Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Выводы

Решив приобрести индукционную варочную поверхность с двумя конфорками, важно помнить о том, что:

• основными критериями выбора являются габариты для встраивания, максимальная потребляемая мощность и диаметр конфорок;
• обратить внимание необходимо на материал рабочей панели, тип управления и переключателей, цвет и дизайн конструкции;
• для длительной и бесперебойной работы устройство обязательно должно быть снабжено продуманной системой безопасности;
• встроенный таймер обратного отсчета и защитная блокировка панели управления от детей помогут сделать использование прибора более комфортным;
• лучшим решением станет высокомощный девайс от проверенного производителя функциональной бытовой техники.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор индукционной 2х конфорочной плиты Electrolux:

Установка индукционной варочной панели своими силами

Содержание статьи:

Вступление

Индукционная варочная панель относится к классу электрических и для её установки нужно выполнить основные правила подключения бытового прибора к электропитанию. С другой стороны, особенности работы индукционной панели создают некоторые особенности её установки, о которых нужно знать, даже если вы не собираетесь устанавливать панель своими руками.

Установка индукционной варочной панели

Индукционная варочная панель продается в упаковке, которую нужно вскрыть при получении и проверить поверхность панели на целостность.

Электропитание панели

Обычно, в комплект панели не входит электрическая вилка для подключения панели в розетку. Её нужно приобрести отдельно.

Так как варочная панель мощный бытовой прибор, для её подключения нужно провести отдельную электрическую цепь, выделив для неё отдельную электрическую группу с отдельным автоматом защиты.

Для панелей мощностью не более 5,9 кВт, в сетях 220 Вольт, кабель для питания панели должен иметь сечение медных жил 4 мм² (автомат защиты для электроцепи панели должен быть на 25 А). Для панелей мощностью до 7,4 кВт, сечение жил нужно повысить до 6 кв. мм. (номинал автомата защиты поднять 32 А).

Панель и старая проводка

Нужно учитывать, что мощность панели указанная в её паспорте, это общая мощность панели при работе всех включенных нагревательных элементов. Поэтому если у вас уже есть старая электропроводка из алюминия для электроплиты, с сечением жил 4 мм², можно подключить к ней варочную панель до 5 кВт, но не включать панель на полную мощность. По нормативам к алюминиевой проводке сечением 4 мм², можно подключать варочную панель мощностью до 4,6 кВт (220 Вольт). Источник: ПУЭ (глава 1.3, табл. 1.3.4 и 1.3.5).

Электропроводка индукционной панели

Электропроводка для панели должна быть сделана с заземлением. Подключать жилу заземления к рабочему нулю, а также металлическим трубам и арматуре на кухне или в квартире запрещено. Этим вы не создадите заземляющий контур, а лишь подвергнете себя опасности.

Если в квартире нет системы заземления, то жила заземления кабеля питания панели, соединяется с корпусом металлического электрического щита (этажного или квартирного) на отдельный зажимной винт, если в щите нет оборудованной шины заземления.

Вилка и розетка для варочной панели

Вилка и розетка для варочной панели покупается в комплекте. Они узнаваемы. На корпусе розетки написаны рабочие токи цепи, на которые они рассчитаны. По нормативам для панелей мощностью 5,9 кВт рабочий ток 27 Ампер, для панелей мощностью до 7,4 кВт это ток 34 Ампера. На корпусе розетки указаны значения меньшие на 2-3 пункта (25 и 32 А).

Важно! В целях безопасности и избегания искрения контактов в розетке, выключать панель из розетки при включенной нагрузке (работе панели) нельзя.

Общие особенности установки индукционной панели

Индукционная панель относится к типу встраиваемая бытовая техника, с применением к установке общих правил, а именно:

• Все спилы, сделанные в столешнице из дерева необходимо обработать герметиком для защиты от влаги. Столешницы из камня не требуют дополнительной защиты;
• Между панелью и поверхностью столешницы необходимо добиться герметического примыкания, чтобы влага с поверхности столешницы не повредила электрическую часть панели. Для этого используются прокладки (уплотнители), идущие в комплекте панели. Если панель устанавливается на керамическую плитку, то зазор между панелью и плиткой нужно заделать плиточным клеем.
• Использовать дополнительные жидкие герметики для герметизации зазоров между панелью и столешницей не рекомендуются, в виду осложнения её снятия.

Специальные особенности установки индукционной панели

Как я сказал, индукционная панель работает несколько отлично от обычных электрических панелей. Об этом отдельная статья Чем отличается индукционная плита от других электрических моделей.

Магнитные потоки, образуемые элементами панели, распространяются не только в сторону посуды, но и вниз и в стороны. Это создает дополнительные правила и установка индукционной варочной панели несколько меняется.

• Не включайте конфорку, если на ней не стоит посуда;
• Не готовьте с открытой крышкой;
• Диаметр посуды должен точно соответствовать диаметру конфорки;

При работе панели слышны звуки:

• потрескивание (не та посуда),
• жужжание (работа вентилятора),
• свист (включены больше двух конфорок),
• пощелкивание (переключение мощности),

И все эти звуки являются нормальными.

Выводы

Из всего сказанного можно сделать вывод. Установка индукционной варочной панели имеет отличия. Основное отличие в установке индукционной варочной панели это обеспечить свободное движение воздуха под панелью (вентиляционный зазор) и убрать от панели металлические предметы и бытовую технику.

Видео установка индукционной варочной панели

©Remont-kuxni.ru

Еще статьи

Поделись статьей с друзьями:

Индукционные варочные панели со встроенной вытяжкой

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой NEFF T47PD7BX2
Код товара: 478863В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, две зоны Flex, 17 ступеней мощности, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло, рамка отсутствует

Рассрочка от
20 998 руб / мес.

125 990 руб

Индукционная варочная панель Bosch PXX875D67E
Код товара: 280220В наличии

4 индукционные зоны нагрева, встроенная вытяжка, сенсорное управление, 17 ступеней мощности, DirectSelect, режим MoveMode, quickStart, мощность подключения: 7400 Вт, ширина 80 см, цвет: Чёрное стекло, скошенный передний край

Рассрочка от
11 333 руб / мес.

135 990 руб

Индукционная варочная панель Bosch PXX821D66E
Код товара: 707837В наличии

4 индукционные конфорки, встроенная вытяжка, сенсорное управление, сенсор жарения PerfectFry, FlexZone, функции MoveMode, PowerTransfer, PanBoost, мощность подключения: 7400 Вт, ширина 80 см, цвет: Чёрное стекло, без рамки

Рассрочка от
11 666 руб / мес.

139 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla PRIME BL/A/83
Код товара: 186356В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 9 уровней мощности, класс энергопотребления: A, макс. производительность вытяжки: 1200 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
23 415 руб / мес.

140 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой NEFF T58PL6EX2
Код товара: 513625В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, 17 уровней мощности, максимальная производительность: 620 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло, рамка отсутствует

Рассрочка от
24 498 руб / мес.

146 990 руб

Независимая индукционная варочная панель NEFF T58TL6EN2
Код товара: 805044В наличии

Индукционная панель со встроенной вытяжкой, управление TwistPad, 4 зоны нагрева, 17 ступеней мощности, функция PowerBoost, сенсор жарения PerfectFry, удалённый мониторинг HomeConnect, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло, рамка Comfort из стали

Рассрочка от
24 498 руб / мес.

146 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Faber Galileo Smart BK Glass A830
Код товара: 302829В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 9 ступеней мощности, сенсорное управление, класс энергопотребления: A+++, максимальная производительность: 1000 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло, без рамки

Рассрочка от
12 458 руб / мес.

149 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla PRIME BL/F/83
Код товара: 784636В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 9 уровней мощности, угольный фильтр, класс энергопотребления: A, макс. производительность вытяжки: 900 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
25 082 руб / мес.

150 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla BL/A/83
Код товара: 158589В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, 1 объединяемая зона, сенсорное управление, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 1200 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
28 998 руб / мес.

173 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla BL/F/83
Код товара: 266137В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, 1 объединяемая зона, сенсорное управление, угольный фильтр в комплекте, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 900 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
30 915 руб / мес.

185 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой NEFF T58TS6BN0
Код товара: 983475В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой 4 зоны нагрева Две зоны Flex Класс энергопотребления: A Максимальная производительность: 690 м³/ч Мощность подключения: 7400 Вт Цвет: Чёрное стекло Рамка из нержавеющей стали

Рассрочка от
31 165 руб / мес.

186 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla LIBRA BL/A/83
Код товара: 708511В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, интегрированные весы, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 9 уровней мощности, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 1200 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
33 498 руб / мес.

200 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla LIBRA BL/F/83
Код товара: 420495В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, интегрированные весы, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 9 уровней мощности, угольный фильтр, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 900 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
35 498 руб / мес.

212 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla LIBRA WH/A/83
Код товара: 957756В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, интегрированные весы, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 9 уровней мощности, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 1200 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Белое стекло

Рассрочка от
35 498 руб / мес.

212 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Faber Galileo BK Glass NG A830
Код товара: 616529В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 9 ступеней мощности, сенсорное управление, функция Booster, класс энергопотребления: A+++, максимальная производительность: 1000 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло, без рамки

Рассрочка от
17 874 руб / мес.

214 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Smeg HOBD482D
Код товара: 699675В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны приготовления, 83 см, сенсорный слайдер Touch Control, макс. производительность вытяжки: 700 м³/ч, чёрная стеклокерамика

Рассрочка от
18 149 руб / мес.

217 790 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla HP BL/A/83
Код товара: 769253В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 1200 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
36 748 руб / мес.

220 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla LIBRA WH/F/83
Код товара: 429922В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, интегрированные весы, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 9 уровней мощности, угольный фильтр, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 900 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Белое стекло

Рассрочка от
37 415 руб / мес.

224 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla HP BL/F/83
Код товара: 139230В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, угольный фильтр в комплекте, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 1200 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
38 248 руб / мес.

229 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla SWITCH BL/A/83
Код товара: 101751В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 10 уровней мощности, угольный фильтр, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 1200 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
47 332 руб / мес.

283 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla SWITCH BL/F/83
Код товара: 346035В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 10 уровней мощности, угольный фильтр, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 900 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло

Рассрочка от
49 248 руб / мес.

295 490 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Bertazzoni P784ICHNE
Код товара: 767083В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, ширина 90 см, 9 ступеней мощности, сенсорное управление, класс энергопотребления: A++, максимальная производительность: 720 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло, без рамки

Рассрочка от
12 458 руб / мес.

299 000 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla SWITCH WH/A/83
Код товара: 700986В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 10 уровней мощности, угольный фильтр, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 1200 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Белое стекло

Рассрочка от
51 165 руб / мес.

306 990 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Elica NikolaTesla SWITCH WH/F/83
Код товара: 727334В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, 10 уровней мощности, угольный фильтр, класс энергопотребления: A+, макс. производительность вытяжки: 900 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Белое стекло

Рассрочка от
52 998 руб / мес.

317 990 руб

Индукционная варочная панель Gaggenau CV 282-101
Код товара: 448330В наличии

Панель управления Twist-Pad, 17 уровней мощности, вытяжная система с тремя уровнями мощности + 1 интенсивный режим, Wi-Fi модуль, HomeConnect, мощность подключения 7,4 кВт, ширина: 80 см, цвет: Чёрное стекло, рамка отсутствует

Стоимость модели можно уточнить у нашего консультанта

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой ILVE HVI90AGTC
Код товара: 878933Отсутствует

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 4 зоны нагрева, сенсорное управление, макс. производительность вытяжки: 790 м³/ч, мощность подключения: 7600 Вт, цвет: Глянцевый чёрный

Рассрочка от
62 325 руб / мес.

373 950 руб

Индукционная варочная панель Gaggenau CV 282-111
Код товара: 374751В наличии

Панель управления Twist-Pad, 17 уровней мощности, вытяжная система с тремя уровнями мощности + 1 интенсивный режим, Wi-Fi модуль, HomeConnect, мощность подключения 7,4 кВт, ширина: 80 см, цвет: Чёрное стекло, рамка из нержавеющей стали

Стоимость модели можно уточнить у нашего консультанта

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Bertazzoni P904IBHNE
Код товара: 991148В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, ширина 90 см, 9 ступеней мощности, сенсорное управление, класс энергопотребления: A++, максимальная производительность: 720 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло, без рамки

Рассрочка от
16 663 руб / мес.

399 900 руб

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой Bertazzoni P904ICHNE
Код товара: 343004В наличии

Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, ширина 90 см, 9 ступеней мощности, сенсорное управление, класс энергопотребления: A++, максимальная производительность: 750 м³/ч, мощность подключения: 7400 Вт, цвет: Чёрное стекло, без рамки

Рассрочка от
18 083 руб / мес.

434 000 руб

Обзор индукционной варочной панели Candy CIS642MCTT

Индукционные варочные панели известного бренда Candy различных конфигураций и классов уже побывали в нашей лаборатории, и вот на очереди еще одна. Цену CIS642MCTT можно охарактеризовать как «ниже среднего», при этом все функции, присущие продвинутым индукционным плитам, имеются: здесь и boost, и индивидуальное управление для каждой конфорки, и пауза, и многофункциональный таймер.

Характеристики

^* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

Варочная панель прибыла на тесты в технологической коробке, на которой мы увидели только логотип производителя и тип устройства.

Вскрыв коробку и избавившись от пенопластовых «подушек безопасности», мы обнаружили:

• саму панель с электрическим шнуром без вилки;
• набор из креплений и саморезов;
• инструкцию и гарантийный талон.

На первый взгляд

Выглядит плита стандартно: черная стеклокерамическая панель, 4 конфорки обозначены кругами: в центре каждой — точка, именно над ней должен располагаться центр посуды. Под конфорками находится панель управления.

Мало-мальски знакомому с индукционными панелями пользователю ясно, какие функции заложены в CI642MCTT: мы видим таймер, функцию паузы, блокировку сенсорной панели, поддержание еды теплой и booster — кратковременное повышение мощности конфорки.

С обратной стороны мы обнаружили два вентилятора, спрятанных за пластиковым кожухом.

Нечасто, мягко говоря, пластик используется в изготовлении деталей плит, но именно индукция позволяет производителю сэкономить таким образом: панель просто не нагревается настолько, чтобы пластмасса расплавилась. А покупателю такой ход только на руку, ведь снижаются цена и вес устройства.

Инструкция

Руководство по эксплуатации составлено сразу на 9 языках, потому представляет собой увесистый талмуд. Русскоязычный блок спрятался ровно посередине.

Инструкция написана для двух моделей сразу, но они различаются только количеством конфорок, так что все указания даются сразу для обеих.

Написано руководство подробно, каждый раздел сопровождается иллюстрациями. В инструкции также можно найти полезные советы по определению и устранению причин небольших неполадок, а также подробное описание монтажа устройства.

Управление

Включается плита прикосновением к соответствующей пиктограмме, для выбора конфорки нужно дотронуться до относящейся к ней шкалы мощностей.

Управление панелью сенсорное и слайдерное, то есть увеличить или уменьшить нагрев конфорки можно, коснувшись или проведя пальцем по шкале. Второй вариант точнее: ткнуть вы можете не туда и вместо уровня мощности 4 включить внезапно 7. Всего уровней мощности 9, и на шкале они никак не обозначены.

У каждой конфорки свои персональные «включалки» для booster и функции сохранения еды теплой, под ними даже любезно указано время, в течение которого нужно удерживать палец на пиктограмме, чтобы функция активировалась.

Booster подразумевает увеличение мощности конфорки на 5 минут: конфорки 1500 Вт разгоняются до 2000 Вт, 2000 Вт — до 2600 Вт. По истечении указанного времени конфорка автоматически переходит в режим 9. Конфорки разделены на два блока: две слева и две справа (то есть в каждом блоке оказывается и конфорка с малой, и конфорка с большей мощностью). Booster можно использовать только для одной конфорки в блоке, причем мощность второй должна быть не выше 5. Если booster не включается, значит превышена допустимая мощность работы панели — ее можно увеличить с помощью нехитрых манипуляций, для этого и пригодится раздел инструкции «Управление мощностью», уже упомянутый в главке «Инструкция».

Режим поддержания еды теплой (обозначен картинкой дымящейся сковородки) подразумевает, что конфорка греет едва-едва, чтобы пища не готовилась, а просто не остывала. В этом случае над шкалой соответствующей конфорки светится индикатор А.

Таймер можно установить как элементарный счетчик времени (до 99 минут), даже если ни одна конфорка не включена. Для этого нужно просто коснуться пиктограммы с часиками и установить время с помощью кнопок «+» и «−». Короткое касание — 1 минута, длинное — 10 минут. В этом случае по истечении времени плита просто издаст звуковой сигнал. А можно установить время, по истечении которого зона нагрева отключится — такое можно провернуть со всеми конфорками сразу, установив для каждой свое время отключения. Окошко таймера будет показывать наименьшее установленное время. Если вы установили обратный отсчет для нескольких конфорок, можно посмотреть, сколько осталось работать одной из них, просто прикоснувшись к соответствующей шкале: в окошке таймера высветится оставшееся время. Для установки «персонального» таймера для конфорки нужно коснуться соответствующей ей шкалы, затем пиктограммы таймера, далее выбираем время. Индикатор таймера будет мигать пять секунд, после этого можно продолжать работу.

Кнопка II включает функцию паузы: при ее активации все конфорки выключаются, при этом «запоминая» режимы, в которых они находились. При повторном нажатии на кнопку плита возобновит работу на заданной мощности.

В целях безопасности предусмотрено автоматическое отключение плиты по истечении определенного времени. Это стоит иметь в виду при приготовлении чего-то долгоиграющего, типа холодца, который обычно варится много часов.

Эксплуатация

Конечно, главная особенность индукционных плит — они совместимы только со специальной посудой, неподходящая сковорода просто не будет нагреваться. Если вы впервые приобрели такую варочную панель и пришлось потратиться еще и на новые кастрюли и сковородки, эти затраты рано или поздно окупятся: индукция «съедает» существенно меньше электричества, чем обычная плита.

Плита относительно недорогая (цены на иные индукционки — шестизначные), ничего умопомрачительного в плане функциональности мы не ждали, и все-таки заложенных в нее возможностей достаточно, чтобы сделать привычную готовку заметно комфортнее. Закипает все, особенно в режиме booster, очень быстро. При смене мощности интенсивность нагрева быстро меняется: если вдруг сильно забурлил бульон, перехода на пару режимов назад может быть достаточно, чтобы быстро его утихомирить. Функция поддержания еды теплой очень кстати, когда все готово, а домочадцы еще не собрались за столом. Отключение конфорок по таймеру — отлично, можно оставить что-то, не требующее постоянного надзора, на совести плиты и заняться другими делами.

К разговору о быстром закипании: на этом этапе отходить от CIS642MCTT не стоит. Защита от пролива отключает плиту при обнаружении жидкости на сенсорной панели: выплеснувшаяся из ковшика вода остановит работу устройства, так что будьте бдительны — хотя бы первые пару минут. Но даже если вы проморгали этот момент, плита сообщит вам о том, что отключилась, с помощью громкого звукового сигнала.

Еще одна приятная особенность CIS642MCTT — нет необходимости подбирать кастрюлю под размер конфорки: бывает, подобные плиты просто игнорируют посуду с небольшим диаметром дна, здесь же допустимый минимум — 12 сантиметров.

Уход

Правила ухода стандартные для стеклокерамики: легкие загрязнения удаляются губкой или мягкой тканью, серьезные — специальным скребком. Никаких абразивных чистящих средств и ножей — испортите поверхность. Хотя один нож можно использовать: производитель почему-то дал добро на рыбный.

Сенсоры очень чувствительные, так что если вам захочется протереть плиту, пока она работает (например, нервирует разбрызгавшееся масло), панель управления следует заблокировать нажатием на пиктограмму с замочком.

Наши измерения

В выключенном состоянии плита потребляет 0,2 Вт. Включенная, когда ни одна конфорка не работает, — 6 Вт.

Мы измерили потребляемую мощность в разных режимах. С 1 по 5 уровень нагрева регулируется периодами включения/выключения панели, с режима 7 мощность держится постоянно. В работе панели на режиме 6 мы не смогли выявить никакой системы: от 30 секунд до нескольких минут конфорка грела «на полную», а потом на пару секунд мощность падала, но не до какой-то определенной отметки, а рандомно выдавая показатели от 8 до 500 Вт. В графиках эта точка отражена разрывом.

Усредненная мощность рассчитывалась по формуле: потребляемая мощность (максимальная зафиксированная) × длительность включения / (длительность включения + длительность паузы).

Конфорка 1500 Вт:

В виде графика это выглядит так:

Конфорка 2000 Вт:

В виде графика это выглядит так:

В ходе нашего стандартного теста с кипячением литра воды температуры 20 °C (диаметр дна — 12 см, крышка закрыта), панель показала следующие результаты:

• Конфорка 1500 Вт, boost: придонное кипение через 1 минуту 10 секунд, бурное кипение через 3 минуты 50 секунд. Энергопотребление — 0,125 кВт·ч, мощность — 1900 Вт.
• Конфорка 2000 Вт, boost: придонное кипение через 1 минуту 10 секунд, бурное кипение через 2 минуты 50 секунд. Энергопотребление — 0,015 кВт·ч. Мощность — 2500 Вт.

Также мы замерили диаметр кольца, внутри которого осуществляется нагрев.

Диаметр внешнего круга — 12 см, внутреннего — 3 см.

Практические тесты

Наконец-то наступил наш любимый этап тестирования! Убираем линейки и прочие измерительные приборы (ладно, ваттметр оставим), достаем сковородки и кастрюли, все-таки задача плиты — готовить. Под нашим чутким руководством CIS642MCTT осваивала:

1. Сырники
2. Говяжий бульон
3. Борщ
4. Ленивые голубцы
5. Салат «Ташкент»
6. Пад-тай с курицей

Сырники

Хороший день начинается с вкусного завтрака. 360 граммов творога, одно яйцо, немного манки и муки смешали, дали чуть постоять, чтобы манка разбухла, и налепили сырники, которые отправляли на сковородку чуть обваляв в муке.

На режиме 6 обжаривали до корочки, затем доводили до готовности на режиме 3-4. В центре сковороды сырники поджаривались чуть быстрее: на фото видно, что центральный чуть темнее тех, что по бокам. Но отставание было незначительным.

За полчаса мы расправились со всем заготовленным тестом. Энергопотребление составило 0,5 кВт·ч, но главное, что сырники получились румяные и вкусные.

Результат: отлично.

Говяжий бульон

Приготовлением бульона мы убиваем сразу двух тестовых зайцев: проверяем режим booster и способность плиты поддерживать невысокую температуру. Итак, хороший кусок говяжьей грудинки залили фильтрованной водой и, включив booster, довели до кипения. Имея в виду, что режим автоматически отключается через 5 минут, мы были начеку, чтобы вовремя снова на него переключиться. Кастрюля на 3,5 литра была заполнена почти до краев, но с booster кипение наступило всего через 8 минут. Сняв пену, отправили к мясу морковь, утыканную гвоздикой луковицу, корень и стебли сельдерея и букет гарни. На режиме 7 довели бульон до кипения, затем снизили мощность до 4 и оставили под чуть приоткрытой крышкой.

Бульон варился 2,5 часа. В течение этого времени мы периодически проверяли, как он там поживает, иногда снижали мощность до 2, если кипение было слишком сильным, если затихало — поднимали до 4. К сожалению, так и не нашли идеального режима, чтобы добиться постоянного мерного побулькивания.

Через час вынули из бульона уже отдавшие все свои ароматы овощи, мясо варилось еще полтора часа. И все-таки наши манипуляции с режимами не прошли даром: получился отличный прозрачный, наваристый бульон.

Энергопотребление составило 1,2 кВт·ч.

Результат: хорошо.

Борщ

Бульон есть, надо бы его чем-то заполнить. Поскребли по сусекам — быть борщу!

Поставили греться две сковородки на 7 режиме: на одной будут пассероваться лук с морковью, на другой — тушиться свекла. Забросили овощи, уменьшили мощность до 4. Чуть прогрев свеклу в масле, плеснули в нее несколько ложек бульона, накрыли крышкой и оставили тушиться. Параллельно поставили разогреваться бульон.

В холодильнике обнаружились перемолотые помидоры — добавили их к луку и моркови, туда же забросили пару лавровых листов и душистый перец. В это время закипел бульон, бросили туда снятое с кости мясо и порезанную большую картофелину — для пущей сытности.

В это время подошла свекла. Отодвинули ее к краям, прижарили в центре сковороды немного томатной пасты и все перемешали. Когда картошка сварилась, положили в кастрюлю капусту, чтобы она осталась слегка хрустящей, чуть погодя добавили луково-морковную заправку и свеклу. Осталось добавить сушеного укропа и толченого чеснока, выключить плиту и дать борщу настояться.

Час времени, 1,2 кВт·ч — кушать, как говорится, подано!

Результат: отлично.

Ленивые голубцы

Не очень понятно, чем эти голубцы ленивые: мороки с ними не сильно меньше, чем с обычными, зато какой вкусный результат!

В кастрюлю налили немного масла и обжарили лук с морковью, добавили фарш. На соседней конфорке карамелизовали капусту, чтобы вкус был насыщеннее.

На этом этапе нас подстерегала ошибка: по старой привычке, выработанной старыми-добрыми электрическими плитами, фарш с овощами мы стали обжаривать на среднем, пятом, режиме. Но это был перебор: содержимое кастрюли чуть не пригорело, но мы вовремя почувствовали неладное и ушли на более спокойную четверку. К этому моменту капуста карамелизовалась, отправили ее к фаршу, положили сырой рис, лавровый лист, соль, налили немного воды.

Дело осталось за малым: запрограммировали отключение конфорки через полчаса, накрыли кастрюлю крышкой и ушли писать статью. Через 30 минут плита призывно запищала, отключаясь на отметке 0,8 кВт·ч. Голубцы вышли отличные, рис протушился, но не разварился. Дегустаторам очень понравилось.

Результат: отлично.

Салат «Ташкент»

Медленно подбираясь к готовке на высоких температурах, решили начать с фритюра. В «Ташкент» как раз идет жареный лук, и куда интереснее обжарить его до хрусткости, чтобы добавить салату текстуры.

Лук порезали толстыми полукольцами, обваляли в муке и встряхнули его в сите, чтобы излишки муки не горели. В воке разогрели растительное масло до 180 °C, с этим отлично справился режим 7. Лук обжаривали порциями, выкладывали на бумажную салфетку и присыпали смесью соли, зиры и красного перца.

С поддержанием температуры плита справлялась замечательно, масло не остывало и не перегревалось, поэтому лук быстро обжаривался и становился приятно золотистым.

В качестве белковой составляющей мы использовали вареную говядину. Часть мяса решили обжарить в оставшемся масле: это заняло секунды. Пока лук и мясо остывали, быстро порезали брусочками полежавшую в холодной воде зеленую редьку и дайкон. Все смешали, заправили домашним майонезом, кинзой и красным чили.

Результат: отлично.

Пад-тай с курицей

Азиатская кухня — настоящее испытание для домашней плиты, еще и бюджетной. Как и всегда при готовке в воке нам нужно, чтобы плита постоянно поддерживала высокий уровень нагрева, при этом не перегреваясь. Что ж, приготовим пад-тай и проверим.

Для начала залили теплой водой рисовую лапшу: она должна постоять минут 15 — потом дойдет в сковороде. В воке разогрели масло и забросили курицу. Начинали работать на режиме 9, но нагрев был таким интенсивным, что перешли на 8, чтобы не спалить все в самом начале. Даже при том, что мы не рассчитали с объемом и плюхнули в вок большую порцию мяса, оно не тушилось, а мгновенно обжаривалось.

Готовую курицу выложили, на ее место отправили сначала лук, потом бросили немного чеснока. Через полминуты к ним отправились лапша, курица и тамариндовый соус (мы взяли готовый из банки).

Пару минут прогрели все вместе, затем сдвинули содержимое вока в сторону, в освободившийся уголок разбили 2 яйца и быстро-быстро размешали.

Когда яйцо было готово, все перемешали, добавили крупно порезанный зеленый лук и дробленый арахис. За неимением под рукой соевых ростков, положили дайкон, порезанный соломкой — забегая вперед, он отлично вписался и придал блюду хрустящей текстуры.

Подали с кинзой и чили, сбрызнув соком лайма и присыпав арахисом. Очередной экзамен сдан!

Результат: отлично.

Выводы

С CIS642MCTT мы провели бок о бок месяц, и за это время между нами не возникло ни одной серьезной конфликтной ситуации. Плита работала стабильно и понятно, управлять ей было легко, а средний балл практических тестов — 4,8 из 5, что более чем неплохо.

Панель одинаково хорошо справилась как со стандартными домашними блюдами, так и с усложненными задачами. Во время тестов для каждой функции нашлось применение — не убавить. Прибавить-то всегда можно, но это уже другая ценовая категория. Приятно, что нет жесткого ограничения размера посуды диаметром конфорки — можно готовить в небольшом ковшике: удобно, если нужно сварить пару яиц или приготовить одну порцию каши. Небольшой ложкой дегтя стала защита от пролива, полностью останавливающая работу плиты, но и к ней можно приспособиться.

В общем, с уверенностью можем сказать, что CIS642MCTT — отличный вариант, чтобы осовременить кухню, не разорившись при этом.

Плюсы

• недорогая
• функциональная
• удобная в управлении
• проста в уходе

Минусы

• попадание воды на сенсоры останавливает работу плиты

Чем отличается электрическая варочная панель от индукционной

Когда приходит время менять или приобрести варочную поверхность на основе потребления электроэнергии многие стоят перед выбором, что же выбрать?

Если с цветом, размером и дизайном как правило нет проблем, то выбор между электрической и индукционной панелью заставляет многих задать себе вопрос, в чем же отличие.

В этой статье мы сравним электрическую и индукционную варочную поверхность. Выявим различия, плюсы и минусы того или иного варианта и подведем итоги нашего анализа.

Главное отличие — это принцип работы

Многие думают, что основная разница между индукцией и электроникой в том, что первая «умная» включающая в себя множество функций, а другая более простая. В чем-то этот тезис безусловно прав, но все же немногие знают, что у этих приборов разный нагревательный элемент. 

Электрическая панель разогревается посредством протекающего тока. То есть сначала панель разогревается сама и лишь потом посуду. Индукционные поверхности производят нагрев с помощью магнитного поля происходящего из специальной катушки, находящейся под стеклокерамическим покрытием и сразу нагревает дно тары.

Преимущества и недостатки

Главное преимущество электрической варочной панели — это мощность. Но из этого идет и минус, потребление электроэнергии в ней значительно выше чем у индукции.

К примеру, у модели IK 60.0 KEL с индукционным типом нагрева, потребление электроэнергии составляет 6.8 кВт, что для такой модели считается небольшим показателем.

Минусы к сожалению, тоже присутствуют. Для индукционных панелей требуется специальная посуда, обладающая ферромагнитными свойствами. Чтобы проверить подходят ли ваши кастрюли и сковороды достаточно преподнести к их дну магнит, если он прилип, то все в порядке, нет, то вам придется расстаться. К счастью большинство производителей посуды давно учли эту особенность и теперь вы редко где найдете без этого свойства. Наборы, оставшиеся от родителей и бабушек произведенные в СССР тоже подходят для индукции, так как производились в числе мирной продукции с военными заводами.

Уход, что за электрическими, что за индукционными панелями очень прост. Они все имеют гладкую поверхность без выступов и выемок как некоторые газовые поверхности, рассчитанные под решетки для посуды. Достаточно протереть их влажной тряпкой или использовать специальные средства, разработанные для этих видов техники.

Отличительной чертой индукционной панели это её безопасность. Степень защиты имеет несколько уровней. Во-первых, она автоматически отключается если на ней нет посуды. Во-вторых, при нахождении на ней посторонних предметов (ложка, салфетка) она не будет работать, не распознавая в этих предметах очертаний тары. Кстати благодаря этой системе она не портит посуду, начиная нагрев лишь с емкостями имеющими содержимое. Поэтому можно не бояться спалить чайник при недостатке воды, панель предупредит вас с помощью звукового сигнала.

Электрические поверхности очень хорошо держат тепло, за счет того, что она медленно остывает была разработана функция остаточного тепла. Когда вы закончите готовить, не остывшие участки окрасятся в яркий красный цвет, что дает вам не обжечься и использовать оставшуюся энергию. К примеру, растопить кусочек масла или шоколада, подогреть бутерброд или тарелку с супом.

За счет вышесказанного можно вывести небольшие итоги.

Плюсы индукции:

•Экономное потребление электроэнергии
•Безопасность использования
•Пища не пригорает на дне посуды за счет принципа работы

Плюсы электрики:

•Подходит любая посуда
•Всегда держит тепло
•Легко мыть

Электрические панели более простые и мощные, подходят для людей, не любящих «лишние» функции и привыкшие к простому управлению. Для тех, кто перешел с газа на электричество это наиболее приемлемый вариант.

Семьи с детьми и пожилыми людьми по достоинству оценят индукционные поверхности с их повышенной системой безопасности. Функции блокировки панели и распознавания посуды будут незаменимы в большой семье. Любители современных инноваций могут не искать другие варианты, так как именно этот тип нагрева считается наиболее прогрессивным.

В завершении хотелось бы сказать, что чем современнее техника, тем больше у нее достоинств в сравнении с устаревшими моделями. Купить индукционную или электрическую варочную поверхность решать вам, ориентируйтесь на личные предпочтения и потребности.

8 лучших индукционных варочных панелей 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

И повара для гурманов, и обычные повара могут воспользоваться индукционной плитой. Он не только предотвращает беспорядок, но также может быть установлен в различных домах и на кухне. В отличие от электрических версий, они не используют излучающую катушку для нагрева.В отличие от газовых моделей, им тоже не требуется пламя. Вместо этого каждая из этих индукционных варочных панелей использует электромагнитные поля для отвода тепла и приготовления вкусной еды для вашего стола.

Преимущество этого типа техники заключается в том, что тепло передается непосредственно посуде и прекращается, как только вы снимаете кастрюлю или сковороду. Пригоревшие разливы также не представляют проблемы, что удобно независимо от того, готовите ли вы на своем кухонном острове или в доме на колесах.

Здесь лучшие индукционные варочные панели для любого устройства и типа повара.

Когда дело доходит до индукционной варочной панели, нашим лучшим выбором является GE PHP9036SJSS (см. Home Depot), которая предлагает четыре конфорки, интуитивно понятное цифровое управление и возможности эффективного нагрева. Эта модель проста в эксплуатации и может работать с крупногабаритной посудой или сковородой. Если вы хотите тратить меньше, Empava EMPV-IDC24 (см. Walmart) не имеет возможности синхронизировать многие горелки, но предлагает четыре элемента для приготовления пищи и большую мощность по более низкой цене.

Portable vs.встроенный

Индукционная варочная панель имеет портативную или встроенную конструкцию. Подходящий для вас дизайн будет зависеть от того, где вы планируете использовать варочную панель, и от ваших личных потребностей. Портативную модель можно отключить от сети и хранить в шкафу, как и другой небольшой прибор, что делает ее отличным выбором для любого домашнего хозяйства, которое хочет немного расширить свое пространство для приготовления пищи или жить в небольших размерах. Встроенная варочная панель впишется прямо в вашу столешницу и устранит необходимость в полном ассортименте.Варочная панель этого типа может иметь несколько конфорок, но заранее стоит дороже.

Количество конфорок

Индукционная варочная панель может иметь от одной до шести конфорок. Обычно портативные варочные панели имеют всего одну или две, а встроенные — более четырех или пяти. Делая покупки, вы должны учитывать, что вы собираетесь готовить на своей плите, и тип посуды, которая у вас есть. В то время как для индукционной варочной панели потребуется совместимая посуда, работающая по магнитной технологии, независимо от ее размера, варочная панель с четырьмя или пятью конфорками даст вам больше места для приготовления пищи.Это будет идеально в ситуации, когда вы хотите вскипятить большую кастрюлю с водой или приготовить несколько сторон.

Уровень мощности

Мощность вашей варочной панели повлияет на процесс приготовления. Модель с большей мощностью позволит вам быстро вскипятить кастрюлю с водой или поджарить кусок мяса, а модель с меньшей мощностью подойдет для кипячения. Мощность измеряется в ваттах, и если у вашей индукционной варочной панели несколько конфорок, мощность этих конфорок может варьироваться, так что вы можете одновременно готовить несколько блюд.Конфорки варочной панели могут достигать мощности от 1300 до 5400 Вт, и обычно вы можете установить уровень мощности так же, как и размер пламени в модели с газовым двигателем. Чтобы найти правильные настройки мощности, подумайте, что вы хотите регулярно готовить на своей плите.

Синхронизация горелки

Чтобы разместить посуду большего размера, на некоторых индукционных плитах есть горелки, которые могут синхронизироваться друг с другом. По сути, эти горелки объединяются для создания более обширной зоны приготовления пищи.Эту функцию обычно можно найти в умных или высококачественных моделях, а также в моделях, которые можно установить над настенной духовкой. Это полезно, когда вы развлекаете, разогреваете гарниры и готовите большие блюда, например пасту с фрикадельками.

Готовка с инструкциями

Если у индукционной варочной панели есть функция управляемого приготовления, она отрегулирует настройки температуры за вас. В некоторых случаях функция управляемого приготовления следует за определенным рецептом, который синхронизируется с устройством. Другие модели просто считывают размер и форму вашей сковороды и регулируют температуру во время жарки, тушения или тушения блюда.Чтобы опробовать эту функцию, выберите высококачественную или умную варочную панель и знайте, что она пригодится, если вы новичок в кулинарии и хотите добиться успеха.

Блокировка управления

Индукционные варочные панели обычно оснащены множеством функций безопасности, но только некоторые из них имеют блокировку управления. Эта функция блокирует установленные вами настройки температуры, чтобы вы случайно не натолкнулись на них и не увеличили нагрев, которым нагревается сковорода. Независимо от того, есть ли у вас в семье дети или вы часто развлекаетесь, эта функция гарантирует, что ваша плита используется правильно и в нужное время.

Как очистить индукционную варочную панель?

Чтобы очистить индукционную варочную панель, сначала убедитесь, что она выключена и остыла. Когда варочная панель остынет, вы можете использовать самодельный чистящий раствор или универсальное чистящее средство с обезжиривающим средством для варочной панели. Вы должны аккуратно распределить или распылить раствор на поверхность, избегая использования грубых чистящих средств или абразивных подушек. Затем окуните мягкую губку или ткань в пресную воду и вытрите весь раствор.Если твердые, запеченные пятна все еще присутствуют, устраните их с помощью пищевой соды и уксуса. Дополнительные советы по очистке см. В нашем руководстве по очистке стеклянной варочной панели.

Можно ли использовать чугун на индукционной плите?

Нельзя использовать чугунную посуду на индукционной плите по двум причинам. Во-первых, ваша посуда должна быть совместима с магнитами внутри варочной панели, чтобы сковорода передавалась теплом. По этой причине многие индукционные варочные панели поставляются с совместимой кастрюлей или сковородой, или владельцы выходят и покупают набор для себя.Во-вторых, гладкая верхняя часть индукционной варочной панели довольно хрупкая и поцарапается, если вы нанесете на нее чугун. Чтобы сохранить стильную поверхность, лучше использовать мягкую посуду, не использовать жесткие или абразивные чистящие средства и как можно больше не тянуть посуду за варочную панель. Подробнее об этом читайте в нашем руководстве о том, чего нельзя делать с керамической или стеклянной варочной панелью.

В чем недостатки индукционного приготовления?

Хотя индукционная варочная панель так же точна, как и газовая, с точки зрения управления, по сравнению с ней она может быть дорогостоящей.Мало того, что плита стоит дорого, но и совместимая посуда может добавить к цене. Еще один недостаток индукционного приготовления — это очень быстро . Хотя это хорошая функция для шеф-повара в условиях ограниченного времени, многим новичкам в индукционной кулинарии придется привыкнуть к тому, как быстро она нагревается и нагревается до сковороды, чтобы они не поджигали пищу.

Эта статья была отредактирована и обновлена ​​Марисой Кашано, экспертом по крупной бытовой технике компании The Spruce.На протяжении всей своей карьеры она изучала тонкости очистителей воздуха, посудомоечных машин, варочных панелей и многого другого в сфере быта и образа жизни. Она заядлый домашний повар с большим опытом приготовления пищи на газе, электричестве и гладких поверхностях.

8 лучших двойных индукционных варочных панелей с обзорами 2021 (встроенные / портативные)

Купите двойную варочную панель, и вы сможете пользоваться преимуществами двух плит, заплатив за нее один раз.

Вы ищете новую индукционную варочную панель с двумя конфорками? Если это так, следует учитывать множество факторов: помимо производителя и цены, есть также важные функции, такие как скорость, простота использования, размеры, встроенный таймер и качество.

Кроме того, возможно, самое важное, что вы должны учитывать перед покупкой двойной индукционной варочной панели, — это определить, нужна ли вам портативная плита или встраиваемая плита.

1. В чем разница? — спросите вы.

Что ж, портативную индукционную варочную панель можно разместить где угодно в любое время, когда вы готовите. Вы можете взять его с собой в отпуск или на улицу, в сад или использовать на террасе. Его также легко хранить, потому что, если он вам не нужен в течение длительного времени, вы можете положить его в коробку и поместить в кладовую.Вот почему мы говорим, что он «портативный», так как вы можете перемещать его отсюда туда.

По сравнению с портативной двойной горелкой, версия для вставки более ограничена, когда мы думаем о гибкости. Когда вы покупаете сменную версию, вы найдете для нее определенное место на кухне, и там она останется, независимо от того, используете вы ее или нет.

В то время как переносные двойные горелки являются отдельно стоящими блоками и могут быть легко установлены, перемещены и хранятся, установка встраиваемых версий занимает немного больше времени (необходимо выполнить некоторые измерения безопасности и соблюдать определенные зазоры, указанные производителем) и может Не перемещайтесь (так легко), если вы уже нашли для него идеальное место.

2. Почему стоит выбрать портативную индукционную варочную панель с двумя конфорками?

Клиенты, которые выбирают эту версию, обычно хотят по-настоящему насладиться «портативностью»: использовать варочную панель на улице, брать ее в отпуск, использовать ее в течение некоторого времени в качестве дополнительной горелки на кухне, в трейлере, в комнатах общежития, или на ограниченный срок в съемной квартире.

Тем не менее, большинство людей, которые ищут наиболее портативное решение, обычно выбирают одинарную индукционную горелку, но даже в этом случае некоторым клиентам потребуются индукционные варочные панели с двумя конфорками.

3. Почему стоит выбрать индукционную варочную панель с двойной горелкой?

Если вы хотите изменить способ готовки и отказаться от своей старой тяжелой отдельно стоящей классической плиты, вы можете выбрать версию с двойной горелкой. Он будет очень красиво смотреться на вашей кухне, и вы получите множество преимуществ, которые дает индукционная технология (безопасность, эффективность, простота очистки, лучший дизайн). В отличие от переносной варочной панели, эта встроенная версия не будет блокировать пространство на кухне.

Нет необходимости перемещать его для очистки поверхности.Поэтому, если вы хотите очень часто использовать двойную конфорку на кухне и ваши потребности в портативности ограничены, то лучшим решением для ваших конкретных потребностей является двойная конфорка, которую можно поставить на столешницу.

4. Лучшая портативная индукционная варочная панель с двумя конфорками 2021

Варочная панель True Induction S2F2 — лучший выбор

Панель управления имеет 10 функций быстрого доступа, и вы можете использовать ее для установки температуры от 150 до 450 градусов по Фаренгейту. Она имеет датчик температуры в целях безопасности и автоматически отключается, если вы не используете его в 150мин.

Его размеры 23,5 ″ x 14 ″ x 2-1 / 2 ″, а его вес 11,2 фунта. У него есть родственный блок, который можно поставить в столешницу: модель S2F3. При покупке совместимой посуды для этого устройства убедитесь, что она имеет диаметр не менее 4,5 дюймов и не более 10 дюймов.Цена включает 2 года гарантии.

Cuisinart ICT-60 Портативная индукционная варочная панель с двумя конфорками

Двойная индукционная варочная панель Cuisinart ICT-60 с двумя конфорками с индукционной технологией для максимально быстрого нагрева потребляет до 70% меньше энергии, чем обычные варочные панели, что делает ее идеальной для развлечения или в любое время. нужны дополнительные горелки.

Имея двойные настройки нагрева (8 настроек на левой конфорке и 5 настроек на правой конфорке), ему необходима посуда для индукционного нагрева.

Разработанная с гладкой стеклянной поверхностью, которая выглядит гладкой и вытирается чистой, индукционная варочная панель предлагает максимальную гибкость в приготовлении пищи, добавляя две индукционные конфорки на любую кухню или в любое место без кухни.

Приняв решение об использовании, вы увидите, что каждая горелка имеет свой собственный регулятор мощности нагрева, 150-минутный таймер и переключатель включения / выключения.

Cuisinart ICT-60 имеет компактный и портативный размер, что делает его идеальным для небольших помещений без кухни, таких как общежития, лодки, патио или жилые дома.

Универсальный и мощный инструмент, который станет отличным дополнением к любой кухне, этот прибор работает как обычная плита, если у вас есть индукционная посуда: одна большая конфорка и одна небольшая конфорка, это все, что вам нужно для повседневного приготовления пищи.

Учтите тот факт, что из-за ограниченного пространства для моей кухни этот прибор будет спрятан, когда не используется: он отлично подходит для приготовления пищи для двоих взрослых и двоих детей.

Предназначенная для настольного применения, эта варочная панель довольно проста в использовании и имеет функции, точно такие, как задумано и рекламируется. Преимущество может заключаться в том, что охлаждающие вентиляторы работают слишком громко.

Ovente BG62B Двойная портативная керамическая индукционная варочная панель

Она полностью черного цвета, с серебряной рамкой и встроенными сенсорными элементами управления, поэтому поверхность для приготовления пищи и элементы управления легко чистятся.Он обеспечивает 1800 Вт для мгновенного нагрева и равномерного распределения температуры. Производитель подчеркивает, что эта модель позволяет готовить более эффективно, поскольку она на 90% эффективнее традиционных печей.

При приготовлении вы можете выбрать один из 5 уровней таймера и 8 уровней температуры. Фактически, температура может быть установлена ​​на уровне минимум 140 градусов по Фаренгейту и максимум 465 градусов по Фаренгейту. Используйте его с совместимой посудой из чугуна или нержавеющей стали.

Что касается безопасности, вы можете не беспокоиться, потому что эта двойная варочная панель отключится сама по себе, если почувствует, что температура слишком высока.Таким образом предотвращается перегрев. Устройство имеет размеры 23,8 x 2,8 x 15,8 дюйма, а его вес составляет 13,3 фунта.

CUISUNYO, двойная индукционная горелка, 1800 Вт

CUISUNYO, индукционная варочная панель, двойная настольная горелка, 1800 Вт, обеспечивает 2 отдельные зоны нагрева с 10 уровнями мощности в общей сложности, включая 1-10 уровней для управления 11 уровнями температуры от 150 ℉ до 450 ° F.

Варочная поверхность двух горячих зон представляет собой высококачественную кристаллическую поверхность, которая упрощает очистку.

Устройство оснащено большой цифровой сенсорной панелью управления, которая обеспечивает более энергоэффективное приготовление пищи, позволяя конфоркам распределять мощность между левой и правой стороной.

Чтобы использовать эту варочную панель, вам потребуются кастрюли диаметром от 5 до 10 дюймов, совместимые с индукционной посудой, такой как литой алюминий с магнитным дном, эмалированное железо, сталь, нержавеющая сталь или чугун.

Имейте в виду, что при отображении сигнала ошибки E1, E2 и E7 необходимо проверить, подходит ли посуда, или снова включить прибор после того, как он остынет естественным образом.

Кроме того, у вас есть встроенный цифровой таймер обратного отсчета с шагом 1 мин до 150 минут: при использовании прибор остановит работу и автоматически перейдет в режим ожидания по окончании обратного отсчета.

BergHOFF Индукционная варочная панель с двойным сенсорным экраном

Это также портативная модель, в которой используется распределение мощности таким образом, что каждый нагревательный элемент имеет мощность 1800 Вт при использовании отдельно. Конечно, вы можете использовать их одновременно, но в этой ситуации общая общая мощность составит 1800 Вт (а не 1800 Вт для каждого).

Можно установить 10 уровней температуры (от 150 до 450 градусов по Фаренгейту), а также встроенный таймер. У каждого нагревательного элемента есть своя панель управления, поэтому вы можете легко использовать команды. Управление — тачпад. Он весь черный, с рамкой из нержавеющей стали.

Может использоваться как для приготовления пищи, так и для подогрева блюд. Поверхность сделана из очень прочного стекла, гладкая и элегантная. Он мгновенно нагревается и обеспечивает равномерное приготовление. Его размеры 23,5 х 14,5 х 2,5 дюйма, вес 14.2 фунта, а на Amazon он имеет довольно хороший рейтинг — 4,3 из 5 звезд. Гарантия 2 года.

Waring Pro ICT400 Двойная индукционная варочная панель

Это очень интересная двухэлементная индукционная варочная панель. Каждая зона нагрева имеет свою панель управления и дисплей. В то время как зона нагрева меньше, левая больше. Встроенные таймеры могут быть настроены до 150 минут, что дает вам возможность заниматься другими делами за пределами кухни. Когда вы снимаете сковороду, у вас есть 30 секунд, чтобы поставить ее обратно, иначе нагрев автоматически отключится.

Это плюс, учитывая, что есть похожие модели, которые мгновенно закрываются, когда вы поднимаете кастрюлю (например, для смешивания или добавления некоторых ингредиентов). Левый нагревательный элемент обеспечивает максимум 1200 Вт и имеет 8 ступеней нагрева, а правый — всего 600 Вт и имеет 5 уровней нагрева (он никогда не будет таким горячим, как другой, и дает вам гибкость).

Каждый нагревательный элемент можно использовать на максимальной мощности, даже если вы используете их одновременно. Правильный элемент можно использовать, прежде всего, в качестве туши.Общая оценка этой горелки на Amazon — 4,6 из 5 звезд.

GForce GF-P1369-854 Портативная двойная индукционная горелка

Это также двойная индукционная горелка мощностью 1800 Вт, но конструкция немного отличается. Каждый нагревательный элемент четко отделен от сенсорной панели управления. Имеется встроенный таймер (который может быть установлен от 1 до 150 минут с шагом 5 минут), и температура и тепло можно легко регулировать: уровень нагрева от 1 до 10 и температура от 150 до 450 градусов по Фаренгейту.

Поверхность вся черная, а нагревательные элементы красиво разделены тонкими белыми кружками. Элементы управления очень хорошо обозначены интуитивно понятными значками, и это поможет также клиентам, которые не так хорошо знакомы с технологиями.

Каждая варочная зона имеет свой набор элементов управления и свой светодиодный дисплей. Используйте его с совместимой посудой для индукционного нагрева диаметром от 12 до 26 см. Его размеры 23 x 3 x 14 дюймов, а вес в упаковке не превышает 13,4 фунтов.

5.Лучшая встраиваемая / встраиваемая двойная индукционная горелка

True Induction S2F3 Двойная индукционная горелка

Двойные индукционные горелки, подобные этой, могут использоваться для приготовления пищи для 4-5 человек, поэтому идеально подходят для семьи. Он упрощает вашу работу на кухне и имеет 2 панели управления, каждый из которых имеет свой нагревательный элемент. Как я объяснил в начале этой статьи, существует множество причин, по которым вам может понадобиться кухонная плита вместо переносной.

Эта встраиваемая варочная панель будет выглядеть как часть вашего кухонного помещения.

Поверхность изготовлена ​​из качественного немецкого гладкого керамического стекла и является сплошной. Он весит 15,2 фунта и имеет размеры 3 дюйма в высоту, 24,5 дюйма в длину и 15 дюймов в ширину. Используйте его для индукционных кастрюль и кастрюль диаметром от 4,5 до 10 дюймов.

Есть 2 встроенных цифровых таймера, которые можно установить на максимум 150 минут с шагом 5 минут. Вы можете запрограммировать 2 таймера одновременно.

Для работы этому устройству требуется линия на 120 В, 60 Гц и 20 А.Подробную спецификацию того, как установить его в счетчике, можно найти в руководстве пользователя из упаковки. Возможно, вам нужно знать, что вы должны оставить не менее 2,5 дюймов свободного пространства над столешницей вокруг варочной панели и не менее 3 дюймов от ее основания до поверхности любой полки. Клиенты оценили это устройство на 4,7 из 5 звезд.

RamblewoodGreen ICQ2-31C1Двухсторонняя индукционная горелка

Эта 12-дюймовая индукционная варочная панель с двумя конфорками — это также двойная варочная панель с более красивым дизайном.Может быть, поэтому его цена немного выше, чем у предыдущего устройства, о котором мы говорили. Поверхность 12 ″ (Ш) x 20 ″ (Д) сплошная, вся черная, сделана из надежного стекла.

Панель управления немного футуристична, на ней только таблички, без букв. В то время как все варочные панели, которые я представлял до сих пор, имеют панель управления на передней панели, эта от RamblewoodGreen расположена вертикально, а не горизонтально, и панель управления расположена только под одним нагревательным элементом. Зоны нагрева не те, одна больше.

Диаметр двух нагревательных элементов составляет 6-1 / 2 ″ и 7 ″. Встроенный таймер можно установить до 99 минут. Варочная панель также оснащена системой блокировки от детей и встроенной настройкой медленного кипячения с низким энергопотреблением. При его установке необходимо учесть, что требуется вход 220-240 В и 60 Гц при выходной мощности 3000 Вт. Его размеры — 20 х 12 х 2,8 дюйма, а вес — 11 фунтов. Гарантия на устройство составляет 2 года.

Лучшие индукционные варочные панели | На любой бюджет

Какую индукционную плиту лучше купить?

Наша команда тщательно проверила ряд индукционных варочных панелей, включая Bosch Serie 4, Samsung NZ64h47070K и Miele KM6323, после чего мы выяснили, почему некоторые из вышеперечисленных являются нашими фаворитами.Если вы не уверены, какую индукционную плиту выбрать, то вам стоит ознакомиться с нашим полным обзором варочных панелей. Мы выбрали широкий выбор, и каждый найдет себе занятие по душе.

Независимо от бюджета, вы найдете индукционную плиту, которая подходит вам, цены начинаются от 200 фунтов стерлингов и могут достигать более 1000 фунтов стерлингов.

На что обращать внимание при покупке индукционной варочной панели

Гарантия

Если с индукционной плитой что-то пойдет не так, вас накроют.Гарантия минимум 1 год — это хорошо.

Характеристики варочной панели

Для большинства бюджета будет зависеть, какие функции будет иметь ваша индукционная плита, но наиболее популярные функции включают четыре конфорки (зоны, сгруппированные вместе, позволят вам разместить сковороду в любом месте на поверхности), функция блокировки от детей обеспечит безопасность Маленькие дети Функция powerboost закипит воду намного быстрее, для некоторых это не является существенной функцией при выборе индукционной варочной панели.

Индукционная варочная панель с какой зоной?

Сколько конфорок вам нужно? Большинство моделей имеют четыре зоны; два больших и два маленьких.Некоторые из лучших индукционных варочных панелей являются беззонными, это означает, что вместо стандартных четырех конфорок вы можете использовать всю поверхность варочной панели. Индукционные плиты Flexinduction Zone обычно стоят больше, чем четыре зоны, чем индукционные плиты. Но отлично подходят, когда вы работаете с большими кастрюлями, которые перекрывают зоны.

Функция поддержания тепла

Может ли ваша индукционная плита поддерживать тепло в сковороде без дальнейшего приготовления ее содержимого? Если вы считаете себя шеф-поваром-кондитером, функция индукции в зоне поддержания тепла может быть полезна для растапливания масла и шоколада.Функция сохранения тепла является популярным выбором для многих, когда они смотрят на различные доступные модели.

Функции безопасности

обладают множеством функций безопасности — от немедленного выключения до индикатора остаточного тепла, чтобы избежать несчастных случаев. Когда вы сравниваете индукционные варочные панели, обратите внимание, какие функции безопасности предлагает каждая модель.

5 преимуществ покупки индукционной плиты

развивались с годами и стали более быстрыми, гибкими и энергоэффективными.Вот почему индукционная плита так востребована. Они произвели революцию в кухнях по всему миру, поскольку они ускоряют время приготовления и имеют очень отзывчивую панель управления — для тех, кто готовил на газовой плите, а теперь использует индукционную, я не менее впечатлен контролем, который у меня есть.

Мы перечислили некоторые из основных причин, по которым многим людям нравится индукционная плита:

1.Безопасность приготовления пищи

Безопасность — одно из самых больших преимуществ и причин для покупки индукционной плиты вместо керамической или газовой, особенно для тех, у кого есть маленькие дети.Это связано с тем, что во время приготовления плита остается почти холодной на ощупь, поскольку вы только нагреваете сковороду. Как только вы выключите зону нагрева, она сразу же начнет охлаждаться, и большинство моделей поставляются с блокировкой от детей.

2. Энергоэффективность

очень энергоэффективны, так как они не расходуют тепло, так как оно направляется непосредственно к сковороде, в отличие от газа, когда часть энергии теряется вокруг поверхности варочной панели. Кроме того, они очень быстро нагреваются — вы можете довести до кипения двухлитровую кастрюлю воды за две минуты!

3.Легкость управления

Подобно приготовлению пищи на газе, сенсорная панель управления позволит вам мгновенно отрегулировать индукционный нагрев зоны для вашей сковороды, вы можете перейти от кипения до кипения за секунды. Мы обнаружили, что сенсорная панель управления на всех рассмотренных нами моделях — это мечта поваров, позволяющая регулировать температуру с минимальным шагом.

4. Стиль и функциональность

одновременно стильны и функциональны, и они сделают «вау» на любой кухне, большинство моделей имеют черную отделку, а не нержавеющую сталь.Размеры различаются, поэтому индукционные плиты подходят как для больших, так и для маленьких семей. В частности, у линейки Bosch Serie есть широкий выбор, мы бы рекомендовали изучить Bosch Serie 4. На рынке есть широкий выбор индукционных варочных панелей, некоторые из лучших брендов включают Neff, AEG и Bosch, как и вы. увидим в нашем обзоре ниже.

5. Легко чистить

Как индукционная, так и керамическая варочные панели имеют гладкую поверхность, что упрощает очистку. В отличие от своих газовых аналогов, которые неудобны из-за различных элементов, которые необходимо удалить, чтобы тщательно очистить разливы и брызги, и поскольку сама плита не нагревается, а только непосредственно под сковородой, пригоревшие остатки пищи значительно сводятся к минимуму.Все, что вам нужно сделать, это протереть влажной тканью сразу после использования.

, но маловероятно, что вам понадобится использовать их регулярно. Когда дело доходит до покупки лучших индукционных варочных панелей, существует ряд шикарных вариантов, и распространенная ошибка — не полностью исследовать доступные единицы. Это может занять довольно много времени, поэтому мы взяли на себя тяжелую работу за вас — наши специалисты просмотрели десятки моделей, чтобы выделить лучшие индукционные варочные панели.

Нужны ли мне специальные кастрюли и сковороды для индукционных варочных панелей?

Возможно, вам понадобится приобрести новый набор кастрюль. Индукционным плитам нужны «сковороды из железа», это сковороды, содержащие железо.

Очень быстрый способ проверить, совместимы ли ваши кастрюли и сковороды с вашей новой индукционной плитой, — это взять магнит и попытаться приклеить его ко дну кастрюль. Если магнит прикрепляется, они должны быть подходящими.

Альтернативным решением было бы попробовать пластины преобразователя индукционной варочной панели.Эти диффузоры для индукционных плит бывают плоскими и круглыми. Они работают, когда вы кладете их на конфорку, а затем они передают тепло вашим сковородам.

Если ваши сковороды не пройдут испытание, не отчаивайтесь, набор индукционных сковородок не стоит больших затрат и стоит примерно столько же, сколько и обычный набор.

Стоит ли покупать индукционную плиту?

Полностью отказаться от минусов индукционных варочных панелей было бы нереально. Хотя мы большие поклонники этих новых простых в использовании варочных панелей и любим все их преимущества, мы не торопились, чтобы помочь вам познакомить вас с некоторыми вещами, о которых вам следует знать.

Минусы включают установку (понадобится профессионал). Многие из лучших индукционных плит стоят дороже, чем другие электронные варианты, но мы включили только те, которые стоят тех денег, которые вы платите.

После того, как все вышеперечисленное станет правильным, стоит инвестировать в варочную панель, которая прослужит вам долгое время и поможет вам сэкономить время и деньги.

Легко ли чистить индукционные варочные панели?

Одно из преимуществ индукционных варочных панелей, помимо простоты использования, — это то, насколько легко их чистить.

Это всего лишь одна плоская стеклянная поверхность, поэтому вокруг нет циферблатов или плиток, которые нужно мыть. Просто используйте спрей и теплую воду, чтобы стереть грязь и бактерии.

Если вы хотите узнать больше о чистке и уходе за индукционной варочной панелью, вы можете прочитать наше руководство «Как чистить индукционную плиту».

Стоят ли индукционные варочные панели своих денег?

Один из самых больших вопросов, которые люди задают при исследовании, — стоят ли индукционные плиты своих денег? Ответ — да, индукционные варочные панели обеспечивают больший контроль благодаря сенсорному управлению, точному приготовлению и преимуществам энергосбережения, поскольку они не теряют тепло, а также просты в использовании.

Они нагревают только сковороду, которая находится наверху зоны нагрева, а не окружающую среду, поэтому в целом используется меньше энергии. Скорость также играет ключевую роль: индукционная варочная панель позволяет нагревать и готовить пищу в два раза быстрее, чем при использовании газовой или керамической плиты. Для кипячения воды может потребоваться всего 4 минуты!

Мы надеемся, что этот обзор помог вам выбрать лучшую индукционную плиту для вас, но, если у вас есть какие-либо сомнения и вы хотели бы опробовать индукционную плиту перед тем, как сделать это, почему бы не купить портативную индукционную плиту? Они относительно недороги, просты в использовании, и всегда есть время, когда мы могли бы использовать дополнительную варочную панель!

Мы надеемся, что этот обзор помог вам выбрать лучшую индукционную плиту для вас, но, если у вас есть какие-либо сомнения и вы хотели бы опробовать индукционную плиту, прежде чем делать это, почему бы не купить портативную индукционную плиту? Они относительно недороги, просты в использовании, и всегда есть время, когда мы могли бы использовать дополнительную варочную панель!

Лучшие встраиваемые индукционные варочные панели за деньги (обзоры) в 2021 году

Вы давно надеялись модернизировать свою старую плиту на что-то более безопасное и более электрическое, чем то, что было в вашем доме изначально? Что ж, эффективные встроенные индукционные плиты намного удобнее и доступнее, чем люди часто думают, и они являются отличным вариантом обновления для тех, кто надеется отказаться от таких вещей, как старые газовые плиты.Фактически, некоторые из самых высококачественных встраиваемых индукционных варочных панелей доступны в Интернете.

Каждый раз, когда мы делаем покупки в Интернете, нам нравится проводить как можно больше исследований, чтобы действительно убедиться, что окончательный выбор действительно правильный. Вот почему мы собираем ссылки на лучшие встроенные варочные панели, которые мы можем найти в Интернете, чтобы сравнить их функции и выяснить их преимущества и недостатки.

Что такое индукционная варочная панель?

Вместо того, чтобы полагаться на тепло от пламени, индукционная плита напрямую передает энергию от спиральной проволоки внутри керамической варочной панели посредством процесса, называемого индукцией.Это нагревает кастрюлю или сковороду и, следовательно, вашу пищу быстрее, безопаснее и тщательнее, чем на пламенной плите, где уходит много тепла, которое на самом деле создается. Это не означает, что поверхность индукционной варочной панели не нагревается; это так, и они по-прежнему требуют большой осторожности. Просто процесс стал более прямым и эффективным.

Примечание о приготовлении пищи на индукционных горелках

Поскольку процесс нагрева, который происходит на индукционной варочной панели, на самом деле использует процесс индукции, как обозначено в названии, приготовление пищи с использованием такой горелки требует правильной посуды.Вам нужно будет использовать посуду, совместимую с магнитной индукцией, такую ​​как железная, чугунная, стальная и эмалированные. Например, если вы используете простую нержавеющую сталь, тепло не передается металлу таким же образом, и, поскольку металл является «сосудом», который передает эту энергию вашей еде для ее приготовления, еда не будет нагреваться должным образом. .

Лучшие индукционные варочные панели

Если вам нужны рекомендации, ознакомьтесь с этим списком из восьми лучших встроенных индукционных варочных панелей, которые мы нашли в нашем поиске! Мы изложили их плюсы и минусы, чтобы облегчить выбор.

1. Индукционная плита встраиваемая Gasland

На вашей классической плите вам всегда нравилось, что одна конфорка подходила для маленьких кастрюль и сковородок, а другая была рассчитана на большие? Эта система действительно обеспечивает хорошую посадку и способствует эффективному нагреву. Вот почему эта индукционная варочная панель от Gasland имеет то же самое.

Эта варочная панель оснащена простым в освоении сенсорным сенсорным управлением, настройками приготовления и нагрева по времени, системами охлаждения для защиты от перегрева и очень простой в уходе, но прочной керамической поверхностью.

Хотя сенсорные функции сенсора — не что иное, как плюс, как только вы освоите их, предыдущие покупатели сообщают, что им приходится немного учиться. Поначалу они настолько чувствительны, что определить температуру или настройки, к которым вы на самом деле стремитесь, может быть непросто.