Духовой шкаф электрический: размеры и рейтинг духовок

Современная бытовая техника является хорошим помощником на любой кухне. Благодаря ей, даже традиционные блюда могут стать настоящими кулинарными шедеврами. К обязательным бытовым приборам, которые непременно должны присутствовать на кухне, относится духовка. Наиболее популярными сейчас считаются электрические духовые шкафы. Фирмы-производители, имеющие высокий рейтинг и положительные отзывы, предлагают технику с множеством полезных функций, разнообразным дизайном и комплектацией, белых или других цветов.

Что собой представляет электродуховка?

Чтобы правильно выбрать для себя наиболее подходящий духовой шкаф, соответствующий требованиям, необходимо учесть множество факторов. Это касается не только внешнего вида, подходящего интерьеру кухни, но прежде всего функциональности, а также удобства использования и цены.

История возникновения духового шкафа уходит своими корнями в далекое прошлое. Его прообразы использовались в быту народами из разных стран: России, Грузии и других. Современная духовка представляет собой совокупность положительных качеств, которые делают ее незаменимой на кухне: стильный дизайн, удобное управление, наличие полезных функций.

Электрический духовой шкаф может играть роль микроволновой печи, иметь гриль, вентилятор с функцией конвекции, способный равномерно распределять тепло внутри камеры, быть белого или другого цвета. Среди программ наиболее востребованными и полезными являются: разморозка, подогрев готового блюда, томление и другие опции.

Электродуховка используется в кухне не только для выпечки, но и для готовки блюд различной сложности: мясных, рыбных, овощных и других. Чем больше функций она способна выполнять, тем дороже ее цена, поэтому перед покупкой следует очень внимательно изучить отзывы о производителях.

В отличие от газовых, электрические жарочные шкафы имеют большие возможности. Например, панель управления у электропечи позволяет выставлять и регулировать температуру внутри камеры с повышенной точностью, что в газовых духовках, к сожалению, невозможно.

Как выбрать духовой электрический шкаф?

Прежде чем отправиться за покупкой бытовой техники, необходимо определить основные критерии выбора духовки. Удостовериться в высоком рейтинге производителя недостаточно, нужно знать, какие функции будут полезны и необходимы в готовке, а также позволят облегчить работу на кухне.

Размеры и тип электрического духового шкафа

Печи различаются по двум типам: зависимые и автономные. Первые могут функционировать только в комплекте с варочной панелью, то есть шкаф должен находиться непосредственно под ней в одной тумбе. Подобные модели менее популярные среди покупателей, но они более дешевые, чем автономные.

Второй тип, независимый, гораздо удобнее. Его можно разместить в любом месте интерьера, он никак не привязывается к варочной поверхности. Встроенные модели можно расположить как в тумбе, так и в шкафу-пенале и даже в острове. Это расширяет возможности дизайна помещения, а также делает готовку проще и комфортнее, ведь если монтировать духовку в колонну на уровне глаз, то это избавит от необходимости наклоняться, чтобы поставить или достать блюдо, а также проверить его готовность. К тому же технику легко подобрать даже к белому гарнитуру. Стандартные размеры электро духовых шкафов составляют 600×600, 700×700 мм (ширина, высота). Бывают также узкие модели, они хорошо подойдут для малогабаритных кухонь.

Встраиваемые или отдельностоящие варианты

Более удобным и современным вариантом, если ориентироваться на отзывы, являются встраиваемые духовки. Их можно подобрать к любому кухонному гарнитуру в белых или других оттенках, не нарушая гармоничности внешнего вида мебели и интерьера.

Отдельностоящие модели следует размещать в любом удобном и доступном месте как рядом с плитой, так и в другой части кухни под столешницей или в нише. Но выбирая площадь для установки отдельностоящего жарочного шкафа, необходимо рационально использовать пространство, чтобы не нарушить эргономику интерьера.

Управление прибором

Немаловажным фактором при выборе духовки является способ управления. Встроенные модели имеют механическую или сенсорную панель. Первая работает за счет вращения ручек, которые находятся над поверхностью или утапливаются в нее.

Сенсорное управление осуществляется с помощью кнопок на панели. Такой вариант подойдет для кухонь, интерьер которых выполнен в ультрасовременном технологичном стиле, белого, серого или другого оттенка. Бывают также комбинированные модели с механическим и сенсорным управлением.

Основные функции

Один из важнейших критериев выбора духовки. Все электрические жарочные шкафы можно разделить на две категории: со стандартным набором функций и многофункциональные.

• К первым относятся духовки с минимальным набором, но при этом они позволяют готовить разнообразные блюда. К тому же стоят такие печи гораздо ниже, чем многофункциональные.
• Вторая категория имеет широкие возможности готовки. Здесь присутствуют до четырнадцати режимов нагревания. Конвекционный вентилятор равномерно распределяет теплый воздух внутри камеры, положительно влияя на приготовление пищи и ускоряя этот процесс.
• Гриль необходим для любителей шашлыка или птицы с хрустящей корочкой. Наличие вертела позволит равномерно прожаривать мясо со всех сторон.
• Модели премиум класса часто оснащаются специальным температурным щупом. Он необходим, если для какого-нибудь блюда важно выдержать определенный температурный режим.

Очистка

Духовые шкафы могут иметь разные типы покрытия внутренней камеры. Наиболее распространенной и пользующейся популярностью среди покупателей считается эмалевая поверхность. Она легко чистится, обладает стойкостью перед механическим воздействием, а также не подвержена негативному влиянию кислотных веществ.

Существуют также каталитическая и пиролитическая поверхности. Первая имеет пористую структуру, способную расщеплять жировой налет. К функциям второй относится испарение жидкости через поверхность, тем самым размягчая загрязнения.

Безопасность эксплуатации

Электрический духовой шкаф должен обладать не только набором полезных программ, но и быть безопасным. Например, иметь автоматическую функцию отключения. Она срабатывает, если техника некоторое время стоит без работы.

Блокировка актуальна для семей с маленькими детьми, которые так и норовят что-нибудь включить или открыть. Эта функция защитит ребенка от случайного ожога, а родителям не даст лишний повод для волнения.

Двух или трехслойное стекло в дверце не будет нагреваться при включенной духовке, а, значит, не позволит обжечься.

Вентилятор, расположенный в верхней части камеры и забирающий холодный воздух извне, предотвратит нагревание стенок духового шкафа и соответственно окружающей его мебели.

Дополнительные полезные функции

Кроме всего прочего, современные духовки могут оснащаться удобными телескопическими направляющими, которые необходимы для комфортного приготовления пищи. Путем простых манипуляций можно без труда вытащить противень, чтобы проверить стадию готовности блюда и при этом не обжечься.

Дополнительные возможности электро-духового шкафа вроде функций микроволновой печи или пароварки внесут разнообразие в повседневный процесс приготовления блюд и станут отличным помощником на кухне, значительно облегчающим и ускоряющим работу. Немаловажным является и выбор цвета духового шкафа. Так, популярными на сегодняшний день являются белые модели. Они отлично впишутся в светлые интерьеры и подчеркнут элегантность и утонченность как классического, так и современного стиля.

Рынок современной бытовой техники предлагает широкий выбор моделей различный фирм-производителей, имеющих высокий рейтинг. Есть варианты эконом класса или премиум с большим количеством положительных отзывов. Разнообразный дизайн, размеры и цвет духовок, среди которых есть и белые варианты, позволит гармонично вписать их в любой кухонный интерьер.

Духовые шкафы с множеством функций и дополнительных полезных программ стоят намного дороже своих стандартных аналогов, которые и на сегодняшний день пользуются большой популярностью.

Рейтинги популярных моделей

Качество модели зависит от ее долговечности, надежности и безопасности в работе. Именно на это делают упор известные фирмы-производители бытовой техники. Если для кухни нужна безопасный прибор стильного дизайна, белого, черного или другого цвета, который прослужит долго и не потребует ремонта, то ориентироваться нужно не на низкую цену, а на популярные бренды с хорошей репутацией. Чтобы сделать правильный выбор, можно ознакомиться с рейтингом продукции.

Рейтинг духовок основывается на популярности основных моделей, присутствующих на российском рынке и пользующихся наибольшим спросом у покупателей. Отзывы клиентов позволяют выделить следующие популярные модели:

1. Gorenje BO 73 CLI – 8,3%
2. Gefest 602-01 – 3,6%
3. Bosch HBA 23BN21 – 3%
4. Gefest 622-02 – 3%
5. Gorenje BO 5348 DW – 1,7%
6. Hotpoint-Ariston FKQ 1038 E C – 1,3%

Для покупателей предпочтительней электрический духовой шкаф с А-классом энергопотребления, классического дизайна и размера, с присутствием функции автоотключения, телескопическими направляющими, вертелом и блокировкой дверцы. Пользующийся популярностью объем камеры обычно составляет 60 литров и более.

Электрический духовой шкаф Gefest 622-02 K17

Модель выполнена в коричневом цвете, на фасаде имеется декор в виде рисунка. Электрическая духовка имеет восемь режимов работы, во время которой происходит включение всех нагревательных элементов: верхних и нижних ТЭНов, гриля и других имеющихся элементов. Мультирежим помимо включения нагрева запускает и вентилятор, который способствует равномерному распределению воздуха внутри камеры, делая блюдо идеально пропеченным и подрумяненным со всех сторон. Любителям жареного мяса и птицы можно использовать вертел, имеющийся в комплекте. Также в наличие присутствует шашлычница с несколькими шампурами. Как и вертел, шампуры вращаются с помощью специального мотора, равномерно прожаривая мясо со всех сторон.

Управление печью электронное. Для этого на передней панели есть дисплей с сенсорными кнопками. С помощью двух регуляторов выбирается режим работы и выстраивается нужная температура. Термостат позволяет контролировать температуру нагрева и выключает лампочку, когда духовка дошла до нужного уровня.

Духовой шкаф Gefest 622-02 K17 является независимым, что позволяет размещать его в любом удобном месте кухонного гарнитура, без привязки к варочной панели. 

Программатор позволяет выставлять необходимое время готовки, после чего техника самостоятельно отключится. Это избавит от необходимости постоянно контролировать блюдо внутри камеры, чтобы случайно не передержать его. Также с помощью программатора можно поставить таймер, чтобы включить электро-духовой шкаф, который начнет готовку в указанный час, даже если хозяев нет дома.

Электродуховка Longran BO6010-40

Встраиваемая модель имеет стандартные размеры: в ширину 600 мм, а объемом – 65 литров. Духовка выполнена в стиле кантри с корпусом черного (графитового) цвета. Имеет четыре режима работы нагревательных элементов, которые могут работать как отдельно друг от друга, так и в комбинации. В печи легко готовить блюда с различными условиями температурного режима: жарить мясо, тушить овощи, делать выпечку и различные запеканки.

Мультифункциональные режимы подключают к работе вентилятор с конвекцией, который распределяет разогретый воздух внутри камеры, равномерно прожаривая блюдо. Тем самым процесс происходит гораздо быстрее и качественнее, можно не волноваться за непропеченное тесто или не до конца прожаренное мясо.

Восемь режимов работы духовки позволяют готовить разнообразные продукты. Здесь также присутствует функция гриля и разморозки продуктов. Духовка Longran BO6010-40 имеет независимый тип, то есть ее можно разместить в любой части кухни, отдельно от варочной поверхности. Это дает большие возможности для дизайна помещения.

В плане эксплуатации духовой шкаф очень удобен и прост. За счет специального эмалевого покрытия легкой очистки не придется тратить драгоценные часы на оттирание засохших остатков пищи, жира и грязи. Стеклянная дверь при необходимости очень легко снимается, а внешнее покрытие шкафа не оставляет отпечатков пальцев на поверхности. Функция блокировки дверцы защитит маленьких детей от случайных ожогов. Производитель – Италия.

Электрический духовой шкаф Gefest 622-02 A

Электро-духовой шкаф имеет корпус черного цвета. Модель оснащена восемью режимами работы, которые включают все нагревательные элементы внутри камеры как по отдельности, так и в комбинации. Мультирежим помимо нагрева включает и вентилятор с конвекцией, который обеспечивает равномерное приготовление блюда за счет обдува разогретого воздуха.

В комплекте имеется вертел, гриль, шашлычница с шампурами, что позволяет жарить мясо и птицу в домашних условиях. Это удобно, когда нет возможности выехать на природу, а насладиться вкусными шашлыками очень хочется.

Управление печью – электронное. На сенсорном дисплее имеются кнопки программирования времени, по прошествии которого духовка должна включиться или, наоборот, выключиться, а также два регулятора. Один из них выбирает режим работы, а другой – выставляет необходимую температуру. Производитель – Беларусь.

Используя в кухонном интерьере электрические духовые шкафы как стандартные, так и узкие, можно получить не только стильный бытовой прибор белого или любого другого цвета, подчеркивающий дизайн помещения, но и надежного помощника в приготовлении пищи. Прежде чем отправиться за покупкой духовки, нужно проанализировать рейтинги и отзывы о моделях, выбрать популярную фирму-производителя, нужные размеры, определиться с набором необходимых функций, цветом, как белым, так и любым другим, и дизайном.

Лучшие электрические духовки в 2021 году

Духовка уже давно является тем кухонным аксессуаром, без которого не может обойтись ни одна хозяйка. Многие женщины и сегодня готовят пищу в советских духовых шкафах, но в специализированных магазинах имеется большой выбор конструкций с огромным количеством удобных и нужных функций. Современные электрические духовки оснащены такими системами и функциями, которые помогают приготовить пищу намного быстрее и вкуснее.

Даже новички в кулинарии смогут без труда разобраться с принципами работы рассматриваемых устройств, и баловать своих членов семьи вкуснейшими обедами. Чтобы выбор духового шкафа не доставил трудностей, стоит рассмотреть лучшие электрические духовки в 2020 году, которые будут представлены ниже. Этот рейтинг основан на мнениях специалистов и отзывах бывалых пользователей.

Подобрать подходящую модель духового шкафа не так просто, как может показаться, ибо техника приобретается на несколько лет. Во время покупки аксессуара следует учесть следующие моменты:

Если духовку выбрать правильно, то она станет надежным другом и помощником для каждого члена семьи.

В данном сегменте представлены недорогие модели, которые максимально соответствую понятию «цена/качество».

Эта немецкая духовка считается одной из самых малобюджетных. У нее большая камера, простое управление и полностью стеклянная коробка. Хоть и стоимость ее невелика, сборка модели качественна, оснащена дверкой с охлаждающей функцией, высоким диапазоном температур, защитой от внезапного включения, четырьмя нагревательными режимами и тремя теплоизлучателями. Кроме того, в духовку встроен вертел, дающий возможность готовить пищу на весу.

Духовой шкаф из Италии популярен уже на протяжении длительного времени. Он относительно недорогой, но имеет презентабельный внешний вид, ибо отделан нержавеющей сталью и имеет стекло матового типа. Поверхность рассматриваемой модели покрыта специальным материалом, который быстро моется и не оставляет следов от пальцев.
Управляется духовка с помощью ручек и дисплея цифрового типа, оснащенного панелью сенсорного характера. На панели находится таймер времени и часы. Модель работает с 5 режимами, грилем и конвекцией.

Камера объемом 65 литров, покрытая специальной эмалью. Максимальная температура составляет около 250 градусов. Мощность духовки – 2100 Вт. В комплект входит противень и несколько решеток.

Электрическая духовка известной немецкой фирмы, выпущенная в Турции. Выполнена модель в современном оформлении, ее функционалу и техническим характеристикам можно только позавидовать.

Устройство оснащено 8 режимами нагрева, может готовить пиццу и размораживать продукты. Камера на 67 литров с покрытием из эмали имеет каталитическую стенку и направляющие телескопического типа. Дверь выполнена таким образом, что предотвращает нагрев стекла.

Управлять духовкой можно с помощью специального дисплея, на котором расположены часы и большое количество переключателей.

Словенский духовой шкаф вполне оправдывает ожидание людей, которые стремятся приобрести хорошую вещь за скромные средства. Корпус духовки сделан из стали, а ее уникальная форма сводчатого типа позволяет добиться равномерного расхождения тепла по всей внутренней поверхности.

Объем внутренней камеры составляет 76 литров, рабочая мощность – 2700Вт. У духовки имеется 9 режимов + гриль. Покрыта камера эмалью пиролитического типа, очистка – паровая. По бокам есть направляющие 4х уровней, а в комплектации идет 2 противня, решетка и инструкция. Дверь оснащена 2 стеклами и 1 термостеклом.

Эта модель выполнена в стиле «ретро». Хоть стоимость ее и невелика, все функции работают четко и не дают сбоев. Духовка потребляет мало энергии и полностью безопасна. Она оснащена 8 режимами, 56-литровой камерой и грилем. На дверце стоит уплотненное стекло, которое практически не греется. Тип очистки гидролизный, а к единственной ручке управления придется привыкнуть.

</div

Bosch HBN211S4

Встраиваемая хорошая духовка оснащена 67-литровой камерой, в которой можно одновременно готовить несколько типов продуктов. С помощью электрогриля пища быстро нагревается и запекается, путем распределения тепла по всем сторонам духовки. Рабочих режима только 4, но этого вполне достаточно для хорошей хозяйки.

Плюсы:

• качество изделия;
• моментальное нагревание;
• большая камера;
• минимальное потребление энергии;
• простота в управлении.

Минусы:

• тонкое стекло на дверце;
• некомпактные ручки.

Лучшие встраиваемые духовки среднего класса

В этом разделе собран перечень моделей, которые имеют среднюю ценовую политику и отличаются улучшенной функциональностью.

Vestfrost VFSM60OH

Единственная духовка из Дании, которая представлена на современном отечественном рынке. Она отличается привлекательным внешним видом и повышенной вместительностью – камера на 69 литров. Модель имеет мощный гриль на 1400Вт, специальный вертикальный вертел, конвекцию и кулер для охлаждения.

У нее имеется большой цветной экран, 10 рабочих режимов, паровая очистка, функция запоминания нескольких блюд, 3-слойное стекло, яркая подсветка, телескопические направляющие, звуковые эффекты.

Плюсы:

• повышенная функциональность;
• хорошая комплектация;
• система защиты от маленьких детей;
• отключение в случае какого-либо сбоя.

Минусы:

• модель выпущена только в черном цвете.

Bosch HBA43T360

Немецкий продукт с идеальным соотношением цены и качества разработан в черном цвете и со стеклянным фронтоном. Управляется духовка утапливаемыми ручками и сенсорным дисплеем. Основное достоинство рассматриваемой техники – наличие каталитической системы очистки, расположенной на задней и боковой стенке.

Аксессуар оснащен 7 режимами, 62-литровой камерой, диапазоном температуры в 50 – 270 градусов, телескопическими направляющими и дверью с тройным стеклом.

Плюсы:

• безопасность для детей;
• хорошие часы;
• известная фирма – производитель.

Минусы:

• выключатели изготовлены из пластика;
• поверхность, которая быстро марается.

Siemens HB634GBW1

Встраиваемый духовой шкаф от всемирно известной фирмы из Германии входит в рейтинг лучших электрических духовок. Такая модель сделана в белом цвете, поэтому хорошо смотрится в любом кухонном гарнитуре.

Духовка довольно вместительна и отличается большим количеством нужных функций. В 71-литровую камеру помещаются большие противни на нескольких уровнях. С помощью функции «CoolStart» есть возможность приступать к приготовлению замороженных продуктов без предварительной их разморозки.

Кухонный прибор работает с 13 режимами, может консервировать, сушить, готовить тесто, размораживать, тушить, греть продукты и готовить пиццу. Максимальная температура – 300 градусов, подсветка галогенного типа.

Плюсы:

• система очистки, расположенная на задней стенке;
• дверь с тройным стеклом;
• наличие на двери амортизации;
• внутренняя индикация температуры.

Минусы:

• отсутствуют телескопические направляющие.

Electrolux OPEA2550V

Такой духовой шкаф может украсить любую кухню, ибо он исполнен в цвете «шампань» и стиле Rococo. У духовки красивые ручки винтажного характера, поверхность из гладкого стекла и роскошные часы.

У изделия имеется 9 рабочих режимов, вентилятор и система кольцевого нагрева. Кроме того, в него встроена самоочистка каталитического типа, галогенные лампы и нержавеющие направляющие. Дверь из трех слоев стекла и доводчика, есть вентилятор и функция автоотключения, срабатывающая в случае сильного перегрева.

Плюсы:

• привлекательное оформление;
• большое количество функций;
• качество сборки;
• хорошая комплектация.

Минусы:

• неудобные часы.

Лучшие премиальные встраиваемые духовки

В данном сегменте представлены модели элитного типа, которые отличаются идеальным качеством, но по цене доступны далеко не всем потребителям.

Electrolux EOC 95651 BX

Духовка премиум – класса, которая характеризуется привлекательным оформлением и наличием большого количества удобных на кухне функций. Рабочая зона велика – 74 литра, полностью автоматическая система управления, но кнопки имеются. На модели установлен сенсорный дисплей, где видны все режимы работы и дополнительный функционал.

На духовке установлено несколько таймеров с мелодией сигнала. У нее 9 рабочих режимов, телескопические направляющие. Система очистки пиролизная, на корпусе есть покрытие, предотвращающее чрезмерное загрязнение. Имеется дополнительный вентилятор, автоматическое отключение при аварии и защита от детей.

Плюсы:

• большая камера;
• множество функций;
• уникальная самоочистка;
• качественная сборка.

Минусы:

• высокая цена;
• слабые регуляторы;
• частый брак в виде лопнутого стекла.

Asko OCS8656S

Современный кухонный прибор, имеющий большую чашу на 75 литров, конвекционный гриль, телескопические направляющие, пятислойную дверь и специальный температурный зонд. Модель может выполнять функции пароварки, ею можно управлять только одной ручкой, всматриваясь в экран с матрицей.

Плюсы:

• качественная сборка;
• долговечные детали;
• большая рабочая поверхность;
• 5-слойное стекло на дверце;
• легкость в управлении;
• привлекательное оформление;
• самоочистка.

Минусы:

• слишком высокая стоимость изделия.

Gorenje+ GP 979X

Этот духовой шкаф оснащен уникальной системой пиролитической очистки, потребляет мало энергии, красиво оформлен и имеет на корпусе цветной сенсорный дисплей. Емкость его камеры – 73 литра, идеальную вентиляционную систему, гриль, телескопические направляющие, уникальное освещение. Работает духовка с 16 режимами, способна готовить пищу пошагово. В комплектацию входит 4 противня и решетка.

Плюсы:

• дверца с 6 стеклами;
• хорошее охлаждение;
• постепенное закрывание двери;
• качественная эмаль.

Минусы:

• высокая стоимость.

Bosch HRG 656XS2

Это лучшая встроенная электрическая духовка, которая отличается современным дизайном и улучшенным функционалом. С помощью нагрева и дополнительного пара хозяйка сможет накормить свою семью идеальными блюдами, имеющими хрустящую корочку и сочное наполнение.

Работать с устройством довольно легко, ибо оно оснащено специальным переключателем и тремя дисплеями, на котором отображается текст и анимация. Есть возможность автоматического выбора параметров для приготовления любимых блюд.

Поверхность аксессуара покрыта эмалью и оснащена уникальной функцией самоочистки. Прибор имеет 15 режимов нагрева, дополнительную выработку пара, систему охлаждения и поддержания нужной температуры.

Плюсы:

• термощуп;
• телескопические направляющие;
• тройная дверь
• качественная подсветка.

Минусы:

• завышенная стоимость.

Siemens HB675G0S1

Духовка от бренда из Германии выполнена в привлекательном стиле и сочетает в себе стекло черного цвета и сталь нержавеющего характера. Шкаф управляется автоматически, оснащен сенсорным дисплеем и специальным джойстиком.

Устройство имеет 13 рабочих режимов и 10 автоматических программ. Диапазон температуры составляет от 30 до 300 градусов. Объем камеры – 71 литр, галогенные лампы, эмалевое покрытие, телескопические направляющие, амортизаторы на двери, и надежное остекление.

Плюсы:

• германское качество;
• система очистки пиролитического типа;
• хороший функционал;
• идеальная комплектация.

Минусы:

• направляющие 1 уровня.

Лучшие комбинированные духовки с СВЧ

Здесь представлены модели, оснащенные функцией СВЧ. Все духовые шкафы подобраны в соотношении цена/качество.

Asko OCM8476S

Рассматриваемая модель оснащена 107 автоматическими программами, поэтому вопросов относительно того, какая электрическая духовка лучше, не должно возникать. Камера емкостью 50 литров, 10 рабочих режимов, нагрев, разморозка, сенсорный дисплей, подсветка с двух сторон, пиролитическая очистка – все эти функции сочетаются в одной духовке.

Плюсы:

• много режимов;
• скоростной подогрев;
• легкость управления;
• небольшие габариты;
• слабое нагревание двери.

Минусы:

• отсутствие телескопического направляющего.

Electrolux EVY 97800 AX

Духовка компактных размеров, где наблюдается сочетание обычного нагрева с функцией микроволновки. Управление аппаратом сенсорное, температуру можно регулировать в электронном режиме. Есть программа автоприготовления пищи, стоит хорошая защита от детей.

Духовой шкаф работает с 11 режимами, мощность его составляет 1000Вт, камера объемом на 43 литра, а на двери имеется 4 стекла.

Плюсы:

• относительно недорогая стоимость;
• большое количество функций;
• наличие кулера.

Минусы:

• сбои в работе освещения;
• маркий корпус.

Siemens CN678G4S1

Модель , оснащенная большим функционалом и уникально системой очистки пиролитического типа. Управлять можно с помощью специального диска и сенсорного дисплея. На панели расположены часы, понятное меню и датчик температуры.

На духовке есть 15 режимов, СВЧ, гриль, система вентиляции, дополнительный пар, термощуп. Камера у нее на 45 литров, имеется диодное освещение и 4-слойное стекло на двери.

Плюсы:

• телескопические направляющие 1 уровня;
• специальная функция по удалению накипи;
• мгновенный разогрев;
• слабое нагревание двери.

Минусы:

• значительная стоимость.

Bosch CMG636BS1

Духовой шкаф с микроволнами встроенного типа считается современным аксессуаром, который впишется в интерьер любой кухни. Он оснащен 12 нагревами, функцией СВЧ, мощностью 1000Вт. Управление осуществляется благодаря поворотному выключателю и трем дисплеям.

Температурный диапазон составляет 30-300 градусов, объем камеры – 45 литров, покрытие камеры – эмаль.

Плюсы:

• большое количество функций;
• 4 стекла на двери;
• германское качество.

Минусы:

• отсутствуют направляющие.

Лучшие духовки отдельностоящего типа

В разделе рассмотрены лучшие модели духовых шкафов, которые устанавливаются отдельной конструкцией.

GEFEST ДА 622-02

Электрическая духовка от бренда из Германии оснащена мощностью в 1600Вт, объемом камеры в 40 литров, прозрачным окном и галогенной подсветкой. На рабочую поверхность нанесено покрытие, которое очень легко мыть. В комплектации имеется противень и решетка из стали.

Плюсы:

• качественная сборка;
• система, предотвращающая перегрев;
• легкое управление.

Минусы:

• значительная стоимость.

Forneli FEA 60 Coraggio WH

Эта лучшая электрическая плита с духовкой имеет независимую конструкцию и работает от электричества. Ее камера вмещает 56 литров, она имеет привлекательное оформление, управление полностью механизировано, приготовление пищи осуществляется путем поворотов специального регулятора.

Из функций можно выделить несколько режимов подогрева продуктов, гриль, вертел, систему разморозки и конвекции. Помимо этого, на духовке есть таймер времени, автоматическая очистка гидролизного типа, кулер для охлаждения.

Плюсы:

• большая камера;
• привлекательный дизайн;
• функциональность;
• качественная сборка.

Минусы:

• нет защиты от маленьких детей.

Delta D-023 (37 л)

Здесь представлена духовка, которая имеет два типа нагревателя, поэтому пища готовиться лишь в статическом режиме. Мощность печи составляет 1300Вт, диапазон температуры – 50 – 320 градусов. Камера изготовлена из стали, которая не ржавеет. На корпусе имеется временной таймер и функция автоматического отключения. В комплектацию входит решетка и 2 противня.

Плюсы:

• относительно низкая цена;
• небольшие габариты;
• укомплектованность.

Минусы:

• сильное нагревание двери;
• отсутствие конвекции и гриля.

Какой духовке отдать предпочтение

Выше рассмотрены самые востребованные модели электрических духовок, представленные на современном рынке. Выбирать их следует по габаритам, функциональности, техническим параметрам, оформлению и ценовой политике.

Если самостоятельно выбрать не получается, то рекомендуется проконсультироваться со специалистом или же изучить комментарии на тематических форумах. После приобретения техники стоит оставлять свои отзывы о ней, ибо именно это часто помогает новичкам определиться с покупкой.

рейтинг 2021 года, в том числе комбинированных и с конвекцией 50 и 60 см

Просмотров 7.8к. Обновлено 10.03.2021

Духовые шкафы, работающие на электричестве, значительно лучше традиционных газовых духовок.

Благодаря этому многие производители бытовой техники начали выпускать комбинированные модели, у которых варочная панель на газу, а духовка работает от электросети.

Разбираемся, на какие критерии обратить внимание при покупке таких приборов, и какие модели отличаются лучшим функционалом и малым количеством недостатков.

Рейтинг ТОП-20 лучших газовых плит с электрической духовкой 2021 года

Как выбрать и на что обратить внимание?

Покупая комбинированную плиту, рекомендуется уделить внимание следующим критериям:

1. Мощность. Оптимальной температурой максимального нагрева духовки считается показатель в 250 градусов. Это требуется от плиты мощности от 2,5 до 3 кВт.
2. Размеры устройства. Ориентируйтесь на размеры вашей кухни, но помните, что лучше всего подойдут с показателями глубины и ширины 50-60 см, тогда будет не сложно приобрести и установить вытяжной зонт.
3. Из чего выполнена поверхность панели для варки. Два недорогих варианта— эмалированное покрытие и нержавейка. Также есть модели со стеклокерамикой или из закаленного стекла, но их цена чуть выше других вариантов.
4. Размер и количество конфорок. Выбор зависит от того, как часто и на какое количество человек вы будете готовить за один раз.
5. Тип конструкции. Бывают отдельно стоящие и встраиваемые. Зависит от особенностей вашей кухни.
6. Дополнительные функции. При выборе подходящей модели отдавайте предпочтение тем устройствам, которые имеют хороший набор дополнительных функций. К ним относится электроподжиг, система газ-контроля, блокирующая подачу топлива, таймер.

ТОП-5 лучших комбинированных газовых плит с электрической духовкой в соотношении цена/качество

GEFEST 5102-03

Красивая и удобная плита оборудована четырьмя мощными конфорками на газу и духовкой, работающей от электричества, объем которой 52 литра.

Управление плитой механического типа, осуществляется с помощью удобных и привычных многим поворотных переключателей. Есть дисплей, установлен таймер.

После завершения выставленного времени духовка автоматически отключается.

Поверх конфорок располагаются чугунные решетки. За безопасностью эксплуатации следит система газ-контроля, одна из конфорок устроена для быстрого разогрева и работает на большой мощности.

Дверца духовки откидная. Имеется электрический гриль, который дополняется вертелом в комплекте. Данный режим позволяет быстро приготовить сочное блюдо с золотистой, хрустящей корочкой.

Духовка оснащена подсветкой как в открытом, так и в закрытом положении. Внутреннюю поверхность легко чистить и мыть. Дверца обладает двойным стеклом, которое хорошо удерживает тепло и снижает риск ожога при прикосновении.

Стоит отметить, что это одна из лучших моделей 2021 года.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,25 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль.
3. Объем духового шкафа — 52 литра.
4. Размеры — 50×58.5×85 см.

класс энергопотребления А;

таймер;

гриль;

электроподжиг.

нет крышки;

маленькие кнопки управления таймером.

Gorenje KC 5355 XV

Модель, оснащенная четырьмя мощными газовыми конфорками и вместительной электрической духовкой на 70 литров. Покрытие рабочей поверхности стеклокерамическое.

Класс энергопотребления А, мощность плиты составляет 3,2 кВт.

Дверца откидного типа, оснащена тремя слоями стекла, которое хорошо удерживает тепло и при этом сильно не нагревается. Есть подсветка, режимы конвекции и электрический гриль. В комплекте идет вертел.

Духовка с двойной подсветкой, активируется при открытии дверцы или включается пользователем.

Управление относится к механическому типу. Имеется таймер и автоматическая система электроподжига.

Конфорки оснащены газ-контролем, одна из них для быстрого приготовления или разогрева, с усиленной подачей пламени. Сверху на варочной панели лежат чугунные решетки.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,2 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — стеклокерамика.
3. Объем духового шкафа — 70 литров.
4. Размеры — 50x60x85 см.

газ-контроль и электроподжиг;

таймер;

электрический гриль.

стеклокерамическое покрытие находится в одной плоскости с корпусом, без углубления.

Beko FFSS 62010 GB

Плита оборудована четырьмя разномастными конфорками, работающими от газовой системы, и просторной электрической духовкой мощностью 3,1 кВт. Относится к приборам энергопотребления класса А.

За гладкой и термостойкой эмалью легко ухаживать, она без труда моется и чистится. Объем духовки составляет 71 литр.

Газовые конфорки оснащены системой газ-контроля, одна из них с увеличенной мощностью. Конфорки дополнены мощными чугунными решетками.

Управление конфорками и духовкой механического типа, с поворотными переключателями. Откидная дверца духовки имеет двойной слой прочного стекла.

Оно хорошо удерживает температуру и блюдо остается теплым долгое время даже после выключения духовки.

Кроме того, духовка оснащена функцией мощного электрического гриля для приготовления сочного мяса с хрустящей золотистой корочкой.

Эта модель отлично зарекомендовала себя в 2021 году.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,1 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль.
3. Объем духового шкафа — 71 литр.
4. Размеры — 60x60x85 см.

простое и удобное механическое управление;

стильный дизайн;

электроподжиг;

хорошая система защиты.

нет таймера;

нет конвекции.

Beko FFSS 52000 W

Плита с удобно расположенными четырьмя конфорками на газу и вместительной духовкой на 60 литров, работающей от электросети.

Управление плитой механического типа, осуществляется удобными поворотными переключателями. Установлен таймер, отключающий духовку через выбранное время.

Поверх конфорок, оснащенных газ-контролем, располагаются чугунные решетки, одна из конфорок для быстрогоприготовления или разогрева пищи, с увеличенной выдачей огня.

Установлен отсек для хранения посуды и противней. Он закреплен на мягких роликах и выдвигается плавно и без шума.

Дверца духовки откидная. Имеется электрический гриль. Данный режим позволяет быстро приготовить сочное блюдо с золотистой, хрустящей корочкой.

Духовка обладает яркой подсветкой. Внутренняя поверхность гладкая, что существенно облегчает процесс чистки и мойки. Дверца с двойным стеклом, которое хорошо удерживает тепло и не обжигает при касании, так как практически не нагревается.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,3 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль
3. Объем духового шкафа — 60 литров.
4. Размеры — 50x60x85 см.

есть электроподжиг и таймер;

есть крышка;

хорошая система защиты;

удобное механическое управление.

простой дизайн.

GEFEST 6102-03

Еще один представитель плит с газовой варочной панелью и духовкой, работающей от электросети. Конфорки представлены в количестве четырех штук.

Мощность прибора составляет 3,25 кВт, относится к энергопотреблению класса А. Покрытие эмалированное, термостойкое, есть таймер и дисплей с часами. Управление механического типа, с удобными поворотными переключателями.

Конфорки оснащены системой газ-контроля.

Сверху расположена чугунная сетка, есть крышка, выполняющая функцию защитного экрана. Автоматический электроподжиг существенно облегчает процесс эксплуатации.

Духовка с подсветкой, есть режим электрического гриля, в комплектацию входит вертел.

Дверца бесшумная, откидная, с двойным прочным стеклом, поддерживающим тепло и не нагревающемся в процессе готовки. Одна из газовых конфорок с увеличенной мощностью.

Есть отсек для хранения посуды, закрепленный на роликовом механизме, обеспечивающем плавную и бесшумную работу.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,25 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль.
3. Объем духового шкафа — 52 литра.
4. Размеры — 60x60x85 см.

есть крышка и чугунная решетка;

удобное управление механического типа.

при высоких температурах не всегда корректно отключается таймер.

ТОП-5 лучших газовых плит с электрической духовкой и конвекцией

Beko GM 15121 DX

Широкая бытовая плита с пятью газовыми конфорками и электрической духовкой на 112 литров. Пятая конфорка с увеличенной подачей пламени размещается в центре.

Плита полностью из нержавеющей стали.

Варочная поверхность не боится чистки и мойки абразивными средствами. Класс энергопотребления А, мощность плиты составляет 3,2 кВт.

Дверца духовки оснащена тремя слоями стекла, которое хорошо удерживает тепло и при этом сильно не нагревается.

Есть конвекция. Духовка имеет двойную подсветку, которая срабатывает при открывании дверцы или включается отдельно.

Управление механического типа, осуществляется привычными поворотными переключателями.

Имеется звуковой таймер и электроподжиг. Конфорки оснащены газ-контролем, одна из них используется для быстрого приготовления разогрева и отличается высокой мощностью, сверху лежат чугунные решетки.

Внизу плиты размещается ящик для посуды.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,2 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — нержавейка.
3. Объем духового шкафа — 112 литров.
4. Размеры — 60x60x85 см.

пять конфорок, одна для быстрого разогрева, одна с двойной короной;

ящик для посуды.

сильный шум вентилятора при работе духовки.

GEFEST 5502-03 0044

Мощность прибора составляет 3 кВт, объем электрической духовки — 52 литра. Варочная поверхность выполнена из закаленного стекла, требующего бережной чистки.

Четыре конфорки оснащены системой газ-контроля, одна из конфорок — с повышенной мощностью для быстрого разогрева.

Духовка с подсветкой, дверца откидная, с двойным стеклом. Управление механического типа, с поворотными переключателями, есть таймер, дисплей и функция, отвечающая за автоматический электроподжиг.

Установлена конвекция и электрический гриль, режимы равномерно пропекают блюдо, оставляя его сочным. В комплекте имеется вертел, а также решетки и противень.

Газовые конфорки накрывают чугунные решетки. Внизу плиты размещен ящик для посуды на роликах, выдвигающийся плавно и бесшумно.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — закаленное стекло.
3. Объем духового шкафа — 52 литра.
4. Размеры — 50×58.5×85 см.

конвекция+гриль;

покрытие из закаленного стекла.

шум вентилятора при работе духовки;

нет крышки-экрана.

Beko FSET 52115 GAS

Четыре конфорки на газу и электрическая духовка на 55 литров. Класс энергопотребления А. Управление плитой простое, механического типа, регуляция осуществляется привычными поворотными переключателями.

Установлен таймер, отключающий духовку через выбранное время.

Поверх конфорок располагаются чугунные решетки, они оснащены газ-контролем, одна из конфорок с повышенной мощностью для быстрого приготовления или разогрева пищи.

Внизу плиты размещен отсек для противней и посуды, вмещающий также и дополнительные решетки.

У духовки откидная дверца.

Имеется электрический гриль.

Данный режим позволяет быстро приготовить сочное блюдо с золотистой, хрустящей корочкой. Духовка оснащена подсветкой. Варочная поверхность покрыта термостойкой эмалью, благодаря чему облегчается процесс чистки и мойки.

Дверца оснащена двойным стеклом, которое хорошо удерживает тепло.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,2 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль.
3. Объем духового шкафа — 55 литров.
4. Размеры — 50х85х60 см.

экономичный расход энергии;

простое управление;

оснащение конвекцией и грилем.

GEFEST 6502-03 0030

Четыре мощные газовые конфорки и духовка, работающая от электричества, объемом на 52 литра. Покрытие выполнено из гладкой, термостойкой эмали, которую легко мыть и чистить.

Они оснащены газ-контролем, сверху размещаются чугунные решетки.

Мощность плиты составляет 3,1 кВт, прибор относится к классу А по энергопотреблению. Управление механического типа, с поворотными регуляторами.

Установлен звуковой таймер, имеется автоматический электроподжиг. Удобный таймер отключается после заданного времени.

Духовка с подсветкой, оснащена конвекцией и электрическим грилем с вертелом в комплекте. У откидной дверцы двойное стекло, хорошо удерживающим тепло.

Поверхность духовки легко чистить и мыть. Внизу плиты размещен отсек для хранения противней и посуды.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,1 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль.
3. Объем духового шкафа — 52 литра.
4. Размеры — 60x60x85 см.

удобное управление, таймер с отключением;

двойная подсветка духовки;

сочетание конвекции и гриля.

Electrolux EKK 96498 CX

Удобная и функциональная плита с четырьмя конфорками на газу и вместительной электрической духовкой объемом 61 литр. Плита полностью из нержавеющей стали.

Это продлевает срок службы варочной поверхности, ее можно мыть абразивными средствами.

Класс энергопотребления А, мощность плиты составляет 3,25 кВт.

Дверца духовки откидная, оснащена двойным слоем стекла, которое хорошо удерживает тепло и при этом сильно не нагревается. Есть подсветка, конвекция и электрический гриль.

Духовка имеет двойную подсветку. Ее можно включить отдельно, кроме того лампа зажигается при открывании дверцы.

Управление механического типа, осуществляется плавными поворотными переключателями.

Имеется удобный таймер, отключающий духовку по истечении указанного времени, и электроподжиг.

Конфорки оснащены газ-контролем, одна из них для быстрого приготовления или разогрева, сверху лежат чугунные решетки. Внизу плиты размещается ящик для противней или решеток.

Модель не теряет своей актуальности и в 2021 году.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,25 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — нержавейка.
3. Объем духового шкафа — 61 литр.
4. Размеры — 60x60x85 см.

гриль+конвекция;

ящик для посуды.

ТОП-5 лучших газовых плит 60 см с электрической духовкой

Beko FSM 62530 DXMS

Удобная и функциональная плита от популярной фирмы с четырьмя конфорками на газу и вместительной духовкой на 65 литров, работающей от электросети.

Управление плитой механического типа, осуществляется удобными поворотными переключателями. Есть дисплей, установлен таймер.

Покрытие варочной панели — нержавейка.

Поверх конфорок располагаются чугунные решетки, они оснащены газ-контролем, одна из конфорок для быстрого приготовления или разогрева пищи. Внизу плиты размещается ящик для посуды.

Дверца духовки откидного типа.

Имеются режимы конвекции и электрического гриля. Блюда хорошо пропекаются, корочка всегда хрустящая.

Духовка оснащена подсветкой и двойным стеклом, которое хорошо удерживает тепло. Это поддерживает комфортную температуру блюда до прихода гостей даже после отключения.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — нержавейка.
3. Объем духового шкафа — 65 литров.
4. Размеры — 60x60x85 см.

легко моется;

вместительный отсек для хранения посуды и противней;

хорошая система защиты (газ-контроль).

Hansa FCMX63022

Бытовая плита от надежного производителя с четырьмя газовыми конфорками и вместительной электрической духовкой на 67 литров.

Плита полностью из нержавеющей стали. Класс энергопотребления А, мощность плиты составляет 3 кВт.

Дверца духовки оснащена двумя слоями стекла, которое хорошо удерживает тепло и при этом сильно не нагревается. Есть подсветка, конвекция. Духовка имеет подсветку.

Управление простое, механического типа, подача газа регулируется поворотными переключателями.

Имеется звуковой таймер и функция электроподжига. Конфорки оснащены газ-контролем, одна из них с увеличенной мощностью, для быстрого использования, сверху лежат чугунные решетки. Внизу плиты размещается ящик для посуды.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — нержавейка.
3. Объем духового шкафа — 67 литров.
4. Размеры — 60x60x85 см.

хорошая система защиты;

удобное управление;

таймер и электроподжиг.

Beko FFSS 62010 GW

Мощная и функциональная плита с электрической духовкой и газовой варочной панелью на четыре конфорки. Покрытие гладкое, выполнено из термостойкой эмали.

Конфорки оснащены газ-контролем, сверху размещаются чугунные решетки.

Мощность плиты составляет 3,1 кВт, прибор относится к классу А по энергопотреблению. Управление простое, механического типа, с надежными поворотными переключателями.

Имеется автоматический электроподжиг, а удобный таймер отключает духовку после заданного времени.

Духовка с подсветкой, оснащена конвекцией и электрическим грилем. У откидной дверцы двойное стекло, хорошо удерживающим тепло. Максимальная температура работы — 250 градусов.

Гладкую поверхность духовки легко чистить и мыть. Внизу плиты размещен вместительный отсек для хранения посуды.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,1 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль.
3. Объем духового шкафа — 71 литр.
4. Размеры — 60x60x85 см.

вместительная духовка;

очистка духовки паром;

большой отсек для хранения посуды.

не обнаружено.

GEFEST 6502-03 0244

Надежная плита от проверенного производителя с четырьмя газовыми конфорками и удобной электрической духовкой на 52 литра.

Управление плитой механического типа, осуществляется удобными поворотными переключателями. Есть дисплей, установлен таймер и автоматический электроподжиг. Варочная панель полностью выполнена из закаленного стекла.

Поверх конфорок располагаются чугунные решетки, конфорки оснащены газ-контролем, одна из конфорок с повышенной мощностью. Внизу плиты расположен вместительный отсек для хранения посуды.

У духовки откидная дверца, оснащена подсветкой.

Имеется режим электрического гриля, дополненный вертелом в комплекте. Благодаря грилю мясо получается сочным и радует глаз хрустящей корочкой.

Внутренняя поверхность гладкая, благодаря чему облегчается процесс чистки и мойки. Дверца оснащена двойным стеклом, которое хорошо удерживает тепло и не обжигает при случайном прикосновении.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,2 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — закаленное стекло.
3. Объем духового шкафа — 52 литра.
4. Размеры — 60х85х60 см.

система газ-контроль;

автоматический электроподжиг;

вместительный ящик для посуды.

технический запах после первого включения духовки, нужна мойка по инструкции.

Beko FSM 62330 DXT

Еще одна модель надежной плиты с четырьмя газовыми конфорками и электрической духовкой мощностью 3,25 кВт. Относится к приборам энергопотребления класса А.

Рабочая поверхность из нержавеющей стали облегчает процесс чистки и мойки и увеличивает срок эксплуатации.

Объем духовки составляет 72 литра.

Газовые конфорки оснащены системой газ-контроля, одна из них с повышенной мощностью и предназначена для быстрого разогрева. Конфорки дополнены чугунными решетками.

Управление конфорками и духовкой механическое, переключатели поворотные. Откидная дверца духовки имеет двойной слой прочного стекла.

Оно хорошо удерживает температуру и блюдо остается теплым долгое время даже после выключения духовки.

Кроме того, духовка оснащена функцией электрического гриля для приготовления сочного мяса с хрустящей золотистой корочкой. Внизу плиты имеется удобный ящик для посуды.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,25 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — нержавейка.
3. Объем духового шкафа — 72 литра.
4. Размеры — 60x60x85 см.

вместительная духовка с конвекцией и грилем;

автоматический электроподжиг;

таймер.

нет защитного экрана-крышки;

легкий шум вентилятора при работе духовки.

ТОП-5 лучших газовых плит 50 см с электрической духовкой

GEFEST 5502-03 0042

Узкая комбинированная плита. Духовка электрическая, варочная панель газовая, с покрытием из закаленного стекла и с четырьмя конфорками, одна из которых предназначена для быстрого разогрева.

Конфорки оснащены системой газ-контроля. Сверху расположены чугунные решетки. Плита оснащена таймером и автоматическим электроподжигом.

Рабочая поверхность из закаленного стекла.

Духовка на 52 литра, оснащена подсветкой. Дверца откидная, с двойным слоем стекла. Имеется конвекция и электрический гриль с вертелом в комплекте.

Управление механическое, с поворотными переключателями. Внизу размещен вместительный ящик для посуды. Рабочую поверхность легко мыть.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,1 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — закаленное стекло.
3. Объем духового шкафа — 52 литра.
4. Размеры — 50х85х58.50 см.

варочная панель из закаленного стекла;

автоматический электроподжиг;

вместительный ящик для посуды.

не обнаружено.

Electrolux EKK 951301 X

Модель бытовой плиты с четырьмя газовыми конфорками и электрической духовкой на 56 литров. Класс энергопотребления А. Управление плитой механическое, осуществляется поворотными переключателями. Установлен таймер, отключающий духовку через выбранное время.

Поверх конфорок располагаются чугунные решетки, они оснащены газ-контролем, одна из конфорок для быстрого разогрева.

Внизу плиты размещен ящик для посуды.

Дверца духовки откидная. Имеется электрический гриль.

Данный режим позволяет быстро приготовить сочное блюдо с золотистой, хрустящей корочкой. Духовка оснащена подсветкой. Внутренняя поверхность духовки и варочная панель из нержавеющей стали, благодаря чему облегчается процесс чистки и мойки.

Дверца оснащена двойным стеклом, которое хорошо удерживает тепло.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — нержавейка.
3. Объем духового шкафа — 56 литров.
4. Размеры — 50x60x85 см.

простое механическое управление;

легко чистить и мыть;

узкая;

таймер и электроподжиг.

GEFEST 5102-02 0001

Модель функциональной плиты с электрической духовкой и газовой варочной панелью на четыре конфорки. Они оснащены газ-контролем, сверху размещаются чугунные решетки.

Мощность плиты составляет 3,1 кВт, прибор относится к классу А по энергопотреблению.

Управление механическое, переключатели поворотные. Имеется автоматический электроподжиг. Звуковой таймер отключает духовку после заданного времени.

Духовка объемом на 52 литра с подсветкой, оснащена электрическим грилем с вертелом в комплекте.

У откидной дверцы двойное стекло, хорошо удерживающим тепло. Максимальная температура работы — 250 градусов. Поверхность духовки легко чистить и мыть, эмаль гладкая и не боится воздействия высоких температур. Внизу плиты размещен ящик для посуды.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,1 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль.
3. Объем духового шкафа — 52 литра.
4. Размеры — 50×58.5×85 см.

легко переключается на баллонный газ;

удобное управление;

таймер с отключением.

духовка не включается без установки таймера.

Hansa FCMY58109

Узкая комбинированная плита. Духовка электрическая, варочная панель работает на газу, с четырьмя конфорками, одна из которых с увеличенной мощностью для быстрого использования.

Конфорки оснащены системой газ-контроля. Сверху расположены чугунные решетки. Установлен удобный таймер и автоматический электроподжигом.

Рабочая поверхность выполнена полностью из закаленного стекла. Мощность прибора — 3,2 кВт.

Духовка на 65 литров, оснащена подсветкой. Дверца откидная, с двойным слоем стекла. Имеется конвекция и электрический гриль, дополненный вертелом в комплекте.

Управление механического типа, используются привычные многим поворотные переключатели.

Внизу размещен вместительный отсек для хранения противней и посуды. Рабочую поверхность с эмалированным покрытием легко чистить и мыть.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,2 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — эмаль.
3. Объем духового шкафа — 65 литров.
4. Размеры — 50х85х60 см

быстрый нагрев духовки;

вместительный ящик для посуды;

электроподжиг и таймер.

нет защитного экрана-крышки.

GEFEST 5502-02 0042

Бытовая плита в соотношении цена/качество с газовой варочной панелью и электрической духовкой. Мощность прибора составляет 3,1 кВт, относится к энергопотреблению класса А.

Покрытие эмалированное, гладкое и термостойкое, есть таймер, отключающий духовку после выбранного времени.

Управление относится к механическому типу, с удобными и надежными поворотными переключателями.

Конфорки оснащены системой газ-контроля.

Сверху расположена чугунная решетка, есть крышка.

Автоматический электроподжиг существенно облегчает процесс эксплуатации. Духовка объемом 52 литра с подсветкой, есть режим электрического гриля, в комплектацию входит вертел.

Дверца откидная, с двойным прочным стеклом, удерживающим тепло.

Одна из газовых конфорок предназначена для быстрого разогрева. Есть ящик для посуды внизу плиты, который крепится на мягкие ролики. Это гарантирует плавную работу без лишнего шума и скрипа.

Основные характеристики:

1. Показатели мощности — 3,1 кВт.
2. Из чего рабочая поверхность — закаленное стекло.
3. Объем духового шкафа — 52 литра.
4. Размеры — 50х85х58.50 см.

автоматический электроподжиг;

низкий расход электроэнергии;

быстрый нагрев духовки;

таймер с отключением.

нет защитного экрана-крышки.

Какая плита лучше — газовая или комбинированная?

Выбирая между газовой и комбинированной плитой, многие пользователи отдают предпочтение именно комбинированным моделям.

Электрическая духовка отличается равномерным распределением тепла, высоким уровнем безопасности. Часто дополняется конвекцией и электрическим грилем.

Газовая варочная поверхность при этом выдает хорошую мощность (лучше, чем электрическая), на таком огне быстро и легко готовить. Не нужно покупать специальную посуду, как в случае с индукцией.

Какого производителя выбрать?

Согласно отзывам сети, которые были изучены перед составлением рейтингов лучших моделей, наиболее популярны среди пользователей следующие марки:

1. GEFEST.
2. Gorenje.
3. Beko.
4. Electrolux.
5. Hansa.

Отзывы покупателей

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}} Показать еще Добавьте свой отзыв!

Заключение

Модели данных производителей имеют хороший функционал, достойные показатели безопасности, а количество их достоинств существенно превышают мелкие недостатки.

Газовая плита со встроенным электрическим духовым шкафом — хороший вариант для человека, любящего выпечку и готовку в духовке.

Такие приборы отличаются высокой мощностью и экономичным энергопотреблением, широким функционалом, включая электрический гриль или конвекцию.

Выбирая подобные устройства, уделяйте внимание отзывам пользователей. Так вы сможете выявить недостатки плиты еще до покупки, что сэкономит вам и нервы, и семейный бюджет.

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с лучшими газовыми плитами с электрической духовкой:

Лучшие настольные электрические духовки на 2021 год

Есть много причин купить электрическую духовку-ростер вместо той, которая уже установлена ​​на Вашей кухне. Большинство людей делают это, чтобы иметь практичное устройство, портативное, малогабаритное, недорогое и простое в использовании. Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших настольных электрических духовок на 2021 год. Расскажем также о том, какие бывают духовки, какой фирмы лучше. Приведем советы по выбору и дадим описание конкретных моделей.

Преимущества настольных духовок

• Низкая стоимость. Настольные электрические духовые шкафы, даже самые современные и оборудованные, стоят дешевле, чем традиционные.

• Энергоэффективность. Экономия на счетах также важна. Портативная духовка потребляет меньше.

• Компактность. Занимают мало места на кухне. Кроме того мини-печки легко переносить, удобно использовать вне дома.

• Функциональность. Созданы не только для выпечки, можно готовить много блюд, разными способами.

• Скорость. Мощнее традиционных, поэтому работают намного быстрее.

• Легкий уход. Внутренние элементы съемные, легче мыть.

Электрическая духовка или микроволновка?

Электрическая духовка и микроволновая печь – это одно и то же? Абсолютно нет, они не сопоставимы, потому что функционал отличается. Настольная электрическая духовка готовит и разогревает пищу благодаря электричеству, а микроволновая нагревает с помощью электромагнитных волн. Это означает, что, хотя существуют изощренные модели, большинство микроволновых печей не способны готовить пищу, а только разогревать. Ростер готовит много блюд, разными способами. Однако в пользу микроволновой печи следует отметить, что она быстрее, дешевле с точки зрения потребления и может греть жидкости.

Как выбрать настольную электрическую духовку

Критерии выбора следующие:

Выбор зависит от того, сколько членов семьи, сколько еды готовится одновременно, как часто приглашаются гости.

Электропечь должна идеально адаптироваться к месту. Предварительные измерения позволят избежать ошибок при выборе. Длина кабеля тоже важна.

В электрических духовках мощность не влияет напрямую на длительность приготовления, как в микроволновых печах, но влияет на эффективность. Современные мини духовки вентилируются и предлагают множество режимов для приготовления блюд. Чем больше функций, тем выше мощность.

При выборе ростеров диапазон температур основополагающий фактор для рассмотрения. Если настольная духовка не достигает нужных температур, есть риск совершить бесполезную покупку.

Виды настольных духовок

Так называется маленькая печь, у которой камера на 8-12 литров. Но в целом термин подходит для всех настольных электрических духовых шкафов.

• Настольная духовка с тостером.

Оба аксессуара в одном инструменте экономят много места.

• Настольная печь с конвекцией.

Ростеры с конвекцией становятся все более популярными, поскольку используются технологии перемещения потоков горячего воздуха внутри камеры, чтобы пища нагревалась равномернее. Преимущество в том, что еда готовится быстрее, при более низких температурах, это экономит время и деньги.

Гриль-печь готовит мясо наилучшим образом: однородно, мясо не становится сухим.

• Инфракрасная мини-печь.

Приготовление пищи путем инфракрасного облучения. Преимущество в передаче тепловой энергии без рассеивания в окружающей среде и в скорости приготовления.

• Дополнительные особенности.

Потребителям нравится супер-оборудованная техника. Производители предлагают базовые аксессуары: противни, решетки для гриля, вертел, подносы для крошек, внутреннюю подсветку, таймер, посуду, предназначенную для контакта с высокими температурами. Дорогие современные модели имеют сенсорное управление, дисплей, жидкокристаллический экран.

Лучшие настольные электрические духовки на 2021 год с механическим управлением

De’Longhi EO 32752

• Вместимость: 32 л;
• Мощность: 2200 Вт;
• Габариты (Ш х Г х В): 54 х 47 х 35 см;
• Вес: 15,6 кг.

Эта модель лучшая, если есть желание купить компактный, но мощный бытовой прибор, равный по функционалу громоздким традиционным духовым шкафам.

6 функций приготовления, которые регулируются механически, температура колеблется от 60 до 220 градусов, что удобно для разных видов выпечки.

De’Longhi — проверенный бренд, давно на рынке, делает бытовую технику из лучшего сырья. Дверка с двойным остеклением отлично защищает. Инновационные тепло-сберегающие прокладки позволяют готовить при самых высоких температурах, не повреждая духовку. Внутренняя полость покрыта специальным остеклением, устойчивым к ударам, царапинам и высоким температурам.

Эту модель потребители покупают не только в квартиру, но и для использования на открытом воздухе, на даче. По мнению покупателей практичная, долговечная, простая в применении и уходе.

De’Longhi EO 32752

Достоинства:

• Разнообразные режимы приготовления;
• С конвекцией;
• Двойное стекло;
• Внутренняя подсветка;
• Тепло-сберегающие прокладки;
• Обширный диапазон рабочих температур;
• Решетка-гриль и противень включены в стоимость;
• Эмалированная внутренняя камера;
• Металлический корпус;
• Звуковой сигнал в конце приготовления;
• Термостат есть;
• Механический таймер, максимальное время 120 минут.

Недостатки:

• Внешняя часть нагревается.

Moulinex Optimo OX485832

• Объем: 39 л;
• Мощность: 2000 Вт;
• Вес: 9,81 кг.

Гриль, конвекционный, традиционный, гриль нижний, запекание, приготовление на пару, размораживание: семь различных режимов в одном кухонном девайсе. Эта мини-печь поражает функциональностью.

Внутри компактной духовки спрятан 2000-ваттный потенциал и камера на 39 литров. Moulinex один из лучших производителей бытовой техники. В очередной раз предлагает высокое качество, выбрав лучшие материалы, а также элегантный приятный дизайн.

Дополнительные аксессуары: вертел, решетка, противень.

Торты, кексы, пироги, пицца, жаркое: для этой вентилируемой духовки нет ничего невозможного. Каждая идея хозяйки реализуется с успехом.

Moulinex Optimo OX485832

Достоинства:

• Надежный производитель;
• 7 режимов для приготовления блюд;
• Термостат;
• Таймер до 120 минут;
• Внутреннее освещение;
• Корпус из металла;
• Максимальная температура 240 градусов;
• Вертел, решетка, антипригарный противень прилагаются;
• Быстрота, простота использования;
• Рекомендации специалистов.

Недостатки:

• Шумит громче по сравнению с конкурентами.

Ariete 985 Bon Cuisine 300

• Емкость: 30 л;
• Мощь: 1500 Вт;
• Вес: 8 кг.

Ariete предлагает одну из лучших на рынке электрических духовок, которая поддерживается положительным мнением многих пользователей. Превосходные характеристики по доступной цене.

Электрическая настольная духовка с объемом камеры 30 литров обладает высоким потенциалом. Максимальная температура нагрева — 230°. Шесть функций для приготовления блюд. Оборудована, в комплект входят лоток для крошек, гриль, противень, практичный держатель.

Недорогая, но мощная вентилируемая мини-печь. Возможно приготовить две большие пиццы одновременно. Рекомендуется для любителей хорошей домашней еды.

Ariete 985 Bon Cuisine 300

Достоинства:

• 6 способов приготовления;
• Богатая комплектация;
• Надежные материалы;
• Высокая производительность;
• Низкое энергопотребление;
• Механическое управление;
• Термостат в наличии;
• Таймер с временем установки до 60 минут.

Недостатки:

• Отсутствует внутренняя подсветка.

CENTEK CT-1532-46

• Вместимость: 46 л;
• Мощность: 2000 Вт;
• Размеры (Ш х Г х В): 42 х 37 х 35 см.

Традиционные духовые шкафы слишком велики, громоздки, несовместимы с современными тенденциями кухонь, которые стремятся к меньшим размерам. На рынке легко найти маленькую настольную духовку, их большинство. Но иногда в квартиру требуется ростер побольше.

Сильная сторона модели CT-1532-46 объем на 46 литров. Складывается впечатление, что внутренние габариты печи гораздо больше внешних.

Российская фирма CENTEK с производством в Китае предлагает функциональную бытовую технику для дома по доступной цене. Настольная электрическая духовка CENTEK CT-1532-46 гордость производителя.

CENTEK CT-1532-46

Достоинства:

• Красивый внешний вид, два цвета: черный и красный;
• Стандартные режимы: верхний нагрев, нижний, оба одновременно;
• Регулятор функций;
• Прочные материалы, легко моется;
• Интуитивно понятная в использовании мини-печь;
• В комплекте два противня, прямоугольный и круглый;
• Температура нагрева от 100 до 320 градусов;
• Механический таймер до 90 минут;
• Привлекательная цена.

Недостатки:

• Конвекция отсутствует.

Smile TKO 2401

• Вместимость: 10 л;
• Потенциал: 800 Вт.

В противоположность предыдущей модели эта печка миниатюрная и маломощная. Подходит для одного человека или для семьи из двух персон. Этот же бренд предлагает еще меньшую модель ТКО 2403, объем которой 8 литров. По стоимости она дороже, поэтому для рейтинга выбрана большая по вместимости.

Несмотря на компактность, укомплектована всем необходимым: противень, решетка, поддон для крошек. Функционал: духовой шкаф, тостер, микроволновая печь. Эта настольная находка для хозяйки решает множество задач, адаптируется к любому пространству.

Smile TKO 2401

Достоинства:

• Ростер для поклонников минимализма;
• Классический дизайн, приятная комбинация цветов;
• Механический таймер до 15 минут;
• Традиционные режимы нагрева;
• Корпус металлический;
• Простое использование, легкая чистка;
• Механическое управление;
• Подходит для дачи, для загородного дома, для частых перемещений по квартире.

Недостатки:

• Маломощная, без гриля, без конвекции.

CEZARIS Гомельчанка

• Емкость: 19 л;
• Мощность: 800 Вт;
• Размеры (Ш х Г х В): 50 х 37 х 34 см;
• Вес: 10,5 кг.

Одна из самых популярных электропечей. Основание высокого рейтинга: универсальный кухонный прибор, полностью заменяет традиционный духовой шкаф. Полноценная плита с конфорками. С функцией верхнего и нижнего нагрева.

Незаменима на даче, в общежитии. Можно купить в новую квартиру, выручит до приобретения крупной бытовой техники.

CEZARIS Гомельчанка

Достоинства:

• Известный белорусский производитель;
• Достойное качество;
• Два универсальных цвета, светлый и темный, для любого интерьера;
• Особенность: варочная поверхность;
• Противень прилагается;
• Металлический корпус;
• Простое механическое управление.

Недостатки:

• Бесступенчатая регулировка мощности.

DELTA AD-999

• Емкость: 40 л;
• Сила: 1300 Вт;
• Габариты (Ш х Г х В): 55 х 38 х 35 см;
• Вес: 15 кг.

Эта настольная электрическая духовка вместительна, но не слишком громоздка. Быстро достигает самых высоких температур, максимально 320 градусов. Минимальная температура нагрева 50. В комплекте два противня, обычный и круглый. Глубина камеры позволяет легко приготовить несколько видов выпечки одновременно. Дополнительная функция – варочная поверхность.

Отделка печи утонченная, ее легко чистить. Превосходная для повседневных нужд: простая в эксплуатации, конкурентоспособная по цене, качественная, надежная.

DELTA AD-999

Достоинства:

• Быстро разогревается;
• Равномерное приготовление;
• Тщательная эстетика;
• Металлический корпус;
• С тремя конфорками;
• В наличии термостат;
• Таймер с установкой до 90 минут.

Недостатки:

Лучшие настольные электрические духовки на 2021 год с сенсорным управлением

FIRST AUSTRIA First FA 5046-2

• Объем: 45 л;
• Мощность: 2000 Вт;
• Вес: 12 кг.

Бытовая техника, готовая к любым испытаниям, одна из лучших электрических настольных духовок на рынке в 2021 году. Умная функция рециркуляции воздуха оптимизирует время и температуру приготовления для каждого блюда. Грили и противни могут быть размещены на трех разных высотах, благодаря этому нет риска сжечь пищу или, наоборот, не разогреть. Разнообразные режимы: верхний гриль, верхний и нижний нагрев, раздельный и комбинированный, размораживание, конвекция, автоматическая программа приготовления, поддержание температуры. Ножки для максимальной стабильности. Дверца из двойного термостойкого стекла.

Особенности модели: практичный лоток, собирающий стекающий жир, что позволяет быстро приводить мини-печь в порядок. Даже самые небрежные хозяйки могут не беспокоиться.

FIRST AUSTRIA First FA 5046-2

Достоинства:

• Австрийское качество;
• 8 функций приготовления;
• Сенсорное управление;
• Двойное термостекло;
• 3 уровня расположения противней;
• С функцией рециркуляции;
• Место для сбора жира и масла;
• Резисторы из нержавеющей стали;
• Термостат;
• С конвекцией;
• Внутренняя подсветка;
• Дисплей LED;
• Минимальная температура нагрева 100 градусов, максимальная 230;
• Электронный таймер, время до 60 минут;
• Дополнительные приспособления в комплекте.

Недостатки:

• Несколько покупателей отмечали, что на стекле образуется конденсат.

BBK OE3074D

• Вместимость: 28 л;
• Потенциал: 1500 Вт;
• Габариты (Ш х Г х В): 51 х 41 х 31 см.

Современная мини-печь с конвекцией, с электронным управлением. Успешно сочетает классические моменты и новые технологии. Режимы приготовления традиционные: гриль, нагрев раздельно верхний или нижний, а также одновременный, размораживание. Поставляется с аксессуарами: вертел, решётка, обычный противень, держатель. Дисплей и сенсорное управление делают процесс эксплуатации кухонного гаджета комфортным, максимально упрощенным.

BBK OE3074D

Достоинства:

• Надежные материалы;
• Корпус не нагревается;
• Дисплей;
• Электронный таймер;
• Простое сенсорное управление;
• Легкий уход;
• Разброс температур 90-230 градусов;
• Положительные отзывы покупателей;
• Привлекательная цена.

Недостатки:

REDMOND SkyOven 5717S

• Вместимость: 20 л;
• Мощность: 1500 Вт;
• Размеры (Ш х Г х В): 49 х 37 х 37 см;
• Вес: 7 кг.

Стильная мини-печь, не занимает много места, мало весит, моментально нагревается, быстро остывает, справляется с функциями на отлично.

Сильная сторона – управление с телефона, сенсорная панель простая в использовании. Много режимов: нагрев верхний и нижний, нагрев со всех сторон; поддержание температуры, автоматическая программа приготовления. Температурный диапазон 40-230 градусов.

Маленькая модель для небольшой семьи, подойдет для дачи, для квартиры.

REDMOND SkyOven 5717S

Достоинства:

• Популярная модель;
• Управление со смартфона;
• Внутренняя подсветка есть;
• Дисплей;
• Термостат;
• Электронный таймер;
• Два цвета: металлик или черный;
• Легко переносится, малый вес для такой модели;
• С функцией отложенный старт;
• Отзывы пользователей самые хорошие, печет равномерно, пища не подгорает;
• Дополнена противнем, решеткой, держателем и поддоном.

Недостатки:

• По мнению покупателей инструкция составлена плохо, приходится искать информацию в интернете.

Заключение

Настольная электрическая духовка – это лучший девайс для кухни на 2021 год: маленькая, компактная, портативная, долговечная и универсальная. Если у Вас есть опыт использования мини-печей, описанных в рейтинге, или других интересных моделей, поделитесь в комментариях своим впечатлением.

Смотрите также: Смотрите также:

Очиститель плит, духовок и свч-печей 500 мл TOP HOUSE

Наличие в магазинах

Наличие в магазинах

!

Количество товара в оффлайн-магазине может отличаться от указанного на сайте

Списком

На карте

Размер в наличии

ТРК «ЕВРОПОЛИС»

г. Москва, пр-т Мира, д. 211, корп. 2

Отрадное

Свиблово

Подробнее

МЕГА ХИМКИ

г. Химки, мкр. ИКЕА, корп. 2

Митино

Планерная

Речной вокзал

Подробнее

Размеры в наличии

МЕГА БЕЛАЯ ДАЧА

14-й км МКАД

Люблино

Братиславская

Котельники

Выхино

Подробнее

ТГ «МОДНЫЙ СЕЗОН»

г. Москва, ул. Охотный ряд, д.2

Театральная

Охотный ряд

Площадь Революции

Подробнее

ТРК «РИГАМОЛЛ»

Красногорск, Новорижское шоссе 23 км, вл2с1

Подробнее Отзывы

Оставьте отзыв или задайте вопрос консультанту

У этого товара пока нет отзывов. Поделитесь своим мнением, если уже покупали этот товар. Если Вы хотите задать вопрос — напишите комментарий. Служба поддержки СТОКМАНН ответит на него в ближайшее время.

Отзывы потребителей об микроволновой печи с функцией микроволновки

Сегодня широкую популярность приобрела микроволновая печь с духовкой. Хотя также востребована и духовка с функцией микроволновки − отзывы о ней преимущественно положительные.

В этой статье мы и рассмотрим о духовке с свч отзывы реальных пользователей.

Духовка и микроволновка – отзывы потребителей

Микроволновка с функцией духовки отличается от духового шкафа со свч-печью. Внешне, конечно, тот и другой электроприбор схожи, а также и принцип работы духовки практически аналогичен. Однако это два разных бытовых прибора, которые отличаются набором функций и режимов. Оба устройства широко распространены и востребованы у потребителей.

Комбинированная духовка с свч-печью

Например, на форуме Say7 (http://forum.say7.info/topic13265.html) пользователь под ником MMM_Galyna делится: «У меня микроволновая печь с функцией духовки и я очень довольна, что когда-то ее приобрела! Режим конвекции такой, как в обычной духовке и гриле. Я считаю, что подобная свч-печь со временем легко заменит духовку. При выборе такого прибора главное, чтобы объем камеры был подходящий. Есть 26, 28 и 34 литра. Хотя, духовка у меня также есть, в газовой плите. И ей я тоже пользуюсь, но только потому, что, наверное, привыкла, а не из великой нужды. Кстати, у меня свч-печь фирмы LD».

На этом же форуме (http://forum.say7.info/topic13265.html) пользователь под ником klara kurochkina рассказывает: «Моей микроволновкой печи торговой марки «Самсунг» уже более 8 лет. И когда я покупала, тогда еще мало было микроволновок с конвекцией. Сейчас это уже не редкость. В общем, моя печка ни разу меня не подводила в плане выпечки. Объем камеры микроволновки – 40 литров. От традиционной духовки я совсем отказалась».

Микроволновая печь с духовкой бренда LD

Много приведено об духовке с микроволновкой, встраиваемой отзывов и на форуме Sibmama.ru (http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=818354). Так, к примеру, пользователь под ником ДоТка делится: «у нас стоит встраиваемая духовка со свч-печью компании Samsung. Мне эта техника нравится, поскольку сразу на лицо экономия места на кухне. А также эта микроволновка отлично прогревает и размораживает продукты. За все время использования (пока полгода) недостатков не обнаружила, только чистить такую печку не удобно».

Либо другой пользователь под ником Е-Леночка на этом форуме (http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=818354) рассказывает: «У меня микроволновая печь с функцией духовки торговой марки Bosch. И в режиме духовки печка работает без нареканий. Но есть один существенный минус у такой техники: постоянно глючат комбинированные режимы. Никак не отдадим ремонтировать (гарантия еще не закончилась). А ведь сегодня эти устройства жизненно необходимы».

Свч-печь с функцией духовки марки Bosch

На сайте Babyblog.ru (http://www.babyblog.ru/community/post/domovodstvo/1698005#) об духовке с микроволновкой отзывы также преимущественно положительные. Например, пользователь Иринка делится: «у нас дома свч-печка со встроенной духовкой бренда Neff – отличная техника. Хотя, отмечу, что она больше похожа на полноценную духовку, совмещенную с свч-печью. В ней даже можно использовать железную посуду. А минус только один – высокая стоимость».

Микроволновка с духовкой бренда Neff

Другой пользователь Елена на Babyblog.ru (http://www.babyblog.ru/community/post/domovodstvo/1698005#) рассказывает: «у меня микроволновая печь с функцией духовки торговой марки Samsung. В свое время я выбирала между этим брендом и Bosch. И в итоге отдала предпочтение Samsung, поскольку отзывы о микроволновках с духовкой от Bosch больше встречалось негативных, да и стоят последние дороже. В общем, рекомендую комбинированную духовку с свч от Самсунг. Или по-другому микроволновку с функцией духовки. Печь великолепная! Она стоит своих денег и при этом значительно экономит место на кухне, в особенности, если у вас она небольшая по площади. И свч-печка узкая и потому под ней легко устроить вместительный ящик, я, например, храню в нем сковородки».

Духовка с функцией микроволновой печи марки Samsung

А про духовку с функцией микроволновки отзывы в большом количестве представлены на сайте Irecommend.ru (http://irecommend.ru/content/dukhovka-svch-dva-v-odnom). К примеру, пользователь под ником TATKUZI делится: «мы покупали фирмы Samsung духовку-свч-печь дважды. Выбирали, конечно, очень долго. И т.к. у нас небольшая кухня, то эта печка как нельзя кстати, удобно не то слово! 2 в 1: сразу и духовка, и микроволновая печь – экономия места однозначная! Мне она безумно нравиться! Во-первых, можно поставить выпекать блюдо и уйти из кухни, прибор автоматически выключится. Во-вторых, такая духовка оснащена режимом самоочистки, что также

Поэтому, когда мы переехали в новую квартиру, не думая, снова приобрели аналогичный прибор. А первую духовку, совмещенную с свч-печью, продали вместе с квартирой, наверное, новые владельцы рады этому! Кстати, инструкция у нее довольно понятная: расписано время и режим приготовления любого блюда. Одним словом, рекомендую ее всем!».

Комбинированная духовка с микроволновкой Siemens

Либо на сайте Eva.ru (http://eva.ru/house-and-hobby/messages-3051705.htm) пользователь под ником Olga44 V.I.P. рассказывает: «у меня маленькая комбинированная духовка с свч-печью марки Сименс, т.е. она меньше стандартной, стоит более 5 лет. Кухня у нас небольшая, поэтому и отдали предпочтение ей. Применяю автоматический режим приготовления овощей, рыбы и мяса. Можно готовить эти продукты как в режиме духовки, так и в микроволновки. И несмотря на малые размеры прибора пироги и кексы отлично вмещаются. Конечно, такая техника дороже, стандартного духового шкафа. Однако важнее экономия места. Не жалею, я довольна духовкой!».

10 лучших газовых духовок 2021. Рейтинг, отзывы

Газовые духовки встречаются на кухнях гораздо чаще электрических. При этом газовый шкаф может быть с принудительной конвекцией либо без. Ниже мы расскажем об особенностях тех или иных моделей, опубликуем лучшие газовые духовые шкафы по отзывам покупателей.

Газовая духовка без конвекции

Обычные газовые духовки имеют простую конструкцию, несколько пазов для регулировки положения противней. Подогрев в такой духовке идет от расположенных внизу конфорок, после чего тепло распространяется естественным путем.

Преимущества

Газовые духовки без конвекции дешевле по стоимости и доступнее в ремонте. Они выполняют все функции стандартной духовки.

Недостатки

В газовых духовках без конвекции тепло распространяется по камере неравномерно. Из-за этого блюда могут иногда пригорать снизу, но быть еще не совсем готовыми сверху. Из-за особенностей конструкции в такие духовки не получится ставить сразу несколько противней. Чтобы добиться равномерного пропекания, хозяйке приходится периодически переставлять противень на уровень выше или ниже.

Рейтинг лучших газовых духовок без конвекции

Независимая духовка с электроподжигом, которая имеет объем в 66 л. В ней есть электрический гриль и таймер, сенсорный дисплей, вертел.

Реализован газ-контроль, есть телескопические направляющие. Камера подсвечивается изнутри, что упрощает контроль за пищей.

Дверца откидная, имеет 3 стекла.

Плюсы

• Отличное качество.
• Не маркая поверхность.
• Красивый дизайн.
• Таймер можно установить по минутам или секундам.

Минусы

• Короткая ручка подачи газа, поэтому сложно разжечь духовку.
• Со временем может лопнуть внутреннее стекло дверцы.
• Часто газ тухнет через несколько минут после включения.
• Неудовлетворительное качество сборки.

Газовая независимая духовка объемом 60 л, в которой максимальная температура может достигать 250 градусов. В ней имеется электрический гриль, 2 режима нагрева, электроподжиг и звуковой таймер, подсветка духового шкафа.

Для большей безопасности предусмотрен газ-контроль, а откидная дверца имеет 2 стекла.

Плюсы

• Проста в использовании.
• Компактная.
• Равномерно распределяет температуру.
• Оригинальный дизайн.
• Хорошо вписывается в кухонный интерьер.
• Эмалированное покрытие легко чистить.

Минусы

• Недостатков не выявлено.

Духовка объемом 58 л, имеющая электрический гриль. Для удобного использования в ней имеется таймер со звуковым оповещением, газ-контроль, электроподжиг.

Камера оснащена подсветкой, дверца откидная, имеет 2 стекла.

Плюсы

• Хороший дизайн.
• Блюда не пригорают.
• Низкая стоимость.

Минусы

• Долго мыть камеру.
• Только 1 противень в комплекте.
• Долго готовит пищу.
• Низкое качество сборки.
• Часто пригорает низ выпечки.
• Чтобы газ не тух, нужно ниже опускать температурный датчик.
• Получаются сухие блюда.
• Острые штампованные детали корпуса.

Духовка объемом 60 л с газовым грилем и 4 режимами нагрева. Оснащена электроподжигом, таймером со звуковым оповещением, вертелом и газ-контролем.

Дверца откидная, имеет 3 стекла. Камера подсвечивается изнутри, предусмотрено защитное отключение.

Плюсы

• Красивый дизайн.
• Автоматическая подсветка при открытии дверцы.
• Быстрое прогревание камеры.
• Легко мыть внутреннюю поверхность.

Минусы

• Долго выпекает.
• Нужно устанавливать температуру выше, чем в рецепте.
• Пропекает неравномерно.
• Тухнет газ спустя 1-3 минуты.
• Негерметичный уплотнитель на дверце.
• У некоторых трескается внутреннее стекло.

Духовой шкаф объемом 54 л, имеющий газовый гриль и 3 режима нагрева. Из дополнительных возможностей – электроподжиг и вертел, есть контроль газа.

Камера оснащена подсветкой и охлаждающим вентилятором. Дверца откидная, имеет 3 стекла, обеспечивающих термозащиту.

Плюсы

• Можно попеременно включать верхнюю или нижнюю горелку.
• Бюджетная стоимость.
• Вместительность.
• Съемная дверца.
• Быстро нагревается и пропекает.
• Удобна в использовании.

Минусы

• Ручку поджига приходится держать нажатой около 14 секунд.
• У некоторых блюда пригорают.
• Ручки и стекло запотевают.
• Правая крайняя ручка выпирает из панели управления.

Газовые духовки с конвекцией

Такие духовые шкафы оснащены вентилятором, который равномерно принудительно распределяет воздух. Обычно его устанавливают на заднюю стенку и когда в духовке устанавливается заданная температура, он отключается. Есть модели, в которых возле вентилятора установлен дополнительный нагревательный контур. А можно встретить духовки с функцией влажной конвекции, позволяющие готовить на пару.

Преимущества

За счет равномерного прогревания блюда не будут пригорать с одной стороны. Также отпадает необходимость постоянно перемещать противень в высоту. Более того, можно одновременно поместить в духовку два или больше противней. При необходимости режим конвекции можно отключить.

Блюда на них будут готовиться одинаково успешно, а варочная поверхность не понадобится вообще. При этом будет расходоваться не только меньше масла, но и газа. Функциональность тоже шире – с помощью потока горячего воздуха в таком духовом шкафу можно размораживать продукты, сушить травы и пряности.

Недостатки

Цена газовой духовки с конвекцией выше, чем у обычной. В некоторых моделях реализована система охлаждения духовки после приготовления блюда. Она включается автоматически и не везде ее можно отключить. Это неудобно, если хочется снова что-то приготовить – придется ждать заново разогрева. Летом из-за усиленного потока теплого воздуха находиться рядом с конвекционной духовкой очень сложно.

Рейтинг лучших газовых духовок с конвекцией

Духовка объемом 67 л, имеющая конвекцию, газовый гриль, 4 режима нагревания. Удобство использования обеспечивается за счет различных дополнительных функций – звукового таймера, подсветки камеры, наличия газ-контроля и телескопических направляющих.

Модель имеет откидную дверцу с 3 стеклами, благодаря чему она исключает возможность получить ожог.

Плюсы

• Отлично запекает.
• Вместительная.
• Можно встроить в гарнитур.
• Получаются сочные мясо и птица.
• Компактная.
• Стильный дизайн.
• Легко мыть покрытие камеры.
• Равномерно пропекает.
• Есть нижний газовый нагрев.

Минусы

• Немного греется при работе гриля.
• Тонкая нижняя крышка для горелки.
• Не всегда зажигается с первого раза.

Духовой газовый шкаф объемом 60 л, имеющий не только конвекцию, но и газовый гриль, 3 режима нагрева. Он оснащен электроподжигом, звуковым таймером.

Камера подсвечивается изнутри, откидная дверца имеет 3 стекла. Для безопасности в модели предусмотрен контроль газа, защитное отключение, вентилятор охлаждения.

Плюсы

• Красивый дизайн.
• Внутреннее эмалированное покрытие легко мыть.
• Хорошая подсветка.
• Справляется с любыми блюдами.
• Не очень маркая поверхность.

Минусы

• Нагревается стекло дверцы.
• Туго открывается дверца.
• Газ хорошо поджигается только при полностью открытой дверце.
• Противни сделаны из тонкого металла.
• При отключении электричества выключается таймер и часы.
• Жир попадает между стекол дверцы.
• Выпускает горячий воздух перед собой.

Духовка с увеличенным объемом 67 л и шириной 60 см. В ней есть гриль и конвекция, звуковой таймер.

Духовая камера имеет подсветку, откидную дверцу с 3 стеклами, телескопические направляющие. Для удобства приготовления в корпус встроены аналоговые часы.

Есть вентилятор охлаждения и контроль газа.

Плюсы

• Мощный гриль.
• Красивые ручки.

Минусы

• Гриль работает только с открытой дверцей.
• Цвет отличается от заявленного, не беж.
• Иногда тухнет газ.
• Слабая система охлаждения.
• Не получается готовить на двух уровнях.
• Плохо работает таймер.

Духовка объемом 60 л, имеющая целых 5 режимов нагрева. В ней есть много полезных возможностей – термощуп, электроподжиг, таймер, вертел, гриль и конвекция.

Камера имеет подсветку, оснащена откидной дверцей с 3 стеклами. В модели есть сенсорный дисплей и электронные часы.

Для безопасности встроен вентилятор охлаждения и газ-контроль.

Плюсы

• Много режимов нагрева.
• Блюда замечательно пропекаются, имеют румяную корочку.
• Компактная, но вместительная.
• Равномерно прогревает пищу.
• Легко отмывать поверхность.
• Получаются вкусные каши и выпечка.

Минусы

• Нет таймера отключения.
• Электрический гриль маломощный.

Независимая газовая духовка объемом 60 л, имеющая 3 степени нагрева. Максимальная температура в ней может достигать 250 градусов, есть электроподжиг и газовый гриль, вертел.

Камера оснащена подсветкой, откидная дверца имеет 2 стекла. Есть контроль газа, вентилятор охлаждения и защитное отключение.

Плюсы

• Гриль тоже газовый, не нужно подключение к розетке.
• Эмалированное покрытие отлично отмывается.
• Прекрасно готовит любые блюда.
• Хорошая подсветка.
• Громкий сигнал таймера.
• Быстро греется.
• Гриль работает с закрытой дверцей.

Минусы

• Чтобы поджечь, нужно долго держать ручку включенной.
• Некорректная работа газового контроля – часто произвольно гаснет.
• Выпечка получается не очень хорошо.
• Сразу после поджига включается вентилятор охлаждения, который шумит.
• Алюминиевый поддон сложно отмывать от жира.
• Маркая поверхность дверцы.

Выводы

Если у вас есть возможность доплатить и приобрести газовую духовку с конвекцией – делайте это. Вы получите расширенный функционал и возможность пользоваться несколькими противнями одновременно. Если же вам нужна недорогая духовка для нечастого использования или на съемное жилье, вполне подойдут стандартные варианты без конвекции.

Похожие статьи

Best Range Reviews — Consumer Reports

Ассортимент — это рабочая лошадка на кухне, и если он стильный, то, вероятно, тоже центральный элемент. Выбор между газовыми и электрическими плитами во многом определяется тем, что у вас есть. Газовые плиты требуют, чтобы в вашем доме был либо природный газ, либо пропан, в то время как электрическая плита будет работать в любом доме, при условии, что у вас есть электрическая линия на 220 вольт на вашей кухне. Если вы этого не сделаете, электрик может установить его.

Если вы заменяете существующий ассортимент, покупка новой модели того же типа и размера гарантирует, что новый ассортимент вам подойдет.Выдвижные диапазоны, безусловно, являются тенденцией, но если вы покупаете один для замены старого отдельно стоящего диапазона, вы можете добавить фартук, если стена за вашим старым диапазоном была незавершенной. Если вы планируете перейти с газа на электричество или наоборот, вам, вероятно, понадобится электрик или сантехник для прокладки новых линий. То же самое касается перехода на двухтопливную линейку продуктов в профессиональном стиле, в которой газовые горелки сочетаются с электрической духовкой и требуются как стандартные газовые, так и электрические соединения.

Если вы «торгуете вверх» до профессионального диапазона, вы можете быть удивлены тем, насколько мало вы получите за эти деньги.«Даже элементарные удобства, которые вы бы считали само собой разумеющимися на обычном кухонном столе, такие как цифровой дисплей духовки или лампа для предварительного нагрева, часто отсутствуют на профессиональных кухонных плитах», — говорит Тара Касарегола, инженер-испытатель CR, которая курирует тестирование диапазона для Consumer Reports.

Если вы заменяете старую излучающую электрическую плиту, подумайте об индукционной плите. Эти приборы работают от той же стандартной электрической линии, что и обычная электрическая плита, но их горелки используют электромагнитные импульсы для передачи энергии непосредственно вашей посуде, в результате чего кастрюли и сковороды, но не конфорки, становятся горячими.Духовки с индукционными плитами работают так же, как и с обычными электрическими плитами. Индукционные диапазоны стоят немного дороже, чем излучающие электрические плиты, но они, как правило, быстрее кипятят воду и более стабильно кипятят, и в целом индукционные диапазоны превосходят все другие типы диапазонов в наших рейтингах.

Какой бы ассортимент вы ни выбрали, имейте в виду, что пандемия привела к нехватке основных приборов, включая плиты. Возможно, вам потребуется дополнительное время для доставки. Если вы не можете быстро обеспечить кухонную плиту, отдельно стоящая конфорка и тостер на столешнице с конвекцией помогут вам получить обед на столе в кратчайшие сроки.

Лучшие шкафы, духовки и плиты 2021 года

		Кухонные плиты и печи La Cornue	Читать обзоры: 16	La Cornue — французский производитель предметов роскоши и духовок, который производит свою продукцию вручную. Потребители должны ожидать не менее двух месяцев, пока их плиты и печи будут изготовлены на заказ с использованием ремесленных материалов и материалов.
		Диапазон скольжения Jenn-Air	Читать 201 отзыв	Jenn-Air предлагает выдвижные серии с такими функциями, как ЖК-панели управления, автоматическое повторное зажигание и автоматическое преобразование конвекции. Клиенты могут выбирать из нескольких видов топлива, включая двухтопливное, электрическое, индукционное и газовое.
		Настенные и конвекционные печи Jenn-Air	Читать 224 отзыва	Jenn-Air выводит на новый уровень производительность настенных духовок с интерактивными ЖК-панелями управления.Клиенты могут выбирать из множества одинарных, двойных и микроволновых комбинированных настенных печей в соответствии со своими потребностями и бюджетом.
		Газовые плиты Frigidaire	Прочитать 257 отзывов	Frigidaire производит 30-дюймовые отдельно стоящие и выдвижные газовые плиты различных цветов. Такие функции, как сплошные решетки, гибкие системы решеток и встроенные датчики температуры, делают приготовление пищи проще и безопаснее.
		Топы Jenn-Air Cook	Читать 109 отзывов	Известная тем, что создала первую в мире варочную панель с нисходящим потоком, Jenn-Air производит электрические, газовые и индукционные варочные панели, обеспечивающие мощность и точность. Его высококачественные варочные панели доступны в различных стильных вариантах отделки.
		Настенная печь GE	Читать 97 отзывов	Настенные духовые шкафы GE доступны в одинарных, двойных, комбинированных микроволновых моделях и моделях Advantium.Многие приборы оснащены технологией Wi-Fi Connect, которая позволяет клиентам дистанционно управлять своей духовкой через приложение для смартфона.
		Настенные духовые шкафы KitchenAid	Читать 117 отзывов	KitchenAid производит одностенные, двустенные и комбинированные духовые шкафы со встроенными датчиками температуры и циклами самоочистки.Многие модели оснащены технологией Even-Heat Technology, которая обеспечивает равномерное приготовление пищи.
		Приборы для приготовления пищи Wolf	Читать 132 отзыва	Wolf предлагает широкий выбор кухонного оборудования, включая встраиваемые духовки, плиты, варочные панели, верхние плиты и микроволновые печи. Все продукты производятся на заводе компании в Мэдисоне, штат Висконсин, и им предоставляется круглосуточная техническая поддержка.
		Духовки Thermador	Читать 50 отзывов	Компания Thermador была основана в 1916 году и производит бытовую технику, в том числе плиты и духовки. Их серия Professional привносит в дом внешний вид профессиональной кухни.
		Электрические плиты Frigidaire	Читать 437 отзывов	Дочерняя компания Electrolux, Frigidaire предлагает отдельно стоящие, выдвижные и вставные электрические плиты различных цветов, стилей и размеров.Такие функции, как встроенные датчики температуры и гибкие элементы, облегчают приготовление пищи.
		Духовки Gaggenau	Читать 15 отзывов	В 1999 году производитель роскошных духовок Gaggenau ввел в дома пароконвектоматы профессионального уровня. Они продолжают вводить новшества, работая с ведущими шеф-поварами, чтобы создать функциональность профессиональной кухни в домашнем пространстве.

9 отзывов о лучших газовых плитах в 2021 г.

Getty Images

Новая газовая плита — это серьезное вложение, а также сердце вашей кухни. Вот почему Лаборатория кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute проверяет лучшие модели, представленные на рынке.

Чтобы найти лучшие диапазоны газа, мы протестировали горелки, чтобы узнать, насколько быстро они могут достичь кипения и поддерживать постоянное кипение.Мы также выпекали печенье и пирожные, чтобы проверить однородность и степень готовности, и протестировали эффективность жарочного мяса, поджарив хлеб и жареные стейки. Мы отметили простоту использования элементов управления, ручек, ручек, варианты цикла самоочистки и многое другое, чтобы подвести итоги только газовым диапазонам, стоящим ваших денег.

Согласно результатам тестирования лучших газовых плит, которые можно купить в 2020 году, для наилучшей производительности от плиты до духовки :

Какая лучшая газовая плита?

• Если вы часто выпекаете, выберите плиту только с одной камерой духового шкафа или модель с большей камерой над нижней.В противном случае вам придется наклоняться, чтобы брать и вынимать пищу из духовки.
• Если у вас мало места на прилавке, вы можете предпочесть кухонную плиту с двумя духовками, одна из которых поменьше сверху. Эта дополнительная духовка пригодится для задач, которые обычно выполняются в тостере, таких как выпечка замороженной пиццы, приготовление бутербродов с открытой крышкой или разогрев.
  
• Если вы часто используете духовку , особенно для жаркого, запеканок и пирогов (которые могут испачкать духовку), не покупайте плиту без традиционной функции самоочистки.
  
• Если вы часто используете варочную панель для большой группы людей , вам может понадобиться более одной мощной конфорки, чтобы помочь вам. Это означает, что вам следует искать диапазон с более чем одной конфоркой с более чем 12000 БТЕ — более низкие БТЕ означает меньшую мощность, что означает больше времени, проведенного на кухне.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о лучших диапазонах газов нашей лаборатории — и если вы модернизируете всю свою кухню, не пропустите наши тесты на лучших холодильниках, микроволновых печах, грилях и других проверенных приборах.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучший общий газовый диапазон

LSG4511ST Интеллектуальная линейка Wi-Fi с выдвижным газом

Интеллектуальная линейка LG с технологией ProBake Convection стала лидером в наших лабораторных тестах . Она хорошо зарекомендовала себя в нашей оценке плиты, но духовка — это то, чем отличается этот диапазон: она постоянно выпекала торты и печенье в своей просторной конвекционной печи, идеально подрумяниваясь даже на противнях (хотя на это уходит пара дополнительных минут).Жаровня не подрумянилась слишком равномерно, что важно помнить при плавлении сыра на запеченных зити.

Его элементы управления просты в использовании и хорошо видны благодаря наклонной панели управления. Нам понравилась умная функция: при возникновении проблемы функция «умной диагностики» передает данные через ваш телефон непосредственно в Информационный центр клиентов LG для устранения неполадок без напряжения.

• 30 дюймов, 6.3 куб. фут вместимость духовки
• 5 герметичных газовых горелок 5 000-17 000 БТЕ, плюс LG ProBake Convection и ящик для хранения
• Функции самоочистки и паровой очистки EasyClean

2

Диапазон оптимального соотношения цены и качества

NX58R6631ST Автономная газовая плита Samsung Samsung.ком

$ 1 299,00

Это не самая дешевая серия в нашем списке, но эта газовая серия Samsung — лучшее соотношение цены и качества . Устойчивая к отпечаткам пальцев тосканская нержавеющая сталь привлечет вас, а ручки управления с подсветкой имеют синюю подсветку при включении, поэтому вам никогда не придется задаваться вопросом, выключили ли вы плиту.

Духовка имеет автоматическую регулировку температуры в режиме конвекции и поразила нас своими особыми функциями, включая медленное приготовление, обезвоживание, приготовление хлеба и отсрочку старта.Жаровня на этой плите нас не впечатлила, хотя конфорки равномерно подрумянивали пищу, а выпечка выходила красиво.

• 30 дюймов, 5,8 куб. фут. вместимость духовки
• 5 герметичных горелок 5000-18000 БТЕ с непрерывной решеткой, плюс истинная конвекция и ящик для хранения
• Функция самоочистки

• Бройлер не поджаривал стейки настолько темные, как другие бройлеры

3

Лучшая мощная газовая плита

HR1124G Автономная газовая плита Miele аджмадисон.ком

5 699,00 долл. США

Помимо супер-гладкого дизайна, эта серия Miele имеет ручки увеличенного размера и большую ручку, удобную для захвата, что придает ей профессиональный вид. Это была одна из немногих моделей, которые мы оценили, которые преуспели в жарке , конкурируя с грилем на открытом воздухе , когда дело доходит до поджаривания стейков .

Все горелки мощные, от 12500 до 19 500 БТЕ, так что вы сможете быстро довести до кипения в нескольких кастрюлях одновременно.Он также оснащен чугунными решетками для приготовления пищи, которые можно мыть в посудомоечной машине, двумя конвекционными вентиляторами для быстрого выпекания и первоклассным циклом самоочистки. Эта модель продолжает выдерживать конкуренцию, от духовки до варочной панели. Лучшая часть? Он защищен печатью Good Housekeeping Seal, поэтому, если он неисправен или не соответствует заявленным требованиям, мы вернем вам деньги в полном объеме.

• 30 дюймов, 4.6 куб. фут. вместимость духовки
• 4 горелки 12500-19 500 БТЕ, плюс парные конвекционные вентиляторы
• Функция самоочистки

4

Лучший настраиваемый диапазон газа

RNB304BV2 Серия RNB Голубая звезда bluestarcooking.ком

$ 5 395,00

Трудно превзойти выбор этого профессионального шеф-повара в отношении производительности варочной панели, и если вы ищете рабочую лошадку, это серия для вас. Четыре открытые газовые горелки в форме звезды позволяют равномерно распределять тепло, а горелки превосходно кипятят на медленном огне. Тем не менее, если вам нужен точный контроль температуры, этот диапазон не для вас, поскольку на ручках нет точной маркировки температуры. Духовка также преуспела в равномерном подрумянивании выпечки.

Мы протестировали RNB304BV2, но BlueStar также позволяет вам создать линейку своей мечты точно в соответствии с вашими предпочтительными спецификациями с 750+ цветами, дверьми, отделкой и ручками. Вы можете выбирать между французскими столешницами, сковородками, бройлерами на углях и конфигурацией горелки: это серьезное развлечение, если вы серьезно относитесь к своему приготовлению.

• 30 дюймов, 6,6 куб. фут. вместимость духовки
• 4 герметичных горелки 9000-30 000 БТЕ, плюс конвекционный вентилятор

• Без ящика для хранения
• Без функции самоочистки

5

Ассортимент лучших газов без излишеств

WFG505M0BS Автономная газовая плита Водоворот низкий.ком

849 долларов США

Автономная газовая плита Whirlpool оснащена пятью герметичными горелками, мощность которых составляет от 5000 до 15000 БТЕ под сплошными чугунными решетками. Он показал себя лучше всего в нашем тестировании на медленном огне, а это значит, что вы можете оставить соус на плите, пока вы продолжаете готовить остальную часть блюда, не беспокоясь о том, что он пригорит. Горелки также отлично справились с равномерным распределением тепла, но с одной горелкой, мощность которой достигает 15 000 БТЕ, вы можете застрять у плиты, ожидая, пока закипит вода.

В праздничные дни вы будете чувствовать себя комфортно с удобными элементами управления духовкой, когда будете готовиться к выпечке. Одной из сложных функций было жаровня: к нему может быть трудно получить доступ, поскольку он расположен в нижней части плиты в выдвижном ящике. В этой духовке также отсутствует режим конвекции.

• 30 дюймов, 5,1 куб. фут. вместимость духовки
• 5 герметичных горелок 5 000-15 000 БТЕ и сплошные чугунные решетки

• Без конвекции
• Без ящика для хранения; жаровня в ящике
• Без функции самоочистки

6

Лучшая газовая плита для двух печей

CPF48UGMYW Portofino Pro-Style на двух видах топлива

Когда этот 48-дюймовый двухтопливный желтый итальянский шедевр прибыл в нашу лабораторию, все остановились, чтобы посмотреть.Он не только хорошо выглядит: он также хорошо показал себя в наших тестах. Вспомогательная духовка немного мала для полноразмерных блюд, но отлично подходит для разогрева и разогрева посуды.

Приятно было готовить с пятью конфорками с широким диапазоном мощности от 1200 до 20 000 БТЕ. Благодаря 10 режимам приготовления (включая гриль и пиццу) духовка также превзошла . В наших тестах на выпечку он показал равномерное распределение тепла, а двойное внутреннее освещение духовки позволяет очень легко проверить, что у вас есть в духовке, не открывая дверцу и не рискуя потерять температуру в духовке.После всех приготовленных блюд этот прибор легко чистить, так как он имеет гладкую поверхность. Одно предостережение: глубина духовки немного не подходила для наших любимых листов для печенья.

• 48 дюймов, 4,5 куб. футов первичной емкости печи и 1,45 куб. фут. вместимость вторичной печи
• Пять газовых горелок 1,200-20,000 БТЕ, плюс настоящая конвекция и ящик для хранения
• Функция очистки паром

• Дополнительная печь не может вместить половину противня для листов

7

Самая простая в использовании газовая плита

Задвижная газовая плита KSGB900ESS Помощь по кухне homedepot.ком

2 799,00 долл. США

Когда мы тестировали эту выдвижную линейку KitchenAid, она показалась нам удобной и знакомой, как будто она долгое время находилась в резерве в лаборатории. Элементы управления и функции знакомы, интуитивно понятны, просты в использовании и чтении. С горелками, которые варьируются в пределах от 5000 до 19000 БТЕ, эта серия хорошо оборудована для всего, от варки соуса в течение нескольких часов до кипячения воды за считанные минуты.

Там, где в большинстве духовок есть выдвижной ящик для хранения, выдвижной ящик в этой серии разработан специально для выпечки .Выдвижное отделение предназначено для хранения продуктов в горячем состоянии, медленного приготовления или запекания. Помимо конвекционного выпекания и самоочистки, духовка также предлагает приготовление на пару для получения влажных результатов, и мы обнаружили, что в духовке почти всегда выпекалась выпечка благодаря очень равномерному распределению тепла. Жарка также идеально равномерно подрумянивает тосты.

• 30 дюймов, 6,5 куб. фут. вместимость духовки
• 5 герметичных горелок 5000-19000 БТЕ, плюс настоящая конвекция и выдвижной ящик для выпечки
• Функция самоочистки

• В наших тестах кипячение воды длилось на 10 минут дольше, чем самый быстрый диапазон

8

Лучшие характеристики Газовый диапазон

FGGh4047VF Передний регулятор газовой плиты с воздушной жаркой Галерея Frigidaire низкий.ком

1 709 долл. США

Фритюрницы

в последнее время приобрели большую популярность — и, вероятно, часть вашего рабочего пространства. Верните часть этого пространства с помощью этой газовой плиты Frigidaire с возможностью жарки на воздухе. Не исключайте этот диапазон как новинку: в наших тестах он может похвастаться быстрым предварительным нагревом, отложенным запуском и даже поджариванием.

Мы обнаружили, что жарка на воздухе получается немного грязной и дымной, но куриные крылышки получаются восхитительно хрустящими, а с четырьмя настройками самоочистки очистка не так уж и ужасна.Его легко читаемая панель управления и ручки избавляют от догадок при приготовлении пищи, но плита и духовка показали лишь умеренно хорошие результаты в наших тестах. Это по-прежнему солидный выбор, особенно если вы фанатик жарки на воздухе.

• 30 дюймов, 5,6 куб. фут. вместимость духовки
• Пять герметичных горелок 5000-18000 БТЕ, плюс настоящая конвекция и ящик для хранения
• Функция самоочистки

• Функция жарки на воздухе была задымлена

9

Газовая плита, которая легче всего очищается

PGS930SELSS Интеллектуальный выдвижной газовый диапазон с передним управлением GE Профиль homedepot.ком

$ 2429,00

Нержавеющая сталь известна своим современным внешним видом, и с профилем GE вы получите это и многое другое. Он оснащен множеством полезных функций, в том числе конвекционным запеканием, конвекционным жарением и включенным прецизионным датчиком температуры для контроля мяса во время его приготовления, и вы можете отслеживать процесс приготовления с помощью приложения GE Appliances Kitchen (вы можете запустить духовку или выключить ее удаленно) .

Если вы боитесь чистить духовку, эта серия GE делает ее простой и беззаботной благодаря трем режимам: ручной, пар (30 минут) и самоочистка (три или пять часов).Вы можете даже c наклонить решетку плиты прямо в духовку в режиме самоочистки .

• 30 дюймов, 5,6 куб. фут. вместимость духовки
• Пять горелок мощностью от 5000 до 21000 БТЕ, плюс настоящая конвекция и ящик для хранения
• Три элемента самоочистки

• У самой маленькой горелки возникли проблемы с поддержанием истинного кипения

Джессика Тайч Заместитель редактора Джессика — заместитель редактора Good Housekeeping Institute и давний тестировщик продуктов, рецензент, писатель и редактор статей о красоте, образе жизни и домашнем контенте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие печи для пиццы на заднем дворе

	Roccbox	Оони Кару	Blackstone (Снято с производства)
Вид топлива	Газ, дрова лиственных пород или угольные брикеты	Пеллеты с комплектом для переоборудования пропанового бака, который появится этим летом.	Газ
Макс.темп. Пола	Более 900 ° F (480 ° C)	Более 750 ° F (400 ° C)	Более 900 ° F (480 ° C)
Макс.температура купола	Более 900 ° F (480 ° C)	Более 900 ° F (480 ° C)	Более 900 ° F (480 ° C)
Самое быстрое время приготовления	75 секунд	75 секунд	70 секунд
Время предварительного нагрева	30 минут	от 15 до 20 минут	15 минут
Время восстановления между пиццами	5 минут	От 4 до 5 минут, если бункер полон	Моменты
Максимально возможная пицца	11 дюймов	12 дюймов	16 дюймов
подходит для других продуктов?	Есть	Да, при условии, что они помещаются в духовку с закрытой дверцей	Ничего страшного, но сковороды с ручками использовать нельзя
Портативный?	Да хоть и тяжелая	Есть	Нет
Расход топлива	Стандартный 15-фунтовый пропановый бак проработает около 20 часов на полной мощности.	Дерево, уголь или газ (при использовании насадки).	Стандартный 15-фунтовый пропановый бак проработает около 15 часов на полной мощности.
Стоимость на момент написания	499 $ напрямую из Serious Eats	$ 329 из Ooni	$ 285 Blackstone

Тестирование

Я протестировал почти дюжину различных автономных печей для пиццы и печей-гриль за трехмесячный период. Чтобы сузить очень широкое поле, я тестировал только духовки, которые были готовы к использованию на вашем заднем дворе.Если вам нужно было установить его на постоянную или полупостоянную подставку или основание, я не включал его. Все печи, которые я тестировал, являются либо настольными, либо отдельно стоящими на колесах, либо устройствами, предназначенными для работы в сочетании с вашим существующим газовым грилем. Я также установил предел цены в 1000 долларов, поэтому, например, печь для пиццы Kalamazoo за 7000 долларов, которую я тестировал прошлым летом, не соответствовала требованиям *.

Для любопытных: мне не удалось провести параллельные тесты, но, основываясь на моих прошлогодних заметках, я бы сказал, что Kalamazoo был бы на одном уровне с духовыми шкафами-победителями с точки зрения производительности, с определенным преимуществом. в отделе красоты.

Для тестирования я приготовил десятки неаполитанских, нью-йоркских и других видов пиццы, используя как домашнее, так и покупное тесто. Готовила пиццу с начинкой и без. Готовила пиццу, растягивая руками, а раскатывая скалкой.

Я также пригласил двух первоклассных пиццайоли Bay Area приехать и попробовать печи в течение дня: Кейта Фрейлиха из пиццерии Emilia в Беркли и Джеффа Крупмана из PizzaHacker в Бернал-Хайтс. Если вам интересно увидеть двух чуваков, которые знают, что из пиццы готовят пиццу, вы можете посмотреть видео части действия в прямом эфире на Facebook.В тот день мы приготовили более дюжины пицц, используя тесто для пиццы на закваске Джеффа.

При тестировании я обратил внимание на ряд факторов:

• Температура основания и воздуха в куполе выше , как правило, является хорошим индикатором того, насколько быстро может приготовиться пицца, хотя это не идеальный показатель и к нему следует относиться с недоверием. Относительная проводимость и теплоемкость различных материалов может означать, что две разные поверхности при одной и той же температуре могут давать совершенно разные результаты в основе пиццы, в то время как разные потоки воздуха и относительный коэффициент излучения верхней части печи для пиццы могут давать разные результаты. в результате получается верхняя часть пиццы даже при той же температуре, что и измеренная термометром.(Этот эффект аналогичен тому, как прямой солнечный свет или скорость ветра могут изменить то, насколько жарко или холодно на улице, даже при той же температуре воздуха.)
• Время было важно, и я измерил его тремя способами: временем, когда он требуется, чтобы должным образом разогреть данную духовку, прежде чем вы сможете приготовить свою первую пиццу, время, необходимое для фактического приготовления одной пиццы, и время, необходимое для того, чтобы духовка была готова приготовить следующую пиццу. Очевидно, что чем быстрее разогрев, тем лучше время восстановления.Более быстрое приготовление лучше, если вам нужна настоящая хрустящая нежная текстура неаполитанской корочки, хотя это менее важно, если вы предпочитаете более сухую и очень хрустящую корочку.
• Удобство использования. Использовать некоторые из этих духовок буквально так же просто, как включить их. Другим требуется немного больше изысканий и мониторинга, чтобы убедиться, что они работают с оптимальной эффективностью и должным образом нагреваются.
• Прочность и внешний вид. Духовка крепкая и надежная? Есть ли у него много движущихся частей, которые могут выйти из строя в какой-то момент? И хотя я обычно сторонник внешнего вида, учитывая, что большинство этих печей требует вложений не менее нескольких сотен долларов, я хочу, чтобы они хорошо смотрелись и на моем заднем дворе.
• Приготовление других продуктов. Помимо приготовления пиццы, я тестировал в этих печах ряд других продуктов: жареные овощи, жареную рыбу, обжаренные стейки и многое другое.

Кстати, если вы хотите использовать свою духовку для приготовления чего-то другого, кроме пиццы, я бы порекомендовал взять эту квадратную чугунную сковороду и пару алюминиевых пластинчатых сковородок. Оба они помещаются внутри духовок Roccbox и Ooni.

Автономная версия вместо гриля

Нет никаких сомнений в том, что все рекомендуемые мной автономные печи для пиццы работают лучше, чем комплекты для переоборудования гриля, и я без колебаний рекомендую любой из них вместо конвертеров для гриля.Единственные покупатели, которым я бы порекомендовал преобразователь для гриля, — это люди, которые планируют готовить пиццу только изредка и не хотят использовать свое открытое пространство для дополнительной духовки.

Лучшие автономные печи для пиццы на открытом воздухе

Элегантная и надежная рабочая лошадка: Roccbox

• Вид топлива: Газ, дрова лиственных пород или брикеты древесного угля
• Макс.температура пола: Более 900 ° F (480 ° C)
• Макс.температура воздуха: Более 900 ° F (480 ° C)
• Самое быстрое время приготовления: 75 секунд
• Время предварительного нагрева: 30 минут
• Время восстановления между пиццами: 5 минут
• Самая большая пицца: 11 дюймов
• Подходит для других продуктов? Есть
• Портативный? Да хоть и тяжелая
• Расход топлива: Стандартного 15-фунтового пропанового бака на полной мощности хватает примерно на 20 часов.
• Стоимость на момент написания: 599 долларов США, плюс 49 долларов США за доставку в США
• Где купить: Заказать напрямую с Гозней

Итог:

Это невероятная маленькая духовка с простой и надежной работой, независимо от того, используете ли вы газ, дрова или древесный уголь для ее топки. Он постоянно поддерживает температуру в дровяной печи и поддерживает ее, пока вы готовите, без суеты или присмотра за детьми, что означает, что вы можете проводить больше времени, наслаждаясь пиццей с друзьями и семьей, и меньше времени нянчиться с темпераментным пламенем.Он привлекательный, прочный, устойчивый к атмосферным воздействиям и портативный.

Как это работает:

Roccbox — это прочно изолированный бокс из нержавеющей стали и камня с прорезиненным внешним видом. Вы можете разместить его на любой поверхности, включая дерево или пластик, и он стоит на трех сверхпрочных складных ножках. В зависимости от того, какой источник топлива вы хотите использовать, есть две насадки для горелки. Горелка представляет собой камеру сгорания в стиле ракетной печи, которая позволяет подпитывать пламя древесной растопкой или брикетами древесного угля, в то время как газовая горелка позволяет нагревать Roccbox с помощью стандартного баллона с пропаном.

Впечатляющее газовое пламя в задней части Roccbox.

Как только он загорится, пламя поднимается вверх по задней части камеры и направляется через верх духовки. Каменный пол нагревается косвенно за счет горячего воздуха и излучения сверху. Примерно через полчаса и купол, и дно духовки могут нагреться до температуры выше 900 ° F, что позволит вам приготовить пиццу менее чем за 90 секунд.

Тесто в неаполитанском стиле выпекается менее чем за 90 секунд.

Лучшие биты:

Когда начать? Начнем с распаковки.Roccbox поставляется полностью собранным и готовым к работе, и это здорово, потому что сборка намного прочнее и прочнее, чем конструкция из сложенного листового металла с винтами почти любой другой печи, которую я тестировал. Он прочно построен из толстой нержавеющей стали и камня. Прорезиненная отделка на внешней стороне бывает серого или зеленого цвета, а дизайн отполирован и отлично смотрится на вашем заднем дворе.

Все, что вам нужно, поставляется в коробке, включая насадки для газовой и газовой горелки, подробную инструкцию и руководство по рецептам на нескольких языках, а также первоклассную кожуру для пиццы, изготовленную по индивидуальному заказу.Эта кожура, сделанная из перфорированного и ребристого алюминия с антипригарным покрытием, стала самой любимой кожурой в моем большом арсенале. Сырая пицца легко соскальзывает с нее, а перфорация гарантирует, что излишки муки выпадут из пиццы, а не пригорят на дне духовки. Его коническая головка позволяет легко скользить под приготовленную пиццу. Если бы Roccbox продавал этот пилинг отдельно, я бы без колебаний рекомендовал его как свой лучший выбор.

Тесто по-нью-йоркски выпекается примерно за три минуты.

Сначала я немного скептически относился к тому, что газовое пламя может привести к дровам (у всех нас были посредственные пироги из тех газовых печей Wood Stone, которые в наши дни кажутся популярными среди поваров, не так ли?), Но я не мог быть более довольным его работой. Пламя большое, оно горит эффективно и надежно и поддерживает горячую духовку для пиццы за пиццей, время восстановления составляет всего несколько минут. (Если вы попытаетесь запустить новую пиццу сразу после извлечения предыдущей, основа будет немного недоварена, как показано ниже.)

Приготовление двух пирогов подряд без ожидания может привести к получению слегка недоваренной основы, как эта.

С деревом или углем им одинаково легко пользоваться. Горелка для сжигания живого топлива представляет собой горелку в стиле ракетной печи, которая очень эффективно втягивает кислород через пламя и втягивает его в духовку. Я успешно готовил из него пиццу, используя древесную растопку, брикеты из древесного угля и даже остатки лепнины из вишневого дерева из своего кухонного шкафа.

Если вы используете газовую горелку, уровень нагрева также легко регулируется.Сделайте это до упора, чтобы получить 90-секундные неаполитанские пироги, или убавьте его, чтобы получить трех-пятиминутную пиццу в нью-йоркском стиле. Спуститесь еще ниже, и вы сможете поджарить небольшую курицу с хрустящей корочкой и все такое.

Благодаря постоянно открытой горловине Roccbox отлично подходит для приготовления других блюд, кроме пиццы. Поместите еду в чугунную сковороду и вставьте ее в отверстие так, чтобы ручка высовывалась наружу. Я приготовил фантастические обугленные спаржу и брокколи, хрустящие кусочки картофеля (после варки), рыбу, курицу и говядину.Если вы можете поджарить его в чугунной сковороде на плите или поджарить под жаровней, это хороший кандидат для приготовления на открытом воздухе в этой духовке.

В отличие от любой другой духовки, которую я тестировал, Roccbox также остается достаточно прохладным, чтобы касаться его внешнего вида. Он наверняка нагревается, но случайное прикосновение к нему не оставит на вас каких-либо стойких следов. Он также защищен от атмосферных воздействий — нет необходимости в дополнительном чехле. Я даже готовил с ним во время моросящего дождя (с зонтиком для пиццы) и не заметил никаких провалов в качестве.

Мелкие проблемы:

Они утверждают, что печь легко переносить. Это натянуто. Он поставляется с гладким ремнем для переноски, который застегивается на липучке вокруг духовки, но духовка весит почти 45 фунтов. Достаточно легко перейти с одной стороны двора на другую или с задней части автомобиля на стол для пикника, но идея, скажем, тащить его на берег, меня не привлекает.

Ширина Roccbox также самая маленькая из всех духовок, которые я рекомендую здесь.Его ширина составляет ровно 12 дюймов, а это значит, что самая большая пицца, которую вы можете реально приготовить, имеет размер около 11 дюймов. Обычно я не готовлю пиццу больше 10 дюймов, так что для меня это не проблема.

Основные проблемы:

Цена. Если включить доставку, то эта печь стоит вдвое дороже, чем ближайший конкурент в этом списке. Это немалое изменение, но его универсальность и простота использования позволили ему обогнать его.

Лучшее для любителей живого огня: Оони Кару

• Тип топлива: Древесина или уголь, с комплектом для переоборудования пропанового бака
• Макс.температура пола: Более 750 ° F (400 ° C)
• Макс.температура воздуха: Более 900 ° F (480 ° C)
• Самое быстрое время приготовления: 75 секунд
• Время предварительного нагрева: от 15 до 20 минут
• Время восстановления между пиццами: От четырех до пяти минут, если вы держите бункер заполненным
• Самая большая пицца: 12 дюймов
• Подходит для других продуктов? Да, при условии, что они подходят для духовки с закрытой дверцей
• Портативный? Есть
• Расход топлива: Дрова по мере необходимости.
• Стоимость на момент написания: 329 $
• Где купить: Заказать в Ooni

Итог:

Любители пиццы на заднем дворе, которым нравится работать с живым огнем, включая все связанные с этим радости и головные боли, будут вознаграждены настоящей неаполитанской пиццей, приготовленной на дровах.

Как это работает:

Ooni — это компактная духовка, которая, я считаю, была первой в своем роде на рынке несколько лет назад, сочетающая портативность и компактность с серьезной тепловой мощностью.В ящике из нержавеющей стали имеется теплоотражатель и каменный пол. Вы зажигаете кучу древесных гранул в небольшом лотке в задней части устройства, затем загружаете еще древесные гранулы в металлический бункер, который непрерывно подает их в огонь под действием силы тяжести. Когда гранулы горят, пламя проходит над камнем, через верх духовки и выходит из высокого дымохода в передней части.

При хорошем огне вы можете разогреть этот камень до температуры более 750 ° F всего за 15 минут, при температуре воздуха выше 900 ° F.

Когда вы будете готовы готовить, вы открываете дверцу, вставляете пиццу и закрываете дверцу. Примерно каждые 15-20 секунд открывайте дверцу, вращайте пиццу и продолжайте готовить. Пицца готова за 90 секунд или меньше. Хрустящие, обугленные и пухлые.

Я использовал две разные версии этой печи — Ooni 2S и Ooni 3 — и обе показали очень хорошие результаты в правильных условиях (подробнее об этом в разделе «Проблемы» ниже). Обновления Ooni 3 включают в себя более прочно установленный передний дефлектор тепла (который неприятно упадет и обожжет вам руку, когда вы потянетесь в Ooni 2S), задний дефлектор тепла (который взял на себя роль «части, которая необъяснимо падает и заставляет вас обжечься при установке »), а также более надежную установку держателя гранул.

Лучшие биты:

Агрегат привлекателен и может безопасно использоваться на любой поверхности, в том числе на дереве или пластике. Только опасайтесь случайных горящих гранул, случайно выпавших из спины.

Мне здесь очень нравится использование древесных гранул для разжигания огня. В нем нет ничего романтического, как у настоящих кусков древесины, но пеллеты дешевы (около 50 центов за фунт в местном магазине товаров для дома), они надежно горят и их легко использовать. 30-секундный взрыв с моей бутановой горелкой Iwatani, и это хорошо.Еще более привлекательным является газовый конвертер, который должен появиться для Ooni этим летом, или более крупный, многотопливный Ooni Pro, который в настоящее время находится на стадии краудфандинга. У меня не было возможности протестировать ни один из них, поэтому я не могу дать надежного представления об их производительности.

Для того, чтобы впервые собрать Ooni 2S или Ooni 3 вместе, потребуется несколько основных инструментов и, возможно, 45 минут вашего времени, хотя у вас может быть несколько моментов, когда вы ломаете голову (опять же, подробнее об этом ниже).

Внутреннее пространство духовки Ooni достаточно велико, чтобы вместить некоторые другие продукты. Я зажарил в нем достаточно филе черной трески, чтобы накормить сразу полдюжины человек. Я готовил в нем мидии, обжаренные стейки и устриц на гриле, и все это без сучка и задоринки. Дверца духовки должна оставаться закрытой во время приготовления, поэтому вам нужно найти посуду, которая полностью поместится внутри нее. Противень на четверть листа, который я рекомендовал, поместится внутри, как и восьмидюймовая чугунная сковорода. Могут подойти некоторые сковороды большего размера, но это зависит от длины их ручек.

Если вы заказываете непромокаемый чехол для духовки, вы также заказываете чехол для переноски. Он удерживает полностью собранный блок вверх ногами, чтобы вы могли тащить его на пляж или в кемпинг. Однако имейте в виду, что в собранном виде Ooni 3 весит около 25 фунтов, поэтому вы захотите использовать его довольно близко к своей машине.

Мелкие проблемы:

Начнем со сборки и розжига. Пособие написано в стиле руководств по сборке мебели ИКЕА, без слов, только картинки.Это может раздражать, поскольку изображения не очень хорошо объясняют, как на самом деле использовать устройство. Я пробовал использовать свои Ooni 2S и Ooni 3 прямо из коробки, используя только руководство, и был разочарован. Только после просмотра нескольких видео с канала Ooni на YouTube и получения более подробных инструкций от них по электронной почте я смог заставить все заработать. Мне сказали, что в новых руководствах по эксплуатации будут содержаться более полные объяснения и руководства по поиску и устранению неисправностей.

Ooni поставляется с кожурой пиццы. На самом деле это просто кусок листового металла, который подходит к духовке. Я обнаружил, что из плоского металла трудно запускать пиццу, поэтому вместо этого я использую свои собственные деревянные или алюминиевые корки. Обратите внимание, что ширина 12 дюймов — это максимальный размер кожуры, который вы можете использовать в Ooni.

Еще одно замечание: даже в дровяной печи само дерево придает пицце очень мало аромата. Когда пирог готовится правильно и быстро, нет никакой реальной заметной разницы во вкусе между пиццей, приготовленной на дровах, и пиццей, приготовленной на аналогичном газовом или угольном огне.

Основные проблемы:

Даже после того, как вещь будет правильно собрана и разожжена, возникают некоторые проблемы. Самое главное — это постоянство. Работа с боевым огнем никогда не бывает случайной, когда он поставил и забыл, но небольшая горелка для гранул в задней части Ooni, кажется, имеет больше причуд, чем большинство боевых каминов, с которыми я работал. Воздушный поток должен быть точно правильным, чтобы он мог эффективно гореть — я обнаружил, что мне приходится часто менять положение духовки, чтобы даже легкий ветерок не нарушил приток кислорода к гранулам.Кажется, что даже то, что задняя часть духовки находится в паре футов от забора, влияет на то, насколько эффективно она горит.

В некоторых случаях это приводило к ужасным пиццам, от которых приходилось отказываться. Если гранулы не горят эффективно, они вместо этого тлеют, образуя клубы густого темного дыма, который покрывает вашу пиццу сажей и делает ее совершенно невкусной. Не раз я ловил дымоход, изрыгающий густой дым, и открывал дверцу духовки, чтобы посмотреть, что происходит, только для того, чтобы мои брови опалились, когда внезапный приток кислорода превратил заполненный паром ящик в миниатюрную доменную печь. .

Сохранение поддона для гранул, слегка приоткрытого сзади, казалось, помогло решить некоторые проблемы с воздушным потоком, хотя даже это не было на 100% надежным.

Другой вопрос — конструкция бункера. Идея состоит в том, что вы наполняете металлическую трубку до краев гранулами, и они сгорают в огне по мере того, как сгорают те, что под ними. На самом деле гранулы застревают в трубке, и вам время от времени приходится толкать их вручную. Иногда это приводит к расшатыванию одной из металлических створок внутри бункера.Если это произойдет, вам нужно каким-то образом вернуть на место раскаленный кусок металла внутри раскаленной металлической трубки. Вы обожжетесь, делая это; нет никаких вопросов.

Заказать Оони Кару у Оони »

Скорострельный зверь: печь для пиццы Blackstone (Снято с производства)

• Тип топлива: Газ
• Макс.температура пола: Более 900 ° F (480 ° C)
• Макс.температура воздуха: Более 900 ° F (480 ° C)
• Максимальное время приготовления: 70 секунд
• Время предварительного разогрева: 15 минут
• Время восстановления между пиццами: Моменты
• Самая большая пицца: 16 дюймов
• Подходит для других продуктов? Ничего страшного, но сковороды с ручками использовать нельзя.
• Портативный? №
• Расход топлива: Стандартного 15-фунтового пропанового бака на полной мощности хватает примерно на 15 часов.
• Стоимость на момент написания: 285 $
• Где купить: Больше не в наличии

Итог:

Blackstone — лучший выбор для высокопроизводительного и быстрого приготовления, так как требуется очень мало времени для предварительного нагрева и восстановления, выкачивая пирог за пирогом без остановки.Пользователи, которым удобно делать частые механические ремонты и регулировки и которые больше заботятся о скорости, чем о универсальности и эстетике, будут довольны этим.

Как это работает:

Печь для пиццы Blackstone имеет уникальный дизайн. Вместо того, чтобы пытаться нагреть всю камеру, вместо этого используется одно чрезвычайно большое газовое пламя, которое нагревает вращающийся поднос, на котором находится камень для пиццы. Половина пламени попадает на нижнюю часть вращающегося подноса, нагревая основание, в то время как другая половина пламени отклоняется вверх и над вершиной вращающегося подноса, чтобы приготовить верхнюю часть пиццы.Поворотный стол вращается с помощью двигателя, который работает от пары аккумуляторов или адаптера.

Духовка находится на вершине большой колесной тележки, и, если вы не хотите создать для нее специальную основу, она останется там. Его нельзя ставить на столешницу.

Лучшие биты:

Когда вы запускаете его в первый раз, будьте готовы, потому что он выглядит и звучит как реактивный двигатель. Пламя большой , и в течение примерно 15 минут камень нагревается до такой степени, что дно пиццы покрывается хрустящей корочкой менее чем за 90 секунд.Пламя, горящее сверху, создает великолепные пятна леопарда и хрустящую пышную корку. В большинстве печей для пиццы камень косвенно нагревается от горячего воздуха над ним. Blackstone, с другой стороны, нагревает камень непосредственно снизу, а это означает, что из всех протестированных мной печей у него было самое быстрое время восстановления. Вы можете готовить пиццу одну за другой, практически не задерживаясь между ними.

Мелкие проблемы:

У меня есть несколько небольших проблем с Blackstone.Первый — эстетический. Эта вещь не является привлекательной, и, если ваш задний двор не оформлен так, чтобы выглядеть как дешевый гриль на стоянке Home Depot, он будет выделяться. Большие наклейки, размещенные на передней части устройства перед отправкой, также оставляют огромные следы на матовом металле. Производительность должна преобладать над красивым внешним видом, но я уверен, что они могли бы сделать его немного лучше.

Во-вторых, он не подходит для приготовления других блюд. Конечно, отверстие достаточно велико, чтобы в него поместилось несколько рыбных филе или связка овощей, но из-за того, что камень вращается, вы не можете использовать любую сковороду с ручкой.Это большое неудобство для кого-то вроде меня, который любит использовать свои чугунные сковороды для работы на открытом воздухе.

Управление пламенем может быть немного сложным. Во многих случаях я обнаруживал, что дно пиццы готовилось почти на слишком быстро, быстро, темнея и подгорая местами к тому времени, когда готовились вершины. Я прибегал к использованию сетки для пиццы, кладя на нее пиццу в середине приготовления, чтобы она не соприкасалась с противнем.

Трудно приспособить эту вещь к чему-либо, кроме невероятно горячей, что нормально для пиццы в неаполитанском стиле, но плохие новости, если вы хотите приготовить стиль, который требует немного больше времени, например тонкое тесто Нью-Йорка или Среднего Запада.Поворот ручки регулировки вниз снижает пламя, но, поскольку он нагревается снизу, слабое пламя означает, что в конечном итоге вы получаете много тепла, которое все еще ударяет по дну пиццы, и почти не готовит верх.

Основные проблемы:

Самый большой недостаток? Долговечность. Печь для пиццы Blackstone построена из гнутого листового металла с недорогой горелкой и дешевым мотором. Фактически, за пару месяцев моего тестирования три отдельные части вышли из строя. Слабый двигатель, приводящий в движение поворотный стол, начал отказывать во второй раз, когда я его включил, и мне пришлось покрыть все слоем WD-40.К четвертому сеансу он вообще перестал вращаться, в результате чего пламя перегревало одну сторону поворотного стола и искривляло его так, что оно больше не вращалось равномерно. Мне пришлось вручную повернуть горячее колесо, чтобы закончить пиццу, которая была в духовке.

Чтобы решить эту проблему, я выпрямил поворотный стол, а затем заменил дешевый двигатель на двигатель для гриля от моего гриля Coyote Outdoor Living. Теперь все идет гладко. К счастью, это стандартная трехдюймовая опора с квадратом 5/16 дюйма.Похоже, это именно тот мотор, который я использовал.

Онлайн-отчеты показывают, что это не единичный инцидент, и многие пользователи прибегают к установке вторичных упорных подшипников, чтобы решить эту проблему, хотя, когда я попытался сделать то же самое, я обнаружил, что ось на поворотной платформе больше не может достигать мотор в сборе. Судя по всему, новые модели Blackstone больше не работают с модификациями упорного подшипника. Джефф Крупман уже несколько лет использует Blackstones для работы в сфере общественного питания, но, как он подтвердил, он всегда носит с собой несколько запасных двигателей на случай, если кто-то выйдет из строя во время обслуживания.

Помимо вшивого мотора, камень, с которым пришла печь, аккуратно раскололся за два раза после примерно полдюжины использований (не так уж много, поскольку камень продолжает работать, но все же), и «жаропрочная» краска на внутренней части печи. печь тоже отслаивается и трескается.

Blackstone отлично справляется с приготовлением быстрой пиццы с минимальной суетой, но если цена кажется слишком хорошей, чтобы быть правдой, это потому, что это так. Вам нужно будет поработать над ним самостоятельно и заказать обновленные детали, чтобы привести его в отличное рабочее состояние.

Бюджетный вариант: пиццерия Pizzacraft Pronto

• Тип топлива: Газ
• Макс.температура пола: Около 550 ° F (290 ° C)
• Макс.температура воздуха: Около 700 ° F (370 ° C)
• Самое быстрое время приготовления: 5 минут
• Время предварительного нагрева: 30 минут
• Время восстановления между пиццами: Моменты
• Самая большая пицца: 16 дюймов
• Подходит для других продуктов? Он работает нормально, но не нагревается настолько, чтобы по-настоящему поджарить или обжарить мясо или овощи.
• Расход топлива: Стандартного 15-фунтового пропанового бака хватит на сутки.
• Стоимость на момент написания: 206 $
• Где купить: Заказать на Amazon

Итог:

Pizzacraft Pizzeria Pronto не будет производить пиццу намного быстрее или лучше, чем ваша домашняя печь, но это хороший выбор для тех, кто хочет принести выпечку на открытом воздухе в простой в использовании установке.

Как это работает:

Кольцевая газовая горелка нагревает снизу двойной слой камней для пиццы. Два камня предназначены для устранения горячих и холодных пятен для более равномерного выпекания, хотя я обнаружил, что использование всего одного камня обеспечивает лучший предварительный нагрев и не сильно ухудшает производительность. Пространство вокруг камней позволяет теплу подниматься и скручиваться над вершинами пиццы через перфорированный металлический отражатель.

Лучшие биты:

Духовка спроектирована так, чтобы ее было легко использовать, и с этой точки зрения она работает.Никаких излишеств — просто соберите все вместе, подключите к бензобаку, включите, и он готов к приготовлению в течение получаса или около того. Он защищен от атмосферных воздействий, поэтому для него не требуется никакого дополнительного покрытия.

Проблемы:

Настоящих проблем с этой духовкой нет; они больше похожи на ограничения. В нем не так много сока, поэтому пицца, которую вы будете готовить, будет только очень хрустящей. Неаполитанская пицца и настоящая нью-йоркская пицца просто не подойдут.Но это не значит, что вы не можете добиться каких-то восхитительных результатов. Джеффу из PizzaHacker особенно понравились получаемые им крекеры.

Дверца духовки широкая, но не очень высокая, поэтому перемещать пиццу и вынимать из нее может быть немного сложно, если вы не очень опытны в обращении с кожурой для пиццы. Похоже, это не самое красивое свидание на выпускном балу, но и не выделяется, как больной палец. Он крепко сидит на трех металлических ножках и безопасен для использования на любой поверхности.

Закажите пиццерию Pizzacraft Pizzeria Pronto на Amazon »

Лучшие печи для пиццы с грилем

Во время тестирования автономных печей для пиццы я также протестировал ряд устройств, предназначенных для установки на существующий газовый гриль. Они зависят от тепла, излучаемого вашим грилем, поэтому производительность может сильно различаться в зависимости от вашей конкретной модели гриля. Я тестировал их на Broil King Baron, обычном гриле среднего класса, который вы можете купить в магазине товаров для дома, а также на первоклассном гриле Coyote Outdoor C-Series.Даже на лучшем гриле ни одно из этих устройств не работает так же хорошо, как лучшие автономные печи для пиццы, и ни один из них не готовит пиццу намного лучше, чем вы можете приготовить в своей домашней печи, но привлекательность приготовления на открытом воздухе — не говоря уже о отсутствие необходимости топить дом с помощью печи летом — отрицать нельзя.

Два моих фаворита — это BakerStone Pizza Oven Box и KettlePizza Gas Pro Kit.

BakerStone Box — это каменный ящик, заключенный в металлический корпус. Есть две модели: стандартная версия и версия из нержавеющей стали «pro».Единственная реальная разница между ними заключалась в размере; они выступили сравнительно. Вы ставите коробку на решетку и разжигаете ее. Гриль нагревает камень непосредственно на основании, а зазор в задней части коробки позволяет горячему воздуху подниматься в коробку и выходить наружу, готовя верх пиццы. Она готовит приличный пирог примерно за четыре-пять минут, хотя, как и в любой другой духовке с грилем, представленной на рынке, нижняя часть готовится намного быстрее, чем верхняя, что требует от вас «купола» пиццы, т. Е. в конце приготовления приподнимите их к потолку духовки, чтобы верх стал коричневым, но не пережарил дно.

BakerStone изящный и привлекательный, его можно хранить прямо в гриле или в отделении под ним. Обязательно ознакомьтесь с рекомендациями по размеру, чтобы убедиться, что он поместится на вашем гриле.

Комплект KettlePizza Gas Pro Kit примерно такой же простой, как и печь для пиццы. Это цельная плита из тяжелой нержавеющей стали, изогнутая, чтобы контролировать поток тепла в гриле. Установите металлическую крышку на решетку и вставьте под нее камень, а затем дайте ему разогреться.Когда вы будете готовы к приготовлению, поставьте пиццу на камень, и тепло, сохраненное в металлической крышке, приготовит верхнюю часть, а нижнюю — хрустящей. Плюс в этой установке, помимо долговечности, заключается в том, что если у вас есть хорошая пара жаропрочных перчаток, вы можете просто поднять устройство, чтобы полностью обнажить находящийся под ним камень при запуске пиццы. Это значительно упрощает как новичкам, так и даже опытным пиццарам, успешно запустить пиццу в центр камня.

Как и в случае с BakerStone, пицца, приготовленная с такой настройкой, готовится немного быстрее на дне, чем наверху. Этот набор позволяет приготовить хрустящую пиццу за четыре-пять минут.

Как купить лучшую духовку для своей кухни

Обустройство нового дома? Ремонтируете кухню? Духовка — это то, чем вы захотите быть довольны. Выбираете ли вы стандартную духовку, отдельностоящую духовку, двойную духовку или меньшую тостерную духовку, есть множество марок и функций на выбор.Для начала нужно определиться, какой тип духовки вам нужен.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

• Найдите лучшие бренды
• Избегайте плохих исполнителей
• Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Как правильно купить духовку

Видео о том, как правильно купить духовку.

Духовки настенные

Если вы хотите гибкости в планировке кухни, настенная духовка — это то, что вам нужно. Они могут поместиться в стене на удобной высоте, чтобы не сгибаться, под варочной панелью или скамейкой.

Стандартный размер, который можно найти в большинстве домов, составляет 60 см, однако, если у вас большая семья или вы занимаетесь большим количеством развлечений, также доступны модели увеличенной ширины 70 и 90 см. Хотя большие духовые шкафы являются заявлением, имейте в виду, что простота использования особенно важна, и у них есть большие противни, которые может быть неудобно поднимать и тяжело поднимать и перемещать, а большие аксессуары может быть трудно мыть в кухонной раковине.

Также можно выбрать электрический или газовый. Большинство продаваемых духовок — электрические, и в настоящее время мы не тестируем газовые модели.

Их цена варьируется от 600 до 10000 долларов.

Духовки напольные

Отдельностоящая духовка превращает духовку и варочную панель в одно целое. Он может стать визитной карточкой вашей кухни и доступен во множестве дизайнов, от современного эстетичного до коллекций в старинном стиле с разделенными отсеками.

Вы также можете выбрать один из множества вариантов — электрический или газовый духовой шкаф с газовой, индукционной или керамической варочной панелью.Большинство из них — электрические духовки — в настоящее время мы не тестируем варианты газовых духовок. Если у вас мало места, доступны варианты 60 см, однако, если у вас есть место и / или у вас большая семья, и вы любите готовить шторм, варианты 90 см могут лучше подойти для вас.

Их цена варьируется от 600 до 10 000 долларов и более.

Двойные духовые шкафы

Двойная духовка — это две разные духовки, каждая со своим набором функций, установленных одна над другой.Он позволяет одновременно запекать и готовить на гриле разные блюда или выпекать две вещи, требующие разной температуры и функций. Они являются отличным вариантом для артистов или больших семей, которые любят печь, и могут быть электрическими или газовыми (хотя большинство из них — электрические).

Главное, что вам нужно определиться, — это конфигурация вашей двойной духовки. Некоторые из них на самом деле представляют собой две полноразмерные печи, а другие представляют собой меньшую половину духовки над (или ниже) полноразмерной. Имейте в виду, что половинные духовки, как правило, имеют ограниченные функции и только одну полку.Подумайте, сколько места у вас на кухне и для чего вы будете использовать вторую духовку.

Что касается характеристик и функций, обратите внимание на те же аспекты, что и на обычную настенную печь.

Установить двойную духовку немного сложнее, чем одностенную, потому что обе духовки должны быть доступны, но вполне вероятно, что одна из них окажется на более низкой высоте, чем другая. Подумайте, какая из двух духовок будет наиболее полезной, и установите ее на нужной высоте для легкого доступа.

Их цена варьируется от 1300 до 6000 долларов, но может стоить до 8000 долларов и более.

CHOICE больше не рассматривает двойные печи.

Тостер / настольные духовки

Это компактная альтернатива полноразмерной духовке. В нем можно запекать, жарить, жарить на гриле и тосты, а на некоторых даже есть плита. Это стоит небольшая часть цены полноразмерной духовки с пониженным энергопотреблением. Тостер / настольная духовка полезна для небольших кулинарных работ, таких как сыр на тостах, и удобна, когда не хватает места, но она не может удовлетворить выпечку в больших объемах.

Их цена варьируется от 39 до 500 долларов и более.

Паровые духовые шкафы

Паровая печь утверждает, что готовит более здоровую пищу, чем обычные печи, потому что теряется меньше питательных веществ. Однако они не так универсальны, как обычная духовка, и есть более дешевые способы приготовления пищи на пару.

Есть три типа паровых духовок:

• Автономная пароварка — только на пару. Этот тип не способен подрумянивать продукты, поэтому вам нужно готовить на гриле или жарить до или после приготовления на пару, чтобы добиться подрумянивания.
• Комбинированные паровые и конвекционные печи имеют типичную многофункциональную выпечку, комбинированные режимы пар / конвекцию и настройки только для пара.
• Многофункциональный духовой шкаф с функцией дополнительной влажности. Этот тип часто является более дешевым вариантом и вызывает выброс пара в духовку во время обычной выпечки на соответствующих этапах приготовления, чтобы сохранить влажность.

Их цена варьируется от 2000 долларов до более чем 7500 долларов.

CHOICE больше не рассматривает паровые печи.

Бак для воды

А чем больше емкость для воды, тем меньше прерываний при приготовлении на пару.Тот, который ты можешь доступ без открывания дверцы духовки предотвращает потерю тепла и пара — и сводит к минимуму риск получения ожогов от выходящего пара. Убедитесь, что его легко заполнить и заменить. Систему парообразования необходимо промыть и удалить накипь. периодически, в зависимости от того, как часто вы его используете, и от жесткости воды.

Конденсация

Некоторые есть баки для конденсата, которые необходимо снять, опорожнить и заменить, другие вы сливаете, вставив трубку в сливное отверстие, пока вода течет в контейнер, который вы держите под ним, а другому типу нужно очистить внутреннюю часть духовки после каждого использования из углубленной приемной полости в основании.С другой рука, у некоторых нет емкости для конденсата или сборной полости — вы просто вытираете насухо интерьер после каждого использования. Но мы обнаружили, что это может быть не идеальный дизайн, поскольку влага все еще остается в системе, что не идеально для выпечка некоторых блюд, в том числе безе. Есть и врезные варианты, но они требуют значительного обслуживания, включая удаление накипи и регулярное промывка линий, чтобы предотвратить рост плесени, и их дороже покупать и установить.

Подробные инструкции и рекомендации по приготовлению

Есть много узнать о приготовлении на пару, и хорошие рекомендации могут помочь большая сделка.Чтобы испортить приготовленное на пару блюдо, нужно всего 30 секунд, так точно Рекомендации означают значительно меньше проб и ошибок и больше удовольствия на кухне.

Элементы управления

Прозрачный а интуитивно понятное управление и маркировка еще более важны для пароконвектоматов из-за всех доступных дополнительных опций. Стоит попробовать их в магазине, где возможно, чтобы лучше понять, просты ли они в использовании и понимать.

Кулинарные демонстрации

А демонстрация использования пароварки поможет вам максимально эффективно использовать новую кухонный прибор.

Подсветка духовок

В легкой духовке используется обычная комбинация конвекция / гриль / микроволновая печь и добавляется галогенная лампа. Этот тип духовки не готовит, используя только свет — основное предназначение света — способствовать поджариванию и нагреванию.

Лучшие настенные печи в 2021 году

Настенные духовые шкафы

придают вашей кухне индивидуальный, высококлассный вид благодаря гибким возможностям размещения, а также служат в качестве компаньонов для разделения кухонных плит.Их высота позволяет наблюдать за едой во время ее приготовления, а также извлекать содержимое без необходимости наклоняться. Типичные размеры духовки составляют 24, 27 и 30 дюймов в дополнение к 36-дюймовому «профессиональному стилю».

Хотя их покупка или установка обычно не являются экономичными, некоторые комбинации настенных духовок / варочных панелей действительно стоят меньше, чем ультрасовременные. Хотя доступны базовые модели, тратя больше денег, вы получаете большую емкость, более качественную отделку и другие специальные функции.

При выборе настенной печи важно сначала знать свои потребности, бюджет и, самое главное, размеры установки. Как только вы определитесь с потребностями своей семьи и требованиями к установке, вам будет проще найти лучшие модели, которые соответствуют вашему бюджету.

Типы настенных духовок

Электрические печи

В этих духовках используются электрические нагревательные элементы, а не газовые, и часто они имеют несколько специальных функций. Как правило, они обеспечивают стабильную температуру и даже результаты приготовления по сравнению с газовыми духовками.Из-за их популярности доступен широкий спектр электрических духовок, от недорогих до высококлассных.

Газовые печи

Газовые печи, как правило, нежелательны из-за их репутации менее постоянных температур, что может привести к неравномерным результатам приготовления. Хотя это не всегда может быть заметно при приготовлении обычного блюда, приготовление, требующее дополнительной точности, может пострадать. Если у вас есть газовые подключения, будьте готовы к меньшему выбору печей, поскольку большинство вариантов — это преимущественно модели более низкого уровня.

Конвекционные печи

В этих устройствах используется вентилятор для циркуляции сбалансированного количества горячего воздуха по всей духовке, чтобы еда готовилась быстрее и равномернее. Обычная духовка просто добавляет вентилятор к обычной установке нагревательного элемента как вверху, так и внизу. В других духовках есть так называемая «настоящая конвекция», которая добавляет третий элемент рядом с вентилятором; это обеспечивает еще более равномерную температуру во всей духовке, что идеально подходит для таких задач, как деликатная выпечка. Возможность конвекции доступна как для газовых, так и для электрических духовок.

Объем духовки

Производители продолжают искать способы добиться все большей и большей производительности пространства духовки, что приводит к более широкому диапазону опций. Хотя настенные печи часто имеют небольшую вместимость, это можно компенсировать установкой двустенных духовок. Духовки с исключительно большой емкостью, как правило, стоят дороже, и некоторые люди могут счесть этот дополнительный размер ненужным, если у них уже есть духовки с двойными стенками.

Как правило, два-три кубических фута идеально подходят для одного или двух человек, три-четыре кубических фута подходят для трех-четырех человек, а четыре или более кубических футов рекомендуется для домашних хозяйств с четырьмя и более людьми. .Конечно, есть возможности для вариаций в зависимости от вашего предполагаемого использования.

Характеристики духовки

Как и многие современные приборы, настенные духовые шкафы имеют множество функций и возможностей настройки.

Поскольку функции сильно различаются от духовки к духовке, самое важное — обеспечить простоту использования элементов управления и основных настроек.

Стеллажи для духовки

Ищите духовку с несколькими прочными и регулируемыми стойками. Некоторые высококачественные модели имеют стойки, которые легко выдвигаются, чтобы снизить риск проливания или падения пищи.

Функции безопасности

Многие духовки предлагают функции безопасности, такие как автоматическое отключение или дверной замок, для домов с детьми.

Дополнительные опции

Большинство духовок имеют несколько настроек и опций, таких как самоочистка, керамическое или эмалевое покрытие, очистка паром, отложенный запуск, приготовление теста для хлеба и многое другое.

Обзор прецизионной печи

Anova в 2021 году: изменит ли эта прецизионная печь за 600 долларов вашу жизнь?

Не так давно мы ожидали, что приточные печи мало что сделают, кроме поджаривания хлеба, хрустящих замороженных вафель и разогрева вчерашней пиццы.Затем Instant Pots научили нас ожидать большего от нашей небольшой бытовой техники — если она заслуживает места на вашей кухне, она должна выполнять как минимум шесть функций, включая приготовление йогурта (функция, которую вы попробуете только один раз).

Далее, кулинария су-видео, давний ресторанный трюк, поразила домашние кухни компактными и более доступными машинами, такими как Anova и Joule. Фритюрницы штурмом взяли рекламную рекламу, а затем перешли в сферу настоящей законной кулинарии. Наконец, из-за коронавируса COVID-19 мы все начали печь хлеб, и многие из нас поняли, что наши печи не справляются с этой задачей.

В этот сложный ландшафт вошла новая сложная машина: печь Anova Precision, духовка на столешнице за 600 долларов, созданная производителями одной из наших любимых машин для су-видео. Конечно, 600 долларов могут быть высокими, но эта штука делает все: sous vide, приготовление на пару, «жарку на воздухе» и, конечно же, выпечку — и все это при подключении и работе через приложение на вашем телефоне.

Такая универсальность затрудняет категоризацию печи Anova Precision. Из него можно готовить тосты, но было бы неправильно называть его тостером.Его можно sous vide, но было бы неправильно называть его иммерсионным циркулятором. При ширине 22,4 дюйма, глубине 17,7 дюйма и высоте 14,1 дюйма он намного больше, чем ваш средний тостер, но меньше, чем ваша настоящая духовка. На самом деле, есть термин для такого типа машин, который позволяет осуществлять нагрев с точным регулированием температуры, а также приготовление пищи как с влажной, так и с сухой конвекцией: это «пароконвектомат».

Раньше было действительно возможно получить такую ​​универсальность только в полноразмерных духовках ресторанного класса, которые стоили тысячи долларов — учитывая, что соотношение цены и разнообразия функций Anova является убедительным.Если это сработает, то есть. Я проверил машину, чтобы убедиться, что она подходит большинству домашних поваров. Сначала я резюмирую свои мысли в целом. Чтобы получить более подробную информацию о процессе тестирования, прокрутите страницу, чтобы прочитать о каждом из блюд, которые я приготовил в духовке, и о каждой из проверенных мной настроек.

---

На вынос

Преимущества:

В печи Anova Precision вы можете приготовить хрустящие були для хлеба; развалившиеся, маслянисто-нежные утиные ножки; и немного лучшего жареного картофеля, который вы когда-либо ели.Специализированные настройки духовки — пар, конвекция и су-вид — работают хорошо и предлагают гораздо больше возможностей, чем обычная духовка (хотя эта функция работает и для простого жареного куриного бедра или тоста). Большой размер печи можно считать преимуществом: она может вместить целые багеты и целых цыплят. Он быстро нагревается, а встроенный термометр удобен и прост в использовании. Это отличная духовка, которая выполняет все свои обещания.

Недостатки:

Обучение использованию печи Anova требует терпения и целеустремленности.Пока у вас не будет опыта и достаточно много экспериментов, вы сможете использовать только рецепты, специально разработанные для этой машины (когда вы используете специальные настройки, такие как sous vide, вы, вероятно, захотите придерживаться рецептов, разработанных специально для этой машины). эта машина, даже если у вас есть опыт). Кнопки на передней панели духовки и возможность подключения приложений поначалу не интуитивно понятны. Однако, как только вы освоите их, духовка будет работать очень хорошо.

Противень, поставляемый с духовкой Anova, легко деформируется, и когда вы готовите при высокой влажности или высоких температурах, из правого переднего угла выходит дым и пар.

А духовка довольно большая; он не поместился бы удобно или ненавязчиво на любой столешнице, даже если бы у вас была большая кухня. Шкафы, как правило, располагаются на высоте 15–18 дюймов над прилавком, поэтому 14-дюймовая духовка, скорее всего, не поместится под каждым шкафом — тем более, что Anova рекомендует оставлять четыре дюйма свободного пространства со всех сторон духовки.