

Если вы планируете переключиться с одного на другой (или установить новую газовую печь), вам понадобится квалифицированный инженер для выполнения газовой части работы.

, как правило, немного дешевле в эксплуатации, но с годами они потеряли популярность, поэтому сейчас у них меньше вариантов.

Из двух вариантов Какой? Журнал считает, что электрические духовки лучше работают, когда речь идет о равномерной циркуляции тепла.

На что обращать внимание при покупке духовки?

Площадь

Подумайте, сколько места вам понадобится в духовке.

Если вы регулярно готовите большие блюда, например, жаркое, стоит подумать о более крупном варианте или, возможно, даже о двойной духовке, чтобы готовить несколько блюд одновременно.

Если вы готовите время от времени и не готовите большие куски мяса или целую птицу, вам, вероятно, подойдет более компактная духовка.

Грили

Духовка с грилем дает вам больше кулинарных возможностей, чем просто нагревание пищи.

Идеально подходят для быстрых сосисок, бекона или хрустящей корочки для лазаньи.

Вентилятор

Духовка с вентилятором снижает температуру, при которой необходимо готовить пищу, и помогает готовить блюда дольше, поскольку вентилятор обеспечивает циркуляцию теплого воздуха внутри духовки.

Многие духовки имеют многофункциональную систему приготовления пищи, позволяющую включать или выключать вентилятор во время готовки (а также другие функции, такие как гриль), что может быть полезно для определенных типов выпечки.

Самоочистка

имеют настройку высокой температуры, при которой весь жир и остатки пищи превращаются в золу внутри духовки, которую можно просто стереть.

Эта функция увеличит стоимость духовки, но сэкономит время на чистку.

Тем не менее, вам все равно придется мыть полки вручную.

1. HISENSE BI5228PBUK

6

• HISENSE BI5228PBUK, £ 279.00 в Currys PC World — купить здесь

К счастью, вам не нужно много денег, чтобы получить встраиваемую духовку высшего качества.

Эта 70-литровая духовка от Hisense получила восторженные отзывы как покупателей, так и критиков.

Его хвалят не только за то, что он быстро нагревается и готовится равномерно, но и за то, что он обладает функциями, которые обязательно впечатлят даже самых взыскательных гурманов.

HISENSE BI5228PBUK имеет 11 функций приготовления, включая нагрев, гриль и вентилятор.

Это сочетается с изящными дополнениями, такими как плавно закрывающаяся дверца и пиролитическая очистка.

Пользователи хвалят его за его особенности, и единственная критика, которую можно встретить, касается цифрового дисплея, который трудно увидеть при ярком свете, и что для понимания различных настроек требуется время.

2. NEFF N70 B57CR22N0B